Смачні домашні страви. Другі страви на кожен день: рецепти

Без другої страви не обходиться практично жоден обід чи вечеря. Адже без цих страв їда вважається просто неповноцінним. Щоб ви не готували, будь то другі страви з курки, другі страви зі свинини або другі страви з яловичини, найголовніше - це знайти апетитні, придатні рецепти для приготування других страв. Їхня різноманітність така велика, що страви на свій смак зможуть підібрати як досвідчені, так і початківці, навіть не вміють практично готувати.
Завдяки тому, що в цій категорії підібрані другі страви, рецепти з фото прості та смачні, ви легко зможете приготувати такий обід, який запам'ятається всім надовго. Рецепти других страв з фото - це чудова можливість навчитися готувати, як справжній кухар: не тільки дуже смачно, а й, звісно, ​​красиво. Зверніть увагу на страви, які користуються особливою популярністю – це другі страви з м'яса та другі страви з фаршу. На їх приготування вам доведеться витратити трохи більше часу, зате незабутній смак та аромат коштує ваших витрачених зусиль.
Любителям морепродуктів особливо припадуть до душі другі страви з риби. Ці страви не тільки вражають смаком, але вони також дуже корисні. Також у цій категорії можна знайти другі страви з картоплі, другі страви з грибами та іншими овочами. Це і овочеві рагу, і різні запіканки, пироги і таке інше. Наприклад, якщо ви любите приготовані другі страви в духовці, то фарширована картопля в духовці обов'язково порадує вас своїм ароматом, що не передається.
Крім того, тут є рецепти, на приготування яких вам знадобиться мінімум часу, що особливо підійде молодим мамам і дамам, що працюють. Ну ось, озброївшись апетитними та незвичайними рецептами, що приготувати на друге, ви неодмінно зможете створити вишуканий кулінарний шедевр.

07.03.2019

Котлети із судака в пароварці

Інгредієнти:філе судака, цибуля, селера, яйце, молоко, кріп, висівки, перець, сіль, кунжут, помідор

Судак дуже смачна, жирна та ситна риба. Приготувати її зовсім нескладно, але сьогодні я розповім, як приготувати смачні рибні котлети з судака. Страва, скажу я вам, просто чудова на смак.

Інгредієнти:

- 500 г філе судака;
- 70 грам цибулі ріпчастої;
- 80 грам стебла селери;
- 1 яйце;
– 65 мл. молока;
- 30 грам кропу;
- 30 грам висівок вівсяних;
- перець;
- сіль;
- чорний кунжут;
- помідори черрі.

06.03.2019

Рибні котлети із судака

Інгредієнти:судак, вершки, олія, цибуля, сухар, паприка, сіль, перець, рис, огірок

Із судака пропоную вам приготувати дуже смачні та ситні котлети. Рецепт приготування досить простий. Смак котлет вас вразить.

Інгредієнти:

- 450 грам судака;
- 50 мл.вершків;
- 30 грам паливної олії;
- 90 грам цибулі;
- 80 грам панірувальних сухарів;
- 5 грам меленої солодкої паприки;
- 3 грами приправи для риби;
- сіль;
- перець чилі;
- рослинна олія;
- варений рис;
- солоні огірки.

06.03.2019

Суп Том Ям

Інгредієнти:креветка, гриб, бульйон, вершки, імбир, лимон, перець, сіль, цукор, часник, чилі, цибуля, соус, олія, лайм, помідор

Якщо ви хочете скуштувати незвичайний кисло-гострий тайський суп, представляю вашій увазі нескладний рецептсупу Том Ям з креветками та кокосовими вершками.

Інгредієнти:

- 250 г креветок;
- 230 грам печериць;
– 300 мл. бульйону курячого;
– 250 мл. вершків кокосових;
- 2,5 см. кореня імбиру;
- 1 лимон;
- 4 перці чилі;
- сіль;
- цукор;
- 4 зубки часнику;
- 50 грам цибулі;
– 15 мл. рибного соусу;
- кунжутну олію;
- паприка;
- морська сіль;
- Лайм;
- помідори черрі;
- Зелена цибуля.

21.02.2019

Соковита запечена качка в духовці цілком

Інгредієнти:каченя, яблуко, соус, сироп, сухе вино, приправа, сіль, перець, олія

Качку з яблуками я запікаю кілька разів на рік. Раніше вона не завжди у мене виходила соковитою, найчастіше я її пересушувала. Але завдяки цьому рецепту останні кілька років моя качечка виходить чудовою.

Інгредієнти:

1-1,5 кілограмова качка;
- 2-3 зелені яблука;
– 15 мл. соєвого соусу;
– 25 мл. кленового сиропу;
– 200 мл. білого сухого вина;
- Перець чорний;
- перець червоний;
- чебрець;
- рослинна олія;
- Сіль.

09.02.2019

Качка з квашеною капустою в духовці

Інгредієнти:качка, квашена капуста, цибуля ріпчаста, сіль, перець

Досить часто на святковий стіл я готую страви із птаха. Качка з квашеною капустоюв духовці подобається всім моїм домашнім. Виходить качка смачною та ніжною.

Інгредієнти:

- 1 качка;
- 400 г квашеної капусти;
- 150 грам цибулі ріпчастої;
- сіль;
- чорний перець.

05.01.2019

Ханум з м'ясом, цибулею та картоплею у мантоварці

Інгредієнти:зелень, олія, куркума, зіра, перець, сіль, картопля, цибуля, фарш, вода, борошно, яйце

Узбецький ханум з м'ясом та картоплею - страва смачна та ситна. Приготувати ханум вдома можна в мантоварці – це досить вдалий спосіб. Що і як робити, ми вам із задоволенням розкажемо.

Інгредієнти:
Для тесту:
- 200 мл води;
- 450-500 гр борошно пшеничне;
- 1 яйце;
- 1 ч.л. солі;
- 2-3 ст. рослинного масла.

Для начинки:
- 500 гр м'ясного фаршу;
- 2-3 шт цибулі;
- 2 картоплини;
- сіль за смаком;
- чорний мелений перець за смаком;
– 0,5 ч.л. зіри;
– 0,5 ч.л. мелений куркуми.

Інше:
- 30-40 гр вершкового масла;
- 4-5 гілочок свіжої зелені.

04.01.2019

Мариновані білі гриби на зиму

Інгредієнти: білий гриб, вода, сіль, цукор, оцет, лавр, перець, гвоздика

Якщо ви хочете закрити на зиму білі гриби, але не знаєте, як правильно це зробити, то вам допоможе наш майстер-клас. У ньому докладно розповідається, як приготувати чудові мариновані білі гриби.
Інгредієнти:
- 500-800 г білих грибів;
– 0,5 літра води;
- 0,5 ст. солі;
- 0,5 ст. цукру;
- 1,5 ст. оцту 9%;
- 4 шт лаврового листа;
- 3 шт чорного перцю горошком;
- 3 шт запашного перцю горошком;
- 2 гвоздики.

03.01.2019

Качка на Новий рік у духовці

Інгредієнти:качка, яблука, гірчиця, спеції, сіль

Якщо вам потрібна ідея, що приготувати на новорічні свята, то ми вам підкажемо: запікайте в духовці качку - це буде чудове частування як для ваших домашніх, так і гостей.

Інгредієнти:
- 1 качка середнього розміру;
- 4 кислі яблука;
- 2 ст. гірчиці у зернах;
- 1 ч.л. спецій для птахів;
- 1 ч.л. солі.

02.01.2019

Паштет із опеньків на зиму

Інгредієнти:опеньки, морква, цибуля, олія, сіль, цукор, оцет, перець

Відмінна заготівля на зиму - паштет із опеньків. Це ситна та цікава, смачна та апетитна консервація, яка подобається абсолютно всім!

Інгредієнти:
- 1 кг опеньків;
- 350 гр моркви;
- 350 гр цибулі;
- 100 мл рослинної олії;
- 25 г солі;
- цукор;
- яблучний оцет;
- чорний перець.

02.01.2019

Яловичина по-бургундськи

Інгредієнти:яловичина, цибуля, морква, помідор, вино, бульйон, печериця, чебрець, лавр, коріанд, розмарин, часник, перець, борошно, олія, сіль

Якщо ви хочете здивувати ваших домашніх та гостей неймовірно смачною м'ясною стравою, то радимо вам приготувати яловичину по-бургундськи у класичному виконанні: з овочами, спеціями, червоним вином та бульйоном.

Інгредієнти:

- 1 кг яловичини (лопатка без кістки);
- 250 гр цибулі;
- 120 гр моркви;
- 200 г помідорів;
- 0,5 літри сухого червоного вина;
- 0,5 літра яловичого бульйону;
- 400 гр печериць;
- 3 гілочки чебрецю;
- 4 шт лаврового листа;
– 1,5 ч.л. коріандру;
- 1 гілочка розмарину;
- 4 часточки часнику;
- 2 шт перцю чилі;
- пшеничне борошно, оливкова олія, сіль перець.

02.01.2019

Як посмажити коропа без дрібних кісток на сковороді

Інгредієнти:свіжий короп, борошно, сіль, перець, олія

Любителям смаженого коропа сподобається цей майстер-клас - адже в ньому ми розповімо, як правильно приготувати цю рибу на сковороді, щоби не було дрібних кісточок. Наші докладні порадидопоможуть вам впоратися з цим завданням без особливих турбот.

Інгредієнти:
- 600 гр свіжого коропа;
- 2 ст. борошна;
- сіль за смаком;
- перець за смаком;
- олія для смаження.

24.12.2018

Рататуй у мультиварці

Інгредієнти:баклажан, кабачок, помідор, цибуля, солодкий перець, часник, базилік, олія, сіль, перець

Рататуй – національна страва Франції. Сьогодні я підготувала рецепт цієї чудової страви в мультиварці.

Інгредієнти:

- 1 баклажан;
- 1 кабачок;
- 3-4 помідори;
- 1 цибулина;
- 1 солодкий болгарський перець;
- 3 зубки часнику;
- 2-3 гілочки базиліка;
– 70 мл. рослинної, оливкової олії;
- Підлога ч.л. солі;
- щіпка меленого чорного перцю.

06.12.2018

Мінтай у мультиварці з морквою та цибулею зі сметаною

Інгредієнти:мінтай, ріпчаста цибуля, морква, сіль, чорний мелений перець, спеція для риби, сметана, олія

Якщо ви любите рибні страви, то радимо вам приготувати мінтай з цибулею та морквою у мультиварці – це дуже смачно та апетитно! Такий рецепт сподобається всім вашим домашнім без винятку.
Інгредієнти:
на 2 порції:
- Мінтай – 400 гр філе;
- цибуля - 1 шт середнього розміру;
- морква – 1 шт невелика;
- сіль;
- чорний мелений перець;
- спеції для риби;
- сметана – 4-5 ст.л.;
- олія рослинна - 1 ст.л.

30.11.2018

Мідії у раковинах

Інгредієнти:мідія, часник, перець, олія, вино, помідор, сіль, петрушка, хліб

Для любителів незвичайного, пропоную сьогодні приготувати мідії у раковинах. Приготувати страву нескладно, але все ж таки потрібно знати деякі тонкощі.

Інгредієнти:

– 1 кг. мідій у раковинах,
- 1-2 зубки часнику,
- гострий перець,
- 1-2 т.л. оливкової олії,
– 80-100 мл. білого вина,
- 1-2 помідори,
- сіль,
- Перець чорний,
- 2-3 гілочки зелені петрушки,
- 3-4 скибочки білого хліба.

30.11.2018

Солоний товстолобик шматочками

Інгредієнти:товстолобик, вода, оцет, цибуля, лавр, перець, цукор, сіль, олія

Мені дуже подобається солена риба. Мій чоловік рибалка, тому я часто сама засолюю рибу. Найбільше мені подобається солоний шматочками товстолоб. Сьогодні і вас навчу готувати цю смачну закуску.

Інгредієнти:

- 1 товстолобик,
- 1 склянка води,
- 2 ст. оцту,
- 1 цибулина,
- 5 лаврових листів,
- 7 шт. чорного перцю-горішка,
- 1 ст. цукру,
- 1 ч.л. солі,
- 1 ст. рослинного масла.

Наше здоров'я багато в чому залежить від харчування, від тих продуктів, які ми щодня вживаємо. Як кажуть східні мудреці: ми те, що їмо. І це правильно. Адже якщо ми харчуємося погано, різними фаст-фудами, неякісними продуктами, звідки братися здоров'ю? Тому в нашій рубриці ми пропонуємо вам рецепти простих і смачних страв хоч на кожен день, хоч до будь-якого святкового столу.

Другі страви можна готувати швидко і просто, якщо мати хоч невелику вправність, але для початківців господинь знань недостатньо. Тому наша рубрика дуже допоможе вам в тому, щоб набратися досвіду в домашній готуванні. Що приготувати на друге - в задумі чухає потилицю хазяйка, поглядаючи в холодильник. Все просто: вибирайте будь-який рецепт, до якого входять улюблені продукти, і готуйте, орієнтуючись на покрокові рецепти, які допоможуть вам швидко освоїти основи кулінарії та годувати домочадців смачними простими стравами, не витрачаючи багато часу, та фінансів на придбання дорогих продуктів.

Подивіться, як смачно приготувати покроковий рецептз фото вам допоможе.

Приготувати страву на другу зовсім не складно, якщо ви, звичайно, не замахнулися відразу на складні у виконанні рецепти. Ми пропонуємо прості та смачні варіанти, ситні та у приготуванні легені. Тому у нас завжди знайдете чудові рецепти смачних других страв на будь-який смак та відповідний гаманець. Рецепти з фото других страв знайдете у нас удосталь, просто погортайте сторінки рубрики та виберіть на ваш смак, що бажаєте приготувати, чим чоловіка здивувати чи свекруху вибагливу порадувати.

Рецепти смачних других страв можуть бути простими, наприклад: долма у виноградному листі. Ви вважаєте, це складно? Зовсім ні! Відкрийте рецепт: що знадобиться - звичайний фарш, рис, зелень, спеції та виноградне листя. Процес максимально простий: з'єднати фарш з рисом, додати спеції, нарізати зеленушку, обдати окропом листя і загорнути фарш. Далі можна їх відварити або запекти в духовці (дуже смачно!).

Знову ж таки, прикладом другої смачної страви може стати чудове. Його готувати зовсім не складно, а смак завжди приголомшливий! Добре підійде сюди м'якоть свинини або філе курки. Просто ріжете пластами, злегка відбийте, сіллю, перчиком присипте. Далі ріжете цибульку, викладаєте у форму, роблячи таку собі цибульну подушку. На неї викладаєте підготовлені скибки м'яса, зверху ріжете тонко кружальцями картоплю, яку теж присмачити сіллю і перцем потрібно, на неї теж цибулька, кружки помідорів, або обсмажені грибочки (можна з'єднати обидва варіанти), зверху майонез. Далі вкрити фольгою, дати півгодини протушкуватись, відкрити, посипати сиром і ще до рум'яного виду припекти. Все, смачна, просто і ситна друга страва готова!

Як бачите, другі страви готувати зовсім не складно. Уважно читайте наші рецепти, дивіться покрокові фото, і ви точно станете чудовою кулінарочкою, і вам грітимуть серце похвали чоловіка та ваших гостей. Прості та смачні другістрави ви навчитеся готувати швидко, якщо дотримуватиметеся точно рецепти. Особливо, якщо ви хазяйка-початківець, і вам важко самій зорієнтуватися. Наші рецепти включають всі нюанси приготування: кількість продуктів, час приготування, і так далі. Просто уважно вивчайте рецепти і все у вас точно вдасться.

Якщо вас цікавлять оригінальні цікаві другістрави - ви теж їх у нашій рубриці знайдете, просто погортайте сторінки, і знайдете потрібний варіант. Особливо багатьом зайнятим господиням подобаються легкі страви з покроковими рецептами, щоб швидку рукуможна було смачно і просто приготувати домашні смаколики, не витрачаючи багато часу, який краще витратити на відпочинок чи спілкування з близькими. Тому читайте, дивіться, смачно готуйте та радуйте домочадців. Смачного!

Інгредієнти:баклажан, кабачок, помідор, цибуля, солодкий перець, часник, базилік, олія, сіль, перець

Рататуй – національна страва Франції. Сьогодні я підготувала рецепт цієї чудової страви в мультиварці.

Інгредієнти:

- 1 баклажан;
- 1 кабачок;
- 3-4 помідори;
- 1 цибулина;
- 1 солодкий болгарський перець;
- 3 зубки часнику;
- 2-3 гілочки базиліка;
– 70 мл. рослинної, оливкової олії;
- Підлога ч.л. солі;
- щіпка меленого чорного перцю.

10.11.2018

Качка з айвою в духовці

Інгредієнти:качка, айва, сіль, перець

На святковий стіл поставте цю смачну та соковиту страву. Запечена в духовці качка з айвою сподобається всім. Смак страви незвичайний.

Інгредієнти:

- 1 тушка качки,
- 2-3 айви,
- 1 ст. солі гімалайської,
- Підлога ч.л. перцю чорного меленого.

10.10.2018

Гнізда з фаршу із сиром у духовці

Інгредієнти:фарш м'ясний, яйце, цибулина, білий батон, сіль, чорний мелений перець, спеції, твердий сир, сметана

На святковий стіл можна приготувати це дуже смачна страва- Гнізда з фаршу з сиром у духовці. Приготувати смачну м'ясну страву не складе труднощів.

Інгредієнти:

- 400 грам фаршу м'ясного;
- 2 яйця;
- 1 цибулина;
- 2 скибочки білого батона;
- сіль;
- Підлога ч.л. чорного меленого перцю чи інших спецій;
- 80-100 г твердого сиру;
- 1 ст. сметани.

27.09.2018

Лисички смажені зі сметаною та цибулею

Інгредієнти:лисичка, цибуля, сметана, олія, сіль, кріп, петрушка

Інгредієнти:

- 350 грам лисичок;
- 100 грам цибулі;
- 110 грам сметани;
- 30 грам олії вершкового;
- сіль;
- петрушка;
- Кріп.

26.08.2018

Ліниві хачапурі з сиром на сковороді

Інгредієнти:сіль, яйце, борошно, сир, сметана, кріп, перець, олія

Обов'язково спробуйте ці дуже смачні та прості у приготуванні ледачі хачапурі з сиром на сковороді.

Інгредієнти:

- сіль;
- 2 яйця
- 2 ст. борошна;
- 200 г сиру;
- 200 грам сметани;
- пучок кропу;
- перець;
- 30 грам рослинної олії.

26.08.2018

Корейка бараняча на кістки

Інгредієнти:корейка, часник, базилік, олія, сіль

Пропонуємо до Вашої уваги простий рецепт приготування низькокалорійної м'ясної страви - баранячу корейку на кістки.

Інгредієнти:

- 1 бараняча корейка,
- 5 зубків часнику,
- 3 гілочки базиліка,
- 3 гілочки розмарину,
- 3 ст. соняшникової олії,
- Чверть ч.л. солі.

25.08.2018

Баклажани тушковані з морквою, цибулею, помідорами.

Інгредієнти:баклажан, перець, цибуля, помідор, морква, томатна паста, часник, цукор, сіль, перець, олія

Сьогодні ми приготуємо просто надзвичайну смачну страву - баклажани тушковані з морквою, цибулею, помідорами. Рецепт приготування дуже простий та швидкий.

Інгредієнти:

- 4 баклажани,
- 3 перці болгарського,
- 2 цибулини,
- 3 помідори,
- 1 морква,
- 2 ч.л. томатної пасти,
- 2 зубки часнику,
- 8-10 кілець червоного гострого перцю,
- 1 ч.л. цукру,
- сіль,
- перець чорний мелений,
- олія соняшникова.

05.08.2018

Чакапулі по-грузинськи

Інгредієнти:м'ясо, цибуля, часник, зелень, вино, чилі, приправа, сіль, олія

Чакапулі дуже смачна грузинська страва. Як його приготувати я докладно описала у цьому детальному рецепті з покроковими фото.

Інгредієнти:

- 650 г м'яса без кісток;
- 120 грам цибулі;
- голівка часнику;
- 50 грам кінзи;
- 50 грам тархуна;
- 50 г петрушки;
– 250 мл. сухого білого вина;
- 5 г сушеного зеленого чилі;
- 7 грам уцхо-сунелі;
- сіль;
- рослинна олія.

05.08.2018

Тріска під маринадом з моркви та цибулі

Інгредієнти:тріска, олія, цибуля, морква, приправа, оцет, петрушка, лавр, сіль, цукор

З тріски пропоную вам приготувати дуже смачну та ситну страву - тріску під маринадом з моркви та цибулі. Рецепт приготування дуже простий та швидкий.

Інгредієнти:

- 600 грам філе тріски;
- 40 грам олії вершкового;
– 15 мл. олії рослинної;
- 120 грам цибулі;
- 150 грам моркви;
- 5 грам паприки меленої;
- 5 г приправи для риби;
– 20 мл. оцту яблучного;
- петрушка;
- лавровий лист;
- сіль;
- цукор.

23.07.2018

Спагетті з грибами у вершковому соусі

Інгредієнти:цибуля, гриб, куряче філе, олія, спагетті, вершки, сіль, спеція, зелень

На обід чи вечерю пропоную вам приготувати дуже смачну страву – спагетті з грибами у вершковому соусі. Цю страву можна приготувати і на святковий стіл.

Інгредієнти:

- 1 цибулина;
- 200 г грибів;
- 500 грам курячого філе;
- рослинна олія;
- 250 грам спагетті;
- 200 грам вершків;
- сіль;
- спеції та приправи;
- Пучок зелені.

19.07.2018

Гуляш із курки з підливою

Інгредієнти:куряче філе, перець червоний солодкий, морква, цибуля, олія рослинна рафінована, сіль, перець чорний дрібно мелений, паприка мелена солодка, соус томатний, борошно пшеничне, вода,

Однією з найкращих страв для сімейного обіду чи вечері можна вважати гуляш. Колись його варили на багатті, причому правильним було використати для гуляшу яловичину. Готували довго, через що м'ясо ставало м'яким та соковитим. Сьогодні гуляш можна легко приготувати на плиті, а замість яловичини взяти курку.

Продукти для рецепту:
- 400 гр курячого м'яса;
- стручок солодкого червоного перцю;
- 1 морква;
- дві головки цибулі;
- 4 ст. човни рослинної олії;
- сіль за смаком;
- перець чорний дрібно мелений – до смаку;
- 1,5 ч. ложки меленої паприки;
- 4-5 ст. ложок томатного соусу;
- 25 г борошна;
- 1,5 склянки води або бульйону.

16.07.2018

Картопля Фрі в духовці

Інгредієнти:картопля, яйце, сіль, перець, паприка

У духовці можна приготувати дуже смачну картоплюфрі. Зробити це дуже нескладно і досить швидко.

Інгредієнти:

- 7-8 картошин,
- 2 яйця,
- сіль,
- щіпка чорного меленого перцю,
- 1 ч.л. паприки меленої.

09.07.2018

Картопля з кропом і часником на сковороді.

Інгредієнти:молода картопля, часник, кріп, сіль, олія, паприка, куркума

Молода картопля дуже гарна у смаженому вигляді, так що в сезон поспішіть скористатися нашим рецептом і приготувати її з часником та кропом на сковороді. Ви залишитеся дуже задоволені результатом!

Інгредієнти:
- 12-15 шт молодої картоплі;
- 2-3 часточки часнику;
- 0,5 пучка кропу;
- сіль за смаком;
- 3-4 ст. рослинного масла;
- 13 ч.л. паприки;
- 13 ч.л. куркуми.

30.06.2018

Рецепт запіканки з макаронів з фаршем

Інгредієнти:макарони, фарш,ю цибуля, сир, сіль, спеція, яйце, вершки

Інгредієнти:

- 200 г макаронів;
- 500 грам фаршу;
- 1 цибулина;
- 200 г сиру;
- сіль;
- спеції;
- 1 яйце;
- півсклянки вершків або води.

30.06.2018

Вареники з сиром та зеленою цибулею

Інгредієнти:борошно, вода, сіль, яйце, цукор, сир, цибуля

Обов'язково приготуйте на обід чи вечерю смачні вареники із сиром. Як це зробити, я докладно для вас описала.

Інгредієнти:

- 3 склянки борошна,
- півсклянки води,
- 1/5 ч. л. солі,
- 1 яйце,
- цукор,
- 250 грам сиру,
- пучок зеленої цибулі.

28.06.2018

Картопля по-сільськи, як у Макдональдсі

Інгредієнти:картопля, сіль, спеція, олія

Сьогодні я підготувала для вас рецепт смачної картоплі по-сільському як у Макдональдсі. Готувати вдома її у фритюрі.

Інгредієнти:

- 6 картошин,
- сіль,
- спеції,
- олія соняшникова.

Кулінарна спільнота Li.Ru -

Що приготувати на друге швидко та недорого

Рецепт котлет з цукіні - на допомогу кожній господині, у якої цих цукіні - хоч греблю гати. Соковиті, завдяки цукіні, але пікантні та ароматні завдяки кропу та часнику, котлети – чудова страва на вечерю.

Ця хрумка, гостра, пікантна рибка порадує всіх шанувальників азіатської кухні. Рецепт приготування риби по-тайському чудово підійде для вечері вдвох або дружній вечірці.

Плов нашвидкуруч справжнім не назвеш, але це теж плов за складом інгредієнтів. Та й до смаку, загалом, дуже близько. Рецепт плову нашвидкуруч рятує, коли часу зовсім немає.

Соковиті та ніжні котлети на вечерю за півгодини. Практично жодних зусиль – і смачна страва на столі. Розповідаю, як зробити котлети нашвидкуруч!

Ну, звичайно, "плів" це гордо сказано, але страва все одно виходить смачна. Простий рецепт плову з тушонкою - для тих, хто сумує за романтикою туристичних походів та ночівель під просто неба! :)

Рецепт приготування свинячих відбивних з абрикосовим джемом, соусом теріяку, зеленою квасолею та макаронами.

Смажені подосиновики з картоплею обожнює мій тато. Любить і збирати гриби. Коли ми з мамою гуляючи лісом, балакаємо, він зникає кудись. Повертається із грибами. Навіть у міському парку!

Відпочиваючи наприкінці літа в селі, часто готую прості страви. Ліс та город - поруч, тому свіжа картопля та гриби завжди під рукою. Парасольки з картоплею - одна з таких простих та улюблених страв.

Гриби шиїтаке з картоплею готуються так само, як і інші гриби. Один виняток - шиїтаке готуються швидше. Слід знати, що у разі шиїтаке використовуються тільки капелюшки, ніжки зазвичай викидають.

Я поділюся способом, як приготувати молоду картоплю зі сметаною саме так, як її заведено готувати в європейських ресторанах. Спробуйте і ви звичайну варену картоплю перетворити на страву дня! :)

Я люблю поєднання лайма, часнику та кінзи. Додаємо сюди курку – і отримуємо дуже смачну гарячу страву за мотивами мексиканської кухні. Отже, рецепт курки з лаймом – читаємо та готуємо!

У сезон овочів саме час заряджатися вітамінами та відкривати для себе нові страви! Ось, наприклад, спосіб, як приготувати спаржу з грибами в білому соусі, - корисно, доступно і дуже смачно, раджу:)

Італійські сосиски на грилі, перець, цибуля та часник створюють дивовижний аромат, який точно не дасть вам встояти перед цим чудовим поєднанням. Отже, паста з сосисками та овочами – готуємо!

Спагетті з трюфелями - дуже проста і водночас непроста страва. Спагетті в ньому розкриються з нової сторониі стануть ситною декорацією до вишуканих трюфелів. Страва готується протягом 20 хвилин.

Гливи є одними з найсмачніших і поживних грибів. Крім того, вони мають корисні властивості, а за складом вітамінів схожі з м'ясом. Розповідаю, як гасити гливи - виходить смачно!

Особисто у мене запіканка з картоплею та рибою в домашніх умовах завжди виходить дуже соковитою, тому й посідає високе місце у рейтингу улюблених страв. Спробуйте, просто, економно та смачно!

На радість грибниками - простий рецепт приготування смажених опеньків. Смачно, просто, швидко – те, що треба. Мабуть, найпростіший спосіб приготування опеньків.

Ділюсь своїм способом, як приготувати картопля смажена з грибами, - просте, але дуже популярне блюдо. І не дивно, - швидко, смачно, ситно і не потребує особливих фінансових витрат. Ідеально:)

Кесадилья - універсальна страва мексиканської кухні, яку можна наповнювати різними інгредієнтами, а подавати як на сніданок, так і на вечерю в якості закуски або основної страви.

Карбонара – класична італійська страва. Карбонара готується з пасти (спагетті або фетучіні), бекону та яйця. Додамо ще часничка та сиру та ситну, смачну, ніжну страву готове! Готується півгодини.

Звичайний нудний рис можна перетворити на чудову страву, додавши кілька інгредієнтів. Рис зі шпинатом та зеленню готується швидко, виглядає чудово, а на смак – просто пальчики оближете!

Паста з беконом та помідорами - страва італійської кухні. Крім зазначених інгредієнтів, сюди обов'язково входить базилік і твердий сир (Пармезан). Страва готується протягом півгодини.

Паста Примавера готується з пасти та сезонних овочів. Ця італійська страва називається "Весна", але влітку і наприкінці осені вона виходить чудовою. Помідори, цукіні, броколі, Зелена цибуля- все піде!

Баклажани по-корейськи смажені подають гарячими та холодними. Виходить дуже смачний, ситний та вітамінний овочевий салатз пікантним смаком. Ще смажені баклажани по-корейськи називають Каді-ча.

Стейк на решітці – класична насолода. Я зроблена з м'яса, в мені тече гаряча кров і від доброго соковитого стейку ніколи не відмовлюся. Головне – знайти яловичину високої якості. Почнемо!

Кольорова капустау вершках - найсмачніша страва, з насиченим кремовим смаком ніжної капусти та вершків, а також рум'яною сирною скоринкою. Страва запікається в духовці, а на її приготування піде півгодини.

Cтейк з яловичини на сковороді - страва, для приготування найкраще використовувати філе-міньйон, це поперечний тонкий зріз центральної частини вирізки філе, найніжніше і пісне м'ясо.

Рис із бобами – страва, яку можна приготувати за лічені хвилини. До того ж, воно – ситне та смачне. Відмінно підходить для вечері у робочі будні. Готувати його можна і зі "вчорашнім" рисом. .

Спагетті з помідорами черрі - дуже проста, але смачна дієтична та вегетаріанська страва італійської кухні. Готується невимушено та досить швидко. Знайомтеся з покроковим рецептом з фото.

Ця низькокалорійна та корисна страва є улюбленою в нашій родині. Готується воно за дві секунди, вітамінів у ньому - не порахувати, при цьому, дуже красиво виглядає на тарілці. Рекомендую!

Раз на два-три тижні запікаю курячу печінку з яблуками. Це - швидка у приготуванні та дуже смачна страва. На гарнір підуть печені яблучка. До того ж, куряча печінкаобійдеться зовсім недорого.

Рис із болгарським перцем - відмінний гарнір або повноцінна страва для тих, хто не їсть м'яса. Страва готується дуже швидко. Найчастіше я його готую зі вчорашнього рису. Потрібні болгарський перець та фантазія!

Котлети з болгарським перцем можна приготувати для сім'ї на кілька днів. М'які, повітряні з ароматною паприкою та картопляним пюре. Пальчики оближеш! Проста, але дуже смачна щоденна страва.

Життєві ситуаціїприводять до глухого кута, коли не знаєш, чого хочеш - кохання чи смаженої картоплі:) Кохання - справа примхлива, може, доведеться і почекати, а от картоплю посмажити можна за півгодини!

Вашій увазі - класичний рецептвідбивні з помідорами. Відбивні виходять ніжними, ситними та соковитими – це завдяки помідорам. Ніколи не підгоряють. Чудовий рецепт!

Люблю макарони у всіх їхніх проявах. Особливо із соусами, приготованими на основі помідорів. А в сезон помідорів таку страву обов'язково треба приготувати! У нього - неповторний аромат та смак!

Це - простий і бюджетний рецепт фахітос з куркою для невеликої компанії. Соковита курка з гуакамоле і хрумкий болгарський перець, загорнуті в тортилью, - чудовий вибір, у тому числі на винос!

Є в моєму запасі хороших рецептівпростий рецепт приготування пасти з цукіні. У ньому, начебто, нічого надприродного, але виходить страва неймовірно смачною! Потрібен цукіні та пачка пасти - все!

Як приготувати макарони з м'ясом смачно та естетично – розповість цей покроковий рецепт із фото. Макарони готуватимемо з фаршем у томатному соусі. Пальчики оближеш! :)

Якщо ви хочете приготувати гарний, смачну вечерюдо прохолодного білого вина, то цей рецепт придуманий спеціально для вас! Стейк із сьомги подається під ніжним вершковим соусом із картопляним пюре.

Свіжий тунець – це щось за межею життя та смерті. Дуже смачна рибка, яка не вимагає тривалої обробки – готується на сковороді легко та швидко, а смак виходить незрівнянний.

Омлет з цукіні - простий та швидкий у приготуванні, ситний та поживний сніданок. Влітку, у сезон цього овочу, рецепт омлету з цукіні рятує: мінімум інгредієнтів, 15 хвилин справи – і сніданок готовий!

Сьомга з помідорами - швидка та смачна страва. Сьомга - це завжди безпрограшний варіант. А разом з помідорами вона формує ароматну та соковиту страву, яку дуже просто приготувати.

Найсмачніша варіація на тему поєднання овочів із фаршем. Настійно рекомендую вам приготувати таку запіканку з кабачків з фаршем - вона з'їдається в один раз!

Відбивна з ананасом – вишукана, святкова страва, яку можна сміливо подавати на будь-який урочистий стіл. На диво м'ясо та ананас чудово поєднуються, тому – не бійтеся експерименту! ;)

Кесаділья - це традиційна мексиканська страва, яка найчастіше готується з курячим м'ясом. Як і інші мексиканські страви, виходить дуже гострим, але напрочуд смачним.

Якщо ви вперше готуватимете спаржу з часником, то цей рецепт - саме для вас. Він дуже простий, що називається "нічого зайвого", зате страва виходить чудовою - спробуйте самі!

Ніжне теляче м'ясо, лисички та вершковий соус створюють неповторний смак страви, яку ви з гордістю можете подати на святковий стіл. Телятину з лисичками ви приготуєте лише за півгодини.

Відбивні з курячого філе в клярі - дуже смачна, ситна і проста страва, до його складу входять прості інгредієнти, які є в будь-якому будинку. Відбивні з курячого філе у клярі дуже люблять діти.

Карась та мікрохвильова піч - створені один для одного. Так карась готується в рази швидше, а соковитість цієї жирної риби нікуди не йде! Кому цікаво, розповідаю, як приготувати карасі у мікрохвильовій печі.

Просте у приготуванні, низькокалорійне та ароматне, ця страва вражає своїм смаком! Розповідаю, як приготувати тріску в мікрохвильовій печі - не пропустіть шанс дізнатися такий простий спосіб готування.

Якщо ви любите нежирну і не пересушену рибу, пропоную дізнатися, як приготувати червону рибу в мікрохвильовій печі. Готується швидко, а смак приголомшливий. Відмінна страва на швидкий обід чи вечерю. Готуємо!

Швидкий, ситний і дуже корисний сніданок за пару хвилин - чи не про це ви мріяли? :) Якщо так, то читайте, як приготувати геркулесову кашув мікрохвильовій печі - навчитеся готувати такий сніданок.

Сардельки в мікрохвильовій печі - елементарно готується річ, розібратися з якою здатна навіть дитина. Відмінний варіант для блискавично швидкого приготуванняякоїсь повноцінної страви.

Хрусткі пальчики з курячого філе порадують усіх від малого до великого. Ця страва ідеально підходить як для сімейної вечері, так і для дружніх посиденьок біля телевізора. До нього підійде улюблений вами соус.

Сьомга - найсмачніша рибата незамінне джерело невиробних організмів жирів Омега-3. Пропоную вашій увазі "здоровий" рецепт запеченої на грилі сьомги під соєво-медовим соусом.

Куряче філе з квасолею - класна страва, яка готується буквально за 20 хвилин із підручних інгредієнтів, проте виходить напрочуд смачною. Хороша ідеяшвидкої та смачної буденної вечері.

Паста з куркою та броколі - проста і швидка у приготуванні страва італійської кухні. Мінімум метушні та брудного посуду, всього 20 хвилин старань – і чудова страва у вашій тарілці!

Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанській кухні, стежте за фігурою або просто вирішили побалувати себе овочами, спробуйте приготувати брокколі з помідорами. Неймовірно смачно!

Кисло-солодка свинина – китайська страва, яку ми приготуємо за 20 хвилин. Для приготування нам знадобиться м'ясо, соєвий соус, цукор, борошно та рисовий оцет. Все просто. Готуємо? :)

Любите нагетси? Необов'язково їх купувати: ви можете легко приготувати нагетси в мікрохвильовій печі в домашніх умовах. Вийдуть не менше, а то й смачніші нагетси, ніж покупні.

Котлети "Їжачки"

Ці веселі котлети у вигляді їжачків неодмінно сподобаються вашим дітям. На гарнір до котлет добре подавати картоплю.

Лазанки – національна страва одразу трьох країн – Польщі, Литви та Білорусії. Історично, ці три держави колись були одними. Ми ж готуватимемо лазанки по самому простому рецепту. .

Чи знали ви, що овочі можна готувати в мікрохвильовій печі, і вони виходять менш жирними, але зберігають всі свої корисні властивості? Даю пораду, як приготувати баклажани в мікрохвильовій печі - вийде смачно!

Гарнір із кабачків відмінно підійде до самих різним стравамз м'яса, птиці та риби. Влітку, коли кабачки на дачі пруть і пруть, гарнір із кабачків. відмінний спосібїх активного використання у їжу.

Як приготувати мідії в мікрохвильовій печі, щоб вони не втратили ні крапельки свого чарівного і незвичайного смаку? Читайте цей рецепт і готуйте – у вас вийдуть ідеально смачні мідії!

Паста з в'яленими помідорами- страва, яка сподобається вегетаріанцям та любителям італійської кухні. Просте в приготуванні, що легко засвоюється організмом, смачне, апетитне - ось така ця страва.

Вашій увазі - примітивна в приготуванні, але дуже елегантно виглядає на тарілці і страва, що добре перетравлюється шлунком, з дешевої замороженої риби - тріски. Просто, смачно, гарно.

Всі ми знаємо, що червона риба – корисний та дієтичний продукт, готувати який настільки легко та просто, що для цього підійде навіть мікрохвильова піч. Як приготувати форель у мікрохвильовій печі - читаємо!

Креветки з рисом - рецепт гранично простого, класичної стравиз цих двох інгредієнтів, що прекрасно поєднуються. Страва готується буквально за 20 хвилин. гарний варіантдля буденної вечері.

Курку нахвалювати вкотре не потрібно, її люблять майже всі. Тому без зайвих слів розповідаю, як приготувати курячі крильця в мікрохвильовій печі - з хрусткою скоринкою, приємним смаком і ароматом.

Морква, глазурована у віскі - дуже оригінальний, смачний та незвичайний морквяний гарнір, який можна подавати до будь-якого м'ясній страві. Здивуйте гостей чи домашніх!

Філе пангасіуса в клярі - найпростіша страва домашньої кухні, яка готується із замороженого філе пангасіуса всього за 20 хвилин. Дуже просто, але смачно та поживно. Хороший буденний обід чи вечеря.

Тортелліні з крабовим соусом - трохи екзотичне за смаком, хоч і дуже просте у приготуванні страву з доступних інгредієнтів. Італійська страва з азіатськими мотивами.

Відбивна по-італійськи готується не складніше, ніж звичайнісінька відбивна, проте її смак - набагато оригінальніший і незвичайніший. Простий рецепт відбивної по-італійськи – для любителів експериментів.

Інгредієнти:сіль, яйце, борошно, сир, сметана, кріп, перець, олія

Обов'язково спробуйте ці дуже смачні та прості у приготуванні ледачі хачапурі з сиром на сковороді.

Інгредієнти:

- сіль;
- 2 яйця
- 2 ст. борошна;
- 200 г сиру;
- 200 грам сметани;
- пучок кропу;
- перець;
- 30 грам рослинної олії.

16.07.2018

Картопля Фрі в духовці

Інгредієнти:картопля, яйце, сіль, перець, паприка

У духовці можна приготувати смачну картоплю фрі. Зробити це дуже нескладно і досить швидко.

Інгредієнти:

- 7-8 картошин,
- 2 яйця,
- сіль,
- щіпка чорного меленого перцю,
- 1 ч.л. паприки меленої.

12.07.2018

Запечена картопля в мікрохвильовій печі (у пакеті)

Інгредієнти:картопля, сіль, олія, сушена паприка, чорний мелений перець, гранульований часник, прованські трави

Запікання картоплі в мікрохвильовій печі заощадить вам купу часу. Але при цьому смак страви не постраждає. До свята або до сімейної вечері – чудовий варіант гарніру.

- 8-10 бульб картоплі;
- трохи солі;
- 2-3 ст. л. рослинного масла;
- щіпка меленої паприки;
- щіпка чорного перцю;
- 1/3 ч. л. гранульованого часнику;
- щіпка прованських трав.

09.07.2018

Картопля з кропом і часником на сковороді.

Інгредієнти:молода картопля, часник, кріп, сіль, олія, паприка, куркума

Молода картопля дуже гарна у смаженому вигляді, так що в сезон поспішіть скористатися нашим рецептом і приготувати її з часником та кропом на сковороді. Ви залишитеся дуже задоволені результатом!

Інгредієнти:
- 12-15 шт молодої картоплі;
- 2-3 часточки часнику;
- 0,5 пучка кропу;
- сіль за смаком;
- 3-4 ст. рослинного масла;
- 13 ч.л. паприки;
- 13 ч.л. куркуми.

28.06.2018

Картопля по-сільськи, як у Макдональдсі

Інгредієнти:картопля, сіль, спеція, олія

Сьогодні я підготувала для вас рецепт смачної картоплі по-сільському як у Макдональдсі. Готувати вдома її у фритюрі.

Інгредієнти:

- 6 картошин,
- сіль,
- спеції,
- олія соняшникова.

26.06.2018

Макарони з тушонкою в мультиварці

Інгредієнти:макарони, тушонка, цибуля, томатна паста, олія, часник, перець, паприка, сіль

На обід пропоную вам приготувати дуже смачну та ситну страву - макарони з тушонкою в мультиварці. Рецепт приготування дуже простий та швидкий.

Інгредієнти:

- 200 г макаронів,
- банку тушонки,
- 2 цибулини,
- 1-2 ст. томатної пасти,
- Півтори ст.л. рослинного масла,
- 1 зубок часнику,
- Підлога ч.л. кайєнського перцю,
- Підлога ч.л. меленого коріандру,
- Підлога ч.л. паприки,
- сіль,
- Перець.

17.06.2018

Смажена картопля з тушонкою на сковороді

Інгредієнти:картопля, цибуля, часник, тушонка, олія, сіль, перець, зелень

Смажена картопля улюблена стравамого всього сімейства. Сьогодні я описала для вас простий рецепт смачної та ситної смаженої картоплі на сковороді з тушонкою.

Інгредієнти:

- 3-4 картошини;
- 1 цибулина;
- Зубок часнику;
- 200 грам тушонки яловичої;
- 2 ст. олії рослинної;
- сіль;
- чорний перець;
- 5 г зелені.

17.06.2018

Картопля Фрі в мікрохвильовій печі за 5 хвилин

Інгредієнти:картопля, перець, сіль, спеція

У мікрохвильовій печі всього за 5 хвилин можна приготувати без масла смачну картоплю Фрі. Страва дуже смачна та ситна.

Інгредієнти:

- 500 грам картоплі,
- перець,
- спеції,
- Сіль.

16.06.2018

Смажена картопля з яйцем на сковороді

Інгредієнти:картопля, цибуля, яйце, олія, сіль, перець, спеція, кріп

Дуже часто я готую смажену картоплю і щоразу використовую різний рецепт. Сьогодні до вашої уваги представляю рецепт смаженої картоплі з яйцем.

Інгредієнти:

– 1 кг. картоплі,
- 1 цибулина,
- 2-3 яйця,
- 2 ст. олії рослинної,
- сіль,
- перець,
- спеції,
- Кріп.

16.06.2018

Запіканка з макаронів Лінива дружина

Інгредієнти:макарони, шинка, куряче філе, молоко, вода, яйце, сир, зелень, сіль, спеція, олія

Якщо у вас нема часу приготувати їжу, тоді перегляньте мій відмінний рецепт смачної, а головне швидкий, рецепт запіканки з макаронів "Лінива дружина".

Інгредієнти:

- 250 грам макаронів;
- 150 г шинки;
- 150 грам курячого філе;
- 300 г молока;
- 300 г води;
- 2 яйця;
- 150 г сиру твердого;
- Зелень;
- сіль;
- спеції;
- рослинна олія.

16.06.2018

Смажена картопля з цибулею та часником на сковороді

Інгредієнти:картопля, олія, цибуля, часник, зелень, сіль, перець

Кожен зможе посмажити смачну та швидку у приготуванні смажену картоплю з цибулею та часником на сковороді.

Інгредієнти:

- 4-5 картоплин;
– 50 мл. олії рослинної;
- 1 цибулина;
- 2 зубки часнику;
- Зелень;
- сіль;
- Перець.

30.05.2018

Макарони запечені з фаршем

Інгредієнти:макарони, фарш, сир, кріп, сіль, перець, олія

Зазвичай макарони відварюють чи готують у сковороді. Але сьогодні пропоную вам скуштувати надзвичайно смачні макарони, запечені з фаршем.

Інгредієнти:

- 150 грам макаронів,
- 250 грам фаршу свинячого,
- 90 грам сиру твердого,
- 5 грам кропу,
- сіль,
- чорний перець,

28.05.2018

Омлет із кефіром

Інгредієнти:яйця, кефір, сіль, борошно, перець чорний, куркума, вода, зелена цибуля, олія

Зазвичай омлет готують на молоці, але сьогодні я опишу вам рецепт дуже смачного омлету на кефірі.

Інгредієнти:

- 2 яйця;
- 5 ст. кефіру;
- сіль;
- 1 ст. борошна;
- 2-3 тріски перцю чорного;
- Третина ч.л. куркуми;
- 2 ст. води;
- кілька пір'я зеленої цибулі;
- 1 ст. олії рослинної.

21.05.2018

Омлет з кабачками та помідорами на сковороді

Інгредієнти:яйце, сметана, кабачок, помідор, сіль, перець, олія

Нещодавно я спробувала омлет з кабачками і скажу вам, блюдо це дуже смачне. Рецепт приготування дуже простий та швидкий.

Інгредієнти:

- 2 яйця,
- 2 ст. сметани,
- половина кабачка,
- 4-5 помідорів чері,
- сіль,
- чорний перець,
- 1 ст. олії рослинної.

21.05.2018

Омлет без молока на сковороді

Інгредієнти:яйце, вода, сіль, перець, олія, зелень

Сьогодні я навчу вас готувати дуже смачний омлет без молока. Приготуємо ми цей дуже смачний омлет на простій воді.

Інгредієнти:

- 2 яйця,
- 2 ст. води,
- сіль,
- чорний перець,
- 1 ст. вершкового масла,
- Зелень.

03.05.2018

Смажена смажена корюшка на сковороді

Інгредієнти:свіжа корюшка, борошно, сіль, чорний перець, олія

Якщо ви хочете смачно посмажити рибку, раджу взяти дрібну корюшку. Приготувати її нескладно. Беремо дрібну, щоби відмінно її просмажити.

Інгредієнти:

- 500 грам корюшки;
- півсклянки борошна;
- сіль;
- 3-4 щіпки меленого чорного перцю;
- третина склянки олії.