Печено пиле с ананас и кашкавал. Пилешки гърди с ананас и сирене - рецепти

Сочна сладка комбинация екзотичен плоди пилешкото месо дойде при нас от изток. Но днес той стана много популярен в европейската кухня. Приготвянето на пиле с ананас във фурната е бързо и лесно. Такова лакомство ще бъде идеалното горещо ястие за празнична трапеза.

Сервирайте месото по тази рецепта е вкусно не само горещо, но дори и студено. Продукти: половин килограм птиче филе, 70гр твърдо сирене, сол, половин глава лук, скилидка чесън, стандартна консерва сиропирани кръгчета ананас, майонеза, ароматни билки.

Филето не се реже, а само се измива студена водаи добре отчукани с тъпата страна на ножа.
Заготовките веднага се осоляват, поръсват се с подправки и се подреждат върху намаслена тава за печене.
Отгоре месото се намазва с майонеза.
Остава да поръсите филето с малки кубчета лук и наситнен чесън, да покриете с резени плодове и да поръсите с настърган кашкавал.
Пилето се пече 35 минути в добре загрята фурна.

Ястията се сервират с лек зеленчуксалати.

С добавени картофи

За да не се озадачите от гарнитурата, можете веднага да добавите резени картофи към пилето и плодовете. Той ще бъде наситен със сокове от останалите съставки и в резултат на това ще се окаже най-нежен. Продукти: 800 г картофи, 4 пилешки филенца, консерва ананас (от консерва), майонеза, 220 г твърдо сирене, яйце, сол, смес от чушки.

Картофените кръгове (1/3 от общия брой) се подреждат на един слой върху намаслена тава за печене. Важно е зеленчукът да се нарязва много тънко, в противен случай времето за печене ще се увеличи значително.
На втори ред се нареждат малки парчета пиле, поръсени с черен пипер и сол.
Следват картофите.
Останалите слоеве: кубчета ананас - картофи - настъргано сирене. Последният ред може леко да се напръска с плодов сироп.
Продуктите се заливат със смес от майонеза и леко разбити яйца. Добавете слоеве картофи на вкус.
Лакомството се пече 45-55 минути.

Трябва да проверите готовността на ястието по мекотата на картофите.

С ананас и сирене

Сиренето създава апетитна коричка на повърхността на лакомството. Освен това предпазва слоевете от съда от изсъхване. Продукти: консерва сиропирани кръгчета ананас, 950 г обезкостени гърди, майонеза, сол, 320 г твърдо сирене.

Малки парчета гърди се начукват добре и се посоляват, след което се нареждат плътно върху намаслена тава.
Тънко нарязани хоризонтално ананасови пръстени се изпращат отгоре. Първо, трябва да източите течността от тях колкото е възможно повече.
Остава да направите гъста майонезна мрежа и щедро да поръсите с настърган кашкавал. Колкото повече се окаже, толкова по-вкусно ще се окаже ястието.

Печено пиле с ананас и кашкавал във фурната на 200 градуса за 45 минути.

С добавка на гъби

От гъбите е най-добре да изберете пресни шампиньони. Те ще бъдат достатъчни за приемане на 270 грама. Други съставки: 450 г птиче филе, малък пресен ананас, червен лук, няколко перки зелен лук, сол, по щипка куркума, сладък червен пипер и сух чесън.

Гъбите се почистват, отървават се от върха на крака и полата, след което се нарязват на 4 части.
Лукът се нарязва на тънки полукръгчета.
Плодовете без кората се нарязват на малки кубчета.
Пилешкото филе се нарязва на лентички.
Всички подготвени компоненти се подреждат в купа, поръсват се със сол, подправки и се заливат с всяко масло. След старателно смесване съставките се изсипват в ръкава и се оставят да се мариноват за половин час.
След това ястието се пече в загрята фурна за 35-45 минути.
Около 10 минути преди готвене можете да разрежете плика и да оставите храната да покафенее.

Сервира се със ситно нарязан лук.

Пиле с ананас, домати, лук и сирене

Въпреки големия брой съставки, това ястие се приготвя лесно и бързо. Продукти: големи птичи гърди, 4 домата, половин консерва ананас от консерва, лук, сол, майонеза, 70 г твърдо сирене.

Гърдите се нарязват на ситно, всяко от които се отчуква и се посолява.
Доматите се нарязват на тънки кръгчета и лук- кубчета.
Твърдото сирене се настъргва с най-големите деления. Количеството му може да се увеличи по ваш вкус.
Готовото месо се подрежда върху намаслена тава за печене. Върху гърдите се поръсват малки резенчета ананас. По-лесно е да вземете веднага нарязани консервирани плодове.
Заготовките от месо и ананас са обилно намазани с майонеза. След това се изпращат кръгчета домат и кубчета лук.
Отгоре филето поръсете с останалите съставки с настърган кашкавал.

Пилето с ананас по избраната рецепта се приготвя за около 25 минути в добре загрята фурна. Достатъчна е температура от 200-210 градуса.

В бавна готварска печка

Ако домакинята няма възможност да използва фурната, вместо нея, можете да се обърнете за помощ към "интелигентния тиган". Всеки модел устройство ще свърши работа, но най-добре е да изберете такъв, който има специален режим на пилаф. Състав: 430 г птиче филе, 1 стандартна консерва ананасови кръгчета в сироп, 5 големи лъжици майонеза, 230 г твърдо сирене (можете да вземете пикантно), сол, смес от ароматни билки.

Пилето се размразява, измива се добре, подсушава се с хартиена кърпа и се нарязва на ситно. Птицата може веднага да бъде осолена и поръсена с черен пипер на вкус.
В купата на устройството, намазана с всяко масло, първо се подреждат подготвени парчета пиле. Отгоре поръсете малки кубчета ананас. С останалия в буркана сок може да полеете пилето за повече сочност.
Сиренето се натрива на едро ренде и се изсипва върху всички останали компоненти.
Остава обилно да намажете повърхността с майонеза.
В програмата Пилаф ястието ще се пече 35-45 минути.

На вкус е позволено да замените майонезата с мазна заквасена сметана или неподсладено кисело мляко. Много вкусно е и избраният сос да се смеси с наситнен чесън и различни люти подправки.

Пиле с ананас на фурна- Чудесна алтернатива на печено пиле с тези маринати, които вече са скучни и омръзнали. Всякакви части от пилето, било то филе или бутчета, са в перфектна хармония с ананасите. Напоено със сладко-кисел сок от ананас, пилето се оказва невероятно ароматно, вкусно, сочно и най-важното - придобива много изискан вкус. Много хора обичат да пекат пиле с ябълки. Не споря, с тях и пилешкото е много вкусно, но с ананаси е още по-вкусно.

Рецептите за готвене на пиле с ананас във фурната са разнообразни. Например, рецепти за печени пилешки гърди с кръгчета ананас под кора от сирене са широко разпространени. Между другото вече имам такава рецепта, остава само да я публикувам. Този метод за готвене на пилешки гърди също се нарича пиле с ананас на френски.

Днес искам да ви поканя да приготвите пиле, или по-скоро пилешки бутчета, напоени с марината на базата на ананасов сок с парчета ананас. това е лудост вкусно ястиепилето със сигурност ще ви спечели.

Вкусът на пилето с ананаси във фурната ще зависи преди всичко от състава на марината. Рецептата с ананаси на фурна, която искам да ви покажа, се оказва сладко-кисела на вкус. Можете да коригирате състава на марината по свое усмотрение. Например, променете пропорциите на съставките или добавете нещо ново от себе си.

Сега да преминем към рецептата и да видим как се пече пиле с ананас на фурна - стъпка по стъпка рецептасъс снимка.

съставки:

Пилешки бутчета - 1 кг.,
Консервирани ананаси - 300 гр.,
Майонеза - 1 с.л. лъжица,
Кетчуп - 1 с.л. лъжица,
Трапезна горчица - 1 супена лъжица. лъжица,
Сол - 0,5 ч.л.,
Подправки: смес от провансалски билки, куркума, червен пипер.

Пиле с ананас на фурна - рецепта

След като подготвите всички съставки, можете да започнете да готвите пиле с ананас във фурната. Измийте пилешките бутчета. Всяка от тях разрежете на две части. Изрежете бедрото от бутчето. Това се прави най-добре, когато пилето е замразено. Оставете бутчетата да се размразят. През това време пригответе марината за пилето.

Изцедете сока от буркана с ананас в отделна купа.

Добавете майонезата.

Добавете кетчуп или доматен сос.

Изсипете подправки в марината за готвене на печено пиле с ананаси във фурната - смес от провансалски билки, куркума, червен пипер. Можете да добавите черен пипер, къри, кориандър.

Поставете трапезна горчица в марината.

Изсипете солта.

Смесете всички съставки за марината с бъркалка.

Изсипете маринатата в купата с пилето. Разбъркайте пилето. Покрийте купата с филм или капак и изпратете пилешките бутчета да се мариноват в хладилника за 5 часа, а още по-добре е да ги оставите да се мариноват за една нощ. Така те са по-добре наситени с марината.

Поставете маринованото пиле в сладко-киселата марината на базата на сок от ананас, заедно с маринатата, в съд за печене.

Нарежете кръгчета ананас от консерва на кубчета. Разпределете кубчета ананас между пилето.

Пиле с ананас на фурна. Снимка

Искате ли да научите как да приготвите цял тиган с храна със скромно количество съставки? Половин килограм пилешко месо, половин консерва ананас от консерва и 100 грама сирене са достатъчни за почерпка на група от 9 души. не вярвате? Да проверим. Ястието, което приготвяме, може спокойно да се сервира празнична маса. Това е пиле с ананас и сирене, запечено на фурна. Ще ви покажа как с помощта на правилното нарязване на плодовете и начукването на месото да постигнете максимален бройпорции. Съвсем нормално, между другото, теглих - една порция около 130-140 грама. Надявам се да се насладите на прости и неусложнени кухненски трикове, които ви позволяват да спестите много пари и да останете в рамките на много скромна сума. Важно е, че пилето с ананаси във фурната отнема много малко време. В кухнята ще прекарате не повече от 15 минути. И с подходящите умения са достатъчни 10. Пилето с ананаси е сочно и много задоволително. В същото време няма да утежняваме ястието с майонеза. Със заквасена сметана няма да се окаже по-лошо, уверявам ви! Просто опитай. Пилешкото месо перфектно абсорбира заквасена сметана, а останалият малък слой ще придаде на ястието ефирност и нежност.

съставки:

Пиле без кожа и кости - 500 грама,
Ананаси - 200 грама (5 кръгли шайби от кутия),
Сирене - 100 грама,
Заквасена сметана - 70 грама,
Сол, черен пипер на вкус,
3 червени чушки или 3 чери домата за гарнитура

Как се пече пиле с ананас и сирене във фурната

Така че да започваме. Първият метод на икономична кухня: пилешкото месо трябва да бъде отбито. Имам само 5 пилешки бутчета без кожа и кости. След разбиването площта на парчетата ще се удвои. Ще отрежа всяко парче. И ще получа 9-10 порции. Най-удобно е да отбиете пиле в найлонов плик. Така че нищо не се пръска и чукът не счупва месото, защитено от филма.

Намасляваме тавата за печене растително масло(две или три капки ще бъдат достатъчни). Посолете и поръсете с черен пипер пилето от двете страни. Вземам щипка сол от всяка страна (която пасва между палеца и показалеца ми) и правя едно завъртане на мелничката за чушки. Разпределете върху тава за печене.

Отгоре всяко парче се намазва с 2/3 ч.ч заквасена сметана. Намажете повърхността, много е удобно да направите това със силиконова четка.

Ще "размножим" и ананасите. Имам само 5 шайби от консерва компот. Всяка една се разполовява по дължина с нож. Както е показано на снимката. В резултат на това вместо пет гола получаваме ... 10. :))

Поставете ананас върху всяко парче пиле.

Последният щрих е декорация. Нарязах парче сладък пипер на квадратчета. И сложете в средата на всеки ананас.

Слагаме тавата с пилето в предварително загрятата фурна. Определено на най-долния рафт! Пилето ще има време да се сготви, но сиренето няма да изгори. Печем при температура 180 градуса. Времетраене - от 30 до 40 минути. Вижте сиренето. Леко зачервен - това означава, че е време да го извадите.

В тавата за печене най-вероятно ще имате бульона, който се отделя от пилето. Съвременните пилета явно са наполовина вода. Но няма проблем. Течността позволява на пилешкото месо да се изпече равномерно и да не изсъхне.

Сервирайте горещ. Под дружни ликуващи възгласи и отделни викове „Ура!”.

Калории: Неопределено
Време за приготвяне: Неопределено

Печено или варено пиле върви добре с ананас и сирене не само в салати и закуски, но и в топли ястия. Особено вкусни в този акомпанимент са пилешките гърди с ананас и сирене на фурна. Резените ананас напояват пилешкото месо със сок, докато печете то остава крехко и сочно, а сиренето, топейки се, образува апетитен златиста коричка. Това също много ми харесва.
За печене във фурната е по-добре да вземете консервирани ананаси с минимално добавяне на захар или ананаси в собствен сок. Да се определи колко сладък е един сироп е много лесно - колкото по-далеч е захарта в списъка със съставки от първата позиция, толкова по-малко е тя. Сладкият ананас не е много подходящ за печене, по-добре е да го използвате в десерти. Сладко и кисело е точно това, от което се нуждаете. Но ако не можете да си купите ананаси в собствен сок, поръсете няколко кръга с лимонов сок - вкусът веднага ще се промени. Останалото можете просто да ядете или да приложите към десерти, салати, сладкиши.

съставки:

- пилешки гърди - 1 бр.;
- консервирани ананаси - 4-5 кръгчета;
- настърган кашкавал - 150 гр.;
- майонеза - 3 супени лъжици;
- сол на вкус;
- лук - 1 бр.;
- прясно смлян черен пипер - 0,5 ч.л (вкус);
- домати - 1-2 бр.;
- растително масло - 1 ч.л.;
- листа от маруля, зеленчуци - за сервиране.

Рецепта със снимка стъпка по стъпка:

Разрежете пилешките гърди на две части, отрежете тясната страна, за да се получат два правоъгълника. Ако гърдите са малки, просто ги нарежете наполовина.

Увиваме пилешко филев домакинско фолиоили поставете вътре в найлонов плик и леко отбийте, направете слоя месо по-тънък.

Посолете от едната страна и поръсете с прясно смлян черен пипер. Може да добавите малко червен пипер или щипка лют червен пипер.

Прехвърляме котлетите в намазнена тава или в порционни чинии, удобни за печене и сервиране. Смажете повърхността на месото с майонеза.

Нарязваме лука на половин пръстени, не много тънко. Поръсете котлети. Нарежете доматите на тънки филийки или малки парченца, наредете ги върху пилешкото филе.

Ананасите се изваждат предварително от буркана, оставят се в гевгир, за да се отцеди сокът. За печене може да оставите кръгчетата цели или да ги нарежете на две на ситно. Разпределете резените ананас между доматите или покрийте котлетите изцяло.

Сервирайте готови котлети от пилешки гърди върху листа от маруля, като добавите резени домати и билки. Обикновено това ястие се сервира без гарнитура, като горещо предястие, но ако имате нужда от гарнитура, сварете ориз без сол - върви добре с месо и плодове и зеленчуци. Приятен апетит!

Искате ли да научите как да приготвите цял тиган с храна със скромно количество съставки? Половин килограм пилешко месо, половин консерва ананас от консерва и 100 грама сирене са достатъчни за почерпка на група от 9 души. не вярвате? Да проверим. Ястието, което приготвяме, може безопасно да се сервира на празничната трапеза. Това е пиле с ананас и сирене, запечено на фурна. Ще ви покажа как да използвате правилното нарязване на плодове и месо, за да получите максимален брой порции. Съвсем нормално, между другото, теглих - една порция около 130-140 грама. Надявам се да се насладите на прости и неусложнени кухненски трикове, които ви позволяват да спестите много пари и да останете в рамките на много скромна сума. Важно е, че пилето с ананаси във фурната отнема много малко време. В кухнята ще прекарате не повече от 15 минути. И с подходящите умения са достатъчни 10. Пилето с ананаси е сочно и много задоволително. В същото време няма да утежняваме ястието с майонеза. Със заквасена сметана няма да се окаже по-лошо, уверявам ви! Просто опитай. Пилешкото месо перфектно абсорбира заквасена сметана, а останалият малък слой ще придаде на ястието ефирност и нежност.

Пиле без кожа и кости - 500 грама,
Ананаси - 200 грама (5 кръгли шайби от кутия),
Сирене - 100 грама,
Заквасена сметана - 70 грама,
Сол, черен пипер на вкус,
3 червени чушки или 3 чери домата за гарнитура

Как се пече пиле с ананас и сирене във фурната

Намазваме тавата за печене с растително масло (две или три капки са достатъчни). Посолете и поръсете с черен пипер пилето от двете страни. Вземам щипка сол от всяка страна (която пасва между палеца и показалеца ми) и правя едно завъртане на мелничката за чушки. Разпределете върху тава за печене.

Поставете ананас върху всяко парче пиле.

Последният щрих е декорация. Нарязах парче сладък пипер на квадратчета. И сложете в средата на всеки ананас.

Сервирайте горещ. Под дружни ликуващи възгласи и отделни викове „Ура!”.

Само 5 коментара за рецептата

Много вкусно и изглежда апетитно.)) стана любимо ястие!

Евгения, много се радвам 🙂

Определено вкусно и невероятно красиво! Ирина, ако я правиш от филе, дали ще е също толкова сочна, гърдите сухи ли са?

Филето също ще стане добре, само че аз бих го начукала малко с чукче за месо.

Благодаря много! Опитах го, много е вкусно! Просто добавих настъргани сварени яйца между пилешкото и ананасите. Мммм... И кашкавалът не го интересува - настърган или тънки пластмаси. Опитах това и това.

Благодаря отново!

Езикът на свекърва от патладжан за зимата

Хайвер от тиквички по GOST

Боб в доматен сос за зимата

Лечо от чушкаи домати за зимата

Кифлите са лесни!

Чийзкейк в бавна готварска печка

Ябълков мармалад в бавна готварска печка

Рецепти за всеки ден

Морска паста, рецепти с кайма

Азу на татарски според всички правила

Картофена запеканка с кайма на фурна

Как да сготвим смесено месо у дома