Яблучний компот – корисний та смачний напій для немовляти. Компот із яблук для немовляти

Материнське молоко - найкорисніше харчування для немовляадже воно містить усі необхідні речовини для здоров'я та розвитку. Нерідко вважають, що грудного молокацілком достатньо, але це не так. Додатково напувати малюка можна і потрібно: наприклад, у спеку, при підвищеній температурі або проблемах із травленням, при штучному або змішаному вигодовуванні. Крім води, натуральний сік і домашній компот для немовляти - чудове рішення.

1989 року Всесвітня організація охорони здоров'я визначила принципи вигодовування, один із яких - не давати новонародженому пиття, за винятком материнського молока. У молоці 87,5% води, але при цьому має високу енергетичну цінність, і воно для дитини - не пиття повною мірою, а скоріше їжа, як пюре або каша. Щодо періоду «новонародженості» - за версією ВООЗ, це час від народження до 28 днів. Як тільки цей термін мине, для поповнення потреби малюка в рідині варто подумати про нові напої.

У перший місяць життя дитина найменш захищена, її організм недостатньо зміцнів, тому напуваєте її тільки водою - попередньо відфільтрованою і кип'яченою або бутильованою. На початок другого місяця спробуйте давати чай із ромашки чи фенхелю. Соки для дітей з 3 місяців - з груш чи зелених яблук, з персиків чи абрикосів. Від півроку вже можна піднести малюкові домашній компот.

У якому віці починати пити соки та компоти

Коли можна давати сік немовля? Російський Науково-дослідний інститут харчування радить починати з тримісячного віку. Але з будь-якого правила є винятки. Порадьтеся з педіатром і разом із ним спостерігайте за реакцією малюка.

Два тижні давайте соки, виготовлені з одного фрукта (наприклад, тільки чистий яблучний). Якщо стан дитини нормальний - тобто немає алергії, стабільний стілець, - у наступні два тижні напуваєте його соком з якого-небудь нового фрукта або овочу, знову ж таки, не змінюючи на інші.

Якщо ви хочете знати точніше, з скільки місяців можна давати сік дитині, ось деякі загальні закономірності в залежності від того, з якого віку ви плануєте знайомити своє чадо з новим продуктом. Коли б ви не розпочинали, все потрібно робити поступово.

Таблиця - введення соків у харчування по місяцях

Якщо ви проти раннього прикорму, спробуйте цей напій з 4-6 місяців. Причому «штучників» можна почати напувати раніше, ніж немовлят.

Коли можна давати компот немовля? Компот теж корисний, у ньому є і вітаміни, і мікроелементи – хіба що у менших кількостях, ніж у натуральних соках. Поки дитині не виповнився рік, можна обійтися без неї. Виняток – якщо малюк не надто любить сік чи чай, а ви хотіли б урізноманітнити його раціон.

• Після шести місяців. Компот із фруктів або ягід.
• 1-1,5 року. Компоти із сухофруктів – найактуальніше взимку, коли немає свіжих продуктів. Натуральна насолода позбавить вас необхідності додавати цукор, а у дитини не буде карієсу.

Перший час, так само як сік, компот бажано розбавляти чистою водою, а надалі привести концентрацію напою до звичайної.

Малюк може пити і в процесі годування, і в перервах між ними – з пляшечки з соскою або з ложечки.

Соки, їх особливості та способи приготування

Готувати сік для дитини власноруч можна лише тоді, коли ви абсолютно впевнені як продукт. Якщо ви купуєте спеціально розроблені дитячі напої, будьте спокійні: вони проходять контроль якості та не містять синтетичних речовин, стабілізаторів, ароматизаторів тощо. Головне – простежити, щоб у складі не було цукру.

Розглянемо, які соки вважаються найкориснішими, і як зробити деякі з них у домашніх умовах.

Корисні для немовляти

Якщо є можливість готувати вдома – це, безумовно, хороша альтернатива магазинним варіантам, навіть спеціалізованим. Соки з різних ягід, фруктів, овочів у помірних кількостях ніколи не зашкодять здоров'ю (якщо тільки не з'явиться індивідуальна алергічна реакція). Фахівці також дають уточнення щодо того, коли починати давати дитині кожен із цих напоїв.

Краще вибирати місцеві продукти з наших широт, за винятком винограду: він викликає бродіння в кишечнику. У харчуванні немовля у віці до року не повинно бути ніякої «екзотики» (манго, маракуя, ананас, цитрусові тощо)

Сік малюкам потрібен освітлений (без м'якоті) і не змішаний (тобто з одного виду фруктів/ягід/овочів).

Домашній яблучний сік

Яблуко не викликає алергії, його користь безперечна, тому його й рекомендують лікарі. Нерідко саме з яблучного сокудля немовляти починається знайомство з новими напоями.
Що потрібно зробити:

1. ретельно вимитий плід очистіть від шкірки;
2. наріжте яблуко шматочками, видаліть насіння;
3. натріть на тертці;
4. відіжміть кашку за допомогою ложки в чистий посуд, крізь марлю, згорнуту в 4 додавання (або можна пропустити фрукт через соковижималку).

Отриманий сік розведіть чистою питною водою. Частуйте дитину напоєм кімнатної температури.

Домашній морквяний сік

Ручний віджимання:

1. ретельно вимийте моркву – краще за допомогою жорсткої губки або щітки, очистіть її;
2. знову промийте моркву, обшпарити її окропом;
3. натріть овоч на найдрібнішій тертці;
4. складіть марлю вдвічі, помістіть марлю в марлю і відіжміть сік за допомогою ложки.

Через соковижималку:

1. протягом 20 хвилин витримайте моркву у воді;
2. добре вимийте моркву;
3. очистіть, знову вимийте і наріжте шматочками - можна укладати в соковитискач.

Компоти для немовлят: способи приготування

Якщо ви варите компот для малюка вперше, краще брати якийсь один вид фруктів або сухофруктів. Змішуйте різні видиінгредієнтів або додавайте нові тільки тоді, коли малюк вже звик до тих, які він уже пробував, і у нього не з'являється алергія або розлади травлення.

Кип'ятіть компот на повільному вогні 10 хвилин, якщо свіжі інгредієнти, і 20-30 хвилин, якщо сухі. Цукор краще не додавати. Якщо напій здається кислуватим, можна ввести трохи фруктози (щодо цього варто отримати рекомендацію педіатра).

З сухофруктів

Перед варінням сухофруктів заливайте їх холодною водоюі тримайте до розбухання та осідання порошок. Особливість компоту із сухофруктів для немовляти – приємний смак навіть без підсолоджування.

• Класичний метод.Переберіть і ретельно промийте сушені яблука 5-6 разів теплій воді. Доведіть до кипіння воду у каструльці, викладіть сушені яблука, варіть 20 хвилин.
• Компот "з термоса".Декілька великих скибочок сушених яблук помістіть в термос, залийте склянкою окропу і настоюйте всю ніч. З ранку влийте склянку води, закип'ятіть, варіть на невеликому вогні 10 хвилин.

Остудіть напій до кімнатної температури, розведіть кип'яченою водою(2 частини води на 1 частину компоту) – і можна пригощати малюка.

Краще купувати не вагові, а розфасовані сухофрукти. Вони повинні бути неяскравого кольору (можливе додавання барвника!).

Зі свіжих яблук

Коли ви використовуєте свіжі фрукти, з їх кількістю та об'ємом води можна поекспериментувати, збільшуючи чи зменшуючи концентрацію. Багато залежить і від природного смаку продуктів, і від часу варіння та наполягання. Компот із яблук для немовляти можна приготувати різними способами- ось найпростіший і найшвидший.

Ретельно промите зелене яблуко середнього розміру очистіть від шкірки.

1. Видаліть серединку, наріжте часточками.
2. Закип'ятіть півтори склянки води, викладіть часточки яблука.
3. Варіть компот 5 хвилин|мінути|.
4. Дайте настоятися, остудити до кімнатної температури.
5. Процідіть компот.

З чорносливу

Надавати напій на основі чорносливу можна з п'яти місяців. Ця корисна ягодаактивізує травлення та ефективно очищає кишечник, тому корисна для малюків, які страждають на запори. Перш ніж почати готувати компот із чорносливу для немовляти, порадьтеся з лікарем.

Для компоту знадобиться 200 г сухофрукта на чверть склянки цукру.

1. Залийте ягоди гарячою водоюна 5 хвилин.
2. Промийте 3-4 рази у теплій воді.
3. Всипте в каструлю цукор, залийте літром гарячої води, перемішайте.
4. Додайте чорнослив, закип'ятіть.
5. Варіть 15-20 хвилин|мінути| до розм'якшення ягід.

Охолодіть компот до кімнатної температури, процідіть і напоїте малюка.
Тепер вам відомо, коли давати соки немовлятіа коли компоти, чим вони корисні, і як їх можна зробити вдома. Все нове вводите в раціон у невеликих кількостях і тільки коли у дитини гарне самопочуття, стежте за його індивідуальними реакціями та уподобаннями. Внести в харчування малюка різноманітність, познайомити його з натуральними смачними напоями та за допомогою їх зміцнювати здоров'я - дуже просто!

Роздрукувати

Питання введення прикорму – один із найважливіших для молодих батьків. Під прикормом розуміють не лише овочеві та фруктові пюре, а й напої. Мамочки прагнуть дати своїм малюкам все найкраще і цікавляться, коли ж можна починати давати крихті смачні та корисні компотиіз сухофруктів і як правильно варити вітамінний напій, щоб він був придатний для введення в дитяче меню.

Коли і для чого вводити компот малюкові

Педіатри все ще не можуть дійти спільної думки щодо введення для немовлят. Суперечки про те, з якого віку слід вводити напої до раціону дітей до року, не вщухають донині. Одні лікарі стверджують, що вперше скуштувати сік або компот із сухофруктів для немовляти можна вже в 3-4 місяці. Інші фахівці запевняють, що раніше 6 місяців вводити пюре та напої в дитяче меню не варто: організм малюка у віці до півроку просто не готовий до прийому та переробки будь-якої іншої їжі крім материнського молока або адаптованої суміші. Тієї ж думки дотримуються фахівці Всесвітньої Організації Охорони Здоров'я: вони вважають, що дітям до 6 місяців, які повністю перебувають на грудному вигодовуванні, просто не потрібні допоювання та догодовування, оскільки материнське молоко містить все необхідні дитиніречовини та достатню кількість рідини.

У той же час не можна заперечувати той факт, що діти до року, які отримують штучне харчування, потребують отримання додаткової рідини. Тому немовлятам, які їдять суміш, зазвичай дозволяють давати воду ще до досягнення півроку, а потім і компот, якщо дитина добре переносить напій. Самий ранній вік, з якого дозволяється вводити компотик в раціон немовляти, - 3 місяці.

Так чи інакше, питання про те, коли можна давати дитині до року компот із сухофруктів, має вирішуватися лише спільно з педіатром, який враховуватиме особливості розвитку та режиму харчування малюка.

Компот із сухофруктів для дітей – це відмінне джерело вітамінів та мікроелементів. Завдяки вживанню такого напою можна підвищити імунітет крихти та покращити його травлення. Помічено, що вітамінна рідина не тільки добре, а й сприяє усуненню запорів. Компот можна давати тим малюкам, які відмовляються пити воду: зазвичай немовлята із задоволенням пробують новий приємний для них смак. Це відмінний спосібпоповнити запаси вологи під час літньої спеки або хвороби, коли малюк втрачає багато рідини через температуру та надмірне потовиділення.

Як вводити компот у харчування немовля

Важливо не тільки зрозуміти, з якого віку можна напувати немовля компотом із сухофруктів, але й знати, як робити це правильно. Існує декілька важливих правил, що стосуються введення фруктових напоїв у раціон дітей до року:

1. Давати компот із сухофруктів можна тільки тим малюкам, які не страждають на серйозні порушення травлення і не схильні до алергічних реакцій.
2. Незалежно від віку дитини вперше слід дати малюку всього ½ ч. л., причому робити це потрібно в першій половині дня, щоб до вечора спостерігати за реакцією дитячого організму на продукт. Якщо алергія на напій не з'явилася, можна поступово збільшувати кількість компоту в раціоні дитини до 100 мл.
3. Варити компот необхідно без додавання цукру, незважаючи на те, який рецепт ви вибрали. Якщо дуже хочеться підсолодити напій, краще додати до нього фруктозу, але тільки після консультації з педіатром.
4. Починати потрібно з монокомпонентного компоту – наприклад, із сушених яблук. Поступово до напою додаються й інші інгредієнти, але не більше одного нового сухофрукта в черговий рецепт.

Не зайвим буде нагадати, що варити компот із сухофруктів для дитини до року треба лише з використанням продуктів. високої якості, попередньо добре промиті водою і очищені від стороннього сміття.

Сушені плоди можуть зберігатися до 2 років, але чим менше вони пролежали, тим вища їхня якість і краще вони підійдуть для дитячого напою.

Щоб бути впевненими в тому, що сухофрукти принесуть максимальну користь малюкові, краще заготовити їх самостійно та використати протягом найближчих місяців після сушіння.

Як зробити смачний та корисний напій

Компот із сухофруктів для немовляти можна варити або наполягати в термосі. Пам'ятайте, що від того, як довго сухофрукти піддавалися термічній обробці, залежить, скільки вітамінів у них збереглося. Напій для дітей до року готують так:

1. Рецепт №1 (для дітей віком від 3 місяців). Цей спосіб приготування добре підходить для першої проби. Знадобиться 20 г сушених яблук і 1 склянка окропу. Попередньо вимиті та очищені сухофрукти замочують у теплій воді на 20 хвилин, потім рідину зливають, яблука перекладають у термос і заливають окропом. Через 2 години компот переливають у чисту ємність та охолоджують до кімнатної температури.
2. Рецепт №2 (з фруктозою). Такий напій можна готувати з будь-яких звичних фруктів, оптимально буде поєднувати грушу, чорнослив, курагу та яблуко. Слід взяти невелику кількість сухофруктів у приблизно рівних пропорціях і додати суміш у 300 мл окропу. Варити компот потрібно протягом 10 хвилин, потім додати 1 ч. л. фруктози та наполягати 1-2 години.
3. Рецепт №3 (для малюків до року, схильних до запорів). На 1 л води знадобиться 5-6 сухих плодів чорносливу. Їх треба ретельно вимити і розрізати навпіл, покласти в окріп і проварити 10 хвилин. Напій повинен настоятися протягом 30 хвилин. Коли підійде час давати компот дитині, рідину слід процідити та остудити до кімнатної температури.
4. Рецепт №4. (Для дітей до року, які страждають підвищеним газоутворенням). 2 ст. л. сухих білих або темних родзинок зсипають у термос і заливають на ніч 1 л окропу. Коли компот настоїться, його можна процідити та дати малюкові.

Якщо ви знаєте, як готувати вітамінний напій із сухофруктів для дитини грудного віку і, що ще важливіше, як і зі скільки місяців давати його дитині, цей смачний компотстане чудовим доповненням до основного раціону малюка і принесе йому величезну користь.

Про користь фруктів у сушеному вигляді відомо давно. У зимово-весняний період саме їхнє споживання сприяє поповненню дефіциту вітамінів у дитячому організмі. Також у складі подібних плодів багато кальцію, заліза, калію, органічних речовинта клітковини, які ідеально збалансовані між собою. Крім цього сушені фрукти відрізняються високою калорійністю, містять ферменти, і пектини, що сприяє поліпшенню травного процесу.

Придбати цей продукт можна як окремими видами, і сумішами, куди входить кілька різновидів сушеного фрукта. Зрозуміло, користь набору становитиме кожен із компонентів, що входять до його складу.

• Банан є швидким енергетичним джерелом через багатий вміст натуральних цукрів.
• Курага завдяки високому вмісту харчових волокон і калію використовується як імунозміцнювальний і очищаючий організм засоби. Курагу рекомендують споживати у профілактичних цілях при недугах серцево-судинної системи та анемії. Корисний продукт для усунення запору.
• Вишневе. У складі цього кісточкового фрукта міститься багато мінералів і вітамінів, а також органічних кислот: хінної, бурштинової, яблучної, лимонної, саліцилової. Сприяє підвищенню діяльності мозку голови, активно бореться із вірусами та бактеріями. Рекомендується як засіб профілактики серцево-судинних патологій.
• Чорнослив застосовують для зміцнення судин та позбавлення від запорів. Сухофрукт підвищує гемоглобін та сприятливо впливає на травлення. Має властивості антиоксиданту.
• Груша має властивість виводити токсичні речовини та важкі метали з організму. При вживанні фрукта з багатим вмістом харчового волокна травлення значно покращується.
• Родзинки висококалорійний продукт. Покращує травний процес і приводить до норми кислотність. Багатий на вміст йоду.
• Інжир надає допомогу в усуненні анемії залізодефіцитної, виводить надлишки рідини та покращує процес травлення. Вживання плода стимулює апетит. Відрізняється багатим вмістом кислот Омега-3 та Омега-6.
• Яблуко сприяє нормальному травленню їжі. Завдяки змісту бору покращує функціональність мозку. Використовується для профілактики проти зараження грипом.
• Фінік сприяє засвоєнню вуглеводів, підвищенню витривалості, а також зміцнює м'язи/кістки, нормалізує рівень глюкози завдяки своєму найбагатшому складу куди включено:
• безліч мінералів (натрію, міді, кобальту, цинку, фосфору, марганцю, заліза, алюмінію, бору, кадмію, сірки та інших);
• вітамінів (В6, А, С, В2, В1, В3, В5);
• амінокислот (понад двадцять видів).

Крім цього, фінік служить потужним джерелом енергії, поставляючи організму великий обсяг вуглеводів.

Біологічна цінність

Складаючи меню для малюка з включенням до раціону сухофруктів необхідно крім обліку їх корисних властивостейзвертати увагу і харчову цінність продукту.

Негативні сторони та правильний вибір

Сьогодні на полицях супермаркетів сушені фрукти представлені удосталь маючи при цьому досить привабливий зовнішній вигляд. Однак про користь такої продукції можна посперечатися. Пакування з яскравою та блискучою курагою/чорносливом та іншими плодами, бажано обходити стороною, оскільки тут має місце обробка сполуками сірки, що покликані, значно підвищити термін зберігання продукту, та забезпечити чудовий товарний вигляд. Щоб уникнути розвитку недуг системи дихання та органів травлення, а також реакцій алергічного характеру у дитини не варто зупиняти свій вибір на тих сухофруктах, що реалізуються з маркуванням ряду Е від 220 до 226.

Менш безпечна сорбінова кислота (Е 200-202), коли вона в невеликій кількості додана до продукції з метою забезпечення збереження плодів. Але все ж таки переважно вибирати ті компотні суміші, виробник яких не обіцяє довгого терміну придатності, а їх зовнішні дані не впадають у вічі. Такі плоди справді принесуть користь, і до того ж не коштуватимуть дорого. Залишиться звернути увагу на дотримання технологічної послідовності сушіння фруктів, що свідчить про відсутність слизу і цвілі.

З якого віку вводити компот?

Введення напою приготованого самостійно із фруктових плодів у сушеному вигляді проводиться поступово, починаючи з півроку для тих дітей, яких годують грудьми. Ті малюки, що отримують штучне вигодовування, можуть почати знайомство з питтям дещо раніше.

Починати частувати малюк компотом слід у ранкові години, даючи спочатку не більше чайної ложечки. Якщо протягом дня малюк не відреагує негативно на новий продукт, тоді поступово його кількість можна трохи збільшувати.

Спочатку варити напій потрібно з сушеного яблука, вперше даючи, попередньо розведений охолодженим окропом компот. Після знайомства з цим плодом, можна обережно вводити інші види сушених фруктів, не зважаючи на їх проносні/закріплюючі здібності.

Як варити сухофрукти для немовляти?

При всій простоті приготування сухофруктового домашнього компоту не слід при його варінні відхилятися від деяких правил. А саме:

• Для того щоб очистити плоди від сміття, їх ретельно промивають у кількох водах і замочують у теплій воді на чверть години.
• Для приготування компоту береться півлітра води на кожні 50 г сушених плодів, зважаючи на їх збільшення в обсязі в процесі приготування.
• Необхідну кількість води закип'ятити і вже окропом опустити підготовлені фрукти. При слабкому кипінні варити:
• грушу/яблуко – тридцять хвилин;
• інші плоди – двадцять хвилин;
• родзинки – десять хвилин.

• Після закінчення варіння напій наполягають, не відкриваючи кришки ще близько години.
• Готовий до вживання компот має бути охолодженим та процідженим.

Рецепти компотів із сушених фруктів

Корисний вітамінний напій можна приготувати кількома способами, використовуючи для цього не тільки сушені, а й свіжі фрукти.

Яблука сушені. На сто г плодів беруть літр води і ставлять на плиту для кип'ятіння. Тим часом, сухі яблука після ретельного промивання опускають у теплу воду для набухання. Підготовлену таким чином сировину опускають у окріп і тримають на слабкому вогні тридцять хвилин. Готовий напій охолоджують. Додавання цукру не рекомендується.

Фрукти сушені+свіжі. Можна взяти по кілька плодів чорносливу та кураги, а також грушу/яблуко у свіжому вигляді скибочками та після попередньої підготовки помістити у киплячу воду для наступного варіння на десять хвилин. Готовому напою дати настоятися годину і процідити.

Кураги. Її слід добре промити та замочити хвилин на п'ять у підігрітій воді. На 100 г плодів беруть не менше літра води. У окріп додають розрізані частинами плоди і томлять близько чверті години.

Суміш компотна. Взяти жменю сухофруктів і після промивання замочити. Тим часом закип'ятити літр води та зварити компот із підготовлених сухофруктів. Час варіння трохи більше п'ятнадцяти хвилин.

Чорнослив. Підготувати плоди як у попередніх рецептах і опустити в окріп половинками хвилин на десять. Після півгодини наполягання його відціджують і остуджують.

Ізюм . Промити сушену ягоду (2 ст. л.) і опустити в окріп (1 літр). Можна кип'ятити на слабкому вогні десять хвилин, або просто наполягати протягом ночі. Коли напій охолоне можна процідити та напувати малюка.

Коли компот протипоказаний малюкам

При всій користі напою із сухофруктів для малюків немовлят не можна не відзначити і ряд протипоказань:

• виявлені у малюка захворювання виразкового характеру чи гастриту;
• висока чутливість до складу компотних сумішей із сушених фруктів;
• наявність цукрового діабету у дитини;
• порушення випорожнення у вигляді проносу (особливо для напоїв з чорносливом).

Щоб уникнути неприємних наслідків при такому нововведенні в раціон малюка, необхідно починати з малої кількості напою і пильно стежити за станом дитини. Тільки за відсутності негативної симптоматики можна сміливіше вводити вітамінне питво в меню крихти, поступово підвищуючи його кількість.

Багато батьків абсолютно впевнені, що грудній дитині цілком вистачає материнського молока і як їжа, і як пиття. Додаткова рідина малюкові не потрібна. Таке твердження не зовсім правильне. Адже всі діти індивідуальні, тому й потреби можуть значно відрізнятися. Крім того, існують і деякі ситуації, коли малюкові просто необхідне додаткове пиття. До них відноситься висока температура в приміщенні, занадто сухе повітря, літня спека, підвищення температури тіла при хворобі або з інших причин та інше. Так, наприклад, при появі проносу потреба в рідині збільшується у дитини вдвічі, вона необхідна, щоб запобігти розвитку зневоднення. Ще одним фактором, що впливає на введення додаткового пиття, стає те, на якому вигодовуванні знаходиться малюк – на природному, змішаному чи штучному. В останніх двох випадках дитині потрібно окреме введення до раціону пиття.

У перші місяці життя дитини як пиття для нього підходить тільки добре профільтрована кип'ячена вода. Після того як малюку виповниться три місяці, можна починати поступово вводити сік груш та зелених яблук. Дитині, якій виповнилося півроку, можна запропонувати компот з яблук, зварений спеціально для немовляти. Існує кілька рецептів приготування такого компоту, кожен із яких має свій смак та особливості готування. Компоти з яблук з додаванням інших продуктів містять потрібні малюкові вітаміни та мікроелементи. Варто пам'ятати, що найбільше корисних речовин є у складі сухофруктів. Саме ці продукти найбільш корисні для дітей до та після року, особливо у зимовий період.

Компот із груш та яблук для немовляти

Щоб приготувати компот з яблук для немовляти з додаванням другого фрукта - груші, потрібно по одному фрукту великого розміру і близько півлітра води. Вводити в раціон дитини такий компот можна тільки після того, як вона трохи звикне до чисто яблучного. Приготування обох різновидів компотів дуже схоже. Для того щоб зварити звичайний яблучний компот, продукти беруться в наступних співвідношеннях: 1 яблуко на 200 мл води. В іншому, рецепт той самий.

Отже, вибрані фрукти слід ретельно промити під струменем води. Після цього вони розрізаються, їх видаляють серцевину і ріжуть дрібними скибочками. Порізані яблука та груші засипають у каструлю, туди ж доливають чисту водув необхідної кількості. Для дітей старше рокудопускається додавання невеликої кількості (близько 1 столової ложки) цукру, малюкам, вік яких не досягнув цієї позначки, цукор не кладуть.

Каструлю прикривають кришкою, краще, якщо вона буде скляною, тому що через неї добре видно, коли компот закипить. Це допоможе вчасно вимкнути вогонь і не допустити тривалішої дії високої температури, а отже, зберегти більше корисних речовин.

Варять компот на середньому вогні до того моменту, коли вода закипить. Після цього відразу ж знімають каструлю і, не відкриваючи кришки, залишають для настоювання та охолодження приблизно на годину.

За бажання можна приготувати компот з м'якоттю. Для цього зварений компот збивають за допомогою блендера. В отриманого продукту буде більш виражений насичений смак. У ньому також міститься клітковина, або харчові волокна. Такий компот підійде для дитячого харчування, якщо вона сподобається дитині. Але варто пам'ятати, що після варіння в м'якоті яблук вітамінів майже зовсім не залишається, всі вони переходять у рідину, тому різниці в корисних якостях цих двох видів компоту практично немає.

Компот із сушених яблук для немовляти

Приготувати такий компот із яблук для немовляти дуже просто. Для нього буде потрібно всього жменя (близько 20 г) сушених фруктів і велика склянка води (250 мл). Підсолодити компот можна цукром або використовувати для цього фруктозу, яка продається в більшості аптечних пунктів. Вибираючи яблука для компоту потрібно стежити, щоб вони не були надто пересушені, тому що в такому разі вони матимуть гіркий присмак. Найкраще брати ті фрукти, які сушилися на відкритому повітріна сонці, а не за допомогою духовки.

Перед приготуванням яблука варто замочити на деякий час у теплій воді, щоб вони набрякли. Після цього їх ретельно промивають і всипають у киплячу воду. Потім варять протягом приблизно чверті години. Після вимкнення компот потрібно накрити кришкою і залишити для наполягання. Охолоджений компот пропускають через дрібне ситечко і підсолоджують цукром або його замінником, наприклад, фруктозою.

Компот із сухофруктів з додаванням ягід для немовляти

Для приготування такого компоту знадобиться кілька шматочків висушених яблук і столова ложка ягід, наприклад, чорної смородини. Фрукти та ягоди після ретельного миття, засипають у термос, у нього ж наливають приблизно склянку окропу. Всю цю суміш залишають на ніч для наполягання. Вранці в отриманий компот вливають склянку води, ставлять на вогонь і доводять до кипіння, після цього варять приблизно 5 - 10 хвилин. Для надання компоту солодощі можна додати до нього фруктозу.

Компот із слив, родзинок та яблук

Приготувати такий компот можна з одного зеленого яблука, трьох слив, жмені родзинок та 0,7 літра води. Для дітей старшого віку до компоту можна додати столову ложку меду.

Готується компот у такий спосіб. Яблука ретельно миються та нарізаються невеликими шматочками. Сливи розламуються навпіл і їх видаляються кісточки. Родзинки ретельно промиваються. Підготовлені інгредієнти засипаються в каструлю, туди наливається вода. Компот доводиться до кипіння, а потім варитись на повільному вогні 10 хвилин. Після цього вогонь вимикається, додається мед, а компот залишається на півгодини годину для наполягання.

Після введення прикорму дитині необхідно введення додаткової рідини, навіть якщо вона немовля. Прикорм щільніший за молоко або суміш, і для його засвоєння і профілактики запорів малюкові потрібно давати в середньому 150-200 мл рідини на добу. Що краще вибрати для малюка, якщо він не любить воду?

Одним із корисних напоївбуде компотик для дитини 6 місяців. Однак це не зовсім той компот, до якого ми традиційно звикли. Дітям варять не такий концентрований компот як дорослим, і додають до нього зовсім небагато цукру або готують його зовсім без нього. Крім того, компот - це витяжка з фруктів, тому він може бути алергенним, тому для перших компотів потрібно вибирати тільки гіпоалергенні продукти - груші, яблука або сушіння з них, а також сухофрукти (біла родзинка, курага). Для перших компотів не підійдуть яскраві фруктиабо чорнослив, вони можуть дати алергію та послабити стілець.

Компот для дитини 6 місяців: рецепти

Великого вибору зі списку, які компоти можна давати дитині 6 місяців немає. Малюкам ще не варто сильно урізноманітнити раціон, їм потрібно звикати до продуктів поступово, вводячи по одному продукту за раз. Відповідно, спочатку потрібно варити компотики з одного виду продукту. Зазвичай це буває компот із яблук для дитини 6 місяців. Допустимо варити компот із груш, для солодких сортів цукор можна не додавати зовсім. У міру адаптації до компотів, можна варити компоти із суміші груш та яблук, з додаванням кураги, родзинок.

Як зварити компот для дитини 6 місяців

Потрібно помити фрукти, нарізати їх дрібними часточками, залити кип'яченою водою та варити протягом 10 хвилин. Цукор бажано додавати не більше 1 чайної ложки на літр продукту, або давати фруктозу.