क्या केला सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है? केले के हानिकारक गुणों के बारे में मिथक और सच्चाई। केले शरीर के लिए क्या अच्छे हैं? केला खाना कब अच्छा होता है

शुभ दिन, प्रिय मित्रों और ब्लॉग के अतिथिगण। हाल ही में, स्वस्थ जीवन शैली और उचित पोषण का पंथ विकसित हो रहा है। और यह काफी तर्कसंगत है कि लोगों के मन में कई उत्पादों के लाभकारी और हानिकारक गुणों के बारे में अधिक से अधिक प्रश्न हैं। हमारा आज का विषय होगा केला - इसके उपयोग के फायदे और नुकसान।

हमारे देश में केले को एक विदेशी बेरी माना जाता है। हाँ, हाँ, यह एक बेरी है, फल नहीं, जैसा कि हम सोचते थे। हमारी अलमारियों पर इतनी सारी किस्में नहीं हैं, दुनिया में उनमें से लगभग 400 हैं। फिर भी, आप आसानी से छोटे केले, सेब के स्वाद वाले फल, कम अक्सर लाल या काले वाले पा सकते हैं।

मैं एक और मिथक को दूर कर दूंगा, फल ताड़ के पेड़ों पर नहीं उगते, बल्कि शक्तिशाली विशाल पत्तियों वाले एक शाकाहारी बारहमासी पौधे पर उगते हैं। फल गर्म देशों में उगते हैं और फिर भी हरे होते हैं।

वे हमें विशेष कक्षों में कम तापमान पर पहुंचाए जाते हैं, और गैस कक्षों में पकते हैं, उसके बाद ही अलमारियों पर आते हैं। फलों का चयन कैसे करें, उन्हें किस रूप में खाएं और वे अपने साथ क्या लाते हैं - लाभ या हानि, इसके बारे में आगे पढ़ें।

शरीर को लाभ और हानि

फलों के लाभ स्पष्ट और निर्विवाद हैं। यह उन लोगों के लिए एक बढ़िया नाश्ता है जो सख्त आहार पर नहीं हैं, हार्दिक और पौष्टिक। केले की संरचना समृद्ध है, वे किसी व्यक्ति के लिए आवश्यक विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर हैं। आइए देखें पीले विदेशी जामुन के क्या फायदे हैं:

• दबाव सामान्य हो जाता है, अर्थात कम हो जाता है। अगर आप फलों से फायदा पाना चाहते हैं तो दिन में कम से कम एक केला जरूर खाएं।
• अब आप हर सेकंड में गैस्ट्राइटिस पा सकते हैं, और अधिकांश उत्पाद पेट की दीवारों को और भी अधिक परेशान करते हैं। केला पेट और पूरे जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए फायदेमंद होगा, क्योंकि यह पेट को परेशान किए बिना उसकी दीवारों को ढक देता है।
• कैरोटीन के कारण इसका हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
• फलों का उपयोग कैंसर की रोकथाम है, उन्हें विकिरण बीमारी के लिए आहार में शामिल करने के लिए भी दिखाया गया है।
• यह शरीर के जल चयापचय में सुधार करता है, एडिमा से निपटने में मदद करता है। इसके लिए आप पोटेशियम की उपस्थिति को धन्यवाद दे सकते हैं, यह एसिड-बेस बैलेंस को भी सामान्य करता है। विशेषज्ञ आपके दैनिक पोटेशियम की मात्रा प्राप्त करने के लिए दिन में केवल 2 मध्यम केले खाने की सलाह देते हैं।
• केला लीवर के लिए अच्छा होता है, इसमें पोटैशियम भी होता है। यह चयापचय में सुधार करता है और प्रोटीन के अवशोषण को बढ़ावा देता है।
• पीला "फल" धूम्रपान करने वालों को लत छोड़ने और निकोटीन की लत से छुटकारा पाने में मदद करता है।
• संरचना में विटामिन बी की उपस्थिति नाखून, बाल और त्वचा के लिए एक स्वस्थ रूप सुनिश्चित करती है। फल खाने में है उपयोगी, अंदर से करेगा काम इसे विभिन्न मास्क में भी मिलाया जाता है, क्रीम, शैंपू और अन्य सौंदर्य प्रसाधनों की संरचना में इसका पाया जाना असामान्य नहीं है। यह आपको युवा बनाए रखने और हमेशा अच्छे आकार में रहने की अनुमति देता है।
• बेरी अवसाद से निपटने में मदद करती है, मूड में सुधार करती है। सेरोटोनिन का स्तर बढ़ने से माइग्रेन को मात देने में मदद मिलती है। भ्रूण जल्दी स्वस्थ हो जाता है, इसलिए एथलीटों के साथ अच्छा व्यवहार रखें।
• अधिक मात्रा में फल खाने से उनींदापन हो सकता है।

उपयोगी गुणों के अलावा, सीमाएँ और मतभेद भी हैं:

• कच्चे, हरे केले में स्टार्च की मात्रा अधिक होती है। इसका शरीर पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है, और विशेष रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग पर, गैस बनने की एक गहन प्रक्रिया शुरू हो जाती है। हालांकि कच्चे केले में शुगर काफी कम होती है.
• उच्च चीनी सामग्री के कारण, मधुमेह रोगियों के लिए आहार से जामुन को हटा दें।
• इसी कारण से, जिन लोगों को वजन की समस्या है उन्हें केले का सेवन नहीं करना चाहिए।
• दुर्लभ मामलों में, एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।
• कोरोनरी हृदय रोग और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस वाले लोगों के लिए उत्पाद के उपयोग से बचना उचित है।

यह याद रखना चाहिए कि केला कोई जादू की छड़ी या गोलियाँ नहीं है, यह केवल एक उपयोगी "फल" है। इसलिए तत्काल परिणाम की आशा न करें.

महिलाओं के लिए केले के फायदे और नुकसान

आप पहले ही देख चुके हैं कि एक विदेशी फल पूरे शरीर के लिए अच्छा होता है। महिलाओं को कम से कम 3 और सकारात्मक बिंदु मिलेंगे:

1. एक महिला की हार्मोनल पृष्ठभूमि पुरुषों की तुलना में अधिक अस्थिर और अप्रत्याशित होती है। यह "महत्वपूर्ण दिनों" से पहले विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है, इस समय महिलाओं को गंभीर चिड़चिड़ापन और अचानक मूड में बदलाव की विशेषता होती है। इस दौरान केले महिला के मूड को बेहतर बनाने में सक्षम होते हैं।
2. यह ज्ञात है कि मानवता के खूबसूरत आधे हिस्से के प्रतिनिधि पुरुषों की तुलना में आत्म-देखभाल के लिए अधिक समय देते हैं। इस क्षेत्र में केला एक बड़ा सहायक है। इसे आहार में शामिल किया जा सकता है और यह शरीर को अंदर से पोषण देगा। इसे घर, बाल और शरीर के फॉर्मूलेशन में जोड़ा जा सकता है। प्राकृतिक केले के सौंदर्य प्रसाधनों का उपयोग करने के बाद, त्वचा सुखद और मखमली हो जाएगी, और बाल स्वस्थ दिखेंगे।
3. "फल" के प्रेमियों को अंतरंग जीवन में कोई समस्या नहीं होती, क्योंकि यह ऑक्सीटोसिन के स्तर को बढ़ाता है। यदि आप नियमित रूप से फल खाते हैं, तो महिला के मन में हमेशा विपरीत लिंग के प्रति स्वस्थ आकर्षण रहेगा।

गर्भावस्था के दौरान

गर्भवती माताएँ अपने आहार को विशेष घबराहट के साथ देखती हैं। आख़िरकार, अब वे न केवल अपने स्वास्थ्य के लिए, बल्कि अपने अंदर पनपने वाले नए जीवन के लिए भी ज़िम्मेदार हैं। गर्भावस्था के दौरान केले का सेवन न केवल संभव है, बल्कि आवश्यक भी है। सच है, उनकी पसंद पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए।

बेरी बहुत पौष्टिक है और इसकी संरचना समृद्ध है। इसका बड़ा फायदा यह है कि आप इसे सड़क पर भी खा सकते हैं, बस आपको इसका छिलका उतारना होगा। यह गर्भवती माताओं के लिए बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि वे बाहर बहुत समय बिताती हैं।

इसके और क्या फायदे हैं:

1. "फल" गर्भावस्था के प्रारंभिक चरण में विषाक्तता से बचाता है, यह कई लोगों की सहायता के लिए आता है। इसमें तीखी, अप्रिय गंध नहीं होती है।
2. पोटेशियम सूजन में मदद करता है, जो गर्भावस्था के दौरान एक आम समस्या है।
3. विटामिन बी6 अजन्मे बच्चे के संचार तंत्र का निर्माण करता है।
4. विटामिन सी प्रतिरक्षा में सुधार करता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, जो वैरिकाज़ नसों और मसूड़ों से रक्तस्राव की रोकथाम है। विटामिन सी आयरन के गुणवत्तापूर्ण अवशोषण में योगदान देता है।
5. फोलिक एसिड अजन्मे बच्चे के तंत्रिका तंत्र का निर्माण करता है, यह हरी सब्जियों में भी पाया जाता है।
6. केला भावी माताओं को नाराज़गी और संभावित गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं (कब्ज) से निपटने में मदद करेगा।
7. जिंक बच्चे की स्वाद कलिकाओं के विकास को प्रभावित करता है।
8. गर्भावस्था के दौरान महिला को खासतौर पर कैल्शियम की जरूरत होती है, केला इस तत्व का बहुत अच्छा स्रोत है।

दिन में एक-दो केले खाने की सलाह दी जाती है, हालांकि, उत्पाद के अत्यधिक सेवन से अतिरिक्त पाउंड तेजी से बढ़ सकते हैं। बस दूध के साथ केले सावधानी से खाएं और आपको आमतौर पर हरे फलों से इंकार कर देना चाहिए। अन्यथा, यह सामान्य मतभेदों का पालन करने लायक है।

पुरुषों के लिए

सबसे पहले, "फल" का नियमित उपयोग पुरुषों के प्रजनन कार्य के सुधार को प्रभावित करता है। इरेक्शन, संभोग की अवधि और शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार होता है। तंत्रिका तंत्र का काम भी बेहतर हो रहा है, जिससे आप अंतरंग तरीके से मनोवैज्ञानिक समस्याओं से बच सकते हैं।

इसके अलावा, फल पौष्टिक होता है और बहुत ताकत देता है, इसलिए इसे पुरुषों के आहार में शामिल करना उपयोगी होगा। केले वाले व्यंजन जीवंतता प्रदान करेंगे।

बच्चों के लिए लाभ और हानि

हम पहले ही एक से अधिक बार कह चुके हैं कि पीला "फल" बहुत पौष्टिक होता है। संरचना में आयरन, फ्लोरीन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, सोडियम मांसपेशियों और हड्डियों के ऊतकों को बनाने में मदद करते हैं, बच्चे के मस्तिष्क और अन्य प्रणालियों के लिए उपयोगी होते हैं।

स्टार्च ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाता है, जो बढ़ते जीव के लिए बहुत आवश्यक है। विटामिन बी तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और नींद में सुधार करता है। फाइबर शरीर से क्षय उत्पादों को हटाने में मदद करता है और पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करता है। केले एकाग्रता में सुधार करते हैं, जो बड़े बच्चों के लिए उपयोगी है।

9 महीने से बच्चों को विदेशी "फल" खिलाने की सिफारिश की जाती है और जब बच्चा हमारी जलवायु में उगने वाले फलों और सब्जी प्यूरी का स्वाद चख लेता है। कच्चे केले से बचें और दूध में सावधानी से मिलाएं।

कैलोरी

विदेशी जामुन की कैलोरी सामग्री उच्च है - लगभग 120 किलो कैलोरी प्रति मध्यम फल (सूखे - 300 किलो कैलोरी)। ऐसे फल में लगभग 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, और उनमें से लगभग आधा चीनी, केवल 1.5 ग्राम प्रोटीन और दोगुना फाइबर होता है।

इस फल में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, लेकिन इसे खाना उनके लिए इतना आसान नहीं होता, क्योंकि पेट भरा हुआ महसूस होने के बाद, उच्च चीनी सामग्री के कारण जल्द ही भूख की एक नई लहर शुरू हो जाती है। ऐसा परिवहन की शर्तों और उत्पाद को कृत्रिम रूप से पकाने के कारण भी होता है। जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक भाग, पकने की स्थिति के कारण, उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले शर्करा में बदल जाता है।

वजन घटाने के लिए

भले ही केले का आहार हो, पीला "फल" वजन कम करने का सबसे अच्छा साधन नहीं है। यह स्पष्ट रूप से प्रोटीन, कम कार्बोहाइड्रेट और अन्य कठोर आहारों में वर्जित है। एक फल में दैनिक कार्बोहाइड्रेट सेवन का लगभग 40% होता है।

यदि आप अपने फिगर की परवाह करते हैं, तो सुबह के समय केला खाना बेहतर है, इस समय वे बेहतर अवशोषित होंगे। याद रखें कि केले के रूप में प्राकृतिक, जीवंत भोजन आपकी पसंदीदा चॉकलेट और मिठाइयों की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है।

अगर आपके लिए मिठाई छोड़ना बहुत मुश्किल है तो उसकी जगह केले का सेवन करें। आपको अपने आप को बहुत सख्त ढांचे में नहीं चलाना चाहिए, सख्त आहार के बाद शरीर बहुत मजबूत तनाव का अनुभव करता है और फिर और भी अधिक द्रव्यमान प्राप्त करता है, साथ ही टूटने से भी इंकार नहीं किया जाता है।

मधुमेह रोगियों के लिए केले

मधुमेह से पीड़ित लोगों को सावधानी के साथ विदेशी फलों को अपने आहार में शामिल करना चाहिए। मधुमेह रोगियों को "फल" का पूरी तरह से त्याग नहीं करना चाहिए, केवल इसकी मात्रा सीमित करनी चाहिए। इसके अलावा, यह हृदय की मांसपेशियों के काम के लिए उपयोगी है और इसमें कई सकारात्मक गुण हैं।

विशेषज्ञ ढेर सारा पानी पिए बिना, अन्य खाद्य पदार्थों से अलग "फल" खाने की सलाह देते हैं। किसी भी चीज़ को खाने से आधे घंटे पहले एक गिलास पानी पीना सबसे अच्छा है।

आप इस व्यंजन में नींबू, सेब या कीवी मिलाकर भी स्वादिष्ट स्मूदी तैयार कर सकते हैं। मधुमेह रोगियों को उबले हुए केले खाने की पेशकश की जाती है, उन्हें छिलके में ही उबाला जाता है।

केले का चुनाव सावधानी से करें, कच्चे फल न खाएं, स्टार्च को शरीर से बाहर निकालना मुश्किल होता है। चॉकलेट और अन्य कृत्रिम मिठाइयों को प्राकृतिक मिठाइयों से बदलें और स्वस्थ रहें!

केले का छिलका

"फल" का छिलका स्वयं से कम उपयोगी नहीं है, हालाँकि इसका उपयोग अक्सर बाहरी उपयोग के लिए किया जाता है। आइए इसकी उपयोगिता देखें:

छिलके को सुखाने के लिए उसका कठोर भाग काट लें। त्वचा को धूप में या ओवन में न सुखाएं, इसे अंधेरे, लेकिन अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में रखना चाहिए। यदि छिलका काला और यहां तक ​​कि गहरा हो गया है, तो इसका उपयोग नहीं किया जा सकता है। इसलिए, अधिक पके फलों के छिलके का उपयोग न करें।

सूखे केले

सूखे मेवों के फायदे ताजे फलों के समान ही होते हैं, लेकिन सूखे मेवों में कैलोरी की मात्रा लगभग 3 गुना बढ़ जाती है। इससे पता चलता है कि जो लोग अपना वजन कम कर रहे हैं, उनके लिए सूखे केले वर्जित हैं। लेकिन जो लोग मानसिक गतिविधि में लगे हुए हैं, उनके लिए "कीड़े को स्थिर करना" बस अपरिहार्य है।

सूखे केले घर पर बनाना आसान है. उन्हें छीलें और प्रत्येक भाग को 4 भागों में काट लें, बेकिंग शीट पर रखें और 40 डिग्री के तापमान पर 5 घंटे के लिए ओवन में रख दें। छोटे फलों को बिना काटे बेकिंग शीट पर रखा जा सकता है।

जब सूखने का काम पूरा हो जाए तो सूखे मेवों को एक बैग में रख लें, आप इसे करीब एक साल तक स्टोर करके रख सकते हैं. सूखे मेवों को सीधे बैग से खाया जा सकता है, घर के बने व्यंजनों में मिलाया जा सकता है। क्या आपने कभी केले का कॉम्पोट चखा है?

नाश्ते के लिए

दिन सकारात्मक और उत्पादक रूप से बीतने के लिए नाश्ता करना जरूरी है और नाश्ता पौष्टिक और भरपूर होना चाहिए। किसी भी अन्य फल की तरह केला भी सुबह के समय खाना चाहिए, ताकि आप इसका अधिकतम लाभ उठा सकें। यह एकाग्रता में सुधार करने और खुश रहने में मदद करेगा, और यह सुबह के समय बहुत महत्वपूर्ण है।

सप्ताह में कम से कम दो बार सुबह के समय केले को अपने आहार में शामिल करें। आप स्मूदी, स्मूथी बना सकते हैं, उन्हें अनाज में मिला सकते हैं, या उनसे और अन्य फलों से स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं।

केले की रेसिपी

नुस्खा #1

अक्सर, मिठाइयाँ और पेस्ट्री केले से बनाई जाती हैं, और यह समझ में आता है, क्योंकि यह मीठा होता है। मैं आपको एक ऐसे पेय के बारे में बताना चाहता हूं जो तेजी से नींद आने और अच्छी नींद को बढ़ावा देता है।

इसे बनाने के लिए हमें दालचीनी वाला केला चाहिए. एक लीटर पानी उबालें और फिर इसमें एक कटा हुआ केला डालें, इसे 10 मिनट तक उबालें। फिर शोरबा को छान लें और इसमें स्वाद के लिए दालचीनी मिलाएं। परिणामी पेय सोने से एक घंटे पहले लें।

नुस्खा #2

मैं केले और चिकन के साथ एक दिलचस्प और हार्दिक सलाद पेश करना चाहता हूं।

अवयव:

• चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी.,
• सेब - 1 पीसी.,
• केला - 1 पीसी.,
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम,
• नमक, मेयोनेज़, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

ब्रेस्ट को उबालें और थोड़ा ठंडा करें, और फिर इसे टुकड़ों में अलग कर लें। पनीर और सेब को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और केले को छल्ले में काट लें। फिर सभी सामग्रियों को मिलाएं, स्वादानुसार नमक, काली मिर्च मेयोनेज़ डालें। मूल सलाद तैयार है, सुखद भूख!

कैसे चुने

स्टोर में असली और स्वस्थ केला चुनना मुश्किल नहीं है, हालाँकि वे हमारे यहाँ नहीं उगते हैं:

1. आकार पर ध्यान दें, उपयोगी फल पसली वाला नहीं, बल्कि सुव्यवस्थित होता है।
2. केले का छिलका मटमैला और चिकना होना चाहिए।
3. खाने योग्य जामुन का आदर्श रंग पीला, हरा रंग है जो दर्शाता है कि फल पका नहीं है, और काला अधिक पके उत्पाद को इंगित करता है।
4. यदि आपको काले बिंदु मिलते हैं, तो यह उत्पाद की अधिकतम परिपक्वता और अधिकतम चीनी सामग्री को इंगित करता है। ऐसे फलों को भंडारित नहीं किया जा सकता.
5. काले धब्बे अनुचित भंडारण स्थितियों, सड़न का संकेत देते हैं। ऐसे उत्पाद को मना कर देना ही बेहतर है।
6. ग्रे रंग इंगित करता है कि उत्पाद जम गया है।
7. जीएमओ और रसायनों के बिना केले का स्वाद प्राकृतिक होता है, अन्यथा यह भूसे जैसा दिखता है।

यदि आपने हरे फल खरीदे हैं, तो उन्हें पकने दें। बेहतर होगा कि केले को फ्रिज में न रखें, उन्हें ठंडी, अंधेरी जगह पर छोड़ दें। आप फलों को फ्रीज भी कर सकते हैं.

ऐसा करने के लिए, उन्हें साफ करें और बेकिंग शीट पर साबूत या काट कर जमा दें। आप जमे हुए केले को फ्रीजर में प्लास्टिक बैग में 3-4 महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं।

वीडियो - केले के बारे में रोचक तथ्य

तो, आज हमने केले के बारे में बात की, जिसके विभिन्न क्षेत्रों में फायदे और नुकसान आपके सामने स्पष्ट हैं। अब आप जानते हैं कि उन्हें कैसे चुनना है, उन्हें कैसे संग्रहीत करना है और वे कैसे काम करते हैं। इस ज्ञान का भरपूर उपयोग करें और स्वस्थ रहें। शुभकामनाएँ और अगले ब्लॉग पोस्ट में मिलते हैं। टिप्पणियाँ छोड़ें, अपडेट और हमारे समूह की सदस्यता लें, साथ ही सोशल नेटवर्क पर दोस्तों के साथ साझा करें।

केला उन पहले फलों में से एक है जिसे लोगों ने खाना शुरू किया, और आइए पुरुषों के लिए केले के फायदों पर नजर डालें।

पहले, इस फल को विदेशी माना जाता था, और कुछ ही लोग इसे खरीद सकते थे, लेकिन अब केले हर दुकान में बेचे जाते हैं, और इसकी कीमत बहुत सस्ती है। फलों को विटामिन का स्रोत माना जाता है और केला भी इसका अपवाद नहीं है।

यह फल दुनिया के लगभग सभी उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगता है, और फल तब काटे जाते हैं जब वे हरे होते हैं। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि फल दूसरे देशों में परिवहन के दौरान पक जाएं। कभी-कभी, बिना पके हुए भी दुकानों में पाए जा सकते हैं, लेकिन आप उन्हें बिना किसी डर के खरीद सकते हैं, घर पर वे जल्दी पक जाएंगे। कुछ सिफ़ारिशों का उपयोग करके इसे पाँच दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

फलों को कागज में रखकर रेफ्रिजरेटर में रखना सबसे अच्छा है। उसी समय, छिलका अभी भी गहरा हो सकता है, लेकिन गूदा वही लोचदार और मीठा रहेगा।

लाभ और हानि

केला खाने से शरीर को फायदा और नुकसान दोनों हो सकता है। यह काफी हद तक केले की पसंद पर निर्भर करता है, उदाहरण के लिए हरे केले खाने की सलाह नहीं दी जाती है। तथ्य यह है कि हरे केले में बहुत अधिक मात्रा में स्टार्च होता है, जो छोटी आंत में संसाधित नहीं होता है और गैस बनने का कारण बनता है।

क्या उपयोगी हैं

केले का मुख्य लाभ उनकी हाइपोएलर्जेनिकिटी है, जो बच्चों को भी उनका उपयोग करने की अनुमति देती है। केले में बड़ी मात्रा में पोटेशियम होता है, जो हृदय प्रणाली और मांसपेशियों के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

यह आपको शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालने की भी अनुमति देता है, जो एडिमा से छुटकारा पाने में मदद करता है। इनमें मैग्नीशियम, आयरन, सोडियम, फॉस्फोरस और कैल्शियम जैसे उपयोगी पदार्थ भी होते हैं, जो पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।

इस फल में विटामिन सी समेत कई विटामिन होते हैं, जो शरीर को संक्रमण से बचाते हैं।

फल सबसे अच्छा स्नैक विकल्प है क्योंकि यह बहुत पौष्टिक होता है। केले का नाश्ता करने से आप ऊर्जा और अच्छे मूड को बढ़ावा दे सकते हैं, साथ ही अपने शरीर को भी लाभ पहुंचा सकते हैं।

वे याददाश्त में सुधार करते हैं, तनाव और अनिद्रा से लड़ने में मदद करते हैं। इन फलों में मौजूद विटामिन के कारण इनका बालों और त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। त्वचा चिकनी और मजबूत हो जाती है और मुंहासों की संख्या कम हो जाती है।

पाचन में सुधार, और कब्ज, साथ ही दिल की जलन में मदद करता है। ये मासिक धर्म के दौरान महिलाओं के लिए भी उपयोगी हैं, इससे दर्द और रक्तस्राव कम होगा।

पुरुष शरीर को नुकसान

केला सबसे अधिक कैलोरी वाले फलों में से एक है, इसलिए अधिक वजन वाले लोगों के लिए इसे आहार से बाहर करना बेहतर है। इसके अलावा, यह फल रक्त के थक्के को तेज करता है, इसलिए यह वैरिकाज़ नसों वाले लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है। तीन साल से कम उम्र के बच्चों को न दें, क्योंकि उनका पेट ऐसे भोजन को पचाने के लिए तैयार नहीं होता है।

ऐसे रोग जिनमें केले वर्जित हैं:

• कार्डियक इस्किमिया;
• थ्रोम्बोफ्लिबिटिस;
• रक्त का थक्का जमना बढ़ जाना।

कैसे चुने

शरीर को केले से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको उनका सही चयन करना होगा। केवल हरे केले ही शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। लेकिन, यदि आपने पहले ही कच्चे फल खरीद लिए हैं, तो चिंता की कोई बात नहीं है, क्योंकि कुछ दिनों में उन्हें घर पर पकने का समय मिल जाएगा। केले चुनते समय आपको छिलके पर ध्यान देने की जरूरत है, इसका रंग सुनहरा पीला होना चाहिए।

यदि छिलका काला हो गया है और काले धब्बे हैं, तो इसका मतलब है कि फल को गलत तरीके से संग्रहीत किया गया था। ऐसे फलों में बहुत अधिक चीनी होती है, वे शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, लेकिन वे पहले से ही अपने लाभकारी गुणों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा खो चुके हैं।

पुरुषों के शरीर के लिए केले के फायदे

केले मस्तिष्क की वाहिकाओं सहित मानव वाहिकाओं में रक्त के थक्कों को खत्म करने में सक्षम हैं। इसलिए केले के नियमित सेवन से ब्रेन स्ट्रोक से बचाव होगा। यह शरीर से कोलेस्ट्रॉल को भी हटाता है, जो कई पुरुष रोगों का कारण है।

केले पुरुष शक्ति को कैसे प्रभावित करते हैं?

केले का सबसे बड़ा लाभ शक्ति में सुधार करने में प्रकट होता है, विशेष रूप से वृद्ध पुरुषों के लिए प्रभावी है। यह फल शुक्राणुओं की संख्या बढ़ाकर शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार करता है, जिससे संतान उत्पन्न करने की क्षमता पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

इसके अलावा, केले के सेवन से शक्ति में सुधार होता है, इरेक्शन काफ़ी लंबा हो जाता है। यह पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए एक उत्कृष्ट कामोत्तेजक भी है।

सकारात्मक प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि आपको कितने केले खाने की आवश्यकता है। ऐसा माना जाता है कि हर तीन दिन में एक फल का सेवन करना सबसे अच्छा होता है।

केले आपको धूम्रपान छोड़ने में मदद करते हैं

वैज्ञानिकों ने पाया है कि केला धूम्रपान छोड़ने में मदद करता है। एक अध्ययन आयोजित किया गया जिसमें धूम्रपान करने वालों ने प्रतिदिन तीन केले खाए, और परिणामस्वरूप वे आधे से अधिक धूम्रपान करने लगे। यह इस फल में विटामिन बी, मैग्नीशियम और पोटेशियम की उपस्थिति से समझाया गया है। किसी व्यक्ति को धूम्रपान की लत लगाने वाला मुख्य पदार्थ डोपामाइन है। और केले में ट्रिप्टोफैन होता है, जो लत को कम करता है, और खुशी के हार्मोन - सेरोटोनिन का भी उत्पादन करता है। इन पदार्थों की बदौलत किसी के लिए भी सिगरेट छोड़ना आसान हो जाता है।

केले से जुड़े रोचक तथ्य:

1. एक हर्बल पौधा है. बहुत से लोग सोचते हैं कि यह फल पेड़ों पर या यूं कहें कि ताड़ के पेड़ों पर उगता है, लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है। केले का ताड़ एक घास है, और इसे केवल इसलिए पेड़ माना जाता है क्योंकि इसका तना घना और लंबा होता है।
2. एक फल नहीं है. दरअसल, केला एक बेरी है।
3. लगभग सभी केले की झाड़ियाँ दक्षिण एशिया में पाई जाने वाली एक ही झाड़ी से निकली हैं।
4. इस फल की लगभग एक हजार प्रजातियाँ हैं, लेकिन उनमें से केवल छह को ही खाया जा सकता है।
5. कैवेंडिश केले की सबसे प्रसिद्ध किस्म है। वास्तव में, ग्रोस मिशेल केले अधिक स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन पिछली शताब्दी में यह किस्म लगभग पूरी तरह से नष्ट हो गई थी।
6. रेडियोधर्मी. इनमें पोटैशियम और आइसोटोप पोटैशियम-40 होता है।
7. ऐसे केले हैं जो सेब की तरह दिखते हैं। इस किस्म को गोल्डफिंगर कहा जाता है, और यह केवल ऑस्ट्रेलिया में वितरित की जाती है।
8. अफ्रीकी देश युगांडा में सबसे ज्यादा केले खाए जाते हैं।
9. अरबी से अनुवादित, इस शब्द का अर्थ है "उंगली"।

केले लंबे समय से लगभग सभी देशों में एक आम फल रहा है। उनका मीठा स्वाद और नरम बनावट वयस्कों और बच्चों दोनों को लुभाती है, और उनकी सस्ती कीमत और लाभकारी गुण उन्हें दैनिक उपभोग करने की अनुमति देते हैं। केले को कच्चा भी खाया जा सकता है और विभिन्न मिठाइयाँ बनाने में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

अगर आप दिन में दो केले खाते हैं तो क्या होता है?

केले उन पौधों के उज्ज्वल प्रतिनिधि हैं जिनकी खेती प्राचीन काल में लोगों द्वारा की जाती थी। वर्तमान में, केले को एक मूल्यवान भोजन और चारे की फसल माना जाता है, जिसका निर्यात चावल और गेहूं के बाद दूसरे स्थान पर है।

शब्द " केला"लैटिन में इसका अर्थ है" बुद्धिमान व्यक्ति का फल”, अरबी से अनुवादित” उँगलिया". इसलिए केले के गुच्छे को ब्रश कहा जाता है।

विदेशी फल का जन्मस्थान मलय द्वीपसमूह है। पसंद एक अनानास अनानास - उपयोगी गुण और मतभेद। फल की संरचना - पोषण मूल्य, खनिज और विटामिन। आपके शरीर के लिए अनानास के 12 सबसे उपयोगी गुण। अनानास किसे नहीं खाना चाहिए? फल के बारे में रोचक तथ्य., केले का पौधा केला परिवार की एक जड़ी बूटी है। भोजन के प्रयोजनों के लिए, मलाईदार, सफेद, नारंगी या पीले गूदे और सुखद असामान्य स्वाद और सुगंध के साथ कृत्रिम रूप से पैदा की गई विभिन्न प्रकार के फलों का उपयोग किया जाता है।

पका हुआ केला ही खाना चाहिए। कच्चे लेकिन हरे केले में अपचनीय गुण होते हैं स्टार्च कॉर्न स्टार्च हमारे शरीर के लिए क्या उपयोगी है और यह हमें कैसे नुकसान पहुंचा सकता है। स्टार्च के 8 उपयोगी गुण और उपचार और रोजमर्रा की जिंदगी में इसका उपयोग करने के तरीके।, जो आंतों में भारीपन की एक अप्रिय भावना पैदा करता है। पके केले पचने में बहुत आसान होते हैं और शायद ही कभी एलर्जी का कारण बनते हैं, इसलिए इन्हें अक्सर शिशुओं के लिए पूरक भोजन के रूप में पेश किया जाता है। इस लेख से आप सीखेंगे कि केले हमारे शरीर के लिए कैसे उपयोगी हैं, उनका उपयोग किन बीमारियों में किया जाता है और क्या मतभेद मौजूद हैं।

मिश्रण

केले के फायदे उनके पोषण गुणों और उनकी संरचना में कई उपयोगी तत्वों की उपस्थिति से निर्धारित होते हैं, जिनमें से मुख्य हैं कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और ट्रेस तत्व। इसमें ध्यान देने योग्य बात यह है कि केले में 5 गुना अधिक आयरन और विटामिन ए, 4 गुना अधिक प्रोटीन और 2 गुना अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं। सेब की तुलना में लेख मानव स्वास्थ्य के लिए सेब के 20 सबसे उपयोगी गुणों के साथ-साथ उनके मतभेद और नुकसान को प्रस्तुत करता है। किन बीमारियों के लिए इन फलों का सेवन करने की सलाह दी जाती है। वजन घटाने के लिए सेब के फायदे. . दिन में दो केले खाने से आप शरीर की पोटेशियम की दैनिक जरूरत को पूरा कर सकते हैं। केले का गूदा भी होता है catecholamines - सेरोटोनिन, डोपामाइन और नॉरपेनेफ्रिन, जो महत्वपूर्ण शारीरिक रूप से सक्रिय पदार्थ हैं।

केले के पौधे में सभी पेड़ों में निहित ठोस तना नहीं होता है। वहीं, 10 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचने वाली इस विशाल घास का तना 300 केले के फलों तक का वजन सहन कर सकता है, जो कि कम से कम 500 किलोग्राम है।

100 ग्राम केले के गूदे में शामिल हैं:

केला - 15 स्वास्थ्य लाभ

प्राकृतिक शर्करा, फाइबर और पोटैशियम मानव स्वास्थ्य के लिए पोटेशियम के लाभ और हानि के बारे में सब कुछ। शरीर के लिए खनिज के 14 लाभकारी गुण, दुष्प्रभाव और मतभेद, कमी और पोटेशियम पुनःपूर्ति के स्रोत।केले को ऊर्जा का एक बड़ा स्रोत बनाएं। वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि सिर्फ दो केले 90 मिनट की कड़ी मेहनत के लिए पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करते हैं। यह गुण विशेष रूप से एथलीटों के लिए उपयोगी है, जब कसरत के बाद आप कम रक्त शर्करा के स्तर को तुरंत पूरा कर सकते हैं।

मैग्नीशियम और पोटेशियम, जो पर्याप्त मात्रा में केले का हिस्सा होते हैं, शरीर को मांसपेशियों की ऐंठन से बचाते हैं, मांसपेशियों को आराम देने में मदद करते हैं और भविष्य में ऐंठन की घटना को रोकते हैं।

1. रक्तचाप को सामान्य स्थिति में लाता है

   पोटेशियम, जो केले में प्रचुर मात्रा में होता है, और सोडियम, जो फलों में न्यूनतम होता है, रक्तचाप को सामान्य बनाए रखने में मदद करता है। साथ ही, ये दोनों खनिज शरीर में इष्टतम जल-नमक संतुलन बनाए रखते हैं और दिल के दौरे और स्ट्रोक के खतरे को कम करते हैं।

2. पेट की अम्लता सामान्य बनाए रखें

   उनके गूदे की ढकी हुई बनावट के कारण, वे पेट की दीवार को ढक देते हैं और एसिड के स्राव को दबा देते हैं, जिससे उन्हें प्रभावी एंटासिड मानने का अधिकार मिल जाता है। केले में प्रोटीज अवरोधक भी होते हैं, जो पेट के अल्सर के मुख्य कारणों में से एक है। इस प्रकार, अपने आहार में केले को शामिल करने से पेट के अल्सर, सीने में जलन और एसिडिटी से बचाव होगा।

3. एस्टोनिया में, पहली विश्व केला खाने की प्रतियोगिता एक प्रतिभागी ने जीती थी, जो 3 मिनट में 10 केले खाने में कामयाब रहा, हालांकि उसने छिलके सहित केले खाए, जिसके कारण वह जीत गया। केले खाने का विश्व रिकॉर्ड एक घंटे में 81 केले खाने का है।

   विभिन्न रोगों के लिए पारंपरिक चिकित्सा में केले के 18 नुस्खे

   केले का उपयोग अक्सर खांसी के इलाज के लिए किया जाता है। व्यंजनों में दूध, शहद, का उपयोग करने का सुझाव दिया गया है। नींबू नींबू के उपयोगी गुण हमारे शरीर के स्वास्थ्य के लिए। त्वचा और बालों के लिए नींबू और नींबू पानी के फायदे और इसके उपयोग की सभी विधियाँ। यह कैसे हानिकारक हो सकता है और इसके मतभेद क्या हैं।और अन्य उत्पाद। उन सामग्रियों से बचें जो कारण बन सकती हैं एलर्जी की प्रतिक्रिया एलर्जी के लक्षणों से राहत पाने के लिए तुरंत बेनाड्रिल, क्लैरिटिन या अन्य दवाओं की ओर रुख करना आवश्यक नहीं है। आप घर पर ही प्राकृतिक तरीके से इस बीमारी की अभिव्यक्ति को कम कर सकते हैं।. इसके अलावा, केले का दुरुपयोग न करें, ताकि आंकड़े को नुकसान न पहुंचे।

   1. रक्त संचार के लिए दूध के साथ केला

      अवयव:

      • दूध का एक गिलास,

        शहद (स्वादानुसार)

      केले की प्यूरी बनाइये, दूध डालिये. परिणामी मिश्रण को 2 मिनट तक उबालें। ठंडा करें, शहद डालें। पूरे दिन छोटे-छोटे घूंट में पियें। कोर्स - 10 दिन.

      एजेंट श्लेष्म झिल्ली को ढकता है और गर्म करता है, रक्त परिसंचरण को सामान्य करता है, सूजन को रोकता है लेख सबसे लोकप्रिय, प्राकृतिक खाद्य पदार्थ प्रस्तुत करता है जो शरीर में सूजन के प्रभाव को कम करने में शरीर की मदद करते हैं। ये मुख्य रूप से दुकानों में बेचे जाने वाले, आसानी से उपलब्ध, सस्ते और लोकप्रिय उत्पाद हैं। .

   2. खांसी के लिए केला

      अवयव:

      सामग्री को एक ब्लेंडर में मिलाएं। सुबह और शाम पियें (लेकिन सोने से पहले नहीं)। कोर्स - 7 दिन.

      कोको शामिल है थियोब्रोमाइन थियोब्रोमाइन के बारे में वैज्ञानिक तथ्य और इसका हमारे स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव पड़ता है। मतभेद क्या हैं, उपयोग की खुराक क्या है और यह कहाँ निहित है।जो खांसी को दबा देता है. उत्पाद की प्रभावशीलता पाउडर की गुणवत्ता पर निर्भर करती है, इसलिए आपको सस्ते उत्पाद का उपयोग नहीं करना चाहिए।

   3. सर्दी के दौरान

      अवयव:

      • 100 मिली पानी

        5-10 ग्राम चीनी।

      फल को मैश करें, पानी डालें और चीनी 11 कारण जिनकी वजह से चीनी शरीर के लिए खराब है। लेख मानव स्वास्थ्य पर इसके हानिकारक प्रभावों पर चालीस से अधिक वैज्ञानिक अध्ययन प्रस्तुत करता है।. हिलाते हुए मिश्रण को पानी के स्नान में गर्म करें। जैसे ही द्रव्यमान गहरा हो जाए, आंच से उतार लें। उत्पाद का उपयोग गर्म रूप में करें।

      सिरप सर्दी के लक्षणों से लड़ते हैं, थूक को बाहर निकालने में मदद करते हैं। साथ ही, वे मीठे हैं, जो बच्चों को पसंद आते हैं।

   4. चॉकलेट के साथ केले

      1/4 बार कड़वा पिघलाएँ चॉकलेट शरीर के लिए चॉकलेट के फायदों के बारे में 10 वैज्ञानिक रूप से सिद्ध तथ्य। चॉकलेट में कौन से उपयोगी पदार्थ होते हैं और उनका हमारे स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव पड़ता है। कौन सी चॉकलेट सबसे स्वास्थ्यप्रद है और इसे कैसे चुनें।. केले को 4 टुकड़ों में काटिये, माइक्रोवेव में गरम कीजिये. फलों पर चॉकलेट छिड़कें। जड़ी-बूटियों के अर्क के साथ एक स्वादिष्ट व्यंजन पीना वांछनीय है।

   5. नींबू के साथ

      अवयव:

      शहद और केले की प्यूरी मिलाएं, फिर बाकी सामग्री मिलाएं। अंत में डालें दूध दस वैज्ञानिक अध्ययन हमारे शरीर के लिए दूध के लाभों की पुष्टि करते हैं और पांच वैज्ञानिक अध्ययन दूध के खतरों का संकेत देते हैं। हमारे शरीर के लिए गाय के दूध के लाभकारी गुणों और मतभेदों के बारे में सब कुछ। .

   6. कफ निस्सारक क्रिया

      पेय में कफ निस्सारक प्रभाव होता है। चाय बनाने के लिए आपको एक सूखा केला चाहिए. आप इसे स्वयं बना सकते हैं या स्टोर पर खरीद सकते हैं। उबलते पानी के साथ केले के 2-3 स्लाइस डालना और कुछ मिनट के लिए छोड़ देना आवश्यक है। चाहें तो शहद भी मिला सकते हैं।

   7. Kissel

      1 केला मैश करें, 1 बड़ा चम्मच डालें। (एक स्लाइड के साथ) चीनी, और एक गिलास उबलता पानी। अच्छी तरह मिलाएं, 30 मिनट के लिए छोड़ दें। गर्म पियें, हर 2 घंटे में 1/2 कप।

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   8. सर्दी के लिए तला हुआ केला

      मूल औषधि तैयार करने के लिए आपको केला, शहद और दालचीनी की आवश्यकता होगी। मसाला कीटाणुओं को मारता है, बलगम को घोलता है और गले की खराश से राहत देता है।

      केले को हलकों में काटें, एक पैन में भूनें। प्रत्येक पक्ष के लिए 1-2 मिनट पर्याप्त है। एक चिपचिपी चाशनी में शहद और पानी मिलाएं। उन्हें तैयार केले से चिकना करें, ऊपर से दालचीनी छिड़कें।

   9. उच्च रक्तचाप के साथ

      एक मध्यम आकार के फल में 400 मिलीग्राम पोटैशियम और केवल 1 मिलीग्राम सोडियम होता है। दोनों पदार्थ शरीर में जल संतुलन बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं।

      दिन में 2 केले के नियमित सेवन से रक्तचाप 10% तक कम हो जाता है। उच्च रक्तचाप के विकास की संभावना को कम करता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस, हृदय प्रणाली के रोग होते हैं।

   10. जब थक गया

       उच्च सांद्रता के कारण मैगनीशियम मानव शरीर के लिए मैग्नीशियम के शीर्ष 10 अद्वितीय लाभकारी गुण। इस खनिज के प्रभावों पर वैज्ञानिक अध्ययन किया। दुष्प्रभाव और मतभेद., केले हैं तनाव विरोधीऔर शांतिकारी प्रभाव।फल बढ़ी हुई चिंता, एकाग्रता की समस्या, दीर्घकालिक तनाव, थकान, अनिद्रा के लिए उपयोगी हैं। केले की नरम बनावट पेट के अल्सर से पीड़ित लोगों में पाचन तंत्र की दीवारों को परेशान नहीं करती है। फल एसिडिटी को कम करने में मदद करते हैं।

       ऐसी धारणा है कि ये फल गैस्ट्रिक म्यूकोसा की कोशिकाओं के विकास को उत्तेजित करें और बलगम स्राव को बढ़ाएं. वे श्लेष्मा झिल्ली को पाचक रसों के हानिकारक प्रभावों से बचाते हैं।

   11. दस्त और सीने में जलन के लिए

       डायरिया से शरीर में पानी की कमी होने का खतरा रहता है। फलों में मौजूद पेक्टिन विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करते हैं। यह अधिक स्थिर मल स्थिरता के निर्माण को प्रभावित करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है। लंबे समय तक दस्त रहने से पोटैशियम की कमी हो जाती है। केले के सेवन से आप शरीर में किसी पदार्थ की कमी को पूरा कर सकते हैं।

       सीने में जलन होने पर तुरंत गोलियां लेना जरूरी नहीं है, केला खाना ही काफी है। फल स्वाभाविक रूप से नाराज़गी के लक्षणों को खत्म कर देगा और पेट में एसिड को बेअसर कर देगा।

   12. आयरन की कमी के साथ

       यदि एनीमिया आयरन या फोलिक एसिड की कमी के कारण होता है, तो आहार में केले को शामिल करने से मदद मिल सकती है। लेकिन लौह तत्व कम है विटामिन सी लेख मानव शरीर पर विटामिन सी के प्रभाव पर वैज्ञानिक शोध के परिणाम प्रस्तुत करता है। विटामिन सी के लाभों के बारे में पुष्ट और अप्रामाणित तथ्य।इस तत्व के अवशोषण में सुधार करता है।

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       केले में शामिल हैं:

       • पोटैशियम,
       • मैग्नीशियम,
       • फास्फोरस,
       • सेलेनियम,
       • जस्ता,
       • सोडियम
       • और विटामिन ए, ई, के, बी विटामिन।

       ये पोषक तत्व संतुलित और विविध आहार में योगदान करते हैं - एनीमिया की रोकथाम और उपचार का आधार।

   13. शारीरिक और मानसिक श्रम के दौरान

       केले आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट का स्रोत हैं शरीर को ऊर्जा प्रदान करें कौन से खाद्य पदार्थ ऊर्जा बढ़ा सकते हैं, थकान दूर कर सकते हैं और स्फूर्ति प्रदान कर सकते हैं? लेख में 27 उत्पाद शामिल हैं जो आपको अधिक ताकत और ऊर्जा देंगे।काम के लिए आवश्यक. पके फलों में कम स्टार्च और अधिक सरल शर्करा होती है, जिसमें ग्लूकोज भी शामिल है, जो मस्तिष्क और मांसपेशियों के लिए मुख्य ईंधन है।

   14. रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने के लिए

       केले विटामिन सी, ई, बी6 से भरपूर होते हैं, जो शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ये फल प्राकृतिक हैं प्रीबायोटिक्स प्रोबायोटिक्स क्या हैं और वे हमारे स्वास्थ्य के लिए कैसे फायदेमंद हैं? लेख प्रोबायोटिक्स के लाभकारी गुणों और मतभेदों पर वैज्ञानिक शोध के परिणाम प्रस्तुत करता है।वे आंतों में लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को उत्तेजित करते हैं। फल एंटीबायोटिक्स लेने के बाद आंत के जीवाणु वनस्पतियों के संतुलन को बहाल करने में मदद करते हैं।

   15. ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम और उपचार

       स्वस्थ, संतुलित आहार मजबूत हड्डियों के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। केले में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो इस प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

   16. वजन घटाने के लिए केले

       सबसे विवादास्पद मुद्दों में से एक यह है कि क्या वजन कम करते समय केला खाना संभव है। उच्च ऊर्जा मूल्य के बावजूद, पीले फल अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। ट्रिप्टोफैन चयापचय में शामिल होता है, विटामिन बी6 और मैंगनीज के अवशोषण में सुधार करता है। इसके अलावा केले

       अतिरिक्त तरल निकालें.

       इनका शांत प्रभाव होता है, जो नकारात्मक भावनाओं के प्रभाव में अधिक खाने से बचाता है।

       गहन वर्कआउट के लिए ऊर्जा देता है।

       तृप्ति की दीर्घकालिक अनुभूति प्रदान करें। उच्च फाइबर सामग्री के कारण प्रभाव प्राप्त होता है।

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   17. शरीर को मॉइस्चराइज़ करने के लिए

       केले में 70% पानी होता है। शरीर की सभी प्रणालियों के सामान्य कामकाज के लिए तरल पदार्थ आवश्यक है। यह ऑक्सीजन और पोषक तत्वों का परिवहन करता है, पाचन में भाग लेता है, विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करता है और शरीर के तापमान को नियंत्रित करता है।

   हम केले को पीले रंग में देखने के आदी हैं, लेकिन प्रकृति में और भी बहुत कुछ है लाल केले लाल केले हमारी दुकानों की अलमारियों पर एक आकर्षक नवीनता हैं। ये हमारे स्वास्थ्य के लिए कैसे उपयोगी हैं, किन बीमारियों में इनका उपयोग करने की सलाह दी जाती है, इनके उपयोग के 15 तरीके।जो अधिक कोमल हैं. और सेशेल्स में एक विशेष प्रकार का केला उगता है - स्वर्णऔर काला. इस तरह की विदेशीता का उपयोग द्वीप के स्थानीय लोगों द्वारा शंख और झींगा मछली के साइड डिश के रूप में स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने में किया जाता है।

   कॉस्मेटोलॉजी में केले का उपयोग

   केले का उपयोग न केवल खाना पकाने और पारंपरिक चिकित्सा में, बल्कि कॉस्मेटोलॉजी में भी किया गया है। अक्सर फलों के गूदे का उपयोग फेस मास्क बनाने के लिए किया जाता है। ऐसे साधन:

   त्वचा की लोच में सुधार करें, झुर्रियों को रोकें।

   त्वचा को पराबैंगनी किरणों के नकारात्मक प्रभावों से बचाता है।

   आवश्यक पदार्थों से एपिडर्मिस को पोषण दें।

   शुष्क त्वचा को रोकें.

   मुँहासों से छुटकारा पाने में मदद करें।

   उम्र बढ़ने को धीमा करें.

   आंखों के नीचे के घाव हटाएं.

   हिरासत में

   केले प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, पाचन को सामान्य करते हैं, मूड में सुधार करते हैं। अधिकतम लाभ केवल गुणवत्तापूर्ण उत्पाद से ही प्राप्त किया जा सकता है। पके फल का छिलका चमकीला पीला होना चाहिए। बड़े काले धब्बे क्षय की प्रक्रिया का संकेत देते हैं। कच्चे केले न खाएं, इनमें "अघुलनशील" स्टार्च होता है, जो पेट में भारीपन और गैस का कारण बन सकता है।

केले आज सबसे किफायती विदेशी फलों में से एक हैं। ऐसे व्यक्ति को ढूंढना काफी मुश्किल है जिसने कम से कम एक बार इस स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद न लिया हो। और इस फल की अपेक्षाकृत कम कीमत इसे हर उस व्यक्ति के लिए किफायती बनाती है जो इसे चाहता है।

बच्चों को यह व्यंजन विशेष रूप से पसंद आता है। और यह जानना कितना अच्छा है कि आपका बच्चा न केवल स्वादिष्ट फल खाता है, बल्कि उसके शरीर के लिए उपयोगी भी है।

केला एक उच्च ऊर्जा वाला भोजन है। यह रक्त शर्करा के स्तर को तेजी से बढ़ाता है, परिणामस्वरूप, व्यक्ति ऊर्जा से भरपूर होता है और शारीरिक और मानसिक तनाव दोनों से आसानी से निपट सकता है। इसके अलावा, धूप वाला फल एलर्जी का कारण नहीं बनता है और जीवन के पहले वर्ष में बच्चों को सुरक्षित रूप से दिया जा सकता है।

केला कई विटामिनों का असली भंडार है:

• विटामिन सी।एस्कॉर्बिक एसिड शरीर को कई प्रतिकूल पर्यावरणीय कारकों से पूरी तरह से बचाता है;
• बी विटामिन. यह कोई रहस्य नहीं है कि शरीर में इस समूह के उपयोगी पदार्थों की कमी से बाल झड़ते हैं, समय से पहले बुढ़ापा आता है, व्यक्ति में चिड़चिड़ापन और घबराहट होती है;
• विटामिन ई. दूसरे शब्दों में कहें तो यौवन का विटामिन, जिसकी बदौलत महिलाएं लंबे समय तक अपनी सुंदरता और ताजगी बरकरार रख सकती हैं।

लेकिन यह उपयोगी पदार्थों की पूरी सूची नहीं है। केला बहुत समृद्ध है:

• कैरोटीन,
• लोहा,
• कैल्शियम,
• फास्फोरस और अधिक.

गौरतलब है कि केला हृदय प्रणाली के रोगों और उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।

अगर रोजाना एक फल का सेवन किया जाए तो शरीर की दवाओं की जरूरत काफी कम हो जाएगी, वहीं मरीज की हालत में भी काफी सुधार होगा। और यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध है, यही वजह है कि कई डॉक्टर रोजाना कई फलों का सेवन करने की सलाह देते हैं।

अवसाद से पीड़ित लोगों के लिए केला पहला आपातकालीन उपचार होगा। और यह सब इस तथ्य के लिए धन्यवाद है कि धूप वाला फल शरीर को सेरोटोनिन, खुशी का केंद्र, का उत्पादन करने में मदद करता है। आख़िरकार, अवसादग्रस्त अवस्था में इसी हार्मोन की कमी होती है।

किन किन बीमारियों में इस्तेमाल किया जा सकता है

जैसा कि ऊपर बताया गया है, केले कई बीमारियों के लिए बहुत उपयोगी होते हैं:

• मौखिक श्लेष्मा की सूजन;
• जठरशोथ;
• पेट में नासूर;
• यकृत रोग।

और अगर आप पके हुए केले को गर्म मसले हुए आलू के रूप में उपयोग करते हैं, तो खांसी का नामोनिशान नहीं रहेगा।

विशेष: केला पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए एक प्रभावी कामोत्तेजक है। और अगर इस क्षेत्र में कुछ समस्याएं हैं, तो इस फल को खाने की कोशिश करना उचित है। एक नियम के रूप में, परिणाम आने में ज्यादा समय नहीं लगेगा।

केला खांसी का असरदार उपाय

नुस्खा #1. एक उपयोगी द्रव्यमान तैयार करने के लिए, आपको 1 केला, 1 कप उबलता पानी और 0.5 चम्मच शहद की आवश्यकता होगी।

छिलके वाले केले को प्यूरी होने तक मैश करें। फिर शहद और उबलता पानी डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएँ और इसे एक घंटे के लिए पकने दें।

इस मिश्रण को हर दो घंटे में आधा गिलास में लिया जाता है। एक नियम के रूप में, पहले दिन के बाद ही, रोगी को उल्लेखनीय राहत महसूस होती है।

नुस्खा #2. और ऐसे उपचार एजेंट को तैयार करने के लिए, केले के छिलके 1 पीसी का उपयोग करना आवश्यक है। दूध 1 लीटर और शहद 1 चम्मच।

दूध को उबालें, पहले से बारीक कटा हुआ छिलका डालें और लगभग 15 मिनट तक दूध में उबालें। फिर तैयार मिश्रण को छानकर बिना छिलके वाले दूध का काढ़ा बना लें और इसमें शहद डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसे कुछ घंटों के लिए पकने दें और आप इसका उपयोग कर सकते हैं।

मैं दूध शोरबा का उपयोग पहली रेसिपी की तरह ही करता हूँ। इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए, और उपयोग से पहले पानी के स्नान में गर्म किया जाना चाहिए।

नुस्खा #3. और बुरी खांसी से छुटकारा पाने का एक और बहुत प्रभावी तरीका। छिला हुआ केला 1 पीसी। और कोको पाउडर 1 चम्मच, गर्म दूध 1 कप।

केले को गूदेदार अवस्था में मैश करें, कोको डालें और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए सब कुछ मिलाएं। - फिर दूध डालें और दोबारा मिलाएं.

परिणामी मिश्रण को चम्मच से गर्म करके सेवन किया जाता है। मूल रूप से, राहत पहले आवेदन के बाद आती है।

महिलाओं के लिए केले

केले में प्रचुर मात्रा में विटामिन और खनिज मौजूद होने के कारण। सनी फल महिलाओं के स्वास्थ्य को मजबूत और बनाए रखने में मदद करता है:

• तनाव के लिए एक उत्कृष्ट सुरक्षात्मक एजेंट के रूप में कार्य करता है;
• विशेष दिनों की शुरुआत पर दर्द से राहत मिलती है;
• बालों की स्थिति में सुधार होता है और महिला कामेच्छा बढ़ती है;
• दोपहर के भोजन के नाश्ते को पूरी तरह से बदल देता है, जबकि महिला शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

यदि कोई महिला दोपहर के भोजन के सैंडविच को केले से बदल देती है, तो वह अतिरिक्त कैलोरी से छुटकारा पा सकती है और चलते-फिरते नाश्ता करने से गैस्ट्राइटिस की संभावित अभिव्यक्ति के बारे में चिंता नहीं कर सकती है।

गर्भवती महिलाओं के लिए लाभ

गर्भवती महिलाओं के लिए केला विशेष रूप से उपयोगी होता है। ये बहुत पौष्टिक और फायदेमंद होते हैं. इस फल में मौजूद विटामिन का समूह गर्भवती माताओं को शरीर को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है।

बच्चे के समुचित विकास के लिए गर्भावस्था की पहली तिमाही में केले का सेवन करना बहुत उपयोगी होता है। चूँकि केला उपयोगी पदार्थों के विशाल खजाने से भरा एक संदूक है।

अक्सर, गर्भवती माताओं को कब्ज की समस्या हो सकती है, ऐसे में इस नाजुक समस्या से छुटकारा पाने के लिए एक फल का सेवन ही काफी है। लेकिन इस फल के बहकावे में न आएं, क्योंकि इसमें कैलोरी बहुत अधिक होती है। सीमित मात्रा में, एक केला कई लाभ लाता है, और यदि बड़ी मात्रा में सेवन किया जाए, तो आप सुरक्षित रूप से कुछ अतिरिक्त पाउंड प्राप्त कर सकते हैं।

और शायद केले की सबसे महत्वपूर्ण विशेषता, स्तनपान कराने वाली माताओं में स्तनपान में वृद्धि होती है. यदि स्तन के दूध के उत्पादन में समस्याएं हैं, तो एक युवा मां के लिए दिन में दो फल खाना पर्याप्त है, और कुछ ही दिनों में स्तनपान में उल्लेखनीय वृद्धि होगी। ऐसे में आपको छोटे बच्चे पर होने वाले दुष्प्रभाव की चिंता नहीं करनी चाहिए। केला बिल्कुल हानिरहित फल है, और टुकड़ों के लिए यह केवल लाभ ही लाएगा।

पुरुषों के लिए

कई पुरुष, केले जैसे मूल्यवान उत्पाद का सेवन करते हुए, यह भी नहीं जानते कि यह पुरुष शरीर के लिए कितना उपयोगी है। केले के नियमित सेवन से शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार होता है, प्रजनन क्षमता बढ़ती है और पुरुष यौन प्रदर्शन में वृद्धि होती है।

लेकिन सिर्फ ये धूप वाला फल ही मशहूर नहीं है. केला मस्तिष्क पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, जिससे उसकी कार्यक्षमता बढ़ती है। और अधिक मात्रा में आयरन की मौजूदगी कई बार हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ा देती है।

बच्चों के लिए

ऐसे कई माता-पिता हैं जो सोच रहे हैं कि क्या बच्चों को केला देना ठीक है। यह कोई रहस्य नहीं है कि यह फल विदेशी है, इसलिए माताओं को संदेह होता है। लगभग सभी बाल रोग विशेषज्ञ शिशु आहार के लिए केले की सलाह देते हैं।

ये फल बच्चों में एलर्जी का कारण नहीं बनते हैं। वे शरीर में अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि ऐसे फल एक पूर्ण भोजन की जगह ले सकते हैं, क्योंकि वे नरम और उच्च कैलोरी वाले होते हैं।

केला खरीदते समय, आपको केवल पके फल चुनने की ज़रूरत है और आपको ऐसी विनम्रता का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। जहां तक ​​केले के रूप में पहले पूरक भोजन की बात है, वे इसे आठ महीने की उम्र से छोटे भागों में देना शुरू करते हैं, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाते हैं। सामान्य तौर पर, पांच साल से कम उम्र के बच्चों के लिए, एक दिन में दो से अधिक टुकड़े की सिफारिश नहीं की जाती है। केला हानिकारक मिठाइयों का अच्छा विकल्प है, जो बच्चों के शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

सुंदरता के लिए केले का उपयोग

केला अपनी समृद्ध संरचना के कारण न केवल शरीर के लिए, बल्कि त्वचा के लिए भी बहुत उपयोगी है। सौर फल के आधार पर कई कॉस्मेटिक तैयारियां बनाई जाती हैं। लेकिन महिलाएं निर्माताओं से पीछे नहीं रहती हैं, वे घर पर चेहरे की देखभाल के लिए "लाइव" मास्क बनाने के लिए इसका सफलतापूर्वक उपयोग करती हैं।

केला एक सार्वभौमिक फल है जिसके उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं है, और इस पर आधारित घर पर बने मास्क किसी भी प्रकार की त्वचा के लिए उपयुक्त हैं। इस उत्पाद का उपयोग करने के बाद त्वचा मुलायम और रेशमी हो जाती है।

शिकन मुखौटा

ऐसा चमत्कारी मास्क बनाने के लिए आपको एक छिला हुआ केला, 3 चम्मच शहद और 3 बड़े चम्मच क्रीम की आवश्यकता होगी। चम्मच.

केले को चिकना होने तक पीसें, क्रीम और शहद डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएँ। फिर तैयार मिश्रण को चेहरे पर 20 मिनट के लिए लगाएं। मिनरल वाटर में डूबा हुआ रुई के फाहे से इसे निकालना बेहतर है। सर्दियों में मास्क सप्ताह में दो बार लगाया जाता है।

एक प्रभावी फेशियल स्क्रब

एक केला और 3 चम्मच कैंडिड शहद। एक सजातीय द्रव्यमान तक सब कुछ मिलाया जाता है। तैयार मिश्रण को चेहरे पर 15 मिनट के लिए लगाया जाता है। फिर, गर्म पानी से धो लें।

ऐसा स्क्रब पूरे साल, महीने में एक-दो बार चेहरे पर किया जा सकता है।

शुष्क त्वचा के लिए मास्क

और रूखी त्वचा को चमकदार बनाने के लिए आपको चाहिए एक छिला हुआ केला और 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच खट्टा क्रीम.

केले को एक सजातीय द्रव्यमान में कुचल दिया जाता है और खट्टा क्रीम के साथ मिलाया जाता है। परिणामी द्रव्यमान को 20 मिनट के लिए त्वचा पर लगाया जाता है। फिर, कमरे के तापमान पर पानी से धो लें। ठंड का मौसम शुरू होने पर इस मिश्रण को सप्ताह में एक-दो बार चेहरे पर लगाया जा सकता है।

यह मास्क न केवल शुष्क त्वचा की समस्या से निपटेगा, बल्कि उल्लेखनीय रूप से कायाकल्प और लोच भी बहाल करेगा।

शुष्क और चिड़चिड़ी त्वचा के लिए मास्क

इसके लिए 1 चम्मच वसायुक्त पनीर, केला और कपूर का तेल और एक जर्दी की आवश्यकता होगी। एक सजातीय घोल बनने तक सब कुछ अच्छी तरह मिलाया जाता है। फिर इसे चेहरे और गर्दन की त्वचा पर एक मोटी परत में लगाया जाता है, 20 मिनट के बाद मिश्रण को गर्म पानी से धो दिया जाता है।

यह प्रक्रिया ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ सप्ताह में एक-दो बार की जाती है।

सूखे केले

आज खुदरा व्यापार में आप न केवल ताजे फल, बल्कि सूखे केले भी खरीद सकते हैं। सबसे ज्यादा पूछा जाने वाला सवाल यह है कि ऐसे केले कितने उपयोगी हैं, क्या इन्हें खाया जा सकता है और क्या ये स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाएंगे।

सूखे केले के निर्माण में किसी भी रासायनिक योजक का उपयोग नहीं किया जाता है, इसके कारण फल पूरी तरह से प्राकृतिक होते हैं। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सूखे केले अपने सभी लाभकारी गुणों को पूरी तरह बरकरार रखते हैं।

हानि और मतभेद

केला एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद है। लेकिन बड़ी मात्रा में सेवन करने के लिए यह फल अभी भी इसके लायक नहीं है। केला सबसे अधिक कैलोरी वाले फलों में से एक है। अधिकांश आहारों में केला खाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। हालांकि दावा है कि इस फल के मध्यम सेवन से वजन कम होता है।

कुछ लोगों में, यह फल सूजन या अपच जैसे अन्य लक्षण पैदा कर सकता है। इसके अलावा, जिन लोगों में रक्त का थक्का जमने की समस्या बढ़ जाती है, उन्हें केले का उपयोग करने की सख्त मनाही है। बात यह है कि इस फल में रक्त की चिपचिपाहट बढ़ाने की क्षमता होती है।

बेहद सावधानी से, केले उन लोगों को भी खाना चाहिए जिन्हें मधुमेह मेलिटस का निदान किया गया है या जिन्हें स्ट्रोक या दिल का दौरा पड़ा है।

एक राय है कि केला पसंद करने वालों को मच्छरों द्वारा काटे जाने की संभावना अधिक होती है। यह पसंद है या नहीं, वैज्ञानिकों ने अभी तक यह स्थापित नहीं किया है =)

कैसे चुने

सही केले कैसे चुनें ताकि वे पके और स्वादिष्ट हों।

1. खरीदने से पहले, आपको उसकी पूंछ का निरीक्षण करना होगा। एक पके और अच्छे फल में, यह हिस्सा थोड़ा हरा होगा और सड़न या फफूंदी के निशान के बिना होगा।
2. खैर, केले का वह हिस्सा, जहां स्वादिष्ट गूदा स्थित होता है, काले धब्बों और क्षति से रहित होना चाहिए। यदि ऐसे दोष मौजूद हैं, तो इसका मतलब है कि फल क्षतिग्रस्त हो गया है, और खोलने पर गहरे रंग का गूदा मिलेगा।
3. ऐसे मामले में जब केला लोचदार है, लेकिन उस पर छोटे काले धब्बे हैं, तो इसका मतलब यह नहीं है कि यह खराब हो गया है। यह अधिक पके फल का संकेत है, ऐसे केले को बिना किसी डर के खरीदा जा सकता है कि खरीदारी उच्च गुणवत्ता की नहीं होगी।

केले के फायदों के बारे में वीडियो

केला एक अद्भुत फल है, बहुत स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट। इसे सुरक्षित रूप से किसी व्यक्ति के लिए "चार्जिंग बैटरी" कहा जा सकता है, क्योंकि इसके उपयोग के बाद दक्षता में काफी वृद्धि होती है और एक अच्छा मूड दिखाई देता है। खासकर महिलाओं को केले का सेवन रोजाना करना चाहिए। अगर वे अपनी खूबसूरती और जवानी बरकरार रखना चाहते हैं। केले खाओ और हर दिन बेहतर हो जाओ!

केला सबसे आम और किफायती फलों में से एक है। हालाँकि वास्तव में, केला, तरबूज की तरह, एक बेरी है, क्योंकि यह घास पर उगता है। केले के फायदे और नुकसान कई डॉक्टरों, पोषण विशेषज्ञों और वैज्ञानिकों द्वारा चर्चा का विषय हैं।

संरचना और कैलोरी

केले की अधिकांश किस्मों को कृत्रिम रूप से पाला जाता है। फलों को "मिठाई" में विभाजित किया जाता है, जिसका सेवन किया जा सकता है, और "प्लेटानो" में, जिसके लिए अतिरिक्त प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है। मिनी केले सामान्य केले के समान ही होते हैं। वे केवल आकार में भिन्न होते हैं (12 सेमी से अधिक नहीं) और उनमें अधिक स्पष्ट स्वाद और सुगंध होती है।

केला एक बहुत ही पौष्टिक आहार है. इसका उपयोग अक्सर नाश्ते के लिए किया जाता है, क्योंकि यह भूख के हमले को अच्छी तरह से संतुष्ट करता है। केले में कई उपयोगी विटामिन और खनिज होते हैं।

केले की उपयोगी संरचना:

• विटामिन बी, विटामिन सी
• प्राकृतिक फाइबर
• पोटेशियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, आयरन
• बीटा कैरोटीन
• वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट
• फ्रुक्टोज, ग्लूकोज, सुक्रोज
• ईथर के तेल

केले की कैलोरी सामग्री उनके पकने की डिग्री पर निर्भर करती है। हरे केले में 89 किलो कैलोरी होती है, एक पके फल का ऊर्जा मूल्य 120 किलो कैलोरी होता है, एक अधिक पके केले का ऊर्जा मूल्य 180 किलो कैलोरी होता है। अक्सर केले का सेवन कच्चा ही किया जाता है। लेकिन बहुत से लोग सूखे मेवे खाते हैं, उनकी कैलोरी सामग्री 350 किलो कैलोरी होती है, या केले के चिप्स - प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 500 किलो कैलोरी होती है।

केला आहार उत्पादों से संबंधित नहीं है, हालांकि, कई पोषण विशेषज्ञ इसे आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं, क्योंकि एक छोटा फल लंबे समय तक पर्याप्त है।

केले के फायदे क्या हैं?

केले की विटामिन से भरपूर संरचना मानव शरीर को मजबूत बनाती है और स्वास्थ्य के लिए अच्छी होती है। भोजन में भ्रूण को शामिल करने से कार्यक्षमता बढ़ाने, याददाश्त और एकाग्रता में सुधार और थकान के लक्षणों को कम करने में मदद मिलती है। उज्ज्वल और मीठा केला मूड में सुधार करता है और स्वर में सुधार करता है।

कच्चे केले कम पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। उनके परिपक्व होने के लिए उन्हें किसी अंधेरी जगह पर रखा जा सकता है जहां सूरज की किरणें नहीं पड़तीं।

केले मांसपेशियों के निर्माण के लिए अच्छे होते हैं। इसलिए, एथलीट इसे अक्सर विभिन्न रूपों में उपयोग करते हैं। साथ ही, केले की उपयोगी संरचना शरीर को शुद्ध करने में मदद करती है, नपुंसकता को रोकने में मदद करती है।

केले के कुछ अन्य स्वास्थ्य लाभ:

1. शरीर से अवांछित तरल पदार्थ को निकालना
2. को सुदृढ़
3. कब्ज में मदद करें
4. तंत्रिका तंत्र को संतुलित करना
5. ऊर्जा के साथ शरीर की संतृप्ति
6. वजन घटाना और वजन बनाए रखना
7. मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार
8. केले में कैरोटीनॉयड होता है। उनके लिए धन्यवाद, केले ऑन्कोलॉजी में उपयोगी हैं, क्योंकि वे पुरानी बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों में सुधार करते हैं)
9. अधिक पके केले को फेंकना नहीं चाहिए। वे बहुत उपयोगी प्रतिरक्षा हैं और कैंसर से लड़ने में मदद करते हैं।

इसके अलावा, पोटेशियम की मात्रा के कारण, केला खाने से रक्तचाप कम होता है, गुर्दे की पथरी का खतरा कम होता है। विटामिन बी समूह रक्त में ग्लूकोज के इष्टतम स्तर को बनाए रखता है। केले बालों, नाखूनों और त्वचा की सुंदरता और स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होते हैं।

वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि दिन में सिर्फ दो केले खाने से शरीर को पर्याप्त स्तर की ऊर्जा और ताकत मिलती है। शरीर में मैग्नीशियम-कैल्शियम संतुलन के उल्लंघन से बचने के लिए केले को खाली पेट खाने की सलाह नहीं दी जाती है।

पुरुषों के लिए केले के फायदे और नुकसान

पुरुषों के लिए केला न केवल ऊर्जा का स्रोत है, बल्कि स्वास्थ्य पर भी असर डालता है। केले में मौजूद सूक्ष्म तत्वों के कारण, इन्हें आहार में शामिल करने से शक्ति में वृद्धि हो सकती है। केला एक महान कामोत्तेजक है। केला खाने वाले पुरुषों में संवेदनशीलता बढ़ती है, कामेच्छा बढ़ती है और संभोग का समय लंबा होता है।

प्रशिक्षण के बाद, केला खाने से ग्लाइकोजन की भरपाई होती है, मांसपेशियों के ऊतकों में चयापचय में सुधार होता है और उनकी क्षतिग्रस्त संरचना बहाल होती है। केले शारीरिक परिश्रम के प्रति प्रतिरोधक क्षमता और सहनशक्ति को बढ़ाते हैं।

पुरुष महिलाओं की तुलना में अधिक संवेदनशील होते हैं। फल रक्तचाप और रक्त के थक्कों के खतरे को कम करता है। अगर आपको हाल ही में दिल का दौरा या स्ट्रोक हुआ हो तो केले का सेवन नहीं करना चाहिए।

बच्चों और महिलाओं के लिए लाभ

केला खाने से मूड में सुधार होता है, मस्तिष्क की गतिविधि बढ़ती है, नींद में सुधार होता है, इसलिए इन फलों को सभी के लिए अनुशंसित किया जाता है, यहां तक ​​कि बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिए भी। कुछ शोधकर्ताओं का कहना है कि केला महिलाओं में भी कम करता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए, केला विषाक्तता से वास्तविक मुक्ति हो सकता है। मतली से बचाएगा यह फल, है हल्की सी महक

केला पेट में भारीपन, जलन और बेचैनी की भावना से पूरी तरह से निपटता है। कब्ज के इलाज के लिए खाली पेट केला खाना बेहतर होता है।

बच्चों के लिए केला बिल्कुल हानिरहित फल है। केले का छिलका फल को उसके सभी उपयोगी गुणों और गुणों को लंबे समय तक बनाए रखने की अनुमति देता है। केले से बच्चों को मिलेगी जरूरी एनर्जी, नहीं बढ़ेगा वजन

6-8 महीने के बच्चों को आप केला दे सकते हैं. यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके बच्चे को एलर्जी न हो, छोटे चम्मच से शुरुआत करना सबसे अच्छा है।

केले का छिलका

केले के छिलके के फायदे:

1. केले के छिलके का उपयोग घावों, फटी एड़ियों के इलाज और उन्हें ठीक करने के लिए किया जा सकता है। त्वचा के क्षतिग्रस्त क्षेत्र पर छिलके को अंदर से लगाकर और ठीक करके सेक बनाने के लिए पर्याप्त है।
2. इससे छुटकारा पाने के लिए केले के छिलके को अपने सिर के पीछे या माथे पर लगाएं। अगर आप छिलके को पलकों पर लगाएंगे तो आंखों की थकान दूर हो जाएगी।
3. केले के छिलके के टुकड़ों को फ्रीजर में जमाकर रखा जा सकता है. सुबह अपने चेहरे पर जमे हुए केले के टुकड़े का प्रयोग करें। इससे झाइयों और त्वचा के छिलने से निपटने में मदद मिलेगी।
4. रोकथाम और इलाज के लिए केले के छिलके को पीसकर पाउडर बना लें।

केला खाने के तरीके

अक्सर, केले को कच्चा ही खाया जाता है। लेकिन इस स्वास्थ्यवर्धक फल को खाने के कई रूप हैं।

एशियाई देशों में केले के चिप्स सबसे लोकप्रिय प्रकार का नाश्ता हैं। इन्हें चीनी की चाशनी और कारमेल या शहद के साथ तैयार करें। चिप्स को तेल में तला जाता है. पकाए जाने पर, केला अपने लगभग सभी लाभकारी गुणों को खो देता है, इसलिए तले हुए केले के चिप्स एक हार्दिक, लेकिन सबसे स्वास्थ्यप्रद नाश्ता नहीं हैं।

ताजे केले की तुलना में सूखे केले में कैलोरी बहुत अधिक होती है। इसलिए, दिल का दौरा या स्ट्रोक के बाद मोटापे से ग्रस्त लोगों, मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए उनके उपयोग की अनुशंसा नहीं की जाती है।

सूखे केले बहुत मीठे और पौष्टिक होते हैं और इनमें आयरन होता है।

सूखे केले से अतिरिक्त तरल वाष्पित हो जाता है, इसलिए फल छोटे हो जाते हैं, लेकिन सभी लाभकारी गुण संरक्षित रहते हैं। आप केले को घर पर ही सुखा सकते हैं.

ताजा केलेछीलने और स्लाइस में काटने की जरूरत है। सिलिकॉन के साथ बेकिंग पेपर बिछाने के बाद, स्लाइस को बेकिंग शीट पर रखें। ओवन का तापमान 40-50C होना चाहिए। समय - 3-6 घंटे. हवा का निरंतर प्रवाह सुनिश्चित करने के लिए ओवन का दरवाजा खुला छोड़ देना चाहिए।

पके हुए केले.आप पके हुए केले को ओवन में पका सकते हैं. ऐसा करने के लिए, केले को स्लाइस में काटें, चीनी छिड़कें और ओवन में भेजें। खाना पकाने के दौरान एक बार पलट दें।

सूखे केले. 100 मिलीलीटर नींबू के रस में 200 मिलीलीटर पानी मिलाएं। इस मिश्रण की बदौलत केले काले नहीं पड़ेंगे। केले के टुकड़ों को तैयार मिश्रण में एक मिनट के लिए डुबोकर रखें। फिर केले को एक विशेष ड्रायर पर रखें और तापमान 50C पर सेट करें। सूखे केले को लगभग 10-14 घंटों की आवश्यकता होती है, जब तक कि सारी अतिरिक्त नमी वाष्पित न हो जाए

केले को उबाला भी जा सकता है. इसमें 15 मिनट से ज्यादा समय नहीं लगेगा. उबले केले अधिक मीठे होते हैं.

केले से उपचार के नुस्खे

उपचार प्रभाव को बढ़ाने के लिए, केले को अन्य स्वस्थ सब्जियों और फलों के साथ जोड़ा जा सकता है।

एनर्जी कॉकटेलसर्दी से बचाव के लिए. कॉकटेल तैयार करने के लिए, आपको केले के गूदे को मैश करना होगा, इसमें आधा गिलास संतरे का रस और गाजर का रस, नींबू का रस, 1 चम्मच मिलाना होगा। शहद। सब कुछ मिला लें.

विटामिन कॉकटेलटॉनिक के रूप में. कॉकटेल तैयार करने के लिए, आपको एक संतरे, आधा नींबू, एक केला, एक अंगूर, एक चौथाई अनानास का रस लेना और मिलाना होगा। इन विटामिनों को सुबह-शाम लें।

केले की चायचिड़चिड़ापन और तंत्रिका संबंधी विकारों से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी। ऐसी चाय तैयार करने के लिए, आपको 10 ग्राम सूखे केले (3 पुष्पक्रम), वेलेरियन जड़ (2 भाग), जीरा फल (5 भाग) के साथ मिलाना होगा। 1 बड़े चम्मच के लिए. परिणामी मिश्रण को एक गिलास उबलते पानी की आवश्यकता होती है। इसे पकने दें और फिर छान लें। सुबह-शाम आधा-आधा गिलास लें।

केला दालचीनी पेय. अच्छी नींद के लिए आप दालचीनी के साथ केले का ड्रिंक तैयार कर सकते हैं. उबलते पानी में कटा हुआ केला डालें और 10 मिनट तक पकाएं. फिर छान लें और एक चुटकी दालचीनी डालें।

केला क्वासप्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए. क्वास केले के छिलके से तैयार किया जाता है, जो किण्वन के दौरान ऐसे पदार्थ छोड़ता है जो कैंसर के विकास को रोकते हैं। क्वास की तैयारी: 1 कप चीनी, 2 कप पिसे हुए केले के छिलके, 1 चम्मच। उबले हुए पानी के तीन लीटर जार में खट्टा क्रीम घोलें। जार की गर्दन को धुंध की 3 परतों से बांधें। इसे 2 सप्ताह तक गर्म कमरे में पकने दें। 1 लीटर तैयार क्वास डालें, कमरे के तापमान पर स्टोर करें। बचे हुए क्वास में 1/3 कप चीनी डालें और उबला हुआ पानी डालें। भोजन से आधा घंटा पहले आधा कप।

वजन घटाने के लिए केले का आहार

• वजन घटाने के लिए केला-केफिर आहार। केला स्वयं भूख की भावना से निपटने में मदद करेगा, लेकिन इसमें कैलोरी काफी अधिक है, और डेयरी उत्पादों के साथ संयोजन में, यह अतिरिक्त पाउंड कम करने में मदद करता है। यदि आप केले के साथ केफिर का उपयोग करते हैं, तो आप कम समय में अपना वजन कम कर सकते हैं।
• एक प्रभावी और तेज़ आहार है दूध और एक केला। यह संयोजन दस्त और का कारण बन सकता है। शरीर को साफ करने और तेजी से वजन कम करने के लिए आपको एक केला खाना होगा और उसे दूध के साथ पीना होगा। हालाँकि, ऐसा आहार तीन दिनों से अधिक नहीं चलना चाहिए।
• केला और पनीर तीन दिनों में दो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करेंगे। ऐसा करने के लिए, आपको प्रति दिन 2 केले और 200 ग्राम वसा रहित पनीर खाने की ज़रूरत है।

चेहरे और बालों के लिए केले का मास्क

बालों की खूबसूरती के लिए आप मास्क बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 2 बड़े चम्मच मिलाएं। सूखे केले, 1 जर्दी, 1 बड़ा चम्मच। आड़ू का तेल, 1 चम्मच नींबू का रस, आधा चम्मच सिरका। मास्क को तौलिए के नीचे आधे घंटे के लिए रखें।

एक सरल बनाने के लिए चेहरे के लिए मास्ककेले के गूदे में नींबू का रस मिलाएं. आधे घंटे के लिए चेहरे पर लगाएं। रूखी त्वचा के लिए आप पौष्टिक केले का मास्क तैयार कर सकते हैं। केले का गूदा, जर्दी और 1 छोटा चम्मच मिलाएं। चावल का तेल. 15 मिनट के लिए लगाएं.

मतभेद और हानि

केले के तमाम फायदों के बावजूद, इसके उपयोग में कुछ मतभेद हैं:

1. केले में कैलोरी की मात्रा अधिक होने के कारण मोटे लोगों को केले का सेवन नहीं करना चाहिए।
2. यदि गैस्ट्रिक जूस की अम्लता बढ़ जाती है तो केले का रस वर्जित है।
3. मधुमेह रोगियों के लिए कच्चे फल या उबले केले अधिक उपयुक्त होते हैं।
4. वैरिकोज वेन्स, कोरोनरी हृदय रोग, स्ट्रोक और दिल के दौरे के बाद केले वर्जित हैं।
5. अस्थमा में पोटेशियम की अधिकता से बचने के लिए केले में थोड़ा नमक मिलाना बेहतर होता है।
6. रात के समय केला न खाएं, क्योंकि इसे पचने का समय नहीं मिलेगा। सोने से आधे घंटे पहले या एक घंटे पहले फल खाना बेहतर होता है।
7. बेहतर होगा कि नाश्ते में केला न खाया जाए, क्योंकि इसमें मैग्नीशियम की मात्रा अधिक होती है।

केला दिन के समय एक बेहतरीन नाश्ता है। ये शरीर को ताकत और ऊर्जा से भर देते हैं। यह केले की कैलोरी सामग्री को याद रखने योग्य है और उनका दुरुपयोग न करें।