विदेशी पोमेलो फल: लाभ, हानि, contraindications। पोमेलो की उत्पत्ति और गुण

यह असामान्य स्वस्थ फल चीन में समृद्धि का प्रतीक माना जाता है। इसके बारे में हमारे युग से पहले ही पता चल गया था। पूर्व के देशों में, नए साल का जश्न मनाने के लिए पोमेलो देने की परंपरा लंबे समय से चली आ रही है। इसके अलावा, चीनी उत्पाद का उपयोग धार्मिक समारोहों के दौरान करते हैं, और इसका उपयोग वजन घटाने के लिए भी किया जाता है। 18वीं सदी में सबसे पहले पोमेलो के बीज भारत लाए गए थे। यूरोप की आबादी को इसके बारे में 19वीं सदी में ही पता चला।

आज, यह विदेशी फल विभिन्न देशों में उगाया और बेचा जाता है:

रूस भी इस फल का सबसे ज्यादा इस्तेमाल करता है विभिन्न क्षेत्रोंखासकर खाना पकाने में। उपयोगी पोमेलो क्या है? सबसे पहले, यह कैलोरी में उच्च है। इसका उपयोग कॉस्मेटोलॉजिस्ट द्वारा किया जाता है, कभी-कभी यह पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों में पाया जाता है। इस उत्पाद में कई विटामिन होते हैं जो सर्दी से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। यह प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करता है, तापमान को कम करता है।

पोमेलो की किस्में

आज, इस असामान्य फल के कई प्रकार ज्ञात हैं:

• लाल। अंडाकार हो सकता है। कड़वे स्वाद के साथ गूदा लाल रंग का होता है;
• गुलाबी। एक कृमिनाशक प्रभाव है;
• सफेद। मीठे सफेद गूदे के साथ नाशपाती की बहुत याद ताजा करती है।

कभी - कभी यह अंगूर के साथ भ्रमितयह मानते हुए कि उनका स्वाद समान है। ऐसी राय गलत हो सकती है - ये दोनों उत्पाद अपनी विशेषताओं और गुणों में बहुत भिन्न हैं।

पोमेलो, उपयोगी गुण और contraindications

बेहतरीन स्वाद के साथ-साथ यह खट्टे फल मानव शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। पोमेलो के लाभों में शामिल हैं:

लुगदी के अलावा कैलोरीकौन सा बहुत ऊँचा, छिलका भी बहुत फायदेमंद होता है। यह अच्छी खुशबू आ रही है और बहुत मोटी है। बड़ी संख्या में बायोफ्लेवोनोइड्स के कारण, शरीर में एस्ट्रोजेन की संख्या सामान्य हो जाती है, जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि में सुधार होता है; फल वजन घटाने में मदद करता है।

चूंकि छिलका थोड़ा कड़वा होता है, इसे सुखाया जाता है, वे इसके साथ चाय पीते हैं, इसे जैम के साथ खाया जा सकता है। रस में बड़ी मात्रा में विटामिन सी, ए होता है। स्वाद के बारे में खट्टा और थोड़ा कड़वा हो सकता है. विशेषज्ञ उन्हें पाचन तंत्र में गड़बड़ी की स्थिति में शराब पीने की सलाह देते हैं।

फल के नकारात्मक गुणखट्टे फलों के उपयोग के लिए contraindications के समान। सबसे पहले, यह एलर्जी की उपस्थिति की चिंता करता है। यह बड़ी मात्रा में फल या व्यक्तिगत असहिष्णुता खाने के बाद प्रकट हो सकता है। गर्भवती महिलाओं के लिए खट्टे फलों का सेवन विशेष रूप से खतरनाक है। इससे गर्भ में पल रहे बच्चे के स्वास्थ्य पर असर पड़ सकता है।

पेट की समस्या वाले लोगों के लिए पोमेलो न खाएं। इन रोगों में शामिल हैं:

• अल्सर;
• जठरशोथ;
• नेफ्रैटिस;
• गैस्ट्रिक का तेज होना।

इसका उपयोग करना मना हैपोमेलो किसी भी रूप के हेपेटाइटिस वाले लोगों के लिए, साथ ही यूरोलिथियासिस के लिए।

फल में बहुत होता है कई एंजाइम जो लीवर को साफ करते हैं. इसलिए, प्रभावित अंग को अतिरिक्त तनाव का अनुभव होने लगेगा। यदि किसी व्यक्ति को लीवर की बीमारी है तो उसे पोमेलो का सेवन बंद कर देना चाहिए।

बच्चों को यह फल सावधानी से देना चाहिए, क्योंकि इसमें शामिल हैं बहुत सारा विटामिन सी. बच्चे का शरीर अभी तक इस तरह के भोजन के अनुकूल नहीं हुआ है। बच्चे के एक वर्ष की आयु तक पहुंचने के बाद ही, आप इस विदेशी फल को उसके आहार में शामिल करना शुरू कर सकते हैं।

महत्वपूर्ण! पोमेलो रक्तचाप को तेजी से कम करता है. उन लोगों के लिए इसका उपयोग करना मना है जो अक्सर दबाव की बूंदों का अनुभव करते हैं।

क्या बच्चे पोमेलो खा सकते हैं

बच्चों के लिए पोमेलो कैसे खाएं? चूंकि यह फल साइट्रस उपसमूह से संबंधित है, यह एक शक्तिशाली एलर्जेन माना जाता है. यह फल केवल एक साल के बच्चों को दिया जा सकता है, लेकिन छोटे हिस्से में। इससे पहले, इस विदेशी फल से होने वाले नुकसान के बारे में बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना अनिवार्य है।

यदि पोमेलो खाने के बाद शरीर की कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो आप सुरक्षित रूप से इस फल को बच्चे को खिलाना शुरू कर सकती हैं। हालांकि, बच्चे की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए नकारात्मक परिणामअपने बच्चे को हमारे मौसमी फल देना बेहतर है। सेब कभी भी बच्चे में नकारात्मक परिणाम नहीं देगा।

कोई भी संतरा बड़ी मात्रा में रस में पोमेलो से भिन्न होता है। इसलिए बच्चों को पोमेलो बिल्कुल पसंद नहीं होता, इसके प्रति उनका रवैया हमेशा तटस्थ रहता है। माता-पिता, परिणामों के डर के बिना, इस बहुत ही स्वस्थ फल के छोटे स्लाइस के साथ फलों के सलाद को सजा सकते हैं।

गर्भवती महिलाओं के लिए पोमेलो

यदि गर्भावस्था जटिलताओं के बिना आगे बढ़ती है, कोई एलर्जी प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो आप सुरक्षित रूप से इस फल को खा सकते हैं। चयापचय के सामान्य होने के कारण, विषाक्तता कम आम है।

स्तनपान कराने वाली महिलाओं को यह फल नहीं खाना चाहिए।. यह की उपस्थिति का कारण हो सकता है शिशुएलर्जी की प्रतिक्रिया।

वयस्क पुरुषों द्वारा पोमेलो का उपयोग

यह विदेशी फल कामोद्दीपक के समूह के अंतर्गत आता है, जो यौन इच्छा को बढ़ाता है, अंतरंग कार्य के कार्य में सुधार करता है। इसके अलावा, पोमेलो विषाक्तता के लक्षणों का मुकाबला करता है। इस फल का उपयोग हैंगओवर के लिए किया जा सकता है।

सही पोमेलो कैसे चुनें

टिप्पणी, फलों की गंध कैसी होती है. समृद्ध सुगंध इसके रसदार स्वाद की बात करती है। जब फल पक जाए तो उसका छिलका खूबसूरती से चमकना चाहिए और बिल्कुल चिकना होना चाहिए।

एक भारी पोमेलो चुनना बेहतर है, जिसकी कैलोरी सामग्री हमेशा अधिक होती है। इसके गूदे में रस बहुत अधिक होता है। यह याद रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि कमरे के तापमान पर पोमेलो का शेल्फ जीवन एक महीने से अधिक नहीं होता है। शुद्ध रूप में, यह रेफ्रिजरेटर में तीन दिनों से अधिक नहीं रह सकता है।

निष्कर्ष

यह विदेशी उत्पाद, जो कैलोरी में उच्च है, कई लाभ लाता है, एक सुखद स्वाद है। यह शरीर को बड़ी संख्या में मूल्यवान पदार्थों से संतृप्त करेगा, मानव आहार को और अधिक विविध बना देगा। यह वजन कम करने में काफी मददगार साबित होगा।

पोमेलो: फोटो

हम पहले से ही इस तथ्य के आदी हैं कि रूसी धरती पर गिरने वाली कई चीजें, वस्तुएं और घटनाएं अजीबोगरीब रूप लेती हैं। खाद्य उत्पाद कोई अपवाद नहीं हैं: हम न केवल उन्हें अलग तरह से खाना शुरू कर रहे हैं, बल्कि उन्हें इस तरह से भी बुला रहे हैं कि, भाषा की ख़ासियत को देखते हुए, यह हमेशा स्पष्ट नहीं होता है कि क्या दांव पर लगा है।

उदाहरण के लिए, पोमेलो - बचपन से सभी जानते हैं कि यह बाबा यगा का "परिवहन" है, लेकिन आज हम साइट्रस परिवार का एक उष्णकटिबंधीय फल भी कहते हैं, बहुत स्वस्थ, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट चिकित्सा गुणों. यह फल यूरोप में 14वीं शताब्दी में आया था, लेकिन तब वे इसे नहीं समझ पाए थे - जाहिर है, ऐसा नहीं था।

किस तरह का फल?

पोमेलो को अंगूर का एक एनालॉग कहा जाता है, लेकिन यह पूरी तरह से सच नहीं है - वे बल्कि रिश्तेदार हैं, और काफी अलग हैं।

पोमेलो एक बड़ा फल है, और में विभिन्न स्रोतवे लिखते हैं कि इसका वजन 10 किलो तक पहुंच जाता है, हालांकि हमने अपने सुपरमार्केट में ऐसा नहीं देखा है।

हमारे साथ बेचे जाने वाले फलों का वजन 1 किलो से अधिक हो सकता है और उनका छिलका मोटा हो सकता है, लेकिन उष्णकटिबंधीय देशों में निश्चित रूप से बहुत बड़े पोमेलो होते हैं: लगभग 30 सेमी व्यास, और कई किलोग्राम वजन - यह उन जगहों के लिए सामान्य है।

पोमेलो के रेशे भी बड़े होते हैं, और इसका स्वाद अंगूर की तुलना में अधिक मीठा होता है।

पोमेलो इन . उगाएं दक्षिण - पूर्व एशिया, और चीन को उनकी मातृभूमि माना जाता है। एक पोमेलो गोलाकार हो सकता है, एक चपटी गेंद या नाशपाती के आकार का; छिलका पीला-हरा, हरा-पीला, गहरा हरा होता है; मांस - सफेद, पीला-सफेद, गुलाबी, मीठा या खट्टा-मीठा।

पोमेलो वास्तव में अंगूर की "माता-पिता" है, इसकी किस्मों में से एक नहीं। हर जगह इसके लिए अलग-अलग नाम हैं: न केवल पोमेलो या पोमेलो, बल्कि पुमेलो भी, और यह पूरी तरह से अलग लगता है। "पॉम्पेलमस" और "शेडडॉक" नामों का भी उपयोग किया जाता है, और अंतिम विकल्प अंग्रेजी कप्तान शेडडॉक के नाम से जुड़ा है, जो पूर्वी गोलार्ध से चमत्कारी साइट्रस को वेस्ट इंडीज में लाया था। अधिकांश स्रोतों के अनुसार, 17 वीं शताब्दी में, और नई जलवायु परिस्थितियों में, पौधे के साथ उत्परिवर्तन तेजी से होने लगे - वे कहते हैं कि इस तरह अंगूर निकला।

और उसके बाद ही, जब पोमेलो दक्षिण और मध्य अमेरिका में सक्रिय रूप से उगाया जाने लगा, तो क्या यह फिर से यूरोप में आया। आज यह भारत, जापान, हवाई में उगाया जाता है, लेकिन सबसे अधिक बार यह हमारे पास इज़राइल से आता है।

उपयोगी गुण और संरचना

पोमेलो का शरीर के लिए क्या उपयोग है, और हमें इसकी आवश्यकता ही क्यों है? आखिरकार, संतरे, कीनू, वही अंगूर हैं, और अब तक हमारे पास उनमें से पर्याप्त है।

पोमेलो के लाभकारी गुण शरीर और इसकी संरचना के लिए है जो इसे उन लोगों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद बनाता है जो इसके मीठे और रसीले गूदे को आजमाने की हिम्मत करते हैं: उदाहरण के लिए, पोमेलो खाने से प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है।

पोमेलो में कम कैलोरी होती है, और बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं, और इसलिए इसके आधार पर आहार विकसित किए जाते हैं। इस फल में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन, कुछ वसा होता है; विटामिन - ए, सी, समूह बी, बीटा-कैरोटीन; खनिज - पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, सोडियम, आदि।

पोमेलो फल पोटेशियम से भरपूर होता है, और यह दिल के लिए बहुत अच्छा होता है; आवश्यक तेल शरीर को वायरस से लड़ने में मदद करते हैं; लिमोनोइड प्राकृतिक पदार्थ हैं जिनमें अद्वितीय गुण, मोतियाबिंद, तंत्रिका तंत्र के रोगों और कैंसर के विकास को रोकें, और यहां तक ​​कि घातक ट्यूमर के विकास को भी रोकें - कभी-कभी विशेष दवाओं की तुलना में तेज़। इसके अलावा, ये लिमोनोइड हमारे शरीर में लगभग एक दिन तक काम करते हैं - अधिकांश दवाओं की तुलना में अधिक समय तक, और उनकी क्रिया हमें अधिक लचीला बनाती है और हमारे मूड में सुधार करती है।

पोमेलो फलों का रस और गूदा पूरी तरह से भूख और प्यास को बुझाता है, उच्च रक्तचाप को सामान्य करता है और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकता है।

पोमेलो फल अस्थमा के लिए उपयोगी है, और चीन और मलेशिया में, इसका उपयोग एडिमा, खांसी, पेट दर्द, ट्यूमर, अपच और शराब विषाक्तता के लिए उपयोग की जाने वाली दवाएं बनाने के लिए किया जाता है।

पोमेलो कैसे खाएं

पोमेलो हमारे लिए बहुत परिचित फल नहीं है, हालांकि यह अक्सर हमारे सुपरमार्केट की अलमारियों पर दिखाई देता है। और फिर भी, बहुत से लोग पूरी तरह से तार्किक प्रश्न में रुचि रखते हैं, पोमेलो कैसे खाएं? हाँ, एक फल की तरह - नाश्ते के लिए, दोपहर के नाश्ते के लिए या मिठाई के लिए; आप इसके साथ सलाद बना सकते हैं, पाई और पाई के लिए फिलिंग बना सकते हैं, व्यंजन और सॉस में जोड़ सकते हैं।

पोमेलो बन के साथ स्वादिष्ट मछलीऔर मांस, समुद्री भोजन, मसालेदार और मीठे व्यंजन, और मुरब्बा और जाम इसके मोटे छिलके से बनाए जाते हैं।

सही पोमेलो फल कैसे चुनें

यह जानना अधिक महत्वपूर्ण है कि खरीदते समय सही पोमेलो कैसे चुनें। छिलका चमकना चाहिए, चिकना और मुलायम होना चाहिए, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं, बल्कि थोड़ा। तेज सुगंध का मतलब यह भी है कि फल वैसे ही पक गया है जैसे उसे होना चाहिए।

वैसे, खरीदे गए पोमेलो फल को स्टोर करना आसान है: यह एक महीने तक बिना फ्रिज के पड़ा रह सकता है अगर इसे साफ न किया जाए। और यहां तक ​​\u200b\u200bकि एक छिलके वाले फल को बिना किसी समस्या के कई दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन पहले से ही रेफ्रिजरेटर में। पोमेलो को संतरे या अंगूर की तरह छीला नहीं जाता है: छिलका और फिल्म दोनों आसानी से निकल जाते हैं।

आहार गुण

चूंकि पोमेलो फल में कई आहार गुण होते हैं, इसलिए इसके साथ वजन कम करना आसान, त्वरित और स्वस्थ होता है।

वजन घटाने के लिए पोमेलो के साथ आहार

पोमेलो युक्त आहार को न केवल स्वस्थ कहा जा सकता है, बल्कि स्वादिष्ट भी कहा जा सकता है, क्योंकि इससे कोई भी भोजन स्वादिष्ट हो जाता है, और आप किसी और चीज पर दावत नहीं देना चाहते।

नाश्ते में आधा पोमेलो के अलावा आप 50 ग्राम पनीर खा सकते हैं और बिना चीनी की कॉफी पी सकते हैं।

दोपहर के भोजन के लिए - कम वसा वाली उबली हुई मछली और हर्बल चाय के साथ उबली हुई सब्जियां।

आप दोपहर के दो नाश्ते ले सकते हैं: पहला - आधा रसदार फल, दूसरा - दूसरा आधा और एक अंडा।

रात के खाने के लिए, एक अंडा फिर से पेश किया जाता है, आधा फल और एक सेब, और उबला हुआ फूलगोभी(या ब्रोकोली), और फिर शहद के साथ हर्बल चाय। इस तरह के डिनर के बाद आपको आसानी से नींद आ जाएगी और आप रात में शायद ही खाना चाहेंगे।

स्वस्थ पोमेलो सलाद

पोमेलो के साथ, आप बहुत ही मूल और विदेशी सलाद बना सकते हैं, और अपने परिवार और मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं। हम आपको एक स्वस्थ आहार सलाद और समुद्री भोजन के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं।

तो, पोमेलो झींगा सलाद: आपको 10 मध्यम झींगा, एक पोमेलो फल, अजवाइन या की आवश्यकता होगी हरा प्याज(50 ग्राम), और खट्टा क्रीम। स्वाद के लिए चीनी और नमक जोड़ने का सुझाव दिया जाता है, लेकिन उनके बिना करना बेहतर होता है।

उबले और कटे हुए चिंराट को छिलके और कटे हुए पोमेलो, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाया जाता है, सब कुछ मिलाया जाता है और खट्टा क्रीम के साथ मिलाया जाता है। तैयार सलाद को फलों के छिलके के आधे हिस्से में परोसा जा सकता है, यदि वांछित हो, तो इसे जैतून और जड़ी-बूटियों से सजाएं।

पोमेलो के साथ स्वस्थ विदेशी मिठाई

स्वादिष्ट और स्वस्थ फल मिठाई: आधा पोमेलो, केला, नारंगी; सेब, कीवी, नाशपाती - 2 पीसी।, आइसक्रीम - 1 ब्रिकेट, कसा हुआ चॉकलेट या नारियल के गुच्छे।

सभी फलों को टुकड़ों में काटकर आइसक्रीम के साथ मिलाया जाता है। परोसने से पहले कद्दूकस की हुई चॉकलेट या नारियल के गुच्छे के साथ छिड़के।

छिलका कितना उपयोगी है?

पोमेलो का छिलका बहुत मोटा हो सकता है, लेकिन इसे फेंकना नहीं चाहिए - यह भी बहुत उपयोगी है, इसलिए आप असामान्य जाम बना सकते हैं।

सबसे पहले, छिलका भिगोया जाता है ताकि कड़वाहट दूर हो जाए - 5 दिनों के लिए, दिन में 2 बार पानी बदलें; फिर इसे उबालने के लिए लाया जाता है - 2 बार, और दोनों बार पानी निकल जाता है। ठंडा क्रस्ट चीनी से ढका हुआ है और रात भर छोड़ दिया गया है। चीनी के लिए 3 कप और लगभग 300-320 मिली पानी की आवश्यकता होगी।

इस जैम को चरणों में पकाया जाता है: पहले मिश्रण में उबाल आता है, फिर आग कम हो जाती है और जैम को 20 मिनट तक उबाला जाता है, हिलाया जाता है, फिर हटा दिया जाता है और ठंडा किया जाता है और इसे 3 बार दोहराया जाता है। जैम तब तैयार माना जाता है जब उसका स्वाद कॉटन कैंडी जैसा न रह जाए।

कॉस्मेटोलॉजी में फलों का उपयोग

पोमेलो फल में चेहरे और शरीर के लिए कई लाभकारी गुण होते हैं, जिसके कारण इसका उपयोग घरेलू और पेशेवर कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है।

पोमेलो के गूदे और जूस का इस्तेमाल होममेड फेस मास्क बनाने में किया जाता है।

तो, तैलीय त्वचा के लिए पोमेलो पल्प और केफिर वाला मास्क उपयुक्त है। फलों के टुकड़े को साफ और गूंधना आवश्यक है, केफिर (1 चम्मच) जोड़ें, मिश्रण करें, थोड़ा तरल निकालें, इसमें एक झाड़ू भिगोएँ, अपना चेहरा पोंछें और त्वचा के सूखने तक प्रतीक्षा करें। फिर इस मिश्रण को अपने चेहरे पर 15 मिनट के लिए लगाएं। ठंडे पानी से धो लें।

एक मॉइस्चराइजिंग और पौष्टिक मुखौटा किसी भी त्वचा के लिए अच्छा है: पोमेलो फल का एक टुकड़ा कुचल दिया जाता है, शहद और नींबू का रस (प्रत्येक 1 चम्मच) जोड़ा जाता है, मिश्रित होता है और 15 मिनट के लिए चेहरे पर लगाया जाता है। पानी से धो लें, नहीं हरी चायऔर अपना मॉइस्चराइजर लगाएं। इस मास्क को रात में करना सबसे अच्छा है।

पोमेलो के नुकसान के बारे में बात करना शायद ही संभव है, और एलर्जी के लिए, यह उन लोगों में प्रकट हो सकता है जिन्हें सभी खट्टे फलों से एलर्जी है।

मतभेद

अन्य खट्टे फलों की तरह, आपको पेट की बढ़ी हुई अम्लता, पेप्टिक अल्सर, कोलाइटिस, तीव्र नेफ्रैटिस और हेपेटाइटिस वाले पोमेलो फल नहीं खाने चाहिए।

हाल ही में, बाजारों और दुकानों की अलमारियों पर असामान्य बड़े फल दिखाई देने लगे। यह एक पोमेलो या पामेला है, जिसे कभी-कभी पोम्पेलमस, शेडडॉक भी कहा जाता है। उन्होंने नाजुक स्वाद, सुखद सुगंध के साथ तुरंत लोगों का दिल जीत लिया। यह क्या है? फल कहाँ से आया? आइए इसे एक साथ समझें।

पोमेलो फल। ऐसा माना जाता है कि यह चीन में दिखाई दिया (कभी-कभी मलेशिया को इसकी मातृभूमि माना जाता है), केवल 17 वीं शताब्दी के अंत में यह पहली बार एशिया, इंडोनेशिया में आया, फिर यूरोप में दिखाई दिया। ऐतिहासिक मातृभूमि में, इसे अभी भी समृद्धि, समृद्धि, कल्याण के प्रतीक के रूप में मान्यता प्राप्त है। इसे महंगे तोहफे के तौर पर पेश करने का रिवाज है। शायद इसीलिए चीनियों ने उन्हें विदेशियों से दूर रखा।

पोमेलो हाइब्रिड या नहीं

बहुत से लोग पोमेलो को बहुत बड़ा मानते हैं, लेकिन यह खट्टे फलों का एक अलग समूह है। पोमेलो एक संकर नहीं है, बल्कि एक पूरी तरह से स्वतंत्र फल है जो अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है।

पेड़ सदाबहार है, 15 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, पूरे वर्ष फसल देता है। साइट्रस में चार सेंटीमीटर का एक मोटा, घना छिलका होता है, जिसे हल्के हरे, पीले, गुलाबी रंग में रंगा जाता है। इसका वजन एक किलोग्राम से छह से दस किलोग्राम तक होता है।

पोमेलो के प्रकार:

• लाल पोमेलो। इस किस्म में एक सुखद कड़वाहट, लाल मांस, खट्टा स्वाद, अंडाकार आकार, एक छोटे अंगूर की याद ताजा करती है, हरे रंग की परत वाले फल होते हैं। एक अंगूर के साथ एक पोमेलो को पार करके।
• गुलाबी। इस प्रकार के फल में रसदार आंतरिक भाग होता है, गुलाबी रंग, मधुर स्वाद।
• सफेद। फल एक प्रभावशाली आकार तक पहुँचता है। रूप, मांस सफेद, मीठा।

एक पोमेलो में कितनी कैलोरी होती है?

यह छोटा है, प्रति 100 ग्राम फलों का गूदा - 31 - 32 किलोकलरीज, 35 - एक साथ छिलके के साथ।

पोमेलो में एक फल के रूप में कैलोरी:

• एक कटोरी फलों के गूदे में 70 कैलोरी होती है;
• जब एक साइट्रस सलाद में जोड़ा जाता है, तो एक सेवारत में 29 कैलोरी होगी;
• 160 ग्राम - 50 की दैनिक खपत के साथ।

चीन में, वे इसका उपयोग डेसर्ट की तैयारी में करते हैं, जिससे व्यंजनों की कैलोरी सामग्री कम हो जाती है। सूखे खाल का उपयोग केक और पेस्ट्री में स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में भी किया जाता है।

इंग्लैंड में इससे मुरब्बा बनाया जाता है। अपने कम ऊर्जा मूल्य के कारण, पोमेलो महंगे, वसायुक्त डेसर्ट का एक अच्छा विकल्प है।

उत्पाद की संरचना

पोमेलो फल की संरचना क्या है?

फल अच्छी तरह से संरक्षित है। पोमेलो का छिलका 2-4 सेंटीमीटर मोटा होता है, इसमें एक सुखद सुगंध होती है, इसमें बायोफ्लेवोनोइड्स, आवश्यक तेल होते हैं। फल की त्वचा के नीचे एक सफेद झरझरा खोल होता है, जिसमें गूदे के 10-11 बड़े टुकड़े होते हैं।

उत्पाद के 100 ग्राम में शामिल हैं:

• प्रोटीन - 0.8 -1.0 जीआर।
• वसा - 0 जीआर।
• कार्बोहाइड्रेट - 9.0-9.8 जीआर।
• आहार फाइबर - 2 जीआर।
• पानी - 90 जीआर।

BJU का ऊर्जा अनुपात 7/2/92 है।

मुख्य संरचना के अलावा, फल में सूक्ष्म और स्थूल तत्व होते हैं: पोटेशियम, फास्फोरस, लोहा, मैग्नीशियम, कैल्शियम, तांबा, मैंगनीज, जस्ता।

यह अपने मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स से प्रभावित करता है: एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन बी 12 (सायनोकोबालामिन), बी 2 (राइबोफ्लेविन), बी 6 (पाइरिडोक्सिन), बी 1 (थियामिन), बी 9 (फोलिक एसिड) की एक बड़ी मात्रा।

इसके अलावा, ग्लाइकोसाइड, लिमोनिन, पेक्टिन, लाइपेस (एक एंजाइम जो वसा को तोड़ता है) हैं। हालांकि पामेलो का ऊर्जा मूल्य छोटा है, यह कई मायनों में एक अनूठा उत्पाद है।

उत्पाद में चीनी होती है, लेकिन साथ ही यह। क्या है इस फल का रहस्य?

उपयोगी पोमेलो क्या है

हृदय रोगों से पीड़ित लोगों के लिए फल उपयोगी है। नियमित उपयोग हृदय की मांसपेशियों की दीवारों को मजबूत करता है, रोधगलन के जोखिम को कम करता है, हृदय की सिकुड़ा गतिविधि में सुधार करता है।

एस्कॉर्बिक एसिड सहित विटामिन की उपस्थिति, संवहनी लोच में सुधार करती है, रक्तचाप को सामान्य करती है, प्रतिरक्षा में सुधार करती है, और वायरल श्वसन संक्रमण से लड़ने में मदद करती है।

कैल्शियम हड्डियों को मजबूत करता है, तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करता है, अवसाद और थकान से राहत देता है।

फास्फोरस की उपस्थिति के कारण मस्तिष्क के कार्य में सुधार करता है।

पोमेलो फल में कोलेस्ट्रॉल प्लाक को खत्म करने के गुण होने के कारण ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है।

शेडडॉक का उपयोग कैंसर के विकास को रोकने के लिए किया जाता है, क्योंकि लिमोनोइड कैंसर कोशिकाओं के विभाजन को रोकते हैं। अमेरिकी वैज्ञानिकों ने देखा कि लुगदी के निरंतर उपयोग से दवा लेने की तुलना में अधिक स्पष्ट प्रभाव दिखाई देता है।

चयापचय तेज हो जाता है, इसलिए इसे शामिल करने वाले आहार का उपयोग वजन घटाने के लिए किया जाता है। प्रोटीन और वसा के तेजी से टूटने को बढ़ावा देता है।

महत्वपूर्ण के दौरान उपयोगी शारीरिक गतिविधिक्योंकि यह आपको ऊर्जा का एक विस्फोट देता है।

इसका उपयोग अस्थमा, लंबी खांसी, सूजन की प्रवृत्ति के लिए किया जाता है।

विशेषताएं, लाभकारी विशेषताएं, फल की संरचना आपको इसे एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए एक उपाय के रूप में उपयोग करने की अनुमति देती है।

महिलाओं के लिए क्या उपयोगी है

महिलाओं के लिए पोमेलो के फायदे वास्तव में बहुत बड़े हैं। पोमेलो के छिलके में निहित बायोफ्लेवोनोइड्स का निष्पक्ष सेक्स की हार्मोनल पृष्ठभूमि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, एस्ट्रोजन की मात्रा को सामान्य करता है।

यदि खट्टे फलों से कोई एलर्जी नहीं है, तो उत्पाद, यह विषाक्तता की अभिव्यक्तियों को कम करता है, बच्चे के जन्म से पहले घबराहट से बचाने में मदद करता है। फोलिक एसिड (गर्भावस्था के पहले हफ्तों में आवश्यक) प्लेसेंटा, भ्रूण के ऊतकों को ठीक से बनाने में मदद करता है। गर्भावस्था के आखिरी महीनों में महिलाओं की प्यास बढ़ गई है। कम मात्रा में जूस पीने से इस समस्या से निपटने में मदद मिलेगी, साथ ही पीने वाले तरल पदार्थ की मात्रा भी कम होगी। यह आपको सूजन से बचाएगा।

किसी भी उम्र में महिलाओं का खूबसूरत और जवां होना जरूरी है। मल की समस्या तुरंत त्वचा पर दिखाई देती है, इसलिए फलों का गूदा (फाइबर युक्त) खाने से विषाक्त पदार्थों की आंतों को साफ करने में मदद मिलती है। त्वचा चिकनी और मखमली हो जाती है।

पोम्पेलमस की संरचना में निहित विटामिन, खनिज बालों की जड़ों को मजबूत करने, उन्हें सुंदर और स्वस्थ बनाने में मदद करते हैं।

पुरुषों के लिए क्या उपयोगी है

पुरुषों के लिए उपयोगी फल।

पोमेलो के सेवन से यौन क्रिया बढ़ती है, यह उत्तम कामोद्दीपक है। वैज्ञानिकों ने सिद्ध किया है लाभकारी प्रभावपुरुषों में शुक्राणुजनन की प्रक्रिया पर।

एशियाई देशों में यह माना जाता है कि यदि कोई व्यक्ति उपहार के रूप में शेडडोक प्राप्त करता है, तो वे उसकी लंबी उम्र और पुरुष शक्ति की कामना करते हैं। विटामिन सी के लिए धन्यवाद, रक्त वाहिकाओं को मजबूत किया जाता है, श्रोणि अंगों के रक्त प्रवाह को बढ़ाया जाता है। भोजन में भ्रूण को खाने से अंतरंग क्रिया पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, इसलिए पामेलो का उपयोग शक्ति के उपाय के रूप में किया जाता है।

यह भी जानने योग्य है कि गूदा विषाक्तता के लक्षणों को कम करता है, इसलिए यह एक अच्छी दावत के बाद हैंगओवर का मुकाबला करने के लिए उपयोगी हो सकता है।

पोमेलो - स्वास्थ्य को क्या नुकसान है

जैसा कि आप देख सकते हैं, इस साइट्रस उत्पाद का उपयोग करने के लाभ बहुत अच्छे हैं, लेकिन एक पोमेलो नुकसान भी पहुंचा सकता है।

पोमेलो का उपयोग करते समय मतभेद:

• निश्चित रूप से उन लोगों के लिए नहीं जिन्हें खट्टे फलों से एलर्जी है।
• गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर के तेज होने के साथ।
• मौजूदा बीमारियों के साथ: कोलाइटिस, हेपेटाइटिस, नेफ्रैटिस, यूरोलिथियासिस, गैस्ट्र्रिटिस में अम्लता में वृद्धि।

यह देखते हुए कि खपत मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है, यदि आप इसे अपने मामले में खा सकते हैं तो आपको डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है।

आपको छोटे हिस्से में सही ढंग से फल खाने की जरूरत है, खासकर यदि आप एक नौसिखिया हैं। इस तथ्य के बावजूद कि हम जानते हैं कि इसका स्वाद कैसा है (मीठा, सुखद), आपको खाने की ज़रूरत नहीं है पूरा फलएक बार में, 4-5 खुराक में विभाजित।

आप इसे एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में खा सकते हैं, और सलाद के हिस्से के रूप में, फल केक, पेस्ट्री पर एक सजावट बन सकता है, इसके छिलके का उपयोग किया जाता है।

यह विदेशी साइट्रस मिल गया यूरोपीय देश 14 वीं शताब्दी में वापस। उनकी मातृभूमि मलेशिया है, और उन्हें पूरे दक्षिण पूर्व एशिया में "मूल" माना जाता है। बाह्य रूप से, यह एक अंगूर के समान है - इतना है कि इसे डच में कहा जाता है, लेकिन आकार में अपने जुड़वां भाई से भिन्न होता है - लगभग 30 सेमी व्यास, आकार (यह गोल और नाशपाती के आकार का हो सकता है) और वजन - 10 किलो तक। रंग हल्के हरे से पीले-गुलाबी रंग में भिन्न होता है, और केवल एक तरफ गुलाबी रंग प्राप्त होता है - वह जो सूर्य की ओर मुड़ता है। इस विदेशी अतिथि ने लंबे समय तक हमारे स्टोर की अलमारियों पर जड़ें जमा ली हैं, लेकिन इसके उपयोगी और स्वादिष्ट गुणों के बारे में अलग से बात करने लायक है।

साइट्रस की संरचना

पोमेलो पोषक तत्वों का भंडार है, जिसमें लगभग न्यूनतम कैलोरी होती है।

यह मिश्रण है:

• , आरआर;
• खनिज -, लोहा, तांबा, और;
• सेलूलोज़; कार्बनिक अम्ल; आवश्यक तेल।

महत्वपूर्ण!कड़वाहट से बचने के लिए पोमेलो के छिलके के नीचे की सफेद परत को फलों के रसीले टुकड़ों से अलग करना जरूरी है।

पोषण मूल्य और कैलोरी

उत्पाद के 100 ग्राम में केवल 38 किलो कैलोरी या मानक का 2.65% होता है:

• प्रोटीन - 0.8 ग्राम (0.97%);
• वसा - 0 ग्राम (0%);
• कार्बोहाइड्रेट - 9.5 ग्राम (7.5%);
• फाइबर - 1 ग्राम (5%);
• पानी - 89 ग्राम (3.47%)।

उत्पाद का उपयोग क्या है

यह वास्तव में एक अनूठा प्राकृतिक उत्पाद है जो न केवल मानव शरीर में मौजूद समस्याओं को धीरे और व्यापक रूप से हल करने में मदद करता है, बल्कि नींद और मनोदशा में सुधार करने और घबराहट को दूर करने में भी मदद करता है। दूसरे शब्दों में, जीवन की गुणवत्ता में सुधार करें।

पुरुषों के लिए

पसंद के साथ व्यवहार करने की सलाह हमेशा काम नहीं आती है। मजबूत सेक्स, हैंगओवर के लक्षणों के साथ, शराब की एक और खुराक न लेकर, लेकिन इस विदेशी खाने से उनकी स्थिति को कम कर सकता है।
और पोमेलो हमारे कद्दू का एक "रिश्तेदार" है, इस अर्थ में कि यह यौन क्रिया, यौन इच्छा और शुक्राणुजनन में सुधार करता है। चीनी और थाई महिलाएं बिना संकेत के पुरुषों को पोमेलो देती हैं (जैसा कि हम करते हैं), लेकिन स्वास्थ्य और दीर्घायु की कामना के साथ। यह आमतौर पर नए साल की पूर्व संध्या पर होता है। इसका उन पुरुषों पर भी उल्लेखनीय प्रभाव पड़ता है जिनके व्यवसाय के लिए अधिक एकाग्रता की आवश्यकता होती है।

महिलाओं के लिए

साइट्रस परिवार का सबसे बड़ा फल महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी होता है। जैसा कि आप जानते हैं, एक स्वस्थ आंत एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली है। पोमेलो इसकी समय पर सफाई में योगदान देता है। चूंकि स्वास्थ्य और सौंदर्य का बहुत निकट का संबंध है, आंतों की सामान्य कार्यप्रणाली तुरंत उपस्थिति में परिलक्षित होती है। त्वचा लोचदार और मखमली हो जाती है, एक चिकनी होती है हल्के रंग, वर्णक और उम्र के धब्बे गायब हो जाते हैं। पोमेलो का रस बढ़े हुए छिद्रों को कम करने में भी मदद करता है।

पोमेलो फलों के एसिड का एक पात्र है जो त्वचा को नवीनीकृत करता है।लेकिन इसका उपयोग न केवल अंदर, बल्कि कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में भी किया जाता है। केंद्रित रस के साथ, तेल रगड़ें या मिश्रित प्रकारत्वचा (टी-आकार का क्षेत्र - माथा, ठुड्डी, नाक के पंख), पानी से पतला - सूखा। इसके रस का उपयोग मास्क के निर्माण में, टॉनिक और स्क्रब में मिलाकर किया जा सकता है। जो लोग एक निश्चित मात्रा में किलोग्राम वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए पोमेलो सिर्फ एक भगवान है। यह पूरी तरह से भूख और प्यास को संतुष्ट करता है, लेकिन साथ ही यह कैलोरी में बहुत कम है और वसा के टूटने को तेज करता है।

महत्वपूर्ण!गर्भवती महिलाओं को इस विदेशी फल से दूर ले जाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह साइट्रस फलों की श्रेणी से संबंधित है, और इससे न केवल मां में एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है, बल्कि अजन्मे बच्चे में एलर्जी की प्रवृत्ति भी हो सकती है।

इसके अलावा, यह फल शरीर की सुरक्षा को बढ़ाता है, विषाक्त पदार्थों को साफ करता है और उनके नुकसान को कम करता है। एक अतिरिक्त बोनस एक अच्छा मूड और आशावाद है, जो महिलाओं की भलाई और आत्मसम्मान के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

बच्चों के लिए

विटामिन सी की उच्च सामग्री के कारण पोमेलो सर्दी और फ्लू का मुख्य दुश्मन है।यदि बच्चा अतिसक्रिय है, तो आसानी से उत्तेजित हो जाता है तंत्रिका प्रणालीइस साइट्रस में निहित कैल्शियम का लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।

स्कूली बच्चे अक्सर बढ़ती थकान से पीड़ित होते हैं। यह स्कूल में भारी कार्यभार, सभी महत्वपूर्ण प्रणालियों के तेजी से विकास और विकास के कारण भी होता है। इस खट्टे फल को बढ़ते शरीर को सहारा देने के लिए भी कहा जाता है। और इसमें निहित फास्फोरस शैक्षणिक सफलता प्राप्त करने में मदद करेगा।
यदि किसी बच्चे के गोल गाल केवल माता-पिता को छूते हैं, और साथी मोटे बच्चे का उपहास करते हैं, तो विशेष एंजाइम शरीर के वजन को कम कर देंगे। केवल यह महत्वपूर्ण है कि फल सप्ताह में 2-3 बार बच्चे के आहार में मौजूद हो।

यह वसंत बेरीबेरी, अनिद्रा, बुखार और यहां तक ​​कि मधुमेह के उपचार में भी एक अच्छा सहायक होगा।

हालाँकि, इस फल को बच्चे के मेनू में शामिल करते समय सावधानी बरतनी चाहिए। डेढ़ साल से पहले इस विदेशी अतिथि के साथ बच्चे को "परिचित" करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। पहला पूरक आहार न्यूनतम होना चाहिए - रस की कुछ बूँदें। और, ज़ाहिर है, आपको प्रतिक्रिया देखने की ज़रूरत है। यदि दाने, लालिमा, अपच दिखाई देते हैं, तो आपको जारी नहीं रखना चाहिए। जठरांत्र संबंधी मार्ग, गुर्दे या यकृत के रोगों से पीड़ित बच्चों के लिए भी पोमेलो की सिफारिश नहीं की जाती है।

महत्वपूर्ण!3 साल से कम उम्र का बच्चा प्रति सप्ताह फलों के 2-3 स्लाइस खा सकता है, एक छात्र के लिए अनुशंसित दर 100 ग्राम है।

स्वस्थ फल का उपयोग

आप इस नाशपाती जैसे चमत्कार का उपयोग हर जगह कर सकते हैं - उपचार के लिए, सुंदरता के लिए और आनंद के लिए। आइए इसके आवेदन पर अधिक विस्तार से विचार करें।

औषधीय गुण

यह फल कई बीमारियों से निपटने में मदद करता है और कम महत्वपूर्ण नहीं, कई बीमारियों से बचाता है। पोमेलो इसके लिए प्रभावी है:

• जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ समस्याएं (पेप्टिक अल्सर और अति अम्लता को छोड़कर);
• मधुमेह मेलेटस - रक्त शर्करा को कम करता है;
• ऑन्कोलॉजिकल रोग - यह कैंसर कोशिकाओं के गठन को रोकने में सक्षम है;
• हृदय प्रणाली के रोग - पोटेशियम के लिए धन्यवाद, जो इसका हिस्सा है, यह हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है, रक्त को पतला करता है, रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करता है, रक्तचाप को सामान्य करता है;
• कंकाल प्रणाली के साथ फ्रैक्चर और समस्याएं - इसमें निहित कैल्शियम के कारण;
• किसी भी प्रकृति की सूजन संबंधी बीमारियां;
• सार्स, इन्फ्लूएंजा, हवाई बूंदों द्वारा प्रेषित संक्रमण;
• खांसी और अस्थमा;
• कमजोर प्रतिरक्षा - विटामिन सी इसे पुनर्स्थापित और मजबूत करता है;
• अवसाद और खराब मूड।

पथ्य

इस मोटी चमड़ी वाले विदेशी का लगभग सभी शरीर प्रणालियों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है:

• फल वर्ष की भावना को सुस्त कर देता है, और इसमें शामिल विटामिन और खनिजों का परिसर अतिरिक्त पाउंड खोने में मदद करता है। यह भ्रूण की कम कैलोरी सामग्री और लिपोलाइटिक एंजाइम द्वारा सुगम होता है, जो वसा और प्रोटीन को जल्दी से तोड़ने में मदद करता है;
• गर्भावस्था के पहले तिमाही में आवश्यक फोलिक एसिड के साथ शरीर प्रदान करता है;
• फाइबर में समृद्ध, यह हल्के रेचक प्रभाव वाले विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है।

कॉस्मेटोलॉजिकल

यह फेस मास्क विशेष रूप से प्रभावी है:पोमेलो का एक टुकड़ा, नींबू का रस और शहद का एक चम्मच, अंडे की जर्दी, burdock तेल की 2-3 बूंदें। मिश्रण को चेहरे पर 10-15 मिनट के लिए लगाएं, कमरे के तापमान पर टॉनिक या पानी से हटा दें। पौष्टिक क्रीम लगाएं। मुखौटा सभी प्रकार की त्वचा के लिए उपयुक्त है।
आप स्क्रब की संरचना में फल का उपयोग कर सकते हैं।फल के थोड़े से सूखे गूदे को पीस लें, इसमें कुछ बूंदें वाशिंग जेल की, कुछ बूंदें डालें आवश्यक तेल(जैतून, burdock, एवोकैडो) और शहद। स्क्रब का इस्तेमाल चेहरे और शरीर दोनों पर किया जा सकता है। उबले हुए चेहरे पर लगाएं, और ठंडे पानी से हटा दें।

क्या तुम्हें पता था?"शेडॉक" - इसे यह साइट्रस भी कहा जाता है। उनका मध्य नाम उस व्यक्ति को श्रद्धांजलि है जिसने पोमेलो का वर्णन किया और यूरोपीय लोगों को इससे परिचित कराया।

पाक

लुगदी का उपयोग मिठाई, मुरब्बा, सूखे मेवे, जैम, कैंडीड फल बनाने के लिए किया जाता है। चाय सूखे और कुचले हुए छिलके से बनाई जाती है। पोमेलो सलाद को कोमलता और हल्कापन देता है, अनावश्यक कड़वाहट को दूर करने के लिए आपको बस शीर्ष फिल्म को हटाने की जरूरत है। इसका उपयोग मछली और मांस व्यंजन, मसालेदार सॉस की तैयारी में किया जा सकता है।

पोमेलो के साथ फलों का सलाद न केवल वयस्कों की कंपनी को खुश करेगा, बल्कि एक टेबल सजावट भी बन जाएगा बाल दिवसजन्म। पोमेलो, संतरा, नाशपाती, आधा नींबू, 5 कीवी, 2 बड़े चम्मच चाहिए। एल शहद, मुट्ठी भर क्रैनबेरी (क्रैनबेरी), अनार और ब्लूबेरी। पोमेलो फल को एक बड़े की जरूरत होती है - इसे गूदे से मुक्त करके, हिस्सों में काट दिया जाता है। फिर सभी सामग्री को इन दो अस्थायी कटोरे में रखा जाता है, मिश्रित किया जाता है और तरल शहद के साथ डाला जाता है।

क्या पोमेलो गर्भवती और स्तनपान कराने वाली हो सकती है

गर्भवती माँ का आहार विविध और संतुलित होना चाहिए। पोमेलो इसमें अपना खुद का उत्साह जोड़ देगा:

• उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों के लिए, फल रक्तचाप को सामान्य करने में मदद करेगा;
• शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाएगा, जो दो के लिए काम करता है। और यदि आप किसी वायरल संक्रमण को पकड़ लेते हैं, तो बेहतर है कि आप एक सुखद और सुखद व्यवहार करें उपयोगी फलपाउडर और गोलियों की तुलना में;
• यह न केवल हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है, बल्कि न केवल मां, बल्कि अजन्मे बच्चे के दांतों और हड्डियों को भी मजबूत करता है - कैल्शियम की उच्च सामग्री के कारण;
• बच्चे के मस्तिष्क के पूर्ण विकास में योगदान देता है;
• चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है;
• रक्त वाहिकाओं की लोच को बढ़ाता है;
• संतरे से बेहतर, प्यास बुझाता है;
• इसके छिलके में निहित कामोद्दीपक आवश्यक तेलों के लिए धन्यवाद, यह भावनात्मक पृष्ठभूमि को समतल और स्थिर करता है। अच्छा मूडपोमेलो प्रेमियों की गारंटी है!

माँ के लिए जो अच्छा है, उससे बच्चे को भी फायदा होगा - इस कथन से असहमत होना मुश्किल है। हालांकि, बच्चे के जीवन के पहले महीनों में, विदेशी और विशेष रूप से खट्टे फलों से बचना बेहतर होता है। आपके क्षेत्र में उगने वाले फलों का उपयोग करना बेहतर है। छह महीने के बाद, आप थोड़ा प्रयोग कर सकते हैं: सुबह पोमेलो का एक टुकड़ा खाने के बाद, बच्चे की प्रतिक्रिया देखें। यदि दाने या लालिमा दिखाई देती है, तो पोमेलो को अभी के लिए आहार से हटा देना चाहिए। यदि कोई नकारात्मक अभिव्यक्तियाँ नहीं हैं, तो आप विदेशी फल का आनंद लेना जारी रख सकते हैं।

क्या तुम्हें पता था?अपने मूत्रवर्धक गुणों के साथ, पोमेलो तरबूज को भी बहुत पीछे छोड़ देता है।

नुकसान और मतभेद

यह अद्भुत फल शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। सच है, ऐसे मामलों को उंगलियों पर सूचीबद्ध किया जा सकता है - उनमें से कुछ हैं:

• खट्टे फलों से एलर्जी;
• अति अम्लता और अल्सर;
• जिगर, गुर्दे और आंतों के साथ समस्याएं;
• व्यक्तिगत असहिष्णुता।

हालाँकि, भले ही आपके पास उपरोक्त सभी न हों, आपको अपने पसंदीदा उपचार का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। दैनिक दरवयस्कों के लिए पोमेलो - 100 ग्राम। बच्चों को सावधानी के साथ पोमेलो दिया जाना चाहिए: एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे - रस के रूप में, पतला उबला हुआ पानी, और 3 साल बाद - 1-2 स्लाइस।

पोमेलो वास्तव में एक अद्भुत फल है जो शरीर और आत्मा दोनों को लाभ पहुंचाएगा। केवल इसका सही उपयोग करना आवश्यक है, तभी इसकी कुछ कमियों पर ध्यान नहीं दिया जाएगा, और कल्याण के लाभ मूर्त होंगे।

साइट्रस परिवार का सबसे बड़ा फल पोमेलो है। अन्य प्रसिद्ध नाम- शेडडोक। यह रंग में अंगूर जैसा दिखता है चिकना छिलकाऔर गोल रूपरेखा, लेकिन बहुत बड़ी और मीठी। डंठल के पास अक्सर एक फलाव बनता है, जिससे आकार नाशपाती के आकार का हो जाता है।

जेस्ट के नीचे - त्वचा की ऊपरी, पतली परत, एक सफेद, ढीली सबकोर्टिकल परत होती है, जो रसदार लोब्यूल के लिए एक विश्वसनीय सुरक्षा के रूप में कार्य करती है।

इस तरह की प्राकृतिक पैकेजिंग फलों के स्वाद से समझौता किए बिना उनके परिवहन और दीर्घकालिक भंडारण में मदद करती है।

मुख्य क्षेत्र जहां पोमेलो फल अपनी मातृभूमि की तरह बढ़ता है, चीन हैं। प्राचीन काल से चीनी और अभी भी सम्मान के साथ विशाल साइट्रस का इलाज करते हैं, इसे प्रियजनों को देना पसंद करते हैं।

थाईलैंड, वियतनाम, इज़राइल में सदाबहार पेड़ हैं जो उदार फसल देते हैं। पोमेलो के पेड़ की ऊंचाई विविधता और क्षेत्र के आधार पर भिन्न होती है। साइट्रस-रिकॉर्ड धारक का वजन 10 किलो है। औसत वजन - 1 से 3 किलो तक।

वृक्षों में वर्ष में 1-2 बार फूल आते हैं और फल लगते हैं। फलों का पकना लगभग 5 महीने तक रहता है। कई, हरी या सुनहरी गेंदें शाखाओं पर लटकी हुई गेंद के आकार की एक उज्ज्वल दृष्टि है, जो पर्यटकों, उत्तरी देशों के निवासियों के लिए अद्भुत है।

पोमेलो कैलोरी सामग्री और फलों की रासायनिक संरचना

साइट्रस का खाद्य भाग चमड़े के स्लाइस में संलग्न होता है, जिसमें रस से भरे अलग-अलग पुटिका-फाइबर होते हैं। पोमेलो का नाजुक स्वाद सुखद होता है, स्पष्ट कड़वाहट से रहित।

हल्के पीले या लाल रंग के बुलबुले थोड़े कुरकुरे होते हैं और जीभ पर मिठास और ताजगी के साथ फट जाते हैं। आपको इस आनंद के लिए बचत के साथ भुगतान करने की आवश्यकता नहीं है। अधिक वज़न. 100 ग्राम पोमेलो की कैलोरी सामग्री न्यूनतम है और मात्रा 40 किलो कैलोरी से अधिक नहीं है।

सुगंधित गूदा शरीर के लिए आवश्यक तत्वों के साथ कम ऊर्जा मूल्य को जोड़ता है। जिन लोगों को चयापचय संबंधी समस्याएं हैं, उनके लिए पोमेलो फल उपयोगी है। 100 ग्राम में शामिल हैं:

• 220-235 मिलीग्राम पोटेशियम,
• 26 मिलीग्राम कैल्शियम
• 26 मिलीग्राम फास्फोरस,
• 1 मिलीग्राम तक सोडियम और आयरन,
• 40-50 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड,
• 25-30 मिलीग्राम बीटा-कैरोटीन,
• बी विटामिन की शारीरिक रूप से स्वीकार्य मात्रा।

पोमेलो का कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स - 30 यूनिट - आपको इसे मधुमेह के लिए सुरक्षित रूप से उपयोग करने की अनुमति देता है। एक मध्यम फल का आधा एक अच्छे नाश्ते के रूप में काम करेगा, तृप्ति की भावना पैदा करेगा, आपकी प्यास बुझाएगा, और मिठाई के लिए उपयुक्त होगा।

अन्य खट्टे फलों की तुलना में घने गूदे के रेशे रस को अच्छी तरह से बनाए रखते हैं, जिसे हल्का विटामिन सलाद बनाते समय सराहा जाता है।

1. विटामिन सी की उच्च सामग्री साइट्रस जीनस के सभी सदस्यों की विशेषता है। एक संतरे में अधिकांश एस्कॉर्बिक एसिड। पोमेलो केवल 10 मिलीग्राम पीछे है और इन्फ्लूएंजा को रोकने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, सार्स के पाठ्यक्रम को कम कर सकता है। प्राकृतिक विटामिन की एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि रक्त वाहिकाओं की शुद्धता बनाए रखेगी, रक्त संरचना में सुधार करेगी।
2. एक पोषण विशेषज्ञ के दृष्टिकोण से, इतनी कम कैलोरी सामग्री वाला फल वजन घटाने के लिए आदर्श है। अन्य महत्वपूर्ण गुण भी हैं।
3. लाइपेस एंजाइम प्रोटीन के उचित आत्मसात करने में मदद करता है, वसा चयापचय को सक्रिय करता है, और प्रारंभिक एथेरोस्क्लेरोसिस से बचाता है।
4. वनस्पति फाइबर आंतों के माध्यम से चलता है, गिट्टी जमा और स्लैग को बाहर निकलने के लिए खींचता है। भोजन से संतृप्ति अधिक सामंजस्यपूर्ण और तेज होती है।
5. पेक्टिन फाइबर की मदद करने का काम करता है, जो चयापचय में सुधार करता है, पाचन तंत्र को साफ करता है, श्लेष्म झिल्ली और पेट को एस्कॉर्बिक एसिड के साथ अत्यधिक जलन से बचाता है।
6. एलर्जिस्ट आपको चेतावनी देगा कि आपको पोमेलो फल के लाभकारी गुणों का निष्पक्ष मूल्यांकन करने की आवश्यकता है और इससे होने वाले नुकसान का अत्यधिक सेवन करने से क्या हो सकता है। खट्टे फलों से एलर्जी की प्रतिक्रिया आम है। बच्चों को उन्हें अत्यधिक सावधानी के साथ, छोटे हिस्से में दिया जाना चाहिए।
7. गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट तीव्र चरण में कोलाइटिस, पेप्टिक अल्सर, उच्च अम्लता वाले गैस्ट्र्रिटिस के रोगियों के लिए फलों के उपयोग से बचने की सलाह देगा।

पोमेलो फल: महिलाओं के लिए लाभ और हानि

खूबसूरत त्वचा के लिए कोलन की सफाई प्राकृतिक रूप से जरूरी है। महिला सौंदर्यभारी खाद्य पदार्थों की चपेट में, खाद्य पदार्थों में छिपे वसा के आक्रामक प्रभाव।

कब्ज जल्दी से रूप को प्रभावित करता है, जिससे रंग नीरस हो जाता है। शेडडॉक फल उन महिलाओं और लड़कियों की मदद करेगा जिन्हें समान समस्या है। आप इसे नियमित रूप से आहार में शामिल कर सकते हैं, अगर इसके लिए कोई मतभेद नहीं हैं।

पोमेलो के न केवल आंतरिक, बल्कि बाहरी उपयोग से भी त्वचा की लोच में वृद्धि होगी। शुद्ध रस चेहरे को ताजगी और टोन के लिए पोंछता है, इसे सामान्य तैलीय त्वचा के लिए मास्क में मिलाएं।

चेहरे के सूखे क्षेत्र पतला रस के लिए बेहतर प्रतिक्रिया देते हैं। छिलके का उपयोग नाखूनों और क्यूटिकल्स को रगड़ने के लिए किया जाता है। फ्रूट एसिड नाखून की तह को चिकना और प्लेट को मजबूत बनाता है।

गर्भावस्था के दौरान महिलाओं के लिए पोमेलो के नुकसान और लाभों का मूल्यांकन प्रतिरक्षा और पाचन तंत्र की स्थिति के आधार पर किया जाता है। यदि गर्भवती माँ उन्हें अत्यधिक पसंद करती है, तो शिशुओं को साइट्रस की गंध पर भी प्रतिक्रिया होती है। 100-150 ग्राम की मात्रा में सप्ताह में 2-3 बार गर्भवती महिला के आहार में शेडोक मौजूद हो सकता है।

पोमेलो को ठीक से कैसे साफ करें

फलों को मोटे छिलके से चाकू से छील लिया जाता है। सतह को सेक्टरों में काट दिया जाता है और सफेद ढीले द्रव्यमान के साथ, टुकड़ों में ज़ेस्ट को हटा दिया जाता है। चाकू से छिलके को सर्पिल में काटना संभव है, लेकिन मुश्किल है।

ऊपर से शुरू, साफ गेंद को आधा में विभाजित करने के प्रयास के साथ, और फिर स्लाइस में। प्रत्येक स्लाइस को फिल्म से पूरी तरह से मुक्त करें, उसके बाद ही रसदार गूदा खाएं।

टुकड़े सूखे हैं, उन्हें आसानी से किसी भी हिस्से में विभाजित किया जा सकता है। उन्हें रेफ्रिजरेटर में, बैग में या ढक्कन के नीचे, कुछ दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

पोमेलो कैसे खाएं

पोमेलो को ठीक से साफ करना, जैसा कि आप इसे खाते हैं, एक साधारण मामला है। अगर स्लाइस पूरे और साफ नहीं निकलते हैं - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। सलाद के लिए छोटे टुकड़े उपयुक्त हैं। आप सलाद द्रव्यमान में झींगा, एवोकैडो, चीनी गोभी, जड़ी बूटी, जैतून का तेल जोड़ सकते हैं।

थाई, खाना पकाने में कुशल, पोमेलो कैसे खाते हैं, इसके बारे में आप बहुत सी ऐसी जानकारी पा सकते हैं जो विज्ञान कथा की तरह दिखती है। थाई व्यंजनों में, नारियल, मूंगफली, समुद्री भोजन के साथ स्लाइस को मिलाने का रिवाज है। तेज मिर्च, लहसुन, चीनी और यहां तक ​​कि नमक।

महँगे रेस्तराँ में स्वादिष्ट सलाद बनाए जाते हैं, और यहाँ हर समय शुद्ध शेडडोक खाया जाता है बड़ी मात्रा. अब विशाल फल दुनिया भर की दुकानों की अलमारियों पर एक योग्य स्थान रखता है।

एक असली, पका हुआ फल एक हाथ में पकड़ना मुश्किल है, यह इतना वजनदार है। हल्की प्रतियां लेने लायक नहीं हैं। छिलका चमकना चाहिए, स्पर्श करने के लिए लोचदार होना चाहिए, झुर्रीदार होना चाहिए, लेकिन बहुत अधिक धक्का नहीं देना चाहिए।

गंध से पके पोमेलो फल का चयन कैसे करें, इस पर सुझाव दिए गए हैं। घटना कठिन है, क्योंकि अक्सर यह उत्पाद एक फिल्म में पैक करके बेचा जाता है। पॉलीथीन उत्पाद को 1-2 महीने तक ताजा रखता है।

दिखने में विदेशी, लेकिन पहले से ही प्रिय पोमेलो ठंडी जलवायु वाले देशों के निवासियों को सूरज देता है। लोगों के भोजन को अधिक विविध और स्वस्थ बनाने के लिए फल हजारों मील की यात्रा करते हैं।