Як зробити корисні цукерки. Рецепти цукерок у домашніх умовах просто рятують! Про користь саморобних солодощів та добірка найкращих рецептів домашніх цукерок

Ярослав Білостоцький, технолог-кондитер компанії «Арсіс Україна», не найбільший любитель солодощів, проте він чудово знає, як зробити домашній шоколад і всілякі шоколадні домашні цукерки. Шоколадних справ майстер із задоволенням ділиться з нами своїм цінним досвідом.

Насправді, приготувати в домашніх умовах шоколадні цукеркиабо інші вироби із шоколаду досить просто. Якщо, звичайно, дотримуватися кількох важливих правил. По-перше, шоколад не любить спекотних приміщень. Тому працювати з ним потрібно при кімнатній температурі не вище 20 °С. По-друге, дуже важливо тримати правильну температуру плавлення шоколаду, щоб у результаті наших старань отримати цукерки не «посивілі» і без блиску, а красиві, глянсові. Шоколад розтоплюємо до 45-50 °С, а потім збиваємо температуру чорного шоколаду до 32 °С, молочного - до 29-30 °С, білого - до 28 °С. Перевіряємо температуру кондитерським термометром. Третя умова роботи з шоколадом - ніякої вологи у формах або в самій шоколадній масі! Справа в тому, що крапля води, що по-зрадницькому потрапила в розтоплений шоколад, змусить його кристалізуватися, а значить, хорошої цукерки ми не дочекаємося.

Для приготування домашніх шоколадних цукерок підійде шоколаду дропсах (його зручніше плавити), плитковий шоколад (його доведеться нарізати дрібними шматочками) або звичайна шоколадка, тільки без будь-яких наповнювачів. Розтопити шоколад можна двома способами:на водяній бані або мікрохвильовій печі. Але в мікрохвильовій печі продукт можна перегріти. Підігріваючи шоколадну масу без водяної лазні, просто на вогні, є ризик отримати на виході суміш, що підгоріла. Спочатку нагріваємо шоколад на водяній бані до температури 45-50 °С, а потім збиваємо до потрібних градусів за допомогою поступового додавання до гарячої маси ще третини холодної маси дропсів або нарізаного дрібними шматочками плиткового шоколаду.

Доведений до потрібної температури шоколад заливаємо у форму: полікарбонатну або силіконову Чи варто говорити, що форми повинні бути ідеально чистими і сухими. Полікарбонатні не повинні мати подряпин, щоб шоколад не чіплявся. Можна спробувати залити шоколад і у форми з-під куплених цукерок у коробках, але такі шоколадні вироби не матимуть привабливої ​​глянцевості. Якщо не хочете використовувати форми, просто глазируйте тверду основу - горіх, кулька з марципанової маси ... Викладіть такі домашні цукеркина пергаментний папір чи решітку, щоб із них стікав зайвий шоколад.

Чим наповнювати домашні цукерки із шоколаду?Сухофруктами (курагою, чорносливом), нугою, горіхами, ганашем… Відмінне поєднання — шоколад плюс марципан, отримуємо класичний смак найпопулярніших цукерок «Моцарт». Ганаш готуємо з вершків, шоколаду та ароматизатора (скажімо, кавового) або невеликої кількості рому, коньяку. Якщо в якості начинки для своїх домашніх цукерок ви вибираєте нугу, перш ніж наповнювати, підігрійте її в мікрохвильовій печі до 26 °С, але не більше, щоб не поплавити і не зіпсувати тим самим шоколадну основу.

Свіжі фрукти можна також використовувати як начинку для цукерокале я б рекомендував джеми - полуничний або малиновий. Можна зробити приголомшливо смачні цукеркиз пошаровою начинкою з ганашу та джему. На застиглий ганаш просто вилийте другий шар – джемовий. А якщо ви хочете, щоб начинки трохи змішалися, не давайте ганашу повністю загуснути. До речі, майте на увазі, що ганаш не застигає, як шоколад. Він не буде твердим, він буде пластичним, трохи м'якшим за пластилін.

Усі етапи приготування домашніх шоколадних цукерок пройдено: ми залили розтоплений шоколад у форму, охолодили, додали начинку, зверху знову залили розтопленим шоколадом. Нашим цукеркам залишається лише застигнути. Якщо температура в приміщенні 18-20 °С, залишайте застигати цукерки на столі. Якщо на вашій кухні жаркіше, тоді поставте формочки з шоколадом в холодильник на 10-15 хвилин. Не забувайте, що шоколад не любить сильних перепадів температур.

Прикрасити шоколадні цукерки можна подрібненими горіхами підсушеними., кокосовою стружкою або розтопленим шоколадом іншого кольору.

Термін зберігання шоколадних цукерок домашнього приготування залежить від термінів зберігання начинок у яких. Сам шоколад зберігається від 3 до 12 місяців, цукерки із сухофруктами краще не тримати в холодильнику довше місяця. Ну а термін зберігання цукерок з начинкою ганаш залежатиме від терміну зберігання вершків, що використані в начинці.

Чудова ідея прикрасити торт красивим шоколадним орнаментом., приготований власноруч. Зробіть конус із пергаментного паперу з дірочкою на кінчику. Наповніть його розтопленим шоколадом і намалюйте на пергаменті шоколадний візерунок, що сподобався. Потім дайте візерунку застигнути. З паперу він зніметься без проблем. Для прикраси дитячого тортаможете намалювати шоколадом контури звірятка або мультяшного героя. Упевнений, діти від такого тортика будуть у захваті.

Все частіше в наш час ми більше звертали увагу на те, що ми їмо. Напевно, люди нарешті стали розуміти, скільки правди у приказці «ти це те, що ти їси». Або зацькувати свій організм вже настільки, що він дається взнаки все частіше, або в силу все зростаючої моди на правильне харчування, спорт та контроль за своїм здоров'ям. Яка б на це не була причина, за здоров'ям ми стежимо, але любов до солодкого невигубна! Щоб не катувати себе відмовами від солодощів і шоколаду і при цьому не шкодити собі і, тим більше, дітям магазинними шоколадками, до складу яких обов'язково входять загусники, ароматизатори та консерванти, можна зробити цукерки самому, використовуючи лише натуральні продукти!

Розкажу Вам рецепт, яким свого часу «пригостив» мене мій друг-сироїд, який дуже трепетно ​​ставиться до свого здоров'я. Рецепт абсолютно простий, який не потребує якихось специфічних продуктів, багато часу і навіть плити або духовки! Він підійде і тим, хто завжди ретельно стежить за своїм раціоном і харчується виключно правильно, і вегетаріанцям, і сироїдам, і людям, які просто бажають порадувати близьких своїм рукотворним дивом.

Все що Вам знадобиться, це блендер чи кавомолка, посуд та мінімальна кількість інгредієнтів. Цукерки виходять куди смачніші за магазинні, дуже поживні та корисні! При цьому всі продукти – повністю натуральні, не дорогі та доступні всім і в будь-якій країні.

Отже, почнемо. Для приготування Вам знадобиться:

1. Горіхи кешью, мигдаль або фундук (можна використовувати будь-які з них чи всі разом) – 150 гр.
2. Родзинки (можна замінити фініками – буде солодше) – 100гр.
3. Кокосова стружка чи кунжут – 50гр.
4. Кориця – щіпка
5. Банани - 2 великих, стиглих
6. Какао-порошок – 4 ст. ложки
7. Мед – 1 ч. ложка

З цього можна зробити два види цукерок – одні «шоколадні», з використанням какао-порошку. Другі, дуже поживні – медові. Загальна кількість цукерок, розміром із велику вишню, буде близько 35-40 шт.

1. Подрібнюємо у блендері (або в кавомолці) горіхи.

2. Подрібнюємо блендером ізюм/фініки.

3. Подрібнюємо блендером банани до пюре.

4. Змішуємо у двох різних посудинах:
А) для «шоколадних» цукерок – мелені горіхи, родзинки, кокосову стружку, корицю, банани та какао. Добре все це перемішуємо до однорідної суміші.

Б) для «медових» цукерок – ті самі інгредієнти, тільки какао замінюємо 1 чайною ложкою меду. Теж ретельно перемішуємо.

Порада: «медова» суміш зазвичай виходить рідкіша, а «шоколадну» робить густий какао-порошок. Тому рекомендую в «медову» – більше горіхів, а в «шоколадну» – більше банана.

Висипаємо на дві різні тарілки трохи какао-порошку в одну та кокосової стружки у другу.

З двох сумішей, що виходять, руками скачуємо і «ліпимо» невеликі рівні кульки (великі постарайтеся не робити, тому що їх незручно буде їсти). Шоколадні цукерки обгортаємо в какао-порошку, медові - в кокосовій стружці або кунжуті.

1. Кульки «Мрія» – фантастичний десерт без випічки

Виходить набагато смачніше магазинних солодощів!

Продукти:

1. Ванільні сухарі - 150 гр
2. Молоко – 100 мл
3. Згущене молоко - 3 ст.ложки
4. Какао - 2 ст.ложки
5. Дрібка ванілі
6. Олія - ​​50 гр
7. Горіхи подрібнені - за бажанням
8. Цукор - 2 ст.ложки
9. Лікер - 1 ст.ложка (за бажанням)

Для глазурі:

1. Шоколадка – 100 гр
2. Олія - ​​1 ст.ложка
3. Сметана - 1 ст.ложка

Як приготувати десерт без випічки?

1. Подрібнюємо сухарі блендером і додаємо какао, перемішуємо.
2. Молоко доводимо до кипіння і злегка остуджуємо, потім додаємо в нього олію, цукор та ваніль.
3. Розмішуємо масу до розчинення цукру.
4. З'єднуємо молочну суміш з сухою, додаємо згущене молоко, лікер і всипаємо горіхи, добре перемішуємо.
5. Забираємо масу на 1:00 в холодильник.
6. Через відведений час дістаємо з холодильника та формуємо чайною ложкою невеликі кульки.
7. Для глазурі розтоплюємо всі інгредієнти на водяній бані.
8. Занурюємо кульки в глазур по одному і акуратно дістаємо підчепивши вилкою, викладаємо на кальку.
9. Ставимо кульки в морозилку на 20 хвилин.

Приємного чаювання!

2. Іриски «Тянучки» на паливному молоці

Улюблений десерт радянської доби- цукерки іриски - набули іншого смаку, а іноді так хочеться пригостити дітей справжніми ірисками за класичним рецептом.

Продукти:

1. Молоко (топлене) - 200 мл.
2. Цукор – 150-200 гр.
3. Мед – 2 ст. ложки
4. Олія вершкове - 30 гр.
5. Ванілін - 1 пачка

Як приготувати іриски «Тянучки» на паливному молоці:

У миску скласти всі інгредієнти і залити паливним молоком.

Варити на середньому вогні приблизно 30 хвилин|мінути|, постійно помішуючи. Готова маса має бути густою, з яскравим карамельним кольором.

Щоб іриски вийшли красивими, я беру форми для льоду. Їх потрібно трохи змастити олією.

Потім розливаємо масу і забираємо в морозилку на 30 хвилин. Приємного чаювання!

3. Цукерки із сухого молока

Рецепт приготування цукерок із сухого молока хороший тим, що основні інгредієнти можуть бути під рукою в будь-який час, так що ласощі можна зробити для гостей, що раптово прийшли. Спеції – це додаткові інгредієнти, які можна додавати за смаком (ванілін, кориця, кардамон).

Продукти:

1. Молоко сухе – 250 гр
2. Цукор – 300-350 гр
3. Вершкове масло - 100 гр
4. Вода – 100 мл
5. Какао – 2-3 ст. ложок
6. Спеції до смаку - 1 щіпка

Як приготувати цукерки із сухого молока?

1. Насамперед необхідно зварити цукровий сироп. Для цього в маленькому сотейнику необхідно з'єднати воду і цукор і відправити на вогонь. Після закипання на повільному вогні проварити сироп близько 7-10 хвилин, доки він не почне трохи густіти.

2. У гарячий сироп викласти вершкове масло|мастило| і залишити на пару хвилин|мінути|. Потім ретельно перемішати до однорідності.

3. Поступово, кілька етапів всипати сухе молоко, постійно помішуючи. Маса повинна вийти м'якою, еластичною і без грудочок.

4. Саме час додати по щіпці улюблених спецій. Цукерки із сухого молока в домашніх умовах можна зробити з какао (за бажання його можна і не додавати, замінивши кокосовою стружкою, наприклад). Все ретельно перемішати та відправити масу в холодильник для застигання.

5. Через 35-45 хвилин можна діставати заготівлю та ліпити цукерки. Їм можна надати абсолютно будь-яку форму і перед подачею обваляти в какао.

Приємного чаювання!

4. Домашні цукерки "Рафаелло"

Найпростіший рецепт приготування домашніх цукерок "Рафаелло"

Продукти:

• Кокосова стружка – 150 гр
• Мигдаль - 15-16 шт.
• Згущене молоко – 200 гр
• Вершкове масло - 25 гр

Як приготувати домашні цукерки "Рафаелло":

Невелику порцію кокосової стружки (близько 50 гр) відкладаємо убік для обсипання готових цукерок. Далі перемішуємо згущене молоко зі стружкою, додаємо розтоплене вершкове масло, перемішуємо до утворення однорідної маси і забираємо в холодильник на 15 хвилин.

Можна залити мигдаль окропом і залишити на 5 хвилин|мінути|. Потім очистити від шкірки та підсушити на сухій гарячій сковороді. Або можна використовувати мигдаль разом із шкіркою. Без шкірки цукерки виходять дуже ніжні. Зате зі шкіркою – корисніші.

Відщипуємо невеликі шматочки від охолодженої кокосової маси, приминаємо їх руками і в серединку коржика поміщаємо мигдаль. Скачуємо кульки розміром приблизно з волоський горіхЗлегка змочуємо їх водою (не обов'язково), щоб стружка краще прилипла і обвалюємо в кокосовій стружці.

Готові кульки відправляємо в холодильник, і вже через пару годин відкриваємо для себе маленьку райську насолоду.

Ось такі Рафаелло «на швидку руку» у нас вийшли. Так, до речі, цукерок із цієї кількості продуктів, виходить 15-16 шт. Приємного чаювання!

5. Корисні домашні цукерки

Любителям солодкого присвячується.

Продукти:

• Курага – 5 шт.
• грецький горіх - 5 шт.
• Мед – 1/2 ст. ложки
• Молоко – 1 ст. ложка
• Гіркий шоколад – 70-90 гр.
• Какао, кунжут – для прикраси

Як приготувати домашні цукерки?

1. Гіркий шоколад дрібно поламати і розтопити з молоком у мікрохвильовій печі або на водяній бані.
2. Курагу та горіхи дрібно порізати.
3. Змішати розтоплений шоколад, горіхи, курагу та мед. Усю суміш охолодити.
4. З отриманої маси скачати маленькі кульки, знову охолодити, обваляти в какао та кунжуті.

Смачного!

6. Домашні іриски на сметані

Іриски на сметані - дивовижні ласощі для вас і ваших діток. Жодних барвників та ароматизаторів, тільки натуральні продукти!

Я побачила цей найпростіший рецептдомашніх ірисок мені дуже захотілося його приготувати.

Просто з'єднуємо сметану із цукром, що може бути простіше? А смак виходить не насичений солодкий, а такий ненав'язливий зі сметанним присмаком. Можна з'їсти скільки душі завгодно, вони не набридають зовсім. Ну що, починаємо?

Продукти:

• Олія вершкове - 30 г
• Цукор - 220 гр
• Сметана – 220 гр

Спосіб приготування ірисок на сметані:

Щоб почати приготування ірисок, нам потрібно взяти в рівній пропорції сметану і цукор і додати трохи вершкового масла. Якщо хочете зробити більше ірисок, збільште кількість продуктів.

2. Беремо ковшик, краще якщо він буде з нержавіючої сталі, ніж емальований. У ковші з'єднуємо сметану і цукор і невеликий шматочок від приготовленої олії. Ставимо на середній вогонь, доводимо до кипіння при постійному помішуванні. Спочатку на поверхню виступатимуть дрібні бульбашки. Помішувати потрібно постійно і не відходити від плити.

3. Через деякий час суміш стане схожа на молоко, що згущує. Продовжуйте помішувати, щоб суміш не пригоріла на дно. Незабаром наші майбутні іриски змінять колір і стануть густими. Якщо ви хочете досягти темнішого кольору, варіть довше. Помішувати буде складніше, але потрібно збільшити інтенсивність.

Коли вас влаштує колір ірисок, зніміть їх із вогню та додайте вершкове масло. Олію потрібно інтенсивно втрутити зі складу.

Повинна вийде така густа. чорна суміш. Її потрібно швидко розлити формами або вилити на рівну поверхню. Потрібно попередньо змастити форми та поверхню для застигання вершковим маслом.

Можна взяти силіконову формудля цукерок або скляну форму для запікання. Можете використовувати той посуд, який у вас є. Якщо виливатимете іриски не по формах, а на рівну поверхню, то поки ірискова суміш ще тепла, зробіть надрізи мокрим ножем, для того, щоб потім було легше різати на шматочки.

Тепер нам потрібно залишити іриски на якийсь час, щоб вони застигли. Трохи згодом ми звільнимо їх від форм і поділимо на порції. З цієї кількості продуктів виходить 260 г готових ірисок.

Бажаємо Вам приємного чаювання!

Цей солоденький рецепт знайшла у мами в зошиту і відразу наважилася його приготувати. Тепер дуже часто роблю домашні шоколадні цукерки. В результаті неймовірно багато солодощів! А найголовніше – готуються прості шоколадні цукерки з усіх доступних інгредієнтів. Це ж чудово, коли своїми ручками можна створити дивовижну насолоду будинку і не потрібно ходити в магазин. Шоколад, як відомо – це слабкість ласунок, і не тільки жінок і дітей, а й чоловіки також входять до цієї категорії! Шоколад вміє творити «чудеса»: покращує пам'ять, піднімає настрій та покращує працездатність. Цей рецепт дуже легкий і простий, а як на мене, то це ще й веселе заняття робити цукерки вдома. Особливо подобається готувати цукерки дітям – це чудове заняття та привід зайняти дітей корисною справою та долучити до кулінарії. Домашні шоколадні цукерки з начинкою виходять із чудовим кавовим смаком та готуються дуже швидко. Рекомендую спробувати приготувати домашні цукерки за цим рецептом і запевняю вас, ви залишитеся дуже задоволеними. Пестить і дивуйте своїх коханих, рідних та друзів такими солодощами домашнього приготування!

Складові:

для глазурі:

• 175 г чорного гіркого шоколаду 70% та вище;
• 100 г вершкового масла;
• 75 г цукрової пудри.

для наповнювача:

• 25 г чорного гіркого шоколаду;
• 25 г цукрової пудри;
• 1 ч. л. розчинної кави;
• 75 г вершкового масла;
• 2 ст. окропу.

Рецепт шоколадних цукерок у домашніх умовах.

1. Готувати глазур та начинку будемо на водяній бані. Спочатку приготуємо шоколадну глазур для цукерок.

У невелику миску, бажано глибоку, кладемо вершкове масло нарізане шматочками. Беремо каструлю та заливаємо водою. Ставимо нашу миску з олією у каструлю з водою. Ставимо на газову плиту, вмикаємо маленький вогонь.

2. Як тільки масло розтануло, засипаємо цукрову пудру і добре помішуємо.

3. Наступним ламаємо шоколад на шматочки і кладемо в миску з олією та цукровою пудрою.

4. Не перестаємо заважати, доки не розтопиться весь шоколад. Як тільки шоколад розтанув – наша глазур готова.

Начинка

5. Розчинну каву заливаємо окропом. Виходить дуже міцна кава, ретельно її перемішуємо.

6.Начинку робимо так само, як і глазур, тільки вливаємо ще до неї каву.

7. Беремо силіконові формочкиі наливаємо в них трохи глазурі. Ложкою наносимо глазур на бічні стінки. Ставимо в холодильник.

8. Плоску тарілку застеляємо пергаментом і виливаємо на нього шоколадно-кавову начинку. Ставимо в морозильник до повного застигання.

Як тільки наша начинка добре «замерзне», нарізаємо на шматочки, такі, щоб помістилися в наші форми.

9. Форми з шоколадною глазур'ю дістаємо з холодильника. Застиглий шоколад стає матовим.

10. Укладаємо у форми начинку. Вона виходить набагато м'якшою, ніж глазур.

11. Заливаємо все, що залишилася глазур'ю. Ножем або лопаткою максимально вирівнюємо поверхню цукерок.

Відправляємо наші домашні шоколадні цукерки в холодильник на 30 хвилин, а краще навіть на ніч, щоб вони добре застигли.

А на ранок у вас вже будуть готові унікальні насолоди до чаю або кави! Найкращий засібвід депресії – це шоколад. А такі цукерки не лише покращать настрій, а й підживлюють енергією перед робочим днем. Смачного!

Цукерки– це кондитерські вироби, виготовлені на основі цукру чи шоколаду. Вони можуть містити найрізноманітніші начинки: желе, крем-брюле, лікер, горіхи, повидло, помадку, згущене молоко, сухофрукти та багато інших.

Що стосується видів цукерок, то існує їх чимало і навіть просто перерахувати їх, неможливо. Усі вони цілком доступні. Відвідавши кондитерський відділ, можна придбати практично будь-який різновид цукерок. Однак недобросовісне ставлення виробників до продукції, що випускається, спонукає готувати такі десерти самостійно в домашніх умовах.

Але наскільки важко робити цукерки своїми руками? Дати однозначну відповідь це питання не можна. Одні цукерки досить прості в приготуванні, інші вимагають здійснення складних маніпуляцій і колосальних витрат часу і зусиль. Отже, якщо ви зважилися на приготування цукерок своїми руками в домашніх умовах, то, перш за все, необхідно вивчити особливості рецепту їхнього створення. Тільки оцінивши складність того чи іншого рецепту, можна прийняти рішення про доцільність їх приготування.

Перевагою виготовлення домашніх цукерок є те, що можна уникнути використання шкідливих харчових добавок, які рясніють «фабричні» варіанти улюбленого десерту. Особливо актуальним є приготування цукерок своїми руками для тих, у кого є діти, а також для алергіків, адже домашні цукерки не такі шкідливі, як магазинні, а в більшості випадків навіть корисні.

Як зробити цукерки своїми руками? Загальної технології виготовлення таких ласощів просто не існує, адже всі вони індивідуальні. Кожен вид цукерок потребує не лише свого набору інгредієнтів, а й своїх специфічних процедур. Втім, таки деякі загальні рекомендаціївсе ж таки існують.

Так, наприклад, у разі виготовлення шоколадних цукерок потрібно вміти правильно працювати з основним інгредієнтом – шоколадом. Найчастіше рецепти пропонують його плавити, не завжди уточнюючи, як це робити. Між тим, тільки правильно розплавлений шоколад вийде смачним та привабливим після застигання.

Найкраще плавити шоколад на водяній бані. Його слід довести до температури п'ятдесят градусів, трохи більше. А ось розплавлені ласощі слід зберігати при нижчій температурі від 28 до 32 градусів. Для мети плавлення можна використовувати мікрохвильову піч, але робити це потрібно строго за рекомендацією рецепту, а інакше шоколад можна перегріти.

Шоколад, який під час плавлення піддавали занадто високим температурам, після застигання буде тьмяним, крім того на ньому може з'явитися білий наліт. Домогтися блискучої глянсової поверхні на цукерках можна лише застосовуючи вказану вище технологію плавлення шоколаду.

При виготовленні цукерок своїми руками також важливо оберігати формочки для них і сам розтоплений шоколад від найменшого влучення вологи, оскільки вона змушує кристалізуватися цей солодкий продукт.

Що стосується начинки для домашніх шоколадних цукерок, то вона може бути найрізноманітнішою. Найпростіші та корисні варіанти – це горіхи та сухофрукти. Горіхи найкраще попередньо обсмажити, адже у сирому вигляді вони не такі смачні. А ось сухофрукти обов'язково потрібно вимивати питною водоюі, пам'ятаючи про негативну взаємодію шоколаду з вологою, ретельно просушувати. Приготування інших варіантів начинок можна вивчити у рецептах.

Досить популярним різновидом цукерок серед ласунів є карамель. Її можна приготувати в домашніх умовах. Для цього знадобиться лише розплавити цукор (бажано коричневий очеретяний) у товстодонній каструлі з чавуну або алюмінію. рідкого стану. Потім масу розливають за формами і залишають до застигання. Це класичний варіант приготування цукрової карамелі. Приготувати її можна іншими способами з додаванням тих чи інших інгредієнтів. Втім, докладніше це питання можна вивчити у відповідних покрокових фото рецептах даного сайту.

Які цукерки можна зробити у домашніх умовах?

Задумавши приготувати цукерки в домашніх умовах, зазвичай завжди виникає питання - які цукерки можна зробити своїми руками. Відповідь дуже проста. Будь-які! Тисячами обчислюються рецепти з приготування цих ласощів. Серед них всілякі желейні та шоколадні цукерки, помадка, праліне, трюфелі, грильяж, різноманітні батончики, а також карамель та льодяники. Цей список далеко не вичерпний, у чому ви можете переконатися, вивчивши даний розділ сайту та його покрокові фоторецепти з приготування цукерок.

Приступаючи до приготування тих чи інших цукерок власноруч, обов'язково переконайтесь у наявності необхідних інгредієнтів. У процесі приготування бігти в магазин буде ніколи! І, звичайно, обов'язково ознайомтеся з усіма інструкціями обраного фото рецепту. Тоді незабаром зможете порадувати своїх домочадців смачними ласощами, приготованими власноруч.