ओवन में जाम के साथ पाई: नुस्खा, फोटो। त्वरित जाम पाई

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ओवन में जैम के साथ पाई बनाने के लिए तेज़, बहुत स्वादिष्ट और आसान, चुनें सबसे अच्छा नुस्खाहमारे चयन से अपने लिए!

पकाने की विधि 1: ओवन में जाम के साथ खमीर पाई (फोटो के साथ)

इस पाई रेसिपी को तैयार करने के लिए, हम खमीर के आटे का उपयोग करते हैं।

• केफिर - 350 मिलीलीटर;
• अंडा - 2 पीसी। (आटा में) + 1 पीसी। (केक को चिकना करने के लिए);
• मक्खन - 40 ग्राम;
• चीनी - 100 ग्राम;
• सूखा खमीर - 10 ग्राम;
• दालचीनी - 10 ग्राम;
• नमक - 1 चुटकी;
• आटा - 700 ग्राम;
• गाढ़ा जाम या जाम (मैंने अंगूर जाम के साथ पकाया) - 150 ग्राम;
• वनस्पति तेलमोल्ड स्नेहन के लिए।

पूरे द्रव्यमान को मिलाएं, एक तौलिया के साथ कवर करें और खमीर को सक्रिय करने के लिए गर्म स्थान पर रखें (इसमें 15-20 मिनट लगेंगे)। इस समय के दौरान, आटे की सतह पर एक शराबी "टोपी" दिखाई देगी।

जब आटा पक जाता है (अर्थात, आटे की सतह पर एक "टोपी" दिखाई देती है), इसे मीठे अंडे-मक्खन द्रव्यमान में मिलाएं, मिलाएं।

एक बेकिंग डिश को वनस्पति तेल से चिकना करें। आटे को 2 असमान भागों में बाँट लें। अधिकांश आटे को अपने आकार के व्यास में बेल लें और इसके नीचे से ढक दें। हर कोई आपके स्वाद के लिए आटे की मोटाई को समायोजित करता है: यदि आपको अधिक आटा पसंद है, तो आटे को 6-7 मिमी की मोटाई के साथ बेल लें।

पकाने की विधि 2: ओवन में चेरी बेर जाम के साथ एक त्वरित केक

• अंडा - 3 पीसी
• वनस्पति तेल - 90 मिली
• चीनी - 200 ग्राम
• नमक - 0.5 चम्मच
• दूध - 200 मिली
• आटा - 400 ग्राम
• बेकिंग पाउडर - 1.5-2 चम्मच
• वैनिलिन - स्वाद के लिए
• चेरी प्लम गाढ़ा जैम - 1 कप

ओवन चालू करें और तापमान 180 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें। बेकिंग के लिए अंडे को ठंडा करके इस्तेमाल किया जाता है। आटा तैयार करने के लिए एक गहरी कटोरी लें। सिरेमिक कुकवेयर सबसे अच्छा है।

इसमें एक अंडा फोड़ें और हल्का चिकना होने तक फेंटें। लगातार चलाते रहें, एक बार में एक बड़ा चम्मच चीनी डालें, जब तक कि इसके दाने पूरी तरह से घुल न जाएं। इस समय के दौरान, द्रव्यमान सफेद हो जाएगा और मात्रा में काफी वृद्धि होगी।

आटे को स्वादानुसार नमक करें और वेनिला डालें। वनस्पति तेल को छोटे भागों में डालें, धीरे-धीरे इसे अंडे के मिश्रण में डालें। आटे को दूध से पतला करके हल्का मिला लें। द्रव्यमान पानीदार हो जाएगा, बुदबुदाएगा, लेकिन ऐसा होना चाहिए। आटे में छना हुआ मैदा और बेकिंग पाउडर डालें। किसी भी गांठ को सावधानी से तोड़ लें। द्रव्यमान सजातीय हो जाना चाहिए और बिस्कुट के आटे से थोड़ा मोटा होना चाहिए। यदि आवश्यक हो, आटा जोड़ें।

भरने के साथ पेस्ट्री के लिए बहुत पतला आटा उपयुक्त नहीं है। जाम बस इसमें डूब जाएगा, और कटा हुआ केक अनपेक्षित होगा। बेकिंग डिश को वनस्पति तेल के साथ डालें और कागज के साथ कवर करें, जो तेल से सना हुआ है और आटे के साथ छिड़का हुआ है। आटे के आधे हिस्से को तैयार पैन में बाँट लें। फिलिंग को भविष्य के पाई में डालें। एक चलनी पर पूर्व-तरल जाम गुना। कुछ मिनटों के बाद, अतिरिक्त चाशनी निकल जाएगी और जैम गाढ़ा हो जाएगा।

शेष आटे के साथ भरने को कवर करें, इसे एक चम्मच के साथ समान रूप से फैलाएं और बेकिंग सतह पर चिकना करें।

क्विक पाई को पहले से गरम ओवन में 7 मिनट के लिए रखें। इसके बाद, तापमान को 160 डिग्री तक कम करें और उत्पाद को 40-45 मिनट के लिए बेक करें। तैयार केक को समान रूप से बेक करना चाहिए और अच्छी तरह से उठना चाहिए, हल्का क्रस्ट और स्वादिष्ट रंग होना चाहिए। पेस्ट्री को ओवन से निकालें और यदि वांछित हो, तो पाउडर चीनी के साथ छिड़के।

केक को चेरी प्लम जैम के साथ अच्छी तरह से ठंडा करके परोसें, छोटे भागों में काट लें।

पकाने की विधि 3, चरण दर चरण: ओवन में जाम के साथ मार्जरीन पाई

जब आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं तो जैम के साथ पाई एक त्वरित बेकिंग विकल्प है।
खाना बनाना मुश्किल नहीं होगा। तेज, सरल और स्वादिष्ट।

• आटा - 300 जीआर
• चिकन अंडे - 2 पीसी
• मार्जरीन - 150 ग्राम
• चीनी - 70 ग्राम
• नमक - चुटकी भर
• वैनिलिन - चुटकी
• जाम - 300 जीआर
• पिसी चीनी - 10 ग्राम

मार्जरीन को पिघलाएं तरल अवस्था.

सूखी सामग्री के साथ आटा मिलाएं, हराएं मुर्गी के अंडे. हम मिलाते हैं।

गर्म मार्जरीन डालें, जल्दी मिलाएँ। आटे की स्थिरता कस्टर्ड के समान होनी चाहिए।

बेकिंग शीट पर चर्मपत्र पेपर फैलाएं और आटा फैलाएं।

आटे को जैम से चिकना करें।

बाकी के आटे से हम फ्लैगेल्ला बनाते हैं। हम केक सजाते हैं।

ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें, 25 मिनट तक बेक करें।

हम तैयार केक को ओवन से निकालते हैं। टुकड़ों में काट लें, पाउडर चीनी से सजाएं।

पकाने की विधि 4: ओवन में जाम के साथ रसीला केफिर पाई

केक बहुत फूला हुआ, टेढ़ा और सुगंधित निकलता है।

• केफिर - 200 मिली। (पूरा गिलास नहीं)
• आटा - 450 ग्राम (लगभग 3 कप)
• चीनी - 200 ग्राम (पूरा गिलास नहीं)
• अंडा - 3 पीसी।
• वनस्पति तेल - 100 मिली। (आधा गिलास से थोड़ा ज्यादा)
• बेकिंग पाउडर - 1.5 छोटा चम्मच
• नमक - चुटकी भर
• स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच।
• भरने में जैम - 1 कप

अंडे को नमक और चीनी के साथ मिक्सर से फेंटें जब तक कि झागदार झाग न बन जाए।

वनस्पति तेल डाला, मिश्रित।

केफिर डाला, फिर से मिलाया।

मैंने बेकिंग पाउडर के साथ आटा डाला, इसे न केवल मिक्सर के साथ मिलाया, बल्कि एक साधारण व्हिस्क के साथ, आटा इतना शानदार निकलता है कि यह जमता नहीं है।

आटा स्थिरता में बहुत मोटा नहीं होना चाहिए, लेकिन तरल नहीं होना चाहिए, ताकि यह आकार में फैल जाए। बैटर का आधा भाग सांचे में डालें।

मैंने ऊपर जाम लगा दिया, मेरे पास है खूबानी स्लाइसऔर बहुत मोटा नहीं। मैं किनारों पर जैम नहीं लगाता, ताकि आटे की ऊपरी परत किनारों को ठीक कर दे और जैम पाई के अंदर रह जाए।

ताकि खाना पकाने के दौरान पाई से जाम न निकले, सुरक्षा कारणों से, मैंने इसे स्टार्च के साथ छिड़का। नतीजतन, तरल जाम उच्च तापमान के प्रभाव में जेली में बदल जाएगा और कुछ भी बाहर नहीं निकलेगा।

बैटर का दूसरा आधा भाग ऊपर से डालें।

मैंने फॉर्म को पहले से गरम ओवन में रखा और केफिर पाई को जाम के साथ 180 डिग्री के तापमान पर लगभग 40 मिनट तक पकाया और भूरा होने तक बेक किया।

केक को ठंडा किया जाता है, टुकड़ों में काटा जाता है और पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है। दूध के साथ बहुत स्वादिष्ट!

पकाने की विधि 5: ओवन में करंट जाम पाई

• जाम (आधा लीटर का आधा कैन, मैंने रसभरी के साथ लाल करंट लिया) - 250 मिली
• सूरजमुखी तेल - 0.5 स्टैक।
• दूध (दूध के बजाय, आप कोई भी तरल ले सकते हैं: पानी, केफिर, मट्ठा) - 1/3 स्टैक।
• खट्टा क्रीम (वैकल्पिक। यह इसके बिना बहुत अच्छा निकला) - 2 बड़े चम्मच। एल
• गेहूं का आटा (झारना) - 1.5 ढेर।
• वैनिलीन (हमारे सामान्य पाउच में लगभग 1 ग्राम) - 1 पाउच।
• सोडा (बुझा हुआ नहीं, क्योंकि जैम में आमतौर पर अम्लीय वातावरण होता है) - 1.5 चम्मच।

हम ओवन को 200 डिग्री पर चालू करते हैं, आटा तैयार करते समय इसे गर्म होने दें। एक बेकिंग डिश को तेल से ग्रीस कर लें।

हम सभी तरल अवयवों को मिलाते हैं: जैम, मक्खन, तरल, खट्टा क्रीम। गूंदने के लिए मुझे 2 लीटर का कटोरा और एक चम्मच चाहिए।

फिर मैं सूखी सामग्री को सीधे कटोरे में छानता हूं: आटा, सोडा, वैनिलिन।

आप अपने स्वाद के लिए कोई भी योजक चुन सकते हैं: किशमिश, नट्स, दालचीनी, दलिया।
मुख्य सामग्री हैं: जाम, मक्खन, आटा और सोडा।

जिस क्षण मैं ध्यान आकर्षित करना चाहता हूं। सोडा डालने के बाद, बहुत जल्दी गूंद लें, एक मिनट से ज्यादा नहीं। तुरंत एक सांचे में डालें और पहले से गरम ओवन में रखें।

सेंकना, आकार और ओवन के आधार पर, 20-30 मिनट।
ऊपर से, आप अपनी इच्छानुसार सजा सकते हैं: पाउडर चीनी, आइसिंग, फलों की रचना, जाम से जामुन।
खुश, स्वस्थ और तेजी से खाना बनाना!

पकाने की विधि 6: ओवन में जाम के साथ एक साधारण कचौड़ी

• मक्खन - 200 ग्राम
• अंडा - 1 टुकड़ा
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• जाम - 4 कला। चम्मच
• नमक - 1 चुटकी
• वेनिला चीनी - 10 ग्राम
• बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम
• मैदा - 3 कप

मक्खन को आधा मैदा के साथ कद्दूकस पर रगड़ें। नियमित चीनी और वेनिला, नमक जोड़ें। फिर अंडे में फेंटें, मिलाएं। बाकी के आटे और बेकिंग पाउडर को सावधानी से फोल्ड करें। आटा गूंधना।

यह रेंगना नहीं चाहिए और ठंडा होना चाहिए। दो भागों में विभाजित करें, एक को बड़ा करें। फ्रीजर में 30 मिनट के लिए रख दें।

ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज को बेकिंग डिश में रखें। अधिकांश आटे को आकार में फैलाएं। नीचे के केक पर जैम डालें।

आटे के दूसरे भाग को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। उनके ऊपर केक छिड़कें। 25 मिनट के लिए ओवन में भेजें।

पकाने की विधि 7, चरण दर चरण: जल्दी में ओवन में कचौड़ी पाई

ओवन में जैम के साथ शॉर्टब्रेड पाई पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है, हम सबसे ज्यादा लेते हैं साधारण उत्पाद:

• आटा - 490 ग्राम
• चीनी - 160 ग्राम
• अंडा - 2 पीसी।
• मक्खन - 200 ग्राम
• बेकिंग पाउडर - 6 ग्राम
• वैनिलिन - एक छोटी चुटकी
• मोटा मुरब्बारूबर्ब से - 540 ग्राम

ठंडा मक्खन कद्दूकस कर लें।

एक बाउल में चीनी के साथ अंडे, बेकिंग पाउडर और वैनिला डालें, अच्छी तरह फेंटें।

कसा हुआ तेल के साथ मिलाएं।

हम आटे को भागों में मिलाते हैं (इसमें अधिक या कम लग सकता है) और आटा गूंध लें।

आटा चिपचिपा नहीं है और काफी घना है।

28 या 30 सेमी के व्यास के साथ एक बेकिंग डिश तैयार करें। फॉर्म के निचले हिस्से को बेकिंग पेपर से ढक दें। आटे से 1/3 अलग करके एक तरफ रख दें। आटे के बाकी (अधिकांश) को एक सर्कल में रोल करें, व्यास के बराबररूप। एक रोलिंग पिन का उपयोग करके, आटे को मोल्ड में स्थानांतरित करें। हम कम पक्ष बनाते हैं।

हम समान रूप से जाम वितरित करते हैं (मेरे पास जाम है - एक प्रकार का फल और नारंगी से)।

अब आटे के बचे हुए टुकड़े को पतली परत में बेल लें और स्ट्रिप्स में काट लें, जो फिर जैम पर जाली के रूप में बिछाई जाती हैं।

किनारों के किनारों को धारियों से भी सजाया जा सकता है। हमने पाई के साथ फॉर्म को 190 डिग्री से पहले ओवन में नीचे से दूसरे स्तर पर रखा। 30-40 मिनट के लिए बेक करें (आपके ओवन पर निर्भर करता है)।

हम ओवन से जाम के साथ एक सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और सुंदर शॉर्टब्रेड पाई निकालते हैं, इसे ठंडा करते हैं। सांचे से बाहर निकालें और भागों में काट लें।

जाम के साथ कुरकुरे शॉर्टब्रेड पाई जल्दी सेतैयार। खुश चाय!

पकाने की विधि 8: ओवन में जाम के साथ पनीर पाई (फोटो के साथ कदम से कदम)

• मैदा - 3 कप
• मक्खन - 180 ग्राम
• चिकन अंडा - 2 पीसी
• चीनी - 4 बड़े चम्मच।
• पनीर - 400 ग्राम
• सोडा - 0.5 चम्मच
• स्टार्च - 2 बड़े चम्मच।
• जाम - 250 जीआर

पनीर (200 ग्राम) को चीनी (2 बड़े चम्मच) और 1 अंडे के साथ रगड़ें।

पनीर अगर अनाज ही रहे तो और भी अच्छा।

मक्खन पिघलाएं, दही द्रव्यमान में जोड़ें। सोडा डालें।

मैदा डालकर आटा गूंथ लें।

आटे को आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। इसे पन्नी से ढक दें।

आधे घंटे के बाद, आटे को दो भागों में बाँट लें - बड़े और छोटे। एक बड़ा टुकड़ा बेलकर एक सांचे में डालें।

आटे के एक छोटे टुकड़े से, भविष्य के पाई के लिए एक साइड बनाएं।

एक अंडे के साथ 200 ग्राम पनीर को 1 बड़ा चम्मच रगड़ें। स्टार्च और 2 बड़े चम्मच। सहारा।

केक पर दही द्रव्यमान डालें, स्टार्च के साथ छिड़के।

1 बड़ा चम्मच के साथ जाम हिलाओ। स्टार्च

इसे दही के द्रव्यमान पर लगाएं।

केक को ओवन में 180 डिग्री पर 40-45 मिनट के लिए बेक करें।

पकाने की विधि 9: करंट जाम के साथ ओवन पाई (स्टेप बाय स्टेप फोटो)

• केफिर - 220 मिली
• अंडा - 3 पीसी।
• वनस्पति तेल - 100 ग्राम
• चीनी - 220 ग्राम
• आटा - 420 ग्राम
• बेकिंग पाउडर - 1.5 छोटा चम्मच
• नमक स्वादअनुसार
• वैनिलिन - स्वाद के लिए
• जाम - 220 ग्राम

ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और आटे के साथ काम करना शुरू करें। ऐसा करने के लिए, अंडे को एक गहरे और सूखे कटोरे में तोड़ लें। जर्दी को गोरों से अलग किए बिना, हवादार फोम तक अंडे को एक व्हिस्क के साथ मारो। चम्मच से चीनी और स्वादानुसार नमक डालें। चीनी घुलने तक द्रव्यमान को मारो।

आटे में वनस्पति तेल डालें, एक पतली धारा में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर ठंडा केफिर डालें। आप किण्वित दूध उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं जो पहली ताजगी का नहीं है। सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।

मैदा को कुछ बार छान लें और ध्यान से इसे वैनिला और बेकिंग पाउडर के साथ बैटर में फोल्ड कर लें। तैयार द्रव्यमान बिस्किट पकाने की तुलना में मोटा, कुछ घना होना चाहिए।

चर्मपत्र कागज के साथ एक गहरी बेकिंग डिश को लाइन करें, इसे वनस्पति तेल के साथ दोनों तरफ ब्रश करें। मोल्ड के नीचे और किनारों को कवर करें एक छोटी सी परतआटा। आटे के आधे हिस्से को सांचे के तल पर फैलाएं। भरावन बिछाएं। जैम को समान रूप से डालने का प्रयास करें और इसे थोड़ा चिकना करें। जैम को आटे की एक परत के साथ कवर करें, इसे छोटे भागों में फैलाएं और पाई की सतह पर फैलाएं।

ओवन में तापमान को 160 डिग्री तक कम करें और उत्पाद को लगभग 50 मिनट तक बेक करें। केक के लिए खाना पकाने का समय ओवन पर निर्भर करता है। इलेक्ट्रिक ओवन मोड में ऊपर और नीचे को गर्म करने के साथ ही 40-45 मिनट में केक तैयार हो जाता है.

एक अच्छी तरह से पका हुआ उत्पाद हाथ से हल्के दबाव में थोड़ा झरता है और इसमें समान रूप से भूरे रंग की परत होती है। आप पेस्ट्री को पुराने तरीके से सूखे माचिस या टूथपिक से चेक कर सकते हैं। यदि केक बेक किया हुआ है, तो माचिस से सूखा और बिना आटे के दाने निकलेंगे।

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पाई, या भरी हुई पेस्ट्री, प्राचीन काल से जानी जाती हैं। वे छुट्टियों, विशेष समारोहों में पके हुए थे। गोभी के सूप, मछली के सूप के साथ उन्होंने पाई, कुलेब्यका खाया। जैम पाई को पारंपरिक रूप से चाय के साथ परोसा जाता था। राई के आटे से पकाया जाता है, जिसे समय के साथ गेहूं से बदल दिया गया।

स्वादिष्ट जैम पाई का एक टुकड़ा

खाना पकाने की विशेषताएं

पफ, कचौड़ी से पाई सेंकना, यीस्त डॉ, मीठा या नमकीन भरने के साथ। जैम से बेक करने के लिए, आटा सख्त होना चाहिए। जाम को बाहर निकलने से रोकने के लिए, नीचे की परत को एक मोटी परत में रोल आउट किया जाता है। छोटे पाई आधे घंटे में तैयार हो जाएंगे, बड़े लगभग एक घंटे में तैयार हो जाएंगे। खाना पकाने में अधिक समय लगेगा - लगभग एक घंटा (मॉडल के आधार पर)।

पके हुए मिठाई को ठंडा होने तक उपकरण को ढक्कन के साथ खुला रखकर ठंडा करने की आवश्यकता होती है, फिर ध्यान से इसे हटा दें। माइक्रोवेव में बेक करने का समय 7-12 मिनट है, इसके लिए पार्ट मोल्ड्स का इस्तेमाल करना बेहतर है। परिणामी मफिन को लकड़ी की छड़ी से छेदकर तत्परता की जाँच की जाती है - यदि यह सूखा है, तो स्टोव को बंद किया जा सकता है।

ओवन में पकाते समय, आपके खाना पकाने में एक सुनहरा क्रस्ट होगा, धीमी कुकर में यह उच्च और झरझरा निकलेगा, माइक्रोवेव में यह जल्दी से पक जाता है, और पूरी प्रक्रिया को नेत्रहीन नियंत्रित किया जा सकता है।

सरल

मिश्रण:

• 2 अंडे;
• 0.5 किलो आटा;
• 200 ग्राम मार्जरीन;
• 200 ग्राम चीनी;
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर (या सिरका के साथ सोडा स्लेक्ड);
• 150-200 ग्राम जाम (अधिमानतः ब्लैककरंट);
• वैनिलिन

खाना बनाना:

पाउंड पिघला और ठंडा मार्जरीन, चीनी, अंडे और वेनिला। सोडा के साथ मिश्रित आटा धीरे-धीरे जोड़ें। एक अनकूल बन को ब्लाइंड कर लें। इसका 1/3 भाग फ्रीजर में रख दें, बाकी को एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। ओवन को 200°C पर प्रीहीट करें। इसे रोल आउट करें और इसे ग्रीस किए गए वियोज्य रूप में चपटा करें, फिर - चाशनी में उबाले हुए जामुन, एक मोटे grater पर कसा हुआ जमे हुए आटे के साथ छिड़के।

बेकिंग का समय - 20-25 मिनट।

जल्दी से

चाय में कुछ मीठा चाहिए तो जैम से झटपट केक बनाएं. इसे बनाना आसान है, इसमें खमीर नहीं होता है, बिना चीनी के पकाने की अनुमति है। बच्चे इस दावत का आनंद लेंगे। जाम के साथ पाई आटा आमतौर पर केफिर या खट्टा क्रीम के साथ बनाया जाता है।

मीठे केफिर डेसर्ट के लिए कई व्यंजन हैं, लेकिन वे मूल रूप से उसी तरह तैयार किए जाते हैं।

200 ग्राम कन्फेक्शन में 1 बड़ा चम्मच घोलें। एक चम्मच सोडा, 2-3 मिनट के लिए छोड़ दें। 2 अंडे मारो, धीरे-धीरे दानेदार चीनी डालें। 250 ग्राम किण्वित दूध उत्पाद, 400 ग्राम आटा और जैम मिलाएं। अच्छी तरह से गूंथे हुए आटे को तेल लगी बेकिंग शीट पर समान रूप से फैलाएं। बेकिंग का समय 25-30 मिनट। 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर। आप धीमी कुकर में या माइक्रोवेव ओवन में बेक कर सकते हैं। ठंडा होने के बाद इसमें पिसी चीनी डालें या खट्टा क्रीम से ढक दें।

बिना चीनी

किण्वित दूध उत्पादों पर आधारित केक बिना चीनी के हो सकते हैं।

मिश्रण:

• 1 गिलास केफिर;
• 1 कप चीनी और आटा;
• 1/2 कप सूजी;
• 100 ग्राम मक्खन;
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर।

खाना बनाना:

केफिर के साथ सूजी डालें। आधे घंटे के बाद, चीनी के साथ मक्खन डालें, जिसे पहले पिघलाना चाहिए, और बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं। एक ब्लेंडर में अच्छी तरह मिलाएं। तैयार बेकिंग शीट पर आधा आटा डालें, फिर कन्फिचर और बचा हुआ मिश्रण ऊपर से डालें। 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें। क्रीम आप पर निर्भर है।

जाम के साथ पाई

चरण-दर-चरण नुस्खा: खमीर, पफ या से जाम (स्ट्रॉबेरी, खुबानी, बेर, आदि) के साथ एक खुली स्वादिष्ट पाई कैसे सेंकना है शोर्त्कृशट पेस्ट्रीफोटो के साथ

1 घंटा 5 मिनट

255 किलो कैलोरी

3.63/5 (8)

आमतौर पर गर्मियों में हम कई तरह के जाम बंद कर देते हैं। और सर्दियों में, मैं उसके साथ कई तरह के पेस्ट्री बनाती हूं, जो साधारण पेनकेक्स से शुरू होता है और समाप्त होता है स्वादिष्ट पाई. मेरे परिवार को पाई सबसे ज्यादा पसंद है, जिसमें फिलिंग दिखाई दे रही है।

खुले पाई में, तरल जैम से थोड़ा वाष्पित हो जाता है और यह जेली के रूप में बदल जाता है। इस तरह के पाई अलग-अलग आटे से बनाए जा सकते हैं। मैं आपको इसके बारे में अपने व्यंजनों में बताऊंगा।

जाम के साथ मीठी पाई खोलें

पाई सामग्री:

अनुक्रमण:

1. मार्जरीन पिघलाएं। (इसे ज्यादा गर्म करने की जरूरत नहीं है। जब आधा से ज्यादा पिघल जाए, तो स्टोव से हटा दें। हिलाते हुए, तरल अवस्था में लाएं। या आप इसे थोड़े समय के लिए माइक्रोवेव में रख सकते हैं। सुविधा के लिए, मैं काटने की सलाह देता हूं। टुकड़े।)
   
   
2. एक व्हिस्क के साथ हिलाते हुए, मार्जरीन में चीनी घोलें।
   
   
3. अंडे और वेनिला जोड़ें। थोड़ा फेंटें। फोम प्राप्त किए बिना आपको बस अच्छी तरह से बात करने की ज़रूरत है।
   
   
4. इस मिश्रण में सिरका या नींबू से बुझा हुआ सोडा मिलाएं। यदि न तो एक है और न ही दूसरा है, तो आप सोडा को 30-40 मिलीलीटर उबलते पानी में बुझा सकते हैं।
5. हम आटा छानते हैं। एक अंडे के मिश्रण के साथ एक कंटेनर में एक तिहाई डालें। गांठों को तोड़ने के लिए व्हिस्क के साथ हिलाएं।
   
   
6. बाकी का आटा डालें। एक आज्ञाकारी, मुलायम आटा गूंथ लें। यह सब फूड प्रोसेसर या मिक्सर में किया जा सकता है, अगर आटा गूंथने के लिए विशेष नोजल हों।
7. हम जाम के साथ एक खुली पाई के लिए आटा को "बन" में बदल देते हैं। खत्म करो चिपटने वाली फिल्मऔर आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
   
   
8. इस समय के दौरान, हम ओवन को 190 ° तक गर्म करते हैं, किसी भी तेल या मार्जरीन के साथ फॉर्म को चिकना करते हैं।
9. ठन्डे आटे से 1/4 भाग अलग कर लीजिये. बाकी को मोल्ड के नीचे से थोड़ी बड़ी परत में रोल करें। रोलिंग पिन पर घाव होने पर, हम परत को स्थानांतरित करते हैं। हम नीचे को कवर करते हैं, कई जगहों पर एक कांटा के साथ चुभते हैं, पक्षों को थोड़ा ऊपर उठाते हैं।
   
   
10. स्टार्च के साथ जाम मिलाएं। तो गर्म होने पर यह बाहर नहीं निकलेगा, लेकिन जेली द्रव्यमान में बदल जाएगा। जाम या मुरब्बा का उपयोग करते समय, यह आवश्यक नहीं है।
    
    
11. हम जाम फैलाते हैं, समान रूप से इसे आटे पर वितरित करते हैं।
    
    
12. आटे के बचे हुए चौथाई हिस्से को बेल लें और स्ट्रिप्स में काट लें। हम उन्हें केक पर जाल के साथ बिछाते हैं।
    
    
13. केक पैन को बेकिंग शीट या वायर रैक पर रखें। ओवन के बीच वाले रैक पर 35 मिनट तक बेक करें।
    
    

यदि वांछित हो तो तैयार केक को पाउडर चीनी के साथ छिड़कें।
मैं आपको तैयारी करने की सलाह देता हूं परिवार चाय पार्टीया ।

खमीर आटा जाम के साथ पाई खोलें

आवश्यक सामग्री:

• दानों में खमीर - 11 ग्राम;
• दूध - 280 मिलीलीटर;
• चीनी - 2.5 बड़े चम्मच;
• एक जर्दी;

• मार्जरीन - 70 ग्राम;
• आटा - 550-600 ग्राम;
• जाम - 1.5-2 बड़े चम्मच।

सर्विंग्स: 10-12.
रसोई के उपकरण और सूची:आटा कंटेनर, रोलिंग पिन, चलनी, पाई डिश।
समय:लगभग 3 घंटे।

अनुक्रमण:

तैयार पाई को ठंडा होने दें। भागों में विभाजित करें और सुगंधित चाय के साथ परोसें।

खमीर आटा से जाम के साथ वीडियो नुस्खा पाई

बचे हुए जैम से आप जैम से शॉर्टकेक बना सकते हैं। उन लोगों के लिए उपयुक्त जो आहार पर हैं

यह बहुत अच्छा है जब घर की तैयारियों में कई जार हों सुगंधित जाम. वे सिर्फ चाय का आनंद ले सकते हैं, या आप केक बना सकते हैं। ओवन में जाम के साथ पाई कैसे पकाने के लिए, नीचे पढ़ें।

ओवन में जैम के साथ केक कैसे बेक करें?

सामग्री:

• छना हुआ आटा - 550 ग्राम;
• बड़े चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
• वैनिलिन - एक चुटकी;
• चीनी रेत - 180 ग्राम;
• बेकिंग के लिए मार्जरीन - 190 ग्राम;
• - 1 गिलास।

खाना बनाना

मार्जरीन पिघलाएं। फिर द्रव्यमान ठंडा हो जाता है। ओवन को गर्म होने दें। एक कटोरे में चीनी डालें, पिघला हुआ मार्जरीन डालें, अंडे फेंटें, वैनिलिन डालें और सब कुछ अच्छी तरह से हिलाएं। बेकिंग पाउडर को आटे में डालें और पहले से प्राप्त द्रव्यमान में डालें। हम आटा बनाते हैं और इसे 2 भागों में विभाजित करते हैं - एक थोड़ा बड़ा, दूसरा, क्रमशः, छोटा। हम फ्रीजर में एक घंटे के लिए एक छोटा सा हिस्सा भेजते हैं। दूसरे भाग को बेकिंग शीट पर समान रूप से फैलाएं, ऊपर से जैम की एक परत लगाएं और ध्यान से इसे समतल करें। फिर हम दूसरे भाग को फ्रीजर से निकालते हैं और इसे जैम के ऊपर ग्रेटर से पीसते हैं। हम 25 मिनट के लिए मध्यम गरम ओवन में डालते हैं।

ओवन में जाम के साथ केफिर पर पाई

सामग्री:

• केफिर - 250 मिलीलीटर;
• चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• कोई जाम - 350 ग्राम;
• प्रीमियम आटा - 400 ग्राम;
• चीनी रेत - 130 ग्राम;
• सोडा - 5 ग्राम।

खाना बनाना

हम जाम में सोडा डालते हैं और अच्छी तरह से हिलाते हैं और इसे 3 मिनट तक खड़े रहने देते हैं। फिर केफिर में डालें, चीनी के साथ मिश्रित अंडे में फेंटें और आटा डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें - एक पानी जैसा आटा निकलेगा. हम इसे सांचे में भेजते हैं और इसे लगभग एक घंटे के लिए मध्यम गरम ओवन में बेक करते हैं।

ओवन रास्पबेरी जैम पाई रेसिपी

सामग्री:

• प्रीमियम आटा - 550 ग्राम;
• मार्जरीन या मक्खन - 180 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
• दानेदार चीनी - 180 ग्राम;
• चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• रास्पबेरी जाम - 350 ग्राम।

खाना बनाना

पिघले हुए मक्खन में दानेदार चीनी डालें और अंडे में फेंटें। इसे व्हिस्क से अच्छी तरह फेंट लें। फिर छना हुआ मैदा और बेकिंग पाउडर डालें। हम तैयार आटे के लगभग 1/3 भाग को एक फिल्म के साथ लपेटते हैं और एक घंटे के लिए फ्रीजर में रख देते हैं। हम बाकी के आटे को भी सूखने से बचाने के लिए ढक देते हैं और आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख देते हैं। एक बेकिंग शीट पर तेल लगाकर चिकना करें, उसके ऊपर आटा फैलाएं और रास्पबेरी जैम की एक परत के साथ इसे चिकना करें। फिर हम जमे हुए आटा लेते हैं और इसे जाम के लिए तीन लेते हैं। मध्यम तापमान पर ऊपर से ब्राउन होने तक बेक करें।

ओवन में जाम के साथ पाई पकाना

सामग्री:

• छना हुआ आटा - 650 ग्राम;
• यॉल्क्स - 3 पीसी ।;
• मक्खन या मार्जरीन - 200 ग्राम;
• चीनी - 130 ग्राम;
• नमक - एक चुटकी;
• बेकिंग सोडा - 5 ग्राम;
• मोटा बेर जाम - 500 मिली।

खाना बनाना

जर्दी मारो, धीरे-धीरे चीनी जोड़ना। हम प्रक्रिया को तब तक जारी रखते हैं जब तक कि द्रव्यमान सफेद न हो जाए। पिघला हुआ मार्जरीन, स्लेक्ड सोडा, नमक डालें और मिलाएँ। धीरे-धीरे आटा डालें, मिलाएँ। हमने तैयार आटे का लगभग फ्रीजर में रख दिया। बाकी आधे में बांटा गया है। तेल या अन्य वसा के साथ फॉर्म को चिकनाई करें और आटे के साथ क्रश करें। हम आधा आटा फैलाते हैं, पक्षों को बनाते हैं। हम दूसरी छमाही को एक परत के साथ रोल करते हैं। पहली परत पर, आधा जाम लगाएं। हम लुढ़का हुआ आटा के साथ कवर करते हैं, फिर से हम पक्ष बनाते हैं। बाकी के जैम में डालें। और इसे ऊपर से फ्रीजर से कद्दूकस किया हुआ आटा लगाकर बंद कर दें। 40 मिनिट बाद ऐसी पाई बनकर तैयार हो जाएगी.

सामग्री:

खाना बनाना

ठंडे पिघले मक्खन में चीनी डालें और सभी को अच्छी तरह फेंटें। एक-एक करके अंडे फेंटें और फेंटते रहें। इस प्रक्रिया को बिना रुके मैदा में डालें, बेकिंग पाउडर डालें और दूध में डालें। आटे को घी लगी हुई अवस्था में डालें और केक को पकने तक बेक करें। और फिर हम तैयार उत्पाद को 2 या 3 केक में विभाजित करते हैं और उदारता से जाम के साथ चिकना करते हैं।

ऐसे लोगों को ढूंढना काफी मुश्किल है जो घर पर खाना बनाने से मना कर दें। केवल एक गंध के लायक क्या है! ऐसे कई व्यंजन हैं जो पकाने में ज्यादा समय नहीं लेते हैं और मेहमानों के अप्रत्याशित आगमन की स्थिति में मदद करने के लिए बहुत अच्छे हैं। आज हम ओवन में जैम बनाने के बारे में बात करना चाहते हैं।

जाम के साथ हार्ड पाई

यदि आपको नुस्खे की आवश्यकता है, तो यह सबसे अच्छा विकल्प है। यह हमेशा काम आएगा जब आपको कम से कम समय में कुछ स्वादिष्ट बनाने की आवश्यकता होगी। ओवन में जाम के साथ केक कैसे पकाने के लिए?

सामग्री:

1. मार्जरीन - 250 ग्राम।
2. आटा - तीन गिलास तक।
3. चीनी - एक गिलास।
4. एक अंडा।
5. सोडा।
6. जाम का एक गिलास।

मैदा छान कर एक बाउल में डालें। इसके बाद कद्दूकस किया हुआ मार्जरीन डालें। टुकड़ों के बनने तक सब कुछ मिलाएं। हम सोडा डालते हैं। अलग से, अंडे के साथ चीनी को फेंटें और मिश्रण को आटे में डालें। इसके बाद, सभी सामग्री को मिलाएं। अब आप आटा गूंथ सकते हैं।

तैयार आटा को पांच भागों में विभाजित किया जा सकता है, जिससे गेंदें बनती हैं, जिन्हें दस मिनट के लिए फ्रीजर में रखा जाना चाहिए। हम ओवन को पहले से चालू कर देते हैं ताकि यह गर्म हो जाए।

हम आटे के तीन भागों को सीधे बेकिंग डिश में पीसते हैं, फिर गाढ़ा जैम या जैम फैलाते हैं। और फिर आटे के शेष दो हिस्सों को ऊपर से रगड़ें, समान रूप से इसे सतह पर वितरित करें। यहाँ हमारा केक लगभग तैयार है। यह केवल ओवन में डालने और दो सौ डिग्री के तापमान पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करने के लिए रहता है। इसमें लगभग बीस मिनट लगेंगे। ओवन में जैम के साथ पाई काफी जल्दी पक जाती है।

पाई "दादी का रहस्य"

"दादी का रहस्य" - ओवन में एक और। इसकी तैयारी का नुस्खा सरल है, और स्वाद आप पर निर्भर है।

सामग्री:

तो चलिए खाना बनाना शुरू करते हैं। मीठी मिठाईओवन में जाम के साथ। हम जाम लेते हैं, उदाहरण के लिए, सेब, हालांकि यह बिल्कुल कुछ भी हो सकता है। हम इसमें सिरका के साथ सोडा स्लेक्ड मिलाते हैं, इसे सब कुछ मिलाते हैं और कुछ मिनट के लिए खड़े होने के लिए छोड़ देते हैं। और फिर वहां केफिर डालें और फिर से मिलाएँ। फिर स्वाद के लिए चीनी और अंडा डालें, सामग्री मिलाएँ। अंत में मैदा डालें। नतीजतन, आटा बहुत मोटा नहीं होना चाहिए। इसके बाद, इसे घी लगी हुई अवस्था में डालें (आप चर्मपत्र का उपयोग कर सकते हैं) और एक सौ अस्सी डिग्री के तापमान पर हल्का लाल होने तक बेक करें। इस प्रकार, ओवन में जाम के साथ पाई पकाने के लिए, आपको आधे घंटे से अधिक की आवश्यकता नहीं होगी।

जाम से बना

और यहाँ ओवन में जाम के साथ एक और पाई है। नुस्खा भी काफी सरल है।

सामग्री:

1. केफिर का एक गिलास।
2. जाम का एक गिलास।
3. एक अंडा।
4. फॉर्म के लिए तेल।
5. आटा - 350 ग्राम।
6. चीनी - 100 ग्राम।
7. सोडा।

सोडा के साथ आटा मिलाएं, और अंडे को चीनी के साथ फेंटें। अगला, आपको जाम से निपटने की ज़रूरत है, अगर इसमें जामुन होते हैं, तो उन्हें ब्लेंडर से काटना बेहतर होता है। अगला, परिणामी द्रव्यमान को केफिर और पिघला हुआ मक्खन के साथ मिलाएं, और फिर इसे सभी आटे में डालें। हम अपने हाथों से आटा गूंधते हैं। इसमें खट्टा क्रीम की स्थिरता होनी चाहिए। अब आप इसे घी लगी हुई अवस्था में डालकर अच्छी तरह गरम ओवन में बेक कर सकते हैं। तत्परता एक मशाल द्वारा सत्यापित की जाती है।

ओवन में जाम के साथ खमीर केक: सामग्री

ऐसा केक तैयार करने के लिए, निम्नलिखित सामग्री लें:

1. 0.5 कप दूध।
2. दो अंडे।
3. खमीर - दो बड़े चम्मच। एल
4. चीनी - दो बड़े चम्मच। एल
5. वनस्पति तेल - दो बड़े चम्मच। एल
6. सोडा।
7. जाम का एक गिलास।
8. एक गिलास मैदा।

खमीर केक की तैयारी

आधा गिलास दूध लें और उसे गर्म कर लें। आटा अच्छी तरह उठने के लिए थोड़ा गर्म होना चाहिए। गर्म दूध में खमीर डालें और चिकना होने तक सब कुछ मिलाएँ। उसी द्रव्यमान में चीनी और नमक डालें। और चलो इसे छोड़ दें।

थोड़ी देर बाद एक गिलास मैदा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, और फिर दूसरा डालें। आटे को टेबल पर रखें और चिकना होने तक गूंद लें। ऐसा करने में आपको लगभग दस मिनट का समय लगेगा।

अब जब हमारा आटा तैयार हो गया है, तो आपको इसमें वनस्पति तेल डालने और फिर से गूंधने की जरूरत है। आटे को नरम और प्लास्टिक बनाने के लिए तेल डाला जाता है। इस स्तर पर सानना में लगभग पांच मिनट का समय लगेगा। यह निर्धारित करेगा कि अंत में यह कितना शराबी और नरम होगा और यह कितनी अच्छी तरह फिट बैठता है।

अगला, आटा छोड़ दिया जाना चाहिए, लगभग चालीस मिनट के लिए एक तौलिया के साथ कवर किया जाना चाहिए। इस दौरान इसे ऊपर आ जाना चाहिए, जिसके बाद इसे फिर से गूंथने की जरूरत होती है। हम तैयार आटा को भागों में विभाजित करते हैं। हम हार्नेस के लिए एक चौथाई छोड़ देते हैं, और इसे एक पैन में वितरित करते हैं (इसे चिकनाई करने की आवश्यकता नहीं है)। इसके अलावा, आपको आटा बाहर रखना होगा ताकि पक्ष हों। अगला, हम सेब जाम या कुछ अन्य लगाते हैं। और बचे हुए आटे से हम फ्लैगेल्ला बनाते हैं, और उन्हें दो परतों में बिछाते हैं - एक दूसरे से लंबवत। अंडे के साथ पाई के शीर्ष को चिकना करना वांछनीय है। अब आप केक बेक कर सकते हैं। यह दिखने से लगभग बीस से तीस मिनट पहले तैयार किया जाता है सुनहरा भूरा. इस तरह से खमीर के आटे पर ओवन में जैम के साथ पाई तैयार की जाती है।

ओवन में जाम के साथ त्वरित पाई

नुस्खा (फोटो लेख में दिया गया है) बहुत सरल है, केक कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है, और इसलिए इसके नाम को पूरी तरह से सही ठहराता है।

सामग्री:

सबसे पहले मक्खन को पिघलाएं और थोड़ा ठंडा होने दें। फिर चीनी डालें और ब्लेंडर या मिक्सर से फेंटें। अगला, हरा करना जारी रखते हुए, धीरे-धीरे अंडे, आटा, बेकिंग पाउडर और दूध डालें। आटे को तेल लगे सांचे में डालें। और फिर हम बेक करते हैं। तैयार अवस्था में, आप जाम के साथ त्वरित पाई को चिकना कर सकते हैं। और आप इसे लंबाई में दो भागों में काट सकते हैं और किसी प्रकार के केक के लिए दो केक परतें प्राप्त कर सकते हैं। यह केवल उन्हें क्रीम से सूंघने के लिए बनी हुई है। यह ओवन में बहुत बढ़िया है। यह जाम या क्रीम के साथ होगा - आप तय करें।

केक का हिस्सा

जिंजरब्रेड पाई जल्दी और बनाने में आसान होती है, और इसका स्वाद स्टोर से खरीदे गए जिंजरब्रेड जैसा होता है। खाना पकाने के लिए, ले लो:

पाई को तरल जाम से बिना असफलता के तैयार किया जाना चाहिए। यदि आपके पास मोटा मुरब्बा, तो आपको बस इसे पानी से पतला करना है और इसे थोड़ा वेल्ड करना है। ओवन में जैम के साथ पाई पकाने के लिए, आपको सभी सामग्रियों को मिलाना होगा। आपको थोड़ा बैटर मिलना चाहिए (जैसे चार्लोट के लिए)। हम केक को तीस मिनट से ज्यादा नहीं बेक करेंगे। आप तैयार पाई को गाढ़ा दूध, खट्टा क्रीम या शहद के साथ भी डाल सकते हैं।

जाम के साथ चॉकलेट पाई

के लिये चॉकलेट केकलेना:

1. चीनी - 4 बड़े चम्मच। चम्मच
2. अंडे - 2 पीसी।
3. दूध - 120 ग्राम।
4. वैनिलिन।
5. पिघलते हुये घी।
6. कोको।
7. सोडा।
8. सिरका।
9. आटा - 200 ग्राम।

संसेचन के लिए:

1. एक गिलास जाम और कोको।

शीशे का आवरण-संसेचन के लिए, कोको और जैम मिलाएं। उबाल आने दें और मिश्रण को ठंडा होने दें।

अगला, हम स्वयं आटा तैयार करने के लिए आगे बढ़ते हैं। बहुत मोटी झाग तक चीनी के साथ अंडे मारो। मक्खन, दूध डालें, सब कुछ मिलाएँ। हम वेनिला, कोको, जायफल और दालचीनी, और फिर आटा पेश करते हैं। स्लेक्ड सोडा के बारे में मत भूलना। आप चाहें तो मेवा भी डाल सकते हैं।

तैयार आटा डालें और लगभग पचास मिनट तक पकाएँ। पाई को दो केक में काटा जाना चाहिए और पहले से तैयार कोको और जैम के मिश्रण से चिकना किया जाना चाहिए।

लिंज़ केक

बेशक, यह पेस्ट्री, हमारी राय में, एक पाई की तरह अधिक है, लेकिन इस क्लासिक ऑस्ट्रियाई नुस्खा का ऐसा ही एक नाम है।

सामग्री:

1. आटा - 200 ग्राम।
2. मक्खन - 100 ग्राम।
3. अखरोट।
4. एक अंडा।
5. सोडा।
6. चीनी - 100 ग्राम।
7. किसी भी जैम का एक गिलास।

तेल कमरे के तापमान तक गर्म होना चाहिए, इसलिए इसे पहले से प्राप्त करना बेहतर है।

इसके बाद, आटे को बर्तन में छान लें और उसमें मेवे डालें। बारी-बारी से सोडा, दालचीनी और चीनी डालें। मक्खन को टुकड़ों में काट लें और इसे सूखे मिश्रण में मिला दें। इसे कांटे से थोड़ा सा मैश करें, अंडा डालें और फिर अपने हाथों से आटा गूंथ लें, जिसके बाद हम इसे फ्रिज में रख देते हैं।

बेकिंग डिश को चर्मपत्र से ढक दें। आटे को फ्रिज से बाहर निकालें और इसे दो भागों में बांट लें। बड़े से हम पाई के लिए आधार बनाएंगे, इसे मोल्ड के तल पर रखेंगे, और हमें पक्षों के बारे में नहीं भूलना चाहिए, हम उन्हें भी बनाते हैं। फिर हम जैम फैलाते हैं और ऊपर से आटे के एक छोटे टुकड़े से फ्लैगेला बनाते हैं। यहाँ केक तैयार है। अगला, इसे एक सौ अस्सी डिग्री के तापमान पर बेक किया जाना चाहिए।

जाम के साथ पाई "जानवरों का राजा"

खाना पकाने के लिए आवश्यक सामग्री:

1. पानी के साथ दूध (1:1 के अनुपात में) - एक गिलास।
2. दो मुर्गी के अंडे।
3. चीनी - 0.5 कप।
4. नमक।
5. खमीर - 3 चम्मच
6. मैदा - 3.5-4 कप।
7. दालचीनी।
8. मक्खन।
9. बेर जाम (या कोई अन्य)।

आटा गूंथने के लिए दूध, पानी और मैदा मिला लीजिये. चीनी, अंडा, खमीर, अंडा, वनस्पति तेल जोड़ें। चलो सब कुछ डालने के लिए डालते हैं, जिसके बाद हम इसे अच्छी तरह से और लंबे समय तक गूंधते हैं। फिर हम तैयार आटे को तीन भागों में बांटते हैं, जिससे हम बाद में पाई का विवरण तैयार करेंगे (हमारे पास यह एक शेर के आकार में होगा)।

चलो उन्हें पाई में डालते हैं उन्हें शेर के धड़ को भरने की जरूरत है। अन्य सभी विवरण बिना भरे, केवल दालचीनी और खसखस ​​मिला कर बनाए जा सकते हैं। जब केक पूरी तरह से बन जाए, तो इसे डालने के लिए छोड़ देना चाहिए। और फिर, जर्दी के साथ लिप्त होने के बाद, सेंकना करने के लिए सेट करें। तैयार पाई को ऊपर से थोड़ा जाम लगाकर भी चिकना किया जा सकता है।

बाद के शब्द के बजाय

हमने आपको बताया कि ओवन में जाम के साथ पाई कैसे पकाने के लिए। लेख में दी गई तस्वीरों के साथ, खाना पकाने की प्रक्रिया में आपके लिए कोई कठिनाई नहीं होनी चाहिए। ये सभी रेसिपी बहुत ही सरल हैं, जो इनकी अपील है।