सेब को माइक्रोवेव में कैसे बेक करें। विविध

क्या आप सेब से उतना ही प्यार करते हैं जितना मैं करता हूँ? एक बच्चे के रूप में, मैंने उन्हें इतनी मात्रा में खाया कि मेरे पिता ने देश में एक बड़ा सेब का बाग लगाने का फैसला किया। और अब, पिताजी के लिए धन्यवाद, सेब की हमारी आपूर्ति हस्तांतरित नहीं की जा रही है। मेरे लिए एक सेब मिठाई का नाम देना और भी कठिन है जिसे मैंने अभी तक नहीं पकाया है। मैं लगातार घरेलू हवा में लिप्त हूं और तली हुई पाई, चार्लोट, जैम, कॉम्पोट्स, चिप्स। लेकिन मेरे परिवार के सभी सदस्य मीठा और स्टार्चयुक्त भोजन दोनों गालों पर नहीं चबाते। मेरी बेटी, हालांकि उसे मिठाई पसंद है, अपने फिगर के लिए डरती है। जैसे ही वह तराजू पर एक अतिरिक्त किलोग्राम देखती है, वह एक पके हुए सेब को छोड़कर, सभी डेसर्ट को तुरंत मना कर देती है। इस साल मैंने उसके आहार में शामिल होने और हर दिन सेब सेंकने का फैसला किया। हैरानी की बात है, लेकिन एक तथ्य: सेब के एक जोड़े को खाएं और रोल और केक के बारे में सपने देखें जैसे कि हाथ से। माइक्रोवेव में पके हुए सेब को पकाना सबसे सुविधाजनक और तेज़ है, नुस्खा प्राथमिक है। लेकिन अगर आप इस मामले को कल्पना और रचनात्मक उत्साह के साथ देखते हैं, तो इस रेसिपी के आधार पर आप कई तरह के स्वाद के साथ मिठाइयाँ तैयार कर सकते हैं। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप पके हुए सेब को किस फिलिंग से भरते हैं। मैं आपको एक विशेष रूप से पसंदीदा विकल्प दिखाऊंगा - ब्लैककरंट, दालचीनी और तिल के साथ। स्वादिष्ट - शब्दों से परे! मेरे पास जमे हुए करंट हैं। इसके बजाय, आप किशमिश, भुने हुए बादाम, प्रून या अन्य सूखे मेवे ले सकते हैं। लेकिन मैं सेब को अखरोट से भरने की सलाह नहीं देता - वे कड़वाहट देते हैं, जो हर किसी को पसंद नहीं है। गर्मियों में, मैं सेब को सभी प्रकार के ताजे जामुनों से भरता हूं: आंवले, स्ट्रॉबेरी, रसभरी, ब्लैकबेरी। सेब को अलग-अलग तरीकों से भी परोसा जा सकता है। व्हीप्ड क्रीम के साथ, जैम के साथ या आइसक्रीम के स्कूप के साथ। सेब को माइक्रोवेव में ठीक से कैसे पकाएं ताकि वे फटे नहीं और कच्चे रहें, अब मैं आपको बताऊंगा।

सामग्री:

• सेब - 6 पीसी ।;
• दानेदार चीनी - 100 जीआर ।;
• ब्लैककरंट - 50 जीआर ।;
• दालचीनी - 5 जीआर ।;
• तिल - 25 जीआर।

पके हुए सेब को माइक्रोवेव में कैसे पकाएं:

सेब को अच्छी तरह धो लें और ध्यान से कोर को काट लें।

फलों को माइक्रोवेव में पकाने के लिए उपयुक्त बेकिंग डिश में रखें।

प्रत्येक सेब के अंदर 2 चम्मच दानेदार चीनी डालें।

ब्लैककरंट या कोई अन्य जामुन रखें।

दालचीनी के साथ छिड़के। आपको बहुत कुछ डालने की ज़रूरत नहीं है, प्रत्येक सेब के लिए बस एक छोटी सी चुटकी पर्याप्त है।

तिल डालें।

सेब के कटोरे को माइक्रोवेव में रखें। पकवान को ढक्कन से ढक दें, क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान फल बहुत अधिक रस छोड़ेगा, जिसके परिणामस्वरूप माइक्रोवेव ओवन में बहुत अधिक भाप बन जाएगी।

के साथ मोड सेट करें 800 डब्ल्यूऔर टाइमर के लिए प्रोग्राम करें 10 मिनटों.

यह समय सेब के पूरी तरह से बेक होने के लिए काफी है, लेकिन फटने के लिए नहीं।

अपने भोजन का आनंद लें!

हम समय की निरंतर कमी में रहते हैं। हमारे पास हमेशा सुबह का स्वस्थ और स्वस्थ नाश्ता बनाने का समय नहीं होता है। और ऐसा करना, वैसे, बहुत आसान है यदि आपके पास माइक्रोवेव और सेब हैं। यह हर तरह से बहुत ही हेल्दी और डाइटरी डिश है। सेब को माइक्रोवेव में कैसे बेक करें?

माइक्रोवेव में पके हुए सेब खाएं

पके हुए सेब को ओवन में पकाने में कम से कम एक घंटा लगता है, और सुबह, हमेशा की तरह, हर सेकंड मायने रखता है। हालाँकि, एक रास्ता है! और माइक्रोवेव ओवन इसमें मदद करेगा।

तो, पके हुए सेब को 7 मिनट में कैसे पकाएं?

1. एक या दो सेब को अच्छी तरह धो लें।
2. हम चाकू से पूंछ के क्षेत्र में लगभग 1 सेमी का अवकाश बनाते हैं।
3. हम शहद की 1-2 बूंदों को अवकाश में रखते हैं, साथ ही यदि वांछित हो तो किशमिश भी।
4. हम सेब को एक छोटे माइक्रोवेव ओवन डिश या एक गहरी प्लेट में रखते हैं।
5. इसमें पानी डालें (नीचे से लगभग 1 सेमी के स्तर तक)।
6. हम माइक्रोवेव में एक विशेष ढक्कन के साथ कवर किए गए फॉर्म को रखते हैं। लेकिन यह वैकल्पिक है।
7. हमने पावर को 750 W और समय को 7 मिनट पर सेट किया है। 7 मिनट के बाद बढ़िया आहार पकवानतैयार!

माइक्रोवेव ओवन से डिश निकालते समय सावधान रहें। आपको पोथोल्डर्स की आवश्यकता होगी ताकि आप खुद को जलाएं नहीं।

आप तैयार गर्म सेब को दालचीनी के साथ छिड़क सकते हैं - यह पकवान को एक बहुत ही मूल स्वाद देगा।

1. सेब, साथ ही एक छिलके (आलू, तोरी, सॉसेज) के साथ अन्य उत्पादों को पकाते समय, आपको इसे कई बार छेदने की जरूरत होती है ताकि उत्पाद के अंदर भाप जमा न हो।
2. माइक्रोवेव के लिए सेब को सख्त और घने छिलके के साथ चुनना उचित है।
3. स्वाद के लिए, मीठे और खट्टे गूदे वाली किस्मों को चुनना बेहतर होता है।
4. बेकिंग के लिए सबसे अच्छी किस्में दादी स्मिथ, मैक, रैनेट, एंटोनोव्का हैं।
5. आपको कैसे पता चलेगा कि कोई डिश तैयार है? आसान और सरल: जब फल की त्वचा फट जाती है।

सीके हुए सेब - स्वस्थ इलाजवयस्कों के लिए और विशेष रूप से बच्चों के लिए। बच्चे अक्सर पनीर को मना कर देते हैं, लेकिन माइक्रोवेव में पके हुए फलों में बच्चे अपने अप्राप्य उत्पाद की पहचान नहीं कर पाएंगे और मजे से मिठाई खाएंगे। सूखे मेवे, मेवे, पनीर, काफी समय - और स्वादिष्ट मिठाईतैयार! भरने को हर बार अलग तरह से तैयार किया जा सकता है - इच्छा और वरीयताओं पर: पनीर, मलाईदार, अनाज, शहद, अखरोट, साइट्रस। सेब को बरकरार रखने और अलग नहीं होने के लिए, छिलके में एक कांटा के साथ कई साफ पंचर बनाना आवश्यक है। एक ढक्कन के साथ कांच के बर्तन में 800 डब्ल्यू की शक्ति पर बेक करें।

मेरे 6 मध्यम आकार के सेब। "टोपी" काट लें और कोर को साफ करें। 30 ग्राम सूखे खुबानी और 30 ग्राम किशमिश डालें गर्म पानी. नरम होने के लिए 5 मिनट के लिए छोड़ दें। छिलके वाले सेब के अंदर मक्खन का एक टुकड़ा रगड़ें। पनीर (100 ग्राम) को स्वादानुसार चीनी के साथ मीठा करें और 2 ग्राम वैनिलिन डालें। हरी खट्टी किस्मों के सेब अतिरिक्त रूप से चीनी के साथ छिड़के जा सकते हैं। प्रत्येक सेब में हम 0.5-1 बड़ा चम्मच डालते हैं। पनीर (सेब के आकार के आधार पर)। तलना अखरोटएक सूखी कड़ाही में। आप बादाम, काजू या हेज़लनट्स डाल सकते हैं। सूखे खुबानी को छोटे क्यूब्स में काट लें, किशमिश को आधा में काट लें। नट्स को चाकू से काट लें। सूखे मेवे और मेवे मिलाएं, एक बड़ा चम्मच शहद मिलाएं। हम प्रत्येक सेब में पनीर के ऊपर अखरोट भरने को फैलाते हैं। एक माइक्रोवेव करने योग्य कांच के बर्तन के तल में शुद्ध पानी डालें। हम सेब को कटे हुए ढक्कन के साथ भरने के साथ बंद करते हैं और उन्हें एक कटोरे में डाल देते हैं। हम ढक्कन के साथ कवर करते हैं। हम माइक्रोवेव में 5-7 मिनट के लिए माइक्रोवेव मोड में 800 W की शक्ति पर बेक करते हैं।

कुछ माइक्रोवेव मॉडल में "ऑटो कुक" फ़ंक्शन होता है। इस मामले में, आप सब्जियों या "उबले हुए सब्जियों" को भूनने के लिए मोड का चयन कर सकते हैं। सेब को ऐसे मोड में बेक करते समय, डिश रसदार, स्टीम्ड निकलेगी। अगर आपको सेब कम नरम चाहिए, तो सुनहरा क्रस्ट वाला, माइक्रोवेव मोड में पकाने के बाद, ओवन फंक्शन चालू करें और सेब को पकने तक 2-3 मिनट तक बेक करें।

आप 10 मिनट में एक स्वादिष्ट विटामिन मिठाई तैयार कर सकते हैं, और उत्पादों की इच्छा और उपलब्धता के आधार पर भरने को बदल सकते हैं! पकवान को नाश्ते के लिए जाम, दही या चीनी के साथ खट्टा क्रीम के साथ परोसा जा सकता है।

सेब खाना पकाने में बहुत लोकप्रिय हैं, खासकर डेसर्ट और सलाद में। लेकिन उनका मुख्य गुण आहार और चिकित्सीय और रोगनिरोधी गुण हैं, जो विशेष रूप से पकाते समय स्पष्ट होते हैं। सेब पकाने की इस विधि का उपयोग मुख्य रूप से ओवन का उपयोग करके किया जाता है। हालांकि, माइक्रोवेव ओवन के आविष्कार के साथ, बेकिंग और भी आसान और तेज हो गई है। माइक्रोवेव में रखे सेब स्वादिष्ट, कोमल, हल्के और शरीर के लिए बहुत ही पौष्टिक होते हैं।

जिन व्यंजनों में सेब को गर्म किया जाता है, वे स्लाव व्यंजनों के विशिष्ट हैं। इस तरह से सेब को संसाधित करने का सबसे तेज़ और आसान तरीका माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करना है। सीके हुए सेबमाइक्रोवेव में, माइक्रोवेव में पनीर के साथ सेब, माइक्रोवेव में शहद के साथ सेब, माइक्रोवेव में दालचीनी के साथ सेब, माइक्रोवेव में सेब के साथ चार्लोट - यह आधुनिक रसोई उपकरणों का उपयोग करके इस फल से संभावित व्यंजनों की पूरी सूची नहीं है।

इस उत्पाद के लाभों का प्रमाण इस तथ्य से मिलता है कि डॉक्टर एक नर्सिंग मां के लिए माइक्रोवेव में पके हुए सेब की सलाह देते हैं। इस उत्पाद के लाभकारी पदार्थ महिला शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं और पूरी तरह से दूध के साथ बच्चे तक पहुंच जाते हैं। इस तरह से फलों का आदी होने वाला बच्चा अंततः पनीर के साथ पके हुए सेब खाकर खुश होगा। माइक्रोवेव में बच्चे के शरीर के लिए उपयोगी यह ट्रीट बहुत जल्दी तैयार हो जाती है।

माइक्रोवेव में सेब, उनके व्यंजन बहुत स्पष्ट और सुलभ हैं। अधिक बार पकाएं, खासकर बच्चों के लिए, माइक्रोवेव में पके हुए सेब, साइट पर व्यंजनों का पता लगाएं, उनमें से बहुत सारे हैं। अपने लिए सही चुनें, रेट भी करें दिखावटमाइक्रोवेव में सेब। इस मिठाई की फोटो बहुत ही रंगीन है. इसलिए इस डिश को बनाने से पहले अपने बच्चों को इसकी फोटो जरूर दिखाएं। वे माइक्रोवेव में सेब को मना नहीं कर पाएंगे, जिन व्यंजनों की तस्वीरें आपने उनके लिए विशेष रूप से पाई हैं।

हम भी खोलेंगे छोटे सा रहस्यउन लोगों के लिए जो लगातार जल्दी में हैं और जिनके पास व्यंजनों का अध्ययन करने का समय नहीं है। सेब को माइक्रोवेव में बेक करने के लिए, कभी-कभी नुस्खा छोड़ा जा सकता है। बस सेबों को ओवन में रखें, इसे चालू करें और कुछ ही मिनटों में सबसे सरल पके हुए सेब तैयार हैं। और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में मसालों, अतिरिक्त उत्पादों का उपयोग शामिल है और इस व्यंजन को सजाने, इसे दिलचस्प स्वाद देने आदि के लिए आवश्यक हैं। आप चुनते हैं।

और माइक्रोवेव में सेब को बेक करने के हमारे सुझावों को आपकी सहायता के लिए आने दें:

माइक्रोवेव में बेक करने के लिए, सेब मजबूत, अधिमानतः हरा, मजबूत त्वचा और खट्टे गूदे के साथ होना चाहिए। उपयुक्त किस्में जैसे रैनेट, एंटोनोव्का, सेमरेंको, आदि;

फलों के मौसम के दौरान, अर्थात्। गर्मियों और शरद ऋतु में घरेलू सेब का उपयोग करना बेहतर होता है;

एक मध्यम सेब को माइक्रोवेव में रखने में लगभग 6 से 7 मिनट का समय लगेगा;

माइक्रोवेव में, प्रत्येक सेब असमान रूप से गर्म होता है: मांस तेज होता है, घनी त्वचा लंबी होती है। इससे यह टूट जाता है, और तैयार उत्पाद अलग हो सकता है। सेब को ओवन में रखने से पहले, त्वचा को टूथपिक से छेदें;

माइक्रोवेव में, आपको ढक्कन के साथ विशेष कांच या प्लास्टिक के व्यंजन का उपयोग करने की आवश्यकता होती है;

विशेष रूप से आपके ओवन में सेब के लिए बेकिंग का समय आनुभविक रूप से निर्धारित किया जाता है। यह कई कारकों पर निर्भर करता है, सेब का आकार और विविधता, ओवन की शक्ति, भरने का प्रकार एक भूमिका निभाता है;

सेब के पास एक अद्भुत संपत्ति है, वे अच्छी तरह से चलते हैं बड़ी मात्राअन्य उत्पाद जिनका उपयोग बेक होने पर भरने के लिए किया जा सकता है। ये शहद, चीनी, जामुन, सूखे मेवे, मेवे, विभिन्न मसाले और मसाला हैं। इन उत्पादों के सभी प्रकार के संयोजन भी अच्छे हैं।

एक अद्भुत बेक्ड उत्पाद, जिसकी उपयोगिता के मामले में इसकी तुलना केवल इसके ताजा समकक्ष - एक सेब से की जा सकती है। हालांकि, इसे बेक करने के लिए ओवन का इस्तेमाल करना जरूरी नहीं है। माइक्रोवेव में शहद के साथ पके हुए सेब भी कम स्वादिष्ट नहीं होते हैं। हम अपने लेख में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों पर विचार करेंगे।

सामग्री:

• सिमिरेंको सेब - 6 टुकड़े;
• किसी भी प्रकार का मीठा शहद - 5 बड़े चम्मच। चम्मच;
• सूखे खुबानी - प्रत्येक फल में 3 टुकड़े;
• अखरोट - प्रत्येक फल के लिए एक।

खाना बनाना

1. फलों को धोकर ऊपर से काट लें और बीज निकाल दें।
2. एक माइक्रोवेव करने योग्य डिश (एक पैटर्न के बिना गहरा गिलास, ढक्कन के साथ एक कांच के कंटेनर) पर रखो।
3. सूखे खुबानी को धोकर उबलते पानी से उबाल लें।
4. तल पर एक अखरोट रखो, सूखे खुबानी के साथ कवर करें, प्रत्येक फल में दो चम्मच शहद डालें।
5. माइक्रोवेव में 5-8 मिनट (अधिकतम शक्ति) के लिए रखें।
6. खाने के लिए तैयार पकवान में शहद की चाशनी डाली जाती है।

पके हुए मिठाई को ठंडा होने पर ही सेवन किया जा सकता है। स्वाद के लिए, कभी-कभी पके हुए व्यंजनों में विभिन्न मसाले जोड़े जाते हैं, लेकिन इस नुस्खा में अतिरिक्त घटकों से बचना बेहतर है। यह अपने मूल रूप में अच्छा है, बच्चों और बुजुर्गों के आहार के लिए एकदम सही है, साथ ही उन लोगों के लिए भी जो किसी भी कारण से ताजे फल नहीं खा सकते हैं।

"शहद और पनीर के साथ सेब की टोकरियाँ"

सामग्री:

• मीठी किस्मों के सेब के 6 टुकड़े;
• पनीर का एक पैकेट - 250 ग्राम;
• कैंडीड शहद - प्रति सेब लगभग 2 चम्मच;
• किशमिश - एक बैग।

खाना बनाना

1. तैयार फलों को उबले हुए किशमिश के साथ पनीर के साथ भरें।
2. ढक्कन के साथ एक विशेष डिश में 5-8 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें।
3. पके हुए फलों की तैयारी टूथपिक से जांच लें।
4. तैयार मिठाई का सेवन जारी सिरप के साथ करना चाहिए।

के लिए बढ़िया डिश बच्चों की सूची. संयोजन नाजुक सुगंध, मिठास और दही के नोट - आपको उन बच्चों के लिए क्या चाहिए जो वास्तव में पनीर को उसके शुद्ध रूप में पसंद नहीं करते हैं। पके हुए व्यंजन नरम और अधिक कोमल होते हैं, इसलिए यह मिठाई एक दही सूफले जैसा दिखता है। कभी-कभी पनीर के साथ पके हुए फलों को आलूबुखारा और सूखे नाशपाती के साथ परोसा जाता है।

"दालचीनी और अखरोट-शहद की स्टफिंग के साथ सेब"

सामग्री:

• सेब - 4 टुकड़े;
• नट्स (अखरोट, बादाम, मूंगफली) का मिश्रण - लगभग 200 ग्राम;
• शहद - प्रति फल 20 ग्राम;
• पिसी हुई दालचीनी - कुल मात्रा के लिए एक चम्मच।

खाना बनाना

1. बीज और डंठल काट कर फलों को धोकर तैयार कर लें।
2. सामग्री में शहद मिलाकर अखरोट का मिश्रण।
3. प्रत्येक फल के लिए, भरने के ऊपर एक चौथाई चम्मच दालचीनी डालें।
4. अधिकतम शक्ति पर लगभग 8 मिनट के लिए माइक्रोवेव में बेक करें।
5. तैयार पकवान को परिणामस्वरूप सिरप के साथ डाला जा सकता है।

"विनीज़ सेब"

सामग्री:

• कई बड़े सेबहरा रंग;
• दालचीनी - 1/4 चम्मच;
• शहद - 50 ग्राम;
• गाढ़ा रास्पबेरी जैम या जैम - 80-100 ग्राम;
• कुचल अखरोट (अखरोट हो सकता है) - एक मुट्ठी;
• एक संतरे का छिलका (कसा हुआ)

खाना बनाना

1. चिकनी होने तक सभी सामग्री मिलाएं।
2. कच्चे सेब को मिश्रण से भरें, कांटे से त्वचा को छेदें।
3. एक गहरे तले के बर्तन में डालें और माइक्रोवेव में अधिकतम शक्ति पर 10 मिनट तक पकने तक बेक करें।
4. यदि वांछित है, तो भरने को एक शीर्ष के साथ कवर किया जा सकता है (इसके लिए इसे बहुत शुरुआत में, सफाई से पहले बहुत सावधानी से काटा जाना चाहिए)।

इस मिठाई को व्हीप्ड क्रीम या अंडे की सफेदी से सजाकर गर्मागर्म खाया जाता है। आप इसे क्रीमी आइसक्रीम या रास्पबेरी शर्बत के साथ परोस सकते हैं। यदि आप गर्मियों में इस रेसिपी के अनुसार पकाते हैं, और खाना पकाने के बाद, उत्पाद को ठंडा करते हैं, तो यह आपके सामान्य पेय और चाय के लिए एक उत्कृष्ट ताज़ा होगा।

किसी भी पके हुए फल को परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें। आप उन्हें एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में या मिठाई के रूप में, साथ ही समृद्ध पेस्ट्री के लिए एक योजक के रूप में उपयोग कर सकते हैं। दालचीनी और अन्य मसालों से पके फल इतने सुगंधित होंगे कि आप बस स्वाद का विरोध नहीं कर पाएंगे! ऐसे व्यंजन का उपयोग बहुत होगा सर्दियों में उपयोगीऔर वसंत ऋतु में, जब शरीर को विटामिन और पेक्टिन की आवश्यकता होती है।

"शहद के साथ कद्दू-सेब कैप्सूल"

सामग्री:

• 200 ग्राम कद्दूकस किया हुआ कद्दू;
• 4 चीजें। लाल या पीले सेब;
• दो बड़े चम्मच गाढ़ा शहद;
• स्वाद के लिए दालचीनी;
• क्रीम (पांच बड़े चम्मच)।

खाना बनाना

1. कद्दूकस किए हुए कद्दू को शहद और क्रीम के साथ मिलाएं।
2. प्रत्येक सेब को मिश्रण से भरें।
3. दालचीनी के साथ छिड़के।
4. लगभग 10 मिनट के लिए माइक्रोवेव में एक मोटी दीवार वाली डिश में बेक करें।

तैयार पकवान दूध या मिल्कशेक के साथ विशेष रूप से स्वादिष्ट होगा।

वीडियो "बॉन एपेटिट से पकाने की विधि - ओवन में पके हुए सेब की मिठाई"

नट्स, किशमिश, सूखे खुबानी और मसालों से भरे ओवन-बेक्ड फलों के लिए मूल नुस्खा। अपने भोजन का आनंद लें!