मकई से क्या सलाद तैयार किया जा सकता है। डिब्बाबंद मकई के साथ सलाद: सरल व्यंजन
दिसंबर 5, 2017
शुभ दोपहर प्रिय रसोइये। आज मैं आपको डिब्बाबंद मकई के साथ सलाद का चयन प्रदान करता हूं। वास्तव में बहुत सारे व्यंजन हैं और नौसिखिए रसोइयों और गृहिणियों के खो जाने के लिए जगह हैं। और आपके लिए इसे आसान बनाने के लिए, मेरा सुझाव है कि आप सबसे अधिक परिचित होना शुरू करें सरल विकल्पसलाद
पकवान हार्दिक और बहुत कोमल निकला।
सामग्री।
- मकई का 1 कैन।
- 200 ग्राम पनीर।
- 5-6 अचार।
- चार अंडे।
- मेयोनेज़।
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
खाना पकाने की प्रक्रिया।
अंडों को उबालने के लिए रख दें और जब वे पक जाएं, तो आप बाकी सामग्री तैयार कर सकते हैं। पनीर को कद्दूकस कर लें, खीरे को क्यूब्स में काट लें। अंडे के पकने और ठंडा होने के बाद उन्हें भी काट लें। अब हम एक छोटे सॉस पैन में सभी सामग्री एकत्र करते हैं, बिना नमकीन मकई, मेयोनेज़ के साथ मौसम, मिश्रण और सलाद तैयार है।
यह सलाद सिर्फ 15-20 मिनट में बनकर तैयार हो जाता है। और एक उत्सव की दावत की प्रतीक्षा न करें, आप इसे रात के खाने के लिए वैसे ही पका सकते हैं, जिससे आप और आपके परिवार को लाड़ प्यार हो।
सलाद क्षुधावर्धक
अपने भोजन का आनंद लें।
मकई और मशरूम के साथ सलाद
बहुत स्वादिष्ट सलाद। यह प्रसिद्ध ओलिवियर सलाद के समान दिखता है, लेकिन मांस सामग्री के बिना। इसे तैयार करना भी बहुत आसान है।
सामग्री।
- मकई 400 ग्राम।
- 300-350 मशरूम। (शैंपेन, सीप मशरूम, मशरूम)
- 1 गाजर।
- 1 प्याज का सिर।
- 3-4 अंडे।
- 5-6 अचार खीरा।
- मेयोनेज़।
- वनस्पति तेल।
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
खाना पकाने की प्रक्रिया।
खाना पकाने के समय को थोड़ा कम करने के लिए, मैं इस सलाद को दो पैन में पकाती हूं। लेकिन आप एक पर खाना बना सकते हैं डरावना नहीं है।
हम अंडे को उबालने के लिए रखते हैं और बाकी उत्पादों को करते हैं।
गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और वनस्पति तेल में भूनें।
इस समय तक, अंडे पक कर ठंडा हो जाते हैं, उन्हें बारीक काट लें और खीरे को भी बारीक काट लें।
सभी उत्पादों को एक छोटे सॉस पैन में डालें, स्वाद के लिए मकई, नमक और काली मिर्च डालें। मेयोनेज़ के साथ सीजन और अच्छी तरह मिलाएं। सलाद आनंद लेने के लिए तैयार है।
चिकन कॉर्न और पास्ता
सामग्री के इस सेट को आपको डराने न दें। आपको हमेशा कुछ नया और अनजान बनाने की कोशिश करनी चाहिए। आपको मकई के साथ सलाद पकाने का यह विशेष प्रकार पसंद आ सकता है।
सामग्री।
- चिकन स्तन 1 पीसी।
- पास्ता 250 ग्राम।
- 1 नींबू।
- प्याज के पंखों का 1 छोटा गुच्छा।
- 1-2 शिमला मिर्च।
- मेयोनेज़।
- भुट्टा।
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
खाना पकाने की प्रक्रिया।
ब्रेस्ट को उबालें, फिर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। काली मिर्च और प्याज को बारीक काट लें। लगभग किसी भी पास्ता का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन सलाद में सींग या गोले सबसे अच्छे लगते हैं।
तैयार पास्ता एक साथ न चिपके, उनमें वनस्पति तेल के एक-दो बड़े चम्मच डालें, जैतून के तेल का उपयोग करना बेहतर है। मेरे पास जैतून का तेल नहीं था, इसलिए मुझे मकई का उपयोग करना पड़ा। बिना नमकीन के मकई का प्रयोग करें।
मकई जैतून और चिकन के साथ सलाद
यह बहुत रसदार और स्वस्थ सलाद निकला, क्योंकि इसमें ऐसे उत्पाद होते हैं जिनमें बहुत सारे विटामिन होते हैं।
सामग्री।
- जैतून का 1 छोटा कैन
- 200 ग्राम बीजिंग गोभी।
- स्वीट कॉर्न का 1 मीडियम कैन
- 200 ग्राम मूत्र स्तन।
- 4 टमाटर। (आप चेरी ले सकते हैं।)
- 3 अंडे।
- नमक और काला मसाला स्वादानुसार।
खाना पकाने की प्रक्रिया।
चिकन के मांस को उबालकर लिया जा सकता है, या आप इसे स्मोक्ड से पकाने की कोशिश कर सकते हैं। किसी भी मामले में, इसे छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है। अंडे उबालें और कोई भी काट लें सुलभ रास्ता. अगर मेरे पास ज्यादा समय नहीं है तो मैं इसके लिए एग कटर का इस्तेमाल करती हूं।
टमाटर को चिकन मांस के समान क्यूब्स में काट लें। यदि आप चेरी टमाटर से पकाते हैं, तो आप बस उन्हें 2-3 हिस्सों में काट सकते हैं और यह पर्याप्त होगा।
पेकिंग गोभी को स्ट्रिप्स में काट लें। मकई से सिरप निकालना सुनिश्चित करें।
मैंने सभी तैयार सामग्री को एक आम कटोरे में, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ के साथ मौसम में डाल दिया और अच्छी तरह मिला दिया। मैं इसे 20-30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ देता हूं और उसके बाद ही इसे टेबल पर परोसता हूं। परोसने से पहले, सलाद को अजमोद की टहनी से सजाया जा सकता है और यह बहुत अधिक सुंदर दिखता है। अपने भोजन का आनंद लें।
मकई की परतों के साथ सलाद
अपने भोजन का आनंद लें।
चिकन मकई और साग
यह एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और विटामिन सलाद रेसिपी है। लंबी सर्दी के बाद आपके शरीर को उपयोगी विटामिनों से समृद्ध करने के लिए इसे वसंत या सर्दियों की पूर्व संध्या पर खाना बहुत उपयोगी होता है।
सामग्री।
- चिकन मांस 200 ग्राम।
- मकई का 1 कैन।
- 50 ग्राम पटाखे।
- हरी प्याज का 1 गुच्छा।
- 1 गुच्छा अजमोद, सीताफल या डिल।
- 1-2 हरे ताजे खीरे।
- 2 अंडे।
- मेयोनेज़।
खाना पकाने की प्रक्रिया।
मांस को पीस लें। साग को बारीक काट लें। अंडे उबालें और काट लें। खीरे स्ट्रिप्स में काटते हैं। मकई से सिरप निकालें। पटाखों का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है सफ़ेद ब्रेड. सभी सामग्री को एक बाउल में डालें, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और मिलाएँ। परोसने से ठीक पहले पटाखे डालें, उन्हें सलाद के ऊपर छिड़कें। परोसने से पहले आप सलाद को ताज़े टमाटर के स्लाइस से भी सजा सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें।
कल सार्वजनिक छुट्टियाँसभी गृहिणियां महत्वपूर्ण प्रश्न "टेबल पर क्या परोसें?" के बारे में चिंतित हैं। यह कोई रहस्य नहीं है कि मकई के रूप में "डिब्बाबंद दुनिया" का ऐसा प्रतिनिधि और निश्चित रूप से, घर का बना अंडे, अक्सर आपकी मेज पर लोकप्रिय मेहमान बन जाते हैं।
अपनी सादगी के बावजूद, मकई किसी भी सलाद के लिए एक उत्कृष्ट सजावट है और निश्चित रूप से, शरीर में आसानी से पचने योग्य होने के लिए प्रसिद्ध है। अंडे भी बढ़ी हुई तृप्ति और ऊर्जा मूल्य से प्रतिष्ठित होते हैं, और अन्य अवयवों के साथ गठबंधन में, आपका सलाद नए स्वाद गुण प्राप्त करता है, जो केवल रुचि पैदा नहीं कर सकता है।
मकई और अंडे के साथ सलाद एक सरल और एक ही समय में दिलचस्प समाधान है, क्योंकि इस तरह के सलाद की बहुत सारी किस्में हैं। ये गोभी के साथ हल्के सलाद और अनानास के साथ विदेशी, स्मोक्ड हैम के साथ मसालेदार और काली मिर्च के साथ उज्ज्वल सलाद हो सकते हैं।
मकई और अंडे के साथ सलाद तैयार करने के लिए किसी विशेष ज्ञान, कौशल और योग्यता की आवश्यकता नहीं होती है। यह आपके लिए पर्याप्त होगा कि आप सभी सामग्री तैयार करें, नुस्खा के अनुसार काट लें और निश्चित रूप से, यह सब खूबसूरती से व्यवस्थित करें, और फिर इसे मेज पर परोसें।
यह बहुत सुविधाजनक है कि आप प्रसिद्ध गोभी से लेकर समुद्री केकड़े के मांस तक विभिन्न सामग्रियों का उपयोग कर सकते हैं।
तो, आइए देखें कि हम अंडे और मकई के साथ अपने सलाद में विविधता कैसे ला सकते हैं!
मकई और अंडे के साथ सलाद कैसे पकाने के लिए - 15 किस्में
इसके निष्पादन में सलाद बहुत सरल है, यह आपकी मेज के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा!
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
- बैटन - 200 ग्राम
- हार्ड चीज़ - 200 ग्राम और 3 अंडे
- डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
- मेयोनेज़ - 150 ग्राम
- वनस्पति तेल - 50 ग्राम
चरणबद्ध तैयारी:
चरण 1. चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा करें और बारीक काट लें।
Step 2. हम भी पाव को छोटे टुकड़ों में काटते हैं और वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलते हैं।
चरण 4. पनीर को क्यूब्स में काट लें।
चरण 5. पट्टिका, पनीर, मक्का, croutons, अंडे मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ सीजन, यदि आवश्यक हो, नमक और सलाद कटोरे में डाल दें।
आपका सलाद तैयार है। बेझिझक इसे टेबल पर लाएं।
एक बहुत ही हल्का, लेकिन एक ही समय में हार्दिक व्यंजन जिसे हर कोई निश्चित रूप से सराहेगा!
सामग्री:
- गोभी - 300 जीआर
- उबला हुआ स्मोक्ड सॉसेज - 200-300 ग्राम
- हरी मटर- 1 बैंक
- मकई - 1 कैन
- अंडे - 4 पीसी
- मेयोनेज़/खट्टा क्रीम
चरणबद्ध तैयारी:
Step 1. पत्ता गोभी, नमक को काट कर हाथ से गूंद लें।
स्टेप 2. मकई, हरी मटर डालें।
चरण 3. अंडे उबालें, ठंडा करें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
चरण 4. हम सॉसेज को उसी क्यूब्स से काटते हैं।
चरण 5. हम मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम (आपके विवेक पर) के साथ अपनी सभी सामग्री, मौसम को मिलाते हैं और सलाद के कटोरे में व्यवस्थित करते हैं।
अपने भोजन का आनंद लें!
सामग्री:
- संतरे - 1 पीसी।
- केकड़े की छड़ें - 50 जीआर
- अंडे - 5 पीसी।
- डिब्बाबंद मकई - 70 जीआर।
- लहसुन - 1 लौंग
- मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
- नमक स्वादअनुसार
- स्वाद के लिए साग
चरणबद्ध तैयारी:
चरण 1. सबसे पहले, हम अपने सलाद के लिए सभी आवश्यक सामग्री तैयार करते हैं। केकड़े की छड़ें डीफ्रॉस्ट करें, अंडे उबालें और ठंडा करें।
चरण 2। पैकेज से केकड़े की छड़ें अलग करें, मध्यम क्यूब्स में काट लें और एक गहरे कंटेनर में डालें।
चरण 3. हम अंडे को खोल से साफ करते हैं और प्रत्येक अंडे को बड़े क्यूब्स में काटते हैं। केकड़े की छड़ें में जोड़ें।
चरण 4. हम संतरे को छिलके और सफेद नसों से साफ करते हैं। हम केवल गूदा छोड़कर, स्लाइस में विभाजित करते हैं। संतरे के गूदे को स्लाइस में काट लें और बाकी सामग्री में मिला दें।
चरण 5. हम अपनी सभी सामग्री, मौसम को मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ मिलाते हैं और सलाद कटोरे में व्यवस्थित करते हैं।
यह इतना सरल और एक ही समय में उत्तम सलाद निकला।
सलाद "राशि चक्र"
यह सलाद दैनिक और . दोनों समय परोसने के लिए उपयुक्त है उत्सव की मेज, इसे सजाने के लिए केवल हमारे लिए रहता है। "राशि" नाम का अर्थ सलाद में शामिल विभिन्न प्रकार के उत्पादों से हो सकता है।
सामग्री:
- शैंपेन - 500 ग्राम
- डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
- खीरे - 2 पीसी।
- अंडे - 2 पीसी।
- चिकन स्तन - 1 पीसी।
- प्याज - 1 सिर
- पीसी हूँई काली मिर्च
- वनस्पति तेल
- मेयोनेज़
चरणबद्ध तैयारी:
Step 1. ताजा शिमला मिर्च साफ करें, काट लें, स्वादानुसार नमक, ढक्कन के नीचे मध्यम आंच पर अच्छी तरह से भूनें। अतिरिक्त तरल निकालें और कड़ाही में जोड़ें। वनस्पति तेल.
स्टेप 2. प्याज को छीलकर काट लें, सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
चरण 3. चिकन स्तन, अंडे, ताजा खीरे के क्यूब्स में उबाल लें और काट लें।
स्टेप 4। सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें, डिब्बाबंद मसालेदार मकई डालें, सारा तरल निकालने के बाद मिलाएँ। नमक और पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार डालें। मेयोनेज़ के साथ सीजन सलाद "राशि चक्र", फिर से मिलाएं।
सेवा करते समय, सलाद को उबले हुए बटेर अंडे के किसी भी साग और हिस्सों से सजाया जा सकता है।
सामग्री:
- नमकीन ट्राउट - 300 ग्राम
- स्मोक्ड गुलाबी सामन -300 ग्राम
- ताजा खीरे - 2 पीसी।
- अंडे - 2 पीसी।
- मसालेदार खीरे - 1 पीसी।
- हरा प्याज
- अजमोद
- मेयोनेज़
चरणबद्ध तैयारी:
चरण 1. हल्के नमकीन ट्राउट और गर्म स्मोक्ड गुलाबी सैल्मन की पट्टिका को मध्यम टुकड़ों में काट लें।
चरण 2. चिकन अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और काट लें, ताजा और मसालेदार खीरे को क्यूब्स में काट लें।
चरण 3. मिश्रण में डिब्बाबंद मकई डालें, इससे पहले तरल निकाल दें, कटा हुआ हरा प्याज, अजमोद। मेयोनेज़ के साथ स्वाद के लिए मछली का सलाद और मौसम मिलाएं।
परिणामस्वरूप पकवान को बारीक कटी हुई मछली और जड़ी-बूटियों के टुकड़ों, हरी सलाद के पत्तों से सजाया जा सकता है।
चावल और स्क्वीड के साथ सलाद "सिटनी"
इस सलाद के लिए नुस्खा अद्वितीय है, क्योंकि इसमें स्क्विड मांस और मशरूम दोनों शामिल हैं, जो एक दूसरे के पूरक हैं!
सामग्री:
- शैंपेन - 300 ग्राम
- अंडे - 3 पीसी।
- स्क्विड - 2 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
- चावल - 1/2 कप
- डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
- प्याज - 1 सिर
- मक्खन
- मेयोनेज़
चरणबद्ध तैयारी:
चरण 1. हम स्क्वीड शवों को अच्छी तरह से साफ करते हैं, ब्रश से अच्छी तरह से रगड़ते हैं, कुल्ला करते हैं, दो मिनट के लिए नमकीन पानी में उबालते हैं। फिर स्क्वीड को स्ट्रिप्स में काट दिया जाना चाहिए और 1 मिनट के लिए वनस्पति तेल में तला जाना चाहिए।
चरण दो चिकन अंडेऔर चावल उबाल लें। अंडे को कांटे से तोड़ें।
चरण 3 प्याज़पीसना। फिर, गाजर के साथ, मक्खन में भूनें।
चरण 4 अलग से, मशरूम को मक्खन में भूनें।
चरण 5. परतों में बिछाएं: स्क्वीड, मसला हुआ चिकन प्रोटीन, उबला हुआ चावल, डिब्बाबंद मकई, प्याज के साथ तली हुई गाजर, मशरूम।
चरण 6. प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ पूर्व-लेपित है। शीर्ष परत को टूटे हुए जर्दी और साग के साथ सजाएं।
सामग्री:
- केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम
- कोरियाई में गाजर - 150 ग्राम
- डिब्बाबंद मकई - 130-150 जीआर (0.5 डिब्बे)
- अंडे - 4 पीसी।
- साग - स्वाद के लिए
- मेयोनेज़ - 1.5-2 बड़े चम्मच। एल
- लहसुन - 1 लौंग
- नमक - 2-3 चुटकी (स्वादानुसार)
- पिसी हुई काली मिर्च - 1 चुटकी (स्वादानुसार)
चरणबद्ध तैयारी:
चरण 1. हम सलाद के लिए आवश्यक उत्पाद तैयार करते हैं। केकड़े की छड़ें डीफ्रॉस्ट करें, मकई से तरल निकालें।
चरण 2. चिकन के अंडे को कड़ाही में उबाल लें (उबालने के 8 मिनट बाद) और ठंडे पानी में ठंडा करें।
चरण 3. केकड़े की छड़ें और उबले अंडे को क्यूब्स में काट लें,
चरण 4. हम साग को धोते हैं, सुखाते हैं और काटते हैं। कोरियाई में गाजर डालें।
चरण 5. डिब्बाबंद मकई फैलाएं।
चरण 6. हम लहसुन को साफ करते हैं, इसे एक प्रेस के माध्यम से पास करते हैं और इसे हमारे सलाद में जोड़ते हैं। सलाद को स्वाद के लिए मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च से सजाएँ।
सलाद के साथ क्रैब स्टिकऔर कोरियन स्टाइल की गाजर तैयार हैं. अपने भोजन का आनंद लें!
सामग्री:
- केकड़े की छड़ें - 6 पीसी
- अंडे - 4 पीसी।
- प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी।
- डिब्बाबंद मछली - 1 कैन
- डिब्बाबंद मकई - 1/2 कैन
- प्याज - 1/2 सिर
- हरा प्याज
- मेयोनेज़
चरणबद्ध तैयारी:
चरण 1. डिब्बाबंद भोजन को एक कांटा के साथ गूंध लें, केकड़े की छड़ें क्यूब्स में काट लें, प्याज काट लें।
चरण 2। पनीर को कद्दूकस कर लें, सफेदी और जर्दी को (अलग से!) एक कांटा के साथ मैश करें।
चरण 3. निम्नलिखित क्रम में परतें बिछाएं: पहला, डिब्बाबंद भोजन, प्याज, मेयोनेज़, पनीर। फिर मकई, मेयोनेज़, केकड़े की छड़ें, मेयोनेज़ फिर से, मेयोनेज़ के साथ प्रोटीन को धब्बा दें।
चरण 4। शीर्ष परत को कटा हुआ यॉल्क्स और केकड़े की छड़ें छिड़कें।
चरण 5. परोसने से पहले, हम अपनी डिश को 60 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजते हैं।
सलाद "शोधन"
सामग्री:
- शैंपेन - 1 किलो
- अंडे - 3-4 पीसी।
- गाजर - 3 पीसी।
- मकई - 1 कैन
- प्याज - 3 सिर
- पीसी हूँई काली मिर्च
- जतुन तेल
- खट्टी मलाई
चरणबद्ध तैयारी:
चरण 1. हम शैंपेन को अच्छी तरह धोते हैं, प्लेटों में काटते हैं।
चरण 2। मशरूम को हमारे अपने रस में, बिना तेल के भूनें! नमक। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि सभी तरल वाष्पित न हो जाएं और हमारे मशरूम को गर्मी से हटा दें।
चरण 3. प्याज को छीलकर काट लें, तेल में तलें।
चरण 4. गाजर को कद्दूकस कर लें, वनस्पति तेल में प्याज से अलग भूनें। सब्जियां तलते समय कम से कम तेल का प्रयोग करें।
चरण 5. अंडे को क्यूब्स में काट लें। एक सलाद कटोरे में, अंडे, मशरूम, सब्जियां और मकई मिलाएं। काली मिर्च स्वाद के लिए और खट्टा क्रीम के साथ परिणामस्वरूप सलाद का मौसम।
सलाद "यह आसान नहीं होता है"
के लिए बढ़िया रेसिपी जल्दी सेहमेशा बचाव में आएंगे जब मेहमान अप्रत्याशित रूप से आपके पास आते हैं या जब आप रात के खाने के लिए कुछ भी पकाने के लिए बहुत आलसी होते हैं।
सामग्री:
- क्राउटन - 1 पैक
- सेब - 1 पीसी।
- मकई - 1 कैन
- साग - 1 गुच्छा
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
- सॉसेज (वैकल्पिक) - 200 ग्राम
चरणबद्ध तैयारी:
चरण 1. किसी भी स्वाद के पटाखे तैयार करें। सेब को धोकर छील लें और क्यूब्स में काट लें।
चरण 2. बिना तरल के पटाखों में मकई डालें।
चरण 3. हम साग धोते हैं, बारीक काटते हैं।
स्टेप 4. सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और अच्छी तरह मिलाएँ।
सलाद "यह आसान नहीं होता" बहुत हल्का है, लेकिन इसके बावजूद यह बहुत संतोषजनक है और आपके मेहमान निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे।
यह सलाद सभी के लिए जाना जाता है। यह व्यंजन आपके माता-पिता द्वारा 100% तैयार किया गया था।
सामग्री:
- केकड़े की छड़ें - 0.4 किलो;
- डिब्बाबंद मकई के दाने - 200 ग्राम;
- अंडे - 5 पीसी ।;
- सख्त पनीर- 200 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- मेयोनेज़ - 50 मिलीलीटर;
- डिल - 2 टहनी।
चरणबद्ध तैयारी:
चरण 1. अंडे उबालें, ठंडा होने दें। हम बड़े काटते हैं।
चरण 2। स्टिक्स को बड़े चौकोर टुकड़ों में काटें, पनीर को रगड़ें, एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें।
चरण 3. सोआ को काट लें, सभी सामग्री के साथ मिलाएं।
चरण 5. सलाद के कटोरे को फ्रिज में ठंडा होने के लिए रखें, डिल की टहनी के साथ परोसें।
पकवान में उच्च कैलोरी सामग्री होती है, हैम को चिकन पट्टिका से बदला जा सकता है! और यदि आप अधिक संतोषजनक सलाद प्राप्त करना चाहते हैं, तो हम आपको हैम को मसालेदार पैर से बदलने की सलाह देते हैं।
सामग्री:
- हैम - 100 ग्राम;
- अंडे -
- सफेद बन्द गोभी- 200 ग्राम;
- हरा प्याज - एक गुच्छा;
- डिब्बाबंद मकई के दाने - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 60 मिली।
चरणबद्ध तैयारी:
चरण 1. पत्ता गोभी को काट लें, हैम को स्लाइस में काट लें, हरा प्याजतेजी से काटा, अंडे उबाल लें, ठंडा करें और एक कांटा के साथ गूंध लें।
चरण 2. सभी सामग्री, स्वाद के लिए मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
आपका सलाद तैयार है! अपने भोजन का आनंद लें!
सलाद "सूरजमुखी"
सलाद "सूरजमुखी" बच्चों की पार्टियों के लिए मेज पर परोसने के लिए बहुत अच्छा है। आपके बच्चे प्रसन्न होंगे! सलाद खाने में अच्छा लगता है, क्योंकि खाने के दौरान आप इसके नाज़ुक स्वाद का लुत्फ़ उठा सकते हैं.
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 0.3 किलो;
- डिब्बाबंद मकई - 0.4 किलो;
- अंडा - 3 पीसी ।;
- मसालेदार शैंपेन - 200 ग्राम;
- गाजर - 200 ग्राम;
- हरा प्याज - 1 पीसी ।;
- जैतून - 20 पीसी ।;
- दुकान चिप्स - पैकेजिंग;
- मेयोनेज़ - 100 मिली।
चरणबद्ध तैयारी:
Step 1. गाजर को उबालकर बारीक कद्दूकस कर लें।
चरण 2. चिकन पट्टिका को पीस लें, हल्का भूनें, नमक और काली मिर्च।
चरण 3. अंडे उबालें, कांटे से मैश करें। मशरूम और प्याज काट लें।
चरण 4। हम इसे परतों में एक सपाट प्लेट पर फैलाते हैं: चिकन से शुरू करते हैं, फिर गाजर, मशरूम, प्याज, अंडे और शीर्ष परत मकई है। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को कोट करें।
चरण 5. चिप्स के साथ, हम अपने सलाद को किनारों के चारों ओर सजाते हैं, पंखुड़ी बनाते हैं। हम जैतून की मदद से आंखें, नाक बनाते हैं।
सलाद बनाने में बहुत आसान है, क्योंकि बीन्स और मकई दोनों खाने के लिए पहले से ही तैयार हैं। आसान और स्वादिष्ट!
सामग्री:
- डिब्बाबंद बीन्स - 2 डिब्बे;
- डिब्बाबंद मकई की गुठली - कर सकते हैं;
- टमाटर - 2 पीसी ।;
- ककड़ी - 1 पीसी ।;
- लाल प्याज - 0.5 पीसी ।;
- चूना - 1 पीसी ।;
- शहद - 50 मिली;
- नमक - 25 ग्राम;
- जीरा - 3 ग्राम;
- सीलेंट्रो - एक गुच्छा;
- सूखे लाल शिमला मिर्च - 3 ग्राम।
चरणबद्ध तैयारी:
चरण 1. टमाटर को क्यूब्स में काट लें, आपको त्वचा को हटाने की जरूरत नहीं है।
चरण 2. खीरे को बीज से छीलें, स्ट्रिप्स में काट लें, प्याज काट लें।
चरण 3. हमारा सलाद लगभग तैयार है! हम नींबू के रस, शहद और मसालों की चटनी के साथ सभी अवयवों को मिलाते हैं।
चरण 4। हम सलाद के कटोरे को एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजते हैं, अंत में सीताफल डालें और परोसें।
सलाद "टूना के साथ हरा"
यह सलाद किसी भी मेज पर मुख्य आकर्षण हो सकता है, क्योंकि यह अपने स्वाद और तृप्ति से अलग है। लेट्यूस का ऊर्जा मूल्य अद्भुत है: यह विटामिन, वसा और प्रोटीन से भरपूर होता है।
फ्रिज में जार रखना अच्छा है डिब्बाबंद मक्का. आखिरकार, आप इसके साथ हल्का नाश्ता बना सकते हैं - एक वास्तविक मोक्ष यदि आपको रात के खाने के लिए जल्दी से कुछ लाने की आवश्यकता है। और छुट्टी के व्यंजनों के लिए, सामग्री काफी उपयुक्त है। आज हम उत्सव और रोजमर्रा की जिंदगी के सभी विकल्पों का विश्लेषण कर रहे हैं: हम सबसे सरल व्यंजनों के अनुसार मकई के साथ सलाद तैयार कर रहे हैं।
[ छिपाना ]
डिश की विशेषताएं
मकई एक स्वस्थ सब्जी है, क्योंकि इसमें लगभग कोई वसा नहीं होती है, लेकिन यह धीमी कार्बोहाइड्रेट और फाइबर से भरपूर होती है। वहीं, इसमें कम कैलोरी होती है: 100 ग्राम कच्चे मकई में केवल 100 किलो कैलोरी होता है। डिब्बाबंद भोजन के लिए, इसका ऊर्जा मूल्य और भी कम है: कहीं न कहीं लगभग 50-60 कैलोरी। संरक्षण चुनते समय, आपको संरचना को देखने की जरूरत है, क्योंकि कुछ निर्माता मिठास के लिए चीनी मिलाते हैं, जिससे उत्पाद की कैलोरी सामग्री बढ़ जाती है, जिससे लाभ कम हो जाता है।
शुगर-फ्री डिब्बाबंद मकई वाले सलाद स्वस्थ और बहुत हल्के होते हैं।जब अन्य सब्जियों के साथ मिलाया जाता है, उबला हुआ चिकन, कम वसा वाला पनीर - आमतौर पर आहार के दौरान उपयोग के लिए अनुशंसित। और स्नैक्स को ज्यादा से ज्यादा कैसे पकाएं स्वादिष्ट व्यंजन- पढ़ते रहिये।
आप मकई को स्वयं संरक्षित कर सकते हैं। आमतौर पर, कैनिंग के लिए, कोब उबाले जाते हैं, अनाज को अलग किया जाता है और 1 लीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच डाला जाता है। एल नमक और 3 चम्मच। सहारा।
केकड़े की छड़ें और चावल के साथ
यह मकई का सलाद शायद गृहिणियों में सबसे आम है और बहुत ही सरल है। इसे "केकड़ा" नाम से भी पाया जा सकता है। यह तात्कालिक उत्पादों से तैयार किया जाता है, लेकिन यह छुट्टी पर भी किसी का ध्यान नहीं जाता है।
सामग्री
- 340 जीआर (1 जार) डिब्बाबंद मकई;
- 400 जीआर केकड़े की छड़ें;
- 200 ग्राम सफेद चावल;
- 5 चिकन अंडे;
- साग - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए।
चरण-दर-चरण निर्देश
- चलो चावल पकाते हैं। हम चावल की तुलना में खाना पकाने के लिए दोगुना पानी लेते हैं - हमारे मामले में, हमें 400 मिलीलीटर मिलता है। पानी को थोड़ा सा नमक करें और सुनिश्चित करें कि अनाज दलिया में न बदल जाए। अनाज अर्ध-कठोर होना चाहिए, और पकाने के बाद, चावल को भी अच्छी तरह से धोना चाहिए ताकि सारी धूल निकल जाए।
- समानांतर में, आप अंडे को आग पर रख सकते हैं। हम उन्हें कड़ी उबाल कर पकाते हैं, और फिर साफ और काटते हैं।
- केकड़े की छड़ें छोटे क्यूब्स में काटती हैं।
- साग को बारीक काट लें।
- एक कटोरी में सब कुछ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ मौसम (लेखक - एनी वर्सटाइल चैनल)।
अनानास के साथ शाकाहारी
जो लोग शाकाहारी भोजन के लिए मकई के साथ सलाद बनाना चाहते हैं, उनके लिए यह नुस्खा उपयुक्त है। यह केवल फलों और सब्जियों का उपयोग करता है: फसल की अवधि के दौरान ताजे, खेत में उगाए गए, काटे गए का उपयोग करना बेहतर होता है - उनसे अधिकतम लाभ होगा।
सामग्री
- डिब्बाबंद अनानास का आधा कैन;
- डिब्बाबंद मकई का आधा कैन;
- डिब्बाबंद बीन्स का 1 कैन या नियमित रूप से एक गिलास;
- 1 लाल मीठी मिर्च;
- 1 बड़ा ककड़ी;
- 1 प्याज;
- 1 गाजर;
- साग - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए।
चरण-दर-चरण निर्देश
- चलो दाल पकाते हैं। बेशक, इसे रात भर पहले से पानी से भरना बेहतर है - इसलिए यह तेजी से पक जाएगा। यदि आपके पास बिल्कुल भी समय नहीं है, तो आप इस रेसिपी के लिए डिब्बाबंद बीन्स ले सकते हैं, और फिर बस उसमें से तरल निकालकर उसका उपयोग कर सकते हैं।
- हम गाजर भी उबालते हैं - आप सीधे छिलके में कर सकते हैं। फिर हम इसे हटा दें और गाजर को क्यूब्स में काट लें।
- खीरे, मिर्च और प्याज को भी क्यूब्स में काट दिया जाता है। कटा हुआ प्याज उपयोग करने से पहले उबलते पानी से उबाला जा सकता है - इससे अप्रिय कड़वाहट दूर हो जाएगी।
- साग को बारीक काट लें।
- अनानस और मकई से तरल निकालें। अगर अनानास छल्ले में हैं, तो उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
- हम साग काटते हैं।
- एक बाउल में सब कुछ मिला लें और मेयोनेज़ डालें।
आप नुस्खा में मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम के साथ बदल सकते हैं, और मसाले के लिए, ड्रेसिंग में थोड़ा सरसों जोड़ें (वीडियो के लेखक एलेना के शाकाहारी और लेंटेन व्यंजन हैं।
स्मोक्ड चिकन और पनीर के साथ
यह सरल नुस्खा स्मोक्ड मांस के प्रेमियों से अपील करेगा: चिकन, लहसुन, स्वीट कॉर्न - यह निकला बढ़िया नाश्ताएक दावत के लिए। काटना बहुत सरल है, खाना बनाना त्वरित और आसान है, और मेहमान निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे: फोटो के साथ नुस्खा पढ़ें!
सामग्री
- 1 स्मोक्ड चिकन लेग;
- 150 ग्राम हार्ड पनीर;
- स्वीट कॉर्न का 1 जार;
- लेटस के पत्तों का एक गुच्छा;
- लहसुन की 2-3 लौंग;
- साग - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए।
चरण-दर-चरण निर्देश
- हम चिकन मांस को हड्डियों से अलग करते हैं, इसे त्वचा से छीलते हैं और क्यूब्स में काटते हैं।
- पनीर को क्यूब्स में भी काटा जाता है।
- मकई से तरल निकालें।
- हम लेटस के पत्तों को अपने हाथों से फाड़ते हैं।
- साग को बारीक काट लें।
- हम सलाद को एक कटोरे में इकट्ठा करते हैं, लहसुन को निचोड़ते हैं, मेयोनेज़ डालते हैं और मिलाते हैं - पकवान तैयार है!
उन पर स्नैक डालने के लिए लेट्यूस के पत्तों को छोड़ा जा सकता है - ऐसा व्यंजन ताजा और अधिक दिलचस्प लगेगा (लेखक पेटू रेसिपी चैनल है)।
कोरियाई गाजर और सॉसेज के साथ
यह प्रतीत होता है कि साधारण सलाद हर दिन के लिए व्यंजनों की आपकी व्यक्तिगत सूची में जोड़ा जाना चाहिए। एक को केवल मकई और कोरियाई गाजर के जार पर स्टॉक करना पड़ता है - सॉसेज, निश्चित रूप से, पहले से ही रेफ्रिजरेटर में है, और इसे बनाना बहुत आसान है।
सामग्री
- 200 जीआर स्मोक्ड सॉसेज;
- 200 जीआर कोरियाई गाजर;
- 150 ग्राम हार्ड पनीर;
- 1 ताजा ककड़ी;
- डिब्बाबंद मकई का 1 कैन।
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए।
चरण-दर-चरण निर्देश
- इस स्नैक की उचित तैयारी एक सुंदर कट है। सलाद को खूबसूरत दिखाने के लिए सॉसेज और खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें।
- एक कद्दूकस पर तीन पनीर।
- मकई के जार से तरल बाहर निकालें।
- हम एक कटोरी में सभी सामग्री एकत्र करते हैं, एक चम्मच मेयोनेज़, मिश्रण (वीडियो के लेखक सना चैनल हैं) मिलाते हैं।
चिकन और कीवी के साथ
हर परिचारिका चाहती है कि उसके उत्सव में सलाद स्वादिष्ट, सुंदर और तैयार करने में आसान हो, ताकि टेबल तैयार करने में बहुत समय न लगे। यह विकल्प सिर्फ एक ऐसा मामला है: यदि मेहमान आने वाले हैं, तो हमारे नुस्खा का उपयोग करें। और नीचे दी गई तस्वीर आपको बताएगी कि इसे खूबसूरती से कैसे व्यवस्थित किया जाए।
सामग्री
- 300 ग्राम चिकन ब्रेस्ट;
- डिब्बाबंद मकई का आधा जार;
- 150 ग्राम हार्ड पनीर;
- चार अंडे;
- 1 गाजर;
- 1 कीवी;
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए।
चरण-दर-चरण निर्देश
- हम अलग से पकाने के लिए तैयार हैं: अंडे, गाजर और चिकन स्तन। चिकन को स्वादिष्ट बनाने के लिए हम शोरबा में मसाले और नमक डालते हैं.
- जब उत्पाद तैयार हो जाते हैं, तो तीन अंडे और गाजर को कद्दूकस कर लिया जाता है, और चिकन को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है या काट दिया जाता है।
- मोटे तीन पनीर।
- मकई से तरल निकालें।
- कीवी को छीलकर स्लाइस में काट लें।
- हम परतों में सलाद इकट्ठा करना शुरू करते हैं, उन्हें मेयोनेज़ के साथ बन्धन करते हैं। एक सपाट प्लेट लें और एक सर्विंग रिंग को बीच में रखें। आप इसे बोतल से कटे हुए प्लास्टिक सिलेंडर से बदल सकते हैं।
- पहली परत में अंडे डालें, फिर चिकन ब्रेस्ट, गाजर और कद्दूकस किया हुआ पनीर।
- ऊपर से हम मेयोनेज़ की एक जाली बनाते हैं और इसे मकई के साथ छिड़कते हैं।
- हम केंद्र से अंगूठी निकालते हैं और अपने "कंगन" को कीवी स्लाइस (लेखक - चैनल HOW TO PREPARE) से सजाते हैं।
कुछ लोग रसोई में लंबे समय तक बैठना पसंद करते हैं, है ना? मसालों का चुनाव, मैरिनेड बनाना, घर का बना सॉस, ब्रेडक्रंब, बेकिंग डिश - यह सब बहुत जटिल है। आइए आज कुछ आसान बात करते हैं। सरल, तेज और स्वादिष्ट। तुम क्या सोचते हो? निश्चित रूप से आपको उड़ा देगा।
कुछ मांस, हरी मटर, मीठी मिर्च, जैतून और मकई। ऐसा लगता है कि कुछ भी जटिल नहीं है। वास्तव में, जो आपको मुश्किल लग सकता है वह है ईंधन भरना। लेकिन उससे डरो मत। घटकों को केवल मिश्रित और उपयोग के लिए तैयार करने की आवश्यकता है।
एक साधारण मकई सलाद के लिए आपको क्या चाहिए:
- 210 ग्राम केकड़े की छड़ें;
- 1/2 ताजा डिल का गुच्छा;
- 60 ग्राम चावल;
- 3 धनुष पंख;
- 1 पीली मिर्च;
- 45 ग्राम पके हुए जैतून;
- 1 नारंगी मिर्च;
- 55 ग्राम मक्का;
- 75 ग्राम हरी मटर।
ईंधन भरने के लिए:
- 15 मिलीलीटर जैतून का तेल;
- 2 ग्राम काली मिर्च;
- 5 मिलीलीटर सफेद शराब सिरका;
- 1 चुटकी नमक;
- 3 मिली दानेदार सरसों।
डिब्बाबंद मकई के साथ सरल सलाद:
- चावल को पारदर्शी होने तक धो लें, पानी से ढक दें (चावल का एक भाग पानी के दो भाग होते हैं) और पैन को स्टोव पर रख दें।
- चावल को किस्म के आधार पर 15-20 मिनट के लिए उबलते पानी में पकाएं।
- पके हुए चावल को ढक्कन से ढक दें और इसे "पहुंच" दें।
- डिल और युवा प्याज को धो लें, दोनों उत्पादों को बारीक काट लें।
- केकड़े की छड़ें डीफ्रॉस्ट करें, पैकेजिंग हटा दें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
- मिर्च को धोकर एक पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
- भुनी हुई मिर्च तुरंत एक बैग में रखें और बंद कर दें। मिर्च अपने चारों ओर की सारी हवा को गर्म कर देगी और छिलका "वापस फेंक" देगी।
- ठंडी मिर्च को छिलके, बीज और झिल्लियों से छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें।
- मटर और मकई खोलें और मटर और अनाज को तरल से अलग करें।
- जैतून से तरल निकालें और प्रत्येक को क्वार्टर में काट लें।
- चावल, केकड़े की छड़ें, जैतून, मटर, मक्का, मिर्च, प्याज और सोआ मिलाएं।
- ड्रेसिंग के लिए, सरसों, काली मिर्च, जैतून का तेल, नमक और वाइन सिरका मिलाएं।
- सब कुछ एक व्हिस्क और सीज़न के साथ मिलाएं साधारण सलादडिब्बाबंद मकई के साथ।
- डिश को तीस मिनट के लिए फ्रिज में रख दें, फिर आप परोस सकते हैं।
सुझाव: भुलक्कड़ चावल पाने के लिए, आपके पास पहले एक सॉस पैन या कोई अन्य कंटेनर होना चाहिए जिसमें मोटी तली हो। अगला सबसे महत्वपूर्ण बिंदु चावल की किस्म है। सभी प्रकार के चावल उपयुक्त नहीं होते हैं, इसलिए हम आपको केवल कम स्टार्च सामग्री वाली किस्मों को लेने की सलाह देते हैं। उन्हें यहां मुफ्त में पाया जा सकता है। तीसरा बिंदु एडिटिव्स है। बहुत से लोग चावल में थोड़ा सा दूध, मक्खन, या सिर्फ नमक मिलाते हैं, जो इसे कुरकुरे होने में मदद करता है। एक और तरीका है - "फ्राइंग" चावल। एक कड़ाही में तेल गरम करें, चावल डालें और लगभग दस मिनट तक या अनाज के पारदर्शी होने तक भूनें। इसके बाद, आवश्यक मात्रा में पानी भरें और हमेशा की तरह पकाएं। हमें उम्मीद है कि इनमें से कम से कम एक तरीका आपको अच्छी तरह से पके और फूले हुए चावल तैयार करने में मदद करेगा।
आसान डिब्बाबंद मकई का सलाद
डिब्बाबंद मकई के साथ अविश्वसनीय रूप से सरल सलाद। लाठी के अलावा, आप उनकी रचना में पनीर, अंडे और यहां तक कि अनानास भी पा सकते हैं। ये सभी असंगत प्रतीत होते हैं। लेकिन आपको बस कोशिश करनी है और आपकी राय तुरंत बदल जाएगी।
एक साधारण मकई सलाद के लिए आपको क्या चाहिए:
- 360 ग्राम केकड़े की छड़ें;
- लहसुन की 4 लौंग;
- 240 ग्राम हार्ड पनीर;
- मेयोनेज़ के 280 मिलीलीटर;
- 3 अंडे;
- 170 ग्राम मकई;
- 230 ग्राम अनानास।
डिब्बाबंद मकई सरल नुस्खा के साथ सलाद:
- लहसुन को छील लें, सूखी जड़ों को काट लें और लौंग को किसी भी सुविधाजनक तरीके से काट लें।
- मेयोनेज़ को कटे हुए लहसुन के साथ मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएँ।
- पनीर को कद्दूकस करके पीस लें।
- अंडे धो लें, उन्हें एक सॉस पैन में डालें और ठंडे पानी से ढक दें।
- अंडे उबालने के लिए कंटेनर को स्टोव पर भेजें।
- उन्हें उबलते पानी में लगभग बारह मिनट तक उबालें जब तक कि वे सख्त न हो जाएं।
- तैयार अंडों को तेजी से ठंडा करने के लिए ठंडे पानी में डालें। जब ये ठंडा हो जाएं तो इन्हें छीलकर कद्दूकस कर लें।
- केकड़े की छड़ें पैकेजिंग से निकालें और उन्हें आधा छल्ले में काट लें।
- मेयोनेज़, मकई और पनीर के साथ अंडे को एक ही द्रव्यमान में मिलाएं।
- परिणामी द्रव्यमान का तीसरा भाग एक गहरे सलाद कटोरे में डालें।
- कुचले हुए केकड़े की आधी छड़ें ऊपर रखें।
- काली मिर्च और इच्छानुसार नमक डालें।
- अनन्नास को खोलिये, चाशनी में से फलों के टुकड़े निकाल लीजिये, काट लीजिये और आधा केकड़े की छड़ियों पर रख दीजिये.
- पनीर-अंडे के द्रव्यमान का दूसरा भाग ऊपर, टैम्प और सीज़न को फिर से स्वाद के लिए रखें।
- केकड़े की छड़ियों का दूसरा भाग और अनानास का दूसरा भाग डालें।
- पनीर-अंडे के बाकी द्रव्यमान को अनानास पर रखें और स्वाद के लिए सलाद कैप को सजाएं।
- डिश को एक घंटे के लिए भिगो दें और आप खा सकते हैं।
सलाह: ऐसे सलाद के लिए जिसका स्वाद बेहतर हो, उसे वास्तव में घर का बना होना चाहिए। इसके लिए क्या आवश्यक है? आपको बस खुद मेयोनेज़ तैयार करके इसे थोड़ा और समय देने की ज़रूरत है। ऐसा करने के लिए, आपको मक्खन, अंडे या सिर्फ उनकी जर्दी, थोड़ा नींबू या नींबू का रस, नमक, सरसों और चीनी की आवश्यकता होगी। तेल और सरसों को छोड़कर सभी घटकों को एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके एक ही द्रव्यमान में व्हीप्ड किया जाना चाहिए। जब द्रव्यमान सजातीय हो जाए, तो एक पतली रिबन में तेल डालना शुरू करें। तेल सॉस की मोटाई को उत्तेजित करता है, इसलिए यदि मेयोनेज़ पहले से ही आपके लिए पर्याप्त मोटी है, तो आप तेल डालना बंद कर सकते हैं। अंत में स्वादानुसार सरसों डालें। यह मेयोनेज़ को एक तीखा खट्टापन देता है और इसलिए, स्वाद की जाँच की जानी चाहिए। जब सॉस, आपकी राय में, पूर्णता तक पहुंच गया है, तो इसे डालने के लिए समय चाहिए। रेफ्रिजरेटर में एक सीलबंद कंटेनर में होममेड मेयोनेज़ को सात दिनों तक स्टोर करें।
साधारण डिब्बाबंद मकई का सलाद
जिसकी आपको जरूरत है:
- 50 ग्राम टमाटर;
- 35 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
- 50 ग्राम मीठी मिर्च;
- 40 ग्राम पनीर;
- 50 ग्राम खीरे;
- 1 गाजर;
- 1 प्याज़;
- 70 ग्राम मक्का;
- 1 लौंग लहसुन।
मकई के साथ सलाद सरल और स्वादिष्ट है:
- गाजर को छीलकर धो लें और कद्दूकस कर लें।
- लहसुन को छील लें, सूखे सिरे को काट लें और लौंग को किसी भी सुविधाजनक तरीके से काट लें।
- टमाटर को धोइये, हरी जड़ों को काटिये और टमाटर के गूदे को क्यूब्स में काट लीजिये.
- मीठी मिर्च को धोकर सुखा लें और आधा काट लें।
- बीज की फली को आधा काट लें और झिल्लियों को हटा दें।
- गूदे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
- खीरे को धो लें और यदि आवश्यक हो तो छील लें (उदाहरण के लिए, यदि छिलका कड़वा है)।
- खीरे को भी क्यूब्स में काट लें।
- मकई के दानों को तरल से अलग करें।
- एक सलाद कटोरे में गाजर, मिर्च, टमाटर, खीरा, लहसुन और मकई मिलाएं।
- पनीर और खट्टा क्रीम डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, स्वादानुसार नमक।
सरल और फास्ट फूडस्वादिष्ट भी हैं और इससे भी अधिक, कभी-कभी वे आसानी से उन लोगों को पार कर सकते हैं जिनके लिए खुद पर घंटों काम करने की आवश्यकता होती है। हमने आपके लिए कुछ सबसे सरल और सबसे किफायती उत्पादों का चयन किया है और सरल लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट सलाद बनाए हैं। हमें उम्मीद है कि आप हमारे प्रयासों और स्वाद की सराहना करेंगे।
किसी कारण से, जब मकई के साथ सलाद की बात आती है, तो मानक केकड़ा संस्करण सबसे पहले दिमाग में आता है, क्योंकि क्लासिक केकड़ा स्टिक ऐपेटाइज़र रेसिपी में डिब्बाबंद मकई होता है। लेकिन आखिर इस सलाद पर रौशनी नहीं जमी. तो नीचे प्रस्तुत किया जाएगा कम से कम क्लासिक व्यंजनजिसमें "खेतों की रानी" के सुनहरे दाने अहम भूमिका निभाते हैं।
सामग्री:
मकई और केकड़े की छड़ियों के साथ एक क्लासिक सलाद कैसे पकाने के लिए
1.
केकड़े की छड़ें काटें।
2.
जार से रस निकालें, मकई को सलाद के कटोरे में डालें। हम वहां कटी हुई छड़ें भी भेजते हैं।
3
. खीरे को स्ट्रिप्स में काटें, अन्य सामग्री में जोड़ें।
4
. अंडे उबालें और काट लें। सलाद बाउल में डालें।
5
. हम मेयोनेज़ के साथ सीजन करते हैं। केकड़े के सलाद में आप अजमोद या हरा प्याज डाल सकते हैं।
क्लासिक कॉर्न सलाद रेसिपी तैयार है
अपने भोजन का आनंद लें!
अगर घर में डिब्बाबंद मकई का जार है, तो परिचारिका के लिए मेहमानों को प्राप्त करना और खिलाना मुश्किल नहीं होगा। और कृपया अपने प्रियजनों स्वादिष्ट नाश्तापरिवार के खाने के दौरान, यह उत्पाद भी मदद करेगा।
मकई लगभग सभी खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है जो औसत रेफ्रिजरेटर में पाए जा सकते हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि इस उत्पाद ने विकसित समाजवाद के युग में अपनी लोकप्रियता हासिल की, जब पेटू की दुकानों की अलमारियों पर कोई विशेष वस्तु नहीं थी। वैसे, यह उस समय से था जब नीचे की अधिकांश रेसिपी हमारे पास आईं। और उन्होंने न केवल परिवारों में ऐसे सलाद तैयार किए। कई प्रतिष्ठानों में मकई सलाद की कुछ थोड़ी बेहतर किस्में पाई जा सकती हैं खानपानफ़ैक्टरी कैंटीन से लेकर फ़ैशनेबल रेस्टोरेंट तक।
कॉर्न सलाद रेसिपी
मकई के साथ सलाद की वास्तव में बहुत सारी किस्में हैं। यह उत्पाद अंडे, चावल, गोभी, खीरे, कोरियाई गाजर, सेब, डिब्बाबंद अनानास और निश्चित रूप से केकड़े की छड़ें या मांस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। ऐसे सलाद का लाभ यह भी है कि उनमें कुछ उत्पादों का अनुपात अन्य स्नैक्स की तरह महत्वपूर्ण नहीं है। मुख्य बात जायके का संयोजन है।
एक सफल सलाद और उसकी ड्रेसिंग के लिए कोई कम महत्वपूर्ण नहीं है। सौभाग्य से, मकई का सलाद लगभग किसी भी चीज़ के साथ तैयार किया जा सकता है। सलाद ड्रेसिंग के रूप में, आप उपयोग कर सकते हैं: मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, क्रीम, केफिर, जैतून या सूरजमुखी का तेल, सोया सॉस और घर के बने ड्रेसिंग की एक विस्तृत विविधता जो सभी परिवार के सदस्यों को पसंद है।
और अब खुद व्यंजनों के बारे में। और यह सबसे प्रसिद्ध "क्लासिक" से शुरू होने लायक है - केकड़े की छड़ें के साथ मकई का सलाद।
मकई, केकड़े की छड़ें और जड़ी बूटियों के साथ सलाद
हमारे देश के अधिकांश निवासी इस सलाद के बारे में पहले से जानते हैं। शायद बहुत छोटे बच्चों को छोड़कर एक भी व्यक्ति ऐसा नहीं होगा, जिसने अपने जीवन में कम से कम एक बार इसे न खाया हो। और इस तरह के क्षुधावर्धक को इकट्ठा करना भी मुश्किल नहीं है, यह भी माना जा सकता है कि कम से कम 50% वयस्क आबादी ने न केवल केकड़े की छड़ियों के साथ मकई का सलाद खाया, बल्कि इसे स्वयं भी बनाया। बाकी को पता होना चाहिए कि इस स्नैक को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
केकड़ा मांस - 200 ग्राम;
अंडे - 2 चिकन;
सभी सामग्री को छोटे क्यूब्स में काटें, मकई के साथ मिलाएं, नमक, जड़ी-बूटियों और कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं। खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ शीर्ष। सलाद तैयार। आप खीरे को नहीं काट सकते हैं, लेकिन इसे मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। वैसे आप इस तरह के सलाद में थोड़ी सी पत्ता गोभी भी मिला सकते हैं। यह अधिक संतोषजनक, और अधिक मात्रा में निकलेगा।
मकई और चिकन पट्टिका के साथ सलाद
एक और क्लासिक कॉर्न सलाद चिकन ब्रेस्ट पट्टिका के साथ बनाया जाता है। इस तरह के पकवान को न केवल क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जा सकता है। इसके हल्केपन और साथ ही पोषण मूल्य के कारण, इसे सप्ताहांत या छुट्टियों की पूर्व संध्या पर पूरे परिवार के लिए उपवास रात्रिभोज के रूप में उपयोग करना काफी संभव है। ऐसे सलाद को खरीदने के लिए आपको चाहिए:
मकई - 100-150 ग्राम;
मुर्गे की जांघ का मासउबला हुआ - 200 ग्राम;
खीरा - 150 ग्राम (1 .) मध्यम सब्जी);
हार्ड पनीर - 50 ग्राम;
सलाद पत्ता - एक गुच्छा;
मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम - ड्रेसिंग के लिए;
डिल, नमक, प्रोवेंस जड़ी बूटियों - स्वाद के लिए।
तैयार उत्पादों को मोटे तौर पर न काटें (पनीर और खीरे को कद्दूकस करें), मकई के साथ मिलाएं, साथ ही लेट्यूस के पत्तों को हाथों और मौसम से फाड़ दें।
वैसे, मानक मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के बजाय, मकई सलाद के इस संस्करण को एक विशेष सलाद ड्रेसिंग के साथ भी सीज़न किया जा सकता है। एक दो चम्मच सोया सॉस, तीन बड़े चम्मच जैतून या अन्य वनस्पति तेल, दो बड़े चम्मच नींबू या नीबू का रस, एक चम्मच चीनी और दो चम्मच मसालेदार सरसों को एक साथ मिलाकर और अच्छी तरह मिलाकर तैयार करना आसान है।
मकई, हैम और टमाटर के साथ सलाद
मकई के साथ सलाद तैयार करना अविश्वसनीय रूप से आसान है। यह विकल्प कोई अपवाद नहीं है। इसे तैयार करने के लिए, आपको इसे रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालना होगा:
मकई - 300-350 ग्राम (1 कैन);
हैम - 250 ग्राम;
टमाटर - 2 पीसी। (मांस लेना बेहतर है);
अदिघे या सुलुगुनि पनीर - 150 ग्राम;
मेयोनेज़ और केचप - ड्रेसिंग के लिए;
डिल, नमक, प्रोवेंस जड़ी बूटियों - स्वाद के लिए।
खाना पकाने की प्रक्रिया पिछले वाले के समान है: सामग्री को काट दिया जाता है और एक जार से बाहर मकई के साथ मिलाया जाता है। मेयोनेज़ और केचप के साथ सीजन, 1:1 के अनुपात में मिलाएं।
मकई और बेल मिर्च के साथ सलाद
यह नुस्खा पिछले सभी की तुलना में और भी आसान है। लेकिन "आत्मा को छूता है" न केवल सुखद स्वाद के साथ, बल्कि मूल तरीकाफाइलिंग। यह क्षुधावर्धक निम्नलिखित उत्पादों से तैयार किया जाता है:
मकई - 300-350 ग्राम (1 कैन);
बटेर या चिकन अंडे - 6 या 2 पीसी। क्रमश;
शिमला मिर्च- 4 चीजें। (बड़ा);
प्रसंस्कृत पनीर - 150-200 ग्राम (2 पैक);
लहसुन - 2-3 लौंग;
डिल, नमक, प्रोवेंस जड़ी बूटियों - स्वाद के लिए।
अंडे, पनीर और लहसुन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें (बाद वाले को दबाव में कुचला जा सकता है) और मकई के साथ मिलाएं। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। काली मिर्च को लंबाई में आधा काट लें, बीज हटा दें और तैयार मिश्रण के साथ आधा भाग भरें। क्षुधावर्धक परोसने के लिए तैयार है।
मकई और क्राउटन के साथ सलाद
क्लासिक कॉर्न सलाद की अगली विविधता में मुख्य सामग्री में से एक के रूप में क्राउटन शामिल हैं। इस मामले में, आप उन्हें स्वयं पका सकते हैं या तैयार खरीद सकते हैं - नमक के साथ, लहसुन के साथ या पनीर के स्वाद के साथ। बाकी "एडिटिव्स" को नहीं चुनना बेहतर है, वे तैयार स्नैक के मुख्य स्वाद को मार देंगे। इस सलाद को तैयार करने के लिए इतने सारे उत्पाद नहीं हैं:
मकई - 300-350 ग्राम (1 कैन);
उबला हुआ चिकन मांस - 300 ग्राम;
राई पटाखे - 100 ग्राम;
हार्ड पनीर - 200 ग्राम (गौड़ा या इसके एनालॉग्स लेना बेहतर है);
मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए;
डिल, नमक, प्रोवेंस जड़ी बूटियों - स्वाद के लिए।
इस तरह के सलाद को तैयार करने की विधि पिछले सभी के समान है: सामग्री को कुचल और मिश्रित किया जाता है। याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि परोसने से ठीक पहले पटाखे जोड़ना और स्नैक को सीज़न करना समझ में आता है। नहीं तो पटाखे भीग जाएंगे।
वैसे आप ऐसे सलाद में डिब्बाबंद बीन्स भी डाल सकते हैं। तो इसका स्वाद और भी अच्छा लगेगा।
मकई और समुद्री भोजन के साथ सलाद
स्क्वीड और अन्य समुद्री सरीसृपों के प्रेमियों के लिए, एक और क्लासिक मकई सलाद का आविष्कार किया गया था - समुद्री भोजन के साथ। उसके लिए, आपको निकटतम सुपरमार्केट में खरीदना होगा:
मकई - 300-350 ग्राम (1 कैन);
व्यंग्य (उबला हुआ या डिब्बाबंद) - 500 ग्राम;
उबला हुआ झींगा (छिलका) - 200 ग्राम;
हार्ड पनीर - 50 ग्राम;
लाल प्याज - 1 छोटा या मध्यम सिर;
मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए;
डिल, नमक, प्रोवेंस जड़ी बूटियों - स्वाद के लिए।
और फिर से, सभी उत्पादों को छोटे क्यूब्स में कुचल दिया जाता है, एक साथ मिलाया जाता है और मेयोनेज़ सॉस के साथ सीज़न किया जाता है। कुछ भी जटिल नहीं! प्याज को बड़ा - आधा छल्ले में काटा जा सकता है। हालांकि, इस मामले में यह मिनटों से बेहतर 15 सिरके में मैरीनेट करें।
छोटी-छोटी तरकीबें
मकई का सलाद बनाना आसान और सरल है। हालाँकि, यहाँ भी बारीकियाँ और रहस्य हैं। सच है, वे मुख्य रूप से सामग्री की तैयारी से संबंधित हैं। और अभी भी…
मकई सबसे अच्छा पहले से ही डिब्बाबंद लिया जाता है। उबला हुआ भी उपयुक्त है, लेकिन इससे स्वाद कुछ बदल सकता है, और नहीं बेहतर पक्ष. और कच्चे अनाज के बारे में बात करने की जरूरत नहीं है;
मकई के सलाद में दूसरे भराव के रूप में, आप मांस, चिकन, टर्की, हैम, सॉसेज (उबला हुआ या अर्ध-स्मोक्ड), उबली हुई मछली, समुद्री भोजन आदि का उपयोग कर सकते हैं। इसी समय, मांस और चिकन न केवल उबला हुआ, बल्कि तला हुआ या स्मोक्ड भी लिया जा सकता है;
अंडे चिकन और बटेर दोनों तरह से लिए जा सकते हैं। कुछ नुस्खे कहते हैं कि बटेर के अंडेलेट्यूस आहार बन जाता है, लेकिन यह एक मिथक है। लेकिन इस तरह के अंडों के साथ, क्षुधावर्धक अधिक कोमल हो जाता है;
कॉर्न सलाद के लिए कटी हुई सामग्री मध्यम आकार की होनी चाहिए। टुकड़ों को मकई के दानों के आकार के अनुरूप होना चाहिए;
मकई सलाद के लिए ड्रेसिंग के रूप में कुछ भी इस्तेमाल किया जा सकता है - मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, सोया सॉस, केचप और मेयोनेज़ का मिश्रण, दही, वनस्पति तेल और कई विशेष सलाद ड्रेसिंग।
यहां मूल मकई सलाद के बारे में आपको जो कुछ जानने की आवश्यकता है वह यहां है। इस मामले में, साथ आएं खुद का नुस्खाकाफी आसान। तो प्रयोग करने से डरो मत।
वीडियो नुस्खा "मकई का सलाद"
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