Надпис за ол инклузив храна. Какви са видовете храна в хотелите

Почти винаги при поръчка на туристически маршрут до Гърция, Обединените арабски емирства или навътре Руска федерацияНа морето пътуващите са поканени да избират своето настаняване и вид храна. Има много опции и всяка от тях пряко влияе не само върху цената на пътуването, но и върху качеството на почивката и количеството положителни впечатления / спомени.

Ще ви помогне да разберете какви видове храни се предлагат в декодирането на хотелите. Обозначението AI, FB, HB, BB, OB, UAI не е пример за шпионско кодиране. Тези комбинации от букви съдържат изчерпателна информация за това на какво трябва да се надява един турист и за какво можете веднага да забравите.

Какви са възможностите за захранване

Диетата, включена в описанието на туристическия ескорт на морския бряг или в подножието на планинските вериги, показва колко пъти на ден посетителят може да поръча безплатни ястия в хотелски ресторант / кафене / бар. С други думи, това количество храна вече е заплатено от туриста при резервация на тура. Гамата от ястия често се представя във формата бюфетили под формата на меню.

Според класификацията на храната, приета в света в хотели в Гърция, Обединените арабски емирства или други курорти, всички възможни видове са представени под формата на съкращение от две / три букви. За един невеж турист е невъзможно да разбере какви видове храна му се предлагат в хотелите без декодиране.

За да избегнете грешки и най-малкото неприятни емоции по време на престоя си в хотел (и най-много напълно провалена ваканция), трябва да се запознаете с подробните и ясно описаниетези съкращения.

Видове храни със съкращение и обяснения

Във всички места за презаселване на пътниците се използва стандартно декодиране на видовете храни. Какво означава? Всички думи са взети от на английски езики, знаейки превода, можете лесно да разберете какви условия за настаняване този хотел е подготвил за посетителите.

OB (само легло), RO (само стая) или AO (само настаняване), което означава „само легло“, „само стая“ или „само настаняване“ - това е най-евтиният тип обиколка на морето, която ще осигури на пътуващите само място за настаняване без допълнителната безплатна храна.

На логичния въпрос на туриста: „Има ли къде да се готви храна?“ - не винаги е възможно да получите недвусмислен отговор от туристически агент при резервиране на турне. С други думи, със 100% вероятност можете да разчитате само на столове, кафенета, ресторанти и други места за обществено хранене.

BB (Bed and Breakfast, което се превежда като "нощувка и закуска")- Това е доста често срещан вариант за презаселване на туристи. В Сочи хотелите, работещи по такава програма, гарантират на пътниците място за престой и безплатен сутрешен обяд. Изборът ще бъде осигурен с ястия на шведска маса или континентална (т.е. евтина шведска маса) опция под формата на сандвичи, кафе и др. Вечерята не е налична за такова настаняване.

HB (полупансион)- Хотели Adler за почиващите с този тип настаняване в хотела задължително ще осигурят само закуска и вечеря. Тук няма алкохолни напитки и закуски. А за обяда ще трябва да се погрижите за себе си: всички точки за хранене са на разположение на пътниците, ако няма желание да готвят.

HB+- това е аналогия на храненето според HB, само леко увеличена с набора от безплатни алкохолни напитки (местно производство). Например хотел в Геленджик с храна по такава програма ще предостави на туристите уникален шанс да опитат винени продукти само от най-добрите изби на Краснодарския край.

FB (пълен пансион): в превод "пълен пансион", т.е. летовникът има безплатни три хранения на ден. На туристите се предлага бюфет с набор от салати, първи и втори ястия, месо, риба и растителни продуктикакто и напитки/сокове/чай/кафе.

fb+- това е същият "пълен пансион" само + алкохолни напитки от държавни производители. Този тип настаняване се радва на специално внимание при пътуване до Обединените арабски емирства, до Китай, до островите на Океания, тъй като кухнята на тези страни е специална и, разбира се, ще бъде по-безопасно за собственото здраве, ако всички ястия са приготвени от професионален готвач в ресторанта на хотела.

AI (или ALL, UALL: All Inclusive, което означава: всичко включено)- пълен хранителен режим за сметка на туристическата агенция. Туристът гарантирано може да поръча безплатно от предлаганите ястия в менюто сутрешен обяд, обяд, следобеден чай и вечеря. Както и алкохолни напитки, закуски, кафе многократно. Изборът на хотели с храна на брега на морето, когато правите обиколка, се счита за доста изгодно решение, въпреки по-високите разходи за живот тук:

1. Това елиминира необходимостта от търсене и достигане до търговски обекти в непознат град извън хотела;
2. Гарантира качествена храна;
3. Тази програма предоставя на почиващите пълна свобода от кулинарни неволи.

Особеност на този тип е, че всички храни и напитки са само местно производство. Тук няма внос.

UAI (ултра ол инклузив)- това е същото като в описания по-горе пример, вариантът на хранене по системата: закуска-втора закуска-обяд-следобед-вечеря + алкохол и междинни закуски. Ключовата позиция на храната според системата UAI е менюто да съдържа вносни напитки и продукти. Почти всички хотели в ОАЕ и страните по света работят по този тип настаняване.

Има още една доста популярна програма - AO (или RO). Това е туристическо настаняване на брега на морето в хотел без изхранване. Предимствата на този избор:

1. Туристът може самостоятелно да избере точно тези продукти и да готви ястия, които обича (или които са му разрешени от лекарите). Този тип е подходящ за родители с малки деца, тъй като във всеки случай майките предпочитат сами да готвят зърнени храни за бебета.
2. Този вид храна намалява цената на турнето. Между другото, далеч не най-бедните туристи избират това, тъй като доста често настаняването на турист според системата AO включва настаняването му в скъпи апартаменти. И ако човек не иска да готви сам, тогава многобройни ресторанти / кафенета са на негово разположение (което също не може да има финансови ползи).

Алтернативна класификация и интерпретация

Но не всички страни използват съкращения за стандартната класификация на видовете храни в хотелите. Понякога хотели с басейн в ОАЕ предлагат алтернативно обозначение:

1. EP (подобно на OB) и означава, че посетителите тук изобщо няма да получават безплатна храна, т.к. не е включена в цената;
2. CP (или континентален план), който предоставя на туристите избор на леки ястия (чай / кафе, кифличка, сандвичи, плодове) и само веднъж на ден сутрин;
3. BP (bermuda plan) е обилен сутрешен обяд в американски стил, т.е. тук ще предложат месни / рибни ястия, салати, сладкиши и много други продукти, които изобщо не са за вегетарианец или човек на диета;
4. КАРТА - полупансион, състоящ се от пълна закуска и обилен обяд. Може да се допълни и със следобеден чай според британската традиция, дори в хотелите на ОАЕ;
5. AP (american plan), което означава пълен пансион, т.е. три хранения на ден с допълнителни закуски.

Видове закуска

В някои случаи, при избора на тип настаняване в хотел Adler с изхранване, могат да бъдат посочени подробности като вида на закуската. Има само три от тях, различни по цена и съдържание:

1. Континентална закуска (континентална) - лек и прост набор от ястия и напитки (кафе / чай / сок, кифличка, плодове);
2. Английски стил, състоящ се от обилни бъркани яйца, горещи тостери, кифли със сладко и масло и кафе/чай;
3. Американският тип е най-задоволителният и висококалоричен набор от ястия: топли и студени предястия, сладкиши, нарязване и др.

Във всеки случай, когато избирате вида храна в хотела, туристите трябва да се ръководят от правилото: само пълен стомах ще даде сила и желание за активни разглеждане на забележителности и забавни разходки. С други думи, качествената почивка започва с храна!

Здравейте всички! Когато планирате ваканция, туристите понякога имат въпроси: Каква хранителна система има в модерните хотели? Какво е шведска маса, континентална или американска закуска? Какво означава RO BB HB FB AI UAI?

Дълго време самият аз бях объркан, не можех да си спомня какви букви означават закуска, вечеря или трикратна диета. Затова реших да напиша кратък пост, в който ще дешифрирам всички тези „йероглифи“, ще опиша възможностите на една или друга опция.

Модерните хотели предоставят на гостите различна концепция за храна. пред теб къса маса, ще обясня всяка точка по-подробно по-долу.

Само стая (RO) - в превод означава "само стая". Съответно храната не е включена в цената.

Нощувка със закуска (BB) - превежда се като "нощувка и закуска". И закуска в различни страниили дори хотелите могат да бъдат или на шведска маса, или континентални (CB), американски (AB) или английски.

• CB (Continental breakfast) - се превежда като "континентална закуска". Всичко е скромно: чаша кафе или чай, препечен хляб, кифличка, масло и конфитюр.
• AB (американска закуска) - различава се от континенталната само по наличието на топли ястия: бъркани яйца, колбаси.

Полупансион (HB) - на руски "полупансион". В някои хотели можете да изберете: "закуска вечеря" или "закуска обяд". Кафе, чай, вода обикновено са включени в цената, но в повечето хотели можете да ги получите безплатно само по време на хранене. В останалите случаи се изисква плащане.

Полупансион плюс (HB +) - „полупансион плюс“, се различава от HB само по това, че някои алкохолни напитки са включени в цената. Обикновено местно производство и най-често само по време на хранене.

Пълен пансион (FB) – в превод „пълен пансион“. Цената включва закуска, обяд и вечеря, плюс кафе, чай, вода. Условията са същите като в HB, само три хранения на ден.

Пълен пансион плюс (FB), разширен полупансион (EXTFB) - „пълен пансион плюс“ или „разширен пансион“, към предишната концепция се добавят местни алкохолни напитки.

All inclusive (AI) - в превод означава "всичко включено". Името напълно се оправдава. Това включва закуска, обяд, вечеря, междинни хранения: късна закуска, следобеден чай, късна вечеря, други закуски. Неограничени безалкохолни и алкохолни напитки през целия ден. По правило тази хранителна система предполага възможността да се яде от 6 сутринта до 12 сутринта.

Ultra inclusive (UAL) - "ултра всичко включено". Закуска, обяд, вечеря, с безплатен достъп до A-lacarte ресторанти (тематични ресторанти на място). Такава концепция включва по-голям избор и по-голямо разнообразие в храненето от AI. Разбира се, всички напитки са включени в цената.

Правилата за храна в хотелите може да са различни. Най-често, особено в курортните зони, концепцията за храна на шведска маса е широко разпространена. Бюфетът е възможност да изберете и организирате своя собствена диета. При тази система ястията се подреждат в залата, а туристите сами избират и слагат храна в чиния.

Досега малко места в Русия са преминали към системата "шведска маса". Много хотели и санаториуми все още имат персонализирана система от менюта. Освен това в санаториумите най-често изборът на ястия се извършва предварително (2-3 дни предварително), като правило се предлага списък от само ¾ от ястията според предварително определен списък.

Когато купувате обиколка или резервирате хотел, обърнете внимание какви ястия са включени. Благодарение на нашата статия за международните обозначения на храните в хотелите, можете веднага да определите какво ви очаква.

RO, BO, AO(само стая, само легло, само апартаменти) –съкращение за тип "без захранване". Ще ви бъде предложено само настаняване, всички напитки и храна ще трябва да бъдат закупени. В редки случаи има вода и/или чай, кафе, но това е бонус от хотела, а не задължение да ви предостави допълнителни услуги.

BB(нощувка и закуска) - обозначаването на храната в хотелите "само закуска". Можете да се възползвате от оформената закуска или блок маса (в морските курорти обикновено вторият вариант), но нищо повече. Закуските се сервират в основния ресторант (обикновено), напитките могат да бъдат както платени, така и безплатни, но вторият вариант е по-често срещан.

bb+(нощувка и закуска +) - съкращение от разширена закуска (може да има включени допълнителни услуги, изключително рядко).

HB(полупансион) - изхранване в хотела на полупансион, закуски и вечери. Някои хотели ви позволяват да смените вечерята с обяд, но е по-добре да проверите предварително дали тази опция е налична във вашия. На закуска напитките са безплатни, на вечеря - за парите.

HB+(полупансион +) - разширен полупансион. Това е типът храна в хотелите, който се различава от предишните безплатни напитки на вечеря.

Facebook(пълен пансион) - съкращение за вида храна "пълен пансион". Това означава, че храненето е три пъти на ден, напитките се заплащат за обяд и вечеря.

fb +(пълен пансион +) - разширен пълен пансион, т.е. с безплатни напитки при всяко хранене.

AI,ВСИЧКО(ол инклузив) - любимата на нашите туристи храна в хотелите - ол инклузив. Бюфет за закуска, обяд и вечеря, често допълнителни хранения, безплатни напитки през целия ден (или през определен период), включително алкохол (обикновено местно производство).

UAI,UALL(ултра ол инклузив) - същото като AI, но има някои вносни напитки и понякога допълнителни услуги (например тенис кортове, лодка под наем, масаж и др.).

Ако се интересувате от декодирането на видове храни, които не са включени в стандартната класификация, отидете до края на статията.

Видове храна в хотелите

Какъв тип храна да изберете, ако летите до страната за първи път? Какъв вид храна се предлага къде?

Ол инклузив типът храна (AI, ALL, UAI, UALL) е най-разпространен в Турция и Египет. Възможно е да няма кафенета и магазини на пешеходно разстояние извън вашия хотел, така че по-голямата част от туристите избират опцията ол инклузив. Понякога се избира и за плажна почивкав Европа, Тунис, ОАЕ, Доминиканската република, Куба, Малдивите, Гърция.

Опцията за "пълен пансион" (FB и FB +) храна в хотелите обикновено се намира в плажните градове на Европа: в Кипър, Испания, Италия, Южна Франция, Гърция, Малта. По-рядко - на други места, но почти всеки курорт има такива хотели. Опцията е подходяща за тези, които прекарват времето си както в хотела, така и наблизо, например на плажа или в околността.

Хранителната система в хотелите "полупансион" (HB и HB +) се намира там, където туристите отиват на екскурзии, но в същото време има какво да се прави в хотелите. Държавите са почти същите като в предишния случай, но са добавени и Обединените арабски емирства и някои хотели в Азия. Например, сутрин сте закусили, след това сте отишли ​​на екскурзия или на разходка за целия ден (обядът би бил загубен), вечерта сте вечеряли и сте почивали на територията на хотела - около басейна или гледай шоу.

Друг вид храна - "само закуска" е подходяща за тези, които прекарват много малко време в хотели. Това са предимно хотели в Азия, както и градски европейски хотели (в центъра на Франция, в Германия, Австрия, Белгия, Унгария, Чехия). Храна "закуска" може да се използва и от тези туристи, които не искат да плащат надплащане за билет.

Хотелите без храна са по-често срещани сред тези, които резервират хотели сами, отколкото тези, които ги получават като част от обиколка. Тази опция обаче обикновено е достъпна за всички страни, но понякога обиколките „със закуска“ са по-евтини от „без храна“, тъй като много евтини хотели включват закуска в цената по подразбиране.

Не сте сигурни кой тип храна да изберете? Задайте въпрос в коментарите.

Система за хранене в хотели (съкращение)

В допълнение към стандартните съкращения за храна в хотелите, за които говорихме в началото на статията, има и необичайни.

CB(континентална закуска) - континентална закуска, доста лека (сандвичи, хлебче, чай, сок, кафе, конфитюр).

EB(английска закуска) - английска закуска, доста плътна, понякога гореща (бъркани яйца, овесена каша), препечен хляб, конфитюр, масло, кафе и чай, сокове.

AB(американска закуска) - американска закуска - още по-плътна, включва месо / сирене / наденица.

В допълнение, видовете храна се различават по отношение на обслужването:

бюфет– Шведска маса, бюфет, ястия на разположение в общата част, обикновено без ограничения в количеството.

Ала-карте- обслужване по меню.

А-ла-карт ресторантите могат да бъдат платени и безплатни, бюфетът също е включен в цената на живота или се заплаща допълнително (например сте взели само закуска, но сте решили да платите и вечеря в хотела).

Приятен апетит! Споделете отзиви за храна в хотели или необичайни случаи.

Естествено, не само цената на обиколката зависи от вида на услугата, но и от това колко висококачествена ще бъде останалата част.

Нека да разгледаме всички тънкости по ред.

RO (само стая), RR (цена на стая), OB (само легло), AO (само настаняване)означава само хотелско настаняване без възможност за безплатно хранене. Изборът на този тип ще спести прилична сума пари при закупуване на турне. В същото време ще трябва да се грижите за собствената си храна, което понякога е много неудобно.

Много туристи обаче избират специално „само настаняване“, за да проучат вкуса на местната кухня и да опитат няколко ресторанта и кафенета. Преди пътуването можете предварително да проучите мястото и най-близките популярни заведения, тъй като вече има такава възможност в Интернет.

BB (нощувка със закуска) -буквално се превежда като "нощувка и закуска". Закуската обикновено се предлага "континентална" или "шведска маса". Континенталната закуска е определен набор от ястия, които се предлагат на госта и за разлика от блок масата, това е по-лека форма на закуска. По правило този тип храна се избира от активни туристи - пътници, които не искат да бъдат обвързани с храната в хотела.

BB + (нощувка със закуска плюс), за разлика от BB, предлага се по-плътно, разширено меню.

HB (полупансион)или "полупансион" означава настаняване със закуска и вечеря. За обедите ще трябва да се погрижите сами. Този вид храна не включва допълнителни закуски и алкохолни напитки.

HB+ (полупансион плюс)подобно на HB, само тук можете да получите безплатни спиртни напитки, предимно местно производство.

FB (пълен пансион)или "пълен пансион", т.е. туристът има пълно три хранения на ден. По системата FB не можете да разчитате на безплатни алкохолни напитки. Този вид храна обаче е много удобна за двойки с малки деца, т.к. всичко вече е обмислено и няма нужда да търсите място за хранене. Много модерни хотели също предлагат своите гости детско менюкоето значително опростява живота на родителите.

FB+ (пълен пансион плюс)- също "пълен пансион", но включва малък списък от безплатни алкохолни напитки, най-често местно производство.

AI, ALL, UALL (всичко включено)или ол инклузив. Мечтата на много туристи, т.к Можете да ядете без ограничения, особено ако не сте на диета. В зависимост от звездността на хотела, този тип храна може да бъде три пъти на ден или многократно през целия ден (ресторанти, барбекюта, скара, барове). В зависимост от нивото на хотела се предлагат предимно местни алкохолни напитки, а понякога и вносен алкохол.

UAI, UALL (ултра ол инклузив)или "ултра ол инклузив" - подобно на предишния вид храна, само при условие голям изборалкохолни напитки местно и вносно производство. Този тип настаняване с изхранване със сигурност ще бъде най-скъпото, но и най-качественото.

Алтернативна класификация и интерпретация

Но не всички страни използват съкращения за стандартната класификация на видовете храни в хотелите. Понякога хотели с басейн в ОАЕ предлагат алтернативно обозначение:

1. EP (подобно на OB)и означава, че посетителите тук изобщо няма да получават безплатна храна, т.к. не е включена в цената;
2. CP (или континентален план), който предоставя на туристите избор на леки ястия (чай/кафе, хлебче, сандвичи, плодове) и то само веднъж на ден сутрин;
3. BP (Бермудски план)- това е плътен американски сутрешен обяд, т.е. тук ще предложат месни / рибни ястия, салати, сладкиши и много други продукти, които изобщо не са за вегетарианец или човек на диета;
4. КАРТА- Полупансион, състоящ се от пълна закуска и обилен обяд. Може да се допълни и със следобеден чай според британската традиция, дори в хотелите на ОАЕ;
5. AP (американски план), което означава пълен пансион, т.е. три хранения на ден с допълнителни закуски.

Видове закуска

В някои случаи, при избора на тип настаняване в хотел Adler с изхранване, могат да бъдат посочени подробности като вида на закуската. Има само три от тях, различни по цена и съдържание:

1. Континентална закуска (континентална)- лек и семпъл набор от ястия и напитки (кафе / чай / сок, хлебче, плодове);
2. английски типсъстояща се от обилни бъркани яйца, горещи тостери, кифлички с конфитюр и масло и кафе/чай;
3. американски тип- това е най-задоволителният и висококалоричен набор от ястия: топли и студени предястия, сладкиши, нарязване и др.

ЖЕЛАЯ ВИ ХУБАВО ВРЕМЕ И ЧУДЕСНА ПОЧИВКА!