Біблія про їжу та здоров'я. Харчування християнина

« Отже, чи їсте, чи п'єте, чи інше що робите, все робіть на славу Божу.» (1Кор.10:31)

Розбираючи цю тему, потрібно пам'ятати про кохання один до одного і про взаємне терпіння… Міркування про їжу не повинно нас посварити чи завдати образу. Нехай те, що Біблія не ставить на чільне спасіння, ніколи не стане стіною, що розділяє, у нашому братерському спілкуванні.

Навіщо людині харчування? Навіщо людині їсти?
Наявність такого елемента в житті, як їжа, здійснює усвідомлення залежності людини від зовнішніх матерій та факторів. Навіть у досконалому світі, створеному за подобою Божою, людина іноді повинна була відчувати себе нужденною.
При такому стані речей, коли продовження життя залежить від їжі, людина ніколи не може сказати – «я ні чого не потребую», «я сама по собі», «проживу без цього».
Взаємозв'язок у створеному світобудові створює відчуття співзалежності друг від друга.
Давати та приймати – ідеальний принцип життя у всесвіті. Не можна лише брати чи лише давати. Необхідно бути учасником у тому й іншому.

У пам'ятному тексті є такі слова – « робіть на славу Божу». Що ж це таке? на славу»?
Сам вираз містить у собі напрямок дії, зумовлений приводом « в»(Тобто «куди»).
Що ж має відбуватися зі славою Божою від усього того, що я роблю у своєму житті?
Все, що я роблю, має множити славу Божу, розширювати територію цієї слави. Це і є " робити на славу Божу».

Все ж таки справи або слова, які відрізають від слави Божої шматки і зменшують периметр слави – не є справи. на славу Божу», але безслав'я.

Тому, розмірковуючи про харчування, ми повинні замислитися – «чи моє харчування множенням слави Божої чи її безслав'ям?»

Накази людині про харчування, що вийшли з Божої слави і виконуються людиною, множать славу Божу.

Початкова дієта

«І сказав Бог: Ось Я дав вам кожну траву, що сіяє насіння, що є на всій землі, і всяке дерево, що має плід деревний, що сіяє насіння; - Вам це буде в їжу; а всім звірам земним, і всім птахам небесним, і всякому плазуну по землі, в якому душа жива, дав Я всю зелень травну в їжу. І сталося так» (Бут.1:29,30)

Створений із праху земного мав поїдати вирощене із землі.
Однак у наведеному вище тексті ми бачимо, що раціон людини і звірів різний, хоч у загальних рисах і є вегетаріанським.
Людям – трава, що сіяє насіння і дерево у якого плід.
Звірам – зелень травна.

Людині плоди трави та дерев, а звірам бадилля від плодів трави та дерев. З цього випливає, що не все, що їсть худобу, може їсти і людина. Різне фізіологічне пристрій визначає і різне меню харчування.

Їжа після потопу

Розмірковуючи про їжу після потопу, необхідно звернути увагу на наступний текст:
«Адамові ж сказав: …проклята земля за тебе; з скорботою харчуватимешся від неї в усі дні життя твого; терня і дзиґи виростить вона тобі» (Бут.3:17,18)

Цілком очевидно, що після цих Божих слів у рослинному світі землі відбулися фізичні зміни, додалися нові види рослин, що ускладнюють життя людини. До історії землі додався ще один додатковий день творіння.
Фізичні зміни торкнулися не тільки флори, а й самої людини – «у хворобі народжуватимеш дітей» (Бут.3:16) Щось недобре сталося і в світі тварин – «нехай бояться і нехай тремтять вас усі звірі земні» (Бут. 9:2)

Це не описано в Біблії, але припустимо, що саме тоді частина тварин була виведена до групи хижаків, чистих та нечистих. У деяких тварин виросли ікла, а в інших роги для захисту від хижаків.

Людина стала поступово деградувати. І вже через якийсь час не міг споживати великі обсяги рослинної їжі для заповнення всіх своїх життєвих функцій.

Розділився раціон харчування у тварин. Тигр, якщо йому давати тільки траву, помре. Корова, якщо їй пропонувати лише м'ясо, помре. Людина, на відміну від тварин, стала здатною їсти, як зелень, так і м'ясо. У людини передня частина зубів виглядає, як у хижаків, а задня як у травоїдних.

Чому ж м'ясо тварин увійшло до раціону харчування людини?

Щоб поїдаючи іншого, пам'ятав – моє життя, це чиясь смерть. І це є посилання на Ісуса Христа, смертю якого ми отримали життя. Його смерть є наше життя.
Смерть тварин завжди має нагадувати про жахливі наслідки гріха. Людина повинна так набиватися тварин, щоб у вічності і сама думка про можливість згрішити не спала навіть на думку.

Харчування м'ясом - це своєрідна терапія огрубілого серця. Кожен шматок м'яса повинен був нагадувати людині, що згрішила – «є смерть, хтось помирає, щоб я їв, чому є смерть? і я помру». І це мало спонукати замислюватися людину про причини і наслідки, про життя і смерть.
Їжа стала своєрідним проповідником правди буття – «відплата за злочин – смерть».
«Що ж робити, щоб не вмирати?!» - і тут приходить відповідь – «віруючий у Сина має вічне життя».
Прокляття обертається благословенням.

Необхідно врахувати і таке – їсти м'ясо чистих тварин сказав Сам Бог.
Цей наказ міститься в благословенні Ноя Богом і включений у Завіт, який Бог з ним уклав.
І як Бог не скасовував завіту з людством дане Ною, так Він і не скасовував вказівки є м'ясо, яке укладено в цей завіт.

Бог каже:
« І благословив Бог Ноя та синів його, та й сказав до них: Плодіть і розмножуйтесь, і наповнюйте землю.
2 нехай бояться і нехай тремтять вас усі звірі земні, і всі птахи небесні, все, що рухається на землі, і всі риби морські: у ваші руки віддано вони; ; 4 Тільки плоті з її душею, з кров'ю її, не їжте; 12 І сказав Бог: Оце ознака завіту, що Я поставлю між Мною та між вами, і між усякою душею живою, що з вами, у пологи назавжди.»(Бут.9: 1-17)

І як досі актуальний Заповіт Бога даний Ною і досі є веселка в небі, так і досі актуальні слова Бога – « все, що рухається, що живе, буде вам на їжу; як зелень травну даю вам все».

Їжа у Новому Завіті

У Новому Завіті погляд на систему харчування людини не зазнав жодних змін. Ісус Христос жив на землі, їв м'ясо, Апостоли теж їли м'ясо. Немає жодного тексту, який би вказував на те, що м'ясо має вийти із раціону людини.

Поставити питання харчування, як один із шляхів порятунку для вічності, Апостолами припинявся:
« Дух же ясно говорить, що в останні часи відступлять деякі від віри, слухаючи духів спокусників і вчень бісівських, які забороняють одружуватися і вживати в їжуте, що Бог створив, щоб вірні і пізнали істину куштували з подякою. Бо всяке творіння Боже добре, і ніщо не погане, якщо приймається з подякою, бо освячується словом Божимі молитвою» (1Тим.4: 1-5)

З цього тексту бачимо - те, що Богом допущено до харчування і чітко обумовлено в Біблії, не може заборонятися вживати.

Принцип вегетаріанського харчування з'являється тільки в книзі Одкровення, де описано дерево життя - «Серед вулиці його, і по той і по інший бік річки, дерево життя, що дванадцять разів приносить плоди, що дає на кожен місяць свій плід; і листя дерева - для зцілення народів» (Об'явл.22:2)

Лише на Новій Землі людство повертається до системи харчування, яка була в Адама до гріхопадіння.

Безперечно можна сказати, що вживання м'ясної їжі людиною закінчиться на цій землі, незадовго до Другого Пришестя. Втеча з міст та малих населених пунктів, життя в лісах та горах, навряд чи буде підходящим часом для розведення птиці та худоби. Овечку та курочку з собою в печеру не візьмеш.

Думаю, якщо хтось хоче вже зараз повернутися до меню Адама до гріхопадіння, то він і тіло повинен мати, як у Адама до гріхопадіння.

Збалансована дієта

«Слухай, сину мій, і будь мудрий, і прямуй серце твоє на прямий шлях. Не будь між п'яними вином, між м'ясом, що пересичаються, бо п'яниця і той, хто пересиджується, збідніють, і сонливість одягне в рубище» (Прип.23:19-21).

Цей текст показує унікальний принцип причинно-наслідкового зв'язку.
Все починається зі слухання, слухання призводить до мудрості, мудрість спрямовуватиме серце на прямий шлях. Той хто на прямому шляху не впиватиметься і пересичуватиметься. Той, хто переживається, довго спить, а хто довго спить буде бідний і жебрак.
У цьому вся тексті представлена не ідея відмовитися від чогось, але принцип помірності. Пересичення погано навіть у добрих речах. Якщо з'їсти багато полуниці, то буде подразнення ротової порожнини, якщо випити багато води, можна померти від інтоксикації. Однак це не означає, що потрібно відмовитися від полуниці чи води. У всьому має бути міра.

Дієта сьогодні

Усі ми різні. У кожного з нас свій кров'яний тиск, шлунково-кишкова флора, свої фізіологічні особливості.
У когось робочий тиск 180, а хтось з таким тиском дзвонить у швидку, хтось спокійно почувається при тиску 90, а хтось від цього втрачає свідомість.
Деякі діти не можуть їсти апельсини, це для них небезпечно, а хтось з'їдає їх по кілька на день.

Тому в питанні харчування повинен зберігатися принцип індивідуальності, звичайно в рамках дозволеного Писанням. Не може існувати єдиний шаблон для всіх.

Багато страждають на хвороби можуть переходити на харчування травами і соками і це принесе їм зцілення та полегшення.

Усі ми прийдемо до єдиного знаменника у питаннях харчування. На Новій Землі будуть вегетаріанцями всі, від жучка до людини.

Але живучи сьогодні пам'ятатимемо наступні слова Біблії:
« Хто їсть, не принижуй того, хто не їсть; і хто не їсть, не засуджуй того, хто їсть, бо Бог прийняв його. Хто ти, що засуджуєш чужого раба? Кожний чини за посвідченням СВОГОрозуму. Хто їсть, для Господа їсть, бо дякує Богові; і хто не їсть, для Господа не їсть, і дякує Богу»(Рим.14:3-6)

« Бо Царство Боже не їжа та пиття, але праведність і мир і радість у Святому Дусі»(Рим.14:17)

Адвентисти проповідують принципи піклування про здоров'я, викладені Богом на сторінках Біблії. Дбати про своє здоров'я - святий обов'язок віруючих людей, оскільки"Тіла ваші є храмом Святого Духа, що живе у вас... і ви не свої?, бо ви куплені дорогою ціною. Тому прославляйте Бога і в тілах ваших, і в душах ваших, які є Божим" (1 Кор. 6:19, 2б).

Поговоримо про харчування.

Існує основні принципи раціонального харчування:

У їжу вживати лише натуральні продукти різноманітних кольорів, ароматів, складу;

Продукти повинні бути свіжими, багатими на поживні речовини: перевагу віддавайте перевагу бурому рису, хлібу з висівками, свіжим сокам. Звести до мінімуму вживання рафінованих та консервованих продуктів (особливо покупних із застосуванням синтетичних консервантів та підсилювачів смаку);

Дуже цінна їжа рослинного походження. Вона містять харчові волокна – клітковину, що міститься у листі, корінні, бульбах, плодах. Клітковина діє на кишечник, подібно до щітки для прибирання сміття, тобто це природний очищувач. Клітковина утримує воду, завдяки чому полегшується робота кишечника, посилюється його перистальтика, підвищується швидкість транспортування речовин через товстий кишечник, тим швидше видаляються токсичні речовини, адже наш кишечник довгий.

Продукти тваринного походження не містять клітковини.

Найбільш ефективні джерела клітковини:

Фрукти з насінням і шкіркою, ягоди, бобові, насіння, висівки, цільне зерно, коренеплоди, капуста. Споживання клітковини повинне становити 16 – 20 грамів на день.

Вживайте їжу не в надмірній кількості, а в достатній, щоб підтримувати вагу залежно від віку так, щоб кількість споживаних калорій дорівнювала кількості витраченої організмом енергії. Через стол потрібно вставати з відчуттям неповного насичення, невеликого голоду, яке через кілька хвилин проходить.

За стіл сідайте в ту саму годину.

Виключіть із раціону все смажене, а цукор по можливості замінюйте медом. Обмежте споживання солі, цукру, жирів.

Уникайте споживання тваринних жирів, молочних продуктів, алкоголю, чаю, кави, десертних напоїв.

Не їжте безліч продуктів, навіть корисних, за прийом.

Випивайте на день 1,5 – 2 літри води.

В останні роки через поширення онкозахворювань та хвороб серцево-судинної системи у всьому світі відбулося зміщення акцентів кількісної цінності продуктів у раціоні харчування: більшу частину раціону мають становити – зернові, хліб із висівками, макаронні вироби з борошна грубого помелу. Найменша кількість – овочі та фрукти, на третьому місці – бобові, горіхи, насіння. 4 – місце – рослинні жири, олії, солодощі, сіль – їжте у дуже невеликих кількостях.

Сьогодні дієтологи стверджують, що найздоровішим є дворазове харчування. Але, якщо ви не можете без вечері, необхідно пам'ятати 3 правила, що стосуються вечері: - вечеряйте не пізніше 18 год.; їжте рівно стільки, щоб не відчувати голоду; уникайте вживання жирної їжі.

Сніданок повинен бути найряснішою їжею дня. Багато хто, без звички, каже: вранці мені не хочеться їсти. Але, по-перше, снідати краще через 2-3 години після сну, коли організм остаточно прокинеться. По-друге, якщо ви не голодні за сніданком, причиною може бути щільна пізня вечеря. З'їжте ввечері 1 яблуко, і за кілька днів сніданок здасться вам бажаним. Фрукти найшвидше засвоюються, тому краще підходять для вечері (якщо ви вечеряєте). А жири змушують ваш шлунок працювати до пізньої ночі.

Правила здорового харчування:

Їжте лише при відчутті голоду.

Щоб не переплутати почуття голоду з апетитом, за 30 хв до їди привчайте себе випивати 1-2 склянки води.

Не пийте воду під час і відразу після їди (мінімум через 3 години після їди).

Ніколи не приймайте їжу при нездужаннях, болях, підвищеній температурі. Замінюйте їжу водою.

Не їжте між їдою. Інтервал 5-6 годин.

Давайте подивимося, що відбувається, коли шлунок отримує нову порцію їжі, коли попередня ще не виведена зі шлунка. В адвентистському госпіталі у Вашингтоні було проведено експеримент із групою медсестер, яким у їжу під час стандартного сніданку додавали сульфат барію (який дає можливість бачити на рентгені їжу у шлунку). У середньому шлунку потрібно 4 години, щоб звільнитися від звичайної їжі.

Однією з груп сталі давалася їжа через 2 години після сніданку: 1 склянка морозива та банан. Виявилося, що залишки їжі ще перебували у шлунку через 8 годин!

Іншій групі через кожні 2 години після сніданку давалися пів- скибочки хліба з маслом, і так кілька разів, але при цьому вони не отримували обіду у звичайний час. Виявили, що через 9 годин у шлунку ще залишалося більше половини сніданку. Лікарі, які проводять експеримент, стверджують, що «ніякий орган, який постійно працює над мірою, не може функціонувати нормально. Засвоєння їжі сповільнюється і уповільнюється загальний процес харчування організму, що відкриває шлях хворобам». Постійна їжа виснажує організм і призводить до захворювань шлунково-кишкового тракту та інших органів.

Е.Уайт пише: «між прийомами їжі має бути інтервал 5-6 годин. Не дозволяйте, щоб навіть найменший шматочок їжі увійшов до ваших вуст у заборонений час».

Як бачимо, пропозиції деяких дієтологів про прийоми їжі, особливо хворим із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, необгрунтовані.

Для приготування сніданку найкраще підходять хліб грубого помелу, каші, фрукти.

Люди, які споживають фрукти та бобові у достатній кількості, захищені від ризику можливого розвитку раку.

Горіхи і продукти з цільного зерна, що споживають, схильні до меншого ризику захворіти на ішемічну хворобу серця.

У тих, хто споживає червоне м'ясо і птицю, більше 3 разів на тиждень збільшується ризик захворювання на ішемічну хворобу серця.

Навіть одна порція яловичини на тиждень збільшує ризик захворювання на рак товстого кишечника на 37%.

Переїдання та правильне харчування

Цивілізована людина набиває себе їжею так, що органи травлення та виділення не в змозі її перетравити та евакуювати з організму.

Зробіть невеликий експеримент. Приготовлену порцію обіду покладіть у каструлю і поставте її у воду та постійно підтримуйте температуру 380С (що відповідає температурі кишечника). А потім подивіться, що буде з вашою їжею за 10 годин. Перше, що ви помітите, – це неприємний запах. Незабаром ви помітите, що їжа починає бродити та виділяти гази. Коли в організмі така кількість їжі, що перебродила, безперервно виробляє токсини, (а наш кишечник довгий), вони викликають головний біль та ін. неприємності, особливо шкодять печінці, яка є очисником організму.

Але це не все. Нестриманість у їжі призводить до надто інтенсивної та тривалої роботи травної системи. Органи травлення під час виконання цієї роботи вимагають посиленого припливу крові, тому настає її дефіцит у головному мозку. Отже, порушуються інтелектуальні та нервові процеси. Е. Уайт пише: «надмірна кількість навіть здорової їжі паралізує нерви головного мозку і знижує їхню життєдіяльність. Переїдання завдає набагато більше шкоди, ніж надмірна праця».

Відсутність поміркованості в їжі - гріх (Гал.5.21), «Дивіться за собою, щоб ваші серця не обтяжувалися об'їданням і пияцтвом і життєвими турботами ...».

Цей гріх настільки неприємний Богові, що Він сказав Мойсеєві, що такі ненажери нехай будуть побиті камінням. Становище людини, пожадливої в їжі, вважалося безнадійним.

Дотримуйтесь простоти та помірності у підборі продуктів харчування.

Вживайте тільки свіжі та натуральні продукти.

Різноманітність чудова, але приймати безліч різноманітних продуктів треба не один прийом.

Різноманітність – поштовх до ненажерливості. Занадто багато продуктів ускладнює процес травлення та стимулює апетит (все хочеться спробувати).

Не поспішайте під час їжі, ретельно пережовуйте їжу. У цьому випадку ви не тільки полегшуєте процес травлення, але ще й з'їсте менше.

Їжа включає в себе вуглеводи, білки, жири, мінерали, вітаміни, клітковину - речовини, які дають різноманітне харчування організму.

Вуглеводи - найкраще джерело енергії. Існує два типи вуглеводів: прості, це різні типи цукру: глюкоза (виноградний цукор), фруктоза (плодовий цукор) та сахароза (буряковий цукор та тростинний цукор) і які вимагають незначного перетравлення до того, як будуть засвоєні організмом. Прості вуглеводи (цукри) в організмі засвоюються швидко і за відсутності клітковини надходять у кров як глюкози за лічені хвилини.

Другий вид вуглеводів називають складними. Він добре знайомий нам як крохмаль. Усі вуглеводи у травному тракті переробляються до отримання їх глюкози. Ця глюкоза всмоктується в кров із кишечника і використовується організмом як джерело енергії. Вуглеводи в основному містяться у рослинних продуктах. Цілісні зерна, хліб з висівками, бобові, овочі та фрукти, а також виготовлені з них продукти харчування (макаронні вироби, крупи) – це продукти з великим вмістом вуглеводів.

Складні вуглеводи (крохмаль) побудовані з дуже довгих молекул, які в організмі розщеплюються на простіші складові. Оскільки розмір молекул складних вуглеводів набагато більший, ніж у молекул цукрів, то й часу на перетравлення потрібно більше, а також завдяки великому вмісту клітковини в крохмалах розщеплення складних вуглеводів вводить в організм глюкозу поступово і не відбувається різке підвищення рівня цукру в крові.

Але хіба крохмаль не сприяє ожирінню більше, ніж інші продукти?

Білки необхідні для зростання та оновлення клітин тіла. Найбільша кількість білків міститься в бобових, горіхах, насінні, і в менших кількостях – у злакових.

Жир – наступне джерело енергії, але не найкраще. Тільки 10% жиру можуть перетворитися на цукор у крові. Решта кількість зберігається в жирових тканинах – депо.

Клітковина – необхідний компонент хорошого здоров'я. Клітковина підтримує нормальну функцію кишечника та допомагає виводити відходи травлення з організму. Клітковина міститься у всіх зернових, фруктах, овочах, горіхах. Зазвичай люди споживають лише 15 гр. Клітковини щодня, хоча норма – 25 -30 р. До уваги: 200г бобових містить 15г клітковини, яблуко-3г, банан – 2г.

Вітаміни та мінерали, необхідні для нас, у великій кількості містяться у зернових, фруктах та овочах.

Чи слід їсти окремо білки, жири та вуглеводи? Природа не підтримує цю ідею, що отримала досить широке поширення. Всі рослинні та багато тваринних продуктів є сумішшю цих речовин.

Як шлунок перетравлює ці різні компоненти їжі?

Процес травлення відбувається спочатку в роті при змочуванні їжі слиною, потім у шлунку та кишечнику. Чи з'їсте ви білки, жири та вуглеводи разом чи окремо, кожен компонент буде перетравлений там, де йому належить. У напрочуд строгому порядку вуглеводи починають розщеплюватися спочатку в роті під дією слини, потім у шлунку та кишечнику. Білки перетравлюються спочатку у шлунку і потім у кишечнику. Розщеплення жирів відбувається лише у кишечнику.

Чи має значення для травлення кислотна чи лужна реакція їжі?

Шлунок виконує дві основні функції:

Доводить всі шматки їжі, що надходять, до однакового розміру за допомогою роботи м'язів шлунка.

Шляхом додавання чи всмоктування рідини наводить харчову масу до певної консистенції.

Надає вмісту шлунка необхідного ступеня кислотності за допомогою секреції шлункового соку. На цій стадії завершується розділ травлення, який вимагає кислої реакції середовища.

Після переходу вмісту зі шлунка в кишечник воно набуває лужної реакції під дією соків підшлункової залози і жовчі. У кишечнику процес травлення завершується.

Які види їжі перетравлюються насилу?

Найважче організму доводиться з продуктами, що містять велику кількість жирів. Перетравлення жирів може початися тільки після утворення з них емульсії під дією лужних соків кишечника (також, як ви не зможете видалити жир з рук, якщо не утворюєте емульсію за допомогою мила і теплої води). Спеціальні захисні механізми забезпечують поступове надходження жирів зі шлунка до кишечника, щоб процес утворення емульсії проходив успішно. Якщо їжа містить велику кількість жирів, то може знадобитися багато часу на її перехід зі шлунка в кишечник і шлунку на тривалий час затримається їжа.

Після цього їжа надходить у дванадцятипалу кишку, де вміст шлунка набуває лужної реакції під дією соків підшлункової залози та жовчі. Далі у кишечнику процес травлення завершується.

Природним стимулятором вироблення шлункового соку є їжа. Завдяки дії соляної кислоти та ферментів пепсину та гастриксину, відбувається початкове розщеплення білкової їжі, а остаточне перетравлення здійснюється у дванадцятипалій кишці. Всі інші компоненти споживаної нами їжі перетравлюються в дванадцятипалій кишці: жири – соками підшлункової залози та ферментами жовчі, та вуглеводи – соками підшлункової залози.

Як перетравлюються ці різні компоненти їжі?

Травлення – це процес, під час якого їжа в організмі розщеплюється на складові. Вуглеводи стають глюкозою, жири – жирними кислотами, білки – амінокислотами. Ці речовини у кишечнику всмоктуються у кров.

Чи з'їсте ви білки, жири та вуглеводи разом чи окремо, кожен компонент буде перетравлений там, де йому належить. Білки в шлунку майже не перетравлюються (тільки у початковій стадії під дією ферментів пепсину та гастриксину). У шлунку переважно відбувається санітарна обробка всіх компонентів їжі кислотою, а остаточне перетравлення білків здійснюється в дванадцятипалій кишці, де середовище лише лужне. Розщеплення жирів відбувається лише у дванадцятипалій кишці. Вуглеводи (цукор, але не крохмаль) у початковій стадії розщеплюються спочатку в роті під дією ферментів слини, а потім у дванадцятипалій кишці. Тобто. практично вся наша їжа в основному перетравлюється в дванадцятипалій кишці за допомогою лужного панкреатичного соку, що виробляється підшлунковою залозою у великій кількості. У дванадцятипалу кишку надходить і жовч, яка полегшує переробку жирів, емульгуючи їх (так само, як ви не зможете видалити жир з рук, якщо не утворите емульсію за допомогою мила і теплої води).

Святі писання прості для тих, хто простий, але складні для спритників. Сучасному читачеві Біблії може здатися, що у багатьох місцях це писання заохочує м'ясоїдіння. Але чи це так насправді?

Більш важливою дієтою є не крайній засіб Ноя (пов'язаний з повінню, що знищила всю рослинність), як сказано в Буття Гол. 9:3, а початкова дієта, проголошена Господом у Буття Гол. 1:29:

Це дуже ясно виділено, однак, знову ж таки, все слід вивчати в контексті.

Наприклад, випадок з перепелами, посланими Богом для дітей Ізраїлю після того, як вони скуштували його манни (Числа 11:31) – це добрий приклад цитати, яка не відповідає контексту.

Справді, вірші 31 і 32 (Числа) описують цей момент появи перепелів та наступний бенкет. Але необхідно прочитати і вірш 33, щоб зрозуміти весь зміст абзацу:

«І поки м'ясо ще було в їхніх зубах, не будучи з'їдене, як спалахнув гнів Господній і вразив їх Господь великою виразкою».

Тобто. Він був аж ніяк не радий їхньому м'ясоїденню.

Крім того, при вивченні ранньої історії Церкви стає зрозумілим, що її отці-засновники визнавали вегетаріанський ідеал. Можна вивчити історію їхнього життя: Тертуліан, Пліній, Оріген, Св. Іоанн Златоуст - цей список можна продовжувати і продовжувати. А обітниця вегетаріанства, яку слідували ці християнські отці, може підказати нам багато з того, що ми прочитали б у Біблії до її переробки на різних Вселенських соборах і подальшій у так званому "Синодальний переклад" ...

Числа 11:33

З настанням епохи імператора Костянтина (4 століття) християни-вегетаріанці змушені були залишатися в підпіллі, оскільки Костянтин був м'ясоїдом. До того ж він був маніяком, і книги з історії християнства рясніють розповідями про те, як він вливав розплавлений свинець у горло християн-вегетаріанців за обрану ними дієту. Між іншим, він умертвив і свою дружину, кинувши її в збан з киплячою водою.

Що означає «не вбивай»?

Святі писання прості для тих, хто простий, але складні для спритників. Біблія ясно говорить: «Не вбивай» (Вихід 20:13). Неможливо сказати це найпростіше. Точне єврейське слово: tirtzach, що буквально перекладається: "Не убий".

Один з найвидатніших вчених єврейсько-англійської лінгвістики (у 12-му столітті) доктор Рубен Алкалей написав у своїй найбільшій праці, повній єврейсько-англійському словнику, що слово «tirtzach» відноситься «до будь-якого виду вбивства взагалі». Слово "1о", як ви можете здогадатися, означає "Ні".

НЕ ВБИВАЙТЕ!Подивимося правді у вічі, Біблія дуже ясно говорить із цього приводу.

Ведична література також дає тут ясні вказівки. Насправді Веди говорять про те, що знаходиться вище звичайного вегетаріанства - адже навіть вбивство рослин тягне за собою гріховні наслідки. Тому Веди наказують молочно-рослинну дієту, або лакто-вегетаріанство, яка завдає найменшої шкоди живим істотам, а також особливий процес, що звільняє людину від мінімальних гріховних наслідків убивства рослин.

В елементарній формі цей процес дається в Бхагавад-Гіті, а докладно описується в Шрімад-Бхагаватам. Застосування цього процесу, який зосереджується навколо оспівування Святого Ім'я Господа з любов'ю та відданістю, перетворює їжу на прасади, що в перекладі з Санскриту означає «милість Господа».

Христос, Біблія та м'ясо

Багато дослідників Біблії, які наполягають на тому, що Христос їв тіло тварин, очевидно, керуються у своїх судженнях особистими звичками та переконаннями. Бажання поступатися забобонами та підтримувати існуючу традицію характерно для людей протягом багатьох століть, але сьогодні істина ще важливіша, бо зараз людина все більше виявляє свою незалежність.

Шановний дослідник Біблії В.А. Холмс-Гор досліджував часте вживання слова «meat» /м'ясо/ в Євангеліях Нового Завіту, яке часто зустрічається в англійських версіях Біблії. Він простежив його значення до початкового грецького оригіналу.

Таким чином, канонічна версія вірша 21:5 Іоанна «Чи є у вас їжа (meat) – неправильна. Це треба перекласти: "Чи є у вас їжа".

Риба – не м'ясо. А що говорить про це Біблія?

«Риба» - інше слово Біблії, яке часто перекладається невірно. Мається на увазі не істота, яка живе у воді, а символ, за допомогою якого ранні християни могли впізнавати одне одного. Простіше кажучи, це був секретний знак, який був дуже необхідним в епоху тотального переслідування, до визнання християнства державною релігією.

Знак риби був таємним символом та словесним паролем, що походить від грецького слова «ichthus» - риба. Тому він являв собою акроверх, складений із великих літер грецької фрази: "Iesous Christos Theou Uios Soter" - "Ісус Христос, Син Божий, Спаситель".

Але символ риби був схвалений римлянами. Вони вибрали знак хреста, воліючи зосередитися більше на смерті Ісуса, ніж його видатного життя. Можливо, це одна з причин, через яку лише десята частина Його життя записана в канонічних писаннях. Опущено більшу частину Його перших 30-ти років.

Скільки ж поклоняються прямо з церкви прямують до себе додому і сідають за бенкет є зарізаних тварин, порушуючи ті самі заповіді, які вони щойно захищали?

Наведені вірші у статтях Біблія та вегетаріанство. Цитати зі Старого заповітуі Біблія та вегетаріанство. Цитати з Нового заповітуповинні розсіяти всі сумніви читача у зв'язку.

За матеріалами книги Стівена Роузена «

На початку першогостоліття нової ери працівник виноробні отримував один денарій на день. Людині, яка доглядає хворого, платили 2 динарії на день.

У біблійні часидинарій становив щоденну плату римському воїну (як драхма – грецькому). Крім того, динарій становив звичайну денну плату солдата чи робітника – поденника. Як правило, працівникові платили один динарій за 12-годинний робочий день або працювали майже цілий день.

● Хліб.У першому-другому століттях буханець хліба коштував одну дванадцяту частину денарію. Маленький буханець - один двадцять четверту частину денарію.

● Оливкова олія.Одна амфора оливкової олії з Галілеї коштувала одну тирську драхму (або один денарій)

● Фрукти.У першому-другому століттях гранати коштували між однією та вісьмома прутами за штуку. Виноградне гроно або 10 інжирин - 8 прут, огірок (який мав бути чудовий) - цілий денарій

● Недорога їжадля весільного столу обходилася в 1 денарій (мабуть, на людину)

● Дешева їжа, Що включає невелику булку, тарілку сочевиці, дві склянки вина коштувала одну дванадцяту денарію.

● Жива худоба. У першому-другому століттях бик коштував 100 денаріїв, а теля - всього 20 денаріїв. Новонароджене осля - 2-4 денарії. Баран - 8 денаріїв, а ягня - 4 денарії.

Ізраїльтяни не знали цукру.Замість нього зазвичай використовували мед диких бджіл (див. історії Йонатана в 1 Цар. 14:25-27 і Самсона в Суд. 14:8). Медом називали також сироп, який варили з фініків і плодів ріжкового дерева.

Вином, змішаним з оливковою олією, обробляли рани.(Добрий самарянин виливав масло і вино на рани людини, яка постраждала від розбійників (див. Лук. 10:34)).

і, підійшовши, перев'язав йому рани, підливаючи олія та вино; і, посадивши його на свого осла, привіз його до готелю і подбав про нього” (Лук. 10:34)

На Святій Земліу біблійні часи: фіги, фініки, оливки, виноград, пшеницю, ячмінь та гранати. Плоди цих рослин становили основну частину раціону місцевих жителів.

Знаменитийкухар із Ізраїлю спромоглася відновити рецепти страв біблійних часів. За її словами, одна з найдавніших страв - "ашишим", оладки із подрібнених бобів червоної сочевиці та насіння кунжуту, политі медовим сиропом. Ці ласощі їли при дворі царя Соломона, вони згадуються і в "Пісні пісень".

Вживання в їжу сирого зернає в Палестині та в наші дні. Сучасні араби часто зривають верхівки рослин, труть їх у руках і їдять.

Смажене зерно- ще один вид їжі, яку часто якщо у біблійні часи. Ця страва готується із зерна пшениці, яка ще не повністю дозріла. Його смажили у сковороді чи на залізній страві.

У біблійні часи окрім пшениці та ячменю, вирощували також просо та спельта. Перевагу віддавали пшениці, ячмінь вважався їжею для бідних. Спельта була низьким сортом пшениці.

У деяких місцях Палестинихліб настільки шанують, що люди не встають вітати гостя, що прийшов, якщо в цей момент вони переломлюють хліб. Гостю доведеться почекати, доки вони закінчать. Все, що стосується хліба: від посіву зерна до випічки, здійснюється в ім'я Бога.

На Сході існує традиція заломлення, а чи не нарізки хліба. Різати хліб там означає руйнувати життя. Оскільки Христос переломлював хліб під час Вечері Господньої, то вираз "заломлення хліба" став використовуватися щодо причастя.

Випічка хліба займала до 4-х годин, тому що спочатку зерна ячменю або пшениці потрібно було перемолоти в борошно, а тісто, що вимішало, мало піднятися без дріжджів.

Пекли хліб по-різному.Викопували в землі яму та розводили в ній вогонь. Коли всі дрова згоряли, золу прибирали і ліпили по краях ями, яка від вогню була дуже гарячою, плоскі коржі з тіста. Іноді хліб пекли на розпеченому камені або на широкій, але неглибокій глиняній мисці, яку вгору дном клали на вогонь.

У Палестині часто робили тимчасові печі, т.к. народ часто кочував із місця на місце. Зазвичай такі печі робили з глини та були досить зручні для випікання хліба. Студенти християни з університету (William Jessup) відтворили одну з печей.

У багатих будинкахбули глиняні духовки, зовні дуже схожі на бджолиний вулик. У нижній частині духовки розводили вогонь, а верхню поміщали хліб. Користувалися популярністю і просто підсмажені на металевому листі молоді хлібні зерна. До свят готували тістечка та печиво.

Найбільш поширеними овочамиу біблійні часи були боби та сочевиця. Ісав продав своєму братові первородство за сочевичну юшку.

З фруктів у їжу вживали оливки та виноград, які їли свіжими, сушили родзинки (1Ц. 25:18) або робили вино. Гранати вирощували для одержання соку.

Смоки згадуються у Бібліїдосить часто. За рік із дерева збирали три врожаї. Незважаючи на незвичайний смак і соковитість, ранні смокви довго не зберігалися, зате пізні смокви сушили та зберігали у зв'язках. Використовували смокви також у медичних цілях.

У біблійні часи їжу подавали зазвичай на стіл. Окремих тарілок для кожного не було. У Біблії сказано, що Гедеон поклав м'ясо у кошик, а бульйон налив у горщик. М'ясо, як правило, якщо руками.

Хліб зазвичай пекли щодня. Спочатку жінки відділяли зерна ячменю або пшениці від насіння кукіль (це бур'ян росте разом з пшеницею і ячменем і дуже схожий на них). Потім зерно мололи. У ранню епоху його просто розтирали камінням, пізніше стали молоти за допомогою двох жорен, один з яких був закріплений нерухомо, а другий обертався на осі. Потім замішували тісто, додаючи в муку воду або оливкову олію.

Миття рук мало велике значення для ізраїльтян. Вони уважно стежили за цим при кожному прийомі їжі. Воду лили (переважно це робив слуга) на руки, які тримали над умивальницею. Така потреба виникла тому, що євреї не користувалися столовими приладами. Єлисей лив воду на руки Іллі (4 Цар. 3:11). Це був важливий обов'язок слуги.

Їжу приймали на килимах, які розстеляли на землі чи їли за низьким столом.

Молитву подяки вимовляли після їди. У книзі Втор. 8:10 говориться "І коли будеш їсти та їсти, тоді благословляй Господа, Бога твого, за добру землю, яку Він дав тобі". Це могла сказати одна людина, а решта говорила "Амінь".

У селянському будинкутрапези були дуже простими. Як такого сніданку взагалі не було. У кращому разі перекушували дорогою на роботу. У середині дня їли хліб з оливками. Увечері подавали овочеве пюре. "Ложками" служили шматки хліба, які мачали в спільний котел. Якщо у будинку були важливі гості, у горщик із овочами могли покласти м'ясо. Їли, сидячи на підлозі.

У багатому будинку все було по-іншому. У новозавітні часи за обідом гості лежали на ложах, що з трьох боків оточували квадратний стіл. І якщо меню бідняків, як правило, складалося з єдиної страви, то у знатних людей вибір був досить широким.

Ті, що жили в наметахкочівники завжди пропонували гостю залишитись у них на три дні та чотири години (ні більше, ні менше): саме стільки часу, вважали вони, потрібно для того, щоб гість зміг підкріпитися. Харчувалися вони переважно хлібними коржами та молоком.

Прості люди м'ясо їли дуже нечасто.Зрідка вони гартували вівцю чи козу, щоб нагодувати гостя. Заможні люди могли дозволити собі телятину чи яловичину.

У Галілейському, а також у Середземному морі ловили рибу. Часто рибу готували на вугіллі. Рибу також сушили - так зручно було брати її із собою у далеку дорогу. В Єрусалимі була Рибна брама. Назва воріт, швидше за все, говорить про те, що поблизу було місце, де торгували рибою.

Як приправслужили в основному кріп, м'ята, кмин, листя гірчиці та рута. Найчастіше з приправ вживалася сіль. У Мішні (Шаббат 6:5) ще згадується перець. Для порушення апетиту використовувалися каперси. Мед вважався вишуканою їжею та дуже цінувався.

Часник використовувався ізраїльтянамина їжу та як ліки задовго до того, як Мойсей вивів народ Ізраїлю з Єгипту. Зображення головок часнику було знайдено на стінах єгипетських гробниць, збудованих близько 3200 років до Різдва Христового, тобто за довгі віки до часів Йосипа.

Вважалося, що часник надавав сили будівельникам пірамід та відвагу римським легіонерам. Часник використовується у профілактиці деяких видів ра-
ка. Люди, які регулярно їдять часник, рідше хворіють на рак шлунка, прямої кишки та стравоходу.

Справді, у Біблії є тексти, які, на перший погляд здається, забороняють їсти м'ясо. Однак у тій же Біблії є вірші, які прямо дозволяють і навіть наказують їсти м'ясо (нижче ми їх розглянемо). Виходить, або Біблія собі суперечить (чого не може), або якісь тексти Біблії говорять про інше.

Давайте спочатку розглянемо ті вірші Біблії, де Бог явно дозволяє їсти м'ясо. І зауважте Він не каже, щоби його варили або смажили - це і так зрозуміло.

«Нехай бояться і нехай тремтять вас усі звірі земні, і всі птахи небесні, все, що рухається на землі, і всі риби морські: у ваші руки віддано вони; все, що рухається, що живе, буде вам у ЇЖУ» (крім нечистих тварин, заборонених окремо) (Бут. 9.2,3).

«І сказав Господь до Мойсея та до Аарона, говорячи їм: Скажіть Ізраїлевим синам: ось ТВАРИНІ, які МОЖНА вам єзі всієї худоби на землі: ...»(Лев. 11:1,2) далі перераховуються чисті та нечисті тварини.

Пророк Давид їв овець.

«... і меду, і олії, і ОВЕЦЬІ принесли сиру коров'ячого Давидові та людям, що були з ним, на їжу. бо говорили вони: народ голодний і втомлений, і стерпів спрагу в пустині.(2 Цар. 17:29).

А ось тут говориться про те, що Бог Сам через ворона годував великого пророка Іллю м'ясом, хоча звичайно, якби м'ясо було їсти не можна за законом Божим, Сам Творець м'ясо не давав Іллі:

«І ворони приносили йому хліб і М'ЯСОвранці, і хліб та м'ясо вечором, а з потоку він пив».(3 Цар. 17:6).

Іоанн Хреститель прийшов у дусі Іллі (« і перед ним йтиме в дусі та силі Іллі», Див. Лук. 1:17), тому немає нічого дивного, що Іван їв сарану.

«Сам же Іван мав одяг з верблюжого волосся... , а їжею його були акриди (саранча)та дикий мед»(Матв. 3:4).

Ісус двічі годував людей рибою(див. Євангеліє від Матвія 14 і 15 глави), дивним чином створивши її для кількох тисяч людей! Він міг створити будь-що, але створив саме рибу.

Також після Свого воскресіння Ісус давав учням їсти рибу на їжу:

«Ісус каже їм: Принесіть риби, яку ви тепер упіймали. Симон Петро пішов і витяг на землю мережу, наповнену великими рибами… Ісус каже їм: Прийдіть, обідайте. Ісус приходить, бере хліб і дає їм також і рибу».(Івана 21:10-13).

Крім цього, у старозавітний час народ Божий повинен, а точніше зобов'язаний був їсти Пасхального ягня та мирні жертви(Вих. 12 розділ, Лев. 7 розділ) … Це було актуально аж до жертви Христа (див. Мар. 14:12, 1 Кор. 5:7).

Біблія показує, що перші християни їли м'ясо. Їм було заборонено Богом їсти лише м'ясо придушене, м'ясо з кров'ю та ідоложертвенне, тобто принесене в жертву ідолам. Заборона пригнічена (при задушенні кров не зливалася, тому просочувала м'ясо) і м'яса з кров'ю була пов'язана із забороною законом Божим вживати в пишу кров (див. Бут. 9:4, Лев. 3:17). А заборона на ідолжожертвенне була дана, щоб захистити людей від прилучення до язичницьких обрядів (див. Вих. 34:15)

«Бо завгодно Святому Духу і нам не покладати на вас ніякого тягаря більше, крім цього необхідного: утримуватися від ідоложертвенного і крові, і задушення...»(Дії 15:28,29).

Тому в Новому завіті апостол Павло часто пояснює, що м'ясо їсти можна, але від ідоложертвенного варто утриматися:

«Все, пропоноване вам, ЇЖТЕбез жодного дослідження, для [спокою] совісті. Але ЯКЩО хто скаже вам: це ІДОЛОЖЕННЕ, - то не їжтезаради того, хто оголосив вам, і заради совісті»(1 Кор. 10:27,28).

« ЯКЩО їжа спокушає братамого, не буду їсти м'яса повік, щоб не спокусити брата мого»(1 Кор. 8.13).

Тут теж йдеться про ідоложертвенное м'ясо, а не просто про м'ясо. Ідеться про те, що ми не маємо права спокушати слабких у вірі братів, які думали, що посвячене ідолам є нечистим. Раніше язичники перед своїми ідолами приносили жертви і їм присвячували, а потім продавали м'ясо. Павло ж казав, що ідол у світі ніщо – бо немає інших богів.

«Отже про споживання ІДОЛОЖЕНОГОми знаємо, що ІДОВ У СВІТІ НІЩО, і що немає іншого Бога, крім Єдиного»(1 Кор. 8:4).

Тому в принципі і є ідоложертвене можна. Але для деяких християн це буде виглядати як ідолопоклонство, або як дозвіл є присвячене ідолам... Для їхньої віри в Бога це буде ударом! Бо деякі з них нещодавно були язичниками і вірили в ідолів і приносили їм жертви... Тому Павло каже, що готовий зовсім відмовитися від м'яса, аби не спокусити немічного у вірі брата – християнина.

«Немічного у вірі приймайте без суперечок про думки. Бо інший упевнений, що можна їсти все, а НЕМІЧНИЙ ЇСТЬ ОВОЧІ»(щоб випадково не з'їсти ідоложертвенного) (Рим. 14:1)

Бачите Павло того, хто не їсть м'яса називає НЕМІЧНИМ. Це буде мати сенс тільки, якщо йдеться про ідоложертвенное м'ясо - саме про це йдеться в цих главах Нового Завіту. Перечитайте їх і переконайтеся в цьому. Павло про це говорив іншими словами:

«Краще не їсти м'яса, не пити вина і не робити нічого такого, ВІД ЧОГОбрат твій стикається, або спокушається, або знемагає»(Рим. 14:21).

Бачите, тут Павло чітко пояснює свою позицію. Тобто треба розуміти контекст – про що писав апостол Павло. У всіх вищезгаданих розділах Павло вів мову лише про ідоложертвенне, що не складно перевірити просто уважно перечитавши ці глави і поряд з ними розташовані. Справа в тому, що на той час дуже гостро стояла проблема ідоложертвенного м'яса, яке продавали повсюдно на торгах – на ринках, тому про це багато написано у Новому Заповіті.

Що стосується зазначених Вами текстів, то в контексті, тобто за загальним змістом усієї глави, йдеться там зовсім про інше.

Побут 1 розділ.Так. Біблія каже, що до потопу люди не м'ясо. Але після потопу Бог дозволив його їсти (див. вище Бут. 9:2,3).

Із 66 розділ.Вся книга пророка Ісаї присвячена викриттю Ізраїлю в релігійному формалізмі та духовній деградації. За Божим законом (книги Буття, Вихід, Левіт, Числа, Повторення Закону) людина мала перекладати свій гріх на жертовну тварину і потім вбивати її, що являло собою прообраз жертовної смерті Христа за гріхи людей. За часів Ісаї люди впали у формалізм, приносячи багато жертв, але роблячи це без сенсу, який вкладав Господь в обряд замісної жертви. Тому народ морально деградував - був жорстокий, розбещений і віддалявся в язичництво. Подивіться, що пише Ісая одразу в наступному тексті:

«Так і Я… Наведу на них жахливе…: тому що Я кликав, І НЕ БУЛО ВІДПОВІДАЮЧОГО, говорив, і вони НЕ СЛУХАЛИ, А РОБИЛИ ЗЛО в очах Моїх і обирали те, що НЕЗАБІДНО Мені»(Іс. 66.4).

Подивіться з чого починається книга пророка Ісаї:

«Слухайте слово Господнє… УВАГАЙ ЗАКОНУ Бога нашого…! Нащо Мені багато жертв ваших? говорить Господь. Я пересичений цілопаленнями баранів і туком відгодованої худоби, і крові биків та ягнят та козлів не хочу. .... БЕЗЗАКОННЯ - І СВЯТКУВАННЯ! ... Омийтеся, очистіть; ВИДАЛИТЬ ЗЛІ ДІЇ ВАШІ від очей Моїх; ПЕРЕСТАНЬТЕ РОБИТИ ЗЛО; 17 Навчіться робити добро, шукайте правди, рятуйте пригніченого, захищайте сироту, заступайтеся за вдову. 18 Тоді прийдіть - і розсудимо, говорить Господь. Якщо будуть ваші гріхи, як багряне, - як сніг убілю»(Іс. 1.10-18).

У Приповісті 23:20йдеться про переїдання, тобто про обжерливість, надмірність... Що видно з наступного вірша:

«Бо п'яниця і той, хто пересиджується, збідніють, і сонливість одягне в рубище»(Прип. 23:21).

Ця ж думка повторюється не раз у Біблії, в тому числі й у Новому Завіті:

«Досить, що ви в минулий час життя чинили з волі язичницької, вдаючись до … надмірності в їжі та пиття»(1 Пет. 4:3, див. також Лука.6:25).

Отже... Багато людей шукають у Біблії підтвердження своїх підвалин, тому, що їм здається правильним... І, звичайно, вони знаходять у ній такі тексти. Тільки при цьому вони часто виривають їх із контексту і заплющують очі не тексти Святого Письма, які прямо говорять проти їхньої богословської позиції. Звичайно, так чинити неправильно і не можна. Потрібно не шукати в Біблії підтверджень своєї думки, а треба вивчати Біблію і вникати чого вона вчить.

Вивчайте Біблію і живіть за заповідями Божими, серед яких немає сироїдства та вегетаріанства!

Насамкінець зазначу, що безумовно, краще не їсти м'яса, а харчуватися рослинною їжею, як це було в Едемі! Однак при вегетаріанстві потрібно стежити за складом їжі, щоб отримувати всі необхідні мікроелементи.

Наша церква пропагує ВІДТРИМАННЯ ВІД М'ЯСА, а саме ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ з урахуванням необхідних мікроелементів!

Валерій Татаркін