Легкий салат з кукурудзою. Салат з кукурудзою та яйцями

Ну хто не хоче готувати просто, але щоб виходило смачно? Звісно, ​​це мрія будь-якої господині. Саме тому хочу запропонувати вам простий рецепт смачного салату з кукурудзи на кожен день. Інгредієнти доступні, а на приготування часу практично не витрачатися. Пробуйте!



Інгредієнти:

• Кукурудза консервована - 1 банка
• Яйця – 3 шт.
• Сир твердий - 200 г
• Майонез

Як приготувати простий і смачний салат з кукурудзою.

Яйця відварюємо та остуджуємо. Кришимо дрібно.

З кукурудзи зливаємо воду і додаємо до решти інгредієнтів.
Влітку можна використовувати свіжу кукурудзу. Просто відварюємо 4 качана і зрізаємо ножем зерна.

Солимо і заправляємо майонезом до смаку.

Перемішуємо наш салат на кожен день готовий. Дуже просто та смачно. Готуватись буквально за 15 хв.

Ірина Камшиліна

Готувати для когось набагато приємніше, ніж для себе))

Зміст

Кулінарна наука пропонує рецепти салатів з кукурудзи можна в такій кількості, що вибрати один буває складно. Цей продукт відомий чудовим смаком, легкістю використання, крім того, він багатий на вітаміни. Можна експериментувати, додаючи яскраві зернятка у будь-які звичні страви, особливо закуски.

Який салат можна приготувати з кукурудзи

Початківцям кулінарам складно вибрати, який салат можна зробити з кукурудзи, тому спершу рекомендується спробувати найпростіші традиційні варіанти. Вдала закуска вийде, якщо додати в салат з консервованою кукурудзою легкі овочі – помідори, огірки, болгарський перець. Якщо хочеться чогось ситного, використовуйте додати квасолю, шинку, варене м'ясо. Класична версія – крабові палички разом із рисом.

Ті, хто не дуже впевнено почувається на кухні, можуть використовувати знайдені в інтернеті рецепти з покроковими інструкціями з приготування, де кожен етап супроводжується фото. Тоді вдасться впоратися навіть із складними стравами.

Пісний

Тим, хто сидить на дієті або просто вирішив відмовитися від м'ясних продуктів, корисно буде дізнатися, як приготувати пісні салати з консервованою кукурудзою. Сенс зрозумілий із назви закладено сенс – ці закуски не містять м'ясних, яєчних та молочних продуктів. Оптимально поєднуватиме з кукурудзою гриби, квасолю, відварені або свіжі овочі. Крім того, потрібно звернути увагу на заправку – майонез чи сметана у цьому випадку не підійдуть. Використовуйте суміш оливкової олії з гірчицею, олію, лимонний сік або ароматний оцет.

Легкий

Найпростіший і найлегший салат із кукурудзи робиться за 5 хвилин – для нього потрібно буде лише змішати вміст кількох консервних банок і заправити отриманий мікс майонезом і сіллю. Йдеться про елементарну закуску з білої квасолі в томатному соку (або червоної у власному соку), маринованих печериць, корнішонів або оливок. За бажанням можна додати анчоуси, каперси та житні сухарики. Готовий салат з консервованою кукурудзою добре прикрасити свіжою зеленню.

Овочевий

Ще одним простим варіантом стане рецепт, що підказує, як приготувати салат із кукурудзи з овочами. Підійде все, що ви виростили на власному городі або купили на ринку – томати, свіжі чи солоні огірки, морква, цибуля, пекінська капуста, редиска, стебла селери. Компоненти необхідно лише змішати і приправити майонезним соусом (або іншою заправкою). Можна експериментувати: додати моркву по-корейськи, зелений горошок або просто варену картоплю.

Рецепти салатів з кукурудзою

Знайти відповідний рецепт салату з консервованою кукурудзою можна в інтернеті за лічені секунди, відразу ж прочитавши інструкцію з фото. Готувати можна як класичні варіанти закуски (з крабовими паличками, сухариками, шинкою), так і оригінальні: наприклад, ті, що вдало поєднують у собі насолоду кукурудзи та ніжність курячої грудки, яскравий смак маслин, пікантну гостроту часнику та моркви по-корейськи.

Щоб отримати більш ситну закуску, додають копчену шинку, стегенце, відварене м'ясо або твердий сир. Можна експериментувати і включати в салат смажені гриби, цитрусові, ананаси. Заправкою може виступати класичний майонез або незвичайні соуси з йогурту, оливкової олії, з додаванням червоного меленого перцю, каррі та соку лайма.

З крабових паличок

Ще з дитинства кожному знайомий крабовий салат із кукурудзою консервованою. Цю страву готували наші батьки на святковий стіл, день народження чи Новий рік. Сьогодні можна вдосконалити смак закуски, замість звичних крабових паличок взяти крабове м'ясо, додати ананаси, огірки свіжі або пекінську капусту.

Інгредієнти:

• крабові палички – 0,4 кг;
• консервовані кукурудзяні зерна – 200 г;
• яйця – 5 шт.;
• твердий сир – 200 г;
• часник – 2 часточки;
• майонез – 50 мл;
• кріп - 2 гілочки.

Спосіб приготування:

1. Яйця відварити, крупно порубати.
2. Палички порізати кубиками, сир потерти, часник пропустити через прес.
3. Кріп посікти, змішати з усіма компонентами.
4. Заправити майонезом, сіллю, чорним перцем.
5. Подавати з гілочками кропу після охолодження.

З капустою

Тих, хто шукає варіант дієтичної страви, допоможе інструкція, як приготувати салат з капусти і кукурудзи. Якщо замінити шинку відвареним курячим філе, то можна отримати страву зі зниженою калорійністю, а якщо вибрати пікантну копчену грудинку або стегенце, вдасться приготувати більш ситний варіант салату з консервованою кукурудзою.

Інгредієнти:

• шинка – 100 г;
• білокачанна капуста – 200 г;
• зелена цибуля – пучок;
• консервовані кукурудзяні зерна – 100 г;
• олія – 60 мл.

Спосіб приготування:

1. Шинку порізати кубиками, капусту нашаткувати, зелену цибулю подрібнити.
2. Змішати всі компоненти, заправити олією, сіллю. Замість білокачанної можна взяти пекінську капусту, червонокачанну, відварену цвітну.

З куркою

Гарною святковою стравою є салат із курки та кукурудзи, зроблений у вигляді соняшника. У ньому зерняткам відведена головна роль - імітація жовтої серединки квітки. Виходить ефектна страва, яку гідно оцінять усі гості, що прийшли на свято. Його приємно їсти, насолоджуватися тонким смаком, вишуканим ароматом та гарною подачею.

Інгредієнти:

• куряче філе – 0,3 кг;
• яйце – 3 шт.;
• мариновані печериці – 200 г;
• морква – 200 г;
• цибуля порей - 1 шт.;
• маслини - 20 шт.;
• чіпси овальні - упакування;
• майонез – 100мл.

Спосіб приготування:

1. Моркву зварити, потерти дрібно.
2. Філе курки подрібнити, смажити 10 хвилин|мінути|, посолити.
3. Яйця відварити, подрібнити.
4. Гриби дрібно нарізати, цибулю нашаткувати півкільцями. Якщо використовується цибуля, кільця потрібно залити окропом на 10 хвилин або замаринувати в лимонному соку, щоб усунути гіркоту.
5. Викласти шарами, промазуючи кожен майонезом: спочатку курку, потім моркву, гриби, цибулю, яйця та кукурудзу.
6. З чіпсів зробити "пелюстки" по краях. Прикрасити серединку кружальцями маслин (як фото).

З квасолею

Дуже простим у виконанні буде салат з квасолею і консервованою кукурудзою, оскільки обидва продукти вже готові, їх потрібно буде тільки відкинути на друшляк і змішати. Підійде будь-яка квасоля – червона, біла, у томатному соусі чи власному соку. Пікантності закусці надає незвичайна заправка із соку лайма та спецій. Таку страву добре їсти на свіжому повітрі – подавати її до шашликів, ковбасок гриль, печеної на вугіллі картоплі.

Інгредієнти:

• квасоля консервована – 2 банки;
• помідори – 2 шт.;
• огірок – 1 шт.;
• червона цибуля – 0,5 шт.;
• лайм - 1 шт.;
• мед – 50 мл;
• сіль – 25 г;
• кмин - 3 г;
• кінза – пучок;
• паприка сушена – 3 р.

Спосіб приготування:

1. Томати порізати кубиками, огірки очистити від насіння, нарізати соломкою, цибулину нашаткувати.
2. Змішати усі компоненти. Заправити соусом із соку лайма, меду, спецій.
3. Охолодити, за годину прикрасити кінзою і подати на стіл.

З яйцями

Ситним і красивим виходить салат із кукурудзою та яйцями, в якому поєднуються ніжність білка, м'якість жовтка та солодкий присмак консервованого овочу. Вершковість закусці надає м'який сир, а пікантну гостроту – мариновані огірки. Рецепт передбачає використання майонезу як заправки, але його можна замінити сметаною, натуральним йогуртом чи оливковою олією.

Інгредієнти:

• консервовані кукурудзяні зерна – 400 г;
• м'який сир – 0,2 кг;
• яйце – 4 шт.;
• маринований огірок – 7 шт.;
• майонез – 45мл.

Спосіб приготування:

1. Консерви відкинути на друшляк.
2. Огірки нарізати соломкою, змішати з рештою компонентів.
3. Перед подачею заправити майонезом.

З кирієшками

Оригінальною святковою стравою стане салат із кукурудзою та сухариками, який відрізняється підвищеною ситністю та калорійністю. Використовувати для приготування салату з консервованою кукурудзою можна будь-які сухарики – приготовані самостійно, куплені в магазині, з добавками або оригінальні. Якщо вибирати приправлений варіант, краще віддати перевагу смаку бекону, шинки, сиру або сметани з цибулею.

Інгредієнти:

• копчена ковбаса – 150 г;
• консервовані кукурудзяні зерна – банку;
• сухарики – 150 г;
• яблуко червоне – 2 шт.;
• копчена куряча грудка – 150 г;
• майонез – пакет.

Спосіб приготування:

1. Ковбасу з куркою нарізати соломкою, яблуко нарізати кубиками.
2. Консерви відкинути на друшляк.
3. Змішати всі компоненти у глибокому салатнику, заправити майонезом. Подавати одразу, щоб сухарики не розм'якли.

З тунцем

Легкою дієтичною стравою стане салат із тунця з кукурудзою. Його користь для організму неоціненна – овочі насичують вітамінами, тунець – жирами та білками. Заправлена ​​пісним майонезом закуска стане чудовим варіантом для святкового столу: гості насититься, але не переїдять! Рибу краще купувати в консервах (в олії чи власному соку), оскільки сире філе тунця надто дороге і має зовсім інший смак.

Інгредієнти:

• морква – 2 шт.;
• картопля – 4 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• тунець – банку;
• консервовані кукурудзяні зерна – банку;
• пісний майонез – 50 мл;
• зелень – пучок.

Спосіб приготування:

1. Відварити картоплю і моркву в мундирі, охолодити, почистити, потерти.
2. Цибулю подрібнити, тунця розім'яти вилкою.
3. Викласти шарами, промазуючи кожен майонезом: риба, потім цибуля, картопля, морква, кукурудза. Прикрасити подрібненою зеленню.

З грибами

Ще однією швидкою ситною стравою є салат з грибів та кукурудзи, який відрізняється вишуканим тонким смаком та насиченим ароматом. Для нього підійдуть мариновані та свіжі гриби, але останні приємніші – особливо якщо їх обсмажити разом із цибулею. Так аромат вегетаріанської страви стане ще яскравішим, а смак багатограннішим.

Інгредієнти:

• консервовані кукурудзяні зерна – 0,4 кг;
• морква – 1 шт.;
• цибуля – 100 г;
• печериці свіжі – 0,3 кг;
• яйця – 3 шт.;
• мариновані огірки – 150 г;
• майонез – 55мл.

Спосіб приготування:

1. Моркву крупно потерти, згасити на олії разом із подрібненими цибулинами та грибами. Готувати 10 хвилин|мінути|, остудити.
2. Яйця відварити, нарізати кубиками, огірки соломкою.
3. Консерви відкинути на друшляк.
4. Змішати усі компоненти, заправити майонезом.

З огірків свіжих

Не менш приємним освіжаючим весняним смаком відрізняється салат із кукурудзою та огірком, який надає всій закусці нові нотки літньої прохолоди. Щоб страва залишилася соковитою, але не надто рідкою, огірки краще не очищати від шкірки, проте з'їсти такий салат потрібно буде відразу ж. Невелика кількість твердого сиру надасть страві особливого м'якого смаку, вершкового аромату і ситності.

Інгредієнти:

• консервовані кукурудзяні зерна – банку;
• яйця – 3 шт.;
• огірок – 1 шт.;
• сир – 50 г;
• натуральний йогурт – 30мл.

Спосіб приготування:

1. Яйця відварити, нарізати кубиками, сир потерти.
2. Огірки нарізати соломкою, консерви відкинути на друшляк.
3. Змішати компоненти.
4. Заправити сіллю, йогуртом, прикрасити зеленню за бажанням.

З шинкою

Дуже ситним виходить салат із кукурудзи та шинки, однією його порцією можна наїстися на довгий час. Гості оцінять цей кулінарний шедевр гідно, тому що в ньому яскравий аромат серпанку від копченої шинки поєднується із насолодою болгарського перцю, ніжністю варених яєць та пікантною гостротою свіжого кропу. Заправляти краще оливковим майонезом.

Інгредієнти:

• копчена шинка – 450 г;
• яйця – 4 шт.;
• солодкий перець – 1 шт.;
• огірок – 1 шт.;
• консервовані кукурудзяні зерна – 350 г;
• свіжий кріп – пучок;
• майонез – 50мл.

Спосіб приготування:

1. Яйця зварити круто, нарізати кубиками.
2. Шинку нарізати скибочками, перець смужками.
3. Огірок, очищений від шкірки, порубати соломкою. Кукурудзу відкинути на друшляк.
4. Кріп подрібнити, змішати з усіма компонентами, заправити майонезом, сіллю.
5. Подавати на салатному листі.

Смачні салати з кукурудзою - секрети приготування

Щоб вийшов особливо приємний салат із солодкою консервованою кукурудзою, потрібно знати деякі секрети, якими діляться шеф-кухарі:

1. Для приготування краще купувати кукурудзу, виготовлену влітку – страва вийде соковитіше.
2. Якщо ви хочете бути впевнені, що салат з консервованою кукурудзою вийде красивим, купуйте заготівлю в скляній банці. Так ви зможете оцінити колір і форму зерняток в маринаді (він не повинен бути занадто каламутним).
3. Добре поєднуються із солодкуватим овочом горбуша в олії або власному соку, кальмари, солоний лосось.
4. З овочів добре додавати помідори, цибулю, свіжі або солоні огірки. З круп - рис, перловку, сочевицю.
5. Якщо у блюді використовуються свіжі огірки, то можна їх порізати, залишити для виходу соку, віджати і потім змішувати з іншими компонентами. Так страва збереже свою форму, не стане рідкою.
6. Для хрускоту додають свіжу капусту, мариновану цибулю та сухарики. Останні завжди замішуються наприкінці, щоб не розм'якнути і не просочитися заправкою.
7. Якщо хочеться здивувати гостей пікантною ексклюзивною стравою, то салат можна додати апельсини, грейпфрути, ананаси. Їхня яскраво виражена кислинка і соковитий аромат дадуть закусці екзотичний новий смак.
Обговорити

Салат з консервованою кукурудзою: прості рецепти

Вона є одним з найголовніших інгредієнтів практично в кожному 2-3 рецепті, і не дивно, тому що це варені або консервовані кукурудзяні зерна, вони залишаються багатими клітковиною, завдяки їм смак частування стає яскравіше - відчуваються солодкуваті ніжні нотки! Такі салати швидко і просто можна приготувати, люблять їх як діти, так і дорослі. Кукурудза легко поєднується з вареною курячою грудкою, картоплею, червоним перцем солодким, крабовими паличками, сиром і навіть з м'ясом риби.

П'ять найчастіше використовуваних інгредієнтів у рецептах:

З вибором приправ не виникне жодних проблем - зі спеціями можна експериментувати або додавати ті, що рекомендують досвідчені кулінари. Якщо страва заправляється майонезом, то можна покришити 1-2 зубчики часнику, якщо рослинною олією - то свіжа цибуля, яку попередньо можна злегка обсмажити на сковорідці. У холодну пору року зазвичай салати з кукурудзою нерідко додають відварені дрібно нарізані яйця, картопля, сирну крихту, м'ясо птиці. Порадуйте домашніх вишуканими частуваннями – вам допоможуть рецепти салатів із кукурудзи!

Напередодні святкових днів усіх господарок непокоїть важливе питання "Що ж подати до столу?". Не секрет, що популярними гостями на вашому столі найчастіше стають такий представник "консервованого світу" як кукурудза і звичайно ж домашні яйця.

Незважаючи на свою простоту, кукурудза є чудовою окрасою будь-якого салату і звичайно ж славиться тим, що має властивість легко засвоюватися в організмі. Яйця також відрізняються підвищеною ситістю та енергетичною цінністю, а в союзі з іншими інгредієнтами ваш салат набуває нових смакових якостей, яке просто не може не викликати інтересу.

Салат з кукурудзою та яйцями - просте і водночас цікаве рішення, адже різновидів таких салатів море. Це можуть бути і легкі салати з капустою та екзотичні з ананасами, і пікантні з копченим стегенцем та яскраві з перчиком.

Для приготування салату з кукурудзою та яйцями якихось особливих знань, навичок та умінь не потрібно. Вам буде достатньо підготувати всі інгредієнти, нарізати як того вимагає рецепт і, звичайно ж, все це красиво оформити, а потім подати до столу.

Дуже зручним є те, що використовувати різні інгредієнти, починаючи від усього на відомій капусти і закінчуючи м'ясом морського краба.

Отже, давайте подивимося чим же можна урізноманітнити наш салат з яйцями і кукурудзою!

Як приготувати салат з кукурудзою та яйцями - 15 різновидів

Салат дуже простий у своєму виконанні, буде чудовим доповненням до вашого столу!

Інгредієнти:

• Куряче філе - 300 гр
• Батон - 200 гр
• Твердий сир - 200 гр та 3 яйця
• Кукурудза консервована - 1 банка
• Майонез – 150 гр
• Рослинна олія - ​​50 гр

Покрокове приготування:

Крок 1. Куряче філе відварити у підсоленій воді, остудити та дрібно нарізати.

Крок 2. Батон також дрібно нарізаємо і обсмажуємо до золотистої кірки на олії

Крок 4. Нарізаємо кубиками сир.

Крок 5. Змішуємо філе, сир, кукурудзу, сухарики, яйця. Заправляємо майонезом, якщо потрібно солити і накладати в салатницю.

Ваш салат готовий. Можете сміливо подавати до столу.

Дуже легка, але в той же час ситна страва, яку, напевно, оцінять все до єдиного!

Інгредієнти:

• капуста – 300 гр
• ковбаса варено-копчена – 200-300 гр
• зелений горошок - 1 банка
• кукурудза - 1 банка
• яйця - 4 шт
• майонез/сметана

Покрокове приготування:

Крок 1. Шинкуємо капусту, солимо і мені руками.

Крок 2. Додаємо кукурудзу, зелений горошок.

Крок 3. Яйця відварюємо, остуджуємо та нарізаємо дрібними кубиками.

Крок 4. Такими ж кубиками нарізаємо ковбасу.

Крок 5. Змішуємо всі наші інгредієнти, заправляємо майонезом або сметаною (на ваш розсуд) і налагоджуємо в салатницю.

Смачного!

Інгредієнти:

• Апельсини – 1 шт
• Крабові палички – 50 гр
• Яйця – 5 шт.
• Кукурудза консервована – 70 гр.
• Часник - 1 зубчик
• Майонез – 2 ст. ложки
• Поварена сіль за смаком
• Зелень за смаком

Покрокове приготування:

Крок 1. Для початку готуємо всі інгредієнти для нашого салату. Крабові палички розморозити, яйця відварити та остудити.

Крок 2. Відокремити крабові палички від упаковки, нарізати середніми кубиками та всипати у глибоку ємність.

Крок 3. Очищаємо яйця від шкаралупи та нарізаємо кожне яйце великими кубиками. Додаємо до крабових паличок.

Крок 4. Очищаємо апельсин від шкірки та білих прожилок. Ділимо на часточки, залишаючи тільки м'якоть. Нарізаємо м'якоть апельсина шматочками і додаємо до решти інгредієнтів.

Крок 5. Змішуємо всі наші інгредієнти, заправляємо на вибір майонезом або сметаною та налагоджуємо у салатницю.

Ось такий простий і водночас вишуканий вийшов наш салат.

Салат "Зодіак"

Такий салат підходить до подачі і на щоденний і на святковий стіл, нам залишається тільки цікаво його прикрасити. Сама назва «Зодіак» може означати різноманітність продуктів, що входять до салату.

Інгредієнти:

• Печериці - 500 гр
• кукурудза консервована - 1 банка
• огірки – 2 шт.
• яйця – 2 шт.
• куряча грудка – 1 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 головка
• Перець чорний мелений
• Масло рослинне
• Майонез

Покрокове приготування:

Крок 1. Свіжі печериці почистити, нарізати, посолити до смаку, добре просмажити на середньому вогні під кришкою. Зайву рідину злити, долити в сковороду олію.

Крок 2. Очищаємо і нарізаємо цибулю, обсмажуємо до золотистого кольору.

Крок 3. Відварити та нарізати кубиками курячу грудку, яйця, свіжі огірки.

Крок 4. Усі інгредієнти викласти в салатницю, додати консервовану мариновану кукурудзу, заздалегідь зливши всю рідину, перемішати. Додати сіль та мелений перець – за смаком. Заправити салат "Зодіак" майонезом, знову перемішати.

При подачі салат можна прикрасити будь-якою зеленню та половинками відварених перепелиних яєць.

Інгредієнти:

• Форель слабосолона - 300 гр
• Горбуша копчена -300 гр
• Огірки свіжі – 2 шт.
• Яйця – 2 шт.
• Огірки солоні – 1 шт.
• Цибуля зелена
• Петрушка
• Майонез

Покрокове приготування:

Крок 1. Нарізати середніми шматочками філе слабосоленої форелі та горбуші гарячого копчення.

Крок 2. Відварити, остудити, очистити від шкаралупи та нарізати курячі яйця, свіжі та солоні огірки нарізати кубиками.

Крок 3. До суміші додаємо консервовану кукурудзу, злив перед цим рідину, подрібнену зелену цибулю, петрушку. Масу перемішати та заправити рибний салат за смаком майонезом.

Страву, що вийшла, можна прикрасити шматочками дрібно нарізаної риби і зеленню, зеленим салатним листям.

Салат "Ситний" з рисом та кальмарами

Рецепт цього салату унікальний, адже в ньому є і м'ясо кальмарів і гриби, які відмінно доповнюють один одного!

Інгредієнти:

• Печериці - 300 гр
• Яйця – 3 шт.
• Кальмари – 2 шт.
• Морква – 1 шт.
• Рис - 1/2 склянки
• Кукурудза консервована - 1 банка
• Цибуля ріпчаста - 1 головка
• Вершкове масло
• Майонез

Покрокове приготування:

Крок 1. Добре чистимо тушки кальмарів, добре шкребемо щіткою, промиваємо, відварюємо у підсоленій воді протягом двох хвилин. Потім кальмари потрібно нарізати соломкою і обсмажити на олії 1 хвилину.

Крок 2. Курячі яйця та рис відварити. Яйця за допомогою вилки розім'яти.

Крок 3. Цибулю подрібнюємо. Потім разом із морквою обсмажуємо на вершковому маслі.

Крок 4. Окремо обсмажуємо печериці на вершковому маслі.

Крок 5. Викладаємо пошарово: кальмари, розім'ятий курячий білок, відварений рис, консервовану кукурудзу, обсмажену моркву з цибулею, гриби.

Крок 6. Кожен шар попередньо промазуємо майонезом. Верхній шар прикрашаємо кришеним жовтком та зеленню.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 100 гр
• Морква по-корейськи – 150 гр
• Кукурудза консервована – 130-150 гр (0,5 банки)
• Яйця – 4 шт.
• Зелень – за смаком
• Майонез – 1,5-2 ст. л.
• Часник - 1 зубчик
• Сіль - 2-3 щіпки (за смаком)
• Перець чорний мелений - 1 щіпка (за смаком)

Покрокове приготування:

Крок 1. Готуємо продукти для салату. Розморожуємо крабові палички, з кукурудзи зливаємо рідину.

Крок 2. Курячі яйця варимо круто (8 хвилин після закипання) і остудити в холодній воді.

Краб 3. Крабові палички та відварені яйця нарізаємо кубиками,

Крок 4. Зелень промиваємо, сушимо та подрібнюємо. Додаємо моркву по-корейськи.

Крок 5. Викладаємо консервовану кукурудзу.

Крок 6. Чистимо часник, пропускаємо через прес і додаємо до нашого салату. Заправляємо салат майонезом, на смак сіль, перець.

Салат з крабовими паличками та морквою по-корейськи готовий. Смачного!

Інгредієнти:

• Крабові палички - 6 шт
• Яйця – 4 шт.
• Сирок плавлений – 1 шт.
• Рибні консерви - 1 банка
• Кукурудза консервована - 1/2 банки
• Цибуля ріпчаста - 1/2 головки
• Цибуля зелена
• Майонез

Покрокове приготування:

Крок 1. Консерву розминаємо вилкою, крабові палички нарізаємо кубиками, цибулю подрібнюємо.

Крок 2. Сир натерти на терці, білки та жовтки (окремо!) розминаємо вилкою.

Крок 3. Викладаємо шари у наступній послідовності: спочатку консерви, цибуля, майонез, сир. Потім кукурудзу, майонез, крабові палички, знову майонез, промазати білки майонезом.

Крок 4. Верхній шар посипаємо подрібненими жовтками та крабовими паличками.

Крок 5. Перед подачею на стіл нашу страву відправляємо на 60 хвилин у холодильник.

Салат "Іск"

Інгредієнти:

• Печериці - 1 кг
• Яйця – 3-4 шт.
• Морква – 3 шт.
• Кукурудза - 1 банка
• Цибуля ріпчаста - 3 головки
• Перець чорний мелений
• Масло оливкове
• Сметана

Покрокове приготування:

Крок 1. Печериці добре промиваємо, нарізаємо пластинами.

Крок 2. Гриби обсмажуємо у власному соку, без олії! Посолити. Дочекатися поки вся рідина випаруватись і зняти наші грибочки з вогню.

Крок 3. Цибулю очистити, подрібнити, обсмажити на олії.

Крок 4. Натерти моркву, окремо від цибулі обсмажити на олії. Олію при обсмажуванні овочів використовувати за мінімумом.

Крок 5. Яйця нарізати кубиками. У салатниці змішати яйця, гриби, овочі та кукурудзу. Поперчити до смаку і заправити салат сметаною, що вийшов.

Салат "Простіше не буває"

Відмінний рецепт на швидку руку завжди прийде на допомогу, коли до вас несподівано нагрянуть гості або просто коли ліньки щось готувати на обід.

Інгредієнти:

• Сухарики - 1 пачка
• Яблуко – 1 шт.
• Кукурудза - 1 банка
• Зелень – 1 пучок
• Майонез - за смаком
• Ковбаса (за бажанням) – 200 г

Покрокове приготування:

Крок 1. Підготувати сухарики будь-якого смаку. Миємо, чистимо і нарізаємо кубиками яблуко.

Крок 2. До сухариків додаємо кукурудзу без рідини.

Крок 3. Промиваємо зелень, дрібно нарізаємо.

Крок 4. Усі інгредієнти викладаємо в салатницю, заправляємо майонезом та добре перемішуємо.

Салат "Простіше не буває" є дуже легким, але незважаючи на це він дуже ситий і точно сподобається вашим гостям.

Цей салат знайомий точно кожному. Цю страву 100% готували ваші батьки.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 0,4 кг;
• Консервовані кукурудзяні зерна – 200 г;
• Яйця – 5 шт.;
• Твердий сир – 200 г;
• Часник – 2 часточки;
• Майонез – 50 мл;
• Кріп - 2 гілочки.

Покрокове приготування:

Крок 1. Відварюємо яйця, даємо охолонути. Крупно рубаємо.

Крок 2. Палички нарізаємо великими квадратиками, натираємо сир, часник пропускаємо через прес.

Крок 3. Кріп подрібнюємо, змішуємо з усіма інгредієнтами.

Крок 5. Ставимо салатницю охолоджуватися в холодильник, подаємо з гілочкою кропу.

Страва має високу калорійність, шинку можна замінити курячим філе! А якщо ви хочете отримати більш ситний салат, радимо шинку замінити пікантним стегенцем.

Інгредієнти:

• Шинка – 100 г;
• Яйця -
• Білокочанна капуста – 200 г;
• Зелена цибуля – пучок;
• Консервовані кукурудзяні зерна – 100 г;
• Рослинна олія - ​​60 мл.

Покрокове приготування:

Крок 1. Капусту шаткуємо, шинку нарізаємо скибочками, зелену цибулю різко нарізаємо, яйця варимо, охолоджуємо і розминаємо вилкою.

Крок 2. Змішуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом, до смаку солимо, перчимо.

Ваш салат готовий! Смачного!

Салат "Соняшник"

Салат "Соняшник" відмінно підходить до подачі на стіл на дитячі свята. Ваші діти будуть у захваті! Салат приємно їсти, адже під час їжі можна насолодитись його ніжним смаком.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 0,3 кг;
• Консервована кукурудза – 0,4 кг;
• Яйце - 3 шт.;
• Мариновані печериці – 200 г;
• Морква – 200 г;
• Цибуля зелена - 1 шт.;
• Маслини – 20 шт.;
• Чіпси магазинні – упаковка;
• Майонез – 100 мл.

Добре мати в холодильнику баночку-другу консервованої кукурудзи. Адже з нею можна готувати легкі закуски – справжній порятунок, якщо потрібно швидко придумати що-небудь на вечерю. Та й для святкових страв інгредієнт цілком підходящий. Сьогодні розбираємо всі варіанти для урочистостей та буднів: готуємо салат з кукурудзою за найпростішими рецептами.

[ Приховати ]

Особливості страви

Кукурудза - овоч корисний, адже вона майже не містить жирів, зате багата повільними вуглеводами та клітковиною. При цьому калорій у ній небагато: у 100 г сирої кукурудзи всього 100 ккал. Щодо консервованої, то її енергетична цінність ще нижча: десь 50-60 калорій. При виборі консервації потрібно дивитися склад, адже деякі виробники для насолоди додають цукор, що підвищує калорійність продукту, знижуючи користь.

Салати з консервованою кукурудзою, в якій немає цукру, виходять здоровими та дуже легкими.При поєднанні з іншими овочами, вареною куркою, нежирним сиром – взагалі рекомендовані до вживання в період дієти. А як приготувати закуски за найсмачнішими рецептами – читайте далі.

Законсервувати кукурудзу можна самостійно. Зазвичай для консервування качани варять, відокремлюють зерна та заливають їх одним літром води з 1 ст. л. солі та 3 ч. л. цукру.

З крабовими паличками та рисом

Цей кукурудзяний салатик, напевно, найпоширеніший серед господарок і дуже простий. Його ще можна зустріти під назвою "Крабовий". Готується він із підручних продуктів, але й на святі не залишається непоміченим.

складові

• 340 гр (1 баночка) консервованої кукурудзи;
• 400 гр крабових паличок;
• 200 г білого рису;
• 5 курячих яєць;
• зелень – за смаком;
• майонез – для заправки.

Покрокова інструкція

1. Поставимо варитись рис. Води для варіння беремо вдвічі більше, ніж рису – у нашому випадку виходить 400 мл. Ледве солимо воду і стежимо, щоб крупа не перетворилася на кашу. Зерна мають бути напівтвердими, а після приготування рис потрібно ще й добре промити, щоб змити весь пил.
2. Паралельно на вогонь можна поставити яйця. Їх варимо круто, а потім чистимо і ріжемо.
3. Крабові палички ріжемо на дрібні кубики.
4. Зелень дрібно нарізаємо.
5. Перемішуємо все в мисці та заправляємо майонезом (автор - канал Anny Versatile).

Вегетаріанська з ананасом

Для тих, хто шукає, який можна зробити салат із кукурудзою для вегетаріанської дієти, підійде цей рецепт. У ньому використовуються виключно фрукти та овочі: краще використовувати свіжі, фермерські, зібрані в період урожаю – користь від них буде максимальною.

складові

• половина банки консервованих ананасів;
• половина банки консервованої кукурудзи;
• 1 банка квасолі консервованої або склянку звичайної;
• 1 червоний солодкий перчик;
• 1 великий огірок;
• 1 цибулинка;
• 1 морквина;
• зелень - за смаком;
• майонез – для заправки.

Покрокова інструкція

1. Ставимо варитися квасоля. Звичайно, краще заздалегідь залити її водою на ніч – так вона приготується швидше. Якщо ж часу немає зовсім, для цього рецепту можна взяти консервовану квасолю, а потім просто злити з неї рідину і використовувати.
2. Відварюємо також моркву – можна прямо в шкірці. Потім її знімаємо і ріжемо морквину кубиками.
3. Огірки, перець та цибулю також ріжемо кубиками. Порізану цибулю перед використанням можна ошпарити окропом - так з неї піде неприємна гіркота.
4. Зелень дрібно шаткуємо.
5. Зливаємо рідину з ананасів та кукурудзи. Якщо ананаси кільцями - ріжемо їх на дрібні шматочки.
6. Шинкуємо зелень.
7. Змішуємо все в мисці та заливаємо майонезом.

Замінити майонез у рецепті можна сметанкою, а для пікантності додати до заправки гірчиці (автор відео - Вегетаріанська та пісна кухня Олени | Добрі рецепти).

З копченою куркою та сиром

Цей нескладний рецепт сподобається любителям копченостей: курка, часник, солодка кукурудза - виходить чудова закуска для застілля. Нарізка дуже проста, готувати швидко та легко, а гостям обов'язково сподобається: читайте рецепт з фото!

складові

• 1 копчений курячий окіст;
• 150 г твердого сорту сиру;
• 1 баночка солодкої кукурудзи;
• пучок листя салату;
• 2-3 зубчики часнику;
• зелень - за смаком;
• майонез – для заправки.

Покрокова інструкція

1. Відокремлюємо м'ясо курки від кісток, очищаємо від шкіри та ріжемо на кубики.
2. Сир також ріжемо кубиками.
3. З кукурудзи зливаємо рідину.
4. Листя салату рвемо руками.
5. Зелень дрібно шаткуємо.
6. Збираємо салат у миску, видавлюємо часник, кладемо майонез і перемішуємо - страва готова!

Салатне листя можна залишити для того, щоб викласти на нього закуску — виглядати таку страву буде свіжішою та цікавішою (автор — канал Рецепти для Гурманів).

З корейською морквою та ковбасою

Цей на вигляд звичайний салат гідний того, щоб внести його в особистий список рецептів на кожен день. Варто тільки запастися баночкою кукурудзи та корейською морквою — ковбаса, напевно, вже є в холодильнику, а робити його дуже просто.

складові

• 200 гр копченої ковбаси;
• 200 гр корейської моркви;
• 150 г твердого сиру;
• 1 свіжий огірок;
• 1 баночка консервованої кукурудзи.
• майонез – для заправки.

Покрокова інструкція

1. Правильне приготування цієї закуски полягає у гарній нарізці. Щоб салатик виглядав красиво, ковбасу та огірок поріжемо соломкою.
2. Сир трьом на тертці.
3. Зі баночки з кукурудзою виливаємо рідину.
4. Збираємо всі складові в одній мисці, додаючи ложечку майонезу, перемішуємо (автор відео - Sana Channel).

З куркою та ківі

Кожна господиня хоче, щоб салати на її урочистості були смачні, красиві та прості у приготуванні, щоб не витрачати багато часу на підготовку столу. Цей варіант якраз такий випадок: якщо гості мають ось-ось прийти, скористайтесь нашим рецептом. А фото нижче підкаже, як його красиво оформити.

складові

• 300 гр курячої грудки;
• половина баночки консервованої кукурудзи;
• 150 г твердого сиру;
• 4 яйця;
• 1 морквина;
• 1 ківі;
• майонез – для заправки.

Покрокова інструкція

1. Ставимо варитися окремо: яйця, морква та курячі грудки. Щоб курка вийшла смачною, кидаємо в бульйон спеції та сіль.
2. Коли продукти будуть готові, трьом на тертці яйця та моркву, а курку розбираємо на невеликі шматочки або ріжемо.
3. Сир крупно трьом.
4. З кукурудзи зливаємо рідину.
5. Ківі очищаємо та ріжемо на платівки.
6. Починаємо збирати салат шарами, скріплюючи їх майонезом. Беремо плоску тарілку і ставимо в центр кільце сервіровки. Замінити його можна пластиковим циліндром, вирізаним із пляшки.
7. Першим шаром кладемо яйця, потім курячу грудку, моркву та тертий сир.
8. Зверху робимо сіточку з майонезу та посипаємо її кукурудзою.
9. Виймаємо кільце з центру та прикрашаємо наш «браслет» платівками ківі (автор – канал ЯК ПРИГОТУВАТИ).