Какво можете да използвате, за да направите компот за бебе? Компот от сушени плодове: как е полезен и има ли противопоказания?

След въвеждане на допълващи храни бебето се нуждае от допълнителни течности, дори и да е кърмаче. Допълващите храни са по-плътни от млякото или адаптираното мляко и за усвояването му и предотвратяването на запек е необходимо на бебето да се дават средно 150-200 ml течност на ден. Какво е по-добре да изберете за бебе, ако не обича вода?

Една от здравословните напитки би бил компот за 6-месечно бебе. Това обаче не е компотът, с който традиционно сме свикнали. За децата компотът не е толкова концентриран, колкото за възрастните, и в него се добавя много малко захар или изобщо се приготвя без нея. В допълнение, компотът е екстракт от плодове, следователно може да бъде алергичен, следователно за първите компоти трябва да изберете само хипоалергенни продукти - круши, ябълки или сушени, както и сушени плодове (бели стафиди, сушени кайсии) . Не става за първи компоти ярки плодовеили сини сливи, те могат да причинят алергии и да разхлабят изпражненията.

Компот за бебе на 6 месеца: рецепти

Няма голям избор от списъка кои компоти могат да се дават на 6-месечно дете. Бебетата все още не трябва да разнообразяват много диетата си, те трябва да свикнат с храната постепенно, като въвеждат един продукт наведнъж. Съответно, първоначално трябва да готвите компоти от един вид продукт. Обикновено това е ябълков компот за 6-месечно бебе. Допустимо е да се готви компот от круши, за сладките сортове захарта може да не се добавя изобщо. Докато се адаптирате към компоти, можете да готвите компоти от смес от круши и ябълки, с добавяне на сушени кайсии и стафиди.

Как да готвя компот за 6-месечно бебе

Трябва да измиете плодовете, да ги нарежете на малки филийки, да ги излеете сварена водаи варете 10 минути. Препоръчително е да добавите не повече от 1 чаена лъжичка захар на литър продукт или да дадете фруктоза.

Въпреки че най-полезната храна за бебетата е майчиното мляко, все пак е необходимо да се дават на бебето допълнителни други напитки. Кърмата доставя на тялото на детето всички необходими вещества, които позволяват на бебето да расте и да се развива. Но ако лятото е сухо, в стаята е горещо или бебето има проблеми с храносмилането, тогава би било съвсем подходящо да се готви компот от сушени плодове за бебето, такава напитка може да замени както плодови сокове, така и дори вода.

Преди четвърт век Световната здравна организация установи правила, според които на бебето не трябва да се дава никаква напитка през първите четири седмици от живота му - само майчино мляко. Въпреки че този продукт се състои от 88% вода, неговата енергийна стойност е много висока.

Кърмата за бебето не е толкова напитка, колкото храна. Но след 28 дни новороденото започва да се нуждае Повече ▼течности. И тогава трябва да решим въпроса с новите напитки.

Правилата тук са:

1. През целия първи месец бебето се храни изключително с кърма, без напитки.
2. През следващия месец можете да започнете да давате на детето вода, която трябва да бъде филтрирана и преварена.
3. През третия месец в диетата му е допустимо да се въведе чай, който може да се приготви от лайка или копър.
4. От четвъртия месец се въвеждат слабо концентрирани сокове, приготвени първо от ябълки, а по-късно от круши или праскови.
5. Когато детето навърши шест месеца, идва ред на леките компоти.

Какви компоти са подходящи

Въпреки че компотът за бебета съдържа по-малко витамини и здравословни минерали от същите плодови сокове, все пак се препоръчва да започнете да го давате постепенно на бебета, когато вече са на шест месеца.

Въпреки това, ако бебето обича да пие сокове, тогава можете да правите без компот до една година, но ако бебето не обича сокове, тогава компотът от сушени плодове за бебета ще бъде добра алтернатива, като се започне от четири месеца. И дори в по-напреднала възраст, компот от сушени плодове може да се готви за кърмачета през зимните периоди, когато вече няма пресни плодове.

Друго предимство на сушените плодове е, че компотът за кърмачета може да се готви напълно без захар. Напитката вече ще бъде доста вкусна, но от излишната захар в толкова ранна възраст децата може да започнат да развиват кариес.

И все пак, в началото, когато давате компот на деца, е важно да го разреждате с филтрирана вода, за да намалите концентрацията. Можете да дадете на бебето си компот, като използвате бутилка с биберон, а също и да му дадете нещо за пиене по време на хранене.

Рецепти за компот

Както вече споменахме, по-добре е да започнете да приготвяте първите компоти за новородени от сушени плодове. Постепенно, с порастването на бебето, можете да приемате пресни плодове - ябълки, круши и др. Като начало трябва да изберете един вид плод или сушени плодове, за да запознаете бебето с новата напитка постепенно, като внимателно следите дали бебето има отрицателна реакция.

Пресните плодове трябва да се варят на слаб огън за около 10 минути, не повече, а сушените плодове трябва да се варят около половин час. Препоръчително е захарта да се сведе до минимум или да се откаже напълно от нея. Понякога захарта се заменя с фруктоза, но за това определено ще трябва да получите зелена светлина от вашия педиатър.

От сушени плодове

Компот от сушени ябълки с добавка на сини сливи - здравословен и вкусен

За да приготвите напитка от сушени плодове, например ябълки, те трябва първо да бъдат напълно почистени от отломки. За това:

• изсипват се сушени плодове студена вода;
• стойте, докато плодовете набъбнат и всички съществуващи остатъци потънат на дъното;
• водата се отцежда внимателно.

За да приготвите бебешки компот в тенджера, използвайте тази рецепта:

• сушените ябълки се сортират внимателно, след което се измиват, колкото е възможно по-дълго, пет до шест пъти в топла вода;
• сложете сушени плодове в тиган с вряща вода;
• гответе около 20 минути.

Друг начин за приготвяне на компот е използването на термос. В такъв случай:

• добре измити сухи ябълкови резени се поставят в термос;
• изсипете чаша вряща вода в контейнера;
• оставете термоса да се вари до сутринта;
• сутрин изсипете съдържанието на термоса в тенджера и добавете още една чаша вода;
• оставете да заври и гответе 10 минути.

Компотът от сушени плодове, както вече споменахме, трябва да се дава на бебето от шест месеца или след една година, ако обича плодови сокове.

Как да изберем правилните сушени плодове

Препоръчително е да купувате сушени плодове в магазина не на тегло, а в готови опаковки. Уверете се, че плодовете нямат ярки цветове и няма видими повреди.

Когато сортирате разхлабени сушени плодове, потърсете тези, които нямат мухъл или гниене. Самите плодове не трябва да оставят мазни петна по ръцете ви.

От пресни ябълки

Компотът от пресни ябълки трябва да се прилага с повишено внимание поради възможни алергии.

Когато бебето порасне малко, можете да готвите компот от пресни ябълки за него. По-късно към този плод можете да добавите втори продукт, например стафиди, след това трети - кайсии и т.н. Основното е бебето да няма алергична реакция и стомахът му да понася успешно новите продукти.

Можете да експериментирате с пресни продукти, като увеличите или намалите концентрацията им. Как точно да процедирате зависи от свежестта на плода, количеството киселина, което съдържа, вкуса и т.н. Можете също така да кипнете и да запарите отварата малко повече или малко по-малко.

Най-простият компот за бебета от пресни ябълки се приготвя по тази рецепта:

1. Вземете ябълка, винаги зелена, измийте я и я обелете.
2. Сърцевината се изрязва от плода, след което се нарязва на тънки филийки или кубчета.
3. Сварете 1,5 чаши вода в тенджера, добавете готовите филийки към водата.
4. Гответе компота за не повече от пет минути.
5. Изключете котлона и оставете бульона да вари, докато температурата му стане равна на стайната.

Готовият компот трябва да се прецеди и след това да се нахрани бебето. Между другото, варени кубчета могат да се използват и за приготвяне на пюре за вашето бебе.

От сини сливи или сушени кайсии

Смес от сини сливи и сушени кайсии във всякаква форма има добър ефект върху стомашно-чревния тракт

Тази отвара може да се предлага на деца от пет месеца. Сините сливи са много необходимо зрънце, благодарение на което храносмилането се нормализира и червата се почистват. Лекарите препоръчват компот от сини сливи за бебето и майка му, ако страдат от запек, както и при настинка или висока температура. Инфузиите от сушени кайсии също могат да намалят температурата.

За да направите напитката, ще ви трябва около половин чаша сушени плодове и около ¼ чаша захар, един литър вода.

1. Сухите сини сливи или сушени кайсии се заливат с вряла вода за пет минути, след което се измиват няколко пъти в топла вода, за да се отърват от остатъците.
2. Изсипете захарта в тенджера с вряща вода и разбъркайте.
3. Поставете сушените плодове в сладка вода и ги оставете да заври. Трябва да готвите около 20 минути, докато плодовете омекнат.
4. Компотът се охлажда до стайна температура, след което се прецежда.

Други видове

Компотът от череши и касис може да изглежда твърде сладък

Компот може да се направи от сушени кайсии или стафиди без варене. Просто трябва да залеете добре измитите плодове с вряла вода за една нощ, да покриете бульона с капак и да го оставите да престои до сутринта. На сутринта компотът ще бъде готов за употреба.

Ето как се прави компот от череши и касис:

• плодовете се обелват от резници, след което се измиват обилно;
• черешите и касиса се заливат със сладък сироп, винаги горещ, и се оставят да се накиснат за около 15 минути;
• поставете масата в буркан и отново я напълнете със сироп, но този път студен;
• пастьоризирайте напитката за 20 минути, като се уверите, че температурата не надвишава 70 градуса.

За готвене ще ви трябва един и половина килограма касис и череши, литър вода и сладък сироп. Такива компоти могат да се дават на деца след една година, тъй като някои деца са алергични към череши и не могат да ядат много сладкиши.

Шипкови отвари

Отварата от шипка е склад за хранителни вещества за бебетата

Шипките съдържат 10 пъти повече аскорбинова киселина от касиса. Всички педиатри препоръчват храненето на бебето с шипкова отвара от петмесечна възраст. Шипките съдържат калций, който ще бъде търсен на тази възраст, тъй като бебетата вече започват да режат зъбите си.

Но трябва да изберете точно тези шипки, които могат да задържат витамин С през цялата година. Те включват игла и Daurian шипка.

На бебетата трябва да се дава отвара от шипка на базата на:

• 20 грама на ден, ако още не са навършили шест месеца;
• от 30 до 50 грама на ден за деца под две години.

Пийте отварата преди хранене, по няколко пъти на ден. Ето няколко рецепти за приготвянето му.

1. 10 г шипки се заливат с вряла вода и се оставят да киснат поне пет часа. Няма нужда да добавяте захар.
2. Шипките се счукват. Две супени лъжици от него се заливат с 400 мл вода в стъклен буркан. Бурканът се поставя в тава, пълна с топла вода, след което се вари около 10 мин. След това бульонът се оставя да изстине и се прецежда.

За да не загуби бульонът полезни свойства, препоръчително е да го използвате през първите два дни.

Противопоказания

Не трябва да давате тази отвара на деца, страдащи от стомашни заболявания - голямо количество витамин С, съдържащо се в шипките, може да предизвика влошаване. Освен това прекомерната консумация на напитката може да отмие калция, което засяга бъбречната функция. Такива отвари не се препоръчват за деца, страдащи от повишено съсирване на кръвта.

заключения

Каквато и напитка да приготвите за вашето бебе, все пак трябва да започнете с един плод. По-добре е да е зелена ябълка. След това можете да добавите други плодове или плодове, като изберете тези, които не съдържат алергени.

Всеки път, когато давате на бебето си компот, не забравяйте да наблюдавате реакцията му в продължение на няколко часа. Добавете нови плодове към компота само след няколко дни, ако тялото на бебето реагира нормално.

Преди готвене сушените плодове трябва да бъдат внимателно подготвени чрез измиване и отстраняване на остатъците.

Преди да въведете нови плодове и плодове, препоръчително е да се консултирате с местния педиатър.

Стъпка по стъпка рецепти за бебешки компот от зелени и сушени ябълки, сини сливи и круши

2018-07-20 Марина Виходцева

Степен
рецепта

1016

време
(мин)

Порции
(лица)

В 100 грама готово ястие

0 гр.

0 гр.

Въглехидрати

3 гр.

12 kcal.

Вариант 1: Класически компот от зелени ябълки за бебета

Бебето не се нуждае от допълнителни течности преди въвеждането на допълващи храни. Около шест месеца започват промени в диетата, възниква нуждата от вода и точно в този момент можете да предложите на бебето компот. Тази напитка е много по-безопасна от сокове, съдържащи много киселина и захар. Педиатрите препоръчват да направите първата отвара от зелена ябълка. Този плод не предизвиква алергии, има приятен вкус и се понася добре от храносмилателната система на децата.

съставки

• ябълка;
• 400 мл вода.

Стъпка по стъпка рецепта за класически компот за бебета

Измийте ябълката. Не е необходимо да белите кората, тъй като съдържа много ценни вещества. Нарежете плодовете на филийки и ги сложете в тенджера. Използваме емайлирани съдове, които не се окисляват.

Добавете вода към ябълката и я оставете да се готви. Ние не използваме вряща вода, оставете плодовете да се загреят бавно и ароматите ще се освободят в течността. След кипене огънят трябва да се намали почти до минимум. Покрийте компота и оставете да къкри 15 минути. Ако ябълката е зимна и твърда, тогава можете да увеличите времето до половин час.

Охладете готовия компот заедно с резенчетата ябълка, за да продължат да придават вкус. След това филтрираме. Парчетата могат леко да се притиснат. В компотите за кърмачета не се добавя захар. Първият път на бебето се дава 1 ч.л. питие Постепенно всеки ден удвояваме порцията.

Закупените вносни ябълки трябва да бъдат добре измити отвън, най-добре е да използвате перилни или тоалетен сапун за почистване. Обръщаме специално внимание на вдлъбнатините в предната и опашната част. Там често се натрупва прах и мръсотия. По-добре е да не използвате ябълки с восъчно покритие за компот.

Вариант 2: Бърза рецепта за компот от ябълки за бебета

Тази рецепта не само спестява време, но също така прави възможно получаването на богат и ароматен компотза бебета. Много е важно да сте сигурни в качеството на ябълките, тъй като плодовете няма да се разварят. За варене на пара ви трябва термос.

съставки

• 150 г ябълка;
• 400 мл вода.

Как бързо да приготвите компот за бебета

Тъй като ябълката няма да се готви, я измиваме добре и я избърсваме. След това с остър нож нарежете на малки парченца, минавайки покрай кочанчето. Изсипете плодовете в термос.

Кипнете вода за минута, изсипете ябълката и веднага затворете термоса. Оставете поне седем часа. По-добре е да приготвите този компот вечер, за да може да вари до сутринта. Или го изсипете сутринта и оставете ябълката да се накисва до вечерта.

Отворете термоса, изцедете цялата течност, прецедете компота през цедка или парче чиста марля. Ако компотът е още горещ, охладете го. Обикновено на кърмачетата се дават напитки, които са равни на телесната температура. За да проверите, можете да капнете малко компот на китката си.

Когато приготвяте храна и напитки за вашето бебе, е важно да сте сигурни не само в качеството на продукта, но и в чистотата на водата. По-добре е да използвате филтрирана или бебешка вода.

Вариант 3: Компот от сини сливи за бебета

Целта на компот от сини сливи за бебета не е да разшири диетата. Това е лечебна напитка, която често се дава на бебета за нормализиране на изпражненията и облекчаване на запек. Разрешено е да се въведе такъв компот в диетата на детето на възраст от четири месеца, но само след съгласуване с педиатъра. Избираме едри и месести сини сливи, не забравяйте да ги помиришете, от тях не трябва да мирише на мухъл или гниене.

съставки

• 8 сини сливи;
• 400 мл вряща вода.

Как да готвя

Внимателно проверете сините сливи, изплакнете под течаща вода, след това изплакнете с вряща вода и прехвърлете в чист буркан.

Сварете водата от рецептата, изсипете сушените плодове. Затворете буркана, увийте го в кърпа и оставете за пет часа или цяла нощ.

Разбъркайте компота, прецедете, изцедете сините сливи. Давайте напитката на вашето бебе, като започнете с една чаена лъжичка. Предлага се преди хранене. За дете над шест месеца можете да пасирате сините сливи и да ги предлагате като пюре.

Сините сливи се срещат рядко, но понякога предизвикват алергична реакция. Затова въвеждаме напитката внимателно. Продуктът също може да причини подуване и колики. Препоръчва се да се дава сутрин.

Вариант 4: Компот за бебета от сушени ябълки

Вкусът на компот от пресни и сушени ябълки е различен. Може би бебето ще хареса тази опция повече. Рецепта за готвене. Подробно е описана и правилната технология за приготвяне на сушени ябълки преди употреба.

съставки

• 40 г сушени ябълки;
• 500 ml вряща вода.

Стъпка по стъпка рецепта

Измийте и проверете сушените плодове. Залейте с гореща вода около 70 градуса. Разбърквайки с лъжица, изплакнете отново, отцедете в гевгир, дайте и изсипете в тенджера. Ако ябълките са сухи, можете да ги оставите във вода за половин час, след което изплакнете и изстискайте отново.

Добавете вода. Варете десет минути. Покрийте и оставете до пълно охлаждане, не е необходимо да завивате.

Прецедете компота, загрейте до 30 градуса, предложете го на детето. Остатъците от напитки могат да се съхраняват в хладилник до един ден в буркан с плътна капачка.

По същия принцип можете да приготвите компот от други сушени плодове за по-големи деца. Ако искате да направите смесена напитка, първо трябва да запознаете бебето си с всеки продукт поотделно, да проследите реакцията и едва след това да го смесите.

Вариант 5: Компот от сини сливи за бебета (с ябълка)

Ако бебето вече е запознато с ябълков компот, тогава ако имате проблеми с изпражненията, можете да направите комбинирана напитка. Този метод включва готвене. Компотът от сини сливи за бебета може да съдържа ябълка от всякакъв сорт и цвят, ако не се открият алергични реакции. Напитката има не много изразен слабителен ефект и може да се използва при леки нарушения на изпражненията.

съставки

• 4 сини сливи;
• 1 ябълка;
• 500 мл вода.

Как да готвя

Измийте сушените плодове и ги оставете вътре топла водаза пет минути. Ако сте купили меки сини сливи, просто ги изплакнете добре, след което ги прехвърлете в тенджера, за да приготвите компот.

Нарязваме ябълката, но не на ситно. Сливите се готвят доста дълго, затова просто ги нарязваме на филийки. След това го добавете в тенджерата.

Долива се предписаното количество вода за компота и се слага на котлона. Оставете да заври, засега можете да увеличите котлона. Веднага щом започне активно кипене, намаляваме интензивността. Покрийте тигана и просто загрейте за около десет минути. Проверка на ябълките. Не трябва да се разпадат напълно.

Изключете котлона и оставете бебешката напитка да се охлади за няколко часа. Точно през това време ще се вари. След това остава само да се пасира.

По абсолютно същия начин можете да направите компот от ябълка с добавяне на сушени кайсии или пресни кайсии, само че първо запознаваме бебето с този продукт.

Вариант 6: Компот за бебета с круша и ябълка

Ако сините сливи са слабителна храна, тогава крушата помага за задържането на изпражненията. Такъв компот ще бъде полезен за бебе, което има проблеми с това. Можете да приготвите напитка от сушени ябълки и круши, както в една от горните рецепти. В този вариант са ви необходими 20 грама от всеки плод на 0,5 литра вода. Ето и рецептата с пресни плодове. Вземете една круша и една ябълка (червена, зелена).

съставки

• круша;
• ябълка;
• 0,5 литра вода.

Как да готвя

Измийте плодовете. Ако има петна или дупки по повърхността, ние ги отрязваме наведнъж. След това нарежете ябълката и крушата на малки парчета заедно с кората. Поставете в тенджера с плътен капак.

Измерете пречистената вода и я изсипете в тенджерата с плодовете. Слагаме на котлона. В напитките за кърмачета не се добавя захар. Вкусът може да се коригира чрез избор на различни сортове ябълки и круши.

Когато заври, намалете котлона. Варете компота до омекване на плодовете, но не го оставяйте да се разпадне. Затворете тенджерата и изключете котлона.

Охладете и оставете компота на стайна температура, след което напитката трябва да се прецеди. Предлагаме на бебето от лъжица или го наливаме в шише.

Детските компоти могат да се дават не само на кърмачета, но и на кърмачки. Освен това в повечето случаи напитката остава и не винаги искате да я съхранявате до следващия ден.

Компотът от сушени плодове е питателна и здравословна напитка, която обожават както деца, така и възрастни. Има богат, уникален вкус и приятен аромат. Напитката е особено популярна през студения сезон, когато няма пресни плодове и плодове.

Компотът от сушени плодове за деца под една година е неразделна част от диетата, тъй като напитката се усвоява бързо и лесно от стомашно-чревния тракт и пренася голяма ползаза растящ организъм.

Хранителната стойност на компота от сушени плодове зависи пряко от неговия състав. За да приготвите вкусна и здравословна напитка, можете да използвате следните сушени плодове: ябълки, круши, череши, сини сливи, стафиди, кайсии. За да извлечете повече ценни вещества от сушените кайсии и сини сливи, се препоръчва да нарежете сушените плодове на няколко части преди приготвянето на компот.

Сушените плодове съдържат много полезни вещества

Ползите от компот от сушени плодове за деца

Компотът от сушени плодове е много полезен, тъй като напитката запазва всички необходими за здравето витамини и микроелементи.

Ползите от съставките, които съставят компота:

• • Ябълките съдържат пектин, който е важен за здравословното храносмилане. Повлиява положително функционирането на бъбреците, сърдечно-съдовата и хематопоетичната система.
  • Крушата е източник на фруктоза, необходима за нормална операцияпанкреас.
  • Сини сливи – имат антибактериален ефект, предпазват от недостиг на витамини и анемия.
  • Смокини – нормализира обмяната на веществата и укрепва имунната система. Ако сте имали проблеми с раждането, компот от сушени плодове за 10 едномесечно бебесъс смокини ще помогне на бебето да расте и да се развива нормално.
  • Сушените кайсии съдържат цял ​​склад от полезни вещества: фосфор, витамини А и В, желязо. Предотвратява проблеми със зрението, нормализира количеството желязо в кръвта.
  • Стафидите са богати на калий, който има положителен ефект върху функционирането на сърдечната система.

Сушените плодове имат лечебни и възстановителни свойства

Компотът от сушени плодове за диария при дете трябва да съдържа круши, които ще помогнат за регулиране на изпражненията. Но сините сливи, кайсиите и стафидите ще бъдат полезни за тези, които страдат от запек, тъй като имат слабително действие.

Компотът от сушени плодове за деца над една година е особено полезен по време на повишена телесна температура. Пиенето на много обогатени напитки предотвратява увеличаването на ацетона и насърчава бързото възстановяване.

Предимства на компот от сушени плодове:

• • нормализира храносмилането;
  • добре утолява жаждата;
  • насища организма с полезни витамини и микроелементи.

Защо компотът от сушени плодове е вреден за децата?

Единственото противопоказание за пиене на обогатена напитка е индивидуалната непоносимост към един от компонентите. Ако детето е алергично към компот от сушени плодове, трябва да се идентифицира „опасната“ съставка и да не се използва повече при приготвянето на напитката.

Кога можете да дадете на детето си компот от сушени плодове?

Много майки, които започват да дават на бебетата си не само вода, но и други напитки, са загрижени за въпроса: може ли 6-месечно бебе да има компот от сушени плодове? Можете да въведете вкусна и питателна напитка в диетата на детето си още на четири месеца. Според диетолозите продукт от сушени плодове е много по-полезен за тялото на детето, отколкото от пресни. Особено през зимата и пролетта, когато има риск от закупуване на „богати на нитрати“ съставки.

Майките често питат: може ли едномесечно бебе да яде компот от сушени плодове? Всеки компетентен педиатър ще ви каже, че въвеждането на всяка храна освен кърмаили смеси са възможни само след четири месеца. Ако бебето ви е родено през лятото и забележите, че е жадно, можете да го утолите с обикновена чиста вода.

Рецепти за компоти от сушени плодове

Изглежда, че няма нищо сложно в приготвянето на напитката, но е важно не само да знаете колко да готвите компот от сушени плодове за дете, но и как да изберете правилните пропорции. В противен случай напитката няма да бъде достатъчно вкусна или пренаситена.

Класически компот от сушени плодове

Обикновен компот от сушени плодове за дете на 7 месеца и повече се приготвя от смес от ябълки, круши и по желание череши. Ще ви трябват 500-600 гр. сушени плодове, 3л. вода, захар на вкус. За да подобрите свойствата на напитката при кипене, можете да добавите малко към течността лимонена киселина. Този компот от сушени плодове е полезен не само за деца, но и за кърмещи майки.

Компот от сушени плодове може да се приготви от познати плодове по всяко време на годината.

Лек компот от сушени плодове - рецепта за дете до една година

Ако компотът от сушени плодове за 2-годишно дете може да съдържа голямо количество захар, тогава на децата под шест месеца се препоръчва да пият изключително натурална напитка. Различни са и пропорциите, които трябва да се изчислят приблизително от 1 до 10. За да бъде компотът възможно най-полезен, се препоръчва да се влива в продължение на 5-6 часа преди употреба.

Компот със стафиди

Ако искате да приготвите компот от сушени плодове за 4-месечно дете, трябва да помислите за най-простия класическа рецепта. За да приготвите тази напитка ще ви трябват само два вида сушени плодове – ябълки и стафиди. Съставките трябва да се вземат в размер на 100 g. за 500 мл. вода, като се има предвид, че сушените плодове се увеличават няколко пъти при варене. Оставете течността да заври и оставете да къкри за 20 минути. След това прецедете компота и добавете мед или захар на вкус.

Компот от сушени плодове в бавна готварска печка

Компот от сушени плодове за 8-месечно бебе може да се приготви не само на печката, но и в бавна готварска печка. Подготовката на съставките е стандартна. След това сушените плодове се поставят в контейнер за мултикукър, пълен с вода, и се задава режимът „задушаване“. Времето за приготвяне на компот ще отнеме не повече от половин час. За да направите напитката по-наситена, препоръчително е да я държите в режим „Затопляне“ за няколко часа.

Компотът от сушени плодове може лесно да се приготви в бавна готварска печка

Как да изберем правилните сушени плодове за компот

Ако не приготвяте сами сушени плодове и предпочитате да купувате съставки за компот в магазините, трябва да се научите как да избирате правилните продукти. Не обръщайте внимание на външен вид, защото не винаги красивото е вкусно и здравословно. Често, за да създадат по-привлекателен и представителен продукт, производителите използват различни добавки по време на сушене (например серен диоксид), които влияят негативно на хранителната стойност на готовата напитка. Най-полезните сушени плодове са леко набръчкани, с естествена миризма, без чужди примеси.

Планирате ли да приготвите компот от сушени плодове за 1-годишно дете и не можете да определите с око естествеността на съставките? След това не забравяйте да обърнете внимание на състоянието на продуктите при накисване. Ако водата е придобила жълт или оранжев оттенък, в сушените плодове има консерванти. Пиенето на такава напитка е опасно за тялото на детето.
Видео:

Първото нещо, което лекарят предписва при висока температура, повръщане и чревни разстройства при деца, е рехидратиращ разтвор за възстановяване на водно-солевия баланс в организма, за да се избегне дехидратация. Но дори специалните детски смеси за електролитна рехидратация имат солен вкус и е много трудно да се даде напитка с тях на деца под три години, дори бих казал, че е извън сферата на научната фантастика.

Алтернатива на безвкусните рехидратиращи разтвори е компотът от сушени плодове, който задължително трябва да съдържа стафиди или сушено грозде, както и сушени кайсии или друг вид сушени кайсии.

Факт е, че стафидите и гроздето съдържат минерални соли на магнезий, манган, калий, хлор, бор и фосфор. Сушените кайсии не са по-ниски в минералния си състав - калий, фосфор, магнезий, калций, желязо - идеален коктейл за възстановяване на водно-солевия баланс в тялото на детето.

Е, и най-важното е, че компотът от сушени плодове е добър, не солен, вкусен и децата, както бебета, така и по-големи деца, наистина го харесват. Ето защо всяка майка трябва да знае как правилно да готви компот от сушени плодове за деца, така че ако е необходимо, да може бързо да даде на детето нещо за пиене.

съставки:

• 3 л. вода
• 500 г сушени плодове
• мед или захар на вкус

Приготвяне:

За компот използвам готова смес от сушени плодове, която купувам от пазара. Тази смес съдържа много сушено грозде и кайсия - това, от което се нуждаете за един добър компот от сушени плодове!

Не забравяйте да напълните сушените плодове със студена вода и да ги измиете добре, след което източете мръсната вода. Ако е необходимо, повторете няколко пъти, докато водата стане бистра.

Напълнете тенджерата с чисти и измити сушени плодове със студена вода и оставете поне 6 часа да се накисват. Най-удобно е да правите това сутрин или следобед.

След като сушените плодове се накиснат (вечерта), поставете тенджерата на огъня и оставете да заври. Компотът се вари не повече от 2 минути, след което се изключва.

Сега оставете компота да се накисва отново, докато изстине напълно; обикновено правя това за една нощ.

На сутринта готовият компот трябва да се прецеди, за да се получи красива и прозрачна напитка. Компотът от сушени плодове трябва да се съхранява в хладилник. При стайна температура компотът бързо ще се вкисва поради наличието на грозде в него, което насърчава процеса на ферментация.

Варени сушени плодове можете да изхвърлите, ако ги опитате сами ще се убедите, че са безвкусни, защото... напълно отдадоха вкуса си на компота.

Това е всичко! Вкусен и здравословен компот от сушени плодове е готов! Изсипваме компота в бутилка с биберон или даваме компота на детето от лъжица. Желая здраве на вашите деца!

Можете да добавите захар или мед към готовия компот на вкус, но аз никога не правя това. От посоченото количество съставки се получава доста сладък и наситен на вкус компот. Но ако детето откаже да пие компот от сушени плодове, можете да добавите малко мед, при условие че няма алергия, защото нашата задача е да дадем на детето нещо за пиене и да попълним загубата на течности, помните ли?