Як закрутити компот на зиму. Компот із груш: готуємо смачно та корисно

Обов'язково приготуйте цей напій (фото вище). Виходить він дуже ароматним та насиченим. Готується компот швидко, тому що не потрібна його стерилізація та подвійна заливка. Цей момент дуже полегшує сам процес приготування, та й час заощаджується за рахунок цього ж.

Інгредієнти на одну 3 літрову банку:

3-4 груші,
1 середня або велика гілка винограду,
три літри води (краще використовувати фільтровану воду, а не з-під крана),
склянка цукрового піску (150 г).

Як приготувати компот:

Банку вимийте добре, краще із содою, щоб її знежирити. Просушіть банку, для цього просто можете її поставити на сонці або відправити на хвилину в мікрохвильову піч. Таким чином, трилітрова банка пройде процес стерилізації. Груші наріжте шматками великими за розмірами, викладіть на дно банки.

Вимийте виноград, зірвіть кожну ягоду з гілки. Вимийте та викладіть зверху на груші.

Тепер додайте цукор.

Воду вилити в каструлю, поставити на сильний вогонь і довести до кипіння.

Залийте окроп дуже акуратно, щоб не обпектися і не розлити прямо в банку. Одразу закупоріть банку металевою кришкою. Залишіть компот з груш та винограду настоятися при кімнатній температурі добу, а потім перенесіть його в темне місце для зберігання.

Компот з грушами, медом та апельсином

Приголомшливе поєднання продуктів у напої заряджає енергією на весь день і добре вгамовує спрагу.

Складові:

мед – 1 склянка;
цукровий пісок – 50 г;
сік лимона – 3 ст. л.;
гвоздика – 3 бутони;
груші - 10 шт.;
апельсини великі – 2 шт.;
лимон – 1 шт.;
вода – 2 літри.

Приготування:

Спочатку приготуйте сироп, змішайте в каструлі мед, гвоздику, вилийте лимонний сік, воду, всипте цукровий пісок, все перемішайте, поставте на повільний вогонь, доведіть до кипіння.

Перед тим, як всипати цукор, спробуйте сироп на смак, якщо він досить солодкий для вас, цукровий пісок не додавайте.

Груші переберіть, залишаючи тільки щільні та не пошкоджені плоди, промийте, очистіть від шкірки, розріжте на дві частини, видаліть серцевину. Надішліть варитися в сироп на 10 хвилин. Апельсини почистіть, розділіть на часточки, перекладіть у каструлю до груш, варіть ще 10 хвилин. Лимон добре промийте під проточною водою, а шкірку потріть жорсткою губкою. Тонко поріжте півкільцями і додайте сироп з фруктами.

Прокип'ятіть компот, що вийшов, близько 10 хвилин, перелийте в стерилізовану банку і закупорьте кришкою. Остудіть природним шляхом, заберіть на зберігання.

А ще спробуйте приготувати компот із кабачків та аличі зі смаком ананаса, дуже незвичайно виходить.

Компот із груш та яблук без стерилізації

Для тих, хто не хоче обробляти 3 літрові банкишляхом стерилізації, але дуже хоче закатати кілька літрів грушевого компоту на зиму, рекомендую використати саме цей рецепт.

Складові:

груші – 4 шт.;
яблука – 3 шт.;
цукор – 1 склянка;
вода – 2,5 л.

Приготування:

Банки помийте із додаванням харчової соди. Фрукти промийте, поріжте на часточки, видаляючи серцевину та хвостики. Перекладіть у банки.

Щоб консервація не вибухнула, необхідно вибирати фрукти із щільною шкіркою.

Закип'ятіть воду, перелийте її в тару з нарізаними плодами, накрийте кришкою і через 20 хвилин вилийте воду в каструлю. У каструлю додайте|добавляйте| цукровий пісок і варіть сироп на повільному вогні протягом 5 хвилин. Наповніть 3 літрові банки з грушею і яблуком киплячим сиропом, закатайте кришками, переверніть і укутайте в теплу річ до остигання.

Компот із груш та злив на зиму в 3 літровій банці

Ви коли-небудь готували ароматний компот із груш? Якщо так, тоді пропоную його трохи вдосконалити та додати ще й сливи. Крім цього, такого роду напій я рекомендую закатати на зиму і вже взимку насолоджуватися його дивовижним смаком. Варити компот на плиті не потрібно, щоб фрукти і ягоди залишалися повністю цілими. Достатньо просто довести воду до кипіння і залити фрукти в банці і щільно закатати кришкою. Як бачите, нічого хитромудрого в процесі готування немає, тому рекомендую відразу ж перейти до переліку інгредієнтів, а вже потім і до процесу готування.

Отже, підготуйте такі інгредієнти:

груші,
сливи,
за смаком цукор,
три літри фільтрованої води.

Як приготувати:

Крім перерахованих інгредієнтів у компот можна додати пару скибочок лимона для надання йому ще цікавішого смаку. Та й гілочки м'яти внесуть свій коректив, зробивши ще краще. Також деякі додають у компот тонкі скибочки апельсина. Я думаю, він теж буде доречним.

Отже, насамперед, вимийте груші. Наріжте їх або залиште цілими, зрізавши тільки хвостики. Викладіть у банку об'ємом три літри.

Сливи переберіть, м'які та зіпсовані обов'язково викиньте. Хороші ягоди вимийте і викладіть у банку, не вибираючи кісточки.

Тепер всипте цукор. Я на такий обсяг банки додаю 150 грам цукру, і компот виходить солодким до смаку. Ви можете сміливо зменшити його кількість, якщо любите компоти не солодкі, а кисло-солодкі. Фільтровану воду перелийте в каструлю, поставте її на вогонь, повністю дайте закипіти. Тепер влийте окріп у банку зі сливами та грушами.

Щільно закупоріть банку кришкою, використовуючи спеціальний ключ для цієї мети.

Компот не відразу стане гарним, зазвичай він змінює колір не раніше, ніж за добу. Зберігати напій краще в коморі, далі від прямих сонячних променів.

Рецепт компоту з груші з м'ятою на зиму

Мені дуже подобається аромат м'яти, тому й вирішила додати її до напою. Результатом залишилися задоволені усі.

Складові:

груші – 1 кг;
цукор – 1 склянка;
ванілін та лимонна кислота – на вістря ножа;
вода – 3 л;
м'ята – 2 гілочки.

Кінець літа та початок осені – чудовий час, щоб зайнятися зимовими заготовками. Саме в цей період дозріває врожай запашних груш. Цей фрукт дуже смачний і корисний, але через низький вміст органічних кислот зберегти його свіжим надовго не вийде. Тому краще його законсервувати. Самим простим способомє приготування компоту із груші на зиму.

Як правильно зварити грушевий компот на зиму

Грушевий компот - чудовий десертний напій, плоди в ньому також виходять дуже смачними. Для домашнього компоту підійдуть будь-які сорти груш, окрім декоративних видів.

Найкращими для напою вважаються сорти:

лимонка,
молдавка,
жовтнева,
Вільям.

Розмір фруктів і ступінь їхньої насолоди особливої ролі не грають. Груші для напою слід вибирати без тріщин, гнилих ділянок та інших дефектів. Якщо при натисканні пальцем на груші залишається слабка вм'ятина - вона готова до консервування. Пошкоджені або зіпсовані плоди погано вплинуть на смак та тривалість зберігання компоту.

Якщо груші зірвати до їх повного дозрівання, вони чудово дозріють вдома і стануть ще смачнішими і солодшими.

При приготуванні домашнього грушевого компоту потрібно дотримуватись кількох простих правил:

при додаванні до компоту твердих груш їх потрібно попередньо бланшувати.
розрізана груша дуже швидко темніє, тому її одразу потрібно збризкувати лимонним соком або на кілька хвилин залити підкисленою водою.
груша сама по собі досить солодка, тому в компот не слід класти занадто багато цукру.
щоб смак напою вийшов насиченішим, банку заповнюється грушами наполовину.
переважна частина корисних речовин знаходиться в шкірці, тому краще вибирати ті рецепти, в яких очищення фрукта не потрібно.
перестиглі фрукти не годяться для домашнього компоту. Їх краще залишити для приготування повидла, джему чи варення.

При консервуванні на зиму фрукти кладуть лише заздалегідь простерилізовані банки. Укладають їх нещільно. Закочують ємності кип'яченими металевими кришками. Після цього банки перевертають і щільно загортають теплою тканиною.

Перш ніж перенести банки з готовим напоєм на місце зберігання, бажано залишити їх у кімнаті на пару днів. Цього часу вистачить, щоби переконатися, наскільки якісно були закупорені кришки. Через пару днів груші та інші інгредієнти почнуть світлішати, а сам напій набуде яскравих відтінків.

Зберігають компот у темному приміщенні з відносною вологістю трохи більше 80%.

З чим можна поєднувати груші у компоті

Самі по собі груші в компоті досить прісні, вони не мають пігменту, що барвить, тому компот виходить безбарвним. Дуже часто при приготуванні домашнього компоту до груш додають різні фрукти та ягоди з яскраво вираженими смаковими якостями: малину, чорну смородину, сливу, чорницю, чорноплідну горобину, калину. Хороші смакові поєднання також дають сухофрукти.

Для придбання компотом більш яскравого та насиченого смаку та аромату, до нього можна додати трохи кориці, бадяну, шавлії, гвоздики, мускатного горіха, базиліку або майорану.

Декілька листочків м'яти або меліси додадуть напою пікантність і заспокійливий ефект.

Користь, шкода та калорійність грушевого компоту

Навіть при термічній обробці груші зберігають у собі більшу частину корисних речовин. Плоди багаті на вітаміни групи А, В1, С, РР, а також органічними кислотами та іншими мікроелементами. Через підвищений вміст фолієвої кислоти компот із груші дуже корисний під час вагітності та грудного вигодовування.

Грушевий компот тонізує та підвищує імунітет, що дуже важливо при поганій екології. Дуже позитивно вживання напою позначається на роботі шлунково-кишкового тракту, нирок при запаленні сечового міхура. Свіжоприготований напій допоможе впоратися з підвищеною температурою, кашлем.

Домашній компот із груші містить 70 ккал на 100 грам продукту, його широко використовують у дитячому, лікувальному та дієтичному харчуванні.

Простий рецепт приготування

*Кількість інгредієнтів у рецептах наведено на банку об'ємом три літри.

Для приготування найпростішого компоту з груш на зиму потрібно:

груша - 1200 грам
цукровий пісок – 450 грам
щіпка лимонної кислоти
вода фільтрована – 1,5-2 літри

Плоди добре промиваємо, даємо воді стекти. Кожну грушу нарізаємо шматочками, попередньо видаливши середину з кісточками. Підготовлені фрукти необхідно бланшувати 3 хвилини у киплячій воді. Потім виймаємо груші, а з відвару, що вийшов, варимо сироп, додавши в нього цукор і лимонну кислоту.

Підготовлені фрукти розкладаємо по банкам і заливаємо сиропом, що вийшов. Банки з компотом стерилізуємо у киплячій воді протягом 25-30 хвилин. Далі дістаємо банки, трохи остуджуємо та закочуємо кришками. Зберігається такий компот при кімнатній температурі в сухому темному приміщенні.

Груші можна не бланшувати, а просто порізати тонкими скибочками і одразу розкласти по банках.

Варіації приготування компоту із груші

З яблуком

груша - 510 грам
яблуко – 510 грам
цукор – 210 грам
вода очищена питна – 2,5 літри

Фрукти краще нарізати великими шматочками і не знімати з них шкірку. Завдяки цьому вони не розваряться, і компот вийде прозорішим.

Якщо є необхідність отримати максимально прозорий компот із груш та яблук на зиму, то фрукти потрібно варити цілком. З цією метою ідеально підійдуть плоди невеликого розміру.

Зі сливою

Інгредієнти для рецепту:

груша - 510 грам
зливу – 410 грам
цукор – 350 грам
вода очищена – 2-2,5 літри

Сливи розділити на половинки, груші позбавити серцевини і нарізати часточками.

Якщо немає можливості стерилізувати готовий продукт, то перед закупорюванням у кожну банку обов'язково додається щіпка лимонної кислоти.

З чорноплідною горобиною

груша – 700 грам
чорноплід – 500 грам
цукровий пісок – 310 грам
вода – 2 літри

Для напою цілком підійдуть дрібні плоди. Їх можна закочувати повністю.

Перед приготуванням ягоди чорноплідної горобини потрібно залити окропом на 3 хвилини.

Горобину можна додавати як окремими ягодами, так і разом з гілочками та листям.

З оливками

Потрібні такі інгредієнти:

груша - 1000 грам
оливки/маслини – по 10 штук у кожну банку
вода – 2,3 літри

У цьому рецепті не використовують цукор, тому краще вибирати солодкі сорти груш.

Оливки/оливки додаються до банків безпосередньо перед закупорюванням. Плоди краще вибирати без кісточок.

З ваніллю

Необхідні складові для рецепту:

груша - 1200 грам
цукор – 150 грам
ваніль - ½ чайної ложки
лимонна кислота – 1 чайна ложка
вода питна – 2,3 літри

Напій, приготовлений за цим рецептом, зберігається протягом одного року.

З медом

Для рецепту потрібно:

груша невелика - 900 грам
мед – 510 грам
вода очищена – 2 літри

Перед заливкою половини груш необхідно протягом кількох хвилин вимочити у підкисленій воді.

Мед розчиняти в теплій воді, Інакше він втратить всі корисні властивості.

З ромом

Інгредієнти для рецепту:

6 великих груш
400 грам цукрового піску
50 мілілітрів рому
2,6 літра очищеної води

Замість рому можна використовувати коньяк.

З апельсином

Інгредієнти для приготування:

груша велика – 6 штук
апельсин – 2 штуки
мед – 2 столові ложки
ванілін – за смаком
кориця – за смаком
гвоздика – 3 бутони
гілочка м'яти
вода очищена – 2 літри

Щоб позбавити шкірку апельсина гіркоти, потрібно опустити плоди в крутий окріп, а потім у холодну воду.

З апельсина необхідно віджати сік, а шкірку нарізати тонкою соломкою.

Апельсинову цедру потрібно проварити протягом трьох хвилин.

Корицю краще використовувати в паличках, так як подрібнена спеція надасть каламутності напою. Для трилітрової банки достатньо використати одну паличку.

Без стерилізації

Необхідно підготувати:

1000 г груш
120 грам цукру
лимонна кислота
2-2,5 літри очищеної води

Груші перед заливкою потрібно проварити на середньому вогні протягом 10-15 хвилин. Сиропом, що вийшов, залити плоди.

Для компоту із груш на зиму без стерилізації краще вибрати невеликі фрукти.

Простий рецепт

Необхідні інгредієнти:

груша – 1,1 кілограма
цукор – 540 грам
вода – 2,2 літри

Для компоту ідеально підійдуть тверді, в міру стиглі плоди.

Перед заливкою кожну грушу потрібно наколоти вилкою.

Якщо у плодів занадто товста шкірка, краще її обрізати. У такому вигляді фрукти додадуть напою більше смаку та аромату.

Цілими грушами

Для приготування потрібно:

груша - 1000 грам
цукор – 310 грам
вода фільтрована – 2 літри
кислота лимонна - за смаком

Необхідно прокип'ятити груші протягом кількох хвилин на середньому вогні. З одержаного відвару готуємо сироп для заливання.

З лимонною кислотою

Для приготування необхідно:

груша – 800 грам
цукор – 310 грам
кислота лимонна - ½ чайної ложки
ванілін за смаком
гілочка м'яти
вода фільтрована – 2 літри

Для рецепту найкраще підійдуть тверді груші.

Щоб груша не потемніла, її можна збризкати соком лимона або на кілька хвилин залити підкисленою водою.

Домашній компот із груші на зиму – це одночасно чудовий вітамінний напій і смачний десерт. Він обов'язково порадує Вас своїм незрівнянним смаком та допоможе зміцнити імунітет у зимові холоди. А фрукти з компоту стануть чудовою прикрасою для різноманітної домашньої випічки.

Якщо правильно організоване дозволяє вживати свіжі фрукти аж до весни, то груші, як правило, так довго не коштують. Але консервація компотів здатна виправити такий неприємний факт. Для цієї мети виберіть лише зрілі та щільні плоди. На них не повинно бути частин, що погнили, побитих бочків або інших вад. Великі фрукти можна нарізати на половинки або четвертинки, видаливши коробочку з насінням і плодоніжку, а дрібні можна залишити цілими. Якщо у плодів дуже щільна шкірка, її краще зрізати. Для цього можна використовувати картоплечистку. Вона допоможе зняти «шкірку» дуже тонко, зберігши всю ароматну м'якоть.

Очищені від шкірки груші не можна зберігати просто так - вони швидко потемніють.Вам потрібно скласти їх у миску з водою, підкислену чайною ложкою лимонної кислоти. А можете просто збризкати очищені фрукти розведеним у воді лимонним соком – на 4 частини води достатньо 1 частини соку. Втім, краще передбачити все необхідне заздалегідь і не затримуватися з обробкою – ці фрукти псуються досить швидко.

Груша – сам собою дуже солодкий фрукт. Не дбайте з цукром, його потрібно зовсім небагато. Якщо ви любите насичені компоти, то кладіть груш більше половини банки, тоді смак буде дуже яскравим. А для компотів щодня достатньо заповнити фруктами одну третину.

Часу на домашні справи постійно не вистачає, тому вам напевно знадобляться найпростіші рецепти, як приготувати. З розрахунку на трилітрову банку вам знадобиться 1,4 кілограма груш, 100 г цукру, 3 літри води, третина чайної ложечки лимонної кислоти.

Ретельно помийте груші та покладіть їх у каструльку. Повністю залийте фрукти водою і дайте закипіти. Кип'ятіть п'ятнадцять хвилин на злегка зменшеному вогні, після чого вийміть фрукти з каструлі і дайте трохи охолонути.Потім покладіть їх у вже чисту, простерилізовану банку.

У воду, яка використовувалася для варіння, киньте лимонну кислоту та цукор. Закип'ятіть сироп, що утворився, до повного розчинення доданих інгредієнтів. Залийте груші, які ви поклали у банку, гарячим сиропом. Закатайте її стерилізовану кришку і поставте вгору денцем, укутайте ковдрою і чекайте на повне охолодження. Ось і весь рецепт, завдяки якому грушевий компотна зиму стане постійними ласощами всіх домашніх.

Компот із груш із ваніллю – це дуже оригінальний рецепт, Особливість якого полягає в кислувато-солодкому присмаку та чудовому ароматі. Такий компот можна використовувати як готовий напій до святкового столу.

Для його приготування на дві трилітрові банки вам потрібно 2 кілограми груш, 5-6 літрів води, півкілограма цукру, 4 грами лимонної кислоти, третину чайної ложечки ванільного цукру.

Приготування займе у вас зовсім небагато часу. Для початку зваримо сироп, змішавши у воді вказану кількість звичайного та ванільного цукру та лимонної кислоти. У сироп, що бурить на плиті, опустіть ціленькі або порізані груші. Нехай вони закиплять знову, тільки потім зробіть вогонь менше. Фрукти мають проварити близько 10-15 хвилин. Коли ви проколете їх вилкою, вони повинні трохи похрускувати - це вірна ознака готовності.

Потім дістаньте бланшировані плоди з каструлі. Покладіть їх у банки, вже чисті та простерилізовані. Сироп процідіть через дрібне сито чи марлю і дайте йому закипіти. Залийте сиропом фрукти у банках і закатайте їх простерилізованими кришками. Протягом 20 хвилин слід додатково проварити банки в киплячій воді. Після залишається тільки поставити банки в тепле місце, укутати їх ковдрою і відчувати, як радітимуть цьому частування гості за вашим столом. І не забудьте провести, щоб урожай цих фруктів порадував вас і наступного року.

Груша надзвичайно смачний та корисний фрукті зберегти довго її свіжою не вдається, тож краще законсервувати. Компот із груш на зиму – простий напій, який можна приготувати. Важливо знати, якими позитивними, а якими негативними якостямимає такий приємний і популярний фрукт.

Що важливо знати про грушу

Користь:

Завдяки своєму складу груша відмінно допоможе у боротьбі з м'язовим болемпісля занять спортом.
До складу груші входить пектин, що позитивно позначається на стані травної системи та допомагає їй повноцінно функціонувати.
Якщо зробити відвар на основі груш, його можна застосовувати в лікувальних цілях, а саме для боротьби з підвищеною температурою тіла.
Якщо людину мучить кашель, вона може з'їсти відварену грушу, що полегшить стан і дозволить забути про кашлю на якийсь час.
При запорах корисно випити компот із груш або з'їсти грушу, яку варили для цього компоту.
У фрукті знаходиться багато клітковини, що покращує роботу кишечника, виводить шлаки з організму та сприяє нормалізації жовчовиділення.
Для тих, у кого цукровий діабет, корисно буде вживати груші, тому що їх склад дозволяє знизити рівень глюкози в крові, а також має антибактеріальні властивості.
При гастритах груші досить корисні в ході хронічного процесу, тому що їх склад має в'яжучий ефект і здатність покращити роботу обмінних процесів в організмі.
У грушах присутнє багато різних вітамінів, мікроелементів і клітковини, тому вони чудово допомагають тим, хто хоче схуднути і окрім внесення в організм корисних речовин, швидко та легко втамовують голод.

Володіючи таким різноманіттям властивостей, компот із груш на зиму виходить дуже корисним!

При таких захворюваннях, як панкреатит, груші протипоказані – можуть викликати сильне загострення захворювання через велику кількість клітковини.
Якщо спостерігається загострення будь-якого захворювання кишківника, то груші вживати не можна, тому що через свій склад вони можуть спровокувати сильне погіршення стану.
Груша може завдати значної шкоди організму, якщо її вжити разом з важкою їжею або якщо запитати великою кількістюводи.

Краще відмовитись від груш на порожній шлунок або після щільного обіду. Свіжі груші – важка їжа.

Одним із найпопулярніших напоїв у зимовий період є компот. Різноманітність плодів та ягід, можливість їх комбінацій дозволяють зробити напої на різний смак. Як приготувати груш на зиму? Прості рецептиприготування розписані нижче.

Не потрібно брати для варіння компоту перестиглі груші. М'якуш швидко розвариться і зробить каламутним напій.

Напій, який освіжить та наситить вітамінами організм у холодну пору року – це приготований компот із груш на зиму. Сподобається і дорослим, і дітям.

Існують різні варіантиприготування грушевого компоту на зиму. Можна сміливо брати на озброєння один із рецептів цього чудового напою!

Простий компот із груш на зиму

Для його приготування потрібні інгредієнти:

груша (середніх розмірів) – 1,5 кг;
вода, окріп 3 л;
цукор – не більше 3 склянок.

Для компоту краще використовувати щільні неперезрілі плоди без вм'ятин. Найсмачнішим виходить напій із свіжих домашніх груш.

Процес приготування компоту із домашніх груш на зиму:

Насипте фрукти у велику ємність. Ретельно промийте їх.
Наколіть кожну грушу вилкою.
Промийте банку з використанням соди чи господарського мила. Простерилізуйте її одним із способів. Наприклад, потримавши над парою. Також варто прокип'ятити кришку.
Засипте фрукти у банку. Залийте окропом на 5 хвилин.
Перелийте воду у каструлю. Додавши цукор, варіть сироп на середньому вогні до закипання.
Залийте у банку гарячий сироп і закатайте банку.
Накрийте її рушником.

Якщо у груш шкірка дуже щільна і жорстка, її краще зрізати. Інакше напій не отримає максимум смаку.

Компот із груш на зиму без стерилізації

Для економії часу та сил можна зробити компот за вкороченим варіантом – без стерилізації. Такі напої за смаком та користю не поступаються консервованим, але термін зберігання у них менший.

На 3-літрову банку приготуйте:

груша (не велика) – 1,2 кг;
вода – близько 3 л;
пісок цукровий – 100 г;
кислоти лимонної на свій смак

Процес приготування компоту з груш без стерилізації:

Смачний та ароматний грушевий компот на зиму готовий! Тепер можна насолодитися смаком чудового грушевого компоту!

Щоб надати компоту більш насиченого відтінку, можна додати сливи, яблука, вишні, ягоди горобини, чорної смородини, малини, калини.

Грушевий компот із лимонною кислотою

Лимонна кислота допоможе зробити компот менш нудотним.

У середині груші криється її прекрасний запах. Прокип'ятіть окремо внутрішню частинуплодів, процідіть і додайте сироп. Напій вийде дуже запашним!

Для приготування такого компоту знадобляться:

тверді плоди груші;
цукор – не більше 300 г;
лимонка (лимонна кислота) (1 ч. ложка);
трохи ваніліну чи кориці;

Процес приготування грушевого компоту на зиму з лимонною кислотою:

Не тримати груші надто довго у воді, вони можуть втратити свої корисні властивості.

Компот із груші дички на зиму

Дикі сорти груші мають лікувальні якості. Із них можна приготувати смачний напій.

Основні інгредієнти:

дикі груші – не більше 1,5 кг;
вода – 1,5 л;
цукор (пісок) – не більше 300 г;
лимонка (лимонна кислота) - 1 ч. ложка.

Процес приготування компоту з груші дички на зиму:

Компот з ароматних груш, приготований на зиму добре вгамує спрагу, зарядить енергією і дасть необхідні вітаміни в холодну пору року!

Груша – солодкий фрукт. Тому не слід старатися із цукровим піском. Потрібно його зовсім небагато. А якщо ви хочете, щоб смак був максимально яскравим та насиченим, то у банку груш потрібно класти більше половини.

Компот грушевий з медом

Це простий рецепт компоту з груш на зиму, що не потребує великих витрат часу.

Потрібно:

невеликі груші;
для заливки: потрібно 800 г та води 1 л.

Приготування:

Цей рецепт з фото грушевого компоту на зиму простий у виконанні і зможе зробити навіть господиня, яка вперше вирішила приготувати напій з цих фруктів.

Грушевий компот - не тільки вітамінний напій, також це смачні ласощі. Соковитий аромат бурштинового грушевого напою порадує своїм незрівнянним смаком та зміцнить імунітет узимку. А фрукти з компоту запросто зможуть стати окрасою тортів та десертів із різних фруктів.

Цей смачний компот із груш на зиму з додаванням ягід сподобається всім, хто його готуватиме. Покроковий рецепт приготування з фото, дивіться далі.

Склянка компоту та рум'яна печений пиріжок- Найшвидший і ситний перекус «на ходу».

Ми звикли забивати холодильник соками та пляшками з мінеральною водою, але часто забуваємо про традиційні корисних напоїв- домашніх фруктово-ягідних компотах.

Консервовані «компотні» шматочки груш і цілі ягоди ожини дістають ложечкою зі склянки, на смак вони схожі на легкий соковитий десерт.

У компоті переважає грушевий смак та запах, а ожина «піклується» про колір напою.