Коктейлна салата от морски дарове с краставица и яйца.

Когато приготвяте морски дарове, опитайте се да ги комбинирате с възможно най-прости съставки, защото деликатният вкус на морските обитатели е основният акцент на цялото ястие и не трябва да бъде заглушаван от съставки за дресинг или други съставки. По-долу ще анализираме няколко примера за такива прости, но елегантни комбинации в рецепти за салата с морски дарове.

Салата с морски коктейл - рецепта

Тази проста италианска рецепта ви позволява благоприятно да подчертаете вкусовите характеристики на всеки от морските обитатели, които съставляват нейния състав. Като основа за салата можете да си купите готов замразен морски коктейл от различни видове миди, скариди, миди, октоподи и др.

съставки:

сухо бяло вино - 475 ml;
зърна черен пипер - 1 с.л. лъжица;
чесън - 3 скилидки;
лаврови листа - 2 бр.;
лимон - 1 бр.;
морски коктейл - 2,3 кг;
моркови - 65 г;
сладък лук - 40 г;
- 50 г;
зехтин- 55 ml;
шепа листа от магданоз;
- 470 ml;
портокал - 1 бр.

готвене

Пригответе ароматен бульон за готвене на морски обитатели, състоящ се от сухо бяло вино, смесено с 2 литра вода, черен пипер, чесън, дафин и лимонов сок. Оставете бульона да заври и в него сварете морския коктейл, като следвате инструкциите на опаковката. Охладете готовите морски дарове, поръсете с портокалов сок и масло, разбъркайте и сложете в чиния. Отгоре салатата се нарежда с тънки ивици лук, моркови и целина с резени портокал (без ципи). Преди сервиране поръсете с листенца магданоз.

Проста рецепта за салата за морски коктейл в масло

съставки:

глава пекинско зеле;
чушка- 1 бр.;
ракови пръчици - 45 г;
морски коктейл в масло - 140 г;
майонеза - 130 мл;
лимонов сок - 35 ml;
скилидка чесън;
лимонов сок - 10 мл.

готвене

Китайското зеле се нарязва на ситно. Разделете сладкия пипер на тънки ивици. Развийте раковите пръчици и ги накъсайте на тънки ивици. Отцедете излишното масло от морския коктейл и го добавете към останалите съставки в купата за салата. Комбинирайте супена лъжица отцедено масло с майонеза, добавете лимонов сок и скилидка чесън, намачкана на паста. Дресирайте салатата с морски коктейли китайско зеле и сервирайте веднага.

Салата с морски коктейл и домати

съставки:

морски коктейл (замразен) - 320 г;
яйца - 2 бр.;
стрък целина - 1 бр.;
шепа зелен лук и копър;
заквасена сметана - 35 г;
пресен домат- 115 г;
майонеза - 45 гр.

готвене

Преди да започнете да приготвяте салата от замразен морски коктейл, сварете плата с морски дарове според указанията на опаковката и ги охладете. Сварете твърдо яйцата и нарежете. Нарежете и стръка целина на ситно. Нарежете домата на малки кубчета. Смесете всички подготвени съставки заедно и подправете с прост сос от заквасена сметана и майонеза. Допълнете ястието с билки.

Салата "Морски коктейл" със скариди и копър

съставки:

готвене

Нарежете копъра на тънки кръгчета. Направете същото и с червения лук. Краставицата се нарязва на тънки филийки. Накълцайте зелените и овкусете зеленчуците със смес от сок от лайм и 50 мл зехтин. Изсипете останалото масло в тигана и бързо запържете морските дарове върху него: скаридите трябва да променят цвета си, мидите да покафенеят, а калмарите да побелеят. Добавете морски дарове към зеленчукова салата и вземете проба.

Набор от морски дарове са замразени скариди, миди, калмари и октопод. Може да се закупи в много големи магазини. Морските коктейлни ястия са представени в широка гама, но най-популярният и лек вариант са различни салати.

Как да си направим вкусна салата с морски коктейл

Ако имате идея да изненадате приятно и вкусно да нахраните членове на семейството или приятели, тогава е по-добре да приготвите нещо необичайно. Например, можете да направите салата с морски коктейл, който има оригинален вкус и хранителна стойност. Освен това е много полезно за тялото. стройна фигуратъй като в морските дарове има много витамини. Преди да приготвите различни ястия от замразен морски коктейл, трябва да го подготвите предварително. Има два начина да направите това:

Скариди, миди, октоподи, калмари се варят във вряща вода за не повече от три минути. Посолете водата, добавете лаврушка, черен пипер.
Можете да приготвите морски коктейл за салати в добре горещ тиган със слънчогледово масло. Също така не се препоръчва да пържите "даровете" на морето за повече от 3-4 минути, в противен случай калмарите, октоподите ще изглеждат като гума.

Със зеленчуци и сирене

Салата с морски коктейл плюс зеленчуци и сирене е много вкусно, сърдечно ястие, което ще предизвика буря от положителни емоции. За да го подготвите, имате нужда от следните съставки:

домати - 3 бр.;
сирене - 150 гр.;
пресни краставици - 2 бр.;
морски дарове - половин килограм;
маслини - 12 броя;
чесън - няколко скилидки;
листа от маруля - 6 бр.;
соев сос - две супени лъжици

готвене:

Изсипете морските дарове в загрят тиган, изчакайте, докато ледът се отдели от тях.
След това коктейлът се запържва в масло, след като се отцеди водата.
Доматите и краставиците се нарязват на кръгчета, сиренето се нарязва на ренде.
Счукайте чесъна под преса, смесете го със соев сос.
Подредете добре листата на марулята в чиния, отгоре сложете домати, които трябва да намажете с дресинг.
Следващи слоеве: краставици, маслини, сирене, пържени скариди, миди, октопод, калмари.
Изсипете всички съставки с дресинг, украсете с всякакви зеленчуци, сервирайте.

С китайско зеле

Друг добър, задоволителен вариант е салата от морски дарове и китайско зеле. Необходими продукти за ястието:

Пекинско зеле - 1 брой;
коктейл - 450 грама;
зелен лук;
ориз - 2 с.л. лъжици;
заквасена сметана - 2-3 супени лъжици;
млян черен пипер.

готвене:

Асорти се вари или запържва на минимално количество растително масло.
Сварете и ориза.
Докато всичко се охлажда, трябва да нарежете на ситно китайското зеле, нарязайте ситно перата от зелен лук.
Поставете съставките в един дълбок съд, изсипете нискомаслена заквасена сметана, черен пипер, сол, разбъркайте добре.
Салата с морски здравословен коктейл е готова.

С прясна краставица и яйце

Можете да опитате да приготвите интересно ястие, което перфектно съчетава морски дарове, яйца и краставици. Тази вкусна, засищаща закуска се приготвя бързо и лесно. Изненадайте домакинството си с необичайно ястие в делничен ден. Необходими съставки:

яйца (катерици) - 2 броя;
морски "влечуги" - 400 грама;
сметана - 3 супени лъжици;
краставици - 2 бр.;
зелен лук (пера), нарязан магданоз - по 2 супени лъжици;
лимонов сок - 1 малка лъжица;
лимонова кора - част.

За да приготвите салата с морски коктейл, трябва да се придържате към определен алгоритъм:

Сварете морски дарове с лимонов сок, добавете малко сол.
Изцеждаме водата, изчакваме, докато коктейлът се охлади, и нарязваме компонентите му на парчета.
Нарязваме краставиците на големи филийки, нарязваме протеините на кубчета.
Сложете морските дарове, яйцата, краставиците, билките, лимоновата кора, заквасената сметана в купа и разбъркайте.

С рукола и чери домати

Пикантна салата от морски коктейл в масло с добавка на чери домат и рукола няма да остави никого безразличен. Това ястие е идеално за празничен празник. Продукти:

асорти от морски обитатели - 400 г;
рукола - 150 г;
чери домати - 10 броя;
сирене - 60 грама;
чесън - 1 скилидка;
кедрови ядки - 20 бр.

Дресинг за салата:

соев сос - 2 с.л. лъжици;
мед - 1 чаена лъжичка;
зехтин - 3 супени лъжици;
лимон - 2 резена.

Процедурата за готвене е както следва:

Изплакнете руколата с течаща вода, подсушете я и я сложете на един слой върху широка чиния.
Отгоре сложете чери доматите, предварително разполовени.
Асортито се запържва до готовност с наситнения чесън, разпределя се върху доматите, отгоре настърган кашкавал.
Правим дресинга, като смесваме меда, зехтина, соса, лимона.
Подправете, поръсете с подробни ядки.

С мариновани морски дарове и водорасли

Можете също така да приготвите необикновена, но вкусна салата, в която има просто „море“ от полезни вещества. За ястието се нуждаем от маринован коктейл от морски дарове, който се продава в почти всеки супермаркет. Продукти за салата "витамини":

морски водорасли - 1 кутия;
мариновани скариди, миди, калмари, октопод - 350 грама;
маслини без костилки - 1 опаковка;
краставици - 2 бр.;
соев сос - 2 супени лъжици;
зехтин - на вкус;
млян черен пипер.

Процесът на готвене е много прост:

Краставиците се нарязват на малки парчета, смесват се с набор от морски дарове, зеле, маслини (отцедете течността предварително).
За вкусен, ароматен дресинг трябва да комбинирате нерафиниран зехтин, сос, черен пипер.
Добавете го към салатата, внимателно разпределете.
Може да се гарнира преди сервиране готово ястиемаслини, билки.

Много проста и вкусна рецепта с царевица и майонеза

Рецептата за ястието, което ще бъде ярко, свежо допълнение към ежедневната ви трапеза, включва не само морско плато, но и много други вкусни съставки. За готвене се нуждаем от следните продукти:

варени яйца - 3 броя;
консервирана царевица - кутии;
домат - 3 бр.;
набор от морски дарове - половин килограм;
майонеза;
зеленина.

готвене:

Асортито се изсипва в тенджера, залива се топла вода. Оставете да заври, след което гответе три до четири минути.
В същото време можете да сварите яйцата.
Взимаме съд за ястието, изсипваме в него царевица, нарязани яйца, морски коктейл, нарязани на кубчета домати.
Подправяме ястието с малко количество майонеза.
Украсете с нарязани пресни билки, овкусете.

Топла салата от замразен морски коктейл със сметана

Необичайно вкусна и оригинална топла салата с морски обитатели се приготвя както в тиган, така и в бавна готварска печка. Ако следвате рецептата, тогава ще се окаже сочно, апетитно с всяка опция за готвене. Списък на съставките:

комплект със замразени морски дарове - 600 грама;
сметана - 150 ml;
лук - 1 брой;
чесън - 3 скилидки;
зехтин - 3 с.л. л.;
соев сос - 3 с.л. л.

готвене:

Предварително размразените миди, скариди, калмари и октоподи се запържват в тиган със зехтин.
Добавете ситно нарязан чесън, лук, запържете още три до четири минути.
Добавете сметана, сос, сол, черен пипер към бъдещото ястие.
Смесваме всички продукти, оставяме да къкри на умерен огън около пет минути (следете сметаната да не завира).
Топлата салата е готова за консумация.
Оризът се сервира най-добре като гарнитура.

Морска салата с калмари, скариди и ракови пръчици

Салатата с морски дарове винаги може да се допълни ракови пръчици, защото подобна комбинация няма да развали вкуса, по-скоро обратното. Лесно, лудо вкусно ястиеприготвя се много бързо. Трябва да се запасите с такива продукти:

ракови пръчици - 350 грама;
асорти от морски дарове - 400 г;
яйца - 3 броя;
лук - 1 бр.;
лимонов сок;
захар - 1 ч.л.;
майонеза.

готвене:

Първо трябва да сварите мидите, скаридите, калмарите.
Нарежете ги на ситно.
Настържете сварените яйца, нарежете раковите пръчици на кубчета.
Лукът трябва да се маринова с лимонов сок, сол, захар. Ще се получи много вкусно!
Смесваме всички продукти, подправяме с майонеза.
Украсяваме с различни зеленчуци, ракови пръчици, охлаждаме малко преди сервиране. Приятен апетит!

Видео рецепти за салата с коктейл от морски дарове

За да приготвите бързо и правилно салати с морски дарове, можете да използвате видео рецепти. Подробно видео ще ви помогне да направите вкусно, оригинална салата„Средиземноморска перла“, друго видео, е интересен майсторски клас от професионален готвач. След като гледате уроците по готвене "на живо" с морско плато, ще видите реален шансПочерпете близки и приятели с изискан, необичаен обяд или вечеря.

Майсторски клас от главния готвач

Рецепта за салата от средиземноморски перли

Много популярна сред много домакини е салата с коктейл от морски дарове, които са известни със своите ползи, ниско съдържание на калории. Чрез използването на морски дарове се създават най-невероятните ястия, които удивляват всички с отличния си вкус. Морските дарове включват не само риба, но и миди, калмари, скариди, пръчици от раци.

Как да си направим салата за морски коктейл

За да подготвите правилно салата с морски дарове, трябва да изберете съставките, които ще играят водеща роляв чиния. Приготвянето на коктейлна салата с морски дарове е най-добре с пресни съставки, които се избират, както следва:

калмари - трябва да миришат на море, пресен труп със сиво-бял цвят, в присъствието на розово-червено месо, трябва да се въздържате от покупка;
миди - крилцата им са плътно затворени, ако са отворени - свежестта не е най-добрата;
стриди - крилото им трябва да е затворено, а ако е отворено, то се затваря при почукване;
сепия - мирише на риба, има розов цвяттрупове с лилаво-кафяв оттенък;
скарида - има опашка, навита на пръстен, равномерен розов цвят.

От замразени морски дарове

Не всеки може да си позволи да използва пресни съставки с доставка в ястия, така че е полезно да знаете как да направите салата от замразен морски коктейл. Тук могат да се използват същите съставки, плюс към тях се добавят пръчици от раци. Ето тайните за избора на съставки, за да направите перфектната салата с морски дарове:

правилно замразените октоподи и калмари имат равномерен цвят, тънка ледена кора, по-добре е да ги купувате без признаци на размразяване и неразбираеми петна, след размразяване в солена вода, филмът и кожата трябва да бъдат отстранени от тях, така че месото да не стават гумени;
по-добре е да изберете ракови пръчици, които не са твърде ярки на цвят, без признаци на размразяване на опаковката;
ако замразите сепия, мастилото й ще се навие, лесно е да ги възстановите с вряща вода;
варено-замразените скариди са розови, готови за консумация след размразяване, но прясно замразените екземпляри сив цвят, които се замразяват веднага след улавяне, ще трябва да се варят в подсолена вода.

От туршия

Салата с мариновани морски дарове може да се окаже много вкусна, ако вземете отговорно избора на съставките за нея. Само прясно навити буркани с коктейл от октопод, калмари, миди, скариди и други морски дарове в оцет ще направят. Можете да ги мариновате сами, но е по-добре да ги купите крайния продуктза да не губите време за обработка. Отворен буркан може да се добави веднага празнична салата.

От консерва

За да приготвите салата от консервирани морски дарове, трябва да знаете какво се отнася за тях. Това са всички видове цаца, риба в сос, черен дроб на треска, риба тон, калмари, октопод, скариди, миди. Всички те могат да се продават поотделно или комбинирани в един коктейл. Голямото им предимство е, че са напълно готови за употреба без термична обработка. Те се добавят към салатата, комбинирани с други съставки.

Салата с морски дарове - рецепта със снимка

Избирайки компонентите, можете да изучавате рецептите морски салати, които са много в мрежата, предлагащи инструкции стъпка по стъпкасъс снимки и видеоклипове. Можете да приготвите салата от морски дарове студена, топла, комбинирайте в нея различни видовеМорска храна. Вкусни салати се получават без майонеза, но с оригиналния дресинг. Комбинацията от морски дарове с пресни зеленчуци, гъби и плодове се счита за лек освежаващ вкус.

С морски коктейл

Най-лесният за приготвяне е салата от морски коктейл, която използва като основен компонент смес от всякакви морски дарове, продавани веднага в готови опаковки. Те ще трябва само да бъдат размразени, подправени със зеленчуци на вкус, за да се получи красиво ястие, което радва окото на снимката и стомаха. Дори гастрономите ще оценят изключителния му вкус.

съставки:

яйце - 3 бр.;
домат - 2 бр.;
червен лук - 1 бр.;
морски коктейл - 1 опаковка;
пшенични крекери - 100 г;
натурално кисело мляко - ½ чаша;
Дижонска горчица - 1,5 супени лъжици.

Метод на готвене:

Размразете леко морските дарове, сложете ги в тиган, за да се изпари влагата, налейте олиото, подправете със сол и черен пипер, запържете 2 минути при непрекъснато бъркане.
Яйцата се сваряват твърдо, нарязват се на кубчета, доматите се нарязват, лукът се наситнява.
Смесете всички съставки, подправете със сос от горчица, кисело мляко, сол и черен пипер.
Сервирайте с крекери.
Може да се добави към всяко предястие твърдо сиренеза пикантност.

Прочетете още вкусни рецепти от снимки стъпка по стъпкаи видео уроци.

Топло

Ефектна е топла салата от морски дарове, която се сервира гореща, без да се оставя да изстине. В тази форма вкусът на всички добавени компоненти се усеща по-добре. Ястието изглежда апетитно, излъчва деликатен аромат на море, става изключително здравословно и вкусно. Дресингът може лесно да се замени с друг закупен сос или да се приготви самостоятелно.

съставки:

калмари - 100 г;
чери домати - 120 г;
зехтин - 2 супени лъжици;
скилидка чесън;
пресни скариди - 75 г;
сос песто с босилек - 2 с.л. л.;
копър - 20 г;
смес от зелен фасул и аспержи - 60 г;
сладък пипер - 1 бр.;
лимонов сок - 2 с.л. л.;
малки октоподи - 50 г;
миди - 4 бр.

Метод на готвене:

Печете скариди и калмари, нарязани на парчета. Там също изпратете пържени чушки, обелени, семена.
Сварете мидите с октоподи за 1 минута, отстранете черупките. Сварете зелените за 3 минути.
Нарежете зеленчуците на ивици, смесете с морски дарове.
Залейте салатата със смес от зехтин, лимонов сок, песто, счукан чесън, черен пипер и сол.

От калмари и скариди

Деликатна, пикантна се счита за салата от калмари със скариди, приготвена според проста рецепта. Вкусът му става още по-атрактивен, ако го овкусите с кисели краставички, зелен лук. За дресинг се използва майонеза, но е лесно да я замените с домашна или дресинг на базата на зехтин и подправки, за да не е толкова калорично ястието.

съставки:

калмари - половин килограм;
яйце - 6 бр.;
зелен лук - 7 пера;
майонеза - торба;
сирене - 100 г;
големи скариди - 6 бр.;
осолена краставица- 1 бр.;
зехтин - 1,5 с.л. л.

Метод на готвене:

Твърдо сварени яйца. Сварете литър вода с малко количество сол, сварете скариди, калмари за 2,5 минути.
Нарежете калмарите на ивици, настържете едро яйцата и сиренето, нарежете зеления лук и краставицата.
Смесете всички съставки, подправете със зехтин и майонеза.
Гарнирайте със скариди, резенчета краставица и пера от лук.

От калмари без майонеза

Салатите с морски дарове без майонеза са особено вкусни, защото заглушават целия деликатен, деликатен аромат на морски дарове. По-добре е да подправите закуски със смес от зехтин и подправки, бяло вино или балсамов оцет, заквасена сметана с подправки, натурално кисело мляко без примеси, но овкусено с подправки. Така че получавате невероятен вкус, фино играейки с нюанси.

съставки:

калмари - 100 г;
консервирани водорасли - буркан;
моркови - 1 бр.;
лук - 1 бр.;
растително масло - 100 ml;
оцет - 1 ч.ч

Метод на готвене:

Сварете калмари в солена вода за не повече от 3 минути, нарязани на ивици.
Нарежете морковите на кубчета, нарязайте лука, смесете с водорасли, калмари.
Салатата се овкусява с олио, оцет, оставя се на студено за половин ден.
Сервирайте с магданоз.

Със сьомга и скариди

Ефектен в външен види вкус са салати от риба и морски дарове. Приготвени на слоеве, те изглеждат красиви на снимката, в живота, имат деликатен аромат, хармония на вкуса. Ястие с добавяне на яйца, картофи ще стане обилно, а ако искате да получите лека салата, тогава съставките се заменят с свежи зеленчуци, майонеза - за киселото мляко, а вместо сирене се взема авокадо. Как да готвя ястие, рецептата ще каже.

съставки:

пушена сьомга - 0,3 кг;
скариди - 0,4 кг;
яйце - 4 бр.;
картофи - 4 бр.;
лук - 2 бр.;
твърдо сирене - 0,2 кг;
прясна краставица - 3 бр.;
маслини - ½ кутия;
орехи или кедрови ядки - 50 г;
майонеза - опаковка;
магданоз - връзка.

Метод на готвене:

Сварете картофите в униформа, разтрийте. Поставете в чиния, намажете с майонеза, поръсете със сол и черен пипер.
Следващи слоеве: филийки риба, настъргани варени яйца, мрежа за дресинг.
След това кубчета краставици, мрежа от майонеза, полукръгчета лук, пържени със скариди, настъргано сирене.
Най-горният слой се залива с майонеза, украсява се с ядки, нарязан магданоз, половинки маслини.

Пръчки от скариди и раци

Приятен вкус има салата с ракови пръчици и морски коктейл, който може да бъде разнообразен с алтернативни съставки. Морските дарове вървят добре с консервирани зеленчуци, пресни билки, варени яйца. Можете да залеете с майонеза или друг сос, приготвен според желанията на вашите гости или членове на семейството.

съставки:

скариди - 0,4 кг;
ракови пръчици - 220 г;
яйце - 4 бр.;
консервирана царевица- буркан;
зелен лук - връзка;
майонеза - ½ опаковка.

Метод на готвене:

Залейте скаридите с вряща вода, за да ги размразите, сварете твърдо сварени яйца.
Лукът се нарязва на кръгчета, посолява се, пасира се, докато пусне сока.
Настържете яйцата на ситно, скаридите обелете, нарежете или оставете цели, пръчиците нарежете на кубчета.
Изцедете сока от царевицата, смесете всички съставки, подправете с майонеза.

с краставица

Лек освежаващ вкус има салата със скариди и прясна краставицакоито са перфектно съчетани помежду си. За да се подобри нежността на вкуса, към ястието се добавят варени яйца, а за придаване на острота, пикантност - пресен копър. Можете да подправите с майонеза, като най-лекия сос, или да смесите натурално кисело мляко със сухи подправки, подправки, черен пипер, сол.

съставки:

скариди - 0,45 кг;
прясна краставица - 150 г;
яйце - 3 бр.;
копър - връзка;
майонеза - 3,5 супени лъжици. л.

Метод на готвене:

Сварете скаридите за минута в подсолена вода, охладете, отстранете черупката. За да подобрите вкуса в бульона, можете да добавите копър, дафинов лист, черен пипер.
Нарежете краставиците на ивици, накълцайте сварени яйца, накълцайте копър.
Смесете всички съставки, подправете със сол, черен пипер и майонеза.

Със зеленчуци

Зеленчуковите салати с морски дарове изглеждат много добре, когато съчетават цветни ярки компоненти, които радват окото. В зависимост от предпочитанията листата на салатата в рецептата се заменят с рукола или спанак, маслините с маслини, пълнени с лимон или риба тон, а пушената розова сьомга с леко осолена. Получава се ярък вкус, сочно ястие, което има лек средиземноморски характер.

съставки:

листа от маруля - куп;
скариди - 0,2 кг;
леко осолена розова сьомга - 100 г;
чушка- 1 бр.;
домат - 2 бр.;
маслини - 1/3 кутия;
зехтин - 3,5 с.л. л.;
лимон - ½ бр.;
копър - малка връзка.

Метод на готвене:

Накъсайте салатата с ръце на средни парчета, нарежете доматите, чушката на кубчета, сложете върху листата.
Усучете тънки филийки розова сьомга на розички, нарежете маслини на кръгчета, сложете заедно със скариди и риба в чиния.
Облечете салатата със смес от зехтин, лимонов сок, нарязан копър, подправете с черен пипер, морска сол.

Със скариди и миди

Салата от миди и скариди ще се окаже изискана, ако подходите отговорно към избора на продукти и дресинги. Направете го по-добре от пресни съставки, живи големи миди. Тайната на готвенето се крие в дресинга, който се състои от бяло вино, зехтин и подправки. Ако желаете, можете да разнообразите салатата, като добавите зърнени храни, зеленчуци, сирене, калмари или люти подправки.

съставки:

скариди - 0,4 кг;
миди - 0,4 кг;
червен лук - 1 бр.;
сухо бяло вино - чаша;
краставица - 2 бр.;
яйце - 4 бр.;
лимон - ½ бр.;
листа от маруля - 200 г;
майонеза - 100 г;
зеленина - 10 гр.

Метод на готвене:

Изсипете виното в тигана, подправете с подправки, кипнете, сложете морските дарове, оставете да къкри 3 минути.
Лукът се наситнява, краставиците се нарязват на лентички, яйцата се сваряват и се настъргват.
Поставете всички съставки върху листа от маруля, залейте с майонеза, украсете с лимон, нарязани билки.

с авокадо

Салатата от морски коктейл от авокадо се счита за много полезна, защото заедно образуват витаминен състав. Авокадото е богато на незаменими за човешкото тяло мастни киселини. Той няма подчертан вкус, така че лесно абсорбира всички добавени подправки, подправки и съставки, приспособявайки се към вкуса на ястието, придавайки му лека мазнина.

съставки:

морско плато - 300 г;
авокадо - 1 бр.;
яйце - 1 бр.;
краставица - 3 бр.;
сирене - 150 г;
скилидка чесън;
подправки за риба - торба;
лимонов сок - 2 с.л. л.;
зехтин - 2 с.л. л.;
майонеза - 2 с.л. л.;
соев сос - 1 ч.л.;
зелени - куп.

Метод на готвене:

Размразете морски дарове, запържете на силен огън в грил тиган със зехтин, добавете там нарязан чесън, подправки, соев сос, оставете да къкри 5 минути.
Обелете авокадото, нарежете месото на кубчета.
Нарежете краставиците на кубчета, сварете яйцата, накълцайте, настържете сиренето.
Смесете всички съставки в купа за салата, подправете със смес от майонеза, лимонов сок, соев сос.
Декорирайте със зеленина.

Как да си направим вкусна салата с морски коктейл

Ако имате идея да изненадате приятно и вкусно да нахраните членове на семейството или приятели, тогава е по-добре да приготвите нещо необичайно. Например, можете да направите салата с морски коктейл, който има оригинален вкус и хранителна стойност. Също така е много полезно за тялото, стройна фигура, тъй като в морските дарове има много витамини. Преди да приготвите различни ястия от замразен морски коктейл, трябва да го подготвите предварително. Има два начина да направите това:

Скариди, миди, октоподи, калмари се варят във вряща вода за не повече от три минути. Посолете водата, добавете лаврушка, черен пипер.
Можете да приготвите морски коктейл за салати в добре горещ тиган със слънчогледово масло. Също така не се препоръчва да пържите "даровете" на морето за повече от 3-4 минути, в противен случай калмарите, октоподите ще изглеждат като гума.

Със зеленчуци и сирене

домати - 3 бр.;
сирене - 150 гр.;
пресни краставици - 2 бр.;
морски дарове - половин килограм;
маслини - 12 броя;
чесън - няколко скилидки;
листа от маруля - 6 бр.;
соев сос - две супени лъжици

Изсипете морските дарове в загрят тиган, изчакайте, докато ледът се отдели от тях.
След това коктейлът се запържва в масло, след като се отцеди водата.
Доматите и краставиците се нарязват на кръгчета, сиренето се нарязва на ренде.
Счукайте чесъна под преса, смесете го със соев сос.
Подредете добре листата на марулята в чиния, отгоре сложете домати, които трябва да намажете с дресинг.
Следващи слоеве: краставици, маслини, сирене, пържени скариди, миди, октопод, калмари.
Изсипете всички съставки с дресинг, украсете с всякакви зеленчуци, сервирайте.

С китайско зеле

Друг добър, сърдечен вариант е салата от морски дарове и китайско зеле. Необходими продукти за ястието:

Пекинско зеле - 1 брой;
коктейл - 450 грама;
зелен лук;
ориз - 2 с.л. лъжици;
заквасена сметана - 2-3 супени лъжици;
млян черен пипер.

Асорти се вари или запържва на минимално количество растително масло.
Сварете и ориза.
Докато всичко се охлажда, трябва да нарежете на ситно китайското зеле, нарязайте ситно перата от зелен лук.
Поставете съставките в един дълбок съд, изсипете нискомаслена заквасена сметана, черен пипер, сол, разбъркайте добре.
Салата с морски здравословен коктейл е готова.

С прясна краставица и яйце

яйца (катерици) - 2 броя;
морски "влечуги" - 400 грама;
сметана - 3 супени лъжици;
краставици - 2 бр.;
зелен лук (пера), нарязан магданоз - по 2 супени лъжици;
лимонов сок - 1 малка лъжица;
лимонова кора - част.

За да приготвите салата с морски коктейл, трябва да се придържате към определен алгоритъм:

Сварете морски дарове с лимонов сок, добавете малко сол.
Изцеждаме водата, изчакваме, докато коктейлът се охлади, и нарязваме компонентите му на парчета.
Нарязваме краставиците на големи филийки, нарязваме протеините на кубчета.
Сложете морските дарове, яйцата, краставиците, билките, лимоновата кора, заквасената сметана в купа и разбъркайте.

С рукола и чери домати

асорти от морски обитатели - 400 г;
рукола - 150 г;
чери домати - 10 броя;
сирене - 60 грама;
чесън - 1 скилидка;
кедрови ядки - 20 бр.

Дресинг за салата:

соев сос - 2 с.л. лъжици;
мед - 1 чаена лъжичка;
зехтин - 3 супени лъжици;
лимон - 2 резена.

Процедурата за готвене е както следва:

Изплакнете руколата с течаща вода, подсушете я и я сложете на един слой върху широка чиния.
Отгоре сложете чери доматите, предварително разполовени.
Запържете асорти до готовност с нарязан чесън, сложете върху домати, отгоре с настъргано сирене.
Правим дресинга, като смесваме меда, зехтина, соса, лимона.
Подправете, поръсете с подробни ядки.

С мариновани морски дарове и водорасли

морски водорасли - 1 кутия;
мариновани скариди, миди, калмари, октопод - 350 грама;
маслини без костилки - 1 опаковка;
краставици - 2 бр.;
соев сос - 2 супени лъжици;
зехтин - на вкус;
млян черен пипер.

Процесът на готвене е много прост:

Краставиците се нарязват на малки парчета, смесват се с набор от морски дарове, зеле, маслини (отцедете течността предварително).
За вкусен, ароматен дресинг трябва да комбинирате нерафиниран зехтин, сос, черен пипер.
Добавете го към салатата, внимателно разпределете.
Преди сервиране можете да украсите готовото ястие с маслини, билки.

Много проста и вкусна рецепта с царевица и майонеза

варени яйца - 3 броя;
консервирана царевица - кутии;
домат - 3 бр.;
набор от морски дарове - половин килограм;
майонеза;
зеленина.

Асортито се изсипва в тенджера, залива се с гореща вода. Оставете да заври, след което гответе три до четири минути.
В същото време можете да сварите яйцата.
Взимаме съд за ястието, изсипваме в него царевица, нарязани яйца, морски коктейл, нарязани на кубчета домати.
Подправяме ястието с малко количество майонеза.
Украсете с нарязани пресни билки, овкусете.

Топла салата от замразен морски коктейл със сметана

комплект със замразени морски дарове - 600 грама;
сметана - 150 ml;
лук - 1 брой;
чесън - 3 скилидки;
зехтин - 3 с.л. л.;
соев сос - 3 с.л. л.

Предварително размразените миди, скариди, калмари и октоподи се запържват в тиган със зехтин.
Добавете ситно нарязан чесън, лук, запържете още три до четири минути.
Добавете сметана, сос, сол, черен пипер към бъдещото ястие.
Смесваме всички продукти, оставяме да къкри на умерен огън около пет минути (следете сметаната да не завира).
Топлата салата е готова за консумация.
Оризът се сервира най-добре като гарнитура.

Морска салата с калмари, скариди и ракови пръчици

Салатата с морски дарове винаги може да бъде допълнена с пръчици от раци, защото такава комбинация няма да развали вкуса, а точно обратното. Леко, безумно вкусно ястие се приготвя много бързо. Трябва да се запасите с такива продукти:

ракови пръчици - 350 грама;
асорти от морски дарове - 400 г;
яйца - 3 броя;
лук - 1 бр.;
лимонов сок;
захар - 1 ч.л.;
майонеза.

Първо трябва да сварите мидите, скаридите, калмарите.
Нарежете ги на ситно.
Настържете сварените яйца, нарежете раковите пръчици на кубчета.
Лукът трябва да се маринова с лимонов сок, сол, захар. Ще се получи много вкусно!
Смесваме всички продукти, подправяме с майонеза.
Украсяваме с различни зеленчуци, ракови пръчици, охлаждаме малко преди сервиране. Приятен апетит!