Основните показатели при изследване на водата. Общо микробно число

Метод на титруване

Методът се основава на натрупване на бактерии след инокулиране на определени обеми вода в течни хранителни среди, последвано от повторно инокулиране върху диференциална плътна среда с лактоза и идентифициране на колониите чрез културни и биохимични тестове. При изследване на питейната вода по качествен метод се засяват три обема от 100 cm3. В изследването на водата с цел | количествено определяне на OKB и TKB (повторен анализ), инокулират се съответно 1,10 и 100 cm3 - три обема от всяка серия.

Извършват се инокулации на 10 и 100 cm3 вода съответно в 1 и 10 cm3 от натрупващата среда - концентриран LPS без индикатор. Засяването на 1 cm3 от пробата се извършва в 10 cm3 LPS с обичайна концентрация. Инокулациите се инкубират при температура 37 °С за 48 ч. След 24 ч. се извършва предварителна оценка на инокулациите в средата за натрупване. От контейнерите, където се отбелязва наличието на растеж (мътност) и образуването на газ, материалът се засява с бактериологична бримка върху секторите на средата Endo, за да се получат изолирани колонии. Контейнерите без видими признаци на растеж и образуване на газ се оставят в термостата до 48 часа и се преглеждат отново за окончателна оценка.

Резултатите от култури без признаци на растеж се считат за отрицателни и не подлежат на по-нататъшно изследване. От контейнери, където се забелязва мътност, се извършва посяване върху сектори от средата Endo. Инокулациите върху среда Endo се инкубират при температура 37 ° C в продължение на 18-20 часа.Ако се появи мътност, в средата за натрупване се образува газ и колониите растат върху среда Endo, типична за лактозо-положителни бактерии: тъмночервено или червено, с или без метален блясък, изпъкнали с червен център и отпечатък върху хранителната среда, дават положително заключение за наличието на ОКБ в даден обем на пробата.

Наличието на OKB трябва да бъде потвърдено в следните случаи:

ü се наблюдава само мътност в акумулиращата среда;

ü Принадлежността към лактозо-положителни колонии е под въпрос.

За да потвърдите наличието на OKB, изпълнете следните стъпки:

1. проверка за наличие на отпечатък върху Ендо средата след отстраняване на подозрителната колония с примка;

2. провеждане на оксидазен тест;

3. чек, принадлежащ към група Грам;

4. потвърдете способността за образуване на газ чрез инокулиране на 1-2 изолирани колонии от всички видове от всеки сектор в средата за потвърждение (LPS с индикатор), последвано от инкубиране на инокулациите при температура 37 °C за 24-48 часа.

При липса на изолирани колонии, пресяването върху средата на Endo се извършва по конвенционални методи. Отрицателно становище се дава, ако:

ü няма признаци на растеж в акумулационната среда;

ü няма растеж в секторите на Ендо средата;

ü колонии, нехарактерни за колиформни бактерии (прозрачни, с назъбени ръбове, неясни) растат върху секторите на средата Endo;

ü всички колонии са оксидаза-положителни;

всички колонии са грам положителни;

ü при потвърдителния тест върху LPS среда с индикатора не се наблюдава образуване на газ.

За да определите TCB, работете със сектори от средата Endo, където са се развили типични лактоза + колонии. Две или три изолирани колонии от всеки тип от всеки сектор се инокулират в епруветки с някоя от средите за натрупване на лактоза, инкубирани при температура 44 ° C за един ден. С образуването на газ в средата за натрупване на лактоза, растежа на лактозо-положителни бактерии върху средата Endo и откриването на способността за ферментация на лактозата до киселина и газ в потвърждаващата лактозна среда при температура 44 ° C за 24 часа, е дадено положително заключение за наличието в този том TKB вода. В качествено проучване (с триобеми от 100 cm3 при откриване на ОКБ и ТКБ в поне един от трите обема се прави запис: „ОКБ и ТКБ са открити в 100 cm3”.

При изследване количествен методопределят NVCh, OKB и TKB според специални таблици. Ако резултатите от изследването за наличие на ОКБ и ТКБ във всички изследвани обеми са отрицателни, се издава заключение: „В 100 cm3 не са открити ОКБ и ТКБ“.

При този метод за анализ на водата определено количество вода преминава през специална мембрана с размер на порите около 0,45 микрона. В резултат на това всички бактерии, присъстващи във водата, остават на повърхността на мембраната. След това мембраната с бактерии се поставя за определено време в специална хранителна среда при температура 30-37 °C. През този период, наречен инкубационен период, бактериите имат възможност да се размножават и да образуват добре дефинирани колонии, които вече лесно се преброяват. В резултат на това можете да наблюдавате това: Или дори тази картина:

Тъй като този метод за анализ на водата включва само определяне общ бройбактерии, образуващи колонии различни видове, тогава по неговите резултати е невъзможно да се прецени недвусмислено наличието на патогенни микроби във водата. Високият микробен брой обаче показва общо бактериологично замърсяване на водата и висока вероятност за наличие на патогенни организми.

При анализ на водата е необходимо да се контролира не само съдържанието на токсични химически вещества, но също така и броят на микроорганизмите, характеризиращи бактериологичното замърсяване на питейната вода, TMF е общият микробен брой.Във водата на централизирано водоснабдяване този брой не трябва да надвишава 50 CFU / ml, а в кладенци, кладенци - не повече от 100 CFU / ml

Планово се извършват санитарни и микробиологични изследвания на водата
ред с цел текущо наблюдение, както и за специални епидемиологични
ким свидетелство. Основните обекти на такова изследване са:

- питейна вода от централен водопровод (чешмяна вода);

- питейна вода от нецентрализирано водоснабдяване;

— вода от повърхностни и подземни водоизточници;

— отпадъчни води;

- вода на крайбрежните зони на моретата;

- Вода в басейна.

Основните показатели за оценка на микробиологичното състояние на питейната вода в съответствие с действащите нормативни документи са:

1. Общо микробно число (ТМК) - броят на мезофилните бактерии в 1 ml вода.

Ако титърът- най-малкият обем вода (в ml), в който живее поне един
микробна клетка, свързана с BGKP.
Индекс BGKP- количеството на БГКП в 1 литър вода.

3. Броят на спорите на сулфит-редуциращи клостридии в 20 ml вода.

4. Брой колифаги в 100 ml вода.

Определянето на TMC позволява да се оцени нивото на микробиологично замърсяване на питейната вода. Този индикатор е незаменим за спешно откриване на масивно микробно замърсяване.

Общо микробно число- това е броят на мезофилните аеробни и факултативно анаеробни микроорганизми, способни да образуват колонии върху хранителен агар при температура 37 ° C и в рамките на 24 часа, видими при двукратно увеличение.

При определяне на общия микробен брой, 1 ml от тестовата вода се добавя към стерилна чаша на Петри и се изсипват 10-12 ml топъл (44 ° C) разтопен хранителен агар. Средата се смесва внимателно с вода, равномерно и
без въздушни мехурчета да се разпределят по дъното на чашата, след което се покрива с капак и се оставя да стегне. Културите се инкубират в термостат при 37 °C за 24 часа. Пребройте общия брой колонии, пораснали в двете блюда, и определете средната стойност. Крайният резултат се изразява като брой единици, образуващи колонии (CFU) в 1 ml вода за изпитване. 1 ml питейна вода трябва да съдържа не повече от 50 CFU

Дефиниция на БГКП
В същото време се определят обикновените колиформни бактерии - OKB и термотолерантните колиформни бактерии - TKB.

GKB са грам-отрицателни, неспорообразуващи пръчици, които ферментират лактозата до киселина и газ при 37°C за 24-48 часа. TKB са сред OKB, те имат своите признаци, но аз ферментирам при 44 ° C. За определяне на ентеробактерии - методът на мембранните филтри или титруване.

Микробно число - основният критерий за оценка на микробиологичното състояние на питейната вода,въз основа на ток нормативни документи, е TMC (общо микробно число), което характеризира броя на аеробните и анаеробните бактерии в един милилитър вода, образувани на ден при температура 37 градуса, в хранителна среда.

Показатели за качество на питейната вода на водоснабдителните системи.

Този индикатор е практически незаменим за бързото откриване на масивно микробно замърсяване.

За определяне на общия микробен бройедин милилитър от тестовата вода се добавя към стерилно петриево блюдо, след което 10-15 ml топъл (около 44 ° C) хранителен агар се излива в разтопена форма. Средата внимателно се смесва с вода, разпределя се равномерно и без въздушни мехурчета по дъното на блюдото, след което се затваря с капак и се оставя в блюдото на Петри до втвърдяване. Същото се прави и в другата чаша. Засяването в термостат се инкубира при температура 37 ° C през деня. След това при двойно увеличение под микроскоп се преброява общият брой на колониите, израснали в две чаши, и се определя средната стойност. В 1 ml питейна вода не трябва да бъде повече от 50 CFU.

(основен метод)

Методът се основава на филтриране на определен обем вода (300 ml) през мембранни филтри, отглеждане на култури върху диференциално диагностична среда с лактоза (Endo) и последваща идентификация на колониите по културни и биохимични характеристики.

Подготвените за анализ мембранни филтри (варени или стерилизирани по друг начин) се поставят със стерилни пинсети във фунията на филтърния апарат. Във фунията на уреда се налива измерено количество вода и се създава вакуум. След филтриране филтърът се отстранява и се поставя върху повърхността на хранителната среда Endo, без да се обръща.

Една чаша може да побере 3 филтъра. При изследването на питейната вода се филтрират 3 обема от 100 ml. когато се анализира вода с неизвестно качество, препоръчително е да се филтрират други обеми вода, за да се получат изолирани колонии върху филтъра (10,40, 100 и 150 ml).

Филтърните блюда се инкубират с главата надолу в инкубатор при t 37°C за 24 часа.

Ако няма растеж по филтрите или са се развили нетипични ципести, плесенясали, замъглени колонии, те дават отрицателен резултат. ОКБ и ТКБ отсъстват в 100 ml от изследваната вода.

С нарастването на типични изолирани лактозо-положителни (тъмночервени с отпечатъци върху обратната страна на филтъра) колонии върху филтрите, техният брой се преброява и те започват да потвърждават принадлежността си към OKB и TKB.

Извършва се микроскопско изследване на петна от 3-4 колонии, оцветени по Грам (грам-отрицателните се вземат предвид);

Определя се наличието на оксидаза (вземат се предвид оксидазо-отрицателните, тъй като оксидаза-положителните грам-отрицателни пръчки не принадлежат към ентеробактерии, но могат да бъдат например псевдомонади);

Ферментацията на лактозата до киселина и газ се определя при температура от 37 ° C, което е важно за слабо оцветените колонии и тяхната връзка с TKB, и при температура от 44 ± 0,5 ° C, за да се реши дали принадлежат към TKB.

Настройване на оксидазен тест

Върху хартия, навлажнена с 1% алкохолен разтвор на α-нафтол и 1% воден разтвор на диметилфенилендиамин, с платинена бримка или стъклена пръчка се нанася част от оцветената колония. реакцията се счита за положителна, ако в рамките на 1 минута, максимум 4 минути се появи син или лилав цвят. Оксидаза-положителните колонии не се вземат предвид и не се подлагат на допълнителни изследвания.

Възможно е филтърът с колонии да се прехвърли върху хартия, навлажнена с реагента. Можете да използвате готови хартиени системи (NIBs), навлажнени с дестилирана вода.

Част от колониите от грам-отрицателни оксидазо-отрицателни бактерии се изследват за способността да ферментират лактоза. Това използва полутечна среда с лактоза и pH индикатор. Засяването се извършва чрез инжектиране на дъното в 2 епруветки. Единият се инкубира при температура 37 ± 1 ° C за 24-48 часа, за да се потвърди връзката с TKB, другият при температура 44 ± 0,5 ° C за 24 часа, регистрацията е възможна след 4-6 часа, за да се потвърди наличие на ТКБ.

При наслагване на колонии върху филтъра те се пресяват, след което получените изолирани колонии се идентифицират. Колониите се броят като OKB - ако са червени на Endo, те съдържат грам-отрицателни оксидаза-отрицателни пръчки, които разлагат лактозата при температура 37 ° C до киселина и газ. Колониите се считат за TKB, ако съдържат грам-отрицателни оксидазо-отрицателни пръчици, които ферментират лактозата при температура 44 °C до киселина и газ (схема No 2).

СХЕМА № 2

Дата на публикуване: 2014-11-02; Прочетено: 1811 | Нарушаване на авторските права на страницата

studopedia.org - Studopedia.Org - 2014-2018 г. (0.001 s) ...

Общо микробно число

Тъй като този метод за анализ на водата включва само определяне на общия брой образуващи колонии бактерии от различни видове, неговите резултати не могат еднозначно да преценят наличието на патогенни микроби във водата. Високият микробен брой обаче показва общо бактериологично замърсяване на водата и висока вероятност за наличие на патогенни организми.

При анализ на водата е необходимо да се контролира не само съдържанието на токсични химикали, но и броят на микроорганизмите, които характеризират бактериологичното замърсяване на питейната вода. TMF е общото микробно число. Във водата на централизирано водоснабдяване това число трябва не надвишава 50 CFU / ml, а в ямки, ямки - не повече от 100 cfu / ml

- питейна вода от централен водопровод (чешмяна вода);

- питейна вода от нецентрализирано водоснабдяване;

— вода от повърхностни и подземни водоизточници;

- отпадъчни води;

- вода на крайбрежните зони на моретата;

- Вода в басейна.

1. Общо микробно число (ТМК) - броят на мезофилните бактерии в 1 ml вода.

3. Броят на спорите на сулфит-редуциращи клостридии в 20 ml вода.

4. Брой колифаги в 100 ml вода.

Микробно число - основният критерий за оценка на микробиологичното състояние на питейната вода,въз основа на действащите нормативни документи, е TMC (общо микробно число), което характеризира броя на аеробните и анаеробните бактерии в един милилитър вода, образувани на ден при температура 37 градуса, в хранителна среда. Този индикатор е практически незаменим за бързото откриване на масивно микробно замърсяване.

Принципи на нормиране на питейната вода

Същото се прави и в другата чаша. Засяването в термостат се инкубира при температура 37 ° C през деня. След това при двойно увеличение под микроскоп се преброява общият брой на колониите, израснали в две чаши, и се определя средната стойност. В 1 ml питейна вода не трябва да бъде повече от 50 CFU.

Колиформените бактерии винаги присъстват в храносмилателния тракт на животните и хората, както и в техните отпадъчни продукти. Те могат да бъдат намерени и върху растения, почва и вода, където замърсяването е основен проблем поради възможността от заразяване с болести, причинени от различни патогени.

Вреди на тялото

Вредни ли са колиформните бактерии? Повечето от тях не причиняват заболяване, но някои редки щамове на E. coli могат да причинят сериозно заболяване. Освен хората, овцете и говедата също могат да бъдат заразени. Безпокойство е, че замърсената вода по свой начин външни характеристикине се различава от обикновеното пиене на вкус, мирис и външен вид. Колиформните бактерии се намират дори в това, което се смята за безупречно във всеки смисъл. Изследването е единственият надежден начин да се установи наличието на патогенни бактерии.

Какво се случва, когато бъде открит?

Какво да направите, ако в питейната вода се открият колиформни бактерии или други бактерии? В този случай ще е необходим ремонт или модификация на водоснабдителната система. При използване за дезинфекция се предвижда задължително изваряване, както и повторен тест, който може да потвърди, че замърсяването не е елиминирано, ако става дума за термотолерантни колиформни бактерии.

индикаторни организми

Обикновените колиформи често се наричат индикаторни организми, тъй като показват потенциалното присъствие на патогенни бактерии във водата, като E. coli. Докато повечето щамове са безвредни и живеят в червата здрави хораи животни, някои от тях могат да допринесат за образуването на токсини, да причинят сериозни заболявания и дори смърт. Ако в тялото има патогенни бактерии, най-честите симптоми са стомашно-чревно разстройство, треска, коремна болка и диария. Симптомите са по-изразени при деца или по-възрастни членове на семейството.

безопасна вода

Ако във водата няма обикновени колиформни бактерии, тогава почти със сигурност може да се приеме, че тя е микробиологично безопасна за пиене.
Ако бъдат открити, тогава би било оправдано да се направят допълнителни тестове.

Бактериите обичат топлината и влагата.

Температурата и климатичните условия също играят важна роля. Например E. coli предпочита да живее на повърхността на земята и обича топлината, поради което колиформните бактерии в питейната вода се появяват в резултат на движение в подземни потоци при топли и влажни метеорологични условия, докато ще бъдат намерени най-малък брой бактерии през зимния сезон.

Ударно хлориране

За ефективно унищожаване на бактериите се използва хлор, който окислява всички примеси. Количеството му ще бъде повлияно от характеристиките на водата като рН и температура. Средно теглото на литър е приблизително 0,3-0,5 милиграма. Необходими са приблизително 30 минути, за да се убият обикновените колиформни бактерии в питейната вода. Времето за контакт може да се намали чрез увеличаване на дозата хлор, но това може да изисква допълнителни филтри за отстраняване на специфични вкусове и миризми.

Вредна ултравиолетова светлина

Ултравиолетовите лъчи се считат за популярна опция за дезинфекция. Този метод не включва използването на никакви химични съединения. Този агент обаче не се използва, когато общият брой колиформни бактерии надвишава хиляда колонии на 100 ml вода. Самото устройство се състои от UV лампа, заобиколена от гилза от кварцово стъкло, през която протича течност, облъчена с ултравиолетова светлина. Суровата вода в апарата трябва да бъде напълно чиста и без видими замърсители, запушвания или мътност, за да позволи излагането на всички вредни организми.

Други опции за почистване

Има много други методи за обработка, използвани за дезинфекция на водата. Те обаче не се препоръчват като дългосрочни поради различни причини.

кипене. При 100 градуса по Целзий за една минута бактериите ефективно се убиват. Този метод често се използва за дезинфекция на вода по време на спешни случаиили ако е необходимо. Това отнема време и е енергоемък процес и обикновено се прилага само в малки количества вода. Това не е дългосрочна или постоянна опция за дезинфекция на водата.
Озониране. AT последните годинитози метод се използва като начин за подобряване на качеството на водата, премахване на различни проблеми, включително бактериално замърсяване. Подобно на хлора, озонът е силен окислител, който убива бактериите. Но в същото време този газ е нестабилен и може да се получи само с помощта на електричество. Озоновите модули обикновено не се препоръчват за дезинфекция, защото са много по-скъпи от хлориращите или UV системите.
йодиране. Популярният някога метод за дезинфекция в последно времепрепоръчва се само за краткотрайна или спешна дезинфекция на вода.

термотолерантни колиформни бактерии

Това е специална група живи организми, които са способни да ферментират лактоза при 44-45 градуса по Целзий. Те включват род Escherichia и някои видове Klebsiella, Enterobacter и Citrobacter. Ако във водата има чужди организми, това означава, че тя не е достатъчно почистена, повторно замърсена или съдържа излишък от хранителни вещества. При откриването им е необходимо да се провери наличието на колиформни бактерии, които са устойчиви на повишени температури.

Микробиологичен анализ

Ако се открият колиформи, това може да означава, че те са попаднали във водата.Така започват да се разпространяват различни болести. В замърсената питейна вода могат да се открият щамове на Salmonella, Shigella, Escherichia coli и много други патогени, вариращи от леки нарушения на храносмилателния тракт до тежки форми на дизентерия, холера, коремен тиф и много други.

Домашни източници на инфекция

Качеството на питейната вода се следи, редовно се проверява от специализирани санитарни служби. И какво може да направи обикновен човекза да се предпазите и да се предпазите от нежелана инфекция? Какви са източниците на замърсяване на водата в дома?

Вода от охладителя. как повече хорадокоснете това устройство, толкова по-голяма е вероятността от проникване на вредни бактерии. Проучванията показват, че водата във всеки трети охладител просто гъмжи от живи организми.
Дъждовна вода. Изненадващо, влагата, събрана след дъжд, е благоприятна среда за развитието на колиформни бактерии. Напредналите градинари не използват такава вода дори за поливане на растения.
Езерата и водоемите също са изложени на риск, тъй като всички живи организми се размножават по-бързо в застояла вода, а не само бактериите. Изключение правят океаните, където развитието и разпространението на вредни форми е минимално.
Състояние на тръбопровода. Ако дълго време не е сменяна и почиствана канализацията, това също може да доведе до неприятности.

Ешерихия коли (Ешерихия коли)е първият санитарно-показателен микроорганизъм, запазил своето значение и до днес. Още през 1888 г. френският лекар Е. Масе предложи тази бактерия да се използва като индикатор за фекално замърсяване на водата. Третото издание на Насоките на СЗО за мониторинг на качеството на питейната вода препоръчва индекса на Е. coli (индекс) като индекс на избор за оценка на прясно фекално замърсяване. Като алтернативен индикатор за фекално замърсяване (при определени обстоятелства) се препоръчва индикаторът Thermotolerant Coliform Bacteria (TCB) (индекс). Индикаторът Колиформни бактерии (CB) се препоръчва като технологичен индикатор за оценка на качеството на пречистването на водата (индикатор). Според националната регулаторна рамка колиформните бактерии (CB) в терминологията на СЗО съответстват на показателя за общи колиформни бактерии (TCB).

Методът на мембранно засяване се използва широко за определяне на колиформни параметри, въпреки че методът на титруване е не по-малко важен. Методите за определяне на тези показатели варират значително в зависимост от обекта на изследване и нормативните и методически документи. Основната плътна диференциална среда за определяне на колиформни индикатори в домашни методи е средата Endo, но в последното издание на стандарта ISO 9308-1:2000 средата Endo е заменена с друга лактозна среда - Тергитол 7. Причината за тази замяна е потенциалната канцерогенност на фуксина, анилиново багрило, което е част от средата Endo. За метода MPN се използват течни среди за обогатяване. За потенциално чисти обекти се използва лактозо-пептонна вода, за потенциално замърсени обекти се използва среда на Kessler или нейни аналози.

Необходимо е да се отбележат хранителните среди от ново поколение, които често се наричат "хромогенни". За разлика от традиционните среди, те позволяват да се определи не знак, например използване на лактоза, а директно отделни ензими, чието присъствие е характерно за желаните микроорганизми. Хромогенна среда за идентифициране на E. coli, напр. Chromocult®или Coli ID, ви позволяват да определите ензима β-глюкуронидаза, силно специфичен за Escherichia. Наличието на този ензим и способността да образува индол с 95% вероятност показват, че ентеробактериите принадлежат към вида Е. coli. Същата среда позволява също да се определи ензимът β-галактозидаза, който е характерен за OTB, но стойността на този диагностичен тест е съмнителна: Aeromonads, свободно живеещи оксидаза-положителни пръчици, които не са свързани с OTB, също притежават това ензим. Merck се опита да подобри хромогенната среда Chromocult ECи въвежда в него селективна добавка, която инхибира растежа на аеромонадите.

от иновативни технологиив областта на санитарната бактериология на водата трябва да се отбележат тестови системи, които използват суха среда върху специални пластмасови субстрати. Субстратите са пример за такива тестови системи. Petrifilm™владетели Акваи по-специално продукта Плака за броене на Aqua Coliform (AQCC, 3M™ Petrifilm™), който е предназначен за определяне на ОКБ и ТКБ във вода. Уникалността на петрифилите (медиуми върху субстрати) се състои в тяхната лесна употреба. Елиминира се отнемащият време етап на приготвяне на хранителни среди, улеснява се тяхното съхранение и изхвърляне. Въпреки това, основното предимство пред традиционните среди и среди върху субстрати от други производители е, че още на етапа на първична инокулация, когато се получават изолирани колонии, петрифилите позволяват да се определи не само способността на бактериите да използват лактозата до киселина, но и но и за откриване на образуване на газ. Това позволява в повечето случаи да се намали анализът до 1-2 дни. Освен това петрифилмите AQCC (за разлика от средата на Ендо) могат да се инкубират при 44°C, което позволява пълното използване на високотемпературния селективен фактор още в началния етап на инокулация, което значително намалява времето и трудоемкостта при анализа на TKB.

На селективни петрифилми Плака за броене на Aqua Coliform (AQCC,3M™ Petrifilm™) TKB и TKB колониите стават интензивно червени с образуването на газови мехурчета около колонията.

За периода от 9 януари до 10 октомври 2014г. Отделът за ветеринарно-санитарна експертиза на Федералната държавна бюджетна институция "Тула MVL" получи - 302 водни проби, проведени - 693 изследвания, от които за показателите на Проектантското бюро, TKB-458 изследвания.

Какви са тези показатели и защо точно им се обръща внимание при оценката на питейната вода?

Вода - основна компонентвсеки организъм, играе огромна роля в неговия живот. Това е местообитание за различни микроорганизми, включително патогени. Откриването на патогени е най-точният индикатор за замърсяване на водата. Тези микроорганизми включват бактерии от групата на Escherichia coli - E. coli (бактерии от групата на Escherichia coli, наричани още колиморфни и колиформни бактерии) - група бактерии от семейство Enterobacteriaceae, условно разграничени по морфологични и културни характеристики, използвани от санитарната микробиология като маркер за фекално замърсяване. Сред колиформните бактерии често се определя наличието на обикновени и термотолерантни колиформни бактерии (TCB, TKB) в питейната вода, което показва некачествено водоснабдяване и възможно фекално замърсяване на водоизточника, което създава потенциална заплаха за развитието и разпространението на чревни заболявания.

Във водоснабдителните системи с подготвена вода не трябва да се откриват колиформни бактерии (SanPiN). Наличието на колиформни организми показва недостатъчно пречистване на водата, нейното вторично замърсяване и наличието на хранителни вещества във водата. Допуска се случайно попадане на колиформни организми в системата, но не повече от 5% от взетите през годината проби. Ако TKB, OKB) се открият в проба от питейна вода, те незабавно се определят в повторни проби.

TKB (термотолерантни колиформни бактерии). Това е група колиформни организми, способни да ферментират лактоза при 44-45°C. Те се откриват бързо, следователно служат за оценка на ефективността на пречистването на водата от фекални бактерии.

OKB (Common Coliform Bacteria) – Групата OKB включва достатъчно голямо числородове от семейство Enterobacteriacea, чиито представители са способни да ферментират лактоза: Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella, Serratia, Pantoea, Rahnella и др. Сред тези микроорганизми има и голям брой свободно живеещи сапрофити, така че индикаторът TKB е важен технологичен (индикаторен) показател.

Съответно, ако тези бактерии се намират в питейната вода, това означава, че има възможност за замърсяване на водата от канализацията.

Резултатите от определянето на показателите на OKB, TKB са представени като CFU / 100 ml; колиформни бактерии не трябва да се откриват в 100 ml питейна вода при трикратно изследване на нормализирания обем.

Както и да е, всяко повишено съдържание на бактерии във водата е предупредителен знак и когато се появи, трябва да се направи нещо с водата.

За провеждане на микробиологични изследвания на питейната вода можете да се свържете с Федералната държавна бюджетна институция Тула MVL.