Мифы и стереотипы о мексике. Наиболее распространенные стереотипы о странах

Последние 4 года Евгения Абрамович живет на две страны: Мексику и Россию. В Мехико находится любимый человек, в Петрозаводске — бабушка, которую она не может оставить. Жить в Латинской Америке девушка не планировала, хотя учила испанский язык и мечтала объездить ее вдоль и поперек. Просто так случилось, что именно там Евгения встретила свою вторую половину.

Вежливые люди

Идея поехать путешествовать по всей Латинской Америке родилась у меня, когда я начала изучать испанский язык. Начать решила с Мексики, ей же пока, по сути, и закончила, поскольку встретила там своего гражданского мужа: Измаэля.

До этого я много каталась по Европе, после нее Мексика показалась мне родным домом! Здесь вовсе не важно, где ты остановился: в отеле, хостеле или частном доме. Тебя везде встречают как родного человека, которого давно не видели. Люди очень дружелюбные, приветливые, стараются помочь. Но есть и свои нюансы: многие не прочь на тебе заработать. Например, когда я спрашивала, сколько стоит мороженое, мне называли одну цену, а Измаэлю — другую. В принципе, это нормально, ведь я для них всего лишь туристка.

Местные очень вежливые, я бы даже сказала, чересчур вежливые. Когда ты садишься в маршрутку, все пассажиры с тобой здороваются! Идешь по рядам, а тебе со всех сторон: «Добрый день, добрый день, добрый день». Я однажды представила, как бы на меня посмотрели люди, если бы я сделала то же самое в России. В ресторане похожая история. Если ты ешь, а кто-то из гостей заведения уходит, он, проходя мимо, обязательно скажет: «Приятного аппетита».

Конечно, когда я возвращаюсь в Россию, первое время для меня практически каждый выход на улицу заканчивается слезами: мне кажется, что все вокруг хамят, ужасно смотрят, а водители маршруток и продавцы вообще меня ненавидят! Но через пару недель все проходит. И проблемы возникают, когда я приезжаю обратно в Мексику. Приходится заново адаптироваться к тому, что все вокруг здороваются и улыбаются.

Мексиканцы — очень чувствительный народ, поэтому иностранцы, и я в том числе, частенько попадают из-за этого в какие-то неловкие ситуации: то, что нам кажется нормальным, местные могут воспринять как грубость. Мы с мужем как-то зашли в магазин, я посмотрела одежду и сказала, что мне ничего не нравится. Измаэль тут же начал шикать: «Ты что, продавец может услышать, тише!» Неважно, что я говорила про платья, оказывается, мои слова могли задеть того, кто их продавал. К подобным вещам нужно привыкнуть.

Криминальная репутация

Когда я устроилась работать в школу, первый вопрос, который мне задали старшеклассники: «Тебя уже грабили на улице? Как это было?» Когда я сказала, что не грабили, они ответили: «Ну тогда потом расскажешь, как все пройдет». Здесь нормально, что тебя могут обворовать посреди бела дня. В Петрозаводске большинство людей в общественном транспорте смотрит в телефоны. В Мексике вы такую картину не увидите, потому что в любой момент кто-то из пассажиров может стать грабителем, заберет все гаджеты и уйдет!

Фото: Из личного архива

Я всегда ношу с собой примерно 50-100 песо, чтобы, если кто-то захочет меня обворовать, я могла отдать ему их, сказав, что это последнее. Большую сумму денег лучше не класть в рюкзак, сумку или карман. Я однажды после визита в банк прятала деньги в бюстгальтере, естественно, оставив в кармане те самые 100 песо.

Моего мужа грабили не раз: в метро, просто на улице. У нас в семье постоянно повторяется одна и та же история: Измаэль покупает себе новый телефон, и максимум через полгода его крадут или отбирают. Я как-то попробовала отговорить супруга от таких дорогостоящих покупок. Но он ответил: «Так что, теперь не жить, что ли, не пользоваться вещами, которые нравятся?» Местные проще относятся к этой ситуации. Ограбили? Ну и ладно! А иностранцев подобные вещи шокируют.

По ночам я здесь одна не гуляю. Коляску рядом с магазином не оставляю, как это можно сделать в России. На самом деле грабеж — это самое безобидное, что может с тобой случиться. Здесь крадут детей и женщин, поэтому ловить такси с руки очень опасно. И вообще всегда нужно быть начеку, когда выходишь на улицу.

Кругом мачисты

Когда я только приехала в Мексику, у меня было довольно много коротких юбок. Сейчас они мне больше не нужны. Стоит надеть мини, как мужчины на улице начинают раздевать тебя глазами, сигналят, свистят, кричат вслед. Думаю, что далеко не каждой женщине понравится такое внимание.

Мексиканцы очень внимательные и заботливые. Мой муж любит помогать во всем, может даже в парикмахерскую со мной сходить просто за компанию, всегда поддержит в сложную минуту. Но есть и минусы: местные ревнивые и вспыльчивые, иногда до абсурда. Измаэль однажды приревновал меня к моей подруге из России. Здесь однополые отношения не редкость, я знаю истории, когда жены уходят от мужей к другим женщинам или мужья — к мужчинам! Целующиеся парни на улице никого не удивляют.

Вообще Мексика — страна мачистов: женщины лишний раз одни никуда не ходят и не гуляют. Здесь в принципе считается неприличным при наличии мужа (молодого человека) выходить куда-то без его сопровождения.

Подруг среди местных я так и не нашла и вряд ли когда-нибудь найду, потому что, какими бы приветливыми ни были мексиканки, они немного завистливые. Если женщина белокожая и красивая, то дружба точно не получится.

Ищите доктора

Медицина здесь платная, бесплатно ты мало чего добьешься и потратишь кучу нервов. В Мексике самое главное — это найти своего врача и держаться за него всеми силами. В семье мужа есть такой специалист, который мне реально помог. Год назад я приезжала в Россию на несколько месяцев, и у меня были сильные боли в животе. Я долго ходила по разным врачам с довольно хорошими рекомендациями. В итоге мне сделали операцию, вырезали орган, но ситуация не изменилась: боль осталась. Пришлось искать выход из положения в Мексике. Семейный доктор сделал несколько исследований, выписал таблетки, я пропила курс, и все чудесным образом прошло! Оказывается, можно было обойтись без хирургического вмешательства, жаль, орган уже не вернёшь. Но опять же все зависит от того, кто вас лечит.

Что касается родов, то здесь большому проценту женщин делают кесарево, поскольку клиникам это экономически выгодно. Ты никогда не узнаешь, было ли у тебя реальное показание к такой операции или это просто желание врачей заработать. Сложно найти специалиста, который будет ратовать за естественные роды. Это одна из причин, почему мой сын появился на свет в России. Но, например, моя подружка из Украины рожала в обычной государственной клинике в Мексике и осталась довольна.

Недетский сад

Мой сын ходит в самый обычный детский сад, за который я плачу 3000 рублей в месяц. В эту сумму входят только занятия с детьми с 9:00 до 13:00, питание я даю Роме с собой. Это наш первый сад, и не скрою, что вначале я пребывала в легком шоке, поскольку у ребенка в четыре года уже есть учебники, куча разных предметов, среди которых — английский язык, плюс ему дают домашние задания. Мы постоянно что-то делаем вместе после сада.

Я пока не поняла, нравится мне такой подход или нет. Конечно, ничего плохого в желании развивать детей нет, но это не всегда делается так, как надо. Приведу пример домашнего задания: нарисуйте с ребенком уважение. По-моему, задание нужно давать не родителям, а детям, тогда они будут развиваться.

Фото: Из личного архива

За лучшей жизнью

Большинство мексиканцев не интересуются политикой, они ничего не видят дальше своего города. Конечно, когда Трамп начал говорить о строительстве стены, многие забеспокоились, поскольку поток мигрантов в Штаты приличный. В каждой семье есть куча родственников, живущих в Америке нелегально, у нас в том числе. Я как-то подняла эту тему с мамой мужа, у которой родные даже не могут приехать в Мексику, поскольку у них нет никаких бумаг. Мне было интересно, почему люди согласны добровольно обрекать себя на такую жизнь. Она мне объяснила, что, даже будучи нелегалом в США и работая в самом обычном ресторане, ты можешь позволить себе купить машину или недвижимость. Уровень жизни там намного выше, это факт.

Наша семья устроилась в Мехико довольно неплохо. Измаэль — директор небольшой компании, получает на российские деньги примерно 50-55 тысяч рублей. Это хорошая зарплата по местным меркам, нам ее хватает на троих, и мы никуда не собираемся уезжать. Например, когда я работала в частной школе учителем плавания, мой доход был примерно в два раза меньше.

О, еда

Национальная мексиканская кухня включена в список всемирного культурного наследия ЮНЕСКО. Увы, все ее прелести я познать не могу, поскольку ем только то, что возможно употреблять без чили, мне нельзя острое. Местные практически постоянно что-то жуют. По этой причине для этой нации характерна проблема ожирения.

В Мексике очень много мест на улице, где можно купить какой-то фаст-фуд: тако, гамбургеры — все, что душе угодно. Когда я только приехала, то обходила все эти забегаловки стороной, поскольку продавцы сначала берут деньги, а потом той же рукой накладывают тебе мясо! Но сейчас я спокойнее к этому отношусь, хотя мест, в которых я ни за что не буду есть, по-прежнему очень много.

Если вы посмотрите рекомендации, которые дают туристам, желающим посетить Мексику, то все они сводятся к тому, что не нужно есть на улице и пить воду из-под крана. В противном случае отравление гарантировано. Но, как правило, все проблемы с желудком возникают именно из-за чили, поскольку наш европейский организм не воспринимает его. Однажды я привезла такой соус друзьям из России, обычный, магазинный. Последствия были плачевными.

Пока еще россиянка

В теории я могу получить мексиканское гражданство. Но мне пока достаточно вида на жительство, который дает абсолютно все права, кроме права голосовать на выборах. Честно скажу, что из России я уезжала со скрипом, несмотря на то, что в Мексике мне очень нравится. Я просто люблю свою страну, и если мы с мужем когда-нибудь сможем сюда переехать, то я совсем не огорчусь. А пока приходится жить на два дома.

1. В метро Мехико есть специальные вагоны для женщин и детей. Для этих вагонов выделена часть платформы на большинстве станций. Вход на эту часть платформы отделён специальными ограждениями и в час пик охраняется полицией. Сделано это для того, чтобы оградить женщин от домогательств, которым они подвергаются в забитых вагонах мегаполиса.

Также неофициально последний вагон поезда метро считается вагоном геев, и мужчины традиционной ориентации предпочитают туда не заходить.

2. Ещё один любопытный факт о метро мексиканской столицы — это пиктограммы для каждой станции. В Мехико каждая станция метро не только имеет название, но и обозначается собственным логотипом. Говорят, это было сделано для того, чтобы часть населения, которая не умеет читать, могла ориентироваться в общественном транспорте. Но по мне, такой концептуальный брендинг каждой станции — это просто очень крутая идея. После нескольких дней в метро Мехико перестаёшь читать названия станций, и начинаешь ориентироваться по картинкам.

3. Кроме того поезда в метро Мехико ездят на колёсах с шинами по специальным плоским металлическим рельсам. Метро мексиканской столицы сложно назвать подземкой — большая часть станций находится на поверхности, а если и под землёй, то очень неглубоко. Метро здесь совсем немноголюдное, но зато в вагонах, как и в России постоянно продают всякую фигню: от музыкальных дисков до жвачек. То же самое в переходах. Кстати, переходы между линиями в метро Мехико просто очень длинные: иногда такой путь может занять минут 20!

4. В Мексике, как и в некоторых других странах Латинской Америки, с огромным размахом отмечается 15-летие девушки. Этот праздник по масштабу равносилен свадьбе: девушка наряжается в огромное пышное платье, идёт к алтарю на глазах у всей семьи, где священник благославляет её и заявляет, что отныне она перестала быть ребёнком и стала женщиной. В этот день устраивается шикарный банкет, а виновница торжества с четырьмя выбранными ею мужчинами семьи или друзьями передвигается на огромном лимузине. Обязательной частью праздника становится гигантский многоярусный торт, танцы и тосты. В общем, всё как на большой свадьбе, только без жениха.

Этот обычай существует уже много веков, и имел смысл в те времена, когда в 15 лет девушкам положено было выходить замуж. Сегодня этот праздник — это просто дань традициям, поэтому некоторые продвинутые девушки отказываются от безумной траты денег и предпочитают купить на них что-то полезное, например ноутбук. Тем не менее, большинство мексиканских девочек с детства мечтают о своём 15-летии.

5. Также в Мексике отмечается ещё один странный для нас праздник — День мёртвых. День мёртвых — это праздник, посвящённый памяти умерших, который отмечается ежегодно 1-го и 2-го ноября не только в Мексике, но и в Гватемале, Гондурасе и Сальвадоре. По поверью, в эти дни души умерших родственников посещают родной дом. Поэтому ко Дню мёртвых кладбища украшают лентами и цветами, улицы и дома заставляют свечами и завешивают флагами, чтобы покойник мог найти дорогу домой.

В эти дни устраивается карнавал, готовятся сладости в виде черепов и фигурок наряженных женских скелетов, в домах создаются частные алтари в честь покойного, включающие черепа из сахара, вербену, любимые продукты и напитки умершего, с этими подарками обязательно происходит посещение могилы. Что примечательно, в 2003-м году праздник был включён ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества.

6. Главный университет страны — Национальный автономный университет Мексики считается крупнейшим по числу студентов вузом в Северной и Южной Америке. Каждый факультет университета ежедневно проводит разнообразные открытые занятия для всех желающих. Например, в 7 утра при желании можно бесплатно ходить на йогу.

Университет производит неизгладимое впечатление. Студенты занимаются чем хотят, даже пьют пиво и курят травку на огромной главной площади вуза, которая представляет собой что-то среднее между парком и футбольным полем. Здесь все веселятся, все расслаблены, никто не бежит скорее домой или на работу после пар, как это было у меня в универе. Здесь тусовка: кто-то практикует танцы на полотнах, кто-то загорает, кто-то ест, кто-то играет в шахматы…

7. В Мексике кухонные плиты немного отличаются от тех, которые используем мы. Посередине плиты, между двумя рядами комфорок сделана специальная поверхность для приготовления тортильев — национальных мексиканских кукурузных лепёшек. Такие плиты стоят практически во всех квартирах страны.

8. Кстати, эти самые тортильи — это мексиканский фетиш. Их едят со всеми блюдами, это что-то вроде нашего хлеба. Тортильи абсолютно безвкусные, и для непривычного к кукурузной выпечке иностранца, тортильи могу показаться той ещё гадостью. Впрочем в сочетании с мясом и сыром, они весьма неплохи, но для меня всё равно наши лаваши, например, намного вкуснее, т.к. кукуруза придаёт лепёшкам очень специфический запах.

9. Самое популярное блюдо Мексики — это такос. Такос — это тортильи с разнообразными начинками: фаршем, курицей, резаными и поджаренными колбасками и так далее. Вариаций начинок — десятки, если не сотни. Как правило, сверху на такос кладётся шинкованный лук, петрушка, можно добавить себе фасоль и конечно же много разных пикантных соусов, от которых можно почувствовать себя драконом. Такосы продаются во всех городах и посёлках Мексики 24 часа в сутки.

10. Вообще кухня Мексики — это отдельный разговор. Мексиканская кухня признана мировым наследием. Мексика подарила миру шоколад, чили и кукурузу. Сегодня уличная еда очень дешёвая, вкусная, но при этом жирная, острая и очень сытная. Часто на улицах продают морепродукты в разнообразных формах: коктейли, тостадосы, севиче.

Несмотря на популярность национальных забегаловок, в Мексике, как и везде в Латинской Америке, очень распространены китайские ресторанчики.

11. Мексика — это страна вкусной выпечки. В супермаркетах есть огромные отделы со свежими булочками, кексами, пончиками и разнообразным хлебом. На улицах часто встречаются булочные, в которые невозможно не зайти. Свежайшие чизкейки, сладкие и солёные пирожки, тортики… Всё, что душе угодно! Также в булочных часто продают всевозможные вкуснейшие желе, которые даже не желе, а произведения искусства.

12. Гастрономический шок вызывает привычка мексиканцев всё есть с чили. Под «всё» я подразумеваю именно всё! Фрукты посыпаются чили, конфеты обсыпаются чили, кокос продаётся в чили, и даже жареные кузнечики готовятся с чили.

13. Да-да, в Мексике едят кузнечиков, но только в некоторых регионах (Мехико, Оахака). Здесь их называют «чапулинес» и продают жареными с чесноком, чили или другими приправами. Подают их обычно с соком лайма. Ещё в Мексике готовят кактусы и яйца муравьёв.

14. В Мексике очень много книжных магазинов. В Мехико есть целые кварталы, где каждый дом — это гигантский книжный магазин. Книги продают в подземных переходах, у выходов из метро, в ларьках, маленьких и больших магазинах. В первые дни в Мексике я поражалась количеству книжных магазинов. К слову, читающих людей в общественных местах замечено не было.

15. Каждое воскресенье во все музеи и археологические комплексы страны для мексиканцев бесплатный вход. По этому поводу в популярные музеи выстраиваются километровые очереди. Если захотеть, то бесплатно можно пройти и иностранцу. Например, вместе с толпой мексиканцев или просто молча — паспорта никто не проверяет.

16. В Мехико часто случаются землетрясения с небольшой магнитудой. Почувствовать небольшие толчки можно почти каждый день. Местные к этому привыкли, и на автомате выходят на улицу по звуку сирены. В городе есть специальные обозначения на асфальте — зелёные круги с белыми стрелочками, указывающими в центр. Это безопасные зоны, где надо стоять во время сильного землетрясения.

Да и вообще вся Мексика находится в так называемом «Огненном кольце», где засвидетельствованы самые сильные землетрясения на Земле.

17. Мексика — страна древних цивилизаций. Раньше я думала, что здесь есть несколько пирамид майа и ацтеков, но на самом деле на территории современной Мексики жили десятки разных индейских племён, которые оставили после себя тысячи городов. По сути, вся Мексика стоит на руинах древних цивилизаций. Откопана и найдена лишь малая часть древних городов, но и это — уже сотни археологических комплексов. На сегодняшний день в стране существуют десятки языков и наречий, которые преобладают по количеству над языками и диалектами Европы.

18. Главные сувениры из Мексики - это черепа и разнообразные скелеты. Дело в том, что в Мексике распространён культ смерти, который называется Санта Муэрте (от исп. Santa Muerte - Святая Смерть). Культ получился благодаря смешению культуры индейцев Мексики (ацтеков и майя) с католицизмом. Мексиканцы традиционно поклоняются смерти уже много веков. Причём делают это даже сугубо религиозные католики, хотя суть поклонения значительно противоречит постулатам религии. Но кроме того, в Мексике есть самостоятельные приверженцы культа, которые почитают Смерть как божество. Иногда адепты культа приносят в жертву животных, а особо фанатичные даже людей. Говорят, что это в основном происходит в бедных кварталах Мехико.

19. В мире считается, что национальный напиток Мексики — это текила. На самом деле, это не так. Главный алкогольный напиток Мексики — это мескаль. Его производят из растения Агава ещё с индейских времён. Существуют десятки видов мескаля, который отличается по типу Агавы и по выдержке. Мексиканцы почитают и очень любят мескаль. В отличие от текилы, мескаль — это полностью натуральный напиток, без каких-либо химических добавок. В отдельных регионах Мексики есть и другие популярные напитки. Стоит отметить, что по сути текила — это просто более современная и промышленная разновидность мескаля.

20. Мексика — очень интересная страна, в которой можно посмотреть и на красивейшие колониальные города и испанскую архитектуру, и на руины древнейших цивилизаций, и на джунгли с экзотическими животными, и на шикарные бирюзовые пляжи Карибского моря, поразительные национальные парки. Есть здесь и горные районы, и старинные пещеры с чистейшими озёрами — сеноты — и богатая подводная жизнь. Здесь есть развлечения для всех.

21. В Мексике удивительная природа. Мексика занимает четвертое место в мире по биологическому разнообразию. Здесь представлены пять видов климата и девять из 11 типов экосистем. Почти 80% кактусов, которые растут в Мексике не встречаются больше нигде в мире. В Мексике обитает более 50-ти различных видов колибри, несколько видов пеликанов и много других неповторимых представителей флоры и фауны.

22. Мехико — это вообще моя любовь. Огромный мегаполис, в котором кипит жизнь. Постоянно происходят какие-то мероприятия, по воскресеньям перекрывается главная магистраль города, чтобы жители могли кататься на велосипедах и заниматься спортом. Велосипеды, к слову даются на прокат бесплатно. В новогодние праздники на главной площади столицы строят гигантский каток, горки для ватрушек и зоны для лыжной езды и пускают туда бесплатно всех желающих! Система организована прекрасно — можно взять себе билеты на удобное время, поэтому толпы и толкучки в огромном снежном комплексе нет.

23. Мехико — город с самым большим количеством музеев в мире. Один из популярных сегодня музеев — Замок Чапультепек, который когда-то был резиденцией губернаторов, – единственный замок, построенный на всем Американском континенте.

24. Мексику можно формально разделить на три большие части: север, центральная часть и полуостров Юкатан. Эти три части очень отличаются друг от друга. Север — это опасные штаты, где идут какие-то криминальные войны, и даже сами мексиканцы стараются туда не соваться без особого повода. Центральная часть — это обычная Мексика, не слишком избалованная туристами. Цены там очень низкие, а люди невероятно дружелюбные. Юкатан — это дичайше туристический полуостров, где находятся известный в мире морской курорт Канкун. Здесь цены на всё чуть ли ни в два раза дороже, а местные так привыкли бешеному потоку туристов, что иногда хоть и вежливо, но не особо радостно реагируют на обращение к ним иностранцев.

25. Интересный факт про Юкатан: когда сюда прибыли конкистадоры, испанец спросил у индейца, как называют это место, и услышал ответ – «Юкатан». Но он понятия не имел, что туземец ответил ему: «Я вас не понимаю».

26. Пляжи Канкуна и Тулума входят в десятку лучших пляжей мира по версии TripAdvisor. Это неудивительно: вода в Карибском море очень теплая, около 25-28 градусов круглый год, а песок на карибском побережье очень мелкий, белый и почти не нагревается.

27. Мексика — большая страна. Главный способ передвижения по ней — это автобусы. Здесь существует три типа автобусов — первый класс, второй класс и автобусы для местных. Автобусы первого класса очень дорогие, но при этом шикарные. По уровню обслуживания — это бизнес-класс самолёта! В них очень комфортные кресла, раздельные туалеты (в женском есть столик для пеленания), индивидуальные телевизоры, питание, напитки и быстрый вай-фай! Автобусы второго класса примерно в два раза дешевле, и представляют собой обычные комфортабельные автобусы. Автобусы для местных стоят раз в пять дешевле, но найти их не так то просто. Это хаотически движущиеся между городами автобусы, у которых нет расписания.

Билеты на первые два класса можно покупать онлайн с приличными скидками.

28. Самый популярный автомобиль Мексики — раритетный и дряхленький Фольксваген Жук. Во всех городах, где мы были — это хит.

29. В Мексике находится дерево, с самым широким в мире стволом. Дерево Туле внесено в Книгу рекордов Гиннесса — его ствол 14 метров в диаметре.

30. Мексиканцы очень открытые, весёлые, общительные люди. Здесь все друг другу улыбаются, незнакомые люди на улицах и в автобусах часто разговаривают о всякой ерунде. Здесь нет хамов, люди приветливые и вежливые: водители ВСЕГДА уступают дорогу пешеходам, прохожие на любой вопрос отвечают внимательно и стараются помочь.

31. Но самое крутое — это семьи. В Мексике культ семьи. Родственники любят собираться вместе за большим столом, есть кучу еды, разговаривать и смеяться. Это очень впечатляет.

32. Все мексиканские города очень похожи друг на друга. В каждом городе есть главная площадь, на которой непременно есть кафедральный собор, ряд зданий с колоннами и арками по периметру, парк с беседкой по центру.

33. Современные мексиканцы — это уникальная смесь представителей многих древних цивилизаций, включая ольмеков, сапотеков, толтеков, майя, ацтеков, инков, африканцев, французов и испанцев. При этом на сегодняшний день по количеству граждан-католиков Мексика уступает лишь Бразилии. Здесь очень религиозные люди.

34. Около 60% современного мексиканского населения — метисы (наполовину индейцы и испанцы), 30% — индейцы или преимущественно индейцы, 9% — европеоиды и 1% — прочие национальности.

35. В Мексике на острове Косумель находится второй по величине в мире коралловый риф, протяженностью свыше 700 км.

36. Также в Мексике в городе Чолула находится самая большая в мире пирамида. Правда, большая часть пирамиды давно обросла слоем земли, а на её вершине красуется католический храм…

13 стереотипов о стране и ее жителях.

«Моя Планета» уже писала о том, что . Уверены, вы узнали из этого материала о себе много нового. Теперь мы решили поговорить о стереотипах в отношении жителей Мексики и узнать, что же из них правда, а что нет.

1. Мексика — это пустыни, кактусы и пляжи


Именно такие пейзажи предстают перед глазами тех, кто если и был в Мексике, то дальше пляжа не выезжал. На самом деле природа Мексики весьма многообразна. На севере — огромные горы и каньоны, заросшие соснами и другими деревьями «холодных» поясов, чуть дальше на юг — и вправду пустыни с гигантскими кактусами, размером превосходящими двухэтажные дома, западнее — песчаные пляжи, а вот совсем на юге вас ждут дремучие джунгли, водопады и места, нетронутые человеком. Так что в Мексике достаточно лесов, озер, рек и даже вулканов.

2. Мексиканцы носят сомбреро и пончо


Возможно, где-нибудь в глубинке, например в Оахаке или пустынях Сан-Луис-Потоси, вы встретите мексиканца в пончо и сомбреро. Но большинство жителей Мексики сегодня одеваются современно. В столице и крупных городах мексиканцы ничем не отличаются от европейцев. Кроме того, жители страны весьма чистоплотны. Даже если семья находится в стесненном материальном положении, их одежда всегда опрятна. На бизнес-встречи принято надевать галстук.

3. В Мексике всегда жарко


Хотя в стране, по сути, всего два сезона — сухой и дождливый, но, как говорилось ранее, это страна с разнообразными ландшафтами. В горных районах бывает очень холодно (доходит до нуля), на вершинах круглый год лежит снег. В Мехико-сити в холодное время года днем температура может не превышать +7 °С, что конечно, не -20 °С в России, но все равно довольно прохладно.

4. Мексика — нищая и опасная страна


На фоне прочих стран Латинской Америки Мексика далеко не нищая. Да, здесь существует межклассовое и многие жители живут небогато. Но стараются учиться (в стране есть серьезные университеты, к примеру УНАМ, который ценится во всей Латинской Америке) и путешествовать. Страна располагает огромными природными богатствами (запасы нефти, руды серебра и других полезных ископаемых), невероятной природой и культурным разнообразием (на ее территории существует множество различных языков, культур, костюмов, обычаев, песен и танцев). Что касается опасности — ее везде можно найти: в Париже, Москве, Мехико-сити. По сути, правила одни: не ходите в неизвестных районах в темное время суток, придерживайте кошельки и не вступайте в конфликты с местными.


В доколониальные времена цивилизации ацтеков и майя строили необыкновенно развитые и архитектурно сложные города. В Чичен-Ице, на полуострове Юкатан, сохранилась их космическая обсерватория, с помощью которой древние майя составляли карты неба и уже тогда знали, что земля вращается вокруг солнца, а не наоборот. Древний город ацтеков Теночтитлан был построен на острове посередине озера Тескоко, в городе была развита система канализации (в то время как в Париже все сливалось из окон на улицу), а из водорослей были созданы плавающие поля — чинампы, на которых выращивали сельскохозяйственную продукцию. Более того, все храмы возведены линейно, согласно космическим циклам, а до таких знаний даже современная европейская архитектура не дошла.

После завоевания Мексики испанцами местное население не было уничтожено, но произошло смешение кровей, как и везде на земле. Поэтому современные жители Мексики несут в себе черты как европейских предков, так и древнеамериканские. К примеру, на Юкатане в людях легко угадывается тот же контур лиц и изваяний, что можно увидеть на пирамидах Чичен-Ицы, Ушмаля, Эцны, Тулума: чуть приплюснутый череп, большой нос и близко посаженные глаза.

6. Мехико — огромный город


Это правда. Мехико входит в десятку самых больших городов мира, уступая лишь Нью-Йорку. По сегодняшним данным там проживает более 20 млн людей. Что интересно, он построен на руинах Теночтитлана. Эти руины вы можете увидеть в самом центре Мехико-сити, их обнаружили не так давно, при строительстве городского метро. К сожалению, из-за перенаселенности над городом часто висит смог.

7. В Мексике женщина не имеет права голоса


Вот уже где-где, а в Мексике у женщин свое особенное положение. Лидирующие места в политике и бизнесе занимают мужчины, но женщины, особенно матери, — образец для почитания. Широко празднуется День матери. Семья собирается за широким столом, виновнице торжества преподносится какой-то особый подарок. Во многих семьях именно женщина занимает главенствующее положение, хотя, конечно, никогда этого не показывает.

8. Текила — самый популярный здесь напиток


Да, настоящую текилу делают только в Мексике и только из растения агавы. Тем не менее, среди местных это далеко не самый популярный напиток. Больше всего мексиканцы любят пиво! Пригласите мексиканца на бутылку местной «Короны» и не прогадаете. А текила? Она считается очень крепким алкоголем, и ее пьют по особым случаям. Кстати, то, что текилу нужно заедать «червяком», — тоже выдумка. Сами мексиканцы рассказывают, что давным-давно совершенно случайно в одну из бутылок текилы попал червяк из агавы. И в шутку было сказано, что последний пьющий из бутылки должен его съесть. Так что «поедание червяка» не является культурной традицией. В Мексике существуют напитки намного древнее текилы — к примеру, слабоалкогольное пульке, которое можно попробовать лишь в штате Мехико, либо мескаль, в бутылке которого найдете если не червяка, то скорпиона (на вкус он хрустящий и насквозь пропитанный мескалем).

9. Мексиканец — это сексуальный мачо


Если говорить о среднестатистическом мексиканце, то это мужчина небольшого роста и пухлого телосложения, что довольно далеко от образа сексуального мачо. Миф скорее имеет испанские корни, чем мексиканские. Да и женщины в Мексике соответствуют своим мужчинам — маленькие и пухленькие. А главное, мексиканцы очень дорожат семьей и обычно имеют по пять-десять детей. Прерывание беременности здесь не принято.

10. В Мексике играют лишь марьячи


Одно из самых главных богатств страны — музыка ее регионов. Пестрый букет разных жанров, постоянно обогащаясь, бережно сохраняется и пропагандируется за рубежом. Самый знаменитый стиль — ансамбль марьячи, который вы, возможно, видели в фильмах, когда у окна понравившейся девушки парень устраивает концерт с небольшой музыкальной группой и поет романтические песни. Но помимо марьячи и знаменитой песни «Кукарача» здесь полным-полно различных жанров и исполнителей — от индейцев племени уичоль, которые более столетия прекрасно владеют виолончелью, до известных Juanes с их песней La camisa negra и современных гитарных виртуозов Родриго и Габриеллы (именно их мелодия звучит в мультфильме «Шрек» в эпизоде драки Кота в сапогах). Или вот хотя бы Луис Мигель, обладатель титула «Солнце Мексики», а также девяти наград «Грэмми».

11. В Мексике едят лишь такос и бурритос


Действительно, среди уличной еды будет сложно найти что-то помимо тако или буррито (во множественном числе — такос и бурритос). Но на самом деле мексиканская кухня — одна из самых популярных в мире и наравне с французской, итальянской, японской и китайской пользуется неизменным спросом у гурманов. Несмотря на достаточно скромный список главных ингредиентов, блюда крайне разнообразны. Есть и вегетарианские — например, позоле бланко (белое позоле), густой, немного острый крем-суп из белой кукурузы. Одно из самых традиционных блюд Мексики и Латинской Америки — севиче, что-то вроде салата из свежей рыбы (обязательно белой): хека, морского окуня. Может включать другие морепродукты, а также веточки кинзы, красный лук, красный перец, лимон, перец и соль. Еще один хит — фахитас. Это блюдо состоит из полосок жареного на гриле мяса и овощей — как правило, лука, перца, моркови и сладкой кукурузы.

12. В Мексике легко заразиться кишечными инфекциями


Единственное, чем заразиться в Мексике легко и на всю жизнь, — это любовью к этой стране. Ну а если серьезно, то, конечно, стоит учитывать климатические условия страны. Здесь жарко и не всегда соблюдаются санитарные нормы, поэтому уличную еду есть рекомендуется с осторожностью и обязательно заедать острым чили-соусом, который своей жгучестью уничтожит болезнетворные бактерии, если они все-таки попадут к вам в желудок. «Здесь даже манго едят с перцем чили» — может, слышали вы, и это чистая правда! Чили — местное растение, и на мексиканском рынке вы встретите более 40 разновидностей острых перцев. Совет: мойте овощи и носите с собой влажные антибактериальные салфетки.

13. Все мексиканцы — революционеры


Здесь до сих пор сильны революционные идеи. Они навеяны как собственными героями, такими как Панчо Вийя, так и советским прошлым: Лениным, СССР. Среди мексиканцев до сих пор можно встретить людей, носящих имена Ленин, Сталин, Искра. Также полно революционных движений, начиная от знаменитых сапатистов в штате Чиапас, заканчивая народными движениями, например «Анторча Кампесина» («крестьянский факел»). Последний, кстати, довольно популярен — в каждом большом городе есть школы либо жилые помещения этого движения, а в штате Пуэбла — даже отдельный поселок, где нет полиции и никакого государственного контроля, поскольку все знают друг друга и живут в согласии с идеологией социализма.

В сегодняшнем материале наша соотечественница, опытная путешественница Мила Деменкова расскажет о том, как открыла в себе страсть к туризму и развенчает самые расхожие стереотипы о далекой Мексике.

– Для меня история моих путешествий началась с мечты еще 6 лет назад. Я всегда хотела увидеть мир, пожить за границей. Но не в какой-то одной стране, а в разных точках земного шара.

Мечты мечтами, а по факту у меня была должность главного бухгалтера в Минске, отпуск максимум два раза в год и зарплата, сравнивая которую с ценами на заморские туры, я понимала, что не видать мне пока дальних стран как своих ушей.

В один прекрасный день мне предложили занять должность главного бухгалтера нашей компании в Москве. Отказываться от подобного предложения не было смысла, поэтому весной 2009 года я переехала в столицу России. Не могу сказать, что моя зарплата резко увеличилась или что-то глобально поменялось в укладе быта, но жизнь в Москве как будто перевернула что-то в голове, и то, что раньше казалось нереальным, стало представляться вполне достижимым.

Москва принимает не сразу. Говорят, нужно прожить в городе три зимы, чтобы войти в его ритм и окончательно привыкнуть. После уютного Минска, где моя социальная жизнь всегда кипела и бурлила, в Москве было очень одиноко. Два часа приходилось тратить на то, чтобы добраться до любимой танцевальной школы, те же два часа уходили на дорогу на языковые курсы TOEFL. Это выматывало. Поэтому, как только представилась возможность, я взяла отпуск и поехала на месяц в Европу, чтобы развеяться.


С билетом Минск – Варшава в один конец и малюсеньким рюкзачком за спиной мне удалось посетить пять стран. В каждой из них я жила у местных жителей (искала их через каучсерфинг). Знакомясь с людьми, я открывала для себя совершенно новый мир. Когда один, другой, третий человек рассказали мне о своих путешествиях и о том, как они в течение года колесили по Юго-Восточной Азии или Латинской Америке, мои зрачки расширялись от удивления, а в голове зарождалась пусть и робкая, но все же надежда на то, что я тоже так могу.

Вернувшись в Москву, я уже знала, что должна пожить по-другому хотя бы какое-то время. Как только я накопила немного денег, то сразу же зимой улетела в Малайзию с билетом в один конец. Несколько месяцев путешествовала по странам Юго-Восточной Азии, а потом все закрутилось-завертелось. Я возвращалась в Москву, снова устраивалась на наемную работу, но, однажды почувствовав вкус свободы, очень сложно было снова не иметь возможности распоряжаться своим временем. Нужно было искать работу, не требующую постоянной физической привязки к офису. И кто ищет, тот обязательно ее найдет (или же сам создаст). Так было и в моем случае.

В настоящее время я путешествую по 7-8 месяцев в году, а в Минск и Москву приезжаю только для того, чтобы повидаться с родными и друзьями. При этом я не миллионер, у меня нет спонсоров или богатых родителей. Просто за пару лет мне удалось выстроить систему получения удаленного дохода, которая позволяет вести подобный образ жизни. Не шиковать, но и не сидеть, как раньше, в четырех стенах в нелюбимом городе в ожидании того, что в один прекрасный день все само изменится.

У меня есть блог bptrip.ru , в котором я рассказываю не только о собственных впечатлениях от путешествий, но и о том, как организовать бюджетную поездку в ту или иную страну, как добраться и получить визу, какие достопримечательности стоит там посетить.

Так случилось, что дух приключений однажды занес меня в Мексику. И именно о ней я хочу рассказать подробнее.

Голливудские стереотипы

Честно говоря, Голливуд со своей задачей справляется отлично, показывая, что только в Штатах жить хорошо, а во всем остальном мире жизнь – боль. Составив свое представление о Мексике по американским фильмам, я находилась в полной уверенности, что еду в некое грязное опасное место на задворках США. Но билет из Минска в Мексику стоил дешевле, чем в другие страны, поэтому решено было лететь в столичный Мехико. Планировала проскочить всю территорию за недельку и быстренько двигаться вниз, к Южной Америке.

О, как глубоко я заблуждалась! Никогда больше стереотипы не будут определять мой выбор страны для путешествий, потому что то, что нам рассказывают, – это зачастую откровеннейшая ложь. Ни о какой неделе в Мексике не могло быть и речи. Страна настолько интересна и многообразна, что, когда моя виза заканчивалась после трех месяцев пребывания, я выехала в Центральную Америку и снова с радостью вернулась в Мексику, как в дом родной.

Постараюсь развеять некоторые мифы об этой прекрасной стране – родине музыканта Карлоса Сантаны, художницы Фриды Кало и писателя Карлоса Фуэнтеса.

Миф 1. В Мексике опасно

В Мексике в целом не опаснее, чем в Минске. Правда, есть несколько штатов на границе с США, где наркобароны до сих пор воюют за деньги и власть, но эти штаты расположены в тысяче километрах от основных достопримечательностей и туристических районов, поэтому сами мексиканцы узнают об опасностях, существующих в их стране, разве что из газет.

Миф 2. В Мексике все дешево, но люди все равно живут очень бедно

Несмотря на то, что мексиканцы любят поныть о том, какие они бедные и несчастные, общий уровень благосостояния населения здесь довольно неплох. Страна активно развивается. Большинство семей имеет собственные дома. Мексиканцы ездят на хороших машинах (которые стоят относительно недорого), могут позволить себе путешествия по стране всей семьей. Есть и бедные штаты, где обитают необразованные индейцы, но нельзя сказать, что жизнь их в чем-то труднее, чем в белорусских деревнях.

Миф 3. В Мексике все дорого, отдых там доступен только богатым людям

И да, и нет. Как и в любой стране мира, в Мексике можно отдохнуть как дорого, так и относительно дешево. Активно путешествуя по стране и не отказывая себе в еде и развлечениях, я в месяц тратила в среднем 1000$. В эту сумму входит проживание в отелях, питание в кафе, а также переезд между городами, траты на который составляли основную часть расходов. Можно сократить затраты, если жить на одном месте, снимать квартиру на длительный срок и готовить дома. Однако одно дело – долгосрочные путешествия (как в моем случае) и совсем другое – отдых.


Если вы едете в отпуск, то время ограничено, соответственно, хочется увидеть и прочувствовать как можно больше за короткий срок. Именно поэтому отпуск получается дорогим, ведь деньги улетают гораздо быстрее, чем тогда, когда вы не ограничены во времени и можете планировать бюджет. Если все-таки желание поехать в Мексику есть, а денег немного, нужно заранее продумать маршрут и организовать путешествие самостоятельно. Если покупать в Мексике экскурсии на пирамиды, сеноты и в развлекательные парки у турагентств, то подобное удовольствие стоит недешево. Так, однодневная экскурсия может обойтись в 100-200$ на человека.

Я посетила множество достопримечательностей страны, пользуясь услугами общественного транспорта, и это вышло в разы дешевле и интереснее, чем любой организованный тур. Чтобы отдохнуть в Мексике недорого, нужно ездить на автобусах, брать в аренду машину или же летать на самолетах местной авиакомпании Vivaaerobus.


Миф 4. В Мексику едут только ради пляжей

Действительно, таких пляжей, как в Мексике, я не видела нигде в мире. Это и пустынные берега Тихого океана, и бирюзовые воды Ривьеры Майя. Но страна привлекает не только этим. Прелесть ее для путешественника состоит именно в том, что на относительно небольшой территории можно увидеть все: быт индейцев в деревнях и современные города, яркие колониальные домики и ухоженные парки, действующие вулканы, высокие горы и выжженные солнцем пустыни, сеноты, подводные пещеры, пирамиды и музеи, величественный океан и нежные волны Карибского моря.

Миф 5. В Мексике грязно и некрасиво

Этот стереотип даже комментировать не хочется. Во-первых, в Мексике довольно чисто. Даже Мехико, один из крупнейших городов мира, отличается аккуратностью и общей приятной атмосферой. У мексиканцев есть чувство красоты. Я говорю о тех мелочах, присутствие которых создает уют в Европе и отсутствие которых сразу же бросается в глаза в Юго-Восточной Азии. Цветы на окнах, яркие дома, уютные кафешки, еда, подаваемая на красивых тарелках – повсеместное наличие этого оставляет весьма приятные впечатления.

Миф 6. Мексиканцы - сплошь красавцы и мачо

Мексиканцы – добрые, улыбчивые, невысокие, пузатые полудети. Не все, конечно, но в большинстве своем мужчины в Мексике – это не брутальные красавчики, какими я их представляла до поездки. За счет того, что в стране господствует культ еды и весьма почитаем Его Величество Фастфуд, а также лепешки тортильи, чипсы начос и различные соусы, мексиканцы очень быстро расплываются в размерах. Есть симпатичные стройные ребята и девчонки, но они в основном студенты или двадцатилетние спортсмены.


Миф 7. Мексика – страна гулящая, где все пьют текилу

Мексиканцы очень большое значение уделяют институту семьи, рождению и воспитанию детей. Клубы и бары в том виде, в котором мы привыкли их видеть, здесь есть только в Канкуне и Плайе дель Кармен – это самые популярные курорты на побережье Карибского моря. В других городах сектор развлечений развит слабо, а все увеселительные мероприятия обычно проводятся по выходным на главной площади города. Зачастую там играет оркестр, собираются семьи: пары танцуют, а для детей организовываются развлечения.



Мексиканцы почти не курят и пьют немного (предпочитают пиво). Если и пьют текилу, то делают это дома с друзьями, а в рестораны ходят всей семьей, чтобы покушать. Найти бар (тем более оживленный) в обычном городе не так-то просто. Если найдете – чаще всего в этих заведениях никого из посетителей не будет или же в полутьме будет сидеть пара человек.

Сама я не пью, но друзья-мексиканцы говорили, что при выборе текилы следует помнить, что на "правильном" напитке должно быть написано "100% de agave" или "100% Blue Agave". Это значит, что текила на 100% изготовлена из сока голубой агавы. Если содержание сока в ней меньше 100%, это значит, что сок смешан с сахаром и водой. Такая текила называется Mixto, и ни один уважающий себя мексиканец пить подобный напиток не станет.

Миф 8. Вся мексиканская еда – острая

Остроту мексиканской еде придают соусы. Мексиканская кухня на первый взгляд может показаться очень специфической. Здесь просто нужно знать, что заказать. Я сейчас не говорю о тортильяс, энчиладас, бурритос и кесадийяс, потому что все это – скорее, фастфуд, а булки с начинкой любит большинство людей. Если же хочется отведать чего-то более серьезного, то советую обратить внимание на блюдо под названием Carne a la Tampiqueña – это стейк по-мексикански с соусом гуакамоле. Пожалуй, лучшее мясное блюдо из всех, что мне когда-либо доводилось пробовать.


В Мексике мне нравится то, что в большинстве заведений во время ожидания основного блюда можно баловаться закусками. Так, во многих кафешках вам приносят тарелку с кукурузными чипсами начос и корзиночку с теплыми лепешками тортильяс за счет заведения. Обычно на столе стоит несколько маленьких баночек и пиалочек с различными острыми соусами (чили, табаско, халапеньо). Мой любимый мексиканский соус называется гуакамоле. Он изготавливается из авокадо, лайма, помидоров, лука и перца. Теперь для его приготовления веду охоту на спелые авокадо, где бы я ни находилась. Как оказалось, в Европе, Беларуси и России приготовить правильный гуакамоле не так-то просто – авокадо тут не то!

Таким образом, путешествие по Мексике и знакомство с мексиканцами кардинально перевернуло мое представление об этой чудесной стране. ¡Que viva México! Мы обязательно встретимся снова!

Всем читателям сайт я желаю путешествовать почаще и подальше, чтобы увидеть полную картину мира во всей его красоте и многообразии!

Давайте узнаем о стереотипах в отношении жителей Мексики и посмотрим, что же из них правда, а что нет.

Именно такие пейзажи предстают перед глазами тех, кто если и был в Мексике, то дальше пляжа не выезжал. На самом деле природа Мексики весьма многообразна. На севере - огромные горы и каньоны, заросшие соснами и другими деревьями «холодных» поясов, чуть дальше на юг - и вправду пустыни с гигантскими кактусами, размером превосходящими двухэтажные дома, западнее - песчаные пляжи, а вот совсем на юге вас ждут дремучие джунгли, водопады и места, нетронутые человеком. Так что в Мексике достаточно лесов, озер, рек и даже вулканов.

Возможно, где-нибудь в глубинке, например в Оахаке или пустынях Сан-Луис-Потоси, вы встретите мексиканца в пончо и сомбреро. Но большинство жителей Мексики сегодня одеваются современно. В столице и крупных городах мексиканцы ничем не отличаются от европейцев. Кроме того, жители страны весьма чистоплотны. Даже если семья находится в стесненном материальном положении, их одежда всегда опрятна. На бизнес-встречи принято надевать галстук.

Хотя в стране, по сути, всего два сезона - сухой и дождливый, но, как говорилось ранее, это страна с разнообразными ландшафтами. В горных районах бывает очень холодно (доходит до нуля), на вершинах круглый год лежит снег. В Мехико-сити в холодное время года днем температура может не превышать +7 °С, что конечно, не –20 °С в России, но все равно довольно прохладно.

На фоне прочих стран Латинской Америки Мексика далеко не нищая. Да, здесь существует межклассовое и многие жители живут небогато. Но стараются учиться (в стране есть серьезные университеты, к примеру УНАМ, который ценится во всей Латинской Америке) и путешествовать. Страна располагает огромными природными богатствами (запасы нефти, руды серебра и других полезных ископаемых), невероятной природой и культурным разнообразием (на ее территории существует множество различных языков, культур, костюмов, обычаев, песен и танцев). Что касается опасности - ее везде можно найти: в Париже, Москве, Мехико-сити. По сути, правила одни: не ходите в неизвестных районах в темное время суток, придерживайте кошельки и не вступайте в конфликты с местными.

В доколониальные времена цивилизации ацтеков и майя строили необыкновенно развитые и архитектурно сложные города. В Чичен-Ице, на полуострове Юкатан, сохранилась их космическая обсерватория, с помощью которой древние майя составляли карты неба и уже тогда знали, что земля вращается вокруг солнца, а не наоборот. Древний город ацтеков Теночтитлан был построен на острове посередине озера Тескоко, в городе была развита система канализации (в то время как в Париже все сливалось из окон на улицу), а из водорослей были созданы плавающие поля - чинампы, на которых выращивали сельскохозяйственную продукцию. Более того, все храмы возведены линейно, согласно космическим циклам, а до таких знаний даже современная европейская архитектура не дошла.

После завоевания Мексики испанцами местное население не было уничтожено, но произошло смешение кровей, как и везде на земле. Поэтому современные жители Мексики несут в себе черты как европейских предков, так и древнеамериканские. К примеру, на Юкатане в людях легко угадывается тот же контур лиц и изваяний, что можно увидеть на пирамидах Чичен-Ицы, Ушмаля, Эцны, Тулума: чуть приплюснутый череп, большой нос и близко посаженные глаза.

Это правда. Мехико входит в десятку самых больших городов мира, уступая лишь Нью-Йорку. По сегодняшним данным там проживает более 20 млн людей. Что интересно, он построен на руинах Теночтитлана. Эти руины вы можете увидеть в самом центре Мехико–сити, их обнаружили не так давно, при строительстве городского метро. К сожалению, из-за перенаселенности над городом часто висит смог.

Вот уже где-где, а в Мексике у женщин свое особенное положение. Лидирующие места в политике и бизнесе занимают мужчины, но женщины, особенно матери, - образец для почитания. Широко празднуется День матери. Семья собирается за широким столом, виновнице торжества преподносится какой-то особый подарок. Во многих семьях именно женщина занимает главенствующее положение, хотя, конечно, никогда этого не показывает.

Да, настоящую текилу делают только в Мексике и только из растения агавы. Тем не менее, среди местных это далеко не самый популярный напиток. Больше всего мексиканцы любят пиво! Пригласите мексиканца на бутылку местной «Короны» и не прогадаете. А текила? Она считается очень крепким алкоголем, и ее пьют по особым случаям. Кстати, то, что текилу нужно заедать «червяком», - тоже выдумка. Сами мексиканцы рассказывают, что давным-давно совершенно случайно в одну из бутылок текилы попал червяк из агавы. И в шутку было сказано, что последний пьющий из бутылки должен его съесть. Так что «поедание червяка» не является культурной традицией. В Мексике существуют напитки намного древнее текилы - к примеру, слабоалкогольное пульке, которое можно попробовать лишь в штате Мехико, либо мескаль, в бутылке которого найдете если не червяка, то скорпиона (на вкус он хрустящий и насквозь пропитанный мескалем).

Если говорить о среднестатистическом мексиканце, то это мужчина небольшого роста и пухлого телосложения, что довольно далеко от образа сексуального мачо. Миф скорее имеет испанские корни, чем мексиканские. Да и женщины в Мексике соответствуют своим мужчинам - маленькие и пухленькие. А главное, мексиканцы очень дорожат семьей и обычно имеют по пять-десять детей. Прерывание беременности здесь не принято.

Одно из самых главных богатств страны - музыка ее регионов. Пестрый букет разных жанров, постоянно обогащаясь, бережно сохраняется и пропагандируется за рубежом. Самый знаменитый стиль - ансамбль марьячи, который вы, возможно, видели в фильмах, когда у окна понравившейся девушки парень устраивает концерт с небольшой музыкальной группой и поет романтические песни. Но помимо марьячи и знаменитой песни «Кукарача» здесь полным-полно различных жанров и исполнителей - от индейцев племени уичоль, которые более столетия прекрасно владеют виолончелью, до известных Juanes с их песней La camisa negra и современных гитарных виртуозов Родриго и Габриеллы (именно их мелодия звучит в мультфильме «Шрек» в эпизоде драки Кота в сапогах). Или вот хотя бы Луис Мигель, обладатель титула «Солнце Мексики», а также девяти наград «Грэмми».

Действительно, среди уличной еды будет сложно найти что-то помимо тако или буррито (во множественном числе - такос и бурритос). Но на самом деле мексиканская кухня - одна из самых популярных в мире и наравне с французской, итальянской, японской и китайской пользуется неизменным спросом у гурманов. Несмотря на достаточно скромный список главных ингредиентов, блюда крайне разнообразны. Есть и вегетарианские - например, позоле бланко (белое позоле), густой, немного острый крем-суп из белой кукурузы. Одно из самых традиционных блюд Мексики и Латинской Америки - севиче, что-то вроде салата из свежей рыбы (обязательно белой): хека, морского окуня. Может включать другие морепродукты, а также веточки кинзы, красный лук, красный перец, лимон, перец и соль. Еще один хит - фахитас. Это блюдо состоит из полосок жареного на гриле мяса и овощей - как правило, лука, перца, моркови и сладкой кукурузы.

Единственное, чем заразиться в Мексике легко и на всю жизнь, - это любовью к этой стране. Ну а если серьезно, то, конечно, стоит учитывать климатические условия страны. Здесь жарко и не всегда соблюдаются санитарные нормы, поэтому уличную еду есть рекомендуется с осторожностью и обязательно заедать острым чили–соусом, который своей жгучестью уничтожит болезнетворные бактерии, если они все-таки попадут к вам в желудок. «Здесь даже манго едят с перцем чили» - может, слышали вы, и это чистая правда! Чили - местное растение, и на мексиканском рынке вы встретите более 40 разновидностей острых перцев. Совет: мойте овощи и носите с собой влажные антибактериальные салфетки.

Здесь до сих пор сильны революционные идеи. Они навеяны как собственными героями, такими как Панчо Вийя, так и советским прошлым: Лениным, СССР. Среди мексиканцев до сих пор можно встретить людей, носящих имена Ленин, Сталин, Искра. Также полно революционных движений, начиная от знаменитых сапатистов в штате Чиапас, заканчивая народными движениями, например «Анторча Кампесина» («крестьянский факел»). Последний, кстати, довольно популярен - в каждом большом городе есть школы либо жилые помещения этого движения, а в штате Пуэбла - даже отдельный поселок, где нет полиции и никакого государственного контроля, поскольку все знают друг друга и живут в согласии с идеологией социализма.

Поделитесь с друзьями или сохраните для себя:

Загрузка...