नारियल कुकीज़ कैसे बनाये. नारियल बिस्कुट

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
खाना पकाने के समय: 40 मिनट

हमें अक्सर अपनी रसोई में कुछ स्वादिष्ट तैयार करने के लिए किसी मिठाई, किसी दुकान या पेस्ट्री की दुकान से खरीदी गई स्वादिष्ट चीज़ द्वारा प्रेरित किया जाता है। एक दिन मैंने दुकान की तरह ही नारियल के बुरादे से नरम बेल्जियन कुकीज़ बनाने का फैसला किया। मैंने पूरी पाक कला की दुनिया को उलट-पुलट कर दिया, एक उपयुक्त नुस्खा ढूंढ लिया और अनुपात के साथ मेरे प्रयोग शुरू हो गए। यह कोई आसान काम नहीं है! लेकिन कई असफल, लेकिन काफी स्वादिष्ट प्रयासों के बाद, सही अनुपात वाला एक नुस्खा मिला। मुझे जो चाहिए था वह मिल गया - कोमल और हवादार, मुंह में पिघल जाने वाली बेल्जियन नारियल कुकीज़, बाहर से कुरकुरी, अंदर से नरम। इसे आज़माएं और बनाएं, मुझे यकीन है कि आपको यह पसंद आएगा! सामग्री की निर्दिष्ट मात्रा से 15-17 टुकड़े प्राप्त होते हैं।
नारियल के टुकड़े या नारियल के दूध से बहुत सारी स्वादिष्ट मिठाइयाँ तैयार की जाती हैं: ये हैं, और, और...

- छोटे नारियल के टुकड़े - 60+10 ग्राम,
- मक्खन - 90 ग्राम,
- बेकिंग आटा - 120 ग्राम,
- पिसी चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच,
- मुर्गी का अंडा - 1 बड़ा,
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच.

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी:

चालू करें और ओवन को 190C तक गर्म करें।
कमरे के तापमान पर नरम किया गया मक्खन और पिसी चीनी को एक मिक्सर कटोरे या गिलास में रखें। यदि पाउडर में वैनिलिन नहीं है तो वेनिला चीनी या अर्क मिलाएं।




चिकना होने तक 1 मिनट तक मिक्सर से फेंटें।




मुर्गी के अंडे को तोड़ें और फेंटे हुए मक्खन में पिसी चीनी मिलाएं। अंडे-क्रीम मिश्रण को धीमी शक्ति पर 1 मिनट तक फेंटने के लिए फिर से मिक्सर का उपयोग करें। अंतिम परिणाम एक समृद्ध, मलाईदार मिश्रण है।




नारियल के गुच्छे का मुख्य भाग (60 ग्राम) एक गिलास में फेंटी हुई सामग्री के साथ डालें। यह बहुत जरूरी है कि चिप्स छोटे, सफेद और खुशबूदार हों. सब कुछ मिलाएं और नारियल के गुच्छे को भिगोने के लिए 10 मिनट के लिए छोड़ दें।






10 मिनट के बाद, सुविधा के लिए, परिणामी द्रव्यमान को एक कटोरे में स्थानांतरित करें। छलनी से छना हुआ और बेकिंग पाउडर मिला हुआ आटा एक कटोरे में छोटे-छोटे हिस्सों में डालें। इस स्तर पर, मिश्रण के लिए एक नियमित कांटा काम करेगा।




परिणामी कुकी आटा नरम, नम और आटायुक्त होगा।




सूखे हाथों पर थोड़ा सा आटा छिड़कें और रेत-नारियल का आटा गूंथ लें। बन को 10 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।




आटे से सने हाथों या पतले विनाइल दस्तानों का उपयोग करके छोटी-छोटी गेंदें बनाएं। उत्पादों के प्रस्तावित सेट से आपको 15-17 कुकी ब्लैंक मिलेंगे।






बेकिंग ट्रे या बेकिंग डिश पर कागज़ बिछाएँ और हल्के से आटा छिड़कें। प्रत्येक चपटी गेंद के एक तरफ को नारियल के बुरादे वाले कप में डुबोएं। कुकीज़ को एक दूसरे से कुछ दूरी पर रखें।




पहले 2 मिनट के लिए 190C के शुरुआती तापमान पर बेक करें, फिर 170C के कम तापमान पर 10 मिनट के लिए बेक करें। प्रत्येक ओवन अलग तरह से पकता है। इसलिए, बेकिंग का सटीक समय निर्धारित करना मुश्किल है। लेकिन जब कुकीज़ फूल जाती हैं और आकार में बढ़ जाती हैं, सतह सुनहरी हो जाती है, और नारियल के टुकड़े गहरे रंग के हो जाते हैं, तो कुकीज़ निश्चित रूप से तैयार हैं। मुख्य बात यह है कि पके हुए माल को गर्म ओवन में ज़्यादा न पकाएं।




तैयार कुकीज़ को नारियल के बुरादे के साथ लकड़ी की सतह पर रखें और ठंडा करें। चखने के लिए बेक किया हुआ सामान गरम या ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है।




नारियल का स्वादिष्ट व्यंजन तोड़ने पर ऐसा दिखता है - नारियल की कुरकुरी परत के नीचे कोमल गूदा होता है।

बेल्जियन कुकीज़ को ढक्कन वाले पेस्ट्री स्टोरेज जार में रखें। तब पका हुआ माल लंबे समय तक कोमल, मुलायम और बहुत सुगंधित रहेगा। सुखद भूख और आनंदमय चाय पार्टी!
ट्राई भी बहुत स्वादिष्ट

- रविवार को मैंने अपने परिवार के साथ यही व्यवहार किया। कुकी रेसिपी सबसे सरल है, रचना भी न्यूनतम है - आटे के लिए तीन सामग्री और थोड़ी चॉकलेट। हाल ही में, नारियल के गुच्छे खरीदना कोई समस्या नहीं रही है - आप इसे न केवल बैग में, बल्कि वजन के हिसाब से भी खरीद सकते हैं। अंत में, आप एक नारियल खरीद सकते हैं और उससे न केवल नारियल के टुकड़े बना सकते हैं, बल्कि नारियल का तेल भी बना सकते हैं।

मुझे ये कुकीज़ सचमुच बहुत पसंद आईं, सिर्फ मुझे ही नहीं, सभी को। मेरे पति, जिन्हें नारियल के टुकड़े बिल्कुल पसंद नहीं हैं, बहुत खुश हुए। बच्चों ने इसे दोबारा सेंकने को कहा. मुझे यह भी नहीं पता कि कुकीज़ के प्रति अपने पूरे प्यार के बावजूद, मैंने इन कुकीज़ को पहली बार क्यों पकाया, क्योंकि वे बहुत स्वादिष्ट, रसदार, थोड़ी कुरकुरी और छोटे केक की तरह हैं।

मिश्रण:

• – 200 ग्राम
• – 150 ग्राम (आंशिक ग्लास)
• - 2 पीसी।

विधि: नारियल कुकीज़

1. एक कप में चीनी, अंडे और नारियल को तब तक मिलाएं जब तक एक चिपचिपा "आटा" प्राप्त न हो जाए।

2. इस "आटे" को 20 टुकड़ों में बाँट लें और उनके गोले बना लें।

3. हम प्रत्येक गेंद को अपने हाथ में लेते हैं, अपनी उंगली से एक गड्ढा बनाते हैं और उसमें चॉकलेट का एक टुकड़ा, लगभग आधा टुकड़ा रखते हैं। मेरे पास चॉकलेट नहीं थी, इसलिए मैंने चॉकलेट चिप्स का इस्तेमाल किया।

4. इसे दोबारा बॉल का आकार दें, ताकि चॉकलेट अंदर रहे। कुकीज़ को बेकिंग शीट पर रखें और 15 मिनट तक बेक करें। तापमान +200C.

नारियल के गुच्छे वाली ये कुकीज़ उन लोगों के लिए छुट्टियों के लिए एक स्वादिष्ट मीठा उपहार होंगी जो मीठा पसंद करते हैं, आपको बस उन्हें एक बॉक्स में खूबसूरती से पैक करना है;

नारियल के टुकड़े लंबे समय से खाना पकाने में शामिल किए गए हैं। यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है और इसमें पर्याप्त मात्रा में कैलोरी होती है। इसका उपयोग कन्फेक्शनरी और बेक किए गए सामान सहित कई व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है। नारियल कुकीज़ एक स्वादिष्ट और लोकप्रिय व्यंजन है जिसे घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है। लेकिन छीलन की उच्च कैलोरी सामग्री और एलर्जीजन्यता के कारण आपको इसके बहकावे में नहीं आना चाहिए।

नरम नारियल कुकीज़: बेल्जियम नुस्खा

मिश्रण:

1. मक्खन - 150 ग्राम
2. अंडे - 2 पीसी।
3. चीनी - 1.5 बड़े चम्मच।
4. वेनिला चीनी - 1 चम्मच।
5. आटा - 1.5 बड़े चम्मच।
6. सोडा - ½ छोटा चम्मच।
7. नमक - ½ छोटा चम्मच।
8. नारियल के बुरादे - 2 बड़े चम्मच।

तैयारी:

• नरम मक्खन को चीनी के साथ फेंटें (सुविधा के लिए, आप मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं)।
• अलग से, अंडे को वेनिला चीनी के साथ फेंटें और मक्खन के मिश्रण में मिलाएँ।
• आटा, सोडा और नमक मिलाएं, सूखा मिश्रण अंडे-मक्खन मिश्रण में मिलाएं।
• - फिर नारियल के बुरादे डालें और सभी चीजों को अच्छे से मिला लें.
• एक बेकिंग ट्रे पर बेकिंग पेपर बिछा दें, इसे वनस्पति तेल से चिकना कर लें और चम्मच से आटा गूंथ लें।
• बेकिंग शीट को 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें।
• नारियल कुकीज़ को 10-15 मिनिट तक बेक करें. ठंडा करें और गर्म चाय के साथ परोसें।

नारियल कुकीज़ कैसे बनाएं?

मिश्रण:

1. नारियल के बुरादे - 2 बड़े चम्मच।
2. गाढ़ा दूध - 1 ख.
3. अंडे - 3 पीसी।
4. आटा - 2 बड़े चम्मच।
5. बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
6. वेनिला चीनी - 1 चम्मच।

तैयारी:

• नारियल के बुरादे को गाढ़े दूध के साथ मिलाएं।
• एक अलग कटोरे में, अंडों को फेंटें और गाढ़े द्रव्यमान में मिलाएँ।
• आटा, बेकिंग पाउडर और वेनिला चीनी अलग-अलग मिला लें।
• दोनों द्रव्यमानों को मिलाकर अच्छी तरह मिला लें।
• बेकिंग शीट को चर्मपत्र से ढकें, वनस्पति तेल से चिकना करें और चम्मच से आटा गूंथ लें। कुकीज़ को 200 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें।

नारियल: एक सरल नुस्खा

मिश्रण:

1. आटा - 2 बड़े चम्मच।
2. नारियल के गुच्छे - 1 बड़ा चम्मच।
3. मक्खन - 150 ग्राम
4. अंडे - 2 पीसी।
5. चॉकलेट - 100 ग्राम
6. बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
7. वेनिला चीनी - 1 चम्मच।

तैयारी:

• मक्खन को नरम करें, चीनी और वेनिला चीनी के साथ चिकना होने तक फेंटें।
• एक अलग कटोरे में अंडे फेंटें और मक्खन के मिश्रण में डालें, चिकना होने तक मिलाएँ।
• मिश्रण में नारियल के टुकड़े, बेकिंग पाउडर और छना हुआ आटा मिलाएं।
• एक सजातीय आटा गूंध लें।
• चॉकलेट को बारीक काट कर आटे में मिला दीजिये.
• एक बेकिंग ट्रे पर बेकिंग पेपर बिछा दें और उसे तेल से चिकना कर लें।
• आटे की लोइयां बनाकर बेकिंग शीट पर रखें। आप चाहें तो कुकीज़ को कोई भी आकार दे सकते हैं.
• नारियल कुकीज़ को 180 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करें।

केले के साथ नारियल कुकीज़: नुस्खा

मिश्रण:

1. नारियल के गुच्छे - 1 बड़ा चम्मच।
2. आटा - 1 बड़ा चम्मच।
3. मक्खन - 200 ग्राम
4. केले - 2 पीसी।
5. ब्राउन शुगर - 1 बड़ा चम्मच।

तैयारी:

• केले को छीलकर टुकड़ों में काट लीजिए.
• मक्खन को केले और चीनी के साथ पीस लें.
• नारियल के बुरादे मिलाएँ।
• आटे को थोड़ा-थोड़ा करके मिलाते हुए गाढ़ा आटा गूंथ लीजिए.
• एक बेकिंग ट्रे को तेल से चिकना करें और कुकीज़ रखें।
• बेकिंग शीट को कुकीज़ के साथ ओवन में रखें, 10 - 15 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम करें।
• तैयार नारियल कुकीज़ स्वादिष्ट, कुरकुरी और मीठी हैं।

कुरकुरे नारियल कुकीज़: कैसे तैयार करें?

मिश्रण:

1. नारियल के गुच्छे - 1 बड़ा चम्मच।
2. चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
3. चिकन प्रोटीन - 4 पीसी।
4. मेवे - 100 ग्राम
5. वेनिला अर्क - 1 चम्मच।
6. कॉन्यैक - 30 मिली।
7. पिसी चीनी - सजावट के लिए

तैयारी:

• एक कटोरे में नारियल के टुकड़े रखें, चीनी डालें और मिलाएँ।
• अंडे तोड़ें, सफेद भाग को जर्दी से अलग करें।
• एक अलग कंटेनर में, अंडे की सफेदी को फेंटें और नारियल के मिश्रण में मिलाएँ। वेनिला अर्क और कॉन्यैक जोड़ें।
• मेवों को कॉफी ग्राइंडर में पीस लें और आटे में मिला लें।
• सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और कुकीज़ पकाना शुरू करें।
• एक बेकिंग शीट को चर्मपत्र कागज से ढक दें और वनस्पति तेल से कोट करें।
• आटे से कुकीज़ बनाएं और बेकिंग शीट पर रखें।
• नारियल कुकीज़ को 180 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करें।

कुकीज़ "नारियल काल्पनिक": नुस्खा

मिश्रण:

1. मार्जरीन - 150 ग्राम
2. चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
3. अंडे - 3 पीसी।
4. नारियल के गुच्छे - 1 बड़ा चम्मच।
5. आटा - 2 बड़े चम्मच।
6. संतरा - 1 पीसी।
7. शहद - 3 बड़े चम्मच।
8. नमक - ½ छोटा चम्मच।
9. वैनिलिन - ¼ छोटा चम्मच।

तैयारी:

• अंडे को चीनी, नमक और वेनिला के साथ फेंटें।
• मक्खन को नरम करें और अंडे के मिश्रण में डालें।
• आटा और नारियल डालें.
• - सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाकर आटा गूंथ लीजिए.
• इसे 2 बराबर भागों में बांट लें.
• एक भाग में शहद और दूसरे भाग में संतरे का रस और छिलका मिलाएं।
• एक बेकिंग ट्रे पर बेकिंग पेपर बिछा दें और उसमें आटे से बनी कुकीज़ रखें। कुकीज़ को 180 डिग्री पर 10 - 15 मिनट तक बेक करें।

नारियल कुकीज़ स्वादिष्ट, कोमल, लेकिन बहुत अधिक कैलोरी वाला बेक किया हुआ सामान है। यह चाय, कॉफी, कॉम्पोट और विभिन्न गैर-अल्कोहल कॉकटेल के लिए आदर्श है। यदि आपको स्टोर से खरीदी गई कुकीज़ पसंद नहीं हैं, और अधिक स्वादिष्ट घर का बना कुकीज़ पसंद करते हैं, तो नारियल कुकीज़ स्वयं बनाने का प्रयास करना सुनिश्चित करें।

घर पर बिना आटे के नारियल कुकीज़ कैसे बनाएं, स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ रेसिपी।

नारियल का स्वाद और सुगंध कई लोगों को पसंद होती है। यह विशेष रूप से तब अच्छा होता है जब यह उज्ज्वल और समृद्ध हो। लेकिन स्टोर अलमारियों पर नारियल के गुच्छे के एक बड़े हिस्से के साथ कैंडी या कुकीज़ ढूंढना बहुत दुर्लभ है, आमतौर पर निर्माता भरने पर बचत करते हैं; इसलिए, कभी-कभी ऐसी कुकीज़ खाना अच्छा होता है जिनमें लगभग पूरी तरह से नारियल के टुकड़े होते हैं। यह कोमल, सुगंधित, बिल्कुल नारियल जैसा है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे घर पर बनाना बहुत आसान और त्वरित है। तो यदि आप ऐसे समृद्ध स्वाद के प्रशंसक हैं, तो आपको निश्चित रूप से नारियल कुकीज़ बनाने का प्रयास करना चाहिए; फोटो के साथ रेसिपी नीचे चरण दर चरण प्रस्तुत की गई है। नारियल कुकीज़ आटे के बिना तैयार की जाती हैं, जो उन्हें कम कैलोरी और आहारयुक्त बनाती हैं। आपको बस तीन सामग्रियों को मिलाना है: अंडे, चीनी और नारियल के टुकड़े, छोटी कुकीज़ बनाएं और कुछ ही मिनटों में घर एक सुखद सुगंध से भर जाएगा। उत्पादों की इस मात्रा से 12 कुकीज़ बनती हैं।

सामग्री:

• अंडा 2 पीसी।
• चीनी 2 बड़े चम्मच.
• नारियल के बुरादे 200 ग्राम.

फ़ोटो के साथ नारियल कुकीज़ की चरण-दर-चरण रेसिपी।

1. एक बाउल में अंडे तोड़ें, चीनी डालें। यदि चाहें, तो कुकीज़ को वेनिला स्वाद देने के लिए, आप वेनिला चीनी (1 चम्मच), वेनिला अर्क (3-4 बूँदें) या वैनिलिन (चुटकी) भी मिला सकते हैं।

2. कांटे से हिलाएं, पीटने की जरूरत नहीं। नारियल के बुरादे डालें.

3. हिलाओ. मिश्रण तुरंत तरल लगने लगेगा, इसलिए इसे 20-30 मिनट के लिए छोड़ देना सुनिश्चित करें। कुकीज़ बनाते समय, आपको स्टॉक में थोड़ा अतिरिक्त नारियल रखना होगा ताकि आटा पतला होने पर आप हमेशा अधिक नारियल डाल सकें। यदि यह न हो तो एक चम्मच आटा या स्टार्च मिलाकर भी इस समस्या का समाधान किया जा सकता है।

4. आवंटित समय के दौरान, नारियल के टुकड़े तरल को सोख लेंगे।

5. गीले हाथों से, लगभग एक चम्मच नारियल का आटा लें, इसे कॉम्पैक्ट करें, इसे एक गेंद में रोल करें, एक शंकु जैसा कुछ बनाएं और इसे चर्मपत्र कागज पर रखें। इसमें चिकनाई लगाने की कोई जरूरत नहीं है.

6. 200 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें, यहां सब कुछ ओवन पर निर्भर करता है, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि ऊपरी भाग केवल हल्का भूरा हो और किसी भी स्थिति में जले नहीं।

7. जब कुकीज़ अभी भी गर्म हों तो उन्हें कागज से अलग करना सुनिश्चित करें, अन्यथा वे चिपक सकती हैं। नारियल कुकीज़ को एक कप चाय या कॉफ़ी के साथ परोसें।

बिना आटे के घर पर स्वादिष्ट नारियल कुकीज़ तैयार हैं! बॉन एपेतीत!

हम में से कई लोगों के लिए, नारियल और उससे बनी मिठाइयाँ विज्ञापन वाक्यांश "स्वर्गीय आनंद" से जुड़ी हैं। यह वाक्यांश नारियल कुकीज़ पर भी लागू किया जा सकता है। और यदि आप इसे चॉकलेट ग्लेज़ से ढक देते हैं, तो कुकीज़ का स्वाद कई लोगों द्वारा पसंद की जाने वाली "इनाम" मिठाई के समान होगा। ग्लेज़ को समान रूप से और जल्दी से सेट करने के लिए, तैयार कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा किया जाना चाहिए और फिर लगभग 30 मिनट के लिए फ्रीजर में रखा जाना चाहिए। फिर टूथपिक्स पर रखी कुकीज़ को पानी के स्नान में पिघली हुई मिल्क चॉकलेट में डुबाना और ध्यान से उन्हें एक प्लेट पर रखना बाकी है। ठंडी कुकीज़ पर, शीशा बहुत जल्दी सेट हो जाता है और केवल 5 मिनट के बाद आप स्वादिष्ट नारियल मिठाई का आनंद ले सकते हैं। जब आप स्वादिष्ट कुकीज़ का स्वाद ले रहे हैं, तो घर पर बने बाउंटी केक की रेसिपी भी देखें।

ये घरेलू नारियल कुकीज़ आकर्षक हैं: नरम-भूरा, उत्कृष्ट दरारों के साथ चीनी की परत में, बीच में नरम, और स्वाद राफेलो की याद दिलाता है, केवल सूखा, क्योंकि कोई क्रीम नहीं है। खैर, यह एक कुकी है, केक नहीं!.. मेरे बेटे, जो नारियल की सभी चीज़ों का प्रेमी है, ने कहा कि यह बहुत, बहुत स्वादिष्ट था!

तो, अगर आपको भी विदेशी नट्स का स्वाद पसंद है, तो आइए नारियल के बुरादे और आटे के साथ कुकीज़ बेक करें। ऐसा स्पष्टीकरण क्यों?.. लेकिन क्योंकि बिना आटे, केवल छीलन, चीनी और अंडे के भी एक नुस्खा है। ये असली नारियल हैं, अगली बार हम इन्हें भी बनाएंगे.

और ये सरल लेकिन स्वादिष्ट कुकीज़ हैं - अभी! आइए नारियल बेक्ड सामान के हमारे संग्रह में जोड़ें, जिसमें पहले से ही केक, पाई और पैनकेक शामिल हैं!

25 टुकड़ों के लिए:

• 200 ग्राम नारियल के टुकड़े (सफेद, बारीक);
• 100 ग्राम गेहूं का आटा;
• 100 ग्राम चीनी;
• 2 मध्यम या बड़े चिकन अंडे;
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर.

आप छीलन खरीद सकते हैं, या नारियल से अपना खुद का बना सकते हैं। सच है, 1 टुकड़ा केवल 60 ग्राम छीलन पैदा करता है।

कैसे बेक करें:

तो, अंडे को एक कटोरे में तोड़ लें, उनमें चीनी डालें और मिक्सर से फेंटें - तेज़ या मध्यम गति पर, 2-3 मिनट तक। यह स्वीकार्य है कि द्रव्यमान बिस्किट फोम जितना स्थिर नहीं है, लेकिन हमें निश्चित रूप से फुलानापन की आवश्यकता है!

नारियल के गुच्छे को फूले हुए फेंटे हुए मिश्रण के साथ कटोरे में डालें और हिलाएँ।

- फिर इसमें आटा और बेकिंग पाउडर छान लें.

और फिर से मिला लें. सबसे पहले मैं आटे को एक गेंद बनाना चाहता था, लेकिन द्रव्यमान इतना फूला हुआ और कोमल निकला कि मैंने अपना मन बदल दिया :) और मैंने इसे चिकनी होने तक चम्मच से मिलाया। और फिर रेसिपी के अनुसार आटे को आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें.

एक सौ अस्सी सेल्सियस पर ओवन को पहले से गरम करें। बेकिंग शीट को चर्मपत्र की शीट से ढक दें और चर्मपत्र को वनस्पति तेल से हल्का चिकना कर लें।

हम आटा निकालते हैं, अपने हाथों को पानी से गीला करते हैं और आटे को राफेलो कैंडी के आकार की गेंदों में रोल करते हैं।

कुकीज़ को बेकिंग शीट पर पंक्तियों में रखें।

15-30 मिनट तक बेक करें. इतना प्रसार क्यों? लेकिन क्योंकि मूल रेसिपी में बेकिंग का समय 15 मिनट बताया गया था, मेरी कुकीज़ को बेक होने में आधे घंटे से अधिक का समय लगा। तो बेकिंग के प्रकार को देखें: कुकीज़ तब तैयार होती हैं जब वे हल्की भूरी हो जाती हैं: सुनहरे, हल्के भूरे रंग के शीर्ष के साथ - सुबह के सूरज की पहली किरणों में पहाड़ की चोटियों की तरह... हम कोशिश करते हैं कि ज़्यादा न सुखाएँ, क्योंकि तब कुकीज़ बन जाती हैं शीर्ष पर कठिन.

तैयार होममेड कुकीज़ को नारियल के बुरादे के साथ एक प्लेट में रखें।

और चाय के लिए परोसें!

और यहाँ बीच में नारियल कुकी है।