घर पर स्टेनलेस स्टील के बर्तन को कैसे साफ करें। बुरी तरह से जले हुए स्टेनलेस स्टील के बर्तन को प्रभावी ढंग से कैसे साफ करें

तामचीनी व्यंजनों में खाना बनाना सुविधाजनक है, लेकिन इसमें भोजन आसानी से जल जाता है, तामचीनी क्षतिग्रस्त हो जाती है। जले हुए तामचीनी पैन से कालिख कैसे निकालेंसचमुच 15 मिनट में, हमेशा की तरह चीट शीट आपको बता देगी। पुरानी जिद्दी गंदगी भी अनायास दूर हो जाएगी!

तामचीनी पैन को कालिख से कैसे साफ करें

किसी भी मामले में आपको बुरी तरह से जले हुए बर्तन को "बाद के लिए" धोना नहीं छोड़ना चाहिए। ताजा कालिख साफ करना ज्यादा आसान है।

तेज़ और आसान तरीकातामचीनी पैन (और अन्य बर्तन) को कालिख और वसा से धोएं: हमें साफ करने के लिए, सिलिकेट गोंद और बेकिंग सोडा से बड़े बर्तन की आवश्यकता होगी। एक बड़े सॉस पैन में पानी डालें, आग लगा दें। पानी में सोडा का आधा पैकेट और सिलिकेट गोंद की एक ट्यूब डालें (साधारण pva काम नहीं करेगा, केवल सिलिकेट)।

हिलाओ और उबाल लेकर आओ। यह एक पेस्ट के समान मिश्रण निकलता है। हम वहां पैन कम करते हैं और 15 मिनट तक पकाते हैं। फिर हम इसे बाहर निकालते हैं और बहते ठंडे पानी के नीचे कुल्ला करते हैं, बिना ज्यादा दबाव के सतह पर स्पंज चलाते हैं।

इस प्रकार, समाधान में आप घर में सभी उपलब्ध व्यंजन उबाल सकते हैं: प्लेट और कटोरे, कांटे, चम्मच, धूपदान, गंदे मग और यहां तक ​​​​कि एक सीज़वे। प्लेटों के लिए पांच मिनट पर्याप्त होंगे। पानी बंद करने के बाद सभी बर्तन धोना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है गर्मी की अवधिजब बर्तन को पूरी तरह से साफ करने का कोई तरीका नहीं है।

बुरी तरह से जले हुए पैन को कैसे साफ करें: चारकोल विधि

सक्रिय कार्बन की छत और 10 टुकड़े (1 पैक) पाउडर की मात्रा में सॉस पैन में डालें सक्रिय कार्बनआपको जलने पर 15-20 मिनट तक रखने की जरूरत है, और फिर डालना गर्म पानीताकि दूषित सतह को छुपाया जा सके। एक और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें और थोड़ी देर बाद किसी डिटर्जेंट से धो लें। आपके पसंदीदा तामचीनी सॉस पैन से नागर गायब हो जाएगा।

सिरका विधि: जले हुए स्थान पर 2 घंटे के लिए सिरका डालें। यदि सिरका नहीं है, तो साइट्रिक एसिड या नींबू का प्रयोग करें। नींबू को अधिक से अधिक रस देने के लिए, आपको पहले इसे उबलते पानी से उबालना चाहिए।

या किसी बर्तन में निकाल लें। स्वच्छ जलऔर टेबल सिरका। मध्यम आँच पर गरम करें। कुछ मिनटों के बाद, कालिख दीवारों से पीछे छूटने लगेगी। पहले से बेहतर है, लेकिन कालिख अभी भी बनी हुई है। इसे स्पंज और डिशवॉशिंग डिटर्जेंट से मिटाया जा सकता है।

नमक विधि:एक सॉस पैन में पानी डालें और 3-4 बड़े चम्मच साधारण नमक डालें और समय-समय पर हिलाते हुए स्टोव पर डालें। 2-3 मिनिट बाद नमक घुल जाएगा. उबालने के बाद डालें खारा पानीसिंक में। सब कुछ एक साफ कटोरा है।

सफेद रास्ता: इसमें 1 बड़ा चम्मच लगेगा। एल सफेदी। एक सॉस पैन में डालो ठंडा पानी, 1 बड़ा चम्मच डालें। एल सफेदी और एक दिन के लिए छोड़ दें। फिर तरल डालें और इसे दो बार पानी उबालने के लिए सेट करें, हर बार पानी निकाल दें। एक सॉस पैन में पानी दो बार उबालें, रासायनिक अवशेषों से छुटकारा पाने के लिए पानी से अच्छी तरह कुल्ला करें।

वैसे, अगर आप नमक, सिरका और पानी का घोल रखते हैं तो एनामेलवेयर, कांच के फूलदान और पानी के जग आसानी से लाइमस्केल से साफ हो जाते हैं।

अगर तामचीनी पैन जल जाए तो क्या करें?

स्थिति: एक तामचीनी पैन बुरी तरह से जल गया है, और नीचे एक काली कोटिंग बनी हुई है। जो कुछ भी संभव था वह मिटा दिया गया। हालांकि, तामचीनी पैन के तल पर विश्वासघाती काले धब्बे अभी भी दिखाई दे रहे हैं। पानी डालना जरूरी है, वहां 1-2 बड़े चम्मच डालें साइट्रिक एसिडऔर आग लगा देना। कुछ मिनटों के बाद, आप देखेंगे कि कैसे जलती हुई काली गांठ तामचीनी कोटिंग को छीलकर पानी पर तैर रही है। यह एक स्पंज को पकड़ने और पैन को अपघर्षक पाउडर के साथ सही स्थिति में रगड़ने के लिए रहता है। लगभग बिना किसी कठिनाई के बर्तनों को साफ़ करने का सबसे आसान और पक्का तरीका।

तामचीनी कैसे सख्त हो गई? एक नए बर्तन में पानी डालें, जो अभी दुकान से लाया गया है, और आग लगा दें ताकि पानी उबल जाए। फिर आंच से उतार लें और पानी को ठंडा होने दें। पानी डालने की जरूरत नहीं है। इस प्रकार, तामचीनी सख्त हो जाएगी।

ध्यान, खतरा - तापमान में अंतर! आप एक खाली तामचीनी पैन को गर्म सतह पर नहीं रख सकते हैं, साथ ही एक गर्म तामचीनी पैन को ठंडे और गीले स्टैंड पर रख सकते हैं।

जब बर्तन चूल्हे पर हों और यह गर्म हो, तो आप ठंडा पानी नहीं डाल सकते, नहीं तो इनेमल फट जाएगा। यह जानना भी उपयोगी है कि तामचीनी तापमान परिवर्तन और यांत्रिक झटके से आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाती है, और इसके नॉन-स्टिक गुणों को खो देती है।

तवे के जलने पर जलने की गंध को कैसे रोका जाए, इस पर सलाह:

जला हुआ भोजन लंबे समय तक एक भयानक गंध छोड़ देता है: यह पूरे अपार्टमेंट में फैलता है, कपड़े और फर्नीचर में अवशोषित हो जाता है। घर को अप्रिय परिणामों से बचाने के लिए, जले हुए सॉस पैन को एक नम रसोई के तौलिये से ढक दें। तो गंध नहीं निकलेगी।

और अंत में, मुख्य टिप: तामचीनी पैन को कालिख से साफ करने के लिए सभी जोड़तोड़ के बाद, इसे गर्म पानी से अच्छी तरह से धो लें। बेहतर अभी तक, जहर के खतरे को खत्म करने के लिए इसमें दो बार पानी उबाल लें। रसायन. नमक, सिरका, सोडा वाले उत्पादों का उपयोग करना सबसे सुरक्षित है।

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व्यंजनों पर जले हुए निशान की समस्या बहुतों से परिचित है। एक दुर्लभ परिचारिका को ऐसी परेशानी कभी नहीं हुई। नतीजतन, सवाल उठता है कि जले हुए पैन को जल्दी और कुशलता से कैसे साफ किया जाए।

व्यंजनों पर जले हुए निशान की समस्या बहुतों से परिचित है।

यह न केवल अवांछित दागों को हटाने के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि सतह के नुकसान से बचने के लिए भी महत्वपूर्ण है।

बर्तन की सफाई के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

सफाई प्रक्रिया उस सामग्री पर निर्भर करती है जिससे जले हुए कंटेनर को बनाया जाता है। आज, निर्माता स्टेनलेस स्टील, एल्यूमीनियम, साथ ही तामचीनी या टेफ्लॉन कोटिंग वाले कुछ प्रकार के बर्तनों से बने उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करते हैं।

तामचीनी बर्तन धोना

बेकिंग सोडा के साथ तामचीनी पैन को साफ करने के लिए चरण-दर-चरण विधि

तामचीनी पैन से जले हुए धब्बों को हटाने में संकोच न करें। यदि आप संदूषण के कुछ समय बाद सफाई करना शुरू करते हैं, तो प्रक्रिया के बाद भी बर्तन पर पीले धब्बे बने रहेंगे।

यह भी ध्यान रखें कि आप एक गर्म पैन को ठंडे पानी से नहीं भर सकते। इस तरह के जोखिम के परिणामस्वरूप, अंदर से दरारें दिखाई देंगी, और तामचीनी टूट सकती है। जब बर्तन थोड़े ठंडे हो जाएं तो सफाई शुरू करें।

निम्नलिखित विधियाँ वांछित परिणाम प्राप्त करने और पैन को उसके पिछले स्वरूप में लौटाने में मदद करेंगी:

1. सक्रिय कार्बन का उपयोग सबसे सरल और सबसे प्रभावी है। 10 गोलियां पीसकर तैयार पाउडर को एक बाउल में डालें। इसे ढक्कन से ढककर 15 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर पानी डालें ताकि यह सभी समस्या क्षेत्रों को कवर करे और एक और 15-20 मिनट प्रतीक्षा करें। इस समय के बाद, स्पंज पर डिशवॉशिंग डिटर्जेंट लगाएं और जले हुए क्षेत्रों को पोंछ लें।
2. क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को 2 घंटे के लिए पानी में पतला सिरका या साइट्रिक एसिड डालें। फिर पैन की सतह को स्पंज से साफ करें।
3. 200 मिली पानी में 1 बड़ा चम्मच सोडा घोलें। परिणामस्वरूप रचना के साथ व्यंजन 1 घंटे के लिए डालें। फिर इसे आग पर रख दें और सोडा के घोल में उबाल आने तक प्रतीक्षा करें। आधे घंटे के बाद, कंटेनर को स्टोव से हटा दें। एक नम स्पंज पर थोड़ा नमक या बेकिंग सोडा छिड़कें, और पैन के ठंडा होने के बाद जले हुए क्षेत्रों को साफ करें।
4. एक बर्तन में थोड़ा पानी डालें और उसमें 1 बड़ा चम्मच लिक्विड डिटर्जेंट डालें। परिणामी घोल को हिलाएं और 2 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर आपको स्पंज के साथ गंदगी को हटाने की जरूरत है। प्रक्रिया के अंत में, कंटेनर को साफ पानी से अच्छी तरह से धो लें।

महत्वपूर्ण! तामचीनी सतह को धातु के ब्रश से साफ नहीं किया जाना चाहिए।

वीडियो: तामचीनी सतह को धो लें

स्टेनलेस स्टील पैन

स्टेनलेस स्टील को बहुत धीरे से साफ करने की जरूरत है।

उन साधनों को इंगित करना आवश्यक है जिनका उपयोग नहीं किया जा सकता है, क्योंकि व्यंजन को अपूरणीय क्षति हो सकती है। इसमे शामिल है:

• अपघर्षक के साथ डिटर्जेंट रचनाएं;
• धातु स्पंज;
• सफाई पाउडर।

साइट्रिक एसिड और सोडा स्टेनलेस स्टील के पैन में जलने से छुटकारा पाने में मदद करेंगे।उनका उपयोग करते समय, आपको ऊपर वर्णित विधियों द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए।

नमक से धोएं बर्तन :

• पानी में भीगे दागों पर नमक लगाएं और 2-3 घंटे प्रतीक्षा करें।
• फिर डिटर्जेंट के साथ स्पंज का उपयोग करें, और गंदगी का कोई निशान नहीं होगा।

महत्वपूर्ण! हार्डवेयर स्टोर में, आप विशेष रूप से धातु उत्पादों की सफाई के लिए डिज़ाइन किए गए यौगिक पा सकते हैं, जिनके उपयोग से भी अच्छा परिणाम मिलता है।

वीडियो: स्टेनलेस सतह उपचार तकनीक

एल्युमिनियम पैन की सफाई

आप सोडा और स्पंज की मदद से हाल ही में सामने आए प्रदूषण से छुटकारा पा सकते हैं:

1. बर्तन की सतह को पानी से गीला करें और जले हुए क्षेत्रों को सोडा से पोंछ लें।
2. फिर बर्तन को धो लें।
3. के मामले में ताजा धब्बेयह पर्याप्त होगा।

महत्वपूर्ण! अगर एल्युमिनियम पैन में पॉलिश की हुई फिनिश है, तो उसे साफ करने के लिए बेकिंग सोडा का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।

ताजा दागों पर बेकिंग सोडा आसान होता है।

व्यंजन के कई उपयोगों के बाद कार्बन जमा को हटाने के लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता होगी, लेकिन यह कार्य भी पूरी तरह से हल करने योग्य है। ऐसा करने के लिए, आपको निम्नलिखित जोड़तोड़ करने की आवश्यकता है:

1. कंटेनर में पानी डालें ताकि उसका स्तर संदूषण को कवर कर सके।
2. फिर इसमें 1 बड़ा चम्मच बेकिंग सोडा और थोड़ा सा क्रश्ड लॉन्ड्री साबुन मिलाएं।
3. बर्तन को स्टोव पर रखें और घोल को 20 मिनट तक उबालें।
4. जब कंटेनर ठंडा हो जाए तो इसे स्पंज से पोंछ लें।

दाग को खत्म करने के लिए कसा हुआ साबुन, सोडा ऐश और सिलिकेट गोंद के घोल की अनुमति होगी। प्रक्रिया निम्नलिखित है:

1. सभी घटकों को 2-3 लीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच मिलाया जाना चाहिए।
2. फिर रचना को एक कटोरे में 30 मिनट तक उबालें, और ठंडा होने के बाद, कंटेनर को ठंडे पानी से धो लें।

साबुन के पानी और अमोनिया की कुछ बूंदों से भी दागों का इलाज किया जा सकता है।

एक विशेष उपद्रव व्यंजन के तल पर कालिख है। इससे छुटकारा पाने के लिए साइट्रिक एसिड, सेब के छिलके, साबुन के घोल या सोडा का इस्तेमाल करें।अंतिम दो साधनों को पहले बताए गए तरीकों के अनुसार लागू किया जाता है।

साइट्रिक एसिड का उपयोग निम्नानुसार किया जाता है:

1. उत्पाद के 10 ग्राम को एक कंटेनर में डालें, पानी से भरें।
2. 20 मिनट तक उबालें।
3. घोल की सघनता बढ़ाने और गंध को घर के चारों ओर फैलने से रोकने के लिए बर्तनों को ढक्कन से ढक दें। ठंडा होने के बाद पैन को कपड़े से पोंछ लें।

उबालने पर साइट्रिक एसिड एक उत्कृष्ट प्रभाव देगा

एक समान रूप से प्रभावी विकल्प सेब के छिलके का उपयोग है।लेकिन दाग-धब्बों को दूर करने के लिए खट्टे फलों का छिलका ही उपयुक्त होता है। क्रियाएं निम्नानुसार की जाती हैं:

1. एक गंदे कटोरे में 3-4 सेब के छिलकों को उबाल लें।
2. फिर धोकर पोंछ लें।

महत्वपूर्ण! आलू के छिलके में समान गुण होते हैं, लेकिन यह केवल मामूली दागों से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

टेफ्लॉन की सतह पर जले हुए धब्बे कैसे हटाएं?

टेफ्लॉन जल्दी और आसानी से साफ हो जाता है

टेफ्लॉन कोटिंग वाले बर्तन चिपकने के प्रतिरोध से अन्य सामग्रियों से बने व्यंजनों से अनुकूल रूप से भिन्न होते हैं। वे शायद ही कभी दूषित होते हैं, लेकिन कभी-कभी ऐसे कंटेनरों को धोना आवश्यक हो जाता है। इसके लिए ज्यादा प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। यह किसी भी डिश डिटर्जेंट के घोल को 20-30 मिनट के लिए पैन में डालने के लिए पर्याप्त है, और फिर कंटेनर को साफ पानी से धो लें।

यदि पैन गर्म है, तो आपको काम शुरू करने से पहले इसके ठंडा होने का इंतजार करना चाहिए। अपघर्षक उत्पादों और कठोर ब्रशों का उपयोग न करें, जो कोटिंग को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

महत्वपूर्ण! यदि टेफ्लॉन पैन पर अक्सर कालिख दिखाई देती है, तो यह इंगित करता है कि व्यंजन अनुपयोगी हो गए हैं और उन्हें बदला जाना चाहिए।

विभिन्न प्रकार के दूषित पदार्थों को हटाने की विशेषताएं

कुछ संदूषकों को हटाना विशेष रूप से कठिन होता है। इनमें जले हुए दूध, जैम, एक प्रकार का अनाज और चावल दलिया के निशान शामिल हैं। डिटर्जेंट उनके खिलाफ शक्तिहीन हो सकते हैं। फिर आपको स्पॉट पर जटिल तरीके से कार्य करने की आवश्यकता है:

1. कंटेनर में पानी डालें, साइट्रिक एसिड और सोडा डालें, रचना को 30 मिनट तक उबालें।
2. जब बर्तन ठंडे हो जाएं तो उन्हें स्पंज से धो लें।
3. फिर पैन की सतह पर स्कोअरिंग पाउडर लगाएं और फिर से पोंछ लें।

पहली सफाई के बाद विशेष रूप से मजबूत संदूषण गायब नहीं हो सकता है। इस स्थिति में घोल को कटोरे में रात भर के लिए छोड़ दें और अगले दिन फिर से प्रक्रिया करें।

आप किसी भी घर में पाए जाने वाले तात्कालिक साधनों की मदद से तवे पर कालिख से छुटकारा पा सकते हैं। लेकिन वांछित परिणाम प्राप्त करने और व्यंजन को उनके मूल स्वरूप में वापस लाने के लिए, आपको तुरंत दाग हटाना शुरू करना होगा। खाना पकाने के लिए गंदे पैन का उपयोग न करें, क्योंकि कार्बन जमा अधिक स्थिर हो जाएगा और निकालना अधिक कठिन हो जाएगा।

यह समझने के लिए कि पैन के नीचे से भारी कार्बन जमा को जल्दी से कैसे हटाया जाए, यह निर्धारित करें कि यह किस प्रकार की सामग्री से बना है। यह सबसे पहले है कि हम सफाई का एक तरीका चुनते समय निर्माण करेंगे।

तामचीनी के बर्तन को साफ करना

गृहिणियों को तामचीनी पैन पसंद है क्योंकि वे सस्ती हैं, सामंजस्यपूर्ण रूप से रसोई के इंटीरियर में फिट हैं, और अन्य सामग्रियों की तुलना में उच्च उपभोक्ता गुण हैं। महत्वपूर्ण रूप से, ऐसे व्यंजनों को मानव शरीर के लिए सबसे सुरक्षित में से एक माना जाता है, क्योंकि भोजन धातु के संपर्क में नहीं आता है (यह लुढ़का हुआ स्टील से बना होता है), लेकिन दो परतों में एक तामचीनी कोटिंग के साथ लागू होता है।

तामचीनी पैन जला दिया जाता है तो तीन युक्तियाँ।

1. तेजी से कार्य।परिणाम इस पर निर्भर करता है। जितना अधिक आप सफाई में देरी करते हैं, उतनी ही अधिक संभावना है कि अगोचर पीले-भूरे रंग के धब्बे कंटेनर के अंदर रहेंगे।
2. गर्म बर्तन को ठंडे पानी से न भरें।तापमान में अचानक बदलाव इनेमल के लिए हानिकारक होता है। यह टूट सकता है, या पूरी तरह से टूट भी सकता है। जैसे ही व्यंजन थोड़ा ठंडा हो जाए, उसमें कमरे के तापमान पर पानी डालें।
3. सावधानी से इलाज करें।कांच के तामचीनी (यह तामचीनी कोटिंग के लिए पेशेवर नाम है) को सबसे नाजुक देखभाल की आवश्यकता होती है। यदि आप जले हुए भोजन से तामचीनी पैन को साफ करने का निर्णय लेते हैं, तो कृपया ध्यान दें कि मोटे धातु के ब्रश और अपघर्षक क्लीनर का उपयोग सख्ती से contraindicated है।

डिटर्जेंट मिश्रण चुनते समय कुछ बारीकियां होती हैं। विशेष के बिना करना काफी संभव है घरेलू रसायन, और तात्कालिक साधनों से घर पर उपयुक्त रचना तैयार करें। तामचीनी उत्पादों के लिए, निम्नलिखित सफाई विधियां उपयुक्त हैं।

नमक

ख़ासियतें। नमक एक उत्कृष्ट अधिशोषक है। और एक ही समय में - एक नाजुक अपघर्षक। इसलिए, इसका उपयोग काफी तार्किक है।

क्या करें

1. नमक के साथ तल को कसकर भरें।
2. पानी से मॉइस्चराइज़ करें।
3. हम पैन को कुछ घंटों के लिए छोड़ देते हैं।
4. हम एक स्पंज लेते हैं और एक गर्म धारा के नीचे कालिख को पोंछते हैं।
5. यदि निशान अभी भी बने हुए हैं, तो नमक प्रक्रिया को दोहराएं, लेकिन उबालने के साथ।
6. पैन के ठीक अंदर, हम नमक की संरचना तैयार करेंगे: प्रति लीटर पानी में नमक की एक स्लाइड के साथ पांच से छह बड़े चम्मच।
7. घोल में उबाल आने दें।
8. मध्यम आँच पर, पैन को 30-40 मिनट के लिए "उबाल लें"।

एक संतृप्त घोल बर्तन के तल और दीवारों से जले हुए भोजन के अवशेषों को पूरी तरह से हटा देगा। यदि आपको व्यंजन के बाहर कार्बन जमा को साफ करने की आवश्यकता है, तो बस इसे एक समान खारा समाधान में उबाल लें, लेकिन एक गहरे कंटेनर के अंदर।

सोडा

ख़ासियतें। यदि संदूषण बहुत गंभीर नहीं है, तो बस स्पंज पर बेकिंग सोडा लगाएं और जले को धीरे से साफ करें। और यहां मुश्किल दागों को हटाने का नुस्खा है। जमा की कठोरता की सावधानीपूर्वक जाँच करें। यदि आवश्यक हो, उबाल का समय बढ़ाएं और पानी डालें। खुली खिड़की के साथ प्रक्रिया का पालन करें।

क्या करें

1. पैन में एक मजबूत सोडा घोल डालें (डेढ़ लीटर पानी के लिए एक गिलास बेकिंग सोडा लें)।
2. हम रात के लिए निकलते हैं।
3. सुबह इस मिश्रण को आधे घंटे तक उबालें।
4. पूरी तरह ठंडा होने तक छोड़ दें।
5. एक स्पंज के साथ ढीले जमा निकालें और अच्छी तरह कुल्ला।

अनुभवी गृहिणियां तुरंत सलाह देती हैं, जैसे ही तामचीनी पैन को जला दिया जाता है, इसे सोडा ऐश से साफ करने के लिए - यह सामान्य सोडा की तुलना में अधिक प्रभावी ढंग से कालिख से छुटकारा पायेगा। और एक सोडा समाधान (आधा गिलास पाउडर प्रति लीटर और आधा पानी) में बहुत मजबूत संदूषक के लिए, 20 मिलीलीटर टेबल सिरका जोड़ने या घरेलू साबुन का आधा टुकड़ा काटने की सिफारिश की जाती है। कम से कम 15-20 मिनट तक उबालें।

सिरका

ख़ासियतें। सिरका जंग के दाग, दाग और चूने के जमाव को हटाने के अलावा और भी बहुत कुछ के लिए उपयोगी है। वह एक धमाके के साथ जले हुए भोजन का भी सामना करता है।

क्या करें

1. साधारण सिरके के साथ जले हुए तामचीनी के नीचे डालें।
2. हम 30 मिनट से दो या तीन घंटे तक झेलते हैं, समय कालिख की डिग्री पर निर्भर करता है।
3. फिर पैन को डिटर्जेंट से धो लें।
4. साफ पानी से अच्छी तरह धो लें।

सक्रिय कार्बन

ख़ासियतें। अगर आपके इनेमल पैन में जले हुए दूध के निशान हैं तो एक्टिवेटेड चारकोल मदद करेगा।

क्या करें

1. मुट्ठी भर काली गोलियां पीस लें।
2. हम चारकोल के साथ सो जाते हैं।
3. 30 मिनट के बाद पैन को गर्म पानी से भर दें।
4. एक और डेढ़ घंटे के बाद, मैं हमेशा की तरह बर्तन धोता हूँ।

आप कॉफी के मैदान या सूखी सरसों का भी उपयोग कर सकते हैं। उनमें एक कपास झाड़ू या एक नियमित वॉशक्लॉथ डुबोया जाता है। एक होममेड "स्क्रब" जली हुई जगह को साफ करता है।

सफ़ेदी

ख़ासियतें। यदि तामचीनी बादल है, तो स्क्रैप की गई कालिख से दाग हैं, निम्नलिखित नुस्खा तामचीनी पैन को अंदर से सफेद करने में मदद करेगा।

क्या करें

1. हम बेकिंग सोडा की एक स्लाइड के साथ दो या तीन बैग साइट्रिक एसिड और दो बड़े चम्मच मिलाते हैं।
2. 100 मिलीलीटर ब्लीच (आमतौर पर ब्लीच के रूप में जाना जाता है) जोड़ें।
3. अच्छी तरह मिलाएं और एक लीटर पानी डालें।
4. मिश्रण को लगभग आधे घंटे तक उबालें।
5. ठंडा तरल निकालें, एक कपड़े से अच्छी तरह कुल्ला।
6. हम ताजा पानी इकट्ठा करते हैं और उत्पाद की गंध और अवशेषों को हटाने के लिए फिर से उबालते हैं।

हम पूरी प्रक्रिया को एक अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में करते हैं, सुरक्षात्मक दस्ताने और एक श्वासयंत्र पहनकर।

जले हुए एल्युमिनियम के बर्तन को कैसे साफ करें

एल्युमीनियम के बर्तन व्यावहारिक, हल्के होते हैं और जल्दी गर्म हो जाते हैं। और चूंकि एल्युमीनियम एक नरम धातु है, इसलिए इसे विशेष उपचार और नाजुक देखभाल की आवश्यकता होती है। निम्नलिखित करेंगे।

सोडा और नमक

ख़ासियतें। धातु की सतह को खरोंच न करने के लिए, हम नरम अपघर्षक - सोडा और नमक चुनते हैं।

क्या करें

• हम सोडा और नमक समान रूप से लेते हैं।
• हम उनके साथ कालिख सो जाते हैं।
• थोडा़ सा डालें गर्म पानी(घी की स्थिरता के लिए)।
• एक दिन के बाद, उत्पाद को हटा दें और पैन में एक लीटर पानी डालें।
• हम आधे घंटे तक उबालते हैं।
• मेरे पारंपरिक तरीके से।

नींबू एसिड

ख़ासियतें। यह तरीका अच्छा है क्योंकि इसमें परिचारिका के शारीरिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। एसिड कालिख को "संकट" कर देगा और आपको बस इसे एक नरम स्पंज से निकालना होगा।

क्या करें

1. कालिख को ढकने के लिए हम उतना ही पानी इकट्ठा करते हैं।
2. दो बड़े चम्मच साइट्रिक एसिड डालें।
3. 15 मिनट उबालें।
4. ठंडा होने के बाद सामान्य तरीके से साफ कर लें।

नदी की रेत, टूथ पाउडर, कुचला हुआ चाक एल्युमिनियम पैन को कालिख से अच्छी तरह साफ करने में मदद करेगा। उन्हें एक नम स्पंज पर लागू करने और एक गोलाकार गति में गंदगी को रगड़ने के लिए पर्याप्त है। लेकिन बेहतर है कि सोडा को उसके शुद्ध रूप में इस्तेमाल न करें - पैन निश्चित रूप से काला हो जाएगा।

खट्टे फल

ख़ासियतें। हरे सेब और नींबू एक एल्यूमीनियम पैन से काले जमा को हटाने में मदद करेंगे। उनके पास फल एसिड हैं - वे वही हैं जो हमें चाहिए।

क्या करें

1. खट्टे फलों को कद्दूकस पर पीस लें: नींबू या सेब।
2. हम घोल को धुंध में लपेटते हैं।
3. हम रगड़ते हैं भीतरी सतहबर्तन और कम से कम 40 मिनट के लिए छोड़ दें।
4. हम सामान्य डिश बाम और एक नरम स्पंज से साफ करने के बाद।

किसी भी कोटिंग के साथ एक पैन में एक गहरा लेप दो छिलके वाले प्याज को हटाने में मदद करेगा। उन्हें पानी से भरने और लगभग 30 मिनट तक उबालने की जरूरत है। प्याज को अमोनिया से बदला जा सकता है। प्रति लीटर पानी में केवल कुछ बूँदें लगती हैं।

सिलिकेट गोंद

ख़ासियतें। रोजमर्रा की जिंदगी में सिलिकेट गोंद का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। अगर एल्युमिनियम का पैन जल जाए तो आप सुरक्षित तरीके से निम्न नुस्खा अपना सकते हैं।

क्या करें

1. आपको उबलते पानी की एक बाल्टी की आवश्यकता होगी। हम इसमें 100 ग्राम सिलिकेट गोंद और सोडा ऐश का प्रजनन करते हैं।
2. रचना को उबाल लेकर लाओ।
3. हम जले हुए पैन को बाल्टी में कम करते हैं और इसे आधे घंटे तक उबालते हैं।
4. फिर हम बर्तन के अंदर और बाहर स्पंज से साफ करते हैं।

कपड़े धोने के साबुन के एक टुकड़े के साथ 100 ग्राम सिलिकेट गोंद को पानी की एक बाल्टी में पतला किया जा सकता है। साबुन को पहले से कद्दूकस कर लें। हम पिछले नुस्खा के अनुरूप पैन को उबालते हैं। सुरक्षात्मक उपकरण और वेंटिलेशन के बारे में मत भूलना।

स्टेनलेस स्टील से कार्बन जमा निकालना

स्टेनलेस स्टील कुकवेयर सरल है और विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। इसे धातु के वॉशक्लॉथ, क्षारीय उत्पादों, अम्लीय यौगिकों, पाउडर पदार्थों से सुरक्षित रूप से साफ किया जा सकता है। बस तेज वस्तुओं और खुरदुरी खुरचनी से बचने की कोशिश करें।

जैम बनाने के लिए स्टेनलेस स्टील का बर्तन सबसे अच्छा माना जाता है। यह ऐसे कंटेनरों में है कि फलों के सभी मूल्य संरक्षित रहेंगे, और जामुन से एसिड व्यंजनों की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करेगा। ऐसा होता है कि चीनी की चाशनी नीचे से चिपक जाती है और दीवारों से चिपक जाती है, कारमेल को सख्त कर देती है। इससे भी बदतर - जब जाम जलता है, बर्तन खराब करता है, और फल अनुपयोगी हो जाता है। आप जले हुए स्टेनलेस स्टील के पैन को डिश जेल या ऐसे लोक उपचार की मदद से धो सकते हैं:

• मीठा सोडा;
• टेबल सिरका;
• नींबू या टमाटर का रस;
• नमक;
• सक्रिय कार्बन;
• बदलने के लिए;
• कपड़े धोने का साबुन।

उपरोक्त व्यंजनों के अनुसार सफाई मिश्रण तैयार करें। इनमें से कोई भी स्टेनलेस स्टील के लिए काम करेगा। खासकर अगर प्रक्रिया उबलने के साथ हो।

स्केल हटाने के सार्वभौमिक तरीके ...

ख़ासियतें। एक सॉस पैन में पानी को बार-बार उबालने से, नीचे और दीवारें एक सख्त सफेद कोटिंग के साथ उग आती हैं। साइट्रिक एसिड तामचीनी या एल्यूमीनियम को नुकसान पहुंचाए बिना पैन में स्केल से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

क्या करें

1. पैन में साइट्रिक एसिड का एक बैग डालें और उसमें पानी भरें।
2. घोल को 30 मिनट तक उबालें।
3. हम पानी निकालते हैं।
4. हम स्पंज के साथ पूरी पट्टिका को हटा देते हैं।
5. बर्तन को अच्छी तरह से धो लें।

व्यवहार में, स्केल और बर्न को दूर करने के लिए कोका-कोला के उपयोग की प्रभावशीलता सिद्ध हुई है। अगर प्रदूषण कमजोर है - बस एक घंटे के लिए पैन में सोडा डालें। यदि कालिख मजबूत है, तो आपको इसे लगभग आधे घंटे तक उबालना होगा।

...और काली पट्टिका

ख़ासियतें। यदि आप लगातार जले हुए धब्बों और काली कालिख से निपटने में असमर्थ हैं, अर्थात प्रभावी तरीकाजले हुए पैन को काले से चमकदार कैसे साफ करें, जो किसी भी प्रकार के लेप के लिए उपयुक्त हो।

क्या करें

1. चार लीटर उबले हुए पानी में, हम पीवीए गोंद का एक बड़ा चमचा और कपड़े धोने का साबुन (एक टुकड़ा का एक तिहाई) पतला करते हैं।
2. एक गंदे बर्तन को सफाई के घोल से भरें।
3. कम से कम 30 मिनट उबालें।
4. वॉशक्लॉथ से काली पट्टिका हटा दी जाती है।
5. अवशेषों को अच्छी तरह से धो लें।

आपको आश्चर्य होगा, लेकिन है बिल्कुल असामान्य तरीकेजले हुए भोजन से छुटकारा। एक घंटे के लिए "प्रभावित" पैन को फ्रीजर में रखने का प्रयास करें। फिर हमेशा की तरह धो लें। समीक्षाओं के अनुसार, यह काम करता है।

दर्जनों हैं लोगों की परिषदेंजले हुए पैन को कैसे और कैसे साफ करें। लेकिन अगर आपके पास गंदे व्यंजनों को भिगोने और उबालने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, तो विशेष रूप से कार्बन जमा को हटाने के लिए डिज़ाइन किया गया उत्पाद खरीदें। उपयोग करने से पहले निर्देशों और विभिन्न प्रकार के कवरेज पर उपयोग की विशेषताओं को पढ़ना सुनिश्चित करें।

बर्तन धोना एक ऐसी प्रक्रिया है जिसका सामना लगभग हर व्यक्ति रोजाना करता है। आखिरकार, घर की साफ-सफाई और स्थायी उपयोग की वस्तुओं के लिए जरूरी है। लेकिन बुरी तरह से जले हुए व्यंजन उनके मालिक को बहुत परेशानी का कारण बन सकते हैं, खासकर अगर जिस सामग्री से इसे बनाया जाता है, उसके लिए केवल आवश्यकता होती है सावधान रवैया. घर पर इस्तेमाल किया जा सकता है लोक तरीके, और विशेष रूप से लोकप्रिय कंपनियों द्वारा विकसित रचनाएँ। लेकिन निर्देशों और सिफारिशों को पढ़ने के बाद कुछ साधनों का उपयोग करना आवश्यक है।

जले हुए पैन को कैसे धोएं? इस प्रक्रिया के लिए सार्वभौमिक सिफारिशें हैं, जो क्षतिग्रस्त घरेलू सामानों को लंबे समय तक अपने मालिक की सेवा करने की अनुमति देती हैं।

1. उस सामग्री को निर्धारित करना आवश्यक है जिससे व्यंजन बनाए जाते हैं। विभिन्न धातुओं के लिए, उपयुक्त दृष्टिकोण का उपयोग करना महत्वपूर्ण है।
2. तामचीनी के बर्तन को धातु के स्पंज या ब्रश से साफ न करें, क्योंकि वे सतह को नुकसान पहुंचा सकते हैं। धोने के दौरान उत्पाद की सावधानीपूर्वक हैंडलिंग की भी सिफारिश की जाती है, कोटिंग पर प्रभाव की अनुमति न दें।
3. गर्म बर्तनों को ठंडे पानी से नहीं भरना चाहिए। तापमान में उतार-चढ़ाव इस पर हानिकारक प्रभाव डाल सकता है। प्रक्रिया के लिए गर्म पानी सबसे अच्छा है।
4. खाना पकाने के तुरंत बाद बर्तन के तल को साफ करने की सिफारिश की जाती है। यह अनाज और डेयरी उत्पादों से बनने वाले प्रदूषण के बारे में विशेष रूप से सच है।
5. धातु स्क्रैपर्स और चाकू की सिफारिश नहीं की जाती है।
6. सही डिशवॉशिंग डिटर्जेंट चुनना महत्वपूर्ण है।
7. भिगोने की प्रकृति भी धुलाई में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

वीडियो: पैन को कालिख से कैसे साफ करें:

प्रदूषण के मुख्य प्रकार और उनके प्रकट होने के कारण

बहुत अधिक तापमान पर या अनावश्यक रूप से लंबे समय तक खाना पकाने के दौरान अक्सर, व्यंजनों पर कार्बन जमा लापरवाही के कारण दिखाई देता है। लेकिन ऐसी परिस्थितियों में पैन को कैसे साफ करें? यह याद रखना चाहिए कि क्षणिक कालिख को इसके प्रकट होने के तुरंत बाद हटा दिया जाना चाहिए, ताकि भविष्य में स्थिति में वृद्धि न हो। उदाहरण के लिए, जले हुए पास्ता को थोड़ी देर बाद धोना बेहद मुश्किल होगा। बड़ी समस्याजले हुए दलिया भी बना सकते हैं।

हानिकारक पट्टिका और कालिख, जो समय के साथ किसी भी व्यंजन पर तापमान के प्रभाव में, भोजन से रंग, चीनी, कठोर पानी या असामयिक सफाई के कारण जमा हो जाती है।

जले हुए पैन के तल को ठीक से कैसे साफ करें?

प्रति विभिन्न प्रकारपैन को अपने स्वयं के दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, जिसे काम को सुविधाजनक बनाने और सतह के नुकसान के जोखिम को कम करने के लिए ध्यान में रखा जाना चाहिए। इसलिए, किसी भी जले हुए पैन को कैसे धोना है, इस सवाल का व्यावहारिक रूप से कोई सार्वभौमिक उत्तर नहीं है।

सिरेमिक टेबलवेयर

किसी भी मामले में सिरेमिक उत्पाद को तेज वस्तुओं से साफ नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि वे इसे आसानी से नुकसान पहुंचा सकते हैं या इसे पूरी तरह से अक्षम कर सकते हैं, भले ही चावल को बर्तन में जला दिया गया हो। उसी समय, सिरेमिक पैन को धोना काफी सरल है: थोड़ी सी कोटिंग के साथ, आप इसे आसानी से भिगो सकते हैं गर्म पानीआधे घंटे के लिए, और अधिक गंभीर प्रदूषण के मामले में - पानी और डिटर्जेंट के घोल से उबालें।

यदि तामचीनी पैन जल गया है, तो इसे चाकू या तेज खुरचनी से भी साफ नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि तामचीनी एक बहुत ही नाजुक कोटिंग है और इसकी टुकड़ी से जहरीले पदार्थों को निगलने का खतरा हो सकता है। इसे तापमान परिवर्तन के प्रभावों को देने और कार्बन जमा को उपेक्षित स्थिति में लाने की भी अनुशंसा नहीं की जाती है।

जले हुए दूध और अन्य उत्पादों को धोने के लिए सबसे पर्यावरण के अनुकूल और सस्ते तरीकों में से एक टेबल नमक का उपयोग करना है। यह तीन घंटे के लिए व्यंजन में शेष जलीय घोल और स्वयं क्रिस्टल दोनों की मदद करेगा, जो सतह को बिना नुकसान पहुंचाए पूरी तरह से साफ करते हैं। आप इसी तरह से नियमित बेकिंग सोडा का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अगर आप इस घोल को रात भर छोड़ दें तो आपको सबसे अच्छा परिणाम मिल सकता है।

वीडियो: तामचीनी पैन को कैसे साफ करें?

पाउडर (धुलाई और सफाई) और कपड़े धोने के साबुन जैसे लोकप्रिय रासायनिक उत्पादों के साथ बर्तन धोने के लिए सावधानी बरतनी चाहिए। पदार्थ को पानी से पतला करके और चूल्हे पर गर्म करके, आप आसानी से पट्टिका की टुकड़ी को भी प्राप्त कर सकते हैं। आक्रामक एजेंट तामचीनी को नष्ट कर सकते हैं, इसलिए उनका उपयोग करना उचित नहीं है।

महत्वपूर्ण:

खाना पकाने के लिए उपयोग किए जाने वाले बर्तनों से रासायनिक अपमार्जकों को अच्छी तरह से धोना चाहिए, क्योंकि उनके कण विषाक्तता पैदा कर सकते हैं।

एल्यूमिनियम कुकवेयर को भी एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, इसके अनुचित उपयोग से ऑक्सीकृत होने पर खाद्य विषाक्तता हो सकती है।

कार्बन जमा से एल्यूमीनियम पैन को साफ करना मुश्किल होता है, क्योंकि वे आसानी से आकार बदलते हैं और अपनी चमक खो देते हैं, खासकर जब कठोर स्पंज और तेज स्क्रैपर्स का उपयोग करते हैं। ऐसे व्यंजन धोने के लिए, पहले आसानी से अलग होने वाली चीजों को धोने की सलाह दी जाती है, फिर उन्हें खारे पानी से उबाल लें। आप पानी में एक चम्मच भी मिला सकते हैं सेब का सिरका, आलू के छिलके या आधा प्याज। अमोनिया के घोल या साबुन की थोड़ी मात्रा से तैयार मिश्रण से पट्टिका के दाग से एल्यूमीनियम उत्पाद को साफ करना आसान है।

वीडियो: एल्यूमीनियम पैन को कैसे साफ करें?

कास्ट आयरन पैन

कच्चा लोहा सबसे टिकाऊ और लंबे समय तक चलने वाली सामग्री है जिससे पैन बनाए जाते हैं। ऐसे उत्पादों के अन्य लाभों में से एक जलने का प्रतिरोध है। लेकिन अगर पट्टिका अभी भी बन गई है तो आप कच्चा लोहा व्यंजन कैसे धो सकते हैं? चूंकि यह सामग्री क्षति से डरती नहीं है, इस उद्देश्य के लिए टेबल नमक, रेत या मोटे ग्राउंड कॉफी की एक मोटी परत का उपयोग किया जा सकता है। सिरके के घोल को पानी में उबालने से स्केल आसानी से निकल जाता है। अन्य उत्पादों के विपरीत, इस प्रकार के व्यंजन भी कठोर धातु के स्पंज से धोए जा सकते हैं, लेकिन आपको तेज सफाई वाली वस्तुओं से दूर नहीं जाना चाहिए।

टेफ्लॉन कोटेड कुकवेयर

टेफ्लॉन से ढके होने पर पैन से कार्बन जमा को जल्दी से कैसे धोएं? यह सामग्री बहुत मकर है, इसलिए बेहतर है कि जोखिम न लें और नमक और मोटे पाउडर का उपयोग न करें। यह सलाह दी जाती है कि उत्पादों को सख्त सफाई के अधीन न करें। सर्वोत्तम विकल्पइस मामले में, यह नमक, सोडा या कपड़े धोने के साबुन के घोल से उबल रहा होगा।

महत्वपूर्ण:

टेफ्लॉन कोटिंग को नुकसान न केवल प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकता है दिखावटबर्तन, लेकिन खाना पकाने की प्रक्रिया में भी। यहां तक ​​​​कि छोटे खरोंच भी जलने को प्रोत्साहित करेंगे, यही कारण है कि अपने बर्तनों को यथासंभव धीरे से संभालना महत्वपूर्ण है।

स्टेनलेस स्टील पैन

स्टेनलेस स्टील के पैन आसानी से चिकना जमा और कालिख जमा करते हैं, इसलिए उपयोग के तुरंत बाद उन्हें साफ करने की सिफारिश की जाती है। इस मामले में, किसी भी मामले में अमोनिया और क्लोरीन युक्त पदार्थों के साथ-साथ कठोर पाउडर का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। लेकिन अगर पैन जल गया है - इसे जल्दी और कुशलता से कैसे धोना है? सक्रिय चारकोल की दो गोलियां इसमें मदद कर सकती हैं और उन्हें पीस सकती हैं। पानी से थोड़ा पतला होने के बाद, पदार्थ को आधे घंटे के लिए सतह पर लगाना चाहिए और फिर स्पंज से सादे पानी से धो लेना चाहिए।

पानी या सिरका या कपड़े धोने के साबुन के जलीय घोल के साथ बर्तनों को सामान्य रूप से उबालने से भी इसके तल और दीवारों पर पट्टिका या कालिख के खिलाफ लड़ाई में मदद मिलेगी। यदि पैन में एक प्रकार का अनाज जलाया जाता है, तो आप थोड़ी मात्रा में मट्ठा से समस्या से छुटकारा पा सकते हैं, जिसे एक दिन के लिए अंदर छोड़ देना चाहिए।

आप बर्तन के बाहर की सफाई कैसे करते हैं?

पहले उपयोग के बाद भी, बर्तन अक्सर बाहर की गंदगी के संपर्क में आते हैं। ताकि वे अंदर न खाएं और व्यंजन लंबे समय तक आकर्षक बने रहें, उन्हें पकाने के तुरंत बाद धोना चाहिए।

यदि एक छोटा सॉस पैन किसी अन्य डिश में फिट बैठता है, तो इसे साधारण सिलिकेट गोंद की एक बोतल के घोल में डुबोया जा सकता है और उबाला जा सकता है। इसी उद्देश्य के लिए, नमक, कपड़े धोने का साबुन, सोडा, सिरका और वाशिंग पाउडर के जलीय घोल भी उपयुक्त हैं।

आप नदी की रेत, नमक, सोडा, या किसी सफाई एजेंट से बर्तनों के तल को बाहर से साफ कर सकते हैं।

निष्कर्ष

व्यंजन लंबे समय तक नए जैसे दिखने के लिए, उन्हें समय पर साफ किया जाना चाहिए, संदूषण की प्रकृति को सही ढंग से निर्धारित करना और सफाई के लिए सही स्थिति प्रदान करना चाहिए। जल प्रक्रियासामग्री के अनुसार। विभिन्न उत्पादों को अलग-अलग तरीकों से धोने की आवश्यकता होती है, और लेपित पैन को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग किए जाने के तुरंत बाद बर्तन धोना सबसे अच्छा है, ताकि उन्हें कठोर सफाई के अधीन न करना पड़े, जिससे नुकसान हो सकता है।

घर का बना जैम एक लोकप्रिय व्यंजन है जिसे कोई भी गृहिणी कर सकती है। स्वादिष्ट धातु के बर्तनों में पकाएं: बर्तन या बेसिन। कभी-कभी जैम जल जाता है, यानी चाशनी नीचे तक चिपक जाती है। ऐसा प्रदूषण एक अनुभवी गृहिणी को भी भ्रमित कर सकता है। क्या कोटिंग को नुकसान पहुंचाए बिना धातु के पैन से जले हुए जैम या चीनी के निशान साफ ​​करना संभव है?

आप धातु के पैन के नीचे से जले को कैसे साफ कर सकते हैं

जले हुए जाम से पैन को कैसे साफ करें, सेब जामया कारमेल संदूषण की डिग्री पर निर्भर करता है। कमजोर जले जिन्हें काले क्रस्ट में बदलने का समय नहीं मिला है, उन्हें हल्के डिटर्जेंट के साथ पानी में भिगोकर हटाया जा सकता है। लेकिन जली हुई चीनी को इस तरह से नहीं धोया जा सकता। आप तात्कालिक साधनों का उपयोग करके इसे हटा सकते हैं:

• साइट्रिक एसिड;
• सोडा;
• सिरका;
• नमक;
• सक्रिय कार्बन।

कांटे और चाकू से पैन के नीचे से चीनी की काली, जली हुई फिल्म को खुरचने की कोशिश न करें! आप व्यंजन को अपरिवर्तनीय रूप से बर्बाद करने का जोखिम उठाते हैं!

जले हुए जाम से बर्तन साफ ​​करने के लिए घरेलू सहायक - गैलरी

टेबल सिरका तामचीनी के बर्तनों और स्टेनलेस स्टील के बर्तनों में चीनी के जलने से निपटने में मदद करता है साइट्रिक एसिड कमजोर जलने से एल्यूमीनियम और तामचीनी व्यंजनों को जल्दी से साफ करता है। बेकिंग सोडा तामचीनी के बर्तन और स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर में चीनी जमा को हटा देता है नमक किसी भी डिश से जले हुए जैम या जैम को जल्दी से हटा देता है सक्रिय कार्बन - अच्छा उपायथोड़ी मात्रा में चीनी निकालने के लिए

और ऐसे औद्योगिक उत्पाद भी हैं जिन्हें विशेष रूप से गंभीर जलन से निपटने के लिए डिज़ाइन किया गया है।उदाहरण के लिए, ओवन और स्टोव की सफाई के लिए स्प्रे। इनमें क्षार होता है, जो किसी भी गंदगी को जल्दी से हटा देता है। यदि आपका जैम भाग गया है या बुरी तरह से जल गया है तो इस टूल से आप स्टेनलेस या इनेमल पैन को साफ कर सकते हैं।

माइक्रोवेव, ओवन और स्टोव की सफाई के लिए स्प्रे का उपयोग धातु के पैन से जलने के निशान को हटाने के लिए किया जा सकता है।

निर्देशों को ध्यान से पढ़ें और ऐसे उपकरणों के साथ काम करते समय सुरक्षा सावधानियों का पालन करें:

• यदि संरचना में क्षार है, तो सुरक्षात्मक दस्ताने पहनें;
• एक सुरक्षात्मक मास्क में स्प्रे के साथ काम करें ताकि श्वसन पथ को नुकसान न पहुंचे;
• उपयोग के बाद उपचारित बर्तनों को अच्छी तरह धो लें।

भारी कार्बन जमा से औद्योगिक क्लीनर का परीक्षण - वीडियो

सफाई से पहले, सुनिश्चित करें कि उत्पाद व्यंजन से कार्बन जमा को हटाने के लिए उपयुक्त है। निर्माता इसके बारे में निर्देशों में लिखते हैं।

स्प्रे काम तो आसानी से कर लेते हैं, लेकिन स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होते हैं, इसलिए सावधान रहें!

विभिन्न कोटिंग्स के साथ पैन को साफ करने के त्वरित तरीके

धातु के पैन अलग हैं:

• एल्यूमीनियम;
• तामचीनी;
• स्टेनलेस स्टील से।

जिस धातु से पैन बनाया जाता है और उसकी कोटिंग के आधार पर, गृहिणियां चुनती हैं विभिन्न तरीकेसफाई.

जले हुए जैम से एल्युमिनियम पैन को कैसे धोएं

जैम बनाने के लिए सभी पैन में एल्युमिनियम सबसे कम उपयुक्त होता है। बेरी एसिड के प्रभाव में, इसकी सतह पर सुरक्षात्मक फिल्म नष्ट हो जाती है, और मिश्र धातु के हानिकारक कण गिर जाते हैं तैयार भोजन. लेकिन अगर आपने इस तरह के सॉस पैन में जाम बनाना शुरू कर दिया है, तो एक अप्रिय धातु स्वाद से बचने के लिए खाना पकाने के तुरंत बाद इसे जार में डालना न भूलें।

एक एल्यूमीनियम पैन के तल पर जले हुए जैम को साइट्रिक एसिड द्वारा सबसे अच्छा हटाया जाता है

सबसे अच्छी बात यह है कि साइट्रिक एसिड एल्युमिनियम पैन के नीचे से शुगर बर्न को दूर करता है। सफाई प्रक्रिया:

• जले हुए तल को 1 टीस्पून की दर से साइट्रिक एसिड के घोल से भरें। 1 लीटर पानी के लिए। इसका स्तर नीचे से लगभग 2 सेमी ऊपर होना चाहिए;
• पैन को स्टोव पर रखें और घोल को उबाल लें;
• 10 मिनट के लिए उबाल लें;
• ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

घोल के पूरी तरह से ठंडा होने के बाद, काली चीनी की फिल्म अपने आप गिर जाएगी।

गर्म जले हुए बर्तन के ऊपर ठंडा पानी न डालें। एल्यूमीनियम को तापमान परिवर्तन पसंद नहीं है, व्यंजन विकृत हो सकते हैं।

तामचीनी के जले हुए तल को कैसे पोंछें

तामचीनी पैन में बहुत पतला तल होता है, इसलिए जाम को "गायब" करने और जली हुई काली पपड़ी होने का जोखिम काफी बड़ा होता है।

तामचीनी बाल्टी के तल पर चीनी जला सोडा या नमक से हटाया जा सकता है

जले हुए पैन को पहले ठंडा किया जाना चाहिए, और फिर सफाई के लिए आगे बढ़ना चाहिए। यदि कालिख छोटी है, तो सोडा, नमक, सक्रिय लकड़ी का कोयला या सिरका इसका सामना कर सकता है। बेकिंग सोडा का उपयोग करने वाली रेसिपी गृहिणियों में सबसे लोकप्रिय है।

1. एक गंदे सॉस पैन के तल में आधा गिलास सोडा डालें।
2. पानी से भरें ताकि यह नीचे से लगभग 2 सेमी तक ढक जाए।
3. पैन को आग पर रखें और 10-15 मिनट तक उबालें।
4. ठंडा होने के लिए छोड़ दें। काली पपड़ी थोड़ी देर बाद अपने आप पीछे गिर जाएगी।

सोडा को नमक से बदला जा सकता है। 5 बड़े चम्मच डालें। एल 1 लीटर पानी में नमक, जले हुए तल पर डालें और उबाल लें। बची हुई काली फिल्म को स्पंज और साबुन से हटा दें।

उबालने के बाद, बचे हुए नमक को साबुन के स्पंज से हटा दें, कार्बन जमा पूरी तरह से गायब हो जाएगा

तामचीनी से नागर 9% टेबल सिरका द्वारा अच्छी तरह से हटा दिया जाता है। प्रक्रिया:

• प्रदूषण पर टेबल सिरका डालना;
• कुछ घंटों के लिए छोड़ दें;
• एक नरम स्पंज और साबुन से बची हुई गंदगी को हटा दें।

कारमेल पकाने के प्रभावों को सक्रिय चारकोल से हटाया जा सकता है।

1. एक्टिवेटेड चारकोल टैबलेट को क्रश करके पाउडर बना लें।
2. संदूषण के स्थानों को डालो और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
3. सब कुछ ठंडे पानी से डालें और एक और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
4. नीचे को स्पंज और साबुन से धोएं।