Рецепта за салата с ракови пръчици. Салата с ракови пръчици - готвене по изпитани рецепти

Добър ден моите читатели и гости на блога !! В навечерието на предстоящите празници искам да говоря с вас за един много популярен и проста салатаот ракови пръчици.

Този вид снакс се отличава не само с универсално достъпните и обикновени продукти в състава, но и с ползите си. Наистина раковите пръчици съдържат рибен протеин, а протеинът съдържа аминокиселината метионин, която от своя страна участва в синтеза на някои хормони и нуклеинови киселини. Това е от полза за тялото, тъй като раните заздравяват бързо, метаболизмът на мазнините се нормализира и се предотвратява затлъстяването на черния дроб. Те също така съдържат витамини А и Е.

Предимството на това ястие е, че е подходящо както като ежедневна салата, така и като средство за сервиране на празнична трапеза. Сервирайте го например на порции, на слоеве или в тарталети, или по обичайния начин - в обикновена купа за салата, украсявайки със зеленчуци отгоре. Не знам за вас, но на нашите пиршества предястието бърза!

Вече обмисляхме как да приготвим тази класика, но ще ви припомня отново за пропусналите.

съставки:

• Ракови пръчици - 2 опаковки;
• Варени яйца - 3 бр.;
• Царевица - 1 кутия;
• Майонеза, сол - на вкус.

Метод на готвене:

1. Отстранете опаковката от раковите пръчици и нарежете на малки парченца. Ако сте ги замразили, размразете ги предварително по естествен начин.

2. Сварете яйцата твърдо сварени и охладете. Почистете и нарежете на кубчета.

3. Смесете пръчиците с яйцето, сол на вкус.

5. По това време консервирана царевицапоставете върху цедка и отстранете ненужната течност.

6. Добавете царевицата към предястието, разбъркайте добре и украсете с билки.

За бележка!! За пикантен вкус можете да добавите половин ситно нарязан лук.

Салата с ракови пръчици, царевица и краставица

Много обичам да готвя това ястие с добавка на прясна краставица, вкусът е несравним и веднага си спомняте лятото.

съставки:

• Пилешко яйце - 4 бр.;
• Краставици -3-4 броя;
• Ракови пръчици - 250 гр.;
• Зелен лук - 1 връзка;
• Консервирана царевица - 1 кутия;
• Майонеза - на вкус;
• Сол на вкус;
• Смлян черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

1. Първо сварете яйцата за 10 минути. Охладете ги и ги обелете.

2. Ракови пръчици, варени яйца, краставици и зелен лукнарежете на кубчета.

3. Сега комбинираме всички подготвени съставки, като добавим царевица (предварително изцедете течността от нея).

4. Сол, черен пипер и сезон с майонеза.

5. Всичко се разбърква добре. Ястието е готово за сервиране!!

рецепта за салата от раци с ориз

Но за голяма компанияПредпочитам да приготвя това предястие с ориз, като количеството се увеличава, но вкусът не се променя. Препоръчвам тази вариация!

съставки:

• Ракови пръчици - 250 гр.;
• Яйце - 2 бр.;
• Краставица - 1 бр.;
• ориз - 100 гр.;
• Консервирана царевица - 400 гр.;
• Лук - 1 бр.;
• Майонеза - на вкус;
• Сол на вкус.

Метод на готвене:

1. Твърдо сварени яйца. Нарежете на лентички или кубчета яйцата, лука, прясната краставица и раковите пръчици.

2. Сварете ориза в леко подсолена вода, след което го поставете върху сито, като премахнете влагата. Отворете царевицата и отцедете течността от нея.

3. Смесете всички съставки, сол, добавете черен пипер на вкус и сезон с майонеза. Оставете ястието за 30-40 минути, след което му придайте необходимата форма и украсете с билки. Приятен апетит!!

Как да приготвим салата от ракови пръчици с царевица и зеле

Много хора предпочитат да добавят прясно зеле към такова ястие, според мен това също е много добър вариант за готвене. Споделям с вас видео рецепта за това предястие:

Проста салата без ориз с ракови пръчици

И на пръв поглед това е вариант на класическото приготвяне на закуски, но ние ще го направим интересно, в тарталети и с добавка на сирене без царевица.

съставки:

• Ракови пръчици - 200 гр.;
• Прясна краставица - 1 бр.;
• Твърдо сирене - 100-150 гр.;
• Пера от зелен лук - няколко броя;
• Яйца - 3 бр.;
• Копър - 1 връзка;
• Сол, черен пипер - на вкус;
• майонеза или заквасена сметана за дресинг;
• Тарталети - 10 бр.;
• Листа от маруля - за украса.

Метод на готвене:

1. Сварете твърдо яйца, охладете под студена вода, обелете и нарежете на кубчета.

2. Настържете сиренето на едро ренде.

3. Нарежете раковите пръчици на кубчета.

4. Отстранете кората на краставиците и ги настържете, изстискайте ги от сока.

5. Зелените нарежете на ситно.

7. Напълнете тарталетите със съставките, като покриете дъното с листа от маруля. Отгоре се поръсва настърган кашкавал.

съвет!! Храната може да се приготви предварително, но е най-добре да напълните тарталетите преди сервиране, защото в противен случай бързо ще омекнат и ще загубят хрупкавия си вкус.

Готвене на ракови пръчици с царевица и яйце

Сега предлагам тази фото версия на закуската: използвайте домати в състава и подредете салатата на слоеве. Оригинално и вкусно!! И да, можете да добавите царевица, но ако искате, направете го без нея.

съставки:

• Ракови пръчици - 100 гр.;
• Домати - 2 бр.;
• Яйца - 2 бр.;
• Сирене - 60 гр.;
• Майонеза - на вкус;
• Сол на вкус.

Метод на готвене:

1. Измийте добре доматите и нарежете на малки парчета. Вземете твърд сорт, в противен случай ще получите доматена каша.

2. Натрийте раковите пръчици на ренде.

3. Същото правим и със сварено яйце.

4. Поставете листа от маруля върху плоска чиния. Сега подредете слоевете: домати - майонеза - ракови пръчици - майонеза - яйца - майонеза. Всеки слой може да бъде леко осолен. Поръсете салатата отгоре с настърган кашкавал.

Салата от раци с китайско зеле

Ето още една нежна и ефирна храна за вас. Благодарение на пекинското зеле ще получите незабравимо удоволствие.

съставки:

• Пекинско зеле - 1 глава;
• Ракови пръчици - 1 пакет;
• Яйца -3 бр.;
• Царевица - 1 кутия;
• Магданоз, зелен лук, майонеза - на вкус.

Метод на готвене:

Както винаги, започнете със сваряване на яйцата, след което ги охладете и почистете. Нарежете зелето и зеленолистните на лентички. Нарежете пръчиците и яйцата произволно. Добавете царевица от консерва. Посолете на вкус и подправете с майонеза. Смесете добре.

Видео рецепта за салата с ракови пръчици и крутони

Е, в края на селекцията ви предлагам да разнообразите ястието малко, като добавите крутони. Мисля, че никой няма да остане безразличен след такова предястие.

Напишете коментари на вашите приятели, изпратете вашите снимки на салата и просто споделете полезна статия с приятелите си в социалните мрежи. Ще се видим!!

Здравейте скъпи читатели на моя блог!

Много се радвам да те видя отново. Спомняте ли си какъв празник идва по петите ни? Да, нова година е, предлагам да започнем подготовката днес. Трябва да изберете и. И разбира се, красиво подредената маса ще бъде не по-малко важна. Затова днешната селекция е посветена на салатите. Ще ги направим изключително от ракови пръчици. Тъй като тази съставка се счита за една от най-популярните и, между другото, много бюджетна.

Мисля, че всеки е запознат с класическата версия на тази салата. Това е, когато съставът включва продукти като ориз, царевица и още няколко познати съставки. За да разнообразим този състав, ще използваме напълно различни продукти в готвенето. Това включва краставици, домати, сирене и дори пилешки гърди. Да зареждаме студено предястиене само майонеза, но и масло. За да е по-малко калорично.

Спомням си, че когато бях малка, почти за всеки празник приготвяхме такава салата. Вярно, вариантът за готвене беше най-лесният. След известно време разбрах, че такова предястие може да се приготви по повече от един начин, има много от тях. И сега ще споделя знанията си с вас.

Между другото, ако имате своя собствена изпитана рецепта, споделете я с нас. Просто го напишете в коментарите. Ще се радвам да го публикувам на моя уебсайт. Е, нека започнем да готвим ....

Най-вкусната салата с ракови пръчици и ориз

Е, нека започнем ... .. Предлагам да направя най-вкусната салата с ракови пръчици. Приготвя се доста лесно и след като го опитате, сигурно ще си спомните онзи познат вкус. Тази опция е най-популярна сред семействата. И съставките са най-обикновени, които се комбинират перфектно в едно ястие.

Ще ни трябва:

• Ракови пръчици
• царевица
• варен ориз
• майонеза
• краставици
• Праз
• Сол, черен пипер - на вкус

Теглото на съставките не започна да рисува. Въпрос на вкус, аз например използвам минимално количество ориз. И някой просто го обича в голяма норма.

готвене:

1. Ще започнем да приготвяме салата с основната съставка - ракови пръчици. Освобождаваме ги от опаковката, първо нарязани на плочи по дължина. След това нарежете широко на кубчета. По принцип на този етап не би трябвало да имате въпроси. Всичко се прави доста лесно и просто.

2. Сега да преминем към пресни краставици. Уверете се, че кожата на краставицата не е жилава. Ако изведнъж се оказа трудно, тогава не забравяйте да го почистите. Отстранете стъблата, след това нарежете на кубчета.

3. Раздробяването на яйца в този случай е подобно на предишните съставки. Между другото, аз например обичам, когато има много яйца в салата. Затова ви съветвам да не бъдете скъперници. Това ще придаде на нашето предястие по-деликатен вкус.

4. Лук ще използваме праз, можете да го замените с обикновен или зелен. Изплакнете перата старателно преди рязане и отрежете всички дефектни участъци. Трябва да отрежете доста малко.

Сварете ориза по класически начинно не преварявайте. В противен случай ще лежи в салата, като овесена каша. Средното време за готвене е 15-20 минути. Отново всичко зависи от сорта.

Смесете всички нарязани съставки в една купа. Добавете сварен ориз към това. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Добавяне необходимо количествомайонеза. И разбъркайте всичко старателно.

Между другото, можете да направите своя собствена майонеза. Повярвайте ми, този вариант ще бъде по-добър. Да, и се прави буквално за 2-3 минути.

За да направите майонеза: В чаша за разбиване добавете 1 едно сурово яйце, 1/2 ч. л. горчица, сол, черен пипер и олио 80-100 гр. Разбийте с потопяем пасатор, като започнете от дъното. Внимателно повдигнете крака на миксера. Резултатът трябва да бъде хомогенна маса. В края можете да добавите няколко капки лимонов сок.

Прибираме готовата салата в хладилника. Издържаме час и половина. След това сервираме на масата. Украсете с билки, можете да пресни зеленчуци.

Салата с раци и царевица

Представям на вашето внимание още един вариант за приготвяне на салата. Което е много нежно и най-важното лесно за приготвяне. Съставът включва само три съставки. Които са страхотни като вкус. Е, нека започнем да готвим ....

Ще ни трябва:

• Ракови пръчици - 200 гр.
• Царевица - 1 буркан
• Пилешко яйце - 3 бр.
• Майонеза - 2 супени лъжици
• Сол, черен пипер - на вкус
• Зелените копър или магданоз

готвене:

1. Салатата е съвсем проста, което означава, че всичко ще бъде много лесно с нарязването. Взимаме пръчици от раци, можете да ги замените с месо от раци. Няма да стане по-зле, може би дори по-добре. Месото така или иначе е по-сочно, мое лично мнение.

Продуктът от раци ще бъде нарязан на малки филийки. Под лек ъгъл, опитайте се да не се смила. Парчетата не трябва да са малки, тогава вкусът на салатата ще бъде по-богат.

2. Сварете яйцето, докато омекне. Почистваме от черупката и натрошаваме на ситно. Можете да използвате специален уред за рязане на яйца.

3. Поздравления, всички съставки са готови. Смесете всички продукти в една купа. Тук добавете царевица (предварително отцедете сока). Подправете на вкус със сол, черен пипер и майонеза. Разбъркайте добре, след което изсипете в купа за сервиране.

Поръсете готовата салата със ситно нарязани билки и сервирайте на празничната трапеза. Приятен апетит!

Многослойна салата с ракови пръчици, краставици и домати

Знаете, че можете да готвите такава салата не само с ориз и царевица. Предлагам да го разнообразя малко и да добавя краставици с домати. Нека направим всичко на слоеве, така че всеки продукт да се вижда. А за да придадете по-изискан вид и вкус, добавете малко настърган кашкавал. Уверявам ви, че ще бъде истински шедьовър.

Една чудесна готвачка ще ни разкаже за рецептата. Която ще даде препоръки и съвети за приготвяне на студени предястия. И така, вземаме химикал и тефтер, сядаме удобно и започваме да гледаме. За да не загубите нищо, можете да запазите статията във вашите отметки.

Идеята е наистина невероятна да се направи салатата на слоеве, според мен супер. И имайте предвид, че изглежда много хубаво. И най-важното е, че всички съставки са достъпни за всеки от нас. Всички продукти тук са достъпни. Ако готвите такова предястие през лятото, тогава можете да се справите с реколтата си.

Вкусна салата от ракови пръчици с китайско зеле

Сега ще разгледаме с вас друга версия на салата от раци, но с малко по-различен състав. Нека добавим към него пекинско зеле, което ще даде свежест и ще изпълни ястието ни със сочност. Между другото, пълнежът може да бъде абсолютно всякакъв. Може да използвате майонеза или да направите предястието по-малко калорично - подправете със зехтин.

Ще ни трябва:

• Китайско зеле - 1/2 глава
• Ракови пръчици - 250 гр.
• български пипер - 1/2 част
• Царевица - 1 кутия
• Зелените копър и зелен лук - по 1 връзка
• Майонеза - 170-200 гр. или зехтин- 100-130 мл.
• Сол, черен пипер - на вкус

готвене:

1. Пригответе голяма купа или леген. Тъй като нарязаното зеле заема повечето ястия, ще бъде много по-лесно да се смеси в голям съд.

Изплакнете пекинското зеле, отрежете долната част на главата. Разделете на листа и всяко измийте отново. Нарежете на тънки ленти. Изсипете в купа за допълнително смесване. Тук слагаме и царевица, като отцеждаме саламурата, в която се съхранява.

2. Раковите пръчици могат да се режат по абсолютно различни начини. Сламките биха изглеждали идеално, подобно на зелето. Но ако е по-удобно нарежете на кубчета.

Почистваме чушката от къщата за семена. Нарежете на ситно. Нареждаме към останалите продукти в купа.

Измиваме зелените, изтръскваме ги от останалата течност и слагаме в купа. Решаваме дресинга и пълним салатата. Между другото, казах ви за майонезата и зехтина. Има и друга версия на соса за приготвяне на 50 на 50 заквасена сметана и майонеза. Така че ще се окаже по-малко калорично и доста задоволително.

Охладете ястието преди сервиране и сервирайте. Вкусът ще бъде невероятен, основното е да оставите чинията.

Готвене на салата от раци с чесън, крутони и сирене

Друга видео рецепта, след като я гледаме, ще научим друг начин за приготвяне на салата от ракови пръчици. Знаете ли какво обичам в тази салата? Всичко е за съставките, съставът включва сирене и чесън. Това, което придава на ястието определен пикантен вкус, а раковите пръчици допълват цялата тази изтънченост. Опитайте го и ще бъдете абсолютно възхитени.

Толкова лесни за приготвяне, мисля, че това е идеалният вариант за новогодишната трапеза. Е, вижте, когато се приберете от работа и остават само няколко часа до празника. Никакви мисли не идват в главата ми какво да сготвя. Точно тогава този тип разядка ще дойде на помощ. Но преди да го сервирате на масата, опитайте го на практика.

Проста версия на салата от раци с пилешки гърди без ориз

Нека продължим да се глезим. Сега ще съчетаем несъчетаемото - говоря за продукти. Добавете към ракови пръчици птиче месо. Представете си каква несравнима закуска ще получим в резултат. И да, съвсем забравих да кажа, че няма да добавяме ориз и ще се справим тази опциябез него. Готов? Тогава да вървим……

Ще ни трябва:

• Пилешки гърди - 2 бр.
• Ракови пръчици - 150 гр.
• Пилешко яйце - 3 бр.
• Лук лук - 1 глава лук
• Оцет 9% - 1 супена лъжица
• Майонеза, сол, черен пипер - на вкус
• Сок от ананас - 100 мл.

готвене:

1. Първо, нека подготвим пилето. Измийте гърдите под студена течаща вода. След това оставете малко вода да се отцеди и нарежете. Нарязваме на кубчета със среден размер. Не мелете, т.к. парчетата ще станат много по-малки по време на процеса на пържене.

В загрят тиган се наливат 100 мл. сок от ананас (от консерва) След това сложете гърдите, задушете месото на силен огън. Докато течността се изпари напълно.

След като излишният сок се изпари. Запържете пилето до златисто кафяво. Сол и черен пипер на вкус. След това извадете и оставете да изстине.

2. Сварете яйцата до готовност. Почистваме от черупката, нарязваме произволно, но не едро. По същия начин, по отношение на нарязването, процедираме с ракови пръчици. След това слагаме всичко в една купа.

3. Почистваме лука от люспите. Измийте и нарежете достатъчно ситно. След това се мариноват с добавка на оцет и се поставят в купа с останалите продукти.

След като всички продукти са готови, пълним нашата салата. Добавете сол, черен пипер и майонеза на вкус. Разбъркваме всичко до хомогенна консистенция и сервираме.

Това предястие напуска първо масата, благодарение на тази необичайна комбинация от раци и пиле. Между другото, сокът от ананас придава на месото определена жар. Вече няма да е толкова блудкаво, а по-сладко.

Салата "Нежна" от ракови пръчици и извара

Някои хора чуват за тази версия на салата за първи път. Но въпреки това искам всички да знаят за това. Ще приготвим студено предястие с добавка на извара. Това ястие ще зарадва мнозина. Тя е нискокалорична. Следователно ще станем полезен сос за подправяне на приготвеното ястие. Ще бъде натурално кисело мляко, без никакви добавки.

Ще ни трябва:

• Извара на гранули - 250 гр.
• Ракови пръчици - 100 гр.
• Твърдо сварено яйце - 1 бр.
• Домат - 1 бр.
• Зелените - половин куп
• Кисело мляко - 1-2 с.л

готвене:

1. Освобождаваме ракови пръчици от опаковката. Нарежете на средно големи кубчета. Сложете в общ съд.

2. Измиваме доматите, отстраняваме дръжката. Разрежете на две равни части. След това нарязваме всяка половинка на тънки плочи. Сега ситно котлет на кубчета.

3. Сварете яйцето твърдо, оставете го да изстине. Нарежете на малки кубчета. Между другото, пилешките яйца могат да бъдат заменени с пъдпъдъчи яйца.

4. Смесете всички съставки в една купа. Тук добавяме гранулирана извара, подправяме със сол на вкус. Залейте с необходимото количество натурално кисело мляко, без никакви добавки.

Добавете нарязаните зеленчуци към цялата маса. Разбъркайте добре, сложете в чиния и сервирайте. Украсата в този случай не се изисква, салатата е много ярка и красива.

Рецепта за бърза салата от раци

И в заключение на статията искам да ви представя още един вариант на салата. Което ще бъде малко по-различно от предишните рецепти. Ще го приготвим с добавяне не само на ракови пръчици, но и на боб. Ще бъде много вкусно и много полезно. Тази салата ще се хареса на всеки, особено на мъжете, тя е много удовлетворяваща.

Ще ни трябва:

• Ракови пръчици - 150 гр.
• Пилешко яйце - 3 бр.
• Консервиран боб - 120-150 гр.
• Зелените копър - на вкус
• Заквасена сметана - 70-90 гр.
• Сол, черен пипер - на вкус

готвене:

1. Почистваме черупките на яйцата. Раковите пръчици се освобождават от опаковката. Нарежете съставките на големи кубчета.

2. Измиваме зелените, разклащаме от остатъците от течността. Или подсушете с кърпа. Нарязваме на дребни трохи. Ако предпочитате магданоз, можете да го използвате в кулинарията.

Всички нарязани продукти се смесват в една купа. Добавете боба, след като сте отцедили саламурата от буркана. Подправете със сол, черен пипер и заквасена сметана (нискомаслена). Готовата салата оставяме за кратко в хладилника. След това можете да сервирате на масата.

Този вид салата може да се припише на диетата. Нискокалорично е и доста засищащо. И между другото, вероятно сте забелязали, че е много лесно да се подготви. Не пропускайте да почерпите семейството си с тях. Мисля, че със сигурност няма да останат безразлични.

Ще се радвам да видя отзивите ви по-долу в коментарите. Споделете вашите резултати, дайте препоръки и съвети. Или споделете любимата си рецепта.

Очаквам всички и ще се радвам на всички. До скоро, скъпи читатели!

Браво на този, който е изобретил раковите пръчици! За първи път са произведени в Япония през 1976 г. Правят се от кайма на риба. Имитация на месо от раци. По форма и цвят наподобява месо от нокът на рак. Въпреки името, те не съдържат месо от раци.

В Русия за първи път производството на ракови пръчици е създадено през 1984 г. в Мурманск. Раковите пръчици имат достатъчно протеини и малко мазнини. Най-важното е да купувате висококачествени пръчици, тогава няма да има отрицателно възприемане на този продукт.

Ракови пръчици могат да се използват за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Салати. закуски, топли ястия - това е, което можете да готвите с добавяне на ракови пръчици. Особено вкусно е в комбинация с консервирана царевица. Тази комбинация отдавна е класика за домакините. Затова те се срещат много често на нашите маси.

И ние не сме изключение, често приготвяме салати и всякакви закуски с ракови пръчици. Предлагам ви няколко варианта за вкусни и не много сложни рецепти.

И така, нека преминем към първия...

Салата с ракови пръчици и царевица - класическа рецепта с краставица

Тази рецепта съчетава деликатния вкус на раковите пръчици и летния, ароматен вкус на краставицата. Просто перфектната комбинация! Харесва ми и защото се приготвя много бързо. Всички съставки са налични, цената дори не е много висока, особено ако го готвите през лятото. Децата ми биха го яли всеки ден!

Това е една от любимите ми салати, затова и оглавява списъка ми със салати с рачешки пръчици - това е най-лесната за приготвяне и най-класическата рецепта, с прясна краставица. На гости винаги го срещах на празничните трапези. Приготвя се много просто с минимални съставки. Нека ви разкажа стъпка по стъпка за тази рецепта.

съставки

• Ракови пръчици - 1 опаковка
• Варени яйца - 5 бр.
• Царевица - 1 кутия
• Прясна краставица - 2 бр.
• майонеза

Надявам се, че знаете как се варят яйца! Залейте с вода и след като заври, варете 10 минути. След това охладете под студена течаща вода.

Нарежете яйцата на малки кубчета.

Това може да се направи с обикновен нож, но тогава трябва да опитате или резачка за яйца.

За да направите салатата по-нежна, отстранете кожата от краставиците и ги нарежете на кубчета.

Нарежете всички свързващи вещества за салата от раци на еднакъв размер. От тази салата ще бъде не само вкусна, но и красива и празнична.

Нарежете пръчици от раци по същия начин.

Сега комбинираме всички нарязани продукти, добавяме консервирана царевица и майонеза на вкус.

Разбъркайте и оставете да вари 10 минути, така че всяка съставка да е наситена с майонеза.

Дори няма да си помислите, че такива на пръв поглед банални продукти могат да се окажат толкова вкусни. Нищо чудно, че се сервира за всеки празник. Яде се много бързо, едно от първите.

Нека да преминем към следващата рецепта с ракови пръчици. То…

Салата от раци с ориз

Тази рецепта за салата се появи на нашите маси през далечните 80-те години. Тази рецепта е една от първите опции за готвене. По това време раковите пръчици бяха рядко явление, изглеждаше толкова вкусно! Въпреки факта, че съставките са прости, салатата е много задоволителна и питателна. Приготвянето му не е трудно, не са необходими големи кулинарни таланти. Просто трябва да изберете правилния ориз. Предпочитам да купувам дългозърнест, варен на пара за салата. Въпреки че рецептата е банална, но всичко е ново, това е добре забравено старо!!!

Салата от раци с ориз се оказва много задоволителна, може да се сервира както на празнична, така и на обикновена маса. Приготвя се за значителни минути. И за да не губите време напразно, сварете ориза до готовност.

съставки за салата

• Ракови пръчици - 1 опаковка.
• ориз - 0,5 чаша
• Варени яйца - 5 бр.
• Лук - по желание

И веднага възниква въпросът:

Как се готви ориз за салата с ракови пръчици

Има толкова много разновидности на ориз. различно съдържаниенишесте. Може да се окаже, че го сварявате и той ще се слепи на една буца и няма да можете да го използвате, просто няма да се смеси в салатата ви. Ето защо има няколко стъпки за правилното приготвяне на ориз.

1. Препоръчвам да използвате дългозърнест ориз. При готвене отделя по-малко нишесте от кръглото. Съответно е по-малко лепкава. Още по-добре е да се използва на пара, в готов вид е по-ронлив. Такъв ориз все още често се използва в готвенето. И разбира се, изплакнете го старателно преди готвене.
2. Когато готвите, трябва да спазвате пропорциите ориз към вода. По правило това съотношение е 1 към 2.
3. Щом оризът заври, покрийте с капак и намалете котлона на минимум. Опитайте се да отваряте капака възможно най-малко, за да не изпускате пара. Средно оризът се готви за 15-20 минути. Той трябва да поеме цялата вода.

Ако тези съвети ви изглеждат дълги, тогава можете да готвите чрез кипене.

За да направите това, изсипете ориз голямо количествовода и се вари на силен огън, докато стане годна за консумация. След това го сложете в гевгир и изплакнете под студена вода.

Да се ​​върнем към нашата салата от раци.

Същото ще направим и с яйцата. Няма да ги режем традиционно, а настъргваме на едро ренде.

Оригинално, нали?

Отцедете течността от царевицата и добавете към яйцата.

Ракови пръчици се нарязват на малки кубчета и се добавят към чашата заедно със сварения ориз.

Ако обичате лук, тогава на този етап можете да нарежете на ситно и да добавите. Моето семейство има жена и две дъщери и никоя от тях не яде лук. Затова ще се въздържа.

Остава само да добавите майонеза и да разбъркате.

Слагаме го в красива купа за салата, украсяваме с билки и сервираме. Салатата е подходяща както за обяд, така и за вечеря.

Нека да преминем към третата рецепта за салата от раци от нашата селекция. А именно…

Салата с ракови пръчици - най-вкусната и проста рецепта с домати

Нека разгледаме още една много интересна рецепта. Доматите придават на нашата салата пикантен вкус. И колко красиво изглежда на масата! Една много ярка и вкусна салата ще добави интересна нотка към вашата маса. Опитайте тази салата и ще ви хареса!

С увереност мога да кажа, че тази рецепта за салата ми е любима. Салата от раци се получава благодарение на доматите, умерено сочни, много задоволителни, красиви и вкусни. Доматите, зеленчуците и раковите пръчици придават на салатата този ярък и цветен вид, че определено ще бъде празнична украса.

съставки

• Ракови пръчици - 1 опаковка.
• Домат - 2 бр.
• Кашкавал - 100 гр.
• Чесън - 2 скилидки
• майонеза
• Зелените

Първо нарежете пръчиците от раци напречно. Не е нужно да ги смилате!

Нарежете доматите на лентички.

За да не се разпространяват доматите при рязане, изберете не презрели сортове. И разбира се, ножовете трябва да са остри.

Кашкавалът се настъргва на ситно ренде. Изберете твърди сирена, аз имам "руски".

Вземете дълбока купа за салата и смесете всички съставки.

Нарежете чесъна и билките възможно най-ситно и добавете към общата маса.

Вземете количеството чесън на вкус.

Смесете, подправете с майонеза на вкус и отново разбъркайте добре, така че всяка съставка, всяко парче пръчка от раци да е наситено с чесън и майонеза.

Остава да украсите красиво и можете да подредите масата.

Салата Нежна - рецепта с ракови пръчици

Салата "Нежна" може да се приготви както за празниците, така и в делнични дни. Основното условие е салатата да се приготвя на слоеве. Често го приготвям за празниците. Имам приятел, който просто обожава тази салата. Всеки път, когато го каня, той пита: "Ще има ли любимата ми салата?" Разбира се”, отговарям му! Специално за теб!" Мисля, че тази салата няма да ви остави безразлични.

Ще готвим тази салата на слоеве, като всеки слой ще бъде намазан с майонеза. Нека да видим от какво ще направим слоевете.

съставки

• Ракови пръчици - 1 опаковка.
• Краставица (прясна) - 2 бр.
• Яйце (варено) - 3 бр.
• Консервирана царевица
• Кашкавал - 150 гр.
• майонеза

Първият слой е краставица. Нарежете го на малки кубчета. Разстелете на равномерен слой върху чиния. Посолете и направете мрежа от майонеза.

Вторият слой е раци. Нарежете на точно същото малко кубче и разпределете върху краставиците. Правим същата решетка от майонеза.

Третият слой са яйцата. Ще ги настържем на едро ренде директно върху ракови пръчици и, както обикновено, намажем с майонеза.

Четвъртият слой - настържете сиренето на ситно ренде. Сиренето няма да се маже с нищо.

Сложете царевицата върху сиренето и разпределете цялата салата.

Сега нека намажем цялата салата с тънка струйка майонеза.

Украсете с резенчета краставица и билки.

Салата готова. Такава красота дори е жалко да се яде.

Салата от раци - рецепта със зеле и царевица

Жена ми обожава тази салата. Често го готвим. Зелето придава свеж вкус. Нежна и лека салатаможете да готвите всеки ден. Препоръчвам ви да разнообразите своите празнична маса. Приготвя се много лесно и просто. Разбира се, наличието на майонеза не го прави диетичен и много полезен, но ако замените купената майонеза с домашна майонеза, ще се окаже още по-вкусна.

съставки

• Ракови пръчици - 200 грама
• Зеле - 300 грама
• Консервирана царевица - 1 кутия
• Пипер
• майонеза

Нарязваме зелето на ивици по всеки удобен за вас начин. Това може да се направи с обикновен нож или специален. Прехвърлете в дълбока купа.

Освен това към всички изброени по-горе съставки добавете царевица.

Но добавете майонеза, сол и черен пипер по ваш вкус.

Разбъркайте старателно.

Украсете със ситно нарязани зеленчуци и сервирайте на гостите.

Салата Червено море - с ракови пръчици и домати

Както знаете, рядка празнична маса е пълна без салата с ракови пръчици. И решихме да не се отклоняваме от правилата. Приготвих салата Червено море, също и защото изглежда много оригинално на масата. Яркият, цветен цвят му придава червено оцветените домати. Както може би се досещате, червеният домат е основното условие за тази салата. Но и на вкус е също толкова приятен, деликатен, лек. Така че гответе с удоволствие!

Страхотно име за салата. И знаете ли защо се казва така? Ако мислите логично, тогава съставките трябва да са червени, нещо като червени домати или червени чушка, или може би и двете заедно. Ами това е положението. Реших, че тази салата заслужава повече и направих по-подробно ревю за нея. Можеш да отидеш и да видиш.

съставки

• Ракови пръчици - 1 опаковка.
• Домати - 2 бр.
• Сирене - 150 грама
• Чесън - 2 скилидки
• майонеза

Първо нарежете доматите на не едри, но и не много дребни ленти.

Нарежете раковите пръчици на малки кубчета.

Комбинирайте домати и ракови пръчици в дълбока купа.

Чесънът трябва да се прекара през преса или да се настърже на най-малкото ренде.

Но сиренето вече е настъргано на едро ренде.

Добавете чесън и сирене в купа за салата с домати и ракови пръчици.

Сега остава да добавите майонеза и да разбъркате добре, старателно.

Салата Червено море е готова.

Такава красота определено ще се конкурира с други салати на вашата празнична маса.

Преминаваме към следващата салата и имаме...

Салата с месо от раци и китайско зеле

Пекинското зеле дойде при нас от Китай. Първоначално не беше много евтино, но квалифицирани агрономи се научиха да го отглеждат у нас. Благодаря им за това. Сега е на разположение за нас през зимата и лятото. Особеността на това чудо - зелето, е, че при никаква обработка то не губи своето полезни свойства. Чудесно за салати. Много сочно, вкусно и лека структуразелето няма да ви остави безразлични! Перфектен с пръчици от раци. Опитайте и вижте сами.

съставки

• Месо от раци - 1 пакет.
• китайско зеле
• Консервирана царевица - 1 кутия
• Прясна краставица - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки
• Зелените
• майонеза
• Лимонов сок

Първо подгответе всички съставки за салатата, а именно:

Нарязваме пекинското зеле, краставицата и месото от раци на ивици.

Нарежете зелените възможно най-малки.

Сега комбинираме всички нарязани съставки в купа за салата, просто добавете към тях царевица.

Смесете добре.

Сега нека приготвим дресинга за салата.

За целта смесете 2 с.л. л. майонеза с чесън и добавете 1 ч.л. лимонов сок. Разбъркайте и добавете към салатата.

Остава да разбъркате отново, вече накрая, оставете да се запари малко и можете да сервирате.

Тази салата изглежда перфектно в миниатюрни, отделни купички за салата.

Нека да преминем към последната рецепта от нашата селекция от салати с пръчици от раци ...

Рафаело с ракови пръчици и сирене

Това не е съвсем като обичайната салата, която сме свикнали да виждаме по празниците. Това са такива индивидуални топки под формата на сладки Raffaello. Дано всички са виждали такива сладкиши и няма нужда да обяснявам какво представлява. Празнична украса или Новогодишна масате ще бъдат 100%.

съставки

• Ракови пръчици - 200 грама
• Сирене - 150 грама
• Варени яйца - 3 бр.
• Чесън - 4 скилидки
• маслини
• майонеза

Да започваме.

В дълбока купа на ситно ренде настържете сиренето и яйцата.

Веднага вземете дълбока купа, така че в бъдеще да е удобно да се смесва.

Сега изстискайте чесъна в сирено-яйчната маса, през пресата за чесън и добавете майонеза.

Не прекалявайте с майонезата. Добавете първо малко, разбъркайте и вижте. Масата ви не трябва да е твърде течна, за да можете лесно да разточите топки от нея.

Тоест с помощта на майонеза ще регулирате желаната консистенция на пълнежа Raffaello.

Разбъркайте почти до хомогенност. Трябва да си като мен. От такъв "тест" е лесно да изваяте всичко и всякаква форма. А навиването на равномерни, красиви топки е толкова лесно, колкото беленето на круши.

Остава да подготвим раковите пръчици. Те трябва да се настържат на ситно ренде. Те ще действат като черупка, под формата на стърготини.

Взимаме 1 с.л. л. плънка в средата слагаме по една маслина и оформяме красива, равномерна и плътна топка.

Вместо маслина може да има ядка или нещо друго по ваш вкус.

важно!!! За да не залепне пълнежът за ръцете ви, навлажнете ги с обикновена хладка вода.

Остава да оваляме топката в стърготини от раци. Една Рафаела е готова.

Направете същото и с останалата плънка. Опитайте се да държите топките с вас, всички те са с еднакъв размер. Тогава ще бъде не само вкусно, но и много красиво.

Украсете полученото предястие със зеленчуци.

Приятен апетит!!!

Надявам се селекцията ми да е вкусна и прости рецептисалати с ракови пръчици, беше полезно за вас. Ако да, тогава го споделете с приятелите си в социалните мрежи, има специален бутон за това. И ще ви зарадвам с нови рецепти в моя блог. Ще се видим!

Когато за първи път видях ракови пръчици, а това беше много отдавна, си помислих защо раците се режат така? И сигурно година-две си мислех, че е от раци. Тогава, разбира се, разбрах, че там няма абсолютно никакви раци. Но след като вече го опита, той продължи да ги готви.

Трябва да кажа, че раковите пръчици са много полезни във всеки смисъл. Първо, те са доста вкусни, а заобиколени или смесени с други съставки, те са толкова вкусни. Второте са нискокалорични, но засищащи. Така че, ако не злоупотребявате с майонеза, в салата от тях ще има много малко калории. Трето, готви се много лесно. Само тези три позиции са достатъчни, за да им обърнете внимание.

Разгледайте и се опитайте да приготвите няколко салати с различни съставки или по различни начини.

Меню:

съставки:

• Ракови пръчици - 150 гр.
• Краставица - 1-2 бр.
• Домат - 1-2 бр.
• Яйца - 3 бр.
• Настърган кашкавал - 100 гр.
• Майонеза - 3 супени лъжици.

готвене:

1. Нарежете яйцата на малки кубчета. Изсипва се в дълбока купа. Добавете щипка сол, половин супена лъжица майонеза.

2. Смесете всичко и засега оставете настрана.

3. Раковите пръчици също нарежете на малки кубчета. По-удобно е да направите това, ако разрежете пръчката наполовина по дължина, след това я сложите настрани и я разрежете наполовина по дължина. Оказа се, така да се каже, четири пръчки, нарязани на малки кубчета.

4. Изсипете нарязани ракови пръчици в отделна чиния. Добавете половин супена лъжица майонеза и разбъркайте. също заделени за сега.

5. Занимаваме се със зеленчуци. Краставицата се разполовява, нарязва се на няколко плочи по заоблената част, пак се разполовява успоредно на масата.

6. Сега нарежете на кубчета.

7. Нарязваме и домата наполовина, слагаме го на масата с отрязаната страна, отново го разполовяваме успоредно на масата и нарязваме на филийки.

8. Нарежете домата на малки кубчета.

Нека започнем да сглобяваме салатата. Ще го направим на порции, а не в обикновена купа за салата. В чинията, в която ще сервираме салатата, поставяме кръгла кулинарна форма, не забравяйте, че ако няма такава, можете да я изрежете от пластмасова бутилка за напитка.

9. Първо наредете нарязаните ракови пръчици с майонеза.

10. Следващи нарязани краставици.

11. Отгоре сложете яйца с майонеза.

12. Добавете пресни нарязани домати.

13. Покриваме всичко с настърган кашкавал.

14. Внимателно отстранете формата.

15. Украсете салатата с магданоз.

Красиво, вкусно.

Приятен апетит!

1. Видео - Салата "Нежност"

1. Класическа рецепта за салата с ракови пръчици, царевица и краставица

съставки:

• Ракови пръчици - 250 гр.
• Консерва царевица - 340 гр. (1 консерва)
• Яйца - 4 бр.
• Ориз - 1/4 чаша
• Зелен лук - 1 връзка
• Зелените магданоз - 1 връзка
• Прясна краставица - 1 бр.
• майонеза

готвене:

1. Нарежете пръчици от раци по специален начин. Разрязваме всяка клечка напречно на четири части. Малката част разполовяваме по дължина и с тъпата страна на ножа отделяме едно по едно влакната на клечката. Разбира се, можете да нарежете пръчките както искате. Но този разрез е много подобен на естествените раци. Това го прави още по-вкусен.

2. Разстиламе нашите влакна от ракови пръчици в дълбока чаша.

3. Тук също поставяме царевицата.

4. Варен ориз.

5. Ситно нарязани варени яйца, а може и настъргани.

6. Добавете ситно нарязан зелен лук. Ако няма зелено, можете да използвате лук, само трябва да се попари, за да няма горчивина.

7. Добавете ситно нарязания магданоз. Можете да използвате копър. Като цяло какво харесвате и какво имате.

8. Добавете нарязани на малки лентички прясна краставица. Краставица, може да се каже, че това е отклонение от класическата версия на салата от раци. Но обикновено го добавям, защото придава свежест и сочност на салатата. Не е нужно да добавяте, ако не искате.

Имайте предвид, че краставицата трябва да се добави непосредствено преди сервиране, за да не потече с течността след време в салатата.

9. Облечете салатата с майонеза и разбъркайте всичко старателно. Нашата салата се оказа вкусна, сочна, питателна и много нискокалорична.

Разпределете в чиния за сервиране и сервирайте.

Приятен апетит!

съставки:

• Ракови пръчици - 600 гр.

За тесто:

• Яйце - 2 бр.
• Босилек - 0,5 ч.л
• Горчица - 2 ч.л
• Майонеза - 3 супени лъжици.
• Брашно - 4 с.л.
• Сол, черен пипер на вкус

готвене:

1. Разбийте яйцата в дълбока чаша.

2. Сол, черен пипер на вкус.

3. Изсипете половин чаена лъжичка босилек.

4. Сложете две чаени лъжички горчица. Смесваме всичко.

5. Добавете три супени лъжици майонеза. Смесваме всичко.

6. Сложете четири супени лъжици брашно. Всичко се разбърква старателно.

7. Опитайте тестото със сол и черен пипер. Ако е необходимо, сега можете да добавите и разбъркате всичко отново.

8. Не забравяйте предварително да сложите тигана на котлона, за да се затопли, ако имате електрически котлон. На газов котлон тиганът загрява много бързо.

9. Сипете по малко в тавата растително маслооставете го да се затопли. Потопете пръчици в тестото и ги поставете в сгорещено олио.

10. Веднага след като нашите пръчици покафенеят отдолу, обърнете и изпържете от втората страна.

Нашите ракови пръчици в тесто са готови.

Приятен апетит!

5. Vidio - Ракови пръчици в тесто със сирене

съставки:

• Ракови пръчици - 300 гр.
• Ориз - 1 чаша
• Краставица - 1 голяма
• Яйца - 4 бр.
• Царевица - 1 кутия
• Зелен лук - 1 връзка
• майонеза - 250 гр.
• Сол на вкус
• Вода - 2 чаши

готвене:

1. Сложете две чаши вода да заври. Изплакнете ориза. Докато водата заври, сложете там чаша ориз, сол, около половин чаена лъжичка. Вари се 15-20 минути в зависимост от котлона и ориза. Някой готви ориз студена вода, техниката на готвене не е много по-различна. Пробвайте за готовност. Оризът трябва да е мек.

2. Докато оризът се готви, пригответе останалите съставки. Смелете пръчици от раци. Изпращаме ги в дълбока чаша.

3. Краставицата, нарязана на малки ивици, изпратете след пръчките.

4. Почистваме твърдо сварените яйца и ги нарязваме на малки кубчета и също ги изпращаме в чашата.

5. Нарежете ситно зеления лук, добавете към салатата.

6. Отцедете течността от консервата с царевица. добавете царевица към салата. Смесваме всичко.

7. Оризът е вече сварен и охладен. Слагаме го в салата. Смесваме всичко.

8. Добавете майонеза. Разбъркайте отново старателно.

Всичко. Нашата салата е готова. Сервирайте в чинии и се насладете.

Приятен апетит!

1. Видео - салата от раци

2. Класическа рецепта за салата с ракови пръчици и царевица

Въпреки че тази рецепта е наистина класическа, тя ще има необичаен дизайн. Виж. Надявам се да се хареса не само на вас, но и на вашите гости, особено на най-малките.

съставки:

• Ракови пръчици - 2 опаковки
• Варени яйца - 3 бр. + 1 бр. за украса
• Царевица - 1 пакет
• Майонеза - 2-3 супени лъжици
• Маслини за украса

готвене:

1. Нарежете ракови пръчици, първо наполовина по дължина, а след това фино напречно. Нарязаните пръчици слагаме в дълбока чаша.

2. Нарежете на ситно 3 яйца. Добавете към пръчици.

3. Смесете всичко.

4. Облечете салатата с майонеза. Сложете майонеза на вкус. Ако не обичате майонеза, можете да подправите със заквасена сметана и да добавите малко горчица. Всичко се разбърква старателно.

5. Разпределяме салатата в чинията, върху която ще сервираме (или част от салатата, а другата част в друга чиния), като с шпатула й придаваме формата на триъгълник.

6. Коригираме формата с ръцете си. Тази салата поддържа добре формата си.

7. От консерва царевица отцедете течността през цедка. Разбъркайте малко царевица в цедка, за да отстраните напълно течността.

8. Намажете нашата триъгълна салата малко с майонеза отгоре, за да можете да залепите царевица, както намазваме торти, например, когато нанасяме някакъв слой отгоре.

9. Разстиламе царевицата върху салатата и започваме бижутата, като завършваме салатата със „злато“.

10. Е, цялата горна част беше покрита с царевица. Имаме хубав златен триъгълник. Избършете всички петна около триъгълника с хартиена кърпа. Коригирайте внимателно всички ръбове.

11. Основата е готова, сега ще направим Бил от анимационния филм Gravity Falls.

12. Правим шаблон за очи от хранителна хартия, за да нанесем внимателно съставките.

13. Разтрийте белтъка на ситно ренде.

14. Маслините се нарязват на ситно с нож.

15. Внимателно поставете протеина в отвора за окото. Коригираме с клечка за зъби или лъжица всички излезли отделни елементи.

16. Около внимателно изложи рамката с нарязани маслини.

17. Поставете зеницата и миглите, трябва да има 8 от тях.

18. За лък първо изрязваме хартиен шаблон и след това поставяме маслините.

19. Разбира се, така или иначе, няма да се получи веднага, така че подреждаме нещата с клечка за зъби.

20. Нашият законопроект е почти готов, остава само да си сложим шапката.

21. Вземете парче нори (лист от сушени водорасли), изрежете шапка и я сложете на Бил.

22. Всичко. Салатата е готова, можете да я сервирате.

Поставете всеки в чиниите си, като отщипвате парчета от Бил с лъжица.

Разбира се, вече разбрахте това тук Основната точкане в рецепта, а в придаването на прости, добре познати неща на готина, креативна форма. Ще бъде особено забавно да ядете такава салата, разбира се, деца. За здраве!

Приятен апетит!

1. Пълнени пръчици от раци

съставки:

• Ракови пръчици - вземете според броя на хората на масата. Не знам, може би по 2-3 на човек. Вижте сами.
• майонеза на вкус
• Чесън - 2 скилидки - на вкус.
• Настъргана моцарела - 150 гр. Ако не ви стигат за пръчиците, добавете още.

готвене:

1. Ако вашите пръчици са замразени, тогава те трябва да се потопят във вряща вода за 20-30 секунди.

2. След това внимателно ги разгънете.

3. Добавете чесъна към сиренето, подправете с майонеза и разбъркайте добре всичко, докато масата стане хомогенна. Ако желаете, можете да добавите още от любимите си билки. Добре е да добавите копър.

4. Поставете плънката върху ръба на разгънатата клечка.

5. Завиваме плънката в клечка.

6. Поставяме листа от маруля върху чиния, за да засенчим червените пръчици и започваме да подреждаме усуканите пръчки там.

• Ракови пръчици - 300 гр.
• Кашкавал - 200 гр.
• Яйца - 4 бр.
• Царевица (консерва) - 200 гр.
• Майонеза - 2 супени лъжици. л

готвене:

1. Раковите пръчици се нарязват първо по дължина, а след това напречно на малки парченца. Изпращаме в дълбока чаша.

2. Нарежете сиренето на малки кубчета и изпратете на пръчици.

3. Нарежете яйцата на ситно и също ги изпратете в чаша със сирене и пръчици.

4. Изпращаме там царевица.

6. Разбъркайте всичко старателно.

7. Сложете в чиния с помощта на форма, украсете с копър или други любими билки.

Красотата се оказа!

Приятен апетит!

1. Видео - салата от ракови пръчици с царевица

Моля, напишете в коментарите дали сте харесали рецептите или не. Наистина се нуждая от вашата обратна връзка, за да разбера на какво трябва да обърна внимание. Благодаря ти.

Класическа салата от раци традиционна рецептас царевица е много вкусно. Тази популярна салата вече се превърна в класика, наред с руската салата и херингата под шуба. Много прост и неусложнен вариант от наличните продукти. Такова предястие често се прави за обикновен обяд, въпреки че е напълно способно да украси всяка празнична маса.

Раковите пръчици се появиха в Русия в края на 90-те години и оттогава се превърнаха в любима съставка за салата на съвременните домакини. И всичко това благодарение на лекотата на приготвяне на такива салати, раковите пръчици не трябва да се готвят и почистват.

Особено популярен е на рождени дни и Нова година. Салатите от ракови пръчици подкупват преди всичко с лекотата на приготвяне. Първо, раковите пръчици не се нуждаят от допълнителна обработка, т.к. това е крайния продукт, състоящ се от сурими - плътна бяла маса, приготвена от филета от бяла риба, често от семейството на треската.

Второ, раковите пръчици се комбинират с много продукти, което ви позволява да приготвяте нова салата всеки път. Потвърждение за това, безброй рецепти за салати с ракови пръчици. Между другото, месото от раци в повечето пръчки е само в името, а не в състава.

Салата с пръчици от раци: класическа рецепта за салата от раци стъпка по стъпка

Посоченото количество продукти е изчислено за приготвяне на салата за 6 порции.

съставки:

• Ракови пръчици - 200 г;
• Яйце - 2 бр.;
• Майонеза - 100 г;
• Суров ориз - 1 с.л. л;
• Консервирана царевица - 150 г;
• Пресни зеленчуци - куп;
• Сол - щипка.

готвене:

1. Оризът трябва да се вари в солена вода. Добавете около чаша вода. След това оризът трябва да се хвърли обратно върху сито и да се остави да изстине;
2. Сварете яйцата за около 7-10 минути, докато станат твърдо сварени;
3. Нарежете пръчиците от раци на ситно;
4. След като сварените яйца се охладят, трябва да ги нарежете на ситно;
5. нарязани зеленчуци;
6. Извадете консервираната царевица от буркана и изсушете;
7. Смесете всички съставки и намажете добре с майонеза;
8. Когато салатата е готова, трябва да я поръсите с билки за украса. Приятен апетит!

Салата от раци: рецепта с краставица и авокадо

съставки:

• Месо от раци или пръчици - 100 г;
• Краставица - 1 бр.;
• Майонеза - 3 супени лъжици. л.;
• Яйце - 1 бр.;
• Авокадо - 1 бр.;
• Чери домати за украса - 2 бр.;
• Сирене - 50 г;
• Сол на вкус.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. С остър нож много внимателно разрежете авокадото на две части точно наполовина. Отделете костта от нежната маслена каша;
2. Извадете цялата каша с лъжица, така че вътре в половинките на авокадо да се получат просторни контейнери, а стените да останат непокътнати;
3. Нарежете избраната каша на по-малки парчета. Желателно е по форма да са близки до кубчета;
4. Нарежете краставицата на малки кубчета;
5. Направете същото със сиренето;
6. Нарежете яйцето на ситно;
7. Нарежете естествено или имитиращо месо от раци или популярни ракови пръчици на еднакви парчета;
8. Сложете всичко в купа, добавете майонеза;
9. Смесете всички съставки за салата от авокадо и напълнете празните половини с тях. От доматите да направите украса за върха. Приятен апетит!

Сочна салата: рецепта с царевица и китайско зеле

Вкусна, сочна, въздушна и много лека салата от ракови пръчици и пекинско зеле дори се приготвя за миг, особено ако вече сте сварили твърдо сварени пилешки яйца, преди да я създадете и веднага сте ги охладили в ледена вода.

За разлика от обикновена салата с такива морски дарове, това предястие няма да ви създаде усещане за тежест в стомаха. Можете да го сервирате не само за обяд, но и за закуска или вечеря.

Наситен жълтосварени домашни яйца ще допълнят ястието. Благодарение на тях се оцветява майонезата, която свързва всички нарязани компоненти заедно и това прави салатата да изглежда цветна и ярка.

съставки:

• Яйце - 4 бр.;
• Консервирана царевица - 150 г;
• Ракови пръчици - 150 г;
• Китайско зеле - 1 бр.;
• Майонеза - 2 супени лъжици. л.;
• Сол на вкус.

готвене:

1. Купете пекинско зеле в светлозелен цвят, тъй като тъмнозелените зелеви глави вече се считат за леко презрели и имат по-гъст вкус. Изплакнете главата на зелето, като я изплакнете обилно дори отвътре под листата. Нарежете, като започнете отгоре, с нож на кръгли филийки. Изсипете разфасовката в дълбок съд и я разбъркайте с ръце;
2. Раковите пръчици трябва да се размразят! Можете да направите това за 30 минути на стайна температура или можете да го поставите за 5-8 минути топла вода. Отлепете целофановата обвивка от тях и нарежете на шайби с ширина около 1 см. Добавете в съда със зелето;
3. Изсипете консервирана царевица, след като изцедите маринатата от нея;
4. Кокоши яйцаобелете черупката, изплакнете. Нарежете наполовина, а след това - филийки на пода и добавете към контейнера. Ситно котлет тази съставка не е необходимо;
5. Посолете салатата и добавете към нея майонеза по ваш вкус. Внимателно разбъркайте всичко отдолу нагоре с две вилици или щипки за спагети;
6. Оставете салатата да се охлади за 10-15 минути на студено и я поднесете на масата в купички за сервиране или дълбоки чинии. Приятен апетит!

Видео рецепта - Салата с ракови пръчици и царевица за Нова година

Салата с ракови пръчици: рецепта с домати

Доматите добавят лека, присъща киселинност към закуската, месото от раци формира основата на вкуса, яйцата и оризът създават обем и осигуряват ситост, майонезата служи като отличен дресинг. Всички компоненти на лакомството изглеждат съчетани според идеалната формула, така трябва да бъде класическата рецепта за всяко ястие.

Оризът за салата трябва да се вземе кръглозърнест. Поглъща добре влагата и се разварява бързо, като запазва формата на зърното. Ако използвате дългозърнеста каша, ще трябва да добавите повече майонеза, а това са ненужни калории.

съставки:

• Ракови пръчици - 3 опаковки по 250 гр.;
• Яйце - 5 бр.;
• ориз - 100 г;
• Бели крутони - 1 опаковка;
• Майонеза - 5 супени лъжици. л.;
• Домати - 2 бр.;
• Сол на вкус.

Метод на готвене:

1. След като сортираме постелята, измиваме добре ориза. Напълнете със студена вода, варете до готовност, като добавете малко сол след завиране. Изплакнете сварения ориз в гевгир с течаща вода. До подходящия момент оставяме ориза там, трябва да изсъхне добре;
2. Едновременно с ориза сварете твърдо сварени яйца в подсолена вода. След охлаждане със студена вода се обелва черупката. При почистване малки фрагменти от черупката могат да се придържат към протеина, те трябва да бъдат отстранени - изплакнете яйцата с вода;
3. Нарязваме месото от раци заедно с яйцата на големи кубчета;
4. Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четири резена. Избирайки семената с чаена лъжичка, ги нарязваме на едро, под формата на кубчета;
5. Комбинираме ракови пръчици и ориз с яйца, разбъркваме, подправяме с майонеза, леко разбита с вилица;
6. Преместваме салатата от раци от купата в купата за салата, изравняваме повърхността, внимателно поставяме доматите. След като намазахме слой домати с майонеза, украсяваме повърхността на салатата с бисквити и сервираме веднага;
7. Ако трябва да приготвите такава салата предварително, не я правете веднага, крутоните ще се накиснат. Декорирайте непосредствено преди сервиране. Приятен апетит!

Салата от ракови пръчици - вкусна рецепта с картофи и сирене

За любителите на обилни ястия е подходяща салата от раци със сирене и картофи. Много хора харесват тази комбинация от продукти, защото не е никак мека заради добавката на прясна ябълка и кисели краставички.

съставки:

• Месо от раци - 200 г;
• Консервирана царевица - 1 кутия;
• Сирене - 120 г;
• Картофи - 3 бр.;
• Майонеза - 4 с.л. л.;
• Ябълка - 2 бр.;
• Мариновани краставици - 1 бр.;
• Яйце - 3 бр.;
• Сол на вкус.

Метод на готвене:

1. Измийте картофите от замърсяване и ги сварете. След охлаждане се обелват и нарязват на парчета;
2. Месото от раци се смила на кръгчета;
3. Сварете пилешки яйца, охладете, обелете и нарежете;
4. Нарежете кисели краставици, изстискайте масата от излишната марината с ръце;
5. Изплакнете ябълката и обелете плода, нарежете пулпата на кубчета или кубчета;
6. Сирене настържете на едро ренде;
7. Смесете всичко, оставете салатата да вари на студено място за около три часа. Приятен апетит!

Салата от ракови пръчици - рецепта с ориз

съставки:

• Месо от раци - 200 г;
• Царевица - 150 г;
• Ананас - 6 кръгчета;
• Майонеза - 3 супени лъжици. л.;
• Лук - 100 г;
• Ориз - 60 г;
• Сол на вкус.

Рецепта за салата с ориз и ракови пръчици:

1. Сварете ориза, поставете готовия продукт в гевгир, изплакнете;
2. Месо от раци, нарязано на малки парчета;
3. Обелете лука от люспите и нарежете на ситно;
4. Хвърлете царевицата в гевгир, изчакайте, докато излишната течност се отцеди;
5. Извадете консервирани парчета ананас от сиропа и нарежете на малки сегменти;
6. Смесете всички съставки в купа, поръсете със сол и подправете с майонеза, разбъркайте внимателно. Приятен апетит!

Рецепта за салата от ракови пръчици с бяло зеле

съставки:

• Ракови пръчици - 10 бр.;
• Яйце - 3 бр.;
• Лук - 1 бр.;
• Зелените копър и магданоз - на куп;
• Майонеза - 4 с.л. л.;
• Моркови - 1 бр.;
• Прясно зеле - 300 г;
• Захар - щипка;
• Зелени листа от маруля - на вкус;
• Сол на вкус.

Метод на готвене:

1. Ракови пръчици, нарязани на малки кубчета;
2. Нарежете зелето, добавете сол, захар и разтрийте с ръце, докато се образува сок;
3. Твърдо сварете яйцата, охладете, обелете и нарежете на малки парчета;
4. Измийте морковите, сварете, охладете, обелете и настържете на едро ренде;
5. Обелете, измийте и нарежете лука на ситно;
6. Измийте листата от маруля, изсушете и нарежете на тънки ивици;
7. Смесете всичко, сол, сезон с майонеза;
8. Гарнирайте готовата салата със стръкчета магданоз и копър преди сервиране. Приятен апетит!

Рецепта за салата от раци с ананас

класическо готвенетакава салата казва да сервирате това ястие в половин ананас, обелен от пулпата. Оказва се празнично и оригинално - просто трябва внимателно да отрежете пулпата на плода. AT различни рецептиекзотично авокадо, сини сливи или орехи, скариди или ябълка.

съставки:

• Пресен ананас - половина;
• Ракови пръчици - 5 бр.;
• Авокадо - 1 бр.;
• Червен лук - 1 бр.;
• Пресни зеленчуци - куп;
• Сирене - 50 г;
• Майонеза - 3 супени лъжици. л.;
• Сол на вкус.

Стъпка по стъпка рецепта за салата с ананас и ракови пръчици:

1. Първо пригответе ананаса. Вземете само пресни плодове, с плътна външна кожа, но леко мека, ярко жълта плът. Изплакнете го и, без да отстранявате листата, внимателно изрежете пулпата. Но не режете външната кожа - тя ще отиде за сервиране на мезета. Не забравяйте да изрежете твърдата сърцевина на плода, не я използвайте. Нарежете пулпата на малки кубчета и поставете в отделна купа;
2. Погрижете се за другите съставки. Раковите пръчици нарежете на ситно. Изпратете на филийки ананас;
3. Авокадото трябва да е наситено зелено на цвят, а месото да е меко и светло. След това го използвайте - нарежете го по-малко, хвърлете го в купа;
4. Обелете и нарежете червения лук на малки кубчета, попарете в желязна цедка с вряща вода и оставете водата да се отцеди;
5. Изплакнете и изсушете зелените, нарежете с нож;
6. Прехвърлете лука и листата в купа;
7. Настържете сиренето директно към останалите съставки;
8. Залейте салатата в купа с дресинга и сол на вкус. Разбъркайте и изсипете в обеления ананас. След това сервирайте на масата. Ананасът може да се постави върху малка продълговата чинийка или малка чиния. Приятен апетит!

Салата от ракови пръчици: рецепта без царевица, но с боб

За рецептата за салата ще ви трябва:

• Ракови пръчици - 200 г;
• Консервиран боб (бял или червен) - 1 консерва;
• Яйце - 3 бр.;
• Зелен лук - на вкус;
• Ръжен хляб (или готови крекери) - на вкус;
• Майонеза - на вкус;
• Чесън - 1 скилидка;
• Растително масло - 1 супена лъжица. л.;
• Сол на вкус.

Рецепта за салата:

1. Варените яйца и раковите пръчици се нарязват на малки кубчета. Зеленият лук се нарязва на ситно. Сложете всичко в купа за салата;
2. Пригответе ръжени бисквити: нарежете хляба на кубчета с размери 1 см и изсушете във фурната;
3. Смесете ароматно слънчогледово масло с чесън, прекаран през преса. В отделна купа се слагат ръжените крутони, посоляват се и се заливат със смес от масло и чесън. Разбъркайте и оставете да престои 1 минута, за да се напои хлябът с чесново масло. След това можете да прехвърлите крекерите върху хартиена кърпа, за да попие излишното масло;
4. Добавете консервирания боб в купата за салата, след като отцедите течността от нея. Добавете 1 с.л. л. майонеза и внимателно разбъркайте;
5. Преди сервиране добавете ръжени чеснови крутони към салатата, разбъркайте и подредете в чинии. По-добре е да ядете такава салата веднага, докато крутоните остават хрупкави. Приятен апетит!

Топла салата от ракови пръчици без ориз с червена риба

Списък на съставките:

• Сьомга (филе) леко осолена - 150 г;
• Ракови пръчици - 150 г;
• Яйце - 4 бр.;
• Прясна краставица - 1 бр.;
• Лук - 1 бр.;
• Твърдо сирене - 1 бр.;
• Майонеза - 5 супени лъжици. л.;
• Сол на вкус.

Салата от сьомга и ракови пръчици:

1. Сварете яйцата, охладете и обелете. След това нарежете на малки кубчета и сложете на дъното на съда, уплътнете;
2. Начертайте мрежа от майонеза върху първия слой маруля;
3. Измийте добре краставицата, обелете кожата, ако е горчива, настържете. Изстискайте получената маса с ръце от излишния сок и я поставете върху яйцата;
4. Обелете, измийте, нарежете лука, добавете към салатата;
5. Нарежете парче филе от сьомга на малки парчета с произволна форма. Не е задължително рибата да е леко осолена, по желание можете да използвате силно осолена. Сложете нарязаната сьомга върху лука, като оставите няколко парчета за украса;
6. Смажете слоя с майонеза;
7. Отстранете опаковката от раковите пръчици, нарежете на ситно и поставете следващия слой, нарисувайте мрежа от сос;
8. За салата можете да вземете всякаква сол твърдо сирене, настържете продукта на едро;
9. Поръсете с настърган кашкавал и гарнирайте с резени сьомга;
10. Ястието може да се сервира веднага. Приятен апетит!

Салата "Къща от раци"

Изобщо оригинална салатаот ракови пръчици, а рецептата е много вкусна. Наричат ​​я още "Монашеска хижа". Определено трябва да го приготвите за празник или Нова година и да се поглезите с приятели и семейство.

съставки:

• Ракови пръчици - 10 бр.;
• Яйце - 4 бр.;
• Чесън - 2 скилидки;
• Твърдо сирене - 250 г;
• Майонеза - 4 с.л. л.;
• Копър - китка;
• Зелен лук - връзка;
• Сол на вкус.

Метод на готвене:

Сваряваме яйцата. Докато се готвят, трябва да настържете твърдо сирене, да изстискате чесъна, да нарежете зеленчуците, да добавите малко сол, майонеза и след това да настържете яйцата;

Сега вземаме големи ракови пръчици, разгъваме ги, намазваме ги с готовия пълнеж и ги сгъваме отново. Така че трябва да започнете всички пръчки и след това да ги поставите вертикално в шахматна дъска, като намажете слоевете с майонеза и създадете един вид "къща";

Отгоре може да поръсите с настъргано сирене от друг сорт. Приятен апетит!

Пълнежът за такава салата може да бъде различен:

• Топено сирене, варени яйца, лека майонеза, млад чесън и смлян пипер;
• Извара, нискомаслена заквасена сметана, малък копър и чесън;
• Консерва риба тон, малък зелен лук и домати;
• Гъби, пържени с лук и всяко настъргано сирене.

Салата от ракови пръчици "Червено море" вкусна рецепта с домати без ориз