Как да изберем добра диня на външен вид. Гладка и блестяща кожа

"Как да изберем диня?" - възниква въпросът в съзнанието на хиляди хора, щом красавиците със зелени райета започнат да се появяват по рафтовете на магазини и пазари. Задачата не е лесна, но разрешима.

Достатъчно е само да запомните няколко доказани начина за идентифициране на узряла и сладка диня.

Има редица характеристики, които ще ви помогнат да изберете наистина зрял и сладък екземпляр от купчина примамливи раирани плодове. Ето и заветния списък:

• размерът;
• петно ​​отстрани;
• безопасност;
• почукващ звук;
• цвят и структура на пулпата;
• сезон;
• появата на кора;
• "половина" от диня.

В допълнение, сред хората има доста популярни „признаци“ за зрялост на динята, които всъщност не работят и няма да ви помогнат в такава задача като избора узряла диня. Най-често срещаният от тях е митът, че узрялата диня трябва да има суха опашка.

Мнозина се опитват да изберат плод, който не е твърде голям. Някой се страхува, че ще бъде твърде тежък и труден за носене, а други се страхуват, че динята е станала голяма само поради изобилието от нитрати в нея.

Но в крайна сметка сортовете дини са различни, а при някои сортове размерът на плода може да достигне 20 килограма. Ето защо, когато избирате, е по-добре да дадете предпочитание на средно голяма диня. Правилото на златната среда работи и в този случай.

Зрелите дини не крият "бузите"

За справка: „бузата“ е малко светло петно ​​отстрани на диня, което се образува на мястото, където динята е лежала, когато е узряла. Петното не е признак на болест или незрялост, а само че слънцето не е докоснало тази област от кората.

И така, как да изберете добра диня, погледът към светлото петно ​​върху кората ще ви помогне. Тук всичко е просто: колкото повече има жълто, толкова по-добре.

Но купувайки диня с бял кръг отстрани, рискувате да попаднете на безвкусен продукт.

Размерът на петното също изисква внимание. Имайте предвид, че голямото петно ​​​​показва, че динята е узрявала дълго време при не много топли условия. Поради това плодовете губят вкуса си и стават по-малко сочни.

Когато купувате диня на пазара или от задната част на кола отстрани на пътя, обърнете специално внимание на тази характеристика.

Диня никога не трябва да има следните недостатъци:

• пукнатини;
• вдлъбнатини;
• разрези;
• изгнили участъци (дори много малки!).

Факт е, че сочната и питателна каша от диня е идеална среда за размножаване на бактерии, които заедно с въздуха и крайпътния прах могат да попаднат вътре в изобилие.

Яденето на диня с такава изненада може да доведе до отравяне и стомашно-чревно разстройство. Същото важи и за нарязаните дини, така че не се опитвайте да спестите пари, като купувате не цяла диня, а само половината. Такава пестеливост може да ви струва скъпо.

Най-често използваният метод за тестване на динята за зрялост е потупването. Да, тук е проблемът: всички чукат, но малко хора си спомнят какъв трябва да е звукът на зрял плод. Така че запомнете: узрялата и сочна диня издава звучен, бумтящ звук, а незрялата издава глух звук.

Скучно звучи и презряла диня, в която вече има твърде много влага и е започнала да вкисва. Също така е по-добре да откажете такава покупка. По този начин гласният звук е добър, глухият звук е лош.

За по-сигурно може и да стиснете копието, което харесвате, с ръце. Леко пращене показва готовност за употреба. Основното нещо е да не прекалявате.

Цветът и структурата на пулпата

И това вече е характеристика, която ще ви помогне да определите зрелостта на плода след нарязването му. Ако покупката е направена в супермаркет, можете да видите половинки диня на тезгяха.

Те са опаковани в хранително фолио, което почти елиминира навлизането на бактерии в пулпата и ви дава възможност да проучите продукта в детайли. И така, как да изберем вкусна диня според външен видпулп?

Могат да се разграничат две основни позиции: цвят и структура. Цветът на пулпата трябва да е розов.

Аленият цвят говори за наличие на нитрати или че динята е презряла. И двете не са в негова полза. Структурата трябва да е пореста, гранулирана. Такива дини понякога се наричат ​​​​"захарни".

сезон на разпродажба

По правило дините започват да се продават почти от началото на лятото. Ако обаче искате да се наситите на истински южен плод, а не продукт на химикали, ще трябва да изчакате около средата на август.

Разбира се, има и ранни сортове, но все пак е нужно време за транспортирането им. Може да имате късмет и юлската диня наистина да се окаже сладка, но не се знае колко полезна.

Узрялата диня е лесна за разграничаване сред събратята, като се обръща внимание на външния вид на кората.

Тук Няколко ключови характеристики на една вкусна диня:

• ивиците, образуващи модела, трябва да са ясни;
• кората е лъскава;
• кората е твърда, невъзможно е да се повреди без усилия;
• когато цветният слой на кората е повреден, се появява разпознаваема миризма на свежа трева.

Признаци, показващи незрялост или заболяване на плода:

• моделът е счупен или нехарактерен, ивиците са размазани;
• тъпота на кората;
• кората може лесно да се повреди дори с нокът.

Изберете диня с повече разстояние между ивиците, тъй като те се считат за по-сладки.

"Секс" на диня

Смята се, че дините за момичета са по-сладки от дините за момчета, въпреки че самото разделяне е произволно. Как да изберем диня момиче? Достатъчно е да погледнете петънцето, останало на мястото, където някога е било цветето.

Ако петното е плоско и доста голямо, значи е момиче. При мъжките дини петното е изпъкнало и по-малко по размер.

Това разделение няма нищо общо с биологията и съществува само за да опрости процеса на подбор. Наистина, дините-момичета на практика се оказват по-сочни и сладки. Има предположение, че това се дължи на характеристиките на опрашването.

Сухата опашка признак за зрялост ли е?

Смята се, че когато динята, узрявайки, вече не може да приема хранителни вещества и влага и под собственото си тегло се отделя от храста. Като цяло теорията е вярна, но се нарушава от факта, че на практика динята може да бъде отделена от хранителния път преди разрязване.

И опашката изсъхва за 3 дни, така че зелена диня със суха опашка може да лежи на плота.

Ако все още не искате да се откажете от този метод, обърнете внимание на върха на опашката. Дори и по изсъхнал стрък можете да определите дали е отрязан или отчупен по естествен път.

Всички изброени по-горе характеристики са общи.

Не боли да подчертаете няколко разновидности на дини, които попадат на масите по-често от други, и да подчертаете техните характеристики.

1. Дини Херсон. Херсонските захарни дини никога не стават твърде големи, теглото им не надвишава 10 кг. Ако ви покажат двадесеткилограмов гигант и кажат, че е от Херсон, не вярвайте. Или е от друг сорт, или е отгледан на някакви нитрати. Външният вид на дините от този сорт е класически: ярки светли ивици, продълговата форма, меко розово месо и доста тънка кора.
2. Кримска пурпурна Глория. Дините от този сорт могат да бъдат наистина големи. Средното тегло на едно копие може да варира от 10 до 17 кг. В допълнение, дините от този сорт са в състояние да издържат на дългосрочно транспортиране. Те се отглеждат и в южната част на Русия. На външен вид те приличат на Херсон, но се отличават с дебела кожа и голямо тегло.
3. хибридно охлаждане. Особеността на дините от този сорт е, че те могат да се съхраняват много дълго време, до Нова година. Необходимо е само да се осигурят на плода удобни условия за съхранение. За да направите това, поставете го на сухо и тъмно място. Представителите на този сорт обаче се появяват на пазара едва в началото на септември, тъй като узряват късно.
4. Скорик. Дините от този сорт са ранни и се появяват на рафтовете сред първите. Можете да ги различите по тъмнозеления равномерен цвят на кожата и ниското тегло - не повече от 7 кг.
5. Фотон. Отнася се и за ранните сортове и се различава от Skorik само по това, че има светла кожа с ясно изразени ивици.

Пазар или магазин?

Където и да купите това сочно зрънце, това място трябва да отговаря на определени изисквания. И за пазара, и за супермаркета си имат.

Диня на пазара

Като начало трябва да се отбележи, че пазарът не означава спонтанно струпване на палатки близо до входа ви, а територия, специално предназначена за тази цел. А палатките край пътя дори не се вземат предвид, тъй като купувайки диня в тях, можете да получите тежко отравяне, вместо да се насладите на вкуса.

Така, Собственикът на търговско място, занимаващо се с продажба на дини, трябва да отговаря на следните изисквания:

• наличието на навес, който предпазва дините от пряка слънчева светлина;
• разстояние от пътното платно;
• тавата за съхранение е разположена на височина най-малко 20 см от земята;
• наличие на сертификат от Службата за епидемиологичен надзор за всяка партида стоки.

Диня в магазина

При закупуване на диня в магазин проверете следните точки:

• дините не се съхраняват на на открито, под слънцето или близо до пътното платно;

диети и здравословно хранене 26.08.2018

Стъпките на есента са по-бързи и по-уверени. Разнообразието от зеленчуци и плодове, които тя така щедро ни дава, ни помага да се примирим с пристигането и края на лятото. Един от основните августовски деликатеси е Негово Величество динята. Как да изберем правилната диня, за да получите не само максимално удоволствие от нея, но и ползи, ще обсъдим в нашата статия.

Химическият състав на динята

Това чудо-зрънце (което всъщност е диня) е богато на витамини, макро- и микроелементи. Фолиева киселина, витамин С, РР, А, както и калий, калций, магнезий, желязо, ликопен (естествен антиоксидант) - добре, къде другаде може да се комбинират толкова много ползи с отличен вкус?

За ползите за здравето от динята

Динята е не само вкусен летен десерт, тя е и невероятно полезна! Какво, питаш? В крайна сметка 90% от динята е просто вода. Да, вода. Но не само. На първо място, този летен плод е невероятно полезен за хора, страдащи от сърдечно-съдови и бъбречни заболявания и склонни към отоци. В крайна сметка той има естествено и в същото време доста мощно диуретично свойство. Редовната консумация на диня, благодарение на своите алкали, е отлична профилактика на камъни в бъбреците.

Сокът от диня помага за прочистването на черния дроб, като помага за премахването на натрупаните токсини от тялото ни. Динята е полезна и за кръвообращението - благодарение на рекордното съдържание, тя помага за подобряване на състава на кръвта.

И това видео показва необичайно приложениединя. Просто не е за вярване!

Вижте също

20 коментара

Ирина
02 септември 2018 гв 18:54ч

Отговор

Отговор

Отговор

AT лятно времерасте най-любимият деликатес на деца и възрастни - диня. Сочните ароматни плодове са здравословна алтернатива на десерта. Не бързайте да купувате зрънце, може да се окаже напълно безвкусно и воднисто.

Как да изберем правилната диня, така че да се окаже зряла и сладка, на какво трябва да обърнете внимание, ще бъде подсказано от съветите на опитни фермери.

Разгарът на сезона на дините настъпва чак през август. По това време пъпешите и дините узряват на пъпеши. Ето защо, без никакъв страх, можете безопасно да закупите реколта през последния месец на лятото.

Някои продавачи обаче търгуват почти от началото на юни. Много е опасно да купувате плодове по това време, най-вероятно са използвани химикали за ранно узряване, които ускоряват растежа. Тези компоненти включват нитрати. На пръв поглед и вкус те не се усещат по никакъв начин, но вредата за човешкото тяло е огромна, до тежко хранително отравяне.

важно! Пулпът от диня може да се провери за наличие на нитрати народен начин. Пулпът се натрошава и се потапя в чаша вода. Ако водата стане червена, значи няма абсолютно никакъв плод. Появата на мътност в чашата показва, че пулпата е здрава.

На какво да обърнете внимание

Има няколко начина да помогнете при избора на реколта със зряла и ароматна каша. Не са трудни за запомняне, но на практика са много полезни.

Кора

Необходимо е внимателно да се изследва плода от всички страни за пукнатини, механични повреди, драскотини. Кожата трябва да е непокътната, без недостатъци. Повредените участъци от кожата показват, че микробите вече могат да проникнат в пулпата на динята, по-добре е да не купувате такъв плод.

Културата има ярък цвят - толкова по-интензивно ще бъдат оцветени ивиците зелен цвяттолкова по-сладка ще бъде пулпата. Яркозелените ивици са знак, че плодът е лежал достатъчно на слънце и вече е добре узрял.

Жълтото петно ​​е мястото, където плодът е лежал, докато е узрял. Ако е с бял оттенък, това означава, че плодът не е лежал върху пъпеша твърде дълго. Размерът на петното в зряла диня може да достигне от 5 до 10 сантиметра в диаметър.

Кората може леко да се потърка с ръка - не трябва да мирише остро. Ако има аромат на прясно сено, тогава динята все още не е узряла.

Размерът




Много хора погрешно приемат, че колкото по-голяма е динята, толкова по-сладка е тя. Това правило рядко работи. Повечето оптимален размер- средно аритметично. Малките дини най-често са неузрели плодове, а обраслите са плодове, които безскрупулни фермери доста напомпват с нитрати.

От всички представени плодове трябва да изберете диня с тегло до 20 килограма, не повече.

Момче или момиче

любовници сладко зрънцезнайте, че има разлика между формата на плода. Някои дини имат удължена форма, изпъкнала Долна частТова са така наречените мъжки представители. При момичетата от диня формата на плода е по-сплесната и кръгла, а дъното е плоско.

Смята се, че дините-момичета са най-сладки на вкус. Месото им буквално се топи в устата ви и има малко семена.

Звук




Най-често срещаният начин да разберете зрелостта на плода е да го почукате. Ако почукването е тъпо, неясно и като цяло трудно се чува, най-вероятно пулпата все още не е узряла. При почукване на зряла диня се чува ясен, звучен звук. Можете да опитате леко да натиснете върху стените на плода - ако те пукат, трябва да закупите такъв екземпляр.

важно! Ако динята вече е презряла, тогава изстискването на кората може да доведе до допълнително напукване.

Опашка

Абсолютно всеки плод има опашка, разположена на върха. Ако той жълт цвят, сухо на пипане, което означава, че зрънцето вече е набрано узряло. Зелената опашка показва, че динята все още не е напълно узряла.

При този метод на оценка обаче понякога възникват грешки. Всъщност дори при неузрели дини с течение на времето опашката изсъхва и пожълтява. Но ако изобщо няма опашка, това трябва да предупреди. Отрязано е от недобросъвестен продавач, за да се скрие зрелостта му - такива плодове трябва да се избягват.

Къде е най-доброто място за закупуване




Можете да закупите култура във всеки голям супермаркет, магазин за хранителни стоки. Спазват се стандарти за съхранение, специални условия и стоково съседство. Можете да закупите плодове на пазарите, но трябва да попитате за наличието на сертификат за качество. Всеки продавач трябва да го има. Сертификатът показва къде е отгледана динята, периодът на нейното събиране и дори може да има маркировка за липсата или, обратно, съдържанието на нитрати.

Ако няма сертификат или продавачът се държи несигурно, трябва да напуснете - това място вероятно продава продукти с ниско качество. Наличието на сертификат е винаги положителен моментпри продажба на горски плодове и говори за добрата репутация на продавача.

На пазара много често, за да се уверят, че плодовете са узрели, продавачите предлагат да отрежат парче и да опитат пулпата на купувача. Това не може да се направи. Може да има инфекция на ножа, а самата диня все още не е измита. Много случаи на отравяне възникват именно поради такива нехигиенични условия.




Когато плодът е вече купен, преди консумация се измива добре в банята или в мивката със сапун и сода бикарбонат. След това кожата се избърсва и едва тогава се нарязва на парчета и се насладете на аромата и захарния вкус.


Абонирайте се за канала в Yandex.Zen! Кликнете върху „Абониране за канала“, за да прочетете сайта в емисията на Yandex

Изборът на сладка диня не е никак труден, за това трябва да запомните някои правила.

Как да разберем, че динята е узряла?

Вижте как да изберете правилната диня. Не ги купувайте предсрочно. Динята е зряла и сладка, когато узрее навреме. Това време е краят на лятото и началото на есента. Ранните плодове винаги са резултат от азотни торове и стимуланти на растежа. Тъй като търсенето на този плод е огромно, за да получат бързо богата реколта, производителите ги хранят химикали. Ако цените здравето си, помислете за него. Изборът винаги е ваш.

Нека да разберем как да го направим правилен избор. Събраните плодове трябва да се продават на рафтовете на магазина или на специално предназначено за това място, където има тента и настилка. Желателно е те да не са на земята. Факт е, че този плод е благоприятна среда за размножаване на различни микроорганизми. И тъй като върху кората могат да се образуват пукнатини, бактериите могат да проникнат в пулпата и да представляват голяма заплаха за здравето.

Поради тази причина никога не трябва да ги купувате на пътното платно или на други съмнителни места. Вероятно няма смисъл да говорим за нарязани дини, тъй като такъв лакомство просто гъмжи от микроби. Никой сертификат няма да помогне тук.

Добрият и здрав плод не трябва да има пукнатини, вдлъбнатини или други повреди, през които различни бактерии могат да проникнат вътре. Зрялата диня има равномерен цвят, сферична форма. Твърдата кора, която трудно се пробива с нокът и яркият цвят са сигурен признак за зрялост. Миризмата на кората на неузрелите плодове смътно напомня миризмата на сено.

Правилният избор е динята да е суха. Всичко е много просто: когато узрее и спре да получава влага от земята, опашката изсъхва. Ако видите зелена опашка на плода, тогава знайте, че той все още не е узрял. С течение на времето такава опашка става жълта. Ако е узряло, опашката му се чупи, иначе ще бъде мудно. Ако опашката му е отрязана, по-добре е да не купувате такова зрънце.

Големите жълти петна са знак, че са събрани преди време от градината. Но върху зрели плодове се появяват малки светли петна. Те се появяват след спиране на производството на хлорофил. Най-голямото петно ​​трябва да е в рамките на 10 cm.

Нека да разберем как да изберем сладък плод според неговия размер. Големите плодове са главно резултат от използването на торове. Те често съдържат голямо количество нитрати. И малките могат да бъдат незрели, въпреки че сред тях понякога се срещат много сладки плодове. Затова избираме средния размер.

Как да изберем диня по звук?

За да определите зрелостта на плода, трябва да го почукате с юмрук. Ще чуете характерен звук. Защо да чукам диня? Това е може би най-разпространеният начин за определяне на зрелостта. Ако чуете звънене - това е добър знак, тогава плодът е свеж и узрял, а ако звукът е глух, тогава е по-добре да не го купувате. Можете да го стиснете с ръце и да слушате, ако динята изпука, тогава смело я вземете.

Има дини момчета и момичета. Колкото и да е странно, но дините също имат пол. Момичето се разпознава по плоското дъно, а момчетата са дини с изпъкнало дъно. Момичето се отличава с голям кафяв кръг в долната част, докато мъжката половина има малък.

Момичето от диня обикновено винаги е много сладко и вкусно. Ако не сте любители на големия брой семки, тогава вашият избор е момиче от диня.

Можете да попитате продавача за произхода на плода, откъде е донесен и след това да направите изводи.

Как да изложим нитрати? След като сте избрали правилната, според вас, диня, разгледайте по-отблизо каква е тя отвътре. Неестествено ярка пулпа, която има лилав оттенък. Гладка и лъскава плът се отнася за дини, отгледани по неестествен начин. И не забравяйте, че нитратите се натрупват по-близо до кората, така че от съображения за безопасност е най-добре децата винаги да дават центъра.

Плод ли е динята или зрънце? Най-вероятно голямо зрънце, което обича топлината и много слънце. Динята, подобно на пъпеша, принадлежи към топлолюбивите култури от семейство Тиквени, растящи под преките лъчи на слънцето. Имаше много спорове за това какво е диня: плод, зеленчук или зрънце. По отношение на вкуса си той е по-скоро като плод, но тъй като плодовете растат на дърво, а динята се простира по земята, те решиха да го припишат на горски плодове.

Да се полезни свойствадинята може да се отдаде на способността й да алкализира тялото. С него можете спокойно да организирате гладни дни, които се понасят много лесно от тялото, причината за което е високото съдържание на фибри в него. Утолява чувството на глад. Плодът има изразено диуретично свойство, което означава, че пречиства цялата пикочна система. Перфектно утолява чувството на жажда. Съдържа:

• аскорбинова и фолиева киселина;
• калий;
• магнезий;
• пектин.

Ако сте любител на динята, тогава просто трябва да се научите как да я избирате правилно. Горните съвети определено ще ви помогнат.

През август започва дългоочакваният сезон на пъпешите и веднага възниква въпросът: как да изберем правилната сочна и сладка диня? Разумният избор е цяла наука, защото не само настроението ни по време на хранене, но и здравето ни след хранене зависи от качеството на динята - нейната сочност, сладост и полезност. Нежната каша на това зрънце може добре да утоли жаждата ви.

Захарната диня се вписва идеално в нетрадиционните диети. Беше оценено от суровоядците и вегетарианците. Това зрънце е вкусен компонент за леки салати и различни десерти. Освен това зрелите дини се считат за източник на магнезий, желязо, калий, фолиева киселина и витамин С. Те са богати на фибри и пектин.

Какво да търсите при избора

Има много признаци, които често се разглеждат сред купувачите, като напр черти на характераперфектна диня. Основното в този въпрос е разумният подход, в противен случай съществува риск да получите безвкусно зрънце със светло розово вътре вместо най-сладката диня с ярка каша. Въпреки че сладостта и сочността на всеки от тях директно зависи от сорта и степента на зрялост.

Важно е да изберете най-вкусната диня и защото някои плодове може да съдържат не съвсем здравословни добавки.

Необходимо е да се придържате към някои правила за избор на диня.

Размерът

Има мнение, че големите дини са най-вкусни и има известна истина в това. Големият размер и маса на зрънцето показва неговата зрялост. Но всичко си има разумна граница, защото необичайно големият плод най-вероятно е бил отгледан с помощта на химикали.

За да изберете добра узряла диня, трябва да потърсите златната среда. В същото време експертите препоръчват да се обърне внимание на сорта, тъй като в някои от тях теглото от 10-17 кг се счита за норма. Ако е трудно да се определи вида, просто трябва да изберете средно голям плод.

Етаж

Можете да изберете сладка диня по пол. Момичетата ще бъдат много по-сладки и сочни, тъй като моделите на опрашване влияят на това. Важно е правилно да се определи пола на зрънцето.

Трябва да обърнете внимание на петънцето, което се е образувало на мястото, където някога е било цветето. Момичето ще има голямо и плоско петно, докато мъжкото зрънце ще има малко и изпъкнало.

Опашка

Не е задължителен показател за зрялост на динята. Сухата опашка е знак, че зрънцето е набрано преди поне три дни. Но ако е крехък, това показва зрелостта на зрънцето.

Обръщайки внимание на стъблото, все още можете да изберете добра диня. Дори и по изсъхнала опашка може да се определи дали е отрязана или отчупена по естествен път.

Чукам

Можете да изберете правилната узряла диня с изпитан старовремски метод - чукнете по коричката. Звукът на звънене е добър знак, така че можете да вземете зрънцето. Ако почукването е глухо, тогава е по-добре да откажете покупката.

Презрялата диня също издава приглушен звук, тъй като явно е започнала да вкисва отвътре. Чрез почукване ще стане ясно, че в него има твърде много течност. Скърцане по време на изстискване на зрънцето също ще покаже отлично качество на продукта.

Разрез

Често те дават препоръки за избор на плода според кройката. Но не всеки продавач дава такава възможност. Ако динята е нарязана, тогава можете визуално да оцените вътрешните характеристики на избрания плод. зряло зрънцеима ярък наситен цвят, бледността е индикатор за незрялост, а лилавият оттенък ясно показва използването на нитрати по време на отглеждането.

Семената се виждат на разреза, те също могат да бъдат индикатор за зрелостта на зрънцето. Ще бъде правилно да изберете диня с тъмни семена, тъй като белите са знак за неузряло зрънце. Повърхността в секцията не трябва да е абсолютно гладка, тя блести със зърна.

Цвят

За раираните сортове положителен знак е подчертан контраст между ивиците. Можете да изберете добра диня по гладката и лъскава кора, което е признак за зрялост на екземпляра.

сезон на разпродажба

За да не закупите неузрял плод, трябва да вземете предвид месеца, в който са закупени пъпешите. Най-вкусните плодове узряват в периода, който започва от средата на август и продължава до средата на октомври.

В началото на лятото е трудно да се избере диня без нитрати, тъй като фермерите са склонни да берат реколтата рано и да хранят пъпешите с азотни торове и химикали, стимулиращи растежа.

Ако искате да се насладите на здравословни продукти и да не навредите на здравето си, като се отровите с диня, трябва да вземете предвид периода на пълно узряване.

Къде да купя - на пазара или в магазина



Трябва да обърнете внимание и на мястото, където се продават кратуните. Не можете да купувате стоки от подозрителни продавачи, препоръчва се също да поискате сертификат за горски плодове.

Ако купувате диня на пазара, би било полезно да попитате продавача за мястото и датата на прибиране на реколтата. Желанието за покупка трябва да бъде подкрепено с документи. Ако се предлага фотокопие на сертификата, а не оригинала, то трябва да е цветно и текстът да е ясен и четлив.

Освен това собственикът на търговско място на пазара е длъжен да спазва такива изисквания като отдалечеността на брояча от пътното платно и местоположението му не по-ниско от 20 см от земята, наличието на козирка, която предпазва от пряка слънчева светлина . Ако тези правила се спазват, тогава можете да изберете диня. Но е по-безопасно да купувате кратуни в отдела на супермаркета.

Когато има възможност да изберете вкусна диня в магазина, тогава трябва да се вземат предвид и няколко аспекта. Необходимо е да откажете да купите нарязано зрънце, дори ако половината е внимателно затегнато домакинско фолио, тъй като под него могат активно да се размножават патогенни микроорганизми.

Ако има няколко разновидности, по-добре е да се даде предпочитание на астраханската диня. Това е най-търсеният вид, чиято пулпа се отличава със сочност и невероятен аромат. Този сорт узрява до средата на последния летен месец, а средното тегло на една диня в магазина варира между 8-10 кг.

Не е трудно да се намери сладка тиква, основното е да внимавате при избора на диня по звук и избраните плодове ще ви зарадват с прекрасен вкус и ще утолят жаждата ви в горещ ден. Където и да купите този деликатес, основното е да го изберете правилно, за да не навредите на здравето си.

Полезно видео за това как да изберете диня