Мляко с куркума. Златно мляко - естествен антибиотик

Полезни свойства на лечебната напитка " златно мляко» с куркума, последователите на учението на йога откриха за себе си преди много време. В Аюрведа се третира като ефективно средство, което може да помогне на човек с различни заболявания. Защо тази напитка се нарича "златна"? Може би името му има двойно значение.

Първо, куркумата е известна със своите оцветяващи свойства, така че когато се комбинира с мляко, напитката придобива красив златист оттенък.

На второ място, този инструмент е уникално и изключително ценно лекарство за много заболявания. Е, какво друго можете да наречете това вкусно, ароматно и здравословна напитка, ако не в чест на благородния метал?

След това ще разкрием тайните на „златното мляко“ и ще разберем какви са ползите и вредите от напитката. Със сигурност ще споделим една класическа индийска рецепта, която е лесна за изпълнение във всяка кухня.

Куркумата е популярно наричана естествен антибиотик с причина. Коренът на това растение се дължи на неговата химичен съставима противовъзпалително, антимикробно, дезинфекциращо, деконгестантно, аналгетично и възстановяващо действие. В тандем с мляко ползите от куркумата се увеличават значително. Препоръчваме ви да прочетете статията за това какво е куркума.

Нека изброим някои лечебни свойства"златно мляко":

укрепване на костите, хрущялната тъкан, премахване на болкови синдроми;
профилактика на артрит, артроза, ревматизъм;
прочистване на черния дроб, кръвта, червата;
детоксикиращ ефект, отстраняване на токсините;
потискане на процеса на размножаване на патогенни организми в червата и нормализиране на нормалната микрофлора;
повишаване на устойчивостта на организма към различни инфекции;
стабилизиране на кръвното налягане;
подобряване на състоянието и цвета на кожата - премахване на обриви, възпаления, зачервявания, нормализиране на производството на себум, повишаване на еластичността;
облекчаване на симптомите на болестта на Алцхаймер, значително забавяне на прогресията на заболяването;
ефективно премахване на симптомите на настинки, остри респираторни вирусни инфекции, остри респираторни инфекции;
лечение на кашлица;
премахване на диария, подобряване на процеса на храносмилане, лечение на различни нарушения на храносмилателната система;
помагат да се отървете от излишните килограми;
освобождаване на тялото от канцерогени;
предотвратяване на развитието на доброкачествени и злокачествени тумори;
премахване на безсъние, нервно напрежение, стабилизиране на емоционалното състояние.

Списъкът с полезните свойства на „златното мляко“ не се ограничава до горните точки.

Често можете да намерите отзиви от тези, които са изпитали ефектите на „златното мляко“ върху себе си. Например, жените твърдят, че тази напитка помага за изглаждане на проявите на предменструален синдром и значително намаляване на менструалната болка. Също така, както мъжете, така и жените отбелязват, че ако следвате всички препоръки за приемане на „златно мляко“ и завършите целия курс има подобрение на общото състояние, лекота в тялото и мир в душата.

Как правилно да приготвите и консумирате „златното мляко“

Куркумата с мляко е мощно природно лекарство, така че трябва да се използва според препоръките. Има няколко рецепти за приготвяне на златно мляко. Ще разгледаме традиционната индийска версия.

Ако някой мисли, че е достатъчно да добавите малко куркума на прах към млякото и да пиете такава напитка, тогава това не е съвсем вярно. За да се получи лекарството по желание, трябва да се приготви по следния начин.

Първо, нека приготвим пастата. За да направите това ще ви трябва:

вземете приблизително 50 g куркума на прах;
смесете го с половин чаена лъжичка смлян пипер (пикантността трябва да се коригира в зависимост от вашите вкусови предпочитания и възможности);
залейте с половин чаша охладена сварена вода;
поставете на огън и гответе, докато се получи гъста пастообразна маса;
Поставете в стъклена купа, покрийте и охладете.

Не забравяйте, че пастата от куркума може да се съхранява не повече от 30 дни.

Всеки път, преди да пиете „златно мляко“, трябва да приготвите прясна порция напитка. За да направите това, изпълнете следните стъпки:

трябва да вземете чаша мляко (можете да използвате краве или козе, кокосово, бадемово или соево мляко, ако няма противопоказания) - ако напитката е приготвена за лечение на диария, тогава млякото трябва да е нискомаслено;
добавете 1 ч.л. растително масло– слънчоглед, сусам, маслина или кокос;
добавете 1 ч.л. паста от куркума;
поставете сместа на огъня, оставете да заври, като бъркате непрекъснато.

Здравословната напитка е готова!

Ако желаете, можете да добавите мед (благодарение на него ефектът от куркумата се засилва).

Всеки ден трябва да пиете златно мляко. Някои източници сочат, че трябва да се консумира сутрин. Но повечето хора намират, че куркумата с мляко през нощта е по-полезна. Особено ако се използва при безсъние, чревни разстройства или настинки. Препоръчителният курс на лечение е точно 40 дни.

Ако тялото нормално приема мляко и подправки и няма противопоказания за употребата му, тогава тази напитка е здравословно и вкусно лекарство за различни заболявания.

В какви случаи "златното мляко" е противопоказано?

Не можем да отхвърлим и факта, че в допълнение към ползите от напитката има и някои противопоказания за пиене на мляко с куркума:

Тъй като куркумата помага за разреждане на кръвта, трябва да ограничите употребата й, ако приемате лекарства с подобно свойство. В противен случай може да се появи кървене. Трябва също така да се консултирате с Вашия лекар, ако приемате лекарства, които влияят на кръвната Ви захар или кръвното налягане.
Гастрит и стомашна язва.
Холелитиаза.
Хронични болести.
Бременност (особено първия триместър) и кърмене.
Индивидуална непоносимост към компонентите на напитката.

Възможни нежелани реакции:

диспептични разстройства - киселини, подуване на корема, запек, диария;
повишени нива на холестерол и понижена кръвна захар;
косопад.

Подправката трябва да е с високо качество. Не го купувайте на щандове, където не се спазват правилата за съхранение на подправките (например, ако е в незатворен съд). Препоръчително е да закупите куркума в херметически затворен контейнер или опаковка.

Пригответе златно мляко и му се насладете необичаен вкуси усетете благотворното му действие!

Куркумата е екзотична жълта подправка, доказала се не само в кулинарията, но и в народната медицина и козметологията. Ефектът му върху здравето е известен отдавна, древните рецепти препоръчват да се консумира с мляко.

Ползите от млякото с куркума са огромни: лекува кашлица, настинка, бронхит, облекчава болките в костите и ставите, предпазва от рак и пречиства кръвта. Нека да разгледаме какво е „златно мляко“ и да разгледаме няколко лечебни рецепти.

Какви са ползите от златното мляко?

Куркумата е популярна като медицина от дните на аюрведичната медицина. Ценен е заради своите противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти. Насочено е срещу главоболие, отоци и настинки, за заздравяване на рани и предотвратяване на инфекции. Куркумата също има аналгетични и дезинфекциращи свойства. Нищо чудно, че хората го наричат „естествен аспирин“.

внимание! Куркумата с мляко се използва под формата на лечебна напитка, почистващ лосион, стягаща маска.Лекът се нарича "златно мляко", като по този начин се подчертава универсалността на лечебното му действие.

Терапевтичният дует е полезен във всички отношения:

укрепва костите и ставите, облекчава болковите синдроми, лекува заболявания;
прави кожата здрава, еластична и еластична, премахва раздразнения, петна и зачервявания;
лекува настинки, бори се с кашлица;
елиминира диария и други нарушения на храносмилателната система;
почиства кръвта и черния дроб;
укрепва имунната система;
стабилизира кръвното налягане;
премахва канцерогенните вещества от тялото;
облекчава симптомите на сенилна деменция (болест на Алцхаймер) и предотвратява нейното прогресиране;
е превенцията на рака;
премахва наднорменото тегло.

Терапевтичният тандем предпазва от рак

внимание! Полезните свойства на куркума с мляко не се ограничават до този списък. Според народните лечители лекарството облекчава менструалните болки, подобрява съня, подпомага нормалното протичане на бременността и дори улеснява раждането.

Лечебни рецепти

„Златно мляко“: класическа рецепта

Първо, трябва да приготвите паста от куркума. Ще имаш нужда:

¼ чаша от тази подправка на прах;
0,5 чаена лъжичка смлян пипер (пикантина на вкус);
0,5 чаши студена преварена вода.

Смесете всички съставки и варете на умерен огън 7-8 минути при непрекъснато бъркане. Трябва да имате гъста маса. Охладете готовата паста, поставете в стъклен съд и поставете в хладилника. Срокът му на годност е точно 30 дни.

„Златно мляко“ с куркума: рецепта за напитка и нейните ползи

Когато пастата е готова, можете да пристъпите към приготвянето на самия продукт. За да направите това, запасете се с:

една чаша мляко (краве, козе, кокосово, соево или бадемово е също толкова добро);
1 чаена лъжичка масло (сусамово, кокосово, слънчогледово или бадемово);
1 чаена лъжичка паста от куркума;
мед (на вкус).

Смесете пастата с мляко, поставете на огъня и оставете да заври. Към леко охладената напитка добавете мед и масло. Златното мляко е готово!

внимание! Напитката трябва да се пие сутрин в продължение на 40 дни. Въпреки че някои лекари твърдят, че куркумата с мляко е по-полезна през нощта. Брой курсове – 1-2.

“Златното мляко” ще ви избави от десетки болежки за 40 дни

“Златното мляко” пречиства кръвта и чернодробните клетки, извежда от червата вредни веществаи нормализира работата на целия стомашно-чревен тракт. Редовният прием на лекарството помага за измиване на солните отлагания, укрепва гръбначния стълб, костните тъкани и нервната система. Освен това подобрява тена, активира мозъчната дейност, облекчава симптомите на артрит и придава лекота на движенията.

“Златно мляко” или куркума с мляко и мед е мощно трио, в което всеки член е надарен с изключителни лечебни способности.

При кашлица и болки в гърлото

Рецепта 1. Тази древна индийска рецепта ефективно облекчава болки в гърлото и втрисане. Добавете 0,5 чаена лъжичка куркума (на прах) и 1 чаена лъжичка джинджифил (също на прах) към ¼ чаша преварена вода. Разбъркайте всичко старателно, добавете мляко в чаша и кипнете. Към леко охладена напитка добавете мед или захар на вкус, прецедете и изпийте. По-добре е да пиете напитката през нощта. До сутринта ще почувствате забележимо облекчение.

Рецепта 2. Друг лек, който включва куркума и мляко, се използва срещу кашлица. Добавете малко захар към чаша мляко и след това го загрейте. След това запържете 0,5 чаена лъжичка семена карамбол в тиган, докато придобият златист цвят. Добавете към него ¼ чаена лъжичка куркума и разбъркайте. Добавете получената маса към млякото, разбъркайте и пийте горещо.

При безсъние и нарушения на съня

За борба с безсънието пийте по 1 чаша топло мляко с добавена щипка куркума всеки ден 30 минути преди лягане.

При диария

Златното мляко от куркума гарантирано облекчава диария и лошо храносмилане. За да приготвите напитката, добавете малко парче корен от куркума към млякото и го загрейте. Прецедете сместа преди употреба.

внимание! За лечение на диария използвайте само обезмаслено мляко, в противен случай напитката само ще влоши проблема.

Продуктът спасява от диария, възпаления и безсъние

За болкови синдроми

Продуктът действа безотказно и при хронични болки в ставите и гръбначния стълб. Освобождава мускулите на гърба от спазми и връща мускулно-скелетната система към предишната мобилност. „Натуралният аспирин“ е безпощаден и при главоболието.

За артрит

Куркумата съдържа куркумин, едно от най-полезните вещества с мощно противовъзпалително действие. Ползите от млякото с куркума - в способността за бързо облекчаване на болката и подуването, причинени от остеоартрит и ревматоиден артрит, намаляване на "скърцането" на ставите и паренето на стъпалата след физическа дейност. Вземете напитка два пъти на ден преди хранене и ще ви бъде осигурена лекота на движение!

За здрава кожа

Тайната на красотата на Клеопатра се крие в това, че тя систематично си правеше млечни бани с жълти подправки. Ползите от мляко с куркума за кожата са доказани от козметолози. За подобряване на тена или облекчаване на обриви, зачервявания и други раздразнения се препоръчва да се третират засегнатите области с тази лечебна смес. Заедно с маски можете да го приемате вътре - кожата моментално ще стане еластична, копринена и перлена.

Противопоказания и странични ефекти

Прекомерният прием на куркума е изпълнен със странични ефекти като:

стомашни разстройства (киселини, запек);
косопад;
повишени нива на холестерол в кръвта;
отслабен имунитет;
понижено кръвно налягане;
понижаване нивата на кръвната захар.

Приемането на лекарството е изпълнено със странични ефекти

„Златното мляко“ с куркума също има противопоказания:

гастрит и стомашни язви;
жлъчни камъни;
хронични болести;
приемане на лекарства

внимание! Куркумата разрежда кръвта и засилва ефекта на други вещества, така че трябва да се спре 2-3 седмици преди операцията.

Ако използвате инструмента в пълно съответствие с инструкциите, ползите от млякото с куркума ще бъдат огромни: това е подобряването на тялото, красотата на кожата и премахването на излишните килограми.

Скъпи читатели, не мога да си представя кухнята без любимите ми подправки. Обичам много неща, но любимите ми подправки са мацела, средно люта универсална подправка и куркума. Ако ми свърши нещо, веднага отивам на пазара за нова порция подправки. Там купувам само на дървени купчини. Днес искам да ви разкажа за златното мляко от куркума. Чували ли сте за това? Ако не, обърнете внимание, силно го препоръчвам.

Вече ви запознах с куркумата в статията Полезни свойства на куркумата Много често използвам тази подправка в готвенето. различни ястия. За мнозина куркумата е екзотична подправка, която се добавя главно към пилафа. Но куркумата може да се използва за подправяне на почти всички ястия на нашата трапеза, добавя се към различни сосове, върви добре с месо и птици, морски дарове и зеленчуци, придавайки на храната приятен цвят и уникален вкус и аромат. И в същото време е много полезно за нашето здраве.

Родината на куркумата е Индия, където тя се използва от древни времена не само като подправка, но и успешно използвана като лечебно средство, което възстановява енергията и пречиства целия организъм. Куркумата е широко разпространена в страните Югоизточна Азия, в Америка и постепенно завладява Европа. Използва се не само в готвенето, но и в народната медицина, в козметологията.

В много древни рецепти можете да намерите препоръки да използвате куркума заедно с мляко и мед. Получава се необикновено вкусно млякозлатист цвят. Често приготвям това златно мляко от куркума за моето семейство, има много полезни и лечебни свойства. Днес ще говорим за ползите и вредите от златното мляко от куркума и ще разгледаме рецепти за приготвянето му.

Куркума с мляко. Полезни свойства

Куркумата принадлежи към семейството на джинджифила и, подобно на джинджифила, е загряваща подправка. Съдържа витамини С, В2, В3, Р, витамин К, калций, желязо, фосфор, йод.

Самата куркума има много полезни свойства, препоръчително е да я включите в диетата си възможно най-често, за да предотвратите много заболявания. И на първо място, трябва да се отбележи, че това е естествен антибиотик, полезен за целия стомашно-чревен тракт, функционирането на целия организъм. Освен това куркумата е отличен антисептик. В комбинация с мляко ползите от него са трудни за надценяване, тази напитка не напразно се нарича златно мляко, тя наистина има уникални лечебни свойства:

антиоксидант,
противовъзпалително,
антисептик,
деконгестанти,
диуретици,
болкоуспокояващи,
хемостатичен,
холеретичен,
успокояващ.

Ако добавите мед към тази напитка, нейните лечебни свойства се засилват многократно.

Златно мляко с куркума. Рецепти

Има няколко рецепти за приготвяне на лечебна напитка, по желание можете да добавите мед, бадемово или сусамово масло, гхи или масло, джинджифил и черен пипер.

Основна рецепта с паста от куркума

Древната източна наука за дълъг и здравословен живот Аюрведа предлага такава рецепта.
За да направите златно мляко от куркума, първо трябва да приготвите паста от вода и куркума на прах, която може да се съхранява в хладилник за един месец и да се добавя към млякото, когато и когато е необходимо.

За да приготвите пастата, вземете 2 супени лъжици куркума на прах и чаша вода, разбъркайте и поставете на слаб огън. След като заври, варете 5-7 минути, като разбърквате. Трябва да получите гъста вискозна паста, изсипете я в стъклен съд, охладете и поставете в хладилника.
За да приготвите напитката, разредете чаена лъжичка паста в чаша горещо мляко и по желание добавете малко мед на вкус, ако не сте алергични към него. Резултатът е вкусна, красива и ароматна напитка.

Този метод е много удобен, тъй като можете бързо да приготвите тази невероятна напитка по всяко време.

Мляко с куркума и мед

Можете да направите златно мляко от куркума по по-прост начин: за да направите това, добавете 1/2 чаена лъжичка куркума на прах към чаша студено мляко, разбъркайте, оставете да заври и охладете леко. След това добавете мед и изпийте веднага. Не можете да поставите мед във врящо мляко, тъй като полезните свойства на меда се унищожават под въздействието на високи температури.

Мляко с куркума и джинджифил

В малко количество преварена вода разредете 1/2 чаена лъжичка куркума на прах и нарязан джинджифил. Добавете мляко към чаша и оставете да заври. Прецедете, охладете леко и добавете мед. Пие се топло.

Как правилно да пиете мляко с куркума

Златното мляко от куркума е лечебно средство, което може да помогне при много здравословни проблеми. За профилактика се приема при необходимост, но за лечебни цели е по-добре да се използва курс на лечение, една чаша за 20-30 дни. Препоръчително е да се приема топло.

Кога да пиете лечебна напитка от куркума? Тук няма ясно мнение, нека се обърнем към Аюрведа, за да го разберем. Аюрведичните текстове гласят, че млякото от куркума се пие в различно времеден, влияе различно на тялото. Ако го пиете сутрин, то ще ви даде тласък на енергия и сила, ако пиете това мляко следобед, то ще подобри храносмилането и уринирането и ще подобри апетита ви. Вечерната консумация има успокояващ ефект върху нервна система, подобрява съня, загрява дихателната система, укрепва имунната система. Най-добре е да се пие час-час и половина преди лягане, за да има време да се усвои частично от организма.

Млякото не е съвместимо с месо, риба, зеленчуци и плодове, така че златното мляко от куркума не трябва да се пие преди или веднага след хранене. Трябва да има поне един час между яденето и пиенето на куркума.

Златно мляко с куркума. Полза за здравето

Млякото с добавка на куркума се оказва златисто на цвят и качество. Нека да разгледаме ползите му за нашето здраве.

Настинка

При настинки, кашлица и възпалено гърло млякото с куркума през нощта ще ви помогне да се възстановите по-бързо. Куркумата е естествен антимикробен агент, може дори да замести синтетичните антибиотици, без да нарушава чревната флора и без други странични ефекти, присъщи на антибактериалните лекарства. Топлото мляко с добавка на куркума ще намали болката в гърлото, ще облекчи възпалението, ще намали температурата и ще премахне токсините от тялото.

При кашлица е полезно да добавите 1/4 - 1/2 чаена лъжичка джинджифил на прах към млякото заедно с куркума. Всеки, който е приемал мляко с куркума за кашлица, оставя най-ентусиазирани отзиви. Смокините с мляко са много добри за кашлица; можете да прочетете за това просто, но ефективно лечение в моята статия Смокини с мляко за кашлица.

Помогнете на имунната система

Млякото от куркума ще окаже значителна помощ в борбата срещу заболяванията и ще помогне за възстановяване от болест, тъй като куркумата има уникален имотукрепват имунната система. Полезен при загуба на сила и интензивна физическа активност.

Ползи за ставите

Куркумата съдържа куркумин, веществото, което придава този ярък, слънчев цвят и има мощни противовъзпалителни ефекти. Следователно напитката от куркума ще помогне при болки в ставите, гръбначния стълб, мускулите и връзките. Ще облекчи болката, отока и спазмите и ще подобри подвижността на ставите.

За метаболизма

Полезно е куркумата да се включи в диетата при диабет и затлъстяване, тъй като понижава нивата на кръвната захар и регулира метаболитните процеси в организма, включително липидния метаболизъм. Лечебната напитка прочиства организма от излишния холестерол и токсини и насърчава отслабването.

ДИЕТА СЛЕД ПРЕМАХВАНЕ НА ЖЛЪЧНИЯ МЕХУР

Как да живеем пълноценен живот без жлъчен мехур

Да научиш повече …

За храносмилателната система

Млякото с куркума е много полезно за всички храносмилателни органи, подобрява чревната подвижност, намалява газовете, помага при възпалителни заболявания на стомаха и червата, прочиства черния дроб и дори помага при диария.

Сърдечно-съдовата система

Витамин С и Р в куркумата укрепват кръвоносните съдове, което прави тази напитка полезна за сърдечната функция. Стабилизира кръвното налягане, сърдечната честота, премахва излишния холестерол, предотвратява заплахата от инфаркти и инсулти.

Нервна система

Пиенето на мляко с куркума през нощта се справя добре с безсънието, когато се приема като курс, сънят става здрав и спокоен, осигурявайки добра нощна почивка. Напитката се препоръчва при апатия, депресия, главоболие, нервни разстройства и превъзбуда.

Сенилна деменция

Много е страшно да се наблюдават хора, страдащи от сенилна деменция и в последните годиниБолестта на Алцхаймер става все по-често срещана. Изследванията на американски учени показват, че куркумата може да предотврати и забави развитието на това ужасно заболяване. А млякото с куркума също е допълнителен източник на калций, жизненоважен за възрастните хора.

Мляко с куркума за жени

Лечебна напитка от куркума подобрява репродуктивната функция на жените, полезно е да се приема при гинекологични заболявания, мастопатия и всякакви неоплазми в пикочно-половата област. Напитката укрепва костите, предотвратява развитието на затлъстяване, а нейните антиоксидантни свойства ви позволяват да поддържате младостта си в продължение на много години.

Това чудесно мляко има изключително благоприятен ефект върху кожата, полезно е да се консумира вътрешно и да се приготвят различни козметични продукти от него. Облекчава кожните раздразнения, зачервявания, лющене, прави кожата еластична и чиста, изсветлява лунички и възрастови петна.

Маска с куркума и мляко за лице и тяло

Най-простата маска се справя добре с проблемите на всеки тип кожа. Разредете чаена лъжичка натрошена куркума с горещо мляко до паста и нанесете топла върху кожата. След 10 минути измийте лицето си топла вода. Не се препоръчва използването на тази маска повече от веднъж седмично поради силното й действие. В зависимост от вашия тип кожа и съществуващи проблеми, можете да добавите мед към маската, яйце, етерични маслаи други естествени съставки.

Предлагам да гледате видеоклип, в който д-р Агапкин приготвя златно мляко от куркума в ефир и говори за неговите полезни свойства.

Златно мляко от куркума. Вреди и противопоказания

Когато използвате куркума, трябва да спазвате умереност, да започнете да я добавяте към храната и да приготвяте златно мляко от нея на много малки порции, за да разберете как реагира тялото, дали има алергична реакция или има нежелани странични ефекти.

Не забравяйте, че куркумата има много силен ефект върху тялото и прекомерната й употреба може да причини лошо храносмилане, киселини, понижаване на кръвното налягане и нивата на кръвната захар. Напитката може да навреди и ако имате индивидуална непоносимост към куркума или мляко.

Куркумата с мляко също има противопоказания:

холелитиаза,
Панкреатит,
обостряне на стомашни и дуоденални язви,
склонност към кървене
заболяване на бъбреците,
бременност,
деца под 3 години.

Лечението с куркума и лекарства не трябва да се комбинират. Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, ако ще приемате куркума с мляко за дълго време.

Ако ви предстои операция, независимо дали става дума за тежка операция или екстракция на зъб, трябва да спрете приема на куркума 2 седмици предварително, тъй като тя разрежда кръвта.

И за душата ще слушаме днес Нино Рота. Любовна тема от Ромео и Жулиета. Прекрасни актьори, прекрасна любовна тема.

Вижте също

Кифличките със сирене на Гордън Рамзи или НЕ лудо чаено парти с куркума от Алиса в страната на чудесата. Полезни свойства. Лечение: Канела. Ползи и вреди Хелба семена за отслабванеНационална напитка кумис Лукова супа за отслабване

Полезни и лечебни свойства

Куркумата е многогодишно растение от семейството на джинджифила и понякога се нарича "жълт джинджифил". Разпространен в районите на Югоизточна Азия, Африка и Америка. Използва се като подправка, естествено багрило, а също и като лекарство. Включен в подправката за къри.

Какви са ползите от използването на подправки? Ползата от продукта се крие в неговия богат минерален състав. Подправката съдържа: витамини А, С, Р и В, калций, желязо, йод. В Индия от древни времена се е смятало, че прахът от коренищата на растението пречиства тялото, не само телесно, но и кармата.

При какви заболявания трябва да се приема и за какво помага куркумата? Последните проучвания, проведени в САЩ, показват, че един от куркумините, съдържащи се в подправката, предотвратява развитието на болестта на Алцхаймер. Също така е препоръчително да използвате подправката като имуномодулиращо, холеретично, противовъзпалително и антисептично средство.

Добавянето на мляко и мед придава на продукта по-ценни лечебни свойства. Това позволява използването на златното мляко в традиционната медицина за лечение на следните заболявания:

Тъй като подправката е естествен антибиотик, куркумата помага при настинки и други прояви на остри респираторни инфекции. Често се използва за облекчаване на болки в гърлото и намаляване на температурата.
Куркуминът, съдържащ се в подправката, има силно противовъзпалително действие, което позволява подправката да се използва за намаляване на болки в ставите и мускулите.
Куркумата подобрява храносмилането и намалява газовете.
Способен да намали нивата на холестерола в кръвта. Е добро лекарствопрофилактика на съдовата атеросклероза и съответно всички заболявания на сърдечно-съдовата система.

Трябва обаче да се помни, че „златното мляко“, като всяко народен лек, може да има противопоказания. На първо място, това се отнася за хора с непоносимост към компонентите на напитката: непоносимост към лактоза, алергии към пчелни продукти.

Ако имате бъбречни и чернодробни заболявания, пациенти с хипертония и други патологии, по-добре е да се консултирате с лекар преди да приемете продукта.

Готварски рецепти

Полезните свойства на лечебната напитка „златно мляко” са известни отдавна. Последователите на учението на йога бяха първите, които оцениха пълната стойност на продукта, използвайки го за лечение на различни заболявания. Най-вероятно Аюрведа последва и започна да нарича напитката „златна“, влагайки двойно значение в името.

Според някои предположения напитката започва да се нарича „златна“ поради добре известните оцветяващи свойства на куркумата - тя не само придава златист цвят на ястията, но дори се използва за оцветяване на метални изделия. Според друга версия уникалните лечебни свойства на напитката толкова удивиха лечителите, че започнаха да сравняват този продукт с нищо повече от благороден метал.

Класическа рецепта

Приготвяне на златно мляко с мед класическа рецепта, който се препоръчва от последователите на Аюрведа, се състои от два етапа. Първият е приготвянето на вид паста от куркума. И второто е производството на самата напитка. За да направите пастата, ще трябва да направите следното:

Трябва да вземете 2 супени лъжици прах от куркума, да го разредите в чаша вода и да го поставите на слаб огън.
След като сместа заври я варете около 7 минути при непрекъснато бъркане. Резултатът трябва да е вискозна паста.
Ако сместа се сгъсти много, добавете малко вода. Ако, напротив, пастата се окаже твърде течна, добавете малко повече прах.

Охладете получената паста, прехвърлете в стъклен съд и приберете в хладилника в отделението за зеленчуци. Срокът на годност на този продукт е един месец.

За да приготвите напитката, трябва да вземете чаша всяко мляко: краве, козе, соево, бадемово. Поставете го на огъня, затоплете го добре, но не го довеждайте до кипене. Добавете чаена лъжичка паста и разбъркайте добре.

След като напитката леко се охлади, добавете чаена лъжичка сусамово, бадемово, ленено масло, кокосово или зехтин и 1/3 чаена лъжичка смлян черен пипер. Можете да добавите мед или кленов сироп на вкус. Продуктът е готов.

внимание! Съдържащият се в напитката куркумин се усвоява слабо от организма. Добавянето на черен пипер и масло значително подобрява усвояването на това вещество. За лечение на диария хората с разстроен стомах трябва да приемат обезмаслено мляко или млечен продукт от растителен произход - кокос, бадем, сусам - при приготвяне на напитка.

Куркума, мляко, мед

Това е втората по популярност рецепта със златно мляко. За да се подготвите трябва:

Загрейте чаша от всяко налично мляко до 90 ° C;
Добавете 0,5-1 чаена лъжичка паста или 1 ч.л. куркума на прах, разбъркайте добре;
Охладете напитката до температура 50 ° C, добавете 1 ч.л. пчелен мед

Моля, имайте предвид, че медът се добавя само след като напитката се охлади до температура под 50°C. При по-високи температури полезните микроелементи в меда се разрушават и се образуват опасни за организма вещества, което намалява стойността на продукта, а според някои данни дори може да причини отравяне.

Куркума, мляко, мед, джинджифил

Рецептата за мляко с куркума, мед и джинджифил е позната на изток отдавна. Използва се активно за лечение на настинки, патологии на гърлото и треска. За подготовка ще ви трябват следните съставки:

¼ чаша вода;
¾ мляко;
1 чаена лъжичка нарязан пресен корен от джинджифил;
1 ч.ч паста или прах от куркума;
1 ч.ч пчелен мед;
1/3 ч.л. млян черен пипер.

Смесете вода с мляко, добавете куркума и нарязан джинджифил. Поставете на огъня и оставете почти да заври. Оставете напитката да престои 5 минути, поставете я отново на огъня и повторете нагряването, без да заври. След това оставете напитката да престои 10 минути, прецедете през марля, добавете мед и черен пипер.

Как да пиете правилно и колко

Няма строги правила за това как да пиете куркума с мляко. Лечителите препоръчват пиенето на напитката при необходимост и на курсове за предотвратяване на заболявания.

Продължителността на превантивния курс трябва да бъде не повече от 3 седмици, последвана от почивка от поне една седмица.

Препоръчително е продуктът да се консумира топъл. При лечение на заболявания - 3 пъти на ден, а за профилактика - 1-2 пъти. Няма и ясен отговор по кое време на деня да се използва продуктът. Ето какво казват последователите на Аюрведа за това.

Ползи от приема през нощта

Пиенето на куркума с мляко и мед през нощта действа като успокоително:

облекчава безпокойството;
нормализира и подобрява съня;
укрепва имунната система;
възстановява силата.

Известно е, че човешкият организъм се възстановява най-добре по време на сън. Здравият и спокоен сън е ключът към силния имунитет. За да направите това, трябва да изпиете чаша гореща напитка вечер, час и половина преди лягане.

Ползи от приемането му сутрин

Ползата от пиенето на напитката сутрин е, че златното мляко подобрява храносмилането и апетита. Помага да се отървете от тежестта в стомаха поради неправилно хранене, което от своя страна подобрява общото благосъстояние.

Напитката също така заразява човек с енергия за целия ден - дава жизненост. Все пак трябва да се помни, че млякото от животински произход: краве и козе - не върви добре с месо, риба, зеленчуци и плодове. Затова се препоръчва напитката да се пие час преди или след хранене.

Консумацията на подправки в големи количества може да допринесе за стомашно-чревно разстройство, дори при липса на противопоказания. Не се препоръчва да се пие напитката заедно с лекарства за хипертония и хипотония - пациенти с ниско кръвно налягане.

Видео по темата

Куркумата е една от най-използваните подправки в Индия и други части на Азия. В продължение на много векове той е неразделна част от традицията на традиционната медицина както в Индия, така и в Китай. Въпреки дълъг списъкот предимствата на тази подправка, тя има много ниска бионаличност (усвояване от телесните тъкани), която, ако се използва без да се вземат предвид фактите по-долу, няма да даде желания ефект. Златната паста (за която сме предоставили рецептата в тази статия) комбинира куркума с вода, малко черен пипер и мазнини и е по най-добрия начинвъзползвайте се от многобройните ползи на това прекрасно лечебно растение.

Между другото, ако все още не знаете всички предимства на тази лечебна подправка, ето списък с полезни свойства и приложения на куркумата.

куркума на прах (или корени);
здравословни мазнини;
черен пипер;
топло.

И именно златната паста, съчетаваща всички тези компоненти, ви позволява да постигнете максимален ефектот яденето на подправки. Но нека подредим нещата.

Куркума

Куркумата (Curcuma longa) е тревисто растение от семейство Джинджифилови. За кулинарни и медицински цели се използват корените на растението или полученият от тях прах. Куркумата съдържа много полезни вещества, витамини и микроелементи (прочетете "Химичен състав, хранителна стойност и калорично съдържание на куркума"). Но основното активно вещество, съдържащо се в куркумата, е куркуминът - жълт пигмент, който определя повечето от нейните лечебни свойства.

В зависимост от условията на отглеждане, куркумата съдържа от 2 до 5% куркумин. Само висококачествена подправка на прах може да даде положителни резултати при лечението.

Един от основните проблеми при приема на куркума е, че куркуминът се абсорбира слабо (има ниска бионаличност). Това се дължи на факта, че не се разтваря във вода и бързо се елиминира от тялото. Ето защо нашата основна задача при приема на подправки е да увеличим бионаличността на куркумина, за да му дадем възможност да взаимодейства с телесните тъкани.

Масло

Куркуминът е мастноразтворимо вещество, така че за по-добро усвояване в тялото, куркумата трябва да се консумира със здравословни мазнини. За да направите това, можете да използвате нерафинирани студено пресовани масла, напр. зехтин, кокосово или ленено масло. Могат да се използват и други мазнини, но самите студено пресовани масла имат редица ползи за здравето пред рафинираните и горещо пресованите масла.

Куркумата също е разтворима в алкохол, така че ако нямате масло (или мазна храна), за да увеличите ефекта, можете да вземете подправката с глътка алкохолна напитка.

Черен пипер

Черният пипер съдържа ензим, наречен пиперин, който забавя метаболизма (отделянето от тялото) на куркумин през черния дроб, като дава на тялото повече време да извлече ползите от куркумата. Проучванията показват, че при използване на пиперин, бионаличността на куркумин се увеличава с 2000%. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9619120)

Най-добре е да използвате прясно смлян пипер, тъй като след смилане пиперът започва бързо да губи свойствата си, поради което не препоръчваме използването на фабричен пипер нито за приготвяне на златна паста, нито в кулинарията като цяло.
Не използвайте ситно смлян черен пипер.
Можете да използвате не само черен, но и бял пипер, Зелен пипер, кубеба пипер, но черният пипер е по-лесно достъпен.
Лютият лют червен пипер, бахарът и чушките бърбън, като монашеските чушки, розовите чушки и чушките Berry of Paradise, не са членове на семейството на пипера (Piperaceae) и не съдържат пиперин.

Моля, обърнете внимание: пиперинът също забавя метаболизма на други вещества и когато се приема с други лекарства, позволява на тялото ви да абсорбира повече от приетите активни вещества. лекарства, така че ако постоянно приемате някакви лекарства, не забравяйте да се консултирате с вашия лекар.

Топло

Някои смятат, че за да се запазят всички полезни вещества, е по-добре да се яде куркума сурова, но това не е така.
Изследванията показват, че нагряването на куркумин увеличава неговата разтворимост с 12 пъти (разтворимост, не абсорбция).
В допълнение, проучвания, публикувани в списанията Food & Function и Food Chemistry, показват, че нагряването на куркума освобождава определени съединения (антиоксиданти: ванилин, ферулинова киселина, 4-винилгуакол и друго противораково съединение, наречено дикетен куркумин). ), които стават лесно достъпни в своята нова форма. Следователно, процесът на готвене не само не намалява свойствата на куркумата, но, напротив, води до освобождаване на мощни антиоксиданти, което осигурява още повече ползи за здравето.

На Запад куркумата отдавна е спечелила голяма популярност и признание. Тепърва започваме да разбираме силата на тази подправка, което води до появата на различни статии за това как да я приемаме правилно. Но често авторите на такива статии, когато предлагат своите рецепти, не вземат предвид фактите, изложени по-горе, и предлагат рецепти, които не позволяват да се възползвате напълно от лечебните свойства на подправката.

Рецепта за паста от куркума на прах (златна паста).

Пастата от куркума, известна още като златна паста, е най-добрият начин за приемане на тази лечебна билка. Комбинира куркума, черен пипер и мазнина, а процесът на приготвяне включва необходимо отопление. Пастата може да бъде много полезна както за хората, така и за домашните любимци.

Има различни варианти за приготвяне на паста от куркума, а ние сме избрали най-добрия. Това е рецепта на австралиеца Дъг Инглиш, който е признат за един от най-добрите специалисти, практикуващи лечение с куркума както за хора, така и за животни. Предложената от него рецепта се използва успешно от стотици хиляди негови последователи по света. Можете да намерите отзиви, дискусии и отговори на въпроси за това как най-добре да приемате куркума от членове на екипа на Дъг Инглиш в неговата група във Facebook или в неговия блог

За да приготвите пастата ще ви трябва:

съставки

1/2 чаша (125 ml/60 g) куркума на прах
1 чаша вода (250 ml) плюс 1 чаша резервна вода, ако е необходимо
1/3 чаша (70 ml) натурално растително масло масло, можете да използвате кокосово масло, ленено маслоили зехтин.
1 1/2 - 2 чаени лъжички прясно смлян черен пипер (в последната версия на рецептата Дъг Инглиш препоръчва увеличаване на количеството черен пипер до 2-3 чаени лъжички)

Ако не можете да понасяте черен пипер, можете да го пропуснете.Усвояването на куркумата ще се подобри чрез готвене и включване на маслото, но не забравяйте, че ще бъде по-малко ефективно без черен пипер.

Метод на готвене

Налейте вода в тиган от неръждаема стомана и добавете към нея куркума. При непрекъснато бъркане оставете да къкри 7-10 минути до получаване на гъста каша. Регулирайте дебелината на пастата, като добавите малко вода, ако пастата е твърде гъста или добавите малко куркума, ако пастата не е достатъчно гъста. Точната дебелина на пастата не е важна и не влияе на нейните предимства, така че не се притеснявайте, ако изглежда малко по-различно, можете да регулирате дебелината й по ваш вкус.

Оставете пастата леко да се охлади и добавете черен пипер и олио. Разбъркайте всичко старателно и оставете пастата да се охлади напълно. Поставете готовата паста в стъклен съд с плътно затварящ се капак. В този вид златната паста може да се съхранява в хладилник 2 седмици. Това ще ви позволи да направите пастата веднъж и да я използвате няколко дни. Ако смятате, че има твърде много сварена паста, която да използвате в рамките на две седмици, можете да замразите част от пастата.

Начин на употреба и дози

Вкусът на златната паста може да не се хареса на мнозина, но не е нужно да я използвате големи количестваосвен това има много начини да направите това.

Златната паста може да се консумира с мед, мляко, да се добавя към различни ястия или просто да се измие с вода.По-долу са няколко начина, по които можете да я включите в диетата си.

По-добре е да започнете приема на Golden Paste с малки дози. Започнете с 1/4 ч.ч. два пъти на ден и ако не забележите никакви странични ефекти в рамките на 5-6 дни, продължете да увеличавате дозата или честотата на прием с ¼ чаена лъжичка всяка седмица. Няма конкретна максимална доза, но се препоръчва не повече от 3 чаени лъжички на ден.

Моля, обърнете внимание: няма точна дозировка на куркумата - тя зависи от качеството на подправката на прах, която приемате, характеристиките на тялото ви и целта, за която я използвате. Идеалната доза е различна за всеки човек. Някои хора се справят добре с малка доза, докато други може да се нуждаят от повече.

Ако не сте забелязали подобрение, можете да направите две неща:
- Увеличете дозата
- Разделете дозата и приемайте на равни интервали (1/2-1 чаена лъжичка на всеки 5 часа 4 пъти на ден
Увеличете дозата само ако ви е удобно да я приемате, без да изпитвате стомашни странични ефекти

Куркумата отнема няколко часа, за да се елиминира от тялото (в зависимост от човека - приблизително 6-8 часа), така че е по-добре да приемате малки дози през целия ден. Твърде много куркума няма да се използва и ще бъде елиминирано от тялото.

Най-добре е да приемате Golden Paste навреме или след хранене и да избягвате приема на други лекарства по време или близо до момента на приемане на други лекарства.

Няколко лесни начина за използване на паста от куркума

Повечето от съветите за използване на златна паста се основават на философията, че куркумата трябва да бъде част от живота ви, а не да се приема като лекарство.
Ето няколко чудесни начина, по които можете да включите златна паста в диетата си:

1. Приемете го както е

Ако харесвате вкуса на куркума, можете да консумирате самата паста в малки количества 2-3 пъти на ден, просто с вода.

2. Добавете малко мед

Някои хора не харесват вкуса на куркума. В този случай можете да вземете златната паста, като я смесите с мед на вкус. Самият мед има редица ползи за здравето, така че добавянето на качествен мед към пастата само ще подобри нейните лечебни свойства. Резорбцията на такава смес е особено добра при болки в гърлото.

3. Добавете към топло мляко

Млякото от куркума или както го наричат златното мляко е един от най-популярните начини за приемане на куркума. Златното мляко е изключително популярно в азиатските страни.

Просто трябва да добавите пастата към топло мляко и да я изпиете. Това е всичко! Можете също така да добавите мед, джинджифил, шафран и канела към млякото. Чаша топло златно мляко през нощта ще ви даде силна и здрав сън, ще помогне при настинки и много други заболявания и здравословни смущения. Ако имате алергия към млечни продукти, можете да използвате бадемово мляко или кокосово мляко.
Ползите от златното мляко и рецептите за него са описани подробно тук.

4. Чай от куркума

Друг чудесен начин да вземете златна паста. Можете просто да добавите 1/4 чаена лъжичка паста към чаша вече приготвен чай или просто към чаша топла вода. Можете също така да добавите мед и малко бадемово мляко към напитката и вашият чай от куркума е готов.
Прочетете повече за чая от куркума тук.

5. Напитки от куркума

Можете да добавяте пастата към различни напитки по ваш избор; много хора предпочитат да добавят златна паста към кафето, да я пият с доматен или портокалов сок (препоръчително е да затоплите портокаловия сок, за да подобрите вкуса) и да я добавяте към ферментирали напитки като като комбуча. Можете да добавите ZP към смутита, да пиете с кефир или кисело мляко и да използвате при приготвянето на коктейли. Няма ограничение за иновациите, можете да експериментирате с всякакви други напитки, които отговарят на вашия вкус.

6 различни ястия с куркума

Салати. Всички обичаме салати! Салатите са здравословни и богати на фибри. Така че защо не ги направите още по-здравословни, като добавите паста от куркума? Малко количество ZP няма да промени вкуса на салатата, но все пак ще имате полза от нея.
- Ориз. Златната паста е чудесна за готвене на ориз. Просто добавете пастата към сварения ориз, докато е още топъл, за да се разпредели в сместа.
- Супи. Добавянето на малко количество куркума към топла супа може да е добра идея. RFP не променя вкуса и можете да получите всичките му предимства.
- Яйца. Популярни начини да включите златна паста в диетата си са като я добавите към бъркани яйца, омлети или дяволски яйца.
- По-необичайни опции. Някои хора предпочитат да добавят златна паста към зърнени храни (особено овесени ядки), да я ядат с фъстъчено масло, да я намазват върху препечен хляб или бисквити или да я добавят към картофено пюре.
Начините за използване на златна паста са буквално безкрайни и ограничени само от вашето въображение и вкус, просто трябва да намерите този, който ви подхожда…….
Още веднъж подчертаваме, че е по-добре да приемате куркума в малки количества 3-4 пъти на ден, отколкото големи дози веднъж на ден.

Противопоказания и странични ефекти

Използването на куркума в готвенето е абсолютно безопасно. При консумация на подправката в терапевтични дози, включително под формата на златна паста, могат да се появят някои странични ефекти под формата на алергична реакция или проблеми с храносмилателната система, въпреки че трябва да се каже, че те се появяват изключително рядко.

Някои хора, които не са използвали куркума при готвене преди, могат да получат обрив, леко главоболие или необичайни движения на червата. Пиенето на много течности обикновено бързо облекчава алергичните реакции и ако приемате златната паста в началото, както е препоръчано в малки дози (1/4 чаена лъжичка), тези реакции обикновено изчезват. Анормалните изпражнения и нарушенията на храносмилателната система също обикновено се свързват с приема на големи дози или приема на куркума на празен стомах. За да избегнете проблеми със стомашно-чревния тракт, препоръчваме да приемате златна паста с храна или след хранене.

Някои хора реагират на маслото или черния пипер, използвани при приготвянето на ZP. Ако получите нежелани странични ефекти, опитайте да смените маслото. Ако знаете, че сте алергични към черен пипер, можете да използвате паста без пипер. Това няма да е толкова ефективно, тъй като пиперът помага значително за увеличаване на бионаличността на куркумата. Но все пак ще получите някаква полза. Някои хора са установили, че зеленият или белият пипер не предизвикват алергична реакция към тях, за разлика от черния пипер.

В допълнение, приемането на куркума има редица противопоказания. Избягвайте, ако имате запушване на жлъчните пътища или камъни в жлъчката, диабет тип 1, подагра или ако сте изложени на висок риск от камъни в бъбреците, бременност или кърмене. Куркумата може да взаимодейства с някои лекарства, засилвайки ефекта им. Избягвайте да приемате куркума с разредители на кръвта и лекарства, които намаляват стомашната киселина. Ако редовно приемате някакви лекарства, силно препоръчваме да се свържете с Вашия лекар, преди да ги въведете в диетата си. Също така препоръчваме да поддържате 3-4 часа пауза между консумацията на куркума и приема на лекарства.

Полезните свойства на лечебната напитка „златно мляко” с куркума са открити отдавна от последователите на учението на йога. В Аюрведа се третира като ефективно средство, което може да помогне на човек с различни заболявания. Защо тази напитка се нарича "златна"? Може би името му има двойно значение.

На второ място, този инструмент е уникално и изключително ценно лекарство за много заболявания. Е, какво друго можете да наречете тази вкусна, ароматна и здравословна напитка, ако не в чест на благородния метал?

Ползите от златното мляко

Куркумата е популярно наричана естествен антибиотик с причина. Коренът на това растение, поради химичния си състав, има противовъзпалително, антимикробно, дезинфекциращо, деконгестантно, аналгетично и възстановяващо действие. В тандем с мляко ползите от куркумата се увеличават значително. Препоръчваме ви да прочетете статията за това какво е куркума.

Нека изброим някои от лечебните свойства на „златното мляко”:

укрепване на костите, хрущялната тъкан, премахване на болкови синдроми;
профилактика на артрит, артроза, ревматизъм;
прочистване на черния дроб, кръвта, червата;
детоксикиращ ефект, отстраняване на токсините;
потискане на процеса на размножаване на патогенни организми в червата и нормализиране на нормалната микрофлора;
повишаване на устойчивостта на организма към различни инфекции;
стабилизиране на кръвното налягане;
подобряване на състоянието и цвета на кожата - премахване на обриви, възпаления, зачервявания, нормализиране на производството на себум, повишаване на еластичността;
облекчаване на симптомите на болестта на Алцхаймер, значително забавяне на прогресията на заболяването;
ефективно премахване на симптомите на настинки, остри респираторни вирусни инфекции, остри респираторни инфекции;
лечение на кашлица;
премахване на диария, подобряване на процеса на храносмилане, лечение на различни нарушения на храносмилателната система;
помагат да се отървете от излишните килограми;
освобождаване на тялото от канцерогени;
предотвратяване на развитието на доброкачествени и злокачествени тумори;
премахване на безсъние, нервно напрежение, стабилизиране на емоционалното състояние.

Списъкът с полезните свойства на „златното мляко“ не се ограничава до горните точки.

Как правилно да приготвите и консумирате „златното мляко“

Ако някой мисли, че е достатъчно да добавите малко куркума на прах към млякото и да пиете такава напитка, тогава това не е съвсем вярно. За да се получи лекарството по желание, трябва да се приготви по следния начин.

Първо, нека приготвим пастата. За да направите това ще ви трябва:

вземете приблизително 50 g куркума на прах;
смесете го с половин чаена лъжичка смлян пипер (пикантността трябва да се коригира в зависимост от вашите вкусови предпочитания и възможности);
налейте половин чаша охладена преварена вода;
поставете на огън и гответе, докато се получи гъста пастообразна маса;
Поставете в стъклена купа, покрийте и охладете.

Не забравяйте, че пастата от куркума може да се съхранява не повече от 30 дни.

Всеки път, преди да пиете „златно мляко“, трябва да приготвите прясна порция напитка. За да направите това, изпълнете следните стъпки:

трябва да вземете чаша мляко (можете да използвате краве или козе, кокосово, бадемово или соево мляко, ако няма противопоказания) - ако напитката е приготвена за лечение на диария, тогава млякото трябва да е нискомаслено;
добавете 1 ч.л. растително масло - слънчогледово, сусамово, маслиново или кокосово;
добавете 1 ч.л. паста от куркума;
поставете сместа на огъня, оставете да заври, като бъркате непрекъснато.

Здравословната напитка е готова!

Ако желаете, можете да добавите мед (благодарение на него ефектът от куркумата се засилва).

В какви случаи "златното мляко" е противопоказано?

Тъй като куркумата помага за разреждане на кръвта, трябва да ограничите употребата й, ако приемате лекарства с подобно свойство. В противен случай може да се появи кървене. Трябва също така да се консултирате с Вашия лекар, ако приемате лекарства, които влияят на кръвната Ви захар или кръвното налягане.
Гастрит и стомашна язва.
Холелитиаза.
Хронични болести.
Бременност (особено първия триместър) и кърмене.
Индивидуална непоносимост към компонентите на напитката.

Възможни нежелани реакции:

диспептични разстройства - киселини, подуване на корема, запек, диария;
понижено кръвно налягане;
повишени нива на холестерол и понижена кръвна захар;
косопад.

Пригответе си „златно мляко“, насладете се на необичайния му вкус и почувствайте благотворното му действие!

Днес ще се запознаете с една здравословна напитка, която може да промени живота ви към по-добро, да върне здравето и младостта на тялото, това е една прекрасна напитка - златното мляко!

Това мляко без съмнение е златно! И не само заради слънчевия си цвят, но и онези удивителни лечебни ефекти, които го правят много полезен – златен за здравето на нашия организъм.

Ползите от златното мляко

Според Аюрведа в основата на лечебното действие на златната млечна напитка е куркумата. Най-силните противовъзпалителни свойства на куркумата могат да предотвратят различни патогенни процеси в тялото по-добре от различни хормонални лекарства.

Това е полезно!

Куркумата е естествен антибиотик, който може да потиска патогенните бактерии и в същото време да насърчава растежа на естествени бактерии, които са полезни за тялото.

Полезни свойства на златната млечна напитка

Предпазва кожата от неблагоприятните въздействия на външната среда; Отстраняване на причините за различни обриви, подобряване на тена - лечение на различни кожни заболявания;
Високо съдържание на антиоксиданти, активно предотвратява растежа на раковите клетки;
Повишава защитните свойства на организма, укрепва имунната система;
Насърчава прочистването - детоксикация на черния дроб;
Подобрява работата на мозъка и спомага за подобряване на паметта;
Помага при лечението на заболявания на нервната система;
Съдържа вещества, които регулират холестерола;
Има антисептично и аналгетично действие;
Антиканцерогенни свойства на напитката - предпазва от рак;
Златната млечна напитка лекува ставите, възстановява гъвкавостта и подвижността на ставите след наранявания;
Златното мляко нормализира дейността на стомашно-чревния тракт, подобрява функцията на черния дроб, извежда токсините и шлаките от тялото;
Ползите от златното мляко при заболявания на гърлото, дрезгав глас;

Обърнете внимание на противопоказанията!

Куркумата има холеретични свойства, така че хората, които имат проблеми с жлъчния мехур, не се препоръчват да пият напитката.

Как да си направим златно мляко

Първо, нека приготвим пастата от куркума:

Вземете две супени лъжици куркума и чаша вода.
Смесете куркума с вода в малка тенджера.
Поставете сместа на огъня и я оставете да заври. След това намалете котлона и гответе 5 минути, като бъркате непрекъснато.

Направихме паста кафяво, подобен по консистенция на кетчуп. Поставете пастата от куркума в буркан и я съхранявайте в хладилника. Срокът му на годност е един месец

Приготвяне на златната млечна напитка

За да направите това, загрейте чаша обикновено мляко, без да оставяте млякото да заври. Нека добавим една чаена лъжичка от приготвената от нас паста от куркума към млякото и да наблюдаваме чудотворната трансформация на обикновеното мляко в златно мляко. Златната млечна напитка е готова!

Вкусно и здравословно!

Можете да добавите към него сироп от горски плодове или плодове и чаена лъжичка бадемово масло по ваш вкус. Много вкусно и здравословно е да пиете тази лечебна напитка с мед. Просто не слагайте мед в гореща напитка, в противен случай той ще загуби своите полезни свойства.

Рецепта за златно мляко с пипер

Основното предимство на тази рецепта е добавянето на смлян черен пипер към куркумата. Пиперът съдържа пиперин: вещество, което удвоява активното усвояване на куркумата!

Съставки за готвене:

Куркума на прах - 1/4 чаша;
Смлян черен пипер - 1/2 чаена лъжичка;
Филтрирана вода - 1/2 чаша.

Приготвяне на паста от куркума

В малък съд смесете куркума, черен пипер и добавете вода.
Поставете сместа на огъня, оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри пет минути, като бъркате непрекъснато. Прехвърлете готовата смес в буркан и съхранявайте в хладилник.

Рецепта за паста от куркума (основна)

Как се приготвя напитката

За една чаша мляко (млякото може да бъде обикновено, бадемово, кокосово) вземете една чаена лъжичка паста от куркума.
Добавете пастата към млякото и разбъркайте, затоплете млякото, но не го оставяйте да заври. По желание можете да добавите една чаена лъжичка кокосово масло или какъвто сироп желаете. Не добавяйте мед към горещо мляко, изчакайте да се затопли.

Лечебната напитка е готова, пийте и бъдете здрави с удоволствие!

Златно мляко: как да приемате

Полезно за вашето здраве!

Препоръчително е да приемате златно мляко през нощта. Продължителността на лечението е 40 дни. Провеждат се два курса на лечение годишно - през пролетта и есента.

Предлагам да гледате видеоклипа: Рецепта с куркума за кашлица. Аюрведа.

Бъдете здрави!

Вече ви запознах с куркумата в статията Полезни свойства на куркумата Много често използвам тази подправка, когато приготвям различни ястия. За мнозина куркумата е екзотична подправка, която се добавя главно към пилафа. Но куркумата може да се използва за подправяне на почти всички ястия на нашата трапеза, добавя се към различни сосове, върви добре с месо и птици, морски дарове и зеленчуци, придавайки на храната приятен цвят и уникален вкус и аромат. И в същото време е много полезно за нашето здраве.

Родината на куркумата е Индия, където тя се използва от древни времена не само като подправка, но и успешно използвана като лечебно средство, което възстановява енергията и пречиства целия организъм. Куркумата е разпространена в Югоизточна Азия, Америка и постепенно завладява Европа. Използва се не само в готвенето, но и в народната медицина, в козметологията.

В много древни рецепти можете да намерите препоръки да използвате куркума заедно с мляко и мед. Резултатът е необичайно вкусно мляко със златист цвят. Често приготвям това златно мляко от куркума за моето семейство, има много полезни и лечебни свойства. Днес ще говорим за ползите и вредите от златното мляко от куркума и ще разгледаме рецепти за приготвянето му.

Куркума с мляко. Полезни свойства

антиоксидант,
противовъзпалително,
антисептик,
деконгестанти,
диуретици,
болкоуспокояващи,
хемостатичен,
холеретичен,
успокояващ.

Ако добавите мед към тази напитка, нейните лечебни свойства се засилват многократно.

Златно мляко с куркума. Рецепти

Основна рецепта с паста от куркума

За да приготвите пастата, вземете 2 супени лъжици куркума на прах и чаша вода, разбъркайте и поставете на слаб огън. След като заври, варете 5-7 минути, като разбърквате. Трябва да получите гъста вискозна паста, изсипете я в стъклен съд, охладете и поставете в хладилника.
За да приготвите напитката, разредете чаена лъжичка паста в чаша горещо мляко и по желание добавете малко мед на вкус, ако не сте алергични към него. Резултатът е вкусна, красива и ароматна напитка.

Този метод е много удобен, тъй като можете бързо да приготвите тази невероятна напитка по всяко време.

Мляко с куркума и мед

Мляко с куркума и джинджифил

Как правилно да пиете мляко с куркума

Кога да пиете лечебна напитка от куркума? Тук няма ясно мнение, нека се обърнем към Аюрведа, за да го разберем. Аюрведичните текстове гласят, че млякото от куркума, пиено по различно време на деня, има различни ефекти върху тялото. Ако го пиете сутрин, то ще ви даде тласък на енергия и сила, ако пиете това мляко следобед, то ще подобри храносмилането и уринирането и ще подобри апетита ви. Вечерната консумация има успокояващ ефект върху нервната система, подобрява съня, загрява дихателната система и укрепва имунната система. Най-добре е да се пие час-час и половина преди лягане, за да има време да се усвои частично от организма.

Млякото не е съвместимо с месо, риба, зеленчуци и плодове, така че златното мляко от куркума не трябва да се пие преди или веднага след хранене. Трябва да има поне един час между яденето и пиенето на куркума.

Златно мляко с куркума. Полза за здравето

Настинка

Помогнете на имунната система

Млякото от куркума ще окаже значителна помощ в борбата с болестите и ще помогне за възстановяване от заболяване, тъй като куркумата има уникалното свойство да укрепва имунната система. Полезен при загуба на сила и интензивна физическа активност.

Ползи за ставите

За метаболизма

ДИЕТА СЛЕД ПРЕМАХВАНЕ НА ЖЛЪЧНИЯ МЕХУР

Как да живеем пълноценен живот без жлъчен мехур

Да научиш повече …

За храносмилателната система

Сърдечно-съдовата система

Нервна система

Сенилна деменция

Много е страшно да видиш хора, страдащи от сенилна деменция, а през последните години болестта на Алцхаймер се среща все по-често. Изследванията на американски учени показват, че куркумата може да предотврати и забави развитието на това ужасно заболяване. А млякото с куркума също е допълнителен източник на калций, жизненоважен за възрастните хора.

Мляко с куркума за жени

Маска с куркума и мляко за лице и тяло

Най-простата маска се справя добре с проблемите на всеки тип кожа. Разредете чаена лъжичка натрошена куркума с горещо мляко до паста и нанесете топла върху кожата. След 10 минути измийте с топла вода. Не се препоръчва използването на тази маска повече от веднъж седмично поради силното й действие. В зависимост от вида на кожата и съществуващите проблеми можете да добавите към маската мед, пилешки яйца, етерични масла и други естествени съставки.

Златно мляко от куркума. Вреди и противопоказания

Куркумата с мляко също има противопоказания:

холелитиаза,
Панкреатит,
обостряне на стомашни и дуоденални язви,
склонност към кървене
заболяване на бъбреците,
бременност,
деца под 3 години.

Ако ви предстои операция, независимо дали става дума за тежка операция или екстракция на зъб, трябва да спрете приема на куркума 2 седмици предварително, тъй като тя разрежда кръвта.

Вижте също

Защо винаги искате да спитеКуркума. Полезни свойства. Лечение Какво е полезно за черния дроб и панкреасаКанела. Ползи и вреди семена Helba за отслабване Диета след отстраняване на жлъчния мехур

Цъфтяща Сали. Полезни свойства. Противопоказания
Как да варя Иван чай. Лечебни свойства. Приложение
лайка

Здравейте, скъпи мои читатели и гости!

Подходящ е за хора, страдащи от проблеми със ставите, връзките, мускулите, хормонални нарушения, загуба на сила и апатия.

Тази рецепта е много красива и саморазясняващо се име"Златно мляко"

Може да подмлади кожата отвътре, да успокои нервите, сърцето, ума и душата.

Това златно мляко с куркума е наистина златно!!!

И не само заради цвета си, но и заради онези благоприятни ефекти, които я правят „златна” за нашия организъм.

Златно мляко с куркума - рецепта

Какви са ползите от млякото с куркума?

Според Аюрведа действието на златото се основава на най-силното противовъзпалително свойство на куркумата, което може да потиска различни патогенни процеси не по-лошо от хормоналните лекарства.

Освен това е естествен антибиотик, който може не само да потисне патогенните бактерии, но и да насърчи растежа на естествените бактерии.

Това е защитник на нашата кожа, способен да унищожи причината за голямо разнообразие от обриви, както и да я подобри.

Как да си направим златно мляко с куркума?

Вземете 2 супени лъжици куркума и чаша вода.
Смесете всичко това в малък съд и оставете да заври.
Намалете топлината и оставете да къкри за 10 минути, като разбърквате от време на време.
Трябва да се получи гъста паста (консистенцията е много подобна на кетчуп).
Поставете тази паста в буркан и съхранявайте в хладилника.
Срокът му на годност е един месец
Сега загрейте чашата, без да я оставяте да заври, и добавете към нея 1 чаена лъжичка от нашата паста от куркума.
А сега вижте чудото да превърнете обикновеното в злато;)
Лечебната напитка е готова!

Ползи от млечните добавки с куркума

Към него можете да добавите горски или плодов сироп или лъжица бадемово масло.

Но най-добре е да го използвате с хапка.

Честно казано, ако обичате мляко, тази напитка наистина ще ви хареса, ако не, тогава ще ви е много трудно да я пиете.

Лечение със златно мляко

Курсът на лечение със златно мляко е 40 дни, провежда се 1-2 пъти годишно.

Златното мляко с куркума обикновено се приема през нощта.

Видео за лечебно мляко с куркума

В това видео ще намерите още една рецепта за златно мляко. Препоръчвам да го гледате!

Надявам се да харесате тази страхотна рецепта!

Противопоказания за употреба

Само не забравяйте, че куркумата е много силна подправка и може да предизвика алергични реакции, противопоказана е при проблеми с жлъчните пътища или бременност в първите месеци.

А ако страдате от хронични заболявания и приемате лекарства, непременно се консултирайте с вашия лекар, преди да пиете златно мляко

Препарати от куркума

И бих искал да кажа няколко думи за препаратите от куркума.

Днес има много ефективни органични добавки, които съдържат прах от корен от куркума.

Употребяват се по 1-2 таблетки на ден и спомагат за прочистването на кръвоносната и лимфната система, подпомагат здравия имунен отговор на организма при възпалителния процес.

Защитава здравето на клетките в черния дроб, кожата, белите дробове, синусите, ставите и храносмилателната система.

И нека подчертая още веднъж, те действат не по-лошо от хормоналните лекарства и в същото време имат минимум странични ефекти.

Затова те могат да бъдат достойна алтернатива на златното мляко.

Нека разгледаме накратко най-добрите и най-ефективните от тях.

Doctor's Best, Куркумин С3 с биоперин, 1000 mg, 120 таблетки

Best Curcumin C3 Complex съдържа 95% от всички куркуминоиди, включително куркумин, бисдеметокси куркумин и деметокси куркумин. BioPerine (БиоПерин) е екстракт от плодове на черен пипер, който съдържа 95-98% пиперин.

Тази комбинация от компоненти стимулира пълното усвояване на хранителните вещества и не дразни стомашно-чревния тракт.

Thorne Research, Meriva-SR, Куркуминови фитозоми, 120 растителни капсули

Meriva-SR е уникален, патентован продукт с куркумин, който се освобождава във времето. Съдържа Meriva curcumin phytosomes, уникален екстракт от куркумин, който се абсорбира значително по-добре от другите екстракти.

Life Extension, Супер био-куркумин, 400 mg, 60 вегетариански капсули

100% естественият куркуминоиден комплекс в Super Bio-Curcumin е патентована, синергична комбинация от куркуминоиди и сесквитерпеноиди с повишена бионаличност и дълго задържане в тялото, доказано в клинични проучвания при хора.

Super Bio-Curcumin е „ново поколение“ в осигуряването на куркуминови съединения, което вече не изисква големи дози куркумин за постигане на достатъчни плазмени нива на куркумин.

Между другото, там можете да закупите и висококачествена куркума под формата на подправки.

Алена Яснева беше с вас, до нови срещи!

Вече ви запознах с куркумата в статията, много често използвам тази подправка, когато приготвям различни ястия. За мнозина куркумата е екзотична подправка, която се добавя главно към пилафа. Но куркумата може да се използва за подправяне на почти всички ястия на нашата трапеза, добавя се към различни сосове, върви добре с месо и птици, морски дарове и зеленчуци, придавайки на храната приятен цвят и уникален вкус и аромат. И в същото време е много полезно за нашето здраве.

Родината на куркумата е Индия, където тя се използва от древни времена не само като подправка, но и успешно използвана като лечебно средство, което възстановява енергията и пречиства целия организъм. Куркумата е разпространена в Югоизточна Азия, Америка и постепенно завладява Европа. Използва се не само в готвенето, но и в народната медицина, в козметологията.

Куркума с мляко. Полезни свойства

антиоксидант,
противовъзпалително,
антисептик,
деконгестанти,
диуретици,
болкоуспокояващи,
хемостатичен,
холеретичен,
успокояващ.

Ако добавите мед към тази напитка, нейните лечебни свойства се засилват многократно.

Златно мляко с куркума. Рецепти

Основна рецепта с паста от куркума

За да приготвите пастата, вземете 2 супени лъжици куркума на прах и чаша вода, разбъркайте и поставете на слаб огън. След като заври, варете 5-7 минути, като разбърквате. Трябва да получите гъста вискозна паста, изсипете я в стъклен съд, охладете и поставете в хладилника.
За да приготвите напитката, разредете чаена лъжичка паста в чаша горещо мляко и по желание добавете малко мед на вкус, ако не сте алергични към него. Резултатът е вкусна, красива и ароматна напитка.

Този метод е много удобен, тъй като можете бързо да приготвите тази невероятна напитка по всяко време.

Мляко с куркума и мед

Мляко с куркума и джинджифил

Как правилно да пиете мляко с куркума

Млякото не е съвместимо с месо, риба, зеленчуци и плодове, така че златното мляко от куркума не трябва да се пие преди или веднага след хранене. Трябва да има поне един час между яденето и пиенето на куркума.

Златно мляко с куркума. Полза за здравето

Настинка

При кашлица е полезно да добавите 1/4 - 1/2 чаена лъжичка джинджифил на прах към млякото заедно с куркума. Всеки, който е приемал мляко с куркума за кашлица, оставя най-ентусиазирани отзиви. Смокините с мляко са много полезни при кашлица, можете да прочетете за това просто, но ефективно лечение в моята статия.

Помогнете на имунната система

Ползи за ставите

За метаболизма

За храносмилателната система

Сърдечно-съдовата система

Нервна система

Сенилна деменция

Мляко с куркума за жени

Маска с куркума и мляко за лице и тяло

Най-простата маска се справя добре с проблемите на всеки тип кожа. Разредете чаена лъжичка натрошена куркума с горещо мляко до паста и нанесете топла върху кожата. След 10 минути измийте с топла вода. Не се препоръчва използването на тази маска повече от веднъж седмично поради силното й действие. В зависимост от вида на кожата и съществуващите проблеми можете да добавите към маската мед, пилешки яйца, етерични масла и други естествени съставки.

Златно мляко от куркума. Вреди и противопоказания

Куркумата с мляко също има противопоказания:

холелитиаза,
Панкреатит,
обостряне на стомашни и дуоденални язви,
склонност към кървене
заболяване на бъбреците,
бременност,
деца под 3 години.

Ако ви предстои операция, независимо дали става дума за тежка операция или екстракция на зъб, трябва да спрете приема на куркума 2 седмици предварително, тъй като тя разрежда кръвта.

И за душата ще слушаме днес Нино Рота. Любовна тема от Ромео и Жулиета . Прекрасни актьори, прекрасна любовна тема.

Вижте също

30 коментара

Отговор

надежда
05 февруари 2018 гв 13:31ч

Отговор

Лариса Андреевна
23 март 2017 гв 7:24 ч

Отговор

Какви са ползите от златното мляко?

внимание! Куркумата с мляко се използва под формата на лечебна напитка, почистващ лосион, стягаща маска.Лекът се нарича "златно мляко", като по този начин се подчертава универсалността на лечебното му действие.

Терапевтичният дует е полезен във всички отношения:

укрепва костите и ставите, облекчава болковите синдроми, лекува заболявания;
прави кожата здрава, еластична и еластична, премахва раздразнения, петна и зачервявания;
лекува настинки, бори се с кашлица;
елиминира диария и други нарушения на храносмилателната система;
почиства кръвта и черния дроб;
укрепва имунната система;
стабилизира кръвното налягане;
премахва канцерогенните вещества от тялото;
облекчава симптомите на сенилна деменция (болест на Алцхаймер) и предотвратява нейното прогресиране;
е превенцията на рака;
премахва наднорменото тегло.

внимание! Полезните свойства на куркума с мляко не се ограничават до този списък. Според народните лечители лекарството облекчава менструалните болки, подобрява съня, подпомага нормалното протичане на бременността и дори улеснява раждането.

Лечебни рецепти

„Златно мляко“: класическа рецепта

Първо, трябва да приготвите паста от куркума. Ще имаш нужда:

¼ чаша от тази подправка на прах;
0,5 чаена лъжичка смлян пипер (пикантина на вкус);
0,5 чаши студена преварена вода.

„Златно мляко“ с куркума: рецепта за напитка и нейните ползи

една чаша мляко (краве, козе, кокосово, соево или бадемово е също толкова добро);
1 чаена лъжичка масло (сусамово, кокосово, слънчогледово или бадемово);
1 чаена лъжичка паста от куркума;
мед (на вкус).

Източник http://priroda-znaet.ru/moloko-s-kurkumoy/

Млякото от куркума има не само красив златист оттенък, но и невероятни лечебни свойства. Лечебната напитка помага в борбата с излишните килограми, лекува хормонални и ендокринни нарушения, облекчава болки в ставите, мускулно напрежение, действа тонизиращо и ободряващо.

Днес ще ви разкажем при какви точно заболявания помага този чудесен еликсир и как да си приготвите златно мляко. За да разберете защо златното мляко е толкова полезно, трябва да разберете неговите компоненти - мляко и куркума.

Полезни свойства на куркумата

Куркумата е индийска подправка, която има специален аромат и придава на ястията изключителен вкус и цвят. Изисканост, индивидуалност, красива и здравословна храна– всичко това съчетава в себе си пикантността на Изтока.

Използва се в ястия като месо, риба, пиле и зеленчуци, придавайки им специален аромат и уникален вкус. Куркумата беше непозната за Европа в продължение на много години, тя се появи тук едва наскоро от Индия.

Там той е бил използван в продължение на много векове не само в храната, но също така е бил и се използва успешно от местни жени и традиционни лечители.

Ползи от подправката:

Средство за лечение на настинки;
Антисептик и естествен антибиотик при рани, порязвания и изгаряния;
Предотвратява развитието на рак, предпазва кожата от рак (меланом);
Подпомага извеждането на токсините от тялото и подобрява работата на черния дроб;
Предотвратява развитието на нелечимата болест на Алцхаймер, множествена склероза (МС);
Намалява рисковете от развитие на невробластом, анемия и рак на кръвта при деца;
При наличие на злокачествен тумор предотвратява разпространението на метастази;
Подобрява метаболизма, разгражда мазнините, насърчава загубата на тегло;
Антидепресант, бори се със стреса, лошото настроение и апатията;
Добър за лечение на артрит, артроза, подагра;
За тийнейджъри има много маски на базата на куркума за акне, акне и циреи;
Добре лекува възпаление на кожата, алергични реакции.

Куркума с мляко: лечебна напитка

Куркумата и млякото са перфектната комбинация от всички полезни свойства, витамини и минерали. Млякото с куркума е напитка на младостта, доброто здраве и дълголетието. Говорихме за ползите от куркумата, но всеки знае за млякото и неговите лечебни свойства от детството.

Таблицата показва сравнителни характеристикиполезни вещества от мляко и куркума на 100 грама.

Източник http://flintman.ru/moloko-s-kurkumoj/

Ползите от златното мляко

Според Аюрведа в основата на лечебното действие на златната млечна напитка е куркумата. Силните противовъзпалителни свойства на куркумата могат да предотвратят различни патогенни процеси в тялото по-добре от различни хормонални лекарства.

Полезни свойства на златната млечна напитка

Как да си направим златно мляко

Първо, нека приготвим пастата от куркума:

Вземете две супени лъжици куркума и чаша вода.
Смесете куркума с вода в малка тенджера.
Поставете сместа на огъня и я оставете да заври. След това намалете котлона и гответе 5 минути, като бъркате непрекъснато.

В крайна сметка получихме кафява паста, подобна по консистенция на кетчуп. Поставете пастата от куркума в буркан и я съхранявайте в хладилника. Срокът му на годност е един месец

Приготвяне на златната млечна напитка

Рецепта за златно мляко с пипер

Съставки за готвене:

Куркума на прах - 1/4 чаша;
Смлян черен пипер - 1/2 чаена лъжичка;
Филтрирана вода - 1/2 чаша.

Приготвяне на паста от куркума

В малък съд смесете куркума, черен пипер и добавете вода.
Поставете сместа на огъня, оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри пет минути, като бъркате непрекъснато. Прехвърлете готовата смес в буркан и съхранявайте в хладилник.

Рецепта за паста от куркума (основна)

Как се приготвя напитката

За една чаша мляко (млякото може да бъде обикновено, бадемово, кокосово) вземете една чаена лъжичка паста от куркума.
Добавете пастата към млякото и разбъркайте, затоплете млякото, но не го оставяйте да заври. По желание можете да добавите една чаена лъжичка кокосово масло или какъвто сироп желаете. Не добавяйте мед към горещо мляко, изчакайте да се затопли.

Лечебната напитка е готова, пийте и бъдете здрави с удоволствие!

Златно мляко: как да приемате

Предлагам да гледате видеоклипа: Рецепта с куркума за кашлица. Аюрведа.

Източник http://ibeauty-health.com/krasota_i_zdorove/napitok-zolotoe-moloko.html

Ползите от златното мляко

Куркумата е популярно наричана естествен антибиотик с причина. Коренът на това растение се дължи на неговия химичен състав има противовъзпалително, антимикробно, дезинфекциращо, деконгестантно, аналгетично и възстановяващо действие. В тандем с мляко ползите от куркумата се увеличават значително. Препоръчваме ви да прочетете статията за това какво е куркума.

Нека изброим някои от лечебните свойства на „златното мляко”:

укрепване на костите, хрущялната тъкан, премахване на болкови синдроми;
профилактика на артрит, артроза, ревматизъм;
прочистване на черния дроб, кръвта, червата;
детоксикиращ ефект, отстраняване на токсините;
потискане на процеса на размножаване на патогенни организми в червата и нормализиране на нормалната микрофлора;
повишаване на устойчивостта на организма към различни инфекции;
стабилизиране на кръвното налягане;
подобряване на състоянието и цвета на кожата - премахване на обриви, възпаления, зачервявания, нормализиране на производството на себум, повишаване на еластичността;
облекчаване на симптомите на болестта на Алцхаймер, значително забавяне на прогресията на заболяването;
ефективно премахване на симптомите на настинки, остри респираторни вирусни инфекции, остри респираторни инфекции;
лечение на кашлица;
премахване на диария, подобряване на процеса на храносмилане, лечение на различни нарушения на храносмилателната система;
помагат да се отървете от излишните килограми;
освобождаване на тялото от канцерогени;
предотвратяване на развитието на доброкачествени и злокачествени тумори;
премахване на безсъние, нервно напрежение, стабилизиране на емоционалното състояние.

Често можете да намерите отзиви от тези, които са изпитали ефектите на „златното мляко“ върху себе си. Например, жените твърдят, че тази напитка помага за изглаждане на проявите на предменструален синдром и значително намаляване на менструалната болка . Също така, както мъжете, така и жените отбелязват, че ако следвате всички препоръки за приемане на „златно мляко“ и завършите целия курс има подобрение на общото състояние, лекота в тялото и мир в душата .

Как правилно да приготвите и консумирате „златното мляко“

Първо, нека приготвим пастата. За да направите това ще ви трябва:

вземете приблизително 50 g куркума на прах;
смесете го с половин чаена лъжичка смлян пипер (пикантността трябва да се коригира в зависимост от вашите вкусови предпочитания и възможности);
налейте половин чаша охладена преварена вода;
поставете на огън и гответе, докато се получи гъста пастообразна маса;
Поставете в стъклена купа, покрийте и охладете.

Всеки път, преди да пиете „златно мляко“, трябва да приготвите прясна порция напитка. За да направите това, изпълнете следните стъпки:

трябва да вземете чаша мляко (можете да използвате краве или козе, кокосово, бадемово или соево мляко, ако няма противопоказания) - ако напитката е приготвена за лечение на диария, тогава млякото трябва да е нискомаслено;
добавете 1 ч.л. растително масло - слънчогледово, сусамово, маслиново или кокосово;
добавете 1 ч.л. паста от куркума;
поставете сместа на огъня, оставете да заври, като бъркате непрекъснато.

Здравословната напитка е готова!

В какви случаи "златното мляко" е противопоказано?

Тъй като куркумата помага за разреждане на кръвта, трябва да ограничите употребата й, ако приемате лекарства с подобно свойство. В противен случай може да се появи кървене. Трябва също така да се консултирате с Вашия лекар, ако приемате лекарства, които влияят на кръвната Ви захар или кръвното налягане.
Гастрит и стомашна язва.
Холелитиаза.
Хронични болести.
Бременност (особено първия триместър) и кърмене.
Индивидуална непоносимост към компонентите на напитката.

Възможни нежелани реакции:

диспептични разстройства - киселини, подуване на корема, запек, диария;
понижено кръвно налягане;
повишени нива на холестерол и понижена кръвна захар;
косопад.

Източник http://indiada.ru/recepti/zolotoe-moloko-iz-kurkumy.html