Торт без випічки з печива рибки та сметани. Торт із печива «Рибки» без випічки зі сметанним кремом: рецепт з фото

Торт із рибок-крекерів: рецепт

Напевно, ви не раз опинялися в такій ситуації, що гості ось-ось прийдуть, основне частування вже готове і стіл практично накритий, але на десерт не залишилося часу. Що в такому разі робити? Бігти за покупним тортом, цукерками, печивом. Але це так нудно. Спробуйте приготувати холодний торт із рибок-крекерів. До його складу входять продукти, які знайдуться в холодильнику кожного, до того ж деякі інгредієнти можна замінювати. Не бійтеся ставити експерименти, на вашій кухні - командуєте ви.

У цій статті йтиметься про чудові способи приготування найсмачнішого десерту – торт без випічки з крекера «Рибка». Основа цієї страви дуже незвичайна, але просочені згущеним молоком або соковитим кремом, вони набудуть напрочуд неповторний смак.

Торт із крекеру «Рибки» зі сметаною

Приготувавши цю страву один раз – ви полюбите її назавжди.

одна 500-грамова пачка печива «Рибки»;
500 г сметани 20% жирності;
одна склянка цукру;
100-грамова плитка темного шоколаду.

Влийте в ємність сметану та цукор, збийте до кремоподібного стану.
Всипте крекер в масу. Акуратно все перемішайте, щоб печиво не сильно поламалося.
Покладіть десерт на тарілочку у вигляді гірки.
Поставте торт із рибок-крекерів у холодильник на пару годин, щоб маса затверділа, а печиво просочилося сметаною.
Шоколад натріть на дрібній тертці, посипте остуджений готовий десерт.
За бажанням можна прикрасити ягодами, скибочками винограду та іншими смаколиками.

Холодний банановий торт

Банани стануть чудовим доповненням до тортика з крекерів.

півкіло крекера "Рибки";
500 грам сметани;
склянка цукру;
кокосова стружка;
три середні банани.

Банани очистіть та подрібніть за допомогою блендера.
Влийте до них сметану та цукор, збийте масу.
Додайте в суміш крекери, добре перемішайте і відправте на дві години в холодильник.
Охолодженій масі надайте форму торта на десертній тарілці.
Посипте цю пишність кокосовою стружкою.

Торт із заварним кремом

Незважаючи на те, що цей рецепт трохи складніший за попередні, смак крему і горіхів вас підкорить своєю неперевершеністю.

крекер «Рибки» – 350 грам;
вершкове масло – 300 грам;
цукор – 200 грам;
молоко – 300 мл;
жовток – 4 штуки;
борошно - 50 грам;
ванілін;
волоські горіхи – склянка.

Закип'ятіть у каструлі молоко, влийте в нього розмішані в окремій ємності два жовтки, борошно та цукор. Підігрійте цю суміш до загусання. Додайте до майже готового крему вершкове масло та щіпку ваніліну. Остудіть крем до кімнатної температури.
Печиво та горіхи подрібніть, і всипте у вершкову масу.
Влийте цю суміш у форму, застелену пергаментним папером, поставте в холодильник на кілька годин.
Після того, як торт з рибок-крекерів просочиться і загусне, дістаньте його і переверніть на тарілку, прикрасьте ядрами волоських горіхів.

Торт з банановим прошарком

Від товщини прошарку залежатиме смак та насиченість десерту.

печиво «Рибки» – 300 грам
чотири банани (більше або менше, залежить від ваших смакових уподобань);
цукор – одна склянка;
400 грам сметани;
велика ложка желатину;
ванілін.

Насипте желатин у невелику кількість води, підігрійте його в мікрохвильовій печі до розбухання.
Сметану, ванілін та цукор ретельно збийте. Влийте в масу набряклий желатин, перемішайте.
Банани очистіть і наріжте кружальцями. Якщо ви віддаєте перевагу більш насиченому банановому смаку, наріжте їх потовще.
Візьміть форму для торта, рівномірно викладіть на дно половину нарізаних бананів, полийте їх 1/3 частиною сметанного крему.
Викладіть на масу ½ частина «Рибок».
Чергуйте: шар бананів, що залишилися, третина крему, другу частину рибок, останній крем.
От і все. Торт із сметани та крекера «Рибки» практично готовий. Залишилося лише остудити цей десерт у холодильники 2-3 години.
Остуджений торт переверніть банановим прошарком вгору, прикрасьте на власний розсуд.

Торт із крекеру «Рибки» зі згущеним молоком

Насолоджуйтеся дивовижним смаком та простотою приготування цього диво-торта.

крекер «Рибки» – 400 грам;
волоські горіхи – 130 грам;
розм'якшене вершкове масло – 300 грам;
одна банка згущеного молока;
тертий шоколад.

Всипте печиво у велику ємність, додайте до них подрібнені горішки.
Збийте в окремій каструльці молоко згущене і розм'якшене масло.
Змішайте суміш з волоськими горіхами і крекером.
Викладіть масу на тарілку, сформувавши пірамідку.
Обсипте тертим шоколадом, прикрасьте ядрами волоських горіхів та цілісними печінками-рибками.

Торт кавовий

А цей торт з рибок-крекерів особливо сподобається любителям і поціновувачам кави.

одна склянка цукру;
півкіло печива «рибки»;
200 грам вершкового масла;
мелена кава – три столові ложки;
чотири курячі яйця;
дві великі ложки какао;
ванільний цукор – щіпку.

Для початку приготуйте склянку кави, заливши її склянкою окропу.
В окремій ємності ретельно перемішайте цукор, какао, ванільний цукор та яйця.
Суміш, що вийшла, поставте на розігрів в мікрохвильову піч до загусання, охолодіть.
Додайте в шоколадну масу, що вийшла, розм'якшене вершкове масло, збийте до однорідної маси.
Форму для торта змастіть маслом. Викладайте в неї печиво, попередньо вмочивши його міцну каву. Після того, як весь крекер буде викладений, залийте у форму шоколадну масу.
Остудіть торт у холодильнику протягом трьох годин.
Після закінчення часу акуратно переверніть торт, виклавши його з форми на тарілку.
Прикрасьте крихтою шоколаду або цукровою пудрою, скибочками фруктів або чим захочете.

Тепер вам відомо, що нічим не примітний крекер у вигляді рибок може стати чудовою основою для яскравого, смачного, насиченого та неймовірно ситного десерту.

Яким вийде торт, залежить лише від вашої фантазії та креативності. Будь-який вищезгаданий рецепт можна змінити або доповнити на свій розсуд.

Радуйте свою родину, близьких та улюблених друзів своїм чудовим натхненням!

Більше інформації

Такий торт із печива «Рибки» без випічки рятує, коли не хочеться вмикати духовку. Крім того, з його приготуванням справиться практично кожен. Дитина може порадувати маму, а чоловік зробити смачний сюрприз своїй дамі. Головне, купити відповідне печиво – не солоні його варіанти, а солодкі!

Йогурт може бути будь-яким – несолодким або солодким з додаванням до нього всіляких начинок. Якщо братимете несолодкий, то додайте згущене молоко або інший солодкий інгредієнт на свій смак.

Як крем пропоную - сирний. Можна купити готову сирну масу або приготувати самим, наприклад, з сиру, вершкового масла та молока, що згущує|згущає|.

Найпростіше оформлення робиться з розфарбованого печива, але все залежить від вашої фантазії: шоколадна глазур, тертий шоколад, фрукти, горіхи, мак і т.д.

Для приготування торта з печива «Рибки» підготуйте інгредієнти за списком.

Для просочення печива або крекера "рибки" знадобиться солодкий йогурт, наприклад, зі згущеним молоком. Згущене молоко додавайте до смаку, але орієнтуйтеся на співвідношення: на 1 склянку несолодкого йогурту 0,3 склянки згущеного молока. Перемішайте і відкоригуйте до смаку, додаючи ще йогурт або згущене молоко.

Можна приготувати одну або дві основи торта. Думаю, що краще два, щоб виконати прошарок кремом, а не лише нанести його зверху. Найзручніше використовувати силіконові формиабо будь-які інші, прокладені харчовою плівкою.

Перемішайте печиво з йогуртовим кремом і залиште спочатку просочитися за кімнатної температури, а потім помістіть в холодильник, щоб маса схопилася.

У мене "рибки" різних виробників. Одні більші і щільніші, а другі - поменше (з маком) і краще вбирали крем.

Якщо вам трапиться печиво, яке неідеально вбирає крем, додайте до нього 1-2 жмені подрібненого печива і перемішайте. Основа відмінно... склеїться.

Для сирного крему з'єднайте розм'якшене вершкове масло і молоко, що згущує|згущає|.

Потім додайте|добавляйте| сир. Орієнтуйтесь на таке співвідношення: на 100 г сиру 1-1,5 ст. ложки згущеного молока або на свій смак.

Ретельно та до однорідного стану перемішайте інгредієнти. Крем готовий.

Після охолодження основ (у мене вони простояли ніч у холодильнику) вийміть їх із форм та зберіть торт.

Якщо поспішайте і немає часу на тривале приготування, помістіть основи на кілька хвилин в морозилку, щоб вони краще тримали форму.

Першу основу промажте половиною сирного крему та вкрийте другою основою.

Обмажте поверхню торта кремом, що залишився і прикрасьте за смаком. Тут торт просто обсипаний подрібненим печивом.

Торт із печива «Рибки» готовий, але бажано дати йому постояти в холодильнику, щоб сирний крем краще схопився.

Приємного чаювання!

З чого, виявляється, тільки не виготовляються торти! Ось нещодавно пригощалася тортом із печива "Рибки". Треба сказати, що досить смачно, а головне він готувався дуже швидко. У чашці змішувалося печиво та сметанний крем (сметана+цукор+ванільна пудра). За бажання торт можна було прошарувати шоколадом чи якими-небудь ягодами чи фруктами. Потім вся ця маса поміщалася у форму, вистелену харчовою плівкою і вирушала до холодильника. Через кілька годин тортик готовий, залишиться його тільки вийняти з форми та прикрасити до смаку.

Але для своєї кулінарної книги я вирішила трохи ускладнити рецепт, зробивши крем-суфле.

Для приготування смачного торта з рибок нам знадобиться:

300 г печива типу "Рибки",
100 грам ізюму,
20 грам швидкорозчинного желатину,
150 мл води,
700 грам сметани,
1 склянка цукру,
1 столова ложка ванільної пудри,
70-100 г шоколаду (у мене темний),
виноград, персики, абрикоси або інші фрукти до смаку,
1 упаковка безбарвного желе для торта або звичайного желе, що підходить до фруктів кольору.

Рецепт приготування торта із рибок.

Форму для торта застібкою харчовою плівкою. Абрикоси або персики наріжемо на тонкі часточки і викладемо на дно форми. Розведемо за інструкцією желе та заллємо абрикоси. Заберемо форму в холодильник для застигання желе.

Родзинки добре промиємо і заллємо гарячою водою. Після того, як він набухне, воду треба злити.

Желатин замочимо у холодній водізалишимо набухати на 10 хвилин. Потім нагріємо його до 60 градусів (розмішувати до повного розчинення крупинок). Відставимо убік, щоб трохи охолонув.

Якщо на Вашій упаковці вказано інший спосіб приготування, готуйте по ньому, не змінюючи кількість води.

Крекери перекладемо у велику чашку (у мене були рибки, кружечки, серця).

Сметану з'єднаємо з цукром, ванільною пудрою і зб'ємо міксером або в комбайні, до розчинення цукру. Потім, не припиняючи збивання, додамо желатин і добре розмішаємо.

Викладемо в чашку із крекерами родзинки та сметанний крем. Добре все розмішаємо і залишимо для набухання хвилин на 15-20.

Я протягом цього часу ще кілька разів перемішувала всю масу.

Шоколад натріть на тертці.

Дістанемо форму із застиглим желе з холодильника, викладемо в неї приблизно 1/3 частину крекерно-сметанной маси, посипемо зверху половиною норми шоколаду, потім ще 1/3 суміші з печива, шоколад, що залишився і далі крекери. Розрівняємо поверхню торта та приберемо в холодильник до повного застигання. За бажанням можна зробити дно торта з печива.

Коли торт із рибок застиг, акуратно виймемо його з форми, приберемо плівку і подамо до чаю.

Торт із рибок з виноградом. Виходить також дуже смачно.

Смачного.

Смачний торт із крекерів рибки, фруктів та сметани будемо готувати без випічки. Це ідеальна страва, щоб побалувати близьких чимось смачненьким у літню спеку, коли не хочеться вмикати духовку.
Інгредієнти для торта з печива рибки:

200 гр вершкового масла
250 гр сметани
3/4 склянки цукрового піску
банку консервованих ананасів (або свіжі абрикоси, банани, персики)
200-300 гр печива рибки (не солоних)

Торт із рибок зі сметаною, рецепт торта з крекерів

Візьміть розм'якшене масло|мастило|, змішайте його зі сметанкою і цукром, щоб отримати однорідну масу. Потім додайте до суміші шматочки фруктів (бананів, ананасів, абрикосів чи персиків).

Покладіть у сметанну масу крекери рибки, перемішайте. Розмір крекерів такий, що їх можна не подрібнювати, печиво добре просочиться сметанною заливкою.

Глибоку ємність застелите харчовою плівкою, викладіть тісто з крекерів і сметани. Злегка ущільніть вміст ємності, щоб не залишилося порожнеч, і прикрийте целюлозною плівкою зверху. Поставте її на ніч у холодильник.

Вранці дістаньте торт з печива рибки з холодильника, зніміть плівочку з миски, переверніть форму на тарілку, целофан приберіть. Прикрасьте торт із крекера тертим шоколадом та фруктовими скибочками. Готово, торт із рибок зі сметаною можна куштувати.

Ось рецепт ще одного простого (без випічки).

Якщо вам захотілося солодкого, спробуйте приготувати цей чудовий торт із крекеру зі сметаною без випічки. Рецепт дуже простий, його зможе приготувати будь-яка господиня, навіть дитина, і всього за 15-20 хвилин. Зіпсувати такий торт дуже важко, він завжди виходить надзвичайно ніжний і смачний.

Існує багато варіантів приготування цього смачного тортика. Я описала один із них. Можна експериментувати з кремами та начинками. Сметану змішати зі згущеним молоком замість цукру, а до сметанного крему додати трохи сиру. Якщо сир вологий, його не потрібно віджимати, оскільки печиво вбере надлишки рідини, а крем буде ніжнішим. Сир не відчуватиметься, і торт із задоволенням з'їдять навіть ті, хто не любить сир. А до печива можна додавати різні фрукти, горіхи, тертий шоколад, шматочки зефіру чи мармеладу. Можна змішувати всі інгредієнти із кремом або викладати їх шарами.

Інгредієнти для рецепту «Торт із крекеру зі сметаною без випічки»:

Солодкий крекер з маком» – 250-280 г
Сметана (20%) – 500 г
Банан – 1-2 шт
Цукор – 180 г
Швидкорозчинний желатин – 15 г (1,5 ст.л.)
Ванілін за смаком
Грецькі горіхи

Як приготувати торт із крекеру зі сметаною без випічки

Приготувати крем. У глибокій мисці змішати сметану із цукром, можна додати ванілін. Сметану краще взяти 20% жирності. Кількість цукру можна зменшити, якщо не любите солодкий торт.

Поки розчиняється цукор, желатин залити невеликою кількістю (4-5 столових ложок) гарячої води 70-80 градусів та розмішати до повного розчинення. Трохи остудити.

Теплий желатин тонким струмком вилити в сметану з цукром, весь час швидко помішуючи.

Банани дрібно порізати.

Подрібнити волоські горіхи.

Висипати крекер, банани та волоські горіхи в сметанний крем і добре перемішати. Для цього торта я взяла солодкий крекер із маком, але можна використовувати інші, тільки не солоні. Якщо крекер несолодкий, цукру потрібно взяти трохи більше. Дати печінкою просочитися сметаною 15 хвилин|мінути| і ще раз перемішати.

Застелити форму харчової плівкою так, щоб її краї звисали. Це потрібно для того, щоб готовий торт легко витягти з форми.

Викласти у форму або глибоку миску печиво зі сметанним кремом. Закрити зверху плівкою або кришкою та поставити в холодильник до повного застигання на кілька годин (краще на ніч).

Витягти з холодильника торт і покласти зверху блюдо. Потім акуратно перевернути форму, зняти харчову плівку та прикрасити за бажанням тертим шоколадом, горіхами або фруктами. Свій торт я прикрасила подрібненими волоськими горіхами, а вгорі виклала квітку з кружечків банана.

Смачний, ніжний торт із крекеру зі сметаною готовий!

Смачного!

Сподобався рецепт?

Тоді отримуйте інші прямо на вашу поштову скриньку!

Складові:

350 г печива «рибки» (несолені);
0,5 л густої сметани;
4 шт свіжого білого зефіру;
200 г цукрового піску;
1 г порошку ваніліну;
1 великий банан;
35 г натурального чорного шоколаду.

Простір для творчості

Торт із печива «рибки» та сметани ми пропонуємо готувати не самостійно, а з дітьми, адже для дитини немає нічого цікавішого, ніж бачити миттєвий результат, що виникає, буквально, за хвилини.

Рецепт торта з печива зі сметаною, це сам собою, досить багатогранний аспект кулінарної майстерності з початковим рівнем. При цьому варіантів виготовлення тортів зі сметаною та печивом без випічки стільки, що ними можна заповнити повноцінну кулінарну книгу.

Нижче ми познайомимо вас з базовим способом приготування торта без випічки з печива «рибки» зі сметаною. На основі цього дуже простого рецептуторта з печива та сметани, можна створювати цілі шедеври - з використанням заварних, масляних та желейних кремів, різних глазурів та просочень.

Не поспішайте приступати до роботи над тортом із печива зі сметаною одразу! Можливо, ви захочете трохи ускладнити або доповнити цю рецептуру, скориставшись нашими порадами наприкінці статті.

Рецепт торта з печива та сметани покроково

Викладіть сметану в чашу міксера і протягом трьох хвилин збивайте її на високій швидкості. Не припиняючи процесу, тонким струмком введіть у сметану цукровий пісок і продовжуйте збивання до тих пір, поки маса не стане однорідною, як суфле, а крупинки цукру повністю не розчиняться;
Наприкінці змішування всипати ванілін і відразу потім – печиво. Ложкою перемішуємо склад, що вийшов;
Окремо тонкими кружальцями нарізаємо банан і кожну зефірку. Щоб платівки зефіру не склеїлися між собою, їх можна злегка прокидати цукровою пудрою;
Форму для торта з печива та сметани з бананом вибираємо будь-яку, яка подобається, але можна просто використовувати глибоку салатну миску. Харчовою плівкою вистилаємо ємність, обов'язково залишаючи припуски плівки по краях і приступаємо до формування виробу;
Половиною всієї порції печива в заливці заповнюємо форму до середини. Густим шаром, без пробілів, покриваємо всю поверхню кружальцями бананів, зверху яких, таким самим щільним рядом, укладаємо зефір. До речі, торт без випічки з печива та сметани чудово вживається з такими фруктами, як ківі, мандарин, манго, абрикосами, а з ягід – із полуницею. А зефір, з аналогічним успіхом замінює будь-який мармелад чи пастилу;
Поверх прошарку, акуратно, щоб не пошкодити її, руками викладаємо «рибки», що залишилися. Злегка притискає їх зверху, щоб створити в'язкість та надійне скріплення крекерів, накриваємо миску чимось - каструльною кришкою, або обробною дошкою та встановлюємо в холодильник на 4-6 годин;
Так як ми подбали про зручну виїмку торта, витягти його не важко - нудно просто перевернути миску на плоску страву і трохи потягнути за плівку по краях;

Торт із печива зі сметаною на фото виглядає вже ошатним, причому, як можна помітити, варіантів прикрасити готовий кондитерський виріб величезну кількість. Найпростіший із них - використовувати готову присипку, на кшталт натертого шоколаду або мигдальних пелюсток. Підійде і подрібнений смажений арахіс, і волошки, подрібнені і підсушені на сковороді.

Господині на замітку

Добиваючись оригінальності десерту, домашні кондитери часто стають винахідниками абсолютно небачених способів удосконалення рецептури. З найуспішнішими варіантами таких експериментів ви можете ознайомитись далі:

Торти без випічки з печивом, сметаною та бананами виходять досить щільними та ситними. Значно полегшити структуру торта, але при цьому додати виробу цілий спектр корисних елементів допоможе звичайний сир (3%, 9%, 18% - за бажанням).

Сирний інгредієнт додається в процесі збивання цукру зі сметаною та береться у довільній кількості. Не секрет, що торт із печива з сиром та сметаною – ідеальний сніданок, особливо для дітей-малоїжок.

Спробуйте при змішуванні компонентів для сметанного крему замінити половину об'єму цукру згущеним молоком. Торт із печива зі сметаною та згущеним молоком, до речі, один із улюблених студентських десертів - швидко, дешево і дуже смачно!

Повернімося до сиру - торт без випічки з сиром та сметаною можна збагатити рідкісним по красі декором - желейною заливкою поверхні виробу. Справа в тому, що сир створює більш фіксовану монолітну структуру, ніж просто сметана і може утримувати додаткові фрагменти оформлення.

Торт без випічки з печивом, сметаною та желатином у вигляді прозорого, яскравого купола – це вже страва до святкового чаювання, гідна заміна будь-якому твору з вітрини кондитерського магазину.

Приємного апетиту та вдалих експериментів!

Але для своєї кулінарної книги я вирішила трохи ускладнити рецепт, зробивши крем-суфле.

Для приготування смачного торта з рибок нам знадобиться:

300 г печива типу "Рибки",
100 грам ізюму,
20 грам швидкорозчинного желатину,
150 мл води,
700 грам сметани,
1 склянка цукру,
1 столова ложка ванільної пудри,
70-100 г шоколаду (у мене темний),
виноград, персики, абрикоси або інші фрукти до смаку,
1 упаковка безбарвного желе для торта або звичайного желе, що підходить до фруктів кольору.

Рецепт приготування торта із рибок.

Родзинки добре промиємо і заллємо гарячою водою. Після того, як він набухне, воду треба злити.

Желатин замочимо у холодній воді, залишимо набухати на 10 хвилин. Потім нагріємо його до 60 градусів (розмішувати до повного розчинення крупинок). Відставимо убік, щоб трохи охолонув.

Якщо на Вашій упаковці вказано інший спосіб приготування, готуйте по ньому, не змінюючи кількість води.

Крекери перекладемо у велику чашку (у мене були рибки, кружечки, серця).

Я протягом цього часу ще кілька разів перемішувала всю масу.

Шоколад натріть на тертці.

Коли торт із рибок застиг, акуратно виймемо його з форми, приберемо плівку і подамо до чаю.

Торт із рибок з виноградом. Виходить також дуже смачно.

Смачного.

Коли наближається святкове гуляння і хочеться пригостити гостей смачним тортом, але часу на приготування немає, я раджу вам використати один із рецептів, наведених у цій статті.

Ви зможете зробити смачний тортз печива рибки без випічки у стислий термін, який замінить повноцінний десерт.

Раді йому будуть, як домочадці, так і маленькі ласуни, ваші гості.

Це дуже економний десерт, швидкий та простий. Впоратися з його приготуванням навіть дитина. А часу для цього потрібно хвилин із 5-10.

Що стосується інгредієнтів, то для тортів без випікання їх потрібна мінімальна кількість. Подібні рецепти стануть просто знахідкою для кожної господині, а особливо для тих, хто не має вдома духовки або не хочеться користуватися нею під час спекотної погоди.

Базовий рецепт торт з печива рибки без випічки

Це найлегший базовий рецепт. Якщо є бажання, у сметанний крем раджу ввести ванілін. Печиво беріть формою рибками.

Банан, ягоди, горіхи можна подрібнити. Також у печиво можна сміливо додавати мармелад, терту плитку шоколаду, чорнослив, зефір.

Що стосується крему, його смак можна розбавити введенням м'якого сиру.

У готовому десерті його і не помітиш, адже від цього страва буде ще кориснішою.

Навіть ті, хто не люблять сир, із задоволенням уплетуть десерт за обидві щоки.

Замість цукру можна змішувати згущене молоко і сметану разом.

Варіантів дуже багато, тому можна сміливо експериментувати.

Компоненти:

400 гр. печива; 1 ст. цукру; 500 мл сметани; ван. цукор або ванілін; шоколад або банани.

Алгоритм приготування:

Змішую цукор та сметану разом, вводжу ванілін. Потрібно, щоб цукор розчинився повністю. Всипаю крекер у суміш і перемішую.
Залишаю хвилин на 10, потрібно щоб сметана ввібралася і крекер набух. Можна зробити це у формі, яка має роз'ємні борти. У такому разі буде зручніше. Раджу застелити основу їжі. плівкою, укласти в неї печиво на сметані і притиснути трохи, щоб усередині не залишилося порожнеч.
Кладу торт у холодильник, щоб він там постояв. Посипаю тертим шоколадом. Торт буде тримати форму краще. Прикрашаю на власний розсуд.

Обов'язково заварюйте смачний чай або інший улюблений напій і приступайте до вживання смачності.

Торт із печивом без випічки

Коли під рукою не виявилося духовки, немає бажання пекти або хочеться швиденько зробити смачний десерт, варто використовувати цей рецепт.

Торт на основі печива рибки подобається до смаку всім, а господині люблять його готувати, адже зробити це дуже просто.

Варто лише покласти у рядок шар печива, помазати його кремом.

А потім відправити в холодильник, щоб торт просочився.

Підійде будь-який вид крему, як вершковий, і сирний. На цей раз крем пропоную зробити заварною. Між шарами торта можна покласти банан, подрібнений.

Торт залишайте на якийсь час, щоб він просочився, так у вас буде справжній кулінарний шедевр, який викличе захоплення у всіх гостей.

Компоненти:

1 л молока; 4 ст. борошна; 3 шт. курей. яєць; 1 гр. ваніліну; 1 ст. цукру; 1 кг печива та 200 гр. сл. олії.

Алгоритм приготування:

Збиваю курей. яйця та борошно, 1 ст. молока. Потрібно перемішувати доти, доки не будуть виключені всі грудки.
В іншій каструлі кип'ячу молоко і цукор, що залишилося, постійно заважаю. Вводжу молоко та цукор у суміш курей. яєць. Перемішую, щоб крем став густим.
Даю масі охолонути, додаю сл. олія та ванілін. Збиваю міксером.
На блюді збираю торт із печива. Шари рясно перемазую кремом. Щоб основа була вологою, вам моя порада, змочіть рибки в соку, каві або какао.
Прикрашати торт можна посипкою або перемолоти в кавомолці печиво рибки і посипати крихту зверху.
Відправляю десерт на кілька годин у холод, але найкраще на всю ніч у холодильник.

Бажаю вам приємного чаювання!

Сирний торт з печивом без випічки

Торт готується на основі печива рибки та сиру.

Результат торта без випічки сподобається всім. Продукти недорогі, плюс до всього їх можна замінювати. У рецепті є полуниця, можна брати інші сезонні ягоди, горіхи, родзинки, шоколад та ін. Сметану можна заміняти йогуртом.

Щодо печива, його варто брати формою рибки, але можна взяти і будь-яке інше.

Печиво варто вимочити в солодкій каві, молоці, какао або каві.

Також це може бути напій Несквік. Торт можна готувати будь-якої форми.

Зберігати його потрібно в холодильнику, бо основа крему представлена у вигляді натурального сиру. Такий торт не просто смачний, а ще й дуже корисний.

Компоненти:

400-500 гр. сиру; 16-20 шт. печива рибки; 6 ст. сметани; 3-4 ст. цукру; 50 гр. сл. олії; 1 ч. л. ван. цукру; 1 ст. несквіка; 2 ст. згущеного молока; 200 гр. полуниці і натертий на тертці шоколад як прикраса.

Алгоритм приготування:

Розводжу у ст. молока несквік (3 ст.л.).
Розтираю цукор зі сл. олією та ван. цукром. Цукор потрібно брати в кількості, залежно від солодощі печива та смакових уподобань.
Змішую суміш зі сметаною та сиром, згущеним молоком. Використовую блендер для того, щоб вийшла однорідна консистенція.
Мою ягоди та ріжу на пластини. Форму застеляю їжу. плівкою та збираю десерт. Печиво занурюю в какао, щільно кладу у форму, щоб не було прогалин.
Покриваю кремом, потім полуницею та знову кремом.
Кладу шари для верху. Крем з полуницею будуть прикрашати верх, посипати їх варто натертим шоколадом.
Торт залишаю хвилин на 40, так печиво просочиться ще краще. Відправляю у холод, щоб десерт просочився. Готово.

Пікантний десерт без випічки зі сметаною

Рецепт подобається багатьом. Навіть діти впораються із його приготуванням.

Страва сподобається всім, якщо зробити його хоча б один раз.

Часу на готування піде 5 хвилин. За основу торта потрібно використовувати печиво «Рибки». Потрібно просочити його сметанним кремом, тоді буде дуже смачно.

Якщо взяти не солодкі рибки, а з цибульним ароматом, вийде дуже смачно.

Компоненти:

2 уп. крекер Рибки (беріть плоскі); 500 мл сметани (жирність 20%); 1 ст. сах. піску; 6 шт. ківі; 200 гр. сл. олії (розтоплена); виноград.

Також потрібно мати під рукою їжу. плівку, форму за висотою 22 см, миску для збивання сл. олії, сметани та цукру.

Алгоритм приготування:

500 мл сметани + 200 гр. сл. олії (розм'якшеної) варто змішати з 1 ст. сах. піску.
Збиваю масу, щоб вона стала густою. Так вийде сметанний крем.
Рибки всипаю в миску та перемішую з кремом. Маса повинна бути у великій кількості, щоб печі просочилися гарненько. Можна ввести горіхи.
Форму з високим бортом беру, застилаю її за допомогою їжі. плівки. Обов'язково залишаю краї, щоб потім можна було покрити торт зверху.
Чищу ківі та ріжу на кружки. Кладу на дно. Мою виноград і ріжу на частини. Покриваю місця, що залишилися відкритими кружками ківі. Як прикрасу використовую кухлі банана, винограду або граната. Найкраще поєднання, на мій смак, ківі та банан. Кладу на дно виноград та ківі, покриваю стінки форми.
Перший шар покриваю масою так, щоб фрукти були закриті.
Другий шар – інші фрукти, виноград також варто покласти.
Втрамбую масу знову і покриваю плівкою. Форму з масою залишаю у холоді на кілька годин. Найкраще, якщо попереду буде вся ніч. Торт ущільнить і набухне.

Через три години торт буде готовий, нехай цей термін і мінімальний.

Викладаю десерт на блюдо, дістаю форму з охолодженою масою та розгортаю плівку. Торт опускаю на тарілку і можна подавати до столу.

Щоб зробити вдома смачний десерт, який навіть не варто випікати, потрібно постаратися, нехай і його приготування просте:

Не варто збивати крем для торта, використовуючи алюмінієвий посуд. Це може призвести до того, що у крему буде присмак металу, та й стане він сірим за кольором. Зумовлено це тим, що їжа, що лежить у подібному посуді з алюмінію, має здатність швидко втрачати свій приємний колір та смак.
У тому випадку, якщо у господарстві немає їжі. плівка засмучуватися не потрібно. Візьміть поліетиленовий пакет для зберігання продуктів, поріжте її на частини та розгорніть у довжину. Вийде шматок їжі. плівки, яку сміливо можна брати для кулінарної справи.
Виноград варто використовувати з терпким та солодким смаком. Кісточки видаляйте перед тим, як класти його в торт. Як бачите, нічого складного у приготуванні подібних тортів немає.
Відразу вибирайте форму, яка буде основою десерту без випічки. Печиво круглої форми щільно один до одного покласти не вийде. Буде дуже багато просвітів.
Перед тим, як формувати торт, можна вмочувати печиво у сироп чи каву.
У крем на основі сметани додавайте пудру або простий цукор, ванілін, сл. олія, горіхи, какао та згущене молоко, барвники. Частування варто збирати на блюді з основою плоскої форми. Печиво імітуватиме корж.
Сметана буде дуже соковитою, а тому краще стежити за тим, щоб у фруктів також було менше соковиділення. Можна покласти фрукт у десерт, але не перезрілий. Вибирати потрібно цупкі фрукти.
Десерт без випічки потрібно відправити в холод на кілька годин. Готуйте частування з вечора, щоб уранці можна було смачно поснідати.

Читайте та інші корисні рецепти, які я постарався зібрати у своєму блозі, дивуючи близьких смачною їжею!

Мій відео рецепт

Багато господинь люблять побалувати родину у вихідний день смачними десертамивласного виробництва. Особливо ніжними та апетитними виходять тістечка, чізкейки, ковбаски, пироги, рулети, виготовлені на основі печива. Щоб приємно здивувати рідних під час чаювання, можна зробити оригінальний торт із печива «Рибки», який обов'язково сподобається всім ласунам!

Швидкий торт із печива «Рибки» зі сметаною

Коли залишається зовсім мало часу перед приходом гостей, і потрібно терміново створити щось смачне, виручить невигадливий рецепт десерту з крекерів та сметани.

Такі ласощі не потребують теплової обробки, застосування малодоступних інгредієнтів або складних маніпуляцій під час приготування.

Готується торт із печива «Рибки» без випічки дуже швидко і настільки легко, що впоратися з ним зможе навіть малодосвідчений кулінар.

Необхідні продукти:

печиво «Рибки» – 0,45 кг;
сметана – 0,7 кг;
щіпка ванілі;
пісочний цукор – 200 г;
подрібнений шоколад – 20 г.

У емальовану ємність покласти сметану, з'єднати її з цукром, додати ванілін та інтенсивно розмішати до однорідності.
В отриману масу всипати крекери, перемішати, а потім залишити на чверть години, щоб печиво просочилося сметанним кремом і трохи набрякло.
Застелити дно глибокої чаші харчовою плівкою, Перекласти в неї десертну суміш і поставити в холодильник на три години.
Після цього часу перевернути застиглий торт на тацю і посипати шоколадною стружкою.

Апетитний та смачний торт із печива «Рибки» зі сметаною готовий. Його залишилося порізати трикутниками і подати до столу з гарячим чаєм або чорною кавою.

Готуємо зі згущеним молоком

Чудовий десерт з крекерів зі згущеним молоком і свіжим сиромприпаде до смаку дорослим та дітям. Торт має найніжнішу консистенцію і дивовижний смак, а виготовити його можна на своїй кухні буквально за півгодини!

Необхідні продукти:

йогурт (натуральний) – 0,45 кг;
сир (середньої жирності) – 300 г;
крекери "Рибки" (несолені) - 0,32 кг;
олія з вершків – 95;
волоські горіхи – 60 г;
згущене молоко – 55 мл.

Взяти форму невеликого розміру, покрити харчовим папером та наповнити шаром з печива товщиною близько 3 см.
Поступово залити крекери йогуртом і відправити на дві години в прохолодне холодне місце.
Щоб зробити крем, треба з'єднати підтоплену олію з сиром і молоком, що згущує|згущає|. Потім добре перемішати до отримання пружної ніжної маси.
Після цього дістати застиглу заготівлю з печива і розрізати навпіл.
Змастити одну частину торта кремом, зверху покласти другу половину і покрити солодкою масою, приділяючи увагу бічним поверхням.
Поламати горіхи на маленькі шматочки, потім подрібнити кілька рибок, змішати продукти між собою і засипати ними десерт.

Приготовані ласощі можна додатково прикрасити яскравим мармеладом та шоколадними квадратиками. Зберігати виріб до подачі в холодильнику.

Як зробити десерт із бананом

Для любителів фруктових десертів є чудовий рецепт швидкого торта з крекерів із чорносливом та бананами. Таке частування має запашний аромат, приємний, вершковий смак і подарує справжню насолоду під час чаювання.

Необхідні продукти:

три стиглі банани;
печиво «Рибки» – 0,37 кг;
свіжий чорнослив – 6 шт.;
сметана (30%) – 500 г;
цукор білий – 185 г;
желатин – 23 г;
ванілін – 2 г.

Желатин розчинити в теплій водіі залишити на п'ятнадцять хвилин набухання.
Засипати в сметану ванілін, додати|добавляти| цукор і ретельно розтерти за допомогою міксера.
Після цього покласти у збиту масу желатин та перемішати.
Банани очистити від шкірки, нарізати товстими кружальцями.
Чорнослив вимити та порізати на чотири частини.
На дно об'ємної страви викласти кружальця бананів, зверху помістити печиво «Рибки» (160 г) і обробити його половиною сметанного крему.
Потім покласти шар з чорносливу, потім - решту крекерів і залити торт кремом, що залишився.

Поставити десерт у холодильник на 5 – 6 годин, щоб він добре просочився. Потім перевернути його банановим шаром догори, засипати кокосовою стружкою та запропонувати домашнім спробувати.

Торт «Снікерс» з печивом «Рибки» та арахісом

Чудовий торт, що складається з прошарків шоколадного бісквіту, крекерів, арахісу та вершкового крему, своїм зовнішнім виглядомта смаком нагадує популярну шоколадку «Снікерс». Солодкі, пишні ласощі виглядають досить ефектно, тому чудово підійде для святкового столу.

Необхідні продукти:

Розбити яйця в чашку, відокремити жовтки від білків та збити їх окремо з однаковою кількістю цукру.
У глибокій посудині змішати кефір з какао. Потім додати|добавляти| до них борошно і збиті яйця, засипати соду, посолити і добре перемішати.
Змастити форму вершковим жиром, злегка посипати мукою|борошном| і заповнити отриманим тестом.
Помістити бісквіт у гарячу духовку і випікати сорок хвилин за 175 градусів.
Готовий корж остудити та розрізати вздовж на дві частини.
Висипати горіхи в сотейник і обсмажити до світло-коричневого відтінку.
Смажений арахіс з'єднати з печивом і вареним згущеним молоком, розмішати.
Покласти на блюдо одну частину бісквіту, що розрізає, змастити її горіховою масою.
Згущене молоко з'єднати з|із| вершками і інтенсивно збити в блендері. Потім розподілити отриманий крем по бісквіту з горіхами і накрити іншим коржем.
Розтопити шоколадку над окропом, потім влити вершки і проварити три хвилини до загусання.
Залити шоколадною глазур'ю торт і прикрасити його на власний розсуд.

Десерту дати настоятися на холоді близько восьмої години, потім розділити його на порції і почастувати всіх бажаючих. До нього бажано запропонувати тепле молоко чи чай із лимоном.

Покрокове приготування з ківі

Для сімейної урочистості можна зробити торт із крекерів та сметанного крему з додаванням ківі та винограду. Яскраві та корисні фруктинададуть готовим ласощам свіжий, насичений смак, ніжний аромат і дуже спокусливий вигляд.

Необхідні продукти:

цукровий пісок – 220 г;
дві пачки печива "Рибки";
ківі – 6 шт.;
фіолетовий виноград (без кісточок) – 200 г;
олія вершкове – 180 г.

Закласти в блендер розм'якшене масло|мастило|, влити сметану, ввести цукор і активно збити до пишності. Після цього змішати приготовлений крем із печивом.
Застелити форму харчовою плівкою, покласти на її дно і порізані стінки на кружечки ківі, потім акуратно розподіляючи, додати виноградні ягоди.
Зверху помістити половину суміші з крему і печива, після чого покласти шар винограду і покрити його частиною збитої маси, що залишилася.
Закрити виріб плівкою, поставити на нижню полицю холодильника та витримати чотири години.

Готовий торт перевернути на блюдо сервіровки і акуратно прибрати плівку. Подавати десерт у холодному вигляді із улюбленими напоями.

Із крекера з йогуртом

Торт з печива у формі рибок та йогурту готується дуже просто і виходить надзвичайно смачним. Такі ласощі можуть стати повноцінним сніданком перед початком трудового дня або послужити приємним перекусом після обіду.

Необхідні продукти:

крекери "Рибки" - 0,5 кг;
йогурт (малиновий чи полуничний) – 230 г;
кольоровий мармелад – 100 г;
консервований ананас – 80 г;
тростинний цукор – 23 г;
нежирна сметана – 120 г.

Печиво висипати в миску і з'єднати з|із| порізаним на невеликі часточки мармеладом. В отриману масу додати|добавляти| нарізаний квадратиками ананас і перемішати.
Викласти продуктову суміш у миску, покриту харчовим папером, залити йогуртом і поставити просочуватися в холодильник на три години.
Після повного застигання перевернути виріб на велику та плоску страву, потім прикрашати його мармеладом, кондитерською крихтою та цукатами.

Готовий торт нарізати на шматочки, розкласти по тарілках і продегустувати. Десерт добре гармоніюватиме з гарячим какао, фруктовим соком або свіжим чаєм.

Торт «Мурашник» з печива «Рибки»

Цікавий рецепт торта з крекерів з незвичайною назвою«Мурашник» варто взяти на замітку всім любителям солодкого. Приготувати його не складе особливих труднощів, а отриманий результат приємно здивує своїм апетитним виглядом і багатогранним смаком.

Необхідні продукти:

печиво "Рибки" - 0,4 кг;
варене згущене молоко - банку;
олія (82%) – 250 г;
волоські горіхи (подрібнені) – 180 г;
стружка із кокосу, тертий шоколад – для декору.

У глибоку чашу насипати печиво і перемішати з горіхами.
Щоб зробити крем, треба розплавити масло, потім додати до нього молоко, що згущує, і збити міксером до щільної і пишної консистенції.
У розтерту масу всипати крекери з горіхами та добре перемішати ложкою.
Викласти солодку суміш на тацю, надати їй форму піраміди, потім обсипати подрібненим шоколадом та кокосовою стружкою.