Як запекти яблука в мікрохвильовій печі. Ароматні печені яблука в мікрохвильовій печі

Яблука - найбільш безпечний фрукт, який вкрай рідко викликає алергічну реакцію і не впливає на вироблення грудного молока. А після запікання та термічної обробки вони легше засвоюються та перетравлюються, усуваються шкідливі бактерії, а корисні властивості при цьому зберігаються. Тому печені яблука стануть смачними та безпечними ласощами вже в перші тижні після пологів.

Запечені яблука стануть не лише смачним десертом, а й принесуть багато користі для організму мами та малюка. Вони відновлюють сили, наповнюють вітамінами та корисними речовинами, позитивно впливають на роботу травлення та кишечника, зміцнюють імунітет. Такий десерт легко приготувати за кілька хвилин. Тому з цим завданням впорається кожна матуся. Давайте розглянемо, як приготувати запечені яблука в мікрохвильовій печі або в духовці для мами, що годує.

Корисні властивості печених яблук

Кожен знає, що яблука – джерело енергії та сил, джерело вітамінів та корисних елементів. З'їдаючи один фрукт на добу, ви поповнюєте організм на добову норму заліза. А три запечені плоди заповнюють потреби у добовій нормі вітамінів Е, В1 та В2, фолієвої кислоти. Крім того, до складу фрукта входять калій та марганець, аскорбінова кислота () та вітамін Р. Яблука легко засвоюються і не викликають розладів.

Цей фрукт виконує такі корисні функції:

Зміцнює імунітет та допомагає при лікуванні застуди;
Нормалізує речовий обмін;
Налагоджує роботу серця та судин,
Благотворно впливає на функціонування травлення та кишечника, усуває;
Стимулює роботу мозку;
Сприяє схуднення та нормалізує вагу, насичує організм;
Покращує стан кісток та нігтів, шкіри та волосся, скорочує випадання останніх;
Виводить холестерин та очищає організм;
Уповільнює старіння клітин шкіри, запобігає розвитку ракових пухлин;
Стабілізує кров'яний тиск;
Підвищує настрій, налагоджує сон, надає сил та бадьорості.

Після термічної обробки яблука стають м'якшими та смачнішими. Вони легше перетравлюються і швидко засвоюються в організмі мами та немовляти. Це особливо важливо для дитини, адже організм малюка лише адаптується до нових умов. Свіжі яблука можуть спричинити отруєння або погіршити випорожнення. Може потрапити поганий продукт, який неправильно вирощували чи зберігали. Термічна обробка вбиває погані та шкідливі бактерії, небезпечні речовини.

Запечені фрукти стають безпечними для мами та немовляти. При термічній обробці вони втрачають незначну частку корисних речовин. Крім того, при запіканні утворюється велика кількість клітковини та пектину, що прискорює обмінні процеси та нейтралізує будь-які запалення в організмі. Тому дієтологи радять вводити раціон при грудному вигодовуванніспочатку печені та варені страви, а вже потім страви зі свіжими фруктами та овочами.

Вживання печених яблук при ГВ

Після вагітності та пологів жінка втрачає багато сил. Крім того, часто вона стикається з такими проблемами, як зайва вага, Нерідко погіршується стан шкіри та нігтів. Впоратися з цим допоможе регулярне вживання свіжих та печених яблук. При правильному харчуванні та способі життя відновлюється волосся, нормалізується маса тіла, нігті стають міцними, а шкіра набуває свіжого тону та природного кольору.

Щоб забезпечити безпеку, краще використовувати домашні яблука чи фрукти, куплені у надійного виробника. Важливо, щоб вони не містили хімічні добавки. Починати введення цього продукту потрібно з зелених сортів, тому що вони найменш алергічні і містять більше корисних вітамінів, ніж інші види.

При використанні червоних яблук перед вживанням краще знімати шкірку, оскільки алергенні компоненти знаходяться саме там. Якщо ви їсте свіжі плоди, шкірку краще зняти з будь-якого фрукта незалежно від кольору та сорту, оскільки вона містить велику кількість шкідливих бактерій і важко перетравлюється. При термічній обробці шкірку жовтих та зелених сортів можна залишити. Вона містить корисні волокна, які виводять холестерин із крові та печінки.

При захворюваннях серця та судин рекомендується вживати солодкі сорти. Фрукт не можна вживати при виразці та гастриті. Печені яблукадля мами, що годує, дозволені в перші дні лактації, свіжі - через місяць після народження малюка. Докладніше про введення яблук у раціон у період годування груддю читайте.

Як приготувати запечені яблука?

Для першої запеченої страви використовуйте лише яблука, за бажання можна додати трохи цукру. Спробуйте чайну ложку і поспостерігайте за реакцією немовляти. Якщо виявилися симптоми алергії або негативні наслідки, відкладіть введення препарату та зверніться до лікаря;
Якщо дитина добре сприймає блюдо, поступово збільшуйте порцію. Добова нормапри цьому становить один-два плоди, тижневий – до п'яти штук;
Намагайтеся використати один сорт. Перші блюда готуйте без додаткових компонентів;
Для приготування беріть великі натуральні плоди;
Краще готувати печені яблука для мам, що годують, в духовці, так це корисніше, ніж продукт, приготовлений у НВЧ;
Кладіть мінімум спецій. Як заправку можна використовувати сметану або рослинна олія, натуральний йогурт;
Нові компоненти включайте рецепти тільки після їх окремого введення в раціон. У страву можна додати сухофрукти, горіхи, деякі овочі та грушу;
Після трьох місяців можна готувати страви із запеченими яблуками та м'ясом (індичка, кролик, курка), з бананом, медом;
Щоб плоди не лопнули під час запікання, можна зробити кілька проколів у стінках за допомогою зубочисток.

Рецепти запечених яблук

Класичний рецепт у духовці та мікрохвильовій печі

Для першої проби візьміть одне-два яблука і виріжте серцевину зі збереженням дна. Якщо плоди великі, можна розрізати навпіл фрукт. В отримані отвори додайте|добавляйте| трохи цукру. Викладіть на лист або у форму і запікайте в духовці 15 хвилин при 200 градусах. При приготуванні в мікрохвильовій печі – 10 хвилин. До речі, так само можна . Після введення страви до раціону замість цукру можна додати чайну ложку меду, а зверху посипати яблуко тертим волоським горіхом або корицею.

Запечені яблука з сухофруктами та горіхами

Подрібнений волоський горіх – 2 столові ложки;
Зелені яблука – 4 плоди;
В'ялені фініки – 2 штуки;
В'ялений інжир – 2 штуки;
Темні родзинки – 50 гр.

Родзинки та інжир залийте теплою водоюна півгодини, потім просушіть. Фініки порубайте, змішайте сухофрукти та горіх. Яблука ретельно промийте і заберіть м'якоть так, щоб дно залишилося цілим. Щільно покладіть начинку з горіхів і сухофруктів, загорніть кожен плід у фольгу, залишивши невеликий отвір зверху. Запікайте у духовці при 180 градусах 30-35 хвилин. За бажання готову страву можна полити рідким медом.

Запечені яблука з рисом

Зелене яблуко – 4 плоди;
Рис – 100 г;
Вода – 200 мл;
Коричневий цукор – 3 столові ложки;
Дрібка солі.

Водою залити рис і поставити на вогонь, довести до кипіння і варити, доки він повністю не вбере рідину. Посолити та варити до консистенції каші. За бажання в рис можна додати вимочений ізюм або подрібнену курагу. У яблук зрізати верхівку і забрати серцевину. Заповнити внутрішній простір рисом і запікати 20-25 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів. Ви також можете нафарширувати яблучки відвареною гречкою або вівсянкою.

Запечені яблука та банани з сиром

Зелене яблуко – 4 плоди;
Банан – 4 великі плоди;
Натуральний йогурт – 200 г;
М'який нежирний сир – 150 г;
Сік лимона – ½ шт.;
Мед – 3 столові ложки;
Розтоплене вершкове масло.

Яблука порізати на великі часточки, видалити насіння, залишити шкірку. Банани почистити і порізати спочатку навпіл, потім уздовж. Кожну частину фруктів змастити у вершковому маслі, розкласти на деку і запікати 20-25 хвилин. Ретельно змішати йогурт, сир, мед та лимон. Полити запечені фрукти одержаною сумішшю.

Запечені яблука з фаршем

Яблука – 8 великих штук;
Курячий фарш – 0,5 кг;
Курячий бульйон – 200 мл;
Чорнослив – 50 гр;
Подрібнений волоський горіх – 50 гр;
Яйце – 1 штука;
Цибулина – 1 штука;
Вершкове та рослинне масло – по дві столові ложки.

Промийте і поріжте чорнослив, змішайте з горіхами і трохи потім у сковороді. Окремо розігрійте олію, поріжте і злегка обсмажте цибулю, потім додайте фарш і готуйте п'ять хвилин|мінути|. Додайте у фарш чорнослив та горіхи, збийте яйце і ретельно перемішайте. Підготуйте яблука, вийнявши середину, закладіть начинку, накрийте кришкою, що зрізає. Розтопіть вершкове масло|мастило|, додайте курячий бульйон і трохи цукру, варіть три хвилини. Отриманою сумішшю залийте фаршировані фрукти і готуйте за 180 градусів 20 хвилин.

Смачний десерт буває не лише у ресторані. З доступних продуктів самостійно можна приготувати такі ласощі, що все просто пальчики оближуть. А потрібно всього - яблука і цукор. Ні, варити варення, пюре, джеми ми не будемо, хоча ці солодкі заготовки теж можуть виступати як десерт. Вони зачекають уже до наступного року, а поки що приготуємо запечені з цукром яблука в мікрохвильовій печі. До речі, піч НВЧ може замінити звичайна духовка або навіть мультиварка (на випадок, якщо в будинку мікрохвильовкою не користуються або її взагалі немає). Час запікання, звичайно, збільшиться, але результат буде практично однаковим: у вас на тарілці з'являться м'які, соковиті яблука в солодкій заливці заліза.

складові

свіжі кисло-солодкі яблука – 2 шт. (кількість залежить від бажаної порції)
цукор – 2 чайні ложки з гіркою

Приготування

1. Яблука добре моєму, шкірку знімати не потрібно, вона виступить своєрідною чашею для запеченої яблучної м'якоті. Солодкі плоди негаразд розвалюються, як кислі. Солодкий яблук, що добре визрів, стане при запіканні м'яким. А ось трохи зелений просто висушиться. Тому, щоб десерт вийшов смачним, соковитим, великою кількістюм'якоті, вибирайте таки кислі плоди.

Кладемо їх на тарілочку з невеликими бортами. Ножем зрізаємо верх, роблячи невелике заглиблення.

2. Заповнюємо його цукром.

Кожній господині необхідно знати рецепти смачних та швидких десертів. До таких цілком можна віднести яблука, печені в мікрохвильовій печі. Подібна страва дуже корисна і сподобається як дорослим, так і дітлахам. Читайте кілька способів приготування.

Як запекти яблука в мікрохвильовій печі

Рецептів цього десерту дуже багато. Залежно від того, яку начинку для яблук ви виберете, можете зробити їх ситними або дієтичними. Десерт сприяє виведенню токсинів, холестерину, покращує стан серця та судин, травної системи. Корисні печені фрукти для схуднення: вони низькокалорійні і надовго насичують. Перш ніж запікати яблука в мікрохвильовій печі, потрібно вибрати їх сорт. Не всі плоди однаково підходять для цього способу приготування.

Які яблука краще для запікання

Переважно брати кисло-солодкі плоди. Важливо, щоб вони мали жорстка шкірка. Якщо не знаєте, який сорт яблук кращий для запікання, спробуйте Симиренко, Антонівку, Ранет, Макінтош. Як правило, з фруктів виймають серцевину, а пустоту, що утворилася, заповнюють начинкою. Якщо хочете заощадити час, можете просто порізати їх навпіл, а потім видалити серединку і зробити виїмку під наповнювач.

Рецепт печених яблук у мікрохвильовій печі

Список варіантів приготування страви неймовірно широкий. Сміливо можете експериментувати та додавати різні начинки: сухофрукти, ягоди, варення, джеми, горіхи. Щоразу ви отримуватимете новий приголомшливий смак. Зовсім маленьким дітям краще запікати плоди без наповнювача, вони дуже корисні для них. Запам'ятайте кілька найпопулярніших рецептів.

Яблука з медом

Класичний варіант страви, що користується популярністю вже багато років. Яблука, запечені в мікрохвильовій печі з медом - справжнє джерело вітамінів. Вони виходять дуже смачними, запашними. Якщо ви зробите їх до сніданку та з'їсте, то отримаєте заряд бадьорості та енергії на цілий день. Обов'язково запам'ятайте, як приготувати ці прості, корисні і смачні ласощі.

Інгредієнти:

яблука – 2 великі;
мед гречаний - 2 ст. л.;
чорнослив – 40 г;
родзинки – 40 р.

Спосіб приготування:

Вимийте фрукти, перш ніж приготувати. Акуратно відріжте верхівки, вони вам знадобляться. Виріжте серцевинки так, щоб вийшли кошики з денцем. Кожен плід проколіть у різних місцяхзубочисткою.
Помийте ізюм із чорносливом, залийте окропом на пару хвилин, поріжте, перемішайте з медом.
Заповніть плоди начинкою, накрийте верхівками, які зрізали. Поставте їх у глибоку тарілку або інший придатний для НВЧ-печі посуд. Під кришкою готуйте на високій потужності хвилин 5-7.

Запечені яблука із цукром

Фрукти, приготовані за наступним рецептом, ви можете давати навіть немовля як перший прикорм. Десерт виходить дуже легким, смачним, сподобається людині будь-якого віку. Готується він дуже легко, весь процес займе у вас трохи більше 10 хвилин. Прочитайте, як запекти яблука в мікрохвильовій печі з цукром і спробуйте зробити такі ласощі самостійно.

Інгредієнти:

масло вершкове – 30 г;
яблука – 3 кислі середні;
цукор коричневий – 30 г.

Спосіб приготування:

Фрукти помийте, зріжте з них верхівки. Акуратним рухом ножа дістаньте серединки з насінням. Не забудьте проткнути шкірку зубочисткою.
Олію розділіть на три однакові шматочки, покладіть у кожен плід. Зверху притрусити цукром і накрийте верхівками.
Помістіть начинені кошики у глибоку ємність. Накрийте та печіть від трьох до п'яти хвилин (залежно від розміру фруктів).

З сиром

Смак цього десерту дуже незвичний, можна сказати, тропічний. Запечені яблука з сиром у мікрохвильовій печі ви можете приготувати дитині на сніданок, такі ласощі їй обов'язково сподобається. Якщо ви сидите на дієті і намагаєтеся позбутися зайвих кілограмів, то сміливо робіть собі ці ласощі на вечерю: в ньому мінімум калорій, але маса корисних речовин.

Інгредієнти:

яблука – 2 великі;
мед – 4 ст. л.;
сир – 200 г;
ананас консервований шматочками – 100 г;
кокосова стружка - 20 г.

Спосіб приготування:

Помийте фрукти. Виріжте їхню верхню частину і серединки, щоб у вас залишався кошик зі стінками товщиною не більше сантиметра. Зубочисткою або іншим гострим предметом проткніть кожну в різних місцях.
М'якуш плодів не викидайте, а дрібно поріжте, позбавившись насіння.
Перетріть сир. Додайте|добавляйте| в нього шматочки ананаса з|із| яблучною м'якоттю, мед, добре перемішайте.
Начиніть фрукти. Зверху прикрасьте кокосовою стружкою.
Печіть їх у мікрохвильовій печі, поставивши в глибоку тарілку і накривши зверху кришкою, приблизно 7-10 хвилин.

З медом та корицею

Наступний фруктовий десерт порадує вас пряним смаком та приємним ароматом. Печені яблука з корицею в мікрохвильовій печі виходять дуже ніжними, соковитими. Соус, з яким вони готуються, просочить усю м'якоть. Обов'язково спробуйте приготувати таку страву перед приходом гостей – і вони гарантовано вразяться вашому кулінарному таланту, коли спробують ласощі.

Інгредієнти:

яблука – 2 кислі;
кориця мелена – 2 ч. л.;
мед – 2-3 ст. л.;
імбир мелений - чайна ложка;
палички кориці – 2 шт.

Спосіб приготування:

Помийте плоди, акуратно виріжте серединки, зробивши невелике заглиблення. Поверхню проткніть п'ять-шість разів зубочисткою.
У невеликій мисочці перемішайте мед із імбиром та корицею.
Заповніть отриманим соусом ваші фрукти. Помістіть їх у глибоку ємність, поставте у піч. Готуйте близько п'яти хвилин середньої потужності.
Подавайте кожну порцію, зануривши у виїмку з соусом коричневу паличку. Для краси можете притрусити цукровою пудрою.

З медом та горіхами

Десерт, приготовлений за цим рецептом, виходить не тільки чудово смачним, але й містить багато вітамінів. Усі інгредієнти, що входять до складу, дуже корисні для організму. Яблука запечені з медом та горіхами, готуються дуже швидко: щоб зробити їх, вам знадобиться мінімум часу. Вони чудово виглядають навіть на фото, а вже на столі є головною прикрасою.

Інгредієнти:

яблука – 2 великі;
кориця (мелена) - 0,5 ч. л.;
суміш арахісу, мигдальних, грецьких горішків – 100 г;
мед - 40 г.

Спосіб приготування:

Плоди помийте, виріжте серединки, зробивши у кожному поглиблення. На поверхні поставте кілька проколів.
Горішки розштовхніть, але не сильно, перемішайте з медом.
Наповніть фрукти начинкою. Зверху акуратно посипте їх корицею. Поставте в глибокий посуд, обов'язково накрийте.
Печені яблука в мікрохвильовій печі на високій потужності будуть готуватися приблизно 8 хвилин. Подавайте їх теплими.

З журавлиною та медом

Черговий рецепт смачного та корисного десерту. Для приготування страви краще брати солодші сорти фруктів, тому що кислинку забезпечать ягоди. Десерт чудово виглядає на фото, виглядає дуже святково, яскраво. Яблука, запечені з журавлиною – чудова страва як для дорослих, так і для малюків. Зробіть їх хоча б раз – і самі переконаєтеся в цьому.

Інгредієнти:

яблука – 2 великі;
коричневий цукор – 50 г;
журавлина – половина склянки;
мед – 30-40 р.

Спосіб приготування:

Помийте фрукти з ягід. З кожного плода видаліть серцевину і трохи м'якоті. Проколіть кожне яблучко в кількох місцях зубочисткою або іншим гострим предметом.
У виїмки у фруктах насипте цукру, а зверху викладіть ягоди журавлини. Залийте медом.
Поставте у глибоку форму, накрийте. Помістіть у мікрохвильову піч. Готуйте за високої потужності хвилин 5-7.

Як смачно запекти яблука в мікрохвильовій печі – секрети приготування

Є безліч порад для тих господарок, які хочуть довести смак страви до досконалості:

Перед приготуванням яблука, можете нарізати їх часточками і просто перемішати з начинкою або укладати шарами. У вас вийде страва, що нагадує фруктову запіканку.
Сік, що виділився в процесі випічки, не поспішайте викидати. Їм ви можете полити десерт перед подачею.
Якщо ви хочете спекти яблучка з начинкою, то вирізайте м'якоть так, щоб товщина стінок і дна становила не менше сантиметра.
Фрукти потрібно запікати у глибокій ємності під кришкою. Бажано, щоб вона була виготовлена з товстого скла або спеціального пластику.
Обов'язково протикайте плоди в кількох місцях чимось гострим. В іншому випадку їх шкірка полопається, що зіпсує зовнішній вигляд.
Необхідно знати, скільки запікати яблуко в мікрохвильовій печі: цей процес може зайняти від трьох до десяти хвилин. Час приготування залежить від розмірів та сорту фруктів, кількості начинки та її складу, потужності приладу. Якщо хочете, щоб усередині яблуко було м'яким, готуйте довше. А вимкнувши прилад раніше, ви залишите його всередині більш щільним.
Якщо ви наллєте в ємність із фруктом трохи води і накриєте її, то печене яблуко в мікрохвильовій печі приготується швидше.
Як начинку можна використовувати варення, тертий шоколад, свіжі або морожені ягоди та інші фрукти.
Якщо ви притрусите печені яблука в мікрохвильовій печі корицею, то вони будуть не тільки красивіше виглядати на фото, але і стануть ароматнішими.
Бажано перед подачею присипати десерт. Для цього підійде кокосова стружка, цукрова пудра, какао-порошок.

Відео

Відомо, що з'їдене в день яблуко вбереже вас від багатьох хвороб і стане джерелом корисних вітамінів та мікроелементів. Запечені яблука вважаються дуже дієтичним десертом, визнано, що при запіканні яблука не втрачають своїх корисних властивостей.

У моєму будинку завжди є яблука різних сортів – кислих та солодких. В основному, ми їсти їх свіжими, але буває так, що яблука починають в'янути через те, що ми не встигли відразу їх з'їсти. Такі яблука використовую або в випічку, або в компоти, або запікаю яблука в духовці або мікрохвильовій печі. У Останнім часомволію запікати яблука в мікрохвильовій печі, п'ять хвилин і відмінний корисний десерт готовий.

Можна запекти яблуко повністю, а можна нафарширувати його різною начинкою: сирною, начинкою з горіхів і сухофруктів, та й просто медом. Я запропоную вам свій дієтичний варіант печених яблук у мікрохвильовій печі.

Підготуйте продукти для цієї страви за списком.

Яблука миємо під проточною водою і добре витираємо насухо. Зрізаємо верхівку яблука з боку хвостика. Потім за допомогою ножа видаляємо серцевину і частину м'якоті, роблячи заглиблення в яблуку, в яке закладатимемо начинку.

Тепер приготуємо начинку. У миску викладемо потовчені грецькі горіхи, ізюм, коричневий цукор, корицю, суміш спецій та мед. Добре вимішуємо інгредієнти із медом.

Ложкою викладаємо начинку в яблучні філіжанки. Зверху кладемо по зірочці бадьяна (зіркового анісу), накриваємо яблуко кришечкою з яблука і робимо численні неглибокі проколи зубочисткою в кількох місцях по шкірці яблук. Це потрібно, щоб яблуко не лопнуло під час випічки.

Викладаємо яблука в посуд для мікрохвильової печі, додаємо 1 ст. води та накриваємо її скляною кришкою. Відправляємо ємність із яблуками в мікрохвильову піч на 5 хвилин при 700 Вт.

Дістаємо готові печені яблука з мікрохвильової печі, даємо їм трохи охолонути.

Посипаємо верх яблук цукровою пудрою і подаємо до столу, прикрасивши листочками м'яти. Дуже добре подавати запечені яблука як десерт на дитячий день народження, додавши збиті вершки або кульку морозива.

Для тих же, хто дотримується дієти або правильного харчування, печене яблуко і в такому вигляді - вже дуже смачне і ароматний десерт. Смачного!

Яблука - один з найдоступніших, смачних і корисних фруктів, який можна вживати як десерт або перекушування. Кожне яблуко - це джерело вітамінів і корисних мікроелементів. Під тонкою шкіркою ховаються калій, кальцій і фтор, залізо, що легко засвоюється, вітаміни A, B і С, йод, фосфор, фолієва кислота, клітковина, пектин і ще цілий ряд необхідних організму речовин.

Але не кожен може дозволити собі поласувати свіжими плодами. Годуючим жінкам, дітям молодшого вікуі людям, які мають проблеми з шлунково-кишковим трактом, не рекомендується вживати яблука в сирому вигляді. Фруктова кислота може спричинити подразнення слизової ротової порожнини, шлунка та кишечника, а перетравлення грубої клітковини – стати причиною метеоризму.

Термічна обробка - відмінний спосібпопередити неприємні наслідки та зберегти корисність улюбленого фрукта.

Яблучна кулінарія велика і різноманітна. З них готують варення, джем, пюре та пастилу, додають у солодкі пироги, сушать, мочать, запікають і маринують. Вибираючи той чи інший спосіб приготування, потрібно враховувати, як це позначиться збереженні корисних властивостей.

У статті йтиметься про один із найбільш щадних способів приготування в домашніх умовах, який дозволить зберегти всі мікро- та макроелементи — запікання яблук у мікрохвильовій печі.

Калорійність

Запечені яблука в мікрохвильовій печі мають низьку калорійність (47 ккал на 100 грам), так що їх можна вживати тим, хто стежить за фігурою, вони навіть є одним з основних компонентів дієтичного столу.

Яблука, запечені з медом та корицею, мають велику калорійність – до 80 ккал.

Нижче наведено таблицю з енергетичною цінністю яблук, запечених із різними інгредієнтами.

Я розгляну самі смачні рецептиприготування в мікрохвильовій печі, а на їх основі ви зможете створювати свої варіанти.

Класичний рецепт у мікрохвильовій печі

Найпростіший рецепт приготування в мікрохвильовій печі - це запекти яблука без начинки.

Приготування:

Миті та сухі фрукти розрізати на половинки або дрібніші часточки за бажанням, видалити серцевину та покласти у форму для запікання.
Можна посипати зверху цукром чи корицею.
Розмістити в піч на 4-6 хвилин.

Дати трохи охолонути і можна насолоджуватися готовою стравою.

Яблука в мікрохвильовій печі для дитини

Печені яблука - корисна насолода для дітей від шести місяців, коли у малюка починає формуватися новий раціон.

Універсальний рецепт, що підійде для малюка – запекти яблука без наповнювача.

Приготування:

Вимийте яблуко, зріжте верхівку та розріжте на дві частини.
Видаліть серцевину з кісточками та жорсткі плівкові перегородки.
У середину кожної половинки покладіть невеликий шматочок вершкового масла|мастила|.
Помістіть у мікрохвильову піч при потужності 600-700 Вт на 5-8 хвилин.
Остудіть, видаліть шкірку та розм'якшіть до стану пюре.

Якщо дитині менше року, не використовуйте наповнювач. Для дітей старшого віку можна заповнити половинки цукром, медом, горіхами, додати трохи кориці.

Яблука з варенням чи корицею

Для приготування десерту знадобляться 3-4 середні розміри яблука, варення (1 чайна ложка на один фрукт) або кориця ⅓ чайної ложки на 3 плоди.

Приготування:

Чисті та сухі плоди розріжте на дві часточки.
Видаліть серцевину і зробіть невелику виїмку.
Покладіть половинки у форму, кожне поглиблення заповніть варенням.
Накрийте форму кришкою для НВЧ і поставте в мікрохвильову піч на 5-8 хвилин.

Можна видалити шкірку та розрізати на 4 або 8 частин. В один шар укласти яблучні часточки у форму і полити варенням або посипати корицею. Запікати під кришкою протягом 10 хвилин|мінути| для отримання ніжного десерту. Якщо залишити страву на 4 або 6 хвилин, яблука збережуть форму та будуть помірно м'якими.

Відео рецепт

Рецепт із цукром чи медом

Яблука, запечені з медом чи цукром, один із найпопулярніших рецептів. Краще вибирати плоди кисло-солодких сортів із щільною шкіркою.

Знадобляться:

3-4 яблука;
0,5-1 чайна ложка меду (цукору) на один фрукт.

Приготування:

Вимийте яблука та зріжте верхню частину.
Виріжте отвір у формі вирви, видаліть кісточки.
Заповніть виїмки медом (цукром) та накрийте верхньою частиною.
Помістіть на 5-7 хвилин у піч (потужність максимальна).

Час приготування залежить від розміру плодів та потужності мікрохвильової печі.

Як тільки шкірка підрум'яниться, соковита, ароматна страва готова. Дайте яблучкам трохи охолонути, а потім посипте корицею або цукровою пудрою.

Відео рецепт

Декілька порад, які допоможуть у приготуванні печеного яблучного десерту.

Розрізані часточки можна заздалегідь перемішати з|із| начинкою і викласти шарами. В результаті отримайте фруктову запіканку.
Соком, який виділяється під час приготування, можна полити готовий десерт.
При запіканні цілих яблук вирізайте серцевину так, щоб товщина стінок і денце залишалося не менше сантиметра.
Для приготування краще використовувати глибокий скляний або керамічний посуд.
Щоб яблука зберегли форму, проткніть їх у кількох місцях.
Час запікання у НВЧ триває від трьох до десяти хвилин. На це впливає сорт та розмір, начинка та потужність печі. Якщо хочете отримати м'якшу консистенцію, готуйте довше, якщо щільнішу, діставайте яблучка раніше.
З додаванням води та під кришкою, яблука готуються швидше.
Посипте готовий десерт корицею, цукровою пудрою чи какао. Це надасть страві більш естетичного вигляду, додаткового смаку і аромату.

Чи зберігаються корисні речовини?

Можете бути впевнені в тому, що яблука, приготовлені в НВЧ, зберігають практично всі корисні речовини свіжих фруктів.

Регулярне вживання печених яблучних ласощів корисне тим, що:

Нормалізує обмін речовин, роботу ШКТ, печінки та нирок.
Виводить токсини та холестерин.
Чинить позитивний вплив на серцево-судинну систему.
Сприяє зниженню ваги та зменшенню жирових відкладень.
Розгладжує та підтягує шкіру.
Зміцнює захисні властивості організму.
Збагачує організм необхідними вітамінами.

Відео сюжет

Печені в мікрохвильовій печі яблука можна використовувати у вигляді десерту і гарніру до страв з птиці або м'яса. Десерт не втратить смакових якостей і в гарячому, і холодному вигляді. Смак можна змінювати в залежності від переваг, і щоразу винаходити щось нове. Начинка може бути різною. Це — цукор, мед, свіжі чи заморожені фрукти, сухофрукти та горіхи, сир, варення, шоколад, кориця, імбир, вино, коньяк та багато іншого.