طرز پخت سیب در مایکروویو. سیب های پخته شده معطر در مایکروویو

سیب بی خطرترین میوه است که به ندرت باعث واکنش آلرژیک می شود و بر تولید آن تأثیری نمی گذارد شیر مادر. و پس از پخت و عملیات حرارتی، جذب و هضم آنها آسان تر است، باکتری های مضر از بین می روند، در حالی که خواص مفید آنها حفظ می شود. بنابراین، سیب پخته شده در هفته های اول پس از زایمان به یک خوراکی خوشمزه و بی خطر تبدیل می شود.

سیب پخته نه تنها یک دسر خوشمزه خواهد بود، بلکه فواید زیادی برای بدن مادر و نوزاد خواهد داشت. آنها قدرت را بازیابی می کنند، با ویتامین ها و مواد مغذی پر می شوند، تأثیر مثبتی بر عملکرد هضم و روده دارند و سیستم ایمنی را تقویت می کنند. این دسر به راحتی در چند دقیقه آماده می شود. بنابراین، هر مادری می تواند با این کار کنار بیاید. بیایید نحوه پخت سیب های پخته شده را در مایکروویو یا فر برای یک مادر شیرده بررسی کنیم.

خواص مفید سیب پخته شده

همه می دانند که سیب منبع انرژی و قدرت، انبار ویتامین ها و عناصر مفید است. با خوردن یک میوه در روز، نیاز روزانه بدن به آهن را تامین می کنید. و سه میوه پخته شده نیاز روزانه به ویتامین های E، B1 و B2 و اسید فولیک را تامین می کند. علاوه بر این، میوه حاوی پتاسیم و منگنز، اسید اسکوربیک () و ویتامین P است. سیب به راحتی قابل هضم است و اختلالی ایجاد نمی کند.

این میوه عملکردهای مفید زیر را انجام می دهد:

• تقویت سیستم ایمنی و کمک به درمان سرماخوردگی؛
• متابولیسم مواد را عادی می کند.
• عملکرد قلب و عروق خونی را بهبود می بخشد،
• تأثیر مفیدی بر عملکرد هضم و روده دارد، از بین می برد.
• عملکرد مغز را تحریک می کند؛
• کاهش وزن را ترویج می کند و وزن را عادی می کند، بدن را تغذیه می کند.
• بهبود وضعیت استخوان ها و ناخن ها، پوست و مو، کاهش ریزش مو؛
• حذف کلسترول و پاکسازی بدن؛
• پیری سلول های پوست را کند می کند، از ایجاد تومورهای سرطانی جلوگیری می کند.
• فشار خون را تثبیت می کند؛
• خلق و خو را بهبود می بخشد، خواب را بهبود می بخشد، قدرت و انرژی می بخشد.

پس از عملیات حرارتی، سیب ها نرم تر و خوشمزه تر می شوند. آنها راحت تر هضم می شوند و به سرعت در بدن مادر و نوزاد جذب می شوند. این به ویژه برای یک کودک مهم است، زیرا بدن نوزاد فقط با شرایط جدید سازگار است. سیب تازه می تواند باعث مسمومیت یا بدتر شدن مدفوع شود. ممکن است محصول بدی دریافت کنید که به درستی رشد کرده یا ذخیره شده باشد. عملیات حرارتی باکتری های بد و مضر و مواد خطرناک را از بین می برد.

میوه های پخته شده برای مادر و نوزاد بی خطر می شوند. در طی عملیات حرارتی، مقدار کمی از مواد مغذی را از دست می دهند. علاوه بر این، هنگام پخت، مقدار زیادی فیبر و پکتین تشکیل می شود که فرآیندهای متابولیک را سرعت می بخشد و هرگونه التهاب را در بدن خنثی می کند. بنابراین، متخصصان تغذیه توصیه می کنند رژیم غذایی را در چه زمانی معرفی کنید شیر دادنابتدا غذاهای پخته و آب پز، و تنها پس از آن غذاهای با میوه ها و سبزیجات تازه.

خوردن سیب پخته برای شیردهی

بعد از بارداری و زایمان، زن قدرت زیادی را از دست می دهد. علاوه بر این، او اغلب با مشکلاتی مانند اضافه وزن، وضعیت پوست و ناخن اغلب بدتر می شود. مصرف منظم سیب های تازه و پخته به شما کمک می کند تا با این مشکل کنار بیایید. با تغذیه و سبک زندگی مناسب، مو ترمیم می شود، وزن بدن عادی می شود، ناخن ها قوی می شوند و پوست رنگی تازه و رنگ طبیعی پیدا می کند.

برای اطمینان از ایمنی، بهتر است از سیب های خانگی یا میوه های خریداری شده از یک پرورش دهنده معتبر استفاده کنید. مهم است که آنها حاوی مواد افزودنی شیمیایی نباشند. شما باید این محصول را با انواع سبز شروع کنید، زیرا کمترین حساسیت را دارند و حاوی ویتامین های مفیدتری نسبت به انواع دیگر هستند.

هنگام استفاده از سیب قرمز، بهتر است قبل از خوردن پوست آن را بردارید، زیرا اجزای آلرژی زا در آنجا قرار دارند. اگر میوه های تازه می خورید، بهتر است پوست هر میوه ای را صرف نظر از رنگ و تنوع آن جدا کنید، زیرا حاوی تعداد زیادی باکتری مضر است و هضم آن سخت است. در طول عملیات حرارتی، پوست انواع زرد و سبز را می توان باقی گذاشت. حاوی فیبرهای مفیدی است که کلسترول را از خون و کبد حذف می کند.

برای بیماری های قلبی و عروقی مصرف انواع شیرین توصیه می شود. اگر زخم یا ورم معده دارید، این میوه نباید مصرف شود. سیبهای پختهبرای یک مادر شیرده در روزهای اول شیردهی، تازه - یک ماه پس از تولد نوزاد مجاز است. درباره وارد کردن سیب به رژیم غذایی خود در دوران شیردهی بیشتر بخوانید.

طرز پخت سیب پخته در دوران شیردهی

• برای اولین غذای پخته شده فقط از سیب استفاده کنید، در صورت تمایل می توانید کمی شکر اضافه کنید. یک قاشق چای خوری را امتحان کنید و واکنش کودک را مشاهده کنید. اگر علائم آلرژی را تجربه کردید یا پیامدهای منفی، معرفی محصول را به تعویق بیندازید و با پزشک مشورت کنید.
• اگر کودک غذا را به خوبی پذیرفت، به تدریج مقدار آن را افزایش دهید. هنجار روزانهدر همان زمان یک یا دو میوه را تشکیل می دهد، در هفته - تا پنج قطعه.
• سعی کنید از یک نوع استفاده کنید. اولین دوره ها را بدون مواد اضافی آماده کنید.
• برای پخت و پز، از میوه های طبیعی بزرگ استفاده کنید.
• بهتر است سیب های پخته شده برای مادران شیرده را در فر بپزید، زیرا سالم تر از محصول پخته شده در مایکروویو است.
• از حداقل ادویه ها استفاده کنید. می توانید از خامه ترش یا خامه ترش به عنوان سس استفاده کنید. روغن سبزیجات, ماست طبیعی;
• اجزای جدید را تنها پس از وارد شدن جداگانه به رژیم غذایی در دستور العمل ها بگنجانید. می توانید میوه های خشک، آجیل، مقداری سبزیجات و گلابی را به ظرف اضافه کنید.
• پس از سه ماه، می توانید غذاهایی را با سیب و گوشت پخته شده (بوقلمون، خرگوش، مرغ)، با موز، عسل تهیه کنید.
• برای جلوگیری از ترکیدن میوه ها در هنگام پخت، می توانید چندین سوراخ در دیواره ها با خلال دندان ایجاد کنید.

دستور پخت سیب پخته شده

دستور پخت کلاسیک در فر و مایکروویو

برای اولین آزمایش، یک یا دو سیب را بردارید و هسته آن را جدا کنید و کف آن را دست نخورده نگه دارید. اگر میوه ها بزرگ هستند، می توانید میوه ها را از وسط نصف کنید. داخل سوراخ ها کمی شکر اضافه کنید. روی سینی فر یا قالب قرار دهید و به مدت 15 دقیقه در فر با دمای 200 درجه بپزید. هنگام پخت و پز در مایکروویو - 10 دقیقه. به هر حال، شما می توانید آن را به همان روش انجام دهید. بعد از اینکه غذا را وارد رژیم غذایی خود کردید، به جای شکر، می توانید یک قاشق چایخوری عسل اضافه کنید و روی سیب را با گردوی رنده شده یا دارچین بپاشید.

سیب پخته شده با میوه های خشک و آجیل

• گردو خرد شده - 2 قاشق غذاخوری؛
• سیب سبز - 4 میوه؛
• خرمای خشک - 2 عدد؛
• انجیر خشک - 2 عدد؛
• کشمش تیره - 50 گرم.

کشمش و انجیر بریزید آب گرمبه مدت نیم ساعت، سپس خشک کنید. خرما را خرد کنید، میوه های خشک و آجیل را مخلوط کنید. سیب ها را کاملا بشویید و تفاله آن را بردارید تا کف آن دست نخورده باقی بماند. پر کردن آجیل و میوه های خشک را محکم داخل آن قرار دهید، هر میوه را در فویل بپیچید و یک سوراخ کوچک روی آن بگذارید. در فر 180 درجه به مدت 30-35 دقیقه بپزید. در صورت تمایل می توان روی ظرف تمام شده را با عسل مایع پوشاند.

سیب پخته شده با برنج

• سیب سبز - 4 میوه؛
• برنج - 100 گرم؛
• آب - 200 میلی لیتر؛
• شکر قهوه ای - 3 قاشق غذاخوری؛
• مقدار اندکی نمک.

روی برنج آب بریزید و روی آتش بگذارید و بجوشانید و بپزید تا کاملاً مایع آن را بگیرد. نمک را اضافه کنید و بپزید تا قوام فرنی شود. در صورت تمایل می توانید کشمش خیس خورده یا زردآلو خشک خرد شده را به برنج اضافه کنید. قسمت بالای سیب ها را جدا کرده و هسته آن را جدا کنید. فضای داخلی را با برنج پر کنید و به مدت 20-25 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. همچنین می توانید سیب ها را با گندم سیاه یا بلغور جو دوسر پخته شده پر کنید.

سیب و موز پخته شده با پنیر

• سیب سبز - 4 میوه؛
• موز - 4 میوه بزرگ؛
• ماست طبیعی - 200 گرم؛
• پنیر کم چرب نرم - 150 گرم؛
• آب لیمو - ½ قطعه؛
• عسل - 3 قاشق غذاخوری؛
• کره ذوب شده.

سیب ها را به ورقه های درشت برش دهید، دانه ها را بردارید و پوست آن را بگذارید. موزها را پوست بگیرید و ابتدا از وسط و سپس از طول برش دهید. هر قسمت از میوه ها را با کره چرب کنید، روی سینی فر قرار دهید و به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید. ماست، پنیر دلمه، عسل و لیمو را کاملا با هم مخلوط کنید. مخلوط را روی میوه های پخته شده بریزید.

سیب پخته شده با گوشت چرخ کرده

• سیب - 8 قطعه بزرگ؛
• مرغ چرخ کرده - 0.5 کیلوگرم؛
• آب مرغ - 200 میلی لیتر؛
• آلو - 50 گرم؛
• گردو خرد شده - 50 گرم؛
• تخم مرغ - 1 قطعه؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• کره و روغن نباتی - هر کدام دو قاشق غذاخوری.

آلوها را بشویید و خرد کنید، با مغزها مخلوط کنید و در ماهیتابه کمی بجوشانید. روغن نباتی را جداگانه گرم کنید، پیاز را خرد کرده و کمی تفت دهید، سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و پنج دقیقه تفت دهید. آلو و آجیل را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید، تخم مرغ را بزنید و کاملا مخلوط کنید. سیب ها را با برداشتن وسط، اضافه کردن فیلینگ و پوشاندن با درب برش خورده آماده کنید. کره را آب کنید، آب مرغ و کمی شکر را اضافه کنید، سه دقیقه تفت دهید. مخلوط به دست آمده را روی میوه های پر شده بریزید و با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید.

دسر خوشمزه فقط در یک رستوران اتفاق نمی افتد. از بین محصولات موجود می توانید خودتان آنچنان خوراکی تهیه کنید که همه به سادگی انگشتان خود را لیس بزنند. تنها چیزی که نیاز دارید سیب و شکر است. نه، ما مربا، پوره یا مربا درست نمی کنیم، اگرچه این مواد شیرین می توانند به عنوان دسر نیز استفاده شوند. صبر خواهند کرد تا سال آینده، در این فاصله سیب های پخته شده با شکر را در مایکروویو بپزیم. به هر حال، مایکروفر را می توان با یک اجاق معمولی یا حتی یک مولتی اجاق جایگزین کرد (در صورتی که از مایکروویو در خانه استفاده نمی کنید یا اصلاً ندارید). البته زمان پخت افزایش می‌یابد، اما نتیجه تقریباً یکسان خواهد بود: سیب‌های نرم و آبدار در یک پر کردن ژله‌مانند شیرین در بشقاب شما ظاهر می‌شوند.

عناصر

• سیب تازه شیرین و ترش - 2 عدد. (تعداد بستگی به قسمت مورد نظر دارد)
• شکر - 2 قاشق چایخوری پر

آماده سازی

1. سیب ها را کاملا بشویید، نیازی به برداشتن پوست نیست، به عنوان یک کاسه برای تفاله سیب پخته عمل می کند. میوه های شیرین به اندازه میوه های ترش از هم جدا نمی شوند. یک سیب شیرین خوب رسیده هنگام پخت نرم می شود. اما کمی سبز رنگ به سادگی خشک می شود. بنابراین، برای اینکه دسر خوشمزه، آبدار، با مقدار زیادپالپ، هنوز میوه های ترش را انتخاب کنید.

آنها را در یک بشقاب با دو طرف کوچک قرار دهید. با استفاده از یک چاقو، قسمت بالایی را برش دهید و یک فرورفتگی کوچک ایجاد کنید.

2. آن را با شکر پر کنید.

هر خانم خانه‌داری باید دستور پخت دسرهای خوشمزه و سریع را بداند. سیب های پخته شده در مایکروویو را به راحتی می توان یکی از آنها دانست. این غذا بسیار سالم است و هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب است. چندین روش برای تهیه آن را بخوانید.

طرز پخت سیب در مایکروویو

دستور العمل های زیادی برای این دسر وجود دارد. بسته به نوع سیری که برای سیب انتخاب می کنید، می توانید آنها را سیر کننده یا رژیمی درست کنید. دسر به دفع سموم، کلسترول، بهبود وضعیت قلب و عروق خونی و سیستم گوارش کمک می کند. میوه های پخته شده برای کاهش وزن نیز مفید هستند: کالری کمی دارند و شما را برای مدت طولانی سیر می کنند. قبل از پخت سیب در مایکروویو، باید انواع آنها را انتخاب کنید. همه میوه ها به یک اندازه برای این روش پخت مناسب نیستند.

کدام سیب برای پخت بهتر است؟

مصرف میوه های ترش و شیرین ترجیح داده می شود. مهم است که آنها پوست سختی داشته باشند. اگر نمی دانید کدام نوع سیب برای پخت بهتر است، Simirenko، Antonovka، Ranet، Mackintosh را امتحان کنید. به عنوان یک قاعده، هسته از میوه جدا می شود و فضای خالی حاصل با پر کردن پر می شود. اگر می خواهید در زمان صرفه جویی کنید، می توانید به سادگی آن ها را از وسط نصف کنید و سپس وسط آن را بردارید و یک بریدگی برای پر کردن ایجاد کنید.

دستور تهیه سیب های پخته شده در مایکروویو

لیست گزینه های پخت و پز فوق العاده گسترده است. با خیال راحت آزمایش کنید و اضافه کنید پر کردن های مختلف: میوه های خشک، انواع توت ها، کنسرو، مربا، آجیل. هر بار طعم شگفت انگیز جدیدی خواهید داشت. برای بچه های خیلی کوچک بهتر است میوه ها را بدون فیلر بپزند، برای آنها بسیار مفید است. تعدادی از محبوب ترین دستور العمل ها را به خاطر بسپارید.

سیب با عسل

نسخه کلاسیک این غذا که سال هاست محبوب بوده است. سیب هایی که در مایکروویو با عسل پخته می شوند، انبار واقعی ویتامین ها هستند. آنها بسیار خوشمزه و معطر می شوند. اگر آنها را برای صبحانه درست کنید و بخورید، برای کل روز انرژی و نشاط خواهید داشت. طرز تهیه این خوراکی ساده، سالم و خوش طعم را حتما به یاد داشته باشید.

عناصر:

• سیب - 2 عدد بزرگ؛
• عسل گندم سیاه - 2 قاشق غذاخوری. l.
• آلو - 40 گرم؛
• کشمش - 40 گرم.

روش پخت و پز:

1. میوه ها را قبل از پختن بشویید. رویه ها را با دقت برش دهید، بعداً به آنها نیاز خواهید داشت. هسته ها را برش دهید تا سبدهایی با کف ایجاد کنید. هر میوه را سوراخ کنید جاهای مختلفخلال دندان.
2. کشمش و آلو را بشویید، چند دقیقه آب جوش بریزید، برش دهید، با عسل مخلوط کنید.
3. میوه ها را با مواد پر کنید و با قسمت های برش خورده بپوشانید. آنها را در یک بشقاب عمیق یا سایر ظرف های مایکروویو قرار دهید. با درب با قدرت بالا به مدت 5-7 دقیقه بپزید.

سیب پخته شده با شکر

حتی می توانید میوه هایی که طبق دستور زیر تهیه شده اند را به عنوان اولین غذای کمکی به نوزادان بدهید. دسر بسیار سبک، خوشمزه است و برای افراد در هر سنی جذاب خواهد بود. تهیه آن بسیار آسان است، کل فرآیند بیش از 10 دقیقه طول نخواهد کشید. طرز پخت سیب در مایکروویو با شکر را بخوانید و خودتان این غذای لذیذ را درست کنید.

عناصر:

• کره - 30 گرم؛
• سیب - 3 متوسط ​​ترش؛
• شکر قهوه ای - 30 گرم.

روش پخت و پز:

1. میوه ها را بشویید و سرها را جدا کنید. با حرکت ملایم چاقو، مرکزها را با دانه ها جدا کنید. فراموش نکنید که پوست آن را با خلال دندان سوراخ کنید.
2. کره را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید و در هر میوه قرار دهید. روی آن شکر بپاشید و روی آن را بپوشانید.
3. سبدهای پر شده را در یک ظرف عمیق قرار دهید. روی آن را بپوشانید و به مدت سه تا پنج دقیقه (بسته به اندازه میوه) بپزید.

با پنیر دلمه

طعم این دسر بسیار غیر معمول است، شاید بتوان گفت گرمسیری. برای صبحانه فرزندتان می توانید سیب های پخته شده را با پنیر در مایکروویو بپزید؛ او قطعاً از این خوراکی خوشش می آید. اگر رژیم دارید و سعی می کنید از شر پوندهای اضافی خلاص شوید، با خیال راحت این غذای لذیذ را برای شام درست کنید: حداقل کالری دارد، اما مواد مفید زیادی دارد.

عناصر:

• سیب - 2 عدد بزرگ؛
• عسل - 4 قاشق غذاخوری. l.
• پنیر دلمه - 200 گرم؛
• تکه های آناناس کنسرو شده - 100 گرم؛
• تکه های نارگیل - 20 گرم.

روش پخت و پز:

1. میوه را بشویید. قسمت بالا و مرکز آنها را به گونه ای برش دهید که یک سبد با ضخامت دیواره های آن بیش از یک سانتی متر باقی بماند. از یک خلال دندان یا شی تیز دیگر برای سوراخ کردن هر یک در نقاط مختلف استفاده کنید.
2. تفاله میوه را دور نریزید، بلکه آن را ریز خرد کنید تا از شر دانه ها خلاص شوید.
3. پنیر کوتیج را آسیاب کنید. تکه های آناناس را با تفاله سیب، عسل اضافه کنید، خوب مخلوط کنید.
4. میوه را پر کنید. روی آن تکه های نارگیل را بزنید.
5. آنها را در مایکروویو بپزید، آنها را در یک بشقاب عمیق قرار دهید و روی آن را با درب بپوشانید، تقریباً 7-10 دقیقه.

با عسل و دارچین

دسر میوه بعدی با طعم تند و عطر دلپذیر شما را به وجد خواهد آورد. سیب های پخته شده با دارچین در مایکروویو بسیار نرم و آبدار هستند. سسی که با آن پخته می شود تمام پالپ را می گیرد. حتماً قبل از آمدن مهمانان خود چنین غذایی را تهیه کنید - و مطمئناً هنگام امتحان کردن غذای لذیذ، از استعداد آشپزی شما شگفت زده خواهند شد.

عناصر:

• سیب - 2 ترش؛
• دارچین آسیاب شده - 2 قاشق چایخوری؛
• عسل - 2-3 قاشق غذاخوری. l.
• زنجبیل آسیاب شده - قاشق چایخوری؛
• چوب دارچین - 2 عدد.

روش پخت و پز:

1. میوه ها را بشویید، مراکز را با دقت برش دهید و یک فرورفتگی کوچک ایجاد کنید. سطح را پنج تا شش بار با خلال دندان بکوبید.
2. در یک کاسه کوچک، عسل، زنجبیل و دارچین را با هم مخلوط کنید.
3. میوه خود را با سس به دست آمده پر کنید. آنها را در ظرف عمیقی بریزید و در فر قرار دهید. حدود پنج دقیقه با قدرت متوسط ​​بپزید.
4. هر وعده را با یک چوب دارچین آغشته به سس به خوبی سرو کنید. برای زیبایی می توانید آن را با پودر قند پودر کنید.

با عسل و آجیل

دسری که طبق این دستور تهیه می شود نه تنها فوق العاده خوشمزه است، بلکه حاوی ویتامین های زیادی نیز می باشد. تمام مواد موجود در ترکیب برای بدن بسیار مفید هستند. سیب های پخته شده با عسل و آجیل بسیار سریع آماده می شوند: برای تهیه آنها به حداقل زمان نیاز دارید. آنها حتی در عکس ها نیز عالی به نظر می رسند و روی میز دکوراسیون اصلی هستند.

عناصر:

• سیب - 2 عدد بزرگ؛
• دارچین (زمین شده) - 0.5 قاشق چایخوری؛
• مخلوط بادام زمینی، بادام، گردو - 100 گرم؛
• عسل - 40 گرم.

روش پخت و پز:

1. میوه ها را بشویید، مراکز را برش دهید و در هر یک فرورفتگی ایجاد کنید. چندین سوراخ روی سطح قرار دهید.
2. آجیل ها را خرد کنید، اما نه زیاد، با عسل مخلوط کنید.
3. میوه را با مواد پر کنید. روی آن را به آرامی دارچین بپاشید. در یک کاسه عمیق قرار دهید، حتما بپوشانید.
4. سیب ها را با قدرت بالا به مدت تقریبی 8 دقیقه در مایکروویو بپزید. آنها را گرم سرو کنید.

با زغال اخته و عسل

دستور دیگری برای یک دسر خوشمزه و سالم. برای تهیه غذا بهتر است از انواع میوه های شیرین تر استفاده کنید، زیرا توت ها ترشی آن را فراهم می کنند. دسر در عکس شگفت انگیز به نظر می رسد، بسیار جشن و روشن به نظر می رسد. سیب پخته شده با کرن بری یک غذای فوق العاده برای بزرگسالان و کودکان است. حداقل یک بار آنها را انجام دهید و خودتان ببینید.

عناصر:

• سیب - 2 عدد بزرگ؛
• شکر قهوه ای - 50 گرم؛
• زغال اخته - نصف لیوان؛
• عسل - 30-40 گرم.

روش پخت و پز:

1. میوه ها و انواع توت ها را بشویید. هسته ها و مقداری پالپ را از هر میوه جدا کنید. هر سیب را با خلال دندان یا جسم تیز دیگر در چند قسمت سوراخ کنید.
2. شکر را در حفره های میوه بریزید و زغال اخته را روی آن قرار دهید. با عسل پر کنید.
3. در یک تابه عمیق قرار دهید و بپوشانید. در مایکروویو قرار دهید. 5-7 دقیقه با حرارت زیاد بپزید.

طرز پخت خوشمزه سیب در مایکروویو - رازهای آشپزی

نکات زیادی برای آن دسته از زنان خانه دار وجود دارد که می خواهند طعم یک غذا را به کمال برسانند:

1. قبل از پختن سیب‌ها، می‌توانید آن‌ها را به صورت ورقه‌ای برش دهید و به سادگی آن‌ها را با فیل مخلوط کرده یا لایه لایه کنید. در نهایت با ظرفی خواهید رسید که شبیه کاسه میوه است.
2. برای دور ریختن آب میوه ای که در حین پخت آزاد می شود عجله نکنید. می توانید قبل از سرو روی دسر بریزید.
3. اگر می خواهید سیب ها را با فیل بپزید، پس از آن تفاله را جدا کنید تا ضخامت دیواره ها و کف آن حداقل یک سانتی متر باشد.
4. میوه ها باید در یک ظرف عمیق با درب پخته شوند. مطلوب است که از شیشه ضخیم یا پلاستیک مخصوص ساخته شود.
5. حتما میوه ها را در چند جا با چیزی تیز سوراخ کنید. در غیر این صورت پوست آنها می ترکد که خراب می شود ظاهر.
6. باید بدانید چه مدت باید یک سیب را در مایکروویو بپزید: این فرآیند می تواند از سه تا ده دقیقه طول بکشد. زمان پخت بستگی به اندازه و نوع میوه، میزان پر شدن و ترکیب آن و قدرت دستگاه دارد. اگر می خواهید سیب داخل آن نرم باشد، مدت بیشتری بپزید. و با خاموش کردن زودهنگام دستگاه، آن را در داخل متراکم تر رها می کنید.
7. اگر داخل ظرف میوه را کمی آب بریزید و روی آن را بپوشانید، سیب پخته شده در مایکروویو سریعتر می پزد.
8. می توانید از مربا، شکلات رنده شده، انواع توت های تازه یا یخ زده و سایر میوه ها به عنوان پرکننده استفاده کنید.
9. اگر سیب های پخته شده را در مایکروویو با دارچین بپاشید، نه تنها در عکس زیباتر به نظر می رسند، بلکه خوشبوتر نیز می شوند.
10. توصیه می شود قبل از سرو، دسر را با چیزی بپاشید. پوسته نارگیل، پودر قند و پودر کاکائو برای این کار مناسب است.

ویدیو

شناخته شده است که خوردن روزانه یک سیب از شما در برابر بسیاری از بیماری ها محافظت می کند و منبع ویتامین ها و ریز عناصر مفید خواهد بود. سیب های پخته شده بسیار در نظر گرفته می شوند دسر رژیمی، مشخص شده است که وقتی سیب های پخته شده خود را از دست نمی دهند خواص مفید.

در خانه من همیشه سیب هایی از انواع مختلف وجود دارد - ترش و شیرین. اصولاً ما آنها را تازه می خوریم، اما این اتفاق می افتد که سیب ها شروع به پژمرده شدن می کنند زیرا ما فرصت نکردیم بلافاصله آنها را بخوریم. من از این گونه سیب ها یا در پخت یا در کمپوت استفاده می کنم یا سیب را در فر یا مایکروفر می پزم. که در اخیرامن ترجیح می دهم سیب را در مایکروویو بپزم، پنج دقیقه و یک دسر سالم عالی آماده است.

می توانید سیب را کامل بپزید یا می توانید آن را با مواد پرکننده مختلف پر کنید: پنیر دلمه، آجیل و میوه های خشک یا فقط عسل. من نسخه رژیمی سیب پخته شده در مایکروویو را به شما پیشنهاد می کنم.

مواد لازم برای این غذا را طبق لیست آماده کنید.

سیب ها را زیر آب جاری بشویید و خوب خشک کنید. قسمت بالای سیب را از سمت دم جدا کنید. سپس با استفاده از چاقو هسته و قسمتی از پالپ را جدا کرده و در سیب فرورفتگی ایجاد می کنیم که داخل آن فیل می کنیم.

حالا بیایید فیلینگ را آماده کنیم. خرد شده ها را در ظرفی بریزید گردو، کشمش، شکر قهوه ای، دارچین، ادویه مخلوط و عسل. مواد را به خوبی با عسل مخلوط کنید.

فیلینگ را با قاشق داخل فنجان های سیب بریزید. یک ستاره بادیان ستاره ای را روی آن قرار می دهیم، سیب را با درب سیب می پوشانیم و با خلال دندان در چندین جا در امتداد پوست سیب ها سوراخ های کم عمق زیادی ایجاد می کنیم. این برای جلوگیری از ترکیدن سیب در حین پخت ضروری است.

سیب ها را در یک کاسه مخصوص مایکروویو قرار دهید، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. آب و روی آن را با درب شیشه ای بپوشانید. ظرف حاوی سیب را به مدت 5 دقیقه در مایکروویو با قدرت 700 وات قرار دهید.

سیب های پخته شده را از مایکروویو خارج می کنیم و می گذاریم کمی خنک شوند.

روی سیب ها را با پودر قند بپاشید و با برگ نعنا تزیین کنید. سرو سیب های پخته شده به عنوان دسر برای جشن تولد کودک، با خامه فرم گرفته یا یک قاشق بستنی بسیار عالی است.

برای کسانی که رژیم دارند یا تغذیه مناسب، سیب پخته شده و در این فرم در حال حاضر بسیار خوشمزه و دسر معطر. نوش جان!

سیب یکی از مقرون به صرفه ترین، خوشمزه ترین و سالم ترین میوه هایی است که می توان آن را به عنوان دسر یا میان وعده مصرف کرد. هر سیب انباری از ویتامین ها و ریز عناصر مفید است. در زیر پوست نازک پتاسیم، کلسیم و فلوئور، آهن قابل هضم، ویتامین های A، B و C، ید، فسفر، اسید فولیک، فیبر، پکتین و طیف وسیعی از مواد ضروری دیگر برای بدن پنهان می شود.

اما همه نمی توانند از میوه های تازه لذت ببرند. زنان پرستار، کودکان سن کمترو افرادی که مشکلات گوارشی دارند مصرف سیب به صورت خام توصیه نمی شود. اسید میوه می تواند باعث تحریک مخاط دهان، معده و روده شود و هضم فیبر درشت می تواند باعث نفخ شود.

حرارت درمانی - راه عالیاز عواقب ناخوشایند جلوگیری کنید و مفید بودن میوه مورد علاقه خود را حفظ کنید.

پخت سیب گسترده و متنوع است. از آنها برای تهیه مربا، مربا، پوره و پاستیل، افزودن به پای شیرین، خشک کردن، خیس کردن، پختن و ترشی استفاده می شود. هنگام انتخاب یک یا روش دیگر پخت و پز، باید در نظر بگیرید که چگونه این امر بر حفظ خواص مفید تأثیر می گذارد.

این مقاله یکی از ملایم ترین روش های پخت و پز در خانه را مورد بحث قرار می دهد که تمام عناصر میکرو و ماکرو را حفظ می کند - پخت سیب در مایکروویو.

محتوای کالری

سیب های پخته شده در مایکروویو محتوای کالری کمی دارند (47 کیلو کالری در هر 100 گرم)، بنابراین می توانند توسط افرادی که مراقب اندام آنها هستند مصرف کنند؛ آنها حتی یکی از اجزای اصلی جدول رژیم غذایی هستند.

سیب های پخته شده با عسل و دارچین دارای محتوای کالری بالایی هستند - تا 80 کیلو کالری.

در زیر جدولی با ارزش انرژی سیب های پخته شده با مواد مختلف آورده شده است.

من بیشترین را در نظر خواهم گرفت دستور العمل های خوشمزهپخت و پز در مایکروویو، و بر اساس آنها می توانید گزینه های خود را ایجاد کنید.

دستور العمل کلاسیک در مایکروویو

ساده ترین دستور پخت مایکروویو پخت سیب بدون پر کردن است.

آماده سازی:

1. میوه های شسته و خشک شده را به دلخواه به نصف یا برش های کوچکتر برش دهید، هسته آن را بردارید و در ظرف پخت قرار دهید.
2. می توانید روی آن شکر یا دارچین بپاشید.
3. به مدت 4-6 دقیقه در فر قرار دهید.

بگذارید کمی خنک شود و لذت ببرید ظرف آماده.

سیب در مایکروویو برای کودک

سیب پخته یک شیرینی سالم برای کودکان از شش ماهگی است، زمانی که کودک شروع به ایجاد یک رژیم غذایی جدید می کند.

دستور العمل جهانی، که برای کودک مناسب است - سیب را بدون پرکننده بپزید.

آماده سازی:

1. سیب را بشویید، قسمت بالایی آن را ببرید و به دو قسمت برش دهید.
2. هسته را با دانه ها و غشاهای سخت جدا کنید.
3. وسط هر نیمه یک تکه کوچک کره قرار دهید.
4. به مدت 5-8 دقیقه در مایکروویو با 600-700 وات قرار دهید.
5. سرد کنید، پوست را بردارید و نرم کنید تا به صورت پوره درآید.

اگر کودک شما زیر یک سال سن دارد، از بستر استفاده نکنید. برای بچه های بزرگتر می توانید نصف آن را با شکر، عسل، آجیل پر کنید و کمی دارچین اضافه کنید.

سیب با مربا یا دارچین

برای تهیه دسر، به 3 تا 4 عدد سیب متوسط، مربا (هر میوه 1 قاشق چایخوری) یا هر 3 میوه ⅓ قاشق چایخوری دارچین نیاز دارید.

آماده سازی:

1. میوه های تمیز و خشک را به دو قسمت برش دهید.
2. هسته را بردارید و یک فرورفتگی کوچک ایجاد کنید.
3. نصف ها را در قالب قرار دهید و هر حفره را با مربا پر کنید.
4. قالب را با درب مخصوص مایکروویو بپوشانید و به مدت 5 تا 8 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

می توانید پوست را جدا کرده و به 4 یا 8 قسمت برش دهید. برش های سیب را یک لایه در قالب بریزید و روی مربا بریزید یا دارچین بپاشید. برای یک دسر لطیف به مدت 10 دقیقه در بسته بپزید. اگر ظرف را به مدت 4 یا 6 دقیقه بگذارید، سیب ها شکل خود را حفظ می کنند و نسبتاً نرم می شوند.

دستور تهیه ویدیویی

دستور غذا با شکر یا عسل

سیب های پخته شده با عسل یا شکر یکی از محبوب ترین دستور العمل ها هستند. بهتر است میوه هایی از انواع شیرین و ترش با پوست کلفت انتخاب شود.

شما نیاز خواهید داشت:

• 3-4 سیب؛
• 0.5-1 قاشق چایخوری عسل (شکر) در هر میوه.

آماده سازی:

1. سیب ها را بشویید و روی آن را ببرید.
2. یک سوراخ قیفی شکل ببرید و دانه ها را جدا کنید.
3. سوراخ ها را با عسل (شکر) پر کنید و روی آن را بپوشانید.
4. به مدت 5-7 دقیقه (حداکثر قدرت) در فر قرار دهید.

زمان پخت بستگی به اندازه میوه و قدرت مایکروویو دارد.

به محض اینکه پوست قهوه ای شد، غذای آبدار و معطر آماده است. بگذارید سیب ها کمی خنک شوند و سپس دارچین یا پودر قند بپاشید.

دستور تهیه ویدیویی

چند نکته برای کمک به تهیه دسر سیب پخته.

• برش های بریده شده را می توان از قبل با مواد پر شده مخلوط کرد و در لایه ها قرار داد. نتیجه یک کاسرول میوه است.
• شیره ای که در حین پخت خارج می شود را می توان روی دسر تمام شده ریخت.
• هنگام پخت سیب های کامل، هسته آن را جدا کنید تا ضخامت دیواره و کف آن حداقل یک سانتی متر باقی بماند.
• برای پخت و پز بهتر است از ظروف شیشه ای یا سرامیکی عمیق استفاده کنید.
• برای حفظ شکل سیب ها، آنها را در چند جا سوراخ کنید.
• زمان پخت در مایکروویو بین سه تا ده دقیقه طول می کشد. این تحت تأثیر نوع و اندازه، پر کردن و قدرت فر است. اگر می‌خواهید قوام نرم‌تری داشته باشید، مدت زمان بیشتری بپزید، اگر غلیظ‌تر می‌خواهید سیب‌ها را زودتر جدا کنید.
• با اضافه کردن آب و پوشاندن، سیب ها سریعتر پخته می شوند.
• دسر آماده شده را با دارچین، پودر قند یا کاکائو بپاشید. این به ظرف ظاهر زیبایی، طعم و عطر اضافی می دهد.

آیا مواد مغذی حفظ می شوند؟

می توانید مطمئن باشید سیب هایی که در مایکروویو پخته می شوند تقریباً تمام مواد مفید میوه های تازه را حفظ می کنند.

مصرف منظم ظرافت سیب پخته مفید است زیرا:

• متابولیسم، عملکرد دستگاه گوارش، کبد و کلیه ها را عادی می کند.
• سموم و کلسترول را از بین می برد.
• تأثیر مثبتی بر سیستم قلبی عروقی دارد.
• باعث کاهش وزن و کاهش رسوبات چربی می شود.
• پوست را صاف و سفت می کند.
• خواص محافظتی بدن را تقویت می کند.
• بدن را با ویتامین های ضروری غنی می کند.

داستان ویدیویی

سیب های پخته شده در مایکروویو را می توان به عنوان دسر و غذای جانبی برای غذاهای مرغ یا گوشت استفاده کرد. دسر مزه ی گرم و سرد خود را از دست نمی دهد. طعم را می توان بسته به ترجیحات تغییر داد و هر بار می توانید چیز جدیدی اختراع کنید. پر کردن ممکن است متفاوت باشد. اینها شکر، عسل، میوه های تازه یا یخ زده، میوه های خشک و آجیل، پنیر دلمه، مربا، شکلات، دارچین، زنجبیل، شراب، کنیاک و موارد دیگر هستند.