Млади картофи с тиквички в бавна готварска печка. Картофи с тиквички в бавна готварска печка - бързо и вкусно

Видео: Задушени картофи с месо в мултикукър REDMOND M90

Задушени тиквички с млади картофи в бавна готварска печка: подходящи за цялото семейство

тиквички - 400 гр
млади картофи - 500 гр
лук - 200 гр
моркови - 100 гр
растително масло - 1-2 супени лъжици
черен пипер, сол
чесън 2 скилидки

Комбинацията от млади картофи и тиквички в едно ястие дава отличен резултат.

Храната е не само вкусна, но и здравословна.

Днес имам в менюто задушени тиквички с картофи в бавна готварска печка. Ястието се приготвя много бързо.

Можете да го сервирате като гарнитура или самостоятелно ястие на масата. През лятото тиквичките са просто незаменими, особено ако внимателно следите фигурата и здравето си. Освен това е много полезно за децата, тъй като в състава няма нищо противопоказно за тях.

За да приготвите млади картофи с тиквички в бавна готварска печка, ще ви е необходим малък набор от продукти, които винаги се предлагат в неограничени количества през горещия сезон. Е, ако искате да готвите такова ястие през зимата, погрижете се за прибирането на тиквички.

Пиле, задушено с тиквички и картофи в бавна готварска печка

За това ястие просто трябва да ги замразите.

Готвя картофи с тиквички в мултикукър Redmond 4502 с помощта на програмите Fry и Stew. Между другото, винаги готвя всички летни ястия като яхнии на тези програми. Много е удобно и не изисква допълнителен разход на енергия. Първо запържвам леко, след това превключвам на режим „Яхния“ и се занимавам с работата си, докато самата храна се готви в бавната готварска печка. Зеленчуците в този режим не горят, а бавно изчезват в собствения си сок, резултатът е много вкусен и ароматен.

Читателите на vmultivarkah.ru имат избор - следвайте инструкциите ми точно или сменете програмите, особено ако моделът мултикукър е различен.

Ако желаете да смените режима "Гасене" с друг режим, можете да използвате програмата "Многократно готвене", "Пържене", "Печене" или "Пилаф".

Всички тези програми обаче не са сравними с гасенето. Според мен този режим е идеален за вкусна и здравословна храна. Освен това не е необходимо постоянно да се приближавате и да разбърквате съдържанието на купата, за да предотвратите изгаряне. Така че да започваме.

Първо, подготвям всички необходими съставки.
Сложих нарязан лук и настъргани моркови в контейнера за мултикукър.

Настъргах на ренде за корейски моркови. Тогава се получават тънки, по-изразителни парчета. Изсипвам растително масло в купа.

Включвам на програма "Пържене" за 10 минути.

Периодично отваряйте капака и разбърквайте зеленчуците с шпатула за равномерно пържене.

Приготвям млади картофи предварително. Нарязвам всяка грудка на 4-6 части. Изпращам го в купата.

Наливам половин чаша вода (80-100 мл). Включвам режима на гасене за "15 минути" и варя картофите до звуковия сигнал.

След това нарязвам тиквичките на парчета и също ги изпращам в купата. Посолете, подправете с черен пипер. Разбъркайте и включете яхнията за още 15 минути.

През това време зеленчуците трябва да са готови. Заради сока, който пускат тиквичките, ястието не е сухо, но не и много течно, тъй като добавих съвсем малко вода за задушаване.

След звуковия сигнал на мултикукъра добавям зеленчуци и чесън към готовите задушени картофи с тиквички.

Разбърквам внимателно, за да не счупя парчетата зеленчуци, и затварям капака за още 10 минути, така че зеленчуците да се „опознаят“.

Сервирам ястието на масата горещо или топло. Не забравяйте да поръсите с нарязани билки за още по-силен вкус.

Можете да предложите такива картофи с тиквички, приготвени в бавна готварска печка, за обяд или вечеря. Понякога месото тук може да стане излишно.

Затова често просто се наслаждаваме на вкуса на зеленчуците. Гответе с удоволствие и се наслаждавайте на здравословна, полезна храна!

За рецептата за задушени картофи с тиквички и месо в бавна готварска печка ми трябваха:

5-6 големи картофа

400 грама свинско месо

половин голяма тиквичка

2 супени лъжици брашно

подправки - сол, черен пипер, хмел сунели

1. Ситно нарязан лук и моркови.

2. Нарежете свинското месо на порции.

Тя изсипа растително масло в купата за мултикукър, сложи там лук и моркови и свинско месо, включи режима задушаване и запържи за около 20 минути, отвори го, разбърка, изсипа брашно, разбърка го и го запържи малко.

4. Нарязвам картофите на кубчета, а също и тиквичките, слагам ги в слоукукър.

5. Посолете, поръсете с черен пипер, поръсете хмел сунели и налейте вода, така че картофите да са покрити.

6. Включете режим Гасене и гответе.

Задушените картофи с месо и зеленчуци се оказаха много вкусни и ароматни. Слагаме нашето печено в порционни чинии и сервираме на яденето горещо.

Зеленчукова яхния- идеалното лятно ястие: има много пресни зеленчуци и се приготвя лесно, а ако готвите в бавна готварска печка, процесът на готвене ще бъде максимално опростен. В това ястие няма строги пропорции и можете да добавите повече моркови и домати, но сложете доматите в самия край, когато картофите са напълно сварени, иначе ще останат твърди. И ако в хладилника има парче твърдо сирене, добавете го 5 минути преди да е готово - това значително ще промени вкуса към по-добро.

съставки:

Тиквички - 1 бр.
Картофи - 4-5 бр.
Лук - 1 бр.
Заквасената сметана не е кисела - 100-150 мл.
Твърдо сирене - 100 г (по желание)
Сол на вкус
Зелените - на вкус

Стъпка по стъпка рецепта за готвене със снимка:
Готвим всичко в режим "Печене", тъй като това ще бъде най-удобно, но можете да използвате друг режим, който ви е познат.
Нарежете лука и го запържете до прозрачност.

Добавете картофени кубчета.

Залейте всичко със заквасена сметана и долейте вода, колкото да покрие леко всички зеленчуци.
В хладилника ми останаха няколко кренвирша и реших да нарежа и тях.
Ако сметаната ви е кисела, залейте зеленчуците с вода и оставете да къкри, а когато картофите са готови, добавете заквасена сметана и оставете да къкри още 5 минути.

Ако има твърдо сирене, настържете и 5 минути преди края на готвенето добавете към яхнията и разбъркайте. Изчакайте, докато се разтопи. Посолете на вкус и сервирайте ястието.

Какво просто и вкусно ястие получихме. Много меки и кремообразни на вкус!

А ето и един вариант на яхния с колбаси.

Приятен апетит на всички!

Ползите, удобството и характеристиките на готвенето в бавна готварска печка

Много домакини, които обичат да поглезят домакинството си с вкусна и здравословна храна, имат бавна готварска печка у дома. Как да готвим правилно в него, здравословна ли е храната, приготвена с него, са най-честите въпроси, на които търсят отговор тези, които притежават това чудо на техниката.

Ползи от храната

Ако говорим за положителните страни на готвенето с бавна готварска печка, тогава първият значителен плюс е, че храната е здравословна. Тъй като процесът не използва много мазнина и вода, а също така се използват много по-малко сол и други подправки.

Диетичната храна се приготвя без много затруднения, всяка каша, която се готви на газ за 30-40 минути, се готви по-бързо, без да се оставя. Трябва да отделите време за измиване на зърнените култури и да ги изсипете в купата, да налеете мляко и това е всичко. Можете да правите бизнес, готовността на мултикукъра ще докладва специален сигнал.

Освен това ястията наподобяват тези, които са били приготвени в Русия, в пещи. Всичко се затопля равномерно и се оказва по-богато, отколкото при готвене на открит огън.

Добре ли е да се използва в кухнята?

Една жена сега често прекарва целия ден на работа, вечерта няма достатъчно време да направи всичко. Това изобретение е истинска находка за тях.

Процесът на готвене отнема по-малко време;
Функцията за отопление е валидна за зададен период;
Подходяща за различни функции, варене, пържене, задушаване и др.;
Таймерът е прекрасно изобретение. Може да се забави, тоест като поставите необходимите съставки и спокойно си вършите бизнеса. В точното време ще се включи, ястието ще бъде готово навреме;
Ако има функция за тенджера под налягане, това значително ще намали времето за готвене.

Особености

Първото нещо, което трябва да направите, е внимателно да проучите инструкциите за устройството. След това започнете процеса на готвене. И с него можете да направите всичко - от желе до десерт. Всичко зависи от желанието на домакинята.

Приготвяне на определени видове храни:

Месото се приготвя най-добре в режим "задушаване". Малкото количество използвана вода кара месото да се готви повече в сока си.
Сготвената в него каша е много вкусна. Дори тези, които преди не са ги смятали за вкусни, променят мнението си. Влива се и не се смесва, това са основните предимства на всяка каша.
При варенето на супите се получава богат и задушен вкус, като всички съставки остават непокътнати.

Бавната готварска печка е умен помощник за онези жени, които водят активен начин на живот и искат да отделят повече време за себе си и семейството си.

Оценете рецептата

Време: 60 мин.

Порции: 4-6

Трудност: 4 от 5

Печени тиквички с картофи и кайма в бавна готварска печка

Колко чудесни рецепти от тиквички можете да запомните! Това са любимите на всички пълнени тиквички, печени със сирене и пържени в тесто, и зеленчукова яхния.

Разбира се, би било погрешно да наречем този зеленчук редовен на празничната трапеза, но какви вкусни ястия можете да приготвите от него за ежедневен обяд или вечеря!

Простите, но задоволителни рецепти включват тиква, задушена със зеленчуци, ориз и месо, или картофи с тиквички в бавна готварска печка. След всичко сЛесно е да задушите тези зеленчуци с наденица, месо или кайма.

Предлагам да приготвя в бавна готварска печка просто бутер ястие, което дори може да се нарече зеленчукова запеканка с кайма, домати и сирене.

картофи	- 2-3 бр.
зеленчуков мозък	- 1 бр.
домати	- 1-2 бр.
Кайма	- 500 гр.
Крушка	- 1 бр.
Сирене	- 100 гр.
Заквасена сметана или майонеза	- 100 гр.
галета	- 2 с.л. л.
Масло	- 1 с.л. л.
Сол	- вкус
Пипер	- вкус
Подправки	- вкус
Зелените	- вкус

Това е всичко, с което трябва да сготвим тиквички.

Ако всички съставки са налични, пристъпваме към процеса на приготвяне на това вкусно ястие.

Етап 1

Приготвяне на кайма. Към усуканото с месомелачка месо се добавят сол, смлян черен пипер и ситно нарязан лук. Разбъркайте сместа и оставете временно настрана.

Стъпка 2

Сега ще подготвим зеленчуците. Измийте картофите и ги обелете. След това клубените трябва да бъдат нарязани на тънки кръгли пластмаси.

Измийте и тиквичките. При младите плодове не е необходимо меката кожа да се обелва, но при обраслите тиквички ще е необходимо не само да се отстрани кората, но и пулпата със зрели семена.

За да направите това, нарежете тиквичките по дължина на 2 половини и изстържете неядливото съдържание от средата с лъжица, като направите 2 „лодки“. Младите зеленчуци се нарязват на тънки филийки. "Лодки" от големи плодове също се нарязват на пластмаси.

Стъпка 3

Все още имаше домати и зелени. На измитите плодове се отстраняват дръжките, доматите се разполовяват и всяка част се нарязва с пластики. Измитите и изсушени зеленчуци трябва да бъдат нарязани.

Стъпка 4

Сиренето трябва да бъде настъргано със средни по размер клетки. Въпреки това, ако направите настъргано сирене под формата на малки чипове, то също ще се окаже годно за консумация. И също толкова вкусни.

Стъпка 5

Подгответе купата за мултикукър за полагане на зеленчуци с кайма. За да направите това, намажете всичко отвътре с масло и поръсете с галета.

Стъпка 6

Сега можете да започнете да маркирате. Покрийте дъното на купа с нарязани картофи.

Леко сол и черен пипер, с помощта на силиконова четка, намажете с тънък слой заквасена сметана или майонеза. След това наредете резените тиквички върху картофите.

Те също трябва да бъдат осолени, поръсени с черен пипер и намазани със сос. Следва тънък слой кайма.

Сега повторете полагането на същите слоеве отново.

Стъпка 7

Смажете горния слой кайма със заквасена сметана или майонеза, поръсете с настъргано сирене и поставете доматените пластмаси. Поръсете малко подправки върху доматите, поръсете с черен пипер.

Стъпка 8

Поставяме купата в бавната готварска печка, избираме режим "печене" или "задушаване". Приготвянето на бутер гювеч с картофи, тиквички и кайма ще отнеме 40 минути.

След изтичане на времето, определено за печене на зеленчуци в бавна готварска печка, можете да сложите част от бутер гювеч в чиния, поръсете с варени нарязани билки, украсете с лъжица снежнобяла заквасена сметана, леко подправена с настърган чесън , и почерпете вашето домакинство!

Вижте друга версия на това ястие във видеоклипа по-долу:

Летният сезон е към края си и домашните бъчви се пръскат от прясната реколта. Време е да готвите с най-пресните зеленчуци, прясно от градината! Например, задушени картофи с месо и тиквички в бавна готварска печка.

Това ястие е изненадващо нежно. Задушените тиквички просто се топят в устата, а месото, дори говеждото, е много меко. Между другото, почти всяко месо може да се задуши с тиквички и картофи. Със свинско месо това ястие ще се окаже още по-вкусно, но по-мазно и висококалорично. Този път го направих с телешко.

Между другото, това ястие може да се сервира не само за ежедневието, но и за празнична трапеза. Особено, ако го украсите със зеленчуци и гарнитура: зелен грах, красиво нарязани домати, леко осолена краставица. Вашите гости ще бъдат възхитени!

И това ястие е доста лесно за приготвяне. Опитайте и се убедете сами!

Рецепта за задушени картофи с месо и тиквички в бавна готварска печка

Продукти за готвене:

600-700 грама говеждо месо
Лук - 1 бр
Морков - 1 бр
Чесън - 2 скилидки
Една малка тиквичка или половин голяма
Картофи - 700-800 грама
Сол с подправки
Вода - една мулти чаша

Как да задушите картофи с месо и тиквички в бавна готварска печка:

Слагаме измитото говеждо месо в бавна готварска печка. Включваме режим "Печене" за 30 минути. Месото се готви 20 минути.

Нарежете лука с морковите, изсипете върху месото и продължете да готвите още 10 минути.

Измиваме и обелваме тиквичките, нарязваме ги на кубчета, слагаме ги в тенджера за бавно готвене.

Обелете и нарежете картофите на кубчета. Изпращаме го в мултикукъра. Добавете сол, подправки, вода. Разбъркваме.

Задушете картофите с тиквички в режим "печене" за 40-50 минути.

Задушени картофи с месо и тиквички в бавна готварска печка са готови, сложете ги в чинии. Поръсете със зелен лук и сервирайте за вечеря. Приятен апетит!

Бавната готварска печка е чудесен помощник в модерната кухня. Особено ако на практика няма време за готвене. С него можете да готвите много вкусни ястия, като същевременно спестявате време. Тази чудодейна тенджера може да ви помогне по всяко време на деня. Дори гостите да дойдат неочаквано при вас, с помощта на бавна готварска печка винаги можете бързо да приготвите вкусна храна. Тук например можете бързо да готвите пържени картофи с тиквички в бавна готварска печка.

Картофите по тази рецепта в бавна готварска печка излизат много по-вкусни, отколкото в тиган. В допълнение, такова ястие се разрежда със зеленчуци, което го прави още по-вкусно. Картофът се оказва - просто оближете пръстите си.

съставки:

картофи - 4 големи клубена;
тиквички - 1 брой;
чесън - 3 скилидки;
любима подправка - 1 чаена лъжичка;
растително масло за пържене;
сол на вкус.

1. Картофите трябва да бъдат добре измити, обелени и нарязани на ивици. Важно е сламките да са нарязани равномерно, със средна дебелина. Ако се нарежат на много големи парчета, тогава картофите просто ще се изпържат отгоре, а вътре ще бъдат сурови !!!

2. Изсипете растително масло в купата за мултикукър, така че да покрие напълно дъното, и включете режим „Пържене“ за 30 минути. Изчакайте 2-3 минути съдът да загрее, след което прехвърлете картофите в него. Препоръчително е периодично да разбърквате картофите, но не фанатично. Капакът на мултикукъра трябва да е отворен. Ако това не е направено, тогава пържени картофи с тиквички в бавна готварска печкапросто задушени и няма да имат златиста коричка.

3. Измийте и обелете тиквичките, нарежете на едри или средни кубчета. Ако зеленчукът е млад, тогава изобщо не е необходимо да отрязвате кожата.

4. Чесънът трябва да бъде обелен и нарязан с нож. Не е необходимо да го прекарвате през пресата. В този случай той няма да даде своя специфичен вкус.

5. 10 минути преди края на процеса на пържене добавете тиквичките и чесъна към картофите. След това посолете и добавете любимата си подправка. Затворете капака на мултикукъра и гответе до края на режима. Не можете да добавите тиквички в началото заедно с картофи. Просто ще се превърне в каша.

Тук нашите картофи са готови. Ароматът е просто неописуем. Хрупкавата златиста коричка напомня на пържени картофи от магазина. Между другото, дори и да не добавите подправки, вкусът няма да се промени. В края на краищата, чесънът ще добави малко подправка към картофите с тиквички и ще го направи малко пикантен.

Пържени картофи с тиквички в бавна готварска печкаможе да се сервира със зеленчукови салати или просто с нарязани пресни краставици и домати. Служи и като отлична гарнитура към месни ястия. Или можете да го ядете просто с кетчуп или майонеза. Но това е въпрос на вкус и предпочитания. Във всеки случай вие и вашите приятели ще бъдете доволни и най-важното - пълни. Освен това дори децата могат да ядат такива картофи. Не е вреден и без излишни добавки.

Приятен апетит и добро настроение на всички!!!

Ако намерите грешка в статия, моля, маркирайте част от текста и щракнете Ctrl+Enter.

Топ новини

Инга Полонская.