Проста торта със сладко. Как да изпечем ароматна баница с конфитюр във фурната

Такъв невероятен деликатес като конфитюр определено е обичан от всички - както възрастни, така и деца и дори приказни герои. Но най-вече го уважават опитни готвачи, представени от нашите майки и баби, защото със сладко можете не само да пиете чай или да ядете сладолед, но и да готвите невероятни сладкиши. Днес ще споделим с вас няколко рецепти за баница със сладко.

Желирана баница със сладко набързо

В арсенала на всяка домакиня трябва да има поне дузина експресни рецепти за всички поводи. Желирана баница със сладко припряносамо един от тези. Максимум вкус, минимум продукти и усилия и време за готвене. Тестото е насипно, замесено с яйца и мляко. Можете да вземете всяко сладко за пълнеж, основното е, че е достатъчно гъсто и винаги с киселинност, така че тортата да не излезе сладко-сладка. Най-добрият вариант би бил пълнеж от касис, червени боровинки, цариградско грозде или боровинки. Комбинацията от най-деликатното, умерено сладко тесто с леко кисело сладко е отвъд похвала!

Информация за вкуса Сладки пайове

съставки

• пилешки яйца - 3 бр.;
• мляко (съдържание на мазнини 2,5-3,2%) - 100 ml;
• гранулирана захар - 150 g;
• маргарин за печене - 100 г;
• ванилин - 1/2 пакетче;
• бакпулвер - 2 ч.л.;
• бяло пшенично брашно - 350 г;
• сол - щипка;
• гъсто сладко с киселост - 1 чаша.

Как да приготвим желиран пай със сладко набързо

Измийте яйцата и счупете в дълбока купа, в която ще ви е удобно да месите тестото. Изсипете захарта там.

Разбийте яйцата със захарта с бъркалка или миксер, докато се появи лека, едва забележима пяна.

Сега добавете мляко към сместа от яйца и захар. Ако е студено, затоплете го малко, само няколко секунди в микровълновата ще бъдат достатъчни.

След това разтопете маргарина, това може да стане и в микровълнова или на водна баня. Оставете малко да изстине, след което на тънка струйка добавете към останалите продукти при непрекъснато бъркане.

Добавете сол и ванилия, разбъркайте всичко добре с бъркалка. Последно пресейте брашното и бакпулвера в купа.

Накрая омесете тестото, като консистенция трябва да се окаже малко по-дебело от обичайното насипно състояние. С бъркалка (или лъжица) такова тесто по-скоро не тече, а се плъзга.

Когато тестото е готово, включете фурната да загрее и започнете сами да оформяте баницата. Покрийте избраната форма или тава с хартия за печене. Изсипете около 2/3 от тестото във формата и го разпределете равномерно с лъжица. Разпределете сладкото равномерно върху пласта тесто.

Изсипете останалото тесто върху конфитюра, загладете го отново с лъжица и изпратете формата във фурната, загрята до 170-180 градуса. Време за печене - 40-45 минути. В процеса на печене конфитюрът отстрани неизбежно ще изтече, това не е страшно. Изглежда обаче не много красиво, но по никакъв начин не влияе на вкуса.

Извадете готовия пай от фурната, оставете го да изстине и едва след това нарежете на порции (така че плънката от сладкото също да се охлади напълно и да не изтече).

Освен това, докато изстива конфитюрът, той напоява и двата слоя тесто, от което тортата става още по-нежна и мека.

Приятен апетит!

тийзър мрежа

Настъргана баница набързо със сладко

Рецептата за такъв пай със сигурност е всяка домакиня, която периодично угажда семейството си със сладкиши. Много хора го правят с пресни горски плодове, но повярвайте ми, пак е по-вкусно със сладко. Гъст сладък деликатес накисва долната торта по време на печене, но плодовете, с цялото ми уважение към тях, не дават такъв ефект. За да приготвите набързо стъргана баница със сладко, ще ви трябват съдове за месене на тесто, съд за печене, точилка и обикновено кухненско ренде. Да, да, това е ренде, защото тестото за пая ще трябва да се разтрие.

съставки

• маргарин - 180 г;
• гранулирана захар - 1 чаша;
• пилешки яйца - 2 бр.;
• сода бикарбонат - 1 ч.л.;
• трапезен оцет - за гасене на сода;
• бяло пшенично брашно - 3 чаши;
• сладко - 1,5 чаши.

готвене

1. Разтопете маргарина в микровълнова или на водна баня и го изсипете в купата, в която ще месите тестото.
2. Добавете захарта, яйцата и разбъркайте добре всичко до гладкост. Изпратете тук сода, погасена с оцет.
3. Сега постепенно добавете пресятото брашно и омесете тестото, то трябва да се окаже меко и еластично.
4. Разделете полученото тесто на две части, като едната трябва да е малко по-малка от другата. Повечето ще отидат като основа на пая, а по-малкото парче поставете във фризера за 30 минути. За да замръзне тестото по-бързо, можете да го разделите на няколко малки топки.

5. Разточете тестото, което е за основа, с дебелина около 0,5 см. и поставете върху тава, намазнена растително масло, или във форма за печене на пайове. Изравнете го равномерно и направете надбавка за страните.

6. Отгоре разпределете равномерно сладкото. За такъв пай трябва да вземете гъсто сладко или сладко. И какъв вид плод зависи от вас, слива, кайсия, ябълка, круша са страхотни.

7. Когато тестото стегне във фризера, го извадете и го натрийте върху сладкото на едро ренде. Опитайте се да разпределите равномерно по цялата повърхност.

8. По това време фурната трябва да е предварително загрята до 170 градуса, изпратете формата с пая в нея за 40 минути.

9. След като изтече посоченото време, сладкишът със сладко ще бъде готов набързо. Веднага след като извадите формата от фурната, веднага нарежете баницата с остър нож на порции, ако изстине няма да стане красиво (ще се чупи и рони). По желание поръсете отгоре с още пудра захар и преместете парчетата от пая в красива чиния.

Забележка! Има и друг начин за приготвяне на този пай. Можете да поставите и двете части на тестото във фризера и да ги държите там поне 2 часа, но по принцип колкото по-дълго, толкова по-добре (толкова по-удобно ще ви бъде да настържете тестото). И тогава и двете замразени парчета ще трябва да се натъркат, повечето на дъното на формата, а по-малките отгоре на сладкото. Такава торта ще се окаже невероятно ронлива, ефирна и вкусна, но не много бърза.

Бърз пай бутер тестосъс сладко

Ако очаквате внезапни гости, повярвайте ми, те няма да ви изненадат, до пристигането им ще имате време да приготвите бутер пай със сладко. Основното е, че във фризера винаги трябва да има на склад пакет купено бутер тесто и буркан със сладко в килера.

съставки

• бутер тесто без мая - 250 г;
• сладко - 0,5 чаши;
• нишесте - 20-30 g;
• пилешко яйце - 1-2 бр.

готвене

1. Размразете тестото, ръчно или с точилка го разтегнете на слой с дебелина 0,2-0,3 cm.
2. Мислено разделете слоя на два правоъгълника, единият от които ще бъде основата на пая, вторият е горната част. Основната част трябва да е малко по-голяма от горната, тъй като все още е необходимо да се оформят малки страни от нея.
3. Смелете основата с нишесте. Това трябва да се направи, дори ако вашето сладко е гъсто. Нишестето ще стане нещо като зашивка за сладката плънка, за да не тече при печене под въздействието на висока температура.
4. Сладката торта задължително изисква достъп до въздух, тоест трябва да диша. Със сигурност неведнъж ви се е налагало да правите пайове с горски плодове или сладко, а отгоре да оформяте с изрязани ивици тесто. В този случай предлагаме да отидем по-простия начин и да направим разрези върху тази част от тестото, която ще бъде отгоре. За да направите това, можете да използвате специално устройство за рязане на тесто с вълнообразно колело.
5. Сега покрийте основата със сладко с горната част на тестото и внимателно захванете страните под формата на косичка.
6. Застелете тава с хартия за печене и поставете тортата върху нея. В пилешките яйца отделете белтъците и жълтъците. Тук протеините не са необходими, можете да ги използвате в друга рецепта, например за приготвяне на ефирни десерти. Разбийте малко жълтъците и намажете обилно горната част на пая с тях. Изпратете тавата за печене във фурната, загрята до температура 180-200 градуса за 20-25 минути.
7. Извадете бързо готовия пай със сладко от фурната, оставете да изстине и през това време сварете пресен чай. Нарежете тортата на порции и се насладете на чая!

По същия начин можете да направите по-малки бутерчета със сладко, за това разточеният слой тесто ще трябва да се нареже на четири части и от всяка от тях да се направят малки пайове, както е описано по-горе.

Паят е измислен много, много отдавна. Ако вярваш историческа информация, тогава можете да разберете, че този десерт идва от древен Египети носи името "Fytyr". Там го пекоха с плънка от ядки и стафиди.

В Русия пайовете играят ролята на покани - изпращат се на гости, като по този начин канят гостите на празниците. На самото тържество бяха приготвени баници за всеки гост. На кумовете беше обърнато специално внимание – бяха им поднесени баници със сладко, които се смятаха за едни от най-вкусните видове този сладкиш.

Баница със сладко (класическа)

Това е най-лесната рецепта за приготвяне на баница със сладко на фурна. Нарежете маслото или маргарина и го разтопете в малка тенджера. Добавете към него яйцата и захарта, всичко това трябва да се разбие или смеси до гладкост.

След това трябва да смесите брашното с бакпулвера или гасената сода и след това да започнете да го добавяте към сместа от яйца и масло.

Брашното трябва да се изсипе малко, като веднага се смеси с яйчено-маслената маса, така че тестото да се окаже по-малко стръмно и по-меко при печене. Полученото тесто трябва да се омеси, така че да стане еластично и меко.

След това тестото трябва да се раздели на две части, така че едната да е малко по-голяма, а другата, разбира се, по-малка. По-малка част трябва да се извади във фризера за един час. След това трябва да намажете тавата за печене и да я поръсите с брашно, след което да поставите тестото.

След това трябва да вземете конфитюра и да го разпределите равномерно върху тестото във формата. След това изваждаме тестото, което беше във фризера, и го натриваме на едро ренде. Получените трохи изсипете равномерно върху сладкото.

Печете сладкиша в предварително загрята на 200 градуса фурна за половин час.

Пай със сладко на кефир

Време за готвене - 50 мин. Съдържание на калории - 220 kcal.

Трябва да счупите яйцата в дълбока купа и да ги разбиете с миксер. След това добавете захарта и солта и отново разбийте, за да получите гъста бяла маса. Докато продължавате да разбивате масата, бавно изсипете растително масло. Кефирът, предварително охладен в хладилника, също се изсипва там и се разбива до гладкост.

След тези манипулации трябва да добавите бакпулвера и отново да разбиете с миксер. Когато разбивате, не се увличайте - тестото бързо ще се сгъсти. Получената маса трябва да е вискозна и гъста. Трябва да тече, но да не е прекалено течна.

След това можете да смажете формата. След това трябва да изсипете тестото в него и да го изравните с лъжица. Върху лъжицата се нанася сладко, което също трябва да се изравни. След това отново трябва да поставите тестото и да го изравните.

След това трябва да загреете фурната до 180 градуса, да поставите тортата там и да намалите температурата до 160. Приблизителното време за печене е 50 минути.

Бърз сладкиш със сладко

Време за готвене - 25-30 минути. Съдържание на калории - 351 kcal.

Трябва да смелите маслото на ренде и да го смесите с половината брашно. След това трябва да добавите ванилова захар, обикновена захар и сол. След това трябва да разбиете яйцето отделно, да го добавите към брашното и да разбъркате до гладкост. След това трябва да добавите останалото брашно и бакпулвера, след което отново разбъркайте и омесете полученото тесто.

Тестото трябва да е еластично и меко, но не трябва да се разтича. Не трябва да се разделя на две части, така че едната да е по-голяма, а другата по-малка. По-малка част трябва да се постави във фризера за половин час.

След това трябва да намажете формата и да разпределите равномерно по дъното по-голямо парче тесто. Отгоре се изсипва или намазва сладко и се заглажда с лъжица.

След това трябва да настържете по-малко парче тесто на едро ренде и да поръсите получените парчета сладко.

Загрейте фурната на 180 градуса и сложете сладкиша в нея за 25-30 минути.

Кекс с мая със сладко на фурна

Време за готвене - 30 минути печене + 1 час 20 минути. подготовка. Съдържание на калории - 280 kcal.

Първо трябва да затоплите малко млякото, така че да е около стайна температура. След това добавете маята и разбъркайте до гладкост. След това добавете сол и захар към получената маса и разбъркайте отново. Сега оставете всичко настрана, за да позволите на маята да се активира.

След известно време добавете яйцето там и разбъркайте добре. След това, без да преставате да се намесвате, добавете малко брашно. След това вземете полученото тесто и омесете на масата, чиято повърхност е предварително поръсена с брашно, в противен случай тестото ще залепне.

След всички тези действия трябва да поставите тестото в дълбока широка купа и да я покриете с нещо. Тестото трябва да се влива в продължение на около 40 минути.През това време тестото ще се издигне, след което ще трябва да се омеси отново и да се постави там на същото място и по същото време.

След това отделяме четвъртата част от тестото и я оставяме настрана. Изсипете останалото тесто върху намаслена тава за печене и го загладете. След като с лъжици разпределяме отгоре сладкото и го заравняваме. Взимаме отложената част от тестото и правим от нея продълговати плоски линии, с които трябва да поставим мрежа върху сладкото.

След като украсите тортата - сложете във фурната, предварително загрята на 190-200 градуса. Изпечете баница от тесто с маясъс сладко във фурната трябва да е около половин час.

Fytyr на египетски

Време за готвене - 30 мин. Съдържание на калории - 265 kcal.

Първо трябва да затоплите млякото до стайна температура, след това да добавите мая към него и да го оставите да престои, така че маята да се активира.

В получената маса добавете яйцето и солта.

Разбъркайте всичко това до гладкост и без да спирате да бъркате, добавете брашното.

Замесете полученото тесто. Ще се окаже, че не е лепкаво и хладно.

Това тесто разделяме на две части и ги разточваме на тънко, но не много - тестото не трябва да се къса.

След това намажете слоевете тесто с масло и завъртете двете торти на руло.

Самото руло трябва да се завие на охлюв.

Получените охлюви трябва да се поставят поотделно в найлонови торбички и да се поставят в хладилника за 2 часа.

Докато тестото е в хладилника, трябва да приготвите крема. Разбийте яйцето в дълбока купа и смесете с него обичайната захар, ванилия, нишесте и половин чаша мляко. Всичко това трябва да се смеси до хомогенна маса.

След това изваждаме от хладилника втасалите с маята охлювчета и ги разточваме на кръгчета, така че да могат да се поберат в съд за печене. Поставяме първата торта във формата, така че да има високи страни, в противен случай кремът ще прелее.

След това изсипете отгоре охладения крем и покрийте с втора торта, като завиете краищата под първия блат. След това трябва да надупчите горния слой с вилица, за да излезе въздух по време на печене.

Печете във фурната на 200 градуса за половин час.

1. Пайовете трябва да се сервират охладени - така са по-вкусни. Има обаче едно изключение - пайът Fytyr се консумира най-добре топъл;
2. Пайовете най-често се правят в кръгла форма - това се счита за традиционната форма на това ястие, но никой не ви притеснява да импровизирате;
3. Печете във фурната на най-ниската или средна настройка при правилната температура;
4. Ако пълнежът на пая е мокър, тогава печенето на долното ниво струва малко повече, така че десертът ще бъде изпечен със сигурност;
5. Винаги следвайте рецептата.

Приятно пиене на чай с ароматни домашно приготвени сладкиши!

И така, какво ни кара да тичаме до магазина, ако просто искаме да поглезим себе си и семейството си?
Опитайте няколко пъти да приготвите сладкиши по нашите рецепти и желанието да пазарувате в магазина ще изчезне от само себе си.

Обикновена баница със сладко

Този пай се прави лесно и има невероятен вкус!

За теста

• 2 яйца
• 2-3 чаши брашно
• 200 г масло или маргарин
• 1 чаша захар
• малко ванилия
• 1 ч.ч сода (загасете с оцет) или бакпулвер
• 150-200 г всяко не много течно сладко или сладко

Рецепта за проста баница със сладко

1. Разтопете маслото (маргарина) и охладете. Изсипете захарта в отделна купа, добавете охладено масло, ванилия, яйца и разбъркайте всичко добре.
2. Постепенно, на малки порции, добавете брашното, комбинирайки го с бакпулвера и омесете тестото. Не е задължително да е готино.
3. Разделете го на 2 неравни части (1/3 и 2/3).
4. Поставете малка част във фризера за 1 час.
5. Разпределете по-голямата част от тестото равномерно върху формата, като я намажете с растително масло. Намажете сладкото върху тестото и го загладете с лъжица или шпатула.
6. Извадете останалото тесто от фризера и го натрийте на едро ренде на равномерен слой върху сладкото.
7. Сложете пая в предварително загрята на 200°C фурна и печете 20-25 минути. Приятен апетит!

Икономична проста баница със сладко

Ето още една не по-малко интересна и по-икономична рецепта за приготвяне. проста баницасъс сладко.
Тортата втасва много добре. Тази рецепта винаги спасява, когато няма нищо за чай. Приготвя се много бързо и лесно!

За приготвянето на обикновен пай ще са ви необходими

• 1 яйце
• 1 чаша всякакво сладко
• 1 чаша мляко
• 2,5 чаши брашно
• 1 ч.ч Газирани напитки

1. Свържете всички компоненти. Изгасете содата с оцет. Тестото трябва да е малко по-дебело от обикновените палачинки. Печете във фурната на 150°C.
2. Паят може да се яде просто така или да се нареже на торти и да се намаже с кондензирано мляко или някакъв крем. Приятен апетит!

Обикновена баница с извара

Изварата, както знаете, е много полезна. Мнозина обаче не го харесват в чист вид. Можете да опитате да направите вкусен прост пай от извара.

За приготвянето на обикновен пай ще са ви необходими

За теста

• 1,5 чаши брашно
• 0,5 чаша захар
• 100-125 г масло
• 1 ч.ч бакпулвер

За пълнеж от извара

• 450-500 г извара
• 0,75 - 1 чаша заквасена сметана
• 3 яйца
• 0,5 чаша захар (повече или по-малко на вкус)
• 1 ч.ч ванилова захар
• стафиди, сушени кайсии, сушени плодове (по желание)

Рецепта за приготвяне на проста баница

1. Размекнете леко маслото, като го оставите на стайна температура. Разтрийте го със захарта.
2. Комбинирайте брашното с бакпулвера и добавете към маслото.
   Смесете всички съставки с ръце, ще получите брашнени трохи. Това ще бъде тестото.
3. Намачкайте изварата с вилица. Добавете към него жълтъците, сметаната и разбъркайте добре.
4. Белтъците се разбиват със захарта на твърд сняг. Комбинирайте изварената маса и разбитите протеини, разбъркайте внимателно.
5. Изсипете 2/3 от тестото в намазнена форма за печене. Поставете изварено-протеиновата маса отгоре и покрийте изварата с останалите трохи.
6. Печете сладкиша на 180°C за 25-30 минути. Приятен апетит!

прост бананов пай

Ако искате нещо подобно, можете да приготвите вкусен и ароматен бананов пай.

За приготвянето на обикновен пай ще са ви необходими

• 100 г маргарин или масло
• 2 яйца
• 1,5 чаши захар
• 2 чаши брашно
• 2 ч.ч бакпулвер
• 1 ч.ч ванилова захар
• сол на върха на ножа
• 2 банана
• 150 г мляко

Рецепта за приготвяне на проста баница

1. Бананите се обелват и се намачкват с вилица. Маслото дръжте на стайна температура и когато омекне го разбийте със захарта с миксер. Добавете банановата каша и разбъркайте, докато масата стане хомогенна.
2. Добавете ванилова захар, мляко и щипка сол. Разбъркайте.
3. Добавете яйца едно по едно, като разбивате масата с бъркалка или миксер на минимална скорост.
   Последната съставка трябва да бъде брашно, смесено с бакпулвер. Замесете хомогенно тесто.
4. Изсипете тестото в намаслена форма за печене. Можете да застелете форма за печене с хартия за печене. Печете сладкиша на 180-190°C за 30-40 минути. Приятен апетит!

Лесен пай с киви

Почитателите на екзотиката със сигурност ще се насладят на изящния пай с киви.

За приготвянето на обикновен пай ще са ви необходими

За теста

• 200 брашно
• 2 ч.ч бакпулвер
• 2 с.л Сахара
• 1 яйце
• 50 г масло
• 3 с.л мляко
• 6 киви

За пълнене:

• 50 г захар
• 100 г смлени бадеми
• 1 с.л брашно
• 1 с.л мляко
• 75 г масло

Рецепта за приготвяне на проста баница

1. За да приготвите тестото, трябва да смесите захарта, бакпулвера и брашното. Добавете яйцето, маслото и млякото и омесете гладко тесто. Сложете го в кръгла форма, като първо покриете дъното на формата с хартия за печене.
2. Правят се малки страни, отгоре се нареждат обелени резени киви и се пекат в предварително загрята на 200° фурна за 10 минути.
3. Междувременно смесете всички съставки, предназначени за заливане в тенджера. При непрекъснато бъркане довеждаме до кипене. Извадете пая от фурната, изсипете плънката върху кивито и печете още 10 минути. Приятен апетит!

Обикновена баница с картофи и пиле

Ако искате да поглезите мъжете си, направете им лесен вкусен пай с пиле и картофи. Приготвя се за броени минути. В допълнение, тази торта може безопасно да се припише на икономично печене. Еднакво вкусна е както топла, така и студена.

За приготвянето на обикновен пай ще са ви необходими

• 5-6 картофа
• 1 пилешко бутче или 150 гр. пържени гъби (може и комбинирано)
• 1 яйце
• 2 глави лук
• подправки
• галета

За тестото ще ви трябва:

• 100 г смес от заквасена сметана и майонеза
• 3-4 с.л брашно
• 2 яйца
• 1/2 ч.ч газирана с оцет сода

Рецепта за приготвяне на проста баница

1. Картофите се обелват и нарязват на тънки кръгчета, поръсват се с подправките и се добавя яйцето, разбърква се добре. Нарежете бутчето или гъбите и ги поръсете с подправките.
2. Нарежете лука на половин пръстени. Намажете съд за печене със слънчогледово олио или мазнина, поръсете с галета. Поставете пая на слоеве картофи-пиле-лук.
3. Пригответе тестото, за това разбийте яйцата със смес от заквасена сметана и майонеза, добавете сода, гасена с оцет, брашно и разбъркайте всичко добре.
4. Изсипете плънката на баницата с тестото и загладете. Ако тестото е течно, тогава се получава гювеч, ако е по-дебело, се получава баница.
5. Пече се в предварително загрята на 180-200 градуса фурна за около 50 минути. Може да се сервира със зеленчуци или салата. Приятен апетит!

/www.eat-me.ru/wp-content/uploads/2017/05/pirog-varene-duxovka-300x225.jpg" target="_blank">https://www.eat-me.ru/wp-content /uploads/2017/05/pirog-varene-duxovka-300x225.jpg 300w, 768w, 1024w" title="(!LANG:Баница със сладко на фурна" width="500" />!}
Бърза, много вкусна и лесна за приготвяне баница със сладко на фурна, изберете най-добрата рецептаза себе си от нашата селекция!

Рецепта 1: пай с мая и конфитюр във фурната (със снимка)

За да приготвим тази рецепта за пай, използваме тесто с мая.

• кефир - 350 мл;
• яйце - 2 бр. (в тестото) + 1 бр. (за смазване на тортата);
• масло - 40 г;
• захар - 100 г;
• суха мая - 10 g;
• канела - 10 г;
• сол - 1 щипка;
• брашно - 700 г;
• гъсто сладко или сладко (варих със сладко от грозде) - 150 г;
• растително масло за намазване на формата.

Смесете цялата маса, покрийте с кърпа и поставете на топло място, за да активирате маята (ще отнеме 15-20 минути). През това време на повърхността на тестото ще се появи пухкава "шапка".

Когато тестото узрее (тоест на повърхността на тестото се появява „шапка“), добавете го към сладката яйчно-маслена маса, разбъркайте.

Намажете съд за печене с растително масло. Разделете тестото на 2 неравни части. Разточете по-голямата част от тестото с диаметъра на вашата форма и покрийте дъното с него. Дебелината на тестото всеки определя по свой вкус: ако обичате повече тесто, разточете тестото с дебелина 6-7 мм.

Рецепта 2: бърз сладкиш със сладко от череши на фурна

• яйце - 3 бр
• растително масло - 90 мл
• захар - 200 гр
• сол - 0,5 ч.л
• мляко - 200 мл
• брашно - 400 гр
• бакпулвер - 1,5-2 ч.ч
• ванилин - на вкус
• гъсто сладко от череши - 1 чаша

Включете фурната и нагласете температурата на 180 градуса по Целзий. Яйцето за печене се използва охладено. Вземете дълбока купа, за да приготвите тестото. Керамичните съдове за готвене са най-добрите.

Чукнете едно яйце в него и разбийте леко до гладкост. Продължете да разбивате, като добавяте захарта супена лъжица наведнъж, докато зърната й се разтворят напълно. През това време масата ще побелее и ще се увеличи значително по обем.

Посолете тестото на вкус и добавете ванилия. Налейте растителното масло на малки порции, като постепенно го вкарвате в яйчената смес. Тестото се разрежда с мляко и се разбърква леко. Масата ще стане водниста, бълбукаща, но трябва да е така. Към тестото добавете пресятото брашно и бакпулвера. Внимателно разбийте всички бучки. Масата трябва да стане хомогенна и малко по-дебела от бисквитено тесто. При нужда се добавя брашно.

Твърде рядкото тесто не е подходящо за сладкиши с пълнеж. Сладкото просто ще се удави в него, а нарязаната торта ще бъде неапетитна. Формата за печене се залива с олио и се покрива с хартия, която се намаслява и поръсва с брашно. Разделете половината от тестото в подготвената тава. Поставете пълнежа в бъдещия пай. Предварително течно сладко сгънете на сито. След няколко минути излишният сироп ще се отцеди и сладкото ще стане гъсто.

Покрийте плънката с останалото тесто, като го разпределите равномерно със супена лъжица и загладете повърхността на печенето.

Слагам бърз пайв предварително загрята фурна за 7 минути. След това намалете температурата до 160 градуса и печете продукта още 40-45 минути. Готовият кекс трябва да се изпече равномерно и да бухне добре, да има лека коричка и апетитен цвят. Баницата се изважда от фурната и по желание се поръсва с пудра захар.

Поднесете сладкиша със сладко от череши добре охладен, нарязан на малки порции.

Рецепта 3, стъпка по стъпка: маргаринов пай със сладко на фурна

Пай със сладко е бърз вариант за печене, когато искате нещо вкусно.
Готвенето няма да е трудно. Бързо, просто и вкусно.

• брашно - 300 гр
• пилешки яйца - 2 бр
• маргарин - 150 гр
• захар - 70 гр
• сол - щипка
• ванилин - щипка
• конфитюр - 300 гр
• пудра захар - 10 гр

Разтопете маргарина до течно състояние.

Смесете брашното със сухите съставки, разбийте кокоши яйца. Разбъркваме.

Изсипете горещ маргарин, разбъркайте бързо. Консистенцията на тестото трябва да е много подобна на крема.

Постелете хартия за печене върху тава и разстелете тестото.

Намажете тестото със сладко.

От останалото тесто оформяме флагели. Украсяваме тортата.

Загрейте фурната на 180 градуса, печете 25 минути.

Изваждаме готовата торта от фурната. Нарежете на парчета, украсете с пудра захар.

Рецепта 4: пищен пай на кефир със сладко във фурната

Сладкишът се получава много пухкав, ронлив и ароматен.

• Кефир - 200 мл. (не пълна чаша)
• Брашно - 450 грама (около 3 чаши)
• Захар - 200 грама (не пълна чаша)
• Яйце - 3 бр.
• Растително масло - 100 мл. (малко повече от половин чаша)
• Бакпулвер - 1,5 ч.ч
• Сол - щипка
• Нишесте - 1 с.л.
• Конфитюр за пълнене - 1 чаша

Яйцата се разбиват със сол и захар с миксер до пухкава пяна.

Изсипва се растително масло, смесва се.

Изсипва се кефир, разбърква се отново.

Изсипах брашно с бакпулвер, смесих го само не с миксер, а с обикновена бъркалка, тестото излиза толкова великолепно, че не се утаява.

Тестото не трябва да е много гъсто като консистенция, но не и течно, за да се разтече във формата. Изсипете половината от тестото във формата.

Отгоре слагам сладко, имам го резени кайсиии не много дебел. Не слагам сладко по краищата, за да може най-горният пласт тесто да фиксира краищата и сладкото да остане вътре в пая.

За да не изтича сладкото от пая по време на готвене, от съображения за безопасност го поръсих с нишесте. В резултат на това течното сладко ще се превърне в желе под въздействието на висока температура и нищо няма да изтече.

Изсипете другата половина от тестото отгоре.

Сложих формата в предварително загрята фурна и пекох пай на кефир със сладко при температура 180 градуса за около 40 минути до готовност и зачервяване.

Сладкишът се охлажда, нарязва се на парчета и се поръсва с пудра захар. Много вкусно с мляко!

Рецепта 5: Пай със сладко от касис на фурна

• Конфитюр (половин кутия от половин литър, взех червено френско грозде с малини) - 250 мл
• Слънчогледово масло - 0,5 стека.
• Мляко (вместо мляко можете да вземете всякаква течност: вода, кефир, суроватка) - 1/3 купчина.
• Заквасена сметана (по желание. Става супер и без нея) - 2 с.л. л.
• Пшенично брашно (пресейте) - 1,5 стека.
• Ванилин (около 1 грам в обичайното ни саше) - 1 саше.
• Сода (не гасена, защото сладкото обикновено има кисела среда) - 1,5 ч.л.

Включваме фурната на 200 градуса, оставяме да се загрее, докато приготвим тестото. Намажете формата за печене с масло.

Смесваме всички течни съставки: конфитюр, масло, течност, заквасена сметана. Трябва ми 2-литрова купа и лъжица за месене.

След това пресявам сухите съставки директно в купата: брашно, сода, ванилин.

Можете да изберете всякакви добавки по ваш вкус: стафиди, ядки, канела, овесени ядки.
Основните съставки са: сладко, масло, брашно и сода.

Моментът, към който искам да обърна внимание. След добавяне на сода се меси много бързо, не повече от минута. Веднага се изсипва във форма и се слага в предварително загрята фурна.

Пече се в зависимост от формата и фурната 20-30 минути.
Отгоре можете да украсите по ваше желание: пудра захар, глазура, плодови композиции, плодове от сладко.
Приятно, здравословно и бързо готвене!

Рецепта 6: обикновен сладкиш със сладко във фурната

• Масло - 200 грама
• Яйце - 1 бр
• Захар - 2 с.л. лъжици
• Сладко - 4 чл. лъжици
• Сол - 1 щипка
• Ванилова захар - 10 грама
• Бакпулвер - 10 грама
• Брашно - 3 чаши

Разтрийте маслото на ренде с половината брашно. Добавете обикновена захар и ванилия, сол. След това разбийте яйцето, разбъркайте. Внимателно добавете останалото брашно и бакпулвера. Замесва се тесто.

Не трябва да пълзи и да е хладно. Разделете на две части, едната направете по-голяма. Поставете във фризера за 30 минути.

Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете хартия за печене в тава за печене. Разпределете по-голямата част от тестото във форма. Изсипете сладкото върху долната торта.

Втората част от тестото се настъргва на едро ренде. Върху тях поръсете тортата. Изпратете за 25 минути във фурната.

Рецепта 7, стъпка по стъпка: пай с пясъчно тесто във фурната набързо

Не отнема много време, за да приготвите сладкиш с конфитюр във фурната, ние отнемаме най-много прости продукти:

• Брашно - 490гр
• Захар - 160гр
• Яйце - 2 бр.
• Масло - 200гр
• Бакпулвер - 6 гр
• Ванилин - малка щипка
• гъсто сладкоот ревен - 540гр

Настържете охладеното масло.

Добавете яйцата, бакпулвера и ванилията в купа със захарта, разбъркайте добре с бъркалка.

Комбинирайте с настъргано масло.

Добавяме брашното на части (може да отнеме повече или по-малко) и замесваме тестото.

Тестото не лепне и е доста гъсто.

Приготвяме форма за печене с диаметър 28 или 30 см. Покриваме дъното на формата с хартия за печене. Отделете 1/3 от тестото и оставете настрана. Разточете останалото (по-голямата част) тесто на кръг, равен на диаметъраформи. С помощта на точилка прехвърлете тестото във формата. Оформяме ниски страни.

Разпределяме равномерно сладкото (аз имам сладко - от ревен и портокал).

Сега разточете запазеното парче тесто на тънък слой и нарежете на ленти, които след това се нареждат под формата на решетка върху сладкото.

Краищата на страните също могат да бъдат украсени с ивици. Слагаме формата с пая на второ ниво отдолу в предварително загрята на 190 градуса фурна. Пече се 30-40 минути (в зависимост от фурната).

Изваждаме прост, но много вкусен и красив сладкиш с конфитюр от фурната, охлаждаме го. Извадете от формата и нарежете на порции.

Набързо е готов ронлив сладкиш със сладко. Честит чай!

Рецепта 8: пай с извара със сладко във фурната (стъпка по стъпка със снимка)

• брашно - 3 чаши
• масло - 180 гр
• пилешко яйце - 2 бр
• захар - 4 с.л.
• извара - 400 гр
• сода - 0,5 ч.л
• нишесте - 2 с.л.
• конфитюр - 250 гр

Разтрийте извара (200 г) със захар (2 супени лъжици) и 1 яйце.

Ако изварата остане на зрънца, още по-добре.

Разтопете маслото, добавете към масата на изварата. Добавете сода.

Добавете брашното и замесете тестото.

Изпратете тестото за половин час в хладилника. Покрийте го с фолио.

След половин час разделете тестото на две части - голяма и малка. Разточете голямо парче и сложете във форма.

От по-малко парче тесто оформете страна за бъдещата баница.

Разтрийте 200 г извара с едно яйце, 1 с.л. нишесте и 2 с.л. Сахара.

Поставете изварената маса върху тортата, поръсена с нишесте.

Разбъркайте сладкото с 1 с.л. нишесте.

Поставете го върху изварената маса.

Печете сладкиша във фурната на 180 градуса за 40-45 минути.

Рецепта 9: Пай на фурна със сладко от касис (снимки стъпка по стъпка)

• кефир - 220 мл
• яйце - 3 бр.
• растително масло - 100 гр
• захар - 220гр
• брашно - 420 гр
• бакпулвер - 1,5 ч.л
• сол на вкус
• ванилин - на вкус
• конфитюр - 220гр

Загрейте фурната на 180 градуса по Целзий и започнете да работите с тестото. За целта счупете яйцето в дълбока и суха купа. Разбийте яйцето с бъркалка до въздушна пяна, без да отделяте жълтъците от белтъците. Добавете по лъжица захар и сол на вкус. Разбийте масата, докато захарта се разтвори.

Добавете растително масло към тестото, наливайки го на тънка струя, и го разбъркайте добре. След това налейте охладения кефир. Можете да използвате ферментирал млечен продукт не от първа свежест. Разбъркайте добре съставките.

Пресейте брашното няколко пъти и внимателно го разбъркайте в тестото заедно с ванилията и бакпулвера. Готовата маса трябва да е гъста, малко по-плътна, отколкото за печене на бисквита.

Застелете дълбока форма за печене с хартия за печене, като я намажете от двете страни с растително масло. Намажете дъното и стените на формата малък слойбрашно. Разстелете половината от тестото на дъното на формата. Разпределете пълнежа. Опитайте се да излеете равномерно сладкото и да го изгладите малко. Покрийте конфитюра със слой тесто, разпределете го на малки порции и разпределете върху повърхността на пая.

Намалете температурата във фурната на 160 градуса и изпечете продукта около 50 минути. Времето за печене на тортата зависи от фурната. В режим на електрическа фурна, горно и долно нагряване едновременно тортата е готова за 40-45 минути.

Добре изпеченият продукт леко извира при лек натиск от ръката и има равномерно запечена коричка. Можете да проверите сладкишите по стария начин със сух кибрит или клечка за зъби. Ако сладкишът е изпечен, кибритът ще излезе сух и без зрънца тесто.

,

Поне веднъж всяка домакиня ще има нужда от рецепта за бърза баница със сладко. Може да има всякакви причини - внезапно се появиха гости или нещо трябва да се приготви за чай, но не искате да се забърквате дълго време.

Рецепта за бърз пай с конфитюр

Разбира се, че не съществува универсална рецептабързи питки. Всяка домакиня, всеки готвач внася своя вкус в рецептата.

Класическа бърза баница със сладко

Съединение:

• Яйца - 3 бр
• Захар - 125гр
• Масло - 100гр
• Бакпулвер - 1 ч.ч
• Брашно - 1,5 с.л
• Мляко - 100 мл
• сладко

готвене:

1. Маслото се разтопява на слаб огън или на водна баня, след което се охлажда. Добавете захарта към маслото и разбийте масата.
2. Добавяйки едно по едно яйце, продължете да разбивате. Също така, без да спирате процеса на разбиване, добавете брашното, млякото и бакпулвера.
3. Смажете избраната форма с растително масло и изсипете тестото в нея.
4. Загрейте фурната до 200 градуса, изпечете тортата до готовност. В края на готвенето намалете температурата във фурната до 180 градуса.
5. Готовността на тортата може да се провери с клечка за зъби или кибрит. Смажете готовия сладкиш със сладко.

Много бърз сладкиш със сладко

Съединение:

• Яйца - 3 бр
• Брашно - 150гр
• Бакпулвер - 1 ч.ч
• конфитюр - 1 с.л

готвене:

1. Разбийте добре яйцата, добавете бакпулвера, след това брашното, след това сладкото. Смесете всички съставки старателно до гладкост.
2. Намазняваме формата, изсипваме тестото в нея. Печете сладкиша на 180 градуса за 25 минути.

Натрошен бърз сладкиш със сладко

Съединение:

• Брашно - 700гр
• Маргарин - 250гр
• Яйца - 3 бр
• Захар - 2/3 с.л
• Шипка сол
• Сода, гасена с оцет
• плътен сладко от сливи- 0,5л

готвене:

1. Отделете жълтъците от протеините, извадете белтъците - няма да ви трябват. Разбийте жълтъците, като постепенно добавяте захарта, докато масата стане белезникава.
2. Разтопете маргарина, добавете го към разбитите жълтъци. Добавете сода и сол там, разбъркайте всичко старателно. Постепенно добавете брашно към сместа, омесете добре и извадете ¼ от готовото тесто във фризера. Разделете останалото тесто на две.
3. Намажете тавата за печене с растително масло, поръсете с малко брашно. Разстиламе половината от тестото във формата, изравняваме го по повърхността, правим страни. Разточваме втората половина на слой с дебелина около 1,5 см.
4. Слагаме ½ от плънката върху първия пласт тесто. Покриваме конфитюра с навит слой, отново правим страните. Намазваме втората половина от сладкото. Извадете замразеното тесто. Трябва да се настърже на едро ренде, поръсете тортата отгоре.
5. Печете на 180 градуса за 40 минути.

Бърз сладкиш със сладко и кафе

https:="" title="(!LANG:Бърз пай със сладко">!}

Съединение:

• Яйца - 2 бр
• Кондензирано мляко - 1 кутия
• Нишесте - 200гр
• Бакпулвер - 1 пак
• Сол - 1 щипка
• Конфитюр - на вкус
• Прах (като пудра захар)

готвене:

1. Изсипете яйцата в купа, разбийте малко. След това последователно добавете към тях бакпулвер, кондензирано мляко, сол и конфитюр. Разбъркайте всичко добре и много бавно добавете нишестето. Омесете отново.
2. Смажете подготвената форма, изсипете полученото тесто в нея. Пече се на 180 градуса до готовност. Охладете готовия сладкиш, поръсете с пудра захар.

Бърза баница със сладко и орехи

Съединение:

• Масло - 150 гр
• конфитюр - 250гр
• Орехи - 100гр
• Брашно - 250гр
• Захар - 150гр
• Яйца - 2 бр
• Ванилин - 5 гр
• Сол - ¼ ч.л

готвене:

1. Смесете брашното със следните съставки - масло, захар, ванилия, сол и яйца. Омесваме тестото, покриваме го с хартиена кърпа и го оставяме в хладилника за половин час.
2. По това време смилайте орехи, и ги смесете със сладко.
3. Изваждаме тестото от хладилника, разделяме го на 3 части. Отлагаме първата част - тя ще е необходима за украса на пая. Останалите 2/3 от тестото се разточват на пласт с дебелина около 1 см. Разстиламе слоя във форма, като правим страни.
4. След това разпределяме пълнежа върху тестото, като го разпределяме равномерно по цялата площ.
5. Разточете 1/3 от тестото, което сме отделили на кора с дебелина около 0,5 см. Нарежете го на ленти, чиято ширина е около 1,5 см, а дължината е равна на диаметъра на пая. Поставете лентите върху тортата под формата на решетка. Печете сладкиша на 200 градуса за 30-40 минути.

Бърз пай със сладко: Полезни съвети

• Започвайки да приготвяте пай, винаги искате той да се окаже необичайно вкусен. За да направите това, трябва да използвате някои съвети.
• Преди да добавите брашно към контейнера с други съставки, не забравяйте да го пресеете. Можете дори да го направите повече от веднъж. Тогава вашите сладкиши ще се окажат по-великолепни.
• Ако сте взели сладко от кисели плодове или плодове за готвене, можете да добавите малко захар към тестото, в допълнение към скоростта, посочена в рецептата.
• Ако искате да получите плътно тъмно тесто в сладкиша, можете да добавите кафява захар вместо обикновена захар.
• Ако ви свърши хартията за печене, а рецептата изисква само такава, можете сами да си направите такава. Вземете редовното Бял списък, като използвате памучен тампон, го напоете обилно с растително масло. Вашата хартия за печене е готова!
• Баничките със сладко са много вкусни, ако им добавите малко канела.
• Можете да проверите готовността на кекса с кибрит или клечка за зъби. Забодете го в тестото, ако клечката за зъби остане суха - тогава тортата е готова!
• Ако сладкото според рецептата не се добавя към тестото, а играе ролята на пълнеж, трябва да го добавите директно към формата, когато тестеният слой вече е поставен. И имайте предвид, че формата трябва да е студена!

Ако сте направили пай по рецепта, в която към тестото се добавя сладко, но след това пайът ви се стори скучен, можете да поправите ситуацията! Разрежете го на две части и намажете с произволен крем. За да направите това, достатъчно е да знаете как да готвите яйчен кремили бита сметана. Ще получите торта!