Як зробити смачний салат із крабових паличок. Салат із крабових паличок

Смак цієї страви знайомий усім з дитинства – крабовий салат є обов'язковою складовою святкового столу. Завдяки великій популярності виникла маса варіацій приготування цієї страви, через що втратилися деякі технологічні особливості. Як правильно готувати? ТОП 12 найкращих покрокових інструкцій.

Салат з крабового м'яса та апельсинів

Даний варіантвідрізняється високими органолептичними характеристиками та багатим складом мінеральних солей. За рецептом необхідні такі складові:

  • Морепродукти чи палички крабів – 150 г;
  • Консервований горошок чи кукурудза – 300 г;
  • Апельсини солодких сортів – 2 шт.;
  • Зварені круто яйця - 3 шт;
  • Майонез на основі соняшникової олії – 60 г;
  • Сіль та перець за смаком;
  • Лимонна кислота – 5 г.

Інструкція з приготування

  1. Морепродукти або крабові «сурімі» нарізаємо кубиками, круто зварені яйця остуджуємо, кришимо і додаємо до морепродуктів.
  2. Потім у тару необхідно додати консервовану кукурудзу, заздалегідь видалив з неї вологу
  3. Апельсинові часточки очищаємо від шкірки і додати повністю або розрізавши вдвічі.
  4. Заправляємо соусом із додаванням лимонної кислотита спецій за смаком. Готову страву доповнюємо свіжонарубаною зеленню.
Зверніть увагу! За відсутності морепродуктів можна зробити салат із «сурімі» за тією ж технологією.


Урізноманітнити смакові якості виробу, можна трохи змінивши складові технології приготування. Салат з крабових паличок стане набагато смачнішим, якщо додати ракоподібного і трохи твердого сиру. Для цього способу необхідні такі складові:

  • Краби – 300 г;
  • Сир (Пармезан, Емменталь) – 150 г;
  • Томат – 1 шт;
  • Нежирний майонез – 75 г;
  • Пшеничний хліб – пара скибочок;
  • Прянощі за індивідуальними уподобаннями.

Інструкція з приготування

  1. М'ясо ріжемо кубиками або ділимо на волокна, потім з'єднуємо з натертим сиром на тертці дрібного перерізу.
  2. Томат акуратно ріжемо кубиками, щоб не пошкодити форму.
  3. Всипаємо складові в тару і заправляємо майонезом слабкої жирності, приправляючи прянощами за індивідуальними уподобаннями.
  4. Хліб нарізаємо скибочками або кубиками: найкраще брати трохи черствий хліб або підрум'янити в духовці до утворення скоринки.
  5. Готовими сухариками прикрашаємо салат.


Класичний крабовий салат є найбільш популярним варіантом страви завдяки легкості приготування і нескладному асортименту складових. За рецептом необхідно взяти:

  • Сурімі або м'ясо крабів – 350 г;
  • Огірки середнього розміру – 2 шт;
  • Рис відварений – 150 г;
  • Велика консервована кукурудза;
  • Нежирний майонез та спеції за перевагами.

Інструкція з приготування

  1. Палички, огірки дрібно кришать і змішують із розсипчастим рисом та кукурудзою.
  2. Салатик заправляється майонезом за індивідуальними уподобаннями, а також солиться та перчиться.

Доповнити смакові характеристики та прикрасити кулінарну страву можна свіжою нарубаною зеленню.


Ця страва має відмінний смак і легкість приготування. Завдяки використанню консервованих морепродуктів, салат можна приготувати на швидку рукута здивувати гостей вишуканою кулінарною стравою. Необхідні наступні складові:

  1. Консервовані краби – 1 упаковка;
  2. Яйця, зварені круто - 2 шт;
  3. Картопля "у мундирі" - 3 шт;
  4. Огірок середнього розміру – 1 прим.;
  5. Відварена морква – 1 шт.;
  6. Майонез, спеції та кріп за індивідуальними уподобаннями.

Інструкція з приготування

  1. М'ясо нарізаємо кубиками і змішуємо в тарі разом із процідженою кукурудзою.
  2. Відварені картопля і яйця дрібно кришимо, овочі ріжемо на кубики або скибочки і додаємо в тару, зелень промиваємо і дрібно рубаємо.
  3. Потім кулінарну страву заправляємо майонезом і кладемо спеції та прянощі за смаковими уподобаннями.


Цей спосіб приготування вдало поєднує інгредієнти, утворюючи ніжну смакову палітру. Даний варіант підходить як самостійний продукт харчування або як основа для складніших виробів. За рецептом необхідні такі складові:

  • Палички чи краби – 250 г;
  • Яйця, зварені круто - 3-4 шт;
  • Банку консервованої кукурудзи;
  • Майонез із низькою жирністю;
  • Прянощі та спеції.

Інструкція з приготування

  1. Відварене м'ясо та яйця дрібно нарізаємо, потім додаємо кукурудзу, попередньо злив із неї рідину.
  2. Додаємо прянощі та спеції, потім заправляємо майонезом.

Дуже апетитно виглядає прикрашений салат зеленню - дрібно нарубаною петрушкою або кропом.


Цей простий рецепт відрізняється високими органолептичними характеристиками - приємним смаком, легким післясмаком і ароматом. Салат з крабових паличок готується на швидку руку і підійде як закуски або як окрема страва. Для приготування необхідні такі складові:

  • Крабові палички або м'ясо ракоподібних – 200 г;
  • Сухаріки – 40 г;
  • Яйця, зварені круто - 3 шт;
  • Банку консервованої кукурудзи;
  • Нежирний майонез – 100 г

Інструкція з приготування

  1. Подрібнене відварене м'ясо додаємо до кукурудзи, попередньо зливши з неї рідину.
  2. Яйця потрібно охолодити та очистити, потім дрібно покришити.
  3. До інгредієнтів додаємо сухарики невеликої форми та заправляємо майонезом.

Соусу необхідно трохи більше, ніж для інших варіантів страви, щоб сухарики змогли ввібрати вологу.

Легкий і смачний салат можна приготувати з морепродуктів і авокадо. За смаком салат нагадує мікс тропічних продуктів і має досить ситний і з приємним післясмаком. За рецептом необхідні такі складові:

  • Свіжий огірок;
  • Авокадо – 2 шт.;
  • Краби – 200 г;
  • Відварені яйця – 3-4 шт;
  • Лиття салату,
  • Сік лимона;
  • Оливкова олія – 50 мл.

Спосіб приготування

  1. З авокадо прибираємо шкірку та ріжемо невеликими кубиками.
  2. Готове м'ясо або крабові палички, а також круто зварені яйця і огірок подрібнюємо і додаємо до фрукту.
  3. Дно посуду встеляємо листами салату, щоб листя виглядало з посуду.
  4. Потім на декоровану тару укладають інгредієнти, додаючи оливкова оліяі свіжий сік лимона і акуратно перемішуємо.
Додаткова інформація! Даний салат з крабових паличок має приємну смакову палітру, яка відрізняється від стандартних способів приготування. Завдяки кисло-солодкій заправці розкривається смак основних інгредієнтів та збільшується харчова цінність виробу.

Всі страви, що складаються з морепродуктів та грибів, необхідно готувати обережно – дані інгредієнти здатні доповнити смакові якості один одного, проте при неправильній пропорції смак продуктів затьмариться сильнішим інгредієнтом. Для приготування необхідні такі складові:

  • Філе краба або сурімі – 200 г;
  • Гриби консервовані – 150 г,
  • Відварені яйця – 3 шт.;
  • Цибуля ріпчаста - 25 г;
  • Нежирний майонез – 50 г;
  • Часник – 2 зубчики.

Спосіб приготування

  1. До порізаного м'яса додаємо шатковані консервовані гриби. Оптимальним виборомбудуть печериці або білі, проте можна використовувати будь-які, що не псують смак інших продуктів - опеньки, маслюки і т.д.
  2. Яйця очищаємо і дрібно кришимо, цибулю чистимо і натираємо на дрібній тертці.
  3. Салат з крабовими паличкамизаправляється майонезом із невисоким відсотком жирності.
Зверніть увагу! Спеції слід класти за смаком – при використанні консервованих грибів потреба у прянощах може відпасти. Можна подати оздоблене свіжою зеленню.


Салат з крабовими паличками з додаванням плодів ананаса відрізняється високим відсотком засвоюваності та багатою харчовою цінністю.

Крім великої кількості корисних нутрієнтів, необхідних організму, готове кулінарне блюдо відрізняється вишуканим смаком. За рецептом необхідно взяти:

  • Крабові палички чи м'ясо – 200 г;
  • Консервовані ананаси – 250 г;
  • Сир твердих сортів – 200 г;
  • сік одного лимона;
  • Нежирний майонез – 50 г.

Спосіб приготування

  1. Палички чи відварене м'ясо потрібно дрібно нарізати соломкою.
  2. Консервовані ананаси рубаємо кубиками, попередньо злив зайву рідину.
  3. Сир натираємо на дрібній тертці.
  4. Всі складові змішуємо і заправляємо соусом або майонезом, принагідно нормалізуючи насолоду ананасів свіжим лимонним смаком.
Важливо! Високий вміст майонезу з лимонним смаком може забити смак продуктів. Щоб підкреслити смакову палітру, рекомендується використовувати майонез із низьким відсотком жирності.


Ця страва не вимагає екзотичних складових, у зв'язку з чим легко готуватися буквально нашвидкуруч. За рецептом необхідні такі складові:

  • Краби – 400 г
  • Яблуко – 1 шт;
  • Зелена цибуля та часник – 15 г;
  • Листя салату – для прикраси;
  • Оливкова олія та сік лимона за смаком.

Спосіб приготування

  1. Відварене м'ясо краба дрібно ріжеться і додається до подрібненого яблука.
  2. Часник очищаємо і разом із цибулею нарізаємо.
  3. У тару укладаємо листя салату як піддон, на який розмішаються всі інгредієнти.
  4. Складові приправляються маслом і соком лимона до смаку, а також соляться.
Увага! За відсутності м'яса краба можна зробити салат з фаршу сурімі за тією ж технологією.


Салат із крабових паличок з додаванням рису вважається найбільш популярним способом. Завдяки рису можна збільшити обсяг виробу, а також підкреслити смакові характеристики морепродуктів. За рецептом необхідні такі складові:

  • Відварений розсипчастий рис – 150 г;
  • Палички чи м'ясо краба – 150 г;
  • Консервована кукурудза – 150 г;
  • Яйця круто - 4-5 шт;
  • Нежирний майонез та спеції з індивідуальних уподобань.

Спосіб приготування

  1. До готового рису потрібно додати шатковане крабове м'ясо і дрібно порізані яйця круто.
  2. Кукурудзу проціджуємо від зайвої рідини, додаємо до інших складових та перемішуємо.
  3. Потім інгредієнти необхідно заправити майонезом та перемішати.
Зверніть увагу! У зв'язку з високим вмістом майонезу блюдо рекомендується подати до столу відразу після приготування. Салат не підходить для зберігання і потребує миттєвого вживання.


Варіант салату з паличками та додаванням огірка є вдалим рішенням для вітамінної зарядки організму.

Особливої ​​популярності ця страва набуває в зимовий або весняний час і дозволяє нормалізувати вітамінно-мінеральний баланс в організмі та зміцнити імунну систему. За рецептом необхідно взяти:

  • Крабові палички або сурімі – 250 г;
  • Огірки – 1.5 шт. середнього розміру;
  • Яйця круто - 3-4;
  • Кукурудза консервована – 1 банк;
  • Невеликий пучок зеленої цибулі;
  • Нежирний майонез до смаку.

Спосіб приготування

  1. Палички нарізаємо дрібною соломкою чи кубиками.
  2. Варені яйця та огірки очищаємо та нарізаємо невеликої форми.
  3. Кукурудзу проціджуємо, а зелень тонко рубаємо.
  4. При змішуванні, інгредієнти заправляємо соусом та спеціями за індивідуальними уподобаннями.
Важливо! Для класичного варіанта крабового салату з огірком можна використовувати як свіжі, і мариновані овочі. Від використання огірків різного ступеняобробки залежить подальший смак – страва з маринованим огірком відрізнятиметься від варіанта зі свіжим овочом.

Приготуючи вироби за даними рецептами, ви зможете готувати різні страви з однакового набору продуктів. Порадуйте себе та своїх близьких легкими салатиками простого приготування. Будь-який рецепт не вимагає великий часприготування, завдяки чому можна буквально за півгодини створити кулінарний твір із відмінними смаковими якостями.

Пізньої осені, коли за вікном темно і сиро, ми починаємо мріяти про близькі свята, які незабаром підуть один за одним — Новий рік, Різдво, День Закоханих, 23 лютого, 8 березня і т. д. Це час, коли збираються за столом близькі люди, щоб поспілкуватися та скуштувати смачних страв.

Салати мабуть, перші на святковому столі, хоча це тільки моя думка. І кожній господині хочеться догодити своїм гостям та порадувати як новими стравами, так і класичними старими. Саме тому завжди будуть популярні і, і, і інші.

До такої класики належать і салати з крабовими паличками. А надзвичайну популярність набули вони завдяки простоті їх приготування. Я помітила, що гості завжди радіють, якщо я готую такі салати, і зазвичай на тарілках нічого не залишається. А це, як ми знаємо, найвища похвала для господині.

Чим більше я описую рецепти салатів з крабовими паличками, тим більше дивуюся, скільки варіантів цих салатів можна приготувати. Крабові палички мають нейтральний смак і завдяки цьому поєднуються з безліччю інгредієнтів. А щоб у цьому переконатися, потрібно просто спробувати приготувати такі салати за різними рецептами.

Рецепт салату «Червоне море» з крабовими паличками та помідорами.

Красивий і смачний салат, дуже популярний у Останнім часом. Готується на раз-два, а своїм виглядом і справді нагадує Червоне море з екзотичними рибками. Покрокове приготуванняцього салату ви можете подивитись

Інгредієнти:

  • крабові палички - 250 гр.
  • помідори - 2 шт.
  • болгарський перець червоного кольору – 2 шт.
  • сир твердих сортів - 150 гр.
  • часник - 2 зубчики
  • майонез 100 гр.
  • сіль, перець за смаком
  1. Кожну крабову паличку розрізаємо впоперек на 3 частини, а потім кожну з них нарізаємо тонкими смужками.
  2. Помідори розрізаємо на 4 частини. У кожної дольки помідора видаляємо плодоніжку і вирізаємо м'якоть з насінням так, щоб залишилася тільки тверда частина помідора.
  3. У глибокій салатниці змішуємо нарізані крабові палички та помідори.
  4. Болгарський червоний перець також чистить від плодоніжки та насіння. Перчик нарізаємо також тонкими однаковими смужками. Додаємо перці до салатниці.
  5. Сир натираємо на великій тертці та змішуємо його з рештою інгредієнтів.
  6. Часник пропускаємо через прес або дрібно нарізаємо. Додаємо часник у салат.
  7. Салат солимо і перчимо на смак, заправляємо майонезом.

Салат на святковий стіл - рецепт з крабовими паличками та картоплею

Простий і водночас гарний салат. Мені останнім часом подобається салати викладати в металеві спеціальні форми, тому будь-який салат виглядає дуже красиво і святково.

Інгредієнти:

  • крабові палички - 400 гр.
  • картопля - 2 шт.
  • морква - 2 шт.
  • яйця - 4 шт.
  • кукурудза консервована - 250 гр.
  • кріп свіжий
  • Зелена цибуля
  • майонез 100 гр.
  • сіль за смаком
  1. Попередньо відварюємо картоплю, моркву та яйця. Після того, як вони охолонуть, нарізаємо всі інгредієнти.
  2. Крабові палички, картопля, морква та яйця нарізаємо невеликими кубиками. Усі нарізані інгредієнти складаємо у салатницю.

3. Для цього салату використовуємо досить багато зелені, тоді салат виходить різнобарвним. Нарізаємо дрібно кріп та зелену цибулю.

4. До салатниці ще додаємо консервовану кукурудзу. Солимо, перчимо і заправляємо майонезом.

5. Салат оформляємо порційно кожного гостя чи загальний усім. Залежно від цього металева форма для салату може бути різного діаметру. Форму ставимо на тарілку і щільно укладаємо салат, що вийшов. Обережно піднімаємо форму, гарний салат залишається як паску на тарілці.

Салат із крабовими паличками «Монастирська хата»

Ще один салат, який можу порекомендувати на новорічний стіл. Надзвичайно красивий та оригінальний. Тут потрібно буде докласти трохи вміння та вправності, щоб розгорнути крабові палички. Зізнаюся, що це вийшло не з першого разу. Мабуть, потрібно правильно вибрати сорт крабових паличок, щоб їх легко розгорнути.

Інгредієнти:

  • крабові палички - 12 шт.
  • твердий сир- 200 гр.
  • яйця - 2 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • майонез 100 гр.
  1. Сиром ми фаршируватимемо крабові палички. Щоб вийшов ніжний салат — закуска, сир краще натерти на дрібнішій тертці.

2. У сир додаємо часник, пропущений через прес та майонез. Добре розмішуємо. За бажанням можна додати в начинку і зелень кропу.

3. Готуємо крабові палички. Щоб їх легко розгорнути, опускаємо в киплячу воду на 0,5-1 хвилину і дуже швидко дістаємо з каструлі. Даємо охолонути. Палички ми фаршируватимемо сирною начинкою.

4. Акуратно розгортаємо з одного боку палички, намагаючись не порвати. На краєчок кожної палички кладемо сирну начинку та загортаємо рулетик. Виходить 12 трубочок із сирною начинкою.

5. На тарілку укладаємо трубочки з крабових паличок шарами. Вниз піде 5 паличок, наступним шаром 4, а вгору вже 3. Кожен шар змащуємо майонезом. Виходить будиночок – хата.

6. Нагору хатинки натираємо відварені яйця.

З сільськими яйцями, у яких жовток яскравого кольору, салат вийде красивішим.

Чим не Новорічна казка?

Рецепт салату «Кучерявий» з крабовими паличками та локшиною швидкого приготування.

Новий та оригінальний салатдля різноманітності. І хоча я противник усіх продуктів швидкого приготування, мені цей салат здався дуже цікавим. Цілком підійде для святкового столу.

Простий і смачний салат з крабовими паличками та ананасом

Цей салат підкорив мене своєю простотою. Я навіть не здогадалася б поєднати крабові палички з ананасом, але побачила рецепт в інтернеті, спробувала швиденько приготувати. Сім'я оцінила, а отже, можна і вам запропонувати.

Інгредієнти:

  • крабові палички - 250 гр.
  • яйця - 6 шт.
  • сир твердих сортів - 150 гр.
  • консервовані ананаси - 1 банка
  • зелена цибуля для прикраси
  • майонез 100 гр.
  1. Яйця попередньо відварюємо, даємо охолонути і натираємо на великій тертці. Укладаємо яйця на дно салатниці і трохи змащуємо майонезом. Можна трохи підсолити.

2. Нарізаємо крабові палички та укладаємо другим шаром, також змащуємо майонезом.

3. Консервовані ананаси, нарізані кубиками, викладаємо зверху на крабові палички.

Консервовані ананаси продаються нарізані як кільцями, і кубиками. Щоб не помилитися та купити кубиками, зверніть увагу на малюнок етикетки на банку.

4. Салат зверху прикрашаємо нарізаним зеленою цибулею. Його ми укладаємо, залишаючи жовту серединку, а на цибулі ще маємо шматочки ананаса. Втім, прикрасити салат можна і без цибулі, на свій смак.

Відео - рецепт дуже смачного салату з крабових паличок «Крабова хмаринка»

Сміливо можна готувати цей чудовий салат на святковий стіл. Дуже красиво!

Салат з крабовими паличками, креветками та кальмарами

Приготувати такий салат означає влаштувати свято для організму. Адже за таке поєднання корисних морепродуктів в одній тарілці організм скаже: Дякую! Щоправда, такий салат не з дешевих. Але на свято його приготувати необхідно.

Інгредієнти:

  • крабові палички - 250 гр.
  • креветки відварені та неочищені - 500 гр.
  • кальмари - 500 гр.
  • салат Айсберг - 200 гр.
  • перепелині яйця - 6 шт.
  • зелена цибуля - 100 гр.
  • майонез
  • сіль, перець за смаком

  1. Кальмари необхідно відварити у солоній воді. Варити їх потрібно 2-3 хвилини, не більше. Дістаємо з води і даємо охолонути.
  2. Нарізаємо невеликими кубиками салат айсберг, зелену цибулю та крабові палички.

3. Креветки чистимо, але не ріжемо. У цьому салаті креветки використовуємо цілком. Кальмари нарізаємо кільцями і також додаємо до решти інгредієнтів.

4. Салат солимо і перчимо. За смаком можна в салат нарізати свіжого кропу або посипати сушеним. Усі інгредієнти викладаємо в салатницю, перемішуємо. Можна додати майонез та яйця, все перемішати в салатниці. Але для святкового столу красивіше салат перекласти в плоску тарілку та прикрасити перепелиними яйцями, розрізаними навпіл, а зверху викласти ложку майонезу гіркою.

Крабовий салат з огірком та кукурудзою без рису - класичний рецепт

Один з найпростіших і доступних рецептів, який сподобався тим, хто не любить рис у салатах.

Інгредієнти:

  • крабові палички - 250 гр.
  • яйця курячі - 3-4 шт.
  • консервована кукурудза - 1/2 банки
  • огірок свіжий - 1 - 2 шт.
  • зелена цибуля - 2-3 стебла
  • свіжий кріп - пучок
  • сіль, перець - за смаком
  • майонез - 4 ст. л.
  1. Всі інгредієнти (крабові палички, огірок, яйця, зелена цибуля та кріп) нарізаємо невеликими шматочками.
  2. Додаємо консервовану кукурудзу.
  3. Салат солимо і перчимо, додаємо майонез.

Покрокове приготування цього салату я описувала в одній із попередніх статей, а опис знайдете.

Салат з крабових паличок з огірком, кукурудзою та рисом.

Цей рецепт, мабуть, є найкласичнішим. Саме таким він мені запам'ятався з дитинства, і обов'язково з рисом та кукурудзою.

Інгредієнти:

  • крабові палички – 400 гр.
  • яйця курячі – 5 шт.
  • рис - 1/2 склянки
  • огірок свіжий – 1 – 2 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • майонез – 4 ст. л.
  1. Яйця на салат відварюємо, даємо охолонути і нарізаємо дрібними кубиками.
  2. Рис відварюємо у солоній воді до готовності.
  3. Нарізаємо крабові палички та огірок кубиками.
  4. Додаємо баночку консервованої кукурудзи.
  5. Для свіжості можна додати пару пір'їнок зеленої цибулі та кропу.
  6. Салат трохи підсолюємо та додаємо чорний мелений перець. Заправляємо салат майонезом.

Повну версію цього рецепту ви можете прочитати

Дуже смачний салат з крабовими паличками, рисом, кукурудзою та солоним огірком.

Такий салат цілком годиться на святковий стіл, а для різноманітності додамо ми до нього окрім свіжих огірків та маринованих, а також болгарський перчик. Виходить дуже смачно та пікантно.

Інгредієнти:

  • крабові палички – 250 гр.
  • рис - 1/2 склянки
  • консервована кукурудза - 1 банка
  • огірок свіжий – 1 – 2 шт.
  • огірок маринований – 1-2 шт.
  • болгарський перець – 1 шт.
  • зелена цибуля - кілька пір'їнок
  • сіль, перець - за смаком
  • майонез – 4 ст. л.

Повний опис цього чудового салату ви знайдете, а якщо коротко, то етапи приготування схожі на попередні рецепти.

  1. Нарізаємо дрібними кубиками всі інгредієнти (крабові палички, огірки свіжі та мариновані, болгарський перець та зелену цибулю).
  2. Додаємо в салат відварений рис та консервовану кукурудзу.
  3. Салат солимо і перчимо, заправляємо майонезом.

Салат «Ніжність» з крабовими паличками шарами – смачний рецепт на святковий стіл

Салат виходить ніжний, адже всі інгредієнти м'які і дрібно нарізаються. А сир надає йому особливої ​​ніжності.

Інгредієнти:

  • крабові палички – 200 гр.
  • консервована кукурудза - 1/2 банки
  • огірки свіжі – 2 шт.
  • яйця варені – 3 шт.
  • твердий сир – 150 гр.
  • сіль, перець - за смаком
  • майонез

Якщо хочете подивитися як готувати цей рецепт покроково і з фото, перегляньте . Але, можливо, достатньо буде короткого опису.

  1. Крабові палички та огірки нарізаємо невеликими кубиками. Сир та відварені яйця натираємо на великій тертці.
  2. На тарілку укладаємо шарами, змащуючи кожен шар сіточкою із майонезу. Послідовність шарів така: нижній шар із огірка, наступним шаром йдуть крабові палички, а потім яйця.
  3. Посипаємо тертим сиром і щільно укладаємо шар кукурудзи.
  4. Верх салату оформляємо майонезною сіткою. У серединку можна вставити прикрасу із зелені або огірочка.

Смачний крабовий салат - рецепт із зеленим горошком та маринованим огірком (відео)

Трохи незвичайне поєднання інгредієнтів, з зеленим горошкомніколи не пробувала готувати крабовий салат. Але мені здається, що має бути смачно.

Дуже смачний крабовий салат шарами з помідорами, сиром та яйцями.

Ще один легкий салат з крабовими паличками, впорається з його приготуванням навіть кулінар-початківець. Для подачі на святковий стіл готуватимемо його шарами. Якщо захочете подивитись повний опис, то пройдіть.

Інгредієнти:

  • крабові палички – 200 гр.
  • помідори – 2 – 3 шт.
  • сир твердих сортів – 100 гр.
  • яйця – 2 шт.
  • майонез 100 гр.
  • сіль, перець за смаком
  1. Крабові палички та помідори нарізаємо невеликими кубиками. Відварені яйця та сир натираємо на великій тертці.
  2. Викладаємо на плоску тарілку шари у такій послідовності: крабові палички, яйця, помідори, сир.
  3. Кожен шар змащуємо сіточкою із майонезу. Салат можна трохи посолити та поперчити.

Салат з крабових паличок з помідорами, часником та сиром

Один із найпростіших у приготуванні салатів. Майте завжди під рукою перелічені інгредієнти, і тоді вам не страшні набіги голодних друзів.

Нам знадобиться:

  • крабові палички – 200 гр.
  • помідори – 2 шт.
  • сир твердих сортів – 80 гр.
  • яйця – 2 шт.
  • майонез 100 гр.
  • сіль, перець за смаком
  1. Крабові палички, яйця та помідори нарізаємо невеликими кубиками
  2. Сир натираємо на великій тертці.
  3. У майонез додаємо пропущений через часник прес.
  4. Усі інгредієнти змішуємо у загальній салатниці та заправляємо майонезом.

Ніжний та смачний салат «Бархат» для святкового столу

Красиво оформлений, ніжний салат не залишить байдужим нікого. А готується він, як і багато інших салатів з крабовими паличками, дуже просто.

Я сподіваюся, що салати з крабовими паличками, які представлені в цій добірці рецептів, допоможуть вам скласти меню і на Новий рік, і на День народження і на звичайну сімейну вечерю. Салати ці недорогі, продукти доступні, а їхнє приготування легке. Саме тому вони й популярні.

А на цьому, поки що й до наступних зустрічей.

Коли я вперше побачив крабові палички, а це було дуже давно, я подумав, навіщо ж крабів так обробляють? І напевно рік-два так і думав, що це зроблено з крабів. Потім, звичайно, дізнався, що крабів там немає абсолютно. Але вже розкуштувавши, продовжував їх готувати.

Треба сказати, що крабові палички дуже корисні у всіх сенсах. По-перше вони досить смачні, а в оточенні або впереміш з іншими інгредієнтами, дуже смачні. По-другевони малокалорійні, але ситні. Тож якщо не зловживати майонезом, калорій у салаті з них буде дуже мало. По-третє, дуже легко готувати. Тільки цих трьох позицій достатньо, щоб звернути увагу.

Подивіться і спробуйте приготувати кілька салатів із різними інгредієнтами або по-різному оформлених.

Меню:

Інгредієнти:

  • Крабові палички - 150 г.
  • Огірок - 1-2 шт.
  • Помідор – 1-2 шт.
  • Яйця – 3 шт.
  • Тертий сир - 100 г.
  • Майонез – 3 ст.л.

Приготування:

1. Нарізаємо дрібними кубиками яйця. Зсипаємо в глибоку чашку. Додаємо щіпку солі, половину столової ложки майонезу.

2. Все перемішуємо і поки що відставляємо убік.

3. Нарізаємо крабові палички також дрібними кубиками. Зручніше це зробити, якщо розрізати паличку навпіл уздовж, потім покласти набік і розрізати навпіл уздовж. Вийшло як би чотири палички, їх порізати поперек на дрібні кубики.

4.Нарізані крабові палички зсипаємо в окрему тарілку. Додаємо половину столової ложки майонезу та перемішуємо. теж поки що відставляємо убік.

5. Займаємося овочами. Огірок розрізаємо навпіл, по округлій частині розрізаємо на кілька пластин, ще раз розрізаємо навпіл паралельно столу.

6. Тепер нарізаємо поперек кубиками.

7. Помідор також розрізаємо навпіл, кладемо на стіл стороною, що розрізає, ще раз розрізаємо навпіл паралельно столу і нарізаємо на скибочки.

8. Нарізаємо помідор дрібними кубиками.

Починаємо збирати салат. Ми робитимемо це порційно, а не в спільну салатницю. На тарілку, в якій подаватимемо салат, ставимо круглу кулінарну форму, згадайте, що якщо немає такої форми, ви можете вирізати її з пластмасової пляшки з-під напоїв.

9. Насамперед викладаємо нарізані крабові палички з майонезом.

10. Наступні нарізані огірки.

11. Зверху вкладаємо яйця із майонезом.

12. Додаємо свіжі нарізані помідори.

13. Укриваємо все натертим сиром.

14. Обережно знімаємо форму.

15. Прикрашаємо салат листочком петрушки.

Гарний, смачний.

Смачного!

  1. Відео — Салат «Ніжність»

  1. Класичний рецепт салату з крабовими паличками кукурудзою та з огірком

Інгредієнти:

  • Крабові палички - 250 г.
  • Консервована кукурудза - 340 р. (1 банк)
  • Яйця - 4 шт.
  • Рис - 1/4 склянки
  • Зелена цибуля - 1 пучок
  • Зелень петрушки - 1 пучок
  • Свіжий огірок – 1 шт.
  • Майонез

Приготування:

1. Нарізаємо крабові палички особливим чином. Кожну паличку розрізаємо поперек на чотири частини. Маленьку частину розрізаємо навпіл уздовж і тупою стороною ножа відокремлюємо по черзі волокна палички. Звичайно, ви можете нарізати палички як хочете. Але надто вже така нарізка схожа на натуральних крабів. Від цього навіть смачніше здається.

2. Викладаємо наші волокна крабових паличок у глибоку чашку.

3. Сюди ж викладаємо кукурудзу.

4. Відварний рис.

5. Дрібно нарубані варені яйця, або їх можна натерти на тертці.

6. Додаємо дрібно нарубану зелену цибулю. Якщо немає зеленого, можна використовувати ріпчаста цибуля, Тільки його потрібно ошпарити, щоб не було гіркоти.

7. Додаємо дрібно порубану петрушку. Можна використовувати кріп. Загалом що любите та що маєте.

8. Додаємо нарізаний дрібною соломкою свіжий огірок. Огірок, можна сказати, цей відступ від класичної версії крабового салату. Але я зазвичай його додаю, оскільки він надає салату свіжості та соковитості. Ви можете не додавати, якщо не бажаєте.

Майте на увазі, що огірок потрібно додавати безпосередньо перед подачею, щоб він згодом не натікав у салат рідиною.

9. Заправляємо салат майонезом і ретельно перемішуємо. Салат вийшов у нас смачний соковитий, поживний та дуже мало калорійний.

Викладаємо гіркою на тарілку сервіровки і подаємо до столу.

Смачного!

Інгредієнти:

  • Крабові палички – 600 гр.

Для кляру:

  • Яйце - 2 шт.
  • Базилік - 0,5 ч.л.
  • Гірчиця – 2 ч.л.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Борошно - 4 ст.л.
  • Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Розбиваємо яйця у глибоку чашку.

2. Солимо, перчимо на смак.

3. Всипаємо половину чайної ложки базиліку.

4. Кладемо дві чайні ложки гірчиці. Все перемішуємо.

5. Додаємо три столові ложки майонезу. Все перемішуємо.

6. Вкладаємо чотири столові ложки борошна. Все ретельно перемішуємо.

7. Спробуйте кляр на сіль та перець. За потреби зараз можете додати і знову все перемішати.

8. Не забудьте поставити на плиту сковороду, щоб вона розігрілася, якщо у вас електрична плита. На газовій плиті сковорода дуже швидко розігрівається.

9. Наливаємо в сковороду трохи олії, даємо їй прогрітися. Палички занурюємо в кляр і викладаємо в розігріту олію.

10. Як тільки наші палички зарум'янилися знизу, перевертаємо і смажимо на другому боці.

Наші крабові палички у клярі готові.

Смачного!

5. Відео - Крабові палички в сирному клярі

Інгредієнти:

  • Крабові палички - 300 г.
  • Рис - 1 склянка
  • Огірок - 1 великий
  • Яйця - 4 шт.
  • Кукурудза - 1 банка
  • Зелена цибуля - 1 пучок
  • Майонез - 250 р.
  • Сіль за смаком
  • Вода - 2 склянки

Приготування:

1. Поставити кип'ятиться дві склянки води. Промити рис. Як вода закипіла, викласти туди склянку рису, посолити приблизно половину чайної ложки. Варити 15-20 хвилин, залежить від плити та від рису. Хтось варить рис у холодній воді, техніка варіння мало чим відрізняється. Пробуйте на готовність. Рис має бути м'яким.

2. Поки вариться рис, готуємо інші інгредієнти. Подрібнюємо крабові палички. Відправляємо їх у глибоку чашку.

3. Огірок нарізаємо дрібною соломкою, відправляємо за паличками.

4. Очищаємо круто зварені яйця і нарізаємо їх дрібними кубиками і також відправляємо в чашку.

5. Дрібно подрібнюємо зелену цибулю, додаємо до салату.

6. З банки з кукурудзою зливаємо рідину. кукурудзу додаємо до салату. Все перемішуємо.

7. Рис уже зварився і охолонув. Викладаємо його в салат. Все перемішуємо.

8. Додаємо майонез. Все ще раз ретельно перемішуємо.

Всі. Наш салат готовий. Розкладайте по тарілках та насолоджуйтесь.

Смачного!

  1. Відео - крабовий салат

  2. Класичний рецепт салату з крабовими паличками та кукурудзою

Хоча цей рецепт справді класичний, але оформлення у нього буде не звичайне. Подивіться. Я сподіваюся, що це сподобається не лише вам, а й вашим гостям, особливо маленьким.

Інгредієнти:

  • Крабові палички - 2 упаковки
  • Варені яйця – 3 шт. + 1 шт. на прикрасу
  • Кукурудза - 1 упаковка
  • Майонез – 2-3 ст.л.
  • Маслини для прикраси

Приготування:

1. Нарізаємо крабові палички, спочатку розрізаємо навпіл уздовж, а потім дрібно нарізаємо поперек. Кладемо нарізані палички у глибоку чашку.

2. Дрібно нарізаємо 3 яйця. Додаємо до паличок.

3. Все перемішуємо.

4. Заправляємо салат майонезом. Кладіть майонез до смаку. Якщо не любите майонез, можете заправити сметаною та додати трохи гірчиці. Все ретельно перемішуємо.

5. Викладаємо салат на тарілку, на якій подаватимемо (або частину салату, а іншу частину на іншу тарілку), і лопаткою надаємо йому форму трикутника.

6. Підправляємо форму руками. Такий салат добре тримає форму.

7. З банки з кукурудзою через сито зливаємо рідину. Заважайте трохи кукурудзу в ситі, щоб рідину прибрати повністю.

8. Наш трикутний салат трохи змащуємо зверху майонезом, щоб можна було приліпити кукурудзу, як мажемо торти наприклад, при нанесенні зверху якогось шару.

9. Викладаємо кукурудзу на салат і розпочинаємо ювелірну роботу, з обробки салату «золотом».

10. Ну ось, весь верх покрили кукурудзою. У нас вийшов симпатичний золотавий трикутник. Витріть паперовою серветкою все, що розмазалося навколо трикутника. Акуратно виправте всі краї.

11. Основа у нас готова, зараз робитимемо Білла з мультика Гравіті Фолз.

12. Робимо з харчового паперу трафарет ока, Щоб акуратно наносити інгредієнти.

13. Натираємо на дрібній терці білок яйця.

14. Маслини дрібно подрібнюємо ножем.

15. У прорізі для ока укладаємо акуратно білок. Підправляємо зубочисткою або ложечкою всі окремі елементики, що вилізли.

16. Навколо акуратно викладаємо обрамлення нарізаними маслинами.

17. Викладаємо зіницю та вії, їх має бути 8.

18. Для бантика також вирізаємо спочатку шаблон із паперу, а потім викладаємо маслини.

19. Звичайно, все одно це не вийде одразу рівно, тому зубочисткою наводимо порядок.

20. Наш Білл майже готовий, залишилося тільки надіти йому капелюх.

21. Беремо шматочок норі (лист із сушеної морської капусти), вирізаємо капелюх і одягаємо його Біллу.

22. Все Салат готовий, можна подавати на стіл.

Накладати кожному у свої тарілочки відщипуючи від Білла ложкою шматочки.

Звичайно, ви вже зрозуміли, що тут головна сутьне в рецепті, а в тому, щоб простим, відомим речам надати якусь класну, креативну форму. Особливо весело такий салат поїдатися звичайно дітьми. На здоров'я!

Смачного!

  1. Крабові палички фаршировані

Інгредієнти:

  • Крабові палички - беріть за кількістю людей за столом. Не знаю, може по 2 чи 3 на одну особу. Дивіться самі.
  • Майонез до смаку
  • Часник – 2 зубчики – за смаком.
  • Сир моцарелла натертий – 150 г. Якщо не вистачає на ваші палички, додайте ще.

Приготування:

1. Якщо у вас палички заморожені, їх треба опустити в окріп на 20-30 секунд.

2. Потім обережно розгорнути їх.

3. До сиру додаємо часник, заправляємо майонезом і все ретельно перемішуємо, поки маса не стане однорідною. Якщо любите, можете додати улюблену зелень. Добре додати кріп.

4. На край розгорнутої палички викладаємо начинку.

5. Загортаємо начинку в паличку.

6. На тарілку кладемо листя салату, щоб відтіняли червоні палички і туди починаємо викладати закручені палички.

  • Крабові палички – 300 гр.
  • Сир - 200 гр.
  • Яйця - 4шт.
  • Кукурудза (консервована) - 200 гр.
  • Майонез - 2 ст. л

Приготування:

1. Крабові палички спочатку розрізаємо вздовж, а потім поперек дрібними шматочками. Відправляємо у глибоку чашку.

2. Сир нарізаємо дрібними кубиками та відправляємо до паличок.

3. Дрібно нарізаємо яйця і також відправляємо у чашку до сиру та паличок.

4. Кукурудзу відправляємо туди.

6. Все ретельно перемішуємо.

7. Викладаємо на тарілку за допомогою формочки, прикрашаємо кріпом або іншою вашою улюбленою зеленню.

Краса вийшла!

Смачного!

  1. Відео - салат з крабових паличок з кукурудзою

Напишіть будь ласка у коментарях, сподобалися вам чи ні рецепти. Мені дуже потрібний зворотний зв'язок з вами, щоб розуміти, на що мені треба звернути увагу. Дякую.

Пропоную кожній господині випробувати нові, прості, але дуже смачні рецепти салатів із крабовими паличками. Не секрет, що в сьогоднішньому достатку вигадати щось «таке» часом буває надто складно, але за допомогою цих закусок ваш святковий стіл «заграє» новим смаком.

Салат з крабовими паличками та помідорами


Приготувати щось святкове нашвидкуруч можна з найпростіших і найдоступніших продуктів: крабових паличок та помідорів. Закуска виходить яскравою, смачною та дуже легкою. Салат з помідорами необхідно відразу подавати на стіл, інакше томати потечуть і зіпсують зовнішній вигляд закуски.

Для його приготування необхідно:

Змішати нарізані кубиками чотири яйця, крабові палички (200 г), чотири томати.

Заправити салат соусом, для цього змішати:

  • три ложки майонезу;
  • п'ять ложок сметани;
  • два подрібнені зубчики часнику;
  • дрібно нарізаний невеликий пучок кропу;
  • додати трохи солі та перцю.

Салат "Рибний день"


Інгредієнти:

  • палички крабові – 200 г;
  • рибні консерви (краще в власному сокуабо олії) – одна баночка;
  • кукурудза – одна баночка;
  • три помідори;
  • один маринований огірок;
  • п'ять варених яєць;
  • соус: майонез (200 г) змішати з соєвим соусом (десертна ложка);
  • зелень петрушки для прикраси.

Інструкція з приготування:

Крок 1. Відварені яйця, крабові палички, помідори та огірок дрібно нарізати кубиками приблизно однакового розміру;

Крок 2. З кукурудзи злити рідину. Консерви розім'яти виделкою.

Крок 3. Усі інгредієнти з'єднати у мисці.

Крок 5. Салат подавати порційно у креманках. Кожну порцію присипати подрібненою петрушкою.

Новий смачний та простий рецепт: салат із крабовими паличками «Свіжість»

Чудовий салат, простий у приготуванні, але із відмінним смаком.

Готуємо наступним чином


порізати кубиками:

  • відварені яйця (чотири штуки);
  • три томати;
  • два свіжі огірочки (попередньо очистивши їх від шкірки);
  • крабові палички (200 г);
  • два плавлені сирки (можна замінити твердим сиром) натерти на тертці;
  • приготувати соус: змішаємо майонез, перець, подрібнений зубчик часнику та маленький пучок кропу;
  • всі компоненти закуски скласти у миску, заправити соусом;
  • викласти на блюдо, попередньо прикрашене листям салату (вимитим і висушеним).

Салат «Царський»

Це незвичайний салат поєднує в собі кисло-солодкі томатів та гострі нотки часнику.


Готується салат із таких продуктів:

  • палички крабовий (краще крабове м'ясо) – 400 г;
  • два варені яйця;
  • три помідори та вісім помідорчиків «чері»;
  • один солодкий болгарський перець (краще червоний);
  • невелика цибулина;
  • кукурудза – одна баночка;
  • невелика куряча грудка – запечена в духовці або смажена зі спеціями та приправами;
  • заправка: майонез (200 грам) змішати з нарубаною зеленню (петрушка та кріп) та двома часточками часнику, пропущеного через прес.

Готуємо так:

  1. ріжемо яйця, томати (три великі), курячі грудкита крабові палички кубиками;
  2. цибулю нарізаємо тонкими півкільцями;
  3. з кукурудзи зливаємо рідину;
  4. болгарський перець очищаємо від насіння та ріжемо тонкою соломкою;
  5. з'єднуємо складові салату, додаємо помідори «чері»;
  6. додаємо заправку та перемішуємо.

Салат з квасолею та крабовими паличками

Ситний салат із квасолею можна подати як основну страву на сімейний обід. Квасоля можна купити вже готову в магазині, або зварити. Для цього замочіть боби з вечора у холодній воді, вранці воду поміняйте та варіть доти, доки боби не стануть м'якими.

Рецепт №1

Для приготування салату за цим рецептом необхідно:

  • чотири варені яйця та палички крабові (200 грам) порізати кубиками;
  • з квасолі (краще брати червону велику) у власному соку злити рідину;
  • приготувати соус: майонез (200 г) + пучок зелені + дві часточки часнику, пропущеного через прес;
  • складові салату скласти у миску;
  • заправити соусом;
  • викласти закуску на блюдо, попередньо прикрашене салатом за допомогою роз'ємної форми без дна.

Рецепт №2 «Дієтичний»

Готуємо так:

  • відварити 200 г квасолі;
  • подрібнити п'ять варених яєць та 200 грам крабових паличок;
  • очистити від насіння великий болгарський перець (червоний) та нарізати тонкими смужками;
  • одну невелику цибулину подрібнити, залити окропом та додати столову ложку яблучного оцтущоб прибрати зайву гостроту;
  • штук десять чорних маслин без кісточок нарізати кільцями;
  • приготувати заправку на основі оливкової олії: 100 олії + дві десертні ложки винного оцту + сіль + перець;
  • інгредієнти салату викласти в глибоку салатницю, заправити соусом, перемішати;
  • дати настоятися 30 хвилин і подавати на стіл.

Салат з крабовими паличками та болгарським перцем

Цей простий і літній салат чудово доповнить вечерю в сімейному колі. Нічого не треба готувати. Просто нарізати інгредієнти у глибоку тарілку та заправити майонезом. Існує кілька варіантів приготування закуски із болгарським перцем.

Варіант №1 Простий рецепт

  • три варені яйця, сім штук крабових паличок, один великий червоний солодкий перець, два свіжі огірочки нарізати кубиками;
  • заправити майонезом, злегка посолити та поперчити;
  • для пікантності можна додати до салату сухарики зі смаком сметани та зелені;
  • перемішати та подавати на стіл.

Порада! У салат, крім свіжих огірківможна додати один великий помідор.

Варіант №2 Салат овочевий

  • 150 г кукурудзи і 200 г рису відварити;
  • десять штук крабових паличок, два болгарські перці (червоний і жовтий), один маринований огірочок – дрібно нарізати;
  • поєднати продукти, заправити натуральним йогуртом. Злегка підсолити та поперчити. Прикрасити зеленню.

Салат з помідорами, сиром, крабовими паличками та часником

Салат готується дуже просто із доступних продуктів. У закусці гармонійно поєднуються всі інгредієнти, створюючи оригінальний кисло-солодкий смак.

Такий салат з крабовими паличками, сиром, помідорами та часником можна приготувати на обід. І навіть діткам сподобається його незвичайний смак.


Приготування:

  • 12 штук крабових паличок, три відварені яйця і два великі соковиті томати нарізати кубиками приблизно однакового розміру;
  • 100 г сиру «Російський» пропустити через велику тертку;
  • скласти підготовлені компоненти до салатниці, додати до них кукурудзу (150 грам) полити майонезом, злегка підсолити і поперчити, додати подрібнений часник (дві часточки);
  • перемішати;
  • прикрасити гілочкою петрушки.

Можна замінити у салаті кукурудзу зеленим консервованим горошком, а для пікантності додати один невеликий маринований огірочок. Подавати такий салат порційно. Викладати в креманку шарами: сир, помідор, яйця, горошок, крабові палички. Заправити майонезом, прикрасити подрібненим зеленим цибулькою.

Салат «Ніжний» з крабовими паличками та сиром

Цей ніжний та вишуканий салат краще приготувати увечері, напередодні свята, щоб шари закуски краще просочилися. Для приготування салату необхідний такий набір продуктів:

  • сир "Російський" або "Голландський" (можна плавлений сир) - 250 грам;
  • чотири варені яйця;
  • Майонез – одна середня упаковка.
  • всі інгредієнти подрібнити зручним для вас способом – ножем чи за допомогою терки;
  • викласти компоненти закуски шарами, промазати майонезом;
  • за бажанням можна прикрасити будь-якою зеленню або чорними маслинами (нарізати кільцями).

Ще один варіант приготування салату «Ніжний»

для нього необхідні такі інгредієнти:

  • відварена картопля – чотири штуки;
  • шість варених яєць;
  • дві упаковки (по 200 г) крабових паличок;
  • одна велика відварена морква;
  • майонез.

Готуємо таким чином:

  • очистити відварені яйця. Білок та жовток подрібнити окремо;
  • відварену картоплю, палички крабові та моркву – подрібнити будь-яким способом (ножем або за допомогою терки);
  • підготовлені складові закуски розділити на дві частини;
  • закуску викладати шарами та змащувати кожен шар майонезом;
  • ще раз повторити шари;
  • жовтком присипати готовий салат.
      • майонез краще приготувати вдома самостійно, тоді салат вийде як смачним, а й корисним;
      • інгредієнти салату можна викладати у будь-якій послідовності. Головне щоб останнім шаром були крабові палички.

Господині на замітку!

Розморожувати крабові палички краще так: з вечора перекласти крабові палички з морозилки в холодильник. Обов'язково покласти в глибоку тарілку, оскільки при розморожуванні виділятиметься рідина. Вранці палички будуть готові до використання.

Кукурудзу можна використовувати не лише консервовану, а й заморожену. Перед приготуванням салату опустіть хвилин на десять в киплячу воду і відкиньте на друшляк, щоб стекла вода.

Для приготування салатів із крабових паличок намагайтеся придбати охолоджений продукт, а не заморожений. Обов'язково дивіться як термін придатності крабових паличок, а й у склад. Інгредієнт сурімі має стояти першому місці.

Можна замінити звичні крабові палички не лише крабовим м'ясом, а й відвареною або смаженою рибою, відвареними креветками чи кальмарами. Окрім звичних продуктів у закуску можна додавати: яблука, солодкий болгарський перець, відварене або запечене м'ясо, якісну шинку або варену ковбасу. Традиційний рис можна замінити на відварну картопля.

Приготуйте один з нових, смачних та простих рецептівсалату з крабовими паличками та пригостить своїх домашніх прекрасною стравою.

Салати з крабовими паличками щороку тільки й роблять, що б'ють усі рекорди за своєю популярністю. Ми часто ходимо в гості, і завжди на столі є той чи інший варіант страви з цим морепродуктом. Причому він там не тільки присутній, але завжди і їсть з великим задоволенням. І зазвичай, ніколи не залишається на столі.

І, напевно, це не випадково. Ще років 10 тому цей продукт складно було зустріти у магазині у такому асортименті. Зараз же приходиш у магазин і не знаєш, що вибрати. Продукт продається різного зовнішнього вигляду, від різних виробників за різною ціною. І звичайно ж, за якістю він може сильно відрізнятися.

Крабові палички повинні мати до 50% подрібненої риби. Як правило це мінтай, сайра, всі сорти риби тріскових порід, та й інша біла риба. Але іноді вони трапляються соковиті і смачні, а в інший раз - сухуватими. Це залежить від того, скільки в них міститься філе риби, або як його ще називають сурімі. Сухі вони отримують, коли замість риби в них додають інші компоненти, наприклад соєвий білок, яєчний порошок і крохмаль.

Тому варто звертати увагу на те, який продукт Ви купуєте. Адже від цього безпосередньо залежатиме, який салат Ви отримаєте зрештою. Намагайтеся купувати товар лише перевірених виробників. Таких як "Санта Бремор", "Меридіан", "Вічі", "Водний світ". Перед покупкою завжди читайте інформацію на упаковці та пам'ятайте, що добрий продуктдешево не коштуватиме.

Але якщо Ви придбали продукт хорошої якості, то з ним завжди можна приготувати смачна страва. І знаєте, рецептів чимало. Сьогодні ми розглянемо деякі з них. Адже незабаром самий головне святоНовий рік! Та й не лише у це свято можна готувати смачні салати. Ми ще маємо День Народження, 8 Березня, 23 Лютого…, приводів більше, ніж достатньо. Тому приступимо.

Салат з крабовими паличками та кукурудзою за класичним рецептом

Відразу відповім на питання, чому саме цей рецепт є класичним. Це умовна назва. Так готували по ньому тоді, коли цей морепродукт лише з'явився у продажу. І рецепт був лише один. Усі й готували лише ним. Мабуть, звідси він і отримав свою назву.

Нам знадобиться:

  • кукурудза – 300 гр (1 банк)
  • відварений рис – 1 склянка (сухого рису 1/4 частина склянки)
  • яйце – 4 шт
  • свіжий огірок – 1 шт
  • цибуля зелена – 0,5 пучка
  • петрушка – невеликий пучок
  • майонез – за смаком

Приготування:

1. Завчасно відварити рис. Як видно зі складу інгредієнтів, сухого рису нам знадобиться приблизно 1/4 склянки. Краще відварювати пропарений рис, під час варіння він не злипається і таким і залишається після приготування. До того ж він добре збільшується у розмірі. Тобто практично вчетверо. А це вже видимий для ока повноцінний елемент салату, що важливо.


Його буде необхідно лише остудити, і тоді використати у приготуванні.

2. Яйця слід відварити круто, і затока холодною водоюостудити. Потім нарізати їх дрібними кубиками.


3. Морепродукт найкраще купувати у охолодженому вигляді. Заморожений продукт мені особисто не подобається. Зазвичай одна упаковка має вагу 200 – 250 г. Яка є, таку і використовуйте.

Їх треба нарізати. Способів нарізки існує декілька різних варіантів. І в основному вони залежать від того, який вигляд Ви хочете отримати.

  • можна різати їх кубиками. У цьому випадку і всі інші компоненти краще нарізати також. Оформлення буде ефектнішим.
  • можна різати тонкою соломкою. У цьому випадку огірки ми ріжемо також. А яйце, кукурудза та зелена цибуля матимуть форму кубика. "Геометрія" зовнішнього вигляду буде іншою.

Я розумію палички на волокна. У такому вигляді вони виходять дуже тоненькими, і добре просочуються соками решти компонентів. І смак такого змісту мені більше до вподоби, в принципі, як і його зовнішній вигляд.


І щоб розібрати морепродукт на волокна, його потрібно попередньо розрізати на дві або три частинки, а потім ще на дві половинки. І потім уже поділити на волокна, допомагаючи собі ножем. Так розібрана соломка буде короткою та однаковою за розміром.

Викласти соломку у миску.


4. Додати туди ж яйце, рис, що остигнув, кукурудзу, з якої попередньо злили всю рідину. А також порізані зелений лук і кріп. А хтось більше любить кріп. Не вважатиметься помилкою використовувати його.



А замість зеленої цибулі можна використовувати і звичайну цибулю. У цьому випадку його потрібно буде нарізати дуже дрібними кубиками і обдати окропом, щоб вийшла вся гіркота.


Всі інгредієнти ніжні, кукурудза та палички мають трохи солодкуватий смак. І додавати гіркота нам ні до чого. Втратиться вся ніжність, а гіркий смак може перебити всі інші.

5. І у нас залишився ще один компонент, який ми також додамо сьогодні. Це свіжий огірок.


Чому до нього така окрема увага? Та тому, що в першій класичній версії приготування страви огірок не додавався. А почав додаватися трохи пізніше.

Тому ми виділимо його додавання особливим пунктом. Хто хоче – додайте, хто не хоче – цілком можна обійтися і без нього. Але огірок додає свіжі смакові нотки, до того ж його привабливий аромат, збуджує апетит. І я завжди його додаю, з його присутністю салат мені здається смачнішим.

6. Залишилося ще заправити його майонезом. Додайте його трошки, щоб лише трохи скріпити між собою всі компоненти. Але це хтось як більше любить.

Його я не солю, оскільки крабові палички та майонез уже досить солоні й без того. І солі, як правило, вистачає на всю суспільство. Але спробуйте його на смак, перш ніж подавати до столу. І якщо відчуєте, що солі мало, то трохи підсоліть.

7. Вміст можна викласти і в глибоке блюдо, а можна викласти гіркою на плоску тарілку. Кому як більше подобається, і який для цього знайдеться відповідний посуд.


Все, блюдо можна подавати до столу, і насолоджуватися його тонким і ніжним смаком та ароматом.

Відео про те, як приготувати оригінальний салат «Кукурудза»

А ось рецепт практично такого ж салату, але в оригінальному виконанні. Якщо хочете здивувати своїх гостей, можете запропонувати їм саме такий варіант.

У нас він завжди розлітається зі столу серед перших, і ніколи не залишається на тарілці. Тому я люблю його готувати саме до приходу гостей.

Часу з його створення йде майже стільки ж, як і звичну версію. А з оформлення потрібно лише створити форму кукурудзи та обсипати її зернами консервованого продукту. І щоб створити веселіший настрій додати зеленого кольору у вигляді листа салату, кропу та петрушки, а також використовувати червоний колір у вигляді зерен гранату.

Салат чудово тримає форму, не розпадається і на святковому столі виглядає свіжо, яскраво та неймовірно позитивно!

Спробуйте приготувати улюблену страву у новому виконанні, і Ви зможете відчути навіть її оновлений смак. Як не парадоксально це звучить, проте це так і є.

Простий «Королівський» салат із кукурудзою без рису.

Класичний рецептприготування ми зазвичай завжди готуємо з рисом та кукурудзою. Але можна готувати дуже смачні варіантибез рису. І ось перший із цієї добірки.

Нам знадобиться:

  • крабові палички – 7 штук
  • апельсин – 1 шт
  • яйця – 4 шт
  • консервована кукурудза – 100 гр
  • часник – 1 зубчик
  • майонез – 100 – 150 гр

Приготування:

1. Палички розрізати вздовж дві половинки. Потім нарізати невеликими шматочками. Якщо є бажання, можна порізати їх і круглешками.

2. Яйця відварити та порізати невеликими кубиками.

3. Апельсин розібрати на часточки і очистити від плівок і кісточок, якщо виявляться. Потім порізати часточки шматочками.

4. Часник подрібнити за допомогою ножа чи преса.

5. Змішати у мисці всі компоненти, додавши кукурудзу, з якої злити всю рідину.

6. Перемішати, додати майонез до смаку, і ще раз акуратно перемішати.

Викласти у блюдо і подати до столу. Варіант дуже простий і дуже смачний. Готується швидко та просто. І з'їдається завжди без залишку.


У нього виходить дуже цікаве поєднання, здавалося б не дуже поєднаних інгредієнтів. Але спробуйте приготувати, смак виходить дуже цікавим.

Дуже смачний рецепт з рибними консервами та ананасом

А цей рецепт можна зарахувати до категорії святкових. Він містить дуже смачні компоненти, які поєднуючись між собою дають зовсім дивовижне поєднання.

Напевно всі люблять поєднання курки та ананасу? Я знаю, що може і не всі, але багато хто любить… Так от цей салат також з ананасом, але замість курки використовуються крабові палички. І не тільки ананаси фарбують цей варіант, давайте швидше дивитись, що в ньому є ще такого цікавого.

Нам знадобиться:

  • крабові палички – 200 гр
  • консервований тунець – 200 гр
  • ананас – 100 гр (можна свіжий та консервований)
  • апельсин – 1 шт
  • яйця – 2 шт
  • консервована кукурудза – 300 – 350 гр (1 банк)
  • грецькі горіхи– жменя
  • сіль, перець – за смаком
  • зелень – для прикраси
  • майонез – 2 – 3 ст. ложки

Можна приготувати легший варіант і замість майонезу використовувати йогурт.

Приготування:

1. Палички нарізати середніми кубиками. Скласти у миску.

2. Апельсин розділити на часточки, потім очистити його плівок і порізати тонкими скибочками.

3. Яйця очистити та порізати кубиками. Ананаси нарізати також кубиками. Можна використовувати їх у свіжому, або консервованому вигляді. Які знайдуться. На смак це сильно не позначиться. Буде смачно у будь-якому випадку.

4. Змішати всі інгредієнти, додавши до них волоських горіхів. Можна попередньо подрібнити їх за допомогою качалки, але не дуже сильно, щоб залишилися шматки, що цілком відчутні.

5. З тунця злити рідину та розібрати його на волокна. Також додати до спільної миски. Перемішати та спробувати. Якщо потрібно посолити, посоліть. Однак майте на увазі, що майонез, яким заправлятимемо страву, також солоний.

За бажанням можна додати трохи меленого чорного перцю.


6. Заправити майонезом або йогуртом. Перемішати, викласти у тарілку. Прикрасити свіжою зеленню та подати до столу.

Можна трохи охолодити його, поставивши хвилин на 30 в холодильник.

Крабовий салат з кукурудзою та зеленим яблуком

Ще один рецепт відмінного у смаковому плані холодної страви. Особливу свіжість та смак йому надає свіже зелене яблуко. Воно змінює звичний смак і робить страву з простими продуктамидуже вишуканим.

Нам знадобиться:

  • крабові палички – 200 – 250 гр (1 упаковка)
  • кукурудза консервована – 1 банка
  • зелене яблуко – 1 шт (велике)
  • морква – 2 шт
  • картопля – 3 шт
  • яйце варене – 4 шт
  • сіль за смаком
  • майонез до смаку

Приготування:

1. Відварити яйця, картопля та морква. Очистити їх і порізати дрібнішими кубиками.

2. З кукурудзи злити рідину, відкинувши її на друшляк.

3. Яблуко очистити від шкірки, якщо вона товста і груба, або залишити, якщо тоненька і добре жується. Нарізати його кубиками.

4. Також нарізати і крабові палички.

5. З'єднати всі компоненти, посолити за смаком та заправити майонезом. Потім викласти на плоску страву як гірочки.


Як бачите, він дуже простий. Легко готується і такий же легкий у використанні.

Відео рецепт салату з крабових паличок «Монастирська хата»

Якщо Ви хочете по-справжньому здивувати своїх гостей, то приготуйте для них такий оригінальний і смачний салат. Така ідея, звичайно, вже не нова. За таким принципом готують і солодкі, . Але все ж таки, придумати таке цікаве оформлення – це вкрай цікаво.

А щоб було зрозуміло, подивіться відео. Це буде швидше, ніж я все це описуватиму словами. Та й зрозуміліше, звісно.

Ось така краса виходить зрештою.

До речі, підкажу вам ще кілька ідей. Як начинка можна використовувати всі продукти, які поєднуються з морепродуктами. Це може бути і морква з часником, і печінка тріски, і ікра мінтаю (уявляєте який шедевр можна приготувати!), І обсмажені з цибулею гриби.

Це лише перше, що спадає на думку. А якщо пофантазувати, то таке можна придумати… Тим самим потішите себе і всіх своїх гостей. Та й новий салат придумаєте.

Закусочна страва «Літній день» з крабовими паличками та овочами.

Ось таке овочеве поєднання, одночасно схоже на , і на що не схоже ... Його дуже добре готувати в літній період, коли є достаток овочевий. При цьому всі овочі соковиті, повні вітамінів, і від того, найсмачніші. Тоді і їхнє поєднання виходить просто незрівнянним.

Нам знадобиться:

  • крабові палички – 6 шт
  • капуста - маленький качан (або навіть половинка маленького)
  • помідори – 2 шт
  • огірки - 2 шт
  • редис – 3 – 4 шт
  • адигейський сир – 150 гр
  • кріп – пучок
  • рослинна олія
  • сіль перець

Як бачите, в цьому рецепті, на відміну від інших, вміст заправляється маслом, що робить його не таким калорійним. До того ж, якщо готуєте його влітку, то майонез зовсім не хочеться їсти.

Приготування:

1. Капусту нашаткувати дрібною соломкою.

2. Огірки та помідори нарізати соломкою, або більшими шматочками. Це вже як забажаєте.

3. Крабові палички нарізати також соломкою або шматочками. Зелень кропу подрібнити.

4. На велику страву викласти капусту, приминати та м'яти її не потрібно.

5. Зверху викласти огірки із помідорами. Посолити та поперчити. Потім сир, кріп та зверху крабові палички. Полити олією.


Страва виходить яскравою, яскравою, досить легкою і дуже смачною. Його починаєш їсти вже очима, коли бачиш його на столі. А вже потім насолоджуєшся його смаком у повному обсязі.

Салат з морською капустою та крабовим м'ясом

Як відомо, капуста буває різною. І якщо стали з нею готувати, то давайте згадаємо і про морську капусту. Адже з нею також виходять смачні та корисні салати.

І ось один із них.

Нам знадобиться:

  • крабові палички – 200 гр (або м'ясо)
  • морська капуста - 200 гр
  • болгарський перець – 1 шт (краще червоний чи жовтий)
  • яйце варене – 3 шт
  • часник – 1 зубчик
  • майонез – 1 ст. ложка
  • кунжутні насіння – 1 ч. ложка

Приготування:

1. Крабові палички нарізати соломкою чи невеликими шматочками.

2. Болгарський перецьвикористовуйте яскраві кольори, щоб салат вийшов красивим. Підійде яскраво-червоний плід, або помаранчевий, або жовтий. Очистити його від плодоніжки та насіння та нарізати соломкою.

3. Викласти інгредієнти у миску. Додати до них подрібнений часник та морську капусту.

4. Яйця нарізати кубиками і додати миску. Заправити майонезом та перемішати.

Замість майонезу можна використовувати оливкову олію, або оливкову олію та соєвий соус, або соус «Вінегрет». Для його приготування необхідно змішати гірчицю, винний оцет та олію.

5. Викласти вміст на тарілку у вигляді гірки і зверху прикрасити кунжутним насінням. А можна оформити його й у такому вигляді.


Готова страва виходить досить оригінальною як за змістом, так за смаком та оформленням.

Смачний «Морський» салат із крабовими паличками та креветками

Це ще один дуже простий у приготуванні варіант, де головну рольграють два компоненти - це крабові палички та креветки. А там, де є ці продукти завжди смачно!

Нам знадобиться:

  • крабові палички – 200 гр
  • креветки – 200 гр
  • огірок – 1 шт
  • яйце варене – 2 шт
  • сіль за смаком
  • майонез до смаку

Приготування:

1. Креветки відварити у підсоленій воді. Для цього закип'ятити воду і додати в неї розморожені, або свіжі морепродукти. Дочекатися, поки вони знову закиплять і через дві хвилини воду вимкнути. Відкинути готовий продуктна друшляк і очистити креветок від панцира.

2. Яйця відварити та нарізати кубиками.

3. Таким же за розміром кубиками нарізати крабові палички та огірок. Креветки розрізати на дві – три частини. А можна й не різати, а так і кинути. Все залежить від того, яким Ви захочете бачити Вашу страву зрештою.

4. Посолити вміст, якщо це потрібно. Хоча, швидше за все, це і не буде потрібно. І заправити майонезом.


Ось такий зовсім нескладний салат у нас вийшов. А спробуйте, який смачний! Просто пальчики оближеш!

Як приготувати салат «Флагман» з креветками та корнішонами.

А ось ще один смачний салат із креветками, який я хотіла б запропонувати Вашій увазі. Він дуже простий у приготуванні, і приготувати його не складе жодних труднощів.

Нам знадобиться:

  • крабові палички – 200 гр
  • креветки – 300 гр
  • варене яйце – 1 шт
  • мариновані огірочки (корнішони) – 8 шт
  • оливки без кісточок - 0,5 банки
  • лимон – 0,5 шт
  • майонез – 2 ст. ложки
  • соєвий соус – 1 ст. ложка

Приготування:

1. Відварити у підсоленій воді та очистити креветки. Потім нарізати їх невеликими шматочками. Частину залишити для прикраси.

2. Палички, корнішони та яйце нарізати дрібними кубиками. Оливки можна нарізати тонкими кружальцями.

3. Приготувати соус. Для цього змішати дві столові ложки майонезу і ложку соєвого соусу. Якщо любите більше майонезу, то можна додати ще трошки.

4. Перемішати всі компоненти, виклавши їх у спільну миску. Збризкати соком половини лимона. Потім заправити приготованим соусом. Перемішати.

5. Викласти в глибоку або плоску страву, прикрасити та подати до столу.


Салат вийшов оригінальним, не звичайним та дуже смачним.

Листковий крабовий салат «Ленінградський»

Якщо ця страва подається на святковий стіл, то незабаром від неї зовсім нічого не залишається. Гості швиденько розправляються з ним і запитують, чи є добавка. І якщо добавки немає, то відразу після застілля просять рецепт. А якщо добавка є, то з'їдають її, а потім все одно просять рецепт. І так щоразу.

Нам знадобиться:

  • крабові палички – 200 гр (можна м'ясо)
  • відварений рис – 1 склянка (1/4 частина сухого)
  • яйця відварені – 5 шт
  • цибуля ріпчаста – 2 шт
  • морква – 2 – 3 шт
  • печериці мариновані – 1 банка (можна інші гриби)
  • майонез - за смаком (але досить багато)
  • олія – для обсмажування

Приготування:

Найкраще готувати його в роз'ємній формі для випікання або вирізати форму з картону. У цьому випадку він виглядатиме як торт. Але якщо не хочете цим займатися, можна просто викласти його пошарово в глибокому блюді. Як смак це ніяк не позначиться.

Описуватиму цей рецепт у категорії шарів. Тому спочатку прочитайте весь рецепт, щоб скласти про нього загальну картину, і щоб все зрештою стало зрозуміло.

Кожен шар слід рясно змащувати майонезом.

1 шар - відварений рис. Його необхідно заздалегідь відварити, потім охолодити. Рис найкраще використовувати пропарений. Він не розварюється, не злипається і добре збільшується в розмірах під час варіння.

2 шар – палички, або якщо є така можливість, то крабове м'ясо натерти на великій тертці.

3 шар – відварені яйця натерти на тертці та викласти поверх м'яса.

4 шар – окремо обсмажити цибулю та моркву. Нарізати печериці або будь-які інші мариновані гриби. Все змішати. Такий складний шар у нас вийде цього разу.


Після приготування поставити готове блюдоу холодильник на 3 години. Якщо готували його в роз'ємній формі, то так і охолоджувати. Потім її потрібно буде прибрати. Не подавати ж у ній.

Прикрасити на свій смак. Я не написала у рецепті складових для прикраси. Але це може бути червона риба, з якої можна зробити гарні трояндочки. Трохи нижче буде посилання на це.

Також можна прикрашати червоною ікрою, сиром, оливками, маслинами. Тобто тим, із чим може поєднуватися основний продукт. Або можна просто прикрасити свіжою зеленню. Теж буде дуже гарно.

І звісно ж, як і обіцяно, дуже смачно! Тому беріть рецепт на замітку. Готуватимете по ньому не раз, і не два…

Відео рецепт дуже смачного закусочного салату «Жовті тюльпани»

А таке оформлення стане справжньою окрасою будь-якого святкового столу. Він дуже красивий, ніжний, чудово оформлений та неймовірно смачний.

А доданий базилік надасть вже знайомому смаку додаткової пікантності та аромату.

Погодьтеся, дуже гарно вийшло. Тому візьміть його на замітку. Адже як начинка можуть використовуватися й інші складові. І тому його смак може бути щоразу різним.

А замість жовтих помідорів можна взяти ще червоні. З новим оформленням та змістом можна отримати абсолютно нову страву.

Я давно готую такі Тюльпани, і часто подаю їх на стіл. І завжди він має великий попит. Кожен окремий бутон – це, по суті, порційна страва. Дуже зручно, знаючи кількість гостей, приготувати таку саму кількість бутонів. Ну і небагато для добавки, звісно.

Єдине про що хочу сказати, не беріть для його приготування великі помідори. Вони не так красиво виглядають на блюді, та й з'їсти таку порцію буває складно. Адже, як правило, на столі є ще й інші холодні страви та закуски. І всі їх обов'язково хочеться спробувати.

Та й господиню не хочеться ображати, залишаючи недоїдену порцію.

Легкий мікс з пекінської капусти та морепродуктів «Морська пірамідка»

Листкові салати можна готувати у великій глибокій страві, викладаючи його шарами. Також можна помістити його в креманки, готуючи так звані коктейлі.

А також можна викладати вміст, використовуючи спеціальне металеве кулінарне кільце. Або може у Вас знайдеться невелика форма для випічки. Її також можна використовувати для збирання.


Відмінна та оригінальна подача до будь-якого свята, яка нікого не залишить байдужим.

Нам знадобиться:

  • крабові палички – 250 гр
  • консервовані кальмари – 200 гр (можна і відварені)
  • консервована кукурудза – 150 гр
  • варені яйця – 4 шт
  • твердий сир – 150 гр
  • червона ікра для прикраси – 1 ст. ложка
  • пекінська капуста – 3 листи
  • сіль, перець – за бажанням
  • майонез – за смаком

Приготування:

1. Яйця очистити та натерти на середній тертці. Сир також натерти. Найкраще, щоб це був твердий сир типу «Пармезану». Можна використовувати і «Гауду», цей сорт сиру також підійде у цій якості.

Ну якщо немає ні того, ні іншого, то використовуйте звичайний «Російський» сир, але лише гарної якості.

Від смаку компонентів залежатиме і кінцевий результат. Смачно вийде лише із смачних інгредієнтів.

2. Крабове м'ясо та кальмарів порізати кубиками не дуже крупно.

3. Листя салату обполоснути прохолодною водою, дати їй стекти, потім обсушити паперовими рушниками. Розрізати вздовж на дві половинки і порізати дрібною соломкою. Якщо є грубі прожилки, то їх порізати дрібніше, щоб вони сильно не виділялися ні своїм виглядом, ні смаком.

4. Приготувати плоску тарілку або креманки. Викладатимемо вміст шарами у вигляді пірамідки. Кожен шар при цьому будемо злегка змащувати майонезом, і за бажанням солити і перчити.

  • крабове м'ясо
  • кукурудза
  • пекінська капуста
  • кальмари
  • Червона ікра

Останній, звичайно ж, не шар. Ікру розміщуємо зверху як прикрасу.

А ще салат можна прикрасити свіжою зеленню, щоб додати яскравий зелений відтінок у наше ніжне поєднання.

Він виходить неймовірно смачним і дуже красивим. І завжди прикрасить стіл до будь-якого свята. До речі, нещодавно, у мене вийшла стаття. І в ній є дуже схожий по зовнішньому вигляду, Але трохи багатший за змістом. Усі вони цілком стосуються і нашої сьогоднішньої теми.

Дуже смачний рецепт коктейлю з крабовими паличками та морепродуктами

Цей варіант виходить дуже ситним. Тому враховуйте це, коли готуватимете його на святковий стіл. Я готувала його у порційних креманках. І коли настав час його дегустувати, я, звичайно, з'їла все відразу. Це було так смачно, що зупинитися раніше просто не було ні можливості, ні бажання.

Але після нього, я вже більше нічого їсти не могла. Тому сміливо зменшуйте порцію, або готуйте на спільній страві. Інакше Ваші гості так і не дійдуть гарячого.


А взагалі, це страва ресторанного рівня. І стоїть воно там недешево!

Нам знадобиться:

  • крабові палички – 100 гр
  • креветки – 150 гр
  • сьомга слабосолона - 150 гр
  • кальмари – 150 гр
  • ікра червона – 1 ст. ложки
  • сир твердий – 70 гр
  • яйце – 2 шт (білки)
  • цибуля – 1 шт
  • майонез – 3 ст. ложки

Приготування:

1. Креветки та кальмари відварити у підсоленій воді 2 хвилини. Потім нарізати соломкою кальмари, а креветки залишити повністю. Хоча за бажання можна порізати і їх.

2. Порізати кубиками палички та червону рибу. В даному випадку це слабосолона сьомга. Трохи сьомги залишити для прикраси.

3. Сир потерти на тертці. Бажано, щоб він був твердим сортом.

4. Яйця розрізати на дві половинки і витягти жовток, він нам у цьому рецепті не знадобиться. Білок порізати дрібною соломкою, за розміром схожою з нарізаними кальмарами.

5. Цибулю потрібно попередньо нарізати півкільцями і замаринувати. Як це зробити, можна дізнатися, перейшовши за посиланням, яке буде трохи нижче. Потім віджати та ввести в заготівлю.

6. З'єднати всі морепродукти та інші компоненти в мисці, додати майонез та перемішати.

7. Викласти в креманки і прикрасити трояндочками, зробленими із сьомги, і червоною ікрою.


Як замаринувати цибулю, відварити кальмари та креветки; зробити трояндочки з червоної риби; а також побачити покроковий описз фотографіями Ви можете .

І хочу ще раз звернути Вашу увагу на те, що такий салат можна скуштувати хіба що тільки в ресторані, або ж приготувати його самостійно.

Новий і найсмачніший рецепт листкового салату

Цей варіант просто король салатів. Тому він має. Він такий гарний, що смаково, що візуально, що цілком заслуговує на свою назву.

Звісно, ​​у ньому багато компонентів, і всі делікатесні. Але від цього він і має таку назву. Погане "Царським" не назвуть.

Нам знадобиться:

  • крабові палички – 200 гр
  • кальмари – 100 гр
  • креветки – 150 гр
  • сьомга – 150 гр
  • ікра червона – 2 ст. ложки
  • картопля – 3 шт
  • морква – 2 шт
  • огірки свіжі – 250 гр
  • цибуля червона – 1 шт
  • сир – 200 гр
  • яйце – 3 шт
  • оливки – для прикраси
  • майонез до смаку

Приготування:

1. Відварити кальмари та креветки. Креветки використовуватимемо для прикраси, а кальмара просто поріжемо соломкою.

2. Готуємо всі інші компоненти – відварюємо картоплю, моркву та яйця. Маринуємо цибулю.

3. Потім збираємо всі шарами:

  • кальмари
  • морква


  • сьомга
  • огірки
  • маринована цибуля
  • крабові палички
  • картопля

4. Окремі шари не забуваємо посолити та заправити майонезом.

5. Прикрасити червоною ікрою та цілими відвареними креветками.


Повна версія рецепта знаходиться в окремій, написаній на цю тему статті. Там безліч фотографій та покроковий опис всього процесу. Якщо рецепт Вас зацікавив, то і він повністю у Вашому розпорядженні.

А тут лише фотографія, за якою можна оцінити, яка пишність у нас вийде!

Список та опис рецептів салатів можна продовжувати та продовжувати. На сьогоднішній день таких рецептів існує не один, і не два десятки, а сотні.

У сьогоднішній статті я постаралася зробити добірку таким чином, щоб у різних варіантахохопити найповніше поєднання всіх інгредієнтів. Тобто, образно кажучи, я розповіла про те, з чим можна їх готувати, з чим «дружать» крабові палички.

А як ми бачимо, географія цієї дружби задоволена велика. Тут і овочі, і фрукти, і крупи, і гриби, і зелень, і риба, і такі морепродукти.


Заправка також може бути різною: в основному це майонез, але в окремих рецептах можна використовувати олію, а десь у поєднанні з соєвим соусом; або ж можна готувати соус «Вінегрет», у складі якого гірчиця, винний оцет і олія, краще оливкова.

Знаючи це, Ви легко зможете самі вигадувати свої варіанти. Це завжди дуже цікаво!

Або взяти будь-який запропонований сьогодні рецепт. Всі вони випробувані господинями, гостями, і мають безліч чудових відгуків.

Смачного!

Поділіться з друзями або збережіть для себе:

Завантаження...