اسرار درست کردن روغن خولان دریایی با دستان خود. تهیه روغن خولان دریایی

بعد از تهیه شربت خولان، پوست و دانه ها (کیک خولان دریایی) باقی می ماند. از دانه ها می توانید یک محصول بسیار ارزشمند - روغن خولان دریایی را دریافت کنید. تهیه آن در خانه اصلاً سخت نیست.

عناصر:

کیک خولان دریایی

روغنسبزی ( تصفیه شده)، زیتون یا ذرت

طرز تهیه روغن خولان دریایی در خانه

1. ابتدا کیک باید خشک شود. این کار را می توان به چند روش انجام داد: به طور طبیعی، با پخش کردن کیک خولان دریایی در یک لایه نازک روی کاغذ (حدود یک هفته، مرتباً هم زدن). .2. اگر نمی خواهید مدت زیادی صبر کنید، پالپ را در فر خشک کنید. برای انجام این کار، کیک را در یک لایه نازک روی یک ورقه پخت پخش کنید. در دمای 60 درجه به مدت 30-40 دقیقه خشک کنید، هر 7-10 دقیقه کیک را هم بزنید. .3 . سپس، کیک خشک را بین کف دست خود بمالید، دانه ها را (تا جایی که ممکن است) از پوسته جدا کنید. دانه ها را باید در آسیاب قهوه آسیاب کرده و در شیشه قرار دهید. شیشه باید 1/3 از دانه های آسیاب شده خولان دریایی پر شود.

.4. بقیه حجم را با روغن پر کنید. بهتر است از یک ظرف شیشه ای تیره استفاده کنید. اگر چنین ظرفی وجود نداشت، شیشه روغن خولان دریایی را در کاغذ بپیچید و آن را به مدت 2 تا 3 ماه در مکانی تاریک قرار دهید. وقتی روغن خولان جدا شد، آن را در ظرف دیگری صاف کنید. ماندگاری روغن خولان خانگی 2 سال است. بهتر است روغن را در جای تاریک یا در شیشه تیره نگهداری کنید. .

روغن خولان دریایی خانگی آماده است

سلامت باشید!

فواید روغن خولان دریایی

موهبت های طبیعت همیشه فواید بسیار ارزشمندی برای بدن ما و سلامت آن به ارمغان می آورد. روغن خولان دریایی هم از این قاعده مستثنی نیست - هم به عنوان یک محصول دارویی و هم به طور مستقل تهیه می شود. 100 گرم کره پروتئین یا کربوهیدرات ندارد، اما 100 گرم چربی و 900 کیلو کالری دارد. می توانید روغن خولان دریایی را به صورت خارجی - با مالش و استنشاق، یا به صورت داخلی - با مخلوط کردن قطره ها در چای مصرف کنید.

روغن خولان دریاییاشباع شده با انواع چربی ها و اسیدها، به ویژه اسید استئاریک، اولئیک و پالمیتیک. و همچنین اسیدهای چرب لینولئیک و پالمیتولئیک که به عنوان یک سیستم لیفتینگ بر روی پوست عمل می کنند و آن را سفت می کنند و آن را الاستیک و صاف می کنند. این عناصر همچنین کار را آرام و عادی می کنند. سیستم عصبی- خولان به عنوان یک آرام بخش طبیعی اثر کمی دارد و نارسایی قلبی را عادی می کند. همچنین ویتامین‌های تشکیل‌دهنده روغن: K، E و A، سیستم قلبی عروقی را تقویت می‌کنند، خون را تمیز می‌کنند و سیستم ایمنی بدن انسان را تقویت می‌کنند، عملکرد روده را عادی می‌کنند، به بیماری‌های زنان و زایمان کمک می‌کنند و بینایی را بهبود می‌بخشند. روغن خولان دریایی یک درمان عالی برای بیماری لثه است.

روغن خولان دریایی که به طور گسترده در طب عامیانه استفاده می شود، عصاره روغنی از مواد فعال فیزیولوژیکی از میوه های خولان دریایی است. روغن خولان دریایی که به روش کارخانه ای تهیه می شود دارای رنگ غلیظ قرمز متمایل به نارنجی با بوی مشخص است و در حال حاضر یافتن آن در داروخانه ها بسیار دشوار است. اما از این روغن در بازارها و بازارها بسیار زیاد است، اما کیفیت آن بر وجدان فروشندگان است. بنابراین، بهتر است خودتان آن را در خانه تهیه کنید، به خصوص که تکنولوژی پخت و پز پیچیده نیست و برای همه قابل دسترس است.

استفاده از روغن خولان دریایی

☀ اول از همه، این یک مسکن عالی است. علاوه بر این، به تسریع بهبود زخم کمک می کند، به همین دلیل است که به طور گسترده ای در درمان سوختگی و سرمازدگی استفاده می شود.

☀ برای بیماری های دستگاه گوارش (گاستریت، زخم معده) از روغن خولان دریایی به صورت داخلی استفاده می شود. برای زخم معده یک قاشق چایخوری نیم ساعت قبل از غذا و برای زخم اثنی عشر یک قاشق غذاخوری میل شود. همچنین در داخل برای بیماری های سیستم قلبی عروقی، به ویژه برای بیماری های عروق کرونر قلب و فشار خون بالا استفاده می شود.

☀ برای بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی (سینوزیت، لوزه، گلودرد) باید دهان خود را با آب بشویید، یک قاشق چایخوری روغن را در دهان خود بگیرید و چند دقیقه نگه دارید.

☀ برای بیماری های مفاصل (روماتیسم، پلی آرتریت) باید لوسیون و کمپرس بر اساس خولان دریایی درست کرد.

☀ روغن خولان دریایی همچنین به عنوان وسیله ای برای پاکسازی بدن از تشعشعات و نمک های فلزات سنگین شناخته می شود که در زمان ما که در حال کار هستند بسیار مهم است. ایستگاه های اتمی.

☀ علاوه بر تمام موارد ذکر شده، از خولان دریایی برای بیماری های عفونی نیز استفاده می شود. به دلیل خاصیت ضد باکتریایی، پاتوژن های بیماری هایی مانند تیفوس و اسهال خونی را سرکوب می کند.

☀ او می تواند با آن کنار بیاید coliو استرپتوکوک ها روغن خولان دریایی باید 4-5 قاشق غذاخوری حتی بعد از بیماری مصرف شود، زیرا حاوی تقریباً تمام ویتامین های مورد نیاز بدن ضعیف است که به ویژه برای بیمارانی که تحت عمل جراحی بزرگ قرار گرفته اند بسیار مهم است.

اما باید به خاطر داشت که روغن خولان دریایی برای بیماران مبتلا به پانکراتیت و سنگ کلیه منع مصرف دارد.

آماده سازی انواع توت ها

امروزه چندین روش شناخته شده برای تولید روغن خولان دریایی وجود دارد و هر یک از آنها نیاز به آماده سازی دقیق توت ها دارد که رعایت الزامات خاصی در طول جمع آوری و فرآوری آنها بسیار مهم است. بنابراین، تهیه روغن خولان دریایی در خانه تنها در صورتی امکان پذیر است که توت ها در اولین یخبندان جمع آوری شوند. این یکپارچگی میوه و محتوای بیشترین مقدار مواد مفید را تضمین می کند.

قبل از پردازش، توت های جمع آوری شده باید به خوبی زیر آب جاری شسته شده و خشک شوند، در یک لایه روی یک سطح افقی پوشیده شده با یک حوله پنبه ای یا کتانی تمیز پخش شوند.

ساده ترین دستور پخت روغن خولان دریایی

توت های تازه را کاملا بشویید و روی کاغذ یا حوله بگذارید تا خشک شوند. سپس آب این میوه ها را بگیرید. به عنوان مثال، آنها را در هاون آسیاب کنید و سپس آنها را با پارچه پنیر فشار دهید یا از آبمیوه گیری استفاده کنید.

سپس آب میوه را در یک ظرف شیشه ای تمیز با گردن پهن بریزید و به مدت یک روز در جای تاریک قرار دهید. روغن روی سطح این آب میوه جمع می شود. رنگ آن روشن تر از آبمیوه است و قوام مشخصی دارد. روغن را با احتیاط از سطح آن با قاشق جمع کنید یا می توانید با پیپت این کار را انجام دهید سپس آن را در یک بطری شیشه ای بریزید. روی آن را با درب محکم بپوشانید و در یخچال نگهداری کنید.

این روش نه تنها ساده است، بلکه بالاترین کیفیت را نیز دارد. روغن حاصل را می توان در مقادیر کم برای مراقبت از پوست صورت استفاده کرد.

طرز تهیه روغن خولان دریایی از کیک در خانه

ابتدا روغن خولان دریایی را به روشی ساده تهیه کنید. البته سادگی آن نسبی است. اما شما ایده ای از فناوری ساخت روغن خولان دریایی در خانه خواهید داشت و می توانید تصمیم بگیرید که آیا این کار را در آینده انجام دهید:

1. توت های انتخاب شده و خالص خولان دریایی را از آبمیوه گیری عبور دهید. آب میوه را جدا کرده و به دلخواه (برای نوشیدن یا آشپزی) استفاده کنید.
2. خمیر باقیمانده را به یک ظرف غیر فلزی منتقل کنید (یک ظرف شیشه ای بزرگ این کار را انجام می دهد) و با روغن نباتی تازه پر کنید.
3. به ازای هر 3 فنجان کیک خولان دریایی، از روغن آفتابگردان تصفیه نشده یا روغن زیتون فوق بکر به میزان نیم لیتر روغن استفاده کنید.
4. شیشه را با یک درب بپوشانید (بدون نیاز به مهر و موم) و آن را در مکانی تاریک قرار دهید. حدود یک هفته (6-8 روز) در دمای اتاق یا کمی خنک تر بگذارید.
5. پس از این مدت، پالپ زمان لازم را برای انتقال ریز عناصر و ویتامین ها به روغن خواهد داشت. می توانید آن را از کیک صاف کرده و شروع به استفاده از آن کنید یا می توانید کیفیت روغن را بیشتر بهبود ببخشید.
6. دوباره از همان مقدار توت تازه که دفعه اول مصرف کردید آب بگیرید. آن را به دلخواه دور بریزید و کیک جدید را با خولان دریایی و روغن صاف شده از قبل دم کرده پر کنید.
7. روش تزریق را تکرار کنید، سپس روغن کیک را فشار دهید. روغن خولان دریایی آماده است.

روغن خولان دریایی ساخته شده از انواع توت های تازه و روغن زیتون

یکی دیگر از رایج ترین روش های تهیه روغن خولان دریایی، گزینه ای مقرون به صرفه تر است. بسیاری خواهند پرسید: چرا اقتصادی؟ اما از آنجا که، علاوه بر میوه های رسیده خولان دریایی، به مقداری روغن تصفیه شده با منشاء گیاهی نیز نیاز خواهید داشت، به عنوان مثال، روغن زیتون، که به عنوان یک محصول مراقبتی در صورت استفاده در زیبایی شناسی ایده آل است.

بنابراین، بیایید شروع کنیم:

• تقریباً 500 گرم توت تازه خولان دریایی آماده کنید. توت ها باید تازه باشند.
• میوه ها را چندین بار زیر آب جاری بشویید و روی یک ورقه پخت که از قبل آماده شده بود قرار دهید.
• ورقه پخت را با توت های خولان دریایی در فر قرار دهید تا خشک شود. مراقب آنها باشید و مرتب هم بزنید تا نسوزند. از این گذشته، ما به میوه های خشک نیاز داریم تا قوام سفت و متراکم داشته باشند.
• توت های خنک شده را با استفاده از یک آسیاب قهوه معمولی آسیاب کنید. مخلوط آسیاب شده باید شبیه آرد باشد، فقط قهوه ای.
• این آرد خولان را که از قبل گرم شده با دمای 60 تا 65 درجه بریزید. روغن سبزیجاتو در مورد ما زیتون است. باید تمام میوه ها را کاملا بپوشاند.
• همه چیز را کاملاً مخلوط کنید و مخلوط گیاه را به مدت حدود 7 روز به یک مکان تاریک بفرستید.
• پس از یک هفته، خولان روغن زیتون را با تمام مواد با ارزش و ویتامین های مفید غنی می کند.

بسیار مهم: محلی که مخلوط خولان دریایی آماده شده قرار می گیرد باید به اندازه کافی گرم باشد.

با این روش برای تهیه روغن خولان دریایی خود، باید در نظر داشت که اثر چنین روغنی به میزان قابل توجهی کاهش می یابد، زیرا غلظت آن حدود 15٪ است. اما این روغن هم برای درمان و هم در کاربردهای آرایشی توصیه می شود.

برخی افراد برای افزایش اثر آن، این روغن را از پارچه ضخیم صاف می کنند و مجدداً چند روز با آرد خولان دریایی مخلوط می کنند.

هر چه بیشتر این روش ها را تکرار کنید، غلظت روغن را بیشتر می کنید.

پس از آماده شدن کره، آن را در یخچال قرار دهید. بهتر است آن را در یک بطری شیشه ای تیره بریزید که باید محکم بسته شود.

روغن خولان دریایی یک محصول سالم و طبیعی است که به مقابله با بسیاری از بیماری ها کمک می کند. برای درمان سوختگی های جزئی و سرمازدگی، بیماری های دستگاه گوارش، گلودرد، التهاب حنجره، ورم لوزه ها و برخی بیماری های زنان استفاده می شود. شما می توانید این داروی جهانی را با دستان خود تهیه کنید.

روغن خولان دریایی دارای خواص مفید و محتوای ویتامین زیادی است. هم به عنوان یک محصول مستقل و هم در ترکیب با سایر اجزا با موفقیت در پزشکی و آرایشی استفاده می شود. به عنوان مثال، برای ایجاد شامپو، کرم، ماسک، ژل. همه آنها در صورتی مفید هستند که مطابق با تکنولوژی ساخته شده باشند و از مواد اولیه طبیعی ساخته شده باشند. اما اگر خولان دریایی در نزدیکی خانه شما یا در کلبه تابستانی شما رشد می کند، هر فرصتی وجود دارد که خودتان یک محصول شفابخش و سالم تهیه کنید.

برای اینکه همه چیز را به درستی انجام دهید و از استفاده از محصول کار خود لذت ببرید، باید یاد بگیرید که چگونه با دستان خود روغن خولان دریایی درست کنید.

ویژگی های ساخت

روغن خولان دریایی در داروخانه ها فروخته می شود، محصول بی خطر و موثر است و در صورت لزوم باید از آنجا خریداری شود. اما امتحان کردن روغن در خانه و تجربه اثربخشی یک محصول DIY کمتر جالب نیست. تولید روغن خولان خصوصیات خاص خود را دارد. اگر انواع دیگری از روغن ها از مغزها یا دانه ها استخراج شوند، تهیه روغن خولان دریایی بر اساس روغن آفتابگردان یا زیتون مشابه با بیدمشک انجام می شود. دلیل آن این است که استخراج مقدار لازم روغن از دانه های خولان دریایی غیرممکن است، آنها بسیار کوچک هستند.

بر شرکت های صنعتیاین با استفاده از پرس های قدرتمند و سایر ویژگی های تکنولوژیکی به دست می آید. اما در خانه این غیر واقعی است. بنابراین، روغن نباتی به عنوان پایه در نظر گرفته می شود و یک عصاره مفید را می توان به راحتی از توت ها خودتان تهیه کرد. آنها غنی از کاروتن هستند، بنابراین روغن غنی است رنگ نارنجیبا رنگ مایل به قرمز

صرف نظر از اینکه کدام دستور غذا را انتخاب کنید، اولین قدم تهیه میوه است. آنها باید رسیده، کامل، توت های جدا شده از شاخه ها باشند، که باید خوب شسته شوند و در آن خشک شوند. شرایط طبیعی.

دستور العمل های محبوب

می توانید در خانه کره درست کنید راه های مختلفبا استفاده از استخوان آب میوه تازه، کیک توت. آنها را می توان با هم بازیافت کرد و هر جزء را می توان جداگانه استفاده کرد. در هر صورت، محصول مفیدی دریافت خواهید کرد که هم در درمان و هم در روش های آرایشی خانگی مفید خواهد بود.

دستور شماره 1. توت های تازه

برای تهیه روغن خولان دریایی از توت های تازه، شما باید موارد زیر را انجام دهید:

• از آبمیوه گیری برای استخراج آب میوه استفاده کنید یا توت ها را به صورت دستی با استفاده از وردنه در یک کاسه شیشه ای خرد کنید. شما همچنین می توانید این کار را در مخلوط کن یا چرخ گوشت انجام دهید.
• با استفاده از گاز، آب میوه را از پالپ جدا کنید.
• در سه فنجان کیک نیم لیتر روغن بریزید. اغلب برای این منظور از روغن آفتابگردان تصفیه نشده استفاده می شود که می تواند با زیتون، ذرت یا سویا جایگزین شود.
• این ترکیب حدود یک هفته تزریق می شود.

• پس از این، ابتدا باید از طریق یک الک و سپس دوباره از طریق پارچه پنیر صاف کنید.
• می توانید از روغن استفاده کنید یا حتی کیفیت آن را بهبود ببخشید. برای انجام این کار، دوباره آب میوه های تازه را بگیرید و کیک جدید را با روغن ته نشین شده پر کنید.
• فرآیند ته نشین شدن، صاف کردن و فشار دادن تکرار می شود. و محصول خانگی بهبود یافته آماده استفاده است.

از مزایای روش این است که اگر مواد اولیه داشته باشید، می توانید مقدار زیادی روغن تهیه کنید، حاوی مواد مفید کافی خواهد بود. نکته منفی طول آماده سازی و دستکاری های زیاد است، اگرچه اگر خانم خانه دار وقت داشته باشد، این ضرر چندان قابل توجه نیست. نکته اصلی این است که صبور باشید.

دستور شماره 2. توت سرخ شده

برای به دست آوردن یک محصول با کیفیت به مقدار کافی، می توانید از انواع توت های سرخ شده استفاده کنید. تنها نقطه ضعف این دستور پخت زمان پخت است. برای تهیه روغن خولان باید مراحل زیر را دنبال کنید:

• ابتدا خولان دریایی به خوبی خشک می شود.
• توت ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید و در فر قرار دهید. برای جلوگیری از سوختن میوه ها، باید روند را کنترل کنید، آنها را به طور دوره ای با یک کاردک چوبی هم بزنید تا به طور مساوی در دمای +70 درجه خشک شوند.
• وقتی توت ها خشک و سفت شدند، آنها را در مخلوط کن یا آسیاب قهوه خرد می کنند تا پودر به دست آید.

• مخلوط خشک با روغن نباتی حدود سه سانتی متر بالاتر از خود مخلوط ریخته می شود. برای انجام این کار، بهتر است ظروف پهن را انتخاب کنید، بنابراین مخلوط سریعتر مواد مغذی خود را به روغن آزاد می کند. ظروف به شکل بطری یا کوزه قطعاً مناسب نیستند.
• این ترکیب که با یک درب پوشانده شده است به یک مکان تاریک فرستاده می شود و به مدت یک هفته در دمای اتاق نگهداری می شود.
• وقتی زمان تمام شد، باید ترکیب را صاف کنید و سه روز دیگر بگذارید. پس از این، یک رسوب کوچک در پایین تشکیل می شود، می توانید دوباره صاف کنید. و کره آماده است.
• برای بهبود نتیجه، می توانید چندین بار دیگر بایستید و فشار دهید.

دستور شماره 3. توت های یخ زده

راحتی این دستور این است که می توان آن را حتی در زمستان، زمانی که نیاز است، تهیه کرد. اما آن دسته از زنان خانه دار که از پاییز ویتامین ها را ذخیره کرده اند، می توانند این کار را انجام دهند. توت های کامل، تمیز و خشک شده باید در فریزر نگهداری شوند. سپس، در فصل سرما، می توانید از توت های یخ زده برای تهیه نوشیدنی ویتامین یا روغن برای درمان و اقدامات زیبایی استفاده کنید.

ظرف حاوی توت های یخ زده ابتدا از محفظه به یخچال منتقل می شود. پس از چند ساعت، می توانید فرآیند را در دمای اتاق کامل کنید.

برای تهیه روغن خولان دریایی از توت های یخ زده، باید موارد زیر را انجام دهید:

• برای از بین بردن رطوبت اضافی و آلودگی های تصادفی، توت ها باید شسته شوند.
• به صورت دستی یا با استفاده از مخلوط کن، آب آن را بگیرید و پالپ را جدا کنید.
• آن را با پخش کردن آن روی کاغذ تمیز خشک کنید.
• دانه ها را با دقت انتخاب کنید و از آسیاب قهوه عبور دهید.
• پودر به دست آمده از دانه ها را با توت های له شده مخلوط کنید.

• آب خولان دریایی، روغن نباتی را اضافه کنید.
• ترکیب حاصل را حداقل سه ساعت در حمام آب نگه دارید.
• مخلوط به مدت سه روز در دمای اتاق در یک مکان تاریک قرار می گیرد.
• در این مرحله یک فیلم روغنی روی سطح تشکیل شده است؛ باید آن را به دقت با قاشق برداشته و در یک بطری بریزید.
• می توانید آن را برای چند روز دیگر بگذارید و سپس دوباره فیلم را بردارید. و این کار را تا زمانی انجام دهید که لکه های روغنی روی سطح ظاهر نشوند.

به جنبه های مثبتاین بدان معنی است که روغن تازه را می توان در هر زمان تهیه کرد. اما باید در نظر داشت که اگرچه برخی از ویتامین ها در توت های یخ زده حفظ می شوند، اما تعداد آنها در میوه های تازه بسیار بیشتر است.

دستور شماره 4. روغن غلیظ

فوراً باید در نظر داشته باشید که این روش تولید روغن زیادی تولید نمی کند، نمی توانید از این مقدار ماسک صورت یا مو درست کنید و برای سایر روش ها برای یک بزرگسال کافی نیست. اما این مورد زمانی است که مثلاً بچه کوچکشما به روغن خالص نیاز دارید که می توانید به ویژگی های مفید آن کاملاً اطمینان داشته باشید. برای تهیه روغن خولان باید مراحل زیر را انجام دهید:

• توت های تمیز و انتخاب شده در آبمیوه گیری قرار می گیرند.
• آب حاصل از کیک جدا شده در یک ظرف شیشه ای قرار می گیرد.
• یک روز در یک مکان تاریک قرار دهید؛
• پس از این، یک لایه نازک روغنی روی سطح ظاهر می شود. اینجاست که بیشترین کاربرد را دارد. دارای بالاترین غلظت ویتامین ها و مواد مغذی است.
• باید با دقت برداشته شود و در یک بطری قرار گیرد. به این ترتیب در صورت لزوم می توانید تازه ترین و روغن سالموقتی به کمی از آن نیاز دارید

روغن از همه گزینه های ذکر شده سالم ترین است. تنها نکته منفی این است که برای ساخت این محصول به مقدار زیادی مواد اولیه نیاز است. همه روش‌های بالا مزایا و معایب خود را دارند؛ هر خانم خانه‌دار تصمیم می‌گیرد که کدام گزینه برای او ارجحیت دارد.

ارزش آن را دارد که به چند مورد پایبند باشید قوانین ساده، نجات دادن ویژگی های مفیدروغن خولان دریایی.

• برای اینکه محصول تا حد امکان سالم باشد، نه تنها باید به درستی تهیه شود، بلکه باید حفظ شود. روغن خولان را باید در بطری های شیشه ای محکم در بسته نگهداری کرد. باید در جای خنک و تاریک نگهداری شود. یک یخچال برای این اهداف مناسب است.
• یکی دیگر تفاوت ظریف مهمچیزی که هنگام تهیه کره در خانه باید به آن توجه شود کیفیت و رسیده بودن توت ها است. انواع مختلفی از خولان وجود دارد و زمان رسیدن آنها متفاوت است. هر صاحبی که این توت را در باغ پرورش می دهد می داند که چه زمانی باید جمع آوری شود. اولین واریته ها در ماه اوت می رسند و گونه های بعدی در اکتبر می رسند.
• اگر می خواهید توت را از بازار بخرید، باید نگاه دقیق تری به آن بیندازید و با چشم تعیین کنید که چقدر رسیده است. به طور معمول، توت رسیده به رنگ نارنجی، نرم و معطر است.

روغن خوب و واقعاً باکیفیت که فوایدی به همراه خواهد داشت فقط از توت های رسیده بدست می آید.

• روغن آماده شده را می توان در مناطق مختلف - هم داخلی و هم خارجی - استفاده کرد. به عنوان یک عامل ضد باکتری و ضد درد استفاده می شود. برای درمان زخم ها استفاده می شود و به تسریع بهبودی کمک می کند. التهاب های روی پوست را نیز می توان با روغن درمان کرد.

برای آموزش طرز تهیه روغن خولان در خانه ویدیوی زیر را تماشا کنید.

مانند سایر روغن های طبیعی، خولان دریایی نیز محصولی با ارزش محسوب می شود که عملاً در بسیاری از زمینه های زندگی غیر قابل جایگزینی است. فرآیند تهیه روغن خولان دریایی نه تنها در خانه، بلکه در تولید نیز دشوار است.

از نظر جغرافیایی، موطن خولان دریایی سیبری و اروپا است. در غرب، این گیاه به طور سنتی در زندگی روزمره برای ایجاد پرچین استفاده می شد. علاوه بر این، توت های پرتقال آبدار خولان دریایی به دلیل خواص مفیدی که دارند ارزش زیادی دارند که شما را از بسیاری از بیماری ها نجات می دهد. مردم در زمان های قدیم می دانستند که چگونه روغن خولان دریایی درست کنند. قدرت توت های خولان دریایی در شناخته شده بود مصر باستان، رم و یونان. روغن خولان دریایی خاصیت درمانی و ضد عفونی کنندگی دارد. این درمان فوق العاده انرژی را بازیابی می کند، خونریزی را متوقف می کند و سوختگی های شدید را درمان می کند.

خواص مفید روغن خولان دریایی

روغن خولان دریایی دارای خواص ضد التهابی، ضد باکتریایی و ضد درد است. در صورت وجود مشکلات شدید در دستگاه گوارش، با التهاب جدی و آسیب های پوستی استفاده می شود. روغن خولان دریایی برای زنانی که از بیماری های زنان و زایمان از جمله عفونت های مقاربتی رنج می برند ضروری است. این درمان خوببرای پیشگیری از مشکلات بینایی، لثه، سیستم قلبی عروقی، چاقی، دیابت. این دارو پس از مداخلات شدید جراحی، برای تامین ویتامین ها و مواد معدنی، تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرطان تجویز می شود.

روغن خولان دریایی انباری از مواد و ویتامین های ارزشمند است. این نه تنها برای بزرگسالان، بلکه برای کودکان و همچنین افراد مسن نیز به عنوان یک عامل پیشگیرانه و تقویت کننده نشان داده شده است.

روغن خولان دریایی در کجا استفاده می شود؟

روغن خولان دریایی فشرده سرد، علیرغم اینکه در پزشکی و زندگی روزمره بسیار مورد استفاده قرار می گیرد، در زیبایی شناسی بیشترین ارزش را دارد. توت های این گیاه حاوی مقدار زیادی مواد است که تأثیر مفیدی بر وضعیت پوست، به ویژه پیری پوست دارد. موهای کدر و ضعیف شده؛ شکنندگی ناخن را متوقف می کند روغن خولان دریایی با بسیاری از مشکلات آرایشی مقابله می کند:

• این روغن به لطف محتوای بالای ویتامین E و اسیدهای مفید موجود در ترکیب، میکروسیرکولاسیون را بهبود می بخشد، تأثیر مثبتی بر متابولیسم دارد، به پوست طراوت می بخشد، نرم می کند، تغذیه می کند، آن را از خشکی و پوسته پوسته شدن محافظت می کند.
• خولان دریایی سبوره را متوقف می کند، فولیکول های مو را تغذیه می کند و در نتیجه از ریزش مو جلوگیری می کند. روغن تاثیر مثبتی روی ظاهرمو - براق و ضخیم می شود.
• خاصیت ارتجاعی پوست را افزایش می دهد، با چین و چروک مبارزه می کند.
• پیری سریع پوست را متوقف می کند.
• رنگدانه، کک و مک را از بین می برد، به خوبی سفید می کند.
• التهاب، آفتاب سوختگی را برطرف می کند، با آکنه صورت مبارزه می کند.
• تقویت مژه ها، ابروها، افزایش رشد آنها به ویژه در ترکیب با روغن کرچک و بیدمشک.
• لب های ترک خورده را درمان می کند.
• برای ماساژ استفاده می شود.

دستور تهیه روغن خولان دریایی در خانه

این محصول فوق‌العاده را می‌توانید در داروخانه خریداری کنید، یا می‌توانید طرز تهیه روغن خولان دریایی را خودتان یاد بگیرید. وجود دارد عدد بزرگنکاتی که بر اساس دستور العمل آن می توانید کره تهیه کنید کیفیت خوب. برای انجام درست همه چیز، رعایت قوانین اساسی برای تهیه روغن خولان دریایی مهم است.

روش شماره 1

• تا جایی که ممکن است میوه ها را جمع آوری کنید و کاملاً بشویید. نیازی به خشک کردن آنها نیست، صبر کنید تا توت ها خود به خود خشک شوند.
• آبمیوه گیری یا ملات مخصوص تهیه کنید. توت ها را فشار دهید تا آب آن به دست آید.
• مایع به دست آمده را در یک کاسه سرامیکی عمیق بریزید و بگذارید 24 ساعت دم بکشد. روی کاسه را بپوشانید تا از ورود حشرات کوچک و ذرات گرد و غبار به داخل آن جلوگیری کنید.
• پس از یک روز، یک لایه روغنی نازک روی سطح پرس ظاهر می شود - این روغن خولان دریایی است. باید با دقت برداشته شود و در یک ظرف آماده ریخته شود، به عنوان مثال، یک شیشه یا بطری که محکم بسته می شود.
• کره آماده شده را فقط در یخچال نگهداری کنید!
• مضرات روش تهیه روغن خولان دریایی در خانه در مقدار کمی محصول است که می توان در طی فرآیند فشرده سازی و جمع آوری به دست آورد.

روش شماره 2

• مانند دستور قبلی، توت ها باید شسته، خشک و فشرده شوند تا آب آن به دست آید. می توانید آب خولان دریایی بنوشید، بسیار سالم است. برای این روش فقط به کیک نیاز دارید.
• کیک به دست آمده را خشک کنید به روش طبیعیو به نسبت مساوی با روغن زیتون یا آفتابگردان تصفیه شده پر کنید. روغن باید مخلوط خولان دریایی را بپوشاند. آن را به مدت سه هفته دم کنید و هر از گاهی هم بزنید.
• پس از اتمام تاریخ انقضا، روغن حاصل را در ظرف دیگری بریزید. برای این روش توصیه می شود از ترکیب روغن زیتون و کیک خولان دریایی در صورتی که برای مو و پوست در نظر گرفته شده است استفاده کنید.

روش شماره 3

• بیشتر راه سریعبه دست آوردن روغن خولان دریایی نسبت به موارد قبلی. برای اجرای آن، میوه های خولان را بگیرید، بشویید، خشک کنید و بمالید تا تبدیل به تفاله شود تا شیره بگیرید. می توانید آن را بنوشید.
• پالپ را در یک قابلمه عمیق بریزید و بریزید روغن زیتونبه نسبت مساوی
• سپس قابلمه را در یک حمام آب قرار دهید و مخلوط را در دمای پنجاه درجه روی حرارت ملایم بجوشانید. از روی حرارت بردارید و یک شب در جای گرم نگه دارید.
• پس از این، مخلوط را فشار دهید و روغن حاصل را در یک شیشه بریزید.

روش شماره 4

چگونه در خانه روغن خولان دریایی با کیفیت خوب درست کنیم؟ این نیاز به صبر و زمان دارد. ساختن روغن خولان دریایی مزایای زیادی دارد: طبیعی و مقرون به صرفه است.

• میوه را ترجیحاً نصف کنید کوزه لیتری. آنها را بشویید و خشک کنید، این یک الزام است!
• سپس، توت ها را فشار دهید، آب آن را بیرون نریزید، حاوی مقدار زیادی مواد ارزشمند است. برای این دستور فقط به کیک نیاز دارید. آن را روی یک صفحه صاف قرار دهید و به مدت چند روز به طور طبیعی خشک کنید. می توان آن را روی پنجره یا قفسه قرار داد.
• وقتی مخلوط خشک شد و رطوبت خود را از دست داد، آن را در آسیاب قهوه آسیاب کنید. پس از این، مخلوط را در یک کاسه یا شیشه بریزید.
• روغن نباتی را در حمام آب گرم کنید و کیک خرد شده را داخل آن بریزید. مخلوط باید به مدت یک ماه تزریق شود. صاف کنید، پالپ را دور بریزید و از مایع، یعنی روغن، برای هدف مورد نظر خود استفاده کنید. آن را در جای خنک و تاریک نگهداری کنید.

روش شماره 5

کل دستور تهیه روغن خولان دریایی با دستان خود تقریباً مشابه است. این روش اصلی نیست، اما هنوز تفاوت های خود را دارد. دستور العمل به شما امکان می دهد غلظت کمی از روغن خولان دریایی را بدست آورید.

• میوه های خولان دریایی را که از قبل پخته و خشک شده اند، مانند روش شماره 4 آسیاب کنید.
• تفاله میوه خولان دریایی را با روغن زیتون/آفتابگردان بریزید. باید تصفیه نشده باشد. روغن باید از قبل تا دمای چهل و پنج درجه در حمام آب گرم شود.
• مخلوط باید به مدت یک هفته در دمای اتاق بماند.
• بعد از آماده شدن روغن آن را صاف کرده و هفت روز دیگر بگذارید دم بکشد. سپس دوباره فیلتر شده و سپس استفاده می شود.

روش شماره 6

• چهار لیوان توت خولان دریایی جمع آوری کنید و روغن زیتون تصفیه نشده تهیه کنید، نیم لیتر مصرف کنید.
• توت های خولان دریایی ابتدا باید منجمد شوند؛ آنها را به مدت پنج روز در یخچال نگهداری کنید و طبق طرح زیر یخ زدایی کنید: فریزر - یخچال - دمای اتاق.
• پس از یخ زدایی، توت ها را بشویید و خشک کنید، با استفاده از آبمیوه گیری آب آن ها را بگیرید.
• تفاله و آب میوه را از یکدیگر در ظرف های مختلف جدا کرده و برای نگهداری در یخچال قرار دهید.
• کیک خولان دریایی را خشک کنید و سپس دانه هایی را که در توت ها بود از آن انتخاب کنید. آسیاب کردن مخلوط خالصدر آسیاب قهوه تا آرد شود.
• بعد، آب خولان دریایی، آرد و کره را در یک قابلمه بزرگ بریزید، همه چیز را مخلوط کنید. مخلوط را در یک حمام آب زیر درب محکم بسته به مدت سه ساعت بپزید.
• پس از این، ماهیتابه را باید از حمام خارج کنید و بدون ریختن محتویات به مدت سه روز بگذارید.
• روغن خولان دریایی تهیه شده به این روش روی سطح توده تجمع می یابد. با قاشق برداشته می شود و در یک بطری ریخته می شود.
• مخلوطی که باقی می ماند نیازی به دور ریختن ندارد. از آن به صورت دایره ای استفاده کنید و با استفاده از روشی که در بالا توضیح داده شد، روغن را استخراج کنید.

روغن خولان دریایی حاوی مقدار زیادی مواد معدنی و ویتامین است. در استفاده می شود زمینههای مختلفزندگی، به ویژه در پزشکی، زیبایی، و حتی در زندگی روزمره. اما تهیه این روغن با دستان خود در خانه چندان آسان نیست.

روغن خولان دریایی معمولاً با فشار دادن مکرر آب میوه استخراج می شود. دانشمند روچکین. وی که در حرفه بیوشیمی دان بود، اولین محققی بود که در آغاز قرن بیستم توانست فرآیند تولید این محصول را به تفصیل شرح دهد. او دریافت که از قسمت نرم توت های خولان دریایی می توان روغنی درست کرد که رنگ قرمز متمایل به قرمز و عطری منحصر به فرد دارد.

و از دانه های خولان دریایی محصولی تولید می شود که به دلیل شفافیت آن متمایز می شود. این دانشمند کمبود رنگ را با این واقعیت توضیح داد که دانه های خولان دریایی حاوی کاروتن نیستند، اما او محتوای بالای اسید لینولنیک را در آنها نشان داد.

برای تهیه روغن خولان دریایی فقط باید از توت های کاملا رسیده استفاده کنید که ابتدا باید در فر روی حرارت کم کاملا خشک شوند. با توجه به فناوری ساخت این محصول، باید تمام آب میوه ها را بگیرید، سپس آنها را از طریق پرس بریزید و با روغن آفتابگردان مخلوط کنید.

در پایان این روش، روغن خولان دریایی به طور کامل با روغن آفتابگردان جایگزین می شود و در نتیجه یک محصول ارزشمند که حاوی یک مجموعه ویتامین کامل است به دست می آید.

این گزینه برای تهیه روغن خولان دریایی یک فرآیند بسیار کار فشرده است، بنابراین بعید است که در خانه تکرار شود. با این حال، ما آماده ارائه مثال هستیم راه های سادهدریافت این محصول بنابراین، بیایید بفهمیم که چگونه روغن خولان دریایی را در خانه درست کنیم؟ برای این به چه چیزی نیاز داریم؟

دستور پخت شماره 1

این روش برای تولید روغن خولان دریایی یکی از ساده ترین روش ها محسوب می شود و محصول حاصل از کیفیت بالایی برخوردار است.

• برای شروع، میوه های خولان دریایی باید دسته بندی شده و با آب جاری شسته شوند. سپس آنها را در آبمیوه گیری بریزید. می توانید به سادگی آب حاصل را بنوشید، زیرا برای اقدامات بعدی مورد نیاز نخواهد بود.
• بعد سه لیوان کیک را با نیم لیتر روغن آفتابگردان بریزید و بگذارید هفت تا هشت روز بماند. این امر ضروری است تا محصول خواص مفید خولان دریایی را جذب کند.
• روغن به دست آمده را از کیک صاف کنید و دوباره این کار را تکرار کنید. ابتدا آب آن را بگیرید و توت های تازه باقی مانده را با روغن از قبل دم کرده بریزید.
• تنتور تهیه شده از نظر مواد معدنی و ویتامین ها مضاعف خواهد بود، به همین دلیل می تواند رقیب خوبی برای روغن طبیعی خولان دریایی باشد که از میوه استخراج می شود.

• توت های خولان دریایی را مرتب می کنیم و آنها را کاملا می شوییم، سپس آنها را در فر گرم، اما نه داغ، خشک می کنیم. در نتیجه میوه ها باید سفت و خشک باشند. مهم است که از سوختن آنها در هنگام خشک شدن جلوگیری شود.
• میوه های خولان دریایی را با استفاده از آسیاب قهوه به غلظتی شبیه آرد آسیاب کنید و روغن نباتی داغ شده را داخل آن بریزید که باید کاملا روی آن را بپوشاند. برای این منظور بهتر است از ظروف شیشه ای یا سرامیکی استفاده کنید.
• توده به دست آمده را هم بزنید، در ظرف را ببندید و به مدت هفت تا هشت روز در یک اتاق تاریک با دمای حدود 20 درجه قرار دهید. مهم است که این مخلوط را هر روز هم بزنید.
• پس از یک هفته، روغن خولان دریایی را با استفاده از الک صاف کرده و دوباره به مکانی تاریک بفرستید. محصول حاصل باید شفاف باشد و در انتهای ظرف رسوب وجود داشته باشد.
• روغن تمام شده را در ظرف دیگری بریزید و مطمئن شوید که آن را از رسوب جدا کنید. آن را با یک درب محکم بپوشانید. محتوای خولان دریایی در این محصول، به عنوان یک قاعده، از 15٪ تجاوز نمی کند. برای افزایش غلظت انفوزیون، باید این فرآیند را چندین بار پشت سر هم تکرار کنید. فقط در این صورت محتوای روغن خولان دریایی در آن حداکثر خواهد بود. با این حال، شایان ذکر است که قسمت های تازه تهیه شده باید با روغن تزریق شده پر شوند.

طرز تهیه روغن خولان دریایی: دستور شماره 3

برای یک کیلوگرم خولان تازه باید نیم لیتر روغن زیتون یا آفتابگردان مصرف کنیم. این گزینه پخت و پز خوب است، زیرا این روغن را می توان هم در تابستان و هم در زمستان درست کرد، زیرا توت ها به صورت یخ زده نیز استفاده می شوند.

• برای شروع، توت های خولان دریایی را با دقت دسته بندی می کنیم، آنها را می شوییم، خشک می کنیم، روی کاغذ می گذاریم و سپس آنها را برای حدود چهار تا پنج روز در فریزر قرار می دهیم. علاوه بر این، یخ زدایی بیشتر باید آهسته باشد. ابتدا میوه ها را به یخچال منتقل می کنیم و سپس با دمای 20 درجه یخ زدایی را ادامه می دهیم.
• وقتی میوه ها نرم شدند باید آب آن ها را بگیرید که باید مدتی در یخچال بماند و کیک خشک شود. سپس باید دانه ها را با آسیاب کردن با آسیاب قهوه از آن جدا کنید.
• دانه های آسیاب شده و باقی مانده میوه را در ظرفی دو لیتری با هم ترکیب می کنیم. آب باقی مانده را در آن بریزید و روغن آفتابگردان را اضافه کنید. توده به دست آمده را چندین بار مخلوط کنید.
• یک تابه را می گیریم، یک درب را به عنوان پایه کف آن قرار می دهیم که یک ظرف دو لیتری روی آن قرار می دهیم. آب را در آن بریزید و سپس دم کرده را در یک حمام آب برای حدود سه ساعت آماده کنید.
• ظرف را با مخلوط آماده شده از روی حرارت بردارید و به مدت چهار روز در جای گرم و تاریک قرار دهید. بعد از گذشت زمان، الف لایه کوچکروغن تمام شده که باید با قاشق برداشته شود و قسمت باقی مانده را در یک ظرف شیشه ای جداگانه بریزید.
• بگذارید مخلوط چند روز دیگر بماند و سپس دوباره روغن را روی آن جمع کنید. این کار را سه یا چهار بار تکرار می کنیم. برای سهولت در جمع آوری روغن خولان دریایی، بهتر است روغن باقی مانده را در ظرف باریکی بریزید.

اکنون یاد خواهید گرفت که چگونه روغن خولان دریایی را به روشی آسان و کم هزینه در خانه درست کنید.

• خولان را می شوییم.
• آب توت ها را بگیرید و در یک ظرف پهن بریزید.
• بگذارید 24 ساعت در یک مکان تاریک و گرم بماند.
• در پایان زمان، قوام روغنی را با قاشق که در بالا به شکل یک فیلم ظاهر می شود، بردارید.
• روغن تمام شده را در ظرف شیشه ای بریزید و درب آن را محکم ببندید و در یخچال نگهداری کنید.

روغن خولان دریایی به دست آمده از این روش را می توان با کیفیت ترین و غلیظ ترین روغن در نظر گرفت. با این حال، یک اشکال نیز وجود دارد، زیرا محصول در دوزهای کوچک استخراج می شود.