Да боядисаме яйцата правилно! Пет начина за боядисване на великденски яйца с люспи от лук.

Великденската трапеза не е само козунак и извара, наденица и варено свинско. По традиция на Великден се боядисват и яйца - това е много стар обичай, има си своето интересна история. Някои буквално се предлагат във всички цветове на дъгата, други просто залепват ярки стикери. Наречете ме консерватор, но искам да ви покажа как се боядисват яйца в люспи от лук. Този метод е най-близък до мен, тъй като баба ми го използваше. Оказва се, че използваме естествена боя, която всеки има в дома си. Яйцата се оказват с красив кафеникав цвят, сякаш са кадифе (дебелината на цвета зависи от количеството люспи, повече за това по-късно).
Процес на боядисване Великденски яйцакора от лук е много проста, но все пак има свои собствени нюанси, така че да не се спукат. Ще се радвам да споделя с вас всичко, което знам за него.

съставки:

- 1 голяма шепа люспи от лук (когато са свободни заемат 1,5 литра обем);
- 7 пилешки яйца;
- 1 литър вода.

Как правилно да боядисвате яйца с люспи от лук:

Ако искате да боядисате яйца с люспи за Великден, тогава ще трябва да се погрижите предварително за изходния материал. Започвам да събирам люспи около месец преди Светото Възкресение Христово - през този период просто получавам нужното количество. Когато белите лука, отстранете сухите люспи и внимателно ги сортирайте. Ако попаднем на участъци с повреден вътрешен слой, ги изхвърляме. Подбраните сухи кори внимателно поставяме в найлонова торбичка, а в навечерието на Великден изваждаме всичко, което сме събрали и... започваме да изпълняваме свещения ритуал.

Люспите от лук са много леки, така че няма да потънат веднага. Леко го "потопете" с ръка или с лъжица, така че да се покрие с вода.

Поставете тигана на огъня, оставете да заври и гответе на слаб огън за 12-15 минути. Още след 5-6 минути след началото на кипенето бульонът ще придобие красив кафяв цвят. (Но за да е стабилен цветът не спираме варенето.)

След това прецеждаме бульона през гевгир в друг съд (в който ще варим яйцата). И оставете настрана да се охлади - ако веднага започнете да боядисвате яйцата и ги пуснете в топла вода, може да се спукат.

Докато бульонът от люспите на лука (това по същество е боя) се охлажда, пригответе яйцата.
Измийте старателно яйцата. Отмиваме замърсявания и полепнали частици. Внимателно отстранете цветните маркировки с четка (от яйца, закупени от магазин).

Внимателно спуснете яйцата в охладената отвара от люспи от лук. Уверяваме се, че яйцата не се удрят едно в друго - в противен случай те могат да се спукат на това място по време на готвене.
Яйцата трябва да са напълно покрити с течност, за да се оцветят равномерно. Ако внезапно някои от яйцата излязат от течността, добавете малко студена вода или прехвърлете яйцата в друга тенджера, където ще има по-малко празно пространство между тях, те ще бъдат по-плътно едно до друго - тогава ще има по-малко течност необходими за пълното им покриване.

Яйцата се боядисват в люспи от лук на тих огън за 10 минути. Между другото, вижте как можете.
След това изваждаме яйцата, слагаме ги в купа или тава и заливаме студена вода. Държим го под течаща вода за 2 минути, а след това просто го държим в студена вода за 8-10 минути. След това извадете яйцата от водата, поставете ги в чиния и ги оставете да изстинат напълно.

Отвара от люспи от лук може да се използва отново за боядисване на яйца. Оцветените в този бульон яйца ще бъдат със същия цвят като първата партида. Така че, за да боядисате голям брой яйца, изобщо не е необходимо да събирате много люспи от лук. Просто ще трябва да боядисвате яйцата на партиди.

Избършете охладените яйца на сухо (частта, която влезе в контакт с чинията при охлаждане, ще бъде мокра) и ги поставете върху празнична чиния или в специални поставки. Сега знаете как да боядисвате яйца за Великден с люспи от лук. Не е никак трудно, нали?

Препоръчително е да използвате яйца от домашни кокошки за боядисване - те имат красиви, ярко жълти жълтъци и са по-вкусни.
Яйцата трябва да са пресни, за да избегнете неприятни моменти на масата.
Повърхността на боядисаните яйца може да се намаже с навлажнен памучен тампон растително масло. В този случай яйцата ще придобият блясък, но ще загубят кадифеното си качество. Така че изберете това, което ви харесва най-много.
Съхранявайте боядисаните яйца в хладилник. При температура от +2 до +4 градуса яйцата могат да се съхраняват до 20 дни (но струва ли си да съхранявате яйцата толкова дълго? По-добре е да ги оцветите достатъчно, за да ги изядете след 3-4 дни).

Но без хладилник сварените яйца могат да се съхраняват само за кратко време, около 12 часа. В същото време яйцата успяват да запазят вкуса и хранителните си свойства.
Ето защо при боядисване на яйца е препоръчително да се вземат предвид както апетитите на потребителите, така и срокът на годност на варените яйца.
Ако видите, че са ви останали неизползвани боядисани яйца, пригответе от тях някаква салата, напр.

Съвсем скоро предстои един от най-големите християнски празници - Великден. В навечерието на този празник много домакини са озадачени от въпроса как да боядисат и украсят яйцата у дома, без да използват вредни химически бои.

В продължение на много векове нашите предци успешно са боядисвали яйца за Великден с обикновени люспи от лук.

Започвайки от Масленица, домакините обикновено не изхвърляха люспите от лук, а ги изсушаваха малко и ги слагаха в платнена торбичка. Преди Великден количеството, необходимо за боядисване на яйца, просто се натрупа.

/eda-offline.com/wp-content/uploads/2016/03/jayca-v-lukovoy-cheluxe-2-300x186.jpg" target="_blank">http://eda-offline.com/wp-content /uploads/2016/03/...-lukovoy-cheluxe-2-300x186.jpg 300w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: middle; border: 0px;" ширина="700" />

Когато боядисвате яйца с люспи от лук, можете независимо да регулирате цвета им от светложълт до наситено червено-кафяв. Ако искате да получите по-тъмен цвят на яйцата, тогава трябва да варите голямо количество люспи от лук във вода за поне тридесет минути, а след това просто да потопите сварените яйца в получения бульон.

За да направите яйцата по-леки, просто трябва да използвате по-малко количество кора за боядисване и да го варите за три до пет минути.

Преди боядисване яйцата трябва да се извадят от хладилника, за да се затоплят до стайна температура и да не се спукат при готвене. След това сложете обелките от лук в тенджера, залейте ги с вряща вода и оставете да се варят два до три часа. След това сложете яйцата в запарката от лук и поставете тигана на огъня. След като заври намалете котлона и варете яйцата десетина минути. След като водата се охлади, извадете яйцата от запарката с лъжица и ги избършете с хартиена салфетка.

Боядисани яйца „на петна“ или шарени яйца.

Target="_blank">http://eda-offline.com/wp-content/uploads/2016/03/...cheluxe-v-krapinku-300x169.jpg 300w" style="max-width: 100%; височина: авто; вертикално подравняване: средно; граница: 0px;" width="550" />

Всяко яйце първо трябва да се потопи във вода и след това да се оваля в сух грис, ориз или царевичен грис. След това яйцето трябва да бъде плътно увито с парче марля. За да може зърнената култура да прилепне по-добре към яйцето, краищата на марлята се завързват плътно с конец. След това яйцата се варят в инфузия от лук, както при първия метод.

Крашенки с шарка.

За да получите хубави шарки при боядисване с люспи от лук, трябва да прикрепите към яйцата малки листенца, цветенца, стръкчета трева (може изсушени или прясно набрани). След това, както при втория метод, увийте яйцата в марля и ги сварете в люспи от лук.

Target="_blank">http://eda-offline.com/wp-content/uploads/2016/03/jayca-v-lukovoy-cheluxe-300x201.jpg 300w" style="max-width: 100%; височина: авто; вертикално подравняване: средно; граница: 0px;" width="700" />

Можете да украсите яйца с дизайн или шарка и по други начини. Ако нямате листа и цветя под ръка, можете просто да завържете парче дантела около яйцето, преди да го сварите.

Target="_blank">http://eda-offline.com/wp-content/uploads/2016/03/...-lukovoy-cheluxe-4-300x282.jpg 300w" style="max-width: 100% ; височина: авто; вертикално подравняване: средно; граница: 0px;" width="558" />

За да получите "мраморни" петна по боядисаното яйце, трябва да увиете всяко яйце в люспи от лук преди да го сварите. След това заедно с люспите увийте яйцето в бяла памучна салфетка, марля или найлонов чорап.

Target="_blank">http://eda-offline.com/wp-content/uploads/2016/03/...heluxe-mramornue-1-300x181.jpg 300w" style="max-width: 100%; височина: авто; вертикално подравняване: средно; граница: 0px;" width="550" />

За по-изразен мраморен ефект е по-добре да използвате люспи от лук. различни цветове(от различни сортове лук).

Вторият вариант за това как да направите мраморни яйца е малко по-различен от първия, но също много прост. Разноцветните (червени, жълти, оранжеви) люспи трябва да бъдат нарязани на малки парченца с ръце или ножица и към люспите трябва да се добавят няколко малки парчета хартия. Яйцето трябва първо да се намокри с вода, за да залепне по-добре сместа от хартия и кора. След това яйцата, оваляни в смес от кори и хартийки, завързваме с марля, чорап или плат. След това в тигана се налива вода и люспите от лук и се слагат обвитите в люспите яйца. Трябва да готвите яйцата за тридесет до четиридесет минути на слаб огън.

Видео от потребител 365 СЪВЕТИ как да направите мраморни яйца.

Чрез боядисване с люспи от лук можете да получите оригинални раирани яйца. За целта преди боядисване всяко яйце трябва да се увие стегнато с ластик или конци, които могат да се апликират върху яйцето симетрично или асиметрично. Как да го направите е само въпрос на вашето вдъхновение и въображение.

След това ги потопете в запарката от люспи от лук и гответе за половин час.

Target="_blank">http://eda-offline.com/wp-content/uploads/2016/03/polosatue-jayca-300x203.jpg 300w" style="max-width: 100%; височина: авто; вертикално подравняване: средно; граница: 0px;" width="650" />

За да направите великденските яйца, боядисани по традиционния начин със здравословна натурална боя, още по-красиви, блестящи и изглеждащи по-ефектно на празничната трапеза, след като изстинат, трябва внимателно да натъркате всяко яйце с памучен тампон, натопен в растително масло.

Target="_blank">http://eda-offline.com/wp-content/uploads/2016/03/...-lukovoy-cheluxe-5-300x221.jpg 300w" style="max-width: 100% ; височина: авто; вертикално подравняване: средно; граница: 0px;" width="700" />

Всички познати на мен необичайни начиниКак се боядисват яйца за Великден в люспи от лук описах тук. Надявам се, че информацията ще ви бъде полезна при подготовката за празника. Ако боядисвате яйца в люспи от лук по различен начин, пишете. Мисля, че ще бъде интересно и за мен, и за читателите.

Само най-мързеливите не боядисват яйцата в навечерието на Великден! Тази традиция е обичана както от възрастни, така и от деца. И сега магазините продават всичко, което ще помогне да направите този процес по-лесен и по-забавен - стикери, багрила и специални филми, които се залепват като втора черупка. Но като експеримент винаги можете да се обърнете към методите на баба си. Например, направете красиви модели върху черупки от яйцаМожете да използвате обелки от лук и няколко налични артикула. Ще ви кажем как да боядисвате яйца в люспи от лук с модел в нашия материал.

Подготовка за оцветяване

И така, преди да започнете да боядисвате яйцата, трябва да съберете люспите от лук. Преди това нашите баби и прабаби след Нова година поставяха специална кошница в кухнята, в която изсипваха всички люспи от лук. Затова преди Великден те не са имали въпрос откъде да вземат много люспи.

Но ако няма обвивка, не се разстройвайте. Можете да излезете от тази ситуация по следния начин: купуваме два или три килограма лук и премахваме само горната обвивка от всяка глава. Ако го премахнете напълно, той бързо ще се развали и ще стане неподходящ за храна.

Освен люспите, разбира се, ще ви трябват и яйца. Ако искате да боядисате яйца с люспи от лук с шарка, то изберете в магазина тези с бели черупки. За редовно оцветяване с люспи са подходящи всякакви яйца, но за да създадете красиви шарки, ви трябват бели яйца.

За да сте сигурни, че яйцата са не само украса на масата, но и вкусно лакомство, трябва да изберете пресни. По възможност купувайте селски яйца - те са по-големи и по-вкусни.

Що се отнася до подготовката за процедурата по оцветяване, тя включва и почистване на яйцата от мръсотия по черупката. Те трябва да се измият добре и да се изсушат. Ако това е направено предварително и яйцата са в хладилника, те трябва да бъдат извадени и оставени поне тридесет минути, така че да достигнат стайна температура. И още една тайна: за да направите цвета богат, трябва да накиснете кърпа в оцет и да избършете яйцата.

Класическо боядисване на яйца с кори

За тези, които искат да оцветят яйцата за Великден по специален начин, първо трябва да научите най-простото оцветяване. За дузина яйца ще ви трябват около две чаши люспи, литър вода, лъжица сол и малко растително масло с памучен тампон.

Първо измиваме люспите под вода, след което ги слагаме в тенджера и ги заливаме с литър вода. Когато течността заври, намалете котлона леко и гответе люспите за петнадесет до тридесет минути. Колкото по-дълго се готви люспата, толкова по-тъмен ще бъде нюансът на естествената боя.

След това слагаме яйцата в тенджера и ги варим с черупките за около петнадесет-двадесет минути. След това ги изпращаме на студена вода, а след това вземете памучен тампон, накиснете го в растително масло и разтрийте основните символи на Великден, така че да придобият красив блясък. Боядисването на яйца с люспи от лук с шарка е малко по-сложно, но всичко зависи от избраната шарка.

Модели - листа

Цветята върху яйцата изглеждат много красиви и се правят доста лесно. За да направите това, ще ви трябват обикновени билки, като кориандър, магданоз или босилек.

След това сварете люспите от лук, както в първия вариант, а докато се вари, пригответе яйцата. Вземете яйце, навлажнете мястото, където ще бъде шаблонът с вода, след което поставете лист там. Ако е необходимо, добавете няколко листа. След това вземаме или найлонови чорапи, или марля и увиваме яйцето, за да не падне листото при варенето.

След това сложете яйцата в тигана и гответе за двадесет минути.

След това просто сваляме халата от яйцето и се наслаждаваме на красотата.

Десени - райе

Следващият метод предполага, че върху черупката ще има ивици. Те могат да бъдат хоризонтални, вертикални или хаотични - както искате.

Процесът е същият - първо сваряваме люспите, след това спускаме яйцата и гответе още двадесет минути. Но преди да хвърлите яйцата, трябва да ги увиете добре с ластици. Можете да използвате гумени ленти, които обикновено се използват за банкноти. Ако нямате ластици, можете да увиете яйцата с конци, но тогава е по-добре да използвате бели памучни.

Яйца на петна

За да забавлявате децата, можете да направите шарени яйца. За целта също трябва първо да сварите люспите на лука и да подготвите яйцата. След това трябва да изсипете малко ориз в малка купа. Намокрете яйцето във вода, след което го спуснете в ориза. Ако искате по-рядко петънце, можете да прикрепите ориза с пръсти. След това внимателно поставете яйцето върху парче марля и го увийте добре.

Хвърлете яйцата в люспите, гответе за около двадесет минути, след което изрежете марлята. Яйцата на петна са готови.

Ажурни модели

Друг лесен и ефектен начин за рисуване е да използвате парче шарен тюл или дантелен плат. За да изглеждат елегантно яйцата, просто ги увийте в плат с шарка и ги сложете в тиган, където се пекат люспите от лук. След двадесет минути те трябва да се поставят под студена вода и след това тъканта да се отстрани. Ако искате да добавите блясък, намажете яйцата с памучна вата, напоена с масло.

Абстракция

Всъщност има и друг начин за красиво оцветяване на яйца с помощта на люспи от лук. За да направите това, първо трябва да нарежете на ситно люспите, след което да нарежете бяла хартия в същия съд. След това трябва да вземете яйцата, да ги оваляте в люспите с хартия и да ги увиете в марля или найлонов чорап.

За да направите рисунката по-ясна, трябва да я увиете по-плътно. След това яйцата трябва да се поставят във вода, да се доведат до кипене и да се варят в продължение на тридесет и пет минути.

Ще получите много красива абстракция върху люспата. И за да приготвите „мраморни“ яйца, трябва да изсипете малко зеленина в тигана. Но не всеки одобрява боядисването на яйца в това лечебно средство.

Всъщност боядисване на яйца за Великден с дизайни и модели – чисто удоволствие. Освен това цялото семейство може да се включи, което ще направи яденето на празничните лакомства по-забавно!

Миналата година исках да направя експеримент - и да видя какъв ще бъде цветът на великденските багрила, ако използвах люспи от лук като оцветител, но не обикновени, а сини. Фантазирах и наистина видях как отварям нова ниша - боядисване на яйца в наситено синьо естествени багрила. Между другото, вече получих синия цвят - кога, но, честно казано, си струва да призная, че резултатът е по-скоро като мръсен син цвят, отколкото син. Много красив - без съмнение. Това е пастелно, малко винтидж и много, много красиво. Но не синьо. Исках да боядисам сини яйца за Великден с естествени бои. Общо взето реших, че ще успея и ще бъда първият, който ще покаже на света как се боядисват яйца в синьо без химически бои от магазина. какво да ти кажа Реших да реша, но накрая се оказа опа - оказа се, че ако боядисвате яйца с люспи от лук, събрани от син лук, резултатът ще е абсолютно идентичен с този, който получавате, ако боядисате яйца с люспи от обикновен лук лукзлатисто оранжев цвят. Като цяло показвам и разказвам - стъпка по стъпка, за да повярвате и да не вървите по моите стъпки в опит да преоткрия колелото.

Чаканият толкова дълго Великден отмина за ден.
английска поговорка

Най-вероятно вече знаете от дълго време как се боядисват яйца в люспи от лук. И все пак препоръчвам да прегледате материала - сигурен съм, че все още ще видите нещо ново за себе си и ако не го видите, значи сте страхотни и за това все още си струва да преминете през изрязването!

Стъпка 1. Моя

Задължително измийте яйцата преди боядисване. Отстраняваме възможни замърсявания, фабричен печат с дата на производство и други проблеми, които лесно могат да развалят цялостната картина на готовите бои. измихте ли се Изсушете го.

Стъпка 2. Хуск

Определено ще го разгледаме. Ако внезапно в торбата има развален лист, извадете го - по време на процеса на готвене той смърди толкова много, че ще искате да изхвърлите всички яйца на едро. Поставят се в тенджера. Колкото повече люспи има, толкова по-дълбок и наситен ще бъде цветът.

Стъпка 3. Налични материали

Отиваме в парка и събираме листа и цветя. И ние подготвяме няколко найлонови чорапогащи с дупки. И в същото време - ластици.

Стъпка 4. Сглобяване

Тук трябва да се разберете - залепете листата и цветята така, че да лежат възможно най-плътно, равномерно и без огъване, като в същото време се държат добре от парче найлонов чорапогащник. Между другото, можете да прикрепите листата с вода - това помага. Останалото е ловкост. Опитай.

Стъпка 5. Готвене

Внимателно поставете яйцата в тигана, като се стараете да лежат между люспите и да са равномерно покрити с тях от всички страни. Напълнете с вода. Оставете да заври, намалете котлона, оставете да къкри на слаб огън поне 15 минути, след което оставете яйцата във вода с люспите поне 5 часа.

Стъпка 6. Краен етап

Изваждаме яйцата от водата, отстраняваме излишното и избърсваме със салфетки. В общи линии това е всичко.

Както виждаш, от син цвятНе. Но все пак красива! Възхищаваме се с всички сили и подреждаме масата.

Най-простият и може би древен метод за приготвяне на багрила в Русия е възможността за боядисване на яйца с „облекло“ на луковици. Но как да боядисаме яйца в люспи от лук, така че да изглеждат оригинални и ярки? Съвременни технологиипредлагат много алтернативни варианти за украса на яйца за Великден - от химически хранителни бои до многоцветни стикери. Но използването на обелки от лук за тази цел е най-екологичният метод. Освен това пленява с лекотата на процеса и осъзнаването, че точно така нашите предци са приготвяли шарените яйца за Великден.

През годините занаятчиите са измислили много интересни варианти как да добавят оригиналност дори към простия дизайн на яйца. Събрахме най-необичайните и интересни начинибоядисване на яйца за Великден с люспи от лук. Използвайки ги, можете да създадете наистина оригинални бои, които ще се превърнат в декорация празнична масаили уникален подарък за вашето семейство и приятели. Всичко, от което се нуждаете, за да ги създадете, е голямо количество самите люспи от лук, които е препоръчително да започнете да събирате не по-късно от Масленица.

Класическата версия за боядисване на яйца с люспи от лук предполага, че домакинята трябва да получи боя с равномерно оцветена повърхност. За да направите това, ще ви трябва много малък набор от съставки:

яйца - бели или тъмни (по ваша преценка);
кора от лук - колкото е възможно повече;
сол - 2 ч.л.;
слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.;
вода.

Първото нещо, което трябва да направите, е да издърпате кокоши яйцаот хладилника и ги оставете да се затоплят на стайна температура. Това се прави, защото при боядисване с люспи от лук яйцата веднага се варят в бульона от боята. А за да не се спука черупката при готвене, е важно да няма рязка смяна на температурата. Ако не оставите яйцата да се затоплят, има голям риск да се пръснат и там, където черупката се счупи, белтъците ще придобият неприятен жълт оттенък. Също така, преди да поставите яйцата в тигана, се препоръчва да ги измиете добре и да ги избършете с мека кърпа.

Докато се затоплят (това ще отнеме поне час), трябва да започнете да приготвяте отварата. Можете да сварите яйцата едновременно с люспите на лука, но в този случай цветът вероятно ще се окаже неравномерен. В широка тенджера се поставят предварително събраните люспи от лук и се заливат чиста вода. Оставете да престои поне половин час, след което можете да сложите тигана на котлона.

Когато водата заври, намалете котлона и оставете да къкри за около двадесет минути. След това свалете съда от котлона и оставете да изстине. След това прецедете бульона, като напълно премахнете кората от лука, така че цветът да лежи равномерно върху черупката на яйцата. В допълнение, този метод ви позволява да постигнете по-наситен цвят.

Като цяло ключовият фактор за получаване на тъмен цвят зависи от това колко обелки от лук успеете да съберете преди Великден. За да постигнете възможно най-плътен тон, когато приготвяте бульона за оцветяване, трябва количеството на люспите да е толкова голямо, че дори трябва да го уплътните в тигана. Ако не разполагате с такова количество, можете да боядисате тъмни яйца, а не бели.

Следваща стъпка: бульонът се слага обратно на котлона и се посолява. Разбъркайте добре, докато солта се разтвори напълно и добавете яйцата в тигана. Гответе до пълна готовност на яйцата. По правило това отнема около 12 минути. По време на готвене периодично обръщайте яйцата с лъжица, за да се оцветят добре и равномерно от всички страни.

Уверете се, че водата напълно покрива цялата повърхност на черупката, в противен случай няма да можете да постигнете равномерен цвят.

Когато яйцата се сварят, ги залейте със студена вода и оставете да изстинат напълно. След това избършете с памучна кърпа и в общи линии сте готови. След това, ако желаете, те могат да бъдат намазани със слънчогледово масло. Този прост метод ще придаде лъскав блясък на повърхността на яйцето. Освен това ще помогне на цвета да стане по-наситен. Но ако предпочитате матово покритие, тогава можете да пропуснете растителното масло от списъка с съставки за тази рецепта.

Получаваме различни естествени нюанси

Ако сте малко креативни, можете да получите различни нюанси на кафявото, като използвате само люспи от лук. Цялата тайна е колко време се варят яйцата в течността за оцветяване. По този начин, ако държите различни партиди във врящ бульон различно време, ще можете да съберете великденска колекция, която ще бъде интересна композицияот един доминиращ цвят, но различни нюанси.

Така че, ако искате да получите бежови багрила със златист оттенък, тогава е достатъчно да ги варите в бульона за не повече от една минута. В този случай ще трябва да потопите почти готови яйца в оцветителя. За успешното им оцветяване в тъмно оранжев цвят е достатъчно да ги варите в отвара от люспите на лука две-три минути, не повече. Но за да получите по-наситен кафявос червен нюанс, трябва да изчакате пет до седем минути, преди да извадите яйцата от тигана с естествена боя.

Ако сте успели да закупите лук Ялта, който има ярко лилави люспи, тогава изходът ще бъде цветове от виолетовия спектър.

Използвайте интервалите от време по-горе, за да боядисате яйцата в различни нюанси на лилаво. Между другото, ако не сте имали време да се подготвите необходимо количестволюспи от лук, но не искате да боядисвате яйца по друг начин, не се отчайвайте. Просто отидете на „лов“ до най-близките супермаркети. Там съберете необходимата ви съставка за боядисване от дъното на кутиите с лук.

Великденско омбре и проста геометрия

Има мнение, че не е интересно да се боядисват яйца с люспи от лук, тъй като всички бои ще бъдат с еднакъв кафяв цвят. За креативни типове, които не се задоволяват с получаването на различни нюанси от един и същи цвят, това може да изглежда скучно. Но има много любопитни и прости методи, които ви позволяват да боядисате яйца с кори и да постигнете оригинални дизайни.

Например, можете да боядисате великденски яйца в стил омбре - с преход на тона от светло към тъмно. Единствената трудност при този метод е, че ще трябва да поставите яйцата вертикално на дъното на тигана. Поставете ги плътно, така че да се поддържат един друг.

След това в тигана се налива лученият бульон - колкото водата да покрие една трета от височината на всяко яйце. Поставете на огъня, изчакайте водата да заври, намалете котлона и оставете бульона да къкри пет минути. След това добавете още бульон, така че водата вече да покрива две трети от височината на яйцата. Оставете отново да заври и гответе три минути. Накрая се залива с останалата част от боята за люспите на лука, докато се покрият напълно всички яйца. Задръжте още няколко минути и извадете багрилата. Ако сте направили всичко правилно, тогава трябва да получите великденски цветове в стила на кехлибар - цветът ще покрие черупката, губейки интензивността си по-близо до острия край на яйцата.

Друг прост метод ще ви позволи да направите великденски яйца с рисунки у дома. За да ги приготвите ще ви трябват следните съставки:

бели пилешки яйца - количеството зависи от обема на тигана;
нишки или тънки гумени ленти;
сол - 2 с.л. л.;
кора от лук - по ваша преценка.

Поставете лука на дъното на тигана и го залейте с вряла вода, така че водата да го покрие напълно. Оставете това вещество да вари два до три часа. След това вземете яйцата, затоплени до стайна температура, и ги увийте с конци за плетене или тънки еластични ленти. Можете да направите това по хаотичен начин или да навиете нишките във формата на кръст или, например, звезда. След това готовите яйца се поставят в тенджера с люспите, посолява се водата и се оставя да заври. Намалете топлината и оставете да къкри за десет минути.

Сложете готовите яйца в чиния и оставете да изстинат напълно. След това можете да премахнете конците или еластичните ленти. Под тях ще има небоядисани ивици, които ще образуват геометричен модел. Ако желаете, можете да комбинирате двата описани метода, за да получите напълно уникални великденски яйца, както боядисани в стил омбре, така и с геометрични мотиви.

Друг вариант на тези методи ще отнеме малко повече време. Първо трябва да боядисате яйцата с не много интензивен цвят. За да направите това, потопете ги в оцветителя само за минута, максимум две. Охладете ги и ги увийте с конци, опитвайки се да създадете интересен модел. След това варете яйцата за около десет минути, за да добият наситен кафяв или тъмно червен цвят.

След като премахнете нишките, това, което ще се разкрие отдолу, не е бяла шарка, а по-малко контрастиращо бежово със златист оттенък. Такъв тандем ще изглежда красив и необичаен.

Растителни мотиви върху черупката

Традиционни теми за цветовете на Великден са флоралните дизайни. Те се правят доста лесно, ако използвате листенца от истински растения, пъпки и малки цветя. Препоръчително е да изберете текстурирани листа. Например, листа от магданоз, копър, глухарче и детелина, съцветия от полска лайка, люляк или всякакви други налични малки цветни глави ще изглеждат красиво. Боите с цветя изглеждат особено готини, тъй като при боядисване черупката успява да предаде образа на всяко венчелистче.

Ще ви трябва и найлон. Ненужните чорапогащи за еднократна употреба, които трябва да бъдат нарязани на квадрати, могат да се справят с тази задача. Големината на капачетата трябва да е такава, че да можете свободно да поставите яйца в центъра им, да ги увиете в найлонова торбичка и да я завържете.

Преди готвене изплакнете всяко яйце обилно под течаща вода и избършете със суха кърпа. След това намокрете всяко листо или съцветие, с което искате да украсите черупката и го прикрепете към яйцето в произволен ред. Внимателно го увийте в найлонова торбичка и го завържете здраво. Това сигурно ще фиксира листата. След това, както обикновено, сварете яйцата в люспите на лука за около 10-12 минути. След това охладете багрилата и ги извадете от торбата. Под листата и съцветията ще има небоядисана част от черупката, следваща контурите на растението.

Ако не искате да вземете найлонови чорапогащи, тогава можете да използвате бинтове за тази цел. Но имайте предвид, че ще трябва да се потрудите, за да обвиете сигурно яйцата с тях, без да изместите листата и съцветията от местата им. Може и без листата да увиете яйцата с красива ажурна дантела и да ги закрепите с конци или тънки ластици.

В този случай те ще бъдат отпечатани върху повърхността на черупката. красив модел. За тази цел може да се използва дори най-примитивната марля. Просто го увийте около яйцата и боядисайте както обикновено. С негова помощ можете да постигнете изключителен ефект на карирана повърхност, сякаш е люспеста. Този дизайн е сравняван с драконови яйца.

Освен това можете да улесните задачата си и вместо естествени растения да използвате малки стикери под формата на цветя, звезди, великденски зайчета, пеперуди, главни буквиХВ (Христос воскресе!) и т.н. Според принципа на шаблона, след боядисване под тях ще останат светли контури.

Съвсем различни материали могат да се използват като естествени шаблони за боядисване на великденски яйца. Например, дори оризът ще ви бъде полезен.

Много интересна шарка се получава, ако преди боядисване мокрите яйца се овалят добре в ориз и след това се увият с бинт или се поставят в найлонова торбичка. След като извадите, охладите яйцата и изчистите оризовите зърна, ще видите необичайна шарка, леко напомняща замръзнала шарка върху стъкло. Тя ще бъде създадена от множество петънца, останали върху черупката на оризовите зърна. Можете да проявите креативност и да използвате нещо друго вместо ориз. малки зърна. Например, това може да бъде елда, просо и т.н. Процесът на боядисване е подобен.

Мраморен цвят и живописни шарки

Можете да създадете многоцветни бои, които имат свои собствени външен видще приличат на камъни. Това е доста просто. В крайна сметка това ще изисква малко количество съставки. Предимството на този метод е, че можете да прибегнете до него, ако не сте успели да съберете голямо количество люспи от лук за боядисване на яйца.

Как да постигнем мраморен ефект

Но преди да започнете да боядисвате яйцата, трябва да нарежете черупките на квадратчета от един сантиметър. Идеално е, ако можете да събирате люспи от различни цветове - не само златни, но и лилави. След като нарежете „дрехите“ на лука, намокрете всяко яйце с вода и внимателно оваляйте в тези стърготини. След това го увийте стегнато в марля, сгъната на два ката, или найлон и го завържете.

Необходимо е да се излее брилянтно зелено във водата, в която ще се варят багрилата. Също така добавете сол към разтвора, за да укрепите черупката. След това сварете яйцата твърдо както обикновено. След като се сварят се заливат със студена вода и се охлаждат. Извадете ги от тигана с ръце в ръкавици, за да не изцапате пръстите си. зелен цвятот оцветена марля. Обелете черупката и ще видите необичайна повърхност, подобна на естествен мрамор. Ако желаете, можете да ги натриете с растително масло, за да придадете блясък.

Има и доста прости начинисъздаване на цели картини върху черупки от яйца. В зависимост от вашия артистични способности, можете да рисувате сюжетни картини или изображения на животни наивен стил, което също ще изглежда много подходящо. Или можете да се ограничите до надписа „Христос възкръсна!“ или изображение православен кръст. Всичко, което трябва да направите, е да държите яйцата в бульон от лук, както се прави при класическия метод на боядисване.

Вземете игла в ръката си и внимателно надраскайте фантастични шарки или надписи върху черупката.

Естествената боя ще се отлепи лесно, разкривайки бели линии. Разбира се, този метод ще отнеме много време, но вашите бои ще бъдат уникални. Освен това можете да включите децата в тази дейност, превръщайки процеса в приятно семейно време.

Можете също така да помислите за създаване на шарки върху яйчени черупки с помощта на восък. За да започнете, боядисайте яйцата в светлобежов нюанс, като ги накиснете в лучена боя за не повече от 30 секунди. Охладете ги и след това използвайте горещ восък, за да нарисувате шарки или да напишете добри пожелания на повърхността.

Най-лесният начин да рисувате е да разтопите върха на тънка църковна свещ над огъня и да рисувате с нея. Когато восъкът се втвърди, поставете яйцата в концентрирания лучен бульон и ги оставете да престоят два до три часа, за да поемат цвета. След това отстранете слоя восък, под който ще останат участъци от светлата обвивка.

Съвети за успешно боядисване на яйца с люспи от лук

За да не се разстройвате за повредени съдове, трябва да вземете предвид факта, че по време на процеса на боядисване на великденските яйца се боядисват не само черупките, но и вътрешна странастените на тигана. И няма значение, че използваме естествени багрила, които са обелки от лук. Ето защо, преди да започнете процеса, внимателно изберете тиган. Трябва да е или стар съд, който нямате нищо против да съсипете, или такъв, чиито стени могат да се измият добре.

Ако искате да получите багрило с много богат цвят, тогава е важно да спазвате времевата рамка. Когато доведете водата с люспите от лук до кипене, не забравяйте да намалите котлона и оставете бульона да къкри леко. В този режим люспите от лук трябва да врят поне половин час, а за предпочитане четиридесет минути. Колкото повече време отделите на този етап, толкова по-силна ще бъде естествената боя. След това прецедете течността и внимателно отстранете и най-малките частици люспа. Това ще осигури равномерно оцветяване на повърхността на яйцето.

Също така внимателно прегледайте самите яйца за пукнатини или неравномерни черупки. Ако забележите такъв дефект, по-добре оставете такива екземпляри настрана, за да ги използвате за приготвяне на салати или други ястия. Но те не са подходящи за празнични великденски цветове. Друг полезен съвет: Преди боядисване измийте яйцата, след което обезмаслете черупките им с оцет. Този прост метод ще подобри способността на черупката да абсорбира боя, така че тя да се нанася равномерно.

Когато боята е готова, можете да поставите избраните яйца в тигана. Не забравяйте да посолите водата, но не добавяйте топлина - по-добре е процесът да протича при ниска, но постоянна температура. Ако е необходимо, обръщайте редовно яйцата, за да сте сигурни, че са правилно оцветени.

Ако планирате да създадете шарени опции с помощта на шаблони, не забравяйте за предварителните мерки.

Уверете се, че найлонът, който искате да използвате, няма да избледнее при варене. Ето защо е по-добре да сварите малко парче от това вещество предварително, за да проверите качеството му. В противен случай нискокачественият материал може значително да повлияе на процеса на боядисване и да развали крайния резултат, правейки цвета на черупката „мръсен“.
Но ако планирате да използвате малки стикери като шаблони, не разчитайте, че те ще залепнат здраво за повърхността на яйцето. Все пак отделете време и увийте добре всичко с марля или найлон, за да избегнете евентуални проблеми по време на боядисване.

Рисуването на основните великденски символи по стария метод може да бъде не само екологичен, но и забавен процес. Основното предимство на метода за оцветяване на яйца с люспи от лук е неговата достъпност, тъй като не е необходимо да харчите пари за закупуване на бои. И сигурно винаги ще има запаси от люспи от лук в кухнята на всеки дом.