स्वादिष्ट घर का बना मुख्य व्यंजन। हर दिन के लिए दूसरा कोर्स: रेसिपी

लगभग कोई भी लंच या डिनर दूसरे कोर्स के बिना पूरा नहीं होता है। आख़िरकार, इन व्यंजनों के बिना खाना ही घटिया माना जाता है। आप जो कुछ भी पकाते हैं, चाहे वह चिकन मेन्स, पोर्क मेन्स या बीफ मेन्स हो, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि स्वादिष्ट, उपयुक्त मेन कोर्स व्यंजन ढूंढना है। उनकी विविधता इतनी महान है कि अनुभवी और नौसिखिया परिचारिकाएं, जो व्यावहारिक रूप से खाना बनाना भी नहीं जानती हैं, अपने स्वाद के अनुसार व्यंजन चुन सकती हैं।
इस तथ्य के कारण कि इस श्रेणी में मुख्य व्यंजन चुने गए हैं, फोटो के साथ व्यंजन सरल और स्वादिष्ट हैं, आप आसानी से एक ऐसा रात्रिभोज तैयार कर सकते हैं जिसे हर कोई लंबे समय तक याद रखेगा। फोटो के साथ मुख्य पाठ्यक्रमों के लिए व्यंजन एक वास्तविक शेफ की तरह खाना बनाना सीखने का एक शानदार अवसर है: न केवल बहुत स्वादिष्ट, बल्कि, निश्चित रूप से, सुंदर। उन व्यंजनों पर ध्यान दें जो विशेष रूप से लोकप्रिय हैं - ये मांस के मुख्य व्यंजन और कीमा के मुख्य व्यंजन हैं। आपको इन्हें तैयार करने में थोड़ा अधिक समय देना होगा, लेकिन अविस्मरणीय स्वाद और सुगंध आपके प्रयासों के लायक है।
समुद्री भोजन प्रेमियों को विशेष रूप से मछली का मुख्य व्यंजन पसंद आएगा। ये व्यंजन न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होते हैं, बल्कि बेहद सेहतमंद भी होते हैं. इसके अलावा इस श्रेणी में आप आलू के मुख्य व्यंजन, मशरूम और अन्य सब्जियों के साथ मुख्य व्यंजन पा सकते हैं। ये सब्जी स्टू, और विभिन्न कैसरोल, पाई इत्यादि हैं। उदाहरण के लिए, यदि आपको ओवन में पका हुआ मुख्य व्यंजन पसंद है, तो ओवन में भरवां आलू निश्चित रूप से आपको उनकी अवर्णनीय सुगंध से प्रसन्न करेंगे।
इसके अलावा, यहां ऐसे व्यंजन हैं जिन्हें तैयार करने के लिए आपको कम से कम समय की आवश्यकता होगी, जो विशेष रूप से युवा माताओं और कामकाजी महिलाओं के लिए उपयुक्त है। खैर, दूसरे के लिए क्या पकाना है इसके लिए स्वादिष्ट और असामान्य व्यंजनों से लैस, आप निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट पाक कृति बनाने में सक्षम होंगे।

07.03.2019

डबल बॉयलर में पाइक पर्च कटलेट

अवयव:पाइकपर्च पट्टिका, प्याज, अजवाइन, अंडा, दूध, डिल, चोकर, काली मिर्च, नमक, तिल, टमाटर

पाइक पर्च एक बहुत ही स्वादिष्ट, वसायुक्त और संतोषजनक मछली है। इसे पकाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, लेकिन आज मैं आपको स्वादिष्ट पाइकपर्च फिश केक बनाना बताऊंगा। मैं आपको बताता हूं कि पकवान का स्वाद बहुत अच्छा है।

अवयव:

- 500 ग्राम पाइक पर्च पट्टिका;
- 70 ग्राम प्याज;
- 80 ग्राम अजवाइन का डंठल;
- 1 अंडा;
- 65 मिली. दूध;
- 30 ग्राम डिल;
- 30 ग्राम जई का चोकर;
- मिर्च;
- नमक;
- काला तिल;
- चैरी टमाटर।

06.03.2019

पाइक पर्च मछली केक

अवयव:पाइक पर्च, क्रीम, मक्खन, प्याज, क्रैकर, लाल शिमला मिर्च, नमक, काली मिर्च, चावल, खीरा

मेरा सुझाव है कि आप पाइक पर्च से बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक मीटबॉल बनाएं। नुस्खा काफी सरल है. कटलेट का स्वाद आपको हैरान कर देगा.

अवयव:

- 450 ग्राम पाइक पर्च;
- 50 मिलीलीटर क्रीम;
- 30 ग्राम घी;
- 90 ग्राम प्याज;
- 80 ग्राम ब्रेडक्रंब;
- 5 ग्राम पिसी हुई मीठी शिमला मिर्च;
- मछली के लिए 3 ग्राम मसाला;
- नमक;
- मिर्च;
- वनस्पति तेल;
- उबला हुआ चावल;
- नमकीन खीरे.

06.03.2019

सूप टॉम यम

अवयव:झींगा, मशरूम, शोरबा, क्रीम, अदरक, नींबू, काली मिर्च, नमक, चीनी, लहसुन, मिर्च, प्याज, सॉस, मक्खन, नींबू, टमाटर

यदि आप एक असामान्य खट्टा और मसालेदार थाई सूप आज़माना चाहते हैं, तो मैं आपका ध्यान आकर्षित करता हूँ सरल नुस्खाझींगा और नारियल क्रीम के साथ टॉम याम सूप।

अवयव:

- 250 ग्राम झींगा;
- 230 ग्राम शैंपेनोन;
- 300 मिली. चिकन शोरबा;
- 250 मिली. नारियल क्रीम;
- 2.5 सेमी अदरक की जड़;
- 1 नींबू;
- 4 मिर्च मिर्च;
- नमक;
- चीनी;
- लहसुन की 4 कलियाँ;
- 50 ग्राम प्याज;
- 15 मिली. मछली की सॉस;
- तिल का तेल;
- लाल शिमला मिर्च;
- समुद्री नमक;
- नींबू;
- चैरी टमाटर;
- हरी प्याज।

21.02.2019

साबुत रसदार बेक्ड बत्तख

अवयव:बत्तख का बच्चा, सेब, सॉस, सिरप, सूखी शराब, मसाला, नमक, काली मिर्च, तेल

मैं साल में कई बार बत्तख को सेब के साथ पकाता हूं। पहले, यह मेरे लिए हमेशा रसदार नहीं बनता था, अक्सर मैं इसे ज़्यादा सुखा देता था। लेकिन इस रेसिपी की बदौलत पिछले कुछ सालों से मेरी बत्तख स्वादिष्ट बनी हुई है।

अवयव:

1-1.5 किलोग्राम बत्तख;
- 2-3 हरे सेब;
- 15 मिली. सोया सॉस;
- 25 मिली. मेपल सिरप;
- 200 मि.ली. सूखी सफेद दारू;
- काली मिर्च;
- लाल मिर्च;
- अजवायन के फूल;
- वनस्पति तेल;
- नमक।

09.02.2019

ओवन में साउरक्रोट के साथ बत्तख

अवयव:बत्तख, सॉकरौट, प्याज, नमक, काली मिर्च

अक्सर, मैं उत्सव की मेज के लिए पोल्ट्री व्यंजन पकाती हूं। बतख के साथ खट्टी गोभीमेरे परिवार में हर कोई इसे ओवन में पसंद करता है। इससे पता चला कि बत्तख स्वादिष्ट और कोमल है।

अवयव:

- 1 बत्तख;
- 400 ग्राम सॉकरौट;
- 150 ग्राम प्याज;
- नमक;
- काली मिर्च।

05.01.2019

प्रेशर कुकर में मांस, प्याज और आलू के साथ खानम

अवयव:साग, तेल, हल्दी, जीरा, काली मिर्च, नमक, आलू, प्याज, कीमा, पानी, आटा, अंडा

मांस और आलू के साथ उज़्बेक खानम एक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है। आप खानम को घर पर प्रेशर कुकर में पका सकते हैं - यह एक बहुत अच्छा तरीका है। क्या और कैसे करना है, हमें आपको बताने में खुशी होगी।

अवयव:
परीक्षण के लिए:
- 200 मिली पानी;
- 450-500 ग्राम गेहूं का आटा;
- 1 अंडा;
- 1 चम्मच नमक;
- 2-3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल।

भरण के लिए:
- 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
- प्याज के 2-3 टुकड़े;
- 2 आलू;
- नमक स्वाद अनुसार;
- स्वाद के लिए पिसी हुई काली मिर्च;
- 0.5 चम्मच ज़ीरा;
- 0.5 चम्मच पिसी हुई हल्दी।

अन्य:
- 30-40 ग्राम मक्खन;
- ताजी जड़ी-बूटियों की 4-5 टहनियाँ।

04.01.2019

सर्दियों के लिए मैरीनेटेड पोर्सिनी मशरूम

अवयव: सफ़ेद मशरूम, पानी, नमक, चीनी, सिरका, लॉरेल, काली मिर्च, लौंग

यदि आप सर्दियों के लिए पोर्सिनी मशरूम को बंद करना चाहते हैं, लेकिन यह नहीं जानते कि इसे सही तरीके से कैसे किया जाए, तो हमारा मास्टर क्लास बचाव में आएगा। इसमें अद्भुत मसालेदार पोर्सिनी मशरूम पकाने का विवरण दिया गया है।
अवयव:
- 500-800 ग्राम सफेद मशरूम;
- 0.5 लीटर पानी;
- 0.5 बड़े चम्मच नमक;
- 0.5 बड़े चम्मच सहारा;
- 1.5 बड़े चम्मच सिरका 9%;
- तेज पत्ता के 4 टुकड़े;
- काली मिर्च के 3 टुकड़े;
- ऑलस्पाइस मटर के 3 टुकड़े;
- 2 लौंग.

03.01.2019

नए साल के लिए ओवन में बत्तख

अवयव:बत्तख, सेब, सरसों, मसाले, नमक

अगर आपको यह पता होना चाहिए कि क्या पकाना है नये साल की छुट्टियाँ, तो हम आपको बताएंगे: ओवन में एक बत्तख सेंकना - यह आपके परिवार और मेहमानों दोनों के लिए एक बढ़िया इलाज होगा।

अवयव:
- 1 मध्यम आकार का बत्तख;
- 4 खट्टे सेब;
- 2 बड़ा स्पून सरसों के बीज;
- 1 चम्मच मुर्गीपालन के लिए मसाले;
- 1 चम्मच नमक।

02.01.2019

सर्दियों के लिए मशरूम का पेस्ट

अवयव:मशरूम, गाजर, प्याज, तेल, नमक, चीनी, सिरका, काली मिर्च

सर्दियों के लिए उत्कृष्ट तैयारी - मशरूम से पाट। यह एक हार्दिक और दिलचस्प, स्वादिष्ट और मुंह में पानी ला देने वाला संरक्षण है जो बिल्कुल हर किसी को पसंद आता है!

अवयव:
- 1 किलो शहद मशरूम;
- 350 ग्राम गाजर;
- 350 ग्राम प्याज;
- 100 मिलीलीटर वनस्पति तेल;
- 25 ग्राम नमक;
- चीनी;
- सेब का सिरका;
- काली मिर्च।

02.01.2019

बरगंडी बीफ

अवयव:गोमांस, प्याज, गाजर, टमाटर, शराब, शोरबा, शैंपेनन, थाइम, लॉरेल, धनिया, मेंहदी, लहसुन, काली मिर्च, आटा, तेल, नमक

यदि आप अपने परिवार और मेहमानों को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट मांस व्यंजन से आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो हम आपको गोमांस बरगंडी को क्लासिक संस्करण में पकाने की सलाह देते हैं: सब्जियों, मसालों, रेड वाइन और शोरबा के साथ।

अवयव:

- 1 किलो गोमांस (हड्डी के बिना कंधे);
- 250 ग्राम प्याज;
- 120 ग्राम गाजर;
- 200 ग्राम टमाटर;
- 0.5 लीटर सूखी रेड वाइन;
- 0.5 लीटर गोमांस शोरबा;
- 400 ग्राम शैंपेनोन;
- थाइम की 3 टहनी;
- तेज पत्ता के 4 टुकड़े;
- 1.5 चम्मच धनिया;
- मेंहदी की 1 टहनी;
- लहसुन की 4 कलियाँ;
- 2 मिर्च मिर्च;
- गेहूं का आटा, जतुन तेल, नमक काली मिर्च।

02.01.2019

एक पैन में छोटी हड्डियों के बिना कार्प कैसे भूनें

अवयव:ताजा कार्प, आटा, नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल

तली हुई कार्प के प्रशंसकों को यह मास्टर क्लास पसंद आएगी - आखिरकार, इसमें हम आपको बताएंगे कि इस मछली को पैन में ठीक से कैसे पकाया जाए ताकि कोई छोटी हड्डियां न रहें। हमारा विस्तृत सलाहआपको बिना किसी परेशानी के इस कार्य से निपटने में मदद मिलेगी।

अवयव:
- 600 ग्राम ताजा कार्प;
- 2 बड़ा स्पून आटा;
- नमक स्वाद अनुसार;
- स्वादानुसार काली मिर्च;
- तलने के लिए वनस्पति तेल।

24.12.2018

धीमी कुकर में रैटटौली

अवयव:बैंगन, तोरी, टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च, लहसुन, तुलसी, तेल, नमक, काली मिर्च

रैटटौली फ्रांस का राष्ट्रीय व्यंजन है। आज मैंने धीमी कुकर में इस अद्भुत व्यंजन की रेसिपी तैयार की।

अवयव:

- 1 बैंगन;
- 1 तोरी;
- 3-4 टमाटर;
- 1 प्याज;
- 1 मीठा शिमला मिर्च;
- लहसुन की 3 कलियाँ;
- तुलसी की 2-3 टहनी;
- 70 मिली. वनस्पति, जैतून का तेल;
- आधा चम्मच नमक;
- एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च.

06.12.2018

धीमी कुकर में गाजर और प्याज और खट्टा क्रीम के साथ पोलक

अवयव:पोलक, प्याज, गाजर, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, मछली के लिए मसाला, खट्टा क्रीम, वनस्पति तेल

यदि आपको मछली के व्यंजन पसंद हैं, तो हम आपको धीमी कुकर में पोलक को प्याज और गाजर के साथ पकाने की सलाह देते हैं - यह बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होता है! यह रेसिपी बिना किसी अपवाद के आपके परिवार के सभी सदस्यों को पसंद आएगी।
अवयव:
2 सर्विंग्स के लिए:
- पोलक - 400 ग्राम पट्टिका;
- प्याज - मध्यम आकार का 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा छोटा;
- नमक;
- मूल काली मिर्च;
- मछली के लिए मसाले;
- खट्टा क्रीम - 4-5 बड़े चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच।

30.11.2018

सीपियों में सीपियाँ

अवयव:मसल्स, लहसुन, काली मिर्च, तेल, वाइन, टमाटर, नमक, अजमोद, ब्रेड

असामान्य के प्रेमियों के लिए, आज मैं सीपियों में मसल्स पकाने का प्रस्ताव करता हूं। पकवान तैयार करना मुश्किल नहीं है, लेकिन आपको अभी भी कुछ सूक्ष्मताएं जानने की जरूरत है।

अवयव:

- 1 किलोग्राम। सीपियों में सीपियाँ
- लहसुन की 1-2 कलियाँ,
- गर्म काली मिर्च,
- 1-2 टी.एल. जतुन तेल,
- 80-100 मि.ली. सुनहरी वाइन,
- 1-2 टमाटर,
- नमक,
- काली मिर्च,
- अजमोद की 2-3 टहनी,
- सफेद ब्रेड के 3-4 स्लाइस.

30.11.2018

नमकीन सिल्वर कार्प के टुकड़े

अवयव:सिल्वर कार्प, पानी, सिरका, प्याज, लॉरेल, काली मिर्च, चीनी, नमक, तेल

मुझे पसंद है नमकीन मछली. मेरे पति एक मछुआरे हैं, इसलिए मैं अक्सर मछली में नमक खुद ही डालती हूं। सबसे ज्यादा मुझे नमकीन सिल्वर कार्प के टुकड़े पसंद हैं। आज मैं आपको यह स्वादिष्ट नाश्ता बनाना सिखाऊंगी।

अवयव:

- 1 सिल्वर कार्प,
- 1 गिलास पानी,
- 2 बड़ा स्पून सिरका,
- 1 प्याज,
- 5 तेज पत्ते,
- 7 पीसी। काली मिर्च के दाने,
- 1 छोटा चम्मच सहारा,
- 1 चम्मच नमक,
- 1 छोटा चम्मच वनस्पति तेल।

हमारा स्वास्थ्य काफी हद तक पोषण पर, उन उत्पादों पर निर्भर करता है जिनका हम प्रतिदिन उपभोग करते हैं। जैसा कि पूर्वी ऋषि कहते हैं: हम वही हैं जो हम खाते हैं। और यह सही है. आख़िरकार, यदि हम ख़राब, विभिन्न फ़ास्ट फ़ूड, निम्न-गुणवत्ता वाले उत्पाद खाते हैं, तो स्वास्थ्य कहाँ से आएगा? इसलिए, हमारे अनुभाग में, हम आपको सरल और स्वादिष्ट दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए व्यंजन प्रदान करते हैं, कम से कम हर दिन के लिए, कम से कम किसी भी छुट्टी की मेज के लिए।

यदि आपके पास कम से कम थोड़ा कौशल है, तो दूसरा पाठ्यक्रम जल्दी और आसानी से तैयार किया जा सकता है, लेकिन नौसिखिया गृहिणियों के लिए ज्ञान पर्याप्त नहीं है। इसलिए, हमारा अनुभाग आपको घरेलू खाना पकाने में अनुभव प्राप्त करने में बहुत मदद करेगा। दूसरे के लिए क्या पकाना है - परिचारिका रेफ्रिजरेटर में देखते हुए, सोच-समझकर अपना सिर खुजाती है। यह सरल है: कोई भी नुस्खा चुनें जिसमें आपके पसंदीदा उत्पाद शामिल हों और चरण-दर-चरण व्यंजनों के साथ खाना बनाएं जो आपको खाना पकाने की मूल बातें जल्दी से सीखने में मदद करेगा और महंगे उत्पादों पर बहुत अधिक समय और पैसा खर्च किए बिना अपने घर को स्वादिष्ट सरल व्यंजन खिलाएगा।

देखें, पकाने में कितना स्वादिष्ट, सरल स्टेप बाई स्टेप रेसिपीफोटो आपकी मदद करेगा.

दूसरे कोर्स के लिए व्यंजन तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, जब तक कि निश्चित रूप से, आप तुरंत कठिन व्यंजनों पर ध्यान न दें। हम सरल और पेशकश करते हैं स्वादिष्ट विकल्प, हार्दिक और पकाने में आसान। इसलिए, हमारे साथ आपको हमेशा हर स्वाद और संबंधित बजट के लिए स्वादिष्ट दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए उत्कृष्ट व्यंजन मिलेंगे। हमारे पास दूसरे पाठ्यक्रमों की तस्वीरों के साथ व्यंजनों की बहुतायत है, बस रूब्रिक के पन्नों को पलटें और चुनें कि आप अपने स्वाद के लिए क्या पकाना चाहते हैं, अपने पति या अपनी नकचढ़ी सास को कैसे आश्चर्यचकित करें।

स्वादिष्ट दूसरे पाठ्यक्रमों के व्यंजन काफी सरल हो सकते हैं, उदाहरण के लिए: अंगूर के पत्तों में डोलमा। क्या आपको लगता है कि यह कठिन है? बिल्कुल नहीं! नुस्खा खोलें: आपको नियमित कीमा, चावल, जड़ी-बूटियाँ, मसाले और अंगूर की पत्तियाँ चाहिए। यह प्रक्रिया यथासंभव सरल है: कीमा बनाया हुआ मांस चावल के साथ मिलाएं, मसाले डालें, ग्रीनफिंच काटें, पत्तियों पर उबलता पानी डालें और उनमें कीमा लपेटें। फिर आप उन्हें उबाल सकते हैं या ओवन में बेक कर सकते हैं (बहुत स्वादिष्ट!)।

फिर, स्वादिष्ट दूसरे व्यंजन का एक उदाहरण स्वादिष्ट होगा। इसे तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, और स्वाद हमेशा अद्भुत होता है! सूअर का मांस या चिकन पट्टिका यहाँ उत्तम है। बस परतों में काटें, हल्के से फेंटें, नमक, काली मिर्च छिड़कें। इसके बाद, प्याज को काट लें, इसे एक सांचे में रख दें, अपने लिए ऐसा प्याज का तकिया बना लें। इसके ऊपर मांस के तैयार टुकड़े रखें, ऊपर से आलू को हलकों में पतला काट लें, जिसे आपको नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद देने की भी आवश्यकता है, इसके अलावा, प्याज, टमाटर मग, या तले हुए मशरूम (दोनों विकल्प संयुक्त हो सकते हैं), मेयोनेज़। ऊपर। फिर पन्नी से ढक दें, आधे घंटे के लिए पकने दें, खोलें, पनीर छिड़कें और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। सब कुछ, स्वादिष्ट, सरल और संतोषजनक दूसरा कोर्स तैयार है!

जैसा कि आप देख सकते हैं, मुख्य व्यंजन पकाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। हमारी रेसिपी ध्यान से पढ़ें चरण दर चरण फ़ोटो, और आप निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट रसोइया बन जाएंगी, और आपके पति और आपके मेहमानों की प्रशंसा आपके दिल को गर्म कर देगी। सरल और स्वादिष्ट दूसरायदि आप व्यंजनों का ठीक से पालन करेंगे तो आप जल्दी से व्यंजन पकाना सीख जाएंगे। खासकर यदि आप एक नौसिखिया परिचारिका हैं, और आपके लिए खुद को नेविगेट करना मुश्किल है। हमारे व्यंजनों में खाना पकाने की सभी बारीकियाँ शामिल हैं: भोजन की मात्रा, खाना पकाने का समय, इत्यादि। बस व्यंजनों का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें और आप निश्चित रूप से सफल होंगे।

यदि आप मूल में रुचि रखते हैं दिलचस्प दूसराव्यंजन - आप उन्हें हमारे अनुभाग में भी पाएंगे, बस पन्ने पलटें और आपको वह विकल्प मिल जाएगा जिसकी आपको आवश्यकता है। विशेष रूप से कई व्यस्त गृहिणियाँ चरण-दर-चरण व्यंजनों के साथ हल्का भोजन पसंद करती हैं जल्दी सेबहुत अधिक समय खर्च किए बिना स्वादिष्ट और सरल घर का बना व्यंजन बनाना संभव था, जिसे आराम करने या प्रियजनों के साथ संवाद करने में बिताना बेहतर है। इसलिए, पढ़ें, देखें, स्वादिष्ट खाना बनाएं और परिवार को खुश करें। बॉन एपेतीत!

अवयव:बैंगन, तोरी, टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च, लहसुन, तुलसी, तेल, नमक, काली मिर्च

अवयव:

- 1 बैंगन;
- 1 तोरी;
- 3-4 टमाटर;
- 1 प्याज;
- 1 मीठी बेल मिर्च;
- लहसुन की 3 कलियाँ;
- तुलसी की 2-3 टहनी;
- 70 मिली. वनस्पति, जैतून का तेल;
- आधा चम्मच नमक;
- एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च.

10.11.2018

ओवन में श्रीफल के साथ बत्तख

अवयव:बत्तख, श्रीफल, नमक, काली मिर्च

इस स्वादिष्ट और रसदार व्यंजन को उत्सव की मेज पर रखें। क्विंस के साथ ओवन में पके हुए बत्तख बिल्कुल सभी को पसंद आएंगे। पकवान का स्वाद असामान्य है.

अवयव:

- 1 बत्तख का शव,
- 2-3 श्रीफल,
- 1 छोटा चम्मच हिमालयन नमक,
- आधा चम्मच मूल काली मिर्च।

10.10.2018

ओवन में पनीर के साथ कीमा बनाया हुआ मांस घोंसला

अवयव:कीमा, अंडा, प्याज, सफेद रोटी, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, मसाले, सख्त पनीर, खट्टी मलाई

उत्सव की मेज पर आप इसे इसी तरह पका सकते हैं स्वादिष्ट व्यंजन- ओवन में पनीर के साथ कीमा बनाया हुआ मांस के घोंसले। स्वादिष्ट मांस व्यंजन पकाना मुश्किल नहीं है।

अवयव:

- 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
- 2 अंडे;
- 1 प्याज;
- सफेद रोटी के 2 टुकड़े;
- नमक;
- आधा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च या अन्य मसाले;
- 80-100 ग्राम हार्ड पनीर;
- 1 छोटा चम्मच खट्टी मलाई।

27.09.2018

खट्टा क्रीम और प्याज के साथ तला हुआ चेंटरेल

अवयव:चेंटरेल, प्याज, खट्टा क्रीम, तेल, नमक, डिल, अजमोद

अवयव:

- 350 ग्राम चेंटरेल;
- 100 ग्राम प्याज;
- 110 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 30 ग्राम मक्खन;
- नमक;
- अजमोद;
- दिल।

26.08.2018

एक फ्राइंग पैन में पनीर के साथ आलसी कचपुरी

अवयव:नमक, अंडा, आटा, पनीर, खट्टा क्रीम, डिल, काली मिर्च, मक्खन

एक पैन में पनीर के साथ इन बेहद स्वादिष्ट और पकाने में आसान लज़ीज़ कचपुरी को ज़रूर आज़माएँ।

अवयव:

- नमक;
- 2 अंडे
- 2 बड़ा स्पून आटा;
- 200 ग्राम पनीर;
- 200 ग्राम खट्टा क्रीम;
- डिल का एक गुच्छा;
- मिर्च;
- 30 ग्राम वनस्पति तेल।

26.08.2018

हड्डी पर मेमने की कमर

अवयव:कमर, लहसुन, तुलसी, तेल, नमक

हम आपके ध्यान में कम कैलोरी वाले मांस व्यंजन के लिए एक सरल नुस्खा लाते हैं - हड्डी पर मेमने की कमर।

अवयव:

- 1 मेमने की कमर,
- लहसुन की 5 कलियाँ,
- तुलसी की 3 टहनी,
- रोज़मेरी की 3 टहनी,
- 3 बड़े चम्मच सूरजमुखी का तेल,
- एक चौथाई छोटा चम्मच नमक।

25.08.2018

गाजर, प्याज, टमाटर के साथ दम किया हुआ बैंगन

अवयव:बैंगन, काली मिर्च, प्याज, टमाटर, गाजर, टमाटर का पेस्ट, लहसुन, चीनी, नमक, काली मिर्च, तेल

आज हम एक अद्भुत स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करेंगे - गाजर, प्याज, टमाटर के साथ दम किया हुआ बैंगन। नुस्खा बहुत सरल और तेज़ है.

अवयव:

- 4 बैंगन,
- 3 शिमला मिर्च,
- 2 प्याज,
- 3 टमाटर,
- 1 गाजर,
- 2 चम्मच टमाटर का पेस्ट,
- लहसुन की 2 कलियाँ,
- लाल गर्म मिर्च के 8-10 छल्ले,
- 1 चम्मच सहारा,
- नमक,
- मूल काली मिर्च,
- सूरजमुखी का तेल।

05.08.2018

जॉर्जियाई में चाकापुली

अवयव:मांस, प्याज, लहसुन, जड़ी-बूटियाँ, शराब, मिर्च, मसाला, नमक, तेल

चाकापुली एक बहुत ही स्वादिष्ट जॉर्जियाई व्यंजन है। इसे कैसे पकाएं, मैंने स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ इस विस्तृत रेसिपी में विस्तार से बताया है।

अवयव:

- हड्डियों के बिना 650 ग्राम मांस;
- 120 ग्राम प्याज;
- लहसुन का एक सिर;
- 50 ग्राम धनिया;
- 50 ग्राम तारगोन;
- 50 ग्राम अजमोद;
- 250 मिली. सूखी सफेद दारू;
- 5 ग्राम सूखी हरी मिर्च;
- 7 ग्राम उचो-सनेली;
- नमक;
- वनस्पति तेल।

05.08.2018

कॉड को गाजर और प्याज के साथ मैरीनेट किया गया

अवयव:कॉड, तेल, प्याज, गाजर, मसाला, सिरका, अजमोद, लॉरेल, नमक, चीनी

कॉड से मेरा सुझाव है कि आप एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन बनाएं - गाजर और प्याज के साथ मैरीनेट किया हुआ कॉड। नुस्खा बहुत सरल और तेज़ है.

अवयव:

- 600 ग्राम कॉड पट्टिका;
- 40 ग्राम मक्खन;
- 15 मिली. वनस्पति तेल;
- 120 ग्राम प्याज;
- 150 ग्राम गाजर;
- 5 ग्राम पिसी हुई शिमला मिर्च;
- मछली के लिए 5 ग्राम मसाला;
- 20 मिली. सेब का सिरका;
- अजमोद;
- बे पत्ती;
- नमक;
- चीनी।

23.07.2018

मलाईदार सॉस में मशरूम के साथ स्पेगेटी

अवयव:प्याज, मशरूम, मुर्गे की जांघ का मास, मक्खन, स्पेगेटी, क्रीम, नमक, मसाला, जड़ी-बूटियाँ

दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए, मेरा सुझाव है कि आप एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन बनाएं - मलाईदार सॉस में मशरूम के साथ स्पेगेटी। यह डिश उत्सव की मेज पर भी बनाई जा सकती है.

अवयव:

- 1 प्याज;
- 200 ग्राम मशरूम;
- 500 ग्राम चिकन पट्टिका;
- वनस्पति तेल;
- 250 ग्राम स्पेगेटी;
- 200 ग्राम क्रीम;
- नमक;
- मसाले और मसाला;
- साग का एक गुच्छा.

19.07.2018

ग्रेवी के साथ चिकन गौलाश

अवयव:चिकन पट्टिका, मीठी लाल मिर्च, गाजर, प्याज, परिष्कृत वनस्पति तेल, नमक, बारीक पिसी हुई काली मिर्च, मीठी पिसी लाल शिमला मिर्च, टमाटर सॉस, गेहूं का आटा, पानी,

परिवार के दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए सबसे अच्छे व्यंजनों में से एक गौलाश है। एक बार इसे आग पर पकाया गया था, और गौलाश के लिए गोमांस का उपयोग करना सही था। लंबे समय तक पकाने से मांस नरम और रसदार हो जाता है। आज, गौलाश को स्टोव पर आसानी से पकाया जा सकता है, और गोमांस के बजाय चिकन का उपयोग किया जा सकता है।

नुस्खा के लिए उत्पाद:
- 400 ग्राम चिकन मांस;
- मीठी लाल मिर्च की एक फली;
- 1 गाजर;
- प्याज के दो सिर;
- 4 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल की नावें;
- नमक स्वाद अनुसार;
- बारीक पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- 1.5 चम्मच पिसी हुई शिमला मिर्च;
- 4-5 बड़े चम्मच। टमाटर सॉस के चम्मच;
- 25 ग्राम आटा;
- 1.5 कप पानी या शोरबा.

16.07.2018

ओवन में फ्रेंच फ्राइज़

अवयव:आलू, अंडा, नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च

ओवन में, आप बहुत कुछ पका सकते हैं स्वादिष्ट आलूफ्राइज़. यह करना काफी आसान है और काफी जल्दी भी।

अवयव:

- 7-8 आलू,
- 2 अंडे,
- नमक,
- एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च,
- 1 चम्मच ग्राउंड पेपरिका.

09.07.2018

एक फ्राइंग पैन में डिल और लहसुन के साथ युवा आलू

अवयव:नए आलू, लहसुन, डिल, नमक, वनस्पति तेल, लाल शिमला मिर्च, हल्दी

छोटे आलू बहुत अच्छे तले जाते हैं, इसलिए मौसम के अनुसार, जल्दी से हमारी रेसिपी का उपयोग करें और उन्हें एक पैन में लहसुन और डिल के साथ पकाएं। आप परिणाम से बहुत प्रसन्न होंगे!

अवयव:
- युवा आलू के 12-15 टुकड़े;
- लहसुन की 2-3 कलियाँ;
- डिल का 0.5 गुच्छा;
- नमक स्वाद अनुसार;
- 3-4 बड़े चम्मच वनस्पति तेल;
- 1\3 छोटा चम्मच लाल शिमला मिर्च;
- 1\3 छोटा चम्मच हल्दी।

30.06.2018

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता पुलाव रेसिपी

अवयव:पास्ता, कीमा, प्याज, पनीर, नमक, मसाला, अंडा, क्रीम

अवयव:

- 200 ग्राम पास्ता;
- 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
- 1 प्याज;
- 200 ग्राम पनीर;
- नमक;
- मसाले;
- 1 अंडा;
- आधा गिलास क्रीम या पानी.

30.06.2018

पनीर और हरी प्याज के साथ पकौड़ी

अवयव:आटा, पानी, नमक, अंडा, चीनी, पनीर, प्याज

दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए पनीर के साथ स्वादिष्ट पकौड़ी अवश्य बनाएं। यह कैसे करें, मैंने आपके लिए विस्तार से वर्णन किया है।

अवयव:

- 3 कप आटा
- आधा गिलास पानी,
- 1/5 छोटा चम्मच नमक,
- 1 अंडा,
- चीनी,
- 250 ग्राम पनीर,
- हरे प्याज का एक गुच्छा.

28.06.2018

मैकडॉनल्ड्स जैसे देशी शैली के आलू

अवयव:आलू, नमक, मसाला, तेल

आज मैंने आपके लिए मैकडॉनल्ड्स जैसे स्वादिष्ट देशी आलू की रेसिपी तैयार की है। हम इसे घर पर डीप फैट में पकाएंगे।

अवयव:

- 6 आलू,
- नमक,
- मसाले,
- सूरजमुखी का तेल।

पाक समुदाय Li.Ru -

दूसरे के लिए जल्दी और सस्ते में क्या पकाना है

तोरी कटलेट की विधि हर उस गृहिणी की मदद के लिए है जिसके पास एक दर्जन तोरियाँ हैं। तोरई के कारण रसदार, लेकिन डिल और लहसुन के कारण स्वादिष्ट और सुगंधित, कटलेट एक बेहतरीन रात्रिभोज व्यंजन हैं।

यह कुरकुरी, मसालेदार, मसालेदार मछली एशियाई व्यंजनों के सभी प्रशंसकों को प्रसन्न करेगी। थाई मछली की रेसिपी दो लोगों के रात्रिभोज या किसी मैत्रीपूर्ण पार्टी के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

जल्दबाजी में पिलाफ को असली नहीं कहा जा सकता, लेकिन सामग्री की संरचना के मामले में यह भी पिलाफ है। हाँ, और स्वाद, सामान्य तौर पर, बहुत करीब है। जब बिल्कुल समय न हो तो एक त्वरित पुलाव रेसिपी मदद करती है।

आधे घंटे में रात के खाने के लिए रसदार और कोमल मीटबॉल। वस्तुतः कोई प्रयास नहीं - और मेज पर एक स्वादिष्ट व्यंजन। मैं आपको जल्दी से मीटबॉल बनाने का तरीका बताता हूं!

बेशक, "पिलाफ" गर्व से कहा जाता है, लेकिन पकवान अभी भी स्वादिष्ट बनता है। स्टू के साथ पुलाव के लिए एक सरल नुस्खा - उन लोगों के लिए जो लंबी पैदल यात्रा और रात बिताने के रोमांस के लिए तरसते हैं खुला आसमान! :)

खूबानी जैम, टेरीयाकी सॉस, हरी बीन्स और पास्ता के साथ पोर्क चॉप्स की रेसिपी।

आलू के साथ तला हुआ बोलेटस मेरे पिताजी का पसंदीदा है। उन्हें मशरूम चुनना भी बहुत पसंद है. जब मैं और मेरी माँ जंगल में घूम रहे थे, बातें कर रहे थे, वह कहीं गायब हो गया। मशरूम लेकर लौटता है. यहाँ तक कि शहर के पार्क में भी!

गर्मियों के अंत में ग्रामीण इलाकों में आराम करते हुए, मैं अक्सर खाना बनाती हूँ सादा भोजन. जंगल और बगीचा पास-पास हैं, इसलिए ताजे आलू और मशरूम हमेशा हाथ में रहते हैं। आलू के साथ छाते ऐसे ही सरल और पसंदीदा व्यंजनों में से एक हैं।

आलू के साथ शिताके मशरूम अन्य मशरूम की तरह ही तैयार किये जाते हैं। एक अपवाद - शिइताके तेजी से पकता है। आपको पता होना चाहिए कि शिइताके के मामले में, केवल टोपी का उपयोग किया जाता है, पैरों को आमतौर पर फेंक दिया जाता है।

मैं नए आलूओं को खट्टी क्रीम के साथ ठीक उसी तरह पकाने की विधि साझा करूंगा जैसे वे यूरोपीय रेस्तरां में पकाए जाते हैं। कोशिश करें और साधारण उबले आलू को दिन के व्यंजन में बदल दें! :)

मुझे नीबू, लहसुन और सीताफल का संयोजन पसंद है। यहां चिकन जोड़ें - और हमें मैक्सिकन व्यंजनों पर आधारित एक बहुत ही स्वादिष्ट गर्म व्यंजन मिलता है। तो, नींबू के साथ चिकन की विधि - पढ़ें और पकाएं!

सब्जियों के मौसम में, विटामिन से भरपूर होने और नए व्यंजन खोजने का समय आ गया है! उदाहरण के लिए, यहां सफेद सॉस में मशरूम के साथ शतावरी पकाने का एक तरीका दिया गया है - स्वस्थ, किफायती और बहुत स्वादिष्ट, मैं सलाह देता हूं :)

ग्रिल्ड इटालियन सॉसेज, मिर्च, प्याज और लहसुन एक अद्भुत स्वाद बनाते हैं जो निश्चित रूप से आपको इस अद्भुत संयोजन का विरोध नहीं करने देगा। तो, सॉसेज और सब्जियों के साथ पास्ता - खाना बनाना!

ट्रफ़ल्स के साथ स्पेगेटी एक बहुत ही सरल और साथ ही कठिन व्यंजन है। इसमें स्पेगेटी के साथ खुल जाएगा नया पक्षऔर उत्तम ट्रफ़ल्स के लिए एक संतोषजनक सजावट बन जाएगा। डिश 20 मिनट में पक जाती है.

ऑयस्टर मशरूम सबसे स्वादिष्ट और पौष्टिक मशरूम में से एक है। इसके अलावा, उनके पास उपयोगी गुण हैं, और विटामिन की संरचना मांस के समान है। मैं आपको बताता हूं कि सीप मशरूम को कैसे पकाया जाता है - यह स्वादिष्ट बनता है!

व्यक्तिगत रूप से, घर पर आलू और मछली के साथ मेरा पुलाव हमेशा बहुत रसदार बनता है, यही कारण है कि यह मेरे पसंदीदा व्यंजनों की रैंकिंग में उच्च स्थान पर है। इसे आज़माएं, सरल, किफायती और स्वादिष्ट!

मशरूम बीनने वालों की खुशी के लिए - तले हुए मशरूम के लिए एक सरल नुस्खा। स्वादिष्ट, सरल, तेज़ - बिल्कुल वही जो आपको चाहिए। शायद मशरूम पकाने का सबसे आसान तरीका।

मैं मशरूम के साथ तले हुए आलू पकाने का अपना तरीका साझा करती हूं - एक सरल लेकिन बहुत लोकप्रिय व्यंजन। और कोई आश्चर्य नहीं - तेज़, स्वादिष्ट, संतोषजनक, और विशेष वित्तीय लागतों की आवश्यकता नहीं है। उत्तम:)

क्यूसाडिलस एक बहुमुखी मैक्सिकन व्यंजन है जिसे विभिन्न सामग्रियों से भरा जा सकता है और नाश्ते और रात के खाने दोनों में ऐपेटाइज़र या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसा जा सकता है।

कार्बोनारा एक क्लासिक इतालवी व्यंजन है। कार्बोनारा पास्ता (स्पेगेटी या फेटुकाइन), बेकन और एक अंडे से बनाया जाता है। अधिक लहसुन और पनीर डालें और एक हार्दिक, स्वादिष्ट, कोमल व्यंजन तैयार है! आधे घंटे तक तैयार.

साधारण बोरिंग चावल में कुछ सामग्रियां मिलाकर इसे एक लाजवाब व्यंजन में बदला जा सकता है। पालक और जड़ी-बूटियों के साथ चावल जल्दी पकता है, बहुत अच्छा दिखता है, और स्वाद बस अपनी उँगलियाँ चाटते रह जाता है!

बेकन और टमाटर के साथ पास्ता एक इतालवी व्यंजन है। इन सामग्रियों के अलावा, इसमें बिना किसी असफलता के तुलसी और हार्ड चीज़ (परमेसन) शामिल हैं। आधे घंटे में डिश बनकर तैयार हो जाती है.

पास्ता प्रिमावेरा पास्ता और मौसमी सब्जियों से बनाया जाता है। इस इतालवी व्यंजन को "स्प्रिंग" कहा जाता है, लेकिन गर्मियों और देर से शरद ऋतु में यह अद्भुत बन जाता है। टमाटर, तोरी, ब्रोकोली, हरी प्याज- सब कुछ चलेगा!

कोरियाई शैली के तले हुए बैंगन को गर्म या ठंडा परोसा जाता है। यह बहुत स्वादिष्ट, तृप्तिदायक और विटामिनयुक्त बनता है वेजीटेबल सलादमसालेदार स्वाद के साथ. तले हुए बैंगन को कोरियाई में "कदी-चा" भी कहा जाता है।

ग्रील्ड स्टेक एक क्लासिक आनंद है। मैं मांस से बना हूं, मेरे अंदर गर्म खून बहता है और मैं एक अच्छे रसदार स्टेक को कभी मना नहीं करूंगा। मुख्य बात गोमांस ढूंढना है उच्च गुणवत्ता. आएँ शुरू करें!

फूलगोभीक्रीम में - एक स्वादिष्ट व्यंजन, कोमल गोभी और क्रीम के समृद्ध मलाईदार स्वाद के साथ-साथ सुर्ख पनीर क्रस्ट के साथ। डिश को ओवन में पकाया जाता है और इसे पकाने में आधा घंटा लगेगा.

एक पैन में बीफ़ स्टेक - एक डिश, खाना पकाने के लिए फ़िले मिग्नॉन का उपयोग करना सबसे अच्छा है, यह लोई टेंडरलॉइन के मध्य भाग का एक अनुप्रस्थ पतला टुकड़ा है, जो सबसे कोमल और दुबला मांस है।

बीन्स के साथ चावल एक ऐसा व्यंजन है जिसे मिनटों में पकाया जा सकता है। साथ ही, यह पौष्टिक और स्वादिष्ट है। सप्ताह के दिनों में रात के खाने के लिए बढ़िया। आप इसे "कल के" चावल के साथ पका सकते हैं। .

चेरी टमाटर के साथ स्पेगेटी एक बहुत ही सरल लेकिन स्वादिष्ट आहार और शाकाहारी इतालवी व्यंजन है। इसे तैयार करना आसान है और बहुत जल्दी तैयार हो जाता है। फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखें।

यह कम कैलोरी वाला और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन हमारे परिवार में पसंदीदा है। यह झटपट बनकर तैयार हो जाती है, इसमें मौजूद विटामिनों की गिनती नहीं की जा सकती और साथ ही यह प्लेट में देखने में भी बेहद खूबसूरत लगती है. मेरा सुझाव है!

हर दो या तीन सप्ताह में मैं सेब के साथ चिकन लीवर बेक करती हूं। यह एक त्वरित और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन है. पके हुए सेब से सजाएं. अलावा, चिकन लिवरकाफी सस्ता होगा.

जो लोग मांस नहीं खाते उनके लिए शिमला मिर्च के साथ चावल एक बेहतरीन साइड डिश या संपूर्ण भोजन है। यह डिश बहुत जल्दी तैयार हो जाती है. अक्सर मैं इसे कल के चावल से पकाती हूं। हमें शिमला मिर्च और कल्पना की जरूरत है!

बेल मिर्च के कटलेट पूरे परिवार के लिए कुछ दिनों तक बनाये जा सकते हैं. सुगंधित लाल शिमला मिर्च और मसले हुए आलू के साथ नरम, हवादार। असली जाम! एक सरल लेकिन स्वादिष्ट दैनिक व्यंजन।

जीवन परिस्थितियाँयह एक गतिरोध की ओर ले जाता है जब आप नहीं जानते कि आप क्या चाहते हैं - प्यार या तले हुए आलू :) प्यार एक मनमौजी मामला है, आपको इंतजार करना पड़ सकता है, लेकिन आप आधे घंटे में आलू भून सकते हैं!

आपका ध्यान - क्लासिक नुस्खाटमाटर के साथ चॉप. चॉप्स कोमल, संतोषजनक और रसदार हैं - यह टमाटर के लिए धन्यवाद है। कभी न जलें. बढ़िया नुस्खा!

मुझे पास्ता हर रूप में पसंद है। खासतौर पर टमाटर आधारित सॉस के साथ। और टमाटर के मौसम में तो ऐसी डिश जरूर बनानी चाहिए! इसकी एक अनोखी सुगंध और स्वाद है!

यह चिकन फजिटास के लिए एक सरल और बजट रेसिपी है छोटी सी कंपनी. गुआकामोल और कुरकुरी बेल मिर्च के साथ टॉर्टिला में लपेटा हुआ रसदार चिकन एक बढ़िया विकल्प है, जिसमें टेकअवे भी शामिल है!

मेरे स्टॉक में है अच्छी रेसिपीआसान तोरी पास्ता रेसिपी. ऐसा लगता है कि इसमें कुछ भी अलौकिक नहीं है, लेकिन पकवान अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनता है! आपको तोरी और पास्ता का एक पैकेट चाहिए - बस!

मांस के साथ स्वादिष्ट और सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन पास्ता कैसे पकाएं - फोटो के साथ यह चरण-दर-चरण नुस्खा बताएगा। हम टमाटर सॉस में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता पकाएंगे। असली जाम! :)

यदि आप सुंदर खाना बनाना चाहते हैं, स्वादिष्ट रात का खानासफेद वाइन को ठंडा करने के लिए, यह नुस्खा विशेष रूप से आपके लिए आविष्कार किया गया था! सैल्मन स्टेक को मसले हुए आलू के साथ एक नाजुक मलाईदार सॉस के तहत परोसा जाता है।

ताज़ा टूना जीवन और मृत्यु से परे की चीज़ है। एक बहुत ही स्वादिष्ट मछली जिसे लंबे समय तक प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होती है - यह आसानी से और जल्दी से एक पैन में पकाया जाता है, और स्वाद अतुलनीय होता है।

तोरी के साथ आमलेट - तैयार करने में आसान और त्वरित, हार्दिक और पौष्टिक नाश्ता। गर्मियों में, जब इस सब्जी का मौसम होता है, तो तोरी आमलेट रेसिपी बचाव के लिए आती है: न्यूनतम सामग्री, 15 मिनट का काम - और नाश्ता तैयार है!

टमाटर के साथ सामन - एक त्वरित और स्वादिष्ट व्यंजन। सैल्मन हमेशा एक जीत-जीत विकल्प होता है। और टमाटर के साथ मिलकर यह एक सुगंधित और रसदार व्यंजन बनाता है जिसे बनाना बहुत आसान है।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ सब्जियों के संयोजन की थीम पर एक स्वादिष्ट बदलाव। मैं दृढ़ता से अनुशंसा करता हूं कि आप ऐसे तोरी पुलाव को कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पकाएं - यह एक बार में ही खाया जाता है!

अनानास के साथ चॉप एक उत्तम, उत्सवपूर्ण व्यंजन है जिसे किसी भी उत्सव की मेज पर सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है। आश्चर्य की बात है कि मांस और अनानास एक साथ अच्छे लगते हैं, इसलिए प्रयोग करने से न डरें! ;)

क्यूसाडिला एक पारंपरिक मैक्सिकन व्यंजन है जिसे अक्सर इसके साथ तैयार किया जाता है मुर्गी का मांस. अन्य मैक्सिकन व्यंजनों की तरह, यह बहुत मसालेदार, लेकिन आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट बनता है।

यदि आप पहली बार शतावरी को लहसुन के साथ पका रहे हैं, तो यह नुस्खा सिर्फ आपके लिए है। यह काफी सरल है, जिसे "और कुछ नहीं" कहा जाता है, लेकिन पकवान उत्कृष्ट बन जाता है - इसे स्वयं आज़माएँ!

कोमल वील मांस, चेंटरेल और मलाईदार सॉस एक व्यंजन का अनोखा स्वाद बनाते हैं जिसे आप गर्व से उत्सव की मेज पर परोस सकते हैं। आप केवल आधे घंटे में चेंटरेल के साथ वील पका सकते हैं।

बैटर में चिकन फ़िललेट चॉप्स एक बहुत ही स्वादिष्ट, संतोषजनक और सरल व्यंजन है, इसमें साधारण सामग्री होती है जो किसी भी घर में होती है। बैटर में चिकन फ़िलेट चॉप्स बच्चों को बहुत पसंद आते हैं.

कार्प और माइक्रोवेव एक दूसरे के लिए बने हैं। तो क्रूसियन कई गुना तेजी से पकता है, और इस वसायुक्त मछली का रस कहीं नहीं जाता है! कौन परवाह करता है, मैं आपको बताता हूं कि माइक्रोवेव में क्रूसियन कार्प कैसे पकाना है।

बनाने में आसान, कम कैलोरी वाला और सुगंधित, यह व्यंजन अपने स्वाद से प्रभावित करता है! मैं आपको बताता हूं कि माइक्रोवेव में कॉड कैसे पकाना है - पकाने का इतना आसान तरीका सीखने का मौका न चूकें।

यदि आपको दुबली मछली पसंद है और अधिक सूखी नहीं, तो मेरा सुझाव है कि आप माइक्रोवेव में लाल मछली पकाना सीखें। यह जल्दी पक जाता है और इसका स्वाद लाजवाब होता है। त्वरित लंच या डिनर के लिए बढ़िया। तैयार!

कुछ ही मिनटों में त्वरित, संतोषजनक और बहुत स्वस्थ नाश्ता - क्या यह वही नहीं है जिसका आपने सपना देखा था? :) यदि हां, तो खाना कैसे बनाएं पढ़ें दलिया दलियामाइक्रोवेव में - ऐसा नाश्ता बनाना सीखें।

माइक्रोवेव में सॉसेज एक प्राथमिक रूप से पकाई जाने वाली चीज़ है जिसे एक बच्चा भी समझ सकता है। बिजली की तेजी के लिए बढ़िया विकल्प फास्ट फूडकुछ संपूर्ण भोजन.

कुरकुरी चिकन पट्टिका उंगलियां युवा से लेकर बूढ़े तक सभी को प्रसन्न करेंगी। यह व्यंजन पारिवारिक रात्रिभोज के साथ-साथ टीवी के सामने मैत्रीपूर्ण समारोहों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। यह आपकी पसंदीदा सॉस के साथ जाता है।

सैमन - स्वादिष्ट मछलीऔर गैर-जीव-निर्मित ओमेगा-3 वसा का एक अपूरणीय स्रोत। मैं आपके ध्यान में सोया-शहद सॉस के साथ ग्रील्ड सैल्मन के लिए एक "स्वस्थ" नुस्खा लाता हूं।

बीन्स के साथ चिकन पट्टिका एक अच्छा व्यंजन है जो तात्कालिक सामग्री से केवल 20 मिनट में तैयार हो जाता है, लेकिन यह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट बनता है। अच्छा विचारत्वरित और स्वादिष्ट कार्यदिवस रात्रिभोज।

चिकन और ब्रोकोली के साथ पास्ता एक सरल और तुरंत तैयार होने वाला इतालवी व्यंजन है। कम से कम उपद्रव और गंदे व्यंजन, केवल 20 मिनट का प्रयास - और आपकी थाली में एक बढ़िया व्यंजन!

यदि आप शाकाहारी भोजन पसंद करते हैं, अपने फिगर पर ध्यान देते हैं, या सिर्फ सब्जियां खाने का निर्णय लेते हैं, तो टमाटर के साथ ब्रोकोली पकाने का प्रयास करें। अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!

मीठा और खट्टा पोर्क एक चीनी व्यंजन है जिसे हम 20 मिनट में तैयार कर देंगे। खाना पकाने के लिए हमें मांस, सोया सॉस, चीनी, आटा आदि की आवश्यकता होती है चावल सिरका. सब कुछ सरल है. तैयार? :)

प्यार की डली? आपको उन्हें खरीदने की ज़रूरत नहीं है: आप घर पर माइक्रोवेव में नगेट्स को आसानी से पका सकते हैं। आपको खरीदे गए नगेट्स से कम नहीं, तो अधिक स्वादिष्ट नगेट्स नहीं मिलेंगे।

कटलेट "हेजहोग्स"

ये मज़ेदार हेजहोग पैटीज़ निश्चित रूप से आपके बच्चों को खुश करेंगी। कटलेट के लिए साइड डिश के रूप में आलू परोसना अच्छा है।

लाजंका एक साथ तीन देशों का राष्ट्रीय व्यंजन है - पोलैंड, लिथुआनिया और बेलारूस। ऐतिहासिक दृष्टि से ये तीनों राज्य कभी एक थे। हम लसग्ना खुद ही पकाएंगे सरल नुस्खा. .

क्या आप जानते हैं कि सब्जियों को माइक्रोवेव में पकाया जा सकता है, और वे कम वसायुक्त हो जाती हैं, लेकिन अपना सब कुछ बरकरार रखती हैं लाभकारी विशेषताएं? मैं माइक्रोवेव में बैंगन पकाने की सलाह देता हूं - यह स्वादिष्ट बनेगा!

तोरी का गार्निश सबसे उपयुक्त है विभिन्न व्यंजनमांस, मुर्गी और मछली से. गर्मियों में, जब देश में तोरी एक टहनी और एक टहनी होती है, तोरी का एक गार्निश - शानदार तरीकाभोजन में उनका सक्रिय उपयोग।

मसल्स को माइक्रोवेव में कैसे पकाएं ताकि वे अपने जादुई स्वाद की एक बूंद भी न खोएं असामान्य स्वाद? इस रेसिपी को पढ़ें और पकाएं - आपको बिल्कुल स्वादिष्ट मसल्स मिलेंगे!

पास्ता के साथ धूप में सूखे टमाटर- एक ऐसा व्यंजन जो शाकाहारियों और इतालवी व्यंजनों के प्रेमियों को पसंद आएगा। बनाने में आसान, आसानी से पचने वाला, स्वादिष्ट, स्वादिष्ट - यह एक ऐसा व्यंजन है।

आपके ध्यान के लिए - सस्ती जमी हुई मछली का एक व्यंजन - कॉड, जो एक प्लेट पर बहुत सुंदर दिखता है और पेट द्वारा अच्छी तरह से पच जाता है। सरल, स्वादिष्ट, सुंदर.

हम सभी जानते हैं कि लाल मछली एक स्वस्थ और आहार संबंधी उत्पाद है, जिसे पकाना इतना आसान और सरल है कि इसके लिए माइक्रोवेव भी उपयुक्त है। माइक्रोवेव में ट्राउट कैसे पकाएं - पढ़ें!

चावल के साथ झींगा - एक अत्यंत सरल नुस्खा, क्लासिक व्यंजनये दो पूरी तरह से संयुक्त सामग्रियां हैं। सिर्फ 20 मिनट में तैयार हो जाएगी डिश- एक अच्छा विकल्पकार्यदिवस रात्रि भोज के लिए.

चिकन की एक बार फिर तारीफ करने की जरूरत नहीं है, यह लगभग सभी को पसंद होता है. इसलिए, बिना किसी देरी के, मैं आपको बताता हूं कि माइक्रोवेव में चिकन विंग्स कैसे पकाना है - एक कुरकुरा क्रस्ट, सुखद स्वाद और सुगंध के साथ।

व्हिस्की ग्लेज़्ड गाजर एक बहुत ही मूल, स्वादिष्ट और असामान्य गाजर साइड डिश है जिसे किसी के भी साथ परोसा जा सकता है। मांस का पकवान. अपने मेहमानों या परिवार को आश्चर्यचकित करें!

बैटर में पंगेसियस फ़िललेट - घर पर पकाया जाने वाला सबसे सरल व्यंजन, जो केवल 20 मिनट में जमे हुए पंगेशियस फ़िललेट से तैयार किया जाता है। बहुत ही सरल, लेकिन स्वादिष्ट और पौष्टिक। कार्यदिवस पर दोपहर का भोजन या रात का खाना अच्छा है।

केकड़े की चटनी के साथ टोर्टेलिनी स्वाद में थोड़ा आकर्षक है, हालांकि उपलब्ध सामग्री के साथ पकवान तैयार करना बहुत आसान है। एशियाई प्रभाव वाला इतालवी व्यंजन।

एक इटालियन चॉप तैयार करना सबसे साधारण चॉप से अधिक कठिन नहीं है, लेकिन इसका स्वाद कहीं अधिक मूल और असामान्य है। एक सरल इतालवी चॉप रेसिपी - प्रयोगों के प्रेमियों के लिए।

अवयव:नमक, अंडा, आटा, पनीर, खट्टा क्रीम, डिल, काली मिर्च, मक्खन

अवयव:

16.07.2018

ओवन में फ्रेंच फ्राइज़

अवयव:आलू, अंडा, नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च

आप ओवन में स्वादिष्ट फ्रेंच फ्राइज़ पका सकते हैं। यह करना काफी आसान है और काफी जल्दी भी।

अवयव:

- 7-8 आलू,
- 2 अंडे,
- नमक,
- एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च,
- 1 चम्मच ग्राउंड पेपरिका.

12.07.2018

माइक्रोवेव में पके हुए आलू (एक बैग में)

अवयव:आलू, नमक, वनस्पति तेल, सूखे लाल शिमला मिर्च, पिसी हुई काली मिर्च, दानेदार लहसुन, जड़ी-बूटियाँ डी प्रोवेंस

आलू को माइक्रोवेव में भूनने से आपका काफी समय बचेगा। लेकिन साथ ही, डिश का स्वाद बिल्कुल भी प्रभावित नहीं होगा। छुट्टियों के लिए या पारिवारिक रात्रिभोज के लिए - एक बढ़िया साइड डिश।

- 8-10 आलू कंद;
- थोड़ा सा नमक;
- 2-3 बड़े चम्मच। एल वनस्पति तेल;
- एक चुटकी पिसी हुई शिमला मिर्च;
- एक चुटकी काली मिर्च;
- 1/3 छोटा चम्मच दानेदार लहसुन;
- प्रोवेंस जड़ी बूटियों की एक चुटकी।

09.07.2018

एक फ्राइंग पैन में डिल और लहसुन के साथ युवा आलू

अवयव:नए आलू, लहसुन, डिल, नमक, वनस्पति तेल, लाल शिमला मिर्च, हल्दी

28.06.2018

मैकडॉनल्ड्स जैसे देशी शैली के आलू

अवयव:आलू, नमक, मसाला, तेल

अवयव:

- 6 आलू,
- नमक,
- मसाले,
- सूरजमुखी का तेल।

26.06.2018

धीमी कुकर में स्टू के साथ पास्ता

अवयव:पास्ता, स्टू, प्याज, टमाटर का पेस्ट, तेल, लहसुन, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, नमक

दोपहर के भोजन के लिए, मेरा सुझाव है कि आप एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन पकाएं - धीमी कुकर में स्टू के साथ पास्ता। नुस्खा बहुत सरल और तेज़ है.

अवयव:

- 200 ग्राम पास्ता,
- स्टू का एक डिब्बा
- 2 प्याज,
- 1-2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट,
- डेढ़ चम्मच वनस्पति तेल,
- लहसुन की 1 कली,
- आधा चम्मच लाल मिर्च,
- आधा चम्मच कुचला हुआ धनिया,
- आधा चम्मच लाल शिमला मिर्च,
- नमक,
- मिर्च।

17.06.2018

एक पैन में स्टू के साथ तले हुए आलू

अवयव:आलू, प्याज, लहसुन, स्टू, तेल, नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ

तले हुए आलू पसंदीदा पकवानमेरा पूरा परिवार. आज मैंने आपके लिए एक पैन में स्टू के साथ स्वादिष्ट और हार्दिक तले हुए आलू की एक सरल रेसिपी बताई है।

अवयव:

- 3-4 आलू;
- 1 प्याज;
- लहसुन का जवा;
- 200 ग्राम गोमांस स्टू;
- 2 बड़ा स्पून वनस्पति तेल;
- नमक;
- काली मिर्च;
- 5 ग्राम साग.

17.06.2018

5 मिनट में माइक्रोवेव में फ्रेंच फ्राइज़

अवयव:आलू, काली मिर्च, नमक, मसाला

माइक्रोवेव में आप बिना तेल के सिर्फ 5 मिनट में स्वादिष्ट फ्रेंच फ्राइज बना सकते हैं. यह व्यंजन बहुत स्वादिष्ट और पेट भरने वाला है.

अवयव:

- 500 ग्राम आलू,
- मिर्च,
- मसाले,
- नमक।

16.06.2018

एक पैन में अंडे के साथ तले हुए आलू

अवयव:आलू, प्याज, अंडा, तेल, नमक, काली मिर्च, मसाला, डिल

मैं अक्सर तले हुए आलू पकाती हूं और हर बार इस्तेमाल करती हूं अलग नुस्खा. आज मैं आपके ध्यान में अंडे के साथ तले हुए आलू की एक रेसिपी प्रस्तुत करता हूँ।

अवयव:

- 1 किलोग्राम। आलू,
- 1 प्याज,
- 2-3 अंडे,
- 2 बड़ा स्पून वनस्पति तेल,
- नमक,
- मिर्च,
- मसाले,
- दिल।

16.06.2018

पास्ता पुलाव आलसी पत्नी

अवयव:पास्ता, हैम, चिकन पट्टिका, दूध, पानी, अंडा, पनीर, जड़ी-बूटियाँ, नमक, मसाला, तेल

यदि आपके पास खाना पकाने का समय नहीं है, तो स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से त्वरित, लेज़ी वाइफ पास्ता कैसरोल रेसिपी के लिए मेरी उत्कृष्ट रेसिपी देखें।

अवयव:

- 250 ग्राम पास्ता;
- 150 ग्राम हैम;
- 150 ग्राम चिकन पट्टिका;
- 300 ग्राम दूध;
- 300 ग्राम पानी;
- 2 अंडे;
- 150 ग्राम हार्ड पनीर;
- हरियाली;
- नमक;
- मसाले;
- वनस्पति तेल।

16.06.2018

एक पैन में प्याज और लहसुन के साथ तले हुए आलू

अवयव:आलू, तेल, प्याज, लहसुन, जड़ी-बूटियाँ, नमक, काली मिर्च

हर कोई एक पैन में प्याज और लहसुन के साथ स्वादिष्ट और जल्दी पकने वाले तले हुए आलू भून सकेगा।

अवयव:

- 4-5 आलू;
- 50 मिली. वनस्पति तेल;
- 1 प्याज;
- लहसुन की 2 कलियाँ;
- हरियाली;
- नमक;
- मिर्च।

30.05.2018

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पकाया हुआ पास्ता

अवयव:पास्ता, कीमा, पनीर, डिल, नमक, काली मिर्च, तेल

आमतौर पर पास्ता को उबालकर या पैन में पकाया जाता है। लेकिन आज मेरा सुझाव है कि आप कीमा बनाया हुआ मांस से पका हुआ असामान्य रूप से स्वादिष्ट पास्ता आज़माएँ।

अवयव:

- 150 ग्राम पास्ता,
- 250 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस,
- 90 ग्राम हार्ड पनीर,
- 5 ग्राम डिल,
- नमक,
- काली मिर्च,

28.05.2018

केफिर के साथ आमलेट

अवयव:अंडे, केफिर, नमक, आटा, काली मिर्च, हल्दी, पानी, हरा प्याज, वनस्पति तेल

आमतौर पर ऑमलेट दूध से बनाया जाता है, लेकिन आज मैं आपके लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट केफिर ऑमलेट की रेसिपी बताऊंगा।

अवयव:

- 2 अंडे;
- 5 बड़े चम्मच केफिर;
- नमक;
- 1 छोटा चम्मच आटा;
- 2-3 चुटकी काली मिर्च;
- तीसरा चम्मच हल्दी;
- 2 बड़ा स्पून पानी;
- कुछ हरे प्याज के पंख;
- 1 छोटा चम्मच वनस्पति तेल।

21.05.2018

एक पैन में तोरी और टमाटर के साथ आमलेट

अवयव:अंडा, खट्टा क्रीम, तोरी, टमाटर, नमक, काली मिर्च, तेल

हाल ही में मैंने तोरी के साथ एक आमलेट खाया और मैं आपको बताऊंगा कि यह व्यंजन बेहद स्वादिष्ट है। नुस्खा बहुत सरल और तेज़ है.

अवयव:

- 2 अंडे,
- 2 बड़ा स्पून खट्टी मलाई
- आधा तोरी
- 4-5 चेरी टमाटर,
- नमक,
- काली मिर्च,
- 1 छोटा चम्मच वनस्पति तेल।

21.05.2018

एक पैन में दूध के बिना आमलेट

अवयव:अंडा, पानी, नमक, काली मिर्च, तेल, जड़ी-बूटियाँ

आज मैं आपको बिना दूध के बहुत ही स्वादिष्ट ऑमलेट बनाना सिखाऊंगी। इस बेहद स्वादिष्ट ऑमलेट को हम सादे पानी में बनाएंगे.

अवयव:

- 2 अंडे,
- 2 बड़ा स्पून पानी,
- नमक,
- काली मिर्च,
- 1 छोटा चम्मच मक्खन,
-हरियाली.

03.05.2018

कड़ाही में स्वादिष्ट तली हुई महक

अवयव:ताजी गंध, आटा, नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल

यदि आप मछली को स्वादिष्ट तरीके से भूनना चाहते हैं, तो मैं आपको छोटी स्मेल लेने की सलाह देता हूँ। इसे तैयार करना आसान है. इसे अच्छे से तलने के लिए हम एक छोटा सा लेते हैं.

अवयव:

- 500 ग्राम स्मेल्ट;
- आधा गिलास आटा;
- नमक;
- 3-4 चुटकी पिसी हुई काली मिर्च;
- एक तिहाई गिलास वनस्पति तेल।