دستور العمل های سالادهای خوشمزه با ذرت کنسرو شده. سالاد با ذرت کنسرو شده: دستور العمل های ساده

تعداد کمی از مردم دوست دارند ساعت های طولانی در آشپزخانه بنشینند، درست است؟ انتخاب ادویه جات ترشی جات، ایجاد ماریناد، سس های خانگی، آرد سوخاری، ظروف پخت - همه چیز بسیار پیچیده است. بیایید امروز در مورد یک چیز ساده صحبت کنیم. ساده، سریع و خوشمزه. شما چی فکر میکنید؟ مطمئنا شما را منفجر خواهد کرد

کمی گوشت نخود سبز، فلفل دلمه ای، زیتون و ذرت. به نظر هیچ چیز پیچیده ای نیست. در واقع، چیزی که ممکن است برای شما مشکل باشد، سوخت گیری است. اما از او نترس اجزاء فقط باید مخلوط شده و آماده استفاده شوند.

آنچه برای یک سالاد ذرت ساده نیاز دارید:

• 210 گرم چوب خرچنگ؛
• 1/2 دسته شوید تازه؛
• 60 گرم برنج؛
• 3 پر کمان؛
• فلفل زرد 1 عدد؛
• 45 گرم زیتون بدون هسته؛
• 1 فلفل پرتقال؛
• 55 گرم ذرت؛
• ۷۵ گرم نخود سبز.

برای سوخت گیری:

• روغن زیتون 15 میلی لیتر؛
• 2 گرم فلفل سیاه؛
• 5 میلی لیتر سرکه شراب سفید؛
• 1 پیمانه نمک؛
• خردل دانه ای 3 میلی لیتر.

سالاد ساده با ذرت کنسرو شده:

1. برنج را بشویید تا شفاف شود، روی آن را با آب بپوشانید (یک قسمت برنج دو قسمت آب است) و تابه را روی اجاق قرار دهید.
2. برنج را بسته به نوع آن به مدت 15 تا 20 دقیقه در آب جوش بپزید.
3. روی برنج پخته شده را با یک درب بپوشانید و بگذارید "به آن برسد".
4. شوید و پیاز جوان را بشویید، هر دو محصول را ریز خرد کنید.
5. چوب های خرچنگ را یخ زده، بسته بندی را بردارید و به مکعب های کوچک برش دهید.
6. فلفل ها را آبکش کرده و در تابه تفت دهید تا طلایی شوند.
7. فلفل های سوخاری را بلافاصله در کیسه ای قرار دهید و در آن را ببندید. فلفل ها تمام هوای اطراف خود را گرم می کنند و پوست آن را به عقب برمی گردانند.
8. فلفل های خنک شده را از پوست، دانه ها و غشاها جدا کنید، آنها را به صورت نوار برش دهید.
9. نخود و ذرت را باز کنید و نخود و دانه ها را از مایع جدا کنید.
10. مایع زیتون ها را تخلیه کنید و هر کدام را به چهار قسمت تقسیم کنید.
11. برنج را وصل کنید چوب خرچنگ، زیتون، نخود، ذرت، فلفل، پیاز و شوید.
12. برای سس، خردل، فلفل سیاه، روغن زیتون، نمک و سرکه شراب را با هم ترکیب کنید.
13. همه چیز را با همزن مخلوط کنید و مزه دار کنید سالادهای سادهبا ذرت کنسرو شده
14. ظرف را به مدت سی دقیقه در یخچال قرار دهید، سپس می توانید سرو کنید.

نکته: برای گرفتن برنج پف دار، ابتدا باید یک قابلمه یا هر ظرف دیگری با کف ضخیم داشته باشید. نکته مهم بعدی تنوع برنج است. همه انواع برنج مناسب نیستند، بنابراین به شما توصیه می کنیم که فقط انواع با محتوای نشاسته کم مصرف کنید. آنها را می توان در اینجا به صورت رایگان پیدا کرد. نکته سوم مواد افزودنی است. بسیاری از مردم کمی شیر، کره یا فقط نمک به برنج اضافه می کنند که به ترد شدن آن کمک می کند. راه دیگری وجود دارد - "سرخ کردن" برنج. روغن را در ماهیتابه داغ کنید، برنج را اضافه کنید و حدود ده دقیقه یا تا زمانی که دانه ها شفاف شوند تفت دهید. سپس به مقدار لازم آب پر کنید و طبق معمول بپزید. امیدواریم حداقل یکی از این روش ها به شما در تهیه برنج خوب پخته و پف دار کمک کند.

سالاد ذرت کنسرو شده آسان

سالادهای فوق العاده ساده با ذرت کنسروی. علاوه بر چوب، می توانید پنیر، تخم مرغ و حتی آناناس را در ترکیب آنها پیدا کنید. به نظر می رسد همه اینها ناسازگار هستند. اما شما فقط باید تلاش کنید و نظر شما بلافاصله تغییر خواهد کرد.

آنچه برای یک سالاد ذرت ساده نیاز دارید:

• 360 گرم چوب خرچنگ؛
• 4 حبه سیر؛
• 240 گرم پنیر سفت؛
• 280 میلی لیتر سس مایونز؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 170 گرم ذرت؛
• 230 گرم آناناس.

سالاد با ذرت کنسرو شده دستور العمل ساده:

1. سیر را پوست بگیرید، ریشه های خشک را جدا کنید و حبه ها را به هر شکلی که مناسب باشد خرد کنید.
2. سس مایونز را با سیر خرد شده ترکیب کنید، کاملا مخلوط کنید.
3. پنیر را با رنده خرد کنید.
4. تخم‌مرغ‌ها را بشویید، در قابلمه بریزید و با آب سرد بپوشانید.
5. ظرف را به اجاق گاز بفرستید تا تخم مرغ ها بجوشد.
6. حدود دوازده دقیقه در آب جوش بجوشانید تا سفت شوند.
7. تخم مرغ های آماده را به آب خنک منتقل کنید تا سریعتر خنک شود. پس از سرد شدن آنها را پوست بگیرید و رنده کنید.
8. چوب های خرچنگ را از بسته بندی خارج کرده و به صورت حلقه های نیمه برش دهید.
9. تخم مرغ ها را با سس مایونز، ذرت و پنیر در یک توده ترکیب کنید.
10. قسمت سوم توده به دست آمده را در یک کاسه سالاد عمیق قرار دهید.
11. نیمی از چوب های خرچنگ خرد شده را روی آن قرار دهید.
12. به دلخواه با فلفل سیاه و نمک مزه دار کنید.
13. آناناس ها را باز کرده، تکه های میوه را از شربت خارج کرده، خرد کرده و نصف آن را روی چوب خرچنگ قرار دهید.
14. قسمت دوم توده پنیر-تخم مرغ را روی آن قرار دهید و دوباره مزه دار کنید.
15. نیمه دوم چوب های خرچنگ و قسمت دوم آناناس ها را قرار دهید.
16. مابقی توده پنیر-تخم مرغ را روی آناناس ها قرار دهید و درب سالاد را به دلخواه تزئین کنید.
17. یک ساعت زمان دهید تا ظرف خیس بخورد و می توانید بخورید.

نکته: برای سالادی که طعم بهتری داشته باشد، واقعاً باید خانگی باشد. چه چیزی برای این مورد نیاز است؟ فقط باید با تهیه سس مایونز کمی زمان بیشتری به آن بدهید. برای این کار به کره، تخم مرغ یا فقط زرده آنها، کمی لیموترش یا آبلیمو، نمک، خردل و شکر نیاز دارید. همه اجزاء، به جز روغن و خردل، باید با استفاده از مخلوط کن غوطه ور در یک توده مخلوط شوند. وقتی جرم یکدست شد، شروع به ریختن روغن در یک نوار نازک کنید. روغن ضخامت سس را تحریک می کند، بنابراین اگر سس مایونز به اندازه کافی غلیظ شده است، می توانید از ریختن روغن خودداری کنید. در آخر خردل را به سلیقه اضافه کنید. به سس مایونز ترشی تند می دهد و بنابراین طعم آن باید بررسی شود. وقتی سس به نظر شما به حد کمال رسید نیاز به زمان دارد تا دم بکشد. سس مایونز خانگی را تا هفت روز در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید.

سالاد ذرت کنسرو شده ساده

آنچه شما نیاز دارید:

• 50 گرم گوجه فرنگی؛
• 35 میلی لیتر خامه ترش؛
• 50 گرم فلفل دلمه ای؛
• 40 گرم پنیر دلمه؛
• 50 گرم خیار؛
• 1 هویج؛
• 1 عدد موسیر؛
• 70 گرم ذرت؛
• 1 حبه سیر.

سالاد با ذرت ساده و خوشمزه است:

1. هویج ها را پوست بگیرید و بشویید و با رنده رنده کنید.
2. سیر را پوست بگیرید، نوک خشک آن را جدا کنید و حبه را به هر شکلی که مناسب باشد خرد کنید.
3. گوجه فرنگی ها را بشویید، ریشه های سبز آن را ببرید و تفاله گوجه فرنگی را مکعبی کنید.
4. فلفل دلمه ای را بشویید و خشک کنید و از وسط نصف کنید.
5. غلاف بذر را از وسط جدا کرده و غشاها را جدا کنید.
6. پالپ را به مکعب های کوچک برش دهید.
7. خیار را بشویید و در صورت لزوم پوست آن را بگیرید (مثلاً اگر پوست آن تلخ است).
8. خیار را نیز به صورت مکعبی خرد کنید.
9. دانه های ذرت را از مایع جدا کنید.
10. هویج، فلفل، گوجه فرنگی، خیار، سیر و ذرت را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید.
11. پنیر و خامه ترش را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید، نمک را به مزه کنید.

ساده و فست فودهمچنین خوشمزه هستند و حتی بیشتر از آن، گاهی اوقات می توانند به راحتی از آنهایی که نیاز به ساعت ها کار روی خودشان دارند، پیشی بگیرند. ما برخی از ساده ترین و مقرون به صرفه ترین محصولات را برای شما انتخاب کردیم و ساده، اما باورنکردنی ایجاد کردیم سالادهای خوشمزه. امیدواریم قدردان زحمات و سلیقه ما باشید.

کالری: مشخص نشده است
زمان آماده سازی: 40 دقیقه

سالاد "ذرت" - یک سالاد غیر معمول به شکل جوانه ذرت. روشن است و مطمئناً به تزئین میز شما تبدیل خواهد شد.
برای تهیه چنین سالادی به مواد ساده و کمی وقت نیاز دارید. با وجود وجود سس مایونز در سالاد، سبک و تازه است.

- فیله مرغ- 300 گرم؛
- تخم مرغ - 2 عدد؛
- چوب خرچنگ - 200 گرم؛
- خیار تازه - 1 عدد؛
- ذرت - 1 قوطی؛
- سس مایونز برای پانسمان؛
- نمک، دانه فلفل سیاه، برگ بو؛
- پیاز سبز.

زمان پخت: 40 دقیقه.

طرز تهیه با عکس مرحله به مرحله:

فیله مرغ را بریزید آب سردو آتش زد. آب رو بزار جوش بیاد. نمک، فلفل سیاه و برگ بو را اضافه کنید. فیله را به مدت 30 دقیقه بجوشانید تا نرم شود. فیله را خنک کرده و به قطعات کوچک برش دهید.




تخم مرغ ها را بجوشانید. تمیز کنید و سپس رنده کنید.




میله های خرچنگ برای سالاد "ذرت" به قطعات کوچک بریده شده است.

به هر حال، دوستداران چوب خرچنگ نیز باید آن را دوست داشته باشند.




همچنین یک خیار تازه را برش دهید.






تمام مواد تشکیل دهنده سالاد ذرت داخل ظرفتهیه شده. فقط جمع آوری آن باقی مانده است. فیله را به شکل بیضی روی ظرف بچینید.




یک لایه سس مایونز بمالید. خیارها را روی آن قرار دهید.




سپس یک لایه چوب خرچنگ قرار دهید. مقداری سس مایونز هم روی آنها بمالید.




تخم مرغ ها را با سس مایونز ترکیب کنید (بنابراین استفاده از آنها روی سالاد راحت تر خواهد شد) و با لایه بعدی روی آن قرار دهید. به خوبی تراز کنید.






مایع اضافی را از ذرت تخلیه کنید. و لایه آخر را روی سالاد قرار دهید. برای اینکه سالاد "ذرت" مرتب به نظر برسد، ذرت ها باید به صورت جداگانه روی هم چیده شوند. کمی بیشتر از پاشیدن تصادفی ذرت روی سالاد طول می کشد، اما نتیجه تمام تلاش شما را توجیه می کند.




سالاد را چند ساعت در یخچال بگذارید تا خیس بخورد.
از پیاز یک تکه از ساقه (قسمت سبز) را جدا کرده و با چاقو از تمام طول آن برش دهید. این برگ ذرت خواهد بود. چند عدد از این برگ ها را روی سالاد بریزید.
سالاد ما آماده سرو است.
و برای دوستداران سالاد ماهی، پیشنهاد می کنیم سالاد معروف میموسا را ​​بپزید. می توانید جزئیات را ببینید

ذرت کنسرو شده در هر خواربار فروشی موجود است. بیشتر اوقات از آن برای تهیه سالادهای چاشنی استفاده می شود مقدار زیادخامه ترش چرب یا سس مایونز مضر. برای استفاده حداکثری از این محصول سالم، باید فقط غذاهای رژیمی بپزید.

استفاده منظم از این کنسروها تأثیر مفیدی بر کاهش وزن دارد و بنابراین باعث کاهش وزن ریه می شود. دستور العمل های دلچسببرای همه کسانی که این شکل را دنبال می کنند مفید خواهد بود.

سالاد ساده با ذرت کنسرو شده - دستور العمل با عکس

تهیه سالاد همیشه با انتخاب مواد اولیه شروع می شود. با عدم اعتماد به قیمت های پایین، بسیاری ترجیح می دهند غذاهای کنسرو شده را انتخاب کنند هزینه متوسط. برای اینکه به هیچ وجه بیش از حد پرداخت نکنید، باید مکان های تولید را برای چندین شیشه مقایسه کنید. غالباً همین کارخانه هم محصولات ارزان قیمت با نام تجاری ناشناخته تولید می کند و هم محصولات گران قیمت که مرتباً در شبکه های اصلی تلویزیون کشور تبلیغاتی در مورد آن می بینیم.

اگر فروشگاه مارک خاص خود را داشته باشد، پس می توان چنین شیشه هایی را بدون ترس برداشت. شما باید فقط به منطقه تولید و به تاریخ توجه کنید: بیشترین ذرت سالمیکی وجود خواهد داشت که در طول برداشت محصول در منطقه ای که رشد کرده است حفظ شده است. شیشه باید حاوی ذرت، شکر، نمک و آب باشد. از مواد نگهدارنده اضافی باید اجتناب شود.

برای خلاص شدن از شر نمک اضافی، قبل از استفاده از کنسرو ذرت، بهتر است زیر آب بشویید و کمی با دستمال کاغذی یا دستمال خشک کنید. آنچه را که دانه‌ها می‌توانستند جذب کنند، قبلاً انجام داده‌اند و بنابراین دیگر نیازی به نمک و شکر اضافی نیست. در صورت تمایل می توان ذرت کنسرو شده در سالاد را با ذرت یخ زده جایگزین کرد که باید قبل از استفاده روی حرارت ملایم و در مقدار کمی آب خورش داده شود.

دستور یک - سالاد سبزیجات سریع با ذرت کنسرو شده، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و لوبیا

عناصر:

آشپزی:

• کنسرو را باز کرده و در آبکش بریزید و زیر آب جاری بشویید. سپس با یک حوله خشک کنید و به یک کاسه عمیق بفرستید.
• به مکعب برش دهید فلفل دلمه ایو گوجه فرنگی
• پیاز را به حلقه های نازک برش دهید، سبزی ها را ریز خرد کنید.
• همه مواد را در یک کاسه ترکیب کنید، آب لیمو و روغن زیتون را اضافه کنید - مخلوط کنید و سرو کنید.

در نهایت 4 وعده سالاد خواهید داشت. تمام چیزی که برای یک بشقاب نیاز دارید 194 کیلو کالریعلاوه بر این، حاوی 10 گرم پروتئین، 36 گرم کربوهیدرات و 5 گرم چربی است. به لطف لوبیا، این سالاد یک غذای نسبتاً سیر کننده است و برای یک میان وعده مستقل مناسب است.

دستور دوم سالاد کنسرو ذرت و تخم مرغ با پنیر

عناصر:

آشپزی:

• برای سس، باید دانه های خردل را آسیاب کنید. این کار را می توان در هاون انجام داد یا در یک دستمال نخی قرار داد و با چکش یا کنار چاقو خرد کرد. با خامه ترش مخلوط کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند به جای خامه ترش می توانید ماست غلیظ بخورید.
• ذرت را در آب جاری بشویید و با حوله کاغذی خشک کنید.
• تخم مرغ را سفت بجوشانید و زرده را از سفیده جدا کنید. سفیده ها را ریز خرد کنید، زرده ها لازم نیست.
• پارمزان را ریز رنده می کنیم تا نرم شود.
• در یک کاسه همه مواد آماده را مخلوط کرده و با سس خردل خامه ترش مزه دار کنید.
• روی یک برگ کاهو سرو کنید.

خروجی 2 وعده سالاد به وزن 220 گرم خواهد بود. نهایی کالریدر هر 100 گرم است 122 کیلو کالریو میزان پروتئین، چربی و کربوهیدرات به ترتیب 8.9 گرم، 4.6 گرم و 11 گرم است. برای کاهش محتوای چربی، می توانید انواع "سبک" پنیر را مصرف کنید. این سالاد به دلیل داشتن پروتئین بالا کاملا سیر کننده است.

سالاد از نظر تغذیه

یکی از خواص اصلی ذرت برای کاهش وزن است توانایی اشباع برای مدت طولانیو اشتها را سرکوب می کند. در عین حال، نشاسته موجود در غلات، چربی های ورودی را جذب کرده و آنها را از بدن خارج می کند و از فرآوری آن جلوگیری می کند.

یک رژیم غذایی کوتاه مدت مبتنی بر ذرت وجود دارد که می تواند کمک سریعی برای آماده شدن برای هر کدام باشد رویداد مهم. متعادل نیست، بنابراین بهتر است فقط به طور منظم این محصول را در منوی خود قرار دهید تا سلامتی خود را به خطر نیندازید.

چگونه سالاد را با ذرت متنوع کنیم

ذرت کنسرو شده به خوبی با انواع مختلفی از غذاها سازگار است. مثلا:

• سبزیجات تازه(گوجه فرنگی، هر کلم و غیره)؛
• گوشت از هر نوع (مرغ، بوقلمون، گوشت گاو، گوشت خوک و غیره) اما برای کاهش وزن بهتر است به سینه مرغ کم چرب، گوشت گوساله و گوشت خرگوش روی بیاورید.
• ماهی و کنسرو ماهی (ماهی قزل آلا، ساوری) - مهم است که توجه داشته باشید که وجود ندارد روغن سبزیجات;
• گیاهان (جعفری، آویشن، رزماری و غیره)؛
• پنیر (، فتا، پارمزان، روسی، با قالب، و غیره) - برای کسانی که شکل را دنبال می کنند، باید از انواع سخت برای توهم نوری استفاده شود و روی رنده ریز مالیده شود و فتا با کالری کمتر و می توانید استفاده از قطعات بزرگتر؛
• میوه های خشک شده (

سالاد با ذرت کنسرو شده یکی از غذاهای پرطرفدار و مورد علاقه هموطنان است. همیشه به طور فعال برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می شده است، اما زمانی که ذرت کنسرو شده در قفسه فروشگاه ها ظاهر شد، این محصول به یکی از محصولات اصلی بسیاری از زنان خانه دار تبدیل شد. دلیل این وضعیت بسیار ساده است. اولاً، ذرت کنسرو شده طعم بسیار لطیف و دلپذیری دارد. دوم اینکه کاملاً کم کالری است و در تهیه بسیاری از غذاها استفاده می شود. ثالثاً، ذرت کنسرو شده نیازی به فرآوری قبل از پخت ندارد که این امر فرآیند پخت را بسیار ساده و تسریع می کند.

یکی دیگر کیفیت مثبتکنسرو ذرت مفید آن است. همانطور که می دانید ذرت خود یک غلات بسیار مفید است که حاوی ویتامین های گروه B و E، منیزیم و سایر عناصر کمیاب مفید است. پس از عملیات حرارتی که پس از حفاظت انجام می شود، بیشتر این عناصر کمیاب در محصول باقی می مانند.

کنسرو ذرت را می توان در انواع غذاها و البته در سالاد استفاده کرد. سالادهایی با چنین محصولی همیشه خوشمزه و لطیف می شوند ، اما برای اینکه طعم و عطر غنی تری داشته باشند ، باید از یک ترفند کوچک استفاده کنید.

سرآشپزهای باتجربه توصیه می کنند هنگام تهیه سالاد با ذرت، همیشه کمی مایع از ذرت به آنها اضافه کنید. برای اینکه سالاد خیلی آبکی نباشد، می توانید تا حدی محصولی را که برای پوشاندن ظرف استفاده می شود با مایع ذرت جایگزین کنید. این محصولات عبارتند از: سس مایونز، خامه ترش، روغن زیتون و ....

طرز تهیه سالاد با ذرت کنسرو شده - 15 نوع

چنین سالادی را می توان در هر زمان از سال تهیه کرد، اما در تابستان خوشمزه ترین و سالم ترین خواهد بود. از این گذشته، در این زمان از سال است که سبزیجات خوشمزه ترین، معطرترین و سرشار از مواد مفید هستند.

عناصر:

• کلم سفید - 300 گرم.
• خیار تازه - 2 عدد.
• گوجه فرنگی تازه - 1 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• ذرت کنسرو شده - 3 قاشق غذاخوری. ل
• زیتون بدون هسته - 6 عدد.
• شوید تازه - 1/2 دسته
• برگ کاهو - 4 عدد.
• سرکه بالزامیک - 1 قاشق غذاخوری. ل
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. ل
• نمک، فلفل - به مزه

آشپزی:

کلم را بشویید، خشک کنید، آن را ریز خرد کنید، با دست کمی ورز دهید و در یک کاسه عمیق قرار دهید. پیاز را پوست بگیرید، بشویید و به حلقه های نازک برش دهید. گوجه و خیار من و آنها را به صورت ورقه ای برش دهید. سبزیجات خرد شده را به کلم اضافه کنید. شوید و کاهو را بشویید و خشک کنید. شوید را ریز خرد کنید و کاهو را با دست به قطعات کوچک خرد کنید. سبزی های آماده شده را به کاسه اضافه کنید. آب ذرت را آبکش می کنیم و زیتون ها را دو قسمت کرده و به بقیه مواد اضافه می کنیم.

همه چیز را کاملاً مخلوط کنید، نمک و فلفل را به مزه و مزه دار کنید روغن زیتونو سرکه بالزامیک سالاد را مخلوط کرده و سرو کنید.

یک غذای بسیار خوشمزه و معطر که طعمی محتاطانه و لطیف دارد. پس از تهیه آن، می توانید به غذای خود یک آرامش و آرامش انگلیسی بدهید.

عناصر:

• کنسرو ذرت - 300 گرم.
• سینه مرغ - 1 عدد.
• قارچ - 500 گرم.
• گوجه فرنگی تازه - 3 عدد.
• کراکر - 100 گرم.
• سس مایونز - 150 گرم.

آشپزی:

سینه مرغ را پوست بگیرید، بشویید، بجوشانید، خنک کنید و به مکعب برش دهید. گوجه فرنگی را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید. قارچ من، برش داده و سرخ کنید. مایع را از ذرت تخلیه کنید.

خرد شده را به هم وصل می کنیم سینه مرغ، ذرت، قارچ، گوجه فرنگی و کروتون. همه چیز را مخلوط کنید و مزه دار کنید.

برای این سالاد، بهتر است فقط از کروتون های نمکی و بدون مزه استفاده کنید.

این غذا بهتر است در کاسه های سرو سرو شود. این یک دکوراسیون فوق العاده برای هر میز بوفه ای خواهد بود. و طعم دلپذیر و لطیف سالاد کاملاً بر طعم نوشیدنی های الکلی سبک تأکید می کند.

عناصر:

• اسپرات - 2 قوطی
• کنسرو ذرت - 1 قوطی
• تخم مرغ - 3 عدد.
• سیب زمینی - 2 عدد.
• پیاز - 2 عدد
• پنیر فرآوری شده - 100 گرم.
• سرکه - 3 قاشق غذاخوری. ل
• آب - 3 قاشق غذاخوری. ل
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• سس مایونز - 5 قاشق غذاخوری. ل
• ریاژنکا - 4 قاشق غذاخوری. ل
• فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه

آشپزی:

با ترشی پیاز شروع به تهیه سالاد می کنیم. برای انجام این کار، پیاز را تمیز کرده، بشویید، به حلقه های نیمه بریزید و بریزید آب گرمبا سرکه پیاز باید حداقل 1 ساعت در این ماریناد بماند.

اسپرت و نیمی از روغن را در بشقاب بریزید و با چنگال ورز دهید. شما باید یک توده همگن به دست آورید. سیب زمینی من، آب پز، سرد، پوست و سه در یک رنده درشت. تخم مرغ ها را بجوشانید، تمیز خنک کنید و روی یک رنده درشت بمالید. پنیر فرآوری شده نیز باید روی یک رنده درشت رنده شود.

برای اینکه پنیر به راحتی مالیده شود، باید حدود 30 دقیقه طول بکشد. در فریزر قرار دهید

حالا نوبت آماده کردن پانسمان است. برای این در کاسه کوچکسس مایونز، ریاژنکا و فلفل سیاه را مخلوط کنید.

وقتی همه مواد آماده شد، به شکل گیری سالاد ادامه می دهیم. به صورت لایه ای به ترتیب زیر قرار می گیرد:

1. لایه اول سیب زمینی و نمک است.
2. لایه دوم sprats است.
3. لایه سوم پیاز است.
4. لایه چهارم تخم مرغ است.
5. لایه پنجم پنیر است.
6. لایه ششم ذرت است.

هر لایه کاهو را با سس می پوشانیم. قبل از سرو سالاد، بهتر است 15 تا 20 دقیقه در یخچال دم کنید.

این یک نسخه کلاسیک از سالاد پخت و پز با ذرت است. طبق این دستور العمل بود که در دهه 90 مادران ما سالاد را با این محصول تهیه کردند.

عناصر:

• کنسرو ذرت - 350 گرم.
• چوب خرچنگ - 400 گرم.
• برنج - 200 گرم.
• تخم مرغ - 5 عدد.
• پیاز سبز - 1 دسته
• جعفری - 1 دسته
• سس مایونز، نمک - به مزه

آشپزی:

مایع را از ذرت تخلیه کنید. چوب های خرچنگ را تمیز کرده و به مکعب های کوچک برش می دهیم. برنج را بجوشانید تا کاملا بپزد و آبکشی کنید و خنک شود. تخم مرغ ها را بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. پیاز و جعفری را بشویید، خشک کنید و ریز خرد کنید.

همه مواد، نمک را با سس مایونز ترکیب می کنیم و کاملا مخلوط می کنیم. سالاد آماده است!

این فقط یک غذای فوق العاده برای کسانی است که می خواهند از شر پوندهای اضافی خلاص شوند و در عین حال در مصرف غذاهای خوشمزه به خود تجاوز نکنند.

عناصر:

• کلم سفید - 1/2 سر
• خیار تازه - 2 عدد.
• خامه ترش - 70 گرم.
• نمک، گیاهان - به مزه

آشپزی:

کلم را بشویید، خشک کنید، ریز خرد کنید و خرد کنید. خیار من، پوست لبه ها را جدا کرده و به صورت ورقه ای برش دهید. مایع را از ذرت تخلیه کنید. سبزی ها را بشویید، خشک کنید و ریز خرد کنید.

همه مواد را در یک ظرف مخلوط می کنیم، نمک را با خامه ترش مزه دار می کنیم و کاملا مخلوط می کنیم.

این غذا بیهوده نیست چنین نامی دارد. برخی از مواد تشکیل دهنده این سالاد سبزیجات تازه است. به نظر می رسد سالاد "زمستان" به ما اطلاع می دهد که زمستان نیز زمان فوق العاده ای از سال است که در طی آن زمین قدرت می یابد تا هدایای شگفت انگیز خود را در قالب سبزیجاتی که از آن سالاد "زمستان" درست می شود به ما بدهد.

عناصر:

• کنسرو لوبیا قرمز - 1 قوطی
• فلفل قرمز شیرین - 1 عدد.
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• گشنیز - 1/2 دسته
• نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، آب لیموترش، روغن زیتون - به مزه
• پیاز قرمز - 1 سر

آشپزی:

فلفل و گوجه فرنگی را بشویید و به قطعات برش دهید سایز متوسط. پیاز را تمیز می کنیم و می شوییم و به صورت حلقه ای خرد می کنیم. گشنیز را بشویید، خشک کنید و ریز خرد کنید. مایع را از لوبیا و ذرت تخلیه کنید.

در یک کاسه عمیق، ذرت، لوبیا، پیاز، گوجه فرنگی، گشنیز و فلفل را مخلوط کنید. همه اینها نمک زده، فلفل، با آب لیمو و روغن زیتون ریخته می شود. قبل از سرو سالاد را کاملاً مخلوط کنید.

چنین سالادی را می توان با خیال راحت به دسته گوشت نسبت داد، با این حال، در مقایسه با گوشت، بسیار سریعتر و راحت تر تهیه می شود.

عناصر:

• سوسیس پخته دودی - 200 گرم.
• پنیر سخت - 150 گرم.
• خیار تازه - 2 عدد.
• نخود فرنگی کنسرو شده - 0.7 قاشق غذاخوری.
• ذرت کنسرو شده - 0.7 قاشق غذاخوری.
• سس مایونز - 200 گرم.
• شوید - 1 دسته

آشپزی:

سوسیس را تمیز کرده و به صورت نوار برش می دهیم. سه پنیر روی یک رنده بزرگ. خیار من و برش به نوار. مایع ذرت و نخود را تخلیه کنید. مرغ را خشک کرده و ریز خرد کنید.

همه مواد را با هم ترکیب می کنیم، با سس مایونز، در صورت لزوم نمک می زنیم و کاملا مخلوط می کنیم.

این غذا نوعی پشت سر هم از غذاهای دریایی و هدایای زمینی است. در آن ماهی را با ذرت ترکیب می کنیم.

عناصر:

• کنسرو ماهی تن - 1 قوطی
• خیار شور - 4 عدد.
• پیاز - 1 سر
• تخم مرغ - 4 عدد.
• سس مایونز - 100 گرم.
• سبزی، نمک - به مزه

آشپزی:

تخم مرغ ها آب پز، سرد و تمیز می شوند. پیاز را تمیز می کنیم، می شوییم. خیارهای من حالا خیار و پیاز و تخم مرغ را روی رنده درشت می مالیم. ماهی تن را خرد می کنیم. سبزی ها را بشویید، خشک کنید و ریز خرد کنید.

همه مواد را در یک کاسه سالاد عمیق ترکیب می کنیم، با سس مایونز، نمک به مزه مزه دار می کنیم و مخلوط می کنیم.

این غذا یکی از تعابیر سالاد افسانه ای با چوب خرچنگ و ذرت است. از ویژگی های آن طعم شیرینی است که با وجود آناناس در ظرف فراهم می شود.

عناصر:

• چوب خرچنگ - 400 گرم.
• تخم مرغ - 4 عدد.
• پنیر سخت - 100 گرم.
• کنسرو ذرت - 1 قوطی
• آناناس کنسرو شده - 400 گرم.
• سس مایونز - به مزه

آشپزی:

تخم مرغ ها را بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید و روی یک رنده درشت بمالید. سه پنیر روی یک رنده بزرگ. مایع را از ذرت تخلیه کنید. اگر آناناس ها به صورت حلقه ای هستند، باید آنها را به مکعب های کوچک برش دهید. سه چوب خرچنگ روی یک رنده درشت. هر یک از مواد در یک بشقاب جداگانه قرار می گیرد.

حالا بیایید شکل دادن به سالاد را شروع کنیم. مواد تشکیل دهنده باید به ترتیب زیر چیده شوند:

1. لایه اول 1/2 تخم مرغ است.
2. لایه دوم آناناس است.
3. لایه سوم چوب خرچنگ است.
4. لایه چهارم پنیر است.
5. لایه پنجم ذرت است.
6. لایه ششم تخم مرغ باقی مانده است.

هر لایه کاهو با سس مایونز آغشته شده است. قبل از سرو، سالاد باید خیس بخورد و حدود یک ساعت در یخچال بماند.

برای اینکه صبر نکنید تا سالاد خیس بخورد، می توانید قبل از فرم دادن به ظرف، مواد خرد شده را به طور جداگانه با سس مایونز مزه دار کنید. بنابراین سالاد بلافاصله با سس مایونز اشباع می شود و نیازی به صبر نخواهید داشت.

یکی از موفق ترین ترکیبات محصولات، ترکیب پکن و ذرت است. با این ترکیب سالاد ترد می شود. اگر کروتون به آن اضافه کنید، بسیار راضی کننده است.

عناصر:

• کنسرو ذرت - 1 قوطی
• کنسرو لوبیا - 1 قوطی
• کلم پکن - 1 عدد.
• سس مایونز، کراکر با طعم پنیر - به مزه

آشپزی:

کلم چینی را بشویید، خشک کنید و به نوارهای کوچک برش دهید. مایع ذرت و لوبیا را تخلیه کنید.

ذرت، لوبیا، کلم خرد شده و کروتون را در یک ظرف بریزید. همه چیز را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد با ذرت، خیار تازه و هویج یک افزودنی عالی برای هر غذای جانبی خواهد بود. با پوره سیب زمینی بهتر می شود. همچنین چنین سالادی طعم هر گوشتی را کاملاً تکمیل می کند.

عناصر:

• ذرت - 1 قوطی
• خیار تازه - 2 عدد.
• هویج - 2 عدد.
• سیر - 2 حبه
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. ل
• خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. ل
• شوید - 1 قاشق غذاخوری. ل
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

آشپزی:

هویج ها را تمیز می کنیم، می شوییم و روی یک رنده درشت می مالیم. خیار من، پوست و سه بر روی یک رنده درشت. مایع را از ذرت تخلیه کنید. سبزی ها را بشویید، خشک کنید و ریز خرد کنید. سیر را تمیز می کنیم و می شوییم و از دستگاه سیر ساز رد می کنیم.

خامه ترش را با سس مایونز، شوید، نمک، سیر ترکیب می کنیم و همه چیز را کاملاً مخلوط می کنیم. سس سالاد آماده است.

ذرت، هویج، خیار را مخلوط کنید. سس را روی سبزیجات بریزید و کاملا مخلوط کنید. نوش جان!

"Sweetie" یک سالاد بسیار غیر معمول است. هم شامل سبزیجات و هم میوه ها می شود. به همین دلیل است که Slastyona طعم بسیار غیر معمولی دارد.

عناصر:

• سیب - 2 عدد.
• آناناس کنسرو شده - 1 قوطی
• فیله مرغ - 1 عدد.
• کنسرو ذرت - 1 قوطی
• سس مایونز - به مزه

آشپزی:

فیله مرغ را از پوست تمیز می کنیم، در آب نمک می جوشانیم، خنک می کنیم و به مکعب برش می دهیم. سیب ها را تمیز می کنیم و می شوییم. سیب و آناناس را مکعبی خرد کنید.

آناناس، مرغ، ذرت و سیب را با هم ترکیب کنید. با سس مایونز مزه دار کنید و کاملا مخلوط کنید. سالاد را بریزید برگ های تمیزسالاد و با برش های سیب تزئین کنید.

این سالاد واقعاً سریع و آسان درست می شود. تقریباً 10-15 دقیقه برای آماده سازی آن زمان لازم است. سالاد با ذرت و شامپانیون غذای زنان خانه دار است که دوست ندارند زمان زیادی را در آشپزخانه بگذرانند.

عناصر:

• ترشی قارچ - 200 گرم.
• ذرت کنسرو شده - 200 گرم.
• خیار بزرگ - 1/2 عدد.
• سبز - 1 دسته
• نمک، روغن نباتی - به مزه

آشپزی:

قارچ های ترشی شده به مکعب های متوسط ​​بریده می شوند. اگر قارچ ها کوچک هستند، به هیچ وجه نمی توانید آنها را لمس کنید. مایع را از ذرت تخلیه کنید. خیار من و برش به ورقه. سبزی ها را بشویید، خشک کنید و ریز خرد کنید.

در یک ظرف عمیق، همه مواد را با هم ترکیب کنید، آنها را مخلوط کنید، با روغن نباتی و نمک مزه دار کنید.

"Sombrero" یک دکوراسیون فوق العاده خواهد بود میز تعطیلات. تهیه آن بسیار ساده، اما نفیس است ظاهراین تصور را ایجاد می کند که توسط یک سرآشپز حرفه ای تهیه شده است.

عناصر:

• ژامبون - 350 گرم.
• فلفل شیرین - 150 گرم.
• پیاز - 1 سر
• ذرت کنسرو شده - 100 گرم.
• نخود فرنگی کنسرو شده - 100 گرم.
• سرکه - 1 قاشق غذاخوری. ل
• کاهو آیسبرگ - 1 ساقه
• روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. ل
• نمک، جعفری، فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه

آشپزی:

مایع ذرت و نخود را تخلیه کنید. ژامبون را مکعبی خرد کنید. فلفل را بشویید، پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. پیاز را تمیز می کنیم و 8 قسمت می کنیم. جعفری را بشویید، خشک کنید و ریز خرد کنید.

همه مواد، نمک، فلفل را با روغن نباتی ترکیب می کنیم و کاملا مخلوط می کنیم. کاهو را روی برگ های کاهو بمالید و با جعفری تزئین کنید.

این یک غذای ایتالیایی واقعی است. این قطعا نه تنها برای خبره های غذاهای ایتالیایی، بلکه برای کسانی که هرگز غذاهای مرتبط با غذاهای ایتالیایی را امتحان نکرده اند، جذاب خواهد بود.

عناصر:

• ژامبون - 300 گرم.
• گوجه فرنگی تازه - 2 عدد.
• فلفل شیرین - 2 عدد.
• پاستا - 400 گرم.
• کنسرو ذرت - 300 گرم.
• پنیر سخت - 200 گرم.
• سس مایونز - به مزه

آشپزی:

پاستا را در آب نمک بجوشانید تا نرم شوند.

بهتر است از ماکارونی تهیه شده از گندم دوروم استفاده کنید.

سه پنیر روی یک رنده بزرگ. ژامبون را به صورت نواری برش دهید. گوجه فرنگی و فلفل را بشویید و مکعبی خرد کنید. مایع را از ذرت تخلیه کنید.

تمام مواد آماده شده را با سس مایونز مخلوط کرده و سرو می کنیم.

از نظر ارزش غذایی می توان ذرت را با برنج یا حبوبات یکی دانست. منطقه اصلی رشد ذرت آمریکای جنوبی و مرکزی است که در حدود هزاره پنجم قبل از میلاد در آنجا کشت می شد.

اگر ترکیب ذرت را با جزئیات بیشتری در نظر بگیریم، مواد مفید زیادی در آن یافت می شود. در میان ویتامین ها بسیاری از ویتامین های گروه B، PP، C وجود دارد، مواد معدنی نیز به وفور یافت می شود: فلوئور، پتاسیم، ید، فسفر.

ارزش غذایی این محصول قابل توجه بوده و حدود 100 کیلو کالری در 100 گرم محصول می باشد. اما به دلیل قابلیت هضم به سرعت هضم می شود و مواد مفید از طریق دیواره های معده جذب خون می شود. بنابراین حتی متخصصان تغذیه نیز خوردن ذرت را توصیه می کنند.

در مورد تأثیر آن بر بدن انسان، این غلات تأثیر زیادی بر سیستم گوارشی دارد، متابولیسم را عادی می کند و نشاط کلی را افزایش می دهد. برای اهداف رژیمی، یافتن محصولی که مناسب تر باشد دشوار است. اما با وزن ناکافی بدن، کم اشتهایی و زخم معده ناشی از ذرت، توصیه می شود از مصرف آن خودداری شود.

در حال حاضر ذرت یکی از محبوب ترین غلات است. زمین های زیادی برای کاشت آن اختصاص داده شده است. رکورددار کشت ذرت، ایالات متحده است. چین و اوکراین نیز رشد زیادی دارند.

در پخت و پز، ذرت به طور محکم جایگاه خود را اشغال کرده است و سایر غلات و حبوبات را از روی تریبون خارج می کند. غذاهای اروپایی به ویژه با عشق به ذرت آغشته بودند.

بنابراین، لپه را معمولا آب پز می کنند و با نمک یا سس می خورند. برای ذخیره ذرت برای زمستان، آن را کنسرو می کنند. به نوبه خود، ذرت کنسرو شده برای تهیه سالاد سبزیجات، دوره دوم و غذاهای جانبی استفاده می شود. در برخی از کشورها، ذرت را برای آرد آسیاب می کنند و سپس از آن پای، پودینگ و غلات تهیه می کنند. کرن فلکس، یکی از غذاهای اصلی صبحانه در نیمی از کشورهای جهان، بسیار محبوب شده است، همانطور که پاپ کورن، خوراکی مورد علاقه در سینماها، بسیار محبوب شده است.

امروز سالادهایی از کنسرو ذرت را به شما معرفی می کنیم. اینها سالادهای ساده و سبک هستند، در عین حال حق دارند به عنوان غذاهای مستقل نامیده شوند و تزئینی برای میز جشن باشند.

سالاد با چوب خرچنگ

مواد لازم برای سالاد چوب خرچنگ:

• گوشت میگو - 300 گرم
• ماهی مرکب تازه - 300 گرم
• چوب خرچنگ - 100 گرم
• ذرت ترشی - 200 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• پنیر روسی - 150 گرم
• فلفل شیرین - 1 عدد.
• سیب ترش - 1 عدد.
• نمک - به میزان لازم
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.

میگوها را ابتدا باید بجوشانید و قبل از آن کمی آب نمک بزنید. بعد از 2 دقیقه آب آن را خالی کرده و بگذارید خنک شود.

کالاماری را می توان تازه یا منجمد مصرف کرد. آنها را باید خیلی ریز برش دهید و در یک تابه با افزودن روغن نباتی سرخ کنید و همیشه هم بزنید.

تخم مرغ را باید حدود 5-7 دقیقه بجوشانید، پوست آن را بگیرید و روی رنده ریز رنده کنید. چوب خرچنگ نیز باید تکه تکه شود. پنیر روسی باید روی یک رنده ریز خرد شود.

اجزای سالاد تهیه شده از قبل باید مخلوط شده و با سس مایونز بریزید. برای تزیین، می توانید فلفل دلمه را پوست بگیرید، نوارها را برش دهید و روی سالاد قرار دهید. همچنین در یک بشقاب باید یک سیب پوست کنده و برش داده شده قرار دهید.

سالاد گوشت

مواد لازم برای پخت سالاد با گوشت:

• گوشت دودی - 300 گرم
• برش های آناناس ترشی - 1 قوطی
• تخم مرغ - 6 عدد.
• سس مایونز - 200 گرم
• شوید و جعفری - 20 گرم

گوشت باید به مکعب های کوچک بریده شود. تخم‌مرغ‌ها را باید 7 دقیقه بجوشانید و پوست بگیرید و سپس تکه تکه کنید. یک شیشه آناناس باید باز شود و شربت آن تخلیه شود. ذرت را نیز صاف کنید. شوید و جعفری باید ریز خرد شوند.

اجزای سالاد باید با سس مایونز مخلوط و چاشنی شود.

سالاد سیب زمینی

مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی:

• تخم مرغ - 3 عدد.
• لامپ - 1 عدد.
• سس مایونز - 150 گرم
• سیب زمینی - 3 عدد.
• جگر گوساله - 200 گرم
• خیار شور - 3 عدد.
• ذرت ترشی - 200 گرم
• نمک - به میزان لازم
• سرکه سفره
• جعفری

سیب زمینی ها باید در پوستشان آب پز شوند. پس از آماده شدن پوست آن را بگیرید و ریز خرد کنید. پیاز را باید پوست گرفته و ریز خرد کرده و ترشی کرده و با کمی سرکه ریخته و مخلوط کنید. اجازه دهید چند دقیقه مارینت شود. سپس صاف کرده و برای تهیه سالاد استفاده کنید. جگر را باید در آب جوش که قبل از آن کمی نمک زده بودند بجوشانند. وقتی آماده شد خنک شده و به صورت مکعبی برش دهید. خیارشور نیز باید ریز خرد شود.

تخم‌مرغ‌های این سالاد باید حدود 8 دقیقه بجوشد، سپس پوست گرفته و با رنده ریز رنده شود.

لازم است چنین سالادی را در لایه ها به ترتیب زیر تزئین کنید: پیاز، سیب زمینی و مایونز، سپس جگر و سس مایونز، خیار، ذرت و سس مایونز، تخم مرغ و یک توری سس مایونز غلیظ. می توانید این سالاد را با شاخه های جعفری تزئین کنید.

سالاد با کروتون

مواد لازم برای تهیه سالاد با کروتون:

• کراکر - 100 گرم
• ذرت ترشی - 400 گرم
• لوبیا ترشی - 400 گرم
• پنیر فرآوری شده - 1 بسته
• نمک - به میزان لازم
• سیر - 3 حبه
• سس مایونز - 150 گرم
• شوید و جعفری - 20 گرم

قوطی های ذرت و لوبیا را باید با درب بازکن باز کنید، ماریناد را آبکش کنید و این دو ماده را مخلوط کنید. پنیر باید تکه تکه شود و همچنین با اجزای قبلی مخلوط شود. کروتون را به همه چیز اضافه کنید.

سیر را باید پوست گرفته و با پرس سیر له کنید. سیر را با سس مایونز ترکیب کرده و سالاد را با این سس بریزید. سالاد آماده را می توان با شاخه های شوید و جعفری تزئین کرد.

سالاد با سینه دودی

مواد لازم برای تهیه سالاد با سینه دودی:

• فیله مرغ دودی - 200 گرم
• ذرت ترشی - 1 قوطی
• چوب خرچنگ - 200 گرم
• کراکر - 1 بسته
• سس مایونز - 150 گرم

فیله باید به مکعب بریده شود و خرچنگ به قطعات کوچک بچسبد. روی همه چیز کروتون بریزید و ذرت ترشی صاف شده را اضافه کنید. همه اجزا را با سس مایونز بریزید و بگذارید کمی دم بکشد.

سالاد کره ای

مواد لازم برای پخت سالاد کره ای:

• گوشت مرغ - 300 گرم
• تخم مرغ - 3 عدد.
• هویج به زبان کره ای - 130 گرم
• ذرت ترشی - 200 گرم
• سس مایونز - 200 گرم
• روغن آفتابگردان - 50 گرم
• نمک - به میزان لازم

برای این سالاد، گوشت را باید تکه تکه کنید و در تابه با مقدار کمی روغن آفتابگردان و نمک سرخ کنید. بعد از آماده شدن آن را در بشقاب بگذارید و هویج به سبک کره ای را به گوشت اضافه کنید. ذرت را نیز باید در مواد قبلی ریخته، قبل از آن فیلتر کنید.

در این سالاد باید از تخم مرغ املت درست کنید. باید تخم مرغ ها را بشکنید و 1 قاشق غذاخوری به آنها اضافه کنید. سس مایونز را به یک توده همگن بزنید و از هر دو طرف در مقدار کمی روغن آفتابگردان سرخ کنید. املت های آماده را باید به صورت مربع برش دهید و در سالاد قرار دهید. همه چیز را با سس مایونز بریزید و کاملاً مخلوط کنید.

سالاد با سیب و سوسیس

مواد لازم برای تهیه سالاد با سوسیس دودی:

• کراکر - 100 گرم
• سیب شیرین و ترش - 1 عدد.
• ذرت ترشی - 200 گرم
• جعفری و شوید - 50 گرم
• سوسیس دودی - 200 گرم
• سس مایونز - 100 گرم

کراکرها را باید در یک کاسه عمیق بریزید. سیب باید شسته شود، پوست کنده شود و هسته آن به مکعب های کوچک بریده شود. یک شیشه ذرت باید باز شود، از ماریناد خارج شود و در اجزای قبلی ریخته شود. جعفری و شوید نیز باید ریز خرد شوند. شما همچنین می توانید سوسیس دودی را به چنین سالادی اضافه کنید که باعث رضایت بیشتر آن می شود. همه چیز را مخلوط کنید و با سس مایونز بریزید.

سالاد با ژامبون

مواد لازم برای تهیه سالاد با ژامبون:

• کلم سفید - 1 عدد.
• ذرت ترشی - 200 گرم
• ژامبون - 200 گرم
• کراکر - 100 گرم
• سس مایونز - 150 گرم
• نمک - به میزان لازم

کلم باید به صورت نوارهای نازک خرد شود. ژامبون یا شما می توانید سوسیس دودی را نیز باید به صورت نوار برش دهید. ذرت ترشی صاف شده باید به مواد قبلی اضافه شود. روی آن کروتون بریزید و با نمک و سس مایونز مخلوط کنید. بهتر است چنین سالادی را بلافاصله بعد از آماده شدن میل کنید تا کراکرها خیس بخورند.

سالاد سالامی

مواد لازم برای تهیه سالاد:

• سوسیس سالامی - 200 گرم
• پنیر ادام - 200 گرم
• تخم مرغ - 6 عدد.
• ذرت ترشی - 200 گرم
• سیر - 3 حبه
• سس مایونز - 150 گرم

تخم مرغ ها را باید به مدت 8 دقیقه در آب جوش بجوشانید، پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. سوسیس نیز باید به مکعب بریده شود. پنیر را با رنده متوسط ​​رنده کنید. سیر را از طریق پرس پوست بگیرید و له کنید. همه چیز پخته شده را مخلوط کرده و با سس مایونز بریزید.

سالاد قارچ

مواد لازم برای تهیه سالاد قارچ:

• هویج - 2 عدد.
• ذرت ترشی - 200 گرم
• پیاز - 2 عدد.
• قارچ - 300 گرم
• برنج - 8 قاشق غذاخوری.
• روغن آفتابگردان - 40 گرم
• سس مایونز - 100 گرم
• جعفری - 10 گرم

ابتدا باید قارچ ها را با کمی نمک در آب جوش بجوشانید تا نرم شوند. وقتی آماده شد صاف کنید و با آب سرد بشویید.

پیازها را باید پوست کنده، ریز خرد کرده و در ماهیتابه ای با روغن آفتابگردان گرم شده بریزید. قارچ ها بهتر است قارچ بخورند، زیرا پختن آنها راحت تر است. قارچ ها را خرد کرده و با پیاز داخل تابه بریزید. همه را سرخ کنید، مدام هم بزنید.

نیمه دوم پیاز خرد شده را باید با هویج رنده شده روی رنده ریز سرخ کنید.

همه چیز را خنک کنید و با ذرت صاف شده، نمک مخلوط کنید و با سس مایونز بریزید. سپس کاملا مخلوط کنید.

سالاد با چیپس

مواد لازم برای تهیه سالاد با چیپس:

• سوسیس سالامی - 100 گرم
• ذرت ترشی - 100 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• برگ کاهو سبز - 30 گرم
• چیپس سیب زمینی - 20 گرم
• زیتون سیاه - 12 عدد.
• سس مایونز - 150 گرم
• نمک، فلفل آسیاب شده - به میزان لازم

سوسیس باید به صورت نوار بریده شود. کاهوی سبز را می توان با دست پاره کرد. تخم‌مرغ‌ها را به مدت 5 دقیقه در آب جوش بجوشانید و پوست آن را بگیرید و تکه تکه کنید. ذرت صاف شده، نمک، فلفل و سس مایونز را به همه مواد اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید و مدتی در جای سرد قرار دهید.

هنگام سرو، سالاد را با زیتون تزئین کنید و چیپس ها را دور لبه بشقاب قرار دهید.

سالاد کلم چینی

مواد لازم برای تهیه سالاد کلم پیچ:

• کلم چینی - 1 کیلوگرم
• ذرت ترشی - 200 گرم
• تخم مرغ - 3 عدد.
• گوشت مرغ - 600 گرم
• سس مایونز - 200 گرم
• نمک - به میزان لازم

کلم چینی باید به صورت نوارهای نازک خرد شود و ذرت صاف شده به آن اضافه شود. تخم مرغ ها باید به مدت 7 دقیقه در آب جوش بجوشد، پوست کنده و ریز خرد شود. گوشت را بجوشانید، از قبل نمک بزنید، خنک کنید و با دستتان پاره کنید. مواد ترکیب شده را کمی نمک بزنید و با سس مایونز بریزید.

سالاد با آناناس کنسرو شده

مواد لازم برای تهیه سالاد با آناناس کنسرو شده:

• فیله مرغ - 600 گرم
• تخم مرغ - 3 عدد.
• برش های آناناس ترشی - 300 گرم
• ذرت ترشی - 200 گرم
• پنیر روسی - 200 گرم
• سس مایونز - 200 گرم
• نمک، فلفل آسیاب شده - به میزان لازم

مرغ باید آب پز شود، از قبل نمک زده شود. پس از آماده شدن، خنک شده و قطعه قطعه کنید. تخم مرغ ها باید به مدت 8 دقیقه در آب جوش بجوشد و تمیز شوند. سپس قطعه قطعه کنید و با مرغ ترکیب کنید. پنیر روسی نیز باید به مکعب بریده شود و با اجزای قبلی در یک کاسه قرار گیرد. ذرت و آناناس صاف شده، نمک، فلفل آسیاب شده را اضافه کنید و روی همه چیز با سس مایونز بریزید.

سالاد با خیار

مواد لازم برای تهیه سالاد خیار:

• ذرت ترشی - 340 گرم
• گوجه فرنگی - 3 عدد.
• خیار تازه - 4 عدد.
• لامپ - 2 عدد.
• پنیر - 150 گرم
• روغن آفتابگردان - 50 گرم
• نمک - به میزان لازم

پیازها را باید پوست کنده و حلقه ای برش داد. خیار تازهبهتر است آن را به صورت دایره ای برش دهید و گوجه فرنگی را به صورت ورقه ای برش دهید. پنیر باید به مکعب بریده شود. اگر پنیر وجود ندارد، می توانید هر پنیر دیگری را مصرف کنید پنیر سفت. ذرت صاف شده را باید به مواد قبلی اضافه کنید، نمک بزنید، با روغن آفتابگردان بریزید و کاملا مخلوط کنید.

سالاد ماهی

مواد لازم برای تهیه سالاد ماهی:

• ماهی - 300 گرم
• ذرت ترشی - 200 گرم
• سیب زمینی - 2 عدد.
• خیار تازه - 2 عدد.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• سالاد سبز - 30 گرم
• لامپ - 1 عدد.
• جعفری - 20 گرم
• پیاز سبز - 10 گرم
• سس مایونز - 200 گرم
• روغن آفتابگردان - 40 گرم
• نمک - به میزان لازم

ماهی را باید در آب جوش، از قبل نمک زده، بجوشانید تا نرم شود. وقتی خنک شد ، باید استخوان ها را بیرون بیاورید (اگر فیله را بگیرید راحت تر می شود). سیب زمینی ها را باید در پوست آب پز کرده، پوست کنده و مکعبی برش دهید. تخم مرغ ها را نیز باید چند دقیقه در آب جوش بجوشانید، پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید.

ذرت صاف شده را در ظرفی بریزید. همچنین فیله ماهی خرد شده و تمام اجزای سالاد را که از قبل آماده شده بود بچینید. جعفری ریز خرد شده و پیاز سبز را اضافه کنید.

پیاز را باید پوست گرفته، خرد کرده و با مقدار کمی روغن آفتابگردان در تابه تفت دهید تا گلگون شود.

خیار تازه را باید به صورت دایره ای برش دهید و همراه با پیاز سرخ شده به یک کاسه با سالاد اضافه کنید. همه چیز باید نمک زده و با سس مایونز چاشنی شود. سپس کاملا مخلوط کنید.

سالاد ذرت با ماهی تن