Обикновено домашно бисквитено руло. Колекции

Чака гости, но няма време за печене, използвайте една много вкусна, много проста и много бърза рецепта за приготвяне на бисквитено руло.

просто- защото има малко съставки. бързо- защото приготвянето отнема максимум половин час. За какво той много вкусен,Изобщо не казвам.

И тук летните заготовки за моето бисквитено руло ми дойдоха много добре. Между другото, това домашно руло е страхотно да вземете със себе си на пикник. С ароматен чай свеж въздухДа, в добра компания. Мечта.

съставки:

• яйца - 4-5 броя;
• захар - 100 г;
• брашно - 100 г;
• ванилова захар - 1 пакетче;
• конфитюр.

Рецепта

01. Разделете белтъците от жълтъците. отбелязвам това яйцата трябва да се съхраняват в хладилникот хладилника. Така ще бият по-добре.

02. Добавете малко лимон към контейнера с протеини или можете просто да добавите щипка сол. Така ще бият по-добре. Разбийте, както казват готвачите, до стабилни върхове. С други думи: ако обърнете контейнера с разбити протеини и те не се разлеят,това означава, че са уцелили правилно.

03. Изсипете гранулирана захар в съда с жълтъци и започнете да биете, като увеличите скоростта на миксера. Захарта трябва да се разтвори напълно в жълтъците. Лесно е да се провери: ако разбитата маса се разтрие малко между пръстите, тогава кристалите на захарта не трябва да се усещат.

04. В разбитите със захарта жълтъци се разбърква с миксер на ниска скорост брашното с ваниловата захар. Тестото е доста меко.

05. Постепенно смесете разбитите белтъци в полученото тесто, като ги добавяте на малки порции със силиконова шпатула.

06. Тестото се оказва течно, като гъста заквасена сметана.

07. Загрейте фурната на 190 градуса. Междувременно пригответе тигана. Нарежете по размер и поставете хартия за печене върху лист за печене. Изсипете полученото тесто върху него. Внимателно и възможно най-равномерно се опитваме да го разпределим по цялата повърхност на нашия лист за печене с помощта на специална дълга шпатула.

08. Поставете тавата за печене в предварително загрятата фурна. След около 15-20 минути бисквитата ще е готова. Не бързайте да проверявате готовността му. Това може да стане само след 10 минути с дървена клечка за зъби. Надупчете средата на бисквитата. По клечката за зъби не трябва да има следи от тестото. Тя трябва да е чиста.

09. Изваждаме лист за печене с бисквита от фурната и веднага го обръщаме върху кърпа.

10. Бързо докато е гореща бисквитата я освобождаваме от хартията, върху която се е пекла.

11. С кърпа внимателно навийте бисквитата на руло. Това трябва да стане веднага, за да може топло да придобие желаната форма.

12. Така оставете в кърпа и оставете бисквитата да изстине напълно.

13. Развийте внимателно охладеното руло и го намажете с конфитюр. Този път имам лятна подготовка -. Може да се използва всякакво сладко. Много вкусно руло се получава с крем от пакетче масло, разбито с какао и кондензирано мляко.

14. Внимателно навийте рулото. Това става много лесно. Отрежете малко по краищата, за да изглежда равномерно.

15. Рулото е готово. Остава да го поднесете с чаша чай.

Можете да украсите по свое усмотрение, например, поръсете с пудра захар, малко. Този път изобщо не украсих. бисквитено руло никога не се проваля и помага в ситуация, в която трябва бързо да изпечете нещо.Приготвя се изключително лесно в домашни условия. Сега и вие имате стъпка по стъпка рецептасъс снимка.

Приятен апетит!

Ако никога не сте опитвали бисквитени рула, време е да започнете да ги правите! И не се притеснявайте, че бисквитата няма да се изпече, няма да можете да я навиете или рулото няма да е вкусно - нищо подобно.

Намерихме за вас бисквитено руломного вкусно и просто, чиято рецепта се приготвя толкова бързо, че е по-добре да започнете двойна порция веднага и да извадите два листа за печене.

В допълнение към факта, че рецептата за бисквитено тесто е проста, десертът се оказва необичайно вкусен, но за пълнеж можете да вземете всичко, което има в къщата: извара, конфитюр, конфитюр - бисквитеното руло все още ще бъде изяждат се мигновено и изискват добавки. Въпросът как да изпечете бисквитено руло дори няма да се появи в главата ви, защото най-деликатното тесто буквално се изпича, лесно се сгъва и не се рони, докато намазвате десерта с пълнежа.

Бисквитено тестено руло със сладко

Така че най-простият и достъпна рецептаруло от бисквитено тесто, пълнено с произволно сладко, съставки:

• 120 гр. пшенично брашно;
• 1 ч.ч бакпулвер;
• 4 кокоши яйца;
• 120 гр. Сахара;
• Ванилин, конфитюр.

1. Веднага включете фурната на 180 С, пригответе правоъгълна форма за печене, постлана с пергамент;

2. Яйцата се разбиват на пяна, добавя се захарта, отново се разбива до разтваряне на зърната;

3. Щом пяната стане гъста и пухкава, добавете брашно с бакпулвер, разбъркайте;

4. Изсипете тестото във форма, загладете с лъжица или ръка до дебелина на слоя 1 см;

5. Печете 15-20 минути, като фурната трябва да е добре загрята, в противен случай сладкишът ще стане на трохи след изпичане;

6. Веднага след като бисквитата е готова, поставете я върху чиста кърпа, отстранете пергамента;

7. Докато бисквитения слой е топъл, той трябва да се навие с кърпа и да се охлади в сгънато положение;

8. Разгънете внимателно бисквитеното руло, намажете обилно със сладко и навийте отново;

9. Поръсете с пудра захар, можете да сервирате!

Рецепта със сладко

Най-простият десерт не е единственият, който се приготвя за минути. Вижте рецептата за бисквитено тестено руло, пълнено с всякакво сладко, съставки:

• 2 кокоши яйца;
• 0,5 ст. Сахара;
• 0,5 ст. пшенично брашно;
• Конфитюр и пудра захар за поръсване.

Как се пече бисквитено руло:

1. Разбийте яйцата със захар, така че масата да стане бяла и да увеличи обема си няколко пъти;

2. Добавете брашното и разбъркайте;

3. Включете фурната на 180 С;

4. Поставете тестото във форма, покрита с пергамент;

5. Печете 10 минути в добре загрята фурна;

6. Извадете бисквитата, веднага я обърнете върху кърпа.

Остава само да премахнете хартията, веднага да намажете тортата със сладко и да я увиете! Това бисквитено руло не е необходимо да се оставя за импрегниране, то е готово веднага на масата. Ако се поръси с пудра захар, десертът ще стане още по-красив.

Лесна рецепта за руло с крем от извара

А сега едно просто и много вкусно руло с крем от извара. Ще отнеме малко повече време, но рецептата остава също толкова проста. Какво ще се изисква:

• 2 кокоши яйца;
• 35 гр. брашно;
• 60 гр. Сахара;
• 25 гр. картофено нишесте;
• 0,5 ч.л бакпулвер;
• 2 с.л. л. стръмно кипене.

За крем:

• 70-80 гр. извара меко сирене;
• 150 гр. мастна сметана;
• 50 гр. пудра захар.

Как да изпечете бисквитено руло у дома:

1. Извадете яйцата от хладилника, включете фурната на 180 С, подгответе блат и го постелете с хартия за печене;

2. Смесете брашното с нишестето и бакпулвера;

3. Разбийте яйцата с блендер на висока мощност, изсипете вряща вода и разбийте още няколко минути;

4. Добавете захарта към яйцата, разбийте до пухкава смес;

5. Добавете сухите съставки и разбъркайте;

6. Изсипете тестото върху тава за печене, печете около 10 минути;

7. Извадете готовата бисквита, обърнете я върху кърпа и навийте на руло;

8. Докато рулото се охлажда, пригответе крема, за който трябва да разбиете сметаната в много гъста маса;

9. Добавете изварата, пудрата захар и продължете да разбивате още 5 минути.

Остава само да развиете рулото, да го намажете обилно с крем и да го навиете отново. За украса използвайте разтопен шоколад, глазура или сладкарска поръска. Невероятно нежен и много вкусен десерт е готов. Ето колко бързо можете да изпечете бисквитено руло. Една много вкусна и проста рецепта няма да ви накара да тропате в кухнята дълго време, но у дома винаги ще има свежи и ароматни сладкиши за чай.

За тези, които обичат сладки сладкиши за чай, предлагаме рецепти за рула. Най-често срещаният вариант е руло от бисквитено тестос плънка от бита сметана, но това е само една от многото рецепти, които познаваме. Ролкиприготвен от бутер, пясък, тесто с мая. За пълнежа се използват готови конфитюри, конфитюри или конфитюри, а също така се приготвят кремове, често кремообразни или яйчени. Към крема могат да се добавят парчета пресни плодове или горски плодове.

В раздела "Ролца (сладки)" 209 рецепти

Бисквитено руло с лешников крем

Бисквитено руло с ядков крем е умерено сладко, с приятен орехов вкус. Рецептата е много проста и ще изисква най-простите бюджетни продукти. Лека ефирна торта и два кора тънка плънка, едната от които сладко с...

Руло с кондензирано мляко

В днешно време не всяка домакиня има време да готви сладкиши за чай всеки ден. Понякога е по-лесно да купите нещо в магазина. Има обаче моменти, в които искате домашни сладкиши. Именно за такива моменти тази рецепта за руло с варено кондензирано мляко ще бъде полезна ....

Изварено руло със сладко

Деликатно руло от меко изварено тесто с плънка от черешово сладко ще вкусна добавказа всяко чаено парти. За пълнеж можете да използвате сладко, големи плодове от конфитюр или конфитюр. Рулото ще стане още по-вкусно, ако в плънката добавите пара...

Такова руло е особено актуално през пролетта, когато се появяват първите пролетни зеленчуци. В този домашен сладкиш изварената маса се комбинира успешно със зеления див чесън и перата от зелен лук. Преди да добавите листата към плънката, ги сложете в тенджера с м...

Меринге руло с извара и манго крем

Вкусът на сладкия меренг се съчетава добре с леко солена извара, която обикновено се използва в пълнежа за суши. Ако погледнете рецептата за крем руло, там съм посочила 100 г захар. Можете да увеличите или намалите сладостта на крема според...

Пай-руло "Ябълков рог"

Пайовете с ябълки са различни. Например, този "Ябълков рог" се приготвя като тесто с мая. Рецептата е много проста, а резултатът ще ви изненада приятно, особено когато вдишате плодовия аромат и отщипнете хрупкавата, напоена с карамел коричка. ...

Кюфте от лаваш в бавна готварска печка

Лавашът е много бърз и лесен за приготвяне тънък арменски пай с лаваш, който може да се пече в бавна готварска печка. Такова руло може да вземете със себе си на работа като лека закуска, а за пикник е добро като горещо...

Бисквитено руло с лисички

Бисквитените рула не трябва да са сладки. Ето една рецепта за бисквитено руло с гъби. По-точно с пържени лисички и слой крема сиренесъс зеленина. Парче от такава лека закуска може да се яде с чай или гарнитура ...

Фило руло с пикантно пиле

Фило тестено руло пикантно пиленай-добре се сервира топло. Намажете обилно всеки лист фило тесто с разтопено масло преди печене. За пълнеж на рулото вместо пилешки гърдиможете да вземете всякакви други части от пилето в приблизително същото количество ...

Vertuta е молдовско руло от бутер тесто. Принципът на приготвяне на вертута е следният: върху тънко разточено тесто се поставя плънка, навива се руло, завива се на спирала, поставя се във форма, намазва се с яйце и се пече до готовност. Има...

Щрудел с ябълки и праскови

Щрудел с ябълки и праскови е рецепта за тези, които обичат нежното, сочна плънкав рядко хрупкаво тесто. И ако винаги можете да експериментирате с пълнежа, тогава няма да се получи много с тестото. Тестото за щрудел трябва да се омеси, разтегли и разточи...

Щрудел с месо

В рецептата за щрудел с месо най-трудоемко е месенето на тестото. По-лесно и бързо се замесва в тестобъркачка, а след това задължително се оставя тестото да почине малко в купа под кърпа. За месен пълнеж можете да вземете пуйка или пиле, добавете малко с ...

Руло с ябълки

Тази рецепта за ябълково руло ще се хареса на тези, които избират сладкиши от ронливи, нежно тестосъс сочен ябълков пълнеж, идеално допълващи се. Не се колебайте, трябва да започнете да готвите и да повикате домакинството на чай с ябълково руло...

извара пръсти

Печенето на пръсти от извара просто се топи в устата ви. Рулцата са много нежни и ефирни, с кремообразен вкус и донякъде напомнят на бутер тесто. Ако не използвате рипер в рецептата, тогава пръстите ще се окажат по-плътни и хрупкави ...

Морковено бисквитено руло с крем извара и мандарина

За руло от моркови с крем от извара и мандарина, настърганите моркови се добавят към бисквитеното тесто по време на месене, така че се оказва ярко оранжево. Кремът от извара, смесен с желатин, запазва формата си добре, а благодарение на мандарината плънката е...

Щрудел с ревен и стафиди

Класическият щрудел се прави от разтегнато тесто. Тестото за щрудел, приготвено по тази рецепта, не залепва за масата и ръцете, идеално се „разтяга“ и е много еластично. За плънката избрахме стръкове ревен. Придават на печивата приятна киселинност и...

Ако никога не сте се захващали с бисквитени рула, време е да започнете да ги готвите! И не се притеснявайте, че бисквитата няма да се изпече, няма да можете да я навиете или рулото няма да е вкусно - нищо подобно.

Намерихме за вас едно много вкусно и просто бисквитено руло, чиято рецепта става толкова бързо, че е по-добре веднага да започнете двойна порция и да вземете две тави за печене.

Кpoмe тoгo, чтo peцeпт pулeтa из бисквитнoгo тeстa пpoст, дeсepт пoлучaeтся нeoбыкнoвeннo вкусным, a вoт для нaчинки мoжнo бpaть всe, чтo eсть в дoмe: твopoг, пoвидлo, вapeньe – бисквитный pулeт всe paвнo мoмeнтaльнo съeдят и пoтpeбуют дoбaвки. Въпросът как да изпечете бисквитено руло дори няма да се появи в главата ви, защото най-деликатното тесто буквално се пече, лесно се навива и не се разпада, докато намазвате десерта с пълнежа.

Бисквитено тестено руло със сладко

съставки:

• 120 гр. пшенично брашно;
• 1 ч.ч бакпулвер;
• 4 кокоши яйца;
• 120 гр. захар;
• Ванилин, конфитюр.

1. Веднага включете фурната на 180 С, пригответе правоъгълна форма за печене, покрита с пергамент;
2. Разбийте яйцата до пяна, добавете захарта, разбийте отново, докато зърната се разтворят;
3. Веднага щом пяната стане гъста и буйна, добавете брашно с бакпулвер, разбъркайте;
4. Изсипете тестото във форма, загладете с лъжица или ръка до дебелина на слоя 1 см;
5. Печете 15-20 минути, фурната трябва да е добре загрята, в противен случай след изпичане сладкишът ще стане на трохи;
6. Веднага след като бисквитата е готова, поставете я върху чиста кърпа, отстранете пергамента;
7. Докато бисквитения слой е топъл, той трябва да се навие с кърпа и да се охлади в сгънато положение;
8. Внимателно разгънете бисквитеното руло, намажете обилно със сладко и навийте отново;
9. Поръсете с пудра захар, можете да сервирате!

Рецепта със сладко

Най-простият десерт не е единственият, който се приготвя за минути. Вижте рецептата за руло от бисквитено тесто с пълнеж от произволно сладко

съставки:

• 2 кокоши яйца;
• 0,5 ст. захар;
• 0,5 ст. пшенично брашно;
• Конфитюр и пудра захар за поръсване.

Как се пече бисквитено руло:

1. Разбийте яйцата със захарта, така че масата да стане бяла и да увеличи обема си няколко пъти;
2. Добавете брашното и разбъркайте;
3. Включете фурната на 180 С;
4. Поставете тестото във форма, покрита с пергамент;
5. Печете 10 минути в добре загрята фурна;
6. Извадете бисквитата, веднага я обърнете върху кърпа.

Остава само да премахнете хартията, веднага да намажете тортата със сладко и да я увиете! Това бисквитено руло не е необходимо да се оставя за импрегниране, то е готово веднага на масата. Ако се поръси с пудра захар, десертът ще стане още по-красив.

Проста рецепта за руло с крем от извара

А сега едно просто и много вкусно руло с крем от извара. Ще отнеме малко повече време, но в същото време рецептата остава същата проста.

Какво ще се изисква:

• 2 кокоши яйца;
• 35 гр. брашно;
• 60 гр. захар;
• 25 гр. картофено нишесте;
• 0,5 ч.л бакпулвер;
• 2 с.л. л. вряща вода.

За крем:

• 70-80 гр. извара меко сирене;
• 150 гр. мастна сметана;
• 50 гр. пудра захар.

Как да изпечете бисквитено руло у дома:

1. Извадете яйцата от хладилника, включете фурната на 180 С, подгответе блат и го постелете с хартия за печене;
2. Смесете брашното с нишестето и бакпулвера;
3. Разбийте яйцата с блендер на висока мощност, изсипете вряща вода и разбийте още няколко минути;
4. Добавете захарта към яйцата, разбийте до пухкава смес;
5. Добавете сухи съставки и разбъркайте;
6. Изсипете тестото върху тава за печене, печете около 10 минути;
7. Извадете готовата бисквита, обърнете я върху кърпа и заедно с нея навийте на руло;
8. Докато рулото се охлажда, ние приготвяме крема, за който трябва да разбиете сметаната в много гъста маса;
9. Добавете изварата, пудрата захар и продължете да разбивате още 5 минути.

Остава само да развиете рулото, да го намажете обилно с крем и да го навиете отново. За украса използвайте разтопен шоколад, пудра или сладкарска поръска. Невероятно нежен и много вкусен десерт е готов. Ето колко бързо можете да изпечете бисквитено руло. Една много вкусна и проста рецепта няма да ви накара да тропате в кухнята дълго време, но у дома винаги ще има свежи и ароматни сладкиши за чай

Бисквитено руло с плодов пълнеж

съставки:

• - брашно 250 г;
• - допълнително брашно 2 с.л. л.;
• - захар 250 г;
• - сол на върха на ножа;
• - яйца 4 бр.;
• - бакпулвер за тесто 0,5 ч.л.;
• - червен хранителен оцветител

За пълнене:

• - банан;
• - киви;
• - череша 150 г;
• - заквасена сметана 100 мл.

Как се готви бисквитено руло с плодов пълнеж:

1. Разбийте яйцата в чиста и суха купа, добавете сол на върха на ножа.
2. Разбийте яйцата с миксер със сол на гъста пяна и без да спирате да разбивате, добавете 200 г захар.
3. След това на малки порции добавете брашното с бакпулвера. Замесете с миксер гъсто тесто за бисквити.
4. Отделете три супени лъжици тесто в отделна купа, добавете две супени лъжици брашно и хранителния оцветител. Добавяме толкова хранителни оцветители, че да получим желания наситен червен цвят.
5. Постелете тава с хартия за печене. Червеното тесто поставяме в сладкарски шприц и върху хартия оформяме фигурки под формата на сърца. Поставете тавата в хладилника за няколко минути.
6. Останалото тесто се изсипва върху сърцата на тънък слой. Загрейте фурната на 180 0 С и изпечете бисквитата до готовност.
7. Докато кексът се пече, пригответе плънката. Изсипете захарта в тигана и налейте няколко супени лъжици вода.
8. Изчакваме, докато захарта се разтвори напълно и започне да покафенява.
9. В готовия карамел разпределяме черешите и оставяме настрани да изстинат.
10. Бананът и кивито се обелват и нарязват на парчета. Слагаме в блендер банана, кивито, 50 г захар и сметаната.
11. Разбийте всички съставки в блендер до гладък крем.
12. Проверяваме готовността на бисквитата с дървено шишче. Пробождаме бисквитата на няколко места, ако тестото не залепва за шишчето, това означава, че бисквитата е добре изпечена и смело я изваждаме от фурната.
13. Намажете още топлата бисквита с готов крем от банан, киви и сметана. За да може бисквитата да се напои по-бързо с крем, трябва да я пробиете с вилица на няколко места.
14. Отгоре се нареждат карамелизирани череши.
15. Завиваме бисквитата на руло и я прибираме в хладилника за няколко часа.
16. Това е всичко, получихме чудесен, вкусен и лек десертсъс сърчица. Вкус, тестван от най-малките гастрономи в семейството и изяден за минути. Готовото бисквитено руло нарежете на парчета и сервирайте. Приятно пиене на чай!

Бисквитено руло с маслен крем

Вкусен деликатес за чай на всеки сладък зъб е бисквитено руло. Разбира се, би било по-добре, ако имаше ролка домашно готвенетогава става много по-вкусно. Бисквитено руло може да се направи с всякакъв пълнеж, който ви харесва: със сладко, мармалад, всякакъв крем. Този сладкиш е необичайно нежен и ефирен. Искам да ви предложа рецепта как да приготвяте руло с крем от кондензирано мляко. Семейството обожава това лакомство и с нетърпение очаква празника, когато го приготвя.

съставки:

за руло:

• - пилешки яйца - 3 бр.;
• - брашно - 90 г;
• - захар - 90гр

за крем:

• - варено кондензирано мляко - 1 кутия;
• - масло - 250 г;
• - пудра захар за поръсване.

Как да си направим бисквитено руло с маслен крем:

1. Така че, нека започнем да приготвяме бисквитено руло според GOST. Взимаме голяма дълбока купа, така че да е удобно да разбиваме съставките. Яйцата в количество 3 броя се измиват добре студена водаслед това внимателно натрошете в купа. Добавете 90 грама захар и разбийте добре с миксер или кухненски робот.
2. Няма миксер, няма значение, можете да разбиете с ръце. Разбийте с миксер около пет минути, докато захарта се разтопи напълно. Масата трябва да стане бяла и да увеличи обема си.
3. Преди да добавите брашно към тестото, то трябва да се пресее през сито, това е необходимо, за да може брашното да получи кислород и печенето да е въздушно. Изсипете пресятото брашно и разбъркайте добре по посока на часовниковата стрелка до гладкост, за да няма бучки в тестото.
4. Вземете лист за печене и го постелете с хартия за печене. Изсипете готовото тесто върху хартия за печене и го разпределете равномерно по целия периметър.
5. Фурната трябва да е загрята на 190 градуса. Поставете тавата с тестото в предварително загрятата фурна и печете около 15-20 минути.
6. Веднага след като извадите тавата за печене от фурната, веднага поставете слой тесто върху влажна кърпа и бързо го завийте на руло. Оставя се усукана докато изстине.
7. Докато рулото се охлажда, трябва да приготвите крема. За нас това ще бъде крем с варено кондензирано мляко и масло. За да направите това, купете варено кондензирано мляко в магазина или вземете кондензирано мляко в желязна кутия и го гответе. За да готвим кондензирано мляко, вземаме малка тенджера, наливаме вода и поставяме буркана там. Варете на слаб огън два, два часа и половина.
8. Маслото трябва да се остави на топло предварително, за да омекне, но да не се разтопи. Взимаме купа, слагаме в нея варено кондензирано мляко и меко масло и разбиваме добре с миксер.
9. Нашият крем е готов. Ако се окаже воднисто, поставете го в хладилника, бързо ще се втвърди.
10. Развиваме рулото, махаме хартията, намазваме с крем.
11. И отново завиваме бисквитата на руло.
12. Поставяме рулото в хладилника за няколко часа. При сервиране поръсете рулото с пудра захар или украсете с горски плодове, шоколад или просто листенца мента.

Руло с извара

руло с извара - лесна рецептаи просто. Ако вашият хладилник има извара и няколко парчета ябълки или круши, стафиди, ядки, шоколад, тогава, като изберете пълнежа, можете да изпечете вкусно руло с извара с пълнеж.
Руло от извара с пълнеж е чудесна рецепта, приготвя се лесно, евтино е и здравословно.

Домакинята може лесно да избере правилния пълнеж и да зарадва близките си с такива деликатни, вкусни сладкиши.
Днес печем руло от извара с ябълки. Всеки обича ябълков пълнеж, много добре се съчетава с рядко тесто с извара.

съставки:

• 100 г извара
• 100 масло
• 1 чаша пшенично брашно
• 700 - 800 г ябълки или круши
• 1 чаша захар
• 1 яйце

готвене:

1. Натрийте изварата през ренде, за да стане пухкава и да няма бучки.
   Смелете омекналото масло с извара, за да получите хомогенна маса. Добавете сол, малко захар (ако изварата е кисела), смесете с пресятото брашно и замесете тесто. Завийте тестото домакинско фолиои охладете за поне един час.
2. Измийте ябълките, обелете, нарежете на парчета. За пълнеж е по-добре да вземете големи и твърди ябълки. Ако са презрели, тогава няма да запазят формата си по време на печене и ще се размажат.
3. Измина един час, тестото се охлади, разточете го, сложете върху него нарязани ябълки, поръсете със захар, навийте го.
4. Краищата на рулото трябва да бъдат добре прищипани, за да не изтече разтопена захар по време на печене.
5. Върху намазан с олио и поръсен с брашно лист се нарежда рулото с шева надолу.
   Разбийте леко яйцето и намажете рулото. На повърхността на рулото с извара трябва да направите няколко пробиви.
6. Слагаме в предварително загрята фурна и печем на 180 - 200 градуса за 30 минути, докато се зачервят.
7. Готовото руло може да декорирате красиво, да полеете с разтопен шоколад или да поръсите с ядки, да поръсите с кокос, изобщо по ваш вкус и фантазия. Руло с изваратрябва да се охлади и едва тогава да се реже.

Рецепта за бисквитено руло у дома

Всички купуваме торти, кифли, рула в магазините. Но такива сладкиши могат да бъдат доста просто приготвени у дома. Пример за толкова вкусен деликатес, който можете бързо и лесно да приготвите и да поглезите семейството си, е бисквитено руло. Можете да го направите с всякакъв пълнеж, със сладко или конфитюр, можете да го направите и с мак или канела, рецептата не прави ограничения, всичко зависи от това какво ви харесва повече. Ще разгледаме приготвянето на руло със сладко.

Като начало ще проучим необходимите съставки и ще ги подготвим.

Продуктов комплект:

• Брашно - 180 грама;
• Вода - 0,5 чаши;
• Яйца - 3 бр;
• Захар - 120 грама;
• Сладко или конфитюр.

И така, списъкът със съставки, за да направим бисквитено руло, е прост, така че можем спокойно да започнем да готвим.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. За да приготвим бисквитено руло със сладко, първо трябва да направим торта за него. Взимаме удобен съд, в който ще приготвим тестото, изсипваме готовата захар в него и добавяме яйца. Всичко това трябва да се разбие добре, за да стане по-лесно и бързо, най-добре е да използвате миксер. Разбийте, като постепенно увеличавате скоростта на миксера, достигайки максималната. След като разбитата маса се превърне в лека течност, подобна на пяна и запазила следи от разбиване, можем да спрем.
2. След това вземаме сито и започваме внимателно да пресяваме брашното, ако искаме нашето бисквитено руло да се окаже въздушно.
3. Добавете пресятото брашно към нашата разбита маса и започнете да бъркате. Обърнете внимание на процеса на смесване, трябва да го направите отдолу нагоре, в противен случай тестото може да се утаи. Направихме всичко според рецептата и тестото за руло с конфитюр е готово.
4. Сега започваме да печем бисквитеното руло със сладко. За да направите това, загрейте фурната предварително. По това време вземаме тава за печене и я покриваме, намазваме я с олио и изсипваме приготвеното тесто върху нея. Също така не забравяйте да разпределите равномерно тестото върху листа за печене с обикновена лъжица.Поставяме тестото във фурната, печем при температура от 200 градуса за около 15 минути, както е посочено в рецептата. Нашето бисквитено руло, или по-скоро, докато тестото за него е все още, трябва да стане румено и златисто. Моля, имайте предвид, че тестото не трябва да изсъхва много, особено често това се случва с дъното, докато горната част се пече.
5. Както можете да видите, изпичането на нашето бисквитено руло, както подсказва рецептата, не беше никак трудно. Но сега трябва да вземем нашето руло и да го завъртим. И така, всичко е наред. Изваждаме лист за печене, внимателно, за да не се изгорим, разстиламе бисквитата върху вече подготвения пергамент за печене, също намазан с масло. Поставен отгоре надолу. Така пергаментът, върху който е изпечена бисквитата, се оказа най-отгоре. Внимателно го отстраняваме.
6. След това трябва да се накиснете добре, ще го направим с конфитюр или конфитюр. За да направите това, смесете приготвената вода, преварена, със сладко. Добавяме го съвсем малко, защото това още не е плънката. Смажете нашата торта с приготвена импрегнация, както е посочено в рецептата, тогава тя ще се окаже нежна и мека, дори ако изсъхне малко по време на печене. Не бива обаче да прекалявате и с него, тъй като в крайна сметка може да омекне от изобилието на течност.
7. Сега да преминем към плънката. За да направите това, намажете нашата торта със сладко или конфитюр и започнете внимателно да усуквате. За красота краищата на рулото могат да се отрежат и след това от закупеното, според външен вид, всъщност не може да се различи. Прочетете още

Ето нашето бисквитено руло със сладко и готово. Както можете да видите, рецептата е много проста, приготвянето на такова ястие е не само трудно, но дори приятно. Това се дължи на факта, че такова вкусно винаги се прави с душа и вдъхновение, защото вашите деца, роднини или гости ще го изядат с удоволствие.

Можете да приготвите такова бисквитено руло не само с мармалад или конфитюр, но също така се оказва много вкусно с крем с различни вкусове, всичко зависи от вашето въображение и вкусови предпочитания.

Изглежда толкова проста рецепта, но се оказва толкова вкусно руло с конфитюр, което ще стане любимото ви лакомство във вашия дом.

Печенето е много дълъг и труден процес. Нашето общество вярва, не без основание, че кулинарните шедьоври се раждат в истинска болка. Те изискват пълна отдаденост и колосална инвестиция на време. Така че не се опитвайте да разубедите привържениците на тази хипотеза, ако имат късмета да опитат ястието, което сте приготвили. Сладките сладкиши за чай са в особено търсене. Отличен вариант би било бързо бисквитено руло за 5 минути. Приготвянето му не е трудно, разнообразие от пълнежи и импрегнации придават на десерта нов вкус. И времето, прекарано в приготвянето на тази апетитна сладост, нека завинаги остане вашата малка тайна.

Лесна и бърза рецепта за вкусно бисквитено руло.

Основата на всички варианти на бисквитени рула е торта, която, докато е още топла, трябва да се намаже с подходяща за случая плънка и да се навие на тръбичка.

Най-лесната и бърза рецепта за класическо бисквитено руло ще изисква следните съставки:

• 250 грама първокласно пшенично брашно;
• 200 грама гранулирана захар;
• 3-4 кокоши яйца;
• 0,5 чаена лъжичка сода (погасяване);
• сол на върха на ножа;
• пълнеж (крем, сладко, конфитюр и др.).

Стъпки за приготвяне на тортата:

1. Преди да започнете работа, включете фурната за отопление, като завъртите копчето за регулиране на температурата до пълна мощност;
2. Подгответе тава за печене с ръбове, като я постелете с намаслен пергамент или фолио;
3. Отделете яйцата от черупката, добавете захарта, солта и разбийте добре, докато се образува гъста пяна. В този случай масата трябва да се увеличи по обем поне два пъти;
4. Постепенно добавете брашно, като пресявате през цедка. Това ще придаде на тестото допълнителна лекота и ефирност. Добавя се газирана с лимонов сок или оцет сода. Разбъркайте;
5. Разпределете тестото равномерно на тънък слой върху тавата за печене. Поставете във фурната и печете на 200 градуса около 5 минути, без да отваряте вратата;
6. Внимателно извадете горещия кекс от формата за печене, отделете фолиото (хартията), бързо намажете с плънката и навийте на руло. Ще отнеме още няколко минути, докато бисквитата се напои с пълнеж и можете да я сервирате на масата.

Много е важно, преди да приготвите бисквитено руло, да обмислите последователността на всички действия. Подгответе храна, фурна и пълнеж предварително. Ако се забавите и сладкишът изстине, няма да можете да го навиете.

Крем за бисквитено руло на основата на кондензирано мляко

Пълнежите за сладкарски изделия с кондензирано мляко винаги са най-добрите: любими, вкусни, висококалорични. Ако просто намажете нещо с кондензирано мляко, то вече ще бъде вкусно. Ето защо кремът за бисквитено руло на базата на кондензирано мляко винаги е печеливш вариант.

За да го подготвите, ще ви трябват следните съставки:

• 1 кутия кондензирано мляко (без растителни добавки в състава);
• 1 пакет масло от 80% мазнини (направено от сметана);
• 1 чаена лъжичка ароматен аромат (ликьор, балсам).

Приготвяне на крема:

1. За да бъде кремът по-малко течен и цветът му по-наситен, можете предварително да приготвите кутия кондензирано мляко. Отстранете хартиения етикет от кутията. Поставете найлонов плик върху него и го потопете в тенджера със студена вода. Вари се 3 часа, така че водата да покрива през цялото време отгоре. Охладете до стайна температура;
2. Нарежете пакетче масло с нож. Трябва да стане мека, но не и да се стопи;
3. Сложете кондензираното мляко в маслото и разбийте с миксер до хомогенна гъста маса. Добавете ароматизатор (по желание), разбийте за минута и кремът е готов.

Добрият крем винаги се получава от натурални продукти. Единственият му недостатък е, че се топи. Крем бутер тестото е най-добре да се съхранява в хладилник.

Рецепта за приготвяне на крем със сладко

Основният трик на сладките сладкиши със сметана и конфитюр е, че първо тортата се намазва със сладко или конфитюр, а след това със слой крем. Ако не сте кулинари и предпочитате прости ястия, след което просто намажете бисквитата с любимото си сладко.

За тези, които обичат сметана и сладко, но не искат да се забъркват с всеки пълнеж поотделно, следната рецепта е идеална:

• ½ опаковка масло;
• 200 грама любимо сладко;
• 15 грама водка.

готвене:

1. Разбийте отделно половината от обема сладко и леко омекналото масло;
2. Комбинирайте разбитите съставки, разбъркайте с блендер. Добавете, като разбивате, останалото сладко и алкохола. Кремът е готов.

Пълнежът със сладко има още един вариант, който е подходящ за детска маса:

• 1 опаковка или опаковка меко извара (180-200 грама);
• ½ чаша конфитюр.

готвене:

Разбийте изварата и сладкото до хомогенност и раздухване на бисквитата. Поставете в хладилника за няколко часа.

Готвене с банани

Ще бъде много оригинално да предложите на гостите руло с пресни плодове или плодове. Класиките на жанра са бисквитите и бананите, които не изискват специална подготовка. Достатъчно е да премахнете кората и да нарежете.

За бананово руло ще ви трябва:

• 100 грама пшенично брашно от най-висок клас;
• 3-4 кокоши яйца;
• 150 грама гранулирана захар;
• 1 чаша заквасена сметана (20%);
• 1-2 банана;
• щипка пудра захар.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Разбийте отделно в два контейнера: жълтъци със захар и белтъци;
2. Постепенно добавете брашно към жълтъчната маса и омесете. След това бавно инжектирайте протеиновата пяна;
3. Разстелете основата на тортата върху лист за печене, покрит с намаслена хартия, и я изпратете в предварително загрята фурна за 10-15 минути;
4. Навийте топлата бисквита на руло заедно с намаслената подложка и я оставете докато приготвите крема;
5. Разтрийте 2 супени лъжици захар със заквасена сметана. Обелете и нарежете банана, както желаете;
6. Разгънете тортата, отстранете подложката. Смажете обилно сметана. Поставете резени банан на ръба, внимателно навийте на руло. Поръсват се с пудра захар.

Бързо шоколадово руло със сметана

За бързо шоколадово бисквитено руло с крем са ви необходими:

• 300 грама първокласно пшенично брашно;
• 2 кокоши яйца;
• 1 кутия кондензирано мляко;
• 1,5 супени лъжици какао на прах;
• 1 чаена лъжичка сода (гасена);
• 2 грама ванилин;
• сол на върха на ножа;
• 180-200 грама растителна сметана;
• 3-5 супени лъжици сладко от ягоди

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Разбийте леко яйцата със сол, като разбърквате, добавете какао, ванилин и кондензирано мляко;
2. Постепенно добавете брашното, содата. Ще получите тесто с консистенция на заквасена сметана. Изравнете го върху пергамент върху лист за печене и го изпратете да се пече в загрята фурна за 10 минути при температура 180-190 градуса;
3. Извадете готовото руло от формата, навийте го на тръба и оставете леко да се охлади;
4. Сметаната се разбива с миксер до побеляване;
5. Развийте рулото, намажете с конфитюр и разбита сметана. Навийте напоената бисквита и я изпратете в хладилника за 1,5-2 часа, за да се накисне.
6. 200 грама маково семе;
7. 20 грама мед.

Готвене стъпка по стъпка:

1. Залейте маковото семе с чаша мляко, добавете 50 грама захар и гответе на слаб огън за 8-10 минути. Извадете от котлона и оставете да набъбне за четвърт час;
2. Разбийте яйцата със солта, останалата захар, ванилията. В бисквитената маса, като разбърквате, изсипете нишестето и брашното;
3. Застелете тава с фолио и разпределете равномерно тестото. Изпечете сладкиша в предварително загрята фурна за около 10 минути при температура 180-200 градуса;
4. Изцедете мак, смесете с мед;
5. Намажете горещ сладкиш с макова плънка, навийте на руло и сложете във фурната за още 5 минути. Охладете рулото с маково семе и сервирайте с чай. Приятен апетит.

След като сами се убедихте, че всеки може да приготви бисквитено руло за 5 минути, отделете малко време за това вкусен десерт. Зарадвайте близките и гостите на вашия дом със сладки сладкиши без оцветители и консерванти.