Торт з крекера рибки зі сметаною та згущеним молоком. Легкі рецепти десертів: торт із печива «Рибки

Подарувала мені цей рецепт «торта без випічки» моя знайома з Астрахані Ольга Смирнова. І велике їй за це ДЯКУЮ. Мої дівчата просто об'їдаються їм. А онука (їй 13 років) сама приготувала на свій День народження таке частування.

Якщо ви приготуєте хоча б один раз цю страву, то полюбіть її назавжди.

Все просто і готується п'ять хвилин. Основою нашого частування буде маленьке печиво/крекер «Рибки», просочене сметанним кремом, воно набуває дуже ніжного смаку. Я купую "Рибки" плоскої форми з цибульним ароматом. Дуже пікантним виходить смак цього десерту.

Продукти, які нам знадобляться:

2 пачки печива/крекера "Рибки" (краще брати плоскі рибки. Я беру зі смаком цибулі, тоді тортик виходить пікантним);

• сметана 20% - 500 мл;
• 200 г вершкового розм'якшеного масла;
• 1 склянка цукрового піску;
• 6-7 штук ківі (середнього розміру);
• середня кисть винограду.

З супутнього приладдя нам знадобляться: плівка харчова, форма з високим бортиком діаметром від 22 см., висока миска для збивання сметани, олії та цукру.

Торт із печива Рибки без випічки зі сметаною. Починаємо

1. У миску для збивання викладаємо: 500 мл сметани + 200 г (порізаного на квадратики) розм'якшеного вершкового масла + 1 склянку цукрового піску. Все ретельно збиваємо до густої однорідної маси або, як то кажуть, до «крутих піків». У нас вийшов сметанний крем.

2. Печиво "Рибки" висипаємо в миску і змішуємо з приготовленою кремовою масою. Кремової маси має бути багато, щоб рибки добре просочилися. Ще (для гурманів) можна додати дрібно рубані горіхи (будь-які).

Перемішуємо печиво "Рибки" зі сметанним кремом.

3. Беремо форму з високим бортиком, застилаємо дно харчовою плівкою, залишаючи з лівого та правого краю таку кількість плівки, щоб потім ми змогли повністю накрити масу.

Залишаємо, приблизно, по 20 см з кожного краю плівки

4. Очищаємо ківі та режим їх кружальцями. Викладаємо їх на дно та стінки форми. Миємо виноград та режим його на половинки. Цими половинками закриваємо відкриті місця між кружальцями ківі. Деякі для прикраси використовують кружечки бананів, а замість винограду – вишню чи зерна граната. Мені більше подобається ківі та виноград.

5. Викладаємо перший шар маси так, щоб вона закрила всі фрукти, що лежать на дні форми.

6. Другим шаром можна викласти будь-які фрукти. У мене залишився виноград, його я й викладаю.

7. Зверху викладаємо частину маси, що залишилася, утрамбовуємо (якщо це необхідно) і закриваємо плівкою.

8. Форму із «закритою» масою ставимо в холод ( не в заморозку!) на 2-3 години. Краще це робити «в ніч», щоб печиво добре просочилося, набрякло і ущільнилося.

На 2-3 години на холодильник

Через 2-3 години (це мінімальний термін) він практично готовий. Тепер його потрібно викласти на блюдо. Дістаємо форму з охолодженою масою з холодильника, розгортаємо плівку, накриваємо масу, що просочилася кремом, стравою, і притримуючи форму перевертаємо її на блюдо. Акуратно вразили, щоб торт опустився на блюдо і зняли плівку, що залишилася.

Приготувати його дуже просто, а виходить він надзвичайно смачним. Такі ласощі користуватимуться великим успіхомі в дорослих, і в дітей віком.

Коли наближається святкове гуляння і хочеться пригостити гостей смачним тортом, але часу на приготування немає, я раджу вам використати один із рецептів, наведених у цій статті.

Ви зможете зробити смачний торт із печива рибки без випічки у стислий термін, який замінить повноцінний десерт.

Раді йому будуть, як домочадці, так і маленькі ласуни, ваші гості.

Це дуже економний десерт, швидкий та простий. Впоратися з його приготуванням навіть дитина. А часу для цього потрібно хвилин із 5-10.

Що стосується інгредієнтів, то для тортів без випікання їх потрібна мінімальна кількість. Подібні рецепти стануть просто знахідкою для кожної господині, а особливо для тих, хто не має вдома духовки або не хочеться користуватися нею під час спекотної погоди.

Базовий рецепт торт з печива рибки без випічки

Це найлегший базовий рецепт. Якщо є бажання, у сметанний крем раджу ввести ванілін. Печиво беріть формою рибками.

Банан, ягоди, горіхи можна подрібнити. Також у печиво можна сміливо додавати мармелад, терту плитку шоколаду, чорнослив, зефір.

Що стосується крему, його смак можна розбавити введенням м'якого сиру.

У готовому десерті його і не помітиш, адже від цього страва буде ще кориснішою.

Навіть ті, хто не люблять сир, із задоволенням уплетуть десерт за обидві щоки.

Замість цукру можна змішувати згущене молоко і сметану разом.

Варіантів дуже багато, тому можна сміливо експериментувати.

Компоненти:

400 гр. печива; 1 ст. цукру; 500 мл сметани; ван. цукор або ванілін; шоколад або банани.

Алгоритм приготування:

1. Змішую цукор та сметану разом, вводжу ванілін. Потрібно, щоб цукор розчинився повністю. Всипаю крекер у суміш і перемішую.
2. Залишаю хвилин на 10, потрібно щоб сметана ввібралася і крекер набух. Можна зробити це у формі, яка має роз'ємні борти. У такому разі буде зручніше. Раджу застелити основу їжі. плівкою, укласти в неї печиво на сметані і притиснути трохи, щоб усередині не залишилося порожнеч.
3. Кладу торт у холодильник, щоб він там постояв. Посипаю тертим шоколадом. Торт буде тримати форму краще. Прикрашаю на власний розсуд.

Обов'язково заварюйте смачний чай або інший улюблений напій і приступайте до вживання смачності.

Торт із печивом без випічки

Коли під рукою не виявилося духовки, немає бажання пекти або хочеться швиденько зробити смачний десерт, варто використовувати цей рецепт.

Торт на основі печива рибки подобається до смаку всім, а господині люблять його готувати, адже зробити це дуже просто.

Варто лише покласти у рядок шар печива, помазати його кремом.

А потім відправити в холодильник, щоб торт просочився.

Підійде будь-який вид крему, як вершковий, і сирний. На цей раз крем пропоную зробити заварною. Між шарами торта можна покласти банан, подрібнений.

Торт залишайте на якийсь час, щоб він просочився, так у вас буде справжній кулінарний шедевр, який викличе захоплення у всіх гостей.

Компоненти:

1 л молока; 4 ст. борошна; 3 шт. курей. яєць; 1 гр. ваніліну; 1 ст. цукру; 1 кг печива та 200 гр. сл. олії.

Алгоритм приготування:

1. Збиваю курей. яйця та борошно, 1 ст. молока. Потрібно перемішувати доти, доки не будуть виключені всі грудки.
2. В іншій каструлі кип'ячу молоко і цукор, що залишилося, постійно заважаю. Вводжу молоко та цукор у суміш курей. яєць. Перемішую, щоб крем став густим.
3. Даю масі охолонути, додаю сл. олія та ванілін. Збиваю міксером.
4. На блюді збираю торт із печива. Шари рясно перемазую кремом. Щоб основа була вологою, вам моя порада, змочіть рибки в соку, каві або какао.
5. Прикрашати торт можна посипкою або перемолоти в кавомолці печиво рибки і посипати крихту зверху.
6. Відправляю десерт на кілька годин у холод, але найкраще на всю ніч у холодильник.

Бажаю вам приємного чаювання!

Сирний торт з печивом без випічки

Торт готується на основі печива рибки та сиру.

Результат торта без випічки сподобається всім. Продукти недорогі, плюс до всього їх можна замінювати. У рецепті є полуниця, можна брати інші сезонні ягоди, горіхи, родзинки, шоколад та ін. Сметану можна заміняти йогуртом.

Щодо печива, його варто брати формою рибки, але можна взяти і будь-яке інше.

Печиво варто вимочити в солодкій каві, молоці, какао або каві.

Також це може бути напій Несквік. Торт можна готувати будь-якої форми.

Зберігати його потрібно в холодильнику, бо основа крему представлена ​​у вигляді натурального сиру. Такий торт не просто смачний, а ще й дуже корисний.

Компоненти:

400-500 гр. сиру; 16-20 шт. печива рибки; 6 ст. сметани; 3-4 ст. цукру; 50 гр. сл. олії; 1 ч. л. ван. цукру; 1 ст. несквіка; 2 ст. згущеного молока; 200 гр. полуниці і натертий на тертці шоколад як прикраса.

Алгоритм приготування:

1. Розводжу у ст. молока несквік (3 ст.л.).
2. Розтираю цукор зі сл. олією та ван. цукром. Цукор потрібно брати в кількості, залежно від солодощі печива та смакових уподобань.
3. Змішую суміш зі сметаною та сиром, згущеним молоком. Використовую блендер для того, щоб вийшла однорідна консистенція.
4. Мою ягоди та ріжу на пластини. Форму застеляю їжу. плівкою та збираю десерт. Печиво занурюю в какао, щільно кладу у форму, щоб не було прогалин.
5. Покриваю кремом, потім полуницею та знову кремом.
6. Кладу шари для верху. Крем з полуницею будуть прикрашати верх, посипати їх варто натертим шоколадом.
7. Торт залишаю хвилин на 40, так печиво просочиться ще краще. Відправляю у холод, щоб десерт просочився. Готово.

Пікантний десерт без випічки зі сметаною

Рецепт подобається багатьом. Навіть діти впораються із його приготуванням.

Страва сподобається всім, якщо зробити його хоча б один раз.

Часу на готування піде 5 хвилин. За основу торта потрібно використовувати печиво «Рибки». Потрібно просочити його сметанним кремом, тоді буде дуже смачно.

Якщо взяти не солодкі рибки, а з цибульним ароматом, вийде дуже смачно.

Компоненти:

2 уп. крекер Рибки (беріть плоскі); 500 мл сметани (жирність 20%); 1 ст. сах. піску; 6 шт. ківі; 200 гр. сл. олії (розтоплена); виноград.

Також потрібно мати під рукою їжу. плівку, форму за висотою 22 см, миску для збивання сл. олії, сметани та цукру.

Алгоритм приготування:

1. 500 мл сметани + 200 гр. сл. олії (розм'якшеної) варто змішати з 1 ст. сах. піску.
2. Збиваю масу, щоб вона стала густою. Так вийде сметанний крем.
3. Рибки всипаю в миску та перемішую з кремом. Маса повинна бути у великій кількості, щоб печі просочилися гарненько. Можна ввести горіхи.
4. Форму з високим бортом беру, застилаю її за допомогою їжі. плівки. Обов'язково залишаю краї, щоб потім можна було покрити торт зверху.
5. Чищу ківі та ріжу на кружки. Кладу на дно. Мою виноград і ріжу на частини. Покриваю місця, що залишилися відкритими кружками ківі. Як прикрасу використовую кухлі банана, винограду або граната. Найкраще поєднання, на мій смак, ківі та банан. Кладу на дно виноград та ківі, покриваю стінки форми.
6. Перший шар покриваю масою так, щоб фрукти були закриті.
7. Другий шар – інші фрукти, виноград також варто покласти.
8. Втрамбую масу знову і покриваю плівкою. Форму з масою залишаю у холоді на кілька годин. Найкраще, якщо попереду буде вся ніч. Торт ущільнить і набухне.

Через три години торт буде готовий, нехай цей термін і мінімальний.

Викладаю десерт на блюдо, дістаю форму з охолодженою масою та розгортаю плівку. Торт опускаю на тарілку і можна подавати до столу.

Щоб зробити вдома смачний десерт, який навіть не варто випікати, потрібно постаратися, нехай і його приготування просте:

• Не варто збивати крем для торта, використовуючи алюмінієвий посуд. Це може призвести до того, що у крему буде присмак металу, та й стане він сірим за кольором. Зумовлено це тим, що їжа, що лежить у подібному посуді з алюмінію, має здатність швидко втрачати свій приємний колір та смак.
• У тому випадку, якщо у господарстві немає їжі. плівка засмучуватися не потрібно. Візьміть поліетиленовий пакет для зберігання продуктів, поріжте її на частини та розгорніть у довжину. Вийде шматок їжі. плівки, яку сміливо можна брати для кулінарної справи.
• Виноград варто використовувати з терпким та солодким смаком. Кісточки видаляйте перед тим, як класти його в торт. Як бачите, нічого складного у приготуванні подібних тортів немає.
• Відразу вибирайте форму, яка буде основою десерту без випічки. Печиво круглої форми щільно один до одного покласти не вийде. Буде дуже багато просвітів.
• Перед тим, як формувати торт, можна вмочувати печиво у сироп чи каву.
• У крем на основі сметани додавайте пудру або простий цукор, ванілін, сл. олія, горіхи, какао та згущене молоко, барвники. Частування варто збирати на блюді з основою плоскої форми. Печиво імітуватиме корж.
• Сметана буде дуже соковитою, а тому краще стежити за тим, щоб у фруктів також було менше соковиділення. Можна покласти фрукт у десерт, але не перезрілий. Вибирати потрібно цупкі фрукти.
• Десерт без випічки потрібно відправити в холод на кілька годин. Готуйте частування з вечора, щоб уранці можна було смачно поснідати.

Читайте та інші корисні рецепти, які я постарався зібрати у своєму блозі, дивуючи близьких смачною їжею!

Мій відео рецепт

Багато господині активно використовують практично холодні торти. Такі десерти досить просто і швидко готуються, за що користуються популярністю. Рецепти приготування не вимагають навичок, а продукти для такого торта знайдуться у холодильнику. Ми хочемо розповісти про те, які десерти можна приготувати з крекерів «Рибки». Маленьке печиво є чудовою основою для смачного торта. Існує багато варіантів приготування десерту. Додаючи нові компоненти, завжди можна отримати торт із новим смаком.

Торт із «Рибок» зі сметанним кремом

Торт із крекерів «Рибки» готується дуже швидко. Зробивши один раз такий десерт, ви неодмінно станете його шанувальником. Тим більше, що рецепт торта з крекера «Рибки» та сметани не потребує значних фінансових витрат. А ось результат неодмінно вас потішить. З приготуванням невигадливої ​​страви впорається навіть недосвідчений кулінар.

Для цього нам знадобляться такі компоненти:

1. 0,5 кілограми крекерів «Рибки».
2. ½ літра сметани (переважно використовувати продукт з жирністю 21%).
3. Плита шоколаду (молочного чи чорного).
4. Склянка цукру.
5. Виноград для прикраси (можна використовувати інші фрукти та ягоди на ваш розсуд).

Рецепт торта зі сметанним кремом

Готувати торт із крекерів «Рибки» варто почати з крему. Для цього необхідно в невеликій ємності змішати цукор зі сметаною, після чого збити масу до однорідного кремоподібного стану. До готового крему додаємо крекери і перемішуємо масу ложкою, намагаючись не поламати тендітне печиво. У цьому закінчується основний етап приготування десерту. Торт із сметани та крекера «Рибки» практично готовий. Отриману масу необхідно обережно перекласти ложкою на блюдо. Краще сформувати її у вигляді гірки. Тоді десерт матиме ефектніший вигляд. Далі відправляємо блюдо до холодильника, щоб сухе печиво встигло просочитися сметанним кремом. Як правило, одного-двох годин достатньо, щоб крекери стали м'якими.

Тим часом можна підготувати продукти для прикраси десерту. Для цього необхідно шоколад подрібнити на тертці. Отриманою крихтою зверху посипаємо наш торт із «Рибок» (крекерів). Крім того, для прикрас можна використовувати будь-які фрукти або ягідки. Так, наприклад, гарно виглядає десерт, декорований виноградинками чи полуницею. Тут можна виявити фантазію та придумати свій варіант. Торт без випічки готовий, його можна подавати на стіл. Подібні швидкі прості рецептидуже часто рятують господарок, коли необхідно нагодувати гостей, а часу для приготування зовсім мало.

Банановий десерт: інгредієнти

Торт із крекера рибки зі сметаною можна доповнити бананом. Його ніжний смак надасть десерту зовсім іншого звучання. Загалом для приготування торта можна використовувати м'якоть будь-яких фруктів та ягід. Все залежить від ваших смакових уподобань.

Складові:

1. Три банани.
2. Одна шоколадка (молочна чи чорна).
3. Склянка цукру.
4. Жирна сметана (15% або 21%).
5. Крекери – ½ кг.

Рецепт приготування бананового торта

Для приготування торта з крекерів «Рибок» не можна купувати перестиглі банани, вони повинні бути трохи зеленими. Банани очищаємо від шкірки і перетворюємо їх на пюре за допомогою блендера. Далі в чашу з масою вводимо сметану і засипаємо цукор, після чого ретельно збиваємо. Готовий крем переливаємо у глибоку ємність та додаємо крекери. Масу акуратно перемішуємо і поміщаємо в холодильник на кілька годин. За цей час печиво повинне розбухнути від крему. Охолоджену масу викладаємо на блюдо, надаючи потрібної форми. Зверху торт прикрашаємо подрібненим шоколадом. Десерт готовий до вживання.

Торт із заварним кремом

Даний рецепт торта з крекера «Рибки» трохи складніший за попередні варіанти, оскільки він має на увазі самостійного приготування. заварного крему. Не рекомендується використовувати магазинні заготівліоскільки вони не мають того смаку, як домашній варіант. Торт без випічки, приготований на основі заварного крему, має ніжний вершковий смак, а подрібнені горіхи роблять десерт ще цікавішим.

Складові:

1. Олія – 0,3 кг.
2. Цукор – 210 р.
3. Печиво «Рибки» – 0,3 кг.
4. Борошно – 50 г.
5. Чотири жовтки.
6. Молоко – 300 г.
7. Очищені горіхи (волоські) – дві склянки.
8. Ванілін.

Рецепт приготування десерту із заварним кремом

Тільки на перший погляд рецепти приготування торта із крекерів «Рибок» здаються дуже схожими. Кожен з них має свою особливість, а в результаті виходить десерт з абсолютно новим смаком.

У цьому рецепті мається на увазі використання заварного крему. Його приготування – це найскладніша частина процесу. У ємності закип'ятимо молоко та відключимо вогонь. В окрему ємність кладемо два жовтки, додаємо цукор, борошно та вимішуємо масу. Після цього до неї переливаємо гаряче молоко. Далі посуд відправляємо на вогонь і нагріваємо суміш до його згущення. У крем необхідно додати подрібнену олію та ванілін, після чого він повинен охолонути.

Тим часом крекери подрібнимо на м'ясорубці, горіхи дрібно наріжемо і відправимо ці компоненти в кремову масу і перемішаємо її. Для майбутнього торта необхідно підібрати форму та застелити її дно пергаментом для випікання. Потім крем викладаємо в посуд та вирівнюємо його поверхню. Форму відправляємо остигати в холодильник на кілька годин, печиво повинне просочитися і стати м'яким. Готовий десерт потрібно витягнути з посуду за допомогою пергамену та прикрасити його поверхню горішками, фруктами чи цілим печивом. Такий холодний торт з крекерів «Рибок» напевно сподобається всій родині.

Торт-мурашник

Хочемо запропонувати ще один варіант приготування торта з рибок-крекерів зі згущеним молоком. Ви здивуєтеся, але з печива можна зробити улюблений багатьма десерт «мурашник». Торт готується неймовірно просто, тому до його створення можна залучити дітей, котрі люблять допомагати на кухні.

Складові:

1. Олія вершкове (м'яке) - 0,3 кг.
2. Волоські горіхи (очищені) – 170 г.
3. Згущене молоко «Іриска» - одна банка.
4. Шоколад та кокосова стружка для прикраси.

Приготування десерту-мурашника

Для приготування нам знадобиться велика ємність, в яку потрібно пересипати печиво. Попередньо очищені горіхи поміщаємо в пакет і подрібнюємо їх качалкою. В результаті має вийти горіхова крихта, яку змішують із крекерами. Далі приступаємо до приготування крему.

Вершкове масло необхідно заздалегідь вийняти з холодильника, щоб воно нагрілося до кімнатної температури і стало м'яким. В окрему ємність поміщаємо варену «Іриску», додаємо в неї олію та збиваємо за допомогою міксера. Потім крем додаємо горіхово-крекерну масу і перемішуємо все ложкою. Перекладаємо кремову суміш на блюдо, формуючи з неї піраміду. Зверху мурашник прикрашаємо тертим шоколадом та кокосовою стружкою. Цю відповідальну справу можна довірити дітлахам, дозволивши їм проявити свою фантазію. Ось і готовий ще один торт без випічки із крекера-рибки.

Торт з різнокольоровим желе

Всі рецепти тортів із рибок-крекерів, наведені нами у статті, цікаві та мають свої особливості. Пропонуємо ще один варіант приготування десерту з використанням кольорового желе, яким ми прикрашатимемо готовий виріб. Крім того, в торт можна додати цукати, фрукти, курагу або чорнослив, урізноманітнивши таким чином смакову гаму. Вводячи нові компоненти, щоразу можна отримувати новий неповторний десерт.

Складові:

1. Сметана – 0,5 л.
2. ½ кг крекерів.
3. Цукор – 280 р.
4. Желатин – 25 р.
5. Сто грам рубаних горіхів (волоських).
6. Фруктове желе – два пакети.

Приготування торта з крекерів з желе

Спочатку варто зайнятися приготуванням різнокольорового желе. Оскільки ми використовуємо готові суміші з магазину, то необхідно дотримуватись рецептури, вказаної на пачках. Але при цьому варто зменшити кількість води на 20%, щоб желе вийшло щільнішим. Заморожувати суміш рекомендується у формах заввишки трохи більше одного сантиметра. Поки желе охолоджується та згущується, можна приготувати крем.

Для цього змішаємо в чаші міксера цукор зі сметаною, додамо ваніль і ретельно зіб'ємо масу. Цукор повинен повністю розчинитись. Желатин замочуємо у воді і злегка підігріваємо до розчинення крупинок, після чого масу переливаємо в сметану, поки ви її ще збиваєте. Готове желе краще нарізати дрібними кубиками, половину з яких відправити в ємність зі сметанним кремом, додавши печиво і горіхи. Десертна суміш готова, тому настав час підготувати форму для торта. Підібрану страву необхідно застелити харчовою плівкою та викласти на неї масу, вирівнявши її поверхню. Зверху викладаємо другу порцію різнокольорового желе. Після цього форму відправляємо застигати у холодильник на три години.

Торт з банановим прошарком

Родзинкою такого десерту є прошарок із банана. Товщина фруктового шару може бути різною залежно від ваших побажань.

Складові:

1. Крекери – 350 г.
2. Склянка цукру.
3. Три банани.
4. Сметана – ½ літра.
5. Столова ложка желатину.
6. Ванілін.

У воді необхідно розпустити желатин, а потім підігріти масу кілька секунд у мікрохвильовій печі. А тим часом сметану поб'ємо з цукром за допомогою міксера, додавши (за бажанням) трохи ваніліну. Потім переллємо в крем желатин та перемішаємо масу.

Банани очищаємо від шкірки і нарізаємо кружальцями. Для отримання більш насиченого фруктового смаку шматочки можна робити більшими. Дно форми для десерту викладаємо нарізаними бананами і заливаємо зверху третю кремової маси. Потім викладаємо ще шар фруктів, додаємо сметанний крем та викладаємо ще печиво. Готовий десерт відправляємо на вісім годин у холодильник. Після цього торт можна буде подавати на стіл, перевернувши його вгору банановим шаром.

Кавовий десерт

Такий торт сподобається всім любителям ароматного кавового напою.

Складові:

1. Печиво – ½ кг.
2. Склянка цукру.
3. Пачка масла.
4. Мелена кава – 2-3 ст. л.
5. Чотири яйця.
6. Какао-порошок – 2 ст. л.
7. Ваніль.
8. Шоколад – одна плитка.

Почати приготування варто із заварювання кави. Необхідно закип'ятити склянку води і заварити дуже міцну каву. А поки напій наполягатиме, ми займемося приготуванням крему. У каструлі змішаємо цукор з яйцями, додамо какао та ванільний цукор. Отриману суміш трохи підігріємо на водяній бані до згущення. Отримавши потрібну консистенцію крему, відключаємо вогонь і опускаємо каструлю в холодну воду. У остиглу суміш додаємо пачку м'якого масла і збиваємо міксером.

Далі потрібно підготувати форму для нашого десерту. Її дно змащуємо олією та викладаємо шарами крекери, обмокуючи їх у каву. На кожен шар наносимо крем. Коли всі інгредієнти викладені у форму, її можна відправляти до холодильника, щоб печиво просочилося. За п'ять-сім годин готовий торт можна запропонувати гостям, перевернувши його, скориставшись тарілкою. Зверху десерт можна прикрасити фруктами чи шоколадною стружкою.

Торт «Їжачок»

З «Рибок» можна приготувати чудовий дитячий торт, який оцінять усі малюки

Складові:

1. Кілограм крекерів.
2. Цукрова пудра – 250 г.
3. Згущене молоко «Ірис» (варена).
4. Олія вершкове - 170 г.
5. Склянка сметани.
6. Арахіс у шоколаді - 3 шт.
7. Мак – 60 г.
8. Какао – 8 ч. л.
9. Насіння (очищене) - 120 г.

Пропонований нами рецепт відрізняється від попередніх приготуванням та оформленням. Трохи попрацювавши з простих інгредієнтів можна отримати чудовий дитячий десерт.

Для приготування торта всі крекери потрібно подрібнити. Для цього їх можна загорнути в пакет та роздавити качалкою. Отриману крихту пересипаємо в посуд і додаємо пудру та какао-порошок. Далі добре перемішуємо сухі інгредієнти. В отриману суміш додаємо розпущену олію, сметану та згущене молоко. Вимішуємо руками масу до однорідного стану. Ось готова основа для нашого десерту. Далі з маси виліплюємо мокрими руками фігурку у вигляді їжака. Не забуваємо зробити витягнуту мордочку та носик. Далі десерт обвалюємо в маку. А з арахісу робимо очі і носик. Далі приступаємо до самого клопіткого етапу - з насіння нам належить зробити для їжачка колючу шубку. До такої роботи можна залучити дітей, вони з нею впораються набагато швидше та краще, ніж дорослі.

Такий торт не потребує тривалого охолодження. Буквально за годину його можна подавати на стіл.

Замість післямови

У нашій статті ми навели найбільші різні рецептидесертів, приготування яких ґрунтується на використанні крекерів-рибок. Непоказне на перший погляд печиво може стати прекрасною основою смачного торта. Перевага всіх наведених рецептів у тому, що втілити їх у життя дуже просто, приготування не займає багато часу, а результат незмінно радує. Такі нескладні варіанти приготування десертів завжди мають бути в арсеналі будь-якої господині. Сподіваємось, що наша стаття допоможе вам приготувати новий торт та порадувати рідних.

Торт із печива «Рибки» - це простий та смачний десерт, який готується з крекерів, горіхів, сметани чи йогурту. Частування можна прикрасити варенням, джемом, білковим кремом.

Торт із печива "Рибки" можна прикрасити тертим шоколадом.

• Кількість порцій: 6
• Час підготовки: 10 хвилин
• Час приготування: 5 хвилин

Торт із печива «Рибки» без випічки

Приготування смачного десертуз ніжним вершковим смаком не забере багато часу.

1. З'єднайте сметану та цукор, потім змішайте крем із крекерами.
2. Перекладіть заготівлю у круглу або квадратну силіконову форму, Відправте її в холодильник на 5-6 год.

Перекладіть десерт на блюдо, зробіть малюнок джемом.

Торт із сметаною з печива «Рибки»

Приготування можна приготувати для зустрічі гостей або до вечірнього чаю.

Складові:

• крекер із маком – 400 г;
• сметана – 1 л;
• вода – 700 мл;
• желатин – 40 г;
• ківі – 3 шт.;
• сухе желе "Полуниця" - 1 пачка;
• сухе желе "Лимон" - 1 пачка.

1. Візьміть 2 миски, налийте в кожну по 300 мл гарячої води. У 1 розчиніть желе "Полуниця", а в 2 желе "Лимон". Залиште заготовки на 1 год., потім наріжте застиглу масу кубиками.
2. Залийте желатин окропом, подрібніть печиво качалкою.
3. Наріжте кубики ківі.
4. Збийте сметану з цукром, додайте желатин, печиво, фрукти і желе.
5. Застеліть глибоку круглу салатницю харчовою плівкою, викладіть у неї отриману масу.

Надішліть десерт в холодильник на 10-12 год. Перед подачею переверніть його, викладіть на блюдо і зніміть плівку.

Торт із печива «Рибки» з полуницею

Якщо ви хочете порадувати рідних смачним сніданком, приготуйте напередодні солодкий десерт із крекерів та ягід.

Складові:

• печиво – 300 г;
• сметана – 250 г;
• полуниця – 200 г;
• вершкове масло – 200 г;
• цукор – 150 г.

1. Збийте блендером масло|мастило|, цукор і сметану. Розріжте ягоди навпіл.
2. Отриману масу змішайте з крекерами та полуницею.
3. Форму для випікання діаметром 22 см застеліть харчовою плівкою, викладіть у неї суміш.
4. Надішліть заготовку в холодильник.

Подавайте частування з чаєм чи кавою.

Торт із печива «Рибки» зі згущеним молоком.

Цей десерт відомий також під назвою «Мурашник».

Складові:

• крекери – 600 г;
• варене згущене молоко – 450 г;
• вершкове масло – 400 г;
• грецькі горіхи- 250 г;
• кокосова стружка - 150 г.

1. Збийте тепле вершкове масло міксером, поступово влийте до нього молоко, що згущує|згущає|.
2. Змішайте крем із подрібненими горіхами, кокосовою стружкою та печивом.
3. Викладіть частування на тарілку гіркою, вирівняйте краї.

Дайте десерту настоятися у холодильнику 12 год.

Для приготування тортів вибирайте солодкі крекери із будь-якими добавками.

Шедевр кулінарної думки радянських господинь – торт із крекеру "Рибки" та бананів зі сметаною. Як не дивно, цей рецепт є актуальним і зараз. Його із задоволенням готують ті, хто хоче відчути смак дитинства, заощадити час та отримати прекрасний, добре просочений найніжніший. Подати такий десерт не соромно навіть на святковий стіл.

- крекер «Рибки» - 1 пачка,
- сметана - 200 мл.,
- банан – 2 шт.,
- цукрова пудра - 150 гр.
- кокосова стружка для оздоблення.

Рецепт з фото покроково:

Крок 1. Банани розминаємо вилкою в кашку. Чим стигліше ви візьмете фрукти, тим ніжнішим і ароматнішим вийде торт. Якщо у вас зелені банани, скористайтеся «бабусиним» способом - дайте їм дозріти на підвіконні і використовуйте, коли шкірка почне темніти і покриватися цятками.




Крок 2. Сметану збиваємо із цукровою пудрою. Можна використовувати і цукор, але збивати доведеться довше – усі крупинки повинні розчинитись.




Крок 3. Змішуємо сметанний крем та бананову кашку. Збиваємо блендером до одноманітної маси.




Крок 4. Висипаємо в масу крекери. Розмішуємо, щоби все печиво було вкрите кремом. Накриваємо кришкою або поліетиленом та ставимо в холодильник на ніч.






Крок 5. На тарілку викладаємо масу з набряклих крекерів




Крок 6. Формуємо торт. Думаю, ви захочете приготувати цей дуже смачний