Проста торта със сладко. Баница със сладко набързо - когато искате нещо сладко

Поне веднъж всяка домакиня ще има нужда от рецепта за бърза баница със сладко. Може да има всякакви причини - внезапно се появиха гости или нещо трябва да се приготви за чай, но не искате да се забърквате дълго време.

Рецепта за бърз пай с конфитюр

Разбира се, че не съществува универсална рецептабързи питки. Всяка домакиня, всеки готвач внася своя вкус в рецептата.

Класическа бърза баница със сладко

Съединение:

• Яйца - 3 бр
• Захар - 125гр
• Масло - 100гр
• Бакпулвер - 1 ч.ч
• Брашно - 1,5 с.л
• Мляко - 100 мл
• сладко

готвене:

1. Маслото се разтопява на слаб огън или на водна баня, след което се охлажда. Добавете захарта към маслото и разбийте масата.
2. Добавяйки едно по едно яйце, продължете да разбивате. Също така, без да спирате процеса на разбиване, добавете брашното, млякото и бакпулвера.
3. Смажете избраната форма растително маслои изсипете тестото в него.
4. Загрейте фурната до 200 градуса, изпечете тортата до готовност. В края на готвенето намалете температурата във фурната до 180 градуса.
5. Готовността на тортата може да се провери с клечка за зъби или кибрит. Смажете готовия сладкиш със сладко.

Много бърз сладкиш със сладко

Съединение:

• Яйца - 3 бр
• Брашно - 150гр
• Бакпулвер - 1 ч.ч
• конфитюр - 1 с.л

готвене:

1. Разбийте добре яйцата, добавете бакпулвера, след това брашното, след това сладкото. Смесете всички съставки старателно до гладкост.
2. Намазняваме формата, изсипваме тестото в нея. Печете сладкиша на 180 градуса за 25 минути.

Натрошен бърз сладкиш със сладко

Съединение:

• Брашно - 700гр
• Маргарин - 250гр
• Яйца - 3 бр
• Захар - 2/3 с.л
• Шипка сол
• Сода, гасена с оцет
• плътен сладко от сливи- 0,5л

готвене:

1. Отделете жълтъците от протеините, извадете белтъците - няма да ви трябват. Разбийте жълтъците, като постепенно добавяте захарта, докато масата стане белезникава.
2. Разтопете маргарина, добавете го към разбитите жълтъци. Добавете сода и сол там, разбъркайте всичко старателно. Постепенно добавете брашно към сместа, омесете добре и извадете ¼ от готовото тесто във фризера. Разделете останалото тесто на две.
3. Намажете тавата за печене с растително масло, поръсете с малко брашно. Разстиламе половината от тестото във формата, изравняваме го по повърхността, правим страни. Разточваме втората половина на слой с дебелина около 1,5 см.
4. Слагаме ½ от плънката върху първия пласт тесто. Покриваме конфитюра с навит слой, отново правим страните. Намазваме втората половина от сладкото. Извадете замразеното тесто. Трябва да се настърже на едро ренде, поръсете тортата отгоре.
5. Печете на 180 градуса за 40 минути.

Бърз сладкиш със сладко и кафе

https:="" title="(!LANG:Бърз пай със сладко">!}

Съединение:

• Яйца - 2 бр
• Кондензирано мляко - 1 кутия
• Нишесте - 200гр
• Бакпулвер - 1 пак
• Сол - 1 щипка
• Конфитюр - на вкус
• Прах (като пудра захар)

готвене:

1. Изсипете яйцата в купа, разбийте малко. След това последователно добавете към тях бакпулвер, кондензирано мляко, сол и конфитюр. Разбъркайте всичко добре и много бавно добавете нишестето. Омесете отново.
2. Смажете подготвената форма, изсипете полученото тесто в нея. Пече се на 180 градуса до готовност. Охладете готовия сладкиш, поръсете с пудра захар.

Бърза баница със сладко и орехи

Съединение:

• Масло - 150 гр
• конфитюр - 250гр
• Орехи - 100гр
• Брашно - 250гр
• Захар - 150гр
• Яйца - 2 бр
• Ванилин - 5 гр
• Сол - ¼ ч.л

готвене:

1. Смесете брашното със следните съставки - масло, захар, ванилия, сол и яйца. Омесваме тестото, покриваме го с хартиена кърпа и го оставяме в хладилника за половин час.
2. По това време смилайте орехи, и ги смесете със сладко.
3. Изваждаме тестото от хладилника, разделяме го на 3 части. Отлагаме първата част - тя ще е необходима за украса на пая. Останалите 2/3 от тестото се разточват на пласт с дебелина около 1 см. Разстиламе слоя във форма, като правим страни.
4. След това разпределяме пълнежа върху тестото, като го разпределяме равномерно по цялата площ.
5. Разточете 1/3 от тестото, което сме отделили на кора с дебелина около 0,5 см. Нарежете го на ленти, чиято ширина е около 1,5 см, а дължината е равна на диаметъра на пая. Поставете лентите върху тортата под формата на решетка. Печете сладкиша на 200 градуса за 30-40 минути.

Бърз пай със сладко: Полезни съвети

• Започвайки да приготвяте пай, винаги искате той да се окаже необичайно вкусен. За да направите това, трябва да използвате някои съвети.
• Преди да добавите брашно към контейнера с други съставки, не забравяйте да го пресеете. Можете дори да го направите повече от веднъж. Тогава вашите сладкиши ще се окажат по-великолепни.
• Ако сте взели сладко от кисели плодове или плодове за готвене, можете да добавите малко захар към тестото, в допълнение към скоростта, посочена в рецептата.
• Ако искате да получите плътно тъмно тесто в сладкиша, можете да добавите кафява захар вместо обикновена захар.
• Ако ви свърши хартията за печене, а рецептата изисква само такава, можете сами да си направите такава. Вземете редовното Бял списък, като използвате памучен тампон, го напоете обилно с растително масло. Вашата хартия за печене е готова!
• Баничките със сладко са много вкусни, ако им добавите малко канела.
• Можете да проверите готовността на кекса с кибрит или клечка за зъби. Забодете го в тестото, ако клечката за зъби остане суха - тогава тортата е готова!
• Ако сладкото според рецептата не се добавя към тестото, а играе ролята на пълнеж, трябва да го добавите директно към формата, когато тестеният слой вече е поставен. И имайте предвид, че формата трябва да е студена!

Ако сте направили пай по рецепта, в която към тестото се добавя сладко, но след това пайът ви се стори скучен, можете да поправите ситуацията! Разрежете го на две части и намажете с произволен крем. За да направите това, достатъчно е да знаете как да готвите яйчен кремили бита сметана. Ще получите торта!

Паят е измислен много, много отдавна. Ако вярваш историческа информация, тогава можете да разберете, че този десерт идва от древен Египети носи името "Fytyr". Там го пекоха с плънка от ядки и стафиди.

В Русия пайовете играят ролята на покани - изпращат се на гости, като по този начин канят гостите на празниците. На самото тържество бяха приготвени баници за всеки гост. На кумовете беше обърнато специално внимание – бяха им поднесени баници със сладко, които се смятаха за едни от най-вкусните видове този сладкиш.

Баница със сладко (класическа)

Това е най-лесната рецепта за приготвяне на баница със сладко на фурна. Нарежете маслото или маргарина и го разтопете в малка тенджера. Добавете към него яйцата и захарта, всичко това трябва да се разбие или смеси до гладкост.

След това трябва да смесите брашното с бакпулвера или гасената сода и след това да започнете да го добавяте към сместа от яйца и масло.

Брашното трябва да се изсипе малко, като веднага се смеси с яйчено-маслената маса, така че тестото да се окаже по-малко стръмно и по-меко при печене. Полученото тесто трябва да се омеси, така че да стане еластично и меко.

След това тестото трябва да се раздели на две части, така че едната да е малко по-голяма, а другата, разбира се, по-малка. По-малка част трябва да се извади във фризера за един час. След това трябва да намажете тавата за печене и да я поръсите с брашно, след което да поставите тестото.

След това трябва да вземете конфитюра и да го разпределите равномерно върху тестото във формата. След това изваждаме тестото, което беше във фризера, и го натриваме на едро ренде. Получените трохи изсипете равномерно върху сладкото.

Печете сладкиша в предварително загрята на 200 градуса фурна за половин час.

Пай със сладко на кефир

Време за готвене - 50 мин. Съдържание на калории - 220 kcal.

Трябва да счупите яйцата в дълбока купа и да ги разбиете с миксер. След това добавете захарта и солта и отново разбийте, за да получите гъста бяла маса. Докато продължавате да разбивате масата, бавно изсипете растително масло. Кефирът, предварително охладен в хладилника, също се изсипва там и се разбива до гладкост.

След тези манипулации трябва да добавите бакпулвера и отново да разбиете с миксер. Когато разбивате, не се увличайте - тестото бързо ще се сгъсти. Получената маса трябва да е вискозна и гъста. Трябва да тече, но да не е прекалено течна.

След това можете да смажете формата. След това трябва да изсипете тестото в него и да го изравните с лъжица. Върху лъжицата се нанася сладко, което също трябва да се изравни. След това отново трябва да поставите тестото и да го изравните.

След това трябва да загреете фурната до 180 градуса, да поставите тортата там и да намалите температурата до 160. Приблизителното време за печене е 50 минути.

Бърз сладкиш със сладко

Време за готвене - 25-30 минути. Съдържание на калории - 351 kcal.

Трябва да смелите маслото на ренде и да го смесите с половината брашно. След това трябва да добавите ванилова захар, обикновена захар и сол. След това трябва да разбиете яйцето отделно, да го добавите към брашното и да разбъркате до гладкост. След това трябва да добавите останалото брашно и бакпулвера, след което отново разбъркайте и омесете полученото тесто.

Тестото трябва да е еластично и меко, но не трябва да се разтича. Не трябва да се разделя на две части, така че едната да е по-голяма, а другата по-малка. По-малка част трябва да се постави във фризера за половин час.

След това трябва да намажете формата и да разпределите равномерно по дъното по-голямо парче тесто. Отгоре се изсипва или намазва сладко и се заглажда с лъжица.

След това трябва да настържете по-малко парче тесто на едро ренде и да поръсите получените парчета сладко.

Загрейте фурната на 180 градуса и сложете сладкиша в нея за 25-30 минути.

Кекс с мая със сладко на фурна

Време за готвене - 30 минути печене + 1 час 20 минути. подготовка. Съдържание на калории - 280 kcal.

Първо трябва да затоплите малко млякото, така че да е около стайна температура. След това добавете маята и разбъркайте до гладкост. След това добавете сол и захар към получената маса и разбъркайте отново. Сега оставете всичко настрана, за да позволите на маята да се активира.

След известно време добавете яйцето там и разбъркайте добре. След това, без да преставате да се намесвате, добавете малко брашно. След това вземете полученото тесто и омесете на масата, чиято повърхност е предварително поръсена с брашно, в противен случай тестото ще залепне.

След всички тези действия трябва да поставите тестото в дълбока широка купа и да я покриете с нещо. Тестото трябва да се влива в продължение на около 40 минути.През това време тестото ще се издигне, след което ще трябва да се омеси отново и да се постави там на същото място и по същото време.

След това отделяме четвъртата част от тестото и я оставяме настрана. Изсипете останалото тесто върху намаслена тава за печене и го загладете. След като с лъжици разпределяме отгоре сладкото и го заравняваме. Взимаме отложената част от тестото и правим от нея продълговати плоски линии, с които трябва да поставим мрежа върху сладкото.

След като украсите тортата - сложете във фурната, предварително загрята на 190-200 градуса. Изпечете баница от тесто с маясъс сладко във фурната трябва да е около половин час.

Fytyr на египетски

Време за готвене - 30 мин. Съдържание на калории - 265 kcal.

Първо трябва да затоплите млякото до стайна температура, след това да добавите мая към него и да го оставите да престои, така че маята да се активира.

В получената маса добавете яйцето и солта.

Разбъркайте всичко това до гладкост и без да спирате да бъркате, добавете брашното.

Замесете полученото тесто. Ще се окаже, че не е лепкаво и хладно.

Това тесто разделяме на две части и ги разточваме на тънко, но не много - тестото не трябва да се къса.

След това намажете слоевете тесто с масло и завъртете двете торти на руло.

Самото руло трябва да се завие на охлюв.

Получените охлюви трябва да се поставят поотделно в найлонови торбички и да се поставят в хладилника за 2 часа.

Докато тестото е в хладилника, трябва да приготвите крема. Разбийте яйцето в дълбока купа и смесете с него обичайната захар, ванилия, нишесте и половин чаша мляко. Всичко това трябва да се смеси до хомогенна маса.

След това изваждаме от хладилника втасалите с маята охлювчета и ги разточваме на кръгчета, така че да могат да се поберат в съд за печене. Поставяме първата торта във формата, така че да има високи страни, в противен случай кремът ще прелее.

След това изсипете отгоре охладения крем и покрийте с втора торта, като завиете краищата под първия блат. След това трябва да надупчите горния слой с вилица, за да излезе въздух по време на печене.

Печете във фурната на 200 градуса за половин час.

1. Пайовете трябва да се сервират охладени - така са по-вкусни. Има обаче едно изключение - пайът Fytyr се консумира най-добре топъл;
2. Пайовете най-често се правят в кръгла форма - това се счита за традиционната форма на това ястие, но никой не ви притеснява да импровизирате;
3. Печете във фурната на най-ниската или средна настройка при правилната температура;
4. Ако пълнежът на пая е мокър, тогава печенето на долното ниво струва малко повече, така че десертът ще бъде изпечен със сигурност;
5. Винаги следвайте рецептата.

Приятно пиене на чай с ароматни домашно приготвени сладкиши!

Подгответе необходимите съставки.

Изсипете маята, канелата, солта, 1 супена лъжица захар в топъл кефир.

Добавете 3-4 супени лъжици пресято брашно.

Смесете цялата маса, покрийте с кърпа и поставете на топло място, за да активирате маята (ще отнеме 15-20 минути). През това време на повърхността на тестото ще се появи пухкава "шапка".
Докато тестото зрее, комбинирайте 2 пилешки яйца, меко масло и останалата захар в отделна купа.

Разбъркайте на ръка или с миксер сместа от яйцата и маслото до гладкост.

Когато тестото узрее (т.е. на повърхността на тестото се появява "шапка"), добавете го към сладката яйчно-маслена маса, разбъркайте.

На части добавете пресятото брашно, като замесите меко, еластично тесто.

Тестото трябва да прилича на детско мек пластилини не трябва да залепва по ръцете ви.

Поставете тестото на топло място, така че да удвои обема си (това може да отнеме от един до два часа).

Намажете съд за печене с растително масло. Разделете тестото на 2 неравни части. Разточете по-голямата част от тестото с диаметъра на вашата форма и покрийте дъното с него. Дебелината на тестото всеки определя по свой вкус: ако обичате повече тесто - разточете тестото с дебелина 6-7 мм.

Отстъпвайки от ръба на тестото 1 см, направете плитък разрез по периметъра на формата с остър нож (това е необходимо, за да оформите страна, така че разтопеното горещо сладко да не изтече по време на печене).

Конфитюр (или сладко) изберете дебел.

Върху поръсена с брашно маса разточете останалата по-малка част от тестото на тънък слой с дебелина около 2-3 мм и нарежете на тънки ленти (може да използвате къдраво ножче за рязане). Поставете нарязаните ленти тесто върху сладкото в произволен ред. Оформете бордюр по ръба на тестото. Покрийте тортата със салфетка, така че салфетката да не докосва сладкото и оставете да втаса за 15-20 минути.

Разбийте едно пилешко яйце до гладкост и намажете цялата повърхност на тестото.

Печете сладкиш с мая и сладко в предварително загрята фурна за 20-25 минути при температура 180 градуса.

Елегантен, ароматен пай с мая и конфитюр, изпечен във фурната, ще се хареса на мнозина с прекрасния си вкус.

Приятен апетит! Гответе с любов!

Такъв невероятен деликатес като конфитюр определено е обичан от всички - както възрастни, така и деца и дори приказни герои. Но най-вече го уважават опитни готвачи, представени от нашите майки и баби, защото със сладко можете не само да пиете чай или да ядете сладолед, но и да готвите невероятни сладкиши. Днес ще споделим с вас няколко рецепти за баница със сладко.

Желирана баница със сладко набързо

В арсенала на всяка домакиня трябва да има поне дузина експресни рецепти за всички поводи. Желирана баница със сладко припряносамо един от тези. Максимум вкус, минимум продукти и усилия и време за готвене. Тестото е насипно, замесено с яйца и мляко. Можете да вземете всяко сладко за пълнеж, основното е, че е достатъчно гъсто и винаги с киселинност, така че тортата да не излезе сладко-сладка. Най-добрият вариант би бил пълнеж от касис, червени боровинки, цариградско грозде или боровинки. Комбинацията от най-деликатното, умерено сладко тесто с леко кисело сладко е отвъд похвала!

Информация за вкуса Сладки пайове

съставки

• пилешки яйца - 3 бр.;
• мляко (съдържание на мазнини 2,5-3,2%) - 100 ml;
• гранулирана захар - 150 g;
• маргарин за печене - 100 г;
• ванилин - 1/2 пакетче;
• бакпулвер - 2 ч.л.;
• бяло пшенично брашно - 350 г;
• сол - щипка;
• гъсто сладкос киселинност - 1 чаша.

Как да приготвим желиран пай със сладко набързо

Измийте яйцата и счупете в дълбока купа, в която ще ви е удобно да месите тестото. Изсипете захарта там.

Разбийте яйцата със захарта с бъркалка или миксер, докато се появи лека, едва забележима пяна.

Сега добавете мляко към сместа от яйца и захар. Ако е студено, затоплете го малко, само няколко секунди в микровълновата ще бъдат достатъчни.

След това разтопете маргарина, това може да стане и в микровълнова или на водна баня. Оставете малко да изстине, след което на тънка струйка добавете към останалите продукти при непрекъснато бъркане.

Добавете сол и ванилия, разбъркайте всичко добре с бъркалка. Последно пресейте брашното и бакпулвера в купа.

Накрая омесете тестото, като консистенция трябва да се окаже малко по-дебело от обичайното насипно състояние. С бъркалка (или лъжица) такова тесто по-скоро не тече, а се плъзга.

Когато тестото е готово, включете фурната да загрее и започнете сами да оформяте баницата. Покрийте избраната форма или тава с хартия за печене. Изсипете около 2/3 от тестото във формата и го разпределете равномерно с лъжица. Разпределете сладкото равномерно върху пласта тесто.

Изсипете останалото тесто върху конфитюра, загладете го отново с лъжица и изпратете формата във фурната, загрята до 170-180 градуса. Време за печене - 40-45 минути. В процеса на печене конфитюрът отстрани неизбежно ще изтече, това не е страшно. Изглежда обаче не много красиво, но по никакъв начин не влияе на вкуса.

Извадете готовия пай от фурната, оставете го да изстине и едва след това нарежете на порции (така че плънката от сладкото също да се охлади напълно и да не изтече).

Освен това, докато изстива конфитюрът, той напоява и двата слоя тесто, от което тортата става още по-нежна и мека.

Приятен апетит!

тийзър мрежа

Настъргана баница набързо със сладко

Рецептата за такъв пай със сигурност е всяка домакиня, която периодично угажда семейството си със сладкиши. Много хора го правят с пресни горски плодове, но повярвайте ми, пак е по-вкусно със сладко. Гъст сладък деликатес накисва долната торта по време на печене, но плодовете, с цялото ми уважение към тях, не дават такъв ефект. За да приготвите набързо стъргана баница със сладко, ще ви трябват съдове за месене на тесто, съд за печене, точилка и обикновено кухненско ренде. Да, да, това е ренде, защото тестото за пая ще трябва да се разтрие.

съставки

• маргарин - 180 г;
• гранулирана захар - 1 чаша;
• пилешки яйца - 2 бр.;
• сода бикарбонат - 1 ч.л.;
• трапезен оцет - за гасене на сода;
• бяло пшенично брашно - 3 чаши;
• сладко - 1,5 чаши.

готвене

1. Разтопете маргарина в микровълнова или на водна баня и го изсипете в купата, в която ще месите тестото.
2. Добавете захарта, яйцата и разбъркайте добре всичко до гладкост. Изпратете тук сода, погасена с оцет.
3. Сега постепенно добавете пресятото брашно и омесете тестото, то трябва да се окаже меко и еластично.
4. Разделете полученото тесто на две части, като едната трябва да е малко по-малка от другата. Повечето ще отидат като основа на пая, а по-малкото парче поставете във фризера за 30 минути. За да замръзне тестото по-бързо, можете да го разделите на няколко малки топки.

5. Разточете тестото, което е за основа, с дебелина около 0,5 см. и поставете върху тава, намазана с растително масло, или във форма за печене на пайове. Изравнете го равномерно и направете надбавка за страните.

6. Отгоре разпределете равномерно сладкото. За такъв пай трябва да вземете гъсто сладко или сладко. И какъв вид плод зависи от вас, слива, кайсия, ябълка, круша са страхотни.

7. Когато тестото стегне във фризера, го извадете и го натрийте върху сладкото на едро ренде. Опитайте се да разпределите равномерно по цялата повърхност.

8. По това време фурната трябва да е предварително загрята до 170 градуса, изпратете формата с пая в нея за 40 минути.

9. След като изтече посоченото време, сладкишът със сладко ще бъде готов набързо. Веднага след като извадите формата от фурната, веднага нарежете баницата с остър нож на порции, ако изстине няма да стане красиво (ще се чупи и рони). По желание поръсете отгоре с още пудра захар и преместете парчетата от пая в красива чиния.

Забележка! Има и друг начин за приготвяне на този пай. Можете да поставите и двете части на тестото във фризера и да ги държите там поне 2 часа, но по принцип колкото по-дълго, толкова по-добре (толкова по-удобно ще ви бъде да настържете тестото). И тогава и двете замразени парчета ще трябва да се натъркат, повечето на дъното на формата, а по-малките отгоре на сладкото. Такава торта ще се окаже невероятно ронлива, ефирна и вкусна, но не много бърза.

Бърз пай бутер тестосъс сладко

Ако очаквате внезапни гости, повярвайте ми, те няма да ви изненадат, до пристигането им ще имате време да приготвите бутер пай със сладко. Основното е, че във фризера винаги трябва да има на склад пакет купено бутер тесто и буркан със сладко в килера.

съставки

• бутер тесто без мая - 250 г;
• сладко - 0,5 чаши;
• нишесте - 20-30 g;
• пилешко яйце - 1-2 бр.

готвене

1. Размразете тестото, ръчно или с точилка го разтегнете на слой с дебелина 0,2-0,3 cm.
2. Мислено разделете слоя на два правоъгълника, единият от които ще бъде основата на пая, вторият е горната част. Основната част трябва да е малко по-голяма от горната, тъй като все още е необходимо да се оформят малки страни от нея.
3. Смелете основата с нишесте. Това трябва да се направи, дори ако вашето сладко е гъсто. Нишестето ще стане нещо като зашивка за сладката плънка, за да не тече при печене под въздействието на висока температура.
4. Сладката торта задължително изисква достъп до въздух, тоест трябва да диша. Със сигурност неведнъж ви се е налагало да правите пайове с горски плодове или сладко, а отгоре да оформяте с изрязани ивици тесто. В този случай предлагаме да отидем по-простия начин и да направим разрези върху тази част от тестото, която ще бъде отгоре. За да направите това, можете да използвате специално устройство за рязане на тесто с вълнообразно колело.
5. Сега покрийте основата със сладко с горната част на тестото и внимателно захванете страните под формата на косичка.
6. Застелете тава с хартия за печене и поставете тортата върху нея. AT кокоши яйцаотделете белтъците и жълтъците. Тук протеините не са необходими, можете да ги използвате в друга рецепта, например за приготвяне на ефирни десерти. Разбийте малко жълтъците и намажете обилно горната част на пая с тях. Изпратете тавата за печене във фурната, загрята до температура 180-200 градуса за 20-25 минути.
7. Извадете бързо готовия пай със сладко от фурната, оставете да изстине и през това време сварете пресен чай. Нарежете тортата на порции и се насладете на чая!

По същия начин можете да направите по-малки бутерчета със сладко, за това разточеният слой тесто ще трябва да се нареже на четири части и от всяка от тях да се направят малки пайове, както е описано по-горе.

Дори най-много вкусна тортаили баница, донесена от магазина, трудно може да се сравни с домашно приготвени сладкиши.

Пай със сладко е вкусно лакомство, което ще бъде чудесно допълнение към чаша чай или кафе. Неговата отличителни белезиса лекота, простота, както и кратко време за готвене. Достатъчно е да приготвите тестото, да оформите желаната маса от него и да го изпратите във фурната. Почти всяко сладко може да бъде избрано като пълнеж, така че единственото ограничение при създаването на малки кулинарни шедьоври е вашето въображение.

Готвене на отворен пай със сладко

За да приготвите лакомство, пригответе брашно (300-400 г), масло (200 г), яйца (2 бр.), захар (150-200 г), сода (1/2 ч.л.), винен оцет (1 ч.л.), ванилин (щипка). За плънката използвайте 350-450 г произволно сладко. Единственото изискване е сладкото да е плътно.

• Готвенето започва с приготвянето на маслото - то трябва да се разтопи и охлади.
• След това добавете последователно захар, яйца и щипка ванилия. След добавяне на всяка съставка, съставът се смесва старателно (за предпочитане с миксер).
• След това изгасете содата с оцет и добавете този състав към тестото.
• Сега добавете брашно и омесете постно тесто, което трябва да бъде увито в хранителен филм и изпратено в хладилника за един час.

След като изтече необходимото време, извадете тестото и го разделете на 2 неравни части (приблизително по 550 гр. и 350 гр.). Изпратете по-малката филийка обратно на студено и разточете кръг от по-голямата (според диаметъра на тавата за печене - 22 см).

• Вземете формата, постелете я с пергамент и внимателно разпределете получената "палачинка".
• Разстелете тестото, като оформите малък борд по контура.
• Направете няколко дупки в центъра с вилица.
• След това поставете пълнежа - сладко.
• Сега трябва да се върнете към по-малко парче тесто. Разточете го и нарежете на ленти.
• Получените "панделки" разстелете върху плънката, като оформите решетка.

Загрейте фурната на 200-220°C и поставете формата за торта в нея. Изчакайте 25 минути и можете да започнете да дегустирате.

Готвене на пай със сладко в бавна готварска печка

В допълнение към самата бавна готварска печка, за да приготвите сладко, трябва да приготвите 120 г маргарин (или масло), 2 яйца, 150 г захар, 350 г брашно, 0,5 ч. л. сода за хляб и 200 г конфитюр. Ако сладкото е рядко, може да се използва и за плънка, като се добави чаена лъжичка нишесте. Яйцата могат да се използват цели или само жълтъците. В последния случай тестото ще се окаже по-меко и ще са необходими 50-60 g по-малко брашно.

• Първото нещо, с което започвате, е да разбиете захарта с яйцата.
• След това в получената смес добавете предварително нарязания на трохи маргарин (или масло) и разбъркайте.
• Сега е време за сода - внесете я и разбъркайте всичко отново.
• За да получите по-ефирна маса, препоръчително е да пресеете брашното през сито. След това го добавете към състава и омесете тестото.
• Поставете готовата маса под филма и я изпратете на студено за половин час.
• След 30 минути извадете тестото и го разделете на 2 части в съотношение ¾ и ¼.
• Пригответе купа за мултикукър и поставете 2 слоя пергамент на дъното. Защо 2? Това ще улесни получаването готово ястие. Разточете по-голямо парче тесто и го сложете в купа, оформете малка страна от тестото с ръце.
• Намажете сладкото върху централната част на тестото, така че да не стига леко до границата на страната.
• Начупете останалото тесто на малки парченца и поръсете върху сладкото.
• Задайте режим "Печене" и време на 1 час.

Готвене на пай от пясъчно тесто със сладко

За готвене вкусен десертще ви трябва брашно (400 г), яйца (3 бр), захар (чаша), сода (1 ч.л.), 150 г масло или маргарин и 150-200 г конфитюр.

• Смесете захарта и яйцата старателно.
• Разтопете малко маслото (или маргарина) и нарежете на парчета. Добавете го към получения по-рано състав и разбъркайте всичко добре.
• Изключете содата и я добавете към предишните съставки.
• Пресейте 400 г брашно и замесете тесто.
• Откъснете една четвърт от общата маса и я изпратете в хладилника.
• Разточете останалата филийка и поставете върху тава за печене, като прищипнете ръба.
• Сложете сладко върху тестото.
• Настържете тестото от хладилника и го поръсете със сладко.
• Изпратете готовата маса в предварително загрята до 200 ° C фурна и изчакайте 30 минути.

Приятен апетит!