Hb сніданок вечеря. Тип живлення BB - що це означає

Всі готелі світу мають загальноприйняті позначення типів харчування та номерів. Досвідчені туристи легко знаються на різноманітті термінів, проте новачки, зіткнувшись з ними, не відразу можуть зрозуміти, що це таке. При виборі путівки до зарубіжну країнувони повинні попередньо уточнити значення кожної абревіатури, щоб уникнути непорозумінь.

Залежно від класифікації готелю, існують різні види харчування, які позначаються латинською у скороченому варіанті. Будь-який турист, який має путівку, заздалегідь знає, в якому номері він житиме і скільки разів на день є. Він може вибрати харчування: BB, HB, FB, а також HB+ FB+ Alабо UAL.

Харчування HB

Харчування HB розшифровується як «half board» (напівпансіон). Такий тип має на увазі тільки сніданки та вечері . Обіди та полуденки відсутні.

Ця система найпопулярніша у країнах Європи. Більшість туристів вважають за краще не бути прив'язаними до готелю. Вони снідають з ранку та їдуть оглядати пам'ятки. Повернувшись до готелю увечері, мандрівники вечеряють та розходяться за номерами.

Що означає харчування HB? Зазвичай вранці готелі пропонують шведський стілз великим асортиментом страв, безалкогольних та гарячих напоїв. Увечері також може бути накритий шведський стіл або салат-бар із деякими стравами з основного меню. Напої в вечірній часзазвичай не входять, тому за них доведеться платити окремо.

Асортимент сніданків та вечерь, як правило, майже не змінюється, проте вибір страв настільки різноманітний, що за час відпочинку вони не встигають набриднути.

Шведський стіл

Харчування під назвою "шведський стіл"поширене у всьому світі. Це дуже зручна система під час сніданків та вечерь. На великих столах виставляються такі страви:

  • Різні види м'яса та риби;
  • Салати;
  • Гарніри;
  • Десерти;
  • Фрукти;
  • Сирні тарілки;
  • Нарізки із м'ясних виробів.

Гості самостійно підходять до столу і вибирають з усієї різноманітності їжу на свій смак. Підходи до страв не обмежені, а отже, їсти можна скільки завгодно. Шведський стіл – це найпопулярніший та раціональніший тип харчування на відпочинку. Він використовується у всіх готелях, будь то харчування AI, HB, HB+, BB, FB+

Всі туристи люблять шведський стіл за різноманітність та можливість вибирати свої улюблені страви.

Напої

Тип живлення HB має на увазі наявність безалкогольних та гарячих напоїв лише на сніданок . В решту часу вони не включені. За вечерею можна замовити сік, лимонад, мінеральну воду чи спиртні напої. Вони будуть вписані в рахунок, який можна буде сплатити відразу після трапези або при виїзді з готелю.

Якщо гості замовили пляшку вина або міцного алкоголю і не допили її, то персонал ресторану подасть її наступного дня під час вечірнього їди.

У Останнім часомдеякі готелі пропонують розширені варіант – HB+

В даному випадку, крім їжі на вечері присутні напої місцевого виробництва . Однак вони подаються в обмеженому варіанті. Наприклад, лише певна кількість мінеральної води та столового вина (house wine).

Кому підійде тип живлення HB?

Харчування HB найчастіше зустрічається у трьох або чотиризіркових готелях. Воно ідеально підходить для туристів, які приїхали оглядати пам'ятки та планують щодня їздити на пізнавальні екскурсії. В обід вони завжди зможуть перекусити в іншому місці, і їм не доведеться заради цього повертатися до готелю.

Деякі туристи цікавляться, чи можуть вони відмовитись від сніданку та замінити його обідом при типі харчування HB. На жаль, це практично неможливо. У поодиноких випадках персонал готелю піде на поступки.

Якщо туристи приїхали на курорт і вважають за краще не виходити за територію готелю, їм підійде тип харчування FB (full board) - повний пансіон або All (all inclusive) - все включено.

Досить широке поняття. Під ними може матися на увазі споживання джерел енергії та поживних речовин взагалі, особливості прийняття їжі людиною, а також певні моменти - види харчування в готелях, літаках і т. д. У цій статті ми постараємося розібрати всі класифікації докладно та відповісти на деякі питання. Харчування Al - що означає? Його різновиди, якими можуть бути? Що означає автономне харчування? Розглянемо й багато інших аспектів.

Харчування у масштабах біосфери

Харчування - це процес споживання речовин та енергії, характерний абсолютно для всіх організмів, що населяють земну кулю. Поділяється він на дві великі групи - автотрофне та гетеротрофне харчування. Усередині вони мають менш масштабні різновиди.

Здатність створювати органічні елементи з неорганічних – вуглекислого газу, мінеральних солей та води. Не варто плутати з автономним харчуванням. Останнє стосується електропостачання. Автотрофне "вміння" характеризує рослини, деякі найпростіші, бактерії. Автотрофи поділяються, у свою чергу, на дві категорії:

  • Фототрофи використовують для біосинтезу речовин енергію Сонця. Це рослини, ціанобактерії.
  • Хемотрофи використовують для утворення органічних елементів енергію хімічних реакцій, що виникає в результаті окиснення неорганічних сполук. До них відносяться нітрифікуючі, водневі, сіро-, залізобактерії.

Можна виділити таких істот, як міксотрофи. Вони можуть і споживати готові органічні речовиниі синтезувати їх самостійно. Сюди відносяться комахоїдні рослини і т.д.

Типи харчування людини

У світлі останніх тенденцій харчування людини поділяють такі категорії:

    Всеїдність. Цей тип харчування історично характеризує нас. Мається на увазі людина, що харчується найбільш різноманітно, але при цьому фастфуд, що допускає у своєму сучасному раціоні, продукти, що містять консерванти, барвники.

    Роздільна (здорове, правильне) харчування. Що розуміють під цим терміном? Що значить " правильне харчування"? Це суворе поєднання різних видівпродуктів, час споживання їжі, калорійності страв.

    Вегетаріанство, у т. ч. лактовегатаріанство, ововегетаріанство. Вірні цьому типу харчування люди відмовляються від споживання плоті тварин. Однак страви з риби, молюсків, яєць, молока та його похідних для багатьох не є табу.

    Веганство. Вегани вживають лише рослинні продукти. Як і вегетаріанці, вони допускають теплову обробку їжі.

    Сироїдіння (в т. ч. веганосироїдіння, лактоовосироедіння, сиромоноїдіння і т. д.). Люди, які дотримуються цього харчування, багато в чому є певним світоглядом, вживають лише рослинну їжу і лише у сирому вигляді - без теплової обробки. Важливо тут відзначити фрукторіанців: вони виключають зі свого раціону насіння рослин (боби, насіння, горіхи тощо), харчуючись одними фруктами та овочами.

Найостаннішою стадією є так званий стан Бігу (сонцеїдіння, праноедіння, бретаріанство) - "неїдіння", відмова від твердої, а згодом і рідкої їжі. Зрозуміло, воно досягається шляхом тривалих духовних практик.

Основні категорії харчування в готелях

Тепер впритул розберемося з тим, що це означає – харчування Al, FB, RO, BF тощо.

Тип харчування Характеристика
FBFull board – повний пансіон. Гостю пропонується і сніданок, і обід, і вечеря у вигляді шведського столу. Алкогольні напої при цьому не включені у вартість, лише в деяких готелях надається безкоштовне шампанське до сніданку.
HBHalf board - напівпансіон. Це означає, що включено і сніданок, і вечерю, і безкоштовні безалкогольні напої, і в деяких випадках шампанське на сніданок у подарунок.
BBBed breakfast - "ліжко+сніданок". Вартість номера включає проживання та сніданок. Останній зазвичай у вигляді шведського столу.
ALЩо означає харчування AL? Це - "все включено". Система багаторазового харчування, яке входить у вартість проживання. Це не тільки шведський стіл на сніданок, обід та вечерю, а й необмежене відвідування барів, ресторанів, гриль- та барбекю-закусочних готелів. Також сюди входять безкоштовні алкогольні напої – місцеві та рідше імпортні (останні – для найексклюзивніших готелів).
AIPAll inclusive premium - "все включено преміум". Схоже на попередній, але з великим вибором спиртних напоїв.
UALUltra all inclusive - "все включено ультра". Багаторазове харчування у ресторанах різних кухонь світу, барах, кафе готелю. Надання протягом дня солодощів, морозива, безкоштовних алкогольних та безалкогольних напоїв як місцевих, так і імпортних.
RO, OB, RR, AORoom only - лише номер. Проживання у готелі без надання харчування у рахунок путівки.

Тепер ми в курсі, що означає харчування Al та інші його різновиди. Розглянемо та додаткові класифікації.

Додаткові класифікації харчування у готелях

Крім перерахованого, можна зустріти і такі різновиди харчування:

  • HB+. Розширений напівпансіон - не тільки сніданок і вечеря, а й додаткова подача напоїв у певний час доби.
  • FB+. Розширений пансіон - напої так само, як і в попередньому випадку, можуть подаватися додатково протягом дня.
  • Mini all inclusive. Повний пансіон + цілодобове подання спиртного місцевого виробництва.
  • CB - пропонує мінімальний ранковий перекус - кава, чай, булочка, олія, сир, джем і т.д.
  • AB - додатково включає в себе нарізки та гаряче.
  • EB - english breakfast. Англійський сніданок - повноцінний ранковий прийом їжі.
  • Pocket lunch - "сухий" сніданок, перекус.
  • MAI - Maxi all inclusive. Включено все, крім медобслуговування, пральні, телефонії та магазинів готелю.
  • HCAL - Highclass all inclusive. Харчування вищого класу + надання послуг готелю безкоштовно.

Види харчування в готелі

Розглянемо питання докладніше. Що означає харчування Al? Це – так званий шведський стіл. Один із видів харчового обслуговування в готелях:

    A-La Carte. Гість вибирає собі страви, виходячи із позицій у меню. Допомагає з вибором та обслуговує його офіціант.

    Шведський стіл. Система самообслуговування – кілька різновидів страв виносяться на загальні вітрини. Гості вибирають, що їм завгодно, і накладають їжу в тарілки самі, до того ж робити це можна у необмежених кількостях.

Що означає обмежене харчування у літаках?

Ще один цікавий момент. Харчування пасажирів у літаках – двох типів:

    Повне. Подається зазвичай, якщо тривалість польоту становить понад 2 години. Включає гарячі страви.

  • Що значить обмежене харчуванняв літаку? Це – сендвічі, бутерброди, вода, чай, кава, сік.

Зверніть увагу: на бюджетних короткострокових рейсах пасажирам безкоштовно надають лише питну воду.

На цьому ми закінчуємо свою розповідь про різні види харчування. Як ви переконалися, це досить широке поняття, відмінне від аспектів підходу до нього.

При виборі туру та готелю кожен намагається знайти для себе ідеальний варіант, залежно від наявності певної суми коштів. І для багатьох дуже важливим є питання харчування, тому що комусь краще, коли пропонується варіант проживання, що включає в себе і сніданок, і обід, і вечерю, а для когось ідеальним і достатнім варіантом є наявність тільки ранкового прийому, і переплачувати за решту варіантів харчування не хочеться. Є різні видихарчування в готелях, розшифрування яких наведено у статті. З ними важливо ознайомитись, оскільки позначаються вони далеко не зрозумілими нам фразами, а певними абревіатурами.

Які види харчування існують?

Питання харчування в будь-якому готелі – одне з найважливіших при виборі місця проживання у тій чи іншій країні. Тут багато залежить від бажаного виду відпочинку, а також від віку людини, яка купує путівку. Наприклад, студентам часом достатньо взяти готель, що взагалі не надає харчування, а от людям похилого віку зазвичай краще вибрати той, де є і сніданки, і обіди, і вечері. І в кожному готелі є своя система живлення, яка може залежати від зірковості чи інших аспектів.

При бронюванні путівки можна побачити, що на сайтах ніколи не пишеться конкретно, скільки їжі пропонується в тому чи іншому готелі. Зазвичай вони позначаються певними абревіатурами. І якщо ці позначення зрозумілі затятим та досвідченим мандрівникам, то новачкам вони здаються «фільчиною грамотою». Щоб правильно вибрати найбільш підходящий для себе варіант, варто навчитися розумітися на цих позначеннях.

Основні варіанти позначень

Отже, розглянемо докладніше основні варіанти позначень типів живлення. До них відносяться абревіатури ВР, НВ, FB та AL.

  • ВВ- Розшифровується як Bed and Breakfast. Це позначення свідчить, що ті, хто проживатиме в готелі, зможуть отримувати лише сніданок, який зазвичай представлений у вигляді шведського столу, де кожен бажаючий зможе вибрати страву, яка найбільше підходить до смаку. Зазвичай таке харчування включає салати, випічку, різні напої типу соків і чаю, якісь гарячі страви типу смаженого яйця і т. д. За всі інші прийоми їжі доведеться платити окремо. Або можна обідати і вечеряти поза стінами готелю;

На замітку!Такий варіант як ВВ відмінно підійде тим, хто вважає за краще не засиджуватися в номерах, а відвідувати екскурсії та всіляко активно проводити вільний час. Найзручніше і найвигідніше в цьому випадку перекусити десь по дорозі.

  • НВ- Повне найменування Half Board. У цьому випадку людина, яка проживає в готелі, не лише снідатиме, а й вечерятиме, але не отримає обіду. Сніданок зазвичай представлений у вигляді шведського столу, аналогічного варіанту ВР. Вечеря може бути в такому ж форматі, або це може бути салат-бар, коли людина обирає той чи інший набір гарячих страв. Напої можуть входити в таку вечерю, так і купуватися за окрему вартість. Зазвичай безкоштовне питво включене лише у сніданок. Найчастіше варіант НВ зустрічається у готелях у Європі;

  • FB- Full Board. Цей варіант включає три прийоми їжі – сніданок, обід та вечерю. Перший прийом йде у форматі шведського столу, а ось в обід та ввечері потрібно буде вибирати страви згідно з меню. Напої зазвичай купуються окремо;

  • AL– це позначення «Все включено» або All Inclusive. Воно, своєю чергою, може мати на увазі кілька варіантів. Наприклад, це може бути триразове харчування та можливість пити будь-які напої протягом усього дня. Як правило, такий варіант можна зустріти у готелях Туреччини чи Єгипту.

Інші позначення варіантів харчування

Крім основних видів харчування, є й інші, які можуть кардинально відрізнятися від описаних вище або бути одним з їх варіантів. Розглянемо й інші позначення, які можуть зустрітись користувачеві при бронюванні готелю.

Таблиця. Інші варіанти харчування.

ПозначенняХарактеристика

Абревіатура розшифровується як Ultra All Inclusive. Даний варіант передбачає, що гості, що проживають в готелі, можуть їсти і пити, що їм завгодно, у будь-який час дня. Та й вибір їжі та напоїв буде більшим, ніж у стандартному варіанті «Все включено». Також мешканцям пропонуватимуться алкогольні напої, причому зазвичай недешеві. Часто цей варіант зустрічається у готелях Єгипту чи Туреччини.

Цей варіант також зустрічається часто в деяких країнах. Передбачає все включено, але можна протягом дня ще й брати різні напої безкоштовно. Це зручно, тому що у спекотних країнах постійно хочеться пити. Але вигляд підходить тим, хто воліє відпочивати в готелі.

Розшифрування – Continental Breakfast. Це також варіант, що передбачає лише сніданки, як і ВР. Але сніданок буде дуже легким та простим. Нерідко на вибір пропонуються булочки та джеми, олія, чай та кава. Іноді подаються ковбаса та сир.

Цей вид передбачає відсутність харчування у принципі. Розшифровується як "room only". Тож якщо путівка має саме таке позначення у графі «харчування», то розраховувати в готелі навіть на сніданки не варто. Є доведеться власним коштом. До речі, подібними варіантами є позначення RP, OB, EP, BO, AO, NO. Увімкнених прийомів їжі тут теж немає, але в деяких випадках готель пропонує оплатити його окремо.

Це трохи розширений НВ. При такому варіанті і сніданок, і вечірній прийом їжі супроводжуються напоями, що входять у вартість їжі.

За наявності такого варіанта людина харчується тричі на день повноцінно, та ще й має право безкоштовно пити алкогольні напої – вони представлені місцевими варіаціями.

Види сніданків

Найчастіше з метою економії, та й для зручності теж, туристи зупиняються лише на варіантах зі сніданком при виборі готелю. Саме тому варто розглянути існуючі варіації ранкового прийому їжі в готелях.

Один із різновидів сніданку – це якраз континентальний сніданок, який згадувався вище в таблиці. Це випічка, олія, джеми та напої. Зазвичай такий варіант сніданку можна зустріти у європейських готелях.

Також існує англійський сніданок, коли постояльцю пропонуються яєчня різних видів, сосиски або підсмажений бекон, томати чи гриби. Також на додаток до всього перерахованого можуть бути запропоновані тости з олією, квасоля, джем або мед, олія, такі напої як кава або сік.

Сніданок американського типуможе бути різним і часто залежить від пори року. Зазвичай це – фруктові салати, сир та ковбаса, пластівці, йогурти.

У святкові днівід деяких готелів можна очікувати вишуканий сніданок із шампанським. Зазвичай він подається трохи пізніше, ніж звичайний варіант, і поряд зі стандартними напоями гості можуть отримати смачні десертиз ігристим вином.

Також у низці готелів є такий варіант як пізній сніданокколи перший прийом їжі близький до обіду. Відмінний варіант для тих, хто любить поспати довше. Подача страв відбувається у період з 10:00 до 14:00.

Ще варіанти позначень сніданків

Також, якщо вже мова йдепро всі можливі позначення варіантів харчування в готелях, варто розглянути ще одні варіанти позначень сніданків. Наприклад, шведський стіл або Buffetхарактеризується можливістю вибору страв за своїм смаком та складання меню самостійно із запропонованих варіантів. Звичайно, варіації досить обмежені, але при цьому відсутність різноманітності теж поскаржитися не можна. Це можуть бути і м'ясо, і риба, і всілякі гарніри, а також десерти та фрукти, залежно від того, що затвердило керівництво готелю. Страви знаходяться в спеціальних лотках або на стравах, потрібно підходити та самостійно накладати їх собі у тарілку. Це найпоширеніший варіант і найзручніший для більшості постояльців. Можна відразу оцінити вигляд та апетитність страви.

На замітку!Шведський стіл передбачає необмежену кількість вжитої їжі – до столів можна підходити кілька разів і брати скільки завгодно їжі. Але виносити їжу за межі ресторану заборонено.

А-ля карт чи A-la carte- Варіант, що передбачає придбання певних варіантів страв з меню. Тут обов'язково наявність офіціанта, який і обслуговуватиме столик, підносячи вибрані страви. Залежно від готелю їжа може бути як платною, так і безкоштовною, тобто путівки, що входить у вартість. A-la carte перекладається як "по меню". Перевага даного варіанту- Відсутність штовханини біля лотків з їжею як при шведському столі. Зазвичай для відвідування ресторану потрібно записуватись у адміністраторів заздалегідь.

Picnic або Poket Lunch- Варіант, який зручно брати з собою на екскурсії. Зазвичай можна попросити заздалегідь зібрати цей сніданок.

Харчування дітей

Багато мандрівників вважають за краще відпочивати всією родиною і, звичайно, беруть із собою у відпустку дітей. Але дитячий організм досить своєрідний, і те, що можна їсти дорослим, часто заборонено вживати дітям маленького віку. І чим нагодувати малюка – часто досить велике питання для батьків, що відпочивають на курорті.

Деякі готелі пропонують спеціальне дитяче меню. Воно може включати каші, дієтичні страви, фрукти та овочі. Якщо ж готель не пропонує дитячого меню, то найкраще доплатити за нього окремо і годувати дитину придатною для зростаючого організму їжею. Особливо важливо це щодо поїздок до екзотичних азіатські країничи держави, розташовані біля Африки. Незвичайна їжа може спровокувати розлад травлення, і тоді відпочинок буде і для батьків, і для дітей справжнім випробуванням.

На замітку!Уточнити наявність дитячого меню у вибраному готелі чи готелі можна через туроператора чи турагентство.

Вибір варіанта харчування повністю залежить від самого мандрівника. Тут доведеться оцінювати свої переваги, бюджет, а також вік та низку інших особливостей. Найкраще добре подумати, перш ніж вистачати першу путівку. Питання харчування для багатьох – одне з важливих при плануванні відпочинку.

Якщо людина вважає за краще проводити час у готелі або на пляжі біля нього, то сенсу відмовлятися від обідів та вечерь немає. Найкраще взяти тип харчування «все включено». Тоді переживати за те, де і як поїсти, а що попити, зовсім не доведеться. Особливо якщо варіант харчування передбачає можливість пити напої в будь-який час на території готелю абсолютно безкоштовно. Та й для батьків з дітьми це далеко не найгірший варіант. Ламати голову, ніж нагодувати дитину, не доведеться, тому що їжу можна буде отримати прямо в готелі та, швидше за все, якісну.

А от якщо людина планує активно пересуватися країною, постійно їздити на екскурсії і в готель приходити тільки для ночівлі, то найкращим варіантом для нього стане варіант харчування, який передбачає лише сніданки, або повну відсутність харчування при заселенні.

Відео – Види живлення: розшифровка

Вибираючи варіанти харчування, слід враховувати власні побажання та потреби. Також важливо обов'язково уточнити найменші аспекти харчування у туроператора, якщо є якісь сумніви. Іноді недоліки при плануванні відпустки можуть негативно позначитися на всій якості відпочинку. Навіть якщо це – лише помилка при виборі типу харчування.

Привіт всім! Під час планування відпочинку у туристів іноді виникають питання: Яка система харчування буває в сучасних готелях? Що таке шведський стіл, континентальний чи американський сніданок? Що означає RO BB HB FB AI UAI?

Довгий час я сама плуталася, ніяк не могла запам'ятати, якими літерами позначаються вечеря сніданок, або триразовий раціон. Тому вирішила написати коротеньку посаду, де розшифрую всі ці «ієрогліфи», розпишу можливості того чи іншого варіанта.

Сучасні готелі пропонують гостям різну концепцію харчування. Перед вами коротка таблиця, докладніше кожен пункт розшифрую нижче.

RO (room only)
RR ОВ EP BO AO NO
без харчування
BB (bed breakfast)одноразове харчування - сніданки
HB (half board)дворазове харчування - сніданки вечері або сніданки обіди та безалкогольні напої під час їжі
HB+ (half board plus)дворазове харчування - сніданки вечері безалкогольні та алкогольні напої місцевого виробництва під час їжі
FB (Full board)триразове харчування - сніданок обід вечерю та безалкогольні напої під час їжі
FB+ (full board plus)
EXTFB (extended half board)
триразове харчування - сніданок обід вечеря, безалкогольні та алкогольні напої місцевого виробництва під час їжі
AL (all inclusive)триразове харчування з проміжними
перекусами -
сніданок обід вечеря, додаткове харчування, всі алкогольні та безалкогольні напої протягом дня
UAL (ultra inclusive)посилене триразове харчування з перекусами -
сніданок обід,
вечеря, безкоштовне харчування в ресторанах A-lacarte, всі алкогольні та безалкогольні напої цілодобово

Room only (RO) – у перекладі означає «тільки кімната». Відповідно, харчування у вартість не включено.

Bed breakfast (BB) – перекладається «ліжко та сніданок». Причому сніданок у різних країнахабо навіть готелях може бути як за системою «шведський стіл», так і «континентальний» (СВ), «американський» (АВ) або «англійський».

  • СВ (Continental breakfast) – перекладається «континентальний сніданок». Все скромно: чашка кави або чаю, тост, булочка, олія та джем.
  • АВ (american breakfast) – від континентального відрізняється лише наявністю гарячих страв: омлет, сосиски.

Half board (HB) – російською мовою «напівпансіон». У деяких готелях можна вибирати: сніданок вечеря або сніданок обід. Кава, чай, вода зазвичай входять у вартість, але в більшості готелів отримати безкоштовно їх можна тільки під час трапези. В інших випадках потрібна оплата.

Half board plus (HB+) – «напівпансіон плюс», відрізняється від HB тільки тим, що у вартість включені деякі алкогольні напої. Зазвичай місцевого виробництва та найчастіше лише під час їжі.

Full board (FB) - перекладається "повний пансіон". У вартість входить сніданок обід та вечеря, плюс кава, чай, вода. Умови ті ж, як і в НВ, лише триразове харчування.

Full board plus (FB), Extended half board (EXTFB) - "повний пансіон плюс" або "розширений пансіон", до попередньої концепції додаються алкогольні напої місцевого виробництва.

All inclusive (AI) – у перекладі означає «все включено». Назва повністю виправдовує себе. Сюди входить сніданок, обід, вечеря, проміжне харчування: пізній сніданок, полуденок, пізня вечеря, інші перекушування. Безалкогольні та алкогольні напої у необмеженій кількості протягом усього дня. Як правило, ця система харчування має на увазі можливість поїсти з 6 ранку до 12 ночі.

Ultra inclusive (UAL) - "ультра все включено". Сніданок, обід, вечеря з можливістю безкоштовно відвідувати ресторани A-lacarte (тематичні ресторани на території готелю). Така концепція включає більший вибір і більшу різноманітність у харчуванні, ніж AI. Зрозуміло, будь-які напої входять у вартість.

Регламент харчування в готелях може бути різним. Найчастіше, особливо у курортних зонах, поширена концепція харчування «шведський стіл». Шведський стіл – це можливість самостійно вибрати та скомпонувати собі раціон. За такої системи страви розставляються у залі, а туристи самі обирають та накладають їжу у тарілку.

У Росії поки що мало де перейшли на систему «шведський стіл». У багатьох готелях та санаторіях ще працює система замовного меню. Причому в санаторіях найчастіше вибір страв відбувається заздалегідь (за 2-3 дні), як правило, пропонується список всього із ¾ страв за заздалегідь встановленим переліком.

OB (Only Bed) - проживання у готелі без харчування. Також може позначатися NA (Not Available) , OR (Only Room) , OA (Only Apartments) .
Розміщення у готелі без харчування - гарний варіантдля людей, які не звикли жити за чужим розкладом. Ще цей варіант підійде для вибагливих до їжі людей або для гурманів, які захочуть у подорожі поринути у національну кухню, їдять у традиційних колоритних тавернах чи ресторанах.

BB (Bed and Breakfast) - у вартість проживання в готелі включено лише сніданок(зазвичай це " шведський стілПри цьому готель може пропонувати обід та вечерю за окрему плату.
Цей тип харчування добре підійде для екскурсійних турів. Ситний сніданок перед екскурсією дасть заряд енергії та сил на весь день. А якщо екскурсія починається раніше, ніж сніданок в готелі, ви можете попросити на рецепшені зібрати вам ланч бокс(це треба зробити заздалегідь) і поснідати в дорозі. У довгих екскурсійних програмах організатори передбачають обід або вечерю, при цьому харчування може бути включено у вартість екскурсії, а може оплачуватись окремо. І якщо ви збираєтеся провести більшу частину своєї подорожі в екскурсіях, то не варто переплачувати за їжу, яку ви навіть не спробуєте.

HB (Half Board) - напівпансіон. У вартість проживання в готелі включено сніданок та вечерю(зазвичай це " шведський стілПри цьому готель може пропонувати обід за окрему плату.
Це ідеальний варіант для відпочинку на морі. Цілий день від сніданку до вечері ви можете провести на узбережжі, не турбуючись пропустити обід. Тим більше, після ситного сніданку в спеку не так сильно хочеться їсти і можна перекусити фруктами, які зазвичай продаються прямо на пляжі.
Варто зазначити, що деякі готелі не включають у вечерю напої – за них доведеться платити. Дуже рідко, але все ж таки зустрічається напівпансіон, в який включений сніданок і обід.

HB+ (Half Board+або Extened Half Board) - розширений напівпансіон. Це напівпансіон (HB), до якого додаються безкоштовні безалкогольні та алкогольні напої місцевого виробництва. Як правило, напої надаються протягом усього дня.

FB (Full Board) - повний пансіон. У вартість проживання в готелі включено сніданок, обід та вечерю(зазвичай це " шведський стілПовний пансіон – це звичне для нас триразове харчування. Напої за обідом та за вечерею можуть бути платними.

FB+ (Full Board+або Extened Full Board) - розширений пансіон. Це пансіон (FB), до якого додаються безкоштовні алкогольні напої (як правило вино та пиво) під час їди.

Light Allабо Mini All (Light All Inclusiveабо Mini All Inclusive) - це розширений пансіон (FB+), при якому безкоштовні алкогольні напої надаються протягом усього дня, а не лише під час їди.

ALLабо AI (All Inclusive) - все включено. У вартість проживання включено: сніданок, пізній сніданок, обід та вечерю, легкі закуски між їдою, а також безалкогольні та алкогольні напої місцевого виробництва протягом усього дня.
Будьте обережні з All Inclusive, адже таке харчування може засмутити вас зайвими кілограмами на терезах при поверненні додому.

UALLабо UAI (Ultra All Inclusive) - ультра все включено. Це All Inclusive, до якого додаються алкогольні напої імпортного виробництва.
Ultra All Inclusive найчастіше зустрічається у готелях Туреччини та Єгипту.

BD (Brunch Dinner) - сніданок, що перетікає в ранній обід, а після вечері. Такий тип харчування поширений на гірськолижних курортах.

Зведена таблиця видів харчування у готелях:


Різновиди сніданків:

CONTINENTAL BREAKFAST - континентальний сніданок. Це легкий сніданок, який зазвичай складається з:
- кава або чай,
- сік,
- хліб,
- олія та джем.

ENGLISH BREAKFAST - англійський сніданокабо AMERICAN BREAKFAST - американський сніданок. Це повний сніданок, який зазвичай складається з:
- кава або чай,
- сік,
- хліб,
- олія та джем,
- каша або сухі пластівці з молоком,
- яєчня або омлет,
- Сосиски,
- гарячі тости,
- Нарізка сиру та ковбаси.

Поділіться з друзями або збережіть для себе:

Завантаження...