بیسکویت 123 از دستور Andy Chef. "کیک شکلاتی برای یک، دو، سه": مواد لازم، دستور غذا

کالری: مشخص نشده است
زمان پخت و پز: نشان داده نشده است

این کیک شکلاتی یک، دو، سه بسیار آسان است. محصولات مورد استفاده ارزان و در دسترس هستند، خمیر به راحتی و سریع ورز می‌شود و در هنگام پخت دو برابر شدن حجم آن تضمین می‌شود. من به شما توصیه می کنم دستور پخت را با عکس ها مرحله به مرحله در پیمانه های خود حفظ کنید و آن را بیشتر تهیه کنید. علاوه بر این، آیسینگ، تزئینات و مواد افزودنی می تواند طعم کیک تمام شده را تغییر دهد و شما هرگز از آن خسته نخواهید شد. پایه کیک یک کیک اسفنجی شکلاتی مرطوب فوق العاده است که با میوه ها و انواع توت ها، آجیل و شکلات ترکیب شده است. برای لهجه های سبک، می توانید از کمی کنیاک، وانیل یا مخلوط نان زنجبیلی (دارچین، زنجبیل، جوز هندی) استفاده کنید. کیک را می توان بعد از پخت تقسیم کرد و با خامه پوشاند. می توانید روی کیک را با لعاب شکلاتی، مربای آلبالو، کارامل نمکی بپوشانید یا به سادگی روی آن را با پودر قند، پرک نارگیل، آجیل یا شکلات رنده شده بپاشید. خوب، سپس با انواع توت های فصلی، میوه ها، مارشمالو و مرنگ های کوچک تزئین کنید. این یکی را هم امتحان کنید



شما نیاز دارید:

برای بیسکویت:

- تخم مرغ - 2 عدد،
- کنیاک یا بلسان - 1 قاشق چایخوری،
- سرکه سیب - 1 قاشق غذاخوری،
- آرد - 245 گرم،
- کاکائو - 2-2.5 قاشق غذاخوری،
- شکر - 225 گرم،
- جوش شیرین - 8 گرم،
- نمک - 10 گرم،
- شیر - 250 گرم،
- کره و روغن نباتی - هر کدام 65 گرم.

برای لعاب:

- شیر - 60 گرم،
- شکر - 1 قاشق غذاخوری،
- روغن گیاهی بدون بو - 1 قاشق غذاخوری،
- کاکائو - 1.5 قاشق غذاخوری.

برای تزئین:

- مارشمالو - 4 عدد،
- قطره شکلات - 100 گرم،
- قطره شکلات سفید - 4 قطعه.

طرز پخت با عکس گام به گام

تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید. انجام این کار با همزن راحت است.




کره نرم را با شکر آسیاب کنید.




همه مواد خیس به جز سرکه را اضافه کنید و هم بزنید.






قسمت خشک بیسکویت و قسمت مرطوب را با همزن مخلوط کنید. چند دقیقه هم بزنید.




قبل از پخت یک لقمه اضافه کنید.




من یک قالب به قطر 20 سانتی متر را پیشنهاد می کنم، قالب را با پوشاندن کف آن با پوست آماده کنید.
خمیر را بریزید و با کفگیر آن را صاف کنید و در فر 170 درجه به مدت 40 دقیقه بپزید تا خشک شود.






کاغذ پوست را بردارید. کیک تمام شده را روی یک توری سیمی خنک کنید.
بیسکویت را به مدت چند ساعت در فیلم چسبناک بپیچید.




تمام مواد لعاب را در یک قابلمه با هم مخلوط کرده و حرارت دهید تا به جوش بیاید و هم بزنید. این یکی را هم حتما امتحان کنید.




روی کیک تمام شده را بپوشانید. تزئین کنید.




کیک تمام شده مرطوب با طعم شکلاتی است. برای یک میز جشن و برای یک ناهار معمولی یکشنبه مناسب است. کیک را با قهوه، چای یا شیر داغ سرو کنید.

برای همه کسانی که شیرینی دوست دارند و عاشق شکلات هستند، یک کیک شکلاتی عالی برای یک، دو، سه پیشنهاد می کنم. من فکر می کنم هر یک از شما می توانید در برابر یک تکه از این لذیذ مقاومت کنید. فوراً پخته نمی شود، اما در مقایسه با کیک های مشابه، بسیار سریع است.

طرز تهیه کیک شکلاتی مثل همیشه با عکس های مرحله به مرحله برای سهولت در تهیه شما. همچنین می توانید آن را در آرام پز بپزید، شاید این برای برخی مهم باشد. مطمئن شوید که چیزی به قدری خوشمزه بپزید که چیزهای بیشتری برای یک کیک مورد علاقه دیگر داشته باشید.

عناصر:

• آرد - 255 گرم
• سودا - 1 قاشق چایخوری
• نمک - یک خرج کردن
• پودر کاکائو - 60 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• شکر گرانول - 300 گرم
• کره - 60 گرم
• روغن نباتی تصفیه شده - 60 گرم
• وانیل - یک خرج کردن
• شیر - 280 میلی لیتر
• سرکه

• خامه سرد 33٪ - 500 میلی لیتر.
• پودر قند - 5 قاشق غذاخوری

شکلات - 15 گرم

اندازه قالب: 22 سانتی متر
تعداد وعده ها: 12
زمان فر: 45 دقیقه
327 کیلو کالری در 100 گرم

طرز تهیه سریع کیک شکلاتی

کره رو از قبل از یخچال درمیارم تا نرم بشه. آرد، کاکائو، نمک، شکر، وانیل و نوشابه آب شده را با سرکه در کاسه همزن بریزید. سپس این مواد را با هم مخلوط می کنم تا یکدست شود.

به جرم حاصل تخم مرغ ، شیر ، کره و روغن نباتی اضافه می کنم. سپس مخلوط را با همزن با سرعت بالا حداقل 5 دقیقه بزنید.

خمیر به زیبایی شکلاتی، بافت یکنواخت، بدون کوچکترین گلوله در می آید. بوی آن یادآور شکلات است که نمی توان حداقل کمی آن را امتحان کرد.

کناره های قالب را با روغن چرب می کنم و کف آن را روغن می زنم. در صورت تمایل می توانید آن را در کناره های قالب نیز بچینید اما سپس ابتدا آنها را با روغن نباتی چرب کنید تا پوست به آنها بچسبد. سپس خمیر تمام شده را داخل آن میریزم.

در این زمان فر باید از قبل گرم شده باشد. خمیر شکلاتی رو 45 دقیقه با دمای 180 درجه میپزم. من همیشه با یک خلال دندان چوبی آمادگی را بررسی می کنم که بعد از سوراخ کردن کیک باید همچنان خشک بماند. هنگام پخت، ممکن است قسمت بالای بیسکویت کمی ترک بخورد، اما این اصلا ترسناک نیست. حالا با احتیاط از قالب خارج می کنم و روی توری سیمی منتقل می کنم تا خنک شود. اگر وقت دارید، می‌توانید آن را به مدت حداقل چند ساعت در فیلم چسبناک بپیچید تا برسد.

برای خامه هم کاسه همزن و همزن و خامه غلیظ رو از قبل خنک میکنم. دومی باید حداقل 33 درصد چربی داشته باشد، در غیر این صورت نمی توانید آنها را شکست دهید. اول فقط خامه رو با سرعت کم یک دقیقه زدم بعد بدون اینکه عملش قطع بشه یکی دو قاشق پودر اضافه میکنم. 5 دقیقه بیشتر طول نکشید تا کرم آماده شود. در نتیجه، مانند یک فوم غلیظ و هوا به نظر می رسد. اگر می خواهید کیک کاملا شکلاتی باشد، آن را امتحان کنید.

کیک اسفنجی خنک شده را برای کیکم به دو لایه شکلاتی برش زدم. 1/3 خامه را کف آن ریختم و با قاشق به طور یکنواخت پخش می کنم و روی دومی را می پوشانم.

قسمت باقیمانده را داخل کیسه شیرینی با نازل منتقل می کنم تا بتوانم روی کیک را با آن بپوشانم.

روی کیک روکش خامه را با شکلات رنده شده می پاشم که می توان آن را با تکه های نارگیل یا توت های تازه جایگزین کرد.

کیک شکلاتی مرطوب برای یک، دو، سه آماده است. حالا گذاشتم 12-48 ساعت خیس بخوره و میتونید امتحان کنید.

امیدوارم همه دوستداران شکلات از این کیک قدردانی کنند، زیرا این کیک به سادگی مگا شکلات است. نوش جان!

دستور تهیه ویدیویی کیک با عکس شکر و ماستیک:

من دستور اصلی را اینجا گرفتم http://andychef.ru/recipes/choco-123/

آرد - 250 گرم.
سودا - 1.5 قاشق چایخوری.
نمک - 1 قاشق چایخوری.
کاکائو - 55 گرم.
شکر - 300 گرم.
تخم مرغ - 2 عدد.
کره - 60 گرم.
روغن زیتون - 60 گرم.
عصاره وانیل - 2 قاشق چایخوری.
شیر - 280 میلی لیتر.
سرکه شراب - 1 قاشق غذاخوری. ل
ترکیب محصولات به طور کلی تعجب آور است؛ چیزی وجود ندارد که هر روز در یخچال یا کمد شما نگهداری نشود. و برای فرآیند ورز دادن خمیر هیچ الزامی وجود ندارد - همه مواد را در یک کاسه بریزید، حدود سه دقیقه بزنید و کارتان تمام شد. جای تعجب نیست که من این کیک را سه بار درست کردم و تنها پشیمانم این است که یکی دو بار دیگر آن را انجام ندادم.
اوه بله، این به طور کلی یک جایزه سخاوتمندانه غیرقانونی است، اما از این مقدار مواد می توانید 1 کیک ضخیم 20 سانتی متری (ارتفاع حدود 4-5 سانتی متر) یا دو عدد از همان 16 سانتی متر را دریافت کنید. خمیر به معنای واقعی کلمه دو برابر می شود. در حجم!
همانطور که قبلاً گفتم ، اینجا هیچ تکنیکی وجود ندارد ، تنها شرط آن این است که در آخر سرکه اضافه کنیم. برو آرد (250 گرم)، سودا (1.5 قاشق چایخوری)، نمک (قاشق چایخوری)، شکر (300 گرم) و کاکائو (55 گرم) را با هم ترکیب کنید.
به آرامی با لیسک مخلوط کنید تا حداقل به نحوی وانمود کنید که آشپزهای جدی هستیم و دستور پخت به مهارت نیاز دارد.
سپس دو عدد تخم مرغ، کره نرم (60 گرم)، روغن زیتون (60 میلی لیتر)، عصاره وانیل (یک دو قاشق چای خوری، اگر عصاره وجود نداشت، با چیزی جایگزین نکنید، فقط از آن صرف نظر کنید)، شیر (280 میلی لیتر) و سرکه شراب (1 قاشق غذاخوری) می‌توانید از هر سرکه دیگری که در سس‌های سالاد استفاده می‌کنید استفاده کنید، به شرطی که خیلی قوی نباشد (تا 6 درصد).
حالا تنها چیزی که نیاز داریم این است که همه مواد را با همزن خوب مخلوط کنیم. در ابتدا توده ها و رگه هایی از لکه های روغن ظاهر می شوند، اما پس از 3-4 دقیقه جرم صاف، یکنواخت و براق می شود.
همانطور که قبلاً نوشتم، ما آن را در قالبی از 16 تا 20 سانتی متر انجام می دهیم. مهم! حجم خمیر دوبرابر می شود، پس سعی نکنید ظرف را بیشتر از نیمه پر کنید. قالب را با روغن چرب کنید. من همیشه کف پوست را می‌گذارم، فقط برای اینکه مجبور نباشید برای مدت طولانی با برداشتن کیک مشکل داشته باشید.
در دمای 175 درجه به مدت تقریبی 50-60 دقیقه بپزید. در ابتدا کیک به طور فعال رشد می کند، سپس آرام می شود. ممکن است یک توده در بالا ظاهر شود، و حتی ممکن است ترک بخورد - نگران نباشید، این خوب است، ما یک ساختار متخلخل به دست می آوریم.
طبق معمول با سیخ چوبی چک می کنیم. باید خشک بیرون بیاید. یعنی بعد از 40 دقیقه هر 5 دقیقه شروع به بررسی می کنیم. کیک تمام شده تقریباً بلافاصله از قالب خارج می شود. با احتیاط آن را وارونه روی توری سیمی قرار دهید. و پوسته را بردارید.
باورتون میشه من فقط 2 سانت از خمیر رو داخل قالب ریختم ولی کیک بدست اومده بیشتر از 4 سانت بود؟! و یک بار دیگر، مطمئن شوید که کیک های خنک شده را حداقل برای چند ساعت در یک ظرف دربسته (یا فیلم) نگه دارید. اگر در ابتدا ممکن است به نظر شما برسد که بیرون کیک ها کمی خشک است، بعداً آنها به همان اندازه مرطوب و متخلخل می شوند.
اگر کیک ها تا زمانی که کیک جمع شد زنده ماندند، از هر کرمی استفاده کنید، من فقط گاناش را روی آن ریختم.

برای لایه خامه ترش و کاسترد "Plombir" را آماده کردم.
- 500 گرم خامه ترش هر چه چرب تر بهتر
- کمی پوست لیمو
- 2 عدد تخم مرغ
- 3 قاشق غذاخوری ل ارد
- 180 گرم صحرا
- 2 گرم وانیل
- 250 گرم روغن های دمای اتاق
خامه ترش، تخم مرغ، وانیل، پوست، آرد و شکر را با هم مخلوط کرده و در حمام آب قرار دهید و بپزید تا غلیظ شود، کاملا خنک شود.
کره را بزنید و به هم زدن ادامه دهید و خامه خنک شده را اضافه کنید.

نتیجه گیری و برداشت های من:
جوش شیرین،به محض اینکه کیک ها را از فر بیرون آوردم، آن را حس کردم. اما وقتی آن را در پوست پیچیدم و کیک ها را گذاشتم تا "بسند"، بوی سودا ناپدید شد. شاید من هم کمتر از دستور فوق استفاده کنم.
نمک. 1.5 قاشق چایخوری طعمش یه مقدار زیاده شاید نمک دریا این حس را به من داده باشد، اما دفعه بعد فقط از 1 قاشق چایخوری استفاده خواهم کرد.
طعم و مزه.کیک ها واقعا با طعمی غنی و شکلاتی ظاهر می شوند. انگار شکلات به خمیر اضافه شده بود.
روغن نباتی به خمیر رطوبت می دهد و به هیچ وجه آن را جمع نمی کند. طعم روشن و مناسب.
رونداین واقعاً بسیار ساده است. ما همه چیز را با هم مخلوط کردیم و نتیجه عالی گرفتیم.
خروجمن 2 کیک با قطر 20 سانتی متر، ارتفاع تقریباً 4-4.5 سانتی متر دریافت کردم. اندازه کیک کاملاً مناسب بود.

اگر اکنون در حال خواندن این دستور غذا هستید، خود را بسیار خوش شانس بدانید. احتمالاً تا به حال با چنین دستور العمل ساده ای برخورد نکرده اید. این در حالی است که همه کسانی که این کیک من را امتحان کردند چشمانشان را گرد کردند و گفتند: "خدایا چقدر خوشمزه است، اما من هرگز این کیک را خودم درست نمی کنم."

این یکی از لحظات مورد علاقه من است که یک غذا را از ساده ترین مواد در 20 دقیقه درست کردم و برای هرکسی که آن را امتحان می کند، به نظر می رسد این مخفی ترین دستور پخت بهترین سرآشپزهای جهان است که یک بار فاش می شود. قرن به سه انسان خوش شانس در یک شب مهتابی.

خوب، و مهمتر از همه، کیک های طبق این دستور العمل به طرز نامناسبی خوشمزه می شوند، طعم شکلاتی غنی (و به طور خاص شکلات) و رطوبت متوسطی دارد. از آنجایی که معلوم شد این کیک را سه بار در سه روز درست کردم، وقت داشتم تمام نقاط قوت آن را ارزیابی کنم. بنابراین، وقتی کیک آماده شد و خنک شد، فقط آن را در فیلم بپیچید. بعد از چند ساعت، نرم ترین، الاستیک ترین و مرطوب ترین کیکی را خواهید داشت که تا به حال دیده اید. من فقط تکه های آن را جدا کردم و به عنوان یک دسر مستقل خوردم؛ اصلاً نیازی به آغشته کردن یا کرم نیست. و در این شکل می تواند 3-4 روز دروغ بگوید و بهتر و بهتر شود.

ترکیب محصولات به طور کلی تعجب آور است؛ چیزی وجود ندارد که هر روز در یخچال یا کمد شما نگهداری نشود. و برای فرآیند ورز دادن خمیر هیچ الزامی وجود ندارد - همه مواد را در یک کاسه بریزید، حدود سه دقیقه بزنید و کارتان تمام شد. جای تعجب نیست که من این کیک را سه بار درست کردم و تنها پشیمانم این است که یکی دو بار دیگر آن را انجام ندادم.

اوه بله، این به طور کلی یک جایزه سخاوتمندانه غیرقانونی است، اما از این مقدار مواد می توانید 1 کیک ضخیم 20 سانتی متری (ارتفاع حدود 4-5 سانتی متر) یا دو عدد از همان 16 سانتی متر را دریافت کنید. خمیر به معنای واقعی کلمه دو برابر می شود. در حجم!

همانطور که قبلاً گفتم ، اینجا هیچ تکنیکی وجود ندارد ، تنها شرط آن این است که در آخر سرکه اضافه کنیم. برو آرد (250 گرم)، سودا (1.5 قاشق چایخوری)، نمک (قاشق چایخوری)، شکر (300 گرم) و کاکائو (55 گرم) را با هم ترکیب کنید.

به آرامی با لیسک مخلوط کنید تا حداقل به نحوی وانمود کنید که ما آشپزهای جدی هستیم و دستور پخت نیاز به مهارت دارد؛)

سپس دو عدد تخم مرغ، کره نرم (60 گرم)، روغن زیتون (60 گرم)، عصاره وانیل (یک دو قاشق چایخوری، اگر عصاره وجود نداشت، با چیزی جایگزین نکنید، فقط حذف کنید)، شیر (280 میلی لیتر) و سرکه شراب (1 قاشق غذاخوری). می‌توانید از هر سرکه دیگری که در سس‌های سالاد استفاده می‌کنید استفاده کنید، به شرطی که خیلی قوی نباشد (تا 6 درصد).

حالا تنها چیزی که نیاز داریم این است که همه مواد را با همزن خوب مخلوط کنیم. در ابتدا توده ها و رگه هایی از لکه های روغن ظاهر می شوند، اما پس از 3-4 دقیقه جرم صاف، یکنواخت و براق می شود.

همانطور که قبلاً نوشتم، ما آن را در قالبی از 16 تا 20 سانتی متر انجام می دهیم. مهم! حجم خمیر دوبرابر می شود، پس سعی نکنید ظرف را بیشتر از نیمه پر کنید. قالب را با روغن چرب کنید. من همیشه کف پوست را می‌گذارم، فقط برای اینکه مجبور نباشید برای مدت طولانی با برداشتن کیک مشکل داشته باشید.

تقریبا 50-60 دقیقه. در ابتدا کیک به طور فعال رشد می کند، سپس آرام می شود. ممکن است یک توده در بالا ظاهر شود، و حتی ممکن است ترک بخورد - نگران نباشید، این خوب است، ما یک ساختار متخلخل به دست می آوریم.

طبق معمول با سیخ چوبی چک می کنیم. باید خشک بیرون بیاید. یعنی بعد از 40 دقیقه هر 5 دقیقه شروع به بررسی می کنیم.

کیک تمام شده تقریباً بلافاصله از قالب خارج می شود. با احتیاط آن را وارونه روی توری سیمی قرار دهید. و پوسته را بردارید. کیک شکلاتی، دستور گام به گام با عکس، وبلاگ غذا و فروشگاه آنلاین با تحویل در سراسر روسیه andychef.ru

باورتون میشه من فقط 2 سانت از خمیر رو داخل قالب ریختم ولی کیک بدست اومده بیشتر از 4 سانت بود؟! و یک بار دیگر، مطمئن شوید که کیک های خنک شده را حداقل برای چند ساعت در یک ظرف دربسته (یا فیلم) نگه دارید. اگر در ابتدا ممکن است به نظر شما برسد که بیرون کیک ها کمی خشک است، بعداً به همان اندازه مرطوب و متخلخل می شوند.

اگر کیک ها تا زمانی که کیک جمع شد زنده ماندند، از هر کرمی استفاده کنید، من فقط گاناش را روی آن ریختم.

دستور غذا از andychef.ru

دستور غذا از andychef.ru

فقط یک کیک شکلاتی بمب، عالی، عالی، خوشمزه که حتی یک بچه هم می تواند درست کند!

به زودی تولد مامانم است، همه کیک ها صد بار درست شده اند، من دنبال چیز جالبی بودم که درست کنم. و سپس حیوان به سمت شکار می دود)) در خوراک کار جنسی من لینک یک سایت جالب و یک کیک شگفت انگیز را می بینم! تصمیم گرفتم فورا تستش کنم تا بعدا با خامه برای مادرم کیک درست کنم. اینجا حتی بدون کرم هم خیلی لذت بردیم)) نمی توانستیم تحمل کنیم)

عناصر:

آرد - 250 گرم.
سودا - 1.5 قاشق چایخوری.
نمک - 1 قاشق چایخوری.
کاکائو - 55 گرم.
شکر - 300 گرم.
تخم مرغ - 2 عدد.
کره - 60 گرم.
روغن زیتون - 60 گرم.
عصاره وانیل - 2 قاشق چایخوری.
شیر - 280 میلی لیتر.
سرکه شراب - 1 قاشق غذاخوری.

می توانید آن را گام به گام در وب سایت نویسنده تماشا کنید، اگرچه هیچ مرحله ای وجود ندارد))

آرد، سودا، نمک، شکر و کاکائو را با هم مخلوط کنید.
به آرامی با لیسک مخلوط کنید تا حداقل به نحوی وانمود کنید که ما آشپزهای جدی هستیم و دستور پخت نیاز به مهارت دارد؛)
بعد دو عدد تخم مرغ، کره نرم، روغن زیتون، عصاره وانیل (یک دو قاشق چای خوری، اگر عصاره نداشت، با چیزی جایگزین نکنید، فقط حذف کنید)، شیر و سرکه شراب می فرستیم. می توانید سیب، گلابی و سایر گزینه ها را مصرف کنید، اما نه بالزامیک، چیز اصلی بسیار قوی نیست (تا 6٪).

حالا تنها چیزی که نیاز داریم این است که همه مواد را با همزن خوب مخلوط کنیم. در ابتدا توده ها و رگه هایی از لکه های روغن ظاهر می شوند، اما پس از 3-4 دقیقه جرم صاف، یکنواخت و براق می شود.
ما آن را در یک قالب از 16 تا 20 سانتی متر درست می کنیم. مهم! حجم خمیر دوبرابر می شود، پس سعی نکنید ظرف را بیشتر از نیمه پر کنید. قالب را با روغن چرب کنید. می توانید پوسته را کف آن قرار دهید، فقط لازم نیست مدت طولانی برای برداشتن کیک تلاش کنید.

در دمای 175 درجه به مدت تقریبی 50-60 دقیقه بپزید. در ابتدا کیک به طور فعال رشد می کند، سپس آرام می شود. ممکن است یک توده در بالا ظاهر شود، و حتی ممکن است ترک بخورد - نگران نباشید، این خوب است، ما یک ساختار متخلخل به دست می آوریم.
طبق معمول با سیخ چوبی چک می کنیم. باید خشک بیرون بیاید. یعنی بعد از 40 دقیقه هر 5 دقیقه شروع به بررسی می کنیم.

کیک تمام شده تقریباً بلافاصله از قالب خارج می شود. با احتیاط آن را وارونه روی توری سیمی قرار دهید. و پوسته را بردارید.

مطمئن شوید که کیک های خنک شده را حداقل برای چند ساعت در یک ظرف دربسته (یا فیلم) نگه دارید. اگر در ابتدا ممکن است به نظر شما برسد که بیرون کیک ها کمی خشک است، بعداً به همان اندازه مرطوب و متخلخل می شوند.
اگر کیک ها تا زمان جمع شدن کیک زنده می مانند، از هر خامه ای استفاده کنید.

من به سختی تحمل کردم آن را به مدت 3.5 ساعت در فیلم غذا نگه دارم)) غیرممکن است که از آنجا رد شوم و ببینم کیک چقدر غم انگیز است))

چطور اینقدر صاف می شود؟ من همیشه یه توده دارم...

حکم: ما این را بیش از یک بار درست می کنیم) کیک شکلاتی فوق العاده مرطوب، کرکی و مگا. و تهیه آن بسیار ساده است) مواد اولیه و بدون رقص با تنبور)