چوب ذرت و شیر تغلیظ شده. دستور گام به گام کیک چوب ذرت با عکس

دستور پخت کیک

چیزی برای غذا دادن به مهمانان شما وجود ندارد و وقت ندارید - دستور العمل خانوادگی یک کیک تهیه شده از چوب ذرت را در دو نسخه امتحان کنید: با تافی و با خامه ترش.

25 دقیقه

450 کیلو کالری

5/5 (1)

قبلاً اتفاق می افتاد که اقوام و دوستان عزیز ما به طور کاملاً غیر منتظره به ملاقات ما می آمدند و من مطلقاً نمی دانستم چه چیزی را روی میز سرو کنم، مخصوصاً اگر هیچ یک از آنها نمی خواستند گل گاوزبان بخورند.

اخیراً، مادر شوهرم به من یاد داد که چگونه برای چنین مواقعی یک رستگاری واقعی برای دسر تهیه کنم: یک کیک بدون پخت آسان و سریع که از چوب ذرت و تافی تهیه شده است، دستوری که او از یک همکارش انتخاب کرده است. این دستور معمولاً به عنوان "چاک چاک از چوب ذرت" شناخته می شود، اگرچه، البته، هیچ ربطی به چاک چاک واقعی ندارد. فوراً می گویم که در نهایت، از طریق تجربه، نسخه دیگری از این کیک را توسعه دادم و نه تنها آب نبات به پایه چوب های ذرت اضافه کردم، بلکه کمی شیر تغلیظ شده نیز اضافه کردم تا غذای کامل تر به نظر برسد.

امروز تصمیم گرفتم دستور العمل هایی را برای هر دو نسخه از این خوراکی سریع و آسان برای شما آماده کنم، زیرا انتخاب نحوه ناز کردن مهمانان و عزیزان خود هنوز باید با شما باشد.

کیک های سریع از چوب ذرت را می توان نه تنها با شیر تغلیظ شده، بلکه با سایر مواد پرکننده مانند خامه یا ژله نیز درست کرد - یک دستور العمل محبوب برای این غذا نسبتاً اخیراً در کتاب های آشپزی ظاهر شده است، بنابراین شما حق دارید تنظیمات خود را انجام دهید.

نوع کیک با شیر تغلیظ شده

وسایل اشپزخانه:چند کاسه با ظرفیت 600-800 میلی لیتر، یک قابلمه با ظرفیت 500-900 میلی لیتر، یک لیسک، نایلون، قاشق غذاخوری و قاشق چای خوری، یک چاقو و یک قالب کیک (می توانید یک کاسه معمولی بردارید) آماده کنید. ظرف پهن برای سهولت در هم زدن می توانید از مخلوط کن نیز استفاده کنید.

شما نیاز خواهید داشت

از طرف دیگر، کیک تهیه شده از چوب ذرت را می توان با شیر تغلیظ شده آب پز نیز تهیه کرد، زیرا محصول از نظر محتوای چربی و ضخامت هیچ الزامی برای مواد تشکیل دهنده ندارد. با این حال، شیر تغلیظ شده معمولی درمان شما را لطیف تر می کند.

اگر در برداشتن ظرف مشکل دارید، آن را به مدت 2 دقیقه در آب گرم فرو کنید، مراقب باشید آب روی کیک نرود.

آماده! اگر کیک بستنی ذرت شما با شیر تغلیظ شده درست می شود، می تواند درست باشد فوراآن را روی میز قرار دهید، اما اگر از فیلر متفاوتی استفاده می کنید، آن را برای خیس خوردن نهایی در یخچال قرار دهید.

قبل از سرو، کیک را با انواع توت ها یا شکلات چیپسی تزئین کنید. مادرشوهر من معمولاً کیک را با میوه‌های شیرین می‌پاشد و میوه‌ها را در اطراف کیک قرار می‌دهد و ظاهر آن به سادگی غیرقابل مقاومت است.

با این حال، این همه چیز نیست، من در مورد روش ساده تر برای تهیه این غذای ساده و خوشمزه به شما نگفتم. دستور العمل بعدی به زمان و تلاش کمتری نیز نیاز دارد، زیرا تنها با چند حرکت دست اجرا می شود.

نوع کیک با کره

زمان پخت و پز: 10 دقیقه.
تعداد افراد: 8.
محتوای کالری در 100 گرم: 335 کیلو کالری

شما نیاز خواهید داشت

چوب ذرت 150 تا 200 گرم؛
500 گرم تافی خامه ای؛
200 گرم کره.

به جای تافی خامه ای، که معمولا در بارها فروخته می شود، بسیاری از مردم از آب نبات های کوچک معمولی استفاده می کنند، اما آنها برای من خوب نیستند - همچنین برای مدت طولانیبیرون آوردن تافی از بسته بندی زمان می برد و این اغلب کافی نیست.

ترتیب پخت و پز

نام دوم، اگرچه نه چندان دقیق، این کیک نیز شناخته شده است - "مورچه ها"، زیرا بلافاصله قابل توجه است که به طور مبهم به خانه مورچه معروف شباهت دارد. برای اینکه محصولتان کمی جذاب‌تر باشد، آن را تزئین کنید. میوه های شیرینو پودر قند.

دستور تهیه کیک ویدیویی

کیک چوب ذرت - رازهای تهیه موفقیت آمیز را در ویدیوی زیر مشاهده کنید.

کیک چوب ذرت برای زمانی که چیزی شیرین می‌خواهید، گزینه‌ای عالی است، اما زمان زیادی برای پخت و پز یا سروصدا کردن با کیک ندارید. زمان پخت و پز 15-20 دقیقه؛ محتوای کالری - حدود 500 کیلو کالری؛ مواد اصلی - چوب، کره؛ مواد اضافی - شکلات، تافی، شیر تغلیظ شده، آجیل، میوه ها. بیایید مرحله به مرحله و با عکس طرز تهیه این کیک شگفت انگیز را بررسی کنیم.

کیک ذرت با شیر تغلیظ شده

این کیک سریع و خوشمزه فقط در یک نسخه ساده تر شبیه به "Anthill" است.

برای این دستور پخت شما نیاز دارید:

"چوب" ذرت - 300 گرم؛
یک شیشه شیر تغلیظ شده آب پز؛
کره - 200 گرم.

نمودار آشپزی:

کره باید مدتی در دمای اتاق بماند تا نرم شود سپس آن را بزنید تا پف کند و با شیر جوشیده مخلوط شود.
مخلوط به دست آمده را بزنید تا یکدست شود و «ترد» ذرت را به آن اضافه کنید. می توانید آنها را به چند تکه برش دهید تا خیلی بزرگ نباشند.
چوب ها را به آرامی با کرم کارامل مخلوط کنید تا کاملا روی هر تکه بپوشد.
مخلوط را با دقت به یک بشقاب منتقل کنید. کیک ما آماده است. شما فقط باید آن را به زیبایی تزئین کنید.
چند غذای لذیذ ذرت ترد را خرد کنید (می توانید از رنده استفاده کنید) و "Anthill" تمام شده را روی آن بپاشید. چیپس های شکلاتی، آب شیرینی پزی یا آجیل نیز برای تزیین عالی هستند. دسر را می توان بلافاصله مصرف کرد، اما بهتر است صبر کنید تا خیس بخورد. این باعث می شود که خوشمزه تر و شیرین تر شود.

گونه ای با تافی

یکی از ساده ترین خوراکی هایی که می توانید در خانه درست کنید و خانواده خود را خوشحال کنید.

لیست خرید:

تافی های خانگی یا خریداری شده در فروشگاه (مانند "Tuzik" یا "Kis-kis") - 200 گرم؛
"چوب" ذرت - 150 گرم؛
شکلات تیره - نصف نوار (50 گرم)؛
کره - 150 گرم.

پخت و پز مرحله به مرحله:

کره را به صورت مکعبی برش دهید و در ظرف عمیقی قرار دهید سپس روی شعله قرار دهید و تافی ها را اضافه کنید. مواد را ذوب کنید تا یکدست و حباب بزند و مدام هم بزنید.
تردها را در یک کاسه عمیق بزرگ بریزید و مخلوط تافی را به تدریج به آنها اضافه کنید و سریع هم بزنید.
مایه به دست آمده را روی ظرف یا قالبی که ته آن را قبلاً با روغن پوشانده اید قرار دهید تا دسر راحت تر جدا شود و بگذارید خنک شود. می توانید ظرف را حدود 10 دقیقه در یخچال قرار دهید تا کمی دم بکشد و خیس بخورد.
شاهکار تمام شده را از قالب خارج کرده و با شکلات ذوب شده تزئین کنید. همچنین می توانید نان ذرت و کیک تافی را با تکه های شکلات یا نارگیل بپاشید.

دسر شکلاتی بر پایه کلوچه و چوب ذرت

دستور تهیه این غذای لذیذ شبیه دستور تهیه کیک ذرت است، اما محصول نهایی بیشتر شبیه رول است.

شما نیاز خواهید داشت:

کوکی های شیر پخته شده - 300 گرم؛
"چوب" ذرت - 100 گرم؛
خامه با محتوای چربی 33٪ - 80 میلی لیتر؛
کره - 150 گرم؛
شکر - 100 گرم؛
پودر کاکائو و تکه های نارگیل - هر کدام 4 قاشق غذاخوری؛
لیکور بیلیس یا هر لیکور دیگری که طعم قهوه ای مانند قهوه دارد - 2 قاشق غذاخوری.

فرآیند پخت و پز:

کوکی ها و ذرت را تکه تکه کنید، آنها را در یک ظرف بریزید و سپس تکه های نارگیل را در اینجا اضافه کنید.
کاکائو را با شکر مخلوط کنید و خامه را به آن اضافه کنید.
جرم به دست آمده را روی گاز قرار می دهیم و کم کم گرم می کنیم تا شکر حل شود. فراموش نکنید که همیشه هم بزنید.
کره را مکعبی برش دهید و به مخلوط خامه ای مرحله قبل اضافه کنید و کاملا هم بزنید.
توده تمام شده را از مرحله اول به ظرف با مواد خشک اضافه کنید، یکی دو قاشق لیکور را در اینجا اضافه کنید و همه مواد را کاملا مخلوط کنید.
به شکل رول در می آوریم و آن را در فیلم می بندیم و به مدت یک ساعت در یخچال می گذاریم. سپس می توان آن را به قطعات تقسیم کرد و برای مهمانان سرو کرد.

کیک بستنی ذرت را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد. در اینجا یکی دیگر از آنها است.

لازم:

شکلات تخته ای؛
کره - 1/4 بسته؛
گردو - 50 گرم؛
چوب ذرت طبیعی (بدون رنگ) - 600 گرم.

برای خامه:

پودر قند، آجیل، عسل - هر کدام یک لیوان؛
میوه های شیرین - 100 گرم؛
سفیده تخم مرغ - 6 عدد؛
وانیلین

برای سس شراب:

زرده تخم مرغ - 6 عدد؛
شراب قرمز - لیوان؛
عسل - 6 قاشق غذاخوری.

فرآیند پخت و پز:

سفیده ها را با پودر قند ترکیب کنید و با همزن بزنید تا کف غلیظ شود.
میوه های شیرین شده و آجیل را ریز خرد کرده و با عسل مخلوط کنید. مخلوط مرحله قبل و همچنین وانیلین را به توده به دست آمده اضافه کنید و همه چیز را با دقت مخلوط کنید تا سفیده های زده شده ته نگیرد.
برای تهیه سس، زرده ها را در تابه ای جداگانه بریزید و با همزن بزنید تا سفید شود. شراب و عسل را به آرامی در یک جریان نازک داخل آن بریزید، به یاد داشته باشید که مدام هم بزنید.
مقداری از خامه پروتئینی را روی یک نعلبکی بریزید و روی آن آجیل خرد شده بپاشید. محصولات ذرت ترد را در یک ردیف قرار دهید و روی آن خامه بمالید. به شکل دادن کیک ادامه دهید، لایه های متناوب "ترد" و خامه را تغییر دهید. دسر مونتاژ شده را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خیس بخورد.
لذیذ تمام شده را از سرد خارج کرده و روی سس شراب بریزید و با آجیل و چیپس شکلات تزئین کنید.

در تهیه این دسر هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد، اما می توانید عزیزان و دوستان خود را با این شاهکار فوق العاده که برای نوشیدن چای مناسب است شگفت زده کنید.

دستور پخت با کلوچه و میوه

این کیک میوه ای ساده اما بسیار اصلی هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.

برای تهیه شما نیاز دارید:

کوکی ها (هر کدام) - 200 گرم؛
کیوی، پرتقال، موز - هر کدام 2 عدد؛
هر کدام 100 گرم چوب، مرنگ، شکلات تلخ و کره؛
آجیل - 50 گرم؛
مربا (هر نوع) - 4 قاشق غذاخوری.

پخت و پز مرحله به مرحله:

غذاهای لذیذ ترد، کوکی ها و مرنگ ها را به صورت خرده های ریز خرد کنید، آجیل خرد شده را اضافه کنید.
شکلات را تکه تکه کنید و در یک کاسه کوچک روی یک حمام آب ذوب کنید.
سه عدد پرتقال را روی یک رنده رنده کنید و آب خود میوه را بگیرید. هر دوی این مواد نارنجی را به شکلات ذوب شده اضافه کنید. ما همچنین کره نرم شده را اضافه می کنیم و همه چیز را کاملاً مخلوط می کنیم.
توده شکلاتی را با خرده های به دست آمده در همان مرحله اول ترکیب کنید، کاملا هم بزنید و در یک لایه یکنواخت در قالب پخش کنید تا کیک شود. قطعه کار را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید.
روی کیک خنک شده را با مربا بپوشانید. میوه های باقیمانده را پوست گرفته و به صورت ورقه های نازک برش می دهیم و روی پوسته می گذاریم. این کیک میوه ای سریع ما را کامل می کند.

ویدئو: کیک سریع ساخته شده از چوب ذرت

پیشنهاد می کنم یک دسر ساده تهیه کنید، کیکی که از چوب ذرت و تافی تهیه می شود که قطعا کودکان و حتی بزرگسالان شما را به وجد خواهد آورد. همه چیز بدون مشکل یا عوارض، سریع و ساده انجام می شود. شروع کنیم؟

ما به چنین محصولاتی مانند عکس نیاز خواهیم داشت. طعم کیک بستگی به طعم چوب ذرت و کره دارد، بنابراین توصیه می کنم در مصرف کره خوب کوتاهی نکنید.

کره و تافی را روی حرارت ملایم ذوب کنید. من علاوه بر تافی های فروشگاهی، از تافی های خانگی هم استفاده کردم.

مخلوط را به حالت همگن برسانید، باید همیشه داغ باشد. اگر مدتی بگذارید به سرعت سفت می شود.

یک کاسه راحت و بزرگ بردارید، چوب ها را اضافه کنید و به تدریج جرم حاصل را در آن بریزید. بلافاصله مخلوط تافی را با چوب ها هم بزنید.

سپس مخلوط به دست آمده را در قالب یا ظرفی قرار دهید، همه طرف ها را به خوبی فشار دهید و فشرده کنید و در حالی که مخلوط هنوز داغ است، با تکه های شکلات بپاشید. می توانید روی آن شکلات آب شده بریزید. سپس همه چیز را کاملا خنک کنید.

کیک تمام شده را از قالب خارج کنید. به راحتی برش می دهد. از چای خود لذت ببرید!

دستور العمل برای غذاهای شیرین ساخته شده از چوب ذرت. 1. دسر چوب ذرت

اغلب مواقعی پیش می آید که باید در مدت زمان کوتاهی برای کودک دسر تهیه کنید، این دستور به شما در این امر کمک می کند. تنها با صرف چند دقیقه، یک غذای فوق العاده خواهید داشت که هر کوچولویی دوستش خواهد داشت.
عناصر:
شیر تغلیظ شده - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
کاکائو - 1 قاشق چایخوری. قاشق.
چوب ذرت - یک چهارم بسته.
آماده سازی. چوب ها را در بشقاب بریزید، کاکائو بپاشید، هم بزنید. چوب ها را در بشقاب قرار دهید و روی شیر تغلیظ شده بریزید.

2. رول چوب ذرت

عناصر:
آب نبات تافی - 300 گرم،
کره - 250 گرم،
چوب ذرت - 200 گرم.
کره و تافی را در ظرفی بریزید و روی آتش بگذارید و مدام هم بزنید. ذوب کنید تا یکدست شود. از روی حرارت بردارید، چوب های ذرت را اضافه کنید، هم بزنید، در قالب یا ظرف قرار دهید و برای مدت کوتاهی در جای خنک قرار دهید.
از چای خود لذت ببرید!

3. سوسیس تهیه شده از چوب ذرت

این یکی دیگر از انواع سوسیس شیرین است. اگرچه اصل ساخت بسیار شبیه سوسیس با کلوچه است، اما طعمی کاملاً متفاوت و بسیار دلپذیر دارد.
عناصر:
مارمالاد - 150 گرم
گردو پوست کنده - 200 گرم
چوب ذرت شیرین 170 گرم
کره - 175 گرم
شیر تغلیظ شده - 1 شیشه
چوب های ذرت را در یک کاسه عمیق قرار دهید، کره ذوب شده و شیر غلیظ آب پز شده را بریزید. با دست کاملا مخلوط کنید، چوب های ذرت را کم کم بشکنید. مارمالاد را مکعبی یا نواری برش دهید و به چوب ذرت اضافه کنید. گردو را خرد کنید. از مخلوط با چوب های ذرت یک سوسیس مستطیل درست می کنیم و آن را در آجیل خرد شده میغلطانیم. سوسیس به دست آمده را در فویل یا سلفون بپیچید. و به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار دهید. سوسیس ما آماده است، می توانید آن را برش بزنید و چای درست کنید.
از چای خود لذت ببرید!

4. کیک چوب ذرت

برای کرم پروتئین، آجیل را با عسل و شکر وانیل مخلوط کنید. سفیده‌های تخم‌مرغ را که با پودر قند هم زده شده و به صورت کف پفی در می‌آیند، بریزید.
برای خامه عسل، زرده ها را آسیاب کنید تا سفید شود و به طور متناوب عسل و شراب مایع را در قسمت های کوچک اضافه کنید. مخلوط را در یک حمام آب بزنید تا حجم آن افزایش یابد.
یک لایه نازک از کرم پروتئینی را روی 6 ظرف بمالید و یک لایه چوب ذرت را روی آنها قرار دهید. لایه های متناوب از چوب های خامه و ذرت، آنها را در یک تپه قرار دهید.
کیک ها را در یخچال خنک کنید سپس روی آن ها خامه عسل داغ بریزید. کیک ها را دوباره خنک کنید، روی آن آب نبات شکلاتی رنده شده بپاشید. از چای خود لذت ببرید!
عناصر:
چوب ذرت ترد - 300 گرم
برای خامه:
عسل - ½ فنجان
سفیده تخم مرغ - 3 عدد.
گردو - ½ فنجان
پودر قند - 1 فنجان
شکر وانیل - ½ قاشق چایخوری
برای خامه:
زرده تخم مرغ - 3 عدد.
عسل - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
شراب قرمز - ½ لیوان
آب نبات شکلاتی - 1 قطعه

5. مربع زردآلو

ژلاتین را در آب سرد خیس کنید، سپس در حمام آب حل کنید. زردآلوها را در مخلوط کن خرد کنید، زرده تخم مرغ، شکر و خامه را اضافه کنید، مخلوط کنید و ژلاتین حل شده را داخل آن بریزید. مایه آماده شده را در لایه ای به طول 1 سانتی متر در قالب پهن کنید و خنک کنید تا سفت شود سپس به صورت مربع برش دهید. مربع ها را در چوب های خرد شده ذرت نان کرده، روی ظرف قرار دهید و با گیلاس تزئین کنید. از چای خود لذت ببرید!
عناصر:
زردآلو کنسرو شده - 300 گرم
زرده تخم مرغ - 2 عدد
خامه سنگین - 100 گرم
شکر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
ژلاتین - 10 گرم
گیلاس یا گیلاس شیرین - 200 گرم
چوب ذرت - 200 گرم
5. کیک چوب ذرت.
عناصر:
مارمالاد - 150 گرم،
گردو یا بادام زمینی پوست گرفته - 200 گرم،
چوب ذرت - 180 گرم،
شیر تغلیظ شده آب پز یا معمولی - 1 شیشه،
کره - 175 گرم.
چوب های ذرت را در یک کاسه عمیق بریزید، شیر تغلیظ شده و کره ذوب شده را در آنجا قرار دهید. مارمالاد را برش دهید. چوب ذرت را با شیر تغلیظ شده و کره مخلوط کنید. در این صورت باید چوب ها را با دست خیلی محکم ورز دهید و بشکنید. سپس مارمالاد خرد شده را اضافه کرده و مخلوط کنید. آجیل ها را خرد کنید. از توده به دست آمده یک نان مستطیل تشکیل می دهیم. در آجیل خرد شده بغلتانید. داخل سلفون یا فویل بپیچید. و به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید. از یخچال خارج کنید، بسته بندی کنید و به صورت ورقه ای برش دهید. کیک آماده است.
از چای خود لذت ببرید!

6. کیک رافالو

چوب ها را از چرخ گوشت رد کنید، شیر تغلیظ شده را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید. حالا از خمیر گلوله های کوچکی درست می کنیم (مثل رافالو)، یک تکه مغز را داخل آن می گذاریم، در پره های نارگیل میغلطیم. همین - کیک آماده است. حالا به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. اتفاقا خیلی خوشمزه است! از چای خود لذت ببرید!
عناصر:
چوب ذرت - 100 گرم تا 150 گرم،
شیر تغلیظ شده - 1 شیشه،
آجیل - 200 گرم
تکه های نارگیل - 100 گرم.

7. کیک "مورچه ها"

طرز تهیه: آجیل خرد شده را با عسل و شکر وانیل مخلوط کنید، سفیده تخم مرغ را با احتیاط داخل آن بریزید و با پودر قند هم زده و به صورت کف غلیظ و پایدار درآید. زرده ها را آسیاب کنید تا سفید شود و متوالی مقدار کمی عسل مایع و شراب به آن اضافه کنید. تابه را با خامه در یک حمام آب یا بخار قرار دهید و هم بزنید. وقتی مخلوط شروع به بالا آمدن کرد، آن را از حمام خارج کنید. یک لایه نازک از کرم پروتئینی را روی یک ظرف کوچک عمیق بمالید و یک لایه چوب ذرت را درون آن فشار دهید. لایه های خامه و چوب ذرت را تکرار کنید و آنها را در یک پشته مانند مورچه قرار دهید. بگذارید پایه کیک در یخچال کمی سفت شود، خامه زرده داغ را از بالا به پایین بریزید، خنک کنید، آب نبات شکلاتی ریز رنده شده یا یک تکه شکلات را روی آن بپاشید و کیک را حداقل 2 ساعت در یخچال نگه دارید. از چای خود لذت ببرید!

مواد لازم (برای 8-10 وعده):
چوب ذرت ترد تازه 1-2 بسته.
خامه برای لایه کیک:
100 گرم عسل
3 سنجاب
200 گرم مغز گردو خرد شده
شکر وانیلی به مزه
خامه برای پر کردن کیک:
3 عدد زرده
3 قاشق غذاخوری ل عسل
½ فنجان شراب قرمز

8. "توپ های طلایی" با نارگیل

عناصر:
1 بسته چوب ذرت،
1 قوطی شیر تغلیظ شده،
1 قاشق چایخوری. صحرا،
200 گرم کره،
1 قاشق چایخوری. عسل
چوب ها را له کنید سپس شیر تغلیظ شده را با شکر، عسل و کره مخلوط کنید. سپس از توده طلایی به دست آمده گلوله هایی درست کنید، آنها را در پوسته های نارگیل بغلتانید و در یخچال بگذارید. از چای خود لذت ببرید!

9. ویفر "شهاب سنگ"

عناصر:
1 بسته چوب ذرت،
1 کیلوگرم تافی،
کره 300 گرم.
توزیک یا تافی کلید طلایی را با کره ذوب کنید. چوب ذرت خرد شده را اضافه کنید. به شکل گلوله درآورید و در لعاب فرو کنید و در سرما کنار بگذارید. از چای خود لذت ببرید!

10. جوجه تیغی

عناصر:
7 بسته چوب ذرت،
600 گرم شیرینی زنبق،
20 گرم کره.
کره را در کره داغ ذوب کرده و کاملا هم بزنید. چوب های ذرت خشک را به تدریج به این توده اضافه می کنیم و به مدت 1 ساعت در جای گرم قرار می دهیم.
از توده به دست آمده گلوله هایی درست کنید و روی ظرفی بچینید تا به هم نخورند و به مدت 2 ساعت در سرما قرار دهید. از چای خود لذت ببرید!

11. کیک مرغ

عناصر:
چوب ذرت (120 گرم)
شیر تغلیظ شده (کمی کمتر از یک قوطی)،
یک چوب کره
برای تزئین:
روغن،
شیر تغلیظ شده.
یک چوب کره را در یخچال قرار دهید. برای پختن مرغ باید نرم باشد.
چوب های ذرت را خرد کنید. می توانید با وردنه، هاون یا دست خرد کنید که بسیار راحت تر و سریع تر است. یک کودک 3.5 ساله از این روش لذت خواهد برد. مقداری از خرده نان ها را برای پخت نان بگذارید.
بخشی از شیر تغلیظ شده و نصف بسته کره را به صورت تکه تکه به مخلوط ذرت اضافه کنید. همه اینها را با چنگال مخلوط کنید تا یکدست شود. اگر مخلوط خشک است، می توانید کمی کره به همراه شیر تغلیظ شده اضافه کنید تا زمانی که احساس کنید می توان جرم را شکل داد.
چوب های ذرت خرد شده را برای نان آماده می کنیم و شروع به تشکیل توپ های کوچک می کنیم. هر توپ را در خرده های ذرت بغلتانید و در سینی یا بشقاب بزرگ بچینید.
مرغ های آماده را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید و کرم را برای بینی و چشم آماده کنید. خامه را از همان کره و شیر تغلیظ شده درست کردیم. فقط کمی کاکائو به چشم و رنگ خوراکی به بینی اضافه کردیم. اما اگر نمی خواهید از رنگ استفاده کنید، می توانید بینی ها را نیز قهوه ای کنید.
جوجه ها را از یخچال خارج می کنیم و تزئین می کنیم و یک ساعت و نیم دیگر در یخچال می گذاریم. فواره ها را می توان بدون سرنگ پخت و پز درست کرد.
یک گوشه (10x10 سانتی متر) از کیسه پلاستیکی جدا می کنیم، در گوشه آن سوراخ کوچکی ایجاد می کنیم (مانند کیسه پخت و پز)، خامه را در کیسه می ریزیم و آن را فشار می دهیم و فواره ها را تشکیل می دهیم. . از چای خود لذت ببرید!

12. کیک لاپوشکا.

عناصر:
1 بسته چوب ذرت
100 گرم آجیل
100 گرم کشمش
1 شیشه شیر تغلیظ شده
برای تزئین:
شکلات سفید و تیره از هر کدام نصف تخته
شکر پودر شده
خامه را آماده کنید. شکر، کاکائو، خامه ترش، کره را با هم مخلوط کنید، روی حرارت ملایم بجوشانید، مدام هم بزنید تا خامه غلیظ شود. چوب ذرت، آجیل خرد شده، شیر تغلیظ شده، کشمش را با هم ترکیب کنید، خوب مخلوط کنید.
مخلوط را در قالب گرد بریزید و با خامه پر کنید. شکلات سیاه و سفید را رنده کنید. نیمی از کیک را با شکلات تلخ و نیمی از کیک را با شکلات سفید تزئین کنید.
این همه، کیک بدون پخت آماده است!

من همچنان به دستور العمل های غذاهای ساده تسلط دارم. از این سریال هم قبلا داشتم. همه این غذاهای لذیذ بدون پخت درست می شوند، آنها به طرز شگفت انگیزی ساده هستند و در مواقعی که باید به سرعت چیزی خوشمزه تهیه کنید بسیار مفید هستند.

امروز به شما خواهم گفت که چگونه از چوب ذرت کیک درست کنید. ما فقط به 3 ماده نیاز داریم: چوب ذرت واقعی، شیر تغلیظ شده آب پز و کره.

در حال حاضر انواع مختلفی از چوب ذرت در فروش وجود دارد، اما برای کیک، به نظر من، آنهایی که به شوروی نزدیکتر هستند مناسب تر هستند. آنها حاوی کمترین میزان افزودنی های شیمیایی مختلف هستند، اگرچه ممکن است همچنان حاوی آنها باشند. اما این یک موضوع سلیقه ای است. اگر چوب‌هایی با طعم‌های مختلف دوست دارید، می‌توانید از آن‌ها برای کیک تهیه شده از چوب ذرت با شیر تغلیظ شده استفاده کنید.

می توانید به جای کره از یک ساندویچ نرم استفاده کنید البته به شرطی که کیفیت خوبی داشته باشد.

شیر غلیظ آب پز شده را به روغن اضافه کنید.

با استفاده از یک میکسر، همه چیز را به یک توده همگن بزنید.

ما یک نمونه منحصر به فرد گرفتیم، نوعی که برای یک کیک آماده می کنیم.

چوب های ذرت را در قسمت هایی به خامه اضافه کنید. مخلوط کردن. لازم نیست از شکستن و خرد شدن چوب ها بترسید. آنها ابتدا مقاومت می کنند و سپس به هم می چسبند. نیازی به خرد کردن آنها نیست، فقط مخلوط کنید. در جایی چوب ها فرو می ریزند، در جایی دست نخورده می مانند، بگذارید همانطور که معلوم است باشد.

دسته اول را مخلوط کرده و دسته دوم را اضافه کنید. و به همین ترتیب تا زمانی که همه چوب ها را اضافه کنیم. برای راحت‌تر کردن مخلوط کردن، می‌توانید مخلوط را در ظرف بزرگ‌تری منتقل کنید.

روی کاسه یا قالب کیک آینده را با فیلم یا سلفون بپوشانید. قالب را با مخلوط ذرت پر کنید و فشار دهید.

بپیچید و به مدت 1-2 ساعت در فریزر قرار دهید. کیک ساخته شده از چوب ذرت با شیر تغلیظ شده باید سفت شود، اما تبدیل به سنگ نمی شود، بنابراین هر از گاهی به فریزر نگاه می کنیم و وضعیت ایجاد خود را بررسی می کنیم.

کیک یخ زده را از فیلم بردارید. وقتی جامد باشد، خیلی راحت بریده می شود. می توانید روی آن را با نارگیل یا پودر قند بپاشید.