Колко минути се вари овесена каша. Как и колко да готвя овесена каша на вода

Каква закуска традиционно се смята за най-здравословна? Диетолозите отдавна са подготвили отговор на този въпрос - разбира се, овесена каша.

От детството много хора познават овесена каша от зърнена каша, сварена в мляко със захар и масло. сърдечен и здравословна хранае идеалното начало на деня.

Има обаче и такива, които не споделят общия ентусиазъм и смятат херкулеса за безвкусен. Нека да разгледаме нюансите на готвене и тънкостите на избора на зърнени култури.

Може би вашето мнение за това какво да закусите ще се промени и овесената каша ще стане чест гост на сутрешната маса.

Херкулес - какъв вид каша е това, малко история

Овесът се отглежда и яде от дълго време. Това е непретенциозна култура, която може да расте в най-неблагоприятните условия.

Пълнозърнеста каша се готви дълго време, поне час, със задължително предварително накисване и последващо накисване. Първоначално това ястие беше по-скоро като гъста яхния в месен бульон.

AT средата на деветнадесетивек, благодарение на общо развитиетехнология се появи метод за предварителна обработка на овес. Тя е механично почистена и сплескана.

Обработените по този начин зърна се превръщали в люспи, сварявали се по-бързо и се усвоявали по-добре от организма. Оттогава започва победният марш на овесената каша.

Историята на произхода на името "Херкулес" е интересна. Това е името на издадения съветско време, в СССР полуфабрикат - задушени, много тънки овесени ядки.

Те бяха приготвени много бързо, буквално за 10 минути, а върху кутията беше изобразено силно здраво дете.

Такава каша беше позиционирана като идеален заместител на грис за бебешка храна. Твърдеше се, че дава сила и насърчава бързия растеж на здраво бебе.

Възрастните също опитаха тази чудесна закуска. Благодарение на скоростта на приготвяне, той стана много популярен за цялото семейство.

С течение на времето търговската марка "Херкулес" престана да бъде марка и се превърна в името на всички овесени ядки или многозърнести зърнени храни. Само твърдението за ползите и отличния вкус на тази каша остава вярно.

Тайната на приготвянето на вкусна овесена каша с мляко

Лекарите отдавна знаят ползите от зърнената каша. Овесените ядки са богати на витамини и фибри.

Такъв продукт бавно се разгражда в тънките черва, така че усещането за ситост остава за дълго време. Херкулес се счита за диетично ястие, въпреки значителното съдържание на калории и високото съдържание на въглехидрати.

За закуска е по-добре да готвите овесена каша с мляко, така че да получите полезен калций, а самото ястие ще бъде много по-вкусно. Можете да добавите кафява захар или мед като подсладител.

Британците са големи ценители на такава закуска - залейте готовата каша със сладко кондензирано мляко или сироп. Допълнителни нюанси на вкус ще придадат канела и ванилия, в комбинация със свежи плодове.

За готвене изберете най-финия херкулес за смилане, това гарантира бързо времеготвене. Ако е цял краве млякоизглежда твърде мазен за вас, разредете го сварена вода. Няма да повлияе на вкуса.

И не забравяйте да добавите масло - малко естествена мазнина сутрин няма да навреди на фигурата по никакъв начин.

За една порция овесена каша ще ви трябва:

Овесени люспи "Херкулес" бързо хранене- 3 с.л. л.;
Пълномаслено краве мляко - 100 ml;
Пречистена преварена вода - 100 ml;
Шипка сол;
Краве масло кремообразно - 5 г;
Мед, кафява захар, кондензирано мляко или сироп - по желание, за подслаждане на готовата каша.

Вземете малка тенджера с дебело дъно или черпак за варене на мляко, разредете млякото с вода и го кипнете. Уверете се, че млякото не „изтича“, това ще доведе не само до неприятна миризма, но и до значително намаляване на течността, ще трябва да го направите отново;
Изсипете зърнени култури във врящо мляко, сол, можете да добавите чаена лъжичка захар, гответе, като разбърквате за 7-10 минути;
Уверете се, че пяната от мляко и овесена каша не се издига над тенджерата, за да избегнете това, просто прокарайте лъжица по повърхността;
Когато херкулесът е напълно набъбнал, извадете тигана от печката, сложете парче масло, покрийте и оставете да престои няколко минути;
Сервирайте в дълбока купа, гарнирайте с пресни плодове или горски плодове, подсладете по ваш вкус.

Рецепта за Херкулесова каша със сушени плодове в бавна готварска печка - бързо и лесно

Бавна готварска печка в модерна кухня отдавна вече не е екзотика. Но, за съжаление, не много използват пълния потенциал на тази полезна единица с пълен капацитет.

Но закуската с негова помощ се приготвя почти сама, просто трябва да напълните зърнените култури, да излеете течността и да включите отложен старт.

Въпреки това, когато готвите херкулес в бавна готварска печка, има някои нюанси, които трябва да се спазват, за да може храната да се окаже не само вкусна, но и безопасна:

Сварете млякото и водата предварително, защото в този уред те само се загряват, но не се дезинфекцират. Като алтернатива могат да се използват UHT продукти и бутилирана вода;
Пропорциите на готвене в бавна готварска печка са малко по-различни от тези в тенджера. Зърнените култури прекарват повече време в контакт с течността и набъбват повече, ако имате нужда от вискозна каша, вземете 4 пъти повече мляко от овесена каша;
Оградете ръба на купата с парче масло, това ще спре "изтичащото мляко";
Млечната каша силно абсорбира миризми - преди готвене измийте добре не само купата, но и капака на мултикукъра.

За готвене ще ви трябва:

Люспи "Херкулес" - 1 мултистъкло;
Пълномаслено варено краве мляко - 4 чаши;
Стафиди и сушени кайсии - по 50 г;
Захар кафява или бяла - 15-20 g;
Сол - 0,5 ч.л.

Да започнем да готвим:

Сварете млякото;
Стафидите със сушени кайсии се измиват и накисват във вряща вода, след което сушените кайсии се нарязват на ивици;
Изсипете зърнените храни, захарта и солта в купата за мултикукър, разбъркайте;
Добавете сушени плодове към зърнените храни;
Напълнете с мляко, включете режим „каша“ или „пилаф“;
Сервирайте с парче масло.

Херкулес на мляко и вода с банани и ядки

Оказва се най-полезно, удовлетворяващо и вкусна каша. Можете предварително да смесите зърнените култури с ядки, тогава ще отнеме доста време за приготвяне на закуска.

Херкулес - 4 супени лъжици. л.;
Смес от ядки (кашу, орехи, бадеми) - 30 гр.;
Банан - 1 средна зрялост;
Вряща вода и мляко - около 100 ml;
Морска сол.

Приготвяне на здравословна закуска:

Изсипете овесените ядки в дълбока купа, посолете и добавете ядки;
Сварете млякото и го смесете с вряла вода, след това изсипете зърнените култури, така че течността да покрие напълно зърнените култури, покрийте с капак и кърпа, оставете за 15-20 минути;
Банан обелете и нарежете, сложете го в подути люспи;
Можете да допълните това ястие с лъжица ленено маслои сусамово семе.

Допълнете здравословната си закуска с чаша зелен чай с мед и зърнен мъфин.

Кашата от просо на вода е рецепта за здравословно и диетично ястие, което определено трябва да включите в диетата си.

Научете как да готвите царевична кашана мляко - най-много най-добрите рецептиот целия свят.

Как да приготвите вкусна оризова каша с мляко в бавна готварска печка, прочетете нашата статия.

Не бъркайте зърнените храни с пълнозърнестите овесени ядки. Херкулес се готви доста бързо, не е необходимо да се измива или накисва.

Внимателно следете периода и условията на съхранение на този полезен продукт. Ако в зърнените култури има буболечки или мухъл, изхвърлете ги, не рискувайте здравето си.

Много вкусна овесена каша се получава на месен бульон. Ако добавите към него парчета месо, получавате пълноценно хранене.

Харесвам повече овесена каша на вода, според мен, приготвена по този начин, тя се усвоява по-добре. Моят метод на готвене: изсипвам зърнени храни в херметически затворен съд, наливам прясно преварена вода по такъв начин, че да има около сантиметър повече вода от зърнените култури, затварям съда. След 3-4 минути отново отварям съда - през това време люспите набъбват и добавям още вода, около 2-3 см над нивото на люспите, добавям малко сол и захар на вкус, разбърквам и затварям контейнера отново. След 10 минути кашата е готова. Към него добавям пресни плодове (ягоди или малини), а ако няма пресни, тогава сироп или сладко.

Днес почти всеки човек на планетата знае за здравословното хранене. Друг е въпросът какво да следвате съвети от рода на „трябва да ядете, за да живеете, а не обратното“, правилното хранене- гаранция за здраве”, не всеки е готов. Е, всички са чували за теорията, според която е необходимо да се изключат (или поне да се ограничат) пушено месо, пържени храни, висококалорични храни.

Трябва да се отбележи, че необходимостта от консумация на овесени ядки предизвиква най-голямо възмущение сред населението, особено сред мъжете. Вярно е, че има хора, които имат голямо уважение към тази зърнена култура, именно за тази част от населението е написана тази статия. Този полезен продукт присъства в големи количества в магазините за хранителни стоки, в два варианта: овесена каша "Екстра" и "Херкулес". Първите се приготвят по-дълго, а вторите според нас са по-вкусни. Те ще бъдат обсъдени.

Така че, нека започнем историята за това как да готвим "Херкулес"

За да приготвите здравословна и питателна овесена каша, ще ви трябва: вода, малко количество сол, масло. Тези компоненти могат да се нарекат основни, като допълнителни съставки се използват мляко, мед, захар, пресни плодове, ядки, сини сливи, сушени кайсии, стафиди.

Като правило на всяка опаковка е написана класическа овесена каша, освен това някои от тях описват как да се готвят някои ястия с помощта на зърнени храни (котлети, плоски торти). Но ако изведнъж опаковката се загуби, но искате да приготвите нещо вкусно и здравословно, прочетете нашата статия.

Как да готвя "Херкулес" бързо

За бързо приготвяне на каша, опитни домакини съветват да накиснете зърнените култури за една нощ студена вода(на чаша продукт се вземат две чаши вода). На сутринта сложете тигана с набъбналата маса на котлона, добавете още една чаша вода или мляко, добавете сол и включете огъня. Процесът на приготвяне на каша по този метод отнема около три до пет минути. След това трябва да се отстрани от огъня, да се добави масло и да се покрие с капак за няколко минути.

Как да готвя "Херкулес" на вода

Феновете на различни диети не обичат да използват сол, захар, мляко и масло при готвене. Такива хора вероятно ще харесат овесена каша, приготвена на вода.

Как да готвя "Херкулес"по този начин? Изсипете люспите във вряща вода (в размер на две порции вода на порция люспи), оставете да заври, намалете топлината и гответе, като разбърквате, 15 до 20 минути. След това отстранете кашата от огъня, покрийте с капак и увийте с топла кърпа за пет минути. Може да се добави към готово ястиемалко мед или сушени плодове.

Ястие, приготвено по този начин, помага за премахване на токсините от тялото, премахва съдовите плаки, облекчава депресията и понижава нивата на холестерола.

Как да готвя "Херкулес" в мляко

За да приготвите каша с мляко, ще ви трябва чаша овесени ядки, три чаши мляко, малко количество вода, сол, захар / мед, масло, плодове (пресни / замразени / сушени). Изсипете малко количество вода в тигана (така че дъното да е затворено), три чаши мляко и поставете съда на котлона. Когато млякото заври, добавете сол, малко захар и едва тогава изсипете зърнените култури. Гответе кашата на слаб огън за около двадесет минути. След това се добавя масло, отстранява се от котлона, покрива се с капак и се увива с кърпа за десет минути, така че кашата да узрее. При сервиране можете да добавите малко сладки (стафиди, сушени кайсии - на вкус).

Как да готвя "Херкулес": полезни съвети

· Съдът, в който се варят флейките, трябва да е неемайлиран.

· Ако кашата се приготвя с мляко, преди да излеете течността в съда, напълнете дъното на съда студена водаи след това налейте млякото. Това ще спаси контейнера от изгаряне.

Можете дори да готвите каша в микровълновата. Напълнете зърнените култури с мляко, гответе за пълна мощностза четири минути, през това време спрете уреда два или три пъти, за да смесите масата.

Много вкусна каша, приготвена на фурна. Изсипете зърнените култури в тенджера, изсипете вряща вода, сол, добавете захар, покрийте съда с капак и поставете във фурната за 30-40 минути. За да не изтича млякото от тенджерата, тя трябва да бъде намазана отвътре с масло.

· Херкулесова кашавърви добре със стафиди, сини сливи, сушени кайсии, ядки; тази комбинация увеличава полезността на продукта.

Ако овесената каша не е вашето любимо ястие, можете да изневерите малко. Смолов херкулесови люспив кафемелачка или блендер, полученото брашно може да се използва за приготвяне на сладкиши, палачинки, бисквити. Освен това с овесени ядки се получават много крехки пилешки котлети.

Овесена каша

Как да готвя овесена каша на вода. Класическа рецептас снимки стъпка по стъпкаи видео инструкции. Готви бързо и с удоволствие. Приятен апетит!

20 минути

88 kcal

4.3/5 (10)

„Какво имаме за закуска, Баримор?“ — Овесена каша, сър. Тази фраза се е превърнала в нарицателна дума, а овесената каша или кашата е едно от най-популярните ястия за закуска.
Особено се цени от тези, които спазват режима здравословно хранене, следвайте фигурата. Херкулесовата каша за закуска ще ви даде усещане за ситост и ще ви зареди с енергия за целия ден.
в овесени ядки много полезни микроелементи, а всякакви добавки ще го направят още по-вкусен и полезен: мед, ядки, пресни сезонни плодове или сушени плодове, подправки.
Има много комбинации и това е огромен плюс, защото можете да разнообразявате закуската си всеки ден.

Какво трябва да знаете преди готвене

Кухненски уреди:малка тенджера, лъжица, мерителна чаша.

съставки:

Преди да сварите овесена каша на вода, определете пропорциите вода и зърнени култури. От това каква консистенция харесвате кашата, можете да промените количеството вода. За рядка каша гответе 1:3, ако вземем 1:2, получаваме вискозна овесена каша, но който обича гъста овесена каша, гответе в съотношение 1:1. Моля, обърнете внимание, че ако готвите "овесена каша в бавна готварска печка", пропорциите на водата трябва да са по-големи - 1: 4 за умерено гъста каша.

Последователност на готвене

Купете Hercules в прозрачна опаковка, за да можете да оцените качеството му. Когато избирате овесени ядки в магазина, гледайте зърната да са цели. Такива зърна ще бъдат наситени с витамини и полезни минерали. Колкото по-фино е смилането на люспите, толкова по-малко полезни вещества ще се съдържат в кашата.

видео рецепта

Предлагаме в това видео да видите рецептата, по която можете лесно да приготвите овесена каша.

Ако искате повече диетично ястие, гответе Херкулесова каша на водата.
Можете да готвите или да вземете равни пропорции вода и мляко. Такава каша ще бъде по-висококалорична и задоволителна.
Също така трябва да вземете предвид смилането на овесена каша и препоръките за готвене от производителя. Зависи колко време ще готвите херкулесова каша на вода. Понякога е достатъчно да го залеете с вряла вода за няколко минути.
Не препоръчваме да давате предпочитание на инстантните зърнени култури, тъй като те губят своята полезни свойствавсе още в етап на обработка на люспи.

И още по-лесно боравене с кухненски уреди, така че не се колебайте да готвите

Херкулесовата каша е едно от най-популярните ястия за сутрешно хранене. Съдържа огромно количество полезни за организма витамини и осигурява правилното функциониране на червата и метаболизма. Отдавна е доказано, че човек, който закусва овесена каша, няма проблеми нито с храносмилателната, нито със сърдечно-съдовата система. В тази статия ще разгледаме популярни рецепти за готвене на ястия от овесена каша на вода, а също и ще дадем важни съветипропорции, които ще ви помогнат да готвите вкусна каша.

Определение на пропорциите

Важна характеристика на херкулес като продукт е наличието на достатъчно количество калории, които се усвояват много бавно от организма, в резултат на което не се превръщат в мазнини и осигуряват енергия за дълги часове. Усещането за ситост не трае дълго. Въпреки това, за да получите не само ползите, но и удоволствието от закуската, е важно да се научите как правилно да готвите ястие с овесена каша във всички пропорции. Важни правилаПрепаратите за Херкулес са както следва.

Самите зърна не трябва да се мият, тъй като производителят ги дезинфекцира самостоятелно непосредствено преди опаковането.
Не се препоръчва да се използват стари зърнени култури за ядене, тъй като по време на дълго съхранение се влошава, а горчивият вкус се отразява в крайния резултат.
Дозировката на един или друг компонент зависи от крайната консистенция. Например, ако трябва да приготвите закуска за много малко дете, чаша зърнени храни трябва да се излее с три чаши вода. За да се получи средна консистенция, са подходящи пропорции 2: 1. Получава се гъста маса със същия брой компоненти.
Тъй като овесените ядки са склонни да увеличават обема си, една чаша зърнени храни е достатъчна за три порции каша.
Времето за готвене на овесените ядки зависи от техния размер. Големите зърнени култури трябва да се готвят за двадесет минути, малките ще бъдат готови след пет. Можете да определите степента на готовност на око.
Можете да съхранявате готовата каша в хладилник за не повече от двадесет часа и за предпочитане в керамични съдове. Охладената маса е по-дебела.
Трябва да се помни, че истинската овесена каша е много далеч от мигновената каша. В такива опаковки зърнените култури са твърде фино нарязани, съответно полезните фибри са унищожени и такава закуска няма да донесе очакваното количество ползи.

Такава храна не е подходяща за диабетици и хора на диета, тъй като съдържа огромно количество захар и е еквивалентна по калории на шоколадова торта. Именно поради тази причина диетолозите препоръчват използването на натурален продукт, а не пакетиран заместител.

Методи за готвене

Готвенето на овесена каша на вода е доста просто, целият процес отнема около петнадесет минути. Като допълнителни съставки могат да действат различни продукти, като мляко, парчета плодове, шоколад и много други. По-долу представяме някои от най-популярните стъпка по стъпка рецептикоито могат да се приготвят бързо.

в тенджера

Можете да готвите овесена каша в тенджера или микровълнова фурна. Списъкът на съставките не се променя, само процесът се различава. Ще бъде много по-лесно да готвите ястие в тенджера с дебело дъно.

На водата. Тази рецепта е стандартна и най-разпространена. Някои предпочитат да заменят водата с мляко в подобни пропорции, така че кашата да е по-вкусна и сладка.

Компоненти:

1 ст. херкулесова каша;
2.5 чл. вода;
1 маса. л. гранулирана захар;
Шипка сол.

готвене:

водата се изсипва в тенджера и се довежда до кипене на силен огън, след което вътре трябва да се добавят захар и сол;
след това трябва да изсипете люспите, да разбъркате всичко старателно и да намалите нивото на огъня до минимум;
дръжте на огъня около петнадесет минути, докато се сготви;
за да стане овесената каша още по-вкусна, тя трябва да се покрие с капак и да се остави да престои известно време, а преди да сервирате, добавете масло.

С мед, ябълка и сушени кайсии

В тази рецепта кашата не се залива с вода, а с разреден мед.

Компоненти:

1 ст. херкулесова каша;
2-3 с.л. л. пчелен мед;
100 грама ядки;
50 грама сушени кайсии;
1 ябълка.

готвене:

за начало медът се разрежда с вода, докато се получи течна консистенция, след това овесените ядки се заливат с този състав и се добавят вътре ситно натрошени ядки, предварително накиснати сушени кайсии и ябълка, нарязана на ситно ренде;
във времето такава каша се готви за около петнадесет минути;
Между другото, тази рецепта може да се използва и от хора на диета и не само за закуска, но и за вечеря или обяд.

с тиква

Тиквата е много здравословен зеленчук, което ще придаде на овесената каша невероятен вкус и жар.

Компоненти:

1 ст. херкулесова каша;
2.5 чл. вода;
150 грама тиква;
1 ст. л. гранулирана захар;
сол на вкус.

готвене:

първо трябва да почистите тиквата, да я нарежете на кубчета и да сварите малко, като я поставите в тиган с вода;
междувременно трябва да готвите овесена каша, като изсипете останалите съставки във вряща вода;
кашата се готви на слаб огън и няколко минути преди да е готова, вътре трябва да се добавят парчета тиква;
овесената каша ще трябва да потъмнее още около пет минути на слаб огън, след което вече може да се сервира на масата;
Можете да добавите малко ядки, ако желаете.

в микровълновата

Готвенето на херкулесови люспи в микровълновата е доста просто и бързо. Всичко ще бъде готово само след няколко минути.

Компоненти:

1,5 ст. вода;
1 ст. херкулесова каша;
1 ч.ч гранулирана захар;
сол на вкус;
1/2 ч.ч масло.

Процесът на готвене е както следва.

В този случай няма нужда от тенджери, необходима е само дълбока купа, в която се налива вода. След това там се изсипват овесени ядки, които по желание могат да бъдат предварително смлени в кафемелачка.
В заключение вътре се добавят гранулирана захар и сол, а количеството захар може да се регулира независимо в зависимост от вкусовите предпочитания и по желание напълно да се замени с мед, в който случай ястието ще се окаже много по-ароматно и здравословно. Все пак трябва да се помни, че медът се добавя след изваждане на чинията от микровълновата печка.
Цялото съдържание трябва да се смеси добре, докато се получи хомогенна маса, важно е овесената каша да е напълно покрита с вода.
След това купата се поставя в микровълновата, таймерът трябва да бъде настроен на три минути, а мощността - на максималната възможна.
Не покривайте купата с чиния, защото може да изтече вода.
След като времето изтече, отворете вратата и разбъркайте добре съдържанието на купата. Факт е, че нагряването не става съвсем равномерно, следователно, ако кашата не се смеси, тя ще остане сурова отстрани.
Веднага щом всичко необходими действияса завършени, вратата се затваря и кашата продължава да се нагрява още три минути, само на средна мощност.
Непосредствено преди хранене към кашата се добавя масло, както и по желание парчета плодове, плодове или ядки. Допълнителните съставки ще разнообразят вкуса на овесената каша и ще я направят по-приятна.

Рецепти за отслабване

Херкулесовата каша е първият препоръчителен продукт за закуска за хора на диета. Той е не само нискокалоричен, но и много питателен, така че усещането за ситост ще продължи през цялата сутрин, което ще избегне допълнителни хранения и безполезни закуски.

На водата

Тази рецепта е стандартна и е в основата на всички диетични овесени ядки. Важен нюансе да се замени захарта с мед.

Компоненти:

1 ст. херкулесова каша;
2.5 чл. вода;
сол на вкус;
1 ст. л. пчелен мед;
1 ябълка.

Водата трябва да се излее в тенджера с дебело дъно, да се заври и да се добави сол. След това се изсипват овесени ядки и огънят се намалява до среден. Овесената каша трябва да се вари около петнадесет минути, след това да се отстрани от огъня и леко да се охлади. Едва след като ястието леко се охлади, можете да добавите мед, в противен случай здравословният продукт ще загуби всички витамини. Нарежете ябълките на кубчета и изсипете в кашата непосредствено преди сервиране.

Овесените ядки могат да се третират както искате, но никой не може да отрече ползите от тях. С пускането на парна обработка на зърнени култури вкусът на кашата стана по-малко специфичен, а текстурата стана по-деликатна. Печели повече почитатели, а благодарение на ценните си хранителни свойства му се приписва името „херкулесов“. Смята се, че водата, чиято рецепта ще бъде дадена в нашата статия, е подходяща както като, така и като основно ястие на пост и дни на гладуване.

Защо шотландците не слагат мляко в овесените си ядки?

Първата овесена каша е приготвена в Шотландия през 16 век. Готвачите веднага започнаха да експериментират с рецептата и дори успяха да добавят подправки към ястието. За постигане на перфектен вкус са използвани дори суеверия и определени ритуали. Така че се смяташе, че при готвене е необходимо кашата да се разбърква изключително с дясната ръка по посока на часовниковата стрелка. Твърди се, че това действие е изплашило тълпата наоколо. Според готвачите от онези години млякото разваляло вкуса на ястието, така че било обичайно да се вари овесена каша само с вода. Млякото за каша обаче се сервира отделно, в чаша, за да може ястието да се измие.

Рецепта за херкулесова каша на вода: най-добрата закуска

Овесени ядки - 2 чаши.
Вода - 4 чаши.
Масло - 2 чаени лъжички.
Сол - 0,5 чаена лъжичка.
Можете да добавите захар на вкус.

Херкулесовите люспи не изискват предварително измиване преди поставяне в тигана. Но дори и в продукта от най-висок клас се срещат различни чужди частици, люспи и камъчета. Затова ще сортираме люспите преди полагане, така че по-късно да не извадим ненатрошени зърна от устата си. Херкулесова каша на вода, рецептата на която читателите виждат в момента, може да осигури до 15% от дневните нужди на човешкото тяло от витамини и микроелементи. Млякото в тази ситуация се разглежда като допълнителен продукт, особено в дните на гладуване.

Процес на готвене

Първо, сложете вода на огън. Когато водата заври, добавете сол и след това постепенно изсипете люспите. Не е необходимо допълнително разбъркване по време на полагане, тъй като самите люспи ще бъдат равномерно разпределени в течността, без да образуват бучки. Варете на умерен огън до сгъстяване, като разбърквате бавно от време на време, за да не загори кашата. След 7-10 минути зърнените храни вече могат напълно да заври. Изключете котлона, добавете масло, ако е необходимо - захар, затворете капака. Препоръчително е да покриете тигана с хавлиена кърпа и да оставите да се изпоти още 10 минути.

С какво да сервирате?

Понякога искате да се поглезите и да разнообразите ежедневната си диета. Някои хора ядат ежедневно и няма да е излишно да разберат с какво най-добре се съчетава готовото ястие. Добро допълнение към овесената каша, сервирана на масата, ще бъдат предварително измити стафиди, мед, парчета пресни плодове. През лятото можете да добавите горски плодове, от които малините, ягодите и черешите са най-добри приятели с вкуса на готовото ястие. А колко красива и апетитна ще изглежда композицията от каша, украсена отгоре с няколко малини и листенца мента! Нашата овесена каша на вода, рецептата със снимката, която виждате, е готова! След такава красиво декорирана закуска, освен прилив на енергия, добро настроениецял ден.

Херкулесова каша на вода: рецепта в бавна готварска печка

Хората отдавна са оценили всички прелести на мултикукъра: той е в състояние да спести личното време на домакинята и да осигури топла закуска на семейството веднага след събуждане. Когато всяка минута се брои сутрин, овесена каша на вода, рецептата в бавната готварска печка, която сега ще анализираме, е истинско спасение. Освен това се смята, че тази единица запазва порядък по-ценни хранителни вещества от традиционното готвене.

Като съставки (за една порция) вземаме:

0,5 чаша овесени ядки
1 чаша вода
сол.

И така, на базата на семейство от 4 души ще поставим 2 чаши зърнени храни и 4 чаши вода, а за семейство от 5 души - 2,5 чаши зърнени храни и 5 чаши вода. Солта и в двата случая е достатъчна в размер на 0,5 чаена лъжичка. Както можете да видите, тук няма масло или захар. Такава овесена каша на вода е рецепта за отслабване и стройна фигура!

Маркирайте съставките

Вечерта ще поставим всички съставки в бавната готварска печка, която по желание може да се смеси. Задаваме режима „Овесена каша“, след това таймера за отлагане до часа, когато семейството е готово да се събере за закуска. Тези, които имат време сутрин, могат да маркират след като се събудят. В този случай ще се справим само с режима „Овесена каша“. положителен моментпри готвене по този начин е липсата на мляко. В този случай готовото ястие определено няма да изгори.

Овесена каша със сушени плодове

Херкулесовата каша на водата, чиято рецепта анализирахме, се приготвя просто и всички допълнителни съставки се добавят към готовото ястие. Има ли варианти, при които допълнителни съставки се варят със зърнените храни? Да, има. Парчетата сушени плодове в процеса на изсушаване омекват добре и придават своя несравним сладко-кисел вкус на основното ястие. За готвене вземаме:

Овесени ядки - 200 гр.
Вода - 400 мл.
Зехтин.
Смес от сушени плодове (сушени кайсии, смокини, стафиди, сини сливи, фурми).
Сол, захар на вкус.

Рецептата за овесена каша на вода със сушени плодове понякога може да бъде променена за промяна. Например, вземете вода и мляко в равни пропорции.

Метод на готвене

След като водата заври, изсипете люспите и варете при бавно бъркане не повече от 10 минути. Сушените плодове към този момент вече трябва да бъдат измити, попарени с вряща вода и нарязани на парчета, с изключение на стафидите. Той е толкова малък сам по себе си, че не изисква смилане.

Веднага щом люспите се сгъстят в тигана, добавете сол, захар, ако желаете, както и смес от сушени плодове, разбъркайте. След това намалете топлината до минимум или изключете и покрийте съдовете с хавлиена кърпа. Общото време за изчакване е 10 минути. Вместо това ще използваме зехтин, който ще добави пикантност и ориенталски привкус на ястието.

Ползите от ястието

Има хора, които все още не разбират и не приемат вкусовите прелести на овесените ядки. Понякога животът ви принуждава да направите корекции в диетата по една или друга причина, за да откажете нездравословна храна. И тогава, волю или неволю, хората обръщат поглед към такова ястие като херкулесова каша на вода, рецепта, чиито ползи са описани тук. В съзнанието на хората идеята, заложена от монотонното хранене на детските институции за това ястие, се променя и те откриват овесена каша с нова страна. Ако допълвате ястията с подходящи съставки, тогава всеки път вкусът ще играе с нови цветове.