घर पर मादक कॉकटेल के लिए सरल व्यंजन। घर पर मिल्कशेक

यूरोपीय लोगों के बीच हाउस पार्टियां इतनी फैशनेबल हो गई हैं कि उन्हें लगभग हर हफ्ते आयोजित किया जाता है। स्वादिष्ट भोजन, सुखद कंपनी, बहुत सारा संगीत और निश्चित रूप से, बिल्कुल हर कोई विभिन्न प्रकार के रंगीन कॉकटेल पसंद करता है। इन सभी कारकों के संयोजन के लिए धन्यवाद, किसी भी पार्टी के सफल होने की गारंटी है।

आनंद घर में पार्टीसीधे दोस्तों की संख्या पर निर्भर करता है। प्राथमिकता वाले दो लोगों की विषयगत घटना आग लगाने वाली नहीं हो सकती। इस अनकहे नियम को अपने शस्त्रागार में ले लो। क्या आप अविस्मरणीय आनंद लेना चाहते हैं? अधिक से अधिक मित्रों को आमंत्रित करें। और शाम को मूल स्नैक्स और दिलचस्प कॉकटेल प्रदान करना सुनिश्चित करें। और एक विशाल वर्गीकरण में न खो जाने के लिए, हमने आपके लिए एक पार्टी के लिए सबसे लोकप्रिय मादक पेय की रेटिंग के साथ-साथ कॉकटेल भी संकलित किए हैं जिनमें शराब शामिल नहीं है। तो चलो शुरू करते है।

मादक कॉकटेल

1 लांग आईलैंड कॉकटेल

"लॉन्ग आइलैंड" नामक सबसे प्रसिद्ध कॉकटेल का आविष्कार निषेध युग के दौरान किया गया था। बाह्य रूप से, यह आइस्ड टी की बहुत याद दिलाता था, इसलिए पेय को अक्सर लॉन्ग आइलैंड आइस टी के रूप में जाना जाता है। यह पहली बार न्यूयॉर्क के लॉन्ग आइलैंड पर दिखाई दिया, जहां से इसे इसका नाम मिला।

यह आमतौर पर निम्नलिखित तरीके से तैयार किया जाता है:

• वोदका के 15 मिलीलीटर,
• 15 मिली जिन
• 15 मिली सफेद रम
• 15 मिली टकीला,
• 15 मिलीलीटर ट्रिपल सेका (नारंगी मदिरा),
• 15 मिली चीनी की चाशनी
• कोला,
• नींबू की फांक,

सभी अवयवों को एक मानक हाईबॉल में मिलाया जाता है। वोदका, जिन, रम, टकीला, ट्रिपल सेक और चीनी सिरप को एक जिगर के साथ मापा जा सकता है, जिसके बाद कोला और बर्फ के साथ सब कुछ मिलाया जाता है। नींबू का एक टुकड़ा और कई नलिकाएं सजावट के रूप में उपयोग की जाती हैं।

2. कॉकटेल टॉम कॉलिन्स

टॉम कॉलिन्स कॉकटेल का इतिहास लंदन के लिमर में शुरू हुआ, जहां जॉन कॉलिन्स नाम के एक वेटर ने सबसे पहले उन सामग्रियों को मिलाया, जिनका उपयोग दुनिया के सभी बारटेंडर आज तक करते हैं। वैसे, कॉकटेल का नाम अलग-अलग प्रतिष्ठानों में अलग-अलग उपयोग किया जाता है, "टॉम" का नाम बदलकर "जॉन" कर दिया जाता है। रचना नहीं बदलती।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 60 मिली जिन
• 50 मिली सोडा,
• 30 मिली चीनी की चाशनी
• नींबू,
• गार्निश के लिए कॉकटेल चेरी और ऑरेंज स्लाइस।

सभी घटकों को एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है, नींबू का रस एक साइट्रस प्रेस के माध्यम से निचोड़ा जाता है। फिर कॉकटेल को हाईबॉल गिलास में डाला जाता है और ऊपर से चेरी से सजाया जाता है। कांच के किनारे को नारंगी के टुकड़े से सजाया जा सकता है।

3. पिना कोलाडा कॉकटेल

"पिना कोलाडा" असली समुद्री लुटेरों का कॉकटेल है। 1820 की शुरुआत में, जहाजों पर कॉर्सयर ने इसे पिया, और इसका आविष्कार करने वाले पहले व्यक्ति कैप्टन रॉबर्टो कोफ्रेसी थे।

इसे तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• 50 मिली सफेद रम
• 50 मिलीलीटर नारियल सिरप
• 100 मिलीलीटर अनानास का रस
• नींबू,
• पाइनएप्पल वेज और पत्ते सजाने के लिए
• कुचला बर्फ,
• नली।

सामग्री को एक प्रकार के बरतन या ब्लेंडर में मिलाया जाता है, मुख्य कार्य उन्हें पीसना है ताकि स्थिरता सजातीय हो जाए। परोसने के लिए "स्लिंग" नामक गिलास का उपयोग करें। अनानास का एक टुकड़ा और उसका पत्ता कांच के किनारे पर सजावट का काम करता है।

4. महानगरीय कॉकटेल

टीवी श्रृंखला "सेक्स इन" की रिलीज के बाद एक बेहद फैशनेबल कॉकटेल व्यापक रूप से जाना जाने लगा बड़ा शहर”, जहां पार्टियों में नायिकाओं ने शराब पी। और इसका आविष्कार 70 के दशक में अमेरिका के मिक्सोलॉजिस्ट डेल डी गॉफ ने किया था।

कॉकटेल सामग्री:

• खट्टे स्वाद के साथ वोदका - 30 मिली,
• ट्रिपल सेक - 15 मिली,
• क्रैनबेरी जूस - 30 मिली,
• नींबू,

सामग्री को एक छलनी के साथ एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है, चूने को हाथ से या साइट्रस प्रेस का उपयोग करके निचोड़ा जाता है। आप कॉकटेल को संतरे के स्लाइस से निकाले गए जेस्ट से सजा सकते हैं। इसे हाई लेग पर कॉकटेल ग्लास में परोसा जाना चाहिए।

5. मार्गरीटा कॉकटेल

प्रसिद्ध सोशलाइट मार्गुराइट सिम्स ने 1948 में अपनी पार्टी के लिए एक नए कॉकटेल का अनुरोध किया। इस तरह अतुलनीय "मार्गरीटा" दिखाई दिया, जिसका अपना "जन्मदिन" भी है - 22 फरवरी।

यहां बताया गया है कि आप मार्गरीटा कैसे बना सकते हैं:

• 50 मिली टकीला,
• 25 मिली ऑरेंज लिकर
• 10 मिली चीनी की चाशनी
• नींबू,
• नमक,

सब कुछ एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है और एक छलनी के माध्यम से मार्गरीटा ग्लास में डाला जाता है। नमक की कांच की रिम और एक चूने की कील मत भूलना।

6. वेस्पर कॉकटेल

इस कॉकटेल में जेम्स बॉन्ड के महान प्रेमी - वेस्पर लिंड का नाम है। वो अकेली ऐसी महिला थीं जो 007 के दिल में बस गईं।

उसमे समाविष्ट हैं:

• 45 मिली जिन
• वोदका के 15 मिलीलीटर,
• 5 मिली वर्माउथ
• नींबू,
• सजावट के लिए उत्साह।

यहां सब कुछ सरल है: सामग्री को एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है और एक छलनी के माध्यम से कॉकटेल गिलास में डाला जाता है। आप कॉकटेल को नींबू या लाइम जेस्ट से सजा सकते हैं।

7. ब्लडी मैरी कॉकटेल

एक कॉकटेल जो अकेले अपने नाम से डर को प्रेरित करती है, लेकिन एक ही समय में लोकप्रियता नहीं खोती है - "ब्लडी मैरी", के नाम पर अंग्रेजी रानीमैरी ट्यूडर, जिन्हें प्रोटेस्टेंटों के खिलाफ कई प्रतिशोधों के लिए "खूनी" कहा जाता था। इसका आविष्कार पेरिस में हैरी के न्यूयॉर्क बार के बारटेंडर फर्नांड पेटियोट ने किया था।

कॉकटेल इस तरह तैयार किया जाता है:

• 50 मिलीलीटर वोदका,
• 100 मिली टमाटर का रस
• टबैस्को चटनी,
• वॉर्सेस्टर चटनी,
• नमक और पिसी हुई काली मिर्च,
• नींबू,
• गार्निश के लिए अजवाइन का डंठल।

कॉकटेल को एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाना चाहिए, अपने हाथों से नींबू का रस निचोड़ें। एक हाईबॉल गिलास में डालें, पिसी हुई काली मिर्च और नमक छिड़कें और अजवाइन के डंठल से गार्निश करें। एक महत्वपूर्ण बिंदु: शेकर को सक्रिय रूप से हिलना नहीं चाहिए, आपको बस इसे धीरे से हिलाने की जरूरत है।

8. कॉकटेल "व्हाइट रशियन"

यह कॉकटेल 80 के दशक में डिस्को का राजा था, और 1998 में रिलीज़ हुई फिल्म द बिग लेबोव्स्की के लिए धन्यवाद, पेय की लोकप्रियता एक नए स्तर पर पहुंच गई।

इसकी रचना:

• वोदका के 30 मिलीलीटर,
• 30 मिली कॉफी लिकर
• 30 मिली क्रीम

परोसने के लिए, आप एक गिलास "ओल्ड फ़ैशन" या एक छोटा शॉट ले सकते हैं। सामग्री को एक बार चम्मच के साथ एक गिलास में मिलाया जाता है और कॉकटेल को एक घूंट में पिया जाता है।

9. कॉकटेल बी-52

पहली बार, एलिस प्रतिष्ठान के बारटेंडरों द्वारा कॉकटेल परोसा गया, जो मालिबू में स्थित है। यह एक रूसी गुप्त बमवर्षक का नाम है, जो कभी पूरा नहीं हुआ था।

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• 15 मिली कॉफी लिकर
• 15 मिली "आयरिश क्रीम",
• 15 मिली ट्रिपल सेका।

एक बार चम्मच का उपयोग करके, कॉकटेल को एक शॉट में परतों में ढेर किया जाना चाहिए। सबसे पहले, शराब में डालें, फिर चम्मच के हैंडल के साथ धीरे से "आयरिश क्रीम", और अंत में, ट्रिपल सेक। अंत में, पेय को प्रभावी ढंग से आग लगा दी जाती है।

10. डाइक्विरी कॉकटेल

Daiquiri पहली बार क्यूबा में दिखाई दिया, जहां जेनिंग कॉक्स नाम के एक व्यक्ति ने बर्फ के साथ एक गिलास में रम, चीनी और चूने को मिलाने का फैसला किया। कॉकटेल को इसका नाम दाइक्विरी गांव से मिला, जहां इसका आविष्कार किया गया था।

इसे इस तरह तैयार किया जाता है:

• 60 मिली सफेद रम
• 15 मिली चीनी की चाशनी
• नींबू,

सब कुछ एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है और एक छलनी के माध्यम से एक गिलास में डाला जाता है। आमतौर पर कॉकटेल को किसी भी चीज़ से नहीं सजाया जाता है, लेकिन आप कांच के किनारे के चारों ओर ब्राउन शुगर का रिम बना सकते हैं।

11. कॉकटेल सिकंदर

अलेक्जेंडर कॉकटेल की किंवदंती महान कमांडर अलेक्जेंडर द ग्रेट के साथ जुड़ी हुई है, यह उसका नाम है कि यह पेय भालू है। कॉकटेल को पहली बार इंग्लैंड में एक बारटेंडर द्वारा अदालत में परोसा गया था, जिसकी बदौलत उन्हें "सर" की उपाधि मिली।

कॉकटेल इस तरह तैयार किया जाता है:

• 30 मिली जिन
• 30 मिली कॉफी लिकर
• 30 मिली भारी क्रीम
• पिसा जायफल सजाने के लिए।

सभी घटकों को एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है और कॉकटेल ग्लास में डाला जाता है। शीर्ष पर जायफल के साथ कॉकटेल छिड़का जाना चाहिए।

12. टकीला सनराइज कॉकटेल

किंवदंती के अनुसार, पृथ्वी पर एक पवित्र स्थान है जहाँ आप विषुव के दिन भोर में अविश्वसनीय ऊर्जा पा सकते हैं - टियोतिहुआकान शहर में 60 मीटर का पिरामिड। टकीला सनराइज कॉकटेल इस ऊर्जा को प्राप्त करने के लिए एक अनुष्ठान के हिस्से के रूप में बनाया गया था और इस क्षेत्र में इसे "फायर वॉटर" कहा जाता है।

खाना पकाने के लिए आपको क्या चाहिए:

• 50 मिली टकीला,
• 10 मिली ग्रेनाडीन,
• 150 मिली संतरे का रस
• गार्निश के लिए संतरे का टुकड़ा
• नलिका,

पेय को सीधे हाईबॉल में मिलाया जाता है, फिर इसे बर्फ से भर दिया जाता है, एक नारंगी स्लाइस और एक स्ट्रॉ से सजाया जाता है।

13. कॉकटेल मेडुसा

मेडुसा स्तरित कॉकटेल खगोलशास्त्री पॉल फिशर द्वारा प्रसिद्ध किया गया था, जो केवल कुछ कॉकटेल पीने के बाद मेडुसा और क्रैब नेबुला को देखने में सक्षम था।

कॉकटेल के लिए आपको क्या चाहिए:

• 10 मिली चिरायता,
• 20 मिली कोको लिकर
• 20 मिली ट्रिपल सेका,
• 5 मिली आयरिश क्रीम।

परतों को गिलास में डाला जाता है: कोको लिकर, फिर ट्रिपल सेक और एबिन्थ को एक बार चम्मच से सावधानी से डाला जाता है, और अंत में - आयरिश क्रीम, एक पुआल के माध्यम से बूंद-बूंद करके।

14. कॉकटेल जिन और टॉनिक

भारत में मलेरिया से भागकर ब्रिटिश सेना के सैनिक बड़ी मात्रा में टॉनिक का प्रयोग करते थे। हालाँकि, इस पेय में विविधता लाने के लिए इसमें जिन मिलाया गया था। यह कॉकटेल न केवल खुश हुआ, बल्कि गर्मी में भी पूरी तरह से तरोताजा हो गया।

कॉकटेल निम्नानुसार तैयार किया जाता है:

• 50 मिली जिन
• 150 मिली टॉनिक,
• नींबू,

सामग्री को एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है, चूने का एक टुकड़ा निचोड़ा जाता है। फिर एक छलनी के माध्यम से कॉकटेल को हाईबॉल में डाला जाता है।

15. समुद्र तट पर कॉकटेल सेक्स

खैर, जहां लोकप्रिय कॉकटेल के बिना "सेक्स ऑन द बीच" के नाम से जाना जाता है! वह उकसाता और लुभाता है, जिसके लिए सांता बारबरा श्रृंखला की नायिकाओं को उनसे इतना प्यार हो गया।

आप इसे इस तरह तैयार कर सकते हैं:

• 50 मिलीलीटर वोदका,
• 25 मिली पीच लिकर
• 40 मिलीलीटर अनानास का रस और क्रैनबेरी का रस,
• अनानास और रास्पबेरी गार्निश के लिए

एक प्रकार के बरतन में, आपको सभी अवयवों को मिलाने की जरूरत है, एक छलनी के माध्यम से एक गिलास "गोफन" के साथ डालें और अनानास और रसभरी के एक टुकड़े के साथ गार्निश करें।

गैर-मादक कॉकटेल

यदि आपके शस्त्रागार में गैर-मादक कॉकटेल हैं, तो जो लोग शराब पीने के बजाय दोस्तों के साथ शांत मज़ेदार और सुखद संचार पसंद करते हैं, वे निश्चित रूप से आपको बारटेंडर के रूप में बहुत अधिक आंकेंगे। वे दूध, आइसक्रीम, पके फल और जामुन, साथ ही सिरप, जूस और यहां तक ​​कि अंडे पर आधारित हैं।

16. इंद्रधनुष कॉकटेल

उदाहरण के लिए, "रेनबो" नामक कॉकटेल में अल्कोहल नहीं होता है, इसमें शामिल हैं: 70 मिलीलीटर संतरे और आड़ू का रस, स्प्राइट, ग्रेनाडीन और ब्लू कुराकाओ सिरप। सबसे पहले, ग्रेनाडीन को एक गोफन या हाईबॉल गिलास में डाला जाता है, फिर रस को एक बार चम्मच के साथ स्तरित किया जाता है, और अंत में - ब्लू कुराकाओ नीला सिरप। भरने से पहले, बर्फ को गिलास में डालना चाहिए, और आप एक नारंगी स्लाइस और एक छतरी के साथ एक पुआल से सजा सकते हैं।

17. पर्व

पेय "फिएस्टा" में शामिल हैं: 2 मिली रास्पबेरी सिरप, 8 मिली पैशन फ्रूट और संतरे का रस, 2 मिली क्रीम। आपको बस एक शेकर में बर्फ के साथ हिलाना है और एक शॉट में डालना है। आप इसे एक घूंट में या छोटे घूंट में पी सकते हैं।

18. कॉकटेल लाल तीर

एक गिलास आयरिश कॉफी में रेड एरो कॉकटेल परोसा जाता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको एक ब्लेंडर में मिश्रण करने की आवश्यकता है: 20 मिलीलीटर नींबू का रस, 10 मिलीलीटर कारमेल और वेनिला सिरप, 100 मिलीलीटर क्रैनबेरी रस, थोड़ा अदरक और स्ट्रॉबेरी स्वाद के लिए। सामग्री को सावधानी से जमीन और गर्म किया जाता है, यानी कॉकटेल गर्म पिया जाता है। कांच के किनारों को चीनी से सजाया जा सकता है, नींबू के टुकड़े से चिकना किया जा सकता है।

19. एग नोग कॉकटेल

प्रसिद्ध पेय "एगनोग" "गोगोल-मोगुल" का एक रूप है, यह शराबी और गैर-मादक दोनों हो सकता है। 2 कप दूध, पिसा जायफल और 1 कप मलाई लें। मिश्रण को धीमी आंच पर गर्म करना चाहिए। और इस समय, आपको 5 अंडे और चीनी की जर्दी को पीसना चाहिए, फिर आग लगा दें और तब तक गर्म करें जब तक कि द्रव्यमान सफेद न हो जाए। धीरे से अंडे की जर्दी को दूध के मिश्रण में मिलाएं और अच्छी तरह फेंटें। कॉकटेल को थोड़ा ठंडा किया जाना चाहिए और जायफल से सजाकर कप या हाईबॉल में परोसा जाना चाहिए।

20. कॉकटेल चॉकलेट शेक

दूध और आइसक्रीम के साथ वयस्कों और बच्चों के बीच लोकप्रिय मिल्क शेक बनाया जाता है। उदाहरण के लिए, चॉकलेट शेक के लिए आपको आवश्यकता होगी: ¼ कप चॉकलेट सीरप, 1 कप दूध और कुछ स्कूप वनीला आइसक्रीम। एक ब्लेंडर या शेकर में सभी सामग्री को फेंट लें और स्ट्रॉ के साथ एक लंबे गिलास में डालें। पेय में स्वाद के लिए कद्दूकस किया हुआ केला, स्ट्रॉबेरी, रसभरी और अन्य फल मिलाए जा सकते हैं।

21. गैर-मादक मोजिटो कॉकटेल

Mojito, जो युवा लोगों के बीच इतना लोकप्रिय है, दो संस्करणों में भी उपलब्ध है: रम के साथ और बिना। रिफ्रेशिंग नॉन-अल्कोहलिक "मोजिटो" निम्नानुसार तैयार किया जा सकता है: गिलास के नीचे बर्फ डालें, ¾ "स्प्राइट" और थोड़ा चीनी सिरप डालें। एक अलग कंटेनर में, पुदीने के पत्ते, नींबू और चूने के स्लाइस को मडलर से पीस लें। पूरे मिश्रण को गिलास में डाला जाता है और एक बार चम्मच से हिलाया जाता है, जिसके बाद इसे चूने की कील और एक पुआल से सजाया जाता है।

22. गैर-मादक पंच

"पंच" नामक कॉकटेल एक कॉम्पोट की तरह दिखता है। इसे तैयार करना बहुत आसान है, खासकर जब से इसे एक गहरे कंटेनर में परोसा जाता है, जहां से इसे गिलास में डाला जाता है। इसका मतलब है कि सभी के लिए पर्याप्त कॉकटेल है। 0.5 लीटर लें सेब का रस, 0.5 लीटर अदरक नींबू पानी, स्वादानुसार चीनी, सेब के स्लाइस और अन्य जामुन इच्छानुसार। आपको बस उबालने की जरूरत है, फिर गर्मी से निकालें और ठंडा करें।

23. कॉकटेल ब्लू लैगून

अद्भुत पेय "ब्लू लैगून" न केवल बहुत प्रस्तुत करने योग्य दिखता है, बल्कि गर्मी की गर्मी में भी पूरी तरह से ताज़ा हो जाता है। एक गैर-अल्कोहलिक कॉकटेल के लिए, आपको आवश्यकता होगी: एक हाईबॉल गिलास भरें बर्फ के टुकड़ों से भरा हुआ, आधा नीला कुराकाओ नीला लिकर डालें, सोडा और नींबू का रस डालें और एक बार चम्मच से मिलाएं। आप कॉकटेल को नींबू के टुकड़े या कॉकटेल चेरी और स्ट्रॉ से सजा सकते हैं।

24. शर्ली मंदिर कॉकटेल

अपने दोस्तों को एक स्वादिष्ट शर्ली टेम्पल कॉकटेल भी खिलाएं। इसे इस प्रकार तैयार करें: एक हाईबॉल में बर्फ डालें, अदरक नींबू पानी डालें और ग्रेनाडीन सिरप डालें। इसे स्प्राइट से पूरा करें और कॉकटेल चेरी या ऑरेंज स्लाइस से गार्निश करें।

25. कॉकटेल हनीमून

"शानदार, और सबसे महत्वपूर्ण बात, एक स्वस्थ कॉकटेल निस्संदेह आपके दोस्तों द्वारा सराहना की जाएगी। यह रोमांटिक नाम धारण करता है सुहाग रात”, रचना में शामिल शहद के लिए धन्यवाद। आप निम्नानुसार एक पेय तैयार कर सकते हैं: एक प्रकार के बरतन में बर्फ, 100 मिलीलीटर संतरे और सेब का रस, साथ ही आधा नींबू का रस और थोड़ा शहद मिलाएं। मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएं और शैंपेन बांसुरी के गिलास में डालें। परिणामी पेय को कॉकटेल चेरी और नारंगी उत्तेजकता के साथ सजाया जा सकता है, एक बार चाकू के साथ एक सर्पिल के साथ हटाया जा सकता है।

26. बेरी स्मूदी

"चूर्णित फल और जामुन क्लासिक स्मूदी में एकदम सही संयोजन हैं, जो न केवल एक स्वादिष्ट कॉकटेल है, बल्कि उन लोगों के लिए एक बढ़िया पेय है जो एक असाधारण स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं। एक नियम के रूप में, स्मूदी चीनी के बिना बनाई जाती है, मानक नुस्खा में शामिल हैं: फल या जामुन एक ब्लेंडर में कसा हुआ और नींबू या सेब का रस। आप चाहें तो कॉकटेल में दही, आइसक्रीम के साथ दूध या शहद मिला सकते हैं।

27. अदरक नींबू पानी

एक पार्टी में कई गैर-मादक पेय के लिए एक बड़ा आधार अदरक नींबू पानी है। इसे तैयार करना काफी सरल है: आपको कटी हुई अदरक की जड़, चीनी, नींबू के स्लाइस लेने की जरूरत है और नींबू के रस को एक साइट्रस प्रेस के माध्यम से निचोड़ें। मिश्रण को आग पर डाल देना चाहिए और उबाल लेकर आना चाहिए, फिर ठंडा होना चाहिए और अदरक को निकालने के बाद इसे एक घंटे के लिए पकने दें।

28. कॉकटेल "फ्रेपे"

दूध और आइसक्रीम पर आधारित एक और कॉकटेल दूर से मिल्कशेक जैसा दिखता है, लेकिन इसे अलग तरह से कहा जाता है - "फ्रेपे"। आप मुख्य सामग्री में कॉफी, हॉट चॉकलेट, केला, स्ट्रॉबेरी, वेनिला या कसा हुआ जामुन मिला सकते हैं। यहाँ स्वादिष्ट बनाना चॉकलेट फ्रैपे की रेसिपी दी गई है: एक गिलास दूध, आइसक्रीम के कुछ स्कूप और एक केला को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक ब्लेंड करें। कॉकटेल को हाईबॉल गिलास में डालें, और फिर ध्यान से एक बार चम्मच डालें और तरल चॉकलेट को उसके हैंडल के साथ गिलास के नीचे डालें। आप कॉकटेल ट्यूब के माध्यम से चॉकलेट डालकर इस प्रक्रिया को सरल बना सकते हैं।

29. ग्रीन टी स्मूदी

ग्रीन टी पर आधारित ड्रिंक को पूरी तरह से टोन और रिफ्रेश करता है। इसमें विटामिन का एक पूरा परिसर होता है और यह जीवंतता का प्रभार देता है, जो निस्संदेह शरीर की सामान्य स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालेगा। कॉकटेल बनाने के लिए, 1 कप ताजी पीसा हुआ ग्रीन टी, आधा गिलास सेब का रस और बर्फ लें। बर्फ के साथ शेकर भरें, सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह हिलाएं। पेय को स्ट्रॉ के साथ हाईबॉल में परोसा जाता है, अगर वांछित है, तो इसे नींबू के टुकड़े से सजाया जा सकता है।

30. खूबानी शेक

यदि आप होम बार की सामग्री पर ध्यान से विचार करें तो अद्वितीय, आग लगाने वाली और मूल पार्टियां हमेशा मज़ेदार होंगी। अपने मेहमानों का ख्याल रखें: उन्हें एक रोमांचक कार्यक्रम, अच्छा संगीत और कॉकटेल पेश करें खुद खाना बनानाऔर वे निश्चित रूप से बार-बार आपके पास आएंगे।

एक कठिन दिन या पूरे सप्ताह के बाद, हर कोई आराम करने के तरीकों की तलाश में है। किसी के लिए यह पसंदीदा शौक, किसी के लिए एक दिलचस्प फिल्म, और कोई शराब की मदद से अपनी आत्मा और शरीर को आराम देता है।

यह कोई रहस्य नहीं है कि कोई भी मादक उत्पाद शरीर के लिए काफी हानिकारक है। हालांकि, कुछ पेय कला के काम, कुशल हाथों और रचनात्मक विचारों में बदल गए थे।

और यह असामान्य और स्वादिष्ट पेय के बारे में है जिस पर इस लेख में चर्चा की जाएगी। मैं यह नोट करना चाहूंगा कि नीचे दिए गए लगभग हर कॉकटेल का अपना गैर-मादक समकक्ष होता है, जो बिल्कुल किसी को भी अपने स्वाद का आनंद लेने की अनुमति देता है। तो, शीर्ष 10 सबसे प्रसिद्ध मादक कॉकटेल, पढ़ने का आनंद लें!

साइट के अनुसार सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा पेय में से एक। इसका इतिहास 16 वीं शताब्दी में शुरू होता है, और बहादुर अंग्रेजी समुद्री डाकुओं को "लेखक" माना जाता है, जिन्होंने अपनी पसंदीदा मजबूत शराब (या बस चांदनी) में चूना और पुदीना मिलाना शुरू किया। लेकिन जन्म स्थान को स्थापित करना मुश्किल है, क्योंकि समुद्री डाकू कभी एक स्थान पर नहीं बैठते थे, लेकिन फिर भी, यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि यह क्यूबा में था कि मोजिटो ने "अपने चक्करदार करियर की शुरुआत की।" इस तरह के घटकों को एक मजबूत मादक पेय में जोड़कर, उन्होंने पेय को न केवल स्वादिष्ट बनाया, बल्कि उपयोगी (हैजा की रोकथाम) भी बनाया। मोजिटो रेसिपी जो हमारे पास आई हैं, वे लगभग सौ साल पुरानी हैं। इस मिश्रण के विभिन्न रूप हैं, लेकिन क्लासिक रेसिपी सबसे लोकप्रिय बनी हुई है, जहां मुख्य घटक बकार्डी रम है।

यह नाम कहां से आया है? कई संस्करण हैं ... नाम उच्चारण में समान शब्दों से प्रकट हुआ है, जिसका अनुवाद . से किया गया है विभिन्न भाषाएंजैसे "थोड़ा गीला", "थोड़ा जादू टोना", और क्यूबन सॉस के लिए एक समान नाम भी है।

तो, कॉकटेल की संरचना में शामिल हैं:
बकार्डी 50 मिली
आधा नींबू
पुदीने की पत्तियां (कम से कम 5-6)
चाशनी
सोडा (कार्बोनेटेड पानी) 50 मिली।
और, ज़ाहिर है, कुचल बर्फ।

Mojito को एक लंबे गिलास में परोसा जाता है, जिसे पुदीने की पत्तियों से सजाया जाता है और एक स्ट्रॉ के माध्यम से पिया जाता है।

सभी पार्टियों की आधी महिला की पसंदीदा। उष्णकटिबंधीय नोटों के साथ हल्का और समृद्ध, यह खुश हो जाता है, एक अनूठी भावना देता है और अपने असामान्य रूप से प्रसन्न होता है। मादक और गैर-मादक पिना कोलादास हैं। और जो बहुत महत्वपूर्ण है, दोनों विकल्प समान रूप से स्वादिष्ट हैं - यह कॉकटेल की एक मूल्यवान संपत्ति है। नारियल या अनानास से बनी ड्रिंक न सिर्फ देखने में शानदार लगती है, बल्कि सबसे स्वादिष्ट भी होती है। इस पेय का नाम "फ़िल्टर्ड अनानास" के रूप में अनुवादित है और यह प्यूर्टो रिको से हमारे पास आया था, जहां इसे मूल रूप से ताजा तनावपूर्ण अनानास का रस कहा जाता था, बाद में इसमें रम जोड़ा गया था, और बाद में पिना कोलाडा बार में से एक में दिखाई दिया। उन्होंने तुरंत प्रशंसकों का एक समूह प्राप्त किया, प्यूर्टो रिकान का गौरव और देश का आधिकारिक पेय बन गया।

क्लासिक पिना कोलाडा कॉकटेल एक ब्लेंडर में तैयार किया जाता है और यहां इसकी सामग्री दी गई है:
अनानास का रस - 90 मिली
नारियल क्रीम - 30 मिली
हल्की रम - 30 मिली

बर्फ डालें और फेंटें। पेय को "शराबी चेरी" या अनानास के टुकड़े से सजाए गए गिलास में परोसा जाता है। अन्य कॉकटेल विकल्प हो सकते हैं।

असामान्य रंग इसे अन्य मादक पेय से अलग करता है। अनोखा रंग और मनभावन स्वाद छोड़ देंगे अविस्मरणीय अनुभवइस कॉकटेल को जानने के बाद। यह पिछली शताब्दी के मध्य में दिखाई दिया, और इसका आविष्कार हिल्टन हवाईयन विलेज होटल के बारटेंडर ने किया था। और "आविष्कार" का कारण नई ब्लू कुराकाओ शराब को बढ़ावा देने के लिए शराब कंपनी का आदेश था। कई विकल्पों के बाद, इस लाइनअप पर रुकने का निर्णय लिया गया। और नाम, शायद, इसी नाम के एक हिट के लिए धन्यवाद दिखाई दिया।

इस कॉकटेल का स्वाद रम और शराब के साथ एक उष्णकटिबंधीय मिश्रण है। ये सभी सामग्रियां एक अद्भुत मादक स्वाद देती हैं, जिसे पूरी दुनिया में पसंद किया जाता है और विदेशी द्वीप को गौरवान्वित किया जाता है।

कॉकटेल की संरचना है:
हल्की रम - 20 मिली
नारियल लिकर (मालिबू) - 20 मिली
अनानास का रस - 40 मिली
नीला कुराकाओ - 20 मिली

एक प्रकार के बरतन में सभी सामग्री और कुचल बर्फ को अच्छी तरह मिलाएं, एक गिलास में डालें, एक छतरी, एक नारंगी स्लाइस या एक चेरी से सजाएं और ... आनंद लें! इसे दिन के किसी भी समय पिया जा सकता है, यह पूरी तरह से ताज़ा और टोन करता है।

अपेक्षाकृत युवा और बहुत लोकप्रिय कॉकटेल। पिछली शताब्दी के अस्सी के दशक में वह पहली बार "सैंड इन शॉर्ट्स" नाम से दिखाई दिए, जब समुद्र तटों पर पागल पार्टियों के साथ हिप्पी थे।

अब यह किसी भी स्वाभिमानी बार में मिल सकता है। यह हमेशा सबसे ऊपर होता है, इसका रंग चमकीला और सुखद स्वाद होता है और इसे तैयार करना काफी आसान होता है। इसके सुखद फल स्वाद के लिए, निष्पक्ष सेक्स बस इसे पसंद करता है, और नाम कुछ लोगों को उदासीन छोड़ देगा, क्योंकि यह सुखद विचार पैदा करता है। श्रृंखला "सांता बारबरा" के पात्रों ने इस कॉकटेल को पूरी दुनिया में अविश्वसनीय लोकप्रियता दिलाई, क्योंकि लगभग हर श्रृंखला में पात्रों ने इसका आनंद लिया।

"सेक्स ऑन द बीच" ने इतने कम समय में इतनी बेतहाशा लोकप्रियता हासिल की, लेकिन विभिन्न कारणों से: सबसे पहले, यह बहुत स्वादिष्ट है, दूसरी बात, इसमें शराब लगभग महसूस नहीं होती है, फलों और जामुनों के लिए धन्यवाद, और तीसरा, इसे घर पर भी तैयार करना आसान है।

तो, इस कॉकटेल को तैयार करने के लिए, आपको नुस्खा का पालन करना चाहिए:
वोदका - 60 मिली
आड़ू मदिरा - 30ml
क्रैनबेरी जूस - 60 मिली
संतरे का रस - 60 मिली

सभी सामग्री को बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में डालें, अच्छी तरह से हिलाएं। पेय को तनाव दें, बर्फ के साथ एक हाईबॉल में डालें, एक नारंगी स्लाइस के साथ गार्निश करें - और यहाँ यह "सेक्स ऑन द बीच" है!

बी-52

सबसे प्रसिद्ध कॉकटेल में से एक! इस पेय के बिना किसी भी क्लब पार्टी की कल्पना करना असंभव है, जिसने सभी महाद्वीपों को जीत लिया हो। पिछली शताब्दी के मध्य में, यह तिरंगा मीठा पेय मालिबू के एक बार में बनाया गया था। अमेरिकी बमवर्षक-मिसाइल वाहक बोइंग बी -52 के सम्मान में उन्हें यह नाम दिया गया था। इस कॉकटेल की उत्पत्ति के अन्य संस्करण हैं, लेकिन बॉम्बर वाला संस्करण अभी भी सबसे वास्तविक माना जाता है।

बी -52 को उस अतिथि की उपस्थिति में पकाना वांछनीय है जिसने इसे आदेश दिया था, सबसे पहले, अपने ज्ञान और कौशल से प्रभावित करने के लिए, और दूसरी बात, आपको निश्चित रूप से यह बताना होगा कि आपको इस शॉट को कैसे पीना है।

बेशक, पेशेवर बारटेंडर इस कॉकटेल को बेहतर बनाएंगे, लेकिन यह घर पर भी संभव है।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
कॉफी लिकर (कहलुआ) - 20 मिली - निचली परत
फिर क्रीम लिकर (बेलीज़) - 20 मिली
और सबसे ऊपर की परत ऑरेंज लिकर (Cointreau) होगी – 20ml

सारी कठिनाई इसी में है वर्दी वितरणपेय - ताकि वे मिश्रण न करें। लिकर को चाकू की धार या कॉकटेल चम्मच के पिछले हिस्से में मिलाना चाहिए। यह धीरे-धीरे और सावधानी से किया जाना चाहिए। जब पेय तैयार हो जाए, तो आप इसे पी सकते हैं, या आप इसे आग लगा सकते हैं। दूसरे मामले में, आपको एक स्ट्रॉ के माध्यम से पीने की ज़रूरत है, इसे सबसे निचली परत तक कम करना और बहुत जल्दी ताकि स्ट्रॉ पिघल न जाए, और बी -52 के स्वादिष्ट स्वाद के बजाय, आपको पिघला हुआ प्लास्टिक का स्वाद महसूस न हो . पेय का दुरुपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि 3-4 सर्विंग्स के बाद उत्साह समाप्त हो सकता है और गंभीर नशा हो सकता है।

एक प्रसिद्ध कॉकटेल जिसे लगभग हर कोई जानता है या कम से कम सुना है। और, ज़ाहिर है, नाम की उत्पत्ति के बारे में बड़ी संख्या में संस्करण हैं, और निश्चित रूप से, वे सभी मार्गरीटा नाम की लड़की से जुड़े हैं। लेकिन, किसी भी मामले में, इस ठाठ पेय का जन्म हुआ था लैटिन अमेरिकाकभी 1935-1940 के बीच। और तब से, "मार्गरीटा" ग्रह पर चल रही है और लाखों लोगों का पसंदीदा पेय है।

अगर आपने इस कॉकटेल को किसी रेस्टोरेंट में ट्राई किया और इसके फैन हो गए तो आप इसे घर पर खुद बना सकते हैं।

क्लासिक "मार्गरीटा" में निम्न शामिल हैं:
30 मिली टकीला
30 मिली चूना
15 मिलीलीटर नारंगी मदिरा
और किसी भी कॉकटेल का निरंतर साथी कुचल बर्फ है।.

यह सब एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाना चाहिए, सब कुछ अच्छी तरह से हिलाएं और पहले से तैयार गिलास में डालें। और कांच की तैयारी इस प्रकार है - कांच के किनारों को सिक्त किया जाना चाहिए और नमक में डुबोया जाना चाहिए ताकि एक नाजुक "मुकुट" दिखाई दे, फिर चूने के टुकड़े से सजाएं।

इंटरनेशनल बारटेंडिंग एसोसिएशन ने 1986 में इस कॉकटेल को मान्यता दी, और पंथ टेलीविजन श्रृंखला सेक्स एंड द सिटी ने इसे दुनिया भर में प्रसिद्धि दिलाई। आखिरकार, टीवी स्क्रीन पर हर शाम, आकर्षक सुंदरियों ने कॉस्मोपॉलिटन का आनंद लिया। आज लगभग हर पार्टी में आप स्टाइलिश महिलाओं को हाथों में स्टाइलिश चश्मा लिए हुए देख सकते हैं। और निश्चित रूप से, इस तरह के किसी भी लोकप्रिय पेय की तरह, कॉस्मोपॉलिटन का एक रहस्यमय मूल है - कई संस्करण हैं, और उनमें से कौन सबसे सच्चा है अज्ञात है ... संस्करणों में से एक - कॉकटेल एक अतिरिक्त (पीआर - कार्रवाई) के रूप में बनाया गया था ) नींबू के स्वाद के साथ वोदका के लिए एब्सोल्यूट सिट्रॉन। क्रैनबेरी के हल्के स्वाद और सुगंध वाले इस पेय को न केवल बार में चखा जा सकता है, बल्कि घर पर भी तैयार किया जा सकता है!

हम लेते हैं:
45 मिलीलीटर वोदका (अधिमानतः नींबू के स्वाद के साथ)
15 मिली कॉन्ट्रेउ लिकर
नीबू का रस 5-7 मिली
30 मिली क्रैनबेरी जूस
बर्फ
हम सब कुछ एक प्रकार के बरतन में मिलाते हैं और एक गिलास में डालते हैं, जिसे पहले से ठंडा किया जाना चाहिए - या तो बर्फ के टुकड़ों के साथ, या बस रेफ्रिजरेटर में। कॉस्मोपॉलिटन आमतौर पर बिना सजावट के परोसा जाता है। नरम और मूल स्वाद को महसूस करने के लिए इसे छोटे घूंट में पीने की प्रथा है।

यह बीसवीं शताब्दी की शुरुआत में लिबर्टी द्वीप के एक छोटे से शहर में दिखाई दिया। इसका इतिहास काफी मुनासिब है। किसी ने कल्पना नहीं की थी कि एक साधारण मामले और सरलता के लिए धन्यवाद नव युवकपौराणिक और प्रिय कॉकटेल का जन्म होगा। जब बार जिन से बाहर हो गया, तो मुझे मेहमानों को रम के साथ व्यवहार करना पड़ा, लेकिन पेय को पसंद करने के लिए, मुझे इसमें चीनी और नींबू का रस मिलाना पड़ा। इस संयोजन ने मेहमानों के बीच धूम मचा दी, और दुनिया को एक नया अद्भुत पेय मिला, जिसे "दाइक्विरी" कहा गया!

इस कॉकटेल के लिए क्लासिक नुस्खा इस तरह दिखता है:
सफेद रम - 45ml
नीबू का रस - 20 मिली
चीनी - 5 ग्राम
कुचल बर्फ लगभग 100g

एक ठंडे शेकर में, सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ, बहुत सावधानी से सब कुछ मिलाएँ और एक ठंडे गिलास में डालें। यह आसान है, लेकिन स्वाद और प्रभाव अद्भुत है!

अब दुनिया में Daiquiri के बहुत सारे प्रकार हैं: केला, स्ट्रॉबेरी, पैशन फ्रूट, कॉफी लिकर आदि के साथ। रम, चूना और ... आपकी कल्पना!

"पोर क्यूबा लिब्रे!" यही वह टोस्ट था जो अमेरिकी सैनिकों ने क्यूबा को मुक्त कराने के लिए बनाया था। युद्ध के बाद की अवधि में, अमेरिकियों ने इस देश को अपने पसंदीदा पेय के बोतलबंद सिरप की आपूर्ति करना शुरू कर दिया। और क्यूबन्स का पसंदीदा पेय हमेशा रम रहा है, जिसमें से लिबर्टी द्वीप पर बड़ी मात्रा में था। अमेरिकियों ने दो में से दो पसंदीदा पेय मिश्रित किए हैं विभिन्न देश, थोड़ा सा चूना मिलाया - और यहाँ यह एक विदेशी पेय है जो न केवल क्यूबा में, बल्कि दुनिया भर में अपने प्रशंसकों को बहुत जल्दी मिल गया। और चूंकि एक मुक्त क्यूबा के लिए टोस्ट अक्सर सलाखों में सुना जाता था, कॉकटेल को इसका नाम मिला! और निषेध अवधि के दौरान भी, क्यूबा लिबरे ने न केवल अपने पदों को छोड़ दिया, बल्कि सबसे लोकप्रिय पेय में से एक बन गया। अब इस कॉकटेल के कई अलग-अलग संस्करण हैं, हम आपको एक क्लासिक रेसिपी प्रदान करते हैं।

लेना:
सफेद रम - 50 मिली
कोका-कोला - 120 मिली
नीबू का रस - 10 मिली

गिलास को लगभग ऊपर तक बर्फ से भर दें, गिलास में नींबू का एक छोटा टुकड़ा निचोड़ें और इसे बर्फ के टुकड़ों के बीच में छोड़ दें। कोला और रम डालें, लाइम वेज से सजाएँ। सरल सब कुछ सरल है!

इस तरह के एक प्रसिद्ध कॉकटेल में निश्चित रूप से एक नहीं हो सकता है ज्ञात इतिहासदिखावट। इसलिए, कई लोग तर्क देते हैं कि कॉकटेल का नाम इंग्लैंड की उत्साही कैथोलिक क्वीन मैरी आई ट्यूडर के नाम पर रखा गया है, क्योंकि उसके क्रूर प्रतिशोध के लिए उसे ब्लडी मैरी उपनाम मिला था। एक और संस्करण अर्नेस्ट हेमिंग्वे द्वारा जुड़ा हुआ है - मजबूत पेय का प्रेमी, जब वह "मजे में" घर लौटा, तो उसकी पत्नी, जिसका नाम मैरी था, ने उसके लिए घोटाले किए। लेखक ने प्रयोगात्मक रूप से स्थापित किया कि "के घटक" ब्लडी मैरीधुएं की गंध को "पूरी तरह से" हटा दें "और एक घोटाले से बचने का मौका है ... कई और लोग थे जिन्होंने लेखक होने का दावा किया था। और, फिर भी, फर्नांडो पिटा पेटियो को आधिकारिक लेखक माना जाता है। प्रारंभ में, इस पेय को एक उत्कृष्ट "एंटी-हैंगओवर" उपाय माना जाता था।

इस पेय के पहले आधिकारिक उल्लेख में, यह कहा गया था कि इसमें रस और वोदका शामिल हैं और फर्नांडो ने अन्य घटकों को जोड़ा, और नुस्खा इस तरह दिखता है:
टमाटर का रस - 150 मिली
वोदका - 75ml
नींबू का रस - 15 मिली
नमक, काली मिर्च, अजवाइन की टहनी।

और अगर वांछित है, तो आप टोबैस्को और वॉर्सेस्टर सॉस की तीन बूंदों को जोड़ सकते हैं। एक हाईबॉल में एक कॉकटेल परोसा जाता है, जिसे अजवाइन से सजाया जाता है, और एक स्ट्रॉ के माध्यम से पिया जाता है। पहली परत लाल होने पर "दो-स्तरीय" कॉकटेल का एक प्रकार होता है टमाटर का रस, और दूसरा वोडका है, लेकिन लाल और काली मिर्च और नमक अभी भी वहाँ मिलाया जाता है। यह विकल्प पोलैंड में बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि बाहरी रूप से यह देश के झंडे जैसा दिखता है। रूस में, बहुत से लोग इस विकल्प को घर पर पकाते हैं।

वे कहते हैं कि कॉकटेल का जन्म एक गलतफहमी के कारण हुआ था। कहो, खराब दृष्टि वाले किसी ने एक गिलास में रस छिड़क दिया, जहां अभी भी रम था। विभिन्न घनत्वों के दो तरल पदार्थों को मिलाकर, एक सुंदर रंग योजना प्राप्त की गई, जो मुर्गा की पूंछ की याद दिलाती है। इस छवि ने नए को नाम दिया, जो स्वादिष्ट, पेय भी निकला। अंग्रेजी से अनुवाद में मुर्गा का अर्थ है मुर्गा, और पूंछ का अर्थ है पूंछ। बाद में उन्होंने न केवल मादक पेय पदार्थों को मिलाना शुरू किया। यह पता चला कि बच्चों को व्हीप्ड दूध, फलों के सिरप और आइसक्रीम का संयोजन पसंद है। नींबू का रस और पुदीना अद्भुत तालमेल बिठाते हैं। आप सब्जियों के साथ स्मूदी भी बना सकते हैं। ये ड्रिंक्स काफी हेल्दी होते हैं। लेकिन आज हम बात करेंगे कि अल्कोहलिक कॉकटेल कैसे बनाया जाता है। घर पर, बारटेंडर के पास मौजूद विभिन्न उपकरण हमेशा उपलब्ध नहीं होते हैं। हालांकि, आप बिना शेकर के एक स्वादिष्ट और मूल पेय बना सकते हैं। और इसे एक उत्कृष्ट कृति भी बनाते हैं।

एक छोटा सा परिचय

यद्यपि हम कहते हैं कि बीयर के बिना वोदका नाली के नीचे पैसा है, फिर भी ये दो पेय एक गिलास और पेट में अच्छी तरह से नहीं मिलते हैं। मादक कॉकटेल तैयार करना एक नाजुक मामला है। हर कोई बस एक गिलास में घर की सारी शराब डाल सकता है। लेकिन कुछ बहुत, बहुत स्वादिष्ट बनाना कुछ हद तक एक उच्च कला है। आखिरकार, यह समझना महत्वपूर्ण है कि सभी घटकों की गरिमा और स्वाद पर जोर देने के लिए क्या और क्या अनुपात देखा जाना चाहिए। कॉकटेल का डिज़ाइन भी महत्वपूर्ण है। पेय "शॉट" (लघु) हैं - वे आमतौर पर बड़ी मात्रा में शराब ले जाते हैं। इस तरह के कॉकटेल को एक गिलास में परोसा जाता है और वोदका की तरह एक घूंट में पिया जाता है। "लॉन्गर्स" लंबी अवधि के स्वाद के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। ऐसे पेय के लिए लंबा चश्मा प्रदान किया जाता है। विशेष कॉकटेल ग्लास हैं - एक मोटी तल के साथ। वे दो प्रकार की शराब को मिलाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। दो तरल पदार्थों को संयोजित करने के लिए, कांच को मेज पर मारना आवश्यक है ताकि प्रचुर मात्रा में बुलबुले बन जाएं। और अंत में, ऐसे पेय जिन्हें परोसने से पहले आग लगाने की आवश्यकता होती है, वे बहुत प्रभावशाली लगते हैं। खैर, अब देखते हैं कि घर पर अल्कोहलिक कॉकटेल कैसे बनाया जाता है। पेय की तस्वीरों के साथ व्यंजन विधि - नीचे।

"हिरोशिमा"

आइए अपने क्षेत्र में एक क्लासिक और बहुत लोकप्रिय शॉट की तैयारी के साथ शुरुआत करें। इसका सूत्र काफी सरल है: बेलीज़ लिकर, सांबुका, एबिन्थ को समान मात्रा में गिलास में डाला जाता है। कॉकटेल बाय दिखावट(और चेतना पर इसके प्रभाव के संदर्भ में) एक परमाणु विस्फोट जैसा दिखता है। दो या तीन बूंद ग्रेनाडीन (अनार का शरबत) पेय को एक सुंदर रंग देगा। यदि आप एक गिलास में परतों को सही ढंग से "ले आउट" करते हैं, तो आपको परमाणु मशरूम जैसा कुछ मिलता है (यह वह था जिसने पिछली शताब्दी के 50 के दशक में दिखाई देने वाले कॉकटेल को नाम दिया था)। सबसे पहले, 20 मिलीलीटर सांबुका को तल पर डालें। एक चम्मच से ताकि दो तरह की शराब आपस में न मिलें, बेलीज़ डालें। इसी तरह चिरायता डालें। आपके पास एक स्तरित तरल होना चाहिए। "विस्फोट" ग्रेनाडीन को जोड़कर प्राप्त किया जाता है, जिसका घनत्व अधिक होता है। इसे एक गिलास में ऊंचाई से टपकाएं ताकि यह शराब की सभी परतों को तोड़ दे। आप हिरोशिमा को एक घूंट में पी सकते हैं, लेकिन दूसरा तरीका बहुत अधिक शानदार है। कॉकटेल में आग लगा दें, गिलास के नीचे पुआल को कम करें और चिरायता के जलने पर सामग्री को जल्दी से पी लें। जल्दी करने की जरूरत है क्योंकि ट्यूब आग से पिघल सकती है।

कॉकटेल "मोजिटो" शराबी

और अब यह लंबा हो गया है। इसे गर्मी में या गर्म गर्मी की शाम को परोसना अच्छा होता है। हम धुले और पोंछे हुए पुदीने के पत्तों को एक लंबे गिलास में डालते हैं। एक चौथाई नीबू से रस निचोड़ें। बर्फ के टुकड़े डालें। लड़कियों को मोजिटोस मीठा पसंद होता है। इस मामले में, हम कॉकटेल में 20 मिलीलीटर ठंडा चीनी सिरप शामिल करते हैं। फिर टॉनिक डालें। कौन मजबूत पेय पसंद करता है - 50 मिली। खैर, जो कोई भी शांत रहना चाहता है, वह सौ मिलीलीटर नॉन-अल्कोहलिक टॉनिक के छींटे मार सकता है। अंतिम स्पर्श सफेद रम का जोड़ है। इसे बीस से चालीस मिलीलीटर तक डाला जा सकता है। यदि आपके पास घर पर कोई कॉकटेल टिनसेल (मुड़ ट्यूब, सजावटी छतरियां, आदि) नहीं है, तो कांच की दीवार को चूने के घेरे से सजाएं, और पेय की सतह पर दो पुदीने की पत्तियां रखें।

Sangria

इस प्रकार का ग्रीष्मकालीन क्रोकेट स्पेन से हमारे पास आया, जहां घर पर ताज़ा मादक कॉकटेल बहुत लोकप्रिय हैं। संगरिया को एक बड़े गिलास जग में स्कूप चम्मच के साथ परोसा जाता है, गिलास में डाला जाता है। मेरा संतरा और नींबू और, बिना छीले, अर्धवृत्त में काट लें। आड़ू को पत्थर से मुक्त किया जाता है और टुकड़े करने के लिए कुचल दिया जाता है मध्यम आकार. हम सभी फलों को जग के तल पर रख देते हैं। रेड वाइन की एक बोतल (0.75 लीटर) डालें। आमतौर पर ऐसे उद्देश्यों के लिए काहोर का उपयोग किया जाता है। लेकिन आप अन्य प्रकार की मिठाई या अर्ध-मीठी वाइन के साथ प्रयोग कर सकते हैं। जग में तीन सौ ग्राम ठंडा उबला हुआ पानी डालें। कटोरे को ढक्कन से ढककर रात भर के लिए फ्रिज में रख दें। दस घंटों में, फल को वाइन को उसकी ताज़ा सुगंध देनी चाहिए, और अल्कोहल को आड़ू और खट्टे फलों को नरम करना चाहिए।

क्रिसमस मुल्तानी शराब

इन गर्म शराब वाले कॉकटेल को आजमाने के लिए आपको नए साल की छुट्टियों तक इंतजार करने की ज़रूरत नहीं है। व्यंजनों - तस्वीरों के साथ - मुल्तानी मदिरा आपको लंबी शरद ऋतु को रोशन करने में मदद करेगी और सर्दियों की शाम. इस पेय का आविष्कार जर्मनों ने किया था। मल्ड वाइन गर्म, मनोरंजक, मध्यम मादक। अनिवार्य रूप से, यह मसालों के साथ एक गर्म शराब है। मुल्तानी शराब की कई रेसिपी हैं। और उनमें से एक "खेल" है। एक सॉस पैन में एक लीटर टेबल रेड वाइन, पचास मिलीग्राम कॉन्यैक डालें। जायफल चाकू की नोक पर एक सौ ग्राम चीनी, पांच लौंग, एक चुटकी दालचीनी डालें। तीन नींबू उत्तेजकता। यदि वांछित है, तो आप साइट्रस या नींबू के रस की कुछ बूंदों को डाल सकते हैं। मध्यम आँच पर सॉस पैन रखें और सामग्री को उबाल लें। तुरंत निकालें और छलनी से छान लें। नियमित चाय के कप में डालें।

खरबूजे, पुदीना और नींबू के साथ स्मूदी

आप घर पर हेल्दी अल्कोहलिक कॉकटेल भी बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, स्मूदी हल्के वाइन या शैंपेन के साथ शुद्ध फल होते हैं। ऐसा पेय ताकत बहाल करने, ऊर्जा को बढ़ावा देने, शरीर को विटामिन से समृद्ध करने में मदद करेगा। हम एक छोटे खरबूजे को बीज से साफ करते हैं और छीलते हैं। गूदे को टुकड़ों में काट लें। हम आधा नींबू भी पीसते हैं, छिलका हटाते हैं और बीज निकाल देते हैं। छह से आठ पुदीने के पत्ते डालें। इन सभी को लगभग दस मिनट के लिए ब्लेंडर में पीस लें। डेढ़ चम्मच शहद डालें और कटोरे में थोड़ी (30-50 मिली) सेमी-स्वीट वाइन या शैंपेन डालें। एक और दो या तीन मिनट के लिए मारो। लम्बे गिलास में डालें।

"शैम्पेन कोबलर"

कॉकटेल में एक साथ कई तरह के अल्कोहल हो सकते हैं। शराब, कॉन्यैक और शैंपेन के साथ - "शैम्पेन-कोबलर" - चक्कर आना (शब्द के सही अर्थों में) का प्रयास करें। इस कॉकटेल को क्यूब्स की आवश्यकता नहीं है, लेकिन बारीक कुचल बर्फ की आवश्यकता है। इसमें एक शैंपेन का गिलास आधा भरें। यदि कोई शेकर नहीं है, तो हम ढक्कन के साथ एक नियमित जार का उपयोग करेंगे। वहां 30 मिलीलीटर कॉन्यैक, शराब और चीनी की चाशनी, थोड़ा सा नीबू का रस या साइट्रिक एसिड. हमने सब कुछ अच्छी तरह से हराया। एक गिलास में डालें, डिब्बाबंद फल डालें (कॉकटेल चेरी इस उद्देश्य के लिए आदर्श हैं) और ऊपर से शैंपेन डालें। भूसे के साथ परोसें।

"मार्गरीटा"

उपरोक्त सभी स्वादिष्ट मादक कॉकटेल एपेरिटिफ हैं। एक और पेय जो भूख बढ़ाता है वह है मार्गरीटा। मेक्सिको में जन्मी वह पूरी दुनिया में लोकप्रिय हो चुकी हैं। हम कांच के किनारों को नीबू के रस से रगड़ते हैं और एक "होरफ्रॉस्ट" बनाने के लिए बारीक नमक में डुबोते हैं। एक प्रकार के बरतन में, टकीला, तीन गुना कम कॉन्ट्रेयू ऑरेंज लिकर, कैरिबियन नींबू का रस और पिसी हुई बर्फ मिलाएं। एक गिलास में छान लें। एक स्लाइस या लाइम वेज से सजाएं।

"जंग खाए" कॉकटेल

पाचन के लिए घर पर स्वादिष्ट अल्कोहलिक कॉकटेल भी तैयार किया जा सकता है। उन्हें भोजन के अंत में कॉफी और मिठाइयों के साथ परोसा जाता है। आमतौर पर इनमें मीठे लिकर, कभी-कभी क्रीम, आइसक्रीम, सोडा शामिल होते हैं। यहाँ कॉफी कॉकटेल नुस्खा है। इसकी तैयारी का मुख्य रहस्य घटकों को बिछाने का क्रम है। यदि यह टूटा हुआ है, तो पेय में झाग नहीं आएगा। हम एक हाईबॉल (लंबा गिलास) के तल पर तत्काल कॉफी की एक स्लाइड के साथ एक चम्मच डालते हैं। 100 ग्राम पेप्सी-कोला डालें। सफेद टकीला के 25 मिलीलीटर जोड़ें। कुछ बर्फ के टुकड़े डालें।

"ब्रांडी अलेक्जेंडर"

यहाँ एक और कॉकटेल-डाइजेस्टिफ़ है। इसे तैयार करना बहुत आसान है। समान मात्रा में ब्रांडी, क्रीम डी काकाओ लिकर और क्रीम मिलाएं। इस नुस्खा में, प्रयोग करने की अनुमति है। उदाहरण के लिए, ब्रांडी को कॉन्यैक से बदलें, और क्रीम डे काकाओ को पुराने तेलिन लिकर से बदलें। आप व्हीप्ड क्रीम का भी उपयोग कर सकते हैं। उन्हें पेय के ऊपर सावधानी से रखने की जरूरत है, कसा हुआ चॉकलेट के साथ छिड़का हुआ है। और आप क्रीम का इस्तेमाल बिल्कुल भी नहीं कर सकते। इसके बजाय, आइसक्रीम की एक गेंद को एक लंबे गिलास में डुबोएं, अधिमानतः आइसक्रीम बिना फलों के योजक के। इस पेय को कॉकटेल चम्मच के साथ परोसा जाना चाहिए।

घर का बना मिल्कशेक सबसे आसान सामग्री से मिनटों में तैयार हो जाता है। एक स्वादिष्ट पेय का रहस्य ठंडी सामग्री के उपयोग में है। उत्पादों को अधिकतम गति से मिक्सर, फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर से व्हीप्ड किया जाता है।

मिल्कशेक - आइसक्रीम के साथ मूल नुस्खा

एक क्लासिक कॉकटेल एक स्वस्थ और स्वादिष्ट उपचार है जिसे बच्चों की पार्टी के लिए तैयार किया जा सकता है। यहां तक ​​कि जो बच्चे नियमित दूध पीने से मना करते हैं वे भी इस पेय को पसंद करते हैं। यदि आप नुस्खा में बताए गए अनुपात का कड़ाई से पालन करते हैं, तो एक नौसिखिया रसोइया भी मिल्कशेक बना सकता है।

मिश्रण:

• 0.5 लीटर कम वसा वाला दूध;
• 150 ग्राम आइसक्रीम।

खाना पकाने की विधि।

1. सभी घटकों को एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में रखा जाता है।
2. आइसक्रीम को पिघलाने के लिए चम्मच से चलाएं।
3. तकनीक चालू करें और उच्चतम सेटिंग पर लगभग 3 मिनट तक हराएं जब तक कि एक नरम झाग दिखाई न दे।
4. कॉकटेल को सुंदर चश्मे में डाला जाता है, सजाया जाता है, अगर वांछित है, तो बर्फ के चिप्स जोड़े जाते हैं।

पेय का स्वाद खराब न करने के लिए, बिना एडिटिव्स के एक गुणवत्ता वाली आइसक्रीम का उपयोग करें।यदि आवश्यक हो, तो कॉकटेल को अन्य अवयवों के साथ पूरक किया जाता है: जामुन, चॉकलेट, क्रीम, कॉफी।

केले के साथ कैसे पकाएं?

यह पेय प्रोटीन, विटामिन और खनिजों के साथ शरीर को पूरी तरह से ताज़ा और संतृप्त करता है। इसका सेवन झटपट नाश्ते के रूप में और बाद में भी किया जा सकता है शारीरिक गतिविधिशक्ति और ऊर्जा को बहाल करने के लिए।

आपको चाहिये होगा:

• मध्यम वसा वाले दूध के 400 मिलीलीटर;
• 200 ग्राम मलाईदार आइसक्रीम;
• 1 पका हुआ केला।

रेसिपी स्टेप बाय स्टेप।

1. छिलके वाले केले को काटकर ब्लेंडर में डालें। 100 मिली दूध डालें।
2. सामग्री को तब तक फेंटा जाता है जब तक कि फलों के सभी टुकड़े मैश न हो जाएं।
3. आइसक्रीम डालें और एक और मिनट के लिए फेंटें।
4. बचा हुआ दूध डालें और एक ब्लेंडर में तब तक मिलाएं जब तक कि एक झागदार झाग न बन जाए।
5. मिल्कशेकएक केले के साथ तैयारी के तुरंत बाद सेवन किया जाता है।

मिल्कशेक, जैसा कि यूएसएसआर में है

इस मिठाई का स्वाद कई स्कूल और किशोरावस्था की याद दिलाता है। उच्च मख़मली फोम के साथ कॉकटेल मोटा है।

मिश्रण:

• 100 मिलीलीटर वसा दूध;
• 25 मिलीलीटर नारंगी सिरप;
• 25 ग्राम मलाईदार आइसक्रीम।

खाना पकाने की तकनीक।

1. उच्च झाग प्राप्त करने के लिए, दूध पहले से जमे हुए होता है।
2. सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर बाउल में रखा जाता है और अधिकतम मोड पर ठीक एक मिनट के लिए बीट किया जाता है।
3. पेय को एक गिलास में डाला जाता है और तुरंत एक स्ट्रॉ के माध्यम से पिया जाता है।

स्ट्रॉबेरी के साथ मीठा पेय

इस रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया कॉकटेल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, पौष्टिक और बहुत स्वस्थ होता है। यदि आप इसे प्रभावी ढंग से परोसते हैं, तो यह बच्चों की पार्टी में टेबल डेकोरेशन बन जाएगा।

आवश्यक घटक:

• 2.5% वसा सामग्री के साथ 300 मिलीलीटर दूध;
• 200 ग्राम आइसक्रीम;
• 300 ग्राम ताजा पके स्ट्रॉबेरी;
• 30 ग्राम दानेदार चीनी।

खाना पकाने की प्रक्रिया।

1. स्ट्रॉबेरी धोया जाता है, पूंछ हटा दी जाती है, सूख जाती है।
2. जामुन और चीनी को एक ब्लेंडर में रखा जाता है और एक प्यूरी में व्हीप्ड किया जाता है।
3. दूध के साथ आइसक्रीम डालें और एक और मिनट के लिए गति चालू करें।
4. स्ट्रॉबेरी के साथ एक कॉकटेल एक लंबे गिलास में एक स्ट्रॉ और एक पूरी बेरी के साथ परोसा जाता है।

चॉकलेट मिल्कशेक

इस पेय की एक सर्विंग स्फूर्ति प्रदान करती है और पूरे दिन के लिए एक अच्छा मूड देती है। आप विभिन्न प्रकार की चॉकलेट डालकर कॉकटेल के स्वाद के साथ प्रयोग कर सकते हैं।

आपको चाहिये होगा:

• 100 मिलीलीटर दूध;
• 50 ग्राम डार्क चॉकलेट;
• 60 ग्राम वेनिला आइसक्रीम।

खाना पकाने के चरण।

1. ताकि तैयार पेय में चॉकलेट के टुकड़े न आएं, बार को पहले भाप स्नान में पिघलाया जाता है।
2. आइसक्रीम को फ्रीजर से पहले ही निकाल लिया जाता है। यदि आप पिघली हुई आइसक्रीम मिलाते हैं, तो कॉकटेल गाढ़ा हो जाएगा।
3. एक फूड प्रोसेसर में सभी सामग्रियों को मिलाएं और झाग आने तक फेंटें।
4. तैयार पेय को चॉकलेट चिप्स और पुदीने की पत्ती से सजाया गया है। लो स्क्वायर ग्लास में परोसें।

टिप: एक समृद्ध चॉकलेट स्वाद के प्रेमी सामग्री में 5 ग्राम पिसी हुई कॉफी मिला सकते हैं।

कीवी के साथ

एक विदेशी दूध पेय मूल्यवान ट्रेस तत्वों और विटामिन का एक स्रोत है। यह गर्मी में पूरी तरह से ताज़ा है और कड़ी मेहनत या प्रशिक्षण के बाद ऊर्जा भंडार को भर देता है। कीवी का खट्टा स्वाद नरम करने के लिए एक केला डालें।

सामग्री की सूची:

• 2 कीवी;
• आधा केला;
• 200 मिलीलीटर दूध;
• 10 ग्राम वेनिला चीनी;
• 40 ग्राम वेनिला आइसक्रीम;
• 40 ग्राम कारमेल आइसक्रीम।

तैयारी के चरण।

1. कीवी को त्वचा से मुक्त करके हलकों में काट दिया जाता है। गार्निश के लिए कुछ स्लाइस अलग रख दें।
2. आधा केले को क्यूब्स में काट लें।
3. फलों को ब्लेंडर कटोरे में स्थानांतरित किया जाता है, आधा पका हुआ दूध डाला जाता है और वेनिला चीनी डाली जाती है।
4. घटकों को 2 मिनट के लिए टर्बो मोड पर मार दिया जाता है।
5. दोनों प्रकार की आइसक्रीम को परिणामी द्रव्यमान में जोड़ा जाता है और एक और मिनट के लिए हरा दिया जाता है।
6. कीवी के साथ तैयार कॉकटेल को चश्मे में डाला जाता है और विदेशी फलों के स्लाइस से सजाया जाता है।

वेनिला कॉकटेल

इस कॉकटेल का नाजुक स्वाद बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आएगा।

मिश्रण:

• 180 मिलीलीटर उच्च वसा वाला दूध;
• 50 ग्राम वेनिला आइसक्रीम;
• वेनिला निकालने की 2 बूँदें;
• 20 ग्राम चीनी।

खाना पकाने की प्रगति।

1. व्हिप करने के लिए एक प्याले में दूध और थोड़ी पिघली हुई आइसक्रीम मिला दी जाती है।
2. घटकों को 2 मिनट के लिए व्हीप्ड किया जाता है। इस समय के दौरान, एक मोटी झाग बनना चाहिए।
3. दूध की संरचना में चीनी डाली जाती है, और वेनिला जोड़ा जाता है। एक और मिनट के लिए मारो।

परोसने से पहले वनीला स्मूदी को ठंडा करें।

युक्ति: पेय डालने से पहले, चश्मे को फ्रीजर में रखा जा सकता है ताकि वे ठंढ से ढके हों, फिर कॉकटेल सौंदर्य आनंद देगा और लंबे समय तक ठंडा रहेगा।

अनानास के साथ

यह पेय पाचन को सामान्य करने, भलाई और मनोदशा में सुधार करने में मदद करता है। अनानस वजन घटाने में मदद करता है, इसलिए कॉकटेल को गैर-सख्त आहार के आहार में शामिल किया जा सकता है।

आपको चाहिये होगा:

• 200 मिलीलीटर दूध 1% वसा;
• 400 ग्राम मलाईदार आइसक्रीम;
• 1 ग्राम दालचीनी पाउडर;
• डिब्बाबंद अनानास के 500 ग्राम टुकड़े।

खाना पकाने की विधि।

1. अनानास के एक जार से तरल निकाला जाता है। टुकड़ों को कागज़ के तौलिये पर सुखाया जाता है।
2. आइसक्रीम तैयार करने से 30 मिनट पहले फ्रीजर से निकाल ली जाती है।
3. सभी अवयवों को मिलाया जाता है और एक ब्लेंडर के साथ व्हीप्ड किया जाता है।
4. जब एक रसीला गाढ़ा झाग दिखाई दे, तो कॉकटेल तैयार है।

रास्पबेरी मिल्कशेक

रास्पबेरी कॉकटेल पहले घूंट से अपनी कोमलता और उज्ज्वल बेरी स्वाद के साथ जीत जाता है।

आवश्यक घटक:

• 300 ग्राम रास्पबेरी;
• 0.5 लीटर दूध;
• 40 ग्राम चीनी;
• 200 ग्राम वेनिला आइसक्रीम।

खाना पकाने की प्रक्रिया।

1. रसभरी को छांटा जाता है, केवल पके हुए बेरीज को छोड़कर।
2. एक ब्लेंडर में चीनी और रसभरी डालें और एक प्यूरी प्राप्त होने तक धीमी गति से हिलाएं। पेय को खड़ा करने के लिए, द्रव्यमान को एक अच्छी छलनी या धुंध के माध्यम से रगड़ा जा सकता है।
3. दूध डालें, एक मिनट के लिए फेंटें।
4. आइसक्रीम डालें और क्रीमी होने तक तेज गति से पकाते रहें।
5. तैयार पेय को लंबे गिलास में परोसा जाता है और एक स्ट्रॉ के माध्यम से पिया जाता है।

आइसक्रीम के साथ बेरी स्मूदी

सभी बच्चों को ताजे जामुन पसंद नहीं होते हैं, और कोई भी बच्चा खुशी से एक उज्ज्वल मीठा पेय पीएगा। यह स्वस्थ इलाजहर दिन आहार में शामिल किया जा सकता है।

मिश्रण:

• 100 ग्राम ताजा रसभरी, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी;
• 20 ग्राम चीनी;
• 150 ग्राम आइसक्रीम;
• 100 मिली स्किम्ड दूध।

रेसिपी स्टेप बाय स्टेप।

1. जामुन को धोया और सुखाया जाता है।
2. आइसक्रीम को नरम होने तक डीफ़्रॉस्ट किया जाता है।
3. सभी घटकों को एक ब्लेंडर में रखा जाता है। 1.5 मिनट के लिए टर्बो मोड में हिलाओ।
4. बेरी स्मूदी को लम्बे गिलासों में डाला जाता है और चौड़े स्ट्रॉ के साथ परोसा जाता है।

दूध और कॉफी कॉकटेल

आवश्यक घटक:

• 200 मिलीलीटर दूध;
• 50 मिलीलीटर पीने का पानी;
• तत्काल कॉफी के 10 ग्राम;
• 10 ग्राम चीनी;
• 100 ग्राम आइसक्रीम।

खाना पकाने के चरण।

1. एक मग में, कॉफी पाउडर और चीनी मिलाया जाता है, ठंडे पानी के साथ डाला जाता है, अच्छी तरह मिलाया जाता है।
2. परिणामस्वरूप समाधान को एक ब्लेंडर कटोरे में डाला जाता है और लगभग एक मिनट तक हरा दिया जाता है जब तक कि अनाज पूरी तरह से भंग न हो जाए।
3. फ्रीजर से सीधे दूध, आइसक्रीम डालें और एक झाग बनने तक मिलाएँ।

कॉन्यैक और दालचीनी के साथ

अप्रत्याशित मेहमानों को एक स्फूर्तिदायक मादक मिल्कशेक के साथ व्यवहार किया जा सकता है।वे निश्चित रूप से सुगंधित पेय की सराहना करेंगे।

आपको चाहिये होगा:

• 500 मिलीलीटर दूध;
• 100 ग्राम चॉकलेट आइसक्रीम;
• 100 मिलीलीटर ब्रांडी;
• 5 ग्राम वेनिला चीनी;
• 40 ग्राम नियमित चीनी;
• 1 ग्राम दालचीनी पाउडर।

खाना पकाने के चरण।

1. दूध को एक ब्लेंडर में डाला जाता है। चीनी और दालचीनी दोनों तरह की नींद सोएं।
2. फ्रीजर और कॉन्यैक से आइसक्रीम डालें।
3. यदि आवश्यक हो, तो बर्फ के टुकड़े डालें।
4. एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक ब्लेंडर की सामग्री को व्हीप्ड किया जाता है।
5. दूध-कॉग्नेक कॉकटेल को कम गिलास में डाला जाता है।

कद्दू और सेब के साथ

ऐसा पेय उन सभी के आहार में मौजूद होना चाहिए जो अपनी प्रतिरक्षा को मजबूत करना चाहते हैं, वजन कम करना चाहते हैं, शरीर को विटामिन और खनिजों से संतृप्त करना चाहते हैं। कॉकटेल के लिए मुख्य सामग्री को पहले बेक किया जाना चाहिए।

मिश्रण:

• 2 छोटे मीठे और खट्टे सेब;
• 300 ग्राम कद्दू का गूदा;
• 250 मिलीलीटर दूध;
• 5 ग्राम शहद।

खाना पकाने के चरण।

1. सेब और कद्दू को धो लें, बड़े क्यूब्स में काट लें, बेकिंग शीट पर रखें और 35 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें।
2. पके हुए घटकों को पहले कमरे के तापमान पर ठंडा किया जाता है, फिर रेफ्रिजरेटर में।
3. सभी उत्पादों को एक ब्लेंडर कटोरे में मिलाया जाता है और एक सजातीय द्रव्यमान में बाधित किया जाता है।
4. परोसने से पहले, विटामिन कॉकटेल को 30 मिनट के लिए ठंडा किया जाता है।

एवोकैडो के साथ

यह पौष्टिक और स्वस्थ पेयनाश्ते के लिए रोजाना सेवन किया जा सकता है। कॉकटेल में निहित पदार्थ कोलेस्ट्रॉल को कम करने, दृष्टि को मजबूत करने और त्वचा की स्थिति में सुधार करने में मदद करते हैं।

आपको चाहिये होगा:

• 1 एवोकैडो;
• 300 मिलीलीटर दूध 2.5% वसा;
• 40 ग्राम दानेदार चीनी;
• 5 मिलीलीटर नींबू का रस;
• 1 ग्राम दालचीनी।

खाना पकाने की विधि।

1. एवोकैडो को छील दिया जाता है, गड्ढे को हटा दिया जाता है। गूदे को क्यूब्स में काट दिया जाता है और प्राकृतिक छाया को बनाए रखने के लिए नींबू के रस के साथ छिड़का जाता है।
2. 10 मिनट के बाद, एवोकैडो को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित किया जाता है, दूध के साथ डाला जाता है, चीनी डाली जाती है।
3. सब कुछ चिकना होने तक फेंटें और चीनी के दानों को पूरी तरह से भंग कर दें।
4. तैयार पेय को गिलास में डाला जाता है और दालचीनी के साथ छिड़का जाता है।

करंट के साथ घर का बना मिल्कशेक

करंट एक बहुत ही स्वस्थ बेरी है, लेकिन खट्टा है, इसलिए इससे सबसे अधिक बार कॉम्पोट्स और जैम तैयार किए जाते हैं। हालांकि, गर्मी उपचार के दौरान, कुछ विटामिन नष्ट हो जाते हैं, इसलिए कॉकटेल में ताजा करंट का उपयोग करना बेहतर होता है।

सामग्री:

• 200 ग्राम ताजा या जमे हुए ब्लैककरंट;
• 400 मिलीलीटर दूध;
• 400 ग्राम आइसक्रीम;
• 30 ग्राम चीनी।

खाना पकाने की तकनीक।

1. यदि जमे हुए जामुन का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें पिघलने दिया जाता है।
2. करंट को एक ब्लेंडर में रखा जाता है, आधा दूध डाला जाता है। एक मिनट के लिए मध्यम मोड पर मारो।
3. बाकी दूध डाला जाता है, 300 ग्राम आइसक्रीम और चीनी डाली जाती है। एक और मिनट के लिए मारो।
4. आइसक्रीम और करंट के साथ मिल्कशेक को गिलास में डाला जाता है। बाकी आइसक्रीम को छोटे टुकड़ों में काटकर पेय में मिलाया जाता है।



आवश्य़कता होगी:

• 250 मिलीलीटर दूध;
• 200 ग्राम उद्यान चेरी;
• 10 ग्राम कोको;
• 15 ग्राम ब्राउन शुगर;
• टकसाल के पत्ते।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी।

1. एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करके चेरी को प्यूरी किया जाता है।
2. दूध, कोको और चीनी डालें। तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए।
3. गिलास में डाले गए कॉकटेल को पुदीने से सजाया जाता है।

मसालेदार परमेसन कॉकटेल

बहुत उपयोगी पेय असामान्य स्वादस्वस्थ आहार का पालन करने वालों से अपील करेंगे।

आवश्यक घटक:

• 200 मिलीलीटर दूध;
• अजवाइन के 3 डंठल;
• 100 ग्राम परमेसन।

खाना पकाने के चरण।

1. अजवाइन को कद्दूकस पर पीस लें और धुंध से निचोड़ लें।
2. एक ब्लेंडर में, परिणामस्वरूप रस, दूध, कसा हुआ पनीर मिलाया जाता है।
3. सामग्री को अच्छी तरह से फेंटा जाता है, गिलास में डाला जाता है और ठंडा किया जाता है।

मिल्कशेक पात्र नहीं हैं ज्यादा समय तक सुरक्षित रखे जाने वाला, इसलिए वे हमेशा एक समय में तैयार होते हैं। अवयवों की मात्रा की गणना सर्विंग्स की संख्या से की जानी चाहिए।

कई देश "कॉकटेल" शब्द की उत्पत्ति के बारे में तर्क देते हैं, जैसे फ्रांस, अमेरिका, स्पेन और कुलीन इंग्लैंड। उन्होंने इसकी घटना और प्रस्ताव के विभिन्न संस्करणों को सामने रखा खुद का अनुवादहालांकि, आम आदमी के लिए सबसे अधिक समझने योग्य विकल्प - "मुर्गे की पूंछ" - ने दुनिया में खुद को स्थापित कर लिया है। परंपरागत रूप से, इसमें कुछ एडिटिव्स के साथ पेय का एक सामंजस्यपूर्ण संयोजन, फलों के स्लाइस, जामुन और यहां तक ​​​​कि जड़ी-बूटियों के रूप में रंगीन विवरण शामिल हैं। लंबे समय तक, इसके साथ मादक कॉकटेल जुड़े हुए थे, जिनके नाम उनके मुख्य आकर्षण थे और बने रहे। उनमें से प्रत्येक के पास कुछ निश्चित स्वाद और एक अनूठी प्रस्तुति है जो इसे कई अन्य लोगों से अलग करती है।

चूंकि लोग आजकल स्वाद की सीमाओं को आगे बढ़ाने और उत्पादों के असामान्य संयोजनों को आजमाने का प्रयास करते हैं, नए कॉकटेल अपनी तरह के खजाने को भरना जारी रखते हैं। कोई भी स्वाभिमानी बार, रेस्तरां या क्लब हमेशा इन पेय पदार्थों का एक समृद्ध चयन प्रदान करता है, जिनमें से प्रत्येक या तो स्फूर्तिदायक हो सकता है, या आराम कर सकता है, या बस आनंद ला सकता है!

कॉकटेल और शराब - हमेशा के लिए दोस्त

इस शब्द के उल्लेख पर, कोई तुरंत या तो आइसक्रीम के साथ दूध से बने एक प्रसिद्ध पेय की कल्पना करता है, या मादक कॉकटेल, जिसके नाम लंबे समय से किसी भी बार मेनू में तय किए गए हैं। यह बाद की बात है जिस पर मैं इस लेख में ध्यान देना चाहूंगा। क्या यह जानना दिलचस्प नहीं है कि यह या वह मिश्रण क्या है, जिसे बारटेंडर से मंगवाया गया है और मस्ती और उत्साह का एक हिस्सा दिया गया है? जैसा कि वे कहते हैं, पूर्वाभास किया जाता है, इसलिए लेख में क्लासिक मादक कॉकटेल का पालन किया जाएगा, नामों के साथ तस्वीरें संलग्न हैं। और उन्हें दुनिया भर में उनकी निर्विवाद लोकप्रियता और निश्चित रूप से उनके उज्ज्वल व्यक्तित्व के लिए माना जाता है।

उन्हें अपना ऑस्कर मिला

हम प्रसिद्ध "मोजिटो", "ब्लडी मैरी", "कॉस्मोपॉलिटन", "पिना कोलाडा" और "मार्गरीटा" के बारे में बात कर रहे हैं। किसी विशेष देश और उसके लोगों की विशेषताओं के बावजूद, वे हर महाद्वीप पर नशे में, चखा और मूर्तिपूजा करते हैं। यह देखते हुए कि दुनिया भर में उनका स्वागत किया जाता है, अंग्रेजी में मादक कॉकटेल के प्रत्येक नाम की नकल करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा, जिसे अधिकांश मानव जाति द्वारा जाना जाता है। उनके बीच कोई प्रतिस्पर्धा नहीं है, इसलिए इन कृतियों से परिचित होना यादृच्छिक क्रम में होगा। हम उनमें सामग्री के अनुपात का संकेत नहीं देंगे, क्योंकि एक प्रशिक्षित बारटेंडर प्रत्येक पेय का नुस्खा बेहतर जानता है।

महिलाओं के लिए रास्ता बनाएं - "मार्गरीटा" (मार्गाराइट) व्यक्तिगत रूप से

कॉकटेल के नाम (शराबी, सबसे पहले) का अक्सर अपना मूल इतिहास होता है। उदाहरण के लिए, "मार्गरीटा" में एक लड़की से जुड़ी किंवदंतियाँ हैं, जिनके नाम का अनुमान लगाया गया है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कमजोर सेक्स को आमतौर पर बार में इस पेय की आवश्यकता होती है। क्योंकि महिलाएं, एक नियम के रूप में, कॉकटेल के स्वाद के लिए भुगतान करती हैं, जबकि पुरुष ज्यादातर ताकत और सादगी के लिए भुगतान करते हैं।

और "मार्गरीटा" का स्वाद लंबे समय तक स्मृति में रहता है। इसमें (शैली के क्लासिक्स के अनुसार) टकीला और नींबू का रस शामिल है, और तीसरा घटक शराब हो सकता है: नारंगी, स्ट्रॉबेरी, तरबूज, रस या सिरप भी जोड़ा जाता है। "मार्गरीटा" का मुख्य आकर्षण इसकी सेवा है - एक गिलास में, नमक के साथ पाउडर।

"कॉस्मोपॉलिटन" (कॉस्मोपॉलिटन) - एक उमस भरी पार्टी के लिए कॉकटेल

यह पेय एपरिटिफ के बीच सबसे अधिक बार ऑर्डर किया जाने वाला पेय है। "कॉस्मोपॉलिटन" भूख बढ़ाने और शरीर को ऊर्जा देने में सक्षम है। इसका लाल रंग क्रैनबेरी रस के कारण होता है, जिसमें नींबू का रस डाला जाता है। इसमें वोडका और बेहतरीन कॉन्ट्रीयू लिकर मिलाने के बाद कॉकटेल बहुत मजबूत हो जाता है।

यह तथ्य गारंटी देता है कि जिस पार्टी में कॉस्मोपॉलिटन परोसा जाता है वह यादगार होगी। यदि आप लंबे समय तक और सक्रिय रूप से नृत्य करने और मज़े करने की योजना बनाते हैं तो इसे ठंडा पीना बेहतर है!

"ब्लडी मैरी" (ब्लडी मैरी) जब सस्ती, स्वादिष्ट और सरल होती है

आमतौर पर मादक कॉकटेल, जिनके नाम और रचना दोनों मूल हैं और एक ही समय में उनकी सादगी से प्रसन्न हैं, "शीर्ष" की स्थिति प्राप्त करते हैं। "ब्लडी मैरी" निश्चित रूप से उनमें से एक है। सबसे पहले, पेय का ऐसा पेचीदा नामकरण उन लोगों की जिज्ञासा को जगा सकता है जो कुछ मूल पीना चाहते हैं।

दूसरे, आपको "ब्लडी मैरी" के गिलास के लिए न्यूनतम भुगतान करना होगा। जैसा कि आप जानते हैं, इसमें टमाटर, नींबू का रस होता है, जिसमें वोडका को उदारता से मिलाया जाता है, नमक और काली मिर्च के साथ गंभीर रूप से सीज़न किया जाता है। और "खूनी" मिश्रण की विशिष्टता अजवाइन की एक टहनी द्वारा दी जाती है, जिसे आमतौर पर तीखा रूप से उभारा जाता है।

"मोजिटो" (मोजिटो) - विश्व कॉकटेल

इसे पेय पदार्थों के मिश्रण की कला में अग्रदूतों में से एक माना जाता है। अच्छे पुराने "मोजिटो" की विशेषताओं के बारे में ज्यादा बात करने की आवश्यकता नहीं है - उन्हें अपने लिए महसूस करना बेहतर है।

इस पेय को तैयार करने के लिए, एक नियम के रूप में, वे सोडा के साथ बकार्डी रम मिलाते हैं, इसमें पुदीने की टहनी के साथ चूने के स्लाइस डालते हैं। चाशनी की एक बूंद और शुद्ध बर्फ के टुकड़े के साथ यह सब एक ताज़ा मिश्रण है जो शरीर और आत्मा को ठंडा और स्फूर्ति देता है।

(पिना कोलाडा) - एक धूप और शोर गर्मी की सजावट

ऊंचे ताड़ के पेड़, झूला और रेतीले समुद्र तट पर एक बार के साथ एक उष्णकटिबंधीय परिदृश्य की कल्पना करें। आखिरकार, यह ऐसी जगहों पर था कि "पिना कोलाडा" का जन्म हुआ, जिसका उचित अनुवाद के बिना एक समझ से बाहर नाम था। गर्म देशों में बहुत सारे मादक कॉकटेल का आविष्कार किया गया है, लेकिन यह वह पेय था जिसने सबसे अधिक लोकप्रियता हासिल की।

ये दो शब्द, स्पैनिश से अनुवादित हैं, जिसका अर्थ है "तनावग्रस्त अनानास", हालांकि देहाती, वे विदेशियों के लिए बहुत आकर्षक लगते हैं। उष्णकटिबंधीय सामग्री "पिना कोलाडा" सामंजस्यपूर्ण रूप से एक दूसरे के पूरक हैं: इसमें ताजा अनानास का रस, सफेद रम और सिरप होता है।

मूल नाम - और कॉकटेल की सफलता का 50% गारंटी है!

अब बार और क्लब अपने विविध बार मेनू के साथ आनंदित नहीं हो सकते हैं, और शायद यह उनकी लोकप्रियता का एक कारण है, जो साल-दर-साल बढ़ रहा है। साथ ही, वे सक्रिय रूप से नए स्वाद संयोजनों का अभ्यास करते हैं, और उत्साह से पेय के लिए नए डिजाइन विकसित करते हैं। कॉकटेल से होने वाली आय हमेशा अच्छी होती है, और इसलिए, इस क्षेत्र में व्यापार अच्छा चल रहा है। पेय मिलाना भी बेहद दिलचस्प है, क्योंकि आप उनकी तैयारी की प्रक्रिया और काम के फल दोनों का आनंद ले सकते हैं।

अपने संस्थान को आकर्षित करने के लिए अधिकआगंतुकों, कई अलग-अलग तरकीबों का उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, लोगों के लिए कुछ मादक कॉकटेल अधिक सक्रिय रूप से खरीदने के लिए, क्लबों में नाम दीवारों या आंतरिक विवरण पर लिखे जाते हैं (ताकि वे खुद पर ध्यान आकर्षित करें)। उसी समय, पेय के लिए प्रचार किया जाता है, और वे वैकल्पिक उज्ज्वल नामों के साथ आते हैं। रेस्तरां (क्लब) के अन्य मालिक बार की विविधता से लाभान्वित होते हैं, समय-समय पर मेनू को अपडेट करते हैं।

तो, ऐसे बहुत से लोग हैं जो कोशिश करना चाहते हैं:

• ब्रांडी और मीठे वरमाउथ का "रीनिमेटर"।
• "युवती की प्रार्थना", जिसमें मुख्य जिन, सिरप, ताजा नींबू और संतरे का रस और कॉन्ट्रेयू के अलावा, अंडे का सफेद भाग होता है।
• "स्लिपरी निप्पल" - आयरिश क्रीम लिकर के साथ ग्रेनाडीन, सांबुका की परतों के संयोजन का एक नरक।
• "कपाल रक्तस्राव" - यह पिछले एक से सांबुका के बजाय आड़ू श्नैप्स द्वारा प्रतिष्ठित है।
• "बालालिका" और "कामिकज़े"। उनकी रचनाएँ समान हैं: वोदका सभी से परिचित है और कॉन्ट्रेयू, पहले में केवल नींबू का रस मिलाया जाता है, और दूसरे में नीबू का रस। ज्यादातर पुरुष उन्हें यह साबित करने का आदेश देते हैं कि "एक असली रूसी इतनी आसानी से नशे में नहीं होता है।"
• सूची कॉकटेल (शराब, निश्चित रूप से) के ऐसे शांत नामों से "अन्नुष्का", "कटेंका", "नताशा" के रूप में पूरी होती है। सूचीबद्ध पेय में से प्रत्येक चयन के रूप में वास्तव में स्वादिष्ट है। उनकी तैयारी के लिए, वोदका को आधार के रूप में लिया जाता है। क्रेमे डी मूर लिकर के साथ पहला कॉकटेल बैंगनी है। दूसरा उज्ज्वल और धूप वाला है, जिसमें नींबू का रस और पुदीना की एक टहनी है। "नताशा" एक कैंडी स्वाद के साथ प्रहार करती है, जो कि कोयंट्रीयू के साथ स्ट्रॉबेरी और केले के लिकर के मिश्रण से बनाई गई है।

नामों के विषय को जारी रखना

इस तथ्य के बावजूद कि बार मेनू से अधिकांश मिश्रणों को पर्याप्त रूप से, फैशन और आधुनिक रूप से नामित किया गया है, इसमें कोई अपवाद नहीं है। आखिरकार, कॉकटेल के अजीब नाम, शराबी, एक नियम के रूप में, सबसे अच्छे याद किए जाते हैं। और यह इस तथ्य के कारण है कि उनके पास आमतौर पर एक अजीब स्वाद होता है और शरीर पर अप्रत्याशित प्रभाव पड़ता है।

• बस "डेथ इन द दोपहर" नामक एक पेय का उल्लेख करना चाहता हूं - सज्जनों के लिए एक ला स्फूर्तिदायक शैंपेन।
• एक निश्चित कॉफी लिकर के साथ वोदका से तैयार किए गए सफेद रूसी और काले रूसी कॉकटेल-भाइयों को बाहर करना असंभव नहीं है, केवल पहले वाले में अभी भी क्रीम है।
• "द लास्ट वर्ड" भी अपने नाम के साथ हैरान कर देता है। यह जिन, ग्रीन चार्टरेस, लाइम जूस और मैराशिनो लिकर का मिश्रण है।
• "एक परी का स्तन" कम नहीं है! यह पता चला है कि यह व्हीप्ड क्रीम के साथ पहले से ही उल्लेख किए गए मैराशिनो लिकर का मिश्रण है, जिसे एक सुंदर गिलास में परोसा जाता है।
• "बंदर की ग्रंथियों" से असहज हो जाता है। लेकिन इस पेय की कोशिश करने वाले डेयरडेविल्स ने आमतौर पर दोहराया जाने की मांग की, क्योंकि नारंगी, अनार के रस और रिकार्ड टिंचर के साथ जिन का स्वाद इसके लायक है।
• स्कॉटिश टार्ट स्कॉच और अतुलनीय Drambuy लिकर एक साथ जन्म देते हैं। इसके साथ जल्दी करने की अनुशंसा नहीं की जाती है: यथासंभव लंबे समय तक इसके स्वाद का स्वाद लें।

आत्मा कॉकटेल मांगती है, लेकिन बार में जाने के लिए पैसे के लिए दया आती है? एक निकास है!

एक कठिन और नर्वस कार्य सप्ताह के बाद, क्या आप उन विचारों से छुटकारा पाना चाहते हैं जो आपके सिर में भरे हुए थे? क्या आप सस्ते और खुशी से आराम करना चाहेंगे, क्योंकि क्लब या बार काटने में कीमतें? दुकानों में मादक कॉकटेल मदद करेंगे, उनके नाम रेस्तरां के समान हैं, स्वाद, निश्चित रूप से, मूल से भिन्न हो सकते हैं, लेकिन वे वास्तव में सस्ती हैं। किसी भी सुपरमार्केट में, शराब वाले विभागों में ऐसे लोगों को ढूंढना मुश्किल नहीं होगा।

पसंद, निश्चित रूप से, एक बार की तरह नहीं होगी, हालांकि, "पिना कोलाडा", "व्हिस्की विद कोला", "बेलिनी", "डाइक्विरी", "स्क्रूड्राइवर", "व्हाइट रशियन" और "मार्टिनी" की समानता खोजने में कोई समस्या नहीं है।

जब वांछित मिश्रण खरीदा जाता है और पहले से ही रेफ्रिजरेटर में होता है, तो जो कुछ बचा है उसे एक गिलास में डालना है ताकि इसे सौंदर्यपूर्ण रूप से प्रसन्न किया जा सके, और इसमें कुछ फल और एक टहनी के साथ बर्फ के टुकड़े फेंक दें। टकसाल का। लेकिन चूंकि ये मादक कॉकटेल बोतलों में बेचे जाते हैं (कुछ के नाम, हालांकि कुलीन हैं), उन्हें सीधे वहां से पीना घातक नहीं होगा।

बार्स के लिए शुरुआती गाइड

निश्चित रूप से, सभी ने फिल्मों की सूची के बारे में सुना है जो सभी को देखना चाहिए, जिन स्थानों पर जाना चाहिए। किताबों और पौराणिक व्यंजनों के लिए समान हैं। इस मामले में, हम कुछ इसी तरह के बारे में बात करेंगे, लेकिन कॉकटेल (शराबी) का नाम मुख्य भूमिकाओं में दिखाई देगा। उनकी सूची उन लोगों के लिए संकलित की गई है जो अभी-अभी आत्माओं की दुनिया की खोज करना शुरू कर रहे हैं और उनसे मिलाते हैं। फिर भी, बारटेंडर से वास्तव में क्या ऑर्डर करना है, और वांछित पेय के प्रभाव से अवगत होने के लिए कुछ जानकारी होने के लायक है।

इस प्रकार, शुरुआती लोगों को निम्नलिखित मादक कॉकटेल पर ध्यान देना चाहिए। पेय के नाम, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, उन्हें "ऑस्कर" प्राप्त हुआ है, उन्हें पहले याद किया जाना चाहिए, और उनके साथ अभ्यास करना शुरू करना चाहिए।

• "बी -52" - तीन लिकर: "आयरिश क्रिम", "ग्रैंड मार्नियर" और कॉफी "कलुआ"।
• "दाइक्विरी" कोशिश करने के लिए वांछनीय है जब इसमें शामिल रम, चूने के रस और सिरप के अलावा, असली क्यूबा है।
• "सेक्स ऑन द बीच" आड़ू मदिरा, वोदका, रास्पबेरी मदिरा, क्रैनबेरी और अनानस के रस का एक उग्र उछाल है।
• अनार का रस, संतरा, टकीला, सोडा और (ब्लैककरंट लिकर) का पारंपरिक "टकीला सनराइज" बहुत अच्छा है।
• "मिमोसा"। इसने शानदार ढंग से नारंगी ताजा को स्पार्कलिंग शैंपेन के साथ मिश्रित किया। हैंगओवर के साथ पीने की सलाह दी जाती है।
• "मार्टिनी" को इसके कई संस्करणों में पीना भी एक सर्वोपरि कार्य है। उदाहरण के लिए, जिन की प्रशंसा की जाती है, सूखे वरमाउथ, नारंगी कड़वा और जैतून का अचार एक गिलास में कुछ बनाते हैं।
• यहां तक ​​​​कि शुरुआती भी परिचित हैं (जेम्स बॉन्ड का पसंदीदा पेय, याद है?) हालांकि, हर कोई इसकी ताकत का सामना नहीं कर सकता है, क्योंकि वोदका, जिन, लिली ब्लैंक वर्माउथ, जिसमें नींबू का छिलका सड़ जाता है, एक गिलास में मास्टर करना आसान नहीं है।
• एक मुस्कान के साथ, वे लोन आइलैंड ईस्ट टी के बाद की संवेदनाओं को भी याद करते हैं। टकीला, सफेद रम, वोदका के साथ जिन, नींबू का रस, कोला और कॉन्ट्रेयू का मिश्रण तुरंत आपका सिर घुमाएगा, और शरीर खुद डांस फ्लोर के केंद्र में आ जाएगा।
• आप अलेक्जेंडर कॉकटेल के साथ महान पर प्रतिबिंबित कर सकते हैं, जो क्रीम, सिरप, जिन और सफेद क्रेम डी कोको से बना है।
• इसी उद्देश्य के लिए, कॉन्ट्रेयू लिकर, जिन, नींबू का रस और अंडे की सफेदी के साथ ऑर्डर करना आदर्श है।
• "व्हाइट रशियन", "ब्लैक रशियन" और "स्क्रूड्राइवर" आपको शाम को गंभीर तरीके से बिताने की अनुमति देते हैं।
• अनिवार्य मादक पेय पदार्थों के खजाने में "मैनहट्टन" जोड़ा जाता है। अंगोस्टुरा बिटर्स और स्वीट वर्माउथ के कारण इसमें कड़वा नोट महसूस होता है, जो बोर्बोन द्वारा पतला होता है।
• तूफान कॉकटेल होने पर शाम को उबाऊ और शांत समाप्त करने का कोई मतलब नहीं है। यह वास्तव में एक गिलास में तूफान है, जो डार्क रम, नींबू का रस और पैशन फ्रूट सिरप द्वारा लाया जाता है।
• अपने पागलपन "हिरोशिमा" के साथ समाप्त होता है। यह शूटर एक घूंट को छोड़कर शराब नहीं पीता है। यह स्पष्ट है, क्योंकि इसमें सांबुका, चिरायता, मलाईदार मदिरा "आयरिश क्रीम" और कड़वा ग्रेनाडीन एक राक्षसी मिश्रण को जन्म देते हैं।

परदा

लेख में सभी मादक कॉकटेल का उल्लेख नहीं किया गया है, और उनके नाम लंबे समय तक सूचीबद्ध किए जा सकते हैं। लेकिन क्यों? आखिर ऊपर से किसी चीज को चखने की इच्छा हो तो उसे तृप्त करना सहज और सरल है। वैकल्पिक रूप से, एक विश्वसनीय क्लब या स्टोर पर जाएं और वहां एक या दूसरे "आत्मा के लिए बाम" के लिए आवश्यक राशि छोड़ दें। या आप जोखिम ले सकते हैं - अपने आप में एक नौसिखिया बारटेंडर खोजें और खुद कॉकटेल बनाएं। इसके लिए हैं आवश्यक साहित्यएक किताबों की दुकान और अल्प शराब विभाग के साथ एक सुपरमार्केट में। यह एक महान शौक है, क्योंकि "रचनात्मकता के परिणाम" अपने लिए अनुभव करना अच्छा होगा। मुख्य बात रचनात्मक प्रक्रिया पर घुटना नहीं है।