Пълнена тиква, печена на фурна. Тиква, печена на фурна - рецепти за приготвяне на ястия от тиква

Да, има минимум продукти, но повярвайте ми, десертът ще се получи вкусен!

Измийте тиквата, след това я нарежете и отстранете семките. Дори не е нужно да махате кожата, просто нарежете тиквата на филийки като диня.

Намажете лист за печене с рафинирано масло и наредете върху него резени тиква. Имам съд за печене с незалепващо покритие, така че напълно изключих олиото. На този етап можете да поръсите пулпата със захар, но тъй като в бъдеще ще използвам мед, изключвам и захарта. По-полезно е медът да се яде без термична обработка, затова ще овкусим тиквата с него в момента, когато я извадим от фурната, когато е вече готова.

Изпращаме тавата за печене във фурната, която е предварително загрята до 200 градуса. Времето за печене на тиквата зависи от дебелината на филийките, средно се пече около 20 минути, но зависи и от това каква тиква искате да получите. Ако искате малко да хрупка, тогава намаляваме времето за печене, но ако искате да получите меки резени, оставете тиквата да престои във фурната за 30-40 минути на 180 градуса. При този начин на приготвяне филийките няма да изгорят, тъй като не добавяме нито захар, нито мед (както знаете, тези продукти образуват карамелена коричка при печене).

Залейте готовата тиква с мед, след което я сложете върху чиния с шпатула или щипка. Дори медът да е гъст и захаросан, той ще се разтопи върху горещите резени тиква и ще се разтече.

Оставяме тиквата за няколко минути, така че да се насити с мед, след което я сервираме на масата като десерт.

Също така бих искал да ви разкажа за рецептата за готвене на пикантна тиква във фурната, тази рецепта също не е трудна за приготвяне.

Сладка пикантна тиква със стафиди и лимон на фурна

Ще ви трябват следните съставки:

• Тиква - 0,8 кг,
• Стафиди (черни без костилка) - 70 грама,
• Бахар грах - 1 чаена лъжичка,
• Карамфил (пъпки) - 2 пъпки,
• Канела (смляна) - ½ чаена лъжичка,
• Мед - 2 супени лъжици. лъжици,
• Сол - ½ чаена лъжичка,
• Лимон - 1 брой (среден).

Готвене на печена пикантна тиква във фурната

Тиквата трябва да бъде обелена и отстранени семките. След това нарежете пулпата на тиква на големи кубчета. Редим ги върху намазнена тава или форма със стени. Изпращаме го във фурната, загрята до 200 градуса за 25 - 30 минути.

По това време ще се занимаваме с останалите съставки. Стафидите трябва да бъдат сортирани и измити, изсипете достатъчно топла водаи го оставете да набъбне. След това отцедете водата и изсушете.

Зърна черен пипер, сол, смляна канела, всички подправки се изпращат в хаван и се смилат до гладкост, можете да използвате блендер.

Сложете меда в малка чаша и изстискайте сока от лимона, разбъркайте.

Изпечената тиква слагаме в дълбока чаша и поръсваме с подправките, след което всичко се разбърква внимателно, за да не стане тиквата на каша. Разпределяме тиквените кубчета върху лист за печене и ги заливаме със смес от лимонов сок и мед, изпращаме в топла фурна за 15 - 20 минути.

Такова предястие или десерт може да се сервира както топло, така и студено.

Говорихме само за два варианта за готвене на тиква, но това е само малка част от ястията, които се приготвят от нея. Тиквата, изпечена цяла във фурната, се оказва много вкусна, но може да се напълни с различни пълнежи, сладки и неподсладени, както и каша.

Сайтът ви желае добър апетит Тетрадкарецепти.

С уважение, Анюта.

Здравейте всички.

Преценете сами: в него има повече каротин (витамин А), отколкото в морковите (затова е ярък оранжев цвят), а списъкът с други полезни вещества, влизащи в състава му, заема няколко страници. Има витамини от група В, калий, желязо, цинк и куп всичко останало. Използването на тиква има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, черния дроб и стомашно-чревния тракт. Подобрява състоянието на косата и кожата. Разрешен за употреба при гастрит и язва.

Калоричното съдържание на тиква е само 26 kcal / 100 g, което го прави възможно да се припише на диетични продукти.

В същото време расте в почти всички летни жители и градинари и след узряване може да се съхранява без проблеми някъде под леглото до шест месеца.

И можете да готвите куп различни неща от него, тук имате и, и дори.

Този път ще го печем във фурната. И тук също има огромен брой опции. Ако желаете го изпечете на филийки, а ако искате и цял, след като го напълните със зеленчуци или месо. Има много начини и ще се опитам да покажа основните, за да е ясен самият принцип. Е, тогава включете въображението си и експериментирайте.

Рецепти с нарязана тиква на фурна

Нека започнем с приготвянето на тиквени филийки. Така по-бързо и по-лесно. Не е нужно да губите време за изстъргване на семената през малка дупка и внимателно да наблюдавате режима на печене.

Тиквата, изпечена на филийки, е най-лесният вариант, който просто не може да се провали.

Печена тиква с мед: бързо и вкусно

Да започнем с най-популярната рецепта. Тази популярност се дължи на няколко фактора:

• Лекота на готвене
• Диета
• Страхотен вкус

За готвене ще ви трябва тиква, мед и малко зехтин.

В рецептата няма точно количество съставки, тъй като всичко зависи от това колко зеленчуци ще готвите.

готвене:

1. Почистете тиквата от кората и семките и нарежете на филийки като пъпеш.

2. Наредете филийките върху тава или в тава за печене и ги намажете от двете страни с мед. Най-удобно е да използвате силиконова четка за това.

По желание отгоре може да настържете малко индийско орехче.

3. Напръскайте тиквата зехтин, покрийте с фолио и изпратете във фурната, предварително загрята до 200 градуса за 30 минути.

4. След 30 минути махнете фолиото и запечете още 10 минути, за да се зачерви тиквата.

Готов. Сложете филийките в чиния и украсете със слънчогледови, тиквени или сусамови семки.

Приятен апетит!

Рецепта за печене със захар, мед и канела

Нека добавим вкус към предишната рецепта, като добавим канела и портокал към нея. Ще се получи много интересен и вкусен десерт.

съставки:

• 900 г тиква
• 1 среден портокал
• 2 с.л. лъжици захар
• 2 с.л. лъжици мед
• ½ чаена лъжичка канела
• 1 чаена лъжичка ванилова захар

готвене:

1. Почистваме тиквата, нарязваме я на кубчета с големина 3-4 см и я слагаме в тава за печене.

2. Разрежете портокала на две и изстискайте сока му.

3. Изсипете тиквата със сок, добавете мед, канела, обикновена и ванилова захар във формата. Разбъркваме всичко добре.

4. Покриваме формата с фолио и я изпращаме във фурната, загрята до 180 градуса за 1 час.

Готов. Приятен апетит!

Видео за това как да изпечете тиква с ябълки

И още един вариант за тиквен десерт, преди да преминем към по-обилните обедни ястия. Предлагам го под формата на кратко информативно видео.

Печена тиква със зеленчуци

Е, сега ще печем тиква като основно ястие или гарнитура. Леката сладост, характерна за този зеленчук, ще придаде особен интересен вкус на останалите зеленчуци в асортимента. Тази рецепта използва картофи и домати.

Тиквата може да се пече с абсолютно всякакви зеленчуци: тиквички, картофи, чушки и др. Във всеки случай ще бъде много вкусно.

съставки:

• 1/4 средна тиква
• 2-3 картофа
• 2 средни домата
• Сол и подправки - на вкус
• Растително масло

готвене:

1. Нарежете всички зеленчуци на едри филийки. Това е особено важно за доматите, т.к. ако ги нарежете на ситно ще загубят сочността си при печене.

Разпределяме зеленчуците върху тава за печене, добавяме 3-4 супени лъжици растително масло, сол и подправки (може да бъде червен и черен пипер, мащерка, провансалски билки и др.) И разбъркваме всичко добре.

2. Изпращаме тавата за печене във фурната, загрята до 180 градуса за 30 минути.

Това е всичко. Готов. Приятен апетит!

Как да готвя тиква с месо в ръкава си

Но ако печете тиква веднага с месо, получавате пълноценно задоволяване и вкусно ястие. Не пропускайте да го опитате, вкусът му не може да се опише с думи.

съставки:

• Тиква - 500гр
• Свинска шунка - 400гр
• Картофи - 3 бр
• Тиквички - 2 бр
• Подправка за свинско месо
• Провансалски билки
• Сол на вкус
• Зелените

готвене:

1. Свинското месо се нарязва на ситно, посолява се, добавят се подправките, разбърква се добре и се маринова в хладилника за 40 минути.

2. Тиквичката и тиквата нарязваме достатъчно големи парчетаза да не се разпаднат при печене. Нарежете картофите на класически филийки.

3. И сега събираме съставките в ръкава на слоеве. Първият слой ще бъде картофи. Трябва да се постави в торба и да се постави вътре в тънък слой.

4. След това месо. Трябва да се разпредели равномерно върху картофите.

И двата зеленчука трябва да бъдат леко посолени и поръсени с черен пипер преди подреждане.

6. Завързваме чантата в двата края, правим няколко дупки отгоре с клечка за зъби (ако не са направени в чантата от производителя) и изпращаме получения бонбон, като го поставяме върху лист за печене във фурната, загрята до 180 градуса.

Печем 1 час.

Готов. Приятен апетит!

Резени тиква във фолио от Юлия Висоцкая

И още един готин вариант за печене на тиква е във фолио. Предлагам да видим как го приготвя Юлия Висоцкая.

Готвене на цяла тиква във фурната

И сега стигнахме до рецепти, в които тиквата се използва не само като съставка, но и като тенджера, в която се готви храна. Много е красиво и удобно. Ясно е, че в случая не може да се справи сама, има нужда от пломба.

И напълно различни съставки могат да играят тази роля: сладки сушени плодове, нежно извара или сочно месо.

Предлагам ви няколко интересни идеиотколкото можете да напълните този слънчев зеленчук.

Тиква пълнена с ориз и ябълки

Този метод на готвене може да добави разнообразие към вашата диета с каша. Всъщност това е оризова каша с тиква в много оригинален дизайн.

съставки:

• Тиква цяла - 2,5 кг
• Ябълки - 2 бр
• Ориз (полуварен) - 1,5 чаши
• Стафиди - 100гр
• Мед - 2 супени лъжици
• Масло - 50гр
• Сол - щипка
• Растително масло

готвене:

1. По-голямата част от времето ще бъде изразходвано за подготовка на тиквата. Трябва да направите саксия от него и това се прави на 2 етапа.

Първо трябва да отрежете короната (около една четвърт от височината), след това да изрежете средата с нож.

Издълбайте центъра с лъжица, като премахнете всички семки.

2. На втория етап отново изрежете кръга с нож, отстъпвайки няколко сантиметра от кората.

И отново се въоръжаваме с лъжица и изстъргваме пулпата.

Не изхвърляме пулпата, тя ще влезе в пълнежа.

3. Комбинирайте и смесете нарязаните на кубчета ябълки, тиквената каша, стафидите и полусварения ориз.

За да сварите ориза до полуготовност, трябва да го изплакнете, да го изсипете в тенджера, да налеете вода, така че да е с 1 см по-висока от ориза и да гответе на умерен огън точно докато течността на повърхността на ориза изчезне. видими. Останалата вода се оттича.

За да приготвите 1,5 чаши полусварен ориз, ви трябва половин чаша сух ориз.

След това добавете щипка сол, мед и разбъркайте всичко добре.

4. Пълним тиквата с готовата плънка, слагаме отгоре масло и покриваме тиквата с предварително изрязаната четвърт с опашка.

5. Омесваме парче масло в ръцете си, намазваме външната страна на тиквата с мазни ръце, поставяме я върху тава за печене и я изпращаме във фурната, загрята до 180 градуса за 1,5-2 часа, докато се свари.

6. Готовността се проверява с нож. Ако „кожата“ се пробива лесно, значи ястието е готово.

Приятен апетит!

Малка тиква, запечена с извара и стафиди

Ако не сте успели да разберете напълно метода за „изпразване“ на тиквата, тогава предлагам да го разгледате по-подробно във видеото, където се приготвя пълнежът от извара със стафиди.

Тиква на фурна с месо и зеленчуци

Е, последната рецепта за днес, която просто не може да бъде пропусната, е месо със зеленчуци и тиквени манджи. Страхотно ястие, което ще превърне обикновеното ястие в гурме обяд или вечеря като в ресторант.

съставки:

• Малка тиква с тегло около 1 кг
• Месо - 400гр
• Моркови - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки
• Сладък пипер - 2 бр
• Растително масло за пържене
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус
• Дафинов лист - 2 бр

Можете да вземете всяко месо: може да бъде свинско, пилешко и говеждо. Само говеждото ще отнеме повече време за готвене.

готвене:

1. Обръщаме тиквата в саксия, като отстраняваме семките и част от пулпата, така че дебелината на стената да е 1,5-2 см.

2. Нарежете месото и зеленчуците на малки кубчета.

3. Запържете месо и зеленчуци в различни тигани. Сложете месото в една тава с растително маслои запържете на умерен огън до полуготовност, като разбърквате от време на време.

В същото време запържете лука в растително масло в друг тиган, изчакайте, докато стане прозрачен, добавете морковите и запържете още 5-7 минути, докато омекне, след което изпратете там сладките чушки, доматите и чесъна.

Чесънът не е необходимо да се счуква, сложете го на цели скилидки за вкус.

4. След 10-12 минути пържене комбинирайте месото и зеленчуците в един тиган, добавете няколко щипки сол, щипка черен пипер и дафинов лист, разбъркайте, запържете още 5 минути, така че съставките да са наситени един с друг овкусява се и плънката е готова.

5. Смажете тиквеника с растително масло, поставете го върху лист за печене или в тава за печене и го напълнете с пълнеж.

6. Поставете тавата за печене във фурната, загрята до 180 градуса за 1,5 часа.

Готовото печено може да се сервира както в саксия, така и отделно, подредено в чиния. Но тогава първо трябва да вземете пълнежа и след това да премахнете слоя от тиквена каша вътретенджера и го добавете към плънката.

Приятен апетит!

Общо измислих 9 много различни, но много вкусни рецепти.

Надявам се, че успях да ви убедя, че здравословното може да бъде много вкусно.

И това е всичко за днес, благодаря ви за вниманието.

Така лятото мина - както се пее в една от популярните песни. Дните стават все по-къси, а температурата – все по-ниска. И колкото и да не ни се иска да го удължаваме любимо времегодини няма да работи!

И изглежда, че всички градински радости и градински деликатеси вече са приключили, остава само да пиете чай с готови конфитюри. Но не! В момента царицата на кратуните - златната тиква, се налива със сок.

Не само, че съдържа фантастичен списък от витамини и минерали, но този зеленчук може да се използва и в голямо разнообразие от ястия! Варете, задушавайте, печете, пържете, с месо, със зеленчуци, самостоятелно - всичко е за нея, за червената кралица на есента!

Тази рецепта трудно може да се нарече класическа, но несъмнено може да се превърне в основно ястие на празнична есенна трапеза или да спечели титлата на любимо лакомство за цялото семейство.

Ястието се оказва много задоволително, красиво и сочно! Това се постига като се готви в тиква, като в тенджера. Не се притеснявайте, кората на всеки от тях може да издържи на такива натоварвания както по отношение на теглото, така и по отношение на температурата. И така, рецептата.

съставки:

• Тиква 1 голяма или 2 малки
• Телешко 500 гр
• Картофи 4 - 5 бр
• Домати 4 бр
• Български пипер 1 бр
• Морков 1 бр
• Чесън 1 глава
• Сол пипер
• Зелените

готвене:

1. Първо трябва да подготвите нашата ядлива купа. Измийте зеленчука, отрежете горната част и почистете всички вътрешности. Можете да вземете една голяма "красота" или две малки. В този случай те могат да се сервират на порции.

2. Нарежете месото на средни кубчета и го изпратете в горещ тиган. Пържете до полуготовност, за да се появи хубав златист цвят.

3. Лукът се нарязва на ситно и се добавя към месото. Изпратете там нарязан чесън. Следва - нарязан на кубчета домат и чушка.

И също така нарежете морковите на кръгчета и добавете към зеленчуците и месото.

4. Месната смес със зеленчуци трябва да се задушава до пълна готовност. Накрая добавете сол и подправки по желание. Специалната подправка „за месо“ е най-добра тук, но ако не е налична, тогава черен пипер, куркума, кориандър, риган или босилек са перфектни. Именно тези подправки перфектно подчертават вкуса на червеното месо.

5. Сега забавната част. Трябва да "съберем" нашата тиква. На дъното трябва да сложите половината от готовата месна смес със зеленчуците, а след това суровите картофи, предварително нарязани на кубчета. Поръсете зеленчуците върху картофите.

Има начин, по който картофите могат да се задушат до готовност със зеленчуци. И след това просто сложете всичко заедно в нашата импровизирана купа.

6. Следващият слой за любител е чесънът. Ако не харесвате аромата му, поставянето му, разбира се, не е необходимо. Но не забравяйте, че яхнията и пържен чесънимат напълно различни вкусове. Много добре върви и с месо. Сложете останалото месо и зеленчуци върху чесъна.

7. Цялата плънка трябва да бъде осолена, черен пипер и се изсипва гореща сварена вода. Трябва да го изсипете до ръба, така че целият пълнеж да е под водната линия на тиква.

8. Затворете напълнената купа с капак и завийте с фолио.

9. Поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна за 1,5-2 часа. Колкото по-голяма е "червената красота", толкова повече време отнема печенето.

Готовността можете да проверите, като пробиете кожата с клечка за зъби. Ако минава съвсем леко, значи самата тя е готова, както и това, което е вътре в нея.

10. Когато всичко е готово, внимателно, за да не се изгорите, отстранете фолиото.

Гарнирайте със стрък мащерка и сервирайте.

Яжте горещо, и не само съдържанието, но и самата „купа“. Всичко заедно се получава невероятно вкусно!

Така че яжте с удоволствие!

Тиквени котлети с пилешка кайма на фурна, пълнени с домати

Съчетава идеалното съотношение между месо и зеленчуци. Тази рецепта е добра и за деца. Защо? Защото, както знаете, те не обичат много пъпешите.

Но при този метод на готвене зеленчукът буквално се разтваря, като същевременно прави пилето сочно и ароматно.

съставки:

• Пилешки гърди 700 гр
• Тиква 200 гр
• Лук 1 бр
• Малки домати 12 бр
• Сол, черен пипер на вкус
• галета

готвене:

1. Първо трябва да сготвите кайма от наличното месо. За да направите това, трябва да преминете през месомелачка, почистена от костите. пилешки гърди. За да не се окаже, че ястието е твърде мазно, по-добре е да премахнете и кожата.

Трябва да се изпрати там. лук. Трябва да се има предвид, че когато ги смелите заедно, лукът като такъв изчезва в ястието, придавайки цялото разнообразие от вкусове на месото.

Ето защо някои, за да избегнат горчивина, го нарязват отделно и го добавят към каймата под формата на малки кубчета.

Но лично за мен е много по-лесно да оставя тази работа на помощниците в кухнята.

2. Тиквата се настъргва на ситно ренде. Тук отново има вариант - смила се в комбайн. Но тогава, напротив, ще бъде по-малко сочно. И ако го смилате на каша, тогава изобщо няма да се усети готово ястие.

Това е като с картофените палачинки. Можете да направите това и това, но резултатът ще бъде различен.

3. Смесете всички съставки, добавете сол и черен пипер на вкус.

4. Дойде време за оформяне на котлети. Използваме форма за кексчета. Идеален е в случая, защото не позволява на месния сок да се разтече по повърхността. И това дава възможност да се получи по-сочно готово ястие.

Но ако нямате, можете да използвате и тава за печене.

5. Намажете лист за печене или форма с растително масло, оформете котлети, оваляйте дъното в галета и поставете във вдлъбнатина.

Направете малка дупка за плънката.

Не са необходими сушилни. Макар и препоръчителни, те служат не само за създаване на хрупкава коричка, но и за запазване на сочността на готовото ястие!

6. След като всички котлети са наредени, можете да сложите и доматите вътре. Ако е череша, тогава можете да ги поставите изцяло във всеки котлет.

Ако имате големи домати, можете да ги разделите на филийки и по същия начин да ги засадите вътре, като ги покриете отгоре. Вместо домати можете да използвате парчета сирене, гъби или друг пълнеж, който сметнете за подходящ в този случай.

7. Смажете всеки котлет със заквасена сметана или майонеза отгоре.

И след това поръсете с галета или настърган кашкавал.

8. Изпратете във фурната за 30-40 минути при температура 200 градуса. Оказва се, много вкусни, оригинални обилни кюфтета. Не пропускайте да ги изпробвате!

Те са красиви не само външно, но и вътрешно. Представете си, че разрязвате такъв апетитен котлет, а вътре има изненада.

Те могат да се сервират както като самостоятелно ястие, така и като основно ястие с месо, с всяка гарнитура.

Медена тиква, печена на фурна

Смятате ли, че тиквата е задължително второ ястие? Въобще не! Поради факта, че е сладък и хрупкав, лесно може да се използва като десерт. Просто трябва да знаете как да го приготвите, за да можете да го ядете с чай и да почерпите децата.

И ето една от тези вкусни рецепти, където ядките и медът, обичани от мнозина, се използват като съставки.

съставки:

• тиква 1 бр
• Течен мед 10 с.л. лъжици
• канелени пръчици
• Орехи - 100 гр.

готвене:

1. Измийте и обелете червения зеленчук. Това става лесно със специална белачка за картофи, ако кората е мека. Ако е трудно, тогава обикновен нож ще дойде на помощ.

След това разделете всяка половина на друга половина и след това на слоеве, които от своя страна отново трябва да бъдат нарязани наполовина. Резултатът трябва да бъде не съвсем кубчета, но не много равномерни правоъгълници.

2. Накълцайте ядките с преса за картофи и оставете настрана за момента.

3. Налейте вода в тенджера и поставете на огъня, изчакайте да заври.

4. Сложете меда в по-малка тенджера, поставете пръчка канела там и я сложете върху голяма. Така получаваме парна баня за разпалване на мед.

Оставете канелата да се вари в меда, за да пусне целия си вкус и аромат. Ако не можете да намерите пръчици, можете да използвате и смляна канела. Ще се усети в готовото ястие, но не толкова, че да го откажете напълно.

5. Подредете резените нарязани плодове в тава или тава. Не е необходимо да го смазвате предварително.

6. Намажете всяко парче със сос с вкус на мед и канела. Ако остане мед, можете просто да го изсипете във формата и да разбъркате всичко добре.

7. Загрейте фурната до 200 градуса и изпратете нашия десерт там. Изчакайте половин час.

Важно е да не преварявате вкуснината, за да не стане суха. Готовността се проверява лесно, като пробиете най-голямото парче с клечка за зъби.

Ако някое от парчетата е останало незадушено, можете да го обърнете и да продължите да печете.

8. Поставете готовите парчета в чиния и поръсете с ядки.

Сервирайте като десерт за чай, дори горещ, дори студен. Във всеки случай ще бъде вкусно.

Сладка пълнена тиква

пълнена тиква- чудесен вариант за бърза вечеря. И колко вкусно и здравословно се оказва, не си струва да се каже. В следващата рецепта ви предлагаме да приготвите пълноценен обяд или вечеря, като го напълните с ориз.

Ястието е сладко, но много задоволително.

За това имаме нужда от:

• тиква 1 бр
• ориз 400 гр
• Банан 2 бр
• Ябълка 1 бр
• Сушени кайсии 4-5 бр
• шепа стафиди
• Мляко на прах 100 гр
• Захар или подсладител 2 с.л. лъжици
• Ванилия

готвене:

1. Изплакнете ориза, добавете вода и го сложете в тенджера на огън. Гответе до полуготовност. Отцедете водата и сложете сварения ориз в голяма купа.

2. Нарежете ябълката на ситно. Почистете го или не - решете сами. Ако го почистите, може би ще се свари и ще стане част от кашата. Затова е по-добре да оставите плода с кората. Поставете парчетата върху ориза.

3. Също така нарежете бананите на парчета, приблизително със същия размер като ябълките, и добавете в купа.

4. Изпратете там стафиди и ситно нарязани сушени кайсии.

5. Поставете и сухите съставки в купата с ориз. Цялата маса се разбърква старателно, но внимателно, докато се получи хомогенна смес.

6. Измийте тиквата, отрежете капака и изчистете семките и пулпата през получената дупка. За удобство можете да използвате лъжица за това.

7. Поставете получената оризова маса в получената купа и затворете капака. Сместа трябва да е колкото да се напълни до горе.

Пече се на 200 градуса около два часа.

Готовността можете да проверите, като повдигнете импровизирания капак и пробиете пулпата на плода, където е стената.

Ястието е много задоволително и нискокалорично. Подходящ за отслабване, за диабетици, за вегетарианци или просто за любители на разнообразието!

Рецепта за тиквена каша с мляко на фурна

Може да попитате - защо да готвя овесена каша във фурната? Ако задавате този въпрос, значи просто не сте опитвали такова ястие. Получава се невероятно меко, сочно, топящо се в устата.

Тази каша със сигурност ще се хареса на децата и ще бъде чудесна закуска за цялото семейство.

съставки:

• Ориз кръг 3/4 чаша
• Прясно мляко 500 мл
• Тиква 300 гр
• Масло 50 гр
• Захар 1 с.л. лъжица
• Сол 1 щипка

готвене:

1. Първо трябва да сварите нашия червен зеленчук. За да направите това, трябва да го почистите, нарежете на малки кубчета и, като го поставите в тенджера, го сложете на огън. Нито сол, нито захар тази опциянямам нужда от нищо.

И също така веднага пригответе всичко необходимо за готвене.

2. Когато златният зеленчук стане мек, той трябва да бъде леко охладен и нарязан. Това може да стане с нож, нарязан на ситно. Единият вариант е да се настърже на едро ренде.

Може да използвате и блендер. Но след това се уверете, че пулпата не се превръща в каша, трябва да останат малки парчета.

3. Изплакнете ориза. Избрахме кръгъл сорт, защото именно от него се получават най-добре кашите, те се оказват вискозни и се варят добре. Дългозърнестите е по-добре да се вземат за ронливи ястия като пилаф.

4. Смесете всички съставки в огнеупорна купа, тенджера или тенджера. Добавете сол и захар.

5. Сварете млякото и го изсипете в бъдещата каша. Отгоре поставете парче масло.

6. Сложете кашата в предварително загрята на 150 градуса фурна без капак за 15 минути. Внимавайте млякото да не изтича!

7. След 15 минути покрийте съдовете с капак и оставете да се вари във фурната, оставете да престои още 15 - 20 минути. След това изключете фурната и оставете кашата да се "разходи" сама.

Овесената каша е просто невероятна. Става вкусно, ароматно и много ронливо, а изглежда апетитно и много позитивно. Това означава, че можем да кажем с увереност, че има всичко най-добро за ястия от тази категория.

Тиквена запеканка със стафиди и фурми в сладка заливка от кисело мляко

Предлагаме на вашето внимание още една версия на сладко ястие, което може да се превърне както в десерт, така и в предястие или закуска за деца и възрастни. Запеканката със стафиди и фурми в сос може да се превърне в любимата ви рецепта, ако цените нейната лекота и сочност!

Освен това е много красиво и вкусно ястие, което е еднакво приятно за готвене и ядене.

съставки:

• Тиква 700 гр
• Извара 150 гр
• Фурми \ сини сливи 30 гр
• Стафиди 50 гр
• Яйце 2 бр
• Захар 50 гр
• Сметана 33%\заквасена сметана 100 мл
• Кисело мляко 200 мл
• Канела 0,5 ч.л

готвене:

1. Обелете тиквата и нарежете на тънки филийки напречно на резените.

Сложете в тенджера, налейте вода и поставете на огън. Сварете трябва да бъде 7-8 минути след кипене, докато се свари наполовина.

След това го прецедете и оставете водата да се отцеди.

2. Изсипете стафиди топла водатака че да бухне и да стане сочно и меко. Оставете го в това положение за 15 - 20 мин. Но се уверете, че в същото време започва да се разпада. Плодовете трябва да останат цели и невредими.

3. Изплакнете фурмите студена вода, отстранете костилките и нарежете на ситно.

Фурмите в този вариант на рецептата са чудесен заместител на сините сливи, а може и с пресни плодове за сезона.

Направете същото с допълнителни плодове, изплакнете и нарежете на малки парчета.

Ако обичате плодови пълнежи, можете да използвате подходящите кисели млека. Но тук простата версия без допълнителни аромати също е перфектна.

5. Намажете форма за печене с масло и сложете върху нея нарязани парчета зеленчуци. След това нарежете изварата и половината сушени плодове - стафиди и фурми.

6. Поставете останалите парчета зеленчуци и сушени плодове.

Накрая залейте с кисело-млечната смес, така че да запълни равномерно цялото пространство.

И сложете във фурната, предварително загрята до 200 градуса.

7. Насладете се след 40 минути вкусна запеканкаи аромати на канела и всички други съставки!

Можете да сервирате и двете в съд за печене, така че всеки да може да се любува на получената красота преди началото на храненето или да поставите порции в чинии за всеки.

Ястието е вкусно, леко и приятно на вкус.

Тиква на фурна със сини сливи и извара - рецепта за отслабване

Ако си мислите, че този, който не яде, отслабва, много се лъжете. Всеки трябва да яде, а отслабването е особено вкусно и здравословно! Днешната ни героиня в този случай ще ви служи добър вариантготвя вечеря. Тази рецепта има минимум калории, но много витамини и минерали, които са полезни за тялото.

След такава закуска ще почувствате прилив на сила, лекота и ситост. Опитай!

съставки:

• тиква 1 бр
• Сливи или трънки 100 гр
• Извара 150 гр

готвене:

1. Измийте червения зеленчук и го нарежете на две. Почистете го от семена и пулп. Разрежете всяка половина на още 3 части по дължина, за да направите лодки.

2. Във всяка лодка направете разрези с нож, така че пулпата да поеме сока на всички продукти, които лежат върху нея. Разрезите могат да се правят в произволен ред, без специално измерване на разстоянието. Всичко ще бъде покрито с плънка и нищо няма да се вижда.

3. Върху всяко парче сложете изварата и я натъпчете добре, за да не изпадне и да не “избяга” при печене.

Ако обичате по-сладко може да поръсите отгоре. Но днес имаме светлина нискокалорично ястиетака че няма да го добавим.

4. Измийте сливите, нарежете всеки плод на 6-8 части, отстранете костилката.

5. Върху изварата се нарежда слой нарязани сливи. В зависимост от размера на лодката зависи колко слоя плодове и извара ще наредите. Освен сливи можете да използвате ябълки, малини и други горски плодове, които сте запазили до септември.

6. Изпратете във фурната, загрята до 150 градуса за около 1,5-2 часа, в зависимост от размера на парчетата. Готовността се определя чрез пробиване на месестата част на плода с клечка за зъби.

7. Сервирайте изпечени в импровизирана купа. И можете да нарежете на парчета и да сервирате вече във форма, по-удобна за хранене.

Яжте вкусно!

Видео за това как да печете тиквени филийки със захар във фурната

Това е невероятно просто и бърза рецепта, от които може да се приготви вкусен сладък десерт. Ето как майка ми готви това ястие. Понякога тя използва захар, а понякога използва мед в същата версия.

Вкусно във всеки случай.

Ако никога не сте печели тиквени филийки по този начин, то непременно опитайте. Вкусно е!

И също така се опитайте да го приготвите по други рецепти, предложени днес. Всички те са доказани и заслужават най-голямо внимание.

И като цяло, гответе този вкусен, красив и здравословен дар на природата под всякаква форма. Няма да съжаляваш. В крайна сметка можете да готвите както сладки, така и несладки ястия от него. Всеки ще намери рецепта по свой вкус.

Приятен апетит!

Тиквата е ярък, сочен зеленчук, богат на невероятно количество витамини. Но много хора не го харесват. И мисля, че това се дължи на невъзможността да се подготви правилно. Но няма значение, просто трябва веднъж да опитате ястие на базата на този зеленчук и ще разберете колко е вкусно и ароматно. И как се разкриват вкусовете на други продукти в комбинация с него.

Вече писах за това, днес искам да говоря за нейния пълнеж. Между другото, това може да не е непременно ястие с месо или зеленчуци, но и сладък десерт, който няма да остави никого безразличен.

Цялата пълнена тиква, разбира се, изглежда много впечатляващо и предизвиква фурор сред онези, които имат късмета да я опитат. Малките кръгли плодове са най-подходящи за това.

Цяла пълнена тиква на фурна с ориз и месо

Месо, ориз и тиква в комбинация помежду си правят това ястие пълно, много задоволително и сочно. Всички продукти са много прости и достъпни. Опитайте и се изненадайте колко е вкусно!

Особено такова ястие ще се хареса на мъжката половина от вашето семейство, защото има всичко необходимо за вечеря, ситостта от която ще продължи дълго време.

Ще ни трябва:

• кръгла тиква - 1 бр.;
• ориз - 1,5 чаши;
• свинско месо - 1 кг;
• моркови - 3 бр.;
• лук - 1-2 бр.;
• чесън - 3 скилидки;
• зелен лук и магданоз - малка връзка;
• заквасена сметана - 5 супени лъжици;
• подправки по избор (черен пипер, кориандър, къри);
• сол на вкус;
• растително масло.

готвене:

1. Отрежете горната част на тиквата.

Не го изхвърляйте, той ще служи като капак на нашата "тенджера".

Печена тиква с просо

Най-простото, но много, много вкусно ястие е каша от просо в тиква. Първо, това е перфектната комбинация от вкусове, и второ, съставките са толкова обикновени и несложни, че всеки може да сервира такава тиква на масата. Е, самата презентация, разбира се, е много ефектна и радва всички присъстващи.

Ще ни трябва:

• тиква;
• мляко - 1 чаша;
• просо - 1 чаша;
• стафиди - шепа;
• сол - щипка;
• захар на вкус;
• масло.

готвене:

Добавете захар на вкус.

Сладка тиква, пълнена с ориз и сушени плодове

Всеки знае, че оризът е много добър заедно със сушените плодове. И ако такава каша се готви в тиква, тогава тя обикновено няма цена. Вкусна, сякаш от руска пещ, умерено сладка с пикантен аромат, ще бъде страхотна закуска за цялото семейство!

Ще ни трябва:

• тиква;
• ориз - 2 чаши;
• сушени кайсии - 100 г;
• стафиди - 100 г;
• масло - 1 опаковка;
• захар - 2 супени лъжици.

готвене:

Количеството ориз зависи от големината на тиквата. Колкото по-голям е, толкова повече ориз ще е необходим.

Тиква, пълнена с пиле и зеленчуци на фурна

Разбира се, можете да напълните тиква с всичко, което имате у дома. Но пилето със зеленчуци върви добре с този ярък зеленчук. Такова красиво ястие ще украси всяка маса, както ежедневна, така и празнична.

Ще ни трябва:

• тиква;
• пилешко филе;
• домати - 3 бр.;
• лук - 1 бр.;
• чесън;
• картофи;
• Чушка;
• копър и магданоз;
• зехтин - 50 г;
• сирене - 50 г;
• сол, черен пипер, подправки на вкус.

готвене:

Ако имате млади, малки картофи, тогава ги разстелете цели, без да ги белите.

Пълнена тиква с месо и картофи

Традиционна комбинация от месо и картофи, която често готвим в тенджера или казан. Но тук има по-интересен вариант, защото всичко това ще бъде задушено в тиквен съд! Рецептата е много проста, но резултатът е страхотен!

Ще ни трябва:

• тиква;
• всяко месо (пилешко, свинско, телешко);
• лук - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• растително масло;
• сол, черен пипер, подправки, дафинов лист.

готвене:

1. Запържете парчетата месо в тиган с нарязан лук и моркови до полуготовност. Не забравяйте да добавите сол и подправки на вкус.
2. През това време отрежете горната част на тиквата и отстранете всички вътрешности.
3. Картофите се обелват и нарязват на кубчета.
4. Разпределяме вътре на пластове запърженото месо и картофите. Слой месо - слой картофи - слой месо и т.н.
5. Изсипете чаша вода в котел или тиган с дебело дъно.

Така че водата да покрива тиквата наполовина.

По време на процеса на печене добавете вода, за да поддържате същото ниво.

Как да приготвим цяла тиква на фурна с месо и гъби?

Друга перфектна вкусова комбинация от месо и гъби е много обичана от много хора. Но опитвали ли сте да готвите такова ястие в тиква? Ако все още не, значи сте пропуснали много, спешно трябва да го направите и вижте колко е вкусно!

Ще ни трябва:

• тиква;
• месо - 1,5 кг;
• гъби - 700 г;
• лук - 3-4 бр.;
• чесън - 4-5 скилидки;
• чесън - 6 скилидки;
• сметана - 0,5 л;
• масло - половин пакет;
• сол, подправки.

готвене:

Гъбите ще пуснат много сок, гответе, докато цялата влага се изпари.

Ако парчетата месо са твърде големи в сравнение с тиквата, можете да ги нарежете на няколко части.

Тиква на фурна с кайма и картофи

Най-простата рецепта, която не изисква много време и усилия от вас. Всичко, което трябва да направите, е да смесите плънката и да напълните тиквата с нея. Чудесен вариант за тези, които винаги нямат достатъчно време за готвене.

Ще ни трябва:

• тиква;
• мляно месо - 300-400 г;
• картофи - 3-4 бр.;
• лук - 1 бр.;
• зеленина;
• зехтин - 3 супени лъжици;
• сол, черен пипер, подправки.

готвене:

Видео как се пече цяла тиква на фурна с мед и ябълки

Десерт, който напълно ще промени представата ви за тиква. Много вкусно, безумно ароматно ястие. И най-важното – няма да навреди на фигурата ви!

Ще ни трябва:

• тиква;
• ябълки - 5 бр.;
• мед - 450 г;
• карамфил - 2 бр.;
• пръчка канела - 1 бр.

готвене:

Не се страхувайте от този зеленчук, сгответе тиква, направете от нея основни ястия или десерти, експериментирайте и ще разберете колко необичаен е този дар на природата. И не забравяйте, че се съхранява много дълго време, така че можете да се насладите на вкусни лакомства през цялата година!

Приятен апетит!

В стремежа си да поднесат ястието по оригинален начин, умелите готвачи, когато пекат ястия във фурната, често заменят саксиите с цели тикви. Интересна презентация предизвиква наслада и няма нужда да говорим за вкуса на пълнежа. Можете да напълните необичайна саксия с всичко! Вари се каша в тиква, задушават се месо и зеленчуци, правят се гювечи и сладки десерти.

Сред пълнежите водещи са сладките пълнители. Това са ябълки, стафиди, сини сливи, сушени кайсии и други плодове. Често в рецепти има ядки, мед.

Пълнителят на "тенджерата" може да бъде зърнени храни: просо, елда, ориз. Месоядците ще оценят добавянето на пилешко, говеждо, всяко мляно месо.

Съвет: За печене изберете малка до средно голяма тиква.

Тиква печена цяла с ориз и месо във фолио

Обилно ястие, чудесна алтернатива на всяко ястие с ориз за вечеря. Семейството ще се зарадва на необичайната тенджера със зеленчуци и месо.

Ще има нужда от:

• Оризът е чаша.
• тиква.
• Месо (пилешко, телешко) - 800 гр.
• Лук - 2-3 бр.
• български пипер.
• Домат.
• Морков.
• Чесън - на вкус.
• Китка маруля, копър, магданоз, сол, черен пипер.
• Слънчогледово олио.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Предния ден сварете ориза до полуготовност. Отцедете излишния бульон.
2. Разделете месото на кубчета, съветвам ви да не правите големи, за да се готвят едновременно със зеленчуците и ориза.
3. Запържват се в тиган в олио също до почти готовност.
4. За чиста тиква отрежете горната част, за да направите капаче. Отстранете семенната част, като внимавате да не докоснете стените на зеленчука. Ако тиквата е с дебели стени, изстържете част от пулпата, оставяйки стените с дебелина поне 1-1,5 сантиметра. Не изхвърляйте нарязаната каша, ще ни трябва около една трета от нея за пълнежа.
5. Смажете тенджерата със слънчогледово масло отвътре, намажете отгоре. Сол отвътре и малко отвън.
6. Нарежете домата, лука на малки кубчета. Нарежете морковите и чушките на лентички. Обелете чесъна, не го режете, в това ястие той се използва изцяло. Накълцайте зелените.
7. Изпратете лука в загрятото масло, след няколко минути морковите. Запържете заедно за 3-4 минути. Добавете чушки, домати, плюс една трета от тиквената каша, която получихме, когато остъргахме тенджерата. Посолете веднага, поръсете с черен пипер, разбъркайте. Оставете да къкри няколко минути.
8. Пълнежът в тенджерата се нарежда на слоеве. Последователността е следната: ориз, пържени зеленчуци, следва месо, пак ориз. Ако има място, повторете слоевете. Границата на плънката е 1,5 см до горе.
9. Налейте малко вода, след което долейте, ако е необходимо. Покрийте тиквата с изрязания капак.
10. Разстелете фолио върху лист за печене. Ще ви трябват 2 листа, разположени на кръст.
11. Сложете тенджерата. Увийте внимателно във фолио и закрепете с клечка за зъби. Температура на печене 180-200 o C. Време за печене - 1-1,5 часа.

Тиква печена цяла с картофи и месо на фурна

Вземете всяко месо, съветвам пилешко, пече се по-бързо. Ястието се оказва диетично, невероятно ароматно и задоволително. Открийте още една прекрасна на друга страница на сайта.

Ще имаш нужда:

• тиква.
• Пилешко филе - 300 гр.
• Гъби (шампиньони) - 200 гр.
• Картофени клубени - 300 гр.
• Голяма крушка.
• Заквасена сметана - 200 мл.
• Скилидки чесън - няколко парчета.
• Сол, черен пипер, олио, дафинов лист.

Как се готви:

1. Измийте и подсушете тиквата. Отрежете короната, отстранете семената с пулпа. Уверете се, че стените са дебели и неповредени.
2. Нарежете пилешкото филе на кубчета, запържете до златисто кафяво. Извадете от тигана, задушете кубчетата лук с нарязаните гъби в останалото масло.
3. Картофите първо трябва да се сварят малко. След 10 минути след кипене, изцедете бульона, поръсете с черен пипер.
4. Събираме тенджерата: слой от половин картоф, след това идва пилето. Следват гъби с лук, а отгоре и останалите картофи.
5. Налейте малко вода, покривайки долния слой картофи.
6. Направете пълнеж от заквасена сметана, като смесите заквасената сметана със счукан чесън. Добавете към тиквата, покрийте с изрязан капак.
7. Температурата във фурната трябва да бъде приблизително 180-190 ° C, времето за готвене е 1 час.

Пълнена цяла тиква с ориз и сушени плодове

Сладка версия за приготвяне на цяла тиква. Ако ще печете през лятото, заменете сушените плодове с пресни горски плодове и плодове във всяка комбинация.

Предприеме:

• тиква.
• Ориз - 3 големи лъжици.
• Стафиди - шепа.
• Сини сливи без костилки - 5-7 бр.
• Пулп от тиква - 3 супени лъжици.
• Мед - малка лъжица.
• Сол, масло.

Как се готви:

1. Запарете сушените плодове с вряща вода за 10 минути.
2. Сварете оризовата каша в подсолена вода до полуготовност, изцедете излишния бульон, охладете.
3. Отрежете капака от зеленчука, внимателно изберете средната част.
4. Настържете малко каша на ренде с малки клетки. Задушете в малка тенджера, като напръскате с малко вода.
5. Смесете сварен ориз със сушени плодове (нарежете сини сливи на плочи). Добавете мед, задушена пулпа от тиква. Разбъркайте плънката.
6. Напълнете тенджерата, затворете капака. Сложете да се пече на 180°C за 45-50 минути.

Как се пече цяла сладка тиква с мед

А с ядки, канела - истински празник за любителите на сладкото. Рецептата е подходяща за детски празник, може да се превърне в "чип" на масата. Имам още чудесни рецепти, заповядайте, ще се радвам.

• тиква.
• Ядки (бадеми, орехи) - 200 гр.
• Мед - 170 гр.
• Смляна канела - щипка.
• Лимонов сок - лъжица.

Как да се направи:

1. Изберете малка тиква, измийте, отрежете короната. Отстранете семената, пулпата.
2. Изсушете ядките в сух тиган, натрошете на малки трохи (в хаван, блендер).
3. Добавете трохи от ядки към меда, изпратете там канела и лимонов сок. Разбъркайте масата.
4. Напълнете тиквата със сладка плънка, покрийте. Поставете във фурната на 180°C за 30 минути. След изтичане на времето оставете ястието във фурната още 10 минути.

Рецепта за тиква, печена на фурна с кайма

Има безброй рецепти за печена тиква, избрах с ориенталски привкус, адаптирайки я към китайската кухня.

Ще има нужда от:

• тиква.
• Всяко мляно месо - 400-500 гр.
• Лук - няколко парчета.
• Соев сос - голяма лъжица.
• Смлян джинджифил - щипка.
• Нишесте – чл. лъжица.
• Сусамово масло - лъжица.
• Сол.

Как се готви:

1. Подгответе тиквата за работа, като измиете, отрежете капачето и изстържете вътрешността.
2. Изсипете соев сос, нишесте, разредено с малко количество вода, сусамово масло в каймата.
3. Добавете ситно нарязан лук. Поръсете джинджифил, сол. Разбъркайте плънката.
4. Напълнете тиквата, затворете капака. След това се изпотява във фурната при 180-200 ° C. Време за печене 1-1,5 часа.

Тиква печена цяла с просо

От цяла тиква, пълнена с просо, можете да приготвите редица обилни ястия с месо. Днес предлагам вариант за десерт за печене на фурна. за празнично сервиране можете да добавите шепа ядки или семена.

Приготви се:

• тиква.
• Стафиди, сушени кайсии - 200 гр.
• Просо - 1,5 чаши.
• Захар - 4 големи лъжици.

Как се готви:

1. Изплакнете просото, гответе със захарта до полуготовност. Малко преди края на готвенето добавете стафиди и нарязани сушени кайсии.
2. Отрежете капака на зеленчука, червата вътрешна часткато премахнете семките и пулпата.
3. Поставете почти готовата каша от просо.
4. Затворете капака, печете във фурната при температура 180 ° C. 20-30 минути са достатъчни за готвене.

Видео рецепта с разказ стъпка по стъпка за печене на цяла тиква във фурната. Винаги да ви е вкусно!